Coda di amaranto

L'amaranto è caudato o shchiritsa, è una pianta annuale amante del calore che appartiene alle piante aiuola. La patria dell'amaranto è il Sud America, le regioni tropicali dell'Africa, Asia. La pianta ha steli eretti con un'altezza di 1 - 1,5 metri. Grandi foglie di forma ovale allungata hanno un colore verde o viola-verde. I piccoli fiori sono raccolti in infiorescenze di colore rosso cremisi o rosso scuro, a volte giallastro-verdognolo, la cui lunghezza può raggiungere 45 cm. L'amaranto caudato fiorisce da giugno a ottobre.

A causa dell'aspetto insolito che hanno le infiorescenze, l'amaranto ha ricevuto molti nomi in diversi paesi - "Coda di volpe", "Cockscomb", e nel Regno Unito anche "falso amore". Si mangia l'amaranto: i chicchi vengono macinati nella farina e le giovani piante vengono trasformate in insalata. Inoltre, la pianta è conosciuta per le sue proprietà curative. L'olio di amaranto attiva l'immunità, abbassa il colesterolo nel sangue e inibisce la crescita delle cellule tumorali.

Più amaranto è conosciuto come pianta da aiuola piuttosto che da interno, ma può essere coltivato con successo in un giardino d'inverno o su un davanzale. La pianta sembra molto impressionante al centro dell'aiuola anteriore, e può anche essere usata per formare una siepe o un bordo alto, e infiorescenze appena tagliate o essiccate sono perfette per mazzi e composizioni varie.

Pianta amaranto caudato

L'amaranto preferisce luoghi soleggiati - luce diretta o tonalità chiara. Quando si sceglie un sito per la semina, tenere presente che la pianta ha bisogno di terreno non acido ben drenato e protezione dal vento. Sulle aree bruciate degli steli devono essere legati. Le esigenze di irrigazione abbondano dalla primavera all'autunno, ma senza ristagni idrici e nei mesi invernali moderati. Di tanto in tanto le foglie di amaranto devono essere spruzzate, aumentando l'umidità dell'aria. Affinché la pianta mantenga il suo effetto decorativo un po 'più a lungo, e in autunno ti fa piacere con foglie di bronzo su steli rossi, deve essere annaffiata abbondantemente nei periodi asciutti. L'amaranto caudato è termofilo, in inverno ha bisogno di una temperatura non inferiore ai 12 ° C, quindi quando cresce nelle gelate a cielo aperto la pianta non tollera. Se l'amaranto cresce a casa, ha bisogno di un trapianto ogni due anni.

A settembre, i semi maturano in grandi quantità, che possono essere piantati in primavera nel terreno. Danno anche dei buoni spari da se stessi. A marzo, i semi vengono seminati in una serra e in piena terra a maggio. Per la successiva fioritura, la semina in piena terra viene effettuata alla fine di maggio. Per l'amaranto, abbiamo bisogno di terreno fertilizzato con l'humus, che dovrebbe essere inumidito prima della semina. I semi vengono seminati a una piccola profondità - circa 3 cm, livellando attentamente la superficie del terreno. I semi sono molto piccoli, quindi sarà necessario premerli leggermente, è necessario anche cospargerli sopra un sottile strato di sabbia. Quando vengono piantati in una serra, i semi sono coperti con un foglio e lasciati in un luogo caldo.

Amaranto dalla coda rossa

Gli spari compaiono in 4 - 6 giorni, e nel caso di atterraggio nel terreno - in un paio di settimane. Dopo l'emergenza dei germogli è necessario pizzicare le cime, per ottenere ramificazioni. Dopo la prima raccolta, è necessario piantare le piante in vasi di torba - humus, in cui successivamente l'amaranto dovrebbe essere piantato in un luogo permanente. L'amaranto può essere piantato in campo aperto solo dopo che la minaccia di ritorno del gelo è completamente bypassata. La distanza tra le piante durante la piantagione dovrebbe essere di circa 40 - 60 cm. Un paio di settimane dopo la semina, le piantine vengono alimentate con una soluzione di verbasco o un fertilizzante complesso. L'amaranto può essere piantato in gruppi separati e di fronte agli arbusti.

Le infiorescenze nelle piante cominceranno ad apparire dalla fine di giugno, continuando la loro crescita per tutta l'estate. Entro la caduta, alcuni di loro saranno così lunghi che potrebbero giacere parzialmente sul terreno. L'amaranto manterrà il suo aspetto decorativo fino all'inizio del freddo, dopo di che la pianta muore.

Le infiorescenze di amaranto sono ottime per l'essiccazione. A tale scopo, è necessario tagliare una parte del gambo della lunghezza richiesta con una infiorescenza. Tutto il fogliame viene rimosso dal fusto e dopo la pianta è necessario sospendere i germogli in una stanza asciutta all'ombra.

Coda di amaranto

Pianta erbacea annuale, raggiungendo un'altezza di 1,5 m. I fiori sono piccoli, sono raccolti in infiorescenze paniculate che crescono dalla parte superiore del gambo, rami, e gradualmente struggersi sotto il proprio peso, raggiungendo una lunghezza di 80 cm. Hanno, a seconda del colore di grado marrone-rosso o giallo-verde. L'infiorescenza conferisce alla pianta un aspetto unico, paragonabile solo a una favolosa cascata.

La fioritura inizia dopo 75-80 giorni dalla germinazione e continua fino al gelo. I semi di amaranto sono piccoli, rosso-arancio, maturano a fine agosto.

Amaranto coda (famiglia di amaranto), o fiore immarcescibile ha avuto il suo secondo nome per ciò che è realmente non tramonterà mai, nella forma disidratata della infiorescenza può stare tutto l'inverno in un vaso, per il quale è anche chiamato invernale degli altri.

Gli antichi greci amaranto fungevano da emblema dell'immortalità. La forma decorativa di amaranto fu importata in Europa dalle Indie orientali nel 1596. Ha impressionato tutti con il suo abbigliamento altezzoso e lussuoso che nel 1653 la regina svedese Christina fondò l'Ordine dei signori di Amaranto.

Se vuoi vedere l'amaranto nel tuo orto in tutta la sua gloria, dagli il posto più luminoso, terreno fertile, ben drenato, limoso o sabbioso. Nel primo periodo del suo sviluppo, l'amaranto richiede l'umidità del suolo, e nello stato adulto può resistere alla siccità estiva, ma smette di crescere.

L'amaranto caudato deve essere coltivato attraverso le piantine. Al momento del trapianto in piena terra (quando la minaccia del gelo è passato), la sua età dovrebbe essere 60-65 giorni, in modo che i semi devono essere seminati nella zona nonchernozem nella seconda metà del mese di marzo, la chiusura fino ad una profondità di 1-1,5 cm. Shoots appaiono a 20 -24 gradi, il 4-5 ° giorno.

Le giovani piantine dovrebbero prima di tutto essere dotate di una luce brillante - assottigliare le piantine e posizionare il resto vicino alla finestra stessa. Allo stesso tempo, fare attenzione a non sovraraffreddare il sistema radicale: mantenere la temperatura dell'aria a + 19-21 gradi. Quando le piante sviluppano 1-2 foglie vere, devono essere schiacciate nei contenitori delle piantine, dando a ciascuna un'area di cibo di 6 × 6 cm.

Le piantine necessariamente versano una soluzione debole di permanganato di potassio per proteggerlo dalla gamba nera. Nei primi due mesi, il fiore cresce lentamente, quindi non è necessario sovralimentarlo (limite a 1-2 poppate). In questo momento è molto più utile condurre un trattamento fogliare con tali bioregolatori, kakepin, immunocitofita, che aumentano la resistenza allo stress, così come la resistenza delle piante alle malattie.

Quando bypassato gelate primaverili, piantine induriti possono essere piantati in piena terra dal circuito 40 × 70 cm di suolo nel sito preparare una caduta :. scavatura compili per 1 sq. m 5 kg di humus, 30 g di fosfato e 15 g di concimi di potassio.

Dopo l'atterraggio in un luogo permanente, l'amaranto inizia a crescere rapidamente. Durante l'estate va somministrato 2-3 volte con minerale pieno e 1-2 volte con concime organico. Per dare all'amaranto una forma compatta a giugno, pizzicare la parte superiore delle riprese. Gli amaranto adulti devono essere legati a pali che devono essere mascherati. Ecco perché è meglio posizionarlo in gruppi separati o sullo sfondo del tuo giardino fiorito.

Dei parassiti dell'amaranto l'afide più comune. L'oggetto per soddisfare i loro bisogni nutrizionali, sceglie belle infiorescenze. Non appena si nota l'ospite non invitato, trattare immediatamente le piante con fitoderma o akarin. Questi prodotti biologici della nuova generazione di prodotti fitosanitari sono efficaci contro gli insetti nocivi, ma hanno una bassa tossicità per gli altri numerosi abitanti del giardino fiorito.

Se si desidera utilizzare l'amaranto in mazzi invernali, tagliarlo sboccia e rapidamente asciugare sopra la fonte di calore alla fine di agosto, oppure i colori brillanti sbiadiscono, e l'infiorescenza può crollare.

Quando l'amaranto si asciuga, dovrai solo mostrare l'immaginazione nel comporre la composizione, e poi nelle sere d'inverno, guardare il miracolo che hai creato, ricordare l'estate, fare piani grandiosi per il futuro e goderti tutte le cose buone che ti circondano.

amaranto

Una tale pianta come l'amaranto (Amaranto) è anche indicata come uno spargitore e appartiene alla famiglia del genere Amaranto. In condizioni naturali, può essere trovato in India, America e Cina. L'amaranto tricolore nell'Asia orientale cresce come ortaggio. Allo stesso tempo, questa specie, insieme con l'amaranto, è tristemente e munita di coda, ed è spesso coltivata come pianta ornamentale. 8mila anni fa, una tale pianta, come i fagioli e il mais, divenne il principale raccolto di grano delle persone che vivevano nel territorio in cui sono attualmente il Sud America e il Messico, e più specificamente gli Aztechi e gli Incas. Ci sono alcune specie che sono attualmente coltivate come cereali, ad esempio, amaranto panico o coda. E ci sono quelli che sono considerati erbacce, per esempio, l'amaranto è rigettato o bluastra. Nei paesi europei, la pianta è caduta attraverso i marinai spagnoli. All'inizio era usato solo per scopi decorativi, ma dal XVIII secolo l'amaranto fu allevato come coltura di cereali o foraggi. La parola greca "amaranto" significa "fiore imperitura". In Russia, questa pianta viene spesso chiamata axamitnik, coda di gatto, shchiritsya, pettine di gallo e velluto.

Caratteristiche amaranto

I germogli di questa pianta sono semplici o ramificati. Le placche fogliari intere alternate possono essere ovoidali, lanceolate o rombiche. La base della foglia è allungata nel picciolo, mentre nella parte superiore del piatto vi è una tacca e una piccola cuspide. I fiori ascellari sono impacchettati, possono essere colorati di rosso, viola, dorato o verde. I fiori apicali fanno parte dei pannocchie a forma di orecchio. Il frutto è rappresentato da una scatola, all'interno della quale sono piccoli semi. Il colore della pianta stessa può essere viola, verde o porpora, ma esistono tali specie in cui l'amaranto combina tutte queste sfumature di colore contemporaneamente. L'altezza di questa pianta varia da 30 a 300 centimetri (a seconda della specie). A metà delle latitudini, è cresciuto come una pianta annuale.

Crescere amaranto da semi

semina

Crescere un tale fiore è molto semplice. In alcune aree, la semina diretta nel terreno aperto può essere fatta negli ultimi giorni di aprile, tuttavia, il terreno deve essere riscaldato a 10 gradi ad una profondità di 4-5 centimetri. Tuttavia, prima di procedere alla semina, è necessario preparare un appezzamento, per questo, durante lo scavo, è necessario depositare una miscela minerale (circa 30 grammi di sostanza per m2) o utilizzare fertilizzanti complessi, seguendo le istruzioni ad esso allegate. Nutrire la pianta dovrebbe essere moderata. Il fatto è che una grande quantità di fertilizzanti azotati contribuisce al fatto che i nitriti appaiono nel fiore, che rappresentano un pericolo per la salute umana. Nel caso in cui la semina delle sementi avvenga in modo tempestivo, l'amaranto inizierà a crescere rapidamente e annegherà l'erba delle erbacce, quindi non sarà necessario eliminare l'erba. Per la semina nel terreno inumidito, vengono fatti solchi e vengono piantati dei semi in essi, mentre devono essere sepolti solo di un centimetro e mezzo. Per renderlo più conveniente, puoi mescolare semi piccoli con segatura o sabbia semplice (1:20), che faciliterà notevolmente la semina. La distanza tra le file dovrebbe essere di circa 45 centimetri, mentre tra i cespugli la distanza dovrebbe essere compresa tra 7 e 10 centimetri. A questo proposito, i floricoltori che hanno abbastanza esperienza, durante la semina, si consiglia di non mescolare i semi con niente, ma di stenderli uno per uno. Dopo circa 1-1,5 settimane, appariranno le prime piantine, dopodiché sarà necessario diluire se necessario e allentare la superficie del terreno tra i cespugli. Se la semina è fatta a maggio, allora sarà anche necessario rimuovere l'erba. Dopo che l'altezza della boscaglia è di 20 centimetri, deve essere alimentata con fertilizzante contenente azoto, ma richiede la metà della dose raccomandata sulla confezione. Non importa per quale motivo si coltiva questa pianta, raggiungerà la piena maturità solo 3-3,5 mesi dopo la semina.

piantina

Se lo si desidera, si può coltivare l'amaranto attraverso le piantine, che è abbastanza semplice da fare. Semina su piantine prodotte negli ultimi giorni di marzo. Per la semina, è possibile utilizzare i soliti contenitori di plastica o vasi semplici, raggiungendo un'altezza di 10 centimetri. La semina viene effettuata in un terreno umido, mentre i semi vengono seppelliti di 15-20 mm. Successivamente, il contenitore viene trasferito in un luogo caldo e ben illuminato. È necessario innaffiare le colture con l'aiuto di una pistola a spruzzo, mentre le piantine appariranno più veloci se la temperatura dell'aria è di 22 gradi. Se tutto è fatto correttamente, vedrai le prime piantine dopo 7 giorni. Dopo che i germogli sono comparsi, è necessario fare un diradamento, mentre è necessario rimuovere i germogli deboli. Selezionate le singole pentole (12 cm di diametro) vengono prodotte quando ci sono 3 foglie vere sulle piantine.

Atterraggio in terreno aperto

A che ora atterrare

Dopo che il terreno si è riscaldato bene e le gelate rimangono indietro, sarà necessario trapiantare le piantine in terreno aperto. Di norma, questa volta cade a metà o negli ultimi giorni di maggio. Il terreno per la semina dovrebbe essere soleggiato e ben drenato, mentre il terreno dovrebbe essere leggero, ricco di sostanze nutritive e con la quantità richiesta di calce. Una pianta del genere è piuttosto modesta, ma va notato che ha paura del gelo e che si deve evitare anche il trabocco. Prima di imbarcarsi, è necessario fertilizzare il terreno introducendo il nitroammophoska in esso per scavare (20 grammi di sostanza per 1 metro quadrato).

atterraggio

La distanza tra le piante dipende dal tipo e dalla varietà. Quindi, 45-70 centimetri dovrebbero essere lasciati tra le file e 10-30 centimetri tra i cespugli. Le piante piantate dovranno essere annaffiate regolarmente fino a quando non diventano dolenti e iniziano a crescere. In caso di congelamento la pianta deve essere coperta.

Caratteristiche di cura

È necessario prendersi cura di una tale pianta solo fino a quando non cresce. Nelle prime quattro settimane, le piante piantate sono caratterizzate da una crescita e uno sviluppo lenti, e quindi dovrebbero essere annaffiate, diserbate e allentate nel tempo. Allora gli amaranto cominciano a crescere e svilupparsi molte volte più velocemente e ad annegare le erbacce. In alcuni casi, un tale fiore in 24 ore può crescere di 7 cm. La pianta cresciuta non ha più bisogno di essere annaffiata, poiché il suo apparato radicale si insinua nel terreno ed estrae l'acqua. Ma in caso di siccità prolungata, l'amaranto ha bisogno di annaffiare.

Per 1 stagione, questi fiori devono essere nutriti 3 o 4 volte. Per questi scopi, si consiglia di utilizzare una soluzione di cenere (per secchio d'acqua 200 grammi) o verbasco (1 parte della sostanza per 5 parti di acqua). È necessario nutrire l'amaranto la mattina presto, mentre l'area deve essere annaffiata.

Malattie e parassiti

La crescita dell'amaranto è molto semplice, inoltre è altamente resistente a vari insetti e malattie dannosi. Ma in alcuni casi un tonchio o un afide può vivere su di esso. Lo sviluppo delle larve del tonchio avviene all'interno dei germogli, quindi il fiore inizia a rimanere indietro nella crescita. Gli afidi possono solo danneggiare l'esemplare molto giovane, e questo si verifica più spesso quando il periodo estivo è piuttosto piovoso. Puoi sbarazzarti di afidi e punteruoli con l'aiuto di Karbofos (Fufanon) o Aktellik.

Quando il terreno è saturo di umidità, può innescare lo sviluppo di malattie fungine. Al fine di curare una pianta, deve essere trattata con agenti fungicidi, ad esempio: solfato di rame, zolfo colloidale, cloroxide di rame e altre preparazioni simili.

Dopo la fioritura

Raccolta di semi

Scegli gli esemplari più grandi dai quali raccoglierai i semi. Con loro, il fogliame non è necessario tagliare. Dopo che i piatti fogliari sotto sono rossi, secchi e muoiono, e il gambo ha una colorazione biancastra, puoi iniziare a raccogliere i semi. Per fare questo, in una giornata di sole asciutta, è necessario potare le infiorescenze con questi cespugli, e allo stesso tempo si dovrebbe iniziare dal fondo delle riprese. Quindi le infiorescenze si puliscono in una stanza asciutta e ventilata per farle asciugare. Dopo una quindicina di giorni, le infiorescenze secche devono essere strofinate con le mani, mentre tutti i semi cadranno da esse. Raccoglierli e setacciare con un piccolo setaccio. Conservali in un sacchetto di carta o in una scatola. Tali semi mantengono un alto tasso di germinazione per 5 anni.

svernamento

Alle medie latitudini, questo fiore non è in grado di sopravvivere, anche se l'inverno è relativamente caldo, in connessione con questo cresce come un annuale. Quando il periodo di crescita attiva termina, i resti di fiori dovrebbero essere spalati e distrutti. In tal caso, se le piante fossero assolutamente in salute, i loro resti sono adatti per la posa nel pozzo di compostaggio. Inoltre, tutte le parti di amaranto eccetto le radici possono essere somministrate ai maiali e al pollame come mangime. Il fatto è che in questa pianta c'è una proteina, una grande quantità di carotene, proteine e vitamina C.

Principali varietà e tipi con foto e nomi

Amaranto paniculata o cremisi (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

Spesso sono decorate con aiuole e utilizzate anche per il taglio e il montaggio di mazzi di fiori, sia normali che invernali. In altezza tale annuale può raggiungere 75-150 centimetri. I piatti fogliari sono di colore marrone-rosso oblungo-ovato, la loro punta è allungata. Piccoli fiori rossi fanno parte delle infiorescenze, che sono erette. L'inizio della fioritura avviene a giugno e dura fino al primo gelo. È coltivato dal 1798. Esistono diverse forme:

la nana è una forma a crescita ridotta, l'altezza della macchia non supera il mezzo metro;
cruentus: le infiorescenze pendenti sono costituite da fiori rossi;
sanguineus - le infiorescenze sono disposte verticalmente e hanno punte appese.

I più popolari sono le varietà rachitiche, la cui altezza va dai 25 ai 40 centimetri:

Rother Paris e Rother Dame - l'altezza del cespuglio va dai 50 ai 60 centimetri, i piatti fogliari sono di colore rosso scuro ei fiori sono marrone scuro.
Grunefakel e Tsvergfakel - altezza del cespuglio non superiore a 35 centimetri, con infiorescenze di colore verde scuro e viola, rispettivamente.
Hot Biscuit è il grado più alto, quindi la boscaglia può raggiungere i 100 centimetri. Le infiorescenze sono rosso-arancio e le foglie sono verdi.

Amaranto scuro o triste (Amaranto ipocondriaco)

Questa specie è scarsamente ramificata e la sua altezza media è di circa 150 centimetri. I piatti a forma di foglia a punta sono oblungo-lanceolati e sono dipinti in verde-viola o magenta. Infiorescenze posizionate verticalmente, hanno la forma di pannocchie a punta. Possono essere di colore diverso, ma i più comuni sono rosso scuro. È coltivato dal 1548. Esiste una forma rosso sangue chiamata sanguineo, in cui pendono le infiorescenze. i gradi:

Torcia pigmea - in altezza la boscaglia raggiunge i 60 centimetri. Le infiorescenze sono viola scuro, ma in autunno cambiano colore in castagno e le foglie diventano multicolori.
Tamb verde - l'altezza del cespuglio di circa 40 centimetri. Il colore è una miscela di varie tonalità di colore smeraldo. Sono spesso usati per formare mazzi secchi.

Amaranto tricolore (Amaranthus tricolore)

Tale amaranto è decorativo a foglia. L'altezza dei cespugli può variare da 0,7 a 1,5 metri. Le riprese sono verticali, formano un cespuglio di forma piramidale. I piatti fogliari sono allungati, sono stretti o ovati, sono ondulati. Il loro colore è costituito da 3 colori, vale a dire, verde, giallo e rosso. Il fogliame giovane è molto appariscente e ha un colore ricco. La fioritura dura dall'inizio dell'estate fino al primo gelo. Ci sono diverse varietà:

ondulato (salicifolius) - lastre di lamiera ondulate strette dipinte in color bronzo verdastro, la loro lunghezza è di 20 centimetri e larghezza - 0,5 centimetri;
rosso-verde (rubriviridis) - piatti frondosi di colore viola-rubino, su loro ci sono granelli di colore verde;
rosso (ruber) - piastre fogliari rosso sangue;
luminoso (splendens) - sui piatti di foglie verde scuro ci sono macchie marroni.

Varietà popolari:

Illuminazione: un cespuglio forte raggiunge un'altezza di 0,7 M. Le foglie sono grandi e molto belle. Il fogliame giovane ha un colore rosso-giallastro, il più adulto è rosso-arancio e il fondo è un riflusso di bronzo.
Aurora - i piatti fogliari apicali sono ondulati e colorati di colore giallo-dorato.
Airlie Splender - piatti fogliari apicali di colore rosso intenso, mentre quelli inferiori sono quasi neri con una sfumatura verdastro-porpora.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

In condizioni naturali che si trovano nelle aree tropicali dell'Asia, Africa e Sud America. Forti scatti in posizione verticale possono raggiungere i 150 centimetri. Grandi lastre fogliari ovoidali allungate dipinte di verde-viola o verde. I fiori piccoli possono essere dipinti di colore giallo verdastro, rosso scuro o cremisi. Fanno parte dei globuli glomerulari. E queste palle sono raccolte in forma paniculata di infiorescenze lunghe sospese. La fioritura avviene dall'inizio dell'estate fino ad ottobre. È coltivato dal 1568. Esistono diverse forme:

fiori bianchi - fiori verde-biancastri;
verde - le infiorescenze sono di colore verde chiaro, questa forma è popolare tra i fioristi;
perline - i fiori raccolti in una spirale, e sono molto simili alle lunghe perle che sono infilate sulla fuga.

Varietà popolari:

Rothschwantz: il colore delle infiorescenze è rosso.
Grunshvants - colore delle inflorescenze verde pallido.

Queste 2 varietà hanno un cespuglio alto circa 75 centimetri. La pianta è abbastanza potente e grande.

I benefici e i danni dell'amaranto

Molti scienziati definiscono l'amaranto una pianta del 21 ° secolo, credendo che possa curare e nutrire tutta l'umanità. Naturalmente, questo non è stato senza esagerazione. Tuttavia, qualsiasi parte della pianta può essere mangiata, sono molto nutrienti e salutari. I semi di amaranto sono più apprezzati. La composizione di tale pianta include un complesso di acidi grassi necessari per il corpo umano, ad esempio: stearico, oleico, linoleico e palmitico. Pertanto, l'amaranto viene utilizzato nella produzione di prodotti dietetici. E include squalene, vitamine B, C, D, P ed E, rutina, carotene, steroidi, bile e acido pantotenico, ecc.

Se si confrontano le foglie di amaranto con spinaci, allora hanno quasi la stessa quantità di sostanze nutritive. Tuttavia, l'amaranto è molto più proteine di qualità. Questa proteina contiene un aminoacido molto utile per il corpo umano - lisina. Secondo il suo contenuto, l'amaranto è solo leggermente inferiore alla soia, ma allo stesso tempo, la proteina dell'amaranto è più rapidamente digeribile della stessa sostanza contenuta nel grano, nella soia o nel mais. I giapponesi credono che i verdi di questa pianta siano molto simili alla carne di calamaro. Con il suo uso quotidiano nel cibo, il corpo si caricherà di energia e ringiovanire.

Puoi mangiare il fogliame di entrambe le piante vegetali e ornamentali, che hanno anche un'enorme quantità di proteine, vitamine e utili oligoelementi. Ma allo stesso tempo, i semi delle forme decorative non sono raccomandati per il cibo. Le specie decorative e medicinali possono essere facilmente distinte l'una dall'altra dai loro semi. Quindi, nelle piante ornamentali, sono un po 'più scure rispetto a quelle vegetali.

L'olio di questa pianta è valutato sopra tutti gli altri oli vegetali. Quindi supera l'olio di olivello spinoso nei suoi poteri di guarigione di 2 volte. Maschere e creme con questo tono di olio, ringiovaniscono la pelle e proteggono dai batteri che causano malattie.

Se i semi germinano, la loro composizione è vicina a quella disponibile nel latte da una donna che allatta. Sono spesso usati in medicina e in cucina.

Il tè a base di foglie di amaranto può aiutare a far fronte all'aterosclerosi, alla disbiosi, all'obesità e alla nevrosi. Fogliame e semi hanno un effetto benefico sulla condizione dei reni e del fegato, aiutano a curare l'adenoma, malattie cardiache e vasi sanguigni ed eliminano l'infiammazione nel sistema urinario. Se l'amaranto viene consumato quotidianamente, aiuta non solo ad aumentare in modo significativo le difese del corpo, ma anche a far fronte a una malattia come il cancro.

Le foglie di amaranto possono essere aggiunte alle insalate di verdure in estate. La farina viene preparata dai semi della pianta, che possono essere combinati con farina di grano. Da questa miscela si ottengono pane e pasticcini di alta qualità, mentre l'amaranto rallenta il suo indurimento. Se i semi vengono tostati, avranno un sapore di nocciola. Possono essere usati come condimento per i panini e come impanatura per la carne. Se, quando decapate i cetrioli in un barattolo da 3 litri, aggiungete 1 foglia di una pianta, quindi le verdure manterranno la loro elasticità, saranno gustose e croccanti per un tempo molto lungo.

Ricette all'amaranto

Dolce nocciola all'amaranto

In una ciotola, mescolare il burro e il miele e scaldare bene a fuoco basso mescolando regolarmente. Versa i tuoi semi di noci e amaranto preferiti. Mescolare bene e versare il composto nello stampo. Quando il dolce si è raffreddato, dovrebbe essere tagliato a pezzi.

insalata

Avrai bisogno di 200 grammi di foglie di ortica e amaranto e 50 grammi di foglie di aglio o aglio invernale. Scottare con acqua appena bollita, tritare con un coltello. Aggiungi sale, panna acida o olio vegetale.

Far bollire 300 grammi di panna e versare circa 200 grammi di amaranto tritato finemente. Grattugiare 100 grammi di formaggio morbido e aggiungere alla salsa risultante, aggiungere il pepe. Con costante agitazione, aspetta che il formaggio si sciolga e il fuoco dovrebbe essere lento.

Zuppa di Cipro

1 cucchiaio. i ceci devono essere riempiti con acqua e lasciati durante la notte. Al mattino i ceci devono cuocere fino al termine. Le carote e le cipolle tagliate devono essere leggermente fritte, metterle in una casseruola, dove vengono cotti i ceci e mescolare il tutto con un frullatore. ½ di un bicchiere di semi di amaranto dovrebbe essere cotto in un contenitore separato. Dovrebbero bollire per 25 minuti. Dopo che sono stati versati nella zuppa di panna risultante, mais dolce (in scatola o congelato), pepe e 2 cucchiai grandi di succo di limone sono messi nello stesso posto. Lessare la zuppa.

Stranamente, ma l'amaranto non può danneggiare il corpo umano.

Foto dalla coda di amaranto

Amaranto - una pianta gigante

L'amaranto è una pianta incredibile. Dall'amaranto di semi di papavero cresce una pianta gigante con un'altezza di 1,5-1,8 metri. Questa pianta non ha eguali nel contenuto proteico. Gli americani hanno a lungo apprezzato l'effetto positivo dell'amaranto sul corpo umano. Parliamo in questo articolo su come coltivare l'amaranto, che tipo di pianta e a che cosa serve.

Le proprietà curative dell'amaranto

L'amaranto è una fonte di iodio. Le foglie della pianta contengono un maggior contenuto di iodio, che contribuisce all'intensità delle reazioni ossidative ed è necessario per la sintesi degli ormoni tiroidei. Ha l'amaranto e altre proprietà curative. Ad esempio, in estate puoi cucinare una deliziosa insalata dal verde dell'amaranto, che aiuta a liberarsi dei problemi con il lavoro dello stomaco.

I verdi amaranto possono e hanno persino bisogno di nutrire gli animali. I maialini d'Amaranto mangiano molto bene. E crescono da questo più velocemente. I semi di amaranto dovrebbero essere inclusi nella dieta degli uccelli. Quindi i polli, in cui i semi di amaranto sono presenti nella dieta, aumentano la produzione di uova anche in inverno.

Come far crescere l'amaranto

Riproduce semi di amaranto. In terreno aperto, i semi possono essere seminati a maggio. Gli spari compaiono dopo 7-10 giorni. E puoi prima coltivare piantine in una serra e poi trapiantarla in terreno aperto. Spara quando la semina in una serra appare molto più veloce.

L'amaranto ama il terreno caldo e fertile. Spesso le razze di amaranto si seminano da sole. Puoi semplicemente piantare piccole piante su un letto separato.

In autunno, non appena le frecce floreali diventano gialle e asciutte al tatto, puoi raccogliere i semi.

Fai attenzione, le frecce floreali di amaranto sono piuttosto pungenti.

I semi di amaranto sono molto piccoli e ben scossi. Se hai del pollame, puoi rompere i pannocchie di amaranto e darlo al becco.

Amaranto: descrizione delle piante e crescita da seme

I polli capiscono molto presto come scegliere i cereali.

I semi di amaranto sparsi sul terreno danno una buona auto-semina.

Amaranto su un letto

L'amaranto ha molti parenti. Questi sono semi bianchi di Amaranto, Amaranto a coda di coda, Amaranth paniculata, Amaranto tricolore.

Buon amaranto e aiuola. Puoi piantare un gigantesco amaranto sullo sfondo del giardino fiorito. Belle foglie rossastre ombreggiano magnificamente altri fiori.

Sembra amaranto interessante e munito di coda. La sua divertente frusta rossa appesa attirerà immediatamente l'attenzione dei tuoi ospiti.

Se non hai familiarità con una pianta come l'amaranto, assicurati di piantarla nella tua zona.

Foto di amaranto

Amaranth "unfading flower" - la più antica pianta culturale delle Americhe.
Per diversi secoli è stato coltivato in Europa. Ampiamente usato come pianta medicinale, in cucina e come alimento per animali. Negli ultimi anni, ha trovato ampia applicazione nella progettazione del paesaggio. In questa sezione del nostro sito vedrai una foto di amaranto su un'aiuola in tutta la sua gloria.

Foto di amaranto di fiori

L'aspetto scuro della pianta - quasi non si ramifica, ha uno stelo carnoso - fino a 150 cm. Ha infiorescenze lussuose - colore viola appuntito. Le foglie sono appuntite, verdi, leggermente allungate.

Questa è una pianta annuale, ha uno stelo ramificato, raggiunge un'altezza di 2-3 metri e lo spessore può essere di 7-10 cm. L'amaranto ha più di 900 specie. Tutti si differenziano per colore e forma del fiore.

Su una foto l'amaranto è tricolore - un cespuglio unico di rara bellezza unica.

Crescente amaranto

Stelo cespuglio in posizione verticale, forma piramidale. Di solito questa specie ha tre o più colori.

Un altro rappresentante della specie tricolore. Fogliame festivo molto luminoso decorare qualsiasi giardino, giardino fiorito.

Paniculate - ha una forma attraente. Ha piccoli fiori di infiorescenze: rosso, viola, bordeaux - eretto o pendente. Il fusto è alto 150 cm e le foglie sono allungate e appuntite.

Sguardo panico. Questa pianta è sbiadita ed è ricoperta da semi di colore rosso quasi marrone. Possono essere utilizzati per la semina della primavera successiva. Piantare e coltivare l'amaranto non è difficile, è adatto a qualsiasi terreno.

Foto amaranto fiore

Sulla foto c'è la coda d'amaranto. I suoi steli sono eretti, raggiungono un'altezza di 150 cm. Le foglie sono grandi, di colore verde, leggermente allungate. La forma dell'infiorescenza è una pannocchia, pendono verso il basso, sono costituiti da piccoli fiori: rosso e giallo. La lunghezza delle infiorescenze - fino a 80 cm.

L'annuale cresce attraverso le piantine. Sembra grande nel giardino, creando composizioni originali. Le infiorescenze conservano la loro bellezza anche quando sono secche.

Le foglie della pianta sono di colore viola - rosso con una forma rombica. Nella parte superiore si trova l'infiorescenza a spillo sotto forma di una pannocchia, costituita da piccoli fiori di colore bordeaux.

I semi di Amaranto sono disponibili in vari colori: nero, bianco, marrone. Questa cultura è termofila, ama una buona luce impollinata dal vento. Crescita attiva a una temperatura di 200 ° C e oltre. La cultura è resistente a varie malattie, parassiti, siccità.

Amaranth Reddish appartiene alle colture cerealicole e ornamentali, è perfetto per tutti i tipi e tipi di aiuole. Dà sfarzo a qualsiasi composizione di fiori a causa di grandi e luminose infiorescenze di panico. Pianta annuale, cespuglio potente fino a 80 centimetri di altezza. Le foglie di amaranto sono grandi, ovali, leggermente allungate. I fiori unici di amaranto sono piccoli, ricchi di colore rosso, sono raccolti in fili soffici pendenti. Il periodo di fioritura è lungo, a partire da giugno fino al gelo. La coda di amaranto non è solo una pianta ornamentale e in rapida crescita. È spesso usato nella medicina tradizionale per il trattamento e la prevenzione di varie malattie.

A causa della rapida crescita, della fioritura a lungo termine e delle abbondanti infiorescenze di panico, l'amaranto è ottimo per le siepi, la fila centrale di un mixborder o la seconda fila di un pettirosso. Sono belli al centro di qualsiasi aiuola, così come in combinazione con arbusti a crescita bassa e alberi di piccole dimensioni. Alcuni coltivatori di fiori tagliati preferiscono asciugare e decorare i locali con loro, sono anche perfetti per fare mazzi invernali. L'amaranto è usato nella medicina tradizionale. Di solito vengono usati i semi di amaranto, i piatti a forma di contante che vengono mangiati vengono bolliti da loro. I semi contengono squalene antiossidante (uccide le cellule tumorali e previene la formazione di nuove), una grande quantità di proteine vegetali, una quantità significativa di olio vegetale (ampiamente utilizzato in profumeria), e anche: vitamine E, rutina, D, gruppo B. Un gran numero di oligoelementi: fosforo, calcio, il magnesio, ecc. lo rendono indispensabile per un organismo indebolito, per esempio lungo inverno. I semi di amaranto sono utilizzati per produrre prodotti da forno e da forno di alta qualità, coltivati per l'alimentazione del bestiame, che contribuisce a un significativo insieme di massa muscolare negli animali in un tempo più breve.

I gambi e le foglie di amaranto sono usati nel commercio della medicina. Fanno loro infusioni, decotti, tinture e altre semplici forme di dosaggio. Cresce l'amaranto rosso: in crescita la pianta è senza pretese. Il terreno preparato dall'autunno viene sciolto e livellato in primavera.

Crescere amaranto da semi e piantine per aiutare i giardinieri

La semina dei semi viene effettuata nel mezzo - la fine di maggio direttamente in terreno aperto. I primi scatti compaiono in due settimane. Amaranto La coda rossa è senza pretese e non richiede condizioni speciali per la crescita e la manutenzione. Innaffia la semina e l'erba se le erbacce vengono allevate sulle aiuole.

La coda caudata dell'amaranto è l'India, ma cresce bene in paesi con un clima temperato. L'amaranto viene coltivato sia all'interno che su balconi aperti. Le foglie della pianta sono verdi con venature rosse, cuore prominente. Piccoli fiori rossi raccolti su un sottile peduncolo flessibile, fioriscono mentre il peduncolo cresce. I fiori, che invariabilmente attraggono le api, formano pennelli pittorici che sono così lunghi da raggiungere il suolo - grazie a loro l'amaranto è coccolato e prende il nome.

L'amaranto è una pianta grande e sviluppa rapidamente un'ombra. Cresce ad un'altezza di 60-90 cm, se i semi sono stati fatti germinare in casa, ed è leggermente più basso se vengono seminati all'esterno. Questo deve essere tenuto in considerazione quando si coltiva l'amaranto nello stesso contenitore con altre piante, poiché può inibire i suoi vicini più piccoli. Come annuale, la pianta muore in autunno dal gelo. Ci sono diverse varietà di amaranto con pennelli variamente colorati. Comprese le varietà conosciute con un colore bianco sporco.

Condizioni di amaranto

Illuminazione: la massima illuminazione possibile.

Temperatura: temperatura ottimale - 21 ° С e superiore. La pianta tollera il freddo, ma non il gelo.

Irrigazione: moderata ma frequente; il terreno dovrebbe essere sempre leggermente umido. Fornire un buon drenaggio.

Umidità: non spruzzare sulla pianta. La pioggia non gli fa male, anche se cresce meglio con tempo asciutto.

Descrizione amaranto delle proprietà curative delle colture di riproduzione foto video

Terreno: argilla. L'amaranto cresce bene in una miscela di terreno con un contenuto di sabbia molto alto, ma si raccomanda di mescolare sabbia e terreno fertile in parti uguali - una tale miscela sosterrà la crescita della parte superiore pesante della pianta.

Top dressing: ogni 10 giorni, nutrire la pianta con fertilizzanti liquidi ad una concentrazione raccomandata dal produttore.

Riproduzione: la pianta moltiplica i semi.

Cura dell'aspetto: una volta alla settimana Rimuovere tutte le foglie gialle alla base della pianta.

Caratteristiche cura per l'amaranto

Allevamento per crescere sul balcone. Amaranto seminato da metà a tarda primavera. Annaffiare il terreno in un contenitore 24 ore prima della semina. Seminare i semi in gruppi di 2-3 pezzi ad una distanza di circa 30 cm dal gruppo e cospargere leggermente con la miscela di terra per coprire i semi. Circa una settimana dopo la semina, appariranno delle piantine che devono essere diradate, lasciando la piantina più forte in ogni gruppo.

Riproduzione per coltivazione indoor. Seminare i semi in uno strato molto sottile sulla superficie della miscela di terra in una pentola media (9 cm) con un buon drenaggio. Quando le piantine sono abbastanza grandi da poter essere raccolte, piantatele in un vassoio a una distanza di 5 cm l'una dall'altra o atterrate in vasi separati da 9 cm.

Tag: amaranto caudato, amaranto caudatus

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Titolo:deriva dalle parole greche "maraino" - "I do wither" e "anthos" - "flower".

Descrizione: Ci sono circa 90 specie conosciute nelle regioni tropicali e subtropicali dell'America, dell'Africa e dell'Asia. Erba annuale, raramente perenne con gambi potenti, eretti, ramificati e succulenti fino a 150 cm di altezza. Le foglie sono picciolate, grandi, ovali o allungate, verdi, viola-verdi o tricolori. Il layout delle foglie è il prossimo. I fiori sono molto piccoli, raccolti in infiorescenze a forma di punta complesse, dritte o pendenti. Il frutto è una scatola rotonda. In 1 g 1500-2000 semi di colore marrone scuro, la cui germinazione dura fino a 5 anni. I principali tipi e forme utilizzati in cultura dalla fine del XVI secolo, possono essere attribuiti a foglie fiorite o decorative.

Foto di Andrei Sedov

Ci sono poche piante con una storia di coltivazione così antica e drammatica, come nell'amaranto.
La popolazione indigena dell'America del Sud iniziò a coltivare l'amaranto codificato (Amaranthus caudatus) 8mila anni fa, e prima dell'avvento degli europei fu la seconda coltura di grano più importante (dopo il mais). I prodotti di Amaranto per secoli e millenni sono stati parte della dieta degli Aztechi e degli Incas. L'ultimo imperatore azteco, Montezuma, riceveva ogni anno 70.000 ettolitri di semi di amaranto dai suoi sudditi da 20 province sotto forma di tributo. Inoltre, gli Incas e gli Aztechi riverivano l'amaranto non solo come cibo, ma anche come una guarigione e una cultura sacra. Il culto dell'amaranto prevedeva un rituale speciale e persino il sacrificio dei sacrifici umani. Le feste si sono svolte in onore di amaranto. Così, in Messico, durante le celebrazioni dedicate a Marrant, enormi figure di dei erano fatte di farina di amaranto, poi le figure furono divise, distribuite ai partecipanti, che immediatamente le mangiarono. I conquistatori spagnoli vietarono la coltivazione dell'amaranto e fu dimenticato per quattro secoli sulla terraferma, solo nelle regioni più inaccessibili del Messico e nelle Ande, la sua coltivazione continuò in piccole aree. Solo dalla fine del secolo scorso, l'amaranto è stato ricordato di nuovo.

L'amaranto dalla coda più comune è stato trovato nelle regioni montuose dell'India e del Nepal, dove durante le vacanze speciali, cucinate per tipo di popcorn, i suoi cereali, imbevuti di latte, risultano essere l'unico alimento consentito.

I residenti di queste aree sono convinti che il ra-madana-amaranto (grano inviato da Dio) sia una pianta puramente locale.
L'Amaranto fu introdotto in Europa nel XVI secolo e divenne così popolare che la regina svedese Christina Augusta fondò addirittura l'Ordine dei gentiluomini di Amaranto nel 1653. In Russia, la pianta proveniva dal Nord America solo all'inizio del 20 ° secolo.

Sul territorio della Russia si trovano 15 specie di amaranto, il più delle volte, l'amaranto rovesciato, o comune (Amarofo retroflesso), che è noto come infestante, da un lato, e come una delle migliori colture foraggere, dall'altro. A causa della vasta distribuzione in natura in quasi tutta la Russia, senza pretese, ha rapidamente guadagnato popolarità tra gli allevatori di bestiame. Tutto iniziò negli anni Trenta con la pubblicazione nella rivista "Allevamento di maiali", quando gli articoli cominciarono ad apparire sotto l'alto titolo: "Alla strada per l'amaranto!" Si scoprì che "gli amaranto verdi - schichitsy erano così affezionati ai maiali che mangiavano qualsiasi stelo trovato lungo la strada - lo rosicchiavano a terra, a volte prendevano anche una spina dorsale." I maiali cominciarono a rifiutare il mix di avocado vikovosy nutriente se potevano contare su un pranzo all'amaranto. Il segreto di questa preferenza è che l'amaranto conteneva metà della fibra della veccia con l'avena, di conseguenza i verdi erano più teneri, ma non era solo cellulosa: insieme ai verdi del maiale mangiavano e ai semi e i semi contenevano più proteine del grano, segale, mais e grano saraceno L'aggiunta di amaranto alle diete degli animali domestici ha un effetto stimolante sul metabolismo delle proteine ".

Attualmente alcuni amaranto vengono utilizzati come cereali, verdure, foraggi e, naturalmente, piante ornamentali. I tipi, le forme e le varietà più famosi:

Patria - Asia orientale e occidentale.

Pianta annuale Gambi potenti, eretti, alti 75-150 cm. Le foglie sono oblungo-ovate con una punta allungata, rosso brunastro. I fiori sono piccoli, rossi in infiorescenze erette. Fiorisce da giugno a gelo. Abbondante frutto. In cultura dal 1798. Ha diverse forme, di cui le più comuni sono: f. cruentus - infiorescenze finali, cadenti, rosse; f. sanguineus - infiorescenze verticali con sospensioni; f. nana - forma sottodimensionata, alta fino a 50 cm. In floricoltura sono spesso utilizzate varietà nane di questa specie alte 25-40 cm. Le più decorative sono le seguenti:

VotiRoter dame (Roter Dom) e 'Rother Paris '(Roter Paris) con un'altezza di circa 50-60 cm hanno infiorescenze marrone rossiccio e foglie rosso scuro. Uno dei più decorativi sono considerati varietà naneZvergfakel ' (Zwergfachel) con infiorescenze rosso scuro e 'Grüne Torch ' (Gruene Fackel) con infiorescenze verde brillante. L'altezza di queste varietà è di soli 30-35 cm.Biscotto caldo'(' Hot Biscuits ') - il grado più alto (raggiunge 100 cm), si differenzia per le belle infiorescenze rosso-arancio e le foglie verdi.Mangia la torcia'(' Pygmy Torch ') è chiamato "Pigmeo" a causa delle piccole dimensioni delle piante. Le sue infiorescenze viola scuro erette, raggiungendo una lunghezza di 60 cm, diventano castano in autunno. Con l'arrivo del bel tempo, il colore delle foglie cambia. Diventano multicolori e i colori risulteranno più brillanti se gli amaranto saranno piantati su terreni aridi. I tralci raccolti e secchi in questo momento sono molto pittoreschi.

Questo tipo è ampiamente usato per la decorazione di aiuole e per la creazione di mazzi di fiori freschi e secchi.

Coda di amaranto

Fogliame rossastro, il cui colore può ancora essere distinto tonalità verdi, porta una piacevole armonia nei bordi, decorati in colori rossi.

Foto lasciata Elena Severyakova
Foto giusta Andrei Sedov

Le specie selvatiche della patria sono sconosciute.

Pianta annuale a bassa crescita fino a 150 cm di altezza. Foglie oblungo-lanceolate, acuminate, viola o verdastre-porpora. Infiorescenze - verticalmente in piedi, pannocchie a punta con una parte centrale allungata, di vari colori, ma più spesso viola. In cultura dal 1548. ha rosso sangue forma (f sanguineus) - l'intera pianta è rosso sangue, infiorescenze pendenti.

Tutte le parti della varietà amarantoPollice verde'(Vedi foto a sinistra) sono dipinte in diverse tonalità di verde smeraldo. Queste piante sono perfette per riempire gli spazi vuoti in aiuole, poiché sono organiche in qualsiasi ambiente. Sono indispensabili nella preparazione di mazzi di fiori. Con la semina precoce dei semi, le infiorescenze, che raggiungono una lunghezza di 40 cm, appaiono su piante giovani già a luglio e continuano a formarsi su di esse fino al gelo. Alla fine della stagione, gli orecchini svaniscono e diventano di colore marrone. Questo amaranto è un oggetto preferito di fitodesigners e specialisti nella composizione floreale, in quanto è indispensabile per realizzare mazzi secchi. Affinché i getti secchi sembrino più impressionanti, dovrebbero essere tagliati all'inizio dell'estate.

Un'altra varietà popolare è 'Torcia pigmea'(Vedi foto a destra), chiamato "Pigmeo" a causa delle piccole dimensioni delle piante. Le sue infiorescenze viola scuro erette, raggiungendo una lunghezza di 40 cm, diventano castano in autunno. Con l'arrivo del bel tempo, il colore delle foglie cambia. Diventano multicolori e i colori risulteranno più brillanti se gli amaranto saranno piantati su terreni aridi. I tralci raccolti e secchi in questo momento sono molto pittoreschi. Sono messi in vasi al chiuso, usando come mazzi secchi.

Foto dal libro "Fiori annuali" di Niko Vermeulen

Viene dalla regione Indo-Malese.

Pianta ornamentale annuale ornamentale. Steli alti 70-150 cm, eretti, formano un cespuglio piramidale. Le foglie sono oblungo-ovate o strette, a volte ondulate, a tre colori (una combinazione di rosso, giallo e verde), particolarmente luminose in giovane età. La fruttificazione è molto abbondante. Fiorisce da giugno a gelo.

Ha diverse specie ornamentali, che a volte sono considerate come specie separate: salcerella (var. salicifolius(Veitch) Thell.) - con foglie strette, ondulate, verde bronzo, lunghe 12-20 cm e larghe 0,6 cm, cespuglio piramidale; var. rubriviridisHort. - foglie rosso rubino con macchie verdi; f. ruberHort. - le foglie sono rossastre; f. splendens - le foglie sono di colore verde scuro con macchie marroni. Queste forme nella corsia centrale riescono solo in un'estate molto calda e soggette alla preparazione di buone piantine in vaso. Nella cultura le varietà più comunemente utilizzate di amaranto tricolore: 'aurora'(' Aurora '),'Illyumineypsh'(' Illuminazione '), che si traduce come "scintillante" e "Erly splendore'(' Primo splendore ').

'illuminazione'. Potente, alto 50-70 cm, e una pianta molto appariscente con foglie grandi. Inoltre, le prime foglie giovani sono prima giallo-rosso, poi arancione-rosso, e il fondo è in bronzo. Visualizza termofilo, piantandolo solo in un luogo soleggiato, protetto dai venti freddi. In semenzaio piantine sono piantati all'inizio di giugno. Le foglie superiori inizieranno a colorarsi 1-2 settimane dopo la semina.

Foto Kurlovich Alexander (Minsk)

Patria - Africa tropicale, Asia, Sud America. Selvaggio nelle regioni meridionali della parte europea della Russia, nel Caucaso.

Pianta annuale Steli eretti, potenti, alti 100-150 cm. Le foglie sono grandi, oblungo-ovate, verdi o viola-verdi. I fiori sono piccoli cremisi o rosso scuro, raramente verde-giallastro, in densi glomeruli globulari, raccolti, a loro volta, in infiorescenze complesse, lunghe e sospese di paniculati. Fiorisce da giugno a ottobre. Abbondante frutto. In cultura dal 1568.

ha viola scuro forma decorativa (f. atro-purpureus) - con foglie marrone-rosso e infiorescenze rosse erette di piccoli fiori; colore bianco (f. albiflorus) - con infiorescenze bianco-verdastre; f. viridis - I fiori sono di colore verde chiaro, questo tipo di amaranto è molto richiesto tra fioristi e fioristi, quindi è spesso coltivato per scopi commerciali. Molto decorativo busovidnaya forma (f. gibbosus.), in cui i fiori sono raccolti in spirali, facendo apparire le infiorescenze come una lunga fila di perle infilate su uno stelo sottile. Le varietà più famose di amaranto caudato: Rotshvants (Rotschwanz) con infiorescenze rosse e Gryunshvants (Grunschwanz) con gemme verde chiaro. Entrambe queste varietà hanno un'altezza di 75 cm Le piante di queste varietà non devono essere piantate troppo vicino, poiché ognuna di esse si sviluppa in un cespuglio potente che occupa molto spazio.

Foto di Anna Petrovicheva

Informazioni sulla zona: piante che amano la luce, l'umidità e il calore, che crescono velocemente e che non tollerano il gelo.

terreno: preferendo terreno leggero e nutriente con un sufficiente contenuto di calce. Pozzo di ristagno tollerato e elevata acidità del terreno.

cura: 2 settimane dopo la semina, è consigliabile nutrire le piantine con un concime complesso o una soluzione di verbasco. Amaranto resistente alla siccità. L'irrigazione è necessaria solo durante il periodo di attecchimento e durante lunghi periodi di siccità.

riproduzione: semi, che vengono seminati a metà maggio in terreni aperti in un luogo permanente, seguiti da diradamento di 35-50 cm tra le piante, o ad aprile nella serra, dove i germogli compaiono in 4-5 giorni (in terreno aperto in 12-20 giorni). I semi di amaranto sono seminati superficialmente - di 3 cm, e la superficie del terreno deve essere accuratamente livellata. I semi non germogliano quando la temperatura del suolo è inferiore a 14 °. Dopo la prima raccolta di piantine nel terreno di una serra calda, le piante vengono piantate in vasi di torba-humus separati, in cui sono piantati in un luogo permanente. Gli amaranto danno buoni semi, ma varietà, essendo pietre incrociate, fortemente pereopylyatsya tra loro e con specie selvatiche. Inoltre, queste piante possono produrre auto-semina, spesso di bassa qualità varietale, specialmente nelle regioni meridionali. Questo deve essere tenuto presente quando si semina l'amaranto.

Usa: Le infiorescenze di amaranto compaiono tra la fine di giugno e gli inizi di luglio, per poi continuare a crescere fino alla fine dell'estate. Ciò è particolarmente evidente nell'amaranto caudato, le cui infiorescenze diventano così lunghe dalla caduta che si trovano parzialmente sul terreno. Queste piante sono decorative prima dell'inizio del freddo, le prime gelate li uccidono. L'amaranto è ampiamente usato in floricoltura. Dai bassi voti puoi creare bordi e rabatki eccellenti, usali in mixborders o aiuole. Da alti gradi e tipi si ottengono ottimi bordi e siepi, che possono decorare le pareti o le recinzioni. I gruppi o le singole piante sono belle al centro delle aiuole, sullo sfondo di prati e cespugli. Varietà a bassa crescita di amaranto paniculata adatto alla coltivazione in contenitori.

Le infiorescenze di amaranto sono un materiale eccellente per l'essiccazione. Per fare questo, tagliare l'intera pianta, o infiorescenza con una parte del gambo della lunghezza desiderata. Le foglie vengono rimosse dal fusto e le piante sono appese in infiorescenze in una stanza asciutta e buia. Amaranto secco per un bel po 'di tempo. Durante l'asciugatura, è necessario assicurarsi che la muffa non appaia sulle infiorescenze ad alta umidità. È meglio conservarli in un luogo buio e asciutto e mettere le composizioni con sé lontano da fonti di luce, perché il colore delle infiorescenze brucia rapidamente.

editori: colpire gli amaranto con piante più basse di colore celeste, o lilla (agerato, convolvolo, Nimerbergia) o giallo-arancio (dimorfotea, spray nasturzio). In tali combinazioni, l'amaranto avrà un effetto sorprendente.