Crescere un albero di avocado come pianta d'appartamento

Gli avocado, che sembrano una grande pera verde, sono uno dei frutti esotici più preziosi. Il suo colore giallo pallido avvolto sottile, verde o marrone carne pelle ha una consistenza cremosa e contiene grandi quantità di grassi facilmente digeribili, grassi saturi e vitamine (A, B1, B2, K, H, PP), sali minerali (fosforo, calcio, potassio), proteine, acidi organici e fibre alimentari. A causa della consistenza che ha un sapore leggermente nocciola e alto contenuto di grassi, avocado sono spesso utilizzati per la lubrificazione di pane, come sostituto vegetale per il burro (particolarmente indicato per le persone a rischio di aterosclerosi). Puoi anche preparare insalate, pasta, cocktail e dessert a base di frutta, prima cospargere la polpa con succo di limone (altrimenti si scurisce rapidamente e perde il suo aspetto appetitoso). Il basso tenore di carboidrati consente alle persone con diabete di mangiare avocado. Prima di usare la polpa, la frutta dovrebbe essere sbucciata e spogliata della sua enorme pietra liscia e marrone.

descrizione

Avocado o Perseo americano (Persea americana) è una pianta esotica che popola le foreste tropicali del Sud e Centro America in natura. La specie appartiene alla famiglia di Laurel e nel suo ambiente naturale cresce come un albero grande, diffuso e denso, raggiungendo spesso un'altezza di oltre 20 metri. A causa delle elevate richieste di calore, nel nostro paese, gli avocado possono essere coltivati ​​solo come pianta d'appartamento. A casa, di regola, non supera l'altezza di 1,5-2 m Nonostante questo, l'albero ha bisogno di una grande quantità di spazio, perché la sua corona crescerà molto velocemente. A causa del suo stelo eretto e della rapida crescita, gli avocado richiedono spesso forti supporti, poiché si piegano facilmente. I principali vantaggi della pianta sono le foglie sempreverdi attraenti. Le foglie sono grandi, lanceolate, allungate (crescono circa 20-30 cm), con bordi lisci, senza dentelli, verdi, abbastanza fittamente coperte di germogli, formanti un denso cespuglio bellissimo. A causa della mancanza di una corretta illuminazione, una pianta coltivata in casa raramente fiorisce. Un albero di avocado è più facile da sbocciare quando è coltivato tutto l'anno in una serra o in un giardino d'inverno.

fruttificazione

Fiori di avocado poco appariscenti, piccoli e raccolti in infiorescenze paniculate. In natura, sono auto-impollinatori, ma se hai bisogno di avere i frutti a casa, devi anche supportare l'impollinazione, trasferendo il polline da un fiore all'altro con un pennello morbido. Con infiorescenze impollinate, i frutti a forma di pera ricoperti di pelle verde o marrone si svilupperanno in condizioni appropriate. È vero, non saranno così grandi e gustosi quanto i frutti che maturano sugli alberi che crescono nei climi più caldi, ma i frutti saranno comunque preziosi e attraenti. Sfortunatamente, il tempo richiesto per la raccolta è molto lungo, poiché la maturazione dei frutti di avocado può durare da 1,5 anni a 2 anni (in natura i frutti maturano dopo diversi mesi). Inoltre, i primi frutti delle piante ottenute dal midollo può essere previsto solo dopo 8-10 anni (piante vegetative possono portare frutto dopo 2-3 anni di coltivazione), così, volendo aspettare il loro avocado è necessario non solo per fornire condizioni di crescita adeguate, ma anche di ottenere tremenda pazienza.

temperatura

Crescere avocado in casa non è difficile se la pianta è dotata di condizioni adeguate per la crescita e lo sviluppo. L'albero ha bisogno di temperatura ambiente tutto l'anno (in inverno nella regione di 15-18 ° C, nell'estate di 22-25 ° C), una grande quantità di luce diffusa e una maggiore umidità dell'aria. Una pentola con una pianta è meglio posizionata vicino alla finestra a sud, in estate per proteggerla dalla luce solare diretta. Dalla primavera all'inizio dell'autunno, la pianta può essere tenuta sul balcone o in giardino, scegliendo per essa un posto tranquillo, caldo e luminoso, ma protetto dal sole diretto. Quando la temperatura esterna inizia a scendere sotto i 15 ° C, la pianta dovrebbe essere trasferita nuovamente nella stanza, poiché non resiste a una caduta di temperatura inferiore a 10 ° C. In inverno, gli avocado dovrebbero essere collocati in una stanza abbastanza luminosa con calore moderato (lontano dalla batteria). Vale anche la pena, durante questo periodo, di aumentare l'umidità dell'aria intorno alla pianta posizionando un umidificatore o un acquario aperto vicino alla pentola, usando palline di argilla bagnata o spruzzando le foglie con acqua tiepida.

riproduzione

Gli avocado possono essere coltivati ​​da piantine già pronte acquistate dal produttore (è difficile) o puoi coltivare gli avocado da un seme tu stesso. Per ottenere le tue piantine di avocado, hai bisogno di semi freschi e di terra umida, estratti dal frutto, preferibilmente per piantare piante (leggere, permeabili e decontaminate). L'osso viene posto nel terreno preparato in modo che l'estremità acuminata vada nel terreno ad una profondità di pochi centimetri (idealmente 2-5 cm, ma non più di 10 cm). Versiamo l'acqua sul substrato in una pentola regolarmente, ma solo moderatamente, dal momento che un osso in una pentola può decadere molto facilmente dall'umidità eccessiva. Se ti prendi cura dell'osso correttamente, in poche settimane scoppierà e rilascerà un germoglio che inizierà a crescere molto velocemente. Da questo punto in poi, è necessario mantenere i giovani semenzali in un luogo caldo e illuminato, quindi dovranno essere trapiantati in una nuova pentola piena di terreno fertile e permeabile composto di sabbia.

Un altro modo di scavare buche, porre la sua fine in un contenitore d'acqua. Tuttavia, affinché la mollica non sia immersa in acqua troppo in profondità, è necessario guidare tre stuzzicadenti, che si appoggeranno sul bordo del piatto, e consentire all'osso di essere sospeso sopra l'acqua all'altezza desiderata. Quando la mollica rilascia le sue radici e germoglia, rimuovila dal serbatoio dell'acqua e piantala in un vaso di terra.

Gli avocado possono essere coltivati, non solo i semi. Se abbiamo accesso a piante adulte, può riprodurre vegetativa prendendo un taglio, che, dopo radicazione in acqua, piantato in un vaso in una luce, permeabile, terreno fertile compost, mescolata con sabbia.

I giardinieri propagano gli avocado anche con l'aiuto della vaccinazione, ma in condizioni amatoriali tali procedure sono estremamente difficili da eseguire, quindi, se si coltiva una pianta innestata, è necessario acquistarla direttamente dal produttore. Tuttavia, bisogna tenere presente che la fonte da cui la pianta sarà acquisita è affidabile, dal momento che è facile portare alla casa malattie sconosciute o parassiti con la pianta.

Gli avocado crescono rapidamente, durante la stagione di crescita richiedono un'alimentazione sistematica con fertilizzanti universali per piante esotiche e trapianti annuali (soprattutto nei primi anni di coltivazione). Tuttavia, è suscettibile di traboccare e, sebbene sia scarsamente tollerata dalla siccità, un eccesso di umidità nel terreno può facilmente portare a segni di malattie fisiologiche sulla pianta e persino portarlo a morte.

applicazione

Gli avocado sono visti meglio su un grande luoghi ben illuminati (ad esempio, in sale d'esposizione o sale ben illuminate), ma se non lo si può dare molto spazio sufficiente al momento giusto per tagliare la punta del suo tronco, quindi inizierà a crescere in ampiezza, e non su altezza.

avocado

Perseo americano, o pianta di avocado

Avocado - un albero o arbusto sempreverde, la famiglia Laurel (Lauraceae), appartiene al genere Perseo (Persea americana). Pregiato raccolto di frutta. Patria Messico e America Centrale. E sebbene questo frutto sia noto da lungo tempo, in Europa ha guadagnato popolarità solo verso la metà del secolo scorso. Attualmente, gli avocado sono diffusi nei tropici e nelle regioni subtropicali.

L'avocado è una pianta di origine americana. Il nome botanico "avocado" è Persea america. In natura raggiunge dimensioni impressionanti: l'altezza arriva fino a 20 m, il diametro della corona è di circa 15 m. Il nome comune inglese "avocado" - "alligatore pera" - "alligatore pera". Il nome moderno nelle lingue europee deriva dall'antico nome azteco di questa pianta - "ahuacatl".

Questa famiglia ha circa 40 generi e fino a 2500 specie. I più famosi tra loro sono avocado e alloro. Il genere Perseo ha circa 150 specie di alberi sempreverdi e arbusti.

Avocado - non è considerato un houseplant, ma può essere coltivato dalla pietra stessa. Per diversi anni, l'albero cresce fino a 1 m di altezza. L'arbusto stesso nell'ambiente della stanza non è molto decorativo e quindi nelle condizioni della stanza la pianta non fiorisce e non produce frutti, sebbene con buona cura si possano ottenere buoni risultati. Croissant in avocado, piccoli rami. Per una migliore ramificazione, pizzicare la parte superiore della testa per dare una forma folta.

Si consiglia di rimuovere il guscio prima di piantare nel terreno dalla pietra. Pianta l'osso dall'avocado con una punta smussata nella miscela di terra, lascia l'estremità appuntita che pende sulla superficie del terreno. Coprire la pentola con un sacchetto di vetro o di plastica per mantenere alta l'umidità dell'aria e posizionarla su una luce solare o artificiale sparsa in un luogo caldo con una temperatura non inferiore a 18 °. I germogli compaiono entro un mese. L'osso diviso dell'avocado non ha bisogno di essere estratto dal terreno - contiene un grande apporto di nutrienti e nutre il germoglio in crescita fino a quando non si sviluppa un buon apparato radicale.

Un seme di avocado germina anche quando viene posto sopra un bicchiere d'acqua in modo che tocchi appena l'acqua. A tale scopo, l'osso estratto dal frutto (in questo metodo, la germinazione del guscio non viene rimosso) al centro del cerchio forato con precisione tre piccoli fori (120 gradi) in cui sono inseriti tre partite (fili). Servono anche come supporti per i quali il frutto è sospeso in un bicchiere d'acqua; il livello dell'acqua deve essere costantemente mantenuto esattamente sotto la pietra. Presto ci saranno radici, e quando saranno abbastanza, l'osso può essere piantato in una pentola. Puoi anche mettere una pietra in un batuffolo di cotone umido e inumidirla costantemente. Quando l'osso è diviso in due parti, puoi mettere un vaso. Dopo una o due settimane, apparirà un germoglio. I semi del frutto acerbo di avocado non germoglieranno.

Le foglie dell'albero di avocado sono ellittiche, lanceolate, lunghe fino a 25 cm, verde scuro, lucide. Numerosi fiori sono raccolti in infiorescenze paniculate che appaiono dagli assi delle foglie. Il fiore a forma di campana di un avocado bisessuale: gli stami floreali sono disposti intorno al pistillo in diversi cerchi. Il frutto è rotondo, a forma di pera con un osso all'interno. Il colore del frutto è verde scuro.

Gli alberi di avocado in fioritura (e ancor più in frutti), coltivati ​​all'interno, sono raramente raggiunti. Sebbene le piante siano capaci di autoimpollinazione, una buona resa è possibile solo con l'impollinazione incrociata. Anche in natura, non tutti i fiori di avocado legano la frutta. Su un albero alto (8-20 metri) con abbondante fioritura si formano circa 150-200 frutti.

Poiché i fiori dell'avocado sono numerosi, puoi provare a trattenere ripetutamente la loro impollinazione incrociata artificiale con un pennello morbido dal momento della fioritura e della maturazione del polline. Fallo meglio al mattino presto, preferibilmente soleggiato. Se in questo momento sono giorni uggiosi, cerca di applicare un'illuminazione supplementare, estendendo così l'illuminazione di una pianta da fiore a 15-16 ore al giorno.

L'avocado in natura non è una pianta piccola, quindi quando viene tenuto in condizioni ambientali deve essere dato un cespuglio. Per una migliore ramificazione, pizzicare la parte superiore della testa. Pizzicando il gambo, per dare una forma a crescita corta, è necessario fare a livello di 15-20 cm dal suolo e più lontano per raggiungere la germinazione dei germogli dai germogli dormienti. Tre o quattro germogli sono lasciati sul gambo, diretti in direzioni diverse, una volta raggiunta una lunghezza di 20 cm, pizzicano le cime e i rami del seguente ordine sono formati in modo simile.

Il primo pizzico può essere fatto sopra l'ottava foglia, poi l'albero comincia a ramificarsi, pizzico i rami sulla foglia 5-6. Anche con la formazione della corona per 2-3 anni con cura, l'albero occuperà la maggior parte della stanza. Cresce bene nei giardini invernali.

Per accelerare la fruttificazione è necessario piantare un avocado tagliando dalla pianta frutticola. Le accelerazioni delle piantine di fruttificazione raggiungono la formazione della corona, la presenza di luce gioca un ruolo significativo - la pianta produrrà presto frutta sulla finestra meridionale ad alta umidità. È necessario garantire la crescita libera delle radici, poiché questa pianta contiene vasche di grandi dimensioni.

L'uso dell'avocado in cucina

Nonostante il suo aspetto sgradevole, è un frutto molto gustoso e sano. È nutriente, sebbene abbia una carne densa e grassa, non contenga grassi malsani ed è un alimento dietetico. Gli avocado sono spesso commercializzati spessi e duri. La polpa dei frutti acerbi è piuttosto densa, la sua consistenza e il sapore sono simili a quelli di una pera acerba o di una zucca. La polpa di frutta matura ha una consistenza delicata, ha un gusto magnifico, squisito, leggermente nocciolato, una deliziosa consistenza burrosa e un colore giallo-verde unico.

L'avocado è un frutto altamente nutriente, ricco di proteine, vitamina A, potassio e acidi grassi essenziali, nella dieta sostituisce con successo la carne. La polpa di avocado maturo viene utilizzata in cucina in piatti freddi: insalate, antipasti, panini. Solitamente, viene aggiunto succo di limone o di lime per evitare l'ossidazione, che rovina l'aspetto e il gusto. Uno dei piatti più popolari è lo snack messicano al guacamole, composto principalmente da purea di polpa di avocado con aggiunta di sale, succo di limone, a volte spezie, verdure e maionese. L'avocado è utilizzato nella cucina vegetariana come ripieno per sushi vegetariano e anche come sostituto di carne e uova in alcuni piatti freddi.

L'avocado non è solo un prodotto dietetico, ma anche un farmaco. È ricco di vitamine E e C, contiene molte fibre e potassio, oltre a varie sostanze che hanno un effetto protettivo. L'avocado contiene acido folico, che riduce al minimo il rischio di anomalie congenite nel nascituro. Questo frutto protegge il fegato dagli effetti dannosi dei veleni e contiene sostanze che possono prevenire l'epatite. Inoltre, i frutti di avocado "puliscono" le pareti dei vasi sanguigni dalle placche di colesterolo, aumentano la loro elasticità. L'olio di avocado è stato tradizionalmente utilizzato dalle donne delle tribù messicana e dell'Arizona come "olio di bellezza".

Le foglie e le ossa di un avocado contengono sostanze tossiche pericolose per gli animali e per l'uomo; Queste sostanze tossiche possono causare problemi al sistema digestivo e una reazione allergica.

Avocado e peculiarità di cura

Avocado - Pianta abbastanza modesta, ma necessita di alta umidità. In estate è necessaria una spruzzatura frequente, e in inverno è meglio astenersi dall'irrorazione. La pianta è termofila, il luogo deve essere soleggiato. Cresce bene sulle finestre rivolte verso sud-est o sud-ovest, ma in estate dovrebbe essere ombreggiato dai raggi del sole di mezzogiorno.

Essendo un albero sempreverde, l'avocado soffre in inverno di una mancanza di luce e aria secca. In questo momento, è desiderabile dosachivat la pianta e aumenta l'umidità. Si iberna ad una temperatura non inferiore a 12-16 C. In inverno, a bassa temperatura, un albero di avocado può perdere foglie che appaiono in primavera. Abbondantemente annaffiato, ma dovrebbe essere annaffiato come la terra si asciuga con acqua tiepida. Il terreno dovrebbe essere uniformemente umido e sciolto, in nessun caso dovrebbe essere compresso e compattato per tutto l'anno.

Le giovani piante dovrebbero essere ripiantate ogni anno. Il terreno per la coltivazione deve essere fertile, molto ben drenato. Inoltre, l'avocado non tollera i terreni acidi. Per la coltivazione, utilizzare una miscela di terreno giardino, humus o torba bagnata, sabbia grossa (1: 1: 1) con l'aggiunta di calce. Aggiungi sabbia, argilla, muschio o torba. Adatto per terreni di coltura "per agrumi"

Le piante di avocado non tollerano affatto l'allagamento del terreno, quindi si consiglia un buon drenaggio e un substrato sciolto. E affinché non soffrano la salinizzazione del suolo, è necessario sostituire lo strato superiore del terreno una volta all'anno, se non è stato eseguito alcun trapianto, ed è bene versare il resto del terreno con acqua bollita.

Alimenti l'avocado sull'albero all'età di uno, applicando fertilizzante minerale completo 4 volte l'anno (o in primavera ed estate una o due volte al mese). Durante la poppata, gli alberi maturi devono aumentare la quantità di azoto alla fine dell'inverno e all'inizio dell'estate. Inoltre, gli alberi maturi spesso soffrono di carenza di zinco e ferro (ciò è indicato da un inaspettato ingiallimento delle foglie). In questo caso, è necessario spruzzare con il chilato di ferro e fertilizzare ulteriormente con fertilizzanti, che contengono molto ferro e zinco.

Se possibile, in estate puoi mettere i contenitori con le piante per strada, ma questo dovrebbe essere fatto con molta attenzione, poiché gli alberi giovani sono molto sensibili al sole e possono morire per le scottature. In primo luogo, la pianta di avocado deve essere mantenuta in piena ombra, gradualmente abituata alla luce solare, è inoltre possibile imbiancare il gambo.

Per migliorare la ramificazione, pizzicare le estremità degli steli. La riproduzione è fatta meglio in primavera. La pianta si propaga malamente per talea, poiché le talee si radicano in modo insufficiente. Le ossa di avocado sono propagate in torba bagnata.

Pozzi di avocado e cura per lui a casa

È difficile da credere, ma gli avocado possono essere coltivati ​​in casa.

L'albero tropicale è molto modesto e facile da coltivare in casa dalle ossa di un gustoso frutto di avocado comprato in un negozio.

Overseas handsome non solo soddisfa l'occhio con una vegetazione lussureggiante, ma pulisce perfettamente anche l'aria della casa.

Diamo un'occhiata più da vicino a questo straordinario ospite oltreoceano e impariamo a coltivarlo nelle condizioni di un orto domestico da un seme completamente piccolo ma molto attraente.

Cosa sappiamo di avocado?

L'avocado o Perseo americano (Persea americana) è un albero da frutto sempreverde appartenente alla famiglia degli allori.

La patria della pianta è il Messico, dove in natura raggiunge i 30 m di altezza.

In condizioni ambientali, l'avocado cresce fino a 2,5 m, raramente fiorisce e non porta frutti. I floricoltori adorano il fogliame verde brillante decorativo e la cura senza pretese.

Selezione e illuminazione

L'avocado richiede luce, ma allo stesso tempo cresce bene in ombra parziale. Dovrebbe proteggere le sue foglie dalla luce solare attiva. In estate, la temperatura ottimale per gli avocado va da +18 a +20 ° C, e in inverno - non inferiore a +12 ° C.

Irrigazione e umidità

Innaffiare la pianta dovrebbe essere abbondante, in attesa dell'essiccamento dello strato superiore della terra.

Nella stagione fredda è necessario ridurre l'irrigazione e lasciare che il terreno rimanga asciutto per uno o due giorni.

L'avocado vegetale fatto in casa ha bisogno di molta umidità.

È possibile inumidire lo spazio circostante, oppure posizionare la pianta su un pallet con un riempitivo bagnato in modo che il fondo del contenitore non tocchi l'acqua.

Trapianto e alimentazione

Gli avocado preferiscono terreni sciolti e traspiranti. Ideale per il terreno di avocado, preparato con i seguenti ingredienti:

• 1 parte dell'humus;
• 1 parte di terreno giardino;
• 1 parte di sabbia grossa;
• un po 'di muschio, argilla espansa o torba.

I giovani avocado vengono trapiantati ogni anno e le piante adulte - ogni tre anni con il metodo di manipolazione in primavera. L'albero cresce abbastanza grande, quindi il contenitore dovrebbe essere volumetrico.

Si raccomanda di nutrire gli avocado due volte al mese nella stagione calda con fertilizzanti minerali complessi.

Ti consigliamo di guardare un video sulla riproduzione dei giacinti per rendere questo processo più facile per te.

Quando un uomo grasso getta foglie, può essere un segno di malattia. Leggi di più qui.

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potatura

Gli avocado crescono molto velocemente e hanno bisogno di potature primaverili. Per una migliore ramificazione, pizzicare le punte dei giovani germogli sopra l'ottava foglia. La potatura stimola la crescita di germogli laterali, che devono anche pizzicare sulla 5a o 6a foglia. La potatura aiuta l'albero a formare una corona rigogliosa e spargente.

riproduzione

Gli avocado si propagano facilmente per seme, cioè sotto le ossa. Per fare questo, è necessario acquistare nel negozio frutta matura di avocado.

Per determinare la sua maturità, è necessario prendere in mano l'avocado e premerlo leggermente. In un feto maturo, un'ammaccatura dovrebbe apparire e scomparire immediatamente.

Un avocado verde può maturare a temperatura ambiente per diversi giorni.

Puliamo l'osso maturo dalla buccia marrone, mettiamolo a metà strada nell'acqua e aspettiamo il germoglio germogliare da 3 settimane a 3 mesi, senza dimenticare di aggiungere acqua. L'apparizione di una fessura tra i cotiledoni è un segno che l'osso si è risvegliato e un germoglio dovrebbe apparire presto.

L'osso rotto viene approfondito a metà con una parte smussata nel terreno con un buon drenaggio e moderatamente irrigato. Dopo un paio di settimane, apparirà una semenza dal seme, che inizierà a crescere attivamente (1 cm al giorno). Dopo che il giovane avocado raggiunge i 15 cm di altezza, sarà possibile ripiantarlo in un vaso permanente.

Parassiti e malattie dell'avocado

Insetti pericolosi per avocado: acaro del ragno, shieldovka.

Per combattere questi parassiti usa insetticidi: Aktellik, Aktar.

Gli avocado sono soggetti all'oidio.

Se compaiono segni di malattia, è necessario trattare immediatamente l'albero con un fungicida.

Problemi frequenti che possono sorgere in violazione delle regole di cura:

• foglie secche e cadono - bassa umidità o secchezza nel terreno;
• foglie sbiadiscono e scoloriscono - mancanza di luce;
• le foglie ingialliscono e cadono - potrebbe apparire l'acaro del ragno.

Come potete vedere, gli avocado si adattano facilmente alle condizioni della stanza. Un po 'del tuo lavoro, attenzione e cura - e un vasto albero al coperto decorerà la tua casa con foglie lussureggianti e diventerà l'orgoglio indiscusso della tua casa "serra".

E per i più curiosi, ti suggeriamo di familiarizzare con il video sull'avocado.

avocado

L'avocado è un evergreen esotico. Molti coltivatori di fiori sanno che non è facile coltivare avocado a casa, per non parlare di aspettare il raccolto. Il suo gusto unico per i frutti potrebbe piacere a più di un coltivatore. Ma, sfortunatamente, gli avocado con i frutti a casa sono più probabili un'eccezione alla regola. Anche se non è sempre perché piantano una buca arancione o cachi, sperando in un risultato veloce. Puoi aspettare più di un anno, sperare e allo stesso tempo goderti il ​​cespuglio di frutta o l'albero.

Con un grande desiderio, puoi piantare una fossa di avocado e seguire pazientemente tutte le regole necessarie per crescere e prendersi cura. Che cosa succede se il tuo sogno si avvererà, e aspetteresti la tua raccolta di casa?

Come far crescere l'avocado dall'osso

Per la coltivazione di questo insolito piante d'oltremare occorre necessariamente un frutto maturo di avocado. Solo un osso di tale frutto ha una grande possibilità di germinazione. Questo processo può essere fatto in due modi:

• Il primo metodo (chiuso) è semplice e senza complicazioni. L'osso dell'avocado deve essere inserito nel terreno con un ampio lato inferiore a una profondità ridotta (circa 2 centimetri). Quando crea condizioni favorevoli, dovrebbe germogliare in circa 30 giorni.
• Il secondo modo (aperto) è interessante e anche, si può dire, esotico.

La pietra prima di piantare nel terreno deve essere germinata in acqua in una posizione sospesa. Per prima cosa devi lavarlo e pulirlo accuratamente. Quindi, approssimativamente nel mezzo della pietra lungo la circonferenza, è necessario praticare con cura tre o quattro fori in cui poi è necessario inserire sottili bastoncini di legno (ad esempio, fiammiferi o stuzzicadenti). Svolgeranno il ruolo di supporto quando l'ampia parte inferiore della pietra viene abbassata in un contenitore con acqua. Queste bacchette, come le catture, manterranno l'osso all'altezza desiderata. La cosa principale è monitorare costantemente la quantità di acqua nel serbatoio. La parte inferiore dell'osso dovrebbe sempre essere nell'acqua.

Invece di acqua per germinare le fosse di avocado, è possibile utilizzare speciali granuli di polimero (idrogel). Questo materiale polimerico può trattenere una grande quantità di acqua per lungo tempo. In questo modo è molto conveniente, non è necessario seguire il livello.

Ci vorranno solo 20-30 giorni, e appariranno le prime giovani radici, e poi il germoglio. La pietra sarà pronta per piantare nel terreno quando la lunghezza delle radici raggiunge i 4 centimetri.

Per prima cosa serve un piccolo vaso con grandi fori. La terra non dovrebbe essere densa. Deve essere ben allentato per garantire lo scambio necessario di aria e umidità. La pietra è piantata nel terreno in modo che due terzi delle sue parti si trovino sulla superficie del terreno. Non è necessario rimuovere il guscio sull'osso.

Avocado - crescere e prendersi cura di casa

Posizione e illuminazione

L'avocado è una pianta che ama la luce, ma l'ombra parziale è adatta per questo. Qui è necessario proteggerlo dalla luce solare diretta. Se la tua casa o il tuo appartamento hanno una stanza con finestre rivolte a ovest, allora un tale davanzale sarà il luogo ideale per questo frutto.

temperatura

Poiché i tropici ospitano gli avocado, naturalmente ama il calore. In caso di brusco calo della temperatura o della minima corrente, la pianta inizierà a mostrare il suo disappunto: tutte le foglie cadranno immediatamente. Pertanto, anche con il caldo clima estivo, non è consigliabile portarlo fuori.

E nella stanza dovrebbe anche essere mantenuto a una temperatura costante. Durante la stagione calda, l'alta temperatura ambiente sarà favorevole per gli avocado, ma nel freddo inverno sarà sufficiente che sia 20 gradi Celsius.

C'è una pianta e un periodo dormiente in inverno. Se in inverno nella stanza la temperatura scende a 12 gradi, l'avocado risponderà immediatamente - le foglie cadranno e passeranno alla modalità "ibernazione". Ma con cura adeguata e un costante equilibrio di temperatura questo non può accadere. Questa pianta tropicale è considerata sempreverde.

Regole di irrigazione

Innaffiare gli avocado a casa dovrebbe essere regolare e abbondante, ma tenendo conto degli indicatori di temperatura e della stagione. Irrigazione eccessiva può danneggiare. In estate viene irrigato più spesso che in inverno. Dopo che il terriccio si è asciugato, dovrebbero passare altri due giorni prima di iniziare ad annaffiare la pianta. Solo la parte superiore si asciuga immediatamente e l'umidità per l'avocado rimane per circa due giorni all'interno del vaso.

Umidità dell'aria

Di grande importanza e umidità. La stanza è quasi sempre aria secca, ed è molto dannosa per questa pianta. L'irrorazione giornaliera aiuterà a risolvere il problema. È molto importante che durante tali procedure in acqua venga inumidita solo l'aria vicino all'avocado, ma non la stessa pianta. Anche le piccole gocce non devono cadere sulle sue foglie.

C'è un altro modo di inumidire - questo è un vassoio speciale per una pentola con argilla espansa umida.

Fertilizzanti e fertilizzanti

Da settembre a marzo, la pianta non ha bisogno di vestirsi. Ma nel resto del tempo, una volta al mese, gli avocado devono essere nutriti con un fertilizzante consigliato per gli agrumi o qualsiasi altra alimentazione complessa.

Trapianto di avocado

In natura, gli avocado crescono fino a 20 metri di altezza. Anche se a casa non raggiungerà tali altezze, ma sta crescendo abbastanza attivamente e richiede frequenti trapianti. Molto presto il primo piccolo piatto sarà piccolo per lui. Non appena l'albero raggiunge i 15 centimetri, è tempo di ripiantarlo in un grande contenitore. In giovane età, gli avocado vengono trapiantati ogni anno e in seguito ogni tre anni.

Di grande importanza per lo sviluppo e la crescita delle piante è la terra in cui cresce. Nello specifico, per l'avocado hai bisogno di una terra libera e leggera, ma non aspra. È bene aggiungere cenere di legno o farina di dolomite a tale terreno.

Sostituendo la pianta in un nuovo vaso, utilizzare il metodo di trasferimento. Trasportare con cura l'albero con un pezzo di terra.

Puoi preparare una miscela di terreno che è buona per un avocado. Per questo avrete bisogno di: torba (o humus), terreno del giardino e grande sabbia fluviale. Tutti i componenti devono essere mescolati in parti uguali.

potatura

Questa pianta tropicale a casa può benissimo diventare una decorazione decorativa della stanza. Ma per questo è necessaria una piccola esperienza in floricoltura. Ad esempio, puoi coltivare diverse piante dai semi di un avocado e piantarle tutte insieme in un vaso di fiori. Nel frattempo, le piante sono giovani e flessibili, puoi ruotare i loro gambi tra loro con un codino.

Affinché la pianta non sia allungata fino a un'altezza, ma per ottenere una pompa sotto forma di germogli laterali, è necessario pizzicarla. Questa procedura può essere eseguita solo quando c'è un numero sufficiente di foglie sull'albero (almeno otto). Innanzitutto pizzicare la parte superiore della pianta, contribuisce allo sviluppo dei rami laterali. E dopo che sono sufficientemente formati e acquisiranno le loro foglie, puoi pizzicarli.

Il taglio viene effettuato all'inizio della primavera. È necessario migliorare la crescita e lo sviluppo della pianta, oltre a formare la corona che ti serve. Può essere completamente diverso. Tutto dipende dal coltivatore stravagante.

Malattie, parassiti e altri problemi

Gli avocado, come tutte le piante d'appartamento, hanno paura degli stessi parassiti: lo scudo e l'acaro. Un acaro ragno vorace non solo può distruggere tutte le foglie su una pianta, ma può anche portare varie malattie ad altre piante da interno. Il segno dello scudo si nutre di linfa delle piante. Dopo la sua apparizione, rimangono solo foglie secche. Puoi combattere con tali parassiti con vari metodi popolari o preparati insetticidi.

Tra le malattie, il principale pericolo per l'avocado è l'oidio.

Nel processo di crescita possono sorgere altri problemi:

Asciugare la punta delle foglie. Cause: non si osservano le regole di irrigazione (mancanza di umidità), scarsa umidità dell'aria. È necessario stabilire un'irrigazione regolare (solo dopo che lo strato superiore della terra si è asciugato) e umidificare l'aria nella stanza usando degli spray.

Foglie che cadono Cause - abbozza e abbassa la temperatura dell'aria nell'appartamento. È necessario mantenere la temperatura ottimale nella stanza ed evitare correnti d'aria.

Foglia pallida Le ragioni - la mancanza di copertura. È necessario trovare un luogo adatto per la pianta o predisporre un'illuminazione supplementare (artificiale), soprattutto in inverno.

Crescere avocado dalle ossa a casa

Il contenuto

Caratteristica vegetale

L'avocado è un membro del clan Perseo (Persea americana), della famiglia Laurel (Lauraceae). Cresce in Messico e in America Centrale. Questa coltura di frutta ha ricevuto la maggiore distribuzione nei tropici e subtropici. Una pianta di avocado è un arbusto o un albero sempreverde. Gli avocado sono diventati popolari in Europa alla fine del secolo scorso ed è un prezioso raccolto di frutta. Il genere Perseo comprende circa 160 specie di arbusti e alberi sempreverdi. La famiglia Laurel (Lauraceae) ha circa 40 generi, oltre a 2500 specie. I più famosi sono lauro e l'avocado. In natura, gli avocado possono raggiungere circa 20 metri di altezza e fino a 15 metri di diametro.

Il nome botanico dell'avocado è Persea american (Persea americana), di origine americana. "Pera d'alligatore" "Pera d'alligatore" è il nome inglese dell'avocado. Il nome di questa pianta deriva dall'antico nome azteco "Ahuacatl".

L'avocado ha un frutto verde scuro arrotondato a forma di pera, all'interno c'è un osso. Le foglie di questa pianta sono di forma ellittica, lucide, di colore verde scuro, lunghe 20 cm, fiori bisessuali a forma di campana formano infiorescenze paniculate dai seni delle foglie. Lungo i bordi del pistillo sono presenti diversi cerchi stami. Quando si coltivano avocado in condizioni ambientali, è molto raro ottenere fioritura e fruttificazione. Sebbene le piante possano auto-impollinarsi. Con l'impollinazione incrociata è possibile un buon raccolto. In natura, non tutti i fiori legano la frutta.

Avocado in crescita in condizioni ambientali

Gli avocado a casa possono essere coltivati ​​dalla pietra. Questa pianta non è coperta, ma quando è cresciuta può raggiungere fino a 1 metro di altezza per diversi anni. In condizioni ambientali, gli avocado raramente fioriscono e danno i loro frutti. Per dare una forma di cespuglio a questa pianta, si raccomanda di pizzicare la parte superiore della testa. Puoi coltivare un albero di avocado a casa in due modi, a patto che il seme sia frutto di un frutto maturo: metti il ​​seme in una pentola di terra e mettilo in un bicchiere d'acqua.

1 via. Per piantare un avocado nel terreno, devi rimuovere il guscio dall'osso. L'osso dovrebbe essere piantato con una punta smussata nel terreno e l'estremità acuminata dovrebbe essere lasciata sospesa sulla superficie del terreno. Quindi è necessario coprire la pentola con un sacchetto di plastica, mantenendo l'umidità aumentata in un luogo caldo e ben illuminato ad una temperatura di +20 gradi. Germogli di avocado per 1 mese. Si sconsiglia di rimuovere la pietra dal terreno, poiché contiene sostanze nutritive di cui il germe ha bisogno.

2 vie. Metti un avocado in un bicchiere con dell'acqua in modo che tocchi leggermente l'acqua. In questo caso, non è necessario rimuovere la conchiglia dalla pietra, circondare con cura tre piccoli fori (come mostrato nella foto) per inserire gli stuzzicadenti attorno alla circonferenza. Serviranno come supporto per l'osso, in modo che non affondi completamente nell'acqua. Guarda il livello dell'acqua in modo che una parte del frutto sia nell'acqua. Quando appaiono le radici, la pianta può essere piantata in una pentola. L'impollinazione dei fiori può essere eseguita artificialmente con un pennello. L'impollinazione artificiale viene effettuata durante la maturazione del polline, nella prima mattinata di sole.

Se l'avocado viene coltivato in condizioni interne, è necessario dargli una forma di cespuglio, poiché questa pianta raggiunge grandi dimensioni. Pizzicare la corona consente alla pianta di dare una forma più volumetrica a causa della ramificazione. Per dare alla pianta una corona rachitica, morde il gambo a 20 cm da terra. Questa misura contribuisce alla germinazione delle gemme dormienti, da cui successivamente germogliano 3-4 germogli, crescendo in direzioni diverse. Ogni tiro, raggiungendo una lunghezza di 15-20 cm, è necessario fare il pizzicotto per formare i rami del seguente ordine.

Di norma, il primo pizzicamento viene eseguito appena sopra l'ottava pagina. Per gli scatti successivi, è necessario farlo oltre 6 fogli. Tale procedura per la formazione della corona di avocado consentirà per 2 anni di ottenere una pianta che con la sua corona sarà in grado di occupare una parte sostanziale della stanza. Va tenuto presente che gli avocado crescono bene nei giardini invernali.

È possibile accelerare la fruttificazione di avocado innestando talee da piante già fruttifere. Piantine semina più velocemente dopo la formazione della corona. Inoltre, il grado di illuminazione influisce sull'accelerazione degli avocado fruttiferi e sulle piante utilizzate per produrre frutta sui davanzali meridionali. Per le piante non erano affollate e le radici potevano crescere liberamente, è necessario fornire loro vasi o pentole gratuiti.

Cura dell'avocado

Nonostante il fatto che l'avocado sia una pianta senza pretese, richiede cura, in particolare il mantenimento di un'umidità elevata. Per fare questo, la pianta viene spesso spruzzata, soprattutto in estate. L'irrorazione invernale non è raccomandata. La scelta corretta della posizione dell'avocado è nella sua posizione nelle aree più illuminate della stanza. Per una buona crescita, sono consigliate finestre sul lato sud-ovest o sud-est della casa. In estate, dovresti evitare la luce solare diretta e creare ombreggiature artificiali.

A causa del fatto che l'avocado è un albero sempreverde, è intrinseca la sensibilità all'aria secca e la scarsa luce invernale. Lo svernamento ottimale della pianta avviene ad una temperatura di 13-160 ° C. È consigliabile aggiungere un'ulteriore illuminazione durante questo periodo e aumentare leggermente l'umidità. Altrimenti, il capriccioso albero di avocado può sbarazzarsi delle foglie che appaiono solo in primavera. L'irrigazione viene effettuata mentre la terra si asciuga e la rende calda. Durante tutto l'anno, è necessario monitorare le condizioni del terreno e allentarlo periodicamente, evitando la formazione di foche e croste. Trapiantare giovani avocado prodotti ogni anno. Il terreno è adatto per questo facile sulla composizione con buone caratteristiche di drenaggio. Bisogna fare attenzione all'acidità del terreno. L'acidità fa male agli avocado.

Di solito adatto per il trapianto di terreno per gli agrumi. Puoi preparare la tua composizione, mescolando nelle proporzioni 1: 1: 1 terreno del terreno, sabbia e humus. Come un drenaggio può essere aggiunto alla miscela di argilla espansa.
A causa del fatto che l'albero di avocado non tollera il terreno troppo umido, vengono utilizzati composti sciolti del terreno con un buon drenaggio. Se il trapianto non è stato eseguito per più di un anno, è necessario rimuovere lo strato superiore del terreno rimasto capannone con acqua bollita, mettere un nuovo strato di terreno in cima. Questa misura aiuterà a prevenire la salinizzazione del suolo.

Il primo condimento di avocado inizia all'età di 1 anno e si ripete con una frequenza di 4 volte l'anno, rendendo fertilizzante minerale completo. Alla fine del periodo invernale e all'inizio dell'estate, le piante adulte aumentano la dose di azoto. Inoltre, gli alberi di avocado che sono formati mancano di ferro e zinco. Questo può essere determinato dall'improvviso ingiallimento delle foglie. In tali casi, saranno necessari fertilizzanti extra con fertilizzanti con irrorazione simultanea con il chilato di ferro.

Se hai l'opportunità in estate puoi portare le piante all'esterno. Ma devi ricordare che i giovani avocado sono sensibili alla luce solare diretta e possono morire per le ustioni. Nella prima fase, le piante sono messe in ombra. Come ci si abitua alla luce solare riflessa dell'albero di avocado per insegnare a stare al sole. È meglio propagare gli avocado in primavera con le ossa in torba bagnata. La propagazione per talea è cattiva, perché le piante non possono radicarsi.

Cottura di avocado

Gli avocado si distinguono per il loro gusto e i benefici per il corpo. La sua composizione contiene una grande quantità di sostanze nutritive e non ci sono grassi nocivi, il che rende possibile classificare gli avocado come alimento dietetico. Quando acquisti da un punto vendita, puoi vedere che i frutti sono piuttosto solidi. Questo indica l'immaturità del frutto. Gli avocado maturi hanno una delicata poltiglia burrosa con un sapore di nocciola.
Secondo il suo valore nutrizionale, l'avocado può sostituire la carne. Dopo tutto, contiene un sacco di proteine, acidi grassi, vitamina A e potassio. I frutti sono utilizzati per preparare piatti freddi, come snack, insalate e panini. Come condimento, puoi usare lime o succo di limone per evitare processi ossidativi che rovinano l'aspetto e il gusto.

In Messico, lo spuntino popolare è il guacamole, che include puré di avocado con verdure, maionese e spezie. La cucina vegetariana utilizza anche avocado come sostituto di uova e prodotti a base di carne.
Oltre alle proprietà alimentari di avocado ha anche medicinali. Il suo effetto protettivo si basa sul contenuto di una grande quantità di fibre, potassio, vitamine C ed E. E il suo costituente acido folico riduce al minimo il rischio di malattie congenite nei bambini nel grembo materno. Gli avocado possono prevenire lo sviluppo di epatite e proteggere il fegato dalle tossine. Inoltre, il frutto è in grado di pulire e rendere le pareti elastiche dei vasi sanguigni, eliminando la formazione di colesterolo. In cosmetologia, l'olio di avocado è usato come mezzo per il ringiovanimento.

Oltre alle sostanze benefiche, l'avocado contiene tossine concentrate principalmente nelle sue fosse e foglie. Il loro effetto tossico si manifesta sotto forma di reazioni allergiche e intossicazione alimentare.

Avocado (Avocado). Descrizione, tipi e cura degli avocado

Avocado (lat Avocado) - il frutto di sempreverdi del genere Perseo (Persea) famiglia Laurel (Lauraceae). La polpa di avocado è ricca di vitamine e minerali importanti.

Il nome comune inglese di una pianta e un frutto è "alligatore di pera", che significa "alligatore di pera".

L'avocado è un albero a crescita rapida che raggiunge un'altezza di 10 - 20 m. Il tronco è generalmente dritto, fortemente ramificato. Foglie ellittiche lunghe fino a 20 cm. Cadono tutto l'anno. I fiori sono poco appariscenti, piccoli, verdastri, bisessuali, trovati negli assi delle foglie. Il frutto è a forma di pera, ovale o sferica, lungo 5-10 cm, pesa 0,05-1,8 kg. La pelle del feto è dura, in frutti immaturi - verde scuro, dopo un po 'dopo la maturazione si annerisce. La polpa del frutto maturo è verde o giallo-verde, oleosa, contiene molto grasso. Nel centro del frutto c'è un grande seme.

Ci sono circa 400 varietà di avocado: da piccole (le dimensioni di una prugna), a grandi - fino a un chilogrammo. Gli avocado provengono dall'America Latina, ma ultimamente sono stati coltivati ​​in Africa e Israele. Tra le nuove varietà si possono trovare i frutti di avocado verde chiaro, e può essere viola scuro. La forma del frutto varia dalla forma di mela a quella di pera. La superficie del frutto può essere liscia a specchio o molto rugosa. In India, gli avocado sono chiamati "povera mucca". Gli avocado contengono fino al 45% di olio grasso, fino al 30% di acidi grassi insaturi, la quantità di proteine ​​è 2-3 volte superiore rispetto al tenore proteico di mele, pere, uva, agrumi, banane e altri frutti.

I frutti sono ricchi di vitamine del gruppo B, A, E, D e in una piccola quantità contengono vitamina C. I minerali sono sufficienti e gli avocado sono 2,5 volte più calorici di tutti gli altri frutti freschi. L'alto contenuto calorico e il basso contenuto di carboidrati rendono gli avocado particolarmente preziosi per i diabetici.

Circa 150 specie di arbusti e alberi sempreverdi, distribuiti principalmente nei tropici e subtropici dell'America, del Sud-Est e dell'Asia orientale, sulle isole della Macronesia, sulle pendici delle montagne ad un'altitudine di 600-1000 m sul livello del mare appartengono al genere Perseo (Persea).

Secondo i dati archeologici, gli avocado venivano coltivati ​​già nel terzo millennio aC. Gli Aztechi lo chiamavano "auakatl" ("olio di foresta"). Nel 1553, l'avocado (sotto forma di "aguacate") fu menzionato per la prima volta in letteratura - nel libro "Chronicle of Peru" di Pedro Cieza de Leon. Solo nel 1856 arrivò in California e la produzione industriale di avocado si sviluppò in Florida, in Brasile, in India, nelle isole Hawaii, in parte in Argentina.

È importante! Le foglie e l'osso dell'avocado contengono sostanze nocive pericolose per gli animali e per l'uomo; Queste sostanze possono causare problemi al sistema digestivo e una reazione allergica.

Gli avocado sono talvolta allevati nelle stanze come cultura decorativa.

Tipi di Persei (Avocado)

Perseo americano (Persea americana) o Avocado (Avocado). Sinonimo: Persea gratissima. Alberi fino a 20 m di altezza. Le foglie sono ellittiche-lanceolate, ovali, lunghe 8-25 (40) cm e larghe 5-15 cm, intere, verde scuro sopra, lucide, glauche sotto. Gambo lungo fino a 10 cm. Fiori bisessuali, raccolti in pannocchie; antere e stimmi non si sviluppano contemporaneamente. Frutta - drupa, grande, lunga fino a 10-20 cm, verde scuro, marrone, rosso. La polpa del frutto è carnosa, oleosa, giallo crema, fragrante. Peduncolo lungo fino a 35 cm.

Cresce nelle foreste in zone umide, sulle pendici delle montagne a un'altitudine di 600-1500 (2400) m sopra il livello del mare in Messico e in America centrale.

Razza di frutta molto preziosa. Nella polpa tenera del frutto contiene il 25-30% di oli, proteine, vitamine, zucchero. Ampiamente conosciuto in cultura nei paesi tropicali e subtropicali. C'è una grande varietà di varietà.

Per origine geografica, si distinguono le seguenti varietà (razze): messicana, guatemalteca e antillana.

Perseo è messicano. Gli alberi sono bassi, alti fino a 12 (18) m. Foglie con odore di anice (se strofinato). I fiori sbocciano da fine marzo a inizio giugno. Frutta con buccia delicata, piccola, 4-12 cm di lunghezza e 2,5-7 cm di diametro, 150-200 (300) g; maturare entro 5-7 mesi, in settembre-novembre; la radice è corta, lunga 3-12 cm. Piante subtropicali dagli altipiani del Messico e dell'America centrale.

Perseo è guatemalteco. Le foglie sono anice inodore. I fiori sbocciano nella seconda metà di maggio (massa) - metà giugno. I frutti sono grandi, 400-600 g, con una superficie ruvida; matura in 8-12 mesi, la radice è lunga. Piante delle montagne del Guatemala e del Messico meridionale; resistenza al freddo inferiore al gruppo messicano.

Perseo Antille. Le foglie sono anice inodore. I fiori sbocciano a fine maggio - giugno, in ottobre - novembre. Frutta 200-600 g, a forma di pera, con una superficie liscia e una buccia sottile, matura entro 7-8 mesi; la radice è corta. Piante che amano il calore delle zone tropicali del Centro America.

Perseo indiano (Persea indica) è una specie di alberi sempreverdi dal genere Perseo della famiglia Laurel (Lauraceae). Sinonimi: Borbonia indica, Laurus indica, Laurus latifolia, Laurus teneriffae, Ocotea indica. Trovato sulle isole Azzorre e Canarie, sull'isola di Madeira. Cresce nelle foreste di Monteverde cronometrate ai luoghi umidi, formando vaste popolazioni.

L'albero è alto oltre 20 metri con foglie lunghe fino a 20 cm, i fiori femminili sono di colore giallo-verde, raccolti in pannocchie lunghe fino a 15 cm e la fioritura continua da marzo a settembre. I frutti sono grandi, lunghi fino a 25 cm, in forma matura - neri e blu.

Il legno era usato nella costruzione navale e per la fabbricazione di mobili.

Perseo borbonico, o Red Lavra (Persea borbonia) è una specie di sempreverdi del genere Perseo della famiglia Lavrov (Lauraceae), comune nelle regioni meridionali del Nord America, dal Texas alla Florida e al Nord Carolina.

Sinonimi: Laurus borbonia, Laurus caroliniensis, Persea carolinensis, Persea littoralis, Tamala borbonia, Tamala littoralis.

Un grande arbusto o piccolo albero fino a 20 m di altezza, che cresce alla periferia delle paludi e in altri luoghi impregnati d'acqua, spesso sott'acqua per diverse settimane. Le foglie sono coriacee, strette. I frutti sono secchi, misurano poco più di un centimetro.

Una delle specie di questa specie, Perseus tozzo (Persea borbonia var. Humilis), che cresce nello stato della Florida, è una pianta protetta, dal momento che vi è una grave riduzione del suo numero a causa del drenaggio in corso delle zone umide.

In precedenza, gli indiani Seminole usavano ampiamente parti della pianta nella loro pratica medica tradizionale, per il trattamento di molti disturbi, ma soprattutto come un agente emetico e detergente.

Può essere coltivato come pianta ornamentale sempreverde.

Il legno è duro e resistente, può essere usato per costruire barche, mobili e decorazioni per le stanze. In considerazione della distribuzione limitata della pianta, il suo legno non è rappresentato sul mercato globale.

Cura dell'avocado

L'avocado come pianta è difficile da acquistare nei negozi di fiori. Pertanto, puoi coltivarlo da solo dalla pietra.

Illuminazione. Avocado si sente meglio in un luogo luminoso, dalla luce solare diretta dovrebbe essere pritenyat.

In presenza di spazio libero e buona luce, è possibile ottenere una certa decorazione, ma non la fioritura. In una cultura dell'avocado, fiorisce estremamente raramente.

Temperatura. In primavera e in estate, gli avocado preferiscono temperature elevate (oltre la temperatura ambiente). Nel periodo autunno-invernale, una temperatura favorevole di 18-20 ° C, mentre si abbassa la temperatura a 12 ° C, la pianta può perdere le foglie.

Irrigazione. Durante la stagione di crescita (primavera-estate), l'acqua è abbondante, dopo che lo strato superiore si asciuga leggermente. Nel periodo autunno-inverno, l'acqua viene annaffiata, un giorno o due dopo che lo strato superiore del substrato si asciuga.

Umidità dell'aria Gli avocado preferiscono l'alta umidità. Pertanto, è necessaria una spruzzatura frequente, specialmente nella stagione di riscaldamento con acqua a temperatura ambiente. Per aumentare l'umidità della pianta può essere messo su un pallet con muschio bagnato, argilla espansa o ciottoli. Allo stesso tempo il fondo della pentola non deve toccare l'acqua.

Fertilizzante. Nel periodo che va dalla primavera alla fine dell'estate, è necessario concimare ogni due settimane con fertilizzanti minerali e organici e durante il periodo di riposo (inverno-autunno) la pianta non viene alimentata.

Trapianto. La pianta giovane deve essere trapiantata ogni anno e un adulto in 2-3 anni. Il substrato è costituito da terra di terra, humus e sabbia (2: 1: 1).

Gli avocado crescono molto rapidamente, è meglio coltivarlo in una grande ciotola, mentre cresce in grandi dimensioni.

La riproduzione. Gli avocado si propagano nella cultura della stanza con semi (semi) e vegetati.

Riproduzione di semi di avocado. Per la semina, è necessario prendere i semi freschi estratti dal frutto maturo. Capacità di piantare semi riempiti con un substrato costituito da pari quantità di terreno frondoso, torba e sabbia. L'osso si trova in profondità nel substrato in modo che la punta si trovi a livello del terreno. Alcune fonti raccomandano prima della semina, rimuovere la parte superiore del guscio del dado.

Top con un tappo di vetro o un sacchetto di plastica trasparente. Mettere in un luogo luminoso (senza luce solare diretta). Mantenere una temperatura costante non inferiore a 21 ° C, inumidire periodicamente il supporto e l'aria.

Quando compaiono degli scatti (questo può durare fino a sei mesi), rimuovere il vetro e posizionarlo in un luogo più leggero, ma non alla luce diretta del sole.

Quando le piantine diventano più forti, si tuffano nei singoli vasi.

Ci sono altre opzioni per germinare i semi di avocado: Nell'osso estratto dal frutto (con questo metodo di germinazione, il guscio non viene rimosso) tre piccoli fori sono accuratamente perforati (120 gradi) nel centro del cerchio, in cui sono inserite tre fiammiferi. Queste partite fungono da supporti per i quali il frutto è sospeso in un bicchiere d'acqua. Il livello dell'acqua deve essere costantemente mantenuto esattamente sotto la pietra. Presto ci saranno radici, e quando saranno abbastanza, l'osso può essere piantato in una pentola. Sembra questo:

Puoi anche mettere un osso in un batuffolo di cotone umido e inumidirlo costantemente. Quando l'osso è diviso in due parti, puoi mettere un vaso. Dopo una o due settimane, apparirà un germoglio.

Riproduzione germogliata. I germogli delle piante vengono prodotti nella seconda metà dell'estate - con un occhio dormiente o primaverile - che spuntano su piantine biennali con un diametro dello stelo di 0,7-1 cm Gli avocado non vengono propagati per talee, poiché si radicano male (i germogli annuali non superano il 6%, biennale fino al 20%).

Avocado in crescita in un ambiente non domestico.

Le piante richiedono una posizione soleggiata, protezione dai forti venti. Il terreno per la coltivazione di avocado deve essere fertile, molto ben drenato. Durante la fruttificazione richiede un'abbondanza di umidità. L'avocado non tollera il gelo o la siccità. Sebbene le piante siano capaci di autoimpollinazione, una buona resa è possibile solo con l'impollinazione incrociata.

Le piante propagate dai semi fioriscono nel 6-8 ° anno, innestate - al 3-4 ° anno.

Possibili difficoltà

Le foglie cominciano a diventare marroni dalle punte, e poi completamente, e volano in giro, la pianta diventa spoglia. La causa potrebbe essere l'aria secca, durante la stagione di riscaldamento è necessario spruzzare frequentemente con acqua a temperatura ambiente.

Le foglie ingialliscono e volano. La causa potrebbe essere l'acaro del ragno.

Le foglie perdono il colore delle foglie, le foglie diventano pallide. La ragione potrebbe essere una mancanza di luce. Regola la luce. Se la pianta è un lungo periodo in ombreggiatura, allora è necessario abituarsi a una maggiore illuminazione gradualmente. In inverno, è auspicabile l'illuminazione con lampade fluorescenti.

Punte di foglie marroni secche Il motivo potrebbe essere l'aria interna troppo secca o la mancanza di irrigazione.

Danneggiato da

Proprietà utili di avocado

I frutti di avocado sono tra i frutti che contengono più grassi, producendo solo cocco per il campionato, con la parte del leone dei grassi che appartengono a loro che sono acidi grassi monoinsaturi facilmente digeribili e facilmente digeribili. Pertanto, nonostante l'alto contenuto calorico, questo frutto è un utile prodotto dietetico.

L'avocado è efficace nell'ipertensione, nel diabete mellito, nel catarro dello stomaco, nella dispepsia, nella gastrite con bassa acidità e acidità elevata del succo gastrico. I nutrizionisti raccomandano gli avocado per costipazione, cataratta, avitaminosi e anche come tonico dopo aver sofferto di malattie infettive e di altro tipo.

Gli avocado aiutano a ridurre il livello di colesterolo "cattivo", sono utili nell'aterosclerosi, nell'anemia, nell'ipertensione e generalmente hanno un effetto favorevole sul sistema cardiovascolare.

Il potassio, che è una parte dell'avocado in grandi quantità, è responsabile della generazione e trasmissione degli impulsi nervosi nel corpo e normalizza anche l'equilibrio sale-acqua e il funzionamento del sistema muscolare.

Quando usi l'avocado, l'irritabilità diminuisce, la tua capacità lavorativa aumenta, la tua capacità di concentrazione, la sonnolenza e la stanchezza scompaiono e il tuo benessere migliora. Un effetto così complesso è spiegato dal mannoheptulosio contenuto nell'avocado, che riduce il livello di glucosio nel sangue, contribuendo allo stesso tempo al suo migliore assorbimento da parte delle cellule cerebrali.

Gli avocado hanno anche proprietà antiossidanti, proteggendo le cellule dagli effetti nocivi dei radicali liberi e prevenendo l'invecchiamento del corpo.

Semi e foglie di avocado, un decotto di cui è usato per trattare la dissenteria, e la colite cronica e enterocolite hanno anche proprietà benefiche.

misure precauzionali

L'avocado è controindicato in caso di intolleranza individuale. Va inoltre tenuto presente che la composizione delle fosse di avocado sono sostanze tossiche che possono portare all'interruzione dell'apparato digerente o causare gravi reazioni allergiche.

L'uso dell'avocado in cucina

L'avocado è usato per preparare insalate, salse e zuppe, può essere aggiunto a frappè e formule per neonati. Esistono molti modi per tagliare gli avocado, ma il più semplice è il seguente: tagliare l'avocado nel senso della lunghezza, girare il coltello attorno alla pietra, aprire le metà incise in direzioni opposte: il frutto si dividerà in due metà e l'osso rimarrà in una di esse. La pietra è facile da rimuovere, la si punge con un cucchiaio, la polpa si separa facilmente dalla pelle con un cucchiaio.

La polpa di avocado maturo può essere spalmata sul pane e leggermente salata, in Sud America ne viene fabbricato il gelato, e in Indonesia si mescola con caffè, latte e rum in un cocktail!

Grazie al suo gusto neutro, gli avocado si combinano facilmente con molti prodotti: prosciutto, gamberi, bastoncini di granchio, uova sode, ecc.

La polpa di avocado maturo è utilizzata in cucina in piatti freddi: insalate, per esempio, in combinazione con pesce rosso, snack freddi, panini. Di solito viene aggiunto succo di limone o lime per evitare l'ossidazione, che rovina l'aspetto e il sapore dell'avocado.

Uno dei piatti di avocado più popolari è il guacamole messicano, costituito principalmente da purea di polpa di avocado con sale, succo di lime e talvolta condimenti, verdure.

L'avocado è utilizzato nella cucina vegetariana come ripieno per sushi vegetariano e anche come sostituto di carne e uova in alcuni piatti freddi.

Ricette multiple di avocado

Insalata di riso con avocado 120 g di riso, 200 ml di brodo vegetale, 1 vasetto di mais in scatola, 150 g di fagioli lessati o in scatola, 1 avocado, 2 cucchiai. succo di limone, 2 pomodori. Salsa: 3 cucchiai. succo di limone, 3 cucchiai. l. olio vegetale (mais), prezzemolo, ½ peperoncino, sale, pepe.

Riso versare il brodo bollente, farlo bollire per alcuni minuti, mescolare, coprire e ridurre al minimo il calore. Lasciare cuocere il riso per 20 minuti senza aprire il coperchio. Dopo 20 minuti, spegnere il fuoco, aprire il coperchio e mescolare delicatamente il riso con una forchetta in modo che l'umidità in eccesso evapori. Lascia raffreddare il riso. Lavare i fagioli e il mais con acqua fredda e lasciare sgocciolare. Peperoncino piccante e prezzemolo tritare finemente e mescolare con il resto degli ingredienti per la salsa. Sbuccia l'avocado, taglia a cubetti e mescolalo immediatamente con il succo di limone. Tagliare i pomodori a cubetti. Mescolare con cura tutti gli ingredienti dell'insalata.

Insalata con avocado, pomodori e fagioli. 1 insalata verde, 2 avocado, 2 cucchiai. succo di limone, 4 pomodori medi, 1 cipolla, 175 g di fagioli in scatola dal barattolo. Salsa: 4 cucchiai. olio vegetale, 2 cucchiai. aceto di vino, 1 spicchio d'aglio (schiacciare), sale, un pizzico di zucchero e peperoncino, prezzemolo per la decorazione.

Foglie di lattuga sparse in un'insalatiera. Avocado tagliato a fettine sottili e versare immediatamente il succo di limone. Pomodori tagliati a fette, cipolle in anelli sottili. Disporre avocado, pomodori e anelli di cipolla sui bordi dell'insalatiera e mettere i fagioli al centro. Battere leggermente gli ingredienti per la salsa con una forchetta e versare l'insalata su questa salsa, guarnire con prezzemolo in cima.

Salsa guacamole messicana. 2 avocado maturi, 1 cipolla (tritata finemente), 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio. succo di limone, 1 cucchiaio. olio vegetale, sale, pepe, tabasco.

Questa è una ricetta adattata per la salsa tradizionale messicana, che risale ai tempi degli Aztechi. Il guacamole può essere usato come condimento per chips di mais, spalmato sul pane, ecc.

Grattugiare la casseruola con l'aglio. Rimuovere la polpa di avocado dalla buccia con un cucchiaino e metterla in una ciotola, mettere la cipolla tritata e mescolare fino a che liscio. Quindi aggiungere il succo di limone, l'olio, il sale, il pepe e il Tabasco e mescolare di nuovo bene. La salsa può essere conservata in frigorifero per diversi giorni. Invece di limone, è possibile utilizzare il succo di lime, è possibile aggiungere anche il pomodoro tritato e il coriandolo alla salsa.

Zuppa fredda di avocado 2 avocado maturi, 2 cucchiai. succo di lime o limone, 350 ml di brodo di pollo raffreddato, 250 ml di crema (può essere sostituito con latte), sale e pepe a piacere.

Mescolare la polpa di avocado con una forchetta e mescolare con succo di limone. Mescolare in un frullatore la polpa di avocado e brodo, quindi versare la panna o il latte e frullare nuovamente la zuppa. Sale e pepe

Valore nutrizionale di avocado

100 g di polpa di avocado contiene:

Contenuto calorico - 118-167 kcal

Acqua - 73 g
Grasso - 15-30 g
Proteine ​​- 1,6 g-2,1 g
Carboidrati - 6 g (inclusi mono - e disaccaridi - 5 g)
Fibra alimentare (fibra) - 0,6 g
Sostanze balasiche - 3,65 mg
Acidi organici - 0,1 g
Potassio - 437,27 mg
Rame - 0,19 mg
Sali di acido folico - 45,19 μg
Vitamina K - 14,6 mg
Vitamina C - 5,77 mg
Vitamina B6 - 0,2 mg

Vitamine in avocado:

Macronutrienti in avocado:

- Potassio - 280 mg
- Calcio - 15 mg
- Magnesio - 10 mg
- Sodio - 2 mg
- Zolfo - 15 mg
- Fosforo - 33 mg
- Cloro - 11 mg

Oligoelementi in avocado:

- Alluminio - 0,8 mg
- Boro 0,1 mg
- Ferro - 1 mg
- Iodio - 2 mcg
- Cobalto - 1 mcg
- Manganese - 0,21 mg
- Rame - 0,25 mg
- Molibdeno 10 mcg
- Fluoro - 14 mcg
- Zinco - 0,29 mg

Olio di avocado Proprietà utili e applicazione

Nome latino dell'olio di avocado: Oleum Perseae americanae

Nome inglese: olio di avocado

L'olio di avocado spremuto a freddo è una sostanza viscosa, densa e trasparente. Il suo colore può essere o verdastro o marrone. Prodotto con la tecnologia della spremitura a freddo, l'olio ha un piacevole aroma di nocciola. L'olio raffinato è meno prezioso perché riduce significativamente la quantità di acidi grassi insaturi. È possibile distinguere l'olio spremuto a freddo da un analogo raffinato a colori - un prodotto raffinato ha sempre un colore giallo pallido e trasparente. L'olio raffinato perde non solo una grande percentuale di sostanze nutritive, ma perde anche il suo aroma naturale di nocciola - l'odore diventa appena visibile.

I frutti di avocado sono la fonte di molte sostanze benefiche. L'olio prodotto da loro, previene la formazione di coaguli di sangue, l'intasamento dei vasi sanguigni, è utile per le vene varicose. In modo efficace con eczema, elimina l'irritazione, desquamazione, ben lenisce la pelle. A causa dell'elevato contenuto di sostanze benefiche nutre, idrata e rigenera la pelle, migliora il suo turgore, leviga le rughe. L'olio di avocado ha proprietà anti-infiammatorie, guarisce bene le piccole ferite.

La composizione dell'olio di avocado. L'olio contiene proteine, vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5), vitamine D ed E. Contiene anche un prezioso complesso di acidi grassi insaturi, direttamente coinvolto nella costruzione di cellule del corpo. Questo complesso, noto come vitamina F, regola il metabolismo, purifica il corpo da varie tossine e contribuisce alla normalizzazione della circolazione sanguigna. La frazione di massa degli acidi grassi insaturi nell'olio di avocado è del 94,8%, che supera il loro contenuto in olio di pesce quasi 3 volte. Il contenuto di olio di vitamina E prodotto dal frutto di avocado, è superiore all'olio di oliva di 5 volte.

Minerali contenuti nell'olio di avocado: potassio, calcio, magnesio, ferro, sodio, fosforo, manganese, rame, zinco, cobalto, iodio, silicio, vanadio, bario, molibdeno, alluminio, boro, nichel, argento, piombo, stagno, stronzio.

L'uso di olio di avocado. L'olio prodotto dagli avocado può essere usato per via orale come profilassi, così come per il trattamento di malattie così terribili come l'aterosclerosi, l'ictus e l'infarto del miocardio. Le vitamine del gruppo B contenute nell'olio hanno un effetto positivo sul sistema nervoso, rafforzandolo. Adatto per il massaggio, sia separatamente che in miscela con altri oli essenziali e di base. Attraverso la pelle, i nutrienti penetrano nel flusso sanguigno, nutrendo il corpo.

Ideale per maschere, applicazioni destinate a pelle matura, stanca e sbiadita - un tovagliolo imbevuto di olio viene applicato al viso 1 volta o due volte al giorno. La procedura può durare da 15 a 30 minuti, il risultato - dopo 3 trattamenti, le rughe iniziano a levigare, la pelle diventa più liscia ed elastica. Un'altra applicazione di olio di avocado - può essere applicata sul viso con movimenti di massaggio morbidi come una crema, l'eccesso viene rimosso con un tovagliolo.

Per l'olio per la cura delle unghie viene utilizzato sia in forma pura che in miscela con oli essenziali in rapporto 1: 1. Una piccola quantità di olio o miscela viene sfregata nel rullo del chiodo e direttamente nella lamina ungueale.

In caso di infiammazione delle gengive, viene applicato un batuffolo di cotone (o una garza), imbevuto di olio di avocado per 15 minuti. La procedura deve essere eseguita 1 o 2 volte al giorno, per migliorare l'effetto, è possibile aggiungere olio essenziale di tea tree.

Olio di avocado in ayurveda: buono per il fegato, rinforza i tessuti indeboliti.

Controindicazioni Olio di avocado

L'olio di avocado è controindicato in caso di intolleranza individuale.

Avocado nei cosmetici

Avocado contiene un complesso di composti biologicamente attivi in ​​grado di neutralizzare le sostanze tossiche dall'ambiente che agiscono sulla nostra pelle. La polpa di questo frutto è un ottimo idratante naturale.

Maschera idratante

Opzione 1: sbucciare l'avocado, schiacciare la polpa con una forchetta, aggiungere alcune gocce di olio d'oliva alla massa risultante. Applicare su viso e collo per 15 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida. Dopo aver applicato la maschera, la pelle sarà idratata e più elastica.

Opzione 2: mescolare la polpa di avocado e il tuorlo d'uovo. Applicare la miscela sulla faccia detersa e lasciare agire per 20 minuti. Dopo, lavalo via. Questa maschera è particolarmente adatta per la pelle secca, perfettamente nutrita e leviga la rete di rughe sottili.

Olio di avocado per il viso. Per eliminare le rughe sottili intorno agli occhi, preparare una miscela di un cucchiaio di olio di avocado, un cucchiaio di olio d'oliva con 2-3 gocce di olio essenziale di rosmarino.

Olio di avocado per le unghie. Per rinforzare le unghie, strofinare giornalmente una miscela di olio di avocado e qualsiasi olio vegetale in parti uguali nella lamina ungueale e nella cuticola.

Olio di avocado per capelli. Dopo la tintura, una maschera di avocado salverà i capelli deboli - sbucciare l'avocado, strofinare su una grattugia fine, aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva, un cucchiaio di succo di limone e un uovo. Mescolare accuratamente e applicare sui capelli prima di lavarli, strofinandoli nelle radici dei capelli per 40 minuti, avvolgere la testa con un asciugamano.

Olio cosmetico di prescrizione per le palpebre contro i piedi della zampa

1a opzione: 1 cucchiaio. Un cucchiaio di olio di avocado non raffinato mescolato con 1 cucchiaio. Spoon olio d'oliva (o olio di semi d'uva), e aggiungere alla miscela di 2 gocce di oli essenziali di rosmarino, verbena e geranio.

Opzione 2: 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio di avocado crudo mescolato con 1 cucchiaio. Olio di semi di girasole (o olio di semi di pesca) e aggiungere 2 gocce di oli essenziali di finocchio, arancia e menta a questa miscela.

Per un balsamo per le labbra nutriente e idratante. Mescolare 1 cucchiaino di olio di avocado non raffinato con 1 cucchiaino di olio di jojoba.

Cura delle unghie Per rinforzare le unghie ed eliminare la loro fragilità, il rullo unghia deve essere massaggiato prima di applicare lo smalto sulle unghie per 15-20 minuti. Per il massaggio, un rimedio eccellente che viene preparato come segue: a 2 cucchiai. I cucchiai di olio di avocado dovrebbero essere aggiunti 5 gocce di limone e 5 gocce di oli essenziali di rosmarino, lavanda e patchouli.