Ananas piante da fiore

Specie vegetali
(Classificazione)

Mulino Ananas / Ananas

L'ananas è un genere di erbe perenni sempreverdi della famiglia Bromelia. A differenza della maggior parte delle piante della famiglia dei Bromelia, l'ananas non è un'epifita e non cresce in natura su altre piante, ma nel terreno, ricevendo nutrienti dal suolo e dall'acqua.
Ananas della patria: il Brasile centrale.
Ananas - una pianta di media altezza, preferendo la luce brillante.
Temperatura ottimale: nell'estate di 22-30 ° C, in inverno non al di sotto di 18 ° C.
Irrigazione: abbondante in estate, irrigazione in inverno è ridotta.
Umidità: media
Top dressing: da marzo a settembre ogni due settimane.
Periodo di riposo: (ottobre - marzo), temperatura 18-20 ° C, irrigazione regolare, non alimentare.

ananas

Trapianto: in primavera, giovani ogni anno, adulti secondo necessità ogni 2-3 anni.
Riproduzione: semi primaverili, figlie di tuberi e talee.

L'ananas è una pianta erbacea perenne con un gambo molto corto e una densa rosetta di foglie. Le foglie sono rigide, lineari, xifoide, lunghe 50-120 cm e larghe 3-6 cm, seghettate, appuntite ai bordi. Le piante adulte possono crescere fino a 1 metro di altezza e fino a 2 metri di diametro. Dalla rosetta basale delle foglie cresce un gambo carnoso, in cima al quale si forma un peduncolo lungo fino a 30-60 cm. È questo sbocco allagato può essere visto sui frutti di ananas, che vengono venduti nei negozi. Nell'infiorescenza a forma di punta di più di cento fiori anonimi verdastri o leggermente porpora. Ogni fiore è coperto da una brattea rossa o verde. La fioritura è lunga, circa un mese. All'inizio, i fiori sbocciano sul fondo dell'infiorescenza, poi quelli vicini, e così via fino alla cima. La fertilità formata dopo la fecondazione di numerosi fiori dell'infiorescenza ricorda una grande pigna carnosa di colore giallo dorato in apparenza. Pertanto, il frutto dell'ananas è un frutto collettivo costituito da un insieme di ovaie che sono cresciute insieme alle brattee e all'asse dell'infiorescenza. Lo stelo ha una forma cilindrica, conica o ellissoidale. Top coperto di scale.

Secondo E. Kh. Osenova, la polpa del frutto è 66-67%, la buccia è 23-24%, la rosetta delle foglie (sultano) è 4-5%, l'asse dell'infiorescenza è 4,5-5%, la radice è 0,6-0, 9% della massa totale. Il rapporto tra polpa, crosta e nucleo non è costante, varia a seconda della varietà e del grado di maturità del frutto.

La buccia e il cuore del frutto sono immangiabili. La formazione e la maturazione della frutta dura 90-200 giorni. Durante l'anno possono fare 2-3 raccolti. I frutti senza semi agrodolci, molto succosi e fragranti dell'ananas coltivato vanno da 800 a 3,6 kg in rari casi fino a 15 kg. La dimensione del frutto varia molto a seconda della varietà e delle condizioni di crescita. I frutti di ananas contengono vitamine A, B, C, 11-12% di zuccheri, 0,5% di acidi organici, ecc.

L'ananas viene usato fresco e in scatola (il più delle volte nel suo stesso succo). Per l'elaborazione utilizzare frutti abbastanza maturi. La marmellata è fatta da esso, i dolci, i succhi, il vino sono fatti. Rifiuti per la preparazione di cibi in scatola e succhi utilizzati per la produzione di alcol e vodka e l'enzima bromelina. La fibra è ottenuta dalle foglie di alcune specie di ananas. A causa dei meravigliosi frutti in molti paesi tropicali e subtropicali, viene coltivato il crestato di ananas (A. comosus).

L'ananas è del Brasile e arrivò in Europa alla fine del XVIII secolo. Dopo 30 anni, per la prima volta gli inglesi riuscirono a ottenere i frutti di ananas nella serra, e da quel momento cominciò a crescere ovunque nelle serre, insieme a uva e arance, come il dolce preferito dai ricchi. I libri sul giardinaggio, pubblicati nel 19 ° secolo, descrivevano in dettaglio come coltivare l'ananas. Alla fine degli anni '60, esisteva un'esportazione commerciale di ananas dalle Azzorre, dove questa pianta iniziò a crescere su scala industriale, e l'interesse per l'allevamento al coperto svanì.

Nelle regioni tropicali dell'America: Brasile, Paraguay, Venezuela, Colombia, crescono 8 specie di ananas; ampiamente coltivato nei tropici e subtropici di entrambi gli emisferi. Le principali aree di produzione di ananas sono l'hawaiana e l'azzorre, nonché le Filippine, l'Australia, il Messico, il Brasile, il Ghana e la Guinea. Piantagioni significativamente ampliate in India. In Russia, gli ananas possono essere coltivati in serra. Ci sono 4-6 specie nelle raccolte di serre, 2-3 specie sono utilizzate nella cultura della stanza.

Attualmente, è coltivato - a casa come una pianta puramente ornamentale, e se un piccolo frutto appare su di esso - questo è un premio aggiuntivo per il proprietario.

Comunità di uomini verdi

Enciclopedia di piante d'appartamento

Ananas (Ananas)

Famiglia: Bromelie

Brevi informazioni sulle piante d'appartamento

etimologia

Il nome del genere deriva dal nome locale sudamericano per questa pianta.

Tipi e varietà di ananas

Il genere comprende 8 specie distribuite in Brasile, Colombia, Venezuela, Paraguay.

Ananas crestato o ananas crestato (Ananas comosus, Ananas sativus)

È una pianta terrestre con un gambo fortemente accorciato e una rosetta di foglie xifoide lineari rigide con un diametro di 2 me un'altezza di 1 m. I fiori sono bisessuali, lunghi 8 cm, larghi 4 cm, disposti a spirale in semplici infiorescenze a forma di punta, nelle ascelle di larghe brattee a forma di coppa. Petali lunghi 1-2 cm, viola-porpora, i sepali non crescono insieme, pungenti lungo il bordo. Dopo la fioritura, si forma un compatto gambo giallo dorato, simile a un cono. L'asse principale continua a crescere e un tiro vegetativo accorciato, "Sultan", si forma nella parte superiore delle teste dei semi. Varietà variegata nota - Variegatus c strisce longitudinali verdi-crema sulle foglie, che diventano rosa in piena luce.

Infiorescenza di prunus (Ananas bracteatus)

La pianta ha foglie a strisce luminose, verdi curve, crema e rosa, lunghe 35-70 cm.

Cura di ananas

L'ananas si sviluppa meglio su finestre orientate a sud ea sud-ovest in una stanza luminosa e ben ventilata a una temperatura di +18. +25 ° C.

In primavera e in estate, durante il periodo di crescita attiva, le piante vengono annaffiate moderatamente, ma regolarmente, spruzzate e alimentate ogni 2 settimane. In autunno e in inverno, l'irrigazione è ridotta, ma il grumo terroso non viene portato a secchezza. Il trapianto viene effettuato ogni anno in primavera utilizzando il metodo di trasferimento in un contenitore più grande. Viene utilizzata una miscela di terreno composta da foglie di terra, terra di torba, sabbia (2: 1: 1).

A volte la pianta è influenzata dallo scudo e dalla fillossera.

Allevamento di ananas

L'ananas viene propagato per seme o per radicazione di germogli apicali. Per fare questo, viene tagliato da teste di semi maturate, catturando il "tallone" 0,5-1 cm, essiccato per 2-3 giorni, la polpa viene separata e l'incavo viene messo in uno sfagno con un leggero approfondimento. La maniglia è installata in una stanza calda, regolarmente, ma moderatamente idratata. Dopo 3-4 settimane le radici appaiono sulle prese, vengono trapiantate nel substrato. La riproduzione è possibile grazie alla separazione della prole formata alla base dell'uscita.

Ananas (Ananas). Descrizione, tipi e coltivazione di ananas

Ananas (lat Ananas) è un genere di piante tropicali sempreverdi della famiglia delle Bromeliaceae (Bromeliaceae).

A differenza della maggior parte delle piante della famiglia dei Bromelia, l'ananas non è un'epifita e non cresce in natura su altre piante, ma nel terreno, ricevendo nutrienti dal suolo e dall'acqua.

Attualmente, è coltivato - a casa come una pianta puramente ornamentale, e se un piccolo frutto appare su di esso - questo è un premio aggiuntivo per il proprietario.

Tipi di ananas

Ananas krupnokhoholkovy (Ananas comosus). Sinonimo: Ananas ananas (Ananas ananas), Ananas duckei (Ananas duckei), Ananas (Ananas sativus), Semina di ananas. Dukey (Ananas sativus var. Duckei), Bromelia ananas (Bromelia ananas), Bromelia big-choleric (Bromelia comosa).

È una pianta terrestre con un gambo fortemente accorciato e una rosetta di foglie xifoide lineari rigide, in condizioni adulte ha un'altezza di 1 me un diametro di 2 m. I fiori sono bisessuali, lunghi 8 cm, larghi 4 cm, disposti a spirale in semplici infiorescenze a forma di punta, dove siedono nell'asse delle ampie brattee a forma di coppa. Petali lunghi 1,2 cm, di colore rosa-porpora, i sepali non crescono insieme, pungenti lungo il bordo. Dopo la fioritura, si forma una composta compatta giallo-oro. L'asse principale continua a crescere e un tiro vegetativo accorciato, "Sultan", si forma nella parte superiore delle teste dei semi. Fiori in marzo-aprile, luglio, dicembre; la maturazione della frutta seme dura 4,5-5 mesi. Originario del Brasile, si trova in luoghi aperti, ai margini della foresta, in erbacce sparse. In Europa nella cultura dal 1650.

C'è la forma più brillante di variegatus, che è più piccola e ha strisce longitudinali bianche sui bordi delle foglie.

Infiorescenza di ananas (brattea di ananas). La vista più bella Foglie lunghe fino a 70-90 cm, allungate, con spine acuminate, grigio-verde o verde con una sfumatura rosata e bordo giallo. Steli compatti, simili a un cono, costituiti da molte ovaie, fusi con brattee e asse di infiorescenza. I frutti sono di colore rosa. Frutto principalmente nel periodo estivo-autunnale, ma nella cultura della stanza è molto raro.

La pianta dovrebbe essere protetta dalla luce solare diretta. Quando l'irrigazione è meglio usare acqua dolce.

Ananas nano (ananas nanus). Sinonimo: Ananas Pineapple Vari. nano (Ananas ananassoides var nanus). Questa è una nuova varietà nana di foglie di 20-30 centimetri.

Cura di ananas

Illuminazione. L'ananas è una pianta che ama la luce, ha bisogno di una buona illuminazione tutto l'anno. Ottimale per lui è il posizionamento delle finestre dell'orientamento sud. L'indicatore di sufficiente esposizione alla luce dell'ananas è il colore grigio delle foglie vecchie e le punte rossastre dei giovani; La pianta cresce densa, forte, le sue foglie non si sfaldano. Nei giorni invernali e nuvolosi, è consigliabile illuminare con lampade fluorescenti a una distanza di circa 20 cm per 8-10 ore.

Temperatura. La temperatura ottimale dell'aria per l'ananas in estate è di circa 22-30 ° C. Nel periodo autunno-inverno non inferiore a 18 ° C. In inverno, al fine di evitare danni alla pianta da una corrente calda di aria emanata dai radiatori del riscaldamento centrale, i vasi con ananas sono posti in vaschette larghe con sabbia bagnata.

Irrigazione. In estate, la pianta viene versata abbondantemente con acqua dolce a temperatura ambiente. Nella stagione calda, l'acqua può essere versata in una rosetta di foglie, ma se la temperatura dell'aria scende sotto i 20 ° C, l'acqua deve essere rimossa dalle rosette. In inverno, l'irrigazione è ridotta, se la temperatura dell'aria scende a 15 ° C, quindi l'irrigazione viene ridotta e completamente interrotta per evitare di marcire la pianta.

L'ananas tollera l'aria secca, quindi non è necessario spruzzare ulteriormente.

Fertilizzante. In primavera ed estate fai l'irrigazione dei fertilizzanti. È meglio usare fertilizzanti alternativamente organici e minerali, facendoli ogni 2-3 settimane.

Suolo. La miscela di terreno per la coltivazione dell'ananas è costituita da: 2 parti di terreno frondoso, 1 parte di zolla, 1 humus e 1 sabbia o di foglie semi-mature, torba fibrosa, lombrichi, terra zolla bitorzoluta, presa in parti uguali. Gli ananas hanno bisogno di un terreno acido pH 4-5. L'ananas richiede un buon drenaggio, la capacità di far crescere l'ananas deve essere estesa e bassa, poiché il sistema radicale dell'ananas è superficiale.

La riproduzione. Gli ananas si propagano in diversi modi: semi, talee, bambini, germogli di radici.

I semi di ananas sono piccoli, 1,5 x 4,0 mm, giallo-marrone, falciformi. Sono estratti da frutti ben maturati, lavati in una soluzione rosa debole di permanganato di potassio e asciugati all'aria. Il substrato per la semina può essere a foglia, conifera o una miscela di parti uguali di terra di torba e sabbia. In questo caso, i semi sono immersi nel terreno ad una profondità di 1-2 cm, annaffiati con acqua stabilizzata e ricoperti con una pellicola trasparente o un vetro in cima.

La semina viene posta in una stanza molto calda (la temperatura non deve scendere sotto i 20 ° C). Dalla temperatura nella stanza dipende dalla velocità di comparsa dei primi germogli. A una temperatura di 20-24 ° C, la germinazione dei semi avviene in un mese e mezzo, a 25-27 ° C - in 20-25 giorni, ea 30-35 ° C dopo 15-20 giorni, compaiono i primi germogli. I semi di ananas germinano ostile, in tempi diversi. Quindi, la germinazione di alcuni semi può richiedere 5-7 mesi o più.

La cura delle piantine viene ridotta ad annaffiature e spruzzi regolari. Due volte al mese applicano l'innaffiamento di fertilizzanti con una soluzione di fertilizzanti minerali o escrementi di uccelli al ritmo di 15-20 g per litro. Nei giorni caldi, giovani piante potano dalla luce del sole.

Al raggiungimento delle foglie di 6-7 cm piantare le piantine in un substrato sciolto. Viene preparato da parti uguali di lamiera, zolla, torba, terra di humus e sabbia con l'aggiunta di una piccola quantità (circa il 5% del substrato totale) di carbone. Inoltre, le piante devono essere gradualmente abituate all'aria più secca, aprendo sistematicamente la copertura del film.

Sulle talee, è possibile tagliare i germogli infruttuosi, che spesso si sviluppano sotto l'infiorescenza, e la rosetta di foglie sopra la frutta, che viene tagliata insieme alla parte superiore del frutto.

Per moltiplicare l'ananas con la rosetta soprastante, si deve scegliere un frutto con un fascio di foglie ben sviluppato e tagliare una parte superiore di 2,5 cm di spessore.Tagliare la polpa, lasciare solo il fascio di foglie sul nucleo cilindrico fibroso. Le sezioni sulle talee sono trattate con una soluzione forte di permanganato di potassio e quindi con polvere di carbone. Successivamente, le talee vengono essiccate per 2 giorni in un luogo buio e asciutto. Piantato nel substrato di parti uguali del foglio, terra di torba e sabbia con l'aggiunta di carbone. Le talee coltivate sono coltivate in vetro o pellicola a una temperatura di 22-24 ° C e buona illuminazione. Le talee di radicazione in tali condizioni di solito si verificano entro 1,5-2 mesi, con un radicamento della temperatura più elevato più veloce. Sono lasciati sotto un rifugio trasparente per un po 'di tempo, e quando la crescita delle nuove foglie si intensifica, viene rimossa, le piantine vengono spesso spruzzate con acqua.

L'ananas può essere propagato e i bambini radicali. I germogli laterali e i germogli basali scoppiano delicatamente dopo aver raggiunto una lunghezza di almeno 20 cm. Spesso i getti radicali hanno già le proprie radici. Il taglio è cosparso di carbone schiacciato e lasciato asciugare per 5-7 giorni in un luogo fresco e ventilato. Per migliorare la formazione delle radici nel carbone, è anche opportuno aggiungere uno stimolante (eteroauxina). Talee radicate solo quando i tagli si scaricano. Dopo questo, le rosette basali sono piantate in un substrato composto da due strati: uno strato di terra umida di tre centimetri viene versato sul fondo della pentola, e un substrato costituito da una parte di terreno fogliare, una parte di humus e due parti di sabbia viene versata dall'alto. O grande sabbia lavata e calcinata, piccola argilla o ghiaia, mattoni rotti o talee, perlite mista a torba a fibra lunga. Talvolta le talee vengono radicate immediatamente in una miscela di terreno sciolto per piante giovani con aggiunta di sabbia grossa.

La temperatura ottimale dell'aria per il radicamento dei bambini è 22-26 ° C, ma è necessario assicurarsi che il fondo sia riscaldato in modo che la temperatura del substrato non sia inferiore a 25 ° C. Per aumentare l'umidità, coprire il gambo con una lattina o una busta trasparente. Per questo, 3-4 bastoncini vengono inseriti tra i tagli tra le foglie e coperti con un sacchetto di plastica in modo che le foglie non lo tocchino. I bordi del mazzo sono elastici se si verifica il tifo in un vaso. In questo caso, le goccioline d'acqua non scorreranno lungo le foglie, il che può causare la putrefazione del taglio, ma attraverso la parete interna della borsa. L'impianto deve creare condizioni ottimali: luce diffusa diffusa (ma non luce solare diretta), alta umidità e calore, la temperatura del substrato non è inferiore a 25 ° C. A casa, può essere riscaldato con lampade fluorescenti, o lampade fluorescenti, o semplicemente da una batteria di riscaldamento centrale.

In condizioni favorevoli, le radici appaiono entro pochi mesi. Durante questo periodo, è necessario monitorare l'umidità del substrato, è importante non sovrastarlo o asciugarlo eccessivamente, aerare sistematicamente le piante, rimuovendo quotidianamente la borsa o il barattolo per alcuni minuti. Il primo segno del tifo è la comparsa di nuove foglie verde chiaro al centro.

Per piantare le radici della pianta, usano un piatto poco profondo, poiché il sistema radicale dell'ananas è largo e superficiale, le radici non penetrano nel terreno. Un grande frammento è posto sul fondo con il lato concavo verso il basso o pezzi di filo di alluminio posati (è possibile utilizzare griglie di plastica o di polietilene). Il vaso su 2/3 deve essere riempito con drenaggio. Un buon drenaggio e un substrato sciolto contribuiscono allo sviluppo delle radici e prevengono il sovrasmorzamento e l'acidificazione del terreno durante la stagione fredda. Le giovani piante radicate vengono trapiantate in vasi riempiti con un substrato costituito da 2 parti di terreno frondoso, 1 parte di zolla, 1 humus e 1 sabbia. Sono conservati in ambienti caldi e luminosi con una temperatura di almeno 25 ° C (ottimale - 28-30 ° C).

Fioritura. L'ananas fiorisce al 3-4 ° anno (quando la lunghezza delle foglie raggiunge circa 60 cm, e il diametro della base - circa 10 cm), ma a volte molto più tardi, e persino non fiorisce affatto. L'acqua dell'acetilene può essere utilizzata per stimolare la fioritura. Per fare questo, sciogliere un pezzo di carburo (15 g) in un barattolo da litri di acqua. Dopo la fine dell'evoluzione del gas, la soluzione deve essere attentamente filtrata e conservata in frigorifero in un barattolo ben chiuso (quindi non perde le sue proprietà per 2 giorni). Un quarto di tazza di liquido a temperatura ambiente viene versato nel centro dell'uscita dove si trova il punto di crescita. Il giorno dopo, la procedura viene ripetuta. La stimolazione è possibile solo nelle piante adulte e nella stagione calda. Dopo 1,5-2 mesi dal centro della presa dovrebbe apparire peduncolo rosso-rossastro. Con una mancanza di luce, potrebbe avere un colore verde chiaro. A questo punto, è necessario massimizzare l'illuminazione e aumentare il contenuto di fosforo e potassio nelle medicazioni riducendo la proporzione di azoto.

misure precauzionali

L'anatra crestata può causare dermatiti da contatto.

Possibili difficoltà

Colore pallido delle foglie. La ragione potrebbe essere una mancanza di illuminazione. Regolare l'illuminazione, nei giorni nuvolosi bisogno di lampade fluorescenti.

Il rosone delle foglie è sciolto e cadente a pezzi. La ragione potrebbe anche essere una mancanza di luce.

Le cime delle foglie diventano marroni e asciutte. Il motivo più probabile è la mancanza di umidità nella stanza. Spruzzare la pianta e aumentare l'umidità nella stanza.

La pianta marcisce alla base. La causa probabile è la sovratemperatura del terreno e la stanza è troppo fredda. Trasferire l'ananas in un'area più calda e ventilata, asciugare leggermente il terreno. Se il marciume si diffonde più in alto, la pianta morirà. Un'altra causa di decadimento potrebbe essere la carne incirconcisa della cima, che hai piantato nel terreno, durante la riproduzione delle cime di ananas.

Danneggiato da

La composizione chimica dell'ananas

100 gr. L'ananas contiene:

• Proteine - 0,4 g
• Grasso - 0,2 g
• Carboidrati - 10,6 g (inclusi mono e disaccaridi - 10,2 g)
• cellulosa - 0,4 g
• Acidi organici - 0,7 g
• Cenere - 0,7 g

Vitamine in ananas:

Macroelementi in ananas:

• Potassio - 321 mg
• Calcio - 16 mg
• Magnesio - 11 mg
• Sodio - 24 mg
• Fosforo - 11 mg

Oligoelementi in ananas:

• Ferro - 300 mcg

Ananas calorico

In media 100 g di ananas contengono circa 49 kcal.

Proprietà utili di ananas

L'ananas è un frutto molto, molto sano. Stimola il sistema digestivo, ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare, in particolare aiuta a normalizzare la pressione sanguigna, fluidifica il sangue e previene lo sviluppo di malattie come l'aterosclerosi, la trombosi, l'ictus e l'infarto. L'ananas è anche efficace nel trattamento di artrite, bronchite, polmonite, varie malattie infettive e malattie del sistema nervoso centrale. L'ananas aumenta i livelli ematici dell'ormone serotonina, attenuando la sensazione di fame e aiuta anche a rimuovere l'eccesso di liquidi dal corpo. Il manganese contenuto in grandi quantità nell'ananas favorisce il metabolismo delle proteine e dei carboidrati.

Un tempo, all'ananas venivano attribuite speciali proprietà di combustione dei grassi, che erano spiegate dal suo enzima di bromelina. Ma come si è scoperto dopo, questo enzima, a dispetto di un certo numero di altre funzioni utili per l'organismo, non possedeva proprietà di bruciare i grassi. La bromelina è molto simile nelle proprietà della pepsina gastrica, un enzima coinvolto nella digestione delle proteine. Quindi la bromelina contribuisce a:

- aumentare l'attività enzimatica dell'organismo;
- assiste nella scomposizione delle proteine e in alcuni casi delle cellule adipose e del loro utilizzo da parte dell'organismo;
- può distruggere i coaguli di sangue nei vasi e quindi è utile nel trattamento delle malattie cardiovascolari;
- aiuta a normalizzare il livello di insulina nel sangue.

La bromelina penetra rapidamente nei tessuti (fibre di collagene ed ematoma della cellulite), scompone le proteine in amminoacidi, che vengono quindi facilmente rimossi dal corpo. Queste proprietà dell'ananas sono ampiamente utilizzate nei programmi anticellulite e nei programmi per combattere l'obesità. Va notato che tutti questi effetti sono inerenti solo alla frutta fresca, poiché durante il trattamento termico la bromelina è completamente distrutta.

Anche il succo di ananas è utile.

Il succo di ananas è raccomandato per l'uso in varie malattie del tratto gastrointestinale (gastrite e ulcere), dispepsia, malattie dei reni, fegato, articolazioni, sistema cardiovascolare, anemia, dopo malattie infettive, è prescritto a bambini indeboliti come strumento aggiuntivo nel trattamento delle fratture ossee e malattie del sistema nervoso. Il succo di ananas è uno dei mezzi più efficaci per il trattamento e la prevenzione dello scorbuto.

Alcune ricette per l'utilizzo di ananas

- in caso di disturbi digestivi: per aumentare l'attività enzimatica del succo gastrico durante un pasto, si raccomanda di bere un bicchiere di succo d'ananas o di mangiare una fetta fresca di frutta. Questo è particolarmente utile quando si mangia un sacco di cibo, si mangiano grandi quantità di fibre, carne. Un bicchiere di succo d'ananas allevia la nausea durante il viaggio in aereo o in viaggio con l'acqua.

- sovrappeso: l'ananas è un pasto ipocalorico, 100 g di frutta contengono solo 48 kcal. L'alto contenuto di sali di potassio aiuterà a sbarazzarsi di liquidi in eccesso e qualche chilo di peso. Il dolce all'ananas migliora la digestione dei grassi e migliora il metabolismo del corpo.

- per trombosi ed edema: bere 200-250 ml di succo di ananas ogni giorno o consumare metà di ananas fresco.

- per i calli: applicare la polpa di ananas a una sezione di callo durante la notte, quindi cuocere a vapore la pelle in acqua calda e quindi rimuovere il mais. La procedura può essere ripetuta.

Controindicazioni al consumo di ananas

I frutti di questa pianta aumentano l'acidità del succo gastrico. Pertanto, le persone che soffrono di gastrite o di ulcera allo stomaco dovrebbero prestare particolare attenzione quando mangiano ananas. L'ananas non deve essere assunto nei cibi e con intolleranza individuale ai componenti o alle reazioni allergiche che fanno parte della polpa o del succo del frutto.

Inoltre, l'ananas dovrebbe essere attentamente consumata dalle donne incinte, poiché il suo uso frequente può stimolare il tessuto muscolare e mantenerlo in buona forma. E questo, naturalmente, è irto di interruzione anticipata della gravidanza.

Ricette maschera di ananas

Prima di applicare una maschera all'ananas, assicurati di controllare la sensibilità della pelle. Per fare questo, attaccare un pezzo di polpa di ananas al polso e tenerlo premuto per 5 minuti, se non si verificano reazioni irritanti, è possibile utilizzarlo sul viso.

Maschera per la pelle secca e sbiadita: mescolare bene 2 cerchi di ananas in scatola, aggiungere 3-4 gocce di olio essenziale di lavanda e 1 cucchiaio di oliva o altro olio vegetale. Mescolare tutto e applicare sul viso per 10 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida. Questa miscela può essere usata per le mani.

Maschere detergenti all'ananas: Mash 1 ananas sbucciato. Aggiungi un cucchiaino di miele e un po 'di farina d'avena a una poltiglia densa, che applicherai in modo uniforme al tuo viso. Dopo 10-15 minuti, rimuovere il tampone di cotone bagnato. Non preoccuparti se durante la procedura senti una leggera sensazione di formicolio, le cellule morte vengono eliminate, la pelle si rinnova.

Maschera per la pelle grassa: pulire la pelle con un pezzo di ananas fresco, se possibile, mattina e sera. O semplicemente metti fette di questo frutto su tutta la faccia e sdraiati con loro in uno stato rilassato per circa 15 minuti, poi risciacqua la faccia con acqua fresca.

Maschera viso sbiancante (aiuta anche a rendere meno visibili le lentiggini e altre macchie senili): 4 cucchiai di succo di ananas fresco vengono mescolati con 2 cucchiaini di miele liquido e 3 cucchiai di yogurt. Lasciare la miscela in infusione per 5-10 minuti, quindi applicare uno strato abbondante sul viso. Dopo 15 minuti, risciacquare con acqua fredda.

Maschera nutriente all'ananas: prendi 1 cerchio di ananas fresco, un cucchiaio di polpa di banana e 1 cucchiaino di miele. Strofinare accuratamente tutti gli ingredienti fino ad ottenere una massa omogenea, che si mette sulla pelle per 10 minuti, dopodiché sciacquare con acqua tiepida. Si consiglia di utilizzare una crema idratante dopo questa procedura.

Ricetta di bellezza per idratare la pelle secca: polpa di ananas mescolata in proporzioni uguali con girasole o olio d'oliva. Applicare liberamente la miscela sul viso e dopo 10-15 minuti, risciacquare con acqua tiepida.

Maschera addolcente all'ananas: tritare 1 ananas sbucciato, aggiungere 1 cucchiaio di panna acida e 1 cucchiaino di miele. Mescolare tutto e applicare sulla pelle del viso. Dopo 10-15 minuti, rimuovere con un batuffolo di cotone inumidito, quindi sciacquare il viso con acqua tiepida.

Per rendere la pelle liscia e morbida: prendi in proporzioni uguali la polpa di ananas, banana e kiwi (puoi anche aggiungere papaya), e macina accuratamente in purea di patate. Applicare la massa risultante con leggeri movimenti massaggianti e lasciare agire per 15 minuti. Dopo aver rimosso con un tovagliolo o un batuffolo di cotone, lavare con acqua tiepida.

Ricetta di bellezza idratante: sbatti un quarto di tazza di latte di cocco in un mixer (se no, puoi usare latte normale) con la stessa quantità di polpa di ananas. Riscalda leggermente la massa risultante e lubrifica il viso. Dopo 10-15 minuti, risciacquare con acqua tiepida.

Maschera all'ananas per idratare le labbra: asciugare le labbra con un pezzo di ananas, quindi lubrificare con vaselina.

Come scegliere un ananas al momento dell'acquisto?

L'ananas è uno dei luoghi centrali nella frutta still life del nostro tavolo delle feste. Questo frutto tropicale non è molto economico, quindi è necessario sceglierlo con saggezza.

L'ananas fresco dovrebbe avere cime verdi spesse. La buccia d'ananas deve essere tesa ed elastica. La buccia verde non significa che il frutto non sia maturo, ma se vedi delle macchie scure sulla buccia, non prenderlo: è troppo maturo e comincia a deteriorarsi.

La qualità dipende dal prezzo Ananas costosi sono stati raccolti maturi e consegnati in poco tempo in aereo. Ananas venduti ad un prezzo più basso, di regola, venivano raccolti acerbi e consegnati via mare - maturavano lungo la strada. Pertanto, non hanno un sapore dolce e specifico.

Pat l'ananas con il palmo della mano. Se il suono è sordo, significa che il frutto è moderatamente maturo, se l'ananas produce un suono "vuoto", significa che è troppo maturo e "essiccato".

Gli interni di un ananas maturo sono di colore giallo-dorato brillante, e il frutto più chiaro è acerbo.

Conservare l'ananas non tagliato solo a temperatura ambiente. A basse temperature, perde il suo sapore.

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Ananas - caratteristiche del frutto e il luogo di maturazione + 84 foto

Il Brasile è il luogo di nascita degli ananas, è sugli altopiani che questo frutto è stato trovato per la prima volta. Christopher e il suo team hanno riconosciuto il frutto dei più deliziosi del mondo.

Cos'è essenzialmente un ananas?

Molti non capiscono cosa sia il frutto. Sebbene non sia un vegetale, non è un frutto. L'ananas è simile ad una pianta erbosa.

Gli scienziati l'hanno inserito nella categoria dei frutti tropicali, che sono formati da plod.

Caratteristiche del feto

Il gusto del frutto è un po 'aspro e molto ricco di dolcezza. L'altezza delle ananas non supera i cento centimetri. Le foglie aiutano la pianta a raccogliere e ad accumulare umidità nella radice. La lunghezza delle foglie non supera i due metri, ma queste sono le foglie più lunghe che un frutto può avere. Un gran numero di foglie con radici di tipo fibroso, rafforza bene il frutto e crea elasticità.

Le radici del frutto non sono forti come le foglie e la loro lunghezza non supera i cento centimetri. La copertura dell'aereo è molto piccola e le radici crescono, di norma, verso il basso.

I fiori formati raggiungono i 60 centimetri e ruotano un po '. I fiori a spirale sono alla fine della ripresa, che si estende verso l'alto. Questi germogli fioriscono circa una dozzina al giorno.

Dopo tre settimane, la fuga si trasforma in un mini frutto. Crescendo insieme piccoli frutti formano il noto ananas. Sfortunatamente, gli uccelli colibrì privano la massa commestibile dell'ananas attraverso l'impollinazione.

Il fatto è che quando l'ananas è impollinata, i semi si sviluppano in essa, rovinano la parte commestibile del frutto. Le fattorie speciali per la coltivazione della frutta cercano di evitare l'impollinazione e di aderire a tutte le misure di sicurezza.

La protuberanza dorata è l'aspetto di un frutto pronto da mangiare. Tutte le piantine sono collegate su un tronco solido, che cresce insieme a loro e diventa parte dell'ananas.

Il peso approssimativo di un ananas normale è di due chilogrammi, e la parte superiore dà l'impressione di una corona. La corona viene creata mentre l'ananas viene seminato.

Germogli di frutta di allevamento, perché di solito non hanno semi. I germogli mettono radici facilmente, il che è molto conveniente durante la creazione della piantagione. Ma se attraversi l'ananas, creerai delle ossa che possono essere piantate.

Non appena il primo frutto matura, la pianta produce germogli di tipo laterale, che matureranno in seguito in frutta. Se i germogli vengono rimossi dall'ananas, inizieranno nuovamente a dare frutti. Subito dopo la maturazione una seconda volta, il frutto deve essere sradicato, non è più in grado di dare frutti.

I semi di ananas non sono facili da vedere, perché sembrano chiazze di bianco. I fasci conduttivi sono la base del sistema di fruttificazione. Sviluppano il frutto e contribuiscono alla sua saturazione attiva con l'umidità delle radici delle foglie.

Pochi sanno, ma l'ananas può facilmente sostituire un lassativo. Soprattutto ananas fresco o leggermente verde, che hanno un sapore di un tipo affilato.

L'ananas non è un frutto e non un vegetale! Insegna a chiunque come coltivarlo da solo

L'ananas ha un effetto positivo sullo stato di tutto l'organismo, migliora l'umore migliore del cioccolato e attenua anche la sensazione di fame. Siamo abituati a vederlo sugli scaffali di negozi e supermercati, è la decorazione di tavoli festivi e fa parte di molte insalate gourmet, ma probabilmente non tutti sanno che tipo di frutta e come cresce. L'ananas è una coltura erbacea perenne coltivata in molti paesi tropicali. Ama il sole e il calore, ma i giardinieri dilettanti più pazienti possono coltivarlo con successo nelle loro serre e persino a casa.

Ananas: descrizione, fioritura, patria, storia d'origine

Cos'è l'ananas?

L'ananas krupnokhoholkovy (dal latino Ananas comosus) è un importante rappresentante delle Bromelie. Una particolarità delle piante di questa specie è la capacità di accumulare liquido nelle foglie, negli internodi e nelle prese. Questo li aiuta a sopportare lunghe stagioni secche e processi durante la riproduzione vegetativa per mantenere la capacità di attecchire durante l'immagazzinamento per 2-4 mesi.

L'ananas è una coltura erbacea perenne, che tuttavia non si applica agli alberi (palme), alla frutta, alle bacche o alle verdure.

Una rosetta di foglie lunghe circa 60-80 cm cresce vicino al suolo, l'altezza di un fiore può essere di un metro e mezzo. Il frutto di 2-15 kg è un gambi di fiori appassiti. Sul lato lungo, questo "ovale" è fino a 30 cm.

Se cresciuto in casa, la dimensione dell'ananas non sarà così impressionante: in altezza a 70 cm, e il frutto è di 300-1000 grammi.

Come fiorisce

L'ananas, nel caso del selfing, non forma semi, ed è proprio questi frutti che sono apprezzati come colture alimentari e sono coltivati in molti paesi tropicali in tutto il mondo. Il periodo di fioritura dura circa 10-22 giorni, e dopo la formazione del frutto nella parte superiore della cresta si forma un ciuffo - foglie addizionali (vegetative).

Quasi la complessa struttura delle foglie di ananas.

I principali sono unici a modo loro - lungo i bordi ci sono denti con spine, al loro interno ci sono canali d'aria per la raccolta dell'acido carbonico e l'evoluzione dell'ossigeno, oltre a cellule speciali per l'umidità. A causa della sua capacità di resistere alla siccità, questa erba è classificata come una pianta grassa, proprio come un albero di bottiglia. Per ottenere acqua, oltre al sistema radicale principale, ci sono radici avventizie nelle rosette di foglie, analogamente alle radici aeree delle orchidee.

Determina dove cresce e scopri la sua storia di distribuzione.

Patria di ananas sono considerati i tropici del Sud America, le aree dell'Argentina, il territorio del Paraguay e del Brasile. Per gli europei, fu scoperto da Christopher Colub nel 1493, che lo descrisse come simile a dossi. Nel XVI secolo ci furono tentativi di coltivarlo nel Mediterraneo, nelle regioni tropicali dell'Africa e in India. Dopo due secoli, questo rappresentante delle Bromelie emigrò in Europa. Durante il regno di Pietro I, gli ananas furono provati a crescere in Russia, nella serra dello zar e nei giardini invernali di San Pietroburgo, ma con lo sviluppo della comunicazione dei trasporti divenne più efficiente importarli.

Ananas come coltura industriale

Il volume di produzione annuale di ananas nel mondo a quest'ora è di 3 milioni di tonnellate, ei leader in esportazione sono la Tailandia, le Filippine, gli Stati Uniti e le isole hawaiane. In Russia, principalmente importati dall'India e dalla Cina.

Sulla storia del nome e nota storica Bonus

Il nome ananas deriva dalla lingua indiana, dove "ana-ana" si traduce come "l'odore degli odori".

Dalla storia. Il 30 aprile 1881, l'imperatore dell'All-russo Alessandro III adottò il Manifesto sull'inviolabilità dell'autocrazia, che fu soprannominato dal popolo ananas, grazie alla circolazione verbale contenuta nel testo "... e il Santo debito del Consiglio Autocratico"

Proprietà utili e controindicazioni di ananas. Raccomandazioni per donne in gravidanza, allattamento e dimagrimento

L'ananas può curare e mutilare. Analizziamo tutte le sue proprietà.

Informazioni sulle proprietà benefiche dell'ananas

L'ananas ha un effetto positivo sull'intero apparato digerente, esegue un sanatorio intestinale, diluisce il sangue (riduce la probabilità di trombosi e tromboflebiti), riduce il gonfiore, facilita il lavoro del cuore e dei reni. Gli elementi chimici che compongono l'ananas influenzano la sintesi della serotonina nel corpo, che a sua volta migliora l'umore e attutisce la sensazione di fame.

Igiene - pulizia da microrganismi nocivi e patogeni che interferiscono con il corretto funzionamento del corpo.

Attenzione acido!

Il frutto ha un'alta acidità. Il suo uso frequente distrugge lo smalto dei denti e per le persone con denti sensibili può essere controindicato. Sarà utile risciacquare la bocca per rimuovere le sostanze attive.

Bromelina e papaina, quali sono le sostanze chimiche?

La papaina e la bromelaina (bromelina), incluse nella composizione di ananas (principalmente nel guscio esterno), sono sostanze chimiche che abbattono le proteine, pertanto, nelle malattie acute dell'apparato digerente, l'ananas è vietato l'uso. Al contrario, aiuta l'organismo sano ad assimilare proteine e grassi decomposti, facilitando il lavoro del pancreas.

Vale la pena notare che l'ananas contribuisce all'assorbimento dei grassi, e non la loro scissione, quindi, come prodotto per la perdita di peso, non è adatto.

Cocktail vitaminico

L'ananas si distingue per la presenza di vitamine A, B, C, vitamine PP, oligoelementi tiamina (B1), piridossina (B6), riboflavina (B2), pectina e minerali. Manca la vitamina B12 nell'ananas, contrariamente a un'opinione sbagliata.

B1 - Normalizza il metabolismo dei carboidrati, il lavoro dell'intestino, il sistema nervoso centrale (SNC), l'attività vascolare.
B2 - Regola il metabolismo delle proteine. Migliora la funzionalità del fegato, sistema nervoso, nutre le unghie, la pelle e i capelli.
B6 - Promuove l'assorbimento di proteine, grassi e amminoacidi. Un effetto positivo sul sistema immunitario, il sistema nervoso centrale, contribuisce alla salute di denti e gengive.

Le vitamine A, C sono buoni antiossidanti che legano i radicali liberi che sono eccessivamente presenti nel corpo.

I radicali liberi in troppo corpo nocivo che cercano di riempire la mancanza dei loro elettroni, li prendono dalle cellule sane del corpo. Con ciò la struttura cellulare è rotta, conduce al rapido invecchiamento generale di un organismo. Distruzione della capacità delle cellule di trasmettere fedelmente informazioni ereditarie a nuove cellule emergenti nel corpo.

Proprietà utili

A causa delle vitamine C e B, l'ananas ha un effetto antinfiammatorio sugli organi umani, in particolare, rimuove il gonfiore dai muscoli e dalle articolazioni, facilita il decorso di malattie quali l'angina e la polmonite.

Il succo d'ananas ha un effetto benefico sulla memoria di una persona, è raccomandato per le persone che hanno costante stress mentale. Il rischio di cancro è ridotto del 65%. Inoltre, l'uso costante di succo pulisce i vasi sanguigni nel corpo ed è un buon mezzo per prevenire malattie quali l'ictus, le malattie cardiovascolari, l'aterosclerosi, l'ipertensione.

In cosmetologia, a causa dell'effetto antibatterico e antinfiammatorio, è usato per combattere l'acne, riduce anche il contenuto di grasso della pelle e, di conseguenza, ne compensa il colore e riduce la lucentezza oleosa.

Composizione chimica e contenuto calorico

Tre grandi sostanze nell'ananas: acqua> 80%,

5-6% di zucchero e una frazione percentuale di acido citrico. I minerali sono magnesio e potassio, necessari per il corretto funzionamento del cuore e dei reni. Il valore energetico della polpa 52kkal / 100 g, succo 48kcal / 100g. La cellulosa dà sazietà all'ananas, e la fibra insolubile alimentare grossolana facilita notevolmente il lavoro del sistema digestivo.

L'assunzione giornaliera raccomandata di ananas è di 200 grammi di polpa / 200 ml di succo.

Durante la gravidanza

Usare con cautela. Sostanze specifiche nei frutti immaturi possono portare a parto prematuro a causa delle contrazioni uterine. Deve essere dimezzato il consumo giornaliero di ananas.

Durante l'allattamento

Una volta nato un bambino, nessuno può dire con esattezza se ha o meno allergie alimentari. Pertanto, si raccomanda vivamente a una madre che allatta di aderire a una dieta rigorosa nel primo mese di vita del bambino e di eliminare completamente dalla dieta un certo numero di alimenti altamente allergenici, tra cui l'ananas. Ciò non significa che dovrai abbandonare definitivamente la tua delicatezza preferita: la dieta della madre si espanderà. Tuttavia, vale la pena ricordare che il nuovo prodotto deve essere inserito ogni 3 giorni al fine di verificare la reazione allergica nelle briciole.

Le madri i cui bambini soffrono di allergie alimentari dovranno rinunciare all'ananas per il periodo dell'allattamento al seno.

Servire l'ananas al tavolo in qualsiasi forma

Può essere consumato crudo, sotto forma di succo appena spremuto e ricostituito, lavorato termicamente, in scatola, surgelato, come parte di insalate, primi e secondi piatti.

Può anche essere trasformato in tessuto grazie a fibre di filatura resistenti.

Come scegliere facilmente l'ananas più dolce e come cresce nelle piantagioni?

Solo gli ananas più maturi hanno un gusto dolce e ricco. Capiamo quanto sia facile sceglierli e come crescono.

5 segni di feto di prima classe

La maturità dell'ananas al momento dell'acquisto può essere determinata, provare a tirare fuori le foglie in alto: dovrebbero essere facilmente rimosse.
Oscuranti, formazioni acquose, ammorbidenti sulla superficie del frutto indicano che sono danneggiati.
La presenza di foglie spesse e dense indica un frutto succoso.
Nel processo di maturazione, il colore dell'ananas cambia da verde a marrone, al momento dell'acquisto è meglio scegliere qualcosa di medio.
Prova a mettere un po 'di pressione sul frutto, dovrebbe essere leggermente morbido e in aumento pesante (più pesante del previsto).

Pulire l'ananas in 4 semplici passaggi.

È più semplice sbucciare l'ananas nella seguente sequenza:
tagliare lo strato allo spessore del centimetro dal basso per formare una piattaforma stabile;
tenendo la parte superiore della testa, tagliare la pelle (come se sbucciate le patate);

pulire i resti di infiorescenze sotto forma di punti neri sulla superficie del frutto;

rimuovere la parte superiore delle foglie.

Come far crescere l'ananas e quanto tempo ci vuole

L'ananas dal momento della semina alla raccolta passa attraverso diverse fasi di crescita:

Il periodo di crescita attiva per 12 mesi - un insieme di massa verde nella forma di un grosso tronco alla base e dozzine di foglie attorno ad esso;
Il secondo anno di vita inizia con un periodo di fioritura - i fiori di entrambi i sessi di colore rosso, giallo o viola sono raccolti in una infiorescenza a spiga alta circa 60 cm e "vivono" sulla pianta per non più di un mese (10-22 giorni), mentre la coltivazione dell'ananas è protetta dall'impollinazione incrociata da insetti in modo che i semi non si formino nelle bacche;
la maturazione dura 3,5-4 mesi - una piccola bacca con un diametro fino a 1 cm è formata da ciascun fiore;
La formazione del frutto - le bacche dell'infiorescenza si trovano così vicine che nel tempo aumentano, si chiudono e crescono insieme. La pelle esterna si scurisce, le striature dei fiori scompaiono, il centro di ciascuno dei fiori cresce di carne e diventa piatto, il frutto acquista uno specifico aroma gradevole;
Riproduzione vegetativa - 2-4 processi crescono dagli assi delle foglie, che vengono utilizzati per la riproduzione delle piante. Nella parte superiore del frutto si forma un ciuffo di foglie aggiuntive, in futuro può anche essere usato per piantare
Raccolta: il frutto viene tagliato e le foglie con il tronco e le radici rimangono nel terreno per la re-fruttificazione.

L'ananas crescente in un vaso vicino stimola la formazione dei processi laterali in una pianta adulta dopo il periodo di fioritura.

Per i frutti più grandi, pizzicare il punto di crescita superiore del "ciuffo" dell'ananas, questo non permetterà ai nutrienti di lasciare lo sviluppo di foglie aggiuntive, e saranno spesi per la crescita del frutto.

Più di due raccolti da una pianta non vengono raccolti e dopo il secondo deve essere dissotterrato.

Se gli insetti sono autorizzati a impollinare l'ananas, molti frutti si formeranno nelle bacche, adatti alla semina, ma il frutto sarà di dimensioni molto minori e il sapore si deteriorerà. La seconda condizione è la presenza di un secondo ananas in fiore nelle vicinanze, perché le piante sono impollinate in modo incrociato.

L'esigenza di un miglioramento continuo del gusto, della dimensione del frutto, della resistenza agli insetti porta gli allevatori ad utilizzare la selezione clonale nella riproduzione vegetativa dell'ananas - solo i migliori esemplari della raccolta raccolta la scorsa stagione vengono selezionati per la semina.

I tipi più popolari di ananas

Grande crestato (ananas) - sulle foglie ci sono strisce bianche, le spine si sviluppano lungo i bordi, i frutti giallastri compaiono a 4-6 anni di coltivazione. La coltivazione è possibile nei giardini invernali, nelle serre, nelle condizioni interne o nei florari. In Europa, introdotto dal XV secolo;
Brattee con diverse foglie curve di colore verde brillante con strisce gialle e bianche;
Nano - frutti decorativi, non commestibili. Possono essere trovati nei mercati alimentari di fascia alta;
Semina della stagione: una varietà di ananas ornamentali sperimentali;
Kayena - il frutto di una forma cilindrica, con grandi foglie senza spine. È coltivato principalmente in Asia orientale e in Australia, nelle isole cubane e hawaiane. Si ritiene che questa varietà sia all'origine di tutte le varietà di ananas attualmente conosciute. Una pianta con un piccolo apparato radicale e un'altezza modesta fino a 0,3 m. Si distingue per la sua resistenza ai parassiti e le eccellenti qualità gustative dei frutti fino a 1 kg;
Spagnolo rosso - le foglie sono grandi con spine, e il frutto è di forma rotonda e un gran numero di fibre alimentari solide. Non ha un sapore elevato (acido, con una piccola quantità di saccarosio) e cresce nelle regioni meridionali dell'Europa. Diffonde l'immunità al marciume radicale;
Le foglie della regina sono dure e pungenti. I frutti sono compatti, maturati, con polpa friabile di colore giallo scuro. Coltivato nell'Africa meridionale e nell'Australia continentale.

Coltiviamo l'ananas fruttifero a casa

Alcuni coltivatori di fiori fanno la domanda: "E 'possibile, e se" sì "come, coltivare un ananas a casa?". In realtà, qui non c'è nulla di complicato, ma ci sono una serie di sottigliezze, la cui ignoranza può rovinare l'intero processo. Considerali in dettaglio.

Scegli un metodo di allevamento e determina i requisiti di base per la semina

Per la riproduzione a casa, il metodo seme non è adatto a causa della complessità e complessità. Lo svantaggio è la scarsa eredità dei tratti genitoriali, nel caso della riproduzione vegetativa, questa mancanza semplicemente non esiste. La dimensione delle bacche in ananas coltivate dal ciuffo è spesso molto più grande di quelle coltivate da semi o processi laterali.

Per crescere in casa, nella stragrande maggioranza dei casi, un ciuffo di foglie viene tagliato dal frutto. Il materiale da semina dovrebbe essere privo di polpa, inclusioni e marciumi estranei. Si asciuga per circa un giorno e la sezione viene trattata con manganese di potassio diluito o carbone macinato.

Tagliare e asciugare il ciuffo di ananas posto in un bicchiere d'acqua per la germinazione. L'acqua nel bicchiere dovrebbe essere cambiata ogni 2 giorni per prevenire la decomposizione. Quando le radici appaiono sul processo, puoi rompere per atterrare nel terreno.

Piantare o trapiantare l'ananas dovrebbe essere praticato nella stagione calda, quando durante il giorno la temperatura nella posizione futura dell'ananas non scenderà al di sotto dei 25 gradi Celsius.

Selezioniamo un piatto accogliente

Dal momento che, coltivato in casa, l'ananas ha un apparato radicale compatto, ha bisogno di un piccolo vaso:
per atterrare fino a 0,5 litri;
al momento della crescita attiva delle foglie 1,5-2,5 litri;
all'inizio della fioritura e la formazione del feto, cioè una pianta adulta di 3-4 litri.

Il diametro della piastra dovrebbe essere molto maggiore dell'altezza - questo è importante per l'aerazione del sistema radicale, che si trova principalmente sulla superficie della terra.

In condizioni naturali di habitat, l'ananas forma 3 livelli di radici:
superficie - situata nello strato superiore dello spessore del terreno di 10-20 cm;
Profondità - che si estende a una profondità di uno a uno e mezzo;
ascellare - formato tra i livelli inferiori delle foglie, radicamento nello strato superiore della terra.

A causa della difficoltà di fornire all'ananas un grande volume di terreno, a causa della mancanza della sua profondità, i frutti della pianta in condizioni ambientali sono molto inferiori a quelli coltivati in serre o terreni aperti.

Selezione del suolo

Preferisce un terreno acido con una reazione di pH da 4 a 6. La composizione del terreno, indipendentemente dall'età dell'ananas, raccomanda quanto segue: due parti di humus fogliare e una parte di torba, sabbia e terra zolla. Se disponibile, puoi anche aggiungere un pezzo di segatura lì. Per preservare l'umidità del suolo, la parte superiore può essere cosparsa di sabbia e, per l'esca durante l'irrigazione, l'humus di foglie viene posto sulla superficie in modo naturale. Opzionalmente, questi due componenti vengono miscelati in parti uguali e formano uno strato di 2-3 cm di spessore sulla superficie del suolo.

Una qualità importante del substrato per la semina: scioltezza e leggerezza, e quindi arricchimento del suo apparato radicale con l'ossigeno.

Sul fondo del vaso, un drenaggio è fatto di argilla espansa o ciottoli con uno strato di 2-4 cm. Per essere sicuri dall'infezione da ananas con malattie e per distruggere possibili parassiti, il terreno preparato viene cotto a vapore o riscaldato in un forno.

Per piantare nel centro della pentola si fa una depressione di 2-3 cm, in fondo alla quale è desiderabile posare pezzi di carbone (doppio drenaggio). Tagliare la presa dovrebbe essere 1-1,5 cm sotto il livello del suolo. Se necessario, la rosetta delle foglie è fissata su diversi bastoncini infilati nello stesso contenitore (o distesi sui bordi), dove si trova la pianta.

Condizioni di crescita

Dopo l'atterraggio, è necessario creare condizioni di serra:
la temperatura dell'aria e del suolo è di 25-27 gradi Celsius (nella stagione invernale, può essere posizionata sulla scheda sul radiatore);
l'umidità dell'aria è del 65-80% (ottenuta coprendo con un film o una fiaschetta, una lattina);
umidità del suolo giornaliera;
ventilazione giornaliera della serra per 5-10 minuti;
illuminazione ambientale brillante.

NON è permesso toccare il materiale di copertura delle foglie di una pianta giovane, in modo da non provocare ristagni di condensa in questo luogo e foglie in decomposizione. Quando si utilizza il film, utilizzare bastoncini di legno come arresto.

La comparsa di nuove foglie di colore verde chiaro in un mese o due indica l'inizio della formazione di un nuovo apparato radicale, ma non bisogna affrettarsi ad abbandonare la serra: una nuova pianta viene ricoperta con un film per altri 2 mesi dopo la formazione delle radici. Nel tempo, le vecchie foglie sembrano cadere, perdendo elasticità, questo è normale.

Durante il periodo di fioritura, l'ananas dovrebbe essere protetto dagli insetti impollinatori per prevenire la formazione di semi nel frutto.

Moltiplichiamo l'ananas

Dopo che il frutto matura sul gambo della pianta, si possono formare germogli laterali, puoi anche provare a radicarli come la rosetta delle foglie dal frutto dell'ananas, usando il metodo sopra descritto. La differenza sarà nella separazione dell'appendice e della cresta dalla pianta principale: la cresta è tagliata, i bambini si staccano. I giovani germogli sono considerati pronti per la separazione dalla pianta madre quando sono più lunghi di 15 cm di lunghezza.

I germogli prima della semina, esattamente come il ciuffo tagliato, devono essere essiccati e trattati con insetticidi, ad esempio il manganese di potassio. Puoi asciugare in qualsiasi posizione, orizzontale o sospeso, ma non al sole, per 3-7 giorni prima di una crosta solida.

Il trapianto viene eseguito una volta all'anno all'inizio della primavera utilizzando il metodo di trasbordo con una profondità di un paio di centimetri sotto, senza eliminare il sistema radicale della vecchia terra. Nelle piante della famiglia delle bromelie non vi è alcun apparato radicale apparente, e ciò consente di seppellire l'ananas durante i trapianti. Nel secondo anno, il letame rigenerato può essere utilizzato come nutriente.

illuminazione

Luminoso per una pianta adulta, la luce diretta del sole è possibile. In inverno, le ore diurne dovrebbero essere aumentate con l'aiuto di illuminazione artificiale fino a 14-16 ore. Nei locali di ananas può e deve essere posizionato sui lati meridionali. Una buona illuminazione è una condizione necessaria per la fioritura, la fruttificazione, la salute e la bellezza delle foglie. Non è consigliabile ruotare l'ananas attorno all'asse per non cambiare la sua posizione rispetto alla sorgente luminosa.

Temperatura del contenuto

Può raggiungere 30-32 gradi. È permesso essere tenuto all'aperto in estate, ma a condizione che di notte la temperatura non sia mai inferiore ai 18 gradi Celsius. A causa delle radici sensibili alle basse temperature In inverno, l'ananas NON DEVE essere tenuto sui davanzali delle finestre fredde o sulle correnti d'aria. I supporti per i fiori che hanno vicino a fonti di riscaldamento sono adatti per lo svernamento.

irrigazione

Eseguire con acqua dolce con un'acidità di circa pH 6. A casa, questo viene fatto utilizzando acido citrico o ossalico. È preferibile raccogliere l'acqua in anticipo, prima lasciarla decantare e quindi acidificare. Controllare l'acidità aiuterà un tester speciale o cartina di tornasole (abbastanza economico). Sarà più facile se preparerai immediatamente 30 litri di pubblicità, risparmiando così troppi problemi con la sua preparazione. Prima di annaffiare, portare la temperatura dell'acqua a 29-31 gradi, e annaffiare le foglie, questo permetterà alla rosetta di foglie di riempirsi di acqua per 2/3 del suo volume. La frequenza è impostata dall'umidità dell'aria ambiente, dopo che lo strato superiore di terra si è asciugato di un centimetro si può iniziare ad irrigare.

È meglio asciugare eccessivamente il terreno in cui è piantata l'ananas piuttosto che lasciare che l'acqua ristagni, perché le bromelie possono accumularsi nelle foglie e l'umidità stagnante porta al decadimento del sistema radicale.

La spruzzatura viene effettuata quotidianamente con acqua calda e acida. Una volta ogni 2-3 giorni, pulire le foglie con un panno umido sarà utile. Una doccia calda fa bene all'ananas in condizioni climatiche particolarmente secche.

esca

Viene effettuato ogni 2 settimane da metà primavera all'inizio dell'autunno con fertilizzanti minerali universali. Vengono utilizzati anche fertilizzanti organici, un'infusione di letame equino è adatta a questo scopo.
I fertilizzanti alcalini sono PROIBITI a causa dell'intolleranza agli alcali da ananas.

Per preparare l'infuso:
mescolare il letame con acqua nel rapporto 1: 2, mescolando i primi 5 giorni;
lasciare in un luogo buio per 2 settimane;
il concentrato risultante viene diluito con acqua in un rapporto di 1:10.

Quando aspettare i primi frutti?

A casa, il periodo di fioritura e fruttificazione cade il 3, a volte 4 anni. È possibile stimolare la fioritura, per questo è necessario interrompere l'apporto di ossigeno al fiore e dargli la massima quantità di anidride carbonica. A casa, questa condizione può essere soddisfatta mediante fumigazione: sotto una busta di plastica viene posto per 8-12 minuti un ananas e un paio di carboni non estinti. Dopo una settimana e mezzo, la procedura viene ripetuta. Di conseguenza, dopo 2-3 mesi dovrebbe apparire un'infiorescenza.

Per motivi di sicurezza, la fumigazione viene effettuata all'aperto per scopi di sicurezza antincendio e per eliminare la possibilità di soffocamento.

Malattie e parassiti

L'insetto più pericoloso è un falso difensore. Manifestato dall'apparizione di macchie gialle e marroni sulle foglie di ananas. La dimensione del guscio piatto varia da 0,5 a 5 mm di diametro. In caso di lesioni deboli, è sufficiente trattare i punti di attacco del parassita con alcool o acqua saponata usando un pennello. Per lesioni estese si usano sostanze chimiche come Aktara, Aktellika, Bankola. Condizioni favorevoli di infezione e diffusione: aria calda e secca.

Uno dei modi per combattere con i prodotti chimici è quello di diluire il 2% di karbofos al ritmo di 7 grammi per litro di acqua e spruzzare le lesioni. Il periodo di validità del malathion (è lui che fa parte della maggior parte degli insetticidi) è di 7-10 giorni, quindi il trattamento deve essere ripetuto in una settimana.

L'ananas è una putrefazione pericolosa della radice della malattia. La ragione per la comparsa di basse temperature e irrigazione eccessiva, soprattutto in inverno. Crescita lenta, foglie ingiallite o annerite indicano la necessità di una rianimazione urgente. L'ananas in questo caso deve essere radicato con la rimozione completa delle radici danneggiate. Man mano che crescono, le foglie inferiori appassiscono e devono essere rimosse dal terreno del vaso. Nel luogo di contatto è possibile stabilire un'elevata umidità, che è una microflora favorevole per lo sviluppo di muffe e funghi. Utilizzare fungicidi per controllare i parassiti.

Se l'ananas è troppo vicino ai riscaldatori, le punte delle foglie potrebbero ingiallire. Assicurati di cambiare la sua posizione nella stanza.

Inoltre, con un'annaffiatura eccessiva, possono apparire muffe sulla superficie del terreno e sulle pareti del vaso. Viene rimosso con acqua tiepida immersa in manganese di potassio, solfato di ferro o con fungicidi. È adatto anche l'aceto di sidro di mele. Ricorda, l'uso di farmaci alcalini danneggia la pianta a causa di incompatibilità.

Gli acari di ragno e le cocciniglie sono parassiti meno comuni. I mezzi affidabili di trattare con loro saranno comunque acquistati farmaci.

Omens e superstizioni

Le antiche tribù indiane nelle cerimonie usavano ananas, foglie, steli e persino radici. Anche allora, sapevano che le sue proprietà benefiche aiutano nella cura di varie malattie.

Come pianta in casa, l'ananas è considerato il precursore di fortuna e fortuna.

Si ritiene che per la metà femminile, apporti fiducia nelle sue capacità e nel raggiungimento dei suoi obiettivi.