Rassegna delle migliori varietà di piantine di cipolla per il tuo sito

Una delle prime colture che i giardinieri iniziano a piantare sono le cipolle. Questa pianta ha una vasta scelta varietale, che molto spesso mette i giardinieri e i giardinieri novizi in un vicolo cieco. Dopo tutto, è abbastanza difficile scegliere una pianta senza conoscerne le caratteristiche. In questo articolo considereremo il miglior grado di piantine di cipolla.

Come scegliere un buon set

Prima di scegliere i set, che verranno successivamente inseriti, è necessario assicurarsi che questa sia una scelta davvero buona. Puoi comprare sevok nel negozio o prepararti autonomamente. Ma in ogni caso, è necessario procedere dai criteri per la selezione della piantina appropriata.

Criteri di selezione:

caratteristiche del gusto Prima di tutto, dovresti iniziare la tua scelta con questo parametro, perché è per questo che vengono coltivate le cipolle;
modulo. Questo criterio dipende solo dalla varietà varietale e dalle caratteristiche del gusto. Dopo tutto, poche persone piantano cipolle solo perché sono rotonde;
resistenza alla temperatura, nonché all'umidità. I set di cipolle rispondono a questi fattori riducendo la loro attività di crescita. Pertanto, ricorda che più l'arco sarà trasportato, tirando, prima inizierà a crescere e germoglierà;
l'odore che emana dalle cipolle dovrebbe essere caratteristico delle cipolle. Non dovrebbe esserci odore di muffa, umidità, muffa;
i buoni campioni dovrebbero avere una piccola quantità di cipolle essiccate (non più dell'1%);
cipolle essiccate dovrebbero frusciare. Questo è un segno di un buon set;

tutte le cipolle devono corrispondere alle caratteristiche di forma e colore della classe selezionata;
aspetto. Le cipolle dovrebbero essere dense e avere una superficie piatta. Dovrebbero essere esenti da tracce di malattie, parassiti, marciume o deterioramento;
il colore dei bulbi dovrebbe essere uniforme, senza punti diversi;
su sevka non ci dovrebbero essere danni meccanici;
Le cipolle dovrebbero essere asciutte. Nel caso di esemplari bagnati (il loro colore è leggermente più scuro), basterà asciugarli;
Il venditore deve indicare il nome esatto della varietà, nonché le sue caratteristiche e i periodi di conservazione. Questa è una condizione necessaria, dal momento che le varietà di piantine di cipolle hanno parametri di specie diversi, da cui dipendono direttamente la germinazione e la resa. Questi parametri dovrebbero essere indicati anche sulla confezione.

Oltre a questi criteri, non l'ultimo posto è la dimensione dei bulbi. Sevki per questo indicatore sono divisi nei seguenti gruppi:

piccole varietà Questo gruppo comprende piante con una dimensione di cipolla di 10-15 mm. Tali bulbi possono essere piantati prima dell'inverno;
varietà di srednegnezdnye. Il gruppo combina piante con bulbi di dimensioni 15,1-22 mm;
varietà multi-varietali. Questo include cipolle che hanno una dimensione di cipolla che va da 22,1 a 40 mm.

C'è un'altra classificazione dei set di cipolle in base alla loro dimensione:

piccola frazione - 8-14 mm. La dimensione ottimale per la semina invernale. Per l'atterraggio primaverile questa frazione non è adatta. I loro bulbi non danno frecce. Tuttavia, tale sevka a causa delle piccole dimensioni spesso congelare. Le piante con tali cipolle possono rimanere in ritardo tre settimane dopo la maturazione dal sevka della frazione centrale. Quando atterra su terreno povero di nutrienti forma una cipolla piccola;

frazione media -14-21 mm. Spesso utilizzato per l'atterraggio sub-invernale. Anche le cipolle non formano frecce. La dimensione ottimale per la semina primaverile;
una grande frazione - 21-24 mm. Usato per atterraggio podzimny e piantato solo per la produzione di verde. Nel caso di piante primaverili si possono formare frecce (dare alcune varietà in caso di semina precoce o di stoccaggio improprio). Un grande vantaggio di questa frazione è che la maturazione e la raccolta sono garantite. Questa frazione è consigliata per piantare i giardinieri più inesperti e principianti;
frazione grossolana - 24-30 mm. Questa frazione è apparsa sul mercato relativamente di recente. Il vantaggio di questo gruppo è lo stadio basso. Utilizzato per l'atterraggio podzimny e solo per la produzione di verde. La semina primaverile viene effettuata in modo simile alle frazioni precedenti;
frazione molto grande - 30-40 mm. Usato per produrre verdi. Non è a freccia, ma solo se è correttamente conservato. Gli esperti raccomandano di scaldare i bulbi prima di piantare il terreno.

Oggi, il mercato può essere trovato sevok e dimensioni più grandi. Ma tali lampadine hanno un'alta probabilità di bullonatura. Questo arco non è molto adatto per la semina.

Usando sevka una fazione ha i seguenti vantaggi:

alta uniformità del materiale di piantagione;
con l'uso di materiale vegetale uniforme, un aumento della resa aumenta fino al 20%;
le cipolle crescono in dimensioni prevedibili;
viene fornita la massima correlazione del tempo di maturazione della pianta.

Pertanto, la selezione delle piantine di cipolla dovrebbe essere fatta in base al momento della semina e al suo scopo. La dimensione ottimale delle lampadine per la loro ulteriore crescita normale è di 1-2 cm.

I vantaggi dell'uso di semi invece di seme:

l'opportunità di ottenere un raccolto può essere molto prima;
la cultura ha uno sviluppo più rapido, che influenza positivamente la qualità del raccolto stesso alla fine della stagione di crescita;
La pianta ha un sistema di radici più forte e più potente. Questa proprietà è di grande importanza quando si coltivano piante su terreni aridi;
le piante cresciute da sevka sono meno suscettibili agli effetti negativi delle erbe infestanti;

nel caso della crescita della cipolla su terreni leggeri, la perdita di raccolto dovuta all'erosione del vento è minima;
la cipolla tollera la lavorazione.

È necessario affrontare a fondo la selezione delle piantine di cipolla, poiché la resa e il tasso di crescita delle piante dipendono da questo stadio.

I migliori

Oltre a scegliere un buon materiale di semina, non l'ultimo posto in orticoltura e giardinaggio è la scelta di varietà di piantine di cipolla. Si differenziano tra loro per le loro principali caratteristiche, nonché per i termini di maturazione, il prezzo e la resa.

Descrizione delle varietà più popolari di cipolle, che vengono usate come sevka:

Sturon - è considerato una delle migliori varietà di cipolle. La maturazione precoce è caratteristica. La cipolla ha un sapore semi-piacevole. I suoi bulbi sono di dimensioni medio grandi. Sono numeri singoli. La massa di una lampadina varia da 90-100 a 140-150 grammi. La varietà ha una germinazione e una resa stabili ed eccellenti. Non utilizzato per la coltivazione di verdure. Il vantaggio di questa varietà è che la raccolta viene effettuata 8 o addirittura 12 giorni prima rispetto alle altre piante. È coltivato nelle latitudini settentrionali (Russia, Europa del Nord, Scandinavia). È altamente resistente a varie malattie. Sviluppato per scopi commerciali. Stoccaggio di cipolle;

Stoccarda Riesen - la più famosa varietà precoce. Cresce nella nostra zona. I bulbi sono di media e grande dimensione. Sono piatti o piatti, consistenza densa. Ha un gusto speziato pronunciato. La massa di una cipolla va da 50-94 a 150-300 g, contiene una grande quantità di vitamina C. La riproduzione è possibile piantando semi, piantine e semi. Una significativa mancanza di piante - suscettibilità a malattie come peronospora e marciume cervicale. Alto rendimento, germinazione e ottima conservazione. Grado di plastica, irrigazione esigente, allentamento e diserbo. Cipolle conservate fino a 6 mesi;
Centurion. È una nuova varietà di allevamento Stuttgarter Riesen. La forma del bulbo è uniforme e allungata. Il peso di una cipolla è di circa 110-150 g (può raggiungere 180 g). I bulbi sono ben tenuti (fino a 8 mesi). Il sapore è forte o semi-tagliente. In condizioni favorevoli è possibile la germinazione al 100%. La produttività è alta La varietà è resistente alla maggior parte delle malattie. Coltivato per ottenere sevka, ma non per ottenere il verde. Caratterizzato da un'elevata resistenza alla bullonatura, una maggiore qualità di mantenimento. Coltivato per scopi commerciali;
Ercole. Una varietà ibrida medio precoce con una delle più grandi lampadine rotonde. Cresce bene in tutta la Russia. La forma dei bulbi è ampiamente ellittica e la massa è di circa 160 g. Il sapore è deciso. Elevati rendimenti. La varietà è ben tenuta. La pianta è resistente alle cipolle del fusarium, al marciume inferiore, al marciume rosa;

Barone Rosso. Eccellente varietà precoce di cipolle rosse / viola. Il bulbo è rotondo e ha una massa da 25-40 a 130-150 g. Sono ben conservati. Il gusto dei bulbi è piacevole e semi-affilato. È apprezzato per una resa stabile, così come per un'eccellente maturità. Richiede irrigazione, allentamento e diserbo regolari. Propagato da sevkah, piantine e semi. Grazie al suo gusto eccellente, è spesso incluso nelle insalate o consumato fresco.

Oltre a queste varietà, ci sono altre varietà abbastanza diffuse:

Shtur BS-20. Media nuova varietà tardiva. I suoi bulbi hanno una forma arrotondata liscia. Contengono un sacco di sostanza secca. Buccia gialla. Caratterizzato da conservazione a lungo termine;
Orione. Esclusivo grado inglese ibrido precoce maturo. Dà cipolle perfettamente arrotondate e grandi. Il loro peso è di circa 150-200 g. Ben tenuto. Questa varietà in particolare preferisce i giardinieri;
Stardust. Varietà precoce media. I bulbi hanno un gusto piacevole e semi-tagliente. Descrive buona germinazione e resa. In forma, sono uniformi e rotondi, di grandi dimensioni. La massa di una lampadina è di circa 30-50 g, propagata da semi e piantine. Può essere conservato a lungo;

Carmen. Una varietà di cipolle rosse. Il gusto dei bulbi è leggermente caldo. Hanno una densità media e una forma arrotondata, che è leggermente appiattita. Contiene molta vitamina C e sostanza secca. La massa di una lampadina varia da 50-80 a 100-120 g, con una maturazione del 90-100% e una buona qualità di conservazione. Propagato da semi, semi e piantine;
Calcedonio. Varietà di media stagione I bulbi hanno un gusto acuto. La massa di una cipolla è di 85-100 g e viene descritta una buona qualità di conservazione. È influenzato dalla putrefazione fine, ma è resistente alla peronosporosi, al marciume del collo. È coltivato per la vegetazione. Varietà di uso universale.
Allan. Primo grado d'élite. Lampadina arrotondata o allungata. Peso della lampadina fino a 300 g Resistente a vari parassiti e malattie.

Come potete vedere, la selezione di varietà di piantine di cipolle è davvero enorme. Tra questa varietà, ogni giardiniere può trovare da sé la varietà più adatta o anche diverse varietà.

Video "Grades of onion sets"

Nella recensione video delle varietà più popolari di set di cipolle. Breve descrizione delle varietà, criteri di selezione per piantare bulbi, punte piantare.

Scegliere le migliori varietà di set di cipolle

Piantare semi nel terreno, coltivare e raccogliere raccolti nel tuo giardino è la cosa più divertente. Un'osservazione del processo di crescita vale qualcosa. Per far crescere tutte le piantine, devi prenderti cura di loro, ma è importante scegliere i semi giusti. Uno dei primi a cadere nel terreno è cipolline. Ci sono un gran numero di specie di questa verdura, e sotto ci sono le migliori varietà di piantine di cipolla.

"Alpha"

Varietà sufficientemente forte in termini di resistenza a virus e varie malattie, che non si può dire della resistenza al gelo. La verdura matura presto e abbastanza velocemente: puoi piantarla a maggio e puoi raccogliere un raccolto stabile in 70 giorni. Pertanto, è considerato una varietà precoce. Caratteristiche esterne:

forma rotonda;
crosta dorata a cinque strati;
peso fino a 120 g;
altezza della foglia - fino a 30 cm.
La dimensione di Sevka è piccola, a causa di ciò che può congelare rapidamente.

Ha un sapore forte, ideale per la conservazione e il consumo crudo. È necessario atterrare a intervalli di 10 cm in file, la distanza tra i quali non è superiore a 30 cm, come per tutte le altre varietà di piantine di cipolla.

"Alvin"

Questa varietà matura in circa tre mesi e viene quindi chiamata a metà stagione. "Alvina" dà un raccolto molto buono. Piantato nel terreno in maggio ad una profondità di 4 cm. Caratteristiche distintive esterne:

forma dell'ellisse;
peso 70-150 g;
bucce viola;
all'interno del bulbo è bianco con un colore viola.

Assaggiare il vegetale non è molto piccante, quindi è preferibile mangiarlo crudo. Differisce in buona succosità. La durata di questa cipolla è di 6-7 mesi.

"Bamberger"

Per piantare una tale varietà dovrebbe essere in un terreno ricco di sostanze nutritive. È resistente al gelo, ma non si dovrebbe iniziare l'atterraggio nel terreno a -12 ° C. Prima di piantare è bello scaldare sevok o la terra. Adatto per l'atterraggio in inverno, tre settimane prima del gelo. aspetto:

forma rotonda oblunga;
peso - 80 g;
Dimensione del seme - fino a 4 cm, dimensione del taglio - fino a 8-11 cm;
colore - una tonalità scura di oro.

Dentro è molto succoso. Assaggiarlo appartiene alle varietà dolci, ma c'è un granello di pepe molto leggero. Pratico per il taglio, facile da pulire. Ideale sia per crudo che per frittura o conservazione. Viene conservato a casa per lungo tempo, non si deteriora.

"Hercules"

È giallo chiaro - un ibrido della selezione olandese, ha la forma più arrotondata tra le altre varietà. In condizioni asciutte, immagazzinato più a lungo rispetto ad altre specie. Le caratteristiche del sapore sono teneri e leggermente speziati, il che conferisce un ulteriore vantaggio a questa varietà. La lampadina forma radici molto forti e profonde. A causa di questa siccità non sarà in grado di uccidere la pianta. Tratta gradi con elevata produttività e resistenza ai virus.

Piantare può essere fatto in autunno, quando non c'è il gelo. La temperatura ottimale è + 10 ° C. L'alberello è meglio non riempirsi di acqua ancora una volta. Dopo tutto, se si supera la velocità dell'umidità, il vegetale non verrà immagazzinato per un lungo periodo e marcirà rapidamente.

"Globus"

Questa specie di mezza stagione è stata allevata in Russia. Incluso nell'elenco delle varietà relativamente nuove di piantine di cipolla. In precedenza, venivano presentati solo sotto forma di semi. Molto lungo e ben tenuto in inverno. Ha una forma arrotondata e liscia e un colore marrone, a volte una tonalità leggera. Il peso è abbastanza grande - fino a 200 g. Si raccomanda di atterrare in modo superficiale su terreni leggeri e concimati. Questo può essere fatto in aprile e all'inizio di maggio, e entro la fine di luglio, il raccolto sarà fino a 5 kg per metro quadrato.

"Carmen"

Questa è una delle varietà olandesi di piantine di cipolle, che recentemente hanno iniziato ad essere importate nel nostro paese. Allo stesso tempo è molto popolare. Uno dei suoi vantaggi è il tasso di maturazione, che va da 75 a 85 giorni. Normalmente trasferisce lo stoccaggio per tutto l'inverno. Con un metro quadrato, ottieni al massimo 2,5 kg di raccolto. Il bulbo pesa mediamente 80 g, ma con una piantumazione adeguata, un terreno buono e in condizioni favorevoli, è probabile che si ottenga una lampadina del peso di 120 grammi. La cipolla "Carmen" esteriormente ha un colore rosso vivo e una forma ellissoidale. All'interno il colore è ancora più saturo, viola scuro. I gusti sono eccellenti:

succosa;
dolce;
slaboostry;
ha un aroma gradevole.

Pertanto, viene aggiunto alle insalate fresche. Questo ortaggio è utile per le persone con basso contenuto di colesterolo per il consumo regolare.

"Corrado"

Le cipolle Corrado sono molto popolari, una descrizione della varietà delle quali può essere ridotta a diversi importanti vantaggi:

conservato per un anno intero, fino al prossimo raccolto;
varietà precoce - spezia da 73 a 93 giorni;
dà un grande raccolto stabile.

Lo stoccaggio a lungo termine è ottenuto grazie a un doppio guscio molto denso. È importante conservare in una stanza con una buona circolazione d'aria a una temperatura non inferiore a 15 ° C. A colori - d'oro con il marrone, il bulbo pesa fino a 130 g, e a piacere - semi-affilato.

Barone Rosso

Questo è un tipo piuttosto primitivo di semi di cipolla, che normalmente tollerano la primavera fredda. Quindi, alla fine di maggio puoi raccogliere le verdure. È necessario innaffiare e allentare costantemente il terreno. Una buona cura e un terreno ricco di minerali vi porteranno a un raccolto fino a 3 kg per metro quadrato.

Il vero custode della vitamina C, "Red Baron" si è segnato in cucina, soprattutto nelle insalate. I cuochi preferiscono questa varietà per il suo sapore semi-affilato e il lungo tempo di conservazione. È di colore rosso scuro, di forma rotonda, moderatamente succoso e denso all'interno.

Set di cipolle "Red Baron", una descrizione della varietà che parla della sua alta resa, praticità e utilità, può essere piantata in un giardino di medie latitudini.

"Pappa e ciccia"

Questa varietà di cipolle è precoce e porta un buon raccolto tre mesi dopo aver piantato il set-down, per il quale è molto apprezzato. Stable dà fino a 3 kg per metro quadrato. È piantato in primavera quando la temperatura è impostata non inferiore a 10 ° C. Durante questo periodo, il terreno è abbastanza umido, che è ciò che Roseanna richiede. La semina autunnale è possibile tre settimane prima dell'inizio del gelo. Per assaggiare il vegetale è medio forte, bianco, denso e succoso dentro. Cipolle esterne coperte di bucce rosa.

Rosanna è sulla lista delle varietà popolari di piantine di cipolla a causa delle sue dimensioni. La cipolla tondeggiante è piuttosto grande, con un diametro medio di 8 cm. La massa varia da 120 g.

"Rumba"

Piuttosto grandi lampadine rotonde che pesano da 100 a 120 g hanno gusci marroni, che coprono il succoso bianco all'interno di un gusto acuto. L'impianto è fatto a maggio in terreni fertilizzati e stanno aspettando il mese di luglio, quando sarà possibile raccogliere - fino a 5 kg da un metro quadrato di terra. Gli alberelli tollerano condizioni climatiche avverse. Tali qualità sono molto impressionanti, grazie alle quali la cipolla Rumba è diventata molto popolare.

"Stardust"

La cipolla di Stardust è molto popolare tra le persone: la sua stagionatura è in media di 60 giorni, l'unica varietà di questo elenco è di colore bianco, la semina viene effettuata nella prima settimana di maggio e può portare oltre 5 kg di bulbi bianchi come neve per metro quadrato.

La forma è rotonda e liscia. Il peso è piccolo, fino a 60 g. La cipolla ha un sapore leggermente piccante, che è apprezzato fresco in cucina. Conservato 6 mesi dopo il raccolto a una temperatura calda costante. Se la condizione non viene soddisfatta, è probabile che venga visualizzata una freccia.

"Sturon"

Varietà di piantine di cipolle "Sturon" - è un'opzione "Stuttgarter Riesen", ma con le migliori qualità. I loro bulbi sono diversi. "Sturon" ha una forma rotonda, quasi perfetta. Il colore della buccia è marrone, come il suo predecessore. Ideale per la coltivazione in regioni in cui la maggior parte dell'anno è fredda. Non incline al decadimento e ben tenuto. La sua peculiarità è che matura prima, "Stuttgarter Riesen" per circa 12 giorni e porta un raccolto abbondante.

"Calcedonio"

Questo è un rappresentante della cipolla comune nella buccia marrone. Ma il suo gusto non è così piccante, un po 'tenero. Differisce per la cura fiacca e la lunga durata, senza perdere il suo gusto. La resa non è inferiore alle altre varietà e dà 5 kg per metro quadrato. Grazie a queste qualità, "Chalcedony" non passerà mai dal consumo totale, perché è difficile immaginare l'inverno senza il solito arco.

"Centurion"

Esternamente diverso dagli altri, perché ha una forma a uovo. Il colore della buccia è giallo chiaro. Ha un sapore molto piccante La sua caratteristica principale è la produttività. "Centurion", insieme a "Hercules", è in grado di portare 8 kg di cipolle per metro quadrato.

Secondo le caratteristiche, tra i giardinieri, questa varietà è considerata di altissima qualità e affidabile. Tre mesi dopo la semina, puoi raccogliere un buon raccolto. Conservare il prodotto in un luogo fresco, ma con una buona circolazione d'aria.

"Stuttgarter Riesen"

Insieme a "Sturon", "Hercules" e "Centurion" è incluso nell'elenco delle migliori varietà di piantine di cipolla per la banda centrale. "Stuttgarter Riesen" precoce, resistente al freddo primaverile. Ha altre caratteristiche preferenziali:

leggermente piccante, ma il sapore è eccellente;
peso da 150 a 300 grammi, e questo è un valore eccellente per le cipolle;
periodo di maturazione fino a 90 giorni.

Esternamente, ha una forma arrotondata piatta o piatta. Contiene molto acido ascorbico. La durata di conservazione delle cipolle è piuttosto grande. Questa varietà è diventata la base per la selezione di molte nuove varietà migliorate.

"Allan"

Si riferisce alle nuove varietà d'élite. Forma: allungata Inoltre, il peso del bulbo è piuttosto grande - fino a 300 g L'atterraggio avviene in primavera, quando le gelate sono sparite e il raccolto - all'inizio di luglio. L'arco si differenzia per la velocità della sua crescita, così come per le radici forti e lunghe, che lo proteggono dalla siccità. Buccia marrone chiaro. Questa varietà ha un sapore dolce e delicato con una leggera nitidezza. Pertanto, è più spesso utilizzato per insalate fresche.

Naturalmente, con una tale varietà di piantine di cipolle, è difficile capire quale varietà è migliore. Sopra, sono state presentate opzioni adatte per le aree con inverni freddi e lunghi. Inoltre, tutte le varietà hanno una caratteristica comune: sono resistenti ai parassiti e alle varie malattie.

Le migliori varietà di cipolla Sevka

Cipolle - una delle colture vegetali più popolari. È rappresentato da un gran numero di varietà, varietà e gruppi. Le cipolle possono essere coltivate dai semi, ma la maggior parte dei giardinieri preferisce piantare con precisione il sevok per accelerare il processo di raccolta. Nell'articolo troverete le descrizioni delle migliori varietà di insiemi di cipolle, a seconda del tempo di maturazione.

Varietà precoci e loro descrizione

Questo è il gruppo più popolare tra i giardinieri, una lampadina a tutti gli effetti si forma fino a 90-100 giorni dal momento in cui si pianta il sev. Solitamente le varietà a maturazione precoce vengono utilizzate per il consumo fresco, hanno una qualità di conservazione di bassa qualità. Adatto per regioni con estati fredde e brevi.

Stoccarda Riesen

vista:

La più famosa varietà di cipolle antiche. Ha una grande dimensione di bulbi, la forma è piatta o leggermente arrotondata. Il peso medio è di 150-180 g, ha un gusto speziato pronunciato, adatto per l'uso universale. La buccia è di colore giallo-marrone, a lungo conserva una presentazione attraente. La varietà ha un alto rendimento, germinazione e una lunga durata di conservazione per il gruppo. Tra i difetti vi sono requisiti distinti per l'irrigazione e bassa resistenza all'oidio.

Sturon

Una delle varietà chiave della cipolla precoce. Bulbi singoli, crescono fino a 150 g, hanno una forma oblunga lunga, un sapore gradevole e semispico di polpa. Non adatto per la coltivazione di verdure, spesso usato per scopi commerciali.

È considerato una delle varietà più produttive di sev, può essere conservato a lungo. La raccolta anticipata è richiesta, in media, per 8-12 giorni di varietà precedentemente simili. Ha una forte resistenza alle malattie e ai parassiti.

Carmen

Una varietà popolare di cipolla rossa, forma un bulbo tondo piatto ad alta densità. Le lampadine raggiungono un peso fino a 120 g, ha un sapore delicato, è caratterizzata da una buona conservazione e da alti valori di maturazione al di fuori del terreno. È utilizzato per il consumo fresco e la preparazione di cibo in scatola.

Barone rosso

Varietà precoce di cipolle rosse. Bulbo arrotondato, può crescere fino a 150 g, ben tenuto, ha una qualità di conservazione eccellente. Il sapore è semi-affilato, spesso utilizzato per il consumo fresco. Notano un alto rendimento e qualità di maturazione, ma è necessario osservare il regime di irrigazione, erodendo regolarmente la cresta. Ha un'elevata resistenza alle malattie, raramente forma delle frecce.

Corrado F1

La varietà a maturazione precoce, i bulbi maturano entro 73-93 giorni dal momento della semina. Il bulbo è di colore dorato, ha una forma okrulo-piatta. Il peso medio è di 100-120 g, ha una buccia doppia densa, il sapore è forte con una leggera amarezza. Ha un'alta resistenza alle malattie e alla formazione di frecce.

alfa

Solitamente usato come cultura di due anni quando cresciuto da sevka. Il bulbo è di forma rotonda, raggiungendo un peso fino a 120 g, bilance bianche con una tonalità dorata accentuata. Il gusto è forte, utilizzato per il consumo fresco e la preparazione di cibo in scatola. Ha alti tassi di mantenimento della qualità, a lungo memorizzati. La varietà è ad alto rendimento, utilizzata per la coltivazione industriale.

Allan

La varietà ultra precoce di cipolle invernali, in Russia, è stata coltivata da poco tempo. I bulbi sono rotondi o leggermente allungati, possono avere una massa di fino a 300 g Le squame sono dipinte in un ricco colore dorato. La varietà ha una forte resistenza alla siccità, malattie, parassiti e gelate. Il gusto è semi-affilato, ha uno scopo universale.

Varietà di media stagione

Il bulbo è completamente formato da 100 a 120 giorni, di norma, queste sono varietà di scopo universale. Utilizzato attivamente per la coltivazione nella Russia centrale. Sheth

centurione

È considerato una varietà riproduttiva di transizione tra il gruppo iniziale e quello medio. La forma del bulbo è allungata, il peso può raggiungere i 150 g, è ben conservato e mantiene a lungo una bella presentazione.

Il gusto è leggermente speziato, ha uno scopo universale. Non adatto per la coltivazione di verdure, ma spesso usato per scopi commerciali. Con l'osservanza della tecnologia agricola si possono ottenere rese fino a 8 kg / m2. Ha una forte immunità alle malattie e ai parassiti tipici della cultura.

Bamberger

Bulbo di cipolla olandese dolce. Ha una forma allungata arrotondata, raggiunge un peso fino a 80 g Le bucce sono di colore giallo brillante, le squame sono bianche. È usato per crescere sui verdi, i bulbi sono usati per il consumo fresco. Ben tenuto, aspetto conservabile a lungo conservabile. La resistenza della malattia è nella media, raramente colpisce i parassiti. Sensibile alla modalità di irrigazione, richiede un allentamento regolare del terreno.

rumba

La varietà è raccomandata per la coltivazione come coltura di due anni. I bulbi sono rotondi, crescono fino a 120 g. Le squame di colore marrone, quando maturano, diventano bianche.

Il gusto è acuto, scopo universale. Ha buone cifre di mantenimento, è conservato per un lungo periodo soggetto a condizioni. Resa delle materie prime fino a 5 kg / m2. Si noti che una varietà produce una quantità maggiore di verde, a differenza delle sue controparti (Setton o Sturon).

Shakespeare

Varietà popolare di cipolle invernali. I bulbi sono di media grandezza, raggiungono i 100 g, hanno una bella forma arrotondata. La carne è bianca e densa. Ha un gusto semi-tagliente e uno scopo universale. Tollera anche il freddo inverno, raramente forma delle frecce. È resistente alle malattie e ai parassiti.

globo

Varietà a metà stagione di allevamento di cipolle russo. È considerato un sevkom tradizionale per aree della zona centrale. Il bulbo è di forma ovale, dipinto in un colore marrone chiaro.

Il peso medio è di 75-100 g, ma con una cura adeguata può raggiungere i 200 g. È adatto per la pulizia meccanica, mantiene bene la presentazione durante la conservazione a lungo termine. Il gusto è forte, adatto al consumo fresco e alla creazione di spazi vuoti. Ha una forte immunità alla perinospora.

Hercules F1

Una varietà ibrida caratterizzata da una grande lampadina rotonda. Il peso medio è di 160 g. Notano un alto rendimento quando coltivati in quasi tutte le regioni della Russia. Le squame sono asciutte, hanno un colore giallo o bianco, a seconda del grado di maturità.

Il gusto è forte, adatto alla creazione di cibi in scatola, ma spesso utilizzato per il consumo fresco. Ben immagazzinato e trasporti. Possiede resistenza alle malattie fungine, caratteristiche della coltura.

Varietà a maturazione tardiva con una descrizione

Nelle varietà tardive, il bulbo si forma più di 120 giorni dal momento della semina. In genere, i rappresentanti di questo gruppo hanno eccellenti caratteristiche della loro qualità di conservazione, a lungo preservano la presentazione. Non raccomandato per la coltivazione nelle regioni settentrionali. Di regola, hanno lampadine più grandi.

Senshu

Questa varietà invernale di cipolla bulbo è resistente allo spuntone, ha una forte immunità all'oidio. I bulbi sono di forma arrotondata, possono raggiungere una massa fino a 250 g Le scaglie esterne sono di colore giallo-marrone, il sapore è deciso. Notano un alto rendimento e buoni indicatori di mantenimento della qualità della varietà.

Cipolla a maturazione tardiva, raramente utilizzata per la coltivazione industriale. Le lampadine raggiungono i 145 g, le squame sono colorate d'oro. Il sapore è semi-affilato, solitamente usato per il consumo fresco. Non adatto per la conservazione a lungo termine. Ha una bassa resistenza alle malattie tipiche ed è spesso colpito da una mosca di cipolla.

Globo

Varietà media di insalatina tardiva, la maturazione avviene entro 140-150 giorni dalla data di impianto. Lampadine a forma ampia. Con l'osservanza dei bulbi agrotecnici può crescere molto grande, alcuni esemplari raggiungono i 700 g

Il collo è di medio spessore, scaglie di colore giallo paglierino. Il sapore è dolce, la composizione contiene una grande quantità di zucchero totale. Lo stoccaggio è breve, utilizzato per il consumo fresco.

Eksibishen

È considerata una delle migliori varietà di cipolle con molti frutti. I bulbi sono ovali o semiovali, raggiungono un peso fino a 800 g, la polpa ha un piacevole sapore dolce, dopo il consumo non si ha praticamente odore caratteristico di cipolla.

Non adatto per la conservazione a lungo termine, sensibile alla coltivazione agricola. Le squame sono bianche, mentre maturano, acquisiscono un colore marrone chiaro. La resistenza a malattie e parassiti è nella media.

Come scegliere un buon set?

Per ottenere un grande raccolto di cipolle e per evitare problemi durante la coltivazione, è necessario adottare un approccio responsabile alla selezione delle piantagioni.

Le regole di base su come determinare il materiale di impianto di qualità:

dovrebbe determinare le caratteristiche di gusto necessarie della varietà. Le cipolle possono avere un sapore acuto, semi-affilato o dolce;
Si raccomanda di scegliere una varietà resistente a condizioni climatiche avverse, malattie e parassiti. Di norma, i tipi ibridi di cipolle presentano tassi di resistenza più elevati;
non è consigliabile acquistare grandi cipolle come seme e ognuna di esse dovrebbe essere attentamente esaminata per individuare eventuali danni, deformazioni e marciume;
quando si asciugano cipolle di alta qualità, dovrebbe frusciare mentre si preme leggermente;
i bulbi da piantare devono rispettare la forma e il colore in base alle caratteristiche varietali;
non dovrebbero esserci odori estranei, come marciume o muffa. Sevok dovrebbe avere sapore di cipolla.

I materiali di piantagione per la coltivazione delle cipolle dovrebbero essere acquistati solo in negozi specializzati, dove sono conformi a tutti i requisiti di stoccaggio necessari. L'umidità influenza direttamente la germinazione delle piantine, quindi è assolutamente impossibile scegliere le lampadine bagnate.

Le migliori varietà di piantine di cipolla: descrizione e caratteristiche

Forse non c'è un residente estivo che non coltiverebbe cipolle. Il modo più semplice ed efficace per ottenere questo popolare vegetale è piantare un set di semi. Gli insiemi di cipolle hanno molte varietà, ognuna delle quali ha determinate qualità e proprietà. Pertanto, è estremamente importante fare la scelta giusta e non commettere errori, perché il raccolto futuro dipenderà da esso.

Come piantare i set di cipolle

Sevok è una cipolla piccola, ottenuta a seguito della germinazione dei semi. Sono i più resistenti ai parassiti e hanno anche una rapida crescita. Per ottenere un buon raccolto e non rimanere deluso, dovresti prendere in considerazione alcune regole per piantare e prendersi cura di loro.

Piantare questo ortaggio è abbastanza facile, e prendersene cura non richiede conoscenze o abilità particolari. È importante fornirgli la temperatura, l'umidità e la medicazione desiderate:

Il terreno in cui si troverà la cipolla dovrebbe essere sciolto e bagnato.
Prima di piantare, assicurati di rimuovere tutte le erbacce. In futuro, dovresti monitorare costantemente la pulizia dei letti.
Prima di piantare, i bulbi vengono immersi per 12 ore in acqua calda. Quindi, sevok germinerà molto più velocemente.
La distanza tra il materiale di piantagione non deve essere superiore a 10 cm e ogni fila dovrebbe essere a una distanza di 20 cm.
I bulbi vengono compressi nel terreno fino a una profondità di non più di 4 cm.
La parte superiore della lampadina viene tagliata appena prima di piantare.

Per la semina scegliere giornate soleggiate e calde. È imperativo che la temperatura non sia inferiore a 15 gradi. Il letto viene fertilizzato in anticipo con l'aiuto di fertilizzanti minerali e organici. Questo ortaggio senza pretese è poco impegnativo da alimentare, quindi puoi usare qualsiasi formula disponibile.

Le prime vendite di set di cipolle iniziano a febbraio, ma è preferibile acquistare materiale di semina in aprile, cioè appena prima della semina.

Selezione di materiale di piantagione

Non dovrebbe essere congelato, altrimenti dopo lo scongelamento sembrerà bollito. Un tale arco ha un odore sgradevole e una consistenza morbida. Un coltivatore esperto separa immediatamente il materiale di piantagione e lo utilizza in modi diversi. Ad esempio, piccole lampadine di dimensioni non superiori a 14 mm rimarranno indietro quando saranno mature da bulbi più grandi. Ma per l'atterraggio invernale, sono l'opzione migliore. Tali lampadine praticamente non sparano e non si congelano.

I bulbi più grandi sono usati per la semina primaverile, e molto grandi preferiscono piantare per la vegetazione. I buoni bulbi dovrebbero avere le seguenti caratteristiche:

Consistenza densa.
Sulla lampadina non dovrebbe essere macchiato.
Devono essere asciutti e privi di muffe.
I danni alla lampadina dovrebbero avvisare l'acquirente. Tale materiale dovrebbe essere scartato.
Una scala superiore congelata indica che la fogna era stressata. Tali cipolle sono piantate per produrre verdi.

Non comprare materiale da piantare sul mercato e da venditori sconosciuti. L'acquirente deve conoscere il tipo e i periodi di conservazione dei beni che acquista. Le cipolle sevka arbazhika non dovrebbero odore di marcio, essere crudo o fragile. È anche estremamente importante navigare nelle varietà di piantine di cipolla per fare la scelta giusta.

Le migliori varietà di cipolle

Esistono molti tipi di seme, adatti alla coltivazione in qualsiasi località. Tra questi ci sono le varietà più popolari raccomandate da giardinieri e giardinieri esperti. In condizioni favorevoli, puoi coltivare autonomamente un grande set di cipolle.

Alvina e Alpha

Varietà L'Albina appartiene alle varietà a maturazione precoce ed è in grado di produrre un raccolto 90 giorni dopo la semina. I bulbi di questa varietà hanno una forma di lunga durata e un peso non superiore a 150 g Il colore della frutta è bianco con un colore viola chiaro. Alvina contiene un'enorme quantità di sostanze nutritive, tra cui una rara quercetina. Secondo gli scienziati, questa sostanza è in grado di trattare le malattie neoplastiche. Le cipolle di questa varietà sono leggermente amare e spesso consumate crude.

Le varietà Alfa sono resistenti e resistenti alle malattie. A causa della resistenza al gelo, è spesso piantato in regioni con condizioni climatiche difficili. L'alfa ha una spessa buccia d'arancia e la cipolla ha una forma arrotondata. Questo piccolo arco pesa non più di 110 grammi. La piccola dimensione gli permette di rimanere durante le gelate. Ha un sapore amaro e un profumo irritante.

Centurion e Stoccarda Riesen

Queste due varietà sono molto simili tra loro. Il centurione era derivato dallo Stoccarda Riesen e ha qualità simili. È ben conservato e ha un alto tasso di maturazione. Il suo gusto è forte e la forma dei bulbi è allungata. Questa varietà produce cipolle piuttosto grandi. In condizioni favorevoli, il peso di ciascuno di essi raggiunge 190 g.

Stoccarda Riesen è una varietà molto popolare in Russia. Nonostante la suscettibilità alle malattie, è apprezzato per un buon raccolto e grandi bulbi, che a volte raggiungono i 300 grammi di peso. Questa varietà richiede attenzione, che comporta frequenti diserbo e irrigazione.

Sturon, Texas e Shetana

La varietà del Texas ha un colore giallo brillante, forma arrotondata e polpa densa. È abbastanza resistente alle malattie e il peso dei bulbi raggiunge a malapena i 150 grammi. È conservato per molto tempo. Il bulbo di questa varietà ha un gusto semi-affilato e viene utilizzato sia per cucinare che per decapare.

A Sturon denso, giallastro con una buccia d'ombra marrone. Grazie a lei, i bulbi di questa varietà sono perfettamente conservati e praticamente non si ammalano. Il loro peso varia tra 100-180 grammi. Il gusto di Sturon è pungente con un aroma pungente.

I bulbi di Shhetan sono piuttosto piccoli, quindi sono spesso confusi con le cipolle. I frutti sono spesso usati per preparare insalate, poiché hanno un sapore piuttosto dolce. Il voto è mantenuto abbastanza bene e praticamente non si ammala. Gli agricoltori amano coltivarlo, poiché le cipolle di questa varietà mostrano una resa eccellente.

Polvere di stelle, Corrado ed Ercole

La varietà Stardust può essere trovata sulle lampadine bianche e rotonde. Il suo sapore è piuttosto pungente, ma senza un odore pungente. Questa varietà amante del calore preferisce crescere nel sud, dove offre una resa piuttosto elevata.

Corrado appartiene alle varietà a maturazione precoce. Il bulbo è leggermente appiattito, con una sottile buccia di colore dorato. Il peso del frutto è di 110-140 g ad una resa sufficientemente elevata.

Ercole ha grandi cipolle, raggiungendo i 180 g, ha una buccia marrone e un sapore pungente. Questa varietà ha un alto rendimento, il che rende preferibile coltivare agricoltori e giardinieri. In condizioni favorevoli, può dare fino a 9 chilogrammi per metro quadrato.

Red Baron, Shtur e Ilan

Stuhr si riferisce alle varietà tardive. La forma dei bulbi è rotonda e la buccia è brillante come il sole. Il loro peso è di 120-150 grammi. Shtur è perfettamente conservato e praticamente non soggetto a marcire.

Red Baron ha una buccia rossa brillante con una tonalità viola. I frutti sono di media grandezza e arrotondati. Il suo gusto è molto piacevole e delicato. Prendersi cura richiede uno sforzo, poiché Red Baron è estremamente sensibile all'umidità e all'allentamento del suolo. L'abbandono attento è compensato da un alto tasso di sopravvivenza e da un gusto eccellente.

Ilan ha squame dorate e una piacevole carne dolce. Appartiene alle varietà a rapida maturazione e senza pretese nella cura. Il peso della lampadina è di 120 grammi.

Barone, Radar e Senshui

Il barone appartiene anche alle varietà precoci mature, quindi è spesso preferito piantarlo sotto l'atterraggio invernale. Contiene un'enorme quantità di vitamina C e la polpa ha un retrogusto dolciastro e un piacevole sapore di cipolla.

7 migliori varietà di cipolla bulbo (descrizione e foto)

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Vuoi coltivare cipolle, ma non sai quale varietà scegliere? Quindi assicurati di leggere il nostro articolo.

Ti presenteremo le migliori varietà di cipolle, che potrai coltivare sulla tua trama senza problemi.

Scegliendo una varietà di cipolle da dare, presta attenzione alla sua regionalità. A seconda dell'area di crescita, le varietà di cipolle possono essere divise in 2 tipi:

Le varietà meridionali di cipolle non vengono conservate per molto tempo, ma non hanno un sapore molto acuto. Alcuni di loro sono chiamati "dolci" e appartengono a tipi di cipolla di lattuga. Se vuoi ottenere le varietà meridionali di cipolle nelle regioni settentrionali o nella corsia centrale, vale la pena coltivarle attraverso le piantine.

Le varietà nordiche di cipolle hanno un gusto deciso, ma si distinguono per l'eccellente qualità di conservazione.

C'è anche la cipolla bianca. Ha un sapore più delicato e dolciastro. Le cipolle bianche sono tra le varietà di insalata. Tuttavia, questi bulbi sono scarsamente conservati, rapidamente danneggiati da parassiti, ammorbidiscono e marciscono.

In Francia, viene dalle cipolle bianche preparare la famosa zuppa di cipolle.

Ci sono varietà di cipolle e dalla stagione di crescita: per le varietà precoci, questo periodo è 90-100 giorni, per quelli medi - 100-120 giorni, e per quelli in ritardo - più di 120 giorni.

A seconda della dimensione della lampadina, ci sono 3 tipi:

piccolo - meno di 50 g;
medio - 50-100 g;
grande - più di 100 g

A seconda di quanti bulbi si possono formare nel nido, si distinguono le seguenti varietà:

di piccole dimensioni (1-2 lampadine);
srednegnezdnye (3-4 bulbi);
poligamo (5 o più lampadine).

Il nido dipende in larga misura dalle dimensioni del set e anche dalle condizioni in cui viene coltivato il raccolto. Se il sevka è più grande e la fertilità del suolo e il contenuto di umidità sono più alti, allora il numero di bulbi nel nido sarà maggiore.

Le cipolle sono affilate, semitrasparenti, dolci - stiamo cercando le differenze

Tutte le varietà di cipolle affumicate stanno maturando precocemente. Sono caratterizzati da una buona qualità di conservazione, un alto contenuto di oli essenziali e zuccheri, ma allo stesso tempo sono meno produttivi. Tali varietà sono generalmente coperte con diversi strati di scale esterne e quindi possono essere rimosse non solo manualmente, ma anche con l'ausilio di attrezzature specializzate.

Nelle varietà di cipolle semi-taglienti ci sono poche scale esterne e la carne non è così densa e affilata. Tale arco durante la pulizia di attrezzature speciali è spesso infortunato e diventa rapidamente inutilizzabile. Le varietà semi-affilate sono considerate srednelezhkimi e hanno bisogno di più tempo per maturare. Tuttavia, producono una resa maggiore rispetto alle varietà nitide.

Le varietà di cipolle dolci sono ottime e vengono spesso utilizzate fresche. Danno un alto rendimento, ma vengono conservati per un breve periodo. Varietà di cipolle taglienti e semi-appuntite possono essere coltivate in qualsiasi regione. Nelle regioni meridionali durante la stagione di crescita, la raccolta può essere ottenuta anche dai semi. E nella corsia centrale e nelle zone settentrionali - solo attraverso piantine o piantando sevka. Le varietà dolci vengono coltivate principalmente nelle regioni meridionali calde dal seme.

Varietà popolari di cipolle rosse, gialle e bianche

Vi offriamo varietà ben collaudate di cipolle, che sono preferite da una maggioranza assoluta di giardinieri.

Kaba

Varietà a maturazione tardiva con denso, piatto arrotondato e bulbi che scendono verso il basso. La carne è bianca, a volte con una tinta verdastra. Le scale esterne sono di colore giallo o marrone chiaro. La varietà è instabile per peronospora (peronosporoza), danneggia anche la mosca di cipolla.

Cipolla bianca lunga. Le più grandi varietà di cipolle

ARCO - CULTURA FAMILIARE A TUTTI. Probabilmente, cresce su ogni foresta, ogni proprietario della cucina ce l'ha. QUESTO GENERE COMPRENDE UN NUMERO ENORME DI SPECIE, TRA QUELLE CHE SONO COME IMPIANTI COMMESTIBILI, COSÌ E DECORATIVI. COSA PER, LA DIVISIONE QUESTA È BASTA CONDIZIONATA: MOLTI TIPI COMMESTIBILI SONO CAPACI DI DECORARE I FIORI

Multiple di cipolla (Allium proliferum)

E 'noto anche come cipolle vivipari, cipolle, cipolle egiziane, cipolle canadesi. Questa è una cultura perenne senza pretese che può crescere in un posto per più di 10 anni. Pianta resistente al gelo: sotto la neve porta fino a -50С. I giovani verdi non temono la primavera a breve termine e le gelate autunnali autunnali. La piuma inerte cresce circa una settimana prima rispetto a quella del batun di cipolla. Adatto per forzare i green invernali.

È propagato dividendo il cespuglio (bulbi della figlia) o le lampadine ad aria. Nel primo anno dopo la semina, forma una rosetta di larghe foglie tubolari vuote di circa 2 cm di diametro e alte fino a 50 cm. A partire dal secondo anno, sul peduncolo alto (fino a 1 m) in 2-4 file di bulbi ad aria maturati entro la metà dell'estate.

Questa cipolla ha una proprietà interessante: le cipolle aeree formano radici e danno origine, essendo su un peduncolo. Goth, a sua volta, si appoggia a terra. Quando il nido del bulbo arriva fino al suolo, attecchisce molto rapidamente, formando una nuova pianta. Per questo arco e soprannominato camminare.

Lampadine sotterranee di media grandezza (peso non superiore a 40 g), allungate. Coltiva nidi fino a 20 pezzi. in un nido.

Tutti i tipi di cipolle commestibili non sono solo cibo, ma anche materie prime medicinali, utilizzate fin dall'antichità nella medicina tradizionale. Sfortunatamente, molti di loro oggi vengono ingiustamente dimenticati.

VARIETÀ POPOLARI DI CIPOLLA MULTIBRUSTATA

Gribovsky 38, Odessa winter 12, Chelyabinsk superearly.

Allium ramus (Allium ramosum)

Altri nomi: cipolle dzhusay, fragoline di allium, cipolle odorose. La pianta è originaria della Cina e della Mongolia. Cresce nei paesi asiatici, in Estremo Oriente e nella Siberia meridionale. Nella cultura non è troppo comune.

La pianta è perenne, senza pretese, resistente al gelo.

Resistente alla siccità, ma dà un buon raccolto solo con annaffiature sufficienti. Propagato da semi. Nel primo genere dopo la semina forma una rosetta di foglie piatte, strette e succulente, lunghe circa 50 cm. Per assomigliare assomigliano a quelle all'aglio. Il bulbo di questa specie si forma, forma una piccola lampadina falsa allungata (fino a 1 cm di diametro).

A partire dal secondo anno, in luglio-agosto, la pianta dà un colore fino a 80 cm di altezza con grandi fiori stellati, raccolti in una infiorescenza sferica. I fiori sono bianchi, con una sottile striscia viola, hanno un leggero aroma di aglio.

La ramificazione della cipolla verde cresce in primavera, subito dopo la fusione della neve, e conserva un gusto eccellente per tutta la stagione fino alle gelate autunnali. In inverno, può essere coltivato in serra riscaldata o sul davanzale della finestra.

VARIETÀ DI CIPOLLA DI VARIETA ':

Stargazer, Dzhusay, fragrante, piccante.

BOW BEAR (Allium ursinum)

In realtà, sotto questo nome si uniscono due specie, molto vicine nell'aspetto e nelle proprietà: arco d'orso (Allium ursinum) e arco vincente, o vittorioso (A llium vicialialis). Cipolla d'orso può essere trovato nelle foreste ombrose dell'Europa occidentale e orientale, così come nella parte europea della Russia. Ma ricorda: la pianta è elencata nel Libro rosso. L'arco vincente cresce non solo in Europa, ma anche in Siberia, Caucaso, Altai, Mongolia, Cina. Giappone.

Le cipolle d'orso sono anche conosciute come aglio selvatico, cipolle selvatiche, aglio selvatico, kalba. In cultura, è cresciuto da seme o propagato da bulbi. I semi richiedono una stratificazione obbligatoria. La germinazione dei semi acquistati è molto bassa, tuttavia, viene risparmiata dal fatto che la crescita sul sito di aglio è in grado di moltiplicarsi per auto-semina. Quando si sceglie un posto nel giardino, è importante considerare che poche colture orticole come il vicinato con questa cipolla.

La cipolla di un bulbo bearish è allungata, piccola (fino a 1 cm di diametro). Foglie oblunghe o lanceolate, larghe (larghe fino a 5 cm), situate sui piccioli.

Peduncolo fino a 50 cm di altezza si forma nel secondo anno di vita della pianta. Piccoli fiori bianchi, raccolti in una infiorescenza emisferica, sbocciano tra maggio e giugno. All'inizio di luglio i semi maturano e la parte a terra della pianta muore.

L'arco della vittoria sembra molto simile a un arco dell'orso, ma la pianta stessa è più grande e la stagione di crescita è più lunga (fino ad agosto).

BOW CREAM (Allium porrum)

È anche chiamato cipolline. Una pianta perenne che viene più spesso coltivata come una biennale o annuale. Questa è una delle più antiche colture orticole. È considerato il luogo di nascita del Mediterraneo, dove il porro era cresciuto più di 4 mila anni fa. Nella forma selvatica si trova in molti paesi asiatici, in Nord Africa e in diversi paesi europei (Francia, Spagna, Italia).

È coltivato in Russia dal XX secolo. All'inizio, il porro veniva coltivato principalmente nelle regioni meridionali, ma gradualmente si diffuse ovunque, anche se fino ad oggi è inferiore alla popolarità per altre specie.

Nel primo anno, un falso gambo ispessito (chiamato "gamba") sviluppa da 12 a 15 foglie lanceolate grandi e piatte lunghe fino a 60 cm, foglie di colore verde-bluastro con patina di calzino. In forma e posizione, assomigliano all'aglio. Il bulbo non forma un porro. Nella parte inferiore del gambo c'è un ispessimento - una lampadina falsa.

Nel secondo anno di giugno-luglio, il peduncolo si è formato fino ad un'altezza di 120 cm In luglio, piccoli fiori (rosa, biancastro, viola o viola) fioriscono su di esso, raccolti in un grande ombrello infiorescenza. Alcune varietà di porro invece di fiori formano bulbi di cipolla - bulbo. In agosto-settembre, i semi rugosi neri maturano in varietà in fiore.

Semi di porro propagati Sviluppato principalmente in modo rassodnom. Nel cibo pricipalmente mangiano un fusto falso, meno spesso - foglie giovani (foglie vecchie sono ruvide, insapori). Per aumentare la parte inferiore bianca del falso gambo, porro alto spud.

Questo arco è adatto per la conservazione a lungo termine, se si creano condizioni adatte per esso. Le piante scavate vengono tagliate, disposte obliquamente nelle scatole, versando la parte radice della sabbia bagnata e quindi rimosse nel seminterrato. A temperatura bassa positiva, il porro preparato in questo modo può essere conservato fino alla primavera. Allo stesso tempo, che è particolarmente prezioso, il contenuto di vitamina C in esso non diminuisce.

VARIETTE POPOLARI DELL'ARCO

"Karantansky", "Alligator", "Goliath", "Pandora", "Tango".

LUK-SLIZUN (Allium nutans)

Altri nomi: cipolle ghiandolari o cipolle cadenti. Possesso della cultura perenne. oltre al valore nutrizionale, eccellenti proprietà decorative.

Preferisce un terreno fertile sfuso con una reazione neutra. A differenza dei suoi parenti, non ha bisogno di un periodo di riposo - a temperature positive può essere coltivato tutto l'anno. La pianta è resistente al freddo: le foglie giovani appaiono letteralmente da sotto la neve.

Le foglie dello slizun sono piatte, carnose, con bordi arrotondati e raggiungono una lunghezza di 40 cm, una larghezza di -1-3 cm. Una caratteristica è il succo viscoso che sporge sul taglio della foglia. È grazie a lui che la pianta ha preso il nome.

Lo slizun di cipolla non forma veri bulbi. Ma ha protuberanze allungate (false lampadine) di circa 2 cm di diametro. Sono attaccati al rizoma orizzontale. Le foglie crescono grappoli. Con l'età, il cespuglio si allarga e nel mezzo si assottiglia - questo è un segnale: è il momento di dividere la pianta.

Questa cipolla è propagata da semi e divisione del cespuglio. Una volta cresciuta dai semi nel primo anno, si forma solo una piuma e, a partire dal 2 ° anno alla fine di giugno-luglio, si formano dei peduncoli alti fino a 70 cm su cui fioriscono infiorescenze sferiche composte da piccoli fiori viola chiaro o bianco-rosato.

I peduncoli di solito si piegano verso il terreno, raddrizzandosi solo al momento della maturazione dei semi. Da qui il secondo nome dell'arco - prua.

Le foglie possono essere tagliate per tutta la stagione estiva: non perdono la loro succosità e non diventano ruvide. Questo tipo di cipolla si distingue per un gusto gradevolmente basso e un leggero aroma di aglio.

VARIETÀ LUKA-SLIZUNA:

"Leader", "Knyazhich", "Broadleaf", "Vavilovsky".

LUK-BATUN (Allium fistulosum)

Altri nomi - cipolle frange (o tubolari), tartara, cipolle cinesi. La cultura perenne resistente al gelo è molto popolare tra i giardinieri. Può essere coltivato come un annuale. In primavera la piuma appare molto presto, il raccolto può essere raccolto prima delle gelate autunnali, con una potatura regolare le foglie crescono per tutta la stagione e non perdono il gusto.

La pianta è ben propagata da semi e divisione del cespuglio. Le cipolle battono alla fertilità, crescono malamente su suoli sovrastati e acidi. Ha un forte apparato radicale, che cresce fino a 70 cm di larghezza e fino a 40 cm di profondità. Il bulbo non si forma - alla fine del gambo si formano false bulbose oblungo-ovate del diametro di 3 cm.

Nel primo anno, una lampadina forma una presa di grandi dimensioni (fino a 3 cm di diametro e fino a 40 cm di altezza) foglie infeltrite ricoperte da una fioritura cerosa. Nel secondo anno, il peduncolo è formato (cavo, fistoloso, ispessito, fino a 1 m di altezza). Piccoli fiori verdastri o giallastri sono raccolti in una infiorescenza sferica. I semi sono neri, angolari.

VARIETÀ LUKA-BATUNA DISTRIBUITE:

LUK-SHALOT (Allium ascalonicum)

È anche chiamato le cipolle di Ashkelon, le cipolle dai quaranta denti, le cipolle di famiglia o le cipolle in molte parti. La storia della specie proviene dalla Palestina: l'antica città di Ashkelon, nelle vicinanze della quale è cresciuta questa cultura, e gli ha dato un nome. Un'altra versione, il luogo di nascita dello scalogno - il Mediterraneo. Nella forma selvaggia, non si verifica.

Questa pianta biennale può essere coltivata perenne, fino a 5-6 o anche 10 anni nello stesso luogo senza trapianto. È molto simile a l. lampadina (in realtà, è una delle sue versioni). Tuttavia, le forme dello scalogno non sono una cipolla, ma un intero nido, nel quale nel primo anno possono essere 5-6 bulbi, e nel secondo il loro numero raggiunge i 15-30. La massa totale dei bulbi e un nido raggiunge i 500 g.

Propagare l. scalogno con semi e bulbi: una cipolla, piantata in primavera, forma un nuovo nido entro l'autunno. Cresce bene su terreni leggeri, sciolti e fertili con una reazione neutra. Nel primo anno forma solo foglie - sottili, cilindriche, con un evidente rivestimento in cera. Nel secondo anno i gambi dei fiori appaiono alti fino a 80 cm. I fiori nello scalogno sono piccoli, bianchi, raccolti in infiorescenze sparse. I piccoli semi neri di solito maturano entro settembre.

Come le cipolle, gli scalogni sono coperti con scaglie di marrone, giallo, rosso, viola o bianco. La loro forma varia a seconda della varietà: piatta arrotondata, allungata, rotonda. Tutte le varietà condividono la maturazione precoce, la maturazione media e la maturazione tardiva.

È apprezzato per la buona conservazione, la resistenza al freddo (tollera le gelate fino a -4 ° C), il gusto delicato, meno piccante di quello delle cipolle e un aroma gradevole.

VARIETA 'POPOLARI DELL'ALBERO DI CIPOLLA:

"Ryzhik", "Giallo siberiano", "Giallo Kuban", "Stella", "Knyazhich", "Ural 40".

Ad oggi, i giardinieri sono coltivati su varie varietà di cipolle, che si differenziano principalmente per le loro proprietà e la loro maturità. Vi è una grande varietà di varietà di questa coltura vegetale, che può essere coltivata sia all'interno che all'esterno. In questo articolo forniamo una descrizione di quali varietà di cipolle sono, quali tipi di cipolle vengono normalmente coltivate a casa, nonché le loro caratteristiche.

C'è una varietà piuttosto grande di questa cultura vegetale, che rende ambigua la sua descrizione. La verdura è molto popolare, poiché la maggior parte dei piatti non può fare a meno di aggiungerla. È possibile selezionare i tipi di cipolle affilati e dolci. Hanno una diversa composizione di vitamine e microelementi, pertanto, vengono utilizzati per il trattamento di alcune malattie, la preparazione di farmaci basati su ricette popolari e anche per la prevenzione di malattie infettive e virali. Questa radice ha forti proprietà battericide, quindi è consumata a qualsiasi età, se non hai precedentemente rilevato problemi allo stomaco.

Quando si sceglie un sito adatto, varietà e con la cura adeguata delle piantine, è possibile ottenere una media di circa 150 centesimi di raccolto per ettaro.

È possibile individuare i principali tipi di coltura vegetale: cipolle decorative, cipolle selvatiche, cipolle dolci, cipolle verdi (cipolle per i verdi, da cui vengono tagliate le penne), cipolle bianche, cipolle blu e altre varietà amare.

Le cipolle selvatiche possono essere trovate in condizioni naturali. È senza pretese, accettato in quasi tutte le condizioni. Non è usato nel cibo, è più spesso usato nella medicina tradizionale.

L'arco decorativo unisce le piante perenni. Alcune specie (cipolle nere, cipolle cinesi e bulgaro) possono avere una somiglianza esterna con le specie vegetali: una cipolla con un fondo, cotiledoni, squame, piume tubolari, peduncolo, infiorescenze a palla e altri elementi.

Nonostante le somiglianze esterne, le cipolle decorative non vengono utilizzate nei piatti. Di solito si sviluppa su prati e aiuole, in quanto sembra un fiore selvatico. Ad esempio, le cipolle nere hanno bellissimi fiori di colore bianco e azzurro (non tipici per il nome). Le cipolle nere provengono dalle rive del Mediterraneo. Questo nome è stato dato perché dopo l'essiccazione si scurisce più fortemente di altre specie.

Le cipolle ornamentali cinesi sono comunemente usate per trattare le articolazioni. In realtà, le cipolle cinesi provengono dall'India. Contiene una varietà di sostanze che aiutano ad alleviare l'infiammazione e il gonfiore. Pertanto, è usato per trattare le articolazioni, per rimuovere gli effetti delle punture di insetti.

Le varietà di piante ornamentali bulgare non sono molto comuni. Le specie vegetali bulgare hanno cesti fioriti con campane. Quando il fogliame cade, le teste con i semi formano una bella palla che può appendere allo stelo fino alla fine dell'autunno. Tali piante ornamentali bulgare (allium) si possono trovare anche in giardinieri che coltivano fiori piuttosto che verdure.

Varietà vegetali La cipolla blu è una specie utilizzata come additivo ai piatti. Con l'aiuto della selezione, le prime varietà sono state allevate in Spagna. Hanno un sapore più delicato, in quanto contengono meno glucosidi (enzimi speciali), che conferiscono al frutto nitidezza e acidità. Le cipolle blu contengono vitamine B, C, vitamina PP, carotene, saccarosio, fruttosio, maltosio e glucosio. Le cipolle blu sono utilizzate non solo nel cibo, ma anche per la preparazione di farmaci per il trattamento del fegato, anche con malattie del tratto gastrointestinale. Le cipolle blu possono essere efficacemente usate per curare mal di gola, influenza, raffreddori e anche per ridurre il livello di colesterolo nel corpo, per ripristinare l'equilibrio salino.

Dovrebbe anche essere notato un altro punto di vista - cipolle verdi. Non ha cipolle pronunciate, quindi la sua penna è usata nel cibo. La piuma dopo il taglio continua a crescere. L'erba cipollina cresce rapidamente e si rinnova dopo aver tagliato le penne, il che consente a diverse razze di tagliare le piume da ogni pianta. La forma insolita serve come ornamento per i letti sul sito. L'erba cipollina germoglia molto velocemente, il che rende le loro piume la prima fonte di vitamine.

Tutto il resto, le cipolle verdi non richiedono cure particolari. È sufficiente innaffiare periodicamente le piantine e tagliare le piume quando sono abbastanza grandi. La varietà più comune è la cipolla cinese (batun).

Le cipolle verdi oggi sono coltivate quasi in tutto il mondo, perché germoglia molto bene, cresce rapidamente. Per molto tempo, puoi tagliare le piume e innaffiare le piante. Dopo una settimana, puoi ripetere la procedura. Così, piantando cipolle cinesi, puoi fornirti erbe fresche per insalate e altri piatti per lungo tempo. Le cipolle verdi possono essere acquistate in quasi tutti i negozi specializzati, è facile da coltivare.

Video "Panoramica delle cipolle"

A proposito di cosa è l'arco e come piantarlo, ha detto nel video.

Varietà di cipolle per lo stoccaggio

Al momento, i giardinieri producono molti tipi diversi di verdure. Tutte le varietà di cipolle differiscono per le loro proprietà gustative, tempo di maturazione, dimensioni e altre caratteristiche. Per questo motivo, è abbastanza difficile distinguere diverse varietà specifiche. A questo proposito, ogni agricoltore o giardiniere stesso decide quale tipo di verdura crescerà nella sua trama.

Più in dettaglio diamo una descrizione delle varietà che sono ben tenute a casa per lungo tempo.

Stuttgarter rizen

Il risultato del lavoro degli allevatori tedeschi. Oggi è considerato uno dei tipi più comuni di ortaggi a radice. Grandi cipolle bianche, che maturano in 4 mesi dai semi. Ha un gusto forte, una forma perfetta, può mentire per un tempo molto lungo. Inoltre c'è una buona resistenza di questa varietà alle malattie e semplicità durante la crescita delle colture.

Sturon

Nuova selezione cipolla bianca. L'ibrido è stato ottenuto incrociando lo Stuttgarter Risen. Molto ben tenuto, mantiene una forma allungata rotonda. C'è un rendimento più alto.

Orion

Cipolle bianche, che è stato ottenuto da allevatori britannici. Il lavoro è durato per molti anni in modo che il vegetale avesse una forma rotonda ideale. I frutti possono raggiungere un peso di 200 grammi, e il periodo di maturazione precoce di Orione rende conveniente crescere in un clima freddo (Siberia, gli Urali). Questa varietà è molto adatta per la conservazione a lungo termine a casa. A causa della buona resa, molti giardinieri preferiscono coltivarlo.

Varietà popolari di cipolla rossa

Le cipolle rosse hanno proprietà di gusto più morbide rispetto alla maggior parte delle altre varietà. Per questo motivo, è comune usare cipolle rosse per cucinare piatti speciali, che è molto difficile da sostituire. Esiste una lista abbastanza ampia di varietà di questa specie, ma vi parleremo di quelle più popolari, che gli amatori preferiscono crescere in casa e gli agricoltori-imprenditori.

Bombay

Cipolle rosse, che sono considerate come insalata. Di solito viene utilizzato per preparare insalate fresche. Utilizzato anche come condimento in marinata per carne. Le piume e i bulbi sono succosi e gustosi, non hanno un forte sapore pungente. Come parte di questa varietà un sacco di phytoncides e vitamine. Nelle grandi fattorie le cipolle vengono coltivate sui verdi nominali di questa varietà. È molto richiesto di cipolle blu o cipolle bianche. Cipolle rosse a metà stagione di Bombay. I frutti sono capaci di una struttura densa, piatta e grande.

Brunswick

Cipolle rosse mature precoci, che danno un buon raccolto in un anno. È meglio crescere con le piantine. I frutti hanno una forma piatta, le squame secche hanno un colore viola, grazie ad un enzima speciale. Per questo motivo, alcuni credono che sia una cipolla viola. Ha una buona resistenza agli agenti atmosferici ed è ben tenuto.
Cipolle viola (o cipolle blu) si riferisce alle varietà rosse a causa del colore esterno della buccia.

Carmen

Cipolle rosse di media stagione. Dal momento in cui compaiono i primi germogli e finché la verdura non matura completamente, non possono trascorrere più di 130 giorni. I bulbi hanno un colore rosso scuro con una sfumatura viola. In media, ogni frutto pesa circa 60 grammi. Il sapore è semidolce con una leggera nitidezza. Ottimo per preparare insalate fresche.

Barone rosso

Cipolle rosse mature precoci. È in grado di dare un raccolto entro tre mesi dalla piantagione. La forma del frutto è arrotondata e appiattita. Le lampadine hanno una massa piccola - una media di circa 20 grammi. Ha un sapore semi-piccante, ben tenuto. Red Baron è coltivato principalmente nella regione settentrionale, dove il raffreddamento inizia prima.

calcedonio

A metà stagione, le cipolle hanno un gusto forte. Il peso di un frutto è di circa 85-100 grammi. Descritto qualità di buona conservazione. È influenzato dalla putrefazione fine, ma è resistente alla peronosporosi, al marciume del collo.

Grandi varietà di cipolla

Ora diamo esempi delle varietà di questo raccolto vegetale, che dopo la maturazione può produrre bulbi di grandi dimensioni.

Globo

Cipolle bianche di media stagione, che possono crescere fino a dimensioni molto grandi. Una cipolla dopo la piena maturazione può raggiungere una massa fino a un chilogrammo. È un dolce molto succoso. Solitamente cresciuto attraverso piantine in aree aperte. Con una cura adeguata per il raccolto, puoi scavare cipolle molto grandi.

Giallo del Texas

Una varietà olandese molto popolare che ha una buona resistenza alle temperature estreme, è resistente a varie malattie (in particolare al marciume rosato del sistema radicale). Questo rappresentante di questa cultura vegetale è amato crescere nelle regioni settentrionali. È senza pretese, in grado di crescere molto rapidamente, senza richiedere cure particolari. Durante la stagione è possibile ottenere bulbi di peso fino a 800 grammi.

Eksibishen

Questa è una cipolla bianca di media stagione che, con la dovuta cura, porta frutti da 500 a 800 grammi. Memorizzato in media fino a quattro mesi. L'eksibishen ha un sapore dolce senza pronuncia acuta o amarezza.

polvere di stelle

Un altro tipo di verdura a frutto grosso con un gusto semi-tagliente. Il peso di una radice di solito raggiunge i 400 grammi. Colore esterno bianco puro. Frutti di gusto gradevole, ben conservati. Sevard Stardust viene conservato a una temperatura di 14-16 gradi, altrimenti inizierà la fioritura. La distanza tra piante e file dovrebbe essere grande. Stardust è resistente alle malattie.

Dzhusay

Cipolle bianche profumate È erboso, resistente al gelo, perenne. Il sapore ha sfumature simili di aglio. Ha una piccola lampadina falsa, foglie piatte e strette. In russo, questa pianta è conosciuta con una varietà di nomi. Per il cibo prendere le foglie con il gusto dell'aglio. Dzhusay cresce presto in primavera, può anche crescere fino all'autunno. Dzhusay può produrre fino a 25 kg (insieme alle frecce) da dieci metri quadrati di terreno. Dzhusay cresce in un posto fino a 5 anni, quindi è necessario stabilire un nuovo sbarco.

Le cipolle bianche possono essere messe in un vaso d'acqua in modo che il suo apparato radicale sia nell'acqua. Alcuni amanti mettono alcune lattine con le lampadine sui davanzali delle finestre. Nel processo della loro crescita appariranno piume verdi che dovranno essere tagliate e utilizzate per il cibo. Se le cipolle verdi andranno nel cibo, allora il bulbo stesso può essere gettato via quando diventa morbido e comincia a ridursi. Non avrà nutrienti, come sono andati nelle foglie.

Le cipolle verdi possono essere ottenute da quasi tutte le varietà di bulbi. Tuttavia, va notato che le cipolle verdi sono meglio piantate separatamente sul sito.

Video "Varietà di cipolle per verde"

Questo video descrive in dettaglio come piantare vari tipi di cipolle.

Le cipolle (in latino Allium) appartengono alla sottofamiglia Cipolle, che fa parte della famiglia Amaryllis. Ci sono circa novecento specie di cipolle che crescono naturalmente nell'emisfero settentrionale. Per loro natura biologica, sono piante perenni, a volte biennali, con un forte odore e sapore. Ci sono varietà che formano cipolla e piante erbacee, in cui il bulbo non è quasi sviluppato, sono perenni. Come coltura da giardino, vengono utilizzate cipolle erbacee per produrre una piuma verde.

Varietà di cipolle perenni

Le cipolle perenni sono resistenti al gelo e danno verdi precoci. Più spesso coltivati i seguenti tipi di cipolle per i verdi:

Ramson ama il suolo umido e fertile e la posizione ombreggiata. È necessario allentare il terreno e concimare con fertilizzante complesso due volte a stagione.

Le cipolle d'orso si riproducono dividendo la boscaglia e i semi che richiedono una stratificazione obbligatoria. Le migliori varietà: l'orecchio d'orso, la delicatezza dell'orso.

C'è un altro rappresentante della famiglia di cipolle che non forma le cipolle. Questa è Porri o Cipolline. Il ciclo del suo sviluppo è di due anni. Per mangiare il porro è coltivato in colture annuali. È apprezzato per un bulbo bianco spesso con un diametro fino a 8 cm e un peso fino a 400 g.

Il sapore di un porro è più morbido di quello delle cipolle, ha una ricca composizione minerale, contiene vitamine: tiamina, PP, carotene, acido ascorbico. Leech ha una caratteristica unica: se le sue radici sono in polvere con sabbia grezza in un seminterrato, non solo sarà ben immagazzinato, ma accumulerà anche vitamina C, il suo contenuto aumenterà di una volta e mezza.

Il porro ama il suolo limoso con un alto contenuto di humus, annaffiature e alimentazione. Affinché la lampadina falsa cresca spessa e bianca come la neve, è necessario sputarla. Il porro ha una stagione di crescita lunga, almeno 150 giorni, quindi per un raccolto significativo viene coltivato attraverso le piantine.

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A seconda dei termini di maturazione, le varietà di porro possono essere suddivise in:

Esistono varietà antiche e testate nel tempo, come la cipolla Karatal, Myachkovsky, Bessonovsky, Strigunovsky. Ci sono nuove varietà allevate non molto tempo fa, ma già popolari, ad esempio, le amatissime varietà di cipolle dello Stuttgartin Riesen. La varietà di varietà di cipolla può essere tabulata.

Varietà di cipolla con scaglie superiori di colore giallo: