Come si presenta il finocchio?

Il finocchio appartiene alla famiglia degli ombrelli, è un raccolto di piante perenni ampiamente utilizzato non solo in cucina, ma anche in medicina. Il sedano è considerato il parente più prossimo del finocchio, ma le somiglianze esterne e del gusto possono essere paragonate al finocchio del giardino, quindi molte persone spesso lo confondono. Nel popolo il finocchio è indicato come aneto farmaceutico. Per capire cos'è questa pianta, devi studiare in dettaglio la sua descrizione, la sua messa a dimora, la sua cura e il suo scopo.

descrizione

L'aneto farmaceutico può essere caratterizzato come segue:

1. La pianta stessa è bassa, come l'erba.
2. L'apparato radicale è grande e carnoso, con germogli dritti e vuoti che si allontanano da esso.
3. I gambi sono coperti da piccole foglie di forma triangolare ovata.
4. Le infiorescenze sono rappresentate da piccoli fiori gialli, raccolti in cesti particolari.
5. I frutti sono chiamati piccoli semi che sono oblunghi.
6. I gambi e le foglie della pianta sono sempre coperti da un'ombra sanguinante.
7. Il periodo di fioritura inizia all'inizio dell'estate e i semi maturi appaiono più vicini all'autunno.
8. Questo condimento ama terreni neri fertili e fertili, motivo per cui il finocchio si trova solo nel Caucaso meridionale e nell'Asia centrale allo stato selvatico.

I semi di aneto farmaceutico sono nel mezzo del frutto, da cui sono fatti gli oli essenziali. Inoltre, la maggior parte dei professionisti culinari del mondo usano il frutto di questa pianta come condimento.

Finocchio la sua struttura assomiglia fortemente all'ordinario aneto, anche queste due piante appartengono alla famiglia degli ombrelli, vengono utilizzate come medicine e condimenti. Tuttavia, queste culture hanno un certo numero di differenze, che sono le seguenti:

• il finocchio ha una struttura più cespugliosa, un apparato radicale carnoso e steli potenti;
• l'aneto ha un sapore meno piccante. Inoltre, l'odore di finocchio contiene note di anice, menta e dragoncello;
• i semi di finocchio farmaceutici sono molto più grandi del solito;
• i gambi di finocchio sono molto più succosi.

Il finocchio è una delle piante medicinali più conosciute per il raffreddore.

Inoltre, va ricordato che le piante in questione hanno una diversa composizione di oli essenziali e pertanto le loro proprietà medicinali sono diverse. Quindi, in farmacia, l'aneto contiene sostanze carminative e antispasmodiche che aiutano l'organismo a combattere malattie respiratorie e raffreddori.

L'aneto è usato molto raramente per scopi medicinali, poiché le sue proprietà mediche sono molto deboli. Più spesso è usato come agente diuretico di lieve azione. Inoltre, non possiede proprietà espettoranti.

Ma dovresti sapere che l'aneto normale e quello da farmacia hanno una quantità abbastanza grande di vitamine che, se usate correttamente, hanno un effetto positivo sull'intero organismo. Inoltre, ci sono casi in cui due specie di ombrelli si combinano per migliorare l'effetto terapeutico.

Piantare e prendersi cura di finocchio

Praticamente qualsiasi giardiniere può coltivare un raccolto del genere sul suo terreno in seme o in una piantina. Crescere i semi come segue:

• in autunno per raccogliere materiale di semi maturi;
• per l'inverno, i semi devono essere collocati in un luogo fresco e asciutto;
• nella prima decade di marzo per preparare un complotto per piantare. Per fare ciò, è necessario concimare bene il terreno con la materia organica in modo che sia il più fertile possibile, allentarlo, creare file poco profonde;
• nella produzione di file, è necessario mantenere una distanza di 1,5-2 metri tra di loro;
• il materiale di semina viene seminato nel letto preparato;
• dopo che la pianta ha due foglie piene, le piantine dovranno essere diradate. Se c'è un territorio vuoto sulla trama, i tiri in più possono essere trapiantati lì.

Per quanto riguarda il metodo di atterraggio del trapianto, ha il seguente ordine:

1. I contenitori speciali sono preparati con terreno fertile.
2. Il terreno è ben umido.
3. A metà febbraio, vengono seminati i semi.
4. Il contenitore è coperto con pellicola o vetro e installato in un luogo ben illuminato e caldo.
5. Man mano che i germogli crescono, dovranno immergersi in un grande contenitore.
6. Quando il clima è caldo e la minaccia del gelo scompare, le piantine vengono trapiantate nel terreno aperto.

Poiché il finocchio è una pianta schizzinosa, prendersene cura non pone alcuna difficoltà, l'unica cosa da fare è:

• acqua regolarmente;
• fare costantemente fertilizzanti complessi;
• allentare il terreno;
• rimuovere tempestivamente le erbacce.

Con l'implementazione di piantagioni tempestive e cure adeguate, i gambi e le foglie di questa coltura possono essere raccolti entro un mese e mezzo dopo la semina.

Proprietà utili di aneto farmaceutico

A causa del fatto che il finocchio contiene una grande quantità di un'ampia varietà di vitamine e oli essenziali, è ampiamente usato sia in cucina che in medicina.

In cucina vengono utilizzati principalmente i giovani germogli con foglie che hanno un aroma speziato specifico, il gusto di anice. Inoltre, molti intenditori sentono le note di menta e dragoncello in esso.

I frutti di finocchio sono i più comunemente utilizzati in cucina, dai quali vengono prodotti industrialmente olio concentrato. Per dare al cibo un sapore speziato, viene utilizzato nella preparazione di piatti a base di verdure, cibo in scatola e pasticcini.

Tutti conoscono la bevanda alcolica per l'addome, quindi la ricetta per la sua preparazione include la presenza obbligatoria di semi di finocchio.

L'uso di finocchio per scopi medicinali

Dalla farmacia aneto è fatto tutto il famoso aneto acqua, che viene utilizzato per eliminare il gonfiore e gas nei neonati, e talvolta negli adulti. Ha un effetto positivo sull'intestino, migliorando così il suo lavoro. Questo prodotto può essere acquistato in quasi tutte le farmacie.

Dill Vodicka è fatto con olio e semi di cultura ombrello, ha un effetto carminativo. Va tenuto presente che, nonostante il nome, l'aneto ordinario non ha nulla a che fare con questo farmaco.

Inoltre, il finocchio ha le seguenti proprietà medicinali:

1. Tonifica le condizioni generali della persona.
2. Normalizza il sistema nervoso.
3. Aiuta a sbarazzarsi di insonnia e sovraffaticamento.
4. A causa dell'effetto espettorante, tratta varie malattie respiratorie.
5. Elimina la tosse e altri sintomi di raffreddore.
6. Buon effetto sul corpo per raffreddori e bronchiti croniche.
7. Ha un effetto diuretico sul corpo.
8. Poiché le proprietà del finocchio hanno un buon effetto sul sistema digestivo, hanno un effetto benefico sul metabolismo, è spesso usato per la perdita di peso e diete varie.

Inoltre, l'aneto della farmacia ha un effetto positivo sul corpo femminile. È in grado di alleviare una donna da forti dolori mestruali, così come a causa di proprietà toniche e antispasmodiche aiuta a normalizzare il ciclo mensile in caso di sua violazione. Inoltre, il finocchio viene utilizzato per preparare farmaci che migliorano l'allattamento nelle donne che allattano.

Nel nostro materiale diremo come creare una bella siepe con le tue stesse mani.

Qui imparerai quali fertilizzanti applicare in primavera al terreno e perché sono necessari.

Vuoi piantare le dalie? Maggiori informazioni sulla loro coltivazione, diremo qui.

Consigli per l'uso

Questa pianta, così come le medicine e gli integratori alimentari basati su di esso, hanno una gamma piuttosto ampia di controindicazioni per l'uso. Pertanto, la ricezione di prodotti contenenti finocchio, si consiglia di prendere in piccole quantità, altrimenti gli oli essenziali contenuti in esso possono causare allergie.

Ci sono anche le seguenti controindicazioni per il suo uso:

• la gravidanza, le sue proprietà antispasmodiche possono causare la nascita prematura;
• epilessia e altri gravi disturbi neurologici;
• diarrea e altri disturbi digestivi. In questo caso, la ricezione di tali spezie può aggravare la situazione;
• anomalie cardiache, tachicardia e ipertensione.

Questo testo contiene le più importanti controindicazioni. Oltre a questi, possono verificarsi allergie, che si manifestano con la formazione di un'eruzione cutanea su tutto il corpo o altre reazioni negative.

Se, durante l'assunzione di droghe contenenti finocchio, ci sono stati cambiamenti negativi nel corpo, devono essere fermati e si dovrebbe cercare un aiuto medico.

finocchio

Il finocchio è un'erba perenne della famiglia del sedano, alta fino a 90-200 cm. In apparenza assomiglia all'aneto, al gusto e all'aroma più vicini all'anice, ma con un sapore più dolce e gradevole.

Il finocchio è ordinario e vegetale, quest'ultimo ha un gambo carnoso. È necessario definire molto attentamente: è possibile confondere con altri, ombrello velenoso! La radice di finocchio è fusiforme, carnosa, rugosa.

Stelo con fiore bluastro, dritto, ramificato. Le foglie sono triplo-quattro-pennate, con lunghi segmenti filiformi. Piccoli fiori gialli si trovano sulla sommità degli steli sotto forma di ombrelli piatti e complessi. Il frutto di finocchio - oblungo dvisemyanka dal sapore dolce.

Fiori di finocchio in luglio-agosto, frutta a settembre. Finocchio coltivato come pianta medicinale.

Il finocchio comune appartiene alle droghe antiche. Fu ampiamente utilizzato da Ippocrate, Dioscoride, Plinio e Avicenna.

Proprietà utili di finocchio

I preparati al finocchio hanno un'azione antispasmodica e carminativa, aumentano l'attività secretoria delle ghiandole digestive, favorendo la digestione; agire come un diuretico debole ed espettorante.

Di solito, i preparati di finocchio sono prescritti per le malattie del tratto gastrointestinale, accompagnati da crampi, flatulenza, dolore nell'intestino (colite spastica e colica intestinale). L'acqua di aneto è particolarmente efficace per i bambini. Il finocchio è anche usato per calcoli biliari e calcoli renali, bronchite e pertosse, scarsa frequenza mestruale e infantilismo sessuale. L'uso interno dell'infusione di frutta in combinazione con il lavaggio esterno è utile per le micosi (lesioni cutanee fungine). I frutti della pianta fanno parte di molti tè carminativi, lassativi e cariche calmanti.

Il finocchio ha un effetto espettorante e disinfettante. Nella medicina popolare, un decotto di semi di finocchio è usato per lavare gli occhi per congiuntivite, pelle per malattie pustolose, è anche bevuto per flatulenza, per dolori addominali, tosse, insonnia e anche per migliorare la produzione di latte nelle madri che allattano.

L'effetto biologico del finocchio: carminativo, allevia gli spasmi del tratto gastrointestinale, antimicrobico, espettorante, ecc.

Il finocchio è raccomandato per il trattamento della flatulenza, stati spastici del tratto gastrointestinale, sindrome dell'intestino irritabile, bronchite, polmonite, ecc.

Semi - un buon rimedio per il raffreddore, tosse. Molte persone conoscono il "dill water", che viene dato ai bambini con gonfiore, accumulo di gas. Ma non tutti sanno che quest'acqua non ha nulla in comune con l'aneto ed è fatta di finocchio. Il fatto è che il finocchio è comunemente chiamato aneto farmaceutico per la sua somiglianza con una pianta da giardino e alte proprietà medicinali.

Nella medicina indiana, i frutti sono usati come stimolante e le radici sono lassativi.

L'olio essenziale di finocchio pulisce perfettamente il corpo rimuovendo tossine e tossine, soprattutto tra coloro che amano il cibo e l'alcol in abbondanza. Ha un effetto lassativo diuretico e mite. Influenzando il sistema digestivo, elimina stitichezza, flatulenza, nausea.

Durante la menopausa, l'olio di finocchio è molto efficace, in quanto stimola la produzione del proprio estrogeno. Promuove l'allattamento. Insieme a questo, il finocchio ha un'alta attività antifungina. Durante la ristrutturazione dei locali riduce il contenuto di funghi nell'atmosfera di 4-5 volte.

L'olio di finocchio ha un effetto epatoprotettivo nei danni al fegato tossici. Aumenta l'appetito, la secrezione delle ghiandole digestive e bronchiali. Ha un effetto benefico sulla pelle.

Gargarismi con decotto di finocchio elimina mal di gola e raucedine. Per usare le proprietà medicinali del finocchio, viene macinato in polvere e al mattino, al pomeriggio e alla sera, ogni volta viene preparato mezzo cucchiaino in una piccola tazza di acqua bollente e, addolcito, mangiato. Questa composizione aiuta con flatulenza e facilita la digestione.

Le foglie di finocchio vengono aggiunte fresche a insalate, pesce e piatti a base di carne durante la stufatura. I semi sono messi in zuppe e marinate piccanti, sottaceti vari. La salsa di finocchi fa bene ai pesci freddi. Più ampiamente questa pianta viene utilizzata nelle cucine francese e italiana.

Proprietà pericolose di finocchio

Il finocchio, come molte erbe medicinali, ha sia proprietà benefiche che controindicazioni. Prima di tutto, vale la pena notare che l'intolleranza individuale dell'erba è possibile. Se una persona avverte nausea o vertigini dopo aver usato il finocchio, dovresti abbandonare questa pianta.

Inoltre, nonostante la capacità di aumentare il flusso del latte, le madri che allattano e il finocchio in gravidanza sono raccomandate solo se il beneficio supera il danno potenziale. Un approccio simile è notato nella nomina di fondi per le persone che hanno attacchi epilettici.

Sovradosaggio o abuso di droghe a base di questa pianta porta a indigestione e può causare reazioni allergiche.

Inoltre, si devono osservare precauzioni nell'applicazione del finocchio in caso di disturbi del ritmo cardiaco. Inoltre, i medici notano che un gran numero di piante mangiate può anche causare sanguinamento.

Ricorda che in ogni caso, l'uso di finocchio dovrebbe iniziare con piccole dosi in modo da poter notare nel tempo i suoi effetti negativi sul corpo.

In questo video, Julia Vysotskaya ti dirà come preparare la zuppa di finocchio e crema di sedano.

Proprietà medicinali di finocchio

Il finocchio comune è una pianta medicinale perenne della famiglia degli ombrelli. Ha proprietà antiossidanti, previene lo sviluppo di cellule maligne, elimina i processi infiammatori e purifica il fegato dalle tossine accumulate.

Finocchio per pulire il fegato dalle tossine

Cos'è il finocchio?

Esternamente, la pianta assomiglia all'aneto, ha una tinta bluastra, stelo dritto e ramificato con piccoli fiori gialli. Il gusto è speziato, l'odore è pronunciato, dolce, come l'anice, il frutto è carnoso.

Ci sono due tipi:

• farmacia o grassa (usa i suoi semi e le sue erbe);
• vegetale (la principale differenza è il gambo carnoso).

La pianta fiorisce a metà e fine estate, frutta in autunno.

Sembra una foto su una pianta.

Il finocchio è coltivato in paesi caldi con inverni brevi.

Il finocchio vegetale ha un gambo carnoso e viene mangiato

La composizione chimica della pianta medicinale

I frutti di finocchio sono abbondanti nei microelementi, abbondano in grandi quantità:

I benefici dell'erba di finocchio sono dovuti all'alto contenuto di flavonoidi, acido ascorbico, carotene, vitamina A e vitamine del gruppo B.

Proprietà utili di finocchio

Usato in medicina:

• per alleviare gli spasmi;
• migliorare il lavoro del sistema digestivo.

La pianta ha tali proprietà:

• lassativo;
• un diuretico;
• effetto espettorante;
• smorza la fame;
• riduce la manifestazione di flatulenza.

Le tinture alcoliche hanno effetti disinfettanti e antifungini. Il decotto è adatto per la riabilitazione delle mucose con la sconfitta di micosi funghi del genere Candida.

Per le donne, è raccomandato durante l'allattamento. La pianta influisce sulla quantità di latte in una madre che allatta, aiuta a superare i problemi post-partum con l'intestino (gonfiore, flatulenza). Il tè con l'aggiunta di finocchio macinato sopprime l'appetito, aiuta a ridurre il peso.

Per gli uomini al fine di migliorare la potenza. Radice di semi e finocchio aiuterà a superare l'infantilismo sessuale, le malattie della prostata.

L'acqua di aneto viene utilizzata per i neonati (infatti è un'infusione di finocchio). Il farmaco ha un lieve effetto carminativo, elimina le coliche, che si trovano nella maggior parte dei neonati. L'acqua di aneto è in grado di sostituire completamente le preparazioni di Semiticone per i bambini.

L'aneto viene somministrato ai bambini per eliminare le coliche.

I frutti di finocchio vengono praticati in cucina, ma tutte le parti della pianta possono essere utilizzate. Fanno condire piccante dai semi, decorano i piatti con le foglie, cuociono i frutti.

L'uso del finocchio a casa

Il finocchio può essere facilmente coltivato presso la dacia o acquistato sul mercato, è molto facile da usare a casa.

In medicina

1. Con colica e gonfiore: 1 cucchiaino. frutta schiacciata versare 1 tazza di acqua bollente. Infondere per 30 minuti, quindi filtrare. Bevi 1 cucchiaino. 15 minuti prima di mangiare / nutrire un bambino.
2. Per facilitare lo scarico di espettorato con bronchite, pertosse. Per alleviare gli spasmi e migliorare la digestione: 3-4 cucchiaini. i frutti schiacciati sono versati con 1 tazza di acqua bollente, insistono 30 minuti. Prendi 0,5 st. prima di mangiare
3. Per la tosse, aggiungi 5 gocce di olio essenziale di finocchio nel latte caldo, dopo averlo bevuto durante la notte - rendi più facile il sonno, e al mattino inizierà una scarica intensiva di espettorato.
4. Per il trattamento della gastrite (forma non ulcerosa), preparare un'infusione: 1 cucchiaino. Frutti schiacciati di finocchio, fiori di camomilla, radice di althea terrosa, liquirizia. Riempirli con 1 litro di acqua bollente, lasciare per un giorno. Usa una tintura calda dopo cena, prima di andare a letto.
5. Tè per pancreatite: 1 cucchiaino. fiori di tiglio, fiori di camomilla farmaceutica, foglie di menta, semi di finocchio, versare 1 litro di acqua fredda bollita, lasciare per 24 ore. Per accettare su 1 bicchiere al mattino, a stomaco vuoto, non più di 7 giorni.
6. Una soluzione per la riabilitazione delle mucose: 3 cucchiaini. Il seme di finocchio prepara 1 grado di acqua bollente, si raffredda, elabora le mucose al mattino, pomeriggio, sera.

In cosmetologia

L'olio di finocchio è usato per stringere il viso

Con cellulite e smagliature:

1. Mescolare proporzioni uguali di finocchio, mandorle e olio di arancio amaro, lubrificare le aree problematiche al mattino e alla sera per una settimana, quindi prendere una settimana di riposo.
2. Oppure, aggiungere 5 gocce degli stessi oli alla lozione per il corpo, utilizzare ogni giorno dopo la doccia.

Altre ricette che pratico nel campo della cosmetologia:

1. Per migliorare la carnagione, combattere l'acne, le eruzioni purulente: applicare 1 goccia di olio di finocchio sul palmo, strofinare, massaggiare il viso con movimenti massaggianti.
2. Per combattere il fungo sulle zampe, i talloni screpolati fanno i bagni del piede con l'aggiunta di olio essenziale: aggiungi 5 gocce di olio essenziale di finocchio a un secchio di acqua tiepida.
3. Per migliorare la crescita dei capelli, combatti la forfora: aggiungi 5 gocce di olio vegetale al balsamo per capelli, lava la testa nel solito modo. Usa l'olio per un mese, ripetendo i corsi ogni 3 mesi.

In cucina

Zuppa di verdure

Per prepararti hai bisogno di:

Il finocchio viene solitamente aggiunto alle zuppe.

• 500 grammi di patate;
• 200 g di carote;
• 200 g di porri;
• 0,5 radice di sedano media;
• 4-5 pezzi gambi di finocchio;
• olio d'oliva, spezie.

Processo di cottura:

1. Sbucciate le verdure, tagliate a dadini le patate, le cipolle, le carote, il sedano a strisce lunghe e sottili, le cipolle di finocchio a cubetti.
2. Mettere le carote in una casseruola, coprire con acqua, metterle sul fuoco, mentre le patate sono bollite, friggere le carote con il sedano in una padella antiaderente, aggiungere l'olio d'oliva.
3. Dopo aver bollito le patate, ridurre il fuoco, aggiungere gli altri ingredienti nella padella, cuocere fino a quando le patate sono pronte.
4. Aggiungere sale, spezie, quando serve, cospargere di zuppa di pinoli, aggiungere la panna acida.

Frutto di finocchio brasato

I frutti di finocchio sono in umido e questo piatto è un ottimo contorno per altri preparativi.

1. Cipolla tagliata in 4 parti e soffriggere in una padella con l'aggiunta di girasole o olio d'oliva fino a doratura.
2. Quindi, ridurre il calore e versare acqua bollita o brodo vegetale nella padella, in modo che le cipolle siano semicoperte.
3. Fate sobbollire per 15 minuti, quindi aggiungete il succo di 1 limone e fate sobbollire altri 10 minuti. Dopo aver rimosso il coperchio e continuare a bruciare fino a quando tutto il liquido evapora.
4. Al momento di servire, cospargere di formaggio grattugiato, il piatto è un ottimo contorno per bistecche di manzo e piatti di pesce bianco.

Insalata di mela verde e finocchio

Puoi cucinare varie insalate con finocchio, ad esempio aggiungendo una mela verde

1. Tritare finemente gli steli di finocchio.
2. Grattugiare una mela verde.
3. Mescolalo
4. Aggiungere prezzemolo tritato, succo di limone, olio d'oliva.

Insalata di verdure

1. Tritare la cipolla di finocchio.
2. Tritare il cetriolo, i pomodorini, le cipolle verdi.
3. Aggiungi sale, pepe.
4. Riempire con panna acida.

casseruola

Puoi preparare una deliziosa casseruola con finocchio

• 2 bulbi di finocchio;
• 250 g di ricotta media grassa;
• 1 uovo di gallina;
• 1st.l. amido;
• 1st.l. burro fuso;
• sale, pepe

Metodo di preparazione:

1. Far bollire e frullare le cipolle, mescolare con la ricotta e l'uovo, mescolare accuratamente fino a che liscio.
2. Aggiungi amido, spezie e burro chiarificato.
3. Ungere la teglia con olio di semi di girasole o coprire con pergamena oleata, mettere la massa risultante.
4. Cuocere in forno per 35-45 minuti.

Preparazioni a base di finocchio

Oltre all'acqua di aneto, disponibile in ogni farmacia dello spazio post-sovietico, il finocchio (estratto, semi) arricchisce la composizione di molti farmaci:

Fitolaks - una droga con l'aggiunta di finocchio, serve come un analogo di acqua di aneto

• Fitolaks (da 280 rub.);
• Lactulose - forte (da 260 rubli);
• Semitecone con finocchio (da 200 rubli);
• Tè biologico Lakto Mama (da 120 rubli);
• Izzhogoff (da 145 rubli);
• Transit Lax (da 115 rub.).

I farmaci possono essere acquistati presso le farmacie al dettaglio.

Danno del finocchio ordinario

Date le sue proprietà antispasmodiche, le donne incinte e le persone che soffrono di epilessia possono assumere farmaci con finocchio dopo aver consultato un medico.

Controindicazioni

I frutti di finocchio possono causare reazioni allergiche, se consumati in grandi quantità, iniziare con piccole porzioni per controllare la condizione.

A causa del finocchio, alcune persone hanno allergie, quindi non dovresti prenderlo in grandi dosi.

Ricorda le proprietà lassative della pianta, in quanto assottiglia il sangue. Non è consigliabile assumere droghe con finocchio per problemi di ritmo cardiaco, con mestruazioni pesanti o nel periodo postoperatorio.

Recensioni

Olga

Mia figlia neonata, ha sofferto coliche dall'ospedale. Quello che non abbiamo provato, e Espumizan, e i probiotici - non ha aiutato nulla, il bambino ha urlato per ore. Da un vicino anziano ho sentito il consiglio sull'acqua di aneto, mi ha anche trattato con finocchio. Per me è stato un miracolo, il bambino si è calmato, le abbiamo dato un infuso prima di ogni poppata.

Sergei

Lavoro come autista di autobus, a volte spendo al volante per 12 ore, le gambe soffrono di più - per molti anni sono stato tormentato da un fungo sulle mie gambe. Non ho soldi per droghe costose, gli uomini del garage mi hanno parlato di aneto farmaceutico, più precisamente della tintura di esso. Ho iniziato a pulire i luoghi colpiti con liquidi, immergere i piedi nella vasca di petrolio. E dopo un po 'ho scoperto che il prurito era passato. Per la profilassi, ripeto le procedure una volta alla settimana, ma, per essere onesti, non c'è più bisogno di questo. "

Maria Grigorievna

A causa della mia età, ero tormentato da problemi allo stomaco e all'intestino: ora flatulenza, ora stitichezza, poi bruciore di stomaco. Ho preso un sacco di pillole ogni giorno fino a quando ho trovato un articolo su un giornale sul finocchio, era in inverno. In primavera ho piantato piantine nel paese e in autunno le cipolle mature. Gradualmente aggiunto grano, spara nel cibo, fatto un decotto e tintura. Lei stessa non si accorse di come avesse smesso di andare in farmacia a prendere medicine per lo stomaco.

Il finocchio ha molte proprietà benefiche, è attivamente utilizzato in cucina, medicina e cosmetologia. Scegliendo il finocchio sul mercato, presta attenzione all'aroma, se la pianta è stata tagliata da molto tempo, l'odore non sarà espresso. Prima trovi l'uso di una pianta, prima godrai del suo aroma in un piatto o di proprietà medicinali.

Finocchio: seme in crescita, proprietà salutari

Autore: Lisyeva Lily, 17 maggio 2017 Categoria: Piante da giardino

Il finocchio comune (lat. Foeniculum vulgare) è una specie del genere finocchio della famiglia degli ombrelli. Nella gente questa erba si chiama farmacia aneto, o Voloshsky. Il finocchio selvatico si trova nei paesi del Nord Africa: Egitto, Libia, Marocco, Algeria e Tunisia; in Europa occidentale, in particolare in Italia, Francia, Inghilterra, Spagna e Portogallo; nell'Europa sud-orientale - in Grecia, Bulgaria, Albania e nei paesi dell'ex Jugoslavia. Inoltre, cresce in Nord, Centro e Sud America, Nuova Zelanda, così come in Asia occidentale e centrale. Il finocchio è più facile da trovare sui pendii pietrosi, nei fossati e nei luoghi pieni di erbacce. Coltivi il finocchio in molti paesi del mondo.

Le prime menzioni di questa pianta sono contenute negli erboristi dell'Antica India, compilate circa cinquemila anni fa. Il finocchio era conosciuto anche nell'antica Cina, dove veniva usato non solo in cucina, ma anche per scopi cosmetici, e nell'antico Egitto si credeva che, oltre al suo sapore e alle proprietà curative, il finocchio avesse anche potere sugli spiriti maligni. Gli antichi sassoni credevano anche nel potere mistico del finocchio e proteggevano le loro case dalla stregoneria con ciuffi di erba, ei greci lo usavano come un mezzo diuretico, coleretico e abortivo, e anche come rimedio per le pulci. Ippocrate, Dioscoride, Plinio e Avicenna hanno scritto di finocchio nei loro scritti. Nel Medioevo, il finocchio si diffuse in tutta Europa, e il medico ceco Mattiol, che servì alla corte dell'Arciduca Ferdinando, dedicò una pianta alla pianta intitolata "La forza e l'effetto del finocchio". Nel XVIII secolo, il parlamento inglese decise di pagare al farmacista Stevenson un congruo compenso per una prescrizione pubblicamente disponibile per una medicina molto efficace per le malattie gastriche e renali, che il farmacista aveva prodotto sulla base del finocchio.

Come finocchio speziato usano cucine nazionali di molti paesi, sia europei che asiatici. Come coltivare il finocchio dalle sementi, come prendersi cura della pianta in campo aperto, nonché quali proprietà curative ha, qual è l'uso di finocchio e a chi può essere dannoso, lo diremo in questo articolo.

Il contenuto

• 1. Ascolta l'articolo (presto)
• 2. Descrizione
• 3. Crescere dalle sementi
  • 3.1. atterraggio
  • 3.2. cura
  • 3.3. irrigazione
  • 3.4. Top dressing
  • 3.5. pulizia
  • 3.6. Come e quando raccogliere i semi
• 4. Parassiti e malattie
  • 4.1. malattia
  • 4.2. parassiti
• 5. Tipi e varietà
• 6. Proprietà: danno e beneficio
  • 6.1. Proprietà utili
  • 6.2. Controindicazioni

Piantare e prendersi cura di finocchio (in breve)

• Piantare: semina in piena terra - prima dell'inverno (in ottobre) o all'inizio della primavera (in aprile), nelle regioni calde, semi di finocchio secco vengono seminati nel terreno in luglio o agosto.
• Illuminazione: luce solare intensa.
• Terreno: sabbioso chiaro o limoso.
• Irrigazione: mediamente una volta ogni cinque giorni con una portata di 10-15 litri di acqua per ogni m² di terreno. Quando si coltivano piante su terreni leggeri, così come in condizioni climatiche calde e aride, la trama dovrà essere irrigata più spesso.
• Top dressing: soprattutto la pianta ama le soluzioni di verbasco (una parte del letame di mucca è allevato in 10 parti di acqua) e il letame di pollo (rispettivamente 1:20), così come l'infuso di erbe. Durante la stagione, passare 2 medicazione: dopo il diradamento e all'inizio della formazione dei peduncoli.
• Hilling: 2-3 volte a stagione, solo le varietà di ortaggi fino a un'altezza di 3-7 cm.
• Riproduzione: semi e divisione del rizoma (il più delle volte).
• Parassiti: wireworms, larve dello scarabeo di maggio, paletta di bruchi e falene di prato.
• Malattie: cercopiasi, radice e marciume o ruggine.
• Proprietà: questa pianta speziata ha una lieve azione antispasmodica, disinfettante e debole diuretica.

Descrizione dell'impianto di finocchio

Il finocchio può essere coltivato in colture annuali, biennali e perenni. La radice di finocchio carnosa, rugosa e sottile in cima al ramo fortemente. Tutti gli organi di terra della pianta sono verdi con una fioritura bluastra. Lo stelo dritto, arrotondato e fortemente ramificato raggiunge un'altezza da 90 a 200 cm Le successive foglie pennute sono sezionate tre volte e quattro volte: quelle inferiori sono picciolate, le foglie superiori sono sessili sulla vagina stretta oblunga di 3-5 cm, estesa verso l'alto. I fiori con petali gialli sono raccolti in doppi ombrelli con un diametro da 3 a 15 cm. La fioritura dura da luglio ad agosto. Il frutto di finocchio - un visloplodin nudo, oblungo, marrone-verde e dal gusto dolce, lungo 5-10 e largo 2-3 mm, che si disintegra in due parti, matura a settembre.

Finocchio crescente dai semi

Piantare il finocchio nel terreno.

Il finocchio è propagato dividendo il rizoma e semi che rimangono vitali per 2-3 anni. I semi di finocchio possono essere seminati sotto l'inverno o all'inizio della primavera. Nelle zone con clima caldo per la coltivazione a lungo termine, i semi di finocchio secco vengono seminati in luglio o agosto. Quando acquisti i semi, nota che vengono offerti due tipi di semi: la prima varietà è destinata alla coltivazione delle verdure, e la seconda, verdura, ti darà, oltre ai verdi, gustosi kochanchiki.

È meglio seminare finocchio, dove in inverno c'è stato accumulo di neve. Tieni presente che la pianta è termofila e non crescerà all'ombra. Preferisce terreni sabbiosi o argillosi leggeri di finocchio. I migliori precursori per la pianta sono le erbe annuali, così come le colture invernali e le colture coltivate. Non piantare il finocchio nella stessa area con piante come pomodoro, spinaci, fagioli, pepe, cumino e fagioli, poiché inibisce la crescita di queste colture. Il finocchio è il miglior vicino di cetrioli e cavoli, perché respinge gli afidi dal suo odore.

Il terreno per la semina primaverile di finocchio viene preparato in autunno: il terreno aspro è calce, e non prima di due settimane dopo, aggiungere 1 cucchiaio di perfosfato e 2 litri di segatura a 1 m² di terreno per scavare in profondità.. In primavera, prima della semina, la superficie deve essere allentata e livellata.

La semina del finocchio invernale è preferibile quando il terreno è stato fertilizzato con il raccolto precedente. Specialmente fecondato sotto il finocchio non è necessario, così da non condannarlo a una maturazione troppo lenta.

Durante la semina, i semi vengono approfonditi di 2 cm e la distanza tra le file deve essere di almeno 60 cm.

Se la semina viene effettuata in primavera, nella prima decade di aprile, quindi dopo aver piantato semi e irrigazione, l'area viene coperta con un film prima della germinazione. Il decimo giorno dopo la comparsa delle piantine, il finocchio dei semi viene diluito in modo che le piante di varietà verdi si trovino nella fila a una distanza di 10-15 cm l'una dall'altra e le verdure - 20-30 cm.

Nelle zone con climi rigidi, è meglio usare un metodo di semina di propagazione di un raccolto. Per imparare come coltivare le piantine di finocchio, leggi l'articolo già pubblicato sul sito.

Prenditi cura di finocchio nel terreno.

Crescere il finocchio in campo aperto non ti rende difficile. Come far crescere il finocchio? Tre volte a stagione dovrai allentare il terreno tra le file, estirpare le erbacce mentre appaiono, irrigare, nutrire e proteggere le piante da malattie e parassiti. Le varietà di finocchio vegetale necessitano anche di una stagionatura di 3-7 cm 2-3 volte durante la stagione di crescita. È necessario per lo sbiancamento di kochanchikov. Inoltre, grazie all'allenamento, diventano più succosi e grassi.

Finocchio annaffiatoio

Il finocchio ama l'acqua. La frequenza ottimale di irrigazione nella solita estate una volta ogni cinque giorni con una portata di 10-15 litri di acqua per trama di 1 m². Il finocchio che cresce su terreni leggeri, dovrà inumidire più spesso. Tieni presente che a causa della mancanza di umidità, le varietà vegetali della pianta andranno allo stelo o daranno dei roditori di scarsa qualità. Inoltre, se il finocchio non ha abbastanza acqua, scorre le sue radici nelle aree adiacenti. Dopo l'irrigazione o la pioggia, il terreno attorno alla pianta deve essere allentato. Puoi alleggerire il tuo lavoro mulching la trama.

Top finocchio condimento.

Il fertilizzante ideale per la coltura è la soluzione del verbasco, per la cui preparazione una parte del letame di mucca viene diluita in 10 parti di acqua. Puoi sostituire il verbasco con escrementi di pollo, ma in questo caso le proporzioni sono diverse: per una parte di materia organica hai bisogno di 20 parti di acqua. Il finocchio risponde bene all'infusione di erbe. In totale, la pianta richiede due medicazioni per stagione: la prima - immediatamente dopo il diradamento, e la seconda - all'inizio della formazione delle frecce dei fiori al finocchio del giardino o un mese dopo la prima alimentazione della testa della pianta.

Finocchio per la pulizia

I verdi alimentari vengono rimossi quando i cespugli raggiungono un'altezza di 30 cm - in questo momento il finocchio verde ha l'aroma più luminoso. Tagliare le verdure nelle prime ore del mattino durante la rugiada o dopo il tramonto. I cavoli saranno pronti a raccogliere quando avranno un diametro di 10 cm. Le teste sono tagliate alla radice, ma i pezioli sono lasciati su di loro con foglie lunghe fino a 20 cm. Dopo aver tagliato le teste devono giacere all'aria aperta all'ombra, dopo di che lasciano solo uno scapo 10 cm di lunghezza e i cavoli vengono inviati allo stoccaggio.

Conservano i cavoli di finocchio in un posto fresco immerso nella sabbia, poiché possono durare non più di due settimane in frigorifero.

Come e quando raccogliere i semi di finocchio.

Il finocchio di solito fiorisce solo due anni dopo la semina, quindi sarà possibile raccogliere i semi solo dopo la fioritura. I semi saranno pronti per essere raccolti quando le infiorescenze di colore verdastro diventano gialle-marroni. È necessario tagliare con attenzione gli ombrelli e appenderli ad asciugare in una stanza fresca e asciutta con una buona ventilazione, stendere un giornale sotto di loro. Quando i boccioli si seccano, scuotere i semi da loro sul giornale. Pulire il seme dai residui secchi della pianta e metterli in sacchetti di carta. Conserva i semi in un luogo buio e asciutto.

Malattie di parassiti e finocchio

Malattie di finocchio.

Il finocchio si ammala molto raramente, ma a volte può essere influenzato dalla chocosporosi, dalla radice e dal marciume dello stelo o dalla ruggine.

Con la sconfitta della calcosforosi di finocchio, piccole macchie gialle angolari compaiono su tutti i suoi organi verdi. Con lo sviluppo della malattia, le macchie si scuriscono, si fondono l'una con l'altra, i tessuti interessati della pianta ingialliscono e muoiono. A fini preventivi, si dovrebbero evitare piantagioni troppo spesse, e per distruggere l'infezione il finocchio viene trattato con una miscela di Bordeaux al cento per cento, Kuprozan o Kaptan.

La putrefazione delle radici causa la morte della pianta. In primo luogo, le foglie di finocchio appassiscono, poi appassiscono, diventano marroni e muoiono. Se si estrae il terreno fino a una profondità di 15 cm, è possibile scoprire che le radici sono annerite. La pianta morta dovrà essere rimossa insieme al terreno adiacente alle radici. Se hai avuto il tempo di diagnosticare la malattia all'inizio, smetti immediatamente di annaffiare il finocchio e trattalo con una soluzione di fungicida.

La putrefazione degli steli colpisce i gambi e i germogli delle piante. Per prima cosa, parte della sparatoria o del tronco marcisce, quindi muore. A volte l'infezione coglie anche le foglie della pianta. Di solito, la decomposizione avviene a livello della superficie del suolo e sopra, e il primo segno della malattia è la fioritura bianca, seguita da piccole macchie marroni sul gambo. Non appena trovi i sintomi del marciume dello stelo, smetti di annaffiare il finocchio, togli i cerotti e ungi le aree danneggiate con una soluzione forte di permanganato di potassio, quindi polverizzali con la cenere di legno.

La ruggine è una malattia fungina, che si esprime nella formazione di tubercoli e pustole marrone-arancio sulle parti a terra della pianta, che provocano una maggiore evaporazione dell'umidità e, in caso di una forte lesione, la caduta delle foglie. Ai primi segni della malattia, è necessario rimuovere foglie e germogli, dopo di che le piante vengono trattate con una soluzione fungicida.

Parassiti di finocchio

La natura odiosa del finocchio spaventa non solo le piante, ma anche gli insetti. A lui non piacciono le pulci, gli afidi, il woodlice e le lumache, quindi il finocchio può essere coltivato vicino alle verdure che soffrono di questi parassiti. Certo, se le piante stesse vanno d'accordo con il loro salvatore. I nemici di finocchio sono maglioni, larve dello scarabeo di maggio, paletta di bruchi e falene di prato.

La falena è un parassita sfaccettato che può causare gravi danni al tuo giardino. È una farfalla lunga circa 1 cm con un'apertura alare fino a 20 cm nei maschi e fino a 26 cm nelle femmine. Le ali anteriori delle falene sono di colore grigio-marrone con macchie scure e una striscia gialla sul bordo esterno, le ali posteriori sono grigie con due strisce. Caterpillar falena testa nera, grigio-verdastro con una striscia scura lungo la schiena. L'insetto è molto prolifico, quindi pericoloso. I bruchi mangiano tutto sul loro cammino, lasciando solo le foglie e i piccioli dalle foglie. Ma le farfalle si nutrono di nettare e durante l'estate di massa delle falene, la quantità di miele prodotta in una data area può essere significativamente ridotta. Ciò accade una volta ogni 8 o 10 anni, e quindi i giardinieri hanno difficoltà.

Distruggi le falene in modi diversi. Se non ce ne sono molti, vengono raccolti a mano e si nota che meno erbe infestanti sono presenti sul sito, meno falene e bruchi. Ma in caso di un massiccio accumulo di parassiti, è necessario ricorrere a mezzi chimici, i più efficaci dei quali sono Fufanon, Metaphos, Phosphamide, Decis e Karbofos.

Le pale invernali sono anche comuni insetti nocivi comuni ovunque. Le ali anteriori dello scoop invernale sono di colore grigio scuro, quasi nero, con tre strisce ancora più scure e un sottile bordo nero. Le ali posteriori del maschio sono bianche, la femmina è brunastra. I bruchi sono scoop grigio terra, in una fase avanzata di sviluppo una striscia scura appare sulla schiena. Pericoloso per finocchio come farfalle, e scoop molto vorace bruchi. Per proteggere le colture da questi parassiti, è necessario rispettare le condizioni della cultura agrotecnica e distruggere regolarmente le erbe infestanti. Quando il finocchio è danneggiato dalle palette di raccolta, è necessario trattare l'area con uno degli insetticidi sopra elencati.

Su come trattare con wireworms e Krusciov, abbiamo dettagliato negli articoli già pubblicati sul nostro sito web.

Tipi e gradi di finocchio

Le varietà di finocchio non sono così tanto. La varietà di olive di finocchio è rappresentata da tali varietà:

• - Chernivtsi 3 - maturazione di varietà di finocchio in 135-150 giorni;
• "La Crimea è una varietà meno alta e compatta che matura due settimane prima della varietà Chernivtsi 3. Gli ombrelli si trovano alla stessa altezza, il che facilita enormemente la raccolta.

Oltre ai descritti, fragranti frutti medicinali ed erbe con un alto contenuto di oli essenziali danno la varietà Zefir, Oksamit Crimea, Martisor. Il peperoncino ha un sapore bruciante.

Le varietà di finocchio vegetale sono rappresentate principalmente dai successi degli allevatori russi e italiani. Tra le varietà russe, le più note sono la Corvette, il Luzhnikovsky Semko, il Soprano, il Rondeau, l'Aroma, il Casanova - varietà di 50-60 cm di altezza, con maturazione in 60-70 giorni e un cordolo di circa 250 g, nonché varietà alte a maturità tardiva con un aroma delicato e foglie bluastre. - Leader e autunno belli, raggiungendo un'altezza di 180 cm. La varietà ibrida dei primi Udalets si è dimostrata valida, per 40-55 giorni formando un denso kochanchik biancastro che pesa da 100 a 350 g e con un diametro di 10-18 cm.

Tra le varietà italiane di finocchio, le più famose sono siciliane, Selma, Carmo, fiorentine, italiane, bolognesi - finocchi fino a 60 cm di altezza e kochanchiki con un diametro fino a 15 cm. Sfortunatamente, nella corsia centrale, queste varietà mostrano una tendenza alla stencil. Sono più adatti al nostro clima e più resistenti alle varietà tsvetushnosti Zeta Fino, Cantino, Romanesco e l'ibrido olandese Rudy.

Dalle gradazioni da tavolo di finocchio, Grebneva e Ogorodny sono più spesso coltivate.

Le proprietà del finocchio - danno e beneficio

Proprietà utili di finocchio.

Il finocchio è stato usato come medicina fin dai tempi antichi. Sotto questo aspetto, i frutti della pianta sono sotto forma di polvere o di olio essenziale, mentre in uso alimentare si usano semi di finocchio, foglie e culle.

Il finocchio contiene vitamine A, C, B1, B2, B3, B5, B6 e B9, calcio, sodio, selenio, magnesio, rame, zinco, potassio, ferro, cromo e alluminio, ceneri e fibre alimentari. Gli oli grassi che fanno parte del finocchio contengono preziosi acidi: linoleico, petroselinico, palmitico e oleico.

A causa delle sostanze contenute nel finocchio, la pianta e i suoi preparati hanno una lieve azione antispasmodica, disinfettante e debole diuretica. La pianta di finocchio è utilizzata per i neonati dallo spasmo intestinale nei primi mesi di vita, ma il dosaggio prescritto dal medico deve essere rigorosamente osservato. La famosa acqua di aneto è fatta con i frutti di finocchio.

L'olio essenziale di finocchio rimuove le tossine e le scorie dal corpo, quindi si consiglia di prenderlo dopo un ricco banchetto e cibi grassi. La polvere di finocchio è inclusa nelle compresse per la tosse perché la pianta ha un effetto espettorante. L'uso di finocchio è indicato per malattie quali polmonite, tonsillite, laringite, bronchite, ARVI, laringotracheite.

L'uso di finocchio e preparati da esso ripristina l'appetito perduto durante la malattia e migliora la digestione. Queste proprietà del finocchio consentono il suo uso in molte malattie del tratto gastrointestinale, compresa la stitichezza. Le preparazioni incinte di finocchio aiutano ad alleviare gli attacchi di tossiemia e dare alla luce - per ripristinare il processo digestivo. Inoltre, il finocchio stimola l'allattamento nelle madri che allattano.

Il finocchio è anche usato in profumeria e cosmetologia.

Riassumendo, possiamo dire che il finocchio è usato:

• - come agente antibatterico;
• - come mezzo per guarire le ferite e migliorare l'immunità;
• - per prevenire il cancro;
• - per la rimozione di processi infiammatori;
• - migliorare le prestazioni del tratto gastrointestinale;
• - normalizzare i processi metabolici;
• - stimolare l'allattamento;
• - per mantenere e stabilizzare il lavoro del cuore.

Finocchio - controindicazioni.

In realtà, controindicazioni di finocchio non sono prescritti ovunque, ma, presumibilmente, alcune persone possono avere un'intolleranza individuale a questo prodotto. Come avvertimento, si dovrebbe notare che le donne incinte, i pazienti con epilessia e che soffrono di diarrea, il finocchio è raccomandato per l'uso in piccole dosi. Inoltre, troppo finocchio nelle persone con problemi di salute può causare emorragie.

Foto e proprietà curative del finocchio

Il finocchio è una pianta utile che viene utilizzata in medicina e in cucina. Per comprendere con precisione cos'è questa pianta, dovresti guardare la foto del finocchio e fare conoscenza con la sua descrizione dettagliata di come è piantata, in quali settori della cucina e della medicina che usano.

Il finocchio è una pianta perenne appartenente alla famiglia degli ombrelli. Uno dei parenti stretti di questa pianta è il sedano, ma assomiglia aneto al gusto e parte all'apparenza, a volte anche c'è una leggera confusione. Talvolta il finocchio viene anche chiamato aneto da farmacia.

In che modo il finocchio ha un aspetto fresco

Farmacia di aneto - una pianta bassa che ricorda l'erba. Una caratteristica distintiva è una grande radice carnosa, da cui partono gli steli dritti ricoperti da piccole foglie di forma triangolare ovale. Più vicino alla cima del gambo, più piccole sono le foglie. Le infiorescenze di questa pianta sono raccolte in ombrelli dai piccoli fiori gialli.

Il frutto di finocchio è un due semenzale allungato. Le foglie e gli steli sono sempre coperti da una fioritura bluastra, che può essere visto nella foto della pianta. Il condimento inizia a fiorire in estate e i frutti appaiono a metà autunno. Poiché il suolo nero è necessario per la crescita del finocchio, il terreno fertile è di buona qualità, la crescita selvaggia si trova in Asia centrale, il Transcaucasus.

È importante! Nonostante le possibili difficoltà, l'aneto della farmacia può essere coltivato indipendentemente.

I semi di finocchio sono piccoli, in grandi quantità all'interno del frutto. Di solito sono usati come base per la produzione di olio essenziale con i frutti, senza rimuoverli.

Crescendo

Il finocchio può essere coltivato indipendentemente, la coltivazione viene effettuata con il metodo del seme. Piantando i condimenti all'inizio della primavera, il terreno dovrebbe essere fertilizzato in abbondanza, dovrebbe essere della massima qualità possibile. Durante la semina, la distanza tra le file dovrebbe essere di massimo due metri, la pianta deve essere assottigliata dopo la comparsa di due foglie a tutti gli effetti sulle piantine.

È facile prendersi cura dell'aneto della farmacia in crescita, basta alimentarlo costantemente, allentare il terreno e rimuovere le erbe infestanti in modo tempestivo. Entro sei settimane dalla semina, è possibile raccogliere foglie e steli.

Proprietà utili

Dill in farmacia contiene una grande quantità di vitamine e oli essenziali utili, che ne permettono l'uso in cucina e in medicina. Il cibo di solito usa le foglie di questa pianta, hanno un odore e un sapore speziato pronunciato, che ricorda l'anice. Alcune persone trovano anche note di dragoncello e menta.

Ma il più delle volte dai frutti di finocchio produce olio concentrato, che può essere applicato ovunque. In cucina, si aggiunge ai piatti principali di verdure, cibi in scatola, pane e pasticcini per aggiungere un sapore piccante. I semi della pianta sono inclusi nella ricetta per il corretto assenzio.

È importante! Nonostante tutte le proprietà positive, usare finocchio con cautela, i prodotti con un alto contenuto di oli essenziali spesso provocano allergie.

Proprietà medicinali

Sulla base del finocchio, fanno la famosa "acqua di aneto", che ha un pronunciato effetto carminativo, che viene spesso utilizzato nei bambini piccoli e talvolta negli adulti, per liberarsi dai gas e dal gonfiore. Questo rimedio agisce molto delicatamente, migliorando il lavoro degli intestini, a seguito del quale i gas scompaiono.

Effetto carminativo - una delle principali proprietà del finocchio. L'acqua di aneto viene solitamente prodotta dalla frutta o dall'olio della pianta. Nonostante il nome, l'aneto ordinario non ha praticamente alcuna relazione con esso e non ha un effetto carminativo così pronunciato.

Inoltre, il finocchio ha pronunciato proprietà toniche che normalizzano il lavoro del sistema nervoso, è consigliato alle persone che soffrono di insonnia, costantemente tensione nervosa.

Questa pianta fa bene alla salute delle donne. Aiuta a sbarazzarsi di forti dolori durante le mestruazioni, per normalizzare il ciclo a causa delle proprietà antispasmodiche e toniche del corpo. Nelle donne che allattano, migliora l'allattamento.

Il finocchio aiuta con varie malattie del tratto respiratorio, ha proprietà espettoranti, aiuta ad alleviare la tosse e altri sintomi. Di solito è usato per la bronchite cronica, vari raffreddori.

Inoltre, questo condimento viene spesso utilizzato per la perdita di peso. Il finocchio ha luce diuretica, diuretica, effetti che ti aiutano a perdere peso più velocemente con un uso razionale. Inoltre, grazie alle proprietà che migliorano la digestione, il metabolismo viene regolato, diventa più facile dimagrire.

Controindicazioni

Questa pianta e prodotti a base di esso hanno una serie di controindicazioni abbastanza severe. Si consiglia sempre di prendere in piccole quantità, dal momento che una grande quantità di oli essenziali provoca spesso allergie. Inoltre, non usare finocchio nei seguenti casi:

• durante la gravidanza, come antispasmodico e altre proprietà della pianta possono provocare attività generica;
• con epilessia e altri gravi disturbi neurologici;
• con diarrea e altri disturbi digestivi in ​​cui esiste una probabilità di diarrea;
• con vari disturbi del ritmo cardiaco.

Queste sono le principali controindicazioni. Anche durante l'uso di allergie al finocchio può verificarsi, può manifestarsi in modi diversi. All'atto di apparizione di eruzioni e altre manifestazioni è necessario rifiutare l'uso di condimento.

Aneto e finocchio: la differenza

Il finocchio e l'aneto sono piante estremamente simili, appartengono alla famiglia degli ombrelli, sono usati come condimento e medicine. A causa della somiglianza, il finocchio è spesso chiamato aneto farmaceutico, anche se in realtà ci sono più differenze tra le piante rispetto alle somiglianze.

In apparenza, il finocchio è molto più cespuglioso, ha steli più potenti e radice carnosa. Inoltre, questa pianta ha un sapore piccante molto più forte, l'aneto ha un odore speziato piuttosto fresco, dall'odore della farmacia è più simile all'anice, al dragoncello o alla menta. Ha anche semi più grandi, spesso steli più succulenti.

Vale anche la pena notare che le piante hanno una diversa composizione di oli essenziali, che influenza le loro proprietà medicinali e altre proprietà. Il finocchio ha un effetto carminativo molto più pronunciato, antispasmodico, altre proprietà che aiutano a combattere il raffreddore.

L'aneto non è comunemente usato in medicina, il suo effetto carminativo è piuttosto debole. L'aneto è più spesso usato come diuretico con un effetto piuttosto lieve. Allo stesso tempo, praticamente non ha proprietà espettoranti.

Tuttavia, entrambe le piante sono estremamente benefiche per il corpo se prese in quantità ragionevoli. Aneto e finocchio aiutano a combattere una varietà di malattie, vale la pena notare che a volte entrambe le piante si combinano per migliorare il loro effetto.