La differenza tra broccoli e cavolfiore

Alcuni decenni fa, i cavoli regnavano nei letti delle donne estive sovietiche. È facile coltivarlo e anche vitamine in esso... Come si è scoperto, è molto meno che in altri tipi di cavolo. Ora, però, i letti hanno dominato il cavolfiore, e la padrona di casa non si stancano mai di ripetere sulla sua utilità e una grande quantità di vitamine, spesso confusa con i broccoli. In effetti, la somiglianza esterna è evidente. Entrambi i tipi di cavolo appartengono alla famiglia delle crucifere e sono utilizzati nel cibo non per le foglie, come i cavoli, ma per le infiorescenze. Anche se dai un'occhiata più da vicino al cavolfiore e ai broccoli, puoi vedere che nei broccoli l'infiorescenza sembra una gemma formatasi. Diamo un'occhiata ad altre differenze tra questi due tipi di cavolo.

Caratteristiche biologiche

Cavolfiore - una pianta annuale Le sue infiorescenze sono bianche, leggermente giallastre, a volte verdi. Il sistema di radici è fibroso. Il gambo di una pianta può raggiungere i settanta centimetri, termina con una testa fertile. La forma della testa è spesso rotonda, può consistere in fino a diverse migliaia di germogli.

Il broccolo è considerato una sottospecie di cavolfiore, si applica anche alle annuali. I suoi boccioli sono più spesso verdi, a volte viola. Il cespuglio è piuttosto alto - fino a novanta centimetri. Le foglie di broccoli sono spesso verde chiaro, a volte scure, a seconda del terreno e della quantità di luce. Le infiorescenze stesse sono piuttosto grandi, molto più grandi delle infiorescenze del cavolfiore.

Condizioni di crescita

Il cavolfiore non ama le fluttuazioni di temperatura. Gelate e siccità sono difficili da sopportare. La temperatura ottimale è 15-18 ° C. L'abbondanza di luce solare è molto importante per la normale crescita di questo tipo di cavolo, quindi è meglio piantarlo in aree aperte. Ma la condizione più importante per un buon raccolto di cavoli è il terreno. Dovrebbe essere moderatamente umido e ricco di elementi come magnesio, rame, boro. Su terreni sfavorevoli, il cavolfiore può anche crescere, ma solo con un'attenta cura e una grande quantità di fertilizzante. Capire che il cavolo sia sano è molto semplice: basta guardare le foglie intorno all'inflorescenza: se sono verdi e sembrano in salute, cavolo va bene. I primi segni di marciume sono macchie scure e maleodoranti sulla parte bianca del cavolo.

Il broccolo è meno esigente sul suolo del cavolfiore, sebbene non rinuncerà all'alimentazione e all'annaffiatura. La temperatura di crescita ottimale è 16-25 ° C. L'unica cosa che richiede i broccoli - all'annaffiatura. Se tagli il germoglio principale dei broccoli, darà più frutti, producendo un raccolto sui germogli laterali. Dovrebbe essere un po 'tardi e i fiori di broccoli cadono a pezzi e sbocciano. Questo cavolo non è adatto per il cibo.

Proprietà utili di broccoli e cavolfiori

Ti sbagli di grosso se pensi che il più alto contenuto di vitamina C sia negli agrumi. In effetti, la posizione di comando qui è il cavolfiore. Solo un centinaio di grammi di cavolfiore - e ottieni una dose giornaliera di vitamina. La biotina, un rimedio ben noto per le malattie infiammatorie della pelle, si trova anche in grandi quantità nel cavolfiore. Di solito, quando si verificano problemi con il tratto gastrointestinale, il cavolo non è raccomandato, ma questo non si applica al cavolfiore, che contiene fibre facilmente digeribili. Il cavolfiore è uno dei primi alimenti complementari per i bambini, poiché contiene molte proteine ​​che aiutano il corretto sviluppo del corpo del bambino. Solo per elencare in quali malattie semplicemente bisogno di mangiare il cavolfiore, è: cardio - malattia vascolare, disturbi neurologici, malattie delle ossa, al fegato. Le proprietà benefiche del cavolfiore possono essere elencate per lungo tempo. Ma anche lei non può essere paragonata ai broccoli. Questa sottospecie contiene un set completo di oligoelementi, tra cui ferro, zinco e potassio. Solo un centinaio di grammi di cavolo - 150% RDA di vitamine B e C. Broccoli è mostrato per usare il dito della signora, in quanto questo cavolo contiene sulforafano. Inoltre, la migliore prevenzione e cura del cancro sta mangiando broccoli. A broccoli che estinguono lentamente si perde solo una piccola percentuale delle proprietà benefiche.

Qual è la differenza tra broccoli e cavolfiori?

Bianco e cavolfiore - il prodotto principale, che è sempre stato coltivato dai giardinieri per la facilità di cura e l'alto contenuto di sostanze nutritive. Ma ci sono altri tipi di cavoli che contengono più vitamine. E il principale è broccoli. È stato scientificamente provato che cosa rende i broccoli diversi dal cavolfiore, che viene spesso confuso con il primo tipo di verdura. Questa differenza sta nelle molte proprietà benefiche che sono benefiche per il corpo umano. Pertanto, questo prodotto è più redditizio sotto tutti gli aspetti: in termini di coltivazione e in termini di proprietà benefiche.

Le principali differenze di varietà

Il broccolo è una pianta di un anno. Ha infiorescenze di verde o viola. Ma queste non sono tutte le differenze. La differenza principale è che è molto più utile per il corpo rispetto ai suoi simili. Coltivare i broccoli è facile come il cavolfiore, anche più semplice: non ha bisogno di cure particolari. Tutte queste differenze e reso questo tipo il più popolare tra giardinieri e giardinieri.

Una delle principali differenze tra broccoli e cavolfiori - segni esterni. Pertanto, il primo tipo di vegetale è chiaro o foglie verde scuro, e la boccola può raggiungere un'altezza di 90 cm. Infiorescenza grande e non densa come nella seconda famiglia cavolo rappresentativo. Colore stessi germogli - anche la stessa età, ha un infiorescenza densa leggermente giallastro, talvolta verdastro, ombra, il suo sistema radicale - fibroso, l'altezza massima della boccola -. 70 centimetri testa è spesso di forma circolare, che può essere, ci sono circa un migliaio di fughe.

Come è cresciuta questa varietà?

Broccoli - cavolo, che si differenzia dal cavolfiore per la resistenza alle differenze di temperatura. Non ha bisogno di atterrare su un'area aperta, non ha bisogno di una grande quantità di colore soleggiato e terreno saturo di umidità. Le varietà colorate richiedono cure speciali, fertilizzanti, soprattutto se piantate in luoghi con terreno sfavorevole. La temperatura ottimale per la crescita è 15-18 ° C, non ama le gelate ed è difficile tollerare la siccità. I broccoli non sono schizzinosi sul terreno, ma necessita di annaffiature costanti. Non rinunciare all'alimentazione regolare. Può essere coltivato in zone relativamente buie.

Affinché la verdura cresca bene, la temperatura dovrebbe essere di 16-25 gradi. Questo è il regime di temperatura ottimale per questa specie. Quando si tagliano i germogli, le foglie crescono, ma se non lo fai in tempo, i boccioli appassiscono e si sgretolano.

Cosa è utile?

Quindi quale è meglio: varietà di broccoli o cavolfiori? Questo rappresentante della famiglia dei cavoli è molto utile, nessun altro ortaggio di questo tipo può vantare un contenuto così elevato di elementi utili e vitamine. Contiene molte fibre: dal 10% al 90% di acqua. Inoltre, il contenuto trovato in esso:

La pianta è ricca di vitamine dei gruppi B e C. Pertanto, viene spesso utilizzata nel trattamento dell'ictus e della cataratta. Usato per prevenire il cancro. Questo è ottenuto grazie alla sinigrina contenuta nel vegetale. Questo elemento non uccide le cellule tumorali, ma impedisce la loro divisione e riproduzione. Nessuna altra specie ha questa proprietà, che è la sua unica differenza.

In comune cavolo, la vitamina principale è considerata come il gruppo C, ed è questo cibo che è più contenuto in esso. Ci sono biotina e fibra. Ha una grande quantità di proteine, quindi si consiglia di mangiarlo anche per i bambini piccoli, perché le proteine ​​aiutano a migliorare la crescita di un organismo fragile. Aiuta questa pianta e nelle malattie del fegato, delle ossa, del sistema nervoso. Ma anche questi vantaggi non possono essere paragonati a quelle proprietà utili, che differiscono dai broccoli.

Entrambe le piante possono essere consumate sia crude che al vapore, fritte o bollite. Allo stesso tempo, sono garantiti un miglioramento della salute e del benessere generale. La differenza tra queste varietà è ovvia e non è favorevole alla varietà di colori.

Riassumiamo

Le principali differenze di queste varietà a colori. I broccoli hanno infiorescenze verdi, i cavolfiori sono bianchi. La prima specie è molto più alta e non ha bisogno di cure particolari per una buona germinazione. Contiene oligoelementi più benefici, vitamine e quindi è più prezioso per la salute.

6 differenze da broccoli di cavolfiore

C'è una grande varietà di tipi e varietà di cavolo. I broccoli sono attivamente coltivati ​​per il loro alto gusto e le proprietà benefiche. È simile a una serie di altre varietà, ma ci sono indicatori su cui i broccoli si differenziano dal cavolfiore. Devi conoscerli per scegliere la cultura più adatta alla coltivazione.

Il broccolo è un tipo di cavolfiore

Le verdure appartengono alla famiglia dei cavoli. A differenza di quello bianco, non mangiano le foglie, ma le infiorescenze di queste specie. È importante avere il tempo di raccogliere i fiori in modo che i fiori non appaiano, poiché le sostanze nutritive e aromatiche sono perse, le teste si staccano, si rompono.

Un altro nome per i broccoli è il cavolfiore verde. testa merce cavolo pesava da 150 ga 1,5 kg, l'altezza fusto di 60-90 cm, sono formate sulla parte superiore del gruppo di piccole gemme verdi. Formano la testa usata nella dieta. Le foglie di broccoli sono spesso verde chiaro.

La temperatura di crescita ottimale è + 18-25 ° C, a tassi più alti la verdura fiorisce rapidamente, perde la sua presentazione. Nella cura è importante garantire un'adeguata irrigazione. Dopo aver tagliato la testa centrale maturata, la pianta può formare da uno a diversi laterali.

Il cavolfiore forma una testa di una serie di gambi accorciati e germogli fioriti, strettamente allineati l'uno con l'altro. Le infiorescenze sono piuttosto grandi, il colore è bianco, crema, giallastro. La forma può essere rotonda, ovale, piatta. L'apparato radicale della pianta appartiene al fibroso, l'altezza dello stelo è di 15-70 cm e il periodo di vegetazione dipende dalla varietà - 80-150 giorni. Condizioni di crescita - 7-20 ° C. La cultura richiede terreno fertile e un'attenta manutenzione.

Quando si sceglie quale è meglio - broccoli o cavolfiori, si dovrebbe anche prendere in considerazione la composizione di entrambi i prodotti, che è responsabile per il valore nutrizionale e provoca proprietà utili. La presenza di oligoelementi e vitamine è quasi la stessa, ma differisce in contenuto quantitativo.

Tabella 1. Composizione biochimica dei prodotti per 100 g

Somiglianze e differenze

Le verdure sono un po 'simili nell'aspetto e nella composizione qualitativa degli elementi. Entrambe le specie sono utilizzate nel bambino, nella dieta e nella nutrizione medica. Ma molte caratteristiche delle culture indicano la loro unicità, nonostante l'affinità genetica.

Le principali differenze tra broccoli e cavolfiore:

• caratteristiche esterne - colore, forma, dimensione;
• composizione biochimica;
• i broccoli possono essere mangiati crudi;
• il cavolfiore è più esigente da curare;
• la massima stagione di crescita per i broccoli è di 65 giorni;
• il cavolfiore produce solo 1 raccolto.

Se guardi da vicino, noterai subito tutte le diverse caratteristiche di queste verdure. Cavolfiore bianco, broccoli - verde. La forma della testa è molto simile, ma nei broccoli è come un bocciolo formato.

Il peso di un singolo cavolfiore può essere 0,5-5 kg, che è più della sua varietà verde.

Può essere difficile determinare le piantine della famiglia dei Cavoli. In una fase iniziale di sviluppo, le piante sono molto simili. Le foglie di cavolfiore sono piccole, leggermente arrotondate. Nei broccoli, sono più ruvidi, le lame su di loro sono più profonde, i gambi sono più lunghi, il colore può essere bluastro.

Proprietà utili di broccoli e cavolfiori

Le verdure contengono fibre facilmente digeribili, a basso contenuto calorico, quindi possono essere utilizzate in programmi per perdere peso. Il contenuto di nutrienti li rende necessari nella dieta delle persone con malattie croniche o acute. Entrambe le specie sono utilizzate all'inizio dell'introduzione di alimenti complementari per i bambini, poiché non possiedono attività allergenica.

Le proteine ​​delle culture sono composte da amminoacidi essenziali necessari per il corpo umano. A causa del fatto che insieme alle proteine ​​contengono ferro e rame, le verdure aiutano a eliminare l'anemia. La clorofilla influenza anche la funzione ematopoietica. Potassio, magnesio e vitamine normalizzano il sistema cardiovascolare.

L'acido folico è necessario durante la gravidanza per formare il tessuto nervoso fetale. La niacina è coinvolta nei processi redox nel corpo, è necessaria per il cervello, il sistema nervoso, la circolazione del sangue. La condizione della pelle dipende dalla sua scorta sufficiente con il cibo.

Il sulforafano è un antibiotico vegetale che combatte attivamente l'infiammazione e l'infezione. La sostanza può inibire lo sviluppo di molti tipi di cellule tumorali. Soprattutto contiene giovani germogli di broccoli. Nel cavolfiore è anche disponibile, ma in piccole quantità. Inoltre, per la sua assimilazione è necessario utilizzare verdure fresche, poiché la sostanza si decompone durante il trattamento termico.

Kempferol riduce la reattività del corpo ai possibili allergeni, favorisce l'eliminazione di tossine, toni e migliora la salute. La verdura normalizza l'equilibrio proteico-grasso, riduce la quantità di colesterolo cattivo. Le vitamine A e C aumentano l'immunità, agiscono come antiossidanti, prolungano la giovinezza del corpo.

Broccoli e cavolfiore: qual è la differenza?

Alla parola "cavolo" rappresentiamo una testa di cavolo tondeggiante di colore bianco-verde. Si scopre che ci sono diverse decine di varietà di questo ortaggio. Le sue varietà più utili sono il cavolfiore e il broccolo, che ha un aspetto simile ma di colore diverso. Nonostante le differenze esterne, questi sono "parenti" stretti della cultura bianca a cui siamo abituati fin dall'infanzia. Cercheremo di capire quali sono le loro caratteristiche e qual è la differenza, tranne per il loro aspetto.

Un po 'di storia

Nel 18 ° secolo, il cavolo con gemme interessanti era usato per il cibo solo da individui di alto livello. E portò specie esotiche dall'estero. Coltivare queste varietà in Russia sono diventate relativamente recenti, ma invano.

A differenza dei cavolfiori bianchi e rossi nei broccoli e nel cavolfiore, i benefici sono molto maggiori e certamente superano il sapore dei cavoli tondi. Queste varietà hanno proprietà dietetiche. La natura ha dato loro molte sostanze utili per gli umani. Le proteine ​​vegetali, le vitamine C, PP, A, B1 e B6 sono presenti in grandi quantità in questi tipi di cavoli.

Entrambe le specie sono piante annuali, in entrambe le "teste" sono formate da una moltitudine di infiorescenze strettamente adiacenti l'una all'altra. Secondo i ricercatori, gli abitanti del Mediterraneo iniziarono a coltivare i broccoli a cavallo tra il VI e il V secolo aC. Il cavolfiore è apparso un po 'più tardi.

In letteratura, i broccoli sono talvolta chiamati "asparagi italiani" da biasimare per la sua origine.

Per la rapida diffusione e popolarità di piante utili, l'umanità è obbligata agli americani. Gli intraprendenti produttori di ortaggi apprezzarono le proprietà uniche del cavolo: cura senza pretese, molte qualità utili e un gusto delicato.

Non c'è quasi nessun'altra combinazione preziosa di una grande quantità di proteine, simile a un animale, con un basso contenuto di fibre. Non sorprende che questa scoperta abbia contribuito alla rapida diffusione della verdura in tutto il mondo.

Proprietà utili di verdure "ricce" verdi

I broccoli hanno molte buone qualità. In particolare, il vegetale diventa un vero aiuto per coloro che desiderano superare l'eccesso di peso. Si ritiene che broccoli "negativi" calorico. Il paradosso sta nel fatto che la digestione del cavolo mangiato spende più calorie di quelle contenute nel prodotto stesso!

I broccoli contribuiscono alla rimozione dal corpo di tossine, eccesso di liquidi accumulati, tossine di varia origine e pericolosi per i sali umani, i cosiddetti metalli pesanti. Inoltre, con l'uso regolare del metabolismo delle infiorescenze verdi si ritorna alla normalità. I nutrizionisti consigliano di includere un vegetale nella dieta della maggior parte dei cittadini che cercano di perdere peso.

Non trascurare i broccoli e altri dottori. Pertanto, gli esperti di oncologia consigliano ai pazienti sotto controllo medico di cancro al seno, alla prostata o al colon di mangiare cavoli. La nutrizione regolare è un prodotto utile che impedisce la formazione di tumori che possono portare a una terribile malattia.

Broccoli utili per i vasi sanguigni e il cuore, per il sistema nervoso, è indicato per i diabetici. Il cavolo è utile per le donne incinte, tuttavia, il suo uso deve essere coordinato con il ginecologo. Si noti che il vegetale contribuisce al corretto sviluppo del feto, rafforza le ossa, riduce al minimo il rischio di varie patologie. Le donne confermano che la loro irritabilità e ansia sono ridotte, il loro stato di salute migliora, il loro umore aumenta.

Per quanto riguarda le controindicazioni, una cosa è stata trovata - l'intolleranza individuale. È estremamente raro.

Applicazioni mediche

Le sostanze che si accumulano nel cavolo broccolo sono:

Queste sostanze migliorano significativamente le qualità curative della pianta. Il ripristino dopo ferite, malattie o operazioni si verifica più velocemente nelle persone che mangiano i broccoli. Le infiorescenze verdi hanno un effetto positivo sullo stato delle donne in gravidanza e sul corpo dei bambini piccoli.

I fan dei broccoli raramente soffrono di aterosclerosi, non invecchiano da molto tempo e in età adulta sembrano più giovani dei loro anni.

Le donne che monitorano la loro salute tendono a mangiare i broccoli tutto l'anno. Questo rappresentante della famiglia dei cavoli ha un effetto benefico sul corpo del "sesso debole":

• Lo scambio di ormoni sessuali è normalizzato.
• Previene i tumori nell'utero e nelle ovaie.
• Protegge le ghiandole mammarie dal cancro.
• Interferisce con l'allargamento della ghiandola tiroidea.
• Rimuove tutte le sostanze nocive dal fegato.
• Contribuisce alla normalizzazione del lavoro di tutti gli organi interni.

Il succo di broccoli appena spremuto è buono nella lotta contro l'ulcera gastrointestinale. Con esso, le ulcere non lasciano tracce nell'intestino o nel duodeno.

Nella medicina alternativa, il succo viene utilizzato per rimuovere i vermi, per l'arco delle verruche, per sbarazzarsi di ittero. Succo assunto con la milza. Si ritiene che un decotto di semi di cavolo con l'aggiunta di succo aiuta a sbarazzarsi di insonnia.

I benefici di un'altra varietà

Il cavolfiore è buono come agente preventivo, terapeutico e riparatore. Nel primo caso, si raccomanda di usarlo per la prevenzione delle malattie tumorali e la prevenzione dei problemi con i vasi sanguigni, così come con l'organo più importante - il cuore. L'inclusione nella dieta del cavolfiore aiuta a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, previene il verificarsi di malattie del tratto gastrointestinale.

Nei pazienti oncologici, il tumore smette di crescere se il cavolo diventa un "ospite" frequente sul tavolo della cucina. Con il diabete, il colesterolo è ridotto, l'ulcera gastrica non disturba il dolore, la stitichezza viene eliminata. Cavolfiore consigliato nel trattamento di:

• gengive dolenti;
• obesità (qualsiasi stadio);
• il fegato;
• i reni;
• cistifellea.

L'uso del cavolfiore accelera il recupero da lesioni e operazioni. Il corpo viene ripristinato più velocemente, migliorando sia lo stato fisico che morale. Il sonno diventa più calmo, i nervi più forti, l'umore migliore.

Effetto particolarmente evidente dall'uso del cavolfiore durante i periodi di bassa stagione, quando i beriberi si sviluppano. Le sostanze presenti nel vegetale aiuteranno a reintegrare il corpo umano con gli elementi mancanti.

L'abbondanza di proprietà positive ha reso il cavolfiore uno dei componenti della pappa. E 'perfettamente assorbito, non dà effetti collaterali, aiuta il lavoro del corpo del bambino nella tempestiva assimilazione delle sostanze nutritive e il ritiro dei rifiuti.

Ci sono alcune controindicazioni per il vegetale. Non è adatto per il cibo a chi soffre di gastrite o gotta, così come per i pazienti durante l'esacerbazione delle malattie intestinali.

La medicina tradizionale sul cavolfiore

I guaritori popolari raccomandano il cavolo bollito sotto forma di purè di patate per nutrire i bambini.

La popolarità guadagna cavolfiore. La sua salamoia provoca l'appetito nei pazienti, contribuisce alla risoluzione dei problemi al fegato. La cosa più importante è che le tossine non si accumulano nel corpo, a causa dell'influenza delle verdure fermentate sulla funzione intestinale e del suo normale svuotamento.

Salamoia calda presa circa un'ora prima di un pasto, curare le emorroidi. Le foglie tritate, mescolate con il bianco d'uovo crudo, guariscono anche le ferite più gravi, comprese quelle risultanti dalle ustioni. Una miscela di proteine ​​e foglie viene applicata ai punti dolenti, quindi la miscela vitale viene fissata con una benda.

Stanchezza cronica, disturbi nervosi e depressione si verificano quando si mangia cavolo, a causa della presenza di biotina (vitamina H).

Quali sono le differenze?

Per la somiglianza esterna dei due tipi di verdure sono differenze significative. Prima di tutto, un cavolo differisce da un altro in apparenza. I broccoli crescono più in alto di 20-30 centimetri, le sue infiorescenze sono più grandi e non così fortemente premute l'una contro l'altra. I germogli laterali danno ulteriori germogli commestibili. Il colore dei broccoli è solitamente verde, a volte mostrando una tonalità viola.

Il cavolfiore, più spesso, dà una testa bianca, a volte gialla o lilla. Secondo i segni esterni, è più compatto dei broccoli.

La differenza è visibile durante la coltivazione delle colture. I broccoli non sono così stravaganti per le condizioni climatiche: temperatura, umidità e luce, come il cavolfiore. La cosa principale per i broccoli è l'irrigazione tempestiva, e lo stato del terreno è secondario, il che non si può dire della versione a colori della verdura.

I broccoli crescono meglio e più velocemente del cavolfiore. Per il primo dal momento del trapianto fino alla comparsa del prodotto pronto per il consumo, è richiesto un solo mese caldo. Il secondo cresce lentamente, matura solo alla fine del periodo caldo (nella Russia centrale).

Il broccolo è superiore al cavolo a "testa bianca" nel contenuto di sostanze nutritive. Ad esempio, confrontandolo ha rivelato più vitamina C, e il gruppo B. Più in esso e il contenuto di oligoelementi: calcio, ferro e potassio.

Infine, i germogli di broccoli sono adatti alla nutrizione, anche a crudo. È uno dei farmaci per abbassare il colesterolo più efficaci. I broccoli hanno un sapore migliore in umido, bolliti e al forno.

Come preparare i pasti dietetici?

I principali vantaggi di entrambi i tipi di cavolo descritti sono il loro eccellente gusto e le qualità alimentari.

Nel cibo sono le infiorescenze. Poiché le loro dimensioni sono abbastanza grandi, le singole teste vengono tagliate a pezzi. I pezzi più spesso preparati sono bolliti. Aggiungere un pizzico di zucchero semolato all'acqua bollente non perde l'aspetto attraente durante la cottura.

Il cavolo acquista un sapore gustoso unico quando viene cucinato per un breve periodo, non in acqua, ma in acqua minerale. I veri intenditori della prelibatezza preferiscono servire infiorescenze bollite con olio e salsa all'uovo.

Il prodotto prezioso è preparato non solo cucinando. Puoi fare un sacco di cose interessanti e gustose con esso:

• Stufato con verdure, tra cui pomodori, cipolle, carote, patate.
• Friggere con carne o carne macinata.
• Dopo l'ebollizione soffriggere nella pastella: in panna acida, a birra, arrotolata nel pangrattato.
• Preparare nutrienti brodi vegetali e zuppe.
• Chiudere il cibo in scatola per l'inverno sia separatamente che con altre verdure.
• Blocca per la conservazione a lungo termine.
• Riempire con varie salse.
• Consumare in casseruole.
• Aggiungi alle insalate.

Si consiglia di mantenere la cottura al minimo. Le verdure troppo cotte non solo perdono la loro attrattiva, ma diventano anche troppo morbide. Per i broccoli basta sbollentare. Delizioso cavolo si ottiene quando si cuoce in una doppia caldaia o multi-cooker.

Consigli di cottura

Non è difficile cucinare pasti sani, tuttavia, i cuochi principianti dovrebbero leggere alcune delle raccomandazioni per cavolfiore e broccoli.

Non dimenticare che i nutrienti rimarranno se il cavolo non sarà cotto a lungo. Il tempo di cottura massimo in acqua bollente non deve superare i due minuti. Il colore e la forma rimarranno se, subito dopo aver rimosso le infiorescenze dall'acqua bollente, nell'acqua ghiacciata.

Il processo di frittura delle verdure dovrebbe essere effettuato a fuoco basso. Il fatto è che l'olio vegetale a calore molto elevato, che è presente nella padella, viene riscaldato in modo che si formino pericolosi agenti cancerogeni. Vuoi preservare le qualità utili - non correre, friggere lentamente.

Nel processo di cottura, si consiglia di non scaricare l'acqua in cui il cavolo è stato bollito, ma usarlo per il brodo o la zuppa. Non vale la pena farlo. Nell'acqua ci sono componenti dannosi.

Smaltire l'acqua usata senza rimpianti. Mangia broccoli e cavolfiori più spesso - queste verdure gustose e sane.

Cavolfiori e broccoli - come si differenziano

Nella dieta dell'uomo moderno, i cavoli, tra cui cavolfiori e broccoli, stanno diventando sempre più importanti. Queste piante da giardino simili sono notevoli per il loro gusto, la saturazione con microelementi e vitamine.

Fai conoscenza con i parenti del cavolo giardino

Geneticamente e cavolfiore e broccoli sono parenti di cavolo bianco. Sono una delle colture orticole più popolari, caratterizzata da un gusto eccellente e un ricco contenuto di sostanze nutritive. In Europa, si diffuse nel Medioevo. Si ritiene che abbiano radici siriane. Il cavolfiore è stato coltivato in Inghilterra, Olanda, Italia. In Germania, la sua quota è di un decimo dell'area occupata da verdure. Nel XVIII secolo era un prodotto alimentare esotico tra la nobiltà russa. Allo stesso tempo, i broccoli sono stati trovati in Europa.

Le proprietà dietetiche di queste sottospecie di cavolo, il contenuto di sostanze utili alle persone e al gusto sono superiori a quelle del cavolo stesso. Hanno molto più vitamina C e proteine. Hanno anche un alto contenuto di vitamine A, B1, B6, PP. Sono ricchi di potassio, calcio, fosforo, magnesio, sodio e ferro. Zuccheri, fibre e amido sono presenti. La ricchezza della composizione biochimica rende questi vegetali prodotti alimentari unici e agenti terapeutici e profilattici.

Si tratta di una pianta annuale con un gambo rotondo, che può raggiungere un'altezza di 20-70 cm, in broccoli da 60 a 90 cm. In cavolfiore si usano densi germogli fiorali o teste di germogli apicali contorti. Tali teste possono essere rotonde o leggermente oblate. Il loro colore può variare dai toni verdi al viola, al giallo e al bianco neve. Nella parte superiore del gambo dei broccoli, i rami fioriti si formano con grappoli di piccoli boccioli verdi. Le piccole teste sciolte con i boccioli vengono tagliate per mangiare prima dello sviluppo delle gemme nei fiori gialli. Tali gemme non sono adatte al cibo.

Quando si coltiva il cavolfiore, è necessario mantenere una temperatura ottimale di 15-18 gradi. Per i broccoli, un clima umido, non caldo con una temperatura di 18-23 gradi è più adatto. Il cavolfiore raggiunge la maturità entro tre o quattro mesi dalla comparsa delle piantine. Raccogliere da esso può essere raccolto per un mese o più, mentre con cavolo bianco questo periodo è un massimo di due settimane. Un segno della qualità di questo cavolo è un denso e pesante traballante in fogli verdi.

Cavolfiore crescente

Per raccogliere i broccoli, deve essere tagliato quando la cima del germoglio raggiunge 10-15 centimetri di diametro. Durante il taglio, le nuove teste spesso si sviluppano dai processi laterali. Questo ti permette di raccogliere per diversi mesi anche nei caldi inverni.

Le condizioni per un buon raccolto sono:

• Fondo seme di qualità.
• Suolo fertile
• Luce solare sufficiente
• Introduzione di un complesso di fertilizzanti organici e minerali.
• Rispetto degli agrotecnici durante la coltivazione.
• Tecnologia di archiviazione letterale.

Per cibo e salute gustosi

Entrambi i tipi di cavolo sono apprezzati per il loro gusto eccellente e le qualità alimentari. In questo caso, le teste sono sottoposte a cottura, spesso tagliate a pezzi per comodità. Sono prima di tutto bolliti. Affinché il cavolo conservi il suo aspetto attraente quando è bollito, viene versato un po 'di zucchero nell'acqua. Il gusto insolito si acquisisce se viene preparato in questo modo in acqua minerale. I buongustai credono che un tale cavolo con salsa all'uovo al burro abbia un gusto squisito.

Le opzioni alimentari possono essere molto diverse. Tra cui:

• Stufare o arrostire con carne.
• Preparare stufati con patate e altre verdure.
• Servito con varie salse, burro o olio vegetale.
• Teste, fiori e foglie sono fritti in pastella e pangrattato.
• Usato per cucinare zuppe e minestre deliziose e nutrienti.
• In scatola separatamente o con altre verdure.
• Congelare la composizione di miscele vegetali.

I broccoli hanno un gusto più raffinato del cavolfiore. Pertanto, non è consigliabile digerirlo. Si ritiene che sia meglio cucinare in una doppia caldaia o sbollentare. Dopo di ciò, si ottengono insalate e casseruole eccellenti. Delicate gusti diverse zuppe.

Broccoli fritti con pomodori

Sia in cavolfiore e broccoli sono piccole fibre grossolane. Pertanto, quasi non irrita la mucosa dello stomaco ed è ben digerito. Questo li rende utili nel trattamento delle malattie del tratto gastrointestinale, anche nei bambini. Contengono sostanze che ostacolano lo sviluppo delle cellule tumorali, riducono la probabilità di malattie cardiovascolari e aiutano a rafforzare il sistema immunitario.

Cavolfiore marinato

Come si differenziano

Nonostante il legame genetico, broccoli e cavolfiori presentano differenze significative.

1. In apparenza, i fiori di cavolfiore possono essere prevalentemente bianchi con sfumature. I germogli di broccoli sono verdi e occasionalmente viola. Il suo gambo è significativamente più alto di quello del cavolfiore e le infiorescenze sono più grandi.
2. Quando si coltiva il cavolfiore più capriccioso, esigente per temperatura, qualità del suolo, fertilizzante e luce. I broccoli sono più stabili, non richiedono un terreno speciale e per questo è importante l'irrigazione.
3. I broccoli impiegano meno tempo a coltivare un raccolto rispetto al cavolfiore. Per la comparsa di teste per la raccolta è un bel mese dalla data di piantare piantine. È il doppio del rendimento del cavolfiore.
4. Il cavolfiore è inferiore ai broccoli nel contenuto di vitamine e microelementi, tra cui potassio, calcio di ferro, vitamine B e C, ecc. Il broccolo è un profilattico anti-cancro grave, è raccomandato per le persone che soffrono di ulcera peptica. Nella sua forma grezza, è uno dei farmaci anti-colesterolo più popolari al mondo.

Differenze tra broccoli e cavolfiore

Cavolfiori e broccoli sono verdure utili. Molti li confondono per errore a causa del loro aspetto simile. I broccoli si differenziano dal cavolfiore in quelle foglie piccole e un po 'arrotondate sono tipiche dei cavoli, mentre nei broccoli sono molto più ruvidi, le loro lame sono molto più profonde, i pezioli dominano in lunghezza.

Differenze tra broccoli e cavolfiore

Caratteristiche di ogni verdura

Tra le somiglianze più notevoli di asparagi e cavolfiori si nota l'aspetto quasi identico, se non si tiene conto di uno di questi, alcuni dettagli come la dimensione, la forma del colore di ripresa dei germogli.

Broccoli e cavolfiori hanno differenze:

• composizione biochimica cruciforme;
• L'asparago è usato nella sua forma originale, mentre il cavolfiore ha bisogno di un trattamento termico;
• cavolfiore più esigente alle condizioni di crescita;
• il periodo vegetativo dei broccoli dura fino a 65 giorni;
• mentre il cavolfiore produce frutta una volta all'anno, gli asparagi sono in grado di produrre raccolti per diversi mesi consecutivi.

cavolfiore

Il cavolo è caratterizzato da sfumature bianche o giallastre. Il cavolfiore si riferisce alle piante annuali primaverili o invernali. L'apparato radicale è fibroso e si trova sotto la superficie del terreno.

Stem sezione esamina la forma di interferenza cilindrica, la sua altezza varia da 10 a 70 cm, le foglie sono disposte obliquamente o lamina rettilinea un elicoidale crimpatura. Anche la configurazione delle foglie varia molto: intera, sessile o più vicina al pinis-lyrically-separate con i piccioli. Quest'ultimo può raggiungere una lunghezza di 40 cm. Il colore varia dal verde chiaro a toni verde-blu verificano tonalità bluastro e accattivante pigmentazione antocianina. La lamina è stretta, può essere troncata di forma ovale, troncata ellittica, ovoidale o lanceolata. La dimensione delle foglie è grande, da 20 a 90 cm. La quantità di cera è diversa per i singoli rappresentanti.

autorità hanno usato cavolfiore - una fioritura germogli, che si trova nelle ascelle delle foglie superiori, o la testa - germogli molto ramificate cime che sono strettamente intrecciati via. Il colore di queste teste e tralci fioriti delle gamme verde dello spettro, tuttavia, è colori viola, giallo e bianco. Le foglie superiori sono piccole o hanno la forma di un ovale corto, il bordo è uniforme o dentato. Il frutto è un baccello a più teste con una lunghezza di 6-9 cm.

broccoli

Il broccolo si differenzia dal cavolfiore, principalmente perché è verde, senza pretese per la temperatura e la composizione del terreno.

Il cavolo può essere consumato nella dieta

Lo stelo del primo anno, cresce a una dimensione di 50 a 90 cm, formando la parte superiore del ramo fioritura succulento su cui siede germogli densamente, formando la testa. Mentre non hanno il tempo di trasformarsi in genitali gialli, i boccioli vengono tagliati e poi usati dai cuochi. Da questo momento la testa ha già raggiunto un diametro di 10 a 18 cm. Dopo il taglio gemme laterali nuovamente formare germogli adatti per l'uso, pertanto fruttificazione broccoli possono successo per diversi mesi in un anno.

Proprietà utili

Come molti altri membri della verdura, broccoli e cavolfiori contengono la fibra necessaria per il processo digestivo, per cui questi alimenti sono a basso contenuto calorico e vantaggioso per la perdita di peso. Inoltre, queste crucifere sono importanti per l'uomo a causa del ricco contenuto di vitamine, amminoacidi e minerali, ma il cavolfiore è inferiore in termini di contenuto. Una caratteristica notevole di questi crucifers è il fatto che non possono causare danni, perché non hanno la capacità di provocare una reazione allergica

La composizione di entrambe le piante comprende acqua, fibre, vitamine, amminoacidi di diversa natura ed elementi minerali. Vitamina U - efficace contro varie ulcere, A-retinolo ha un effetto positivo su molti organi, soprattutto gli occhi, E-tocoferolo è essenziale per il corretto funzionamento del sistema riproduttivo, l'acido ascorbico e aiuta l'organismo a combattere le malattie virali, e di sviluppare una forte immunità a loro.

Inoltre, contengono tali micro e macronutrienti: potassio per rimuovere i sali, calcio per i tessuti connettivi, magnesio per il sistema cardiovascolare, sodio, ferro, fosforo, manganese, rame, zinco, selenio e altri elementi.

Il vantaggio è che il beta-carotene viene utilizzato in cosmetologia per mantenere la giovinezza e la freschezza della pelle. La clorofilla mantiene la composizione del sangue, la quantità di aminoacidi essenziali è contenuta in una maggiore quantità di carne bovina, motivo per cui non bisogna sottovalutare l'utilità di entrambi i tipi di cavolo. Un'altra abilità interessante è che queste verdure possono letteralmente "deliziare", perché aiuta a produrre endorfine.

L'indubbio vantaggio rispetto ai prodotti di origine animale è l'assenza di colesterolo nel cavolo, come si differenzia, per esempio, dalla parte proteica delle uova di gallina. Pertanto, questo prodotto è particolarmente utile per le persone che soffrono di malattie del sistema cardiovascolare. Inoltre, queste verdure puliscono naturalmente l'intestino, ottimizzano il lavoro del tratto gastrointestinale e i processi digestivi.

Trova 10 differenze: broccoli e cavolfiori

Alcuni decenni fa, i residenti e i giardinieri estivi consideravano i cavoli bianchi una vera fonte di nutrienti e microelementi. Tuttavia, il tempo stringe, e oggi più di cento diverse varietà di cavoli sono già note, che non sono inferiori ai cavoli nel contenuto di sostanze benefiche, e addirittura superano.

Ci sono le seguenti differenze tra broccoli e cavolfiore: il colore delle infiorescenze nel cavolfiore è bianco, nei broccoli - verde; cespuglio di broccoli sopra il cavolfiore poche decine di centimetri; i fiori di broccoli sono più grandi e hanno l'aspetto di non rivelati. Tra questi: cavolo cinese, cavoletti di Bruxelles, broccoli, cavolfiori, Savoia e molti altri. Vorrei evidenziare due varietà comuni: broccoli e cavolfiori. Spesso dimenticano come appare ciascuna di queste colture orticole, che non sono molto simili tra loro.

Informazioni generali sulle varietà con foto

Attualmente, queste varietà in grandi quantità vengono coltivate nel continente americano, in Cina, in India. Anche Turchia, Germania, Francia e Italia sono considerati i maggiori produttori di cavoli.

cavolfiore

La pianta è annuale, radici di yucca, sono vicine alla superficie del suolo. Il cavolo ha un'altezza dello stelo rotondo di 15-70 cm verso l'alto. Le foglie si trovano diritte o inclinate verso l'alto. A volte sono piegati, cilindrici. Le rosette si formano nelle ascelle delle foglie superiori. I frutti del cavolfiore vengono mangiati. La forma della testa è rotonda e piatta. Il colore delle infiorescenze dalla crema al bianco al bianco.

broccoli

Questa specie è stata allevata in Italia, ma per molto tempo non è stata popolare. Fuori dal paese, nessuno conosceva la verdura. Il nome tradotto dall'italiano significa "stelo fiorito di cavolo" al plurale. Lo stelo di cavolo raggiunge i 60-90 cm di altezza.

In cima, i gambi dei fiori sono formati da gemme verdi. Tutte queste gemme sono ordinatamente assemblate in una grande infiorescenza - una testa sciolta. I frutti sono tagliati di verde, senza aspettare l'ingiallimento. I broccoli hanno un odore gradevole e un sapore speziato.

Impara come coltivare i broccoli in campo aperto qui.

È la stessa cosa o no?

È un errore pensare che i broccoli e il cavolfiore siano una pianta. Sebbene le piante appartengano alla stessa famiglia, hanno ancora differenze esterne.

Qual è la differenza: tabella dettagliata

Nonostante la relazione correlata, queste varietà hanno molte differenze. Considerate qual è la differenza tra broccoli e cavolfiori?

Cosa è più utile?

Il cavolfiore nelle infiorescenze ha molte sostanze utili. È meglio non sottoporre le verdure a trattamenti termici a lungo termine, che preserveranno il complesso di elementi utili.

• Il calcio e il potassio dominano in questo vegetale dagli elementi minerali, quest'ultimo è vitale per il cuore. Normalizza la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna.
• L'alto contenuto di vitamina C rafforza il sistema immunitario, inibisce il processo di invecchiamento, ha un effetto positivo sul sistema nervoso centrale.
• Contiene vitamine B1, B2, B3, B5, B9, E, K.
• La biotina, che è abbondante nelle verdure, impedisce lo sviluppo di processi infiammatori nella pelle. Riduce il rischio di dermatiti, infezioni fungine, seborrea.
• Rivelato un effetto positivo sugli organi della visione, impedisce lo sviluppo della cataratta.

A causa dell'alto contenuto proteico può essere paragonato alla carne bovina.

I benefici dei broccoli:

1. Normalizza la componente quantitativa dei lipidi.
2. La fibra influisce sul processo di digestione, aiuta a purificare il corpo dalle tossine e dalle tossine.
3. Come risultato della presenza nella composizione di acidi grassi e vitamine, il cavolo ha proprietà antinfiammatorie.
4. Neutralizza le tossine.
5. La verdura è anche utile per il lavoro di alta qualità del cervello.
6. Il vantaggio del cavolo è di mantenere un livello sufficiente di glucosio nel corpo, che è particolarmente importante per il diabete.

I dettagli sulle proprietà benefiche di broccoli, così come quali sono le controindicazioni al suo utilizzo, leggere qui, e in questo articolo si potranno conoscere in qualsiasi tipo di broccoli più vitamine.

Nonostante l'ampia riserva di minerali, cavolfiori e broccoli sono a basso contenuto di calorie. Le persone che sollevano pesi spesso si chiedono: quante calorie ci sono in queste verdure? In 100 g, ci sono solo 25-30 kcal. Per questo motivo, può essere utilizzato da coloro che sono in sovrappeso.

conclusione

Il broccolo è sicuramente più utile del cavolfiore (impara come cucinare i broccoli, così come vedi le ricette con questo ortaggio, qui). Contiene più minerali e vitamine. Durante il trattamento termico la verdura non perde il suo valore energetico. Adatto per la dieta. Ma poi voglio difendere il cavolfiore, che è una componente importante del cibo del bambino.

È molto più economico del tuo avversario. Entrambe le verdure sono utili, devono essere incluse nella dieta di tutta la famiglia, ma è necessario prestare attenzione alla tolleranza individuale e alle controindicazioni.

Le principali differenze tra broccoli e cavolfiori

In realtà si riducono alla superiorità del primo rispetto al secondo sotto tutti gli aspetti. Innanzitutto, le teste di broccoli sono molto più gustose e nutrienti. In secondo luogo, le teste di cavolfiore nella loro forma grezza non sono realmente usate per il cibo (si dice che il principe Potemkin le rispettasse molto, ma poi ci fu un tempo diverso); Per quanto riguarda i broccoli, un'insalata di teste crude è un piatto delizioso, ed è anche eccezionalmente salutare se consumata a stomaco vuoto. I broccoli crudi sono uno dei migliori farmaci anti-sclerotici al mondo che impedisce al colesterolo di accumularsi sulle pareti dei vasi sanguigni.

Punto tre: il broccolo è meno esigente per l'ambiente rispetto al cavolfiore, cresce su quasi tutti i terreni, tranne che fortemente acido, risponde con gratitudine alle poppate, ma la loro assenza tollera stoicamente, non reagisce così bruscamente alla mancanza di boro e molibdeno. L'unica cosa che i broccoli non tollerano è la mancanza di umidità. Su qualsiasi terreno dovrebbe essere annaffiato spesso e abbondantemente, specialmente su quelli sabbiosi.

Quindi, per tutte le varietà di broccoli, la stagione di crescita dura non più di 65 giorni, e se viene coltivata semenzale, ci vuole poco più di un mese dalla piantagione di piantine alle teste di raccolta. In altre parole, nelle latitudini settentrionali, è generalmente consigliabile sostituire completamente il cavolfiore con i broccoli. E, naturalmente, è molto più veloce e facile da coltivare in semi rispetto a quello a colori.

Infine, la cosa più importante per la nostra era mercantile è la produttività. Una pianta di cavolfiore produce un raccolto. Una pianta di broccoli - almeno due. Il fatto è che circa due settimane dopo aver tagliato la testa principale, si sviluppano germogli laterali, anche con le teste - tuttavia, piccoli, ma ce ne sono molti, e gli stessi sono molto teneri e anche soffiati nel cibo. A causa dei germogli laterali, la resa per pianta è aumentata a 3,5 kg! (Un colore, si ricorda, di solito dà lo stesso o meno per metro quadrato!) Sì, e le teste principali sono notevolmente più grandi di quelle di cavolfiore, del peso di 600 go più.

Finora, nella corsia centrale e nel nord della Russia, viene coltivata l'unica varietà di broccoli - Tonus, un semplice maturazione, ad alto rendimento e agronomico. Ovviamente, gli allevatori del futuro.

Tipi di cavolo Cavolfiore e broccoli

Entrambi i tipi di cavolo sono usati in cucina è molto vario! Inoltre, cavolfiori e broccoli sono verdure molto sane.

Puoi mangiare "rose", raccolte come in un "grappolo", ma i broccoli hanno anche rami commestibili (sbucciati) e foglie giovani.

cavolfiore

è molto facile da digerire, quindi le diete per varie malattie sono inconcepibili senza di essa.

È anche importante nell'alimentazione per tutti coloro che vogliono perdere peso.

broccoli

contiene ancora più vitamine e sostanze nutritive!

Mangiare broccoli aiuta a prevenire il cancro! Risultati molto buoni danno una combinazione di broccoli con pomodori.

Il broccolo è una verdura che ha un effetto ringiovanente sul corpo.

entrambi i tipi di cavoli sono cavolfiori e broccoli,

perché mangi queste verdure

- riduzione della pressione
- accelerare il metabolismo
- migliorare la digestione
- rimozione del fluido in eccesso dal corpo durante l'edema
- formazione del sangue

Queste verdure

• prevenire le malattie infettive

• malattie come il cancro allo stomaco, alla vescica, alla prostata
• proteggere il corpo a livello cellulare
• rafforzare il sistema immunitario
• regolare il sistema nervoso con irritazione e ansia

consiglio

I. Come scegliere cavolfiore fresco e broccoli

Il cavolo dovrebbe essere stretto ed elastico, "rose" strettamente chiuse.

Il cavolo dovrebbe avere un odore fresco e gradevole.

I broccoli dovrebbero avere un colore verde.
*** Giallo indica che il vegetale non è più fresco!

Il cavolfiore ha un colore bianco fresco - senza lividi e macchie gialle!

Le foglie dovrebbero essere fresche, non sbiadite.

Il cavolo viene conservato in frigorifero per 3-5 giorni.

Puoi preparare le verdure (sbollentare) e congelare.

II. Per preservare le vitamine

si consiglia di cuocere il cavolo a vapore o di lasciare entrare una piccola quantità di liquido.

Cavolfiori e broccoli possono essere consumati crudi, ad esempio con una salsa piccante allo yogurt.

Incontra estranei familiari.

Cavolfiore "cavolfiore"!

Entrambi i tipi di cavoli - sia cavolfiori che broccoli - sono molto utili e vengono spesso utilizzati nella nutrizione clinica, per la preparazione di piatti dietetici!

*** E ricorda: il cibo dietetico è un alimento salutare!

Non mangiare diete senza aver prima consultato il medico!

La nutrizione medica non sostituisce le misure terapeutiche, ma contribuirà al recupero!

Qual è la differenza tra cavolfiore e broccoli?

Il nutriente e la digeribilità più preziosi sono considerati broccoli o cavoli di asparagi. Si distingue per il fatto che i suoi fiori non formano una testa densa, ma si alzano su steli separati. Sembra un cespuglio. Taglia la parte e lei continua a svilupparne di nuove. E così sulla neve. Coltivo sia colori che broccoli (4 cespugli sono sufficienti). Io cucino e le zuppe, soprattutto quelle purea, sono anche fritte nel burro sui crostini, dopo aver fatto bollire un po '. Mi blocco per l'inverno.

Non so voi, compagni. ma i broccoli e il cavolfiore hanno il loro gusto speciale..

Mi piace molto il colore verde, e questo si riflette nella scelta di cavoli e mele :) (questa è una digressione lirica).

Se i broccoli sono cresciuti correttamente (acquistati di alta qualità)... a 8 minuti di brodo, questo (cavolo) darà un sapore dolce-dolce... aggiungeremo un po 'd'acqua - e abbiamo un piatto indipendente con una consistenza incredibile.

in vena, faccio bollire i broccoli per colazione, poi per cena. e.. fantastico :)

Non ho mai mangiato broccoli o cavolfiori prima.. ma una volta tentato non riesco a smettere :)

Aggiungi del gustoso burro ai tuoi broccoli. e.. buon divertimento :)