Il caffè è la bevanda più popolare al mondo. Molti non immaginano nemmeno la loro mattina senza questa bevanda tonificante, e per alcune persone un giorno senza caffè è un giorno invano. Ma tutti gli amanti del caffè sanno come lo coltivano e quanto a lungo fanno fare il caffè nelle nostre tazze.
Il caffè sta crescendo, non è difficile indovinare sugli alberi di caffè, che, nonostante questo nome, sono in realtà arbusti. L'altezza di questi arbusti varia da 50 centimetri a 11 metri. È interessante notare che il caffè viene coltivato industrialmente solo su alberi a crescita breve alti fino a 1,5 metri, per i quali vi sono una serie di ragioni: in primo luogo, gli arbusti bassi producono una resa significativamente maggiore rispetto alle controparti alte; in secondo luogo, il caffè su di loro ha un sapore più aromatico e ricco; in terzo luogo, i cespugli bassi sono molto più facili da curare e raccogliere da loro.
Gli alberi da caffè crescono solo nella cosiddetta cintura del caffè, che si trova tra il Tropico del Cancro (23,5 gradi di latitudine nord) e il Tropico del Sud del Capricorno (23,5 gradi di latitudine meridionale). Circa 50 paesi del Sud e del Nord America, Africa e Asia si trovano in questa cintura.
Oggi ci sono 73 tipi di alberi di caffè nel mondo, ma tutti originati da 4 antenati: - Arabian tree (Arabica), - Hardy (Robusta), - Liberian tree (Liberica), - Highland coffee (Excelsa). Le varietà più popolari sono l'Arabica (69%) e la Robusta (29%), che rappresentano il 98% di tutto il caffè coltivato nel mondo, 71 caffè che cadono sul restante 2%.
Quando l'arbusto raggiunge l'età di 3 anni, cominciano a comparire bellissimi fiori bianchi, dai quali vengono poi legate le bacche di caffè, che vengono chiamate drupe. Raccogli le drupe esclusivamente a mano, strappando solo i frutti già maturi e arrossati. A seconda della varietà e del luogo di coltivazione, un arbusto di caffè può produrre da uno (Arabica) a quattro raccolti l'anno (Robusta) o fino a 1500 bacche.
Le bacche stesse non sono per nulla gustose o addirittura commestibili, a meno che, ovviamente, non si tenga conto dei gatti Luvac, ma questo è già un argomento per un articolo a parte. All'interno di ogni drupa ci sono due chicchi di caffè. I chicchi vengono separati dalle bacche in due modi: non entreremo nei dettagli, diciamo solo che può essere secco e umido.
Il prossimo passo è l'asciugatura. Di solito, i grani crudi sono disposti su terrazze di cemento e asciugati al sole per 15-20 giorni, girandoli costantemente da un lato all'altro. Meno comunemente usati sono essiccatori meccanici ed elettrici. Dopodiché, il caffè viene pulito con bucce e piccoli detriti, classificati e infine fritti, miscelati e macinati. Bene, questo, ovviamente, esagerando e omettendo molti dettagli, poiché in realtà questi processi sono complessi, laboriosi e talvolta lunghi.
Qui è così difficile, la bevanda numero uno al mondo.
Albero del caffè a casa
Julia Vern 30 838 10
L'amore per i paesi esotici e tropicali ha da tempo attirato l'attenzione dei coltivatori di fiori amatoriali verso piante che sembrano atipiche per il nostro clima. Tuttavia, molti di loro erano adatti per crescere a casa. E allo stesso tempo non si sentono peggio che sulla pendenza di una catena montuosa in condizioni di alta temperatura annuale e umidità stabile.
Uno di questi ospiti esotici era il caffè. L'albero del caffè fatto in casa si è dimostrato il migliore, non capriccioso e senza pretese, sensibile alle cure di base e alle condizioni di detenzione.
L'albero di caffè fatto in casa sembra molto bello
Alcuni felici proprietari di piante adulte che sono cresciute davanti ai loro occhi, affermano che i chicchi di caffè verde cadevano nel terreno quasi per caso. E dopo un po ', quando il fatto fu tranquillamente dimenticato, essi germogliarono e cominciarono a crescere insieme. Tanto che non c'era il desiderio di liberarsi dei robusti germogli. Le brillanti foglie scure, la loro bella forma, la semplicità della formazione del cespuglio, trasformavano rapidamente il caffè in una pianta preferita della casa.
Quindi, ci armiamo di fatti e ricordiamo come coltivare il caffè a casa e persino ricavarne un raccolto.
Albero in casa
La forma a cespuglio del caffè, che può essere coltivata e mantenuta in uno stato normale per molti anni, ha l'aspetto di una pianta compatta e fortemente frondosa. È una grande quantità di verde, così come il profumo delle gemme fiorite - il principale vantaggio dell'albero. Per coltivare in casa una varietà adatta di arabica stentata. Robusta semplicemente non si adatta al tuo appartamento e l'impollinazione incrociata è necessaria per la sua fruttificazione.
Il cespuglio, che cresce rapidamente in lunghezza e larghezza, è abbastanza adatto per la formazione artificiale. Puoi dargli la forma di un vero albero con un tronco legnoso e una corona arrotondata compatta.
Tenendo presente quale tipo di furia di piante si può trovare in una piccola area di qualsiasi regione tropicale, è possibile contare su una buona compatibilità dell'albero del caffè, in termini di vicinato, con normali fiori interni. Devi solo occuparti di una buona illuminazione. Il caffè è fotofilo, ma non tollera i raggi diretti del sole. E in realtà non approvo i frequenti cambiamenti. Il lato su cui vanno le finestre della stanza con la pianta del caffè deve necessariamente avere un orientamento meridionale. Ma una leggera ombreggiatura, tuttavia, è necessaria. Se si prevede di spostare il vaso da un angolo all'altro o di estrarre spesso la pianta per "respirare" sul balcone in una bella giornata estiva, ciò potrebbe avere un effetto favorevole sulla corona. Sarà liscio, spesso. Ma in questo caso, non ti aspetti fiori che producano un aroma incredibilmente delicato e, soprattutto, fagioli pregiati per la "produzione" di caffè esclusivi fatti in casa. Questo è un posto migliore per scegliere un permanente.
Prendersi cura di un albero di caffè fatto in casa è facile
Condizioni per la normale stagione di crescita
Come far crescere una pianta del caffè, dato che i suoi paesi caldi sono a casa? Sì, devi solo fornirgli una "condizione di vita" stabile. In condizioni naturali, la pianta vive a temperature medie annuali piuttosto moderate. È necessario creare opportunità simili per lui nell'appartamento. In estate, la temperatura non dovrebbe superare i 25 °, e in inverno dovrebbe scendere sotto i 15-16 (questo è abbastanza bello per una persona).
L'annaffiatura è regolare, ma senza eccessi, non lasciare che la terra si asciughi, tutto il tempo per mantenere un po 'idratata. In estate, è 2-3 volte al giorno quando è irrigato, in inverno ne basta uno. L'acqua è meglio prendere morbide, temperature al di sopra della temperatura ambiente. La pianta del caffè è molto reattiva alle cure. Se durante la stagione calda e la stagione di riscaldamento di tanto in tanto organizzare una doccia calda per lui, facendo una pausa per il periodo di fioritura, la pianta risponderà con vegetazione lussureggiante e rapida crescita.
Il terreno dovrebbe essere leggero, sciolto, con sabbia nella composizione. Per reazione - leggermente acido. Il caffè non tollera la calce. Per mantenere la composizione acida del terreno, puoi gettare diversi cristalli di acido citrico in acqua una volta al mese o utilizzare speciali stimolanti.
Top dressing
Per crescita normale, fioritura e fruttificazione, dovresti nutrire regolarmente la pianta con fertilizzanti organici e minerali. Soprattutto riguarda il periodo di crescita attiva in primavera ed estate. È possibile alternare tipi di fertilizzanti, in primavera aumentando la dose di azoto, durante la fioritura, dando un complesso minerale completo, il fosforo - per la formazione dei frutti. Il tempo di riposo relativo è l'inverno. Per mantenere può essere dato il potassio.
L'albero del caffè fatto in casa fiorisce con infiorescenze bianche molto delicate composte da molti fiori con petali appuntiti. La fragranza si trova su tutto l'appartamento. In assenza di impollinatori naturali, api, questo può essere fatto manualmente, agitando facilmente i ramoscelli fioriti o camminando lungo le infiorescenze con una spazzola morbida.
I fiori del caffè sono molto belli e fragranti.
trapianto
Il primo paio d'anni, il caffè può essere trapiantato ogni anno. Questo dovrebbe essere fatto all'inizio della primavera, prima dell'inizio della stagione di crescita attiva. Quindi la pianta ha bisogno di un trapianto meno spesso - una volta ogni due anni. Dato che l'albero ha un apparato radicale ben sviluppato, bisogna fare attenzione a una profondità sufficiente del vaso da piantare (vaso), e il diametro dovrebbe essere aumentato di 2-4 cm ogni volta.
Naturalmente, ogni trasferimento sarà accompagnato da un cambio di terreno. È meglio scegliere pronto, adatto alla coltivazione di piante tropicali. Il terreno deve essere debolmente acido, ricco di fosforo, sostanza organica. Il drenaggio è buono in fondo.
Puoi creare il terreno da solo. Il terreno normale del giardino deve essere miscelato con torba, humus e sabbia fluviale in proporzioni uguali. Per bilanciare è bene aggiungere una manciata di cenere di legno.
La pianta forma una corona da sola ed è meglio non interferire in questo processo senza particolari esigenze. Un'eccezione è l'eccessivo allungamento dell'albero in altezza, quando non si adatta più allo spazio proposto. In questo caso, dovrai modificare il modulo.
riproduzione
La pianta può essere propagata per talea. Ma è molto più facile e sicuro coltivarlo dalle sementi. Tuttavia, non si dovrebbe pensare che germogli verdi acquistati al supermercato, destinati all'automuratura, germoglieranno. Sono stati elaborati appositamente e non sono adatti per l'atterraggio. I semi completamente stagionati, piantati subito dopo la maturazione, sono garantiti per germogliare.
Interessante da sapere!
Prendersi cura di un albero cresciuto dai semi è semplice. Tuttavia, la pianta non eredita le caratteristiche varietali materne. Cioè, sarà Arabica, ma le proprietà potrebbero cambiare, il sapore dei frutti futuri sarà diverso da quello originale.
La pianta del caffè non cresce in un posto per decenni. È sull'8-10 anni che può iniziare a perdere la decorazione. Solo le giovani piante possono vantarsi con un bel fogliame e una corona ricca. Per il ringiovanimento a volte utilizzare il metodo di taglio parziale del tronco. Nuovi scatti formano rapidamente una nuova corona. O usare il metodo di propagazione per talea.
Sui rami degli assi delle foglie si formano bacche di caffè
Cresce da talee
Le talee sono selezionate da rami sani della parte centrale della corona di un albero adulto. Il ramo deve provenire dalla crescita dell'anno scorso. Ciò garantirà la rapida formazione di gemme e sarà la chiave per l'inizio rapido della fioritura. La lunghezza del gambo di 10-15 cm viene inserita in uno stimolatore di crescita per una migliore formazione delle radici e radicazione. Sopportare il giorno. Piantato verticalmente, non profondamente sepolto. Assicurati di coprire con un tappo o coperchio trasparente, con perforazioni per lo scambio d'aria. Proteggere dal sole e periodicamente spruzzare. Mantenere la temperatura intorno ai 25 °. Il taglio viene effettuato solo in primavera.
Il gambo sta dormendo per più di un mese. Nella serra deve essere sempre mantenuta la stessa temperatura e umidità. Tra una quarantina di giorni, il germoglio apicale verrà risvegliato. In vasi di piccolo diametro il gambo può essere piantato dopo la comparsa di un paio di foglie. La pianta viene immediatamente posta nel luogo principale, luminosa, ma protetta dal sole diretto. Non dimenticare il drenaggio e la frequenza di irrorazione. È possibile che presto le prime gemme fragranti appaiano sulla pianta giovane.
Questo metodo ha i suoi vantaggi:
- In tutte le condizioni si ottiene il 100% del rooting;
- Tutte le caratteristiche della pianta madre sono preservate;
- La fioritura può verificarsi nel primo anno;
- La fruttificazione inizia 2-3 anni prima rispetto alle piante cresciute da seme;
- I frutti sono più numerosi e più grandi.
Crescendo dal seme
In natura, i frutti maturi del caffè degli alberi selvatici cadono a terra e cadono immediatamente in un ambiente favorevole per la germinazione. Ma non tollerano lo stoccaggio, ne soffre la germinazione.
Pertanto, l'albero del caffè fatto in casa può essere coltivato solo da semi freschi con il seguente metodo:
- I semi vengono puliti dalla polpa e sciacquati in una soluzione di permanganato di potassio.
- La terra per piantare i grani dovrebbe essere preparata in anticipo, in circa due settimane. Il substrato deve essere mescolato e lasciato "raggiungere". La miscela comprende un terreno erboso ben cotto con sabbia e torba. Puoi aggiungere cenere.
- I semi vengono posti sul terreno con il lato piatto rivolto verso il basso, leggermente premuto e interrato di 1 cm. Tutto dovrebbe essere ben versato e coperto con un coperchio trasparente (vetro, pellicola).
- Il contenitore con i semi seminati viene posto in un luogo luminoso, al riparo dal sole diretto, mantiene un'umidità costante del substrato e la temperatura circostante di circa 25 °. Airing quotidiano.
- In base alle condizioni, i semi si schiuderanno in un mese.
- L'aspetto della prima coppia di volantini può essere un segnale per il primo trapianto. Le pentole scelgono piccole, ma profonde, con un diametro non superiore a 7 cm. È necessario coprire accuratamente le piantine dal sole.
- All'inizio della lignificazione del tronco può sembrare che si asciughi e crepa. In realtà, il processo è normale. Può apparire un colore marrone, individuando il tronco, ma presto acquisisce il suo aspetto normale.
- Il prossimo trapianto per produrre in un mese, aumentando leggermente la capacità.
In primo luogo, un albero cresciuto da seme cresce con un solo tronco. E più tardi iniziano a crescere rami scheletrici. Nella formazione della pianta corona non ha bisogno. La fioritura inizia a 2 anni di crescita. Fruttificazione - entro il 4.
Sembra un chicco di caffè, dal quale puoi coltivare un albero a casa
malattia
Per una pianta, non è molto pericoloso sovrastare il suolo come eccessiva secchezza dell'aria. Le malattie della pianta del caffè si riducono alla sconfitta di un acaro. Nella stagione fredda può essere infettato da uno scudo. Per prevenire, è necessario eliminare le correnti d'aria e mantenere un'umidità costante dell'aria (docce calde e umide, spruzzatura). Ci possono anche essere infezioni della ruggine del caffè, trapani per fagioli, funghi neri.
È importante!
In caso di qualsiasi malattia, le foglie danneggiate vengono rimosse, il trattamento viene eseguito con preparazioni appropriate.
Va anche ricordato che il caffè è una pianta tropicale, non adatta alla vita in un clima temperato e freddo. Pertanto, una temperatura ambiente inferiore a 15 ° C può essere dannosa per il legno. Un sottile bordo nero appare sul fogliame. Poi le foglie si scuriscono completamente e l'albero muore rapidamente.
Come ogni pianta esotica, la pianta del caffè richiede cura e attenzione. Ma gli sforzi dei coltivatori di piante non rimangono senza ricompensa. L'aroma delle papille fiorite primaverili non conosce la concorrenza. E i frutti che appaiono con buona cura già nel quarto anno saranno un vero dono.
Caffè o come coltivare una pianta del caffè?
Contenuto dell'articolo:
- Agrotehnika quando cresciuto a casa
- Come propagarsi correttamente
- Difficoltà nella coltivazione domestica e relative soluzioni
- Fatti interessanti
- tipi
Il caffè (Coffea) è anche comunemente chiamato l'albero del caffè, la sua comunità botanica imparziale classificato tra il genere di sempreverdi appartenenti alla tribù Caffè (Cofeeae) e inclusi nella famiglia Maren (Rubiaceae). Fondamentalmente, questo rappresentante della flora in natura cresce sul territorio del continente africano e in Asia, dove prevale il clima tropicale, nello stesso luogo coltivano piantagioni di caffè ovunque. Tuttavia, la vera patria del caffè è considerata la terra dell'Etiopia, da dove questa pianta e naturalmente ne beve, ha iniziato il suo viaggio intorno al mondo. In primo luogo, è venuto in Iran, e solo successivamente negli stati europei. In totale, puoi contare fino a 90 varietà della famiglia di caffè con frutti fragranti - semi, che le persone usavano per chiamare i cereali.
La maggior parte delle varietà di caffè sono grandi arbusti o piccoli alberi, la cui altezza supera raramente gli 8 metri. Se parliamo di coltivazione indoor, qui dovresti usare solo i rappresentanti arbustivi di questo genere. I piatti fogliari di una pianta del caffè sono di solito di grandi dimensioni, la loro superficie è coriacea, il colore è verde saturo. È per una massa fogliare così verde che gli alberi di caffè sono apprezzati per la coltivazione domestica. Poiché la forma del cespuglio cresce rapidamente in altezza e larghezza, viene coltivata con successo in casa. Di tutte le varietà conosciute, è la specie arabica stentata che possiede tali caratteristiche, ma la Robusta semplicemente non si adatta alle stanze. Tale pianta di arabica può essere formata sotto forma di un albero reale con un gambo legnoso e una corona splendidamente decorata.
Nel processo di fioritura sulla pianta, si formano piccoli germogli che hanno petali di colore bianco con un forte aroma tropicale. Da loro sono raccolte infiorescenze nella forma di un ombrello falso, simile a un mazzo. Le gemme di solito crescono su tiri annuali e nell'infiorescenza possono essere contate da 8 a 16 unità. Ogni fiore ha organi riproduttivi sia maschili che femminili - questi sono stami e pistilli, e grazie a questo contenuto, la pianta del caffè è auto-impollinante. E ancora, dal momento che l'arabica è capace di tale auto-impollinazione, si raccomanda di coltivarlo in casa, poiché un processo incrociato è necessario per la robusta.
Dopo la fioritura, avviene la maturazione più importante, per la quale si produce il caffè, i semi. La maturazione delle bacche richiede 3-4 mesi. Quando il processo di maturazione è completato, i frutti sono bacche a forma di ellissoide, dipinte in combinazioni di colori rosso vivo o bordeaux. All'interno il frutto è da uno a tre grani. Ogni bacca ha un pedicello così corto che sembra sedentario proprio sulle riprese. La buccia del frutto dura e densa. I semi sono circondati da polpa con un sapore agrodolce, il colore del materiale seme è prevalentemente di colore giallo-verde con una lana grigia, prima di essere lavorato. La lunghezza di un seme può variare nel range di 8-13 mm. E anche nelle condizioni di coltivazione indoor, puoi coccolarti con chicchi di caffè appena raccolti.
Gli alberi da caffè fruttano nel terzo anno dalla semina, ma il raccolto più abbondante può essere ottenuto solo in 6-7 anni di coltivazione. Ma preferibilmente ancora coltivazione di caffè in serra o in serra.
Agrotechnics quando si coltiva il caffè a casa
- L'illuminazione per la pianta del caffè dovrebbe essere buona, ma diffusa, poiché la luce diretta del sole danneggerà le foglie. Pertanto, il lato su cui verrà posizionata la tazza di caffè potrebbe avere una posizione est, ovest, sud-est o sud-ovest. Ma sulla direzione sud delle finestre dovrà fare una piccola ombra con le tende o le tende. In estate, puoi portare la pianta all'aria aperta, ma allo stesso tempo prenditi cura del livello di luce desiderato. Tuttavia, tali movimenti non assomigliano affatto alla pianta, sebbene abbiano un grande effetto sulla condizione della corona, ma non ci saranno molti fiori e frutti.
Durante la crescita del caffè, la temperatura deve essere mantenuta costante per tutto l'anno a un livello non superiore a 25 gradi, e solo nel periodo autunnale-invernale si riduce dolcemente a 15-16 unità e non inferiore.
Umidità dell'aria La pianta ama l'umidità con parametri adeguati. Cioè, nelle calde giornate estive è possibile organizzare un albero del caffè con bagni caldi per la doccia, ma non durante il periodo di fioritura. Lo stesso è fatto quando i dispositivi di riscaldamento funzionano durante il periodo invernale. Quando le piante sono ancora giovani, per aumentare la loro crescita ogni 2-3 giorni (nella calura del giorno) devono essere spruzzate con acqua calda e morbida con un flacone spray.
L'annaffiatura degli alberi del caffè viene effettuata regolarmente, ma, come molte piante, non ama versare il substrato, tuttavia è impossibile lasciare che il terreno si asciughi in una pentola - questo è ancora un rappresentante tropicale della flora. In estate, il terreno deve essere inumidito 2-3 volte a settimana, e con l'arrivo dell'autunno e dell'inverno, questa procedura sarà richiesta solo una volta per 7 giorni. L'acqua viene utilizzata solo morbida e calda, leggermente al di sopra della temperatura ambiente - 23-26 gradi.
I fertilizzanti del caffè sono fatti sotto forma di preparazioni minerali e organiche. Il più delle volte fertilizzano la pianta in primavera ed estate. Alimentazione alternata. Quando c'è un accumulo di massa di legno duro, si raccomanda di usare droghe con un alto contenuto di azoto. Durante il periodo di fioritura, è necessario utilizzare un complesso minerale completo e il fosforo è necessario per la maturazione dei frutti. Con l'arrivo dell'autunno e di tutti i fertilizzanti invernali, la pianta del caffè non è disturbata. Alcuni coltivatori sono invitati ad applicare la medicazione per le piante della famiglia del rosa. Anche il caffè risponde miracolosamente all'aggiunta di un verbasco secco sulla superficie del terreno nella pentola. Se è necessaria l'impollinazione incrociata, a causa dell'assenza di api nella casa e nel vento, ciò avviene manualmente. Allo stesso tempo, i fiori sono facilmente scossi o vengono fatti volare sopra le infiorescenze con un pennello a setole morbide.
Trapianto di caffè. Per diversi anni consecutivi, i trapianti per il caffè sono necessari ogni anno, non appena arriva la primavera, ma la pianta non ha ancora iniziato a svilupparsi attivamente. Per gli adulti, il piatto viene cambiato una volta ogni 2-3 anni. Poiché il sistema radicale ha volumi sufficientemente sviluppati, anche il piatto dovrebbe corrispondere, il diametro del contenitore dovrebbe essere aumentato di 2-4 cm. Uno strato di drenaggio è ammassato sul fondo.
Se la pianta del caffè è molto tesa, allora viene solo soggetta a potatura.
Come propagare una pianta del caffè?
Prendi una nuova pianta con chicchi di caffè, puoi seminare semi o talee.
Quando si propagano per seme, va ricordato che il materiale destinato alle bevande non funzionerà. I frutti devono essere completamente maturi e freschi. E questo metodo non garantisce la conservazione di tutte le proprietà dell'istanza padre. Se ci sono frutti di bosco maturi fatti in casa, allora è necessario rimuovere con cura i semi, liberandoli dalla polpa. Quindi vengono lavati in una soluzione di permanganato di potassio. Il substrato viene preparato 14 giorni prima della semina ed è costituito da terra di zolle, torba e sabbia fluviale, è possibile mescolare alcune ceneri. Tutto mescolato e lasciato per "andare". I semi sono posti sul terreno con la scanalatura verso il basso e solo leggermente premono nel substrato non più di 1 cm, quindi le colture sono ben inumidite e il contenitore è coperto da un coperchio trasparente, un pezzo di vetro o una busta di plastica. Contenere un contenitore in un luogo luminoso, ma senza i raggi diretti del sole. La temperatura è mantenuta a circa 25 gradi, è necessaria un'elevata umidità, ma allo stesso tempo la ventilazione giornaliera. Quindi i germogli possono essere previsti in un mese.
Non appena compare una coppia di foglie vere, scelgono un pittogramma in nuovi vasi con un diametro di 7 cm. Se la radice inizia a legnarsi e rompersi, questo è un processo normale. A volte c'è anche un colore marrone o macchie sul tronco, ma questo passa presto. La prossima volta che il piatto viene cambiato dopo un mese, aumentando di dimensioni. Una tale pianta avrà un solo gambo e quindi si formeranno ramoscelli scheletrici. Il caffè inizierà a fiorire dopo 2 anni dalla semina e le bacche appariranno solo nel 4 ° anno.
Durante il taglio, tagliare gli spazi dei rami nel periodo primaverile dalla corona del campione adulto, solo la parte centrale di essi viene utilizzata. Fuga bisogno di scegliere la crescita dello scorso anno. La lunghezza di taglio è di 10-15 cm e viene inserita in uno stimolatore di crescita per un giorno. Quindi effettuano un atterraggio in una miscela di sabbia di torba, non troppo profonda nella posizione verticale. È necessario un riparo sotto forma di un vaso di vetro o di un sacchetto di plastica. Il luogo di radicazione è necessario senza flussi di luce diretti e con una temperatura di circa 25 gradi. È necessaria una ventilazione giornaliera e una spruzzatura periodica.
Dopo quaranta giorni, è possibile vedere sui ritagli a girandola del rene - il tifo è normale. Quando un paio di nuove foglie appaiono sul ramo, è possibile trapiantare in un nuovo vaso più grande con terreno più fertile. Nel nuovo serbatoio è necessario il drenaggio, il luogo è luminoso, ma senza flusso UV diretto e irrorazione periodica.
Difficoltà nella coltivazione di caffè e soluzioni per la casa
Quasi tutte le parti della pianta (alcune più meno di altre) contengono caffeina, che funge da protezione contro i parassiti. Tuttavia, occasionalmente c'è una sconfitta con uno scudo, un acaro di ragno, un fungo nero e anche un produttore di fagioli o la ruggine del caffè non può non dare riposo. Il trattamento viene effettuato con un'appropriata preparazione insetticida.
Informazioni interessanti sulla pianta del caffè
Nonostante il fatto che ci siano molte varietà, alcune specie vengono coltivate proprio per la produzione di semi fragranti (colloquialmente, si chiamano grani), che poi, dopo la tostatura e l'ebollizione, si trasformano in una bevanda che piace a molte persone: il caffè. I più popolari a questo proposito sono due tipi: caffè alberi delle varietà arabe e congolesi. Dal primo arabica si ottiene, e questi ultimi, rispettivamente, diventano robusta. Inoltre, occasionalmente, per ottenere cereali, vengono coltivate specie di caffè camerunese e bengalese.
L'intera storia del caffè è iniziata dal territorio del Medio Oriente e ha le sue radici in tempi antichi e le prime civiltà di quelle località. Sebbene finora gli scienziati non siano giunti ad un'opinione comune.
Esiste una vera leggenda, non sperimentata e non confermata, che il pastore del popolo etiope, Kaldim, circa 850, fu il primo a vedere l'effetto dei chicchi di caffè. Era come se notasse una strana eccitazione che avvolgeva le sue capre, nutrendosi di alcuni strani frutti del cespuglio. Il pastore decise di assaggiare queste bacche anonimo - ma risultarono completamente insipide e amareggiate, Kaldim le sputò in sentimenti frustrati. Apparentemente, un paio di bacche caddero in un fuoco acceso e un profumo divino fluttuò sopra di esso. Quindi una bevanda è stata preparata da bacche tostate, che è ancora popolare in tutto il mondo fino ad oggi.
L'allegria che deriva dal bere una bevanda al caffè è fornita dalla caffeina, di cui c'è fino al 2%, così come acidi organici, carboidrati, grassi, oltre a proteine, amminoacidi e minerali. Ma il gusto eccellente del caffè dà acido clorogenico e composti eterici multipli che compaiono nel processo di grani di torrefazione. L'effetto fisico sul corpo è dovuto all'alcaloide - caffeina.
Tipi di caffè
- Caffè arabo (Coffea arabica), che viene anche definito Arabian Coffee Tree. Il tipo più comune, si chiama Arabica. L'habitat nativo si trova nelle valli fluviali situate nella regione di Kefa, nell'Etiopia sud-occidentale. Nella maggior parte dei casi è possibile trovare boschetti selvaggi di questa pianta ad un'altitudine di 1600-2000 metri sul livello del mare. Questa specie è ampiamente coltivata in America Latina, così come nelle terre dell'Indonesia, dell'India e del Brasile. Si nota che ad un'altitudine assoluta inferiore a 1200-1500 metri, i caffè di questa varietà non possono crescere, perché non tollerano il calore tropicale e l'ombreggiatura da parte di altri rappresentanti della flora. In quelle aree, è consuetudine sostituirlo con la varietà di caffè congolese (Coffea Canephora), e la quantità di precipitazioni dovrebbe essere superiore a 1.300 mm all'anno. Una pianta sempreverde può essere un arbusto o un albero con un'altezza di circa 5 m (a volte 8-10 m). La lunghezza del fittone non supera i 45 cm, è corta e resistente. Al tronco della corteccia di una combinazione di colori grigio-verdastro, strisciare. I rami hanno contorni avvizziti e tentacolari, lunghi e flessibili. Le lamine fogliari sono intere, nodose, leggermente ondulate, disposte in modo opposto, lunghe 5-20 cm con una larghezza che va fino a 1,5-5 cm. I piccioli sono corti, pendenti. I fiori di entrambi i sessi, bianchi con un aroma fragrante, si riuniscono in una infiorescenza di 3-6 gemme. Possono auto-impollinarsi, o il vento o gli insetti lo fanno. La forma del frutto è ovale-ellittica o quasi sferica. Sono una bacca che a maturazione raggiunge 1,5 cm, di colore giallo o rosso scuro. La piena maturità si verifica dopo 9 mesi dal processo di fioritura. La crosta è densa, i semi sono abbinati a uno schema di colori grigio-verdastro. Da un lato, i loro contorni sono ovali, e dall'altro c'è un solco profondo su una superficie piatta convessa.
I principali segreti della coltivazione del caffè a casa nel seguente video:
Come far crescere una pianta di caffè a casa
La pianta del caffè è una pianta esotica originaria dell'Etiopia. Raramente si trova nelle case e negli appartamenti del nostro paese. Ciò è dovuto alla convinzione che la cultura sia molto difficile da coltivare. Tuttavia, questo non è esattamente il caso e, con cura adeguata, l'albero delizierà il proprietario non solo con un aspetto bellissimo, ma anche riempire la casa con un aroma meraviglioso e persino portare frutto da cui si può fare un vero caffè delizioso. Nei chicchi ottenuti da una pianta d'appartamento, il contenuto di caffeina è significativamente più alto che nel negozio.
Ci sono solo alcune varietà di colture di caffè, adatte alla coltivazione in casa. Il più popolare di loro è l'Arabica. La pianta del caffè è un rappresentante del genere Marenov, che conta circa 5 mila specie. Tra questi, solo 60 - caffè.
Il maggior numero di varietà di queste piante si trova in Africa, il Madagascar occupa il secondo posto, il terzo è il Sud-Est asiatico (circa 10 specie crescono qui) e l'isola di Mauritius vanta solo 3 tipi di caffè. La seconda patria degli alberi di caffè è il Brasile.
Le culture del caffè sono molto diverse. Possono sembrare piccoli arbusti o grandi alberi, ma hanno una cosa in comune: le foglie e i grani di queste piante contengono caffeina in grandi quantità.
Le piantagioni di caffè si trovano nei paesi equatoriali. Solo lì gli alberi si sentono a loro agio, ma c'è una particolarità: sono piantati a un'altitudine di 1,2 migliaia di metri sul livello del mare, poiché è difficile per loro in un clima tropicale caldo.
Per la casa la maggior parte delle volte preferisce tre specie.
La varietà più popolare con i coltivatori di fiori dilettanti. Sembra un piccolo albero. Foglie ellissoidali, allungate, tonalità verde oliva scuro. La superficie è lucida all'esterno e pallida opaca all'interno. Dopo la fioritura sui rami rimangono frutti, simili a bacche ricche di colore bordeaux. Piccoli fiori di circa 2 cm sono raccolti in infiorescenze. Più favorevoli sono le condizioni di crescita, maggiori sono le infiorescenze e maggiore è la resa dei frutti del caffè.
Dopo la completa divulgazione, i fiori iniziano a sbiadire rapidamente, questo processo richiede solo poche ore. Alla fine del periodo di fioritura, i frutti maturano lentamente, cambiando colore da verde a borgogna. Ci vorranno circa 8 mesi dal momento dell'impollinazione. L'altezza dell'albero di questo tipo raggiunge i 5 metri.
Questa è una piccola pianta con un'altezza non superiore a 1 m. Fiorisce abbondantemente e ha un buon frutto a casa. Con l'aiuto di procedure di taglio e pizzicatura, la corona dell'albero può conferirgli un insolito aspetto decorativo, oltre a creare una corona con le proprie mani.
Una delle varietà più adatte per la coltivazione domestica. A maturazione, il frutto diventa rosso vivo o arancione. Le foglie sono grandi, lunghe fino a 40 cm, l'altezza e la forma richieste sono raggiunte dalla potatura. I fiori sono grandi e luminosi, raccolti in infiorescenze.
Per far crescere una pianta del caffè, è necessario preparare in anticipo un vaso profondo, perché la pianta ha un sistema di radici del rubinetto che cresce in profondità. Prima di piantare il seme è scarificato. Per fare questo, viene graffiato con un coltello o leggermente schiacciato con una pinza per rompere il guscio esterno - questo contribuisce alla sua rapida germinazione.
La scarificazione è una violazione meccanica del rivestimento del seme. Senza questa procedura, i grani con un guscio duro giacciono nel terreno per un tempo molto lungo, finché lo strato superiore non decade con il tempo e solo allora germina.
Gli alberi di caffè si propagano in due modi:
Un albero a tutti gli effetti può essere coltivato da una pietra all'interno del frutto. Prima di immergere il seme per la germinazione, è necessario grattare profondamente il suo guscio. Il processo di atterraggio segue i seguenti passaggi:
- 1. Per la notte prima della semina, è consigliabile immergere il grano in una soluzione di stimolante della crescita (come Zircon, Emistim, Appin farà).
- 2. Prepara un vaso profondo in anticipo e riempilo con un terreno sciolto e leggermente umido. Nella parte inferiore del drenaggio deve adattarsi.
- 3. I chicchi sono immersi nel terreno fino a una profondità di 4 cm con una distanza di 5 cm tra i fori.
- 4. Il contenuto del vaso viene versato con acqua e creare condizioni di serra - coperto con pellicola o vetro.
- 5. Metti il contenitore in un luogo caldo. Maggiore è la temperatura, più veloce appariranno i primi scatti.
- 6. Rimuovere periodicamente il film dalla pentola e ventilare gli alberelli.
I primi germogli appariranno sulla superficie non prima di 50 giorni dopo la semina. Abbi pazienza, il caffè è una pianta a crescita lenta.
Un anno dopo la raccolta, la germinazione del chicco di caffè diminuisce, lasciando pochissima energia per la crescita. Pertanto, vi è il rischio di acquistare vecchi semi, che hanno poche possibilità di crescere - in tutte le condizioni, 3 su 100 si riveleranno al meglio.
È meglio procurarsi chicchi di caffè freschi da coltivatori di fiori familiari. Dovrebbe assomigliare a un frutto maturo in un guscio di Borgogna o Scarlatto. Il seme stesso è diviso in due parti, ognuna può crescere un singolo germoglio.
Questo è il modo più semplice per coltivare la pianta del caffè. Per piantare il taglio è necessario preparare un terreno sciolto, saturo di ossigeno e umidità. Per questo, è adatta una miscela con perlite e torba acida.
Il terreno preparato viene annaffiato con una soluzione debole con l'aggiunta di manganese - questo è necessario per eliminare il terreno di batteri patogeni e microrganismi.
Per il taglio scegli un ramo al centro della corona dell'albero del caffè adulto. È necessario che fosse frequentato da 4 fogli. È meglio tagliare il gambo da un ramo che è cresciuto un anno fa. Ha germi di gemme e il nuovo albero inizierà il processo di ramificazione più velocemente e appariranno i fiori.
Il gambo dovrebbe essere tagliato con un coltello affilato. Il taglio viene eseguito in un luogo situato a 3 cm sotto il foglio. Per garantire il processo di radicazione rapida, sul ramo appena tagliato sotto le foglie inferiori si fanno dei graffi longitudinali con un ago.
Le talee preparate vengono poste per 3 ore in un liquido che promuove la crescita delle radici. Queste possono essere soluzioni:
- 1 cucchiaio di miele per bicchiere d'acqua;
- compressa di quarti di eteroauxin 1,5 litri di acqua.
Solo il fondo è posto nella soluzione. Per fare questo, installare le talee in posizione verticale.
Poi i germogli sono piantati nel terreno. La parte sotto le foglie inferiori dovrebbe essere completamente nel terreno - è di circa 3 cm Le talee sono coperte con un involucro di plastica o una borsa con buchi fatti - l'ossigeno e l'umidità scorreranno attraverso di loro durante la spruzzatura. Nella fase iniziale del radicamento, il vaso è leggermente ombreggiato.
La probabilità di eseguire il rooting con successo dipende dalla temperatura ambiente. Il più adatto è +25 C. Non è auspicabile che le talee siano in una stanza con una temperatura superiore a +30 C.
Quando mettono radici, i boccioli superiori cominciano a crescere. E con l'avvento della coppia di foglie, puoi tranquillamente trapiantare i germogli in un nuovo vaso.
Questo metodo ha diversi vantaggi rispetto alla crescita del grano:
- la nuova pianta manterrà tutte le caratteristiche dell'albero madre;
- i fiori si formeranno nel primo anno di semina su un raccolto;
- i frutti appariranno in un anno.
Affinché la pianta del caffè cresca correttamente, in tempo per fiorire e dare i suoi frutti, è necessario creare condizioni favorevoli per il suo sviluppo. La scelta del vaso, del luogo e del terreno giusti fornirà a questa pianta esigente tutto ciò che è necessario per la sua crescita di successo.
Cultura di crescere e svilupparsi pienamente solo in miscela Peat acido con un pH inferiore a 7. La pratica dimostra che anche un fiorista esperto è difficile determinare l'acidità del terreno, in modo che preferiscono piantare alberi di caffè nel terreno di questa composizione:
- 2 pezzi di torba acida;
- 1 parte di terra di sabbia, humus, foglie e serra.
Per mantenere l'acidità, lo sfagno di muschio schiacciato viene aggiunto alla miscela.
Talee e semi per la semina non hanno bisogno di una grande pentola. Può influenzare negativamente il loro sviluppo. Successivamente, quando l'albero mette radici, dovrebbe essere trapiantato in un contenitore 2-3 volte più del precedente, ma non di più.
Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla stabilità della capacità - non dovrebbe ruotare e oscillare. La pianta del caffè ha bisogno di pace assoluta.
Il materiale si adatta a qualsiasi, ma gli esperti raccomandano ancora di dare la preferenza ai prodotti in plastica. La cosa principale è avere un piatto profondo.
Si consiglia di posizionare la pianta del caffè sui davanzali delle finestre vicino alle finestre rivolte a sud e a qualsiasi lato sud. La posizione sulla finestra a nord non distruggerà la pianta, ma rallenterà la sua crescita e lo sviluppo.
Le culture sotto i due anni dovrebbero evitare l'eccessiva luce solare. Ma per gli adulti è necessario per la piena formazione di infiorescenze.
Dopo aver legato il frutto, è consigliabile ombreggiare leggermente l'albero - chiudere la finestra con un foglio di carta o un film speciale.
Nei paesi del sud, gli alberi sono piantati uno accanto all'altro, in modo da gettare un'ombra e salvare i loro fratelli dal sole cocente.
In primavera e in estate, la temperatura ambiente standard è adatta alla normale crescita e allo sviluppo della pianta del caffè. In inverno, dovrebbe essere inferiore al solito - circa +15 C, ma non inferiore a +12 C.
La temperatura ottimale è compresa tra +14 e +22 C. Con l'arrivo del calore - da +18 a +22 C. E in inverno, il termometro non dovrebbe scendere al di sotto di +14 C.
Quando la temperatura scende a +12 ° C, è urgente spostare il vaso in un luogo più caldo, altrimenti la pianta potrebbe morire.
La pianta del caffè non è la pianta più fastidiosa. Tuttavia, ci sono alcune sfumature. È molto critico nel reagire a un cambio di posto, e anche un piccolo giro del vaso può causare la caduta delle foglie. Inoltre, tali manipolazioni smettono di fiorire e portano alla caduta dei frutti di maturazione.
La pianta del caffè sboccia da 2 a 10 giorni, riempiendo la stanza di aromi, un po 'meno pronunciati delle piante di agrumi.
Come ogni altra cultura interna, il caffè ha bisogno di irrigazioni più abbondanti in estate che in inverno. È preferibile usare acqua piovana per inumidire il terreno.
Inoltre, l'albero è in grado di assorbire l'umidità dall'aria, in relazione a questo è necessario spruzzare il fogliame su base regolare. Sarà utile anche pulire con un panno umido o una spugna. Una volta al mese puoi organizzare una doccia tiepida per una pianta o metterla in padella per un po '. Questo è necessario per mantenere alta umidità.
Il modo più conveniente per creare un programma di irrigazione che aiuti a monitorare le fasi di crescita dell'albero. Anche il suo bisogno di umidità dipende da questo. Da marzo a settembre, è sveglio e ha bisogno di idratazione quotidiana. Ma è necessario assicurarsi che l'acqua non ristagni e non si accumuli nella padella, altrimenti le radici potrebbero marcire. Quando il fiore è a riposo, viene annaffiato di rado, ma in modo che la terra non si asciughi. È necessario che la pianta acquisisca forza per la fruttificazione.
È meglio concimare l'albero con una medicazione minerale liquida. Sono somministrati due volte al mese da aprile a settembre, quando la pianta è nella fase di crescita attiva.
Per garantire lo sviluppo completo, oltre alla fioritura e alla fruttificazione, è necessario fertilizzare regolarmente:
- in primavera utilizzando medicazioni contenenti azoto;
- durante il periodo di fioritura, è preferibile arricchire il terreno con un complesso minerale completo;
- i fertilizzanti contenenti fosforo assicurano un normale set di frutta;
- si prendono una pausa in inverno, ma per mantenere la forza, la pianta può occasionalmente fare soluzioni con il potassio.
Nel primo anno, l'albero giovane cresce di 25 cm. Durante la stagione della crescita si formano i boccioli, dai quali poi nasceranno nuovi rami. Inoltre, i germogli si svegliano sui germogli laterali, dei quali in seguito compaiono rami del terzo ordine.
La corona inizia a svilupparsi attivamente durante la seconda stagione di crescita, ma anche in questo caso non ha bisogno di potature. I rami crescono perpendicolarmente al tronco centrale, formando una corona ampia e lussureggiante.
Ma già una pianta adulta potrebbe aver bisogno di pizzicare e potare, se:
- i rami scheletrici si sono notevolmente espansi ai lati e non si adattano allo spazio assegnato;
- la corona è diventata troppo spessa e rende difficile per la luce penetrare in altre parti dell'albero;
- bisogno di talee per la coltivazione di nuove piante.
Dovresti anche controllare la presenza di rami secchi e, se trovati, rimuoverli. I lunghi germogli vengono accorciati per iniziare il processo di fioritura nel tempo - i fiori sono per lo più formati sulle parti iniziali degli steli.
Il taglio dovrebbe essere fatto solo se necessario. In altre situazioni, la pianta del caffè dovrebbe poter crescere indipendentemente.
Nei primi tre anni di vita, la pianta del caffè viene trapiantata una volta all'anno, in primavera. Per cominciare, prendi un vaso che misura 12 cm di diametro. Inoltre, ogni nuovo contenitore dovrebbe essere 5 cm in più rispetto al precedente.
Dopo che la pianta raggiunge l'età di tre anni, il trapianto viene eseguito ogni tre anni con il rinnovo annuale obbligatorio dello strato superiore del suolo (5 cm). Se non lo fai, l'albero non fiorirà.
Con tutte le regole del trapianto, una pianta cresciuta dai semi fiorirà nel quarto anno.
Dopo 4 anni dopo aver piantato i chicchi di caffè sull'albero, che è stato accuratamente curato, appariranno i primi fiori. Il periodo di fioritura inizia in primavera. In questo momento, sui rami appaiono bellissimi fiori bianchi, diffondendo un aroma gradevole, simile al gelsomino.
Dopo un po 'di tempo, inizia a legare piccoli frutti, dipinti in verde. A poco a poco, lo cambiano in un ricco bordeaux. Ogni frutto ha due chicchi di caffè. A casa, il periodo della loro maturazione dura fino a due anni, la maturazione è determinata dal colore.
Alcuni coltivatori raccomandano di scuotere leggermente l'albero durante la fioritura per impollinare.
Come ogni pianta d'appartamento, la pianta del caffè è soggetta a determinate malattie e può essere attaccata da parassiti. Pertanto, è necessario circondarlo con attenzione e attenzione intenzionale. E quando vengono rilevati problemi, prendere provvedimenti immediati per eliminarli.
Molto spesso la malattia è espressa in necrosi fogliare. Le culture colpite si indeboliscono e le loro foglie cambiano in giallo brunastro. Nella maggior parte dei casi ciò è dovuto ai seguenti motivi:
- 1. Irrigazione sbagliata. Ciò accade più spesso nel periodo autunno-invernale, quando la temperatura del terreno in vaso diminuisce. Con un'idratazione abbondante, la necrosi comincia a manifestarsi a causa della mancanza di ossigeno nel terreno e del sovraraffreddamento del rizoma. A volte la ragione sta nel prosciugarsi.
- 2. Cadute di temperatura taglienti. Può trattarsi sia di correnti d'aria che di surriscaldamento del lamierino sotto la luce diretta del sole. È necessario monitorare la temperatura dell'acqua durante l'irrigazione - dovrebbe essere a temperatura ambiente.
- 3. Mancanza di nutrienti. La mancanza di fosforo e potassio influisce sulla salute dell'albero del caffè. Pertanto, è necessario concimare tempestivamente.
L'aspetto sulla pianta di fioritura bianca indica un fungo di fuliggine. In questo caso, è necessario pulire le foglie e i rami con acqua saponata.
Oltre alla malattia, i parassiti possono minacciare la pianta del caffè. Ma le possibilità di salvare la pianta sono piuttosto alte, se le trovi nella fase iniziale.
Sembra una piccola placca. Si attaccano alla superficie del foglio, motivo per cui appaiono piccole macchie gialle, che aumentano con il tempo. La foglia diventa gialla e cade completamente. L'albero del caffè interessato smette di crescere. Se non agisci, inizia ad asciugarsi lentamente e poi muore. Per evitare questo, è necessario, quando si individuano i primi segni di una lesione, spruzzare l'albero con una soluzione di Karbofos (5 g di preparazione per 1 l di acqua). Dieci giorni dopo, ripetere la procedura. Prestare particolare attenzione quando si esegue la spruzzatura sul tronco e sui rami che formano lo scheletro.
Un parassita raro ma pericoloso. Questo piccolo insetto, che deglutisce lentamente la pianta colpita con una ragnatela, è uno dei principali segni di infezione. Poi piccoli punti bianchi appaiono sulle foglie, inizia a sbiadire e asciuga. La pianta del caffè non favorisce la rapida riproduzione del parassita, quindi non è così difficile combatterlo. Se compaiono sintomi di infezione, è necessario trattare con la soluzione di Keltan (3 g di sostanza vengono presi per 1 litro di acqua). Questo è un farmaco molto forte e non dovrai ripetere la procedura.
La cultura del caffè, che cresce in casa, non è solo bella, ma anche utile. La pianta pulisce bene l'aria e la satura di ossigeno. Aroma durante la fioritura, regnando nella stanza - questa è una grande aromaterapia, edificante. E dai frutti maturi puoi cucinare una vera bevanda rinvigorente.
Albero del caffè - tutto sulla crescita del caffè a casa
La pianta del caffè è una pianta interna bella e insolita che non solo decorerà perfettamente qualsiasi interno, ma anche, con la dovuta cura, produrrà frutti dai quali si può fare una bevanda tonificante naturale. In questo articolo ti diremo come far crescere una pianta del caffè a casa e quali raccomandazioni devi tenere in considerazione, e le foto ti aiuteranno a familiarizzare con questo processo in modo più chiaro.
Caratteristiche della pianta del caffè
Caffè della patria - Africa calda, e in particolare - Etiopia. Da lì sono andate tutte le specie conosciute oggi. Ma su 50 varietà per coltivazione decorativa indoor solo una è adatta - ha il nome arabo. Le sue principali differenze sono le foglie ondulate allungate di forma ovale con una ricca sfumatura verde e una punta appuntita. I fiori sono bianchi, formati in un grappolo, quindi si trasformano in bacche verdastre, che diventano rossastre a maturazione. I cereali vengono raccolti da questi frutti, che vengono poi trasformati in una famosa bevanda.
Dove mettere la pianta
La giovane pianta da caffè al coperto richiede molta luce, quindi è meglio installare la pentola sul davanzale della finestra in una stanza calda. Il caffè cresce bene sulla finestra nord, ma l'adattamento ottimale è la finestra meridionale. Uno dei requisiti più importanti è non cambiare la posizione della pianta e non ruotare il vaso. Ciò causerà la caduta del fogliame e l'albero in fiore potrebbe perdere i suoi boccioli e successivamente non produrre frutti.
Temperatura, umidità e illuminazione adeguate per il caffè
Per il normale sviluppo della piantina ha bisogno della seguente temperatura dell'aria:
- Periodo estivo - fino a +22 gradi;
- Periodo invernale - fino a +18 gradi.
In inverno, la temperatura della casa non dovrebbe scendere sotto i +12 gradi, perché se la temperatura è bassa, la crescita del giovane animale domestico verde viene inibita e le sue radici marciscono. Le piante adulte sono abbastanza adatte e non abbastanza confortevoli per svernare. La temperatura accettabile nella stagione invernale è di +10 gradi, è necessaria una buona illuminazione e un po 'di irrigazione rara della zona delle radici.
L'alberello ama quando le sue foglie vengono regolarmente spruzzate con acqua tiepida sedimentata. Questa procedura viene eseguita in tutte le stagioni. L'albero del caffè fatto in casa dovrebbe crescere in aria moderatamente umida. Se è secco o eccessivamente bagnato, inibisce la pianta.
La crescita della piantina nella finestra a nord sarà lunga, la fioritura sarà tardiva e la fruttificazione sarà ritardata. Anche l'illuminazione meridionale ha i suoi svantaggi. Le foglie della pianta del caffè possono facilmente ottenere scottature, quindi nella stagione estiva la pianta è un po 'pricipale. Per fare ciò, fissare il foglio di fissaggio della finestra di vetro. I raggi del sole che cadono sul caffè, sparpagliati, non bruciano le foglie.
Se non c'è una buona illuminazione solare, allora un "abitante verde" adulto non può formare un'ovaia a tutti gli efetti. È necessario non perdere il momento della formazione di un pennello floreale di embrioni di frutta, dopo questo processo la pianta deve essere pritenit.
Suolo, irrigazione e top dressing per la pianta del caffè
Il terreno più favorevole per il caffè è sciolto, traspirante. L'acqua durante l'irrigazione di questo terreno inumidisce bene le radici della pianta, non ristagna, il suo flusso in eccesso nella padella a causa del drenaggio.
- Combinazione di manto erboso, torba malandata e sabbia grossa del fiume in proporzioni di 1: 2: 2;
- Chernozem, sabbia, erba e humus sono mescolati in proporzioni uguali. Due parti di torba acida sono mescolate con loro.
È anche consigliabile tagliare finemente e aggiungere il muschio di sfagno. Fornirà la ritenzione di umidità nel terreno e manterrà normalmente la sua scioltezza e acidità. Non dimenticare il buon drenaggio sul fondo della pentola, altrimenti l'umidità stagnante può portare alla morte delle radici.
È necessario ripiantare una pianta del caffè fino a tre anni ogni primavera, e quando raggiunge i quattro anni e oltre - una volta ogni 2-3 anni.
L'albero di caffè coltivato a casa dovrebbe essere regolarmente abbondantemente annaffiato in estate, e in inverno, ridurre leggermente il flusso di umidità. È meglio "bere" caffè con acqua piovana morbida.
Per più umidità, l'albero dovrebbe essere spruzzato o sfregato con una spugna umida. A volte puoi anche organizzare una doccia calda "amico verde" o mettere la pentola in una padella con acqua.
Come fertilizzante per l'alimentazione si applicano:
- Miscele minerali di potassio, fosforo e azoto;
- Trucioli di corno;
- Verbasco.
Piantare i chicchi di caffè dai fagioli
Per iniziare a coltivare una pianta del caffè con le tue mani, devi preparare un vaso profondo in modo che lo stelo del tipo di asta sia comodo e libero. Il seme dovrebbe essere leggermente compresso con una pinza o inciso profondamente con un coltello in modo che il guscio esterno si incrini. Quindi la germinazione inizierà più velocemente. Altrimenti, il grano non sarà accettato finché il suo guscio esterno non sarà decaduto.
Inoltre, la procedura è la seguente:
- Preparato secondo lo schema di cui sopra, il materiale di piantagione viene immerso durante la notte in un promotore di crescita (ad esempio, "Zircon");
- Per piantare alberi da chicchi di caffè, prendere una pentola profonda con un buon drenaggio, riempita con una miscela di terreno sciolto leggermente umido;
- Facciamo piantare nel terreno di 3-4 cm con intervalli di 3-5 cm tra ogni grano;
- Irrigiamo il terreno, quindi copro la pentola con un sacchetto di plastica o un bicchiere e mettiamolo in una stanza calda;
- Una volta in 14 giorni, apriamo la pentola, rimuoviamo la condensa e foriamo le colture. I primi scatti "sbirciano" in 50-60 giorni.
Meglio raccogliere semi freschi. Cresceranno più probabilmente. Ma dai semi rimasti a lungo, solo 2-3 su 100 possono iniziare a crescere.
Riproduzione di alberi da caffè mediante taglio
È più facile riprodurre piante con talee verdi. Per fare questo, è necessario preparare una miscela di terreno da parti uguali di briciole acide della palude a base di torba e perlite. Passerà bene l'ossigeno e l'umidità. È anche necessario effettuare la disinfezione del terreno con una soluzione di manganese.
- In un albero adulto, scegli un ramoscello con quattro foglie dalla parte centrale della corona. È meglio prendere un gambo da un ramo con gemme di gemme, che è cresciuto l'anno scorso. Quindi la futura pianta entrerà prima in una fase di ramificazione e fioritura;
- Tagliare il gambo dall'albero genealogico tre centimetri sotto il fogliame con una lama o un coltello affilato;
- Sugli spazi vuoti appena tagliati sotto le due foglie estreme, lasciare i graffi longitudinali con un ago. Ciò contribuirà alla formazione accelerata delle radici;
- Quindi gli innesti sono posti verticalmente con la parte inferiore graffiata per 3 ore nella miscela formante radice di un cucchiaio di miele sciolto in un bicchiere d'acqua;
- Successivamente, gli spazi vuoti vengono piantati in una pentola con il terreno di 2-3 cm di profondità (fino alle foglie) e coperti con un sacchetto di plastica con perforazione. Attraverso i fori sarà possibile spruzzare e ventilare gli alberelli;
- È inoltre necessario proteggere le talee dal sole.
La temperatura ottimale per il radicamento è + 25-30 gradi con elevata umidità. Il segno principale che le talee hanno messo radici è la crescita delle gemme superiori. E quando appare un nuovo paio di foglie, è possibile trapiantare in un contenitore separato.
Il taglio ha diversi vantaggi:
- Un albero giovane avrà le stesse caratteristiche della pianta madre;
- La fioritura avviene nel primo anno di semina;
- I primi frutti compaiono in un anno.
Puoi comprare una giovane pianta in un negozio di fiori. Il suo valore dipenderà dal tipo, altezza e diametro del piatto. Ad esempio, il prezzo medio di un piccolo esemplare con un'altezza di 30 cm in una pentola con un diametro di 12 cm è di circa 1000 rubli nei negozi online.
Malattie della pianta del caffè
La causa principale dei disturbi alle piante è una cura impropria. Le malattie della pianta del caffè possono essere eliminate come segue:
- Se il fogliame si asciuga, colpi di scena e macchie, è necessario esaminare attentamente la pianta e rimuovere le aree interessate;
- Al fine di eliminare i parassiti, viene effettuato un trattamento con una soluzione di actellic e karbofos (10 gocce per mezzo litro di acqua);
- Se le foglie sono danneggiate con uno scudo, devono essere delicatamente pulite con alcool;
- Per le malattie fungine, il trattamento con sapone insetticida, solfato di rame o farmaci antifungini aiuterà.
Ora sai come prendersi cura di una pianta di caffè. Se fai tutto bene, dopo 3-4 anni sarai in grado di ottenere non solo una bella pianta d'appartamento, ma frutti sotto forma di bacche, da cui i grani vengono estratti. Durante la loro elaborazione, si ottiene un vero caffè naturale. E quando cresciuto da talee, l'albero può iniziare a dare i suoi frutti nel primo anno.