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Quali castagne puoi friggere?

In molti parchi cittadini crescono castagne, solo un piatto conosciuto in Europa - castagne arrostite - non si può cucinare dai frutti di questi alberi.

CASTAGNE DI FORMAGGI, MA NON GENITORI

Il fatto è che le nostre città sono decorate con ippocastani - alberi molto belli, i cui frutti, purtroppo, sono completamente immangiabili. Ma mangiano noci di castagne commestibili, o seme. Sebbene i nomi delle specie e alcuni dettagli esterni siano simili, questi alberi appartengono a diverse famiglie botaniche.

La castagna ordinaria del cavallo appartiene alla famiglia degli ippocastani e la castagna commestibile, che è anche seminata, è vera, alla famiglia del faggio. Le foglie di quest'ultimo sono semplici, fortemente allungate, con un bordo seghettato.

Le infiorescenze ricordano orecchini di noce molto grandi: lunghe aste flessibili lunghe fino a 30 cm, ricoperte di bianco crema. Di solito crescono in mazzi di 10-15 pezzi. La vera castagna fiorisce tardi, a giugno-luglio. Dopo l'impollinazione, alla base degli "orecchini", vengono legate 2-3 teste di semi, con le noci versate sotto la pelle appuntita. Maturano entro novembre.

CASTAGNO COMMESTOBILE - RESIDENTE DEL MEDITERRANEO

Una vera castagna è un albero amante del calore, che cresce spontaneamente nella regione mediterranea, in Turchia, in Asia Minore. Piccoli castagneti si trovano sulla costa del Mar Nero, in Abkhazia, sulla costa meridionale della Crimea. Le cultivar di castagna commestibile sono state a lungo coltivate in Francia, Italia e Spagna. È qui alla fine dell'autunno che i piatti di castagne appaiono nel menu.

Il cibo è stagionale, le castagne lunghe non vengono conservate. I giovani noci vengono mangiati crudi, al forno, stufati, purè di patate cotti e contorni per piatti di carne. Le castagne non hanno un gusto e un aroma molto pronunciati, quando sono calde assomigliano alle patate. Il piatto è sempre considerato economico, ma abbondante. Squisita delicatezza francese - castagne candite. Per fare questo, le noci sbucciate in diversi ricevimenti vengono cotte in uno spesso sciroppo di zucchero.

Utilizzato in cucina e foglie fresche di castagno, ricco di tannini. Alcuni tipi di formaggi sono avvolti in loro per dare al prodotto un sapore speciale e proteggerlo dal deterioramento.

È POSSIBILE CRESCERE LE CASTAGNE COMMESTIBILI NELLA STRISCIA MEDIA O NORD

È possibile coltivare la castagna commestibile nella zona temperata della Russia? Provando è possibile, anche se così grande come nella patria, l'albero non cresce. Favorevole per il clima delle castagne del Territorio di Krasnodar, ma alcuni giardinieri ricevono un raccolto in periferia. È meglio coltivare la pianta dal nucleolo, quindi la piantina si adatterà alle condizioni locali fin dall'inizio.

Per la germinazione si adattano solo frutta fresca. È possibile seguire il ciclo naturale: distribuire noci fresche su una terra umida e coprire con uno spesso strato di foglie cadute. Per proteggersi dai topi, inseriscili in un robusto contenitore di rete metallica. Estratto di noci primaverili dal segnalibro. Quelli che sono germogliati, piantano un anno nella scuola del giardino.

Se l'inverno minaccia di essere duro, puoi germinare le noci a casa. Per fare questo, i dadi freschi devono essere posti in un sacchetto di plastica riempito con una miscela di sabbia bagnata e muschio (sfagno), messo nel compartimento vegetale del frigorifero. Dopo 2-3 mesi le castagne dovrebbero rotolare. La pianta germoglia uno ad uno in vasi di fiori, sempre con uno spesso strato di drenaggio nella parte inferiore. Germogli primaverili trapiantati nel terreno.

Durante l'estate, le piantine cresceranno fino a 40-50 cm In autunno, intorno a loro, è necessario mettere una cassaforma e riempirla completamente con foglie secche e sacco da sopra. In primavera gli ululanti svernanti trapiantati in un luogo permanente.

CRESCERE COME UN NOCE

In generale, è possibile concentrarsi sulla coltivazione agrotecnica del noce. Come un dado, una castagna non tollera alcun vicinato. Man mano che cresce, sopprimerà altre piante intorno ad esso, quindi è meglio scegliere un sito per questo lontano dal giardino, orto e giardino fiorito.

Il posto dovrebbe essere soleggiato, senza ristagno di acque sotterranee. Bene, se il terreno è debolmente alcalino. È vero, nella corsia centrale è una rarità, così che l'atterraggio deve essere aromatizzato con farina di dolomite,

A 5 anni, il castagno cresce oltre i 3 m, quindi diventa impossibile coprirlo. Allo stesso tempo, fiorirà per la prima volta. I boccioli dei fiori sono i primi a soffrire di inverni freddi, quindi non vale la pena sperare nella fruttificazione regolare. Tuttavia, in circostanze favorevoli, potrebbe essere possibile coccolarvi e amati in autunno con le castagne arrostite.

Piantine di castagno commestibili per la periferia. Cura e resa.

Ogni anno, piantine di castagno commestibili vengono vendute a un tasso di piantine in primavera o più vicino all'estate. Molte persone vorrebbero piantare una castagna nel loro cottage estivo o in una tenuta di campagna e ammirarla per molti anni.

Incontro - castagna commestibile.

La castagna è un albero alto e bello, solo pochi sanno che la castagna commestibile fiorisce in modo diverso rispetto all'immancabile ed è più corta. I fiori di castagno commestibili sembrano più come i fiori di noce, come le infiorescenze a stelo. Assaggiare la castagna commestibile come se fosse cruda più che fritta. A volte sono confusi con le ippocastani, ma il cavallo non può essere amaramente raffinato, non lo mangerete ed è impossibile, sono considerati velenosi.
Dagli eduli e dai noccioli, preparare una varietà di piatti: souffles e dessert, farciti con la pasta. I frutti contengono molte fibre e pochi grassi, molti minerali e tannini.
Se durante l'inverno i frutti di castagno si seccano, si seccano eccessivamente, allora è inutile germogliare, non crescerà nulla. Lo stoccaggio normale delle sementi in inverno fornisce un processo chiamato stratificazione. Questo sta mettendo il frutto in sabbia cruda e in frigo per un lungo periodo.
In periferia con cura adeguata può coltivare frutti commestibili di diverse varietà. L'albero avrà bisogno di protezione aggiuntiva in inverno, terreno non povero ben drenato e un livello specifico di umidità.
I tipi più comuni di castagne commestibili coltivate in Russia:
Castagna giapponese;
La castagna cinese è la più morbida;
Castagna europea.

Castagna giapponese

Il nome di questa specie deriva dal paese, la patria in cui si trova anche nella forma selvatica. A casa, in Giappone, la specie ha il nome Kuri, le varietà di questa specie derivano più di 100 pezzi. Vale la pena notare che i frutti della castagna giapponese vengono utilizzati solo coltivati ​​su alberi coltivati. La specie di castagno giapponese a crescita spontanea si trova anche in Cina, Nord America, Corea e cresce anche sulla costa del Mar Nero. La castagna è piuttosto meticolosa per il clima, perché una coltivazione di successo della pianta richiede un clima moderatamente umido. La pianta non tollera geli prolungate con temperature inferiori a -200 ° C. Uno dei vantaggi nella coltivazione di questa pianta è che non è suscettibile a varie malattie fungine, inizia a dare i suoi frutti dopo 4 anni dal momento della semina. Composizione di frutta: il frutto di castagna giapponese contiene circa il 62% di amido e zucchero, circa il 7% di grasso.

• Piantine di castagno commestibili per la periferia.
• Piantine di castagno commestibili per la periferia.
• Piantine di castagno commestibili per la periferia.

Castagna cinese più morbida

La specie chiamata "castagna cinese più morbida" cresce in natura in Cina, così come nei paesi vicini - Corea, Vietnam. Oltre a questi paesi, l'impianto è ben consolidato nel Nord America e viene coltivato anche nell'Europa occidentale. Un fatto interessante è che dopo aver piantato questa specie di castagna in Nord America, la specie chiamata "castagna dentata" gradualmente scomparve. Le piante di questa specie sono state uccise dal fungo Endotica Parasitica portato dalla castagna cinese, e il fungo non danneggia la castagna cinese, dal momento che le piante sono immuni.

Vale la pena notare che questa specie cresce bene su terreni arricchiti con calcio. Una caratteristica interessante della pianta è la sua grande crescita - una media di 20 metri. Il frutto della castagna pesa circa 30 grammi, in uno stato immaturo sono di colore bianco, mentre maturano i frutti scuriscono e diventano marroni.
I frutti della castagna cinese sono molto apprezzati in cucina, sono morbidi, ne ricavano vari soufflé e dessert. Il gusto più morbido e il sapore delicato di molte associazioni di cast con castagne arrostite, che vengono venduti dai commercianti nelle strade di Parigi. Per molti, lo spirito unico del piatto arrosto, che non può essere confuso con nulla, rimane un favorito per molti anni a venire. Ad alcune persone piace mangiare le castagne crude, trovandole ad assomigliare alle noci giovani.
Il valore nutrizionale della frutta fresca è di 239 calorie per 100 grammi di prodotto. Gli oli che compongono la polpa di castagne sono unici nella loro composizione e necessari per il corpo umano.

Castagno seminato europeo

Le piante coltivate in paesi europei chiamati semi di castagno con foglia di forma esterna sono molto simili alle noci. Gli alberi hanno foglie grandi, che raggiungono una lunghezza di circa 27 cm. Con la cura adeguata, gli alberi possono crescere fino a 500 anni, abbondantemente portare frutto. La crescita degli alberi è leggermente inferiore a quella delle varietà di castagne non commestibili, il diametro degli alberi può raggiungere 1,5 metri.
Lo sviluppo delle piante dipende dalla forza del suo apparato radicale. Nei primi anni di vita, l'albero ha bisogno di cure elevate. Dal momento che la castagna è stata piantata in terra arricchita, i primi anni di vita la castagna ha bisogno solo di pacciamatura. È meglio trapiantare il castagno all'inizio della primavera, mentre le foglie fresche non hanno ancora iniziato a crescere.
Molto spesso gli alberi maturi soffrono di acari e di falene di castagno. Per prevenire la comparsa di questi parassiti, si consiglia di trattare l'albero con carbofos ogni due settimane.

Castagna commestibile in periferia

Castagna commestibile - nessuno ha provato a crescere?

Poi mia figlia e io comprammo mezzo chilo di castagne, circa 1/3 di loro si rivelarono leggermente germogliati. Qualcuno li ha stratificati con successo :-)) Ora crescono ulteriormente in un luogo umido. Voglio provare a versare tutto in un paio di buche in primavera - e sotto selezione naturale. Pensi che ci siano possibilità di coltivare castagne commestibili in periferia? Forse qualcuno ha esperienza? Almeno negativo.

L'esperienza è negativa. Salito in cucina senza stratificazione 2 su 4 piantati. Successivamente, si è scoperto che le castagne tendono a germogliare in un luogo caldo, indipendentemente dalla presenza di terra e acqua (mentono e germinano, per dirla semplicemente). Ed è stato nel 2001, proprio all'inizio. In estate, gli alberi venivano piantati sul posto, svernanti, iniziavano a crescere molto tardi e crescevano molto male, e l'inverno successivo, l'essno, forniva la quercia, sebbene fossero riparati.

Ho avuto la stessa opzione. Una castagna cadde a terra e germogliò. Sopravvisse anche il primo inverno, dopo che il secondo se ne fu andato

Lara,
Mangi la castagna commestibile sulla terra?
Sverna bene e cresce.

Natasha, commestibile. Qualcuno li ha portati, nessuno li mangia a casa.

Ho tre case commestibili e germinate, ho dato quercia dopo il primo svernamento. Dopotutto, non ci friggete le castagne dal tuo giardino.

Signore della sua resistenza invernale di circa 15-18 gradi di brina - quindi è quasi inutile provare.

Non l'ho provato dai semi, ma già da 4 anni un alberello da un botsad è cresciuto per la prima volta l'anno scorso; C'è bisogno di provare

genya - quando i tuoi daranno i semi, proveremo a far crescere qualcosa da loro :)). A nord, le piante sono principalmente promosse dalla semina raccolta nelle parti più a nord della catena.

e dieci anni dopo, o il clima diventerà più caldo o le castagne si abitueranno a :-))

Come far crescere la castagna nel paese

All'inizio dell'estate, i vicoli delle castagne in fiore per diverse settimane diventano l'ornamento dei parchi cittadini e delle piazze. Infiorescenze rosa tenue, coprono la corona di alberi e si attraggono con il loro aroma delicato. Il valore speciale di questo albero è dato dalla sua capacità di pulire l'aria dall'inquinamento nocivo. I frutti delle varietà meridionali di castagno nascosti in un guscio d'ago vengono mangiati.

È possibile piantare e far crescere un albero nel terreno del giardino o in un cottage nella regione di Mosca. Per fare questo, devi allocare un grande appezzamento di terreno ed essere paziente. La castagna cresce lentamente, trasformandosi gradualmente in un potente albero alto con una corona lussureggiante.

Descrizione e principali varietà

Sul territorio della Russia centrale si trova più spesso ippocastano. Questo albero deciduo cresce fino a 30 m di altezza e 6 m di larghezza. Differisce in alto effetto decorativo per tutto il periodo di vegetazione. Tollera gelate e tempo secco, quindi è popolare nel paesaggio urbano. I frutti non vengono mangiati Sono formati in scatole dense con punte acuminate. Non appena le castagne all'interno del guscio maturano, scoppia e i frutti rotondi e lucidi cadono a terra. Le infiorescenze di miele variano in dimensioni e colore a seconda del tipo di coltura.

Esistono diverse varietà principali di ippocastano:

• Ordinario. Il rappresentante più alto cresce a 25-30 metri. La corona è densa, con i rami più bassi abbassati verso la terra. Alla fine della primavera è coperto da infiorescenze bianche a forma di cono. La varietà del miele, i fiori profumati attraggono bene gli insetti.
• Otto zucchini In altezza raggiunge i 10 metri. Lascia un ricco colore verde coperto da un tocco luminoso. Le inflorescenze sono gialle, raccolte in una pannocchia.
• Carne rossa Varietà ibrida di castagne. Rispetto ad altri rappresentanti della specie ha foglie e frutti piccoli. Le infiorescenze sono paniculate, erette. Il colore dei fiori dal rosa pallido al rosso vivo.
• Melkotsvetkovy. Le varietà termofile di ippocastano preferiscono terreni fertili. Cresce fino a 5 metri di altezza. Il tronco è fortemente ramificato, ricorda un arbusto. Fiorisce più tardi rispetto ad altre varietà. Infiorescenze bianche con stami luminosi appaiono in piena estate.

Modi di crescere nel loro cottage estivo

Una delle caratteristiche della coltivazione della castagna è che i primi 10 anni di crescita e sviluppo avvengono piuttosto lentamente. Se vuoi decorare la dacia con un bellissimo albero fiorito il prima possibile, dovresti acquistare un alberello nella nursery. I giovani alberi dai 3 ai 10 anni mantengono dimensioni compatte del tronco e del sistema radicale. Pertanto, sono facili da trapiantare in un luogo permanente, osservando le regole di base:

1. Il posto per la futura castagna viene scelto aperto, tenendo conto delle dimensioni della pianta adulta. Ad una distanza di 5 m non dovrebbe coltivare altre culture. Nel tempo, una corona densa darà un'ombra densa.
2. Il terreno è preferito leggero, moderatamente fertile, permeabile. In autunno si consiglia di applicare fertilizzante organico e sabbia.
3. Piantare il tempo in periferia - nel mezzo della primavera, dopo che il terreno si riscalda fino a 10-12 gradi Celsius.
4. Una fossa per una piantina è scavata 100/100 cm di dimensione. È piantata insieme a una zolla terrosa.
5. La castagna giovane ha bisogno di sostegno e protezione dai venti forti, poiché ha un apparato radicale poco profondo.
6. L'irrigazione nelle prime settimane dopo il trapianto viene eseguita regolarmente. Ogni albero usa 3-4 secchi d'acqua.

Un modo più laborioso è coltivare la castagna dai semi. In natura, la riproduzione avviene in questo modo. I frutti maturati cadono a terra, svernano sotto uno strato di foglie e neve e germogliano con l'inizio della primavera. La percentuale di germinazione è bassa. Il frutto del castagno viene distrutto nella stagione fredda dai roditori e in caso di marciume e malattie.

È possibile coltivare un alberello sano dal seme a casa. Per fare questo, fai una serie di semplici passaggi.

• I semi maturi sono attentamente controllati. Selezionano campioni uniformi e intatti con un solido involucro marrone.
• Condurre la stratificazione. Per questo, il seme viene posto tra strati di tessuto bagnato su una superficie piana e trasferito in un luogo buio e fresco.
• Quando i germogli appaiono, i semi sono piantati in ciotole con terreno preparato. Il terreno viene inumidito mentre lo strato superiore si asciuga. È importante non surperare il terreno.
• In primavera, un contenitore con germogli viene trasferito in un luogo ben illuminato e curato come una normale pianta d'appartamento. Nei mesi estivi, le ciotole vengono tirate fuori sul balcone o sul terreno. In inverno, ritorno ai locali.
• Una volta che la piantina ha raggiunto i 2 anni di età, può essere piantata in un luogo permanente.

La piena cura è richiesta solo nei primi anni di coltivazione. Alberi maturi richiedono uno sforzo minimo, quindi sono utilizzati con successo per parchi paesaggistici urbani. È facile prendersi cura di loro e alla dacia.

Gli alberelli dopo il trapianto richiedono frequenti annaffiature. È combinato con l'allentamento della superficie del terreno attorno alla pianta. Nello stesso periodo, è necessario controllare l'aspetto delle erbe infestanti, che privano i nutrienti delle radici deboli. In futuro, l'albero abbastanza pioggia naturale. Dovrebbe essere annaffiato solo in tempo molto caldo e secco.

Si raccomanda di nutrire la castagna ogni anno. All'inizio della primavera, i fertilizzanti organici vengono applicati a ciascun albero. Per ottenere 7 litri di soluzione sono mescolati:

• 500 g di letame marcito;
• 10 g di urea;
• 10 g di fertilizzante azotofosfato.

Sotto i giovani alberi, è inoltre possibile creare un fertilizzante minerale complesso secondo le istruzioni. L'alimentazione regolare contribuisce alla lussureggiante e lunga fioritura della castagna.

La forma decorativa della corona si ottiene con la rifinitura tempestiva delle giovani piantine. All'inizio della primavera, prima della formazione delle gemme, i germogli superiori sono accorciati di 1/4 della lunghezza. Non lasciare più di 7 rami scheletrici, i germogli laterali non hanno bisogno di potatura. La procedura viene ripetuta annualmente fino a formare una corona densa della forma corretta. Il posto di taglio è necessariamente trattato con il passo del giardino.

In autunno, i germogli essiccati e danneggiati vengono rimossi dall'albero. Con un forte ispessimento della corona in una castagna adulta, i rami più sottili vengono rimossi, senza dimenticare di elaborare ogni ferita.

Prepararsi per l'inverno è pacciamare il terreno intorno al tronco. I primi anni lo strato di pacciame dovrebbe essere di circa 20 cm Più tardi, quando l'albero sarà forte e indurito, l'altezza dello strato si ridurrà a 10 cm Per evitare danni e fessurazioni del tronco della piantina dal gelo, sarà coperto con il saccheggio per l'inverno.

Malattie e parassiti

Se l'albero cresce in condizioni favorevoli, riceve abbastanza luce e sostanze nutritive, quindi non è esposto a malattie e resiste ai parassiti. I possibili problemi includono:

• sconfiggere le malattie fungine;
• muffa polverosa;
• Khruscha giapponese;
• falena di castagno

Nei primi 3 casi, è sufficiente trattare il fogliame e il tronco con una soluzione di insetticida o una miscela bordolese. Le falene di castagno o di Balcani sono il parassita più grave che può essere attaccato da un albero. È in grado di distruggere completamente i germogli verdi e indebolire notevolmente la pianta. Per combatterlo, usa un farmaco speciale che viene iniettato direttamente nel tronco dell'albero.

Coltivare una castagna d'India adulta richiede molto tempo, ma non richiede uno sforzo significativo. Qualche anno dopo aver piantato, puoi goderne la fioritura fragrante e rilassarti all'ombra della sua corona che si allarga.

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Castagna commestibile: cresce, pianta, cura

Per gli amanti della bellezza e uno stile di vita sano, ti consiglio di prestare attenzione alla castagna. La castagna è un eccellente decoratore dei nostri giardini e un eccellente medico per le nostre anime e i nostri corpi. Perché lo dico? Sì, perché il contatto diretto con la castagna potrebbe caricarti di vigore per l'intera giornata ei suoi frutti sono estremamente benefici per la salute. Gustosi noccioli di tipi commestibili di castagne vengono utilizzati per preparare una varietà di piatti vari, e i frutti immangiabili di ippocastano vengono utilizzati nella medicina tradizionale fin dall'antichità.

Per cominciare, chiariamo che le meravigliose candele in fiore nei parchi e nelle strade cittadine di solito non sono la castagna a cui si fa riferimento in questo articolo, ma l'ippocastano con frutti immangiabili (ma medicinali). Nonostante alcune somiglianze con la castagna commestibile, questi alberi appartengono a specie diverse e persino a famiglie. La castagna appartiene alla famiglia dei faggi e l'ippocastano appartiene alla famiglia dei cavalli di cavallo. In futuro ci concentreremo sulla castagna commestibile.

L'altezza della castagna varia da 1 a 35 m, a seconda del tipo e della varietà. Fiorisce molto bene: le sue infiorescenze piramidali decoreranno il tuo giardino da fine maggio a metà luglio.

I frutti di castagno sono racchiusi in comode conchiglie, protette da spine. Durante il periodo di maturazione, le conchiglie vengono aperte e ci danno frutti saporiti. Ogni shell è composta da 1 a 3 dadi.

Le castagne fioriscono meravigliosamente e danno frutti nei giardini e nei parchi della Russia meridionale e centrale. Sono considerati "alberi soleggiati", perché "assorbono" l'energia del sole e preferiscono luoghi soleggiati e aperti.

I castagni sono individualisti luminosi. Non importa quanto ci provi, non crescerà nulla sotto di loro, perché la castagna crea un'ombra molto fitta, e le sue potenti radici superficiali non consentono alle altre culture di svilupparsi con successo. Ma questo svantaggio si trasforma facilmente in una virtù. È possibile installare panchine da giardino sotto un castagno, dove nelle calde giornate estive sarà bello nascondersi dai raggi cocenti del sole.

Piantagione di castagne

Quando piantate la castagna ricordate che per ogni pianticella dovrebbe essere assegnato un posto non inferiore a 3 m di diametro (o anche più). Solo in questo caso, l'albero adulto ti piacerà con una corona che si allarga, una fioritura abbondante e una buona fioritura. La castagna predilige la lisciviazione di chernozem. È senza pretese per i venti, l'inquinamento da gas e abbastanza resistente al freddo.

Piantare piantine di castagne

Il modo più conveniente per piantare piantine di castagno di 1-2 anni. Per preparare questi fori quadrati dimensionati 50h50h50 cm rimossi dal box pianterr mescolare con humus e sabbia nel rapporto 2: 1: 1 e aggiungere 0,5 kg di polvere dolomite e calce idrata ;. aggiungere 200 g di fertilizzante azotato-fosforo-potassio a ciascun foro. Sul fondo dei pozzetti lay strato drenante (ghiaia o pietrisco, mescolato con la sabbia) di 10-15 cm di altezza. Poi spruzzare un po substrato drenaggio del suolo, buona fuoriuscita bene con acqua, mettere in esso e piantina delicatamente dosypte con foro terreno leggermente Tamping sue mani.

Sollevare il tumulo 15-20 cm sopra il livello del suolo, perché è necessario tener conto della subsidenza del terreno. Quando si pianta la piantina di castagno-krupnomerov radice della piantina dovrebbe essere situato a 8-10 cm sopra la collinetta di impianto. Gli alberelli delle varietà basse e medie di sovrastima della castagna non sono necessari. Attaccare le piantine al supporto per evitare danni durante i forti venti. Dopo la semina, è necessario innaffiare abbondantemente la pianta con acqua tiepida.

Piantare semi di castagno in autunno

I semi di castagno (noci) germogliano bene in campo aperto anche senza il nostro intervento, quindi piantare semi con semi non sarà difficile. Per fare ciò, raccogliere i dadi caduti in autunno ed eseguire la procedura di stratificazione (tenendo al freddo). Per fare questo, mettere i dadi di castagne in una scatola aperta, cospargere di sabbia e mettere in frigorifero o nel seminterrato per 10-12 giorni. La temperatura ottimale per la stratificazione: + 5-6 ° C. Quindi puoi mettere i semi in piena terra.

Avente un primo e ben proroyte scanalature acqua nella località in cui l'atterraggio Charted, castagni e seppellirli il 5-6 cm. Lay-seme in scanalature dadi ad una distanza di 10-15 cm l'uno dall'altro, e quindi versare le foglie cadute (senza necessità di seppellire). Tutti i semi di castagno sono pronti per lo svernamento, e in primavera vedrai germogli verdi, quindi dovrai solo assottigliare le piantine, lasciando le piante più potenti.

Piantare semi di castagno in primavera

frutta tratteggiato caduta deve riempire con sabbia e memorizzare tutto l'inverno ad una temperatura di + 5-6 ° C, e prima della semina primaverile in piena terra per 5 giorni metterli in acqua calda, poi si gonfia shell fetali e formato entro l'embrione. Quindi piantare semi di castagno in un posto preferito nel paese. Con tale coltivazione, le castagne della stessa età crescono di 20-25 cm in un anno, e a cinque anni raggiungono anche i 3 m di altezza.

Cura della castagna

2-3 volte per stagione, il terreno attorno al castagno deve essere allentato e innaffiato se necessario. In autunno, il pacciamano del cerchio vicino allo stelo 10-12 cm con foglie cadute, torba o segatura. E se vuoi vedere una corona folta e spumeggiante delle tue castagne, all'inizio della primavera fai un taglio di capelli crescente per la crescita degli alberi: taglia i rami superiori della pianta di ¼ di lunghezza.

Fertilizzare la castagna dovrebbe essere una volta all'anno - all'inizio della primavera. Per fare questo, diluire il nitrato di ammonio in un secchio da 15 litri - 20 g di verbasco (letame fresco) - 1 kg, 20 g di fertilizzante azotato-fosforo-potassio e 15 g di urea.

Tipi di castagne commestibili

In natura, ci sono poco più di 30 specie di castagni e arbusti. Qui ci sono diversi tipi di castagni, i cui frutti sono mangiati.

Castagno seminato europeo

Un seme di castagno è un nobile albero snello alto fino a 35 m con una corona ovale regolare. Le foglie sono di grandi dimensioni lanceolate, lunghe 25-30 cm. Le infiorescenze sono a forma di punta, rigogliose, di colore giallo chiaro. Le noci sono grandi, commestibili, racchiuse in un bozzolo rotondo e soffice. Un seme di castagno è una pianta longeva, in condizioni favorevoli può vivere fino a 500 anni in un unico luogo, e in condizioni naturali ancora più lunghe.

Castagna cinese più morbida

La castagna cinese più morbida è un albero bello fino a 15 m di altezza, con rami tentacolari e foglie finemente dentate con pubescenza biancastra dal basso. Fluffy infiorescenze orizzontali in piedi sono disponibili in una varietà di colori, a seconda della varietà. Le castagne cinesi sono famose per il loro gusto insuperabile e sono ampiamente utilizzate nei prodotti alimentari.

Castagna giapponese, o crenato

Originario di Giappone, Cina e Corea. Cresce rapidamente e inizia a dare i suoi frutti presto - 2-4 anni dopo la semina. I frutti sono i più grandi tra le castagne commestibili, fino a 6 cm di diametro e fino a 80 g di peso. In Giappone, oltre 100 varietà sono allevate con noci saporite e grosse.

Castagna commestibile nella fascia centrale. Crescenti segreti

La castagna (nobile) commestibile è una cultura piuttosto amante del calore. Cresce nell'Europa meridionale, nel Caucaso o nella costa del Mar Nero.

È possibile coltivare la castagna commestibile nella corsia centrale, ma è importante osservare determinate condizioni.

Condizioni ottimali di coltivazione

Le specie di castagne commestibili necessitano di molta luce solare, quindi il giardino meridionale, protetto dal vento, sarà il luogo ideale per la semina. Questa cultura preferisce terreni sabbiosi leggermente acidi o argillosi sabbiosi. L'acidità ottimale è 6-6,5 pH. Terreno pesante alcalino, con umidità in eccesso o stagnante, è commestibile per la castagna commestibile.

Condizioni ideali di temperatura per la crescita e la fruttificazione degli alberi: in estate fino a 35 ° С, in inverno - gelate a breve termine fino a -15 ° С. Varietà acclimatate di semi di castagno possono sopportare temperature fino a -28 ° C.

Tipi di castagne commestibili

Nelle condizioni di fascia media, vengono coltivati ​​i seguenti tipi di castagna commestibile:

• Americano o attrezzi (Castanea dentata);
• Giapponese (Crenata);
• Campagna di semina (Sativa);
• Cinese (Mollisima).

La castagna americana ha una buona resistenza al gelo, è in grado di tollerare gelate fino a -27 ° С. Questa specie è caratterizzata da una crescita rapida e intensa, fino a 1 m per stagione.

In confronto con il serrato (americano), la semina di castagne è più comune e produce frutti grandi e molto saporiti, ma perde significativamente la resistenza al gelo. Critico per una caduta di semi di castagno in temperatura a -18 ° C.

Il castano giapponese è caratterizzato da bassa statura (altezza di 10-15 m). Può tollerare gelate fino a -25 ° C, oltre a gravi siccità. I suoi frutti sono molto gustosi e teneri, ma piuttosto piccoli.

La castagna cinese viene raccolta, produce meravigliosi frutti dolci di media grandezza. Tollera bene l'abbassamento invernale della temperatura a -20 ° C ed è resistente a molte malattie dannose per altri tipi di castagne commestibili.

Tutti questi tipi di castagna nobile possono essere coltivati ​​con successo nella zona a clima medio. Ma vale la pena notare che anche le piante acclimatate si "congelano" in inverni particolarmente rigidi e, di conseguenza, la fioritura e la fruttificazione di tali alberi danneggiati sono significativamente ridotte.

Caratteristiche di cura

Un castagno adulto non ha bisogno della costante presenza di umidità, quindi viene irrigato solo durante i periodi estivi particolarmente secchi. Ma le giovani piantine dovrebbero essere annaffiate abbondantemente e regolarmente, mentre il terreno si asciuga. Questo trattamento permetterà alle giovani castagne di sviluppare un forte apparato radicale in un breve periodo di tempo.

Spargi il terreno intorno all'albero 1-2 volte a stagione e, con l'arrivo di schiocchi freddi, uno strato di pacciamatura di 13-15 cm viene portato nel tronco dell'albero, a tal fine usano foglie cadute (aghi) o torba. È meglio rifiutare la segatura tradizionale, poiché eccessivamente acidificano il terreno.

La potatura della castagna commestibile viene effettuata all'inizio della primavera, fino a quando i germogli dell'albero sono svegli. Per formare una corona soffice e tentacolare, i rami superiori della pianta si accorciano di 1/3 della lunghezza. Rimuovono anche i rami che crescono in modo non corretto (all'interno della corona) e i rami congelati durante l'inverno.

La castagna nobile adulta viene fecondata una volta all'anno, dopo la potatura primaverile. Nitrato di ammonio (25 g), verbasco (900 g), urea (10-12 g), concimi minerali complessi (azoto / potassio / fosforo, 20-25 g) vengono diluiti in 15 litri d'acqua.

Per una più profonda penetrazione del top dressing nel terreno, vengono realizzati piccoli fori con una profondità di 30-40 cm nel cerchio vicino al terreno, dove vengono introdotti i fertilizzanti.

La crescita della castagna commestibile nella corsia centrale è, ovviamente, problematica. Ma ne vale la pena, perché in risposta alle cure, l'albero ti delizierà ogni anno con frutti gustosi.

Ippocastano - medico decorativo

Ippocastano è un albero deciduo decorativo che adorna i giardini, le piazze e i parchi di molte città russe. L'ippocastano (al contrario della castagna commestibile) appartiene alla famiglia degli ippocastani, è piuttosto resistente al freddo, senza pretese e perfettamente adattato alla crescita nella Russia centrale.

Le bellissime candele delle sue soffici infiorescenze sullo sfondo delle foglie intagliate servono da degna decorazione delle aree rurali di una vasta area. Perché grande? - perché l'ippocastano è in grado di saltare fino a 30 m di altezza e occupa molto spazio. Il suo potente apparato radicale cresce orizzontalmente, fino a 6 m di diametro. Quindi immagina: è un gigante capace di sopravvivere su una trama modesta di 6 acri standard? Dove altro ti piacerebbe piantare fiori e arbusti, cavoli, carote, ravanelli e altri "bisogni estivi". Ma per piantare castagne in piccole aree è abbastanza possibile usare le sue varietà ornamentali, che sono arbusti alti da 1,5 a 5 m (chiedere nei vivai).

Ippocastano: coltivazione, semina, cura

I semi del castagno, così come i dadi della castagna commestibile, devono essere stratificati prima di piantare nel giardino, ad es. in autunno, selezionare i dadi più grandi, metterli in una scatola di legno con sabbia bagnata e metterli in un luogo freddo fino alla primavera. È possibile sul ripiano inferiore del frigorifero o in cantina. Prima della stratificazione, tenere i dadi per 5-6 giorni in acqua tiepida (l'acqua deve essere periodicamente cambiata) e all'inizio della primavera, dopo che le gelate sono finite, i semi possono essere piantati in terreno aperto, approfondendoli di 10-12 cm.

Se vuoi migliorare le qualità ornamentali dell'ippocastano, quindi per le piantine di 2 anni, accorcia il taproot principale di 1/3. In questo modo semplice, ucciderai due piccioni con una fava: fornisci l'albero a pieno regime per l'approvvigionamento idrico (come nel caso della potatura, le radici di castagno crescono orizzontalmente) e ottieni una corona più ampia di una castagna con una radice non tagliata.

Inoltre, in primavera, puoi semplicemente raccogliere le noci più grandi sotto l'albero, svernare sotto la neve e uno strato di foglie cadute, ad es. naturalmente stratificato, e mettili sul posto che hai scelto. Di norma, la maggior parte dei semi, piantati dopo uno svernamento naturale, dà piantine sane e forti. Coltiva l'ippocastano allo stesso modo del suo "fratello" - castagna commestibile.

Proprietà medicinali di ippocastano

Dopo un periodo di fioritura (di solito in maggio-giugno) sui rami a forma di ventaglio di ippocastano compaiono bei bozzoli verdi ricoperti da lunghe punte. Contengono noci di frutta, che purtroppo sono immangiabili per le persone, ma hanno qualità curative eccellenti. Qui va notato che l'ippocastano ha tutto ciò che è medico: radici, foglie, fiori, corteccia, noci e persino un guscio di noce. È un'ottima materia prima per l'industria farmaceutica ed è ampiamente utilizzata nella medicina tradizionale.

• Con le vene varicose, la mastopatia, l'adenoma della prostata, ecc., Tale tintura aiuta: 20 g di fiori secchi o noci tritate versare ½ l di vodka, mettere in 2 settimane in un luogo freddo, e quindi prendere 20-25 gocce tre volte al giorno.

• Per le malattie della cistifellea e del sistema urinario, bevono un decotto di corteccia di castagno: 1 cucchiaio da tavola di corteccia deve essere versato con 2 tazze di acqua bollente e cotto a vapore in un bagno d'acqua per 15 minuti. Quindi chiudere saldamente il brodo e lasciarlo fermentare per 8 ore. Bevi mezza tazza 3 volte al giorno a stomaco vuoto. Il corso del trattamento è di un mese. Il sollievo arriva rapidamente: entro 2-3 giorni dopo il ricovero.

• L'infusione d'acqua di infiorescenze di ippocastano è in grado di rimuovere anche radionuclidi dal corpo umano che entrano nel sangue attraverso l'irradiazione radioattiva. È preparato semplicemente: 2 cucchiai. cucchiai di fiori essiccati vengono versati con 1 tazza di acqua bollente e si librano in un bagno d'acqua per 15 minuti, poi insistono 5-6 ore, e poi bevono a piccoli sorsi. Per un trattamento completo al giorno dovrebbe bere almeno un litro di questa infusione.

Proprietà decorative di ippocastano

L'ippocastano merita meritatamente l'attenzione dei paesaggisti. Dopo tutto, i suoi fiori a campana, raccolti in infiorescenze piramidali erette nella cornice di grandi foglie dalle cinque alle sette dita, sembrano molto decorativi. E anche dopo che la castagna si è sbiadita, non perde la sua espressività. In un paesaggio, tutte le sue forme sono usate: con una corona colonnare, piramidale o conica; foglie profonde o viola, ecc. È popolare sia in atterraggi singoli che in gruppi. E ora vi presento le varietà più decorative di ippocastano.

Ippocastano rosa Aesculus x carnea

Aesculus x carnea è un bellissimo albero con una corona conica che si estende fino a 10 m di altezza, i suoi fiori rosa, raccolti in infiorescenze erette, sono favorevolmente ombreggiati da foglie a cinque dita verde scuro. Resiste all'inquinamento atmosferico ed è coltivato per la raffinazione di parchi e piazze nelle aree urbane industriali.

Ippocastano rosa, sottospecie Aesculus carnea Briotii

Aesculus carnea Briotii ha una corona sferica che può crescere fino a 8 m di larghezza. Un albero adulto cresce in condizioni favorevoli fino a 15 m Piccoli fiori a campana di colore rosso vivo sono raccolti in grandi infiorescenze alte fino a 20 cm Castagno Aesculus carnea Briotii è molto modesto ed è uno dei tipi più decorativi di castagno.

Aesculus hippocastanum ordinario Ippocastano

Aesculus hippocastanum è un albero potente, alto fino a 25 m, con la più ampia corona densa, che si estende per 15-20 m di larghezza, mentre negli alberi adulti i rami più bassi tendono a terra formando una specie di tronchi d'albero. I fiori sono bianchi, raccolti in grandi infiorescenze erette alte fino a 35 cm. È una pianta di miele eccellente ed è coltivata in singole piantagioni.

Aesculus parviflora Walt di piccoli fiori a castagno

Aesculus parviflora Walt è un arbusto fortemente ramificato alto fino a 5 m ed è famoso per la sua lussuosa pannocchia di infiorescenze bianche come la neve con stami bianchi con una coda rosa brillante e foglie complesse simili a palme, di solito costituite da 5-7 foglie ovali finemente dentate. La fioritura inizia nella seconda metà dell'estate. Termofilo e piuttosto capriccioso, preferisce terreno nutriente ben idratato. Nella progettazione del paesaggio è utilizzato per la pigiatura di alberi ad alto fusto, così come le piantagioni decorative separate.

Molti giardinieri hanno notato che, dopo aver piantato sul terreno ippocastano, è stato modificato non solo il paesaggio circostante, ma anche la natura del giardino. In esso c'è un'elusità sofisticata, un fascino sottile e persino una certa rispettabilità. Non per nulla l'ippocastano era fatto di leggende, e per la nostra attuale Ucraina, dove questo magnifico albero cresce in massa, è ancora lodato per le sue magnifiche qualità curative e decorative.

Castagna commestibile nella fascia centrale. Crescenti segreti

La castagna (nobile) commestibile è una cultura piuttosto amante del calore. Cresce nell'Europa meridionale, nel Caucaso o nella costa del Mar Nero.

È possibile coltivare la castagna commestibile nella corsia centrale, ma è importante osservare determinate condizioni.

Condizioni ottimali di coltivazione

Le specie di castagne commestibili necessitano di molta luce solare, quindi il giardino meridionale, protetto dal vento, sarà il luogo ideale per la semina. Questa cultura preferisce terreni sabbiosi leggermente acidi o argillosi sabbiosi. L'acidità ottimale è 6-6,5 pH. Terreno pesante alcalino, con umidità in eccesso o stagnante, è commestibile per la castagna commestibile.

Condizioni ideali di temperatura per la crescita e la fruttificazione degli alberi: in estate fino a 35 ° С, in inverno - gelate a breve termine fino a -15 ° С. Varietà acclimatate di semi di castagno possono sopportare temperature fino a -28 ° C.

Tipi di castagne commestibili

Nelle condizioni di fascia media, vengono coltivati ​​i seguenti tipi di castagna commestibile:

• Americano o attrezzi (Castanea dentata);
• Giapponese (Crenata);
• Campagna di semina (Sativa);
• Cinese (Mollisima).

La castagna americana ha una buona resistenza al gelo, è in grado di tollerare gelate fino a -27 ° С. Questa specie è caratterizzata da una crescita rapida e intensa, fino a 1 m per stagione.

In confronto con il serrato (americano), la semina di castagne è più comune e produce frutti grandi e molto saporiti, ma perde significativamente la resistenza al gelo. Critico per una caduta di semi di castagno in temperatura a -18 ° C.

Il castano giapponese è caratterizzato da bassa statura (altezza di 10-15 m). Può tollerare gelate fino a -25 ° C, oltre a gravi siccità. I suoi frutti sono molto gustosi e teneri, ma piuttosto piccoli.

La castagna cinese viene raccolta, produce meravigliosi frutti dolci di media grandezza. Tollera bene l'abbassamento invernale della temperatura a -20 ° C ed è resistente a molte malattie dannose per altri tipi di castagne commestibili.

Tutti questi tipi di castagna nobile possono essere coltivati ​​con successo nella zona a clima medio. Ma vale la pena notare che anche le piante acclimatate si "congelano" in inverni particolarmente rigidi e, di conseguenza, la fioritura e la fruttificazione di tali alberi danneggiati sono significativamente ridotte.

Caratteristiche di cura

Un castagno adulto non ha bisogno della costante presenza di umidità, quindi viene irrigato solo durante i periodi estivi particolarmente secchi. Ma le giovani piantine dovrebbero essere annaffiate abbondantemente e regolarmente, mentre il terreno si asciuga. Questo trattamento permetterà alle giovani castagne di sviluppare un forte apparato radicale in un breve periodo di tempo.

Spargi il terreno intorno all'albero 1-2 volte a stagione e, con l'arrivo di schiocchi freddi, uno strato di pacciamatura di 13-15 cm viene portato nel tronco dell'albero, a tal fine usano foglie cadute (aghi) o torba. È meglio rifiutare la segatura tradizionale, poiché eccessivamente acidificano il terreno.

La potatura della castagna commestibile viene effettuata all'inizio della primavera, fino a quando i germogli dell'albero sono svegli. Per formare una corona soffice e tentacolare, i rami superiori della pianta si accorciano di 1/3 della lunghezza. Rimuovono anche i rami che crescono in modo non corretto (all'interno della corona) e i rami congelati durante l'inverno.

La castagna nobile adulta viene fecondata una volta all'anno, dopo la potatura primaverile. Nitrato di ammonio (25 g), verbasco (900 g), urea (10-12 g), concimi minerali complessi (azoto / potassio / fosforo, 20-25 g) vengono diluiti in 15 litri d'acqua.

Per una più profonda penetrazione del top dressing nel terreno, vengono realizzati piccoli fori con una profondità di 30-40 cm nel cerchio vicino al terreno, dove vengono introdotti i fertilizzanti.

La crescita della castagna commestibile nella corsia centrale è, ovviamente, problematica. Ma ne vale la pena, perché in risposta alle cure, l'albero ti delizierà ogni anno con frutti gustosi.

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Castagna commestibile: cresce, pianta, cura

Per gli amanti della bellezza e uno stile di vita sano, ti consiglio di prestare attenzione alla castagna. La castagna è un eccellente decoratore dei nostri giardini e un eccellente medico per le nostre anime e i nostri corpi. Perché lo dico? Sì, perché il contatto diretto con la castagna potrebbe caricarti di vigore per l'intera giornata ei suoi frutti sono estremamente benefici per la salute. Gustosi noccioli di tipi commestibili di castagne vengono utilizzati per preparare una varietà di piatti vari, e i frutti immangiabili di ippocastano vengono utilizzati nella medicina tradizionale fin dall'antichità.

Per cominciare, chiariamo che le meravigliose candele in fiore nei parchi e nelle strade cittadine di solito non sono la castagna a cui si fa riferimento in questo articolo, ma l'ippocastano con frutti immangiabili (ma medicinali). Nonostante alcune somiglianze con la castagna commestibile, questi alberi appartengono a specie diverse e persino a famiglie. La castagna appartiene alla famiglia dei faggi e l'ippocastano appartiene alla famiglia dei cavalli di cavallo. In futuro ci concentreremo sulla castagna commestibile.

L'altezza della castagna varia da 1 a 35 m, a seconda del tipo e della varietà. Fiorisce molto bene: le sue infiorescenze piramidali decoreranno il tuo giardino da fine maggio a metà luglio.

I frutti di castagno sono racchiusi in comode conchiglie, protette da spine. Durante il periodo di maturazione, le conchiglie vengono aperte e ci danno frutti saporiti. Ogni shell è composta da 1 a 3 dadi.

Le castagne fioriscono meravigliosamente e danno frutti nei giardini e nei parchi della Russia meridionale e centrale. Sono considerati "alberi soleggiati", perché "assorbono" l'energia del sole e preferiscono luoghi soleggiati e aperti.

I castagni sono individualisti luminosi. Non importa quanto ci provi, non crescerà nulla sotto di loro, perché la castagna crea un'ombra molto fitta, e le sue potenti radici superficiali non consentono alle altre culture di svilupparsi con successo. Ma questo svantaggio si trasforma facilmente in una virtù. È possibile installare panchine da giardino sotto un castagno, dove nelle calde giornate estive sarà bello nascondersi dai raggi cocenti del sole.

Piantagione di castagne

Quando piantate la castagna ricordate che per ogni pianticella dovrebbe essere assegnato un posto non inferiore a 3 m di diametro (o anche più). Solo in questo caso, l'albero adulto ti piacerà con una corona che si allarga, una fioritura abbondante e una buona fioritura. La castagna predilige la lisciviazione di chernozem. È senza pretese per i venti, l'inquinamento da gas e abbastanza resistente al freddo.

Piantare piantine di castagne

Il modo più conveniente per piantare piantine di castagno di 1-2 anni. Per preparare questi fori quadrati dimensionati 50h50h50 cm rimossi dal box pianterr mescolare con humus e sabbia nel rapporto 2: 1: 1 e aggiungere 0,5 kg di polvere dolomite e calce idrata ;. aggiungere 200 g di fertilizzante azotato-fosforo-potassio a ciascun foro. Sul fondo dei pozzetti lay strato drenante (ghiaia o pietrisco, mescolato con la sabbia) di 10-15 cm di altezza. Poi spruzzare un po substrato drenaggio del suolo, buona fuoriuscita bene con acqua, mettere in esso e piantina delicatamente dosypte con foro terreno leggermente Tamping sue mani.

Sollevare il tumulo 15-20 cm sopra il livello del suolo, perché è necessario tener conto della subsidenza del terreno. Quando si pianta la piantina di castagno-krupnomerov radice della piantina dovrebbe essere situato a 8-10 cm sopra la collinetta di impianto. Gli alberelli delle varietà basse e medie di sovrastima della castagna non sono necessari. Attaccare le piantine al supporto per evitare danni durante i forti venti. Dopo la semina, è necessario innaffiare abbondantemente la pianta con acqua tiepida.

Piantare semi di castagno in autunno

I semi di castagno (noci) germogliano bene in campo aperto anche senza il nostro intervento, quindi piantare semi con semi non sarà difficile. Per fare ciò, raccogliere i dadi caduti in autunno ed eseguire la procedura di stratificazione (tenendo al freddo). Per fare questo, mettere i dadi di castagne in una scatola aperta, cospargere di sabbia e mettere in frigorifero o nel seminterrato per 10-12 giorni. La temperatura ottimale per la stratificazione: + 5-6 ° C. Quindi puoi mettere i semi in piena terra.

Avente un primo e ben proroyte scanalature acqua nella località in cui l'atterraggio Charted, castagni e seppellirli il 5-6 cm. Lay-seme in scanalature dadi ad una distanza di 10-15 cm l'uno dall'altro, e quindi versare le foglie cadute (senza necessità di seppellire). Tutti i semi di castagno sono pronti per lo svernamento, e in primavera vedrai germogli verdi, quindi dovrai solo assottigliare le piantine, lasciando le piante più potenti.

Piantare semi di castagno in primavera

frutta tratteggiato caduta deve riempire con sabbia e memorizzare tutto l'inverno ad una temperatura di + 5-6 ° C, e prima della semina primaverile in piena terra per 5 giorni metterli in acqua calda, poi si gonfia shell fetali e formato entro l'embrione. Quindi piantare semi di castagno in un posto preferito nel paese. Con tale coltivazione, le castagne della stessa età crescono di 20-25 cm in un anno, e a cinque anni raggiungono anche i 3 m di altezza.

Cura della castagna

2-3 volte per stagione, il terreno attorno al castagno deve essere allentato e innaffiato se necessario. In autunno, il pacciamano del cerchio vicino allo stelo 10-12 cm con foglie cadute, torba o segatura. E se vuoi vedere una corona folta e spumeggiante delle tue castagne, all'inizio della primavera fai un taglio di capelli crescente per la crescita degli alberi: taglia i rami superiori della pianta di ¼ di lunghezza.

Fertilizzare la castagna dovrebbe essere una volta all'anno - all'inizio della primavera. Per fare questo, diluire il nitrato di ammonio in un secchio da 15 litri - 20 g di verbasco (letame fresco) - 1 kg, 20 g di fertilizzante azotato-fosforo-potassio e 15 g di urea.

Tipi di castagne commestibili

In natura, ci sono poco più di 30 specie di castagni e arbusti. Qui ci sono diversi tipi di castagni, i cui frutti sono mangiati.

Castagno seminato europeo

Un seme di castagno è un nobile albero snello alto fino a 35 m con una corona ovale regolare. Le foglie sono di grandi dimensioni lanceolate, lunghe 25-30 cm. Le infiorescenze sono a forma di punta, rigogliose, di colore giallo chiaro. Le noci sono grandi, commestibili, racchiuse in un bozzolo rotondo e soffice. Un seme di castagno è una pianta longeva, in condizioni favorevoli può vivere fino a 500 anni in un unico luogo, e in condizioni naturali ancora più lunghe.

Castagna cinese più morbida

La castagna cinese più morbida è un albero bello fino a 15 m di altezza, con rami tentacolari e foglie finemente dentate con pubescenza biancastra dal basso. Fluffy infiorescenze orizzontali in piedi sono disponibili in una varietà di colori, a seconda della varietà. Le castagne cinesi sono famose per il loro gusto insuperabile e sono ampiamente utilizzate nei prodotti alimentari.

Castagna giapponese, o crenato

Originario di Giappone, Cina e Corea. Cresce rapidamente e inizia a dare i suoi frutti presto - 2-4 anni dopo la semina. I frutti sono i più grandi tra le castagne commestibili, fino a 6 cm di diametro e fino a 80 g di peso. In Giappone, oltre 100 varietà sono allevate con noci saporite e grosse.

Castagna commestibile nella fascia centrale. Crescenti segreti

La castagna (nobile) commestibile è una cultura piuttosto amante del calore. Cresce nell'Europa meridionale, nel Caucaso o nella costa del Mar Nero.

È possibile coltivare la castagna commestibile nella corsia centrale, ma è importante osservare determinate condizioni.

Condizioni ottimali di coltivazione

Le specie di castagne commestibili necessitano di molta luce solare, quindi il giardino meridionale, protetto dal vento, sarà il luogo ideale per la semina. Questa cultura preferisce terreni sabbiosi leggermente acidi o argillosi sabbiosi. L'acidità ottimale è 6-6,5 pH. Terreno pesante alcalino, con umidità in eccesso o stagnante, è commestibile per la castagna commestibile.

Condizioni ideali di temperatura per la crescita e la fruttificazione degli alberi: in estate fino a 35 ° С, in inverno - gelate a breve termine fino a -15 ° С. Varietà acclimatate di semi di castagno possono sopportare temperature fino a -28 ° C.

Tipi di castagne commestibili

Nelle condizioni di fascia media, vengono coltivati ​​i seguenti tipi di castagna commestibile:

• Americano o attrezzi (Castanea dentata);
• Giapponese (Crenata);
• Campagna di semina (Sativa);
• Cinese (Mollisima).

La castagna americana ha una buona resistenza al gelo, è in grado di tollerare gelate fino a -27 ° С. Questa specie è caratterizzata da una crescita rapida e intensa, fino a 1 m per stagione.

In confronto con il serrato (americano), la semina di castagne è più comune e produce frutti grandi e molto saporiti, ma perde significativamente la resistenza al gelo. Critico per una caduta di semi di castagno in temperatura a -18 ° C.

Il castano giapponese è caratterizzato da bassa statura (altezza di 10-15 m). Può tollerare gelate fino a -25 ° C, oltre a gravi siccità. I suoi frutti sono molto gustosi e teneri, ma piuttosto piccoli.

La castagna cinese viene raccolta, produce meravigliosi frutti dolci di media grandezza. Tollera bene l'abbassamento invernale della temperatura a -20 ° C ed è resistente a molte malattie dannose per altri tipi di castagne commestibili.

Tutti questi tipi di castagna nobile possono essere coltivati ​​con successo nella zona a clima medio. Ma vale la pena notare che anche le piante acclimatate si "congelano" in inverni particolarmente rigidi e, di conseguenza, la fioritura e la fruttificazione di tali alberi danneggiati sono significativamente ridotte.

Caratteristiche di cura

Un castagno adulto non ha bisogno della costante presenza di umidità, quindi viene irrigato solo durante i periodi estivi particolarmente secchi. Ma le giovani piantine dovrebbero essere annaffiate abbondantemente e regolarmente, mentre il terreno si asciuga. Questo trattamento permetterà alle giovani castagne di sviluppare un forte apparato radicale in un breve periodo di tempo.

Spargi il terreno intorno all'albero 1-2 volte a stagione e, con l'arrivo di schiocchi freddi, uno strato di pacciamatura di 13-15 cm viene portato nel tronco dell'albero, a tal fine usano foglie cadute (aghi) o torba. È meglio rifiutare la segatura tradizionale, poiché eccessivamente acidificano il terreno.

La potatura della castagna commestibile viene effettuata all'inizio della primavera, fino a quando i germogli dell'albero sono svegli. Per formare una corona soffice e tentacolare, i rami superiori della pianta si accorciano di 1/3 della lunghezza. Rimuovono anche i rami che crescono in modo non corretto (all'interno della corona) e i rami congelati durante l'inverno.

La castagna nobile adulta viene fecondata una volta all'anno, dopo la potatura primaverile. Nitrato di ammonio (25 g), verbasco (900 g), urea (10-12 g), concimi minerali complessi (azoto / potassio / fosforo, 20-25 g) vengono diluiti in 15 litri d'acqua.

Per una più profonda penetrazione del top dressing nel terreno, vengono realizzati piccoli fori con una profondità di 30-40 cm nel cerchio vicino al terreno, dove vengono introdotti i fertilizzanti.

La crescita della castagna commestibile nella corsia centrale è, ovviamente, problematica. Ma ne vale la pena, perché in risposta alle cure, l'albero ti delizierà ogni anno con frutti gustosi.

Ippocastano - medico decorativo

Ippocastano è un albero deciduo decorativo che adorna i giardini, le piazze e i parchi di molte città russe. L'ippocastano (al contrario della castagna commestibile) appartiene alla famiglia degli ippocastani, è piuttosto resistente al freddo, senza pretese e perfettamente adattato alla crescita nella Russia centrale.

Le bellissime candele delle sue soffici infiorescenze sullo sfondo delle foglie intagliate servono da degna decorazione delle aree rurali di una vasta area. Perché grande? - perché l'ippocastano è in grado di saltare fino a 30 m di altezza e occupa molto spazio. Il suo potente apparato radicale cresce orizzontalmente, fino a 6 m di diametro. Quindi immagina: è un gigante capace di sopravvivere su una trama modesta di 6 acri standard? Dove altro ti piacerebbe piantare fiori e arbusti, cavoli, carote, ravanelli e altri "bisogni estivi". Ma per piantare castagne in piccole aree è abbastanza possibile usare le sue varietà ornamentali, che sono arbusti alti da 1,5 a 5 m (chiedere nei vivai).

Ippocastano: coltivazione, semina, cura

I semi del castagno, così come i dadi della castagna commestibile, devono essere stratificati prima di piantare nel giardino, ad es. in autunno, selezionare i dadi più grandi, metterli in una scatola di legno con sabbia bagnata e metterli in un luogo freddo fino alla primavera. È possibile sul ripiano inferiore del frigorifero o in cantina. Prima della stratificazione, tenere i dadi per 5-6 giorni in acqua tiepida (l'acqua deve essere periodicamente cambiata) e all'inizio della primavera, dopo che le gelate sono finite, i semi possono essere piantati in terreno aperto, approfondendoli di 10-12 cm.

Se vuoi migliorare le qualità ornamentali dell'ippocastano, quindi per le piantine di 2 anni, accorcia il taproot principale di 1/3. In questo modo semplice, ucciderai due piccioni con una fava: fornisci l'albero a pieno regime per l'approvvigionamento idrico (come nel caso della potatura, le radici di castagno crescono orizzontalmente) e ottieni una corona più ampia di una castagna con una radice non tagliata.

Inoltre, in primavera, puoi semplicemente raccogliere le noci più grandi sotto l'albero, svernare sotto la neve e uno strato di foglie cadute, ad es. naturalmente stratificato, e mettili sul posto che hai scelto. Di norma, la maggior parte dei semi, piantati dopo uno svernamento naturale, dà piantine sane e forti. Coltiva l'ippocastano allo stesso modo del suo "fratello" - castagna commestibile.

Proprietà medicinali di ippocastano

Dopo un periodo di fioritura (di solito in maggio-giugno) sui rami a forma di ventaglio di ippocastano compaiono bei bozzoli verdi ricoperti da lunghe punte. Contengono noci di frutta, che purtroppo sono immangiabili per le persone, ma hanno qualità curative eccellenti. Qui va notato che l'ippocastano ha tutto ciò che è medico: radici, foglie, fiori, corteccia, noci e persino un guscio di noce. È un'ottima materia prima per l'industria farmaceutica ed è ampiamente utilizzata nella medicina tradizionale.

• Con le vene varicose, la mastopatia, l'adenoma della prostata, ecc., Tale tintura aiuta: 20 g di fiori secchi o noci tritate versare ½ l di vodka, mettere in 2 settimane in un luogo freddo, e quindi prendere 20-25 gocce tre volte al giorno.

• Per le malattie della cistifellea e del sistema urinario, bevono un decotto di corteccia di castagno: 1 cucchiaio da tavola di corteccia deve essere versato con 2 tazze di acqua bollente e cotto a vapore in un bagno d'acqua per 15 minuti. Quindi chiudere saldamente il brodo e lasciarlo fermentare per 8 ore. Bevi mezza tazza 3 volte al giorno a stomaco vuoto. Il corso del trattamento è di un mese. Il sollievo arriva rapidamente: entro 2-3 giorni dopo il ricovero.

• L'infusione d'acqua di infiorescenze di ippocastano è in grado di rimuovere anche radionuclidi dal corpo umano che entrano nel sangue attraverso l'irradiazione radioattiva. È preparato semplicemente: 2 cucchiai. cucchiai di fiori essiccati vengono versati con 1 tazza di acqua bollente e si librano in un bagno d'acqua per 15 minuti, poi insistono 5-6 ore, e poi bevono a piccoli sorsi. Per un trattamento completo al giorno dovrebbe bere almeno un litro di questa infusione.

Proprietà decorative di ippocastano

L'ippocastano merita meritatamente l'attenzione dei paesaggisti. Dopo tutto, i suoi fiori a campana, raccolti in infiorescenze piramidali erette nella cornice di grandi foglie dalle cinque alle sette dita, sembrano molto decorativi. E anche dopo che la castagna si è sbiadita, non perde la sua espressività. In un paesaggio, tutte le sue forme sono usate: con una corona colonnare, piramidale o conica; foglie profonde o viola, ecc. È popolare sia in atterraggi singoli che in gruppi. E ora vi presento le varietà più decorative di ippocastano.

Ippocastano rosa Aesculus x carnea

Aesculus x carnea è un bellissimo albero con una corona conica che si estende fino a 10 m di altezza, i suoi fiori rosa, raccolti in infiorescenze erette, sono favorevolmente ombreggiati da foglie a cinque dita verde scuro. Resiste all'inquinamento atmosferico ed è coltivato per la raffinazione di parchi e piazze nelle aree urbane industriali.

Ippocastano rosa, sottospecie Aesculus carnea Briotii

Aesculus carnea Briotii ha una corona sferica che può crescere fino a 8 m di larghezza. Un albero adulto cresce in condizioni favorevoli fino a 15 m Piccoli fiori a campana di colore rosso vivo sono raccolti in grandi infiorescenze alte fino a 20 cm Castagno Aesculus carnea Briotii è molto modesto ed è uno dei tipi più decorativi di castagno.

Aesculus hippocastanum ordinario Ippocastano

Aesculus hippocastanum è un albero potente, alto fino a 25 m, con la più ampia corona densa, che si estende per 15-20 m di larghezza, mentre negli alberi adulti i rami più bassi tendono a terra formando una specie di tronchi d'albero. I fiori sono bianchi, raccolti in grandi infiorescenze erette alte fino a 35 cm. È una pianta di miele eccellente ed è coltivata in singole piantagioni.

Aesculus parviflora Walt di piccoli fiori a castagno

Aesculus parviflora Walt è un arbusto fortemente ramificato alto fino a 5 m ed è famoso per la sua lussuosa pannocchia di infiorescenze bianche come la neve con stami bianchi con una coda rosa brillante e foglie complesse simili a palme, di solito costituite da 5-7 foglie ovali finemente dentate. La fioritura inizia nella seconda metà dell'estate. Termofilo e piuttosto capriccioso, preferisce terreno nutriente ben idratato. Nella progettazione del paesaggio è utilizzato per la pigiatura di alberi ad alto fusto, così come le piantagioni decorative separate.

Molti giardinieri hanno notato che, dopo aver piantato sul terreno ippocastano, è stato modificato non solo il paesaggio circostante, ma anche la natura del giardino. In esso c'è un'elusità sofisticata, un fascino sottile e persino una certa rispettabilità. Non per nulla l'ippocastano era fatto di leggende, e per la nostra attuale Ucraina, dove questo magnifico albero cresce in massa, è ancora lodato per le sue magnifiche qualità curative e decorative.