Che tipo di cavolo piace al momento del trapianto?

Il cavolo bianco è una delle colture da giardino più comuni e preferite. La maggior parte dei proprietari di terreni rurali e familiari sono impegnati nella sua coltivazione con piacere ed entusiasmo. Molti di loro riescono a coltivare non solo cavoli, ma anche semi di cavolo.

Che tipo di cavolo piace al momento del trapianto?

Per far crescere un buon raccolto di cavoli, è necessario scegliere il posto giusto per la sua semina. Molto dipende da dove si trova la tua casa. Quindi quale trama raccogliere per raccogliere un ricco raccolto in seguito? Una scelta indipendente è buona, ma è meglio ascoltare i consigli dei giardinieri esperti. La soluzione migliore è la pianura alluvionale del fiume, dove alle radici di una pianta che ama l'umidità viene fornita un'abbondante scorta d'acqua. Il terreno per questa coltura da giardino può essere di qualsiasi tipo con reazione alcalina o neutra. Questo tipo di terra amerà sicuramente il cavolo. Assolutamente non adatto per la coltivazione di terra acida cavolo, che aumenta la probabilità di sconfitta chiglia vegetale. Se il terreno del tuo sito ha una reazione acida, allora prima di coltivare il cavolo, deve prokvestkovat.

Il terreno per la coltivazione di piantine di cavoli ha molti requisiti

Come far crescere un buon raccolto?

Per ottenere un alto rendimento di cavoli, è necessario rispettare le pratiche agricole in tutte le fasi della coltivazione di verdure, in particolare:

preparare adeguatamente seme;
seminare e coltivare robuste piantine sane;
piantine di piante nel terreno secondo tutte le regole;
effettuare la cura necessaria delle piante;
raccolto senza perdita.

Preparazione di piantine di cavolo bianco

Al fine di ottenere piantine robuste e in buona salute e quindi una grande testa di cavolo e un'alta resa di cavoli bianchi, dovresti occuparti di ottenere materiale seminato di qualità in modo tempestivo. Molti giardinieri sono impegnati nella coltivazione dei propri semi di cavolo.

Piantine di cavolo possono essere piantate in serre, serre, terreno aperto. È possibile ea casa, ma, come dimostra l'esperienza, in questo caso le piantine risultano deboli, meno resistenti alle malattie.

Il più comune è ancora il metodo di coltivazione di piantine di cavoli nelle serre di varie dimensioni e disegni. Piantare semi in una serra è possibile dall'inizio di aprile. Preselezionato e imposta la posizione della serra. L'illuminazione uniforme del sito da parte del sole è una condizione necessaria.

I semi vengono delicatamente seminati in solchi trasversali, incassati non più di 10 mm. Dopo l'atterraggio, l'area viene livellata. Il terreno è leggermente inumidito e le colture sono coperte da un film. Serra regolarmente, circa una volta ogni tre giorni, aperta per la ventilazione.

La piantina è pronta per essere piantata in piena terra circa 3 settimane dopo aver piantato il seme. Non appena compare il quarto foglio reale. Ma non dovresti fare in fretta, puoi aspettare fino a quando il sistema di radici e l'intera pianta nel suo complesso si rafforzano. Questo garantirà che il cavolo crescerà e fiorirà tranquillamente in campo aperto. Di solito, la piena disponibilità per il trapianto a permanente si verifica quando si distribuisce un foglio di 5-6.

Piantare piantine di primavera in piena terra

Quando le piantine sono pronte per la semina in piena terra, per essere sicuri che possa crescere bene, vengono prese le seguenti misure:

Apri la serra per temperare le piante.
Una settimana prima dell'atterraggio pianificato, il tasso di irrigazione è ridotto, ma in modo da evitare l'appassimento.
Il giorno prima che le piante vengano trasferite in un luogo permanente, vengono alimentate con fertilizzante di potassio.
Preparare un letto per piantare cavoli: scavare, rimuovere le erbacce, segnare i buchi.

A seconda del periodo di maturazione della pianta viene posizionato ad una distanza di 50-60 cm l'uno dall'altro. Pianta il cavolo in file o in modo sfalsato, osservando la distanza raccomandata tra i campioni adiacenti. Piantare piantine dovrebbe essere attentamente, in modo da non riempire il punto di crescita con la terra. I pozzi sono pre-captati con acqua e dopo la semina, effettuano anche abbondanti annaffiature.

Partenza dopo l'atterraggio

La cura del cavolo agro-tecnologico è piuttosto semplice e include:

annaffiare;
top dressing;
allentamento e uccisione;
controllo delle infestanti, delle malattie e dei parassiti.

L'irrigazione viene effettuata regolarmente, a seconda del tempo ogni 2-3 giorni, abbondante, poiché la pianta è umida, con acqua fredda.

Dopo ogni irrigazione, è necessario allentare il terreno per garantire l'accesso all'aria al sistema radicale delle piante. L'omicidio viene eseguito secondo necessità, circa una volta ogni due settimane.

Alimentare il cavolo in piena terra viene eseguito più volte.

La prima volta circa due settimane dopo lo sbarco dell'infusione di verbasco diluito con acqua al ritmo di 1 l per 10 l.

La ri-alimentazione con la stessa composizione viene effettuata dopo 2 settimane.

I fertilizzanti di potassio e l'urea saranno usati quando le teste di cavoli iniziano ad aggrovigliarsi. Entrambi nella quantità di 10 g diluiti in un secchio d'acqua e passano l'alimentazione fogliare.

parassiti

Il cavolo bianco è suscettibile agli attacchi di vari parassiti: l'albero di cavolo, le pulci crucifere, le lumache e altri. Influenzano questa cultura e le malattie fungine. Pertanto, durante l'intero periodo di coltivazione è necessario attuare misure protettive, profilattiche e terapeutiche. Oggi è possibile acquistare strumenti efficaci per combattere le piaghe dei giardini e gestire la semina secondo le istruzioni allegate ai preparativi. Un buon risultato è dato dai rimedi popolari che sono stati testati per decenni.

Come ottenere i semi di cavolo

Il cavolo si riferisce alle piante biennali. Cioè, è possibile ottenere i suoi semi solo nel secondo anno, quando la pianta forma fiori e frutti.

Quindi, avendo coltivato teste di cavoli dalle piantine, andiamo solo a metà strada per ottenere i semi. È necessario selezionare piante adatte per le cellule madri. Preferenza è data a esemplari sottodimensionati con un moncone sottile, un piccolo numero di foglie esterne con piccioli corti.

Se possibile, i germogli di cavolo vengono coltivati seminando i semi direttamente nel terreno. In questo caso, è possibile ottenere piante con un sistema di radici forti e un moncone corto che è meglio conservato.

Le bevande madri vengono rimosse dal gelo, conservate con le radici, immergendole in precedenza in un poltiglia di argilla.

Lasciando una testa di cavolo con 2-3 fogli di copertura, vengono stoccati separatamente dalle scorte alimentari nel seminterrato o in cantina ad una temperatura di + 2 ° C. Un mese prima della semina, le cellule della regina vengono trasferite in una stanza con una temperatura di + 5 ° C.

Alla fine di marzo - all'inizio di aprile dell'anno successivo, iniziano a preparare le loro teste di regina per la semina. Puliscono le radici marce e tagliano la testa in un cono in modo che il diametro di base sia 12-20 cm. È necessario assicurarsi che il materiale di piantagione durante questo periodo non si asciughi, non si congeli e non cada.

Sotto lo sbarco delle celle della regina, vengono ritirate le aree da cui viene prima la neve. Anche in autunno, tale sito durante lo scavo è concimato con letame al ritmo di 4-5 kg / m2. È inoltre possibile utilizzare il compost. In primavera, i fertilizzanti a base di potassio e fosfati vengono aggiunti al tasso di 10 g / m2 e 20 g / m2, rispettivamente. Come richiesto produrre fertilizzante azotato (15 g / m2).

Il momento giusto per piantare i testicoli nel terreno

La scadenza è la fine di aprile. Prima di piantare, le radici delle piante sono ricoperte da una miscela cremosa di verbasco e argilla. Collocato nel foro, situato a una distanza di 60 cm l'uno dall'altro, sotto la stessa direzione. Le piante sono annaffiate e pritenyat la prima volta dal sole, e anche proteggono dal gelo. La cura dei testicoli è la stessa della semina di altre verdure: diserbo, irrigazione, allentamento, alimentazione.

Dopo due settimane, le piante radicate vengono liberate dai resti di vecchie piastre fogliari e piccioli per evitare la decomposizione. Quando si sviluppano i gambi, producono una giarrettiera per i supporti. I tiri incolori e malati vengono rimossi.

Anche gli steli di fiori in eccesso si staccano. La fioritura dura circa un mese.

I semi in bacche di frutta maturano in un mese e mezzo dopo la fine della fioritura. I semi vengono raccolti senza attendere la piena maturazione del frutto, altrimenti i primi saranno persi dopo essere stati versati dai baccelli. Fino a 50 g di semi possono essere raccolti da una singola pianta. I semi estratti dai baccelli vengono essiccati e conservati.

Pianta dei semi di cavolo

Non è così difficile coltivare un buon raccolto di cavoli bianchi e ottenere semenze di alta qualità per il prossimo anno, è sufficiente portare a termine tutte le attrezzature agricole di questo raccolto da giardino. Il nostro consiglio per aiutarti.

Fai crescere un giardino!

Coltivazione di ortaggi in giardino

Terreno per cavolo bianco

Il cavolo è una pianta di una lunga giornata, ad es. un giorno leggero, della durata di oltre 13 ore, è necessario per la fioritura e la fruttificazione. Con un giorno di luce breve (meno di 12 ore), la freccia con i semi non si forma. La tecnologia agricola e la coltivazione del cavolo rosso sono le stesse del cavolo. Anche le varietà a maturazione precoce raggiungono la loro maturazione solo 90-120 giorni dopo la germinazione, quindi, nella regione nord-occidentale, il cavolo viene coltivato solo attraverso le piantine. (discussione delle peculiarità delle verdure in crescita)

Nella fase di due foglie vere fanno la prima alimentazione fogliare di piantine di cavoli. Per fare questo, in 1 litro d'acqua, una mezza compressa di microelementi o una mezza cucchiaiata di fertilizzanti complessi con microelementi viene diluita, le piantine vengono spruzzate con questa soluzione.

All'inizio dell'indurimento le piantine di cavoli passano il loro secondo bendaggio fogliare. Le foglie vengono spruzzate con una soluzione di urea, solfato di potassio (1 cucchiaio) in 10 litri di acqua. Su una pianta spendi un bicchiere di soluzione.

I semi di cavolo germogliano a +4 - +5 ° С

I semi delle prime varietà di cavoli vengono seminati sulle piantine il 5-10 marzo.

Semi di tardiva varietà di cavoli vengono seminati su piantine il 10 e il 20 marzo o in aprile direttamente nel terreno sotto il film.

Dopo aver seminato semi di cavolo nel substrato, la temperatura viene mantenuta a 20-25 ° C, dopo l'emergenza dei germogli si riduce a 10 ° C per una settimana. Dopo 7 giorni, la temperatura per la crescita delle piantine di cavoli nelle giornate di sole dovrebbe essere 17 ° С, nei giorni nuvolosi - 14 ° С, di notte - 9 ° С.

Eccessivo ristagno del substrato porta alla malattia della piantina della gamba nera.

Il decapaggio delle piantine di cavoli viene effettuato all'età di 14 giorni, dopo la raccolta prima della semina, la temperatura viene portata a 21 ° С, e quindi la modalità è impostata: 17 ° С durante il giorno e 9 ° С di notte.

12 giorni prima del trapianto nel terreno, inizia a indurirsi, abituandosi gradualmente ai raggi del sole, al vento e alla temperatura. Non dovresti affrettarti a piantare piantine di cavolo in piena terra, se la temperatura dell'aria è bassa, perché dopo 30 giorni in tali condizioni, cavolo darà una freccia con semi.

Piantine di varietà di cavolo precoce piantate nel terreno all'inizio di maggio.

Piantine di varietà di cavoli tardivi sono piantate nel terreno il 10-20 maggio.

Lo schema di piantare piantine di varietà precoci di cavolo: 45x25 cm.

Schema di impianto per piantine di varietà a tardo cavolo: 35x60 cm.

Metodi popolari aiuteranno ad affrontare molte malattie e parassiti.

Molte piante nelle piantagioni congiunte sono in grado di prendersi cura dei loro vicini e proteggerle.

Dopo l'emergere delle piantine, le piantine vengono trasferite in una stanza con una temperatura non superiore a +8 ° C, altrimenti le piantine si allungheranno.

Dopo 9 giorni, le piantine si tuffano in tazze di 6x6 cm o 8x8 cm. Prima di raccogliere, le piantine vengono innaffiate con una soluzione di permanganato di potassio. Al momento del raccolto, le piantine vengono seppellite in foglie di cotiledone. Dopo la raccolta, i contenitori vengono posizionati sul davanzale, i primi 3 giorni la temperatura viene mantenuta a 17-18 ° C.

Dopo che le piantine hanno messo radici, la temperatura durante il giorno dovrebbe essere di 13-14 ° C, di notte 10-12 ° C.

Innaffia le piantine regolarmente quando il terreno si asciuga con acqua a temperatura ambiente.

Due settimane prima della semina di piantine di cavoli in piena terra, è estinta. Per l'indurimento, le piantine vengono poste durante il giorno su un balcone o in una serra con una temperatura di + 5 ° C, e di notte devono essere portate in una stanza a 10-12 ° C.

Una settimana prima di piantare le piantine di cavoli nel terreno, non viene più annaffiato. 2 ore prima della semina, viene annaffiato abbondantemente.

Le piantine hanno approfondito le prime foglie vere.

Le piantine di cavolo con 5-6 foglie sono piantate in piena terra.

Buone piantine di ombra nei primi 2-3 giorni dopo l'atterraggio nel terreno.

Dopo ogni irrigazione (1 volta a settimana) è necessario allentare il terreno ad una profondità di 8 cm.

20 giorni dopo la semina di cavolo. L'omicidio viene ripetuto dopo altri 10 giorni.

20 giorni dopo aver piantato le piantine di cavolo nel terreno, le piante vengono nutrite con un verbasco liquido.

Le piante e il terreno del giardino possono essere in polvere con cenere di legno (1 tazza per 1 m²) dai parassiti e come condimento superiore.

Il nome botanico è cavolo, un tipo di giardino di cavoli (Brassica oleracea), piante del genere Cavolo (Brassica) della famiglia dei Cavoli (Brassicaceae), o crucifere (Cruciferae). Vegetale diffuso.

L'origine è sconosciuta, la specie originaria che cresce spontaneamente non è stata stabilita, nella cultura fin dai tempi preistorici.

Illuminazione - che richiede luce.

Il terreno è limoso, ricco di humus.

Irrigazione - idratare.

Precursori: fagioli, cetrioli, patate

Piantare - piantine.

Descrizione del cavolo bianco

Cavolo bianco (foto sotto) - una pianta biennale, nel primo anno forma un bluet o foglie grigio-verdi con una superficie liscia, stretta l'una all'altra e formante una rosetta, o testa fuori. A seconda della varietà, la testa di cavolo matura in 1,5 - 2,5 mesi, mentre lo stelo si ispessisce formando un moncone. Nel secondo anno, i germogli in fiore appaiono con nappe di fiori gialli, meno spesso bianchi. Il frutto è un baccello lungo fino a 10 cm con semi di colore marrone scuro, sferici, lunghi circa 2 mm. Impollinato dalle api, facilmente incrociato con altri tipi di cavolo: Bruxelles, cavolfiore, frondoso, Savoia.

Il cavolo bianco è una delle più antiche colture orticole. E 'stato coltivato nell'antico Egitto, utilizzato nelle campagne dei guerrieri di Alessandro di Macedonia. L'antico matematico e filosofo greco Pitagora apprezzò molto le proprietà benefiche e il sapore del cavolo bianco, lui stesso era impegnato nella sua riproduzione. A quel tempo, c'erano da 3 a 10 varietà, a metà del 19 ° secolo c'erano circa 30, e ora ci sono già centinaia di varietà di cavolo bianco nel mondo. È coltivato in tutti i paesi con un clima temperato, perché ha resistenza al freddo, alta resa, buona trasportabilità e mantenimento della qualità.

Varietà popolari di cavolo bianco: caratteristiche, nomi e foto

In termini di maturazione e natura dell'uso, vi sono maturazione precoce (periodo di maturazione 55-60 giorni dopo il trapianto), medio precoce (dopo 70-75 giorni), medio maturo (80-120 giorni), medio tardivo (105-110 giorni) e scadenza tardiva (165- 180 giorni). Le varietà precoci vengono utilizzate per il consumo estivo. Sono teneri, succosi, formano teste sciolte, non sono soggetti a conservazione a lungo termine o inacidire. Le varietà medio-precoci sono consumate fresche e per la fermentazione a breve termine in autunno. Le varietà di media stagione vengono utilizzate fresche in autunno e in inverno, fermentate per 2-3 mesi. I più pregiati sono varietà medio-tardive e tardive, sono ben tenuti e adatti alla fermentazione per l'inverno.

Le seguenti varietà di cavolo precoce vengono coltivate nel nostro paese:

Il giugno, ultra precoce, maturazione per 90-110 giorni dall'emergenza di germogli, teste arrotondate di 1-1,5 kg di peso si distinguono per maturazione amichevole;

Numero 1 Gribovsky 147, matura a luglio, i cavoli pesano 1-1,5 kg;

Un certo numero di ibridi: Dawn F1, Transfer F1, Kazachok F1 e altri.

Tra le medie varietà di cavolo precoce sono popolari:

Ettaro d'oro, con teste arrotondate di massa di 1,2-2 kg;

Stakhanovka 1513 - uno dei più produttivi, resistente alla rottura, il peso delle teste - 1,5 - 2,5 kg.

Il cavolo di media stagione è presentato per gradi:

Gloria - testa di forma rotonda, a volte piatta, pesa da 3 a 5 kg;

455 bielorussi, con teste rotonde o piatte molto dense di 2,5-3 kg di peso;

Spero, i cavoli pesano 3-3,5 kg, densi, bianchi nel taglio;

Dalle varietà medio tardive sono ampiamente coltivate:

Krasnodar 1 - adatto alla fermentazione, con grandi teste di media densità;

Giudice 146 - cavoli piatti a media densità, utilizzati anche per la fermentazione.

Varietà tardive di cavolo bianco:

Amager 611, progettato per la conservazione a lungo termine, duro al momento della raccolta delle foglie acquisisce la consistenza desiderata solo dopo 5-6 mesi.

Mosca dopo il 15, viene utilizzata sia per la conservazione che per il decapaggio;

Ibridi: Aros F1, Krumon F1, Ginevra F1 e altri.

Proprietà utili di cavolo bianco e sua composizione

La complessa composizione chimica del cavolo bianco determina le sue elevate proprietà nutritive e cicatrizzanti.

Contiene potassio, fosforo, calcio, manganese, zinco, iodio, oltre a phytoncides, enzimi, un numero di amminoacidi, vitamine A, PP, K, gruppo B, vitamina U anti-ulcera. La quantità di cavolo della vitamina C compete con gli agrumi e particolarmente prezioso, non collassa durante la lavorazione e la conservazione culinaria, perché è rappresentato da una ascorbigen, una forma molto, molto stabile. Ciò rende il vegetale un'importante fonte di acido ascorbico in inverno e soprattutto all'inizio della primavera.

Una grande quantità di fibre e fibre grossolane (fino all'1,5%) inibiscono l'assorbimento del colesterolo nell'intestino e quindi riducono il suo livello, le vitamine C e P rafforzano le pareti dei vasi sanguigni, quindi il vegetale è raccomandato per la nutrizione terapeutica nell'aterosclerosi.

I sali di potassio promuovono la rimozione del fluido dal corpo, che è utile nelle malattie dei reni e del cuore.

È difficile sopravvalutare i benefici del cavolo bianco per la prevenzione delle malattie del tratto gastrointestinale, ha un effetto antinfiammatorio, guarigione delle ferite, la vitamina U protegge le mucose dello stomaco e dell'intestino dalle ulcerazioni.

Cavolo e succo da esso normalizzano i processi metabolici, tonificano il sistema nervoso e hanno un basso contenuto calorico (24 Kcal per 100 g), quindi è incluso nella dieta dei diabetici e dell'obesità.

Questo vegetale ha un numero di controindicazioni. Poiché le fibre vegetali grossolane causano il gonfiore dell'intestino, il cavolo non è raccomandato per enterite, colite, pancreatite e malattie dello stomaco durante il periodo di esacerbazione.

Cavolo Agronomia: semina e coltivazione

Per la coltivazione del cavolo bianco scegliere le aree aperte con una reazione neutra o debolmente acida del terreno fertile. Dall'autunno sono odorati e fecondati.

Per essere in grado di consumare la verdura durante tutto l'anno, si coltiva in anticipo, per il consumo estivo, medio, per l'uso in autunno, e la cultura tardiva, per lo stoccaggio durante l'inverno e la primavera fino al nuovo raccolto. Le varietà corrispondenti differiscono per la lunghezza della stagione di crescita e le date di semina.

Il cavolo è una pianta resistente al freddo, i suoi semi germogliano a + 3-5 ° С, la temperatura ottimale per la coltivazione è + 15-18 ° С, e i cavoli maturi possono sopportare gelate fino a -3.5 ° С.

Le prime varietà vengono seminate nella prima decade di marzo in serre o serre riscaldate in terreni ben concimati. Le giovani piante richiedono un'elevata umidità per il loro sviluppo e sono soggette a malattie delle zampe nere, quindi il terreno è stato precedentemente disinfettato con una soluzione di permanganato di potassio. Per le piantine non allungare, osservare un certo regime di temperatura. Prima dell'emergenza delle piantine, le piantine vengono mantenute a + 20-25 ° C, quindi la temperatura viene abbassata a + 10 ° C, e dopo una settimana vengono portate a + 17 ° C durante il giorno, + 9 ° C durante la notte.

Le prese vengono prodotte dopo 2 settimane, fino a quando le piantine vengono innestate, la temperatura viene mantenuta a 21 ° C, quindi viene abbassata nuovamente a +17 ° C durante il giorno e a +9 ° C durante la notte. Il risultato sono piantine robuste e robuste. Due settimane prima dello sbarco, inizia a indurirsi. Piantato nel terreno in presenza di 5-6 di questi fogli, approfondendo il primo foglio vero, a una distanza di 30-35 cm, con una spaziatura delle file di 50-60 cm. Il tempo approssimativo di impianto - inizio maggio.

Per le varietà di media stagione e tardiva, la tecnologia di coltivazione è la stessa, ma i semi sono seminati in un focolaio a metà aprile per la metà del cavolo, nella seconda decade di marzo per le piantine tardive, già pronte sono piantate nel terreno all'inizio di giugno, o 10-20 maggio, rispettivamente. La distanza quando si pianta 50-60 cm, tra le file - 60-70 cm.

Ulteriore cura è diserbo, allentando, irrigazione abbondante. Il cavolo ama l'umidità, in particolare la necessità di acqua durante la formazione della testa. Limite di irrigazione un mese prima della pulizia.

Un importante dispositivo agrotecnico è l'allevamento, che promuove la formazione delle radici laterali e il miglioramento della nutrizione delle piante. Per i primi cavoli, la prima fase di allevamento viene effettuata 15-20 giorni dopo la semina, per il cavolo tardivo - dopo 25-30 giorni. Varietà con un gambo corto spud 1 volta, con un alto - 2-3 volte.

Durante la stagione vegetativa, il cavolo è consigliato più volte di essere nutrito con azoto e, quando forma una testa di cavolo, con concimi di potassio e fosfati.

Le varietà precoci vengono raccolte nell'estate di 2-3 termini mentre maturano, a metà maturazione e in ritardo - una volta in autunno prima dell'inizio del gelo.

Parassiti e malattie del cavolo

Durante la stagione vegetativa, la pianta è colpita da blochka crocifere, pala di cavoli, coregoni, cavoli, lumache, ecc. La pulce crocifera danneggia le piantine e le giovani piante, il cavolo cappuccio, la paletta e il coregone - per esemplari adulti. Le misure di controllo comprendono la semina precoce (soprattutto per i coleotteri delle crucifere), il rispetto degli agrotecnici e il trattamento degli insetticidi, o meno efficace, ma più ecocompatibile, con rimedi popolari (una soluzione di olio di sapone, un'infusione di buccia di cipolla o di pomodori, infine, semplicemente raccogliendo i binari con le mani ).

Tra le malattie del cavolo bianco, le più dannose sono la chiglia, la gamba nera e la peronospora.

Gli ultimi due riguardano i germogli e le giovani piantine in condizioni di elevata umidità, piantine di chiglia e piante adulte. Le copie malate sono soggette a distruzione. Per la prevenzione delle chiglie, si raccomandano crescite sulle radici, calcinazione e rotazione delle colture: i cavoli non devono essere piantati dopo le piante crocifere per 4 anni. Per la prevenzione della peronospora si usa spruzzare con una soluzione di miscela bordolese.

Preparazione e semina di semi

Cavolo bianco cavolo bianco

Per regolare il "trasportatore di cavoli" durante l'estate, per metterlo da parte e conservarlo per lo stoccaggio, è sufficiente avere 3 varietà "corrette" o un ibrido. Presto, seminato in più fasi, con una differenza di 3-4 giorni, per il consumo fresco e la cottura della zuppa di cavoli estivi; media stagione o srednepniy per salatura per il futuro e breve conservazione entro 2-3 mesi; e in ritardo per lo stoccaggio fino a 5-6 mesi e il consumo invernale. La selezione dei semi ti aiuterà a creare un articolo: varietà e ibridi di cavolo bianco.

Se i semi della propria produzione o acquistati con le mani, vengono ordinati, selezionando per la semina quelli che sono più grandi di 1,5 mm. Contro le malattie fungine, i semi vengono incubati per 15-20 minuti in acqua con una temperatura di + 48 + 50 ° C. Quindi posto immediatamente in acqua fredda per 1-2 minuti. Dopo ciò, i semi vengono essiccati allo stato friabile. È ancora meglio usare Fitosporin-M per i semi o una miscela di Alirin-B con Gamar (1 compressa per 1 l di acqua). La durata di uno qualsiasi di questi trattamenti è di 8-18 ore a temperatura ambiente.

Se i semi vengono acquistati in un negozio, i principali produttori di semi indicano sempre sul sacchetto se i semi sono stati pre-trattati e non devono essere riscaldati o decapati. I semi di cavolo rimangono vitali per 3-4 anni. Nel quinto anno, con una buona conservazione, i semi possono anche fornire input, ma le piante danno "piantine dolorose" deboli che non possono resistere a varie condizioni sfavorevoli e non possono ottenere da esse alti rendimenti.

A volte i semi, in particolare le aziende leader conosciute, possono essere "dipinti in diversi colori" - questo è il cosiddetto intarsio di semi. Sono già stati addestrati. Non hanno bisogno di riscaldarsi, ammollo e sottaceto. Non è necessario mantenerli in una soluzione nutritiva. Tali semi vengono seminati immediatamente in forma secca (se si effettuano le "misure di pre-semina" sopra descritte, allora possono perdere la germinazione). I semi non intarsiati prima della semina si raccomanda di tenere per 12 ore in qualsiasi soluzione nutritiva: lignoumato o umido di potassio; soluzione di elementi in traccia; Alpin; Zircone. Quindi i semi vengono lavati con acqua pura e posti per l'indurimento in un luogo freddo per un giorno, con una temperatura di + 1 + 2 ° C. Questo accelera la germinazione e aumenta la resistenza al freddo delle piante.

Il substrato del terreno per le piantine viene preparato sulla base di torba, humus ben maturato o compost, segatura semidistrutta, terra fangosa e sabbia. Ecco alcuni esempi di tali miscele (i componenti sono indicati in% ratio):

torba - 75, tappeto erboso - 20, sabbia - 5;

humus - 45, tappeto erboso - 50, sabbia - 5;

È possibile assorbire la stessa quantità di terra, humus o compost e torba con l'aggiunta di sabbia nell'ordine del 5-6%.

Per la semina di semi di cavolo in miscele di terra, è meglio non usare componenti organici (compost o humus). Qui la prima miscela o una miscela di torba e sabbia in un rapporto 1: 1 andrà bene. I fertilizzanti minerali quando si piantano i semi è anche meglio non aggiungere.

Nel terreno per la raccolta su un secchio di miscela di terreno fare 1 cucchiaio. libbre senza doppio perfosfato, 2 cucchiai. cenere di legno. È meglio cucinare la miscela di terra diverse settimane prima della semina.

Per coloro che sono scomodi o difficili da creare substrati, è possibile acquistare un prodotto già pronto nel negozio. Può essere sia terreno specializzato per cavoli, sia universale per la coltivazione di verdure con acidità vicina a un pH neutro di 6,0-6,5. In ogni caso, per motivi di sicurezza, non sarebbe superfluo verificare l'acidità del terreno, sia in casa che acquistato. Per fare questo, è sufficiente acquistare un dispositivo nel negozio di giardinaggio - un determinante dell'acidità del suolo. Usarlo è molto semplice e anche per i principianti.

Per ulteriori informazioni su come scegliere il terreno di migliore qualità acquistato o prepararlo da soli, vedere gli articoli Seminare me con amore e Suoli e substrati per piantine in crescita.

Termini approssimativi della crescita delle piantine di cavoli per la Russia centrale:

varietà precoci 45-60 giorni,

35-45 giorni, a metà stagione

Maturazione tardiva 30-35 giorni.

Il cavolo può essere coltivato in una piantina (con o senza un piccone) e senza semi. Per la Russia centrale, viene utilizzato principalmente un metodo rassadny. I semi delle prime varietà di cavoli vengono seminati sulle piantine dal 15 marzo al 25 marzo. Per estendere il periodo di ricevimento del cavolo precoce, viene seminato con un intervallo di 3-4 giorni. Le varietà di media stagione e tardiva iniziano a seminare il 10 aprile. Le varietà medie e tardive possono essere seminate su piantine direttamente nel terreno sotto il film dal 20 al 25 aprile.

Metodo di semina di cavolo bianco crescente con un piccone

Nei contenitori di semenzaio, ciotole o scatole di 4-5 cm di profondità, la miscela di terreno viene versata con uno strato di 3-4 cm, livellata e annaffiata con una soluzione delle preparazioni Alirin-B e Gamair (2 compresse per 10 litri di acqua), 1-3 giorni prima della semina.

Le scanalature sono fatte in un terreno preparato a una distanza di 3 cm l'una dall'altra e una profondità di 1 cm I semi vengono seminati con incrementi di 1-1,5 cm, quindi cosparsi di terra. La superficie del terreno con le colture viene leggermente compattata e la capacità prima della germinazione viene posizionata sul davanzale della finestra con una temperatura di + 18 + 20 ° C.

Gli spari compaiono nel 4-5 giorno. Non appena sono apparsi, la temperatura viene abbassata a + 7-9 ° C per 7-8 giorni. Se non lo fai, le piantine si estendono e scompaiono all'istante. Per raggiungere questa temperatura, ad esempio, sottopongo a tenda una batteria con un panno spesso sotto questo davanzale. In assenza di forti gelate, sposto le piantine vicino al telaio della finestra (se necessario, le fessure nel telaio devono essere sigillate in modo che le piante non si congelino). Se il tempo è soleggiato, questo non è sufficiente, devi aprire leggermente la finestra aggiuntiva. Alcuni giardinieri staccano dal davanzale della finestra il davanzale della finestra con una striscia di pellicola di 30-40 cm di altezza. Ho realizzato mensole mobili in legno rimovibili per estendere l'area utilizzabile alle finestre, nel mezzo della loro altezza. I cavoli di cavolo vivono esclusivamente sul "piano terra", dal momento che è ancora più difficile raggiungere una temperatura così bassa sul ripiano superiore. Se hai un altro estremo: i davanzali sono molto freddi, allora le piantine dovrebbero essere posizionate su supporti di legno sotto forma di una lettera "P" alta 5-10 cm. L'aria fredda "scorrerà" sotto il supporto.

Per monitorare con precisione la temperatura, utilizzo una semplice stazione meteorologica. Memorizza i valori più piccoli e più grandi di umidità e temperatura per un certo periodo di tempo e visualizza contemporaneamente i valori correnti. Questo dispositivo ha un filo piuttosto lungo, al termine del quale c'è un sensore. Questo è molto comodo, ad esempio, quando i tuoi animali domestici sono "induriti" su un balcone o su una strada. Il dispositivo stesso è nella stanza e il sensore sul balcone. E non puoi alzare lo sguardo dai casi per monitorare i cambiamenti di temperatura. L'unica condizione è che il sensore debba essere bloccato da qualcosa proveniente dal sole, altrimenti le letture saranno errate.

Stazione meteorologica elettronica Stazione meteorologica elettronica

Stazione meteorologica elettronica. Foto di Elena Shutova

Dopo 8-10 giorni dalla germinazione, le piantine si immergono in vasi di 6-8 cm di diametro, i vasi più grandi sono necessari per i primi cavoli, poiché vengono coltivati più a lungo. Le piantine dissanguate vengono annaffiate con soluzione di Alirin-B con Gamar in una settimana (1 compressa per 10 l di acqua), messe sul davanzale della finestra e mantenute la temperatura a +17 + 18 ° C per 2-3 giorni. Durante la raccolta, le piantine vengono sepolte fino al livello delle foglie di cotiledone. Anche in questo momento viene effettuata la prima raccolta di piante deboli, malate o sottosviluppate. Insieme all'utilizzo di preparati, cospargo ulteriormente il terreno con sabbia di fiume pulita, calcinata e lavata, con uno strato continuo di circa 2 mm di spessore. Questa semplice tecnica aiuta a proteggere ulteriormente le piantine dalla gamba nera. Non appena le piantine mettono radici, la temperatura viene mantenuta durante il giorno + 13 + 14 ° C, di notte + 10 + 12 ° C. Le prime due settimane il cavolo cresce molto lentamente, quindi la sua crescita aumenta. All'età di 22-25 giorni dopo la raccolta, le piantine hanno 3 foglie vere.

Timer programmabile Timer programmato

Foto di Elena Shutova

Quando si stabilisce un tempo nuvoloso, i semenzali sui davanzali delle finestre dovrebbero essere evidenziati. Io uso per questo scopo lampade fluorescenti per uso domestico con una lunghezza di 120 cm (l'apertura della finestra misura 130 cm, ma se le finestre sono grandi, allora lampade di varie lunghezze possono essere combinate tra loro). La distanza dalla lampada alle piante è di 15 cm. Evidenzio 12 ore dalle 7 alle 19. Per la comodità del monitoraggio delle lampade on / off usando un timer programmabile. Questi dispositivi sono meccanici ed elettronici. Puoi comprarli nei negozi di elettronica e nei garden center.

Il cavolo, come nessun altro germoglio, ama "camminare". Se coltivi piantine in un appartamento quasi fino allo sbarco, devi avere un balcone a tua disposizione. Non appena il tempo lo permette, almeno per qualche ora, cerca di portargli delle piante a qualsiasi età. Molti di questi, anche brevi passeggiate, potranno già beneficiare. Se il balcone non è smaltato, non rischiare di seminare il cavolo molto presto e costruire sul balcone del film una specie di serra. La dimensione della serra dovrebbe essere tale da accogliere liberamente tutte le piantine in caso di condizioni meteorologiche avverse quando le piante crescono.

Vivo in una casa privata. Sulla trama c'è una serra fatta in casa, ricoperta da un policarbonato spesso 6 mm. In primavera, in primavera, non appena la temperatura nella serra diventa 10 ° C durante il giorno, prendo le piantine di cavolo in una scatola di cartone chiusa, poiché all'esterno è ancora abbastanza fredda.

Cavolo bianco in crescita in una piantina senza picking

Cavolo bianco cavolo bianco

In questo caso, i contenitori per il trapianto vengono prelevati un po 'più di volume, 7-8 cm di profondità, uno strato di terreno è spesso 6-7 cm, per radicare la pianta meno in modo che l'apparato radicale sia meno danneggiato, le partizioni di compensato o cartone possono essere inserite nel contenitore. La dimensione del cubo dovrebbe corrispondere alle dimensioni dell'area nutrizionale di una pianta di cavolo. Per la maturazione precoce cavolo - da 6x6 cm a 7x8 cm, per la maturazione media - 5x6 cm, per la maturazione tardiva - 5x5 cm. È possibile utilizzare piantine di dimensioni adeguate per la semina. I semi seminano due pezzi in un cubo o una cella. In futuro, dopo l'emergere delle piantine, lascia una pianta.

Al momento della semina, le piantine dovrebbero avere 5-6 foglie e un apparato radicale ben sviluppato.

Le piantine vengono innaffiate moderatamente con acqua a temperatura ambiente mentre il terriccio si asciuga. Dopo l'irrigazione, è necessario aerare la stanza in cui si trova. Circa una settimana prima di piantare in piena terra, l'irrigazione è leggermente ridotta, aiuta, se necessario, a mantenere la crescita. Poche ore prima di piantare, le piantine vengono annaffiate abbondantemente.

Quando le piante formano due vere foglie, sono stufe. Su 1 litro di acqua - 0,5 cucchiaini. fertilizzante completo con oligoelementi. La medicazione superiore può essere effettuata annaffiando da un piccolo leechka con un colino direttamente sopra le piante. La seconda alimentazione viene data quando le piantine sono già state prelevate per indurire all'aria aperta. Su 10 l di acqua prendi 1 cucchiaio. urea e 1 cucchiaio. solfato di potassio. 150-200 ml di soluzione vengono spesi su un piatto.

Due settimane prima di atterrare nel terreno le piantine iniziano ad abituarsi all'aria aperta. Quando la temperatura sale a 8 ° C e più in alto durante il giorno, le piantine vengono portate all'aria aperta. Quando arriva il clima più caldo, le piantine possono essere lasciate all'aperto per la notte. All'inizio, sotto la copertina del film.

Le piantine possono essere coltivate in primavera e riscaldate, o con riscaldamento di emergenza, serre e serre. Qui la cosa più importante è garantire una buona ventilazione durante l'intero periodo di crescita. Mentre le piantine sono giovani, e fa ancora freddo fuori, lo specchio di poppa e il film si aprono dal lato sottovento. Poco prima dello sbarco, lo specchio di poppa e il film vengono lasciati aperti durante la notte. A seconda di quando "lanci" la tua serra in primavera, le piantine possono essere coltivate dall'inizio alla fine o, ad esempio, il cavolo precoce "vivrà" a casa prima e poi passerà alla serra.

Se non hai l'opportunità di creare a casa le condizioni adeguate per piantare le piantine, e non c'è una serra, puoi seminare i semi per le piantine direttamente in campo aperto. (Ad esempio, lo facevo spesso con cavoli di media maturazione e varietà tardive, quando non c'era serra.) In primavera, noto la parte più calda e più soleggiata della trama in cui apparivano le prime fragole. Non appena possibile, allento il terreno ad una profondità di 15 cm e produco una parvenza di una cresta, alta 10 cm, della lunghezza e della larghezza necessarie. Ho messo le braccia di metallo, la distanza dal suolo alla cima delle braccia è di 25-30 cm. Copro il terreno e le braccia per diversi giorni per riscaldare il terreno. Circa 20-25 aprile, ho tagliato lungo la cresta le scanalature con una distanza di 10 cm. Poi ho seminato i semi nelle scanalature, a 3 cm l'uno dall'altro. Lo copro con un film (solo le braccia) e lo lascio fino alla germinazione. Non appena appaiono le piantine, durante il giorno cerco sempre le piantine, aprendo il film. Nella stagione calda, tolgo completamente il film, dapprima solo durante il giorno e poi di notte. Con l'apparizione della prima vera foglia, faccio il diradamento, lasciando una distanza di 6 cm tra le piante.La piantina, allo stesso tempo, non ha una gamba nera e cresce spessa e forte. Tuttavia, qui è necessario fornire una protezione aggiuntiva con un forte scatto a freddo, da -5 ° C e inferiore.

Crescere cavolo bianco in un modo senza semi

Con questo metodo di coltivazione di cavoli seminato immediatamente nel terreno in un luogo permanente. I semi vengono seminati a una profondità di 2 cm, velocità di semina 1,2-2,0 g per 10 m2. Nella fase delle tre foglie esegui il primo assottigliamento e abbattimento. All'età di 5-6 foglie - la finale, lasciando una distanza di 35-70 cm tra le piante di fila, a seconda della varietà. La cura delle piante è la stessa del metodo di crescita di rassadnom.

Questo metodo di coltivazione del cavolo è più adatto per le regioni meridionali, nella Russia centrale, di regola, non viene utilizzato.

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Quali condizioni dovrebbero essere per la crescita del cavolo

Condizioni necessarie per la crescita del cavolo

Il cavolo è una pianta resistente al freddo. I semi iniziano a germinare lentamente già a + 2-3 ° C, e il 3-4 ° giorno i germogli compaiono amichevolmente. Temperature superiori a +25 ° C sono sfavorevoli per la germinazione e al di sopra di +30 ° C sono dannose per i semi rigonfi.

Le giovani piante possono sopportare gelate di breve durata fino a -5-6 ° C. Le piante adulte possono sopportare temperature fino a -8 ° C. Tuttavia, ad una temperatura di + 20-25 ° C e umidità sufficiente ottenere la massima resa.

Il cavolo ama l'acqua. Ogni giorno una pianta per adulti ha bisogno di almeno 10 litri. Anche nella Russia centrale (una zona di sufficiente umidità) è difficile ottenere un'alta resa di cavolo senza irrigazione, poiché le precipitazioni cadono in modo non uniforme in estate. Con una mancanza di umidità, la crescita delle piante rallenta e la resa diminuisce. Il maggior bisogno di acqua in una pianta si verifica durante la crescita della rosetta delle foglie e la formazione delle teste. Di grande importanza non è solo l'umidità del suolo, ma anche l'umidità relativa dell'aria, specialmente durante il periodo di rotta. Pertanto, in caso di clima caldo secco, è necessario innaffiare le piante sotto la radice e sulle foglie. Va tenuto presente che allo stesso tempo, il sistema di radici non tollera la sovrasaturazione del suolo con l'umidità. In luoghi umidi con alti livelli di acque sotterranee, i cavoli crescono male e producono rese insignificanti. Se l'acqua si accumula e ristagna in luoghi bassi, molto presto, tra 6-12 ore, la morte delle radici inizia e le piante muoiono. In tali luoghi con terreno pesante e argilloso, il cavolo viene coltivato su creste o in aree con un buon drenaggio. Il cavolo ama la luce, non tollera l'ombreggiatura, specialmente nel periodo di apparizione di germogli e piantine in crescita. Inserito in aree aperte. I giorni più soleggiati in estate, maggiore è la resa e la qualità del cavolo.

Terreno per la crescita del cavolo

Il cavolo preleva più nutrienti dal suolo rispetto ad altre piante vegetali, quindi viene coltivato in aree ben fertilizzate. È molto sensibile all'applicazione di fertilizzanti minerali. Un cavolo particolarmente buono reagisce all'azoto. Tuttavia, una grande quantità di fertilizzante azotato influenza gravemente la sicurezza dei cavoli in inverno.

Dosi aumentate di fertilizzanti fosfato-potassici aumentano la resistenza a malattie come la batteriosi vascolare e la putrefazione bianca. I fertilizzanti di potassio sono particolarmente necessari su terreni alluvionali e torbiere.

Il cavolo reagisce molto bene ai fertilizzanti organici come letame, escrementi di uccelli, humus, compost. La maggiore resa viene dal cavolo con l'applicazione congiunta di fertilizzanti organici e minerali.

Il cavolo tollera elevate concentrazioni della soluzione del suolo, ma preferibilmente si dovrebbe applicare qualche fertilizzante sotto forma di medicazione superiore. Cresce bene su terreni leggermente acidi e alcalini (pH 5,6-7,0). Suoli molto acidi calce ogni 5-6 anni. Per neutralizzare tali terreni in autunno, 200-500 g per 1 m 2 di gesso, calce o cenere di legno, che funge da buon fertilizzante, in quanto contiene un sacco di potassio, fosforo e oligoelementi.

Una buona resa di cavolo si ottiene su terreni fertili di vario tipo, ad eccezione del sabbioso, dove l'umidità è mal conservata. I terreni limosi, umidi, ma traspiranti, così come le torbiere di pianura, sono particolarmente favorevoli per la sua coltivazione.

In autunno, la trama viene dissotterrata di 22-25 cm, chiudendo letame e fertilizzanti minerali. I grumi non si rompono, principalmente in modo che possano congelare e uccidere meglio le larve di insetti dannosi. Spring scava di nuovo, ma meno profondamente. Quindi il terreno viene livellato con un rastrello, rompendo grandi zolle. Si consiglia di piantare le piante dopo aver preparato il terreno al fine di sfruttare pienamente l'umidità della primavera.

Quando si pianta il cavolo in piena terra

Per i cavoli medi e tardivi, che vengono piantati a metà maggio - inizio giugno, è necessario un secondo scavo superficiale per sciogliere il terreno e distruggere le erbacce. Se i fertilizzanti non sono stati applicati dall'autunno, vengono applicati per lo scavo.

Il cavolo dovrebbe essere posto dopo le colture in cui sono stati applicati fertilizzanti organici in quantità sufficienti. Cetrioli, cipolle, pomodori, così come piselli, barbabietole, carote (se non c'era sclerotinia) e patate sono buoni precursori. Non puoi piantare cavoli dopo cavoli e radici delle famiglie crucifere a causa di malattie e parassiti comuni. Il cavolo precoce può essere piantato dopo aver raccolto colture verdi. Dopo il primo cavolo, puoi far crescere aneto, spinaci e cipolle sulla piuma.

La miscela di terreno per la crescita delle piantine deve essere preparata in anticipo, preferibilmente alla fine dell'estate. Deve avere determinate proprietà: essere sciolto (traspirante), ma è bene trattenere l'umidità, non asciugare, condurre il calore. Può essere preparato secondo diverse ricette: torba e zolla (1: 1); torba, tappeto erboso, humus (2: 2: 1); torba, sabbia, tappeto erboso (2: 2: 1); zolla di terra, humus, segatura (1: 1: 2); zolla di terra, humus (1: 1); terreno turfy, sabbia, humus (1: 1: 1).

Per arricchire il substrato con sostanze nutritive, 30 g di fertilizzante minerale complesso vengono aggiunti al secchio della miscela finita. Il componente che trattiene l'umidità è la torba. Nelle miscele preparate sulla base, aggiungere la calce, da 5 a 10 g per secchio, a seconda della quantità di torba utilizzata o di cenere di legno (0,5-1 tazza). Prima di miscelare con altri componenti, la torba viene setacciata attraverso un setaccio con celle di 6-7 mm. Lo svantaggio di tali miscele è che si asciugano rapidamente e asciugano quelle che non si bagnano bene. Per sciogliere e disinfettare il terreno, puoi usare le bucce dei cereali, la crusca, il muschio di sfagno tritato, le foglie di ortica essiccate (2-3 tazze per 10 kg di miscela). La sabbia migliora il regime dell'aria della miscela e fornisce il drenaggio, non consente all'acqua di ristagnare. La sabbia grossa con particelle di 2-4 mm di dimensioni viene utilizzata nel giardinaggio.

La composizione di ogni miscela include terra e torba. È molto importante che non abbiano la carie dell'agente causale di cavolo. Questa è una malattia pericolosa, il cui agente causale colpisce tutti i tipi di cavoli (cavoli, cavolfiori, broccoli, cavolini di Bruxelles, cavoli rapa, ornamentali, pechinesi), ravanelli, rape, rape, nonché numerose erbe infestanti e piante ornamentali della famiglia dei cavoli. Per molti, questo agente patogeno si è già sistemato nei letti. Pertanto, si raccomanda di utilizzare nelle miscele di terreno per piantine in crescita non terra giardino, ma zolla.

Verificare la purezza del terreno consente la semina di cavolo di Pechino. Se 35-40 giorni dopo la semina, non apparivano gonfiori e crescite sulle radici delle piante, quindi il terreno è pulito, può essere usato per la crescita del cavolo. Quando non c'è la possibilità di effettuare la semina di prova del cavolo di Pechino e non c'è fiducia nella purezza della terra, viene cotto a vapore con acqua bollente in un contenitore ben aderente. Un buon risultato è dato anche dal riscaldamento ad una temperatura di almeno +80 ° C. Per fare questo, la terra leggermente essiccata viene versata su un'ampia teglia con i lati bassi e coperta con un foglio. La formazione di vapore all'interno aumenta l'effetto di riscaldamento.

Nella produzione di miscele di terreno, è importante ottenere una massa omogenea. Pre-misurare il numero richiesto di tutti i componenti, versarli uniformemente sul pavimento, coprire con un film pulito e mescolare accuratamente.

La miscela di terreno è congelata in inverno, e 7-10 giorni prima della semina, i semi vengono portati in una stanza calda. Scongelato lentamente per diversi giorni. Si sconsiglia di versare acqua bollente per accelerare il processo di scongelamento, poiché peggiora la qualità della miscela del terreno.

Terreno per cavolo bianco

Crescendo cavolo bianco

Cavolo: coltivazione, piantagione, cura, parassiti. Kapust è un ortaggio coltivato dall'uomo fin dall'antichità. Tutta la varietà di specie di questa pianta per origine appartiene al cavolo selvatico, che può ancora essere trovato sulla costa mediterranea.

Il cavolo è stato coltivato nella IV. BC In un primo momento vi furono impegnati Romani e Greci, poi arrivò a Bisanzio, da dove emigrò in possesso degli slavi meridionali - Bulgaria, Serbia, Repubblica Ceca.

Nel secolo XI. questo ortaggio è apparso sul territorio dell'antico stato russo e fino ad oggi è forse l'ortaggio più consumato nel nostro paese. Secondo le statistiche, ogni russo mangia circa 40 chilogrammi di cavoli, per lo più cavoli bianchi, ogni anno. Con la velocità della maturazione, il cavolo è diviso in maturazione precoce (giugno-luglio), a metà maturazione (agosto-settembre) e in ritardo (fine settembre-ottobre).

Crescendo cavolo bianco

Il cavolo bianco nelle regioni della Russia centrale è coltivato con piantine, che vengono acquistate nei mercati o in negozi specializzati. Inoltre, le piantine possono essere coltivate indipendentemente in una serra, o semplicemente sul davanzale della finestra del suo appartamento.

A una temperatura compresa tra 18 e 20 ° C, i semi germineranno già il terzo o il quarto giorno.Per maggiori informazioni sulla crescita delle piantine di cavolo, vedi Cavolo - una delle colture più resistenti al freddo, i suoi germogli possono sopportare gelate a meno 3-4 gradi. Una caratteristica distintiva di questa cultura è l'aumento delle richieste di irrigazione: la crescita dei cavoli bianchi avviene in aree ridotte, ben fertilizzate con fertilizzanti organici e minerali.

Vale anche la pena ricordare che questa pianta è estremamente leggera, pertanto è necessario assegnargli dei posti solari. Patate, cetrioli, pomodori, ortaggi a radice da tavola, legumi sono considerati buoni predecessori per questa coltura.

Non è consigliabile piantarlo dopo rape, ravanelli, ravanelli e altri tipi di cavolo. Di solito si consiglia di cambiare i luoghi in cui il cavolo viene coltivato ogni 2 o 3 anni.Una sezione per il cavolo viene preparata dalla caduta, riempiendola con fertilizzanti organici, e in primavera vengono fatti minerali (potassio, fosforo, azoto). I terreni acidi sono soggetti a calcinazione, poiché a pH inferiore a 6,0 i cavoli non fanno testa e possono essere colpiti dalla chiglia.

Piantare cavoli bianchi

Le varietà di cavolo precoce iniziano a essere piantate nel suolo a partire dalla fine di aprile, mantenendo una distanza tra le file di 40-45 centimetri e tra le piante -20-25 centimetri. Affinché le piante si depositino più velocemente, vengono piantate con tempo nuvoloso e nei giorni caldi nel tardo pomeriggio.

Durante la settimana, le piantine vengono spruzzate con acqua da un annaffiatoio 2-3 volte al giorno. Quando le giovani piante vengono piantate, vengono piantate in modo tale che la terra raggiunga le prime foglie vere e la potatura dal sole in un primo momento.

Cura del cavolo

Consiste in un allentamento regolare del terreno, nella raccolta, innaffiatura, diserbo, nella lotta contro malattie e parassiti.Per due settimane dopo la semina, al mattino o alla sera, annaffiano il cavolo ogni 3-4 giorni, consumando 6-8 litri per metro quadrato. Quindi l'irrigazione viene ridotta a una volta alla settimana, utilizzando 10-12 litri di acqua per metro quadro.Dopo l'irrigazione o la pioggia, il cavolo viene allentato a una profondità di 5-8 centimetri.

20 giorni dopo la semina, le piantine vengono prima allevate e, a parte questo, il cavolo ha bisogno di ulteriore alimentazione, soprattutto in giovane età. Durante l'intera stagione di crescita, vengono effettuate 3 poppate.

Il primo viene prodotto 20 giorni dopo la semina (0,5 litri di verbasco vengono lanciati in 10 litri di acqua). Il tasso di irrigazione è di 0,5 litri per pianta, la seconda medicazione viene eseguita 10 giorni dopo la prima con la stessa soluzione, mentre per il cavolo tardivo viene effettuata una terza medicazione nel mese di giugno: 2 cucchiai di fertilizzante minerale complesso vengono aggiunti a 10 litri di acqua e l'irrigazione viene effettuata al ritmo di 6-8 litri per metro quadro. Quando inizia a formarsi la testa, è necessaria l'irrigazione più abbondante. Tuttavia, se il cavolo non ha ricevuto umidità per lungo tempo, è impossibile innaffiarlo bruscamente con una grande quantità di acqua, poiché in questo caso la testa potrebbe rompersi.

Parassiti di cavolo

Quando si coltivano cavoli bianchi, occorre prestare particolare attenzione al controllo di parassiti e malattie: anche quando le piantine vengono piantate e coltivate con successo, non bisogna rilassarsi perché i cavoli possono essere attaccati da parassiti - pulegge crucifere, cavoli, gamberetti, coregoni, cavoli, lumache e gambo di cavolo.. Pulce crocifere in primavera rosicchia sulle giovani foglie di cavoli piccoli fori.

Questi bug si stanno spostando su cavoli dalle erbacce. Dalle uova deposte dalle femmine, poi, appaiono le larve che si nutrono di radici vegetali: la mosca cavernosa di solito infetta gli steli e le radici delle piante.Il drenaggio del gambo del cavolfiore danneggia le piantine di tutte le colture di cavoli.La rimozione regolare delle infestanti e il rispetto della rotazione delle colture sono le misure principali per controllare questi parassiti.

Inoltre, cospargere la pianta con la tintura di aglio o la buccia di cipolla con il sapone. Si prepara come segue: 200 grammi di buccia (si può prendere cipolla o teste di aglio) far bollire per due ore, filtrare dopo il completo raffreddamento, sciogliere 30 grammi di sapone e portare il volume risultante a 10 litri. Il trattamento delle piante con polvere di tabacco e cenere dà buoni risultati Rapporto 1: 1 Il cavolo bianco può anche essere danneggiato da bruchi di farfalle - cavolo e cavolo, che mangiano le foglie, a causa del quale la crescita delle piante viene ritardata e le teste di cavoli non possono essere legate.

Il metodo più semplice, anche se dispendioso in termini di tempo, per gestire questi parassiti può essere la loro raccolta e distruzione manuale. Il coregone può essere combattuto con l'aiuto della malta di letame di pollo. L'afide del cavolo ha anche paura di un decotto di gambi e foglie di pomodori.

Queste soluzioni dovrebbero essere annaffiate dalle piante infette, dopo di che i parassiti diventeranno meno nocivi o si fermeranno per un po '. Buona fortuna a coltivare questo ortaggio estremamente sano!

I semi di cavolo germogliano a +4 - +5 °. I semi delle varietà di cavolo precoce vengono seminati sulle piantine il 5-10 marzo. Semi di tardiva varietà di cavoli vengono seminati su piantine il 10 e il 20 marzo o in aprile direttamente nel terreno sotto il film. Dopo aver seminato semi di cavolo nel substrato, la temperatura viene mantenuta a 20-25 ° C, dopo l'emergenza dei germogli si riduce a 10 ° C per una settimana. Dopo 7 giorni, la temperatura per la crescita delle piantine di cavoli nelle giornate di sole dovrebbe essere 17 ° С, nei giorni nuvolosi - 14 ° С, di notte - 9 ° С. Eccessivo ristagno del substrato porta alla malattia della piantina della gamba nera. le piantine di cavoli vengono effettuate all'età di 14 giorni, dopo la raccolta prima che le piantine siano innestate, la temperatura viene portata a 21 ° С, e quindi la modalità è impostata: 17 ° С durante il giorno e 9 ° С di notte. 12 giorni prima del trapianto nel terreno, inizia a indurirsi, abituandosi gradualmente ai raggi del sole, al vento e alla temperatura. Non dovresti affrettarti a piantare piantine di cavolo in piena terra, se la temperatura dell'aria è bassa, perché dopo 30 giorni in tali condizioni, i cavoli daranno una freccia con i semi.Rassadu varietà precoci di cavoli sono piantati nel terreno all'inizio di maggio.Radadu successive varietà di cavoli sono piantati nel terreno 10-20 maggio.

Schema di piantare piantine di varietà precoci di cavolo: 45x25 cm Schema di piantare piantine di varietà tardive di cavolo: 35x60 cm.

Con molte malattie e parassiti contribuirà a far fronte. Molte piante in piantagioni congiunte sono in grado di prendersi cura dei loro vicini e di loro.

Dopo l'emergere delle piantine, le piantine vengono trasferite in una stanza con una temperatura non superiore a +8 ° C, altrimenti le piantine si allungheranno. Dopo 9 giorni, le piantine si tuffano in tazze di 6x6 cm o 8x8 cm. Prima di raccogliere, le piantine vengono innaffiate con una soluzione di permanganato di potassio. Al momento del raccolto, le piantine vengono seppellite in foglie di cotiledone. Dopo la raccolta, i contenitori vengono posizionati sul davanzale, i primi 3 giorni la temperatura viene mantenuta a 17-18 ° C. Nella fase di due foglie vere viene effettuata la prima preparazione fogliare delle piantine di cavolo. Per fare questo, in 1 litro d'acqua, una mezza compressa di microelementi o una mezza cucchiaiata di fertilizzanti complessi con microelementi viene diluita, le piantine vengono spruzzate con questa soluzione. Dopo che le piantine hanno messo radici, la temperatura durante il giorno dovrebbe essere di 13-14 ° C, di notte 10-12 ° C. L'irrigazione delle piantine dovrebbe essere regolare quando il terreno si asciuga con acqua a temperatura ambiente.Queste settimane prima di piantare le piantine di cavolo in piena terra, si spegne. Per l'indurimento, le piantine vengono poste durante il giorno su un balcone o in una serra con una temperatura di + 5 ° C, e di notte devono essere portate in una stanza a 10-12 ° C. All'inizio dell'indurimento le piantine di cavoli passano il loro secondo bendaggio fogliare. Le foglie vengono spruzzate con una soluzione di urea, solfato di potassio (1 cucchiaio) in 10 litri di acqua. Su una pianta spendi un bicchiere di soluzione. Una settimana prima di piantare le piantine di cavoli nel terreno, non viene più annaffiato. 2 ore prima della semina, viene annaffiato abbondantemente. Le piantine hanno approfondito le prime foglie vere. Le piantine di cavolo con 5-6 foglie sono piantate in piena terra. Buone piantine di ombra nei primi 2-3 giorni dopo l'atterraggio nel terreno. Dopo ogni irrigazione (1 volta a settimana), è necessario allentare il terreno ad una profondità di 8 cm, 20 giorni dopo la semina, cavolo è spud. L'omicidio viene ripetuto dopo altri 10 giorni. 20 giorni dopo aver piantato le piantine di cavolo nel terreno, le piante vengono alimentate con liquido. Le piante e il terreno del giardino possono essere in polvere con il legno (1 tazza per 1 m?) Dai parassiti e come condimento superiore.

Piantare piantine di cavoli

Quando si piantano le prime varietà di cavoli, i semi vengono seminati in vasi o cubetti dal 25 marzo all'1 aprile. I semi dovrebbero avere un'alta germinazione. Disporre un seme in una pentola. Le piantine in questo caso sono cresciute senza diradamento.

Se non c'è confidenza nella buona qualità dei semi, due semi vengono seminati in ogni vaso o cubo e nel periodo successivo, se entrambi germogliano, lasciano solo una pianta, più sviluppata. Allo stesso tempo, non tirano fuori l'eccesso, ma pizzicano per non danneggiare il sistema di radici della piantina che rimane nel piatto.

Per comodità, quando si seminano i semi, le pentole vengono posizionate meglio in scatole e le anfore vengono annaffiate prima della semina. I semi di cavolo vengono seppelliti ad una profondità di 0,5 cm e dopo averli posti in vaso vengono versati con una miscela di sabbia e torba (1: 1).Quando si coltivano le piantine di cavolo bianco, controllano la temperatura e ventilano accuratamente la stanza, evitando il surriscaldamento delle piante.

Nelle serre o nelle serre poco ventilate l'aria stagnante contribuisce alla malattia della piantina della gamba nera L'irrigazione viene effettuata raramente e moderatamente una o due volte durante l'intero periodo di crescita della piantina, evitando l'avvizzimento della piantina.I cavoli medio-maturi (varietà medie e medio-tardive) di solito vengono coltivati senza vasi riscaldati o creste fredde - focolaio con copertura di pellicola. Il terreno nutritivo viene versato in uno strato di 13-15 cm, inumidito prima della semina.

I semi vengono seminati il 10 e 20 aprile al ritmo di 5-7 grammi per m? con una distanza tra le file di 5-7 cm. Gli scatti compaiono dopo 6-8 giorni.

Le piantine vengono cotte per 35-40 giorni Il cavolo medio-precoce Slava Gribovskaya-231 viene seminato in diversi periodi: per il consumo estivo - aprile 1-10, e per l'autunno - alla fine del mese Quando si coltivano piantine sotto copertura, si presta particolare attenzione alla ventilazione della piantina e umidità del suolo nelle calde giornate di sole. Il resto della tecnologia di piantare le piantine è lo stesso del primo cavolo.

Da un m? ricevere 200-250 pezzi di piantine in vaso. Non dovrebbe essere ridisegnato, perché è teso e malamente si radica quando viene piantato nel terreno Dopo 7-10 giorni prima di piantare in terreno aperto, inizia l'indurimento delle semine delle piante (insegnano alle piante un'illuminazione più intensa, al vento e variazioni di temperatura).

Nella stagione calda, i telai vengono rimossi dalle serre per tutto il giorno, le porte e le finestre vengono aperte nelle serre e le pareti laterali sono in costruzioni di film.Per gli ultimi 3-4 giorni, le piante vengono lasciate senza riparo durante il giorno e la notte se non è prevista la brina. Le piantine indurite acquisiscono un forte rivestimento di cera sulle foglie, è in grado di sopportare il congelamento a 3-5 ° senza danneggiare i tessuti, attecchisce meglio sul campo.

Le piantine non riempite si congelano quando la temperatura scende a meno 2-3 °. Per ridurre la probabilità della malattia delle piantine di essere carenate, il cavolo viene innaffiato con una soluzione di latte di calce (100 g di calce per 10 l di acqua) ad una velocità di 1 tazza per pianta. il giorno prima della semina, le piantine vengono annaffiate abbondantemente (20 l di acqua per m? in 2-3 dosi). Il giorno della semina, è utile polverizzarlo con polvere di tabacco o piretro per spaventare una mosca cavolo.Prima di piantare piantine coltivate in vasetti di film sfusi, il film dal vaso viene rimosso e conservato per essere riutilizzato l'anno prossimo.

Le piantine in vaso sono piantate in terreno aperto con la formazione di 5-7 foglie. Solo le piante sane vengono selezionate per la semina Il cavolo bianco offre rese elevate su diversi terreni, esclusa sabbia e ghiaia.

Le fertili terre fertili, le pianure alluvionali e le terre coltivate di torbiere pianeggianti, ben fornite di acqua, sono molto favorevoli per questo. Per le varietà precoci, vengono selezionate aree chiare e umide, che vengono eliminate dalla neve all'inizio della primavera, con particolare attenzione all'acidità del suolo e all'alternanza delle colture nella rotazione delle colture.

Dopotutto, i cavoli non possono essere coltivati per diversi anni in un posto, e collocati anche dopo altre colture crucifere - rape, ravanelli, rape, ecc. Quando si cresce cavolo bianco in un posto per 2 anni, la resa diminuisce di 13-20 e per 3 anni - del 30-65%.

È necessario posizionare il cavolo solo secondo i migliori predecessori: dopo cipolle, cetrioli, carote, verdure verdi, patate, e deve essere restituito al suo posto non prima di 2-3 anni. La reazione più ottimale dell'ambiente del suolo (pH) è 6.5-7.4. Il cavolo non tollera i terreni acidi.

Essi peggiorano le condizioni nutrizionali delle piante, diminuiscono la resistenza alla malattia della chiglia. Nel terreno vegetale con elevata acidità (pH 5,5 e meno), il terreno è calce.La dose di calce dipende dal grado di acidità.

I materiali di calce vengono applicati in autunno (100-150 g per metro quadrato) o dispersi in primavera, prima della lavorazione del terreno e talvolta quando si piantano piantine in piena terra, in quest'ultimo caso vengono messi 15-20 g di calce o 30-40 g di cenere di legno. mescolare accuratamente con il terreno o preparare latte di calce al tasso di 100 g di farina di lime per 10 litri d'acqua e versare 250 g di soluzione.Il cavolfiore è sensibile ai fertilizzanti organici e minerali, che aumentano notevolmente la resa. A metà stagione e fino a tarda varietà il letame viene portato in autunno a 5-6, e su terreni argillosi pesanti - 8-10 kg per m ?.

Efficace anche l'applicazione in autunno di 20-30 g di fertilizzanti di potassio e superfosfato in quest'area: Composts (2-4 kg ciascuno) miscelati con nitrato di ammonio e perfosfato (20 g per m?) Sono solitamente dispersi sotto il cavolo primaticcio. Molti coltivatori fertilizzano i pozzi prima di piantare piantine nel terreno.

Sono ben miscelati con il terreno: il terreno prima di piantare le piantine di cavolo si allenta, i pozzetti sono annaffiati. Nel tempo secco e caldo, le piantine vengono piantate la sera. La sua pritena per 1-2 giorni, utilizzando una leggera copertura opaca.

Quando piantate piantine senza vaso, le radici nel terreno non dovrebbero essere piegate e il germoglio apicale (cuore) non dovrebbe essere coperto con terra. Le piantine in vaso sono piantate a 2-3 cm più in profondità rispetto alla superficie della cresta, mentre i cavoli maturi precoci vengono piantati in terreno aperto il 1-10 maggio.

Nella primavera calda è possibile piantare piantine di cavoli. In questo caso, ricevi i primi prodotti entro il 1 luglio.

Su una m? Circa 5 piante con un'area alimentare di 60-30 cm sono collocate nella trama.I cavoli medi sono piantati nella fase 4-5 foglia in tre periodi: all'inizio di maggio insieme alle varietà precoci e durante i periodi successivi alla semina - nella terza decade di maggio e all'inizio di giugno. L'area nutrizionale razionale del cavolo è 60? 35 cm (quattro piante per m?). Il momento ottimale per piantare varietà medio-tardive e tardive è il 10-30 maggio.

Le varietà medio-tardive hanno m? tre piante ciascuna con una distanza nella fila tra 45-55 cm. Il cavolo a maturazione tardiva richiede un'area nutrizionale più grande: la distanza tra le file e le piante nella fila è di 70 cm, è lasciata su m? due piante che, con cura, danno fino a 20 kg di teste.

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Preparazione del terreno per il cavolo

Molto importante per ottenere un buon raccolto di cavoli è la scelta della posizione e la preparazione del terreno per i cavoli. Il cavolo si riferisce alle piante vegetali più resistenti al freddo. Inizia a crescere a una temperatura di 2-3 gradi di calore, in primavera porta gelate fino a 7-8 gradi, e in autunno e più in alto.

La temperatura ottimale per la crescita è 14-16 gradi. Le piante di cavolo richiedono umidità e appartengono al gruppo del "giorno lungo" (ad eccezione del cavolo cinese): è meglio collocare il cavolo in zone con bassorilievo (specialmente nelle pianure alluvionali dei fiumi) e con terreni fertili - limoso, limoso, torboso ( coltivata).

I migliori precursori per i cavoli sono patate, ortaggi a radice, cetrioli, piselli, pomodori. Non puoi coltivare il cavolo dopo le piante crucifere, la preparazione del terreno sotto il cavolo.

In autunno, il sito dovrebbe essere scavato fino a una profondità di 20-25 cm e lasciato senza macchia prima dell'inverno. La trama della molla deve essere livellata.

Prima di piantare le piantine, il sito viene scavato a una profondità di 3/4 del trattamento principale in autunno e viene immediatamente livellato: se il terreno non è stato lavorato dall'autunno, il sito viene scavato alla profondità completa all'inizio della primavera e immediatamente livellato da un rastrello. Inoltre, nella letteratura intelligente è indicato che i terreni pesanti e argillosi, comuni nella regione della Terra non nera, non dovrebbero essere dissotterrati in autunno, poiché ciò rallenta la loro maturazione in primavera.

In primavera, dopo la "maturazione", scavano il terreno fino a una profondità di 15-18 cm, la prontezza del terreno viene determinata come segue: da una profondità di 15-18 cm prendono una manciata di terra, spremendola in una palla e gettandola sulla pista da un'altezza di 90-100 cm.

Se il nodulo si sbriciola al momento dell'impatto, il terreno è pronto per scavare o arare. Sotto la media stagione e le varietà tardive di cavoli con la lavorazione primaverile non dovrebbero essere di fretta, dando origine alla vegetazione infestante.

Poi le erbacce rizomatose (pula, euforbia, erba di grano) vengono scavate e rimosse, e l'area viene scavata per distruggere le infestanti annuali, la seconda volta scavano ad una profondità di 3/4 del trattamento principale prima di piantare le piantine.

Le alte rese di cavolo possono essere ottenute solo nella condizione di applicazione del fertilizzante nella preparazione del terreno per il cavolo. Il buon cavolo cresce con l'introduzione di fertilizzanti organici.

Per 10 m2 vengono introdotti 40-60 kg di letame, 20-40 kg di torba - massa fecale, 60-80 kg di torba ventilata, 80-100 kg di immondizia. Su terreni ben coltivati, i cavoli possono essere coltivati con fertilizzanti minerali: il solfato di ammonio richiede 200-250 g per 10 m2 di terreno, 400-450 g di perfosfato, 400-350 g di sale di potassio e 250-300 g di fertilizzante minerale, che aumenta l'effetto dall'uso di quest'ultimo, e consente anche di distribuire uniformemente i fertilizzanti minerali applicati nel terreno ed evitare così il loro eccessivo accumulo nei prodotti, poiché la zona di Non-Chernozem è caratterizzata da terreni acidi e il cavolo è negativo reagisce all'acidità aumentata, riduce l'acidità della soluzione del suolo aggiungendo calce o cenere.La farina di calce agisce in modo relativamente lento e abbastanza efficacemente nei giardini di casa.

4-5 vengono introdotti su terreni argillosi pesanti, 2-4 kg / m2 su terriccio sabbioso. È meglio portare l'autunno o la primavera nei pozzi al ritmo di 5 g per pianta, mescolato completamente con il terreno.La cenere ottenuta dalla combustione di varie sostanze organiche (legno, torba, paglia, ecc.) È un fertilizzante complesso che funziona bene su tutti i tipi terreno, specialmente su torba e terriccio aspro.

Efficace con l'introduzione dei pozzi prima di piantare piantine di 5 g per pianta. Con applicazione continua - la norma è 80 100 g / m. Se i fertilizzanti non sono stati applicati dall'autunno, durante la lavorazione del terreno (ad eccezione del solfato di ammonio e del nitrato, che dovrebbe essere applicato in primavera), i fertilizzanti vengono applicati per l'aratura a molla o per lo scavo.

L'alimentazione del cavolo durante la crescita di liquami, escrementi di uccelli, feci di latrine aumenta anche la resa. Puoi nutrire i cavoli e fertilizzanti minerali.

Un secchio di una soluzione di liquami, lettiere, feci viene diluito con 8-10 secchi d'acqua e contribuisce a 1-1,5 litri per pozzetto per ogni pianta. I fertilizzanti minerali vengono applicati disciolti in acqua o allo stato polveroso fino alle scanalature, che vengono fatte a una distanza di 10-12 cm dalla fila o dal foro; dopo aver fatto la soluzione, le scanalature si addormentano.

Il primo bendaggio viene eseguito 12-16 giorni dopo il trapianto, il secondo - 15-20 giorni dopo il primo. La medicazione superiore, in particolare i fertilizzanti minerali non disciolti, viene applicata sulla terra umida, dopo la pioggia o un'abbondante irrigazione.