Physalis: come non commettere errori nel tipo di "lanterna di carta"

Physalis è una pianta annuale o perenne della famiglia delle Solanacee con un tipo di bacche caratteristico facilmente riconoscibile, di forma rotonda e poste in scatole di infiorescenze di colore arancione brillante. Esistono diversi tipi di Physalis, ma sono tutti molto utili per il corpo. Il Physalis tossico viene spesso confuso con le parti non commestibili di questa pianta - in particolare, il sepalo, simile a una lanterna di carta cinese e la bacca Physalis circostante, è immangiabile e velenoso. Alcaloidi pericolosi si trovano anche nelle radici di questa pianta.

L'avvelenamento da Physalis è possibile?

Come altri membri della famiglia delle Solanacee, Physalis contiene sostanze che in grandi quantità possono causare reazioni negative. Che tipo di sostanza è physalis commestibile o no?

In pomodori e patate, ad esempio, che sono anche una famiglia di belladonna, contiene solanina e nelle melanzane solanine-M. Physalis contiene una sostanza chiamata fizalina.

Fizalin è un alcaloide e un carotenoide non tossici contenuti in grandi quantità nel physalis. Dona alla bacca un sapore amaro e un colore rosso-arancio.

Come il contenuto di solanina nelle patate e nei pomodori, anche il contenuto di fizalina nella bacca di physalis dipende dal fattore principale: il grado di maturazione del frutto. Più il frutto è maturo, meno amarezza e la bacca sono più adatte per il consumo. Pertanto, la domanda - physalis velenoso o no, la risposta si trova principalmente nel metodo del suo uso. Dopo tutto, con un uso sapiente, puoi anche usare le foglie e le radici di questa pianta, che nella loro forma abituale possono essere pericolose, ma contengono preziose proprietà medicinali che possono essere estratte.

Ci sono anche diverse varietà di Physalis, che sono principalmente suddivise in decorativi e commestibili:

Le "lanterne cinesi" decorative hanno una forma piccola e un colore arancione brillante. Sono ampiamente conosciuti in Russia come elemento decorativo che i pasticceri usano per decorare torte e altri prodotti. Questa bacca ha un sapore amaro, anche se è completamente matura. Questa varietà non è commestibile a causa dell'amarezza, ma non vi è alcuna prova scientifica della sua tossicità;
le varietà commestibili hanno frutti più grandi e il colore delle bacche mature può variare dal giallo al rosso. Ci sono molte varietà di tali frutti che hanno un piacevole sapore agrodolce. Il Physalis di ananas, fragola, verdura e altre varietà sono popolari.

Tuttavia, va ricordato che qualsiasi tipo di Physalis è consumato al meglio matura, poiché i frutti verdi possono portare a una leggera indigestione. È molto semplice distinguere un frutto maturo: il sepalo che circonda la bacca, non appena è maturo, si asciuga e scoppia. Questo è il segno principale della prontezza delle bacche per il cibo. Physalis produce marmellate molto saporite, conserva, viene essiccato, bollito, in salamoia, salato, aggiunto ai condimenti e mangiato crudo.

Physalis decorativo

Physalis vulgaris cresce facilmente nella Russia centrale, può essere conservato in inverno - per questo non si devono pulire le bacche dalle scatole in cui maturano. L'ornamentale Physalis (ordinario) ha piccoli frutti rotondi di 1-2 cm di dimensione e una scatola che copre la bacca con un bellissimo triangolo.

Come le bacche di altre varietà di Physalis, Physalis ordinario ha sulla superficie della bacca un film con una composizione appiccicosa che ha un sapore amaro. È difficile da lavare con acqua e ha una consistenza cerosa. Le bacche di Physalis ornamentali a causa delle loro piccole dimensioni hanno nella loro composizione una sostanza più concentrata, Physalin, dando al frutto un sapore amaro. Nel Physalis decorativo ci sono anche altri composti tossici. A causa di queste proprietà, il frutto non è raccomandato per essere mangiato.

Physalis alimentare

Il cosiddetto Physalis vegetale, o messicano, è il tipo più comune di Physalis commestibile, anche se non l'unico. Food Physalis è rappresentato da varie varietà ed è un tipo di pianta commestibile. A causa delle dimensioni e della selezione più grandi con piante diverse, sono state ottenute diverse varietà: "Miracolo di zucchero", "Marmellata di prugne" e molte altre sono ampiamente conosciute. Queste bacche rendono i piatti molto gustosi, e sotto forma di marmellata, questa bacca assomiglia di più ai fichi, e nei piatti saporiti si sposa bene con le verdure, il che rende il physalis un ingrediente eccellente per un'insalata o un contorno.

L'avvelenamento da Physalis è possibile solo se questo frutto è usato in modo improprio - non può essere mangiato acerbo.

Per distinguere i Physalis commestibili da un immangiabile, oltre ai segni di maturazione, è anche possibile assaggiare: il frutto immangiabile avrà un'amarezza spiacevole. È anche necessario lavare la frutta prima della cottura, preferibilmente in acqua calda. La bacca ha una fioritura appiccicosa simile alla cera che dà amarezza - ed è necessario lavarla via con acqua.

Per cosa è utile il physalis?

I frutti succosi e brillanti hanno una serie di vantaggi: questo è un sapore aspro, che disseta perfettamente la sete e molte proprietà utili per ogni occasione. Il Physalis commestibile è utile per il corpo, poiché ha la più ricca composizione nutrizionale: contiene una quantità considerevole di acidi organici - ascorbico, succinico, malico, tartarico, citrico. Contiene pectina utile per il tessuto osseo, una grande quantità di carotene, proteine. Questa bacca è una fonte di bioflavonoidi, ha i minerali necessari per la salute e un complesso di vitamine importanti. Ha un effetto antiossidante.

La pianta è utilizzata nella medicina tradizionale e in omeopatia come diuretico, coleretico, emostatico, antisettico e analgesico. Effettivamente con reumatismi, malattie respiratorie e sistema urinario.

Per conservare una composizione ricca, le bacche vengono prese crude. Per scopi terapeutici, sono fatti di succo, fanno decotti, tinture. Per il trattamento utilizzare anche le radici di piante e foglie, in quanto contengono un gran numero di sostanze utili.

Le proprietà benefiche del feto sono anche indispensabili per anemia, ipertensione, per il trattamento delle mestruazioni dolorose, reumatismi, dermatosi. La medicina moderna usa questo strumento come un complesso multivitaminico e dietetico in grado di fornire all'organismo gli oligoelementi necessari e fornirgli un'alimentazione corretta.

Un decotto di frutta nella terapia complessa viene utilizzato per il trattamento di urolitiasi. Il succo di bacca è usato per le ferite, ha una proprietà rigenerante ed è adatto per il trattamento di altre lesioni cutanee - licheni, gotta.

La composizione di vitamine e minerali di Physalis è la seguente:

vitamine A, C, B1, B2, B6, B12, PP;
oligoelementi magnesio, potassio, calcio, fosforo, ferro, sodio e zinco.

Pertanto, l'uso regolare di Physalis fornirà all'organismo le sostanze necessarie che causano il suo normale funzionamento e, di conseguenza, migliorerà il sistema immunitario e il benessere generale.

Coltivazione e cura

Sebbene inizialmente Physalis sia una fabbrica sudamericana, la sua produzione è possibile anche nella Russia centrale. Coltiviamo sia il tipo decorativo che edibile di questa pianta.

Questa pianta è molto meticolosa per la temperatura e ama una grande quantità di sole e bassa umidità. Tuttavia, questa pianta non può essere definita fastidiosa - con la dovuta cura, può crescere fino a un metro di altezza e fornire alla cantina invernale vari piatti - sia dolci che salati, come caviale o sottaceti.

Crescere e curare il physalis non richiede conoscenze speciali. È sufficiente acquistare e piantare semi, fertilizzare il terreno e curare il contenuto di calcare nella sua composizione. Ecco alcuni dei segreti di atterraggio sul tuo sito:

i semi non dovrebbero sporcarsi con la terra - quindi la pianta non farà male;
non piantare varietà diverse nello stesso terreno - possono incrociarsi tra loro e produrre frutti deformati;
il terreno sovrastato e acido cresce poco e spesso è malato;
ama una grande quantità di cenere e humus;
i semi germinanti dovrebbero essere dopo la disinfezione, posti in un panno umido;
piantine, prima di piantare in terreni aperti preferiscono una temperatura non calda - idealmente intorno ai 17 gradi Celsius, è necessaria una frequente aerazione;
irrigazione frequente è necessaria solo durante il periodo di crescita, quando la pianta è cresciuta, l'irrigazione dovrebbe essere ridotta.

Physalis sarà molto utile in qualsiasi momento dell'anno e oltre alla diversità gastronomica aiuterà ad affrontare l'avitaminosi, rafforzare il sistema immunitario e anche rimuovere le tossine e i metalli pesanti dal corpo a causa degli elementi costitutivi.

Controindicazioni ed effetti collaterali

Le controindicazioni all'uso possono anche essere estese - questa è l'intolleranza alle bacche e l'allergia a una o più sostanze chimiche nella sua composizione - per esempio, al carotenoide. Il contenuto di acidi organici può influire negativamente sulle malattie dello stomaco associate ad un'elevata acidità - in questo caso, ci possono essere bruciori di stomaco. Nonostante il fatto che questa bacca sia usata con successo per trattare la gastrite, normalizzare l'equilibrio acido-base nel tratto gastrointestinale e altri tipi di malattie dello stomaco e dell'intestino, dovrebbe essere usata con cautela nelle persone con elevata acidità.

Il Physalis può essere utile quando usato in piccole quantità e essere il colpevole di avvelenare con un consumo eccessivo di bacche. Un effetto positivo sul corpo non è soggetto a dubbi, tuttavia, solo le varietà che sono state allevate durante il processo di selezione per il loro uso sicuro dovrebbero essere utilizzate per il cibo. Il basso contenuto di composti tossici e malsani nella loro composizione è stato reso possibile rimuovendo artificialmente la coltura selezionando forme e specie di piante. Se usato nel cibo di avvelenamento di specie di piante selvatiche è possibile, fino a condizioni severe. Inoltre, non bisogna dimenticare che nel processo di maturazione la quantità di fizalin diminuisce bruscamente, il che aumenta la sicurezza dei frutti maturi e il potenziale danno dei frutti non stagionati.

conclusione

I tipi commestibili di Physalis possono essere distinti dai tipi non commestibili per gusto - la polpa del frutto non dovrebbe avere un sapore amaro fortemente pronunciato, tuttavia può essere presente una leggera amarezza. Il gusto principale del frutto è un dolce e aspro aroma fresco piacevole con sentori di fragole e altri frutti di bosco. L'amaro della polpa non deve essere confuso con un film ceroso intorno alla bacca, che ha anche un sapore amaro ed è caratteristico di varietà commestibili e non commestibili. Le bacche dovrebbero essere lavate in abbondante acqua per rimuovere il film. Inoltre, se si lavano le bacche in acqua calda, anche se è un metodo efficace, si può notare il gusto cambiato per un più acido.

Solo i frutti maturi sono utilizzati per il cibo, che hanno maturato in arancio o rosso (a seconda della varietà), e la loro scatola è completamente essiccata. Gli elementi velenosi della pianta - radici, foglie e fiori - non dovrebbero essere usati come cibo, in quanto vi sono molti composti pericolosi nella parte non commestibile della pianta.

Piantare lanterne arancioni

La gente lo chiama la bacca di smeraldo oi mirtilli di terra (anche se non ha nulla a che fare con i mirtilli), così come le ciliegie ebraiche. Inoltre, questa pianta è chiamata - bublika, ciliegia pezya, ciliegia soffiata, bacca dorata, bacca makhunkov, stupore assonnato, droga sonnolenta, marounka, mohurka, pomodoro messicano.

La più grande diversità di specie è osservata nell'America centrale e meridionale.

Una caratteristica di tutti i Physalis è un frutto-bacca, racchiuso in una conchiglia fatta di sepali, simile a una lanterna di carta cinese (da cui il nome del genere, e tradotto dalla parola greca "fizo" significa bolla o gonfia). La coppa inizialmente dopo la fioritura cresce visibilmente più velocemente del feto. Quando il frutto è completamente maturo, la tazza si asciuga e il suo colore cambia.

Physalis è una pianta amante del calore, la maggior parte praticamente non tollera le gelate, anche se ci sono delle eccezioni.

Il Physalis vulgaris è una pianta perenne della famiglia delle Solanacee, alta 50-100 cm. Germogli sotterranei di Physalis striscianti, legnosi, ramificati. I suoi steli sono eretti, angolarmente ricurvi. Le foglie sono opposte, sottili, ovali, a taglio singolo, leggermente dentate.

Fiori solitari, bianchi o color crema, disposti nell'asse delle foglie. Il calice è a forma di campana, con denti triangolari o lanceolati.

Il frutto è una bacca sferica, succosa, arancia o rossa, racchiusa in un arancio infuocato gonfio, a forma di bolla. tazza quasi sferica, grazie alla quale la pianta ha preso il nome physalis.

Pianta da fiore in maggio - agosto. I frutti maturano in giugno - settembre. Cresce dappertutto nelle foreste leggere, tra gli arbusti, ai bordi, nei burroni.

Physalis è ampiamente distribuito in Bulgaria, Iraq. Coltivato in Russia, negli Stati baltici, nel Caucaso, in Asia centrale e in altre regioni.

Physalis, o, come viene anche chiamato, pomodoro messicano, proviene dall'America centrale e meridionale. Lì si trova in natura e alleva auto-semina, come un'erbaccia. La popolazione locale è impegnata da molto tempo nella coltivazione di Physalis. In Messico, Guatemala, Perù, Venezuela, Colombia, è molto popolare. Attualmente in questi paesi è stato sviluppato un gran numero di varietà di colture adatte alla coltivazione in pianura e in montagna.

Venne in Russia quasi contemporaneamente con i pomodori - all'inizio del XIX secolo, ma non era molto usato. Tuttavia, negli anni 20-30 del nostro secolo, l'interesse per questa pianta è aumentato di nuovo.

Posso mangiare Physalis? Sì! Questa bacca, commisurata al pomodoro ciliegino, ha un fiore giallo arancio e un sapore dolce, leggermente acido, che ricorda le fette di limone candite, sono piene di piccoli semi. Di norma, il physalis viene mangiato essiccato. La dimensione di questi frutti secchi è un po 'più uvetta, ma molto più utile.

Ci sono tre gruppi principali di questo ortaggio: physalis commestibile, medicinale e decorativo.

I physalis alimentari nel nostro paese sono rappresentati da varietà annuali. Per caratteristiche biologiche, sono divisi per luogo di origine in messicano e sudamericano. Sono ben adattati alle condizioni climatiche di Russia, Bielorussia, Ucraina.

Solitamente tale physalis viene coltivato in piena terra ovunque siano coltivati i pomodori, ed è ancora più resistente al freddo e all'ombra di quello che sono. La temperatura ottimale per la crescita del physalis è di 18-25 gradi. Le piante resistono alle gelate autunnali fino a -2 ° C. I frutti del physalis del cibo hanno un buon sapore. Sono utilizzati sia in forma grezza che in forma elaborata. I frutti di Physalis possono essere mantenuti freschi per tutto l'inverno, se li raccolgo immaturi.

I frutti di Physalis hanno azione antinfiammatoria, antisettica, analgesica, emostatica, diuretica, coleretica. Infusione di brodo o acqua di frutta assunta con urolitiasi, cistite, epatite, bronchite, febbre intermittente, edema, ascite, reumatismi, gotta, contusioni. Frutta fresca e succo sono usati per dermatosi, malattie respiratorie, gonorrea, dissenteria e ipertensione.

Il physalis medicinale è considerato una preziosa pianta medicinale. Ha proprietà diuretiche, coleretiche, emostatiche, antisettiche e analgesiche. È usato per reumatismi, malattie renali, malattie respiratorie, idropisia, licheni e altre malattie. Le proprietà medicinali di queste piante sono particolarmente utilizzate nella medicina tradizionale nei paesi dell'America centrale e meridionale.

I frutti di Physalis sono usati come un farmaco multivitaminico e dietetico da pazienti con gastrite ipoacida, ulcera gastrica e ulcera duodenale, colecistite cronica, diabete mellito e ipertensione. È necessario usare solo frutta matura. I piccoli frutti in una volta sono raccomandati per usare 10-15 pezzi e grandi - 4-8 pezzi. 10-15 minuti prima dei pasti.

I pazienti con acidità aumentata del succo gastrico devono fare attenzione quando assumono i frutti di Physalis: utilizzare una dose inferiore di 2 volte e immediatamente prima di mangiare, aumentando gradualmente il numero di bacche fino a 8-15 pezzi man mano che la salute migliora. I frutti di Physalis in omeopatia sono utilizzati per l'urolitiasi.

L'unguento Physalis viene utilizzato esternamente per i processi infiammatori, come anestetico, per i dolori reumatici e gottosi e come agente di guarigione della ferita che migliora la rigenerazione (restauro) dei tessuti.

Il succo di frutta nella medicina tradizionale della Crimea è usato per il lichene.

Va ricordato che la parte aerea di Physalis e i tappi di frutta contengono alcaloidi e feselin, che sono considerati tossici, quindi a casa loro è severamente vietato l'uso come agente terapeutico.

Preparazione dell'unguento Physalis.

10 g di frutta Physalis schiacciata per 40 g di olio d'oliva insistono per 20 giorni, filtrare. Applicare con processi infiammatori, reumatici e altri dolori e come strumento per la rigenerazione dei tessuti e per la cicatrizzazione delle ferite.

La ricetta per la preparazione di Physalis.

20 g di bacche di Physalis secche senza tazze per 500 ml di acqua bollente far bollire per 10-15 minuti, infondere per 1 ora, filtrare. Assumere 50 ml 4-5 volte al giorno per malattie renali (in particolare, con calcoli renali), vescica, con febbre intermittente, reumatismi e anche diuretici, emostatici e antidolorifici.

Il succo dei frutti di Physalis viene assunto 10 g 2-3 volte al giorno per le suddette malattie ed esternamente utilizzato per il lichene.

Un decotto delle radici della medicina tradizionale raccomanda come antidolorifico, antidolorifico e utile quando si arresta il ciclo mestruale.

Influenza, bronchite, laringite, parotite e tumori testicolari (orchite).

Per scopi medicinali, i piccoli frutti di Physalis vengono essiccati all'aria (3-4 cm di diametro), quindi viene preparata da loro un'infusione. Circa 9-15 g di prodotto dovrebbero essere portati a ebollizione in 1-1,5 tazze di acqua, filtrati attraverso diversi strati di garza e raffreddati. Bere acqua di questo tipo è raccomandata regolarmente 2-3 volte al giorno.

Malattie dei polmoni

Le persone che soffrono di malattie respiratorie possono essere informate di bere infusione Physalis, la cui ricetta è simile alla ricetta, che è più alta, ma la concentrazione del prodotto stesso è meglio ridurre (ad esempio, prendere 3 tazze di acqua).

Diabete.

Per le persone con diabete, Physalis può anche avere un effetto vitale. È necessario prendere un infuso di 2 tazze di acqua e alcuni frutti Physalis essiccati, a partire dal mattino. La polpa di Physalis viene utilizzata fino a 2 volte (l'infusione del pranzo viene prodotta dai frutti del mattino).

Epilessia.

Nell'epilessia, si raccomanda di mangiare frutta fresca o succosa, fresca e succosa, al vegetale Physalis. La dose giornaliera è di 8-10 frutti medi al giorno.

Nella medicina tradizionale dell'Asia centrale, i frutti di Physalis sono ampiamente utilizzati nel trattamento dell'anemia, ipertensione e anche raccomandati per le persone che soffrono di stitichezza senile. A tal fine, i pazienti sono raccomandati frutta fresca 5-10 pezzi. 2-3 volte al giorno prima dei pasti. Pazienti affetti da ipertensione, tè utile da foglie secche e coperture del frutto.

La medicina popolare bulgara utilizza un decotto di frutta Physalis per reumatismi, gotta, ittero, emorragia, coliche gastrointestinali, come diuretico per difficoltà a urinare e nel trattamento delle emorroidi. I frutti di Physalis sono considerati benefici per la colecistite.

I tajik bollono succo fresco e pappa di frutta Physalis mescolata con latte a fuoco lento e innaffiano i bambini per curare mal di gola, laringiti e stomatiti.

I tabib sostengono che se si somministrano questa miscela 3-4 cucchiai da 4-5 giorni al giorno a un paziente con laringite 3-4 volte al giorno, si verifica un recupero completo e l'uso occasionale di questa miscela previene la ricaduta.

Secondo i dati letterari, i frutti di Physalis sono stati utilizzati nelle malattie dell'apparato digerente, degli organi respiratori e del sistema endocrino.

Ibn Sina riteneva che le proprietà curative dei frutti e delle foglie di Physalis fossero simili a quelle del nightshade. Con lo scopo del trattamento, ha raccomandato di utilizzare frutta fresca per l'asma bronchiale, malattie infiammatorie delle prime vie respiratorie, ittero, nel trattamento delle ulcere, malattie delle vie urinarie.

Il Physalis decorativo è rappresentato da diverse specie: alkokengi, flexuosi, franchisee e longifolia.

Alkekenghi è meglio conosciuto come lanterne cinesi. Le tazze sono gialle, arancioni o rosse. Decorano i mazzi invernali, perché la loro decoratività è preservata per tutto l'anno. Gli alkekengi si propagano abbastanza facilmente per seme e dividendo il cespuglio.

Franchetias (Physalis Franchetta) provengono da Europa e Asia. Questa è un'erba perenne resistente all'acqua di 60-70 cm di altezza con un rizoma strisciante. Su numerosi germogli si sviluppano fiori bianchi. I frutti sono decorativi, tondi, rosso ciliegia e circondati da una coppa rosso-arancio brillante troppo alta. Le foglie sono oblunghe-ovali, opposte. I semi sono neri, piuttosto grandi. Questo Physalis è propagato per seme e divisione dei rizomi, i punti soleggiati sono scelti per la semina. Per il suolo, queste piante non sono impegnative e 4-6 piante piantate su 1 m2 si espandono notevolmente. Ringiovanili in 6-7 anni. Franchetias sono adatti per gruppi di fiori, matrici e uso in mazzi di fiori secchi. I rami tagliati con lanterne luminose sono lunghi nell'acqua.

Longifolia è molto bella nelle singole piantagioni. La sua altezza raggiunge i 2 metri, il cespuglio si ramifica fortemente. I gambi di questa pianta sono spessi, eretti, grandi fiori con una corolla blu. I fiori hanno un'interessante caratteristica biologica: si aprono alle 12 e chiudono alle 16. Le lanterne di questo physalis sono di color noce, con costole fortemente sospese.

Alkekenghi e il franchising sono utilizzati non solo come piante ornamentali: danno coloranti organici.

Physalis spesso genera la semina spontanea. I frutti caduti svernano in autunno, e nella seconda metà di maggio o all'inizio di giugno, quando il terreno si riscalda a 12-15 ° C, i semi germinano. Quindi non essere sorpreso se vedi le foto amichevoli di Physalis sul tuo sito.

In Russia, Bielorussia e Ucraina, i più diffusi sono messicani, o, come viene anche chiamato, ortaggi e fragole, bacche Physalis.

Physalis Peruvian è molto esigente per il calore, quindi è molto raro. A volte come pianta ornamentale viene coltivata in vasi di fiori. La pianta è perenne, auto-impollinante. Le bacche sono tondeggianti, gialle, arancioni, agrodolci con sapore di fragola, del peso di 5-12 g.

Physalis Strawberry (pubescente): I frutti sono gialli, piccoli fino a 10 g, molto dolci, con sapore e aroma di fragola. Questa è una pianta auto-impollinatrice annuale.

Nella pratica mondiale Physalis è il messicano più comune (vegetale). E abbiamo molti orticoltori che hanno già apprezzato questa pianta senza pretese e produttiva.

Physalis è stato particolarmente popolare durante la seconda guerra mondiale, ma poi è stato ancora una volta immeritatomente dimenticato.

La composizione chimica di Physalis.

Le sue proprietà benefiche sono dovute a una composizione chimica insolita. Contiene vari tipi di principi attivi, tra cui saponine, flavonoidi, polifenoli, fizalina, tannino, criptoxanina, vitamina C, acido citrico, nonché i costituenti naturali degli acidi palmitico e stearico. E le radici di questo vegetale contengono alcaloidi.

I frutti di Physalis sono un'ottima alternativa naturale ai preparati multivitaminici, contengono vitamine A, B1, B2, B6, B12. L'ultimo di questa lista è particolarmente importante per i vegetariani che tradizionalmente soffrono di carenza di vitamina B12 a causa dello specifico regime alimentare.

Physalis crescente.

Physalis è propagato da semi. Puoi seminare direttamente nel terreno, ma nelle condizioni a corsia media la pianta è meglio coltivata attraverso le piantine. Devo dire che i semi dei physalis delle bacche varietali non sono abbastanza facili da trovare - la loro gamma è piccola e non troppo varia. Inoltre, non si può essere sicuri di aver acquistato esattamente ciò di cui si ha bisogno - con i nomi di molti tipi e varietà di bacche Physalis (e quindi con i semi) c'è ancora un po 'di confusione.

Fisico crescente, tiene conto delle sue dimensioni e della sua maturazione. Ad esempio, il physalis peruviano è una pianta con una forte crescita fino a 2 m, calda e leggera. 130-140 giorni passano dalla germinazione al primo raccolto, quindi i suoi semi vengono seminati sui semenzali nel mezzo - la fine di febbraio.

L'impianto viene trasferito in un luogo permanente (soprattutto in una serra di film) alla fine di maggio. Al momento del prelievo e dello sbarco, è opportuno approfondire le piantine sul foglio inferiore. Su 1 quadrato. m di terreno posto non più di due piante. Quando si formano, pizzicano tutti i germogli laterali sotto il primo germoglio. Sopra il primo bocciolo la pianta non viene pizzicata.

Il Physalis peruviano viene versato fino alla fine di luglio, proprio come i pomodori: ogni 6-7 giorni, verso sera, evitando l'acqua sulle foglie. Dall'inizio di agosto, l'irrigazione viene interrotta, così che le cime delle piante non crescono più e i frutti si fissano più velocemente.

Physalis è maturo se le "lanterne" sono ingiallite. Le bacche all'interno sono arancioni. Dal cespuglio i frutti sono separati con difficoltà, devi prendere il coltello. Dopo la raccolta, vengono essiccati insieme con le "torce elettriche" e conservati in un luogo ben ventilato a una temperatura compresa tra +1 e 15 ° C. Se fatto correttamente, il raccolto verrà conservato per diversi mesi.

Il frutto dell'uvis al Physalis è più piccolo del peruviano di circa 1-2 grammi, e la pianta stessa è piccola a 40 cm, senza pretese. Il raccolto matura in 100-110 giorni dopo l'apparizione dei germogli, quindi i semi per le piantine vengono seminati a metà marzo. Quando raccolgono, scavano i cotiledoni. In un luogo permanente, in un terreno aperto, le piantine vengono trasferite tra la fine di maggio e l'inizio di giugno, preferibilmente in un luogo caldo e protetto. Su 1 quadrato. m posto 6-8 piante.

L'uvetta Physalis fa a meno del supporto; non è necessario formarlo. L'irrigazione è la stessa del peruviano, l'unica differenza è che l'irrigazione viene interrotta a metà agosto. I frutti maturi vengono lavati dal cespuglio.

Molto spesso anche quelli immaturi cadono - devono essere tenuti per 10-15 giorni in condizioni ambientali. Se conservato correttamente, il frutto giace per 4-5 mesi. Tutti i Physalis ogni anno danno abbondanza di auto-semina e sono in grado di diffondersi in tutto il sito.

Physalis crescente a casa.

Le migliori varietà di Physalis sono: Mosca Early, Soil, Gribovsky, Confectionery e altri.

Physalis è una pianta amante della luce e amante del calore. In autunno e in inverno, dovrebbe essere posto su finestre luminose, con una temperatura nella stanza di almeno 18-25 ° C. In primavera e in estate, all'inizio dell'autunno, si consiglia di portare Physalis sul balcone, sulla veranda, sulla loggia, dove crescerà perfettamente e darà un'alta resa di frutta.

Il terreno migliore per piantare Physalis sono substrati neutri con sostanze organiche.

In condizioni ambientali, il Physalis deve essere coltivato per semina. I semi vengono seminati in piccole cassette, e poi le migliori piante vengono trapiantate in grandi vasi (15-20 cm di diametro) o singole scatole. La distanza tra le piante è 25-30 cm. Coltiva un cespuglio senza usare una giarrettiera e staving. Ulteriore cura della pianta è l'irrigazione e l'alimentazione infrequenti, che si svolge ogni 10 giorni. Come fertilizzanti, è meglio usare il condimento universale a fiore granulato "Fiore" o il concime liquido concentrato "Arcobaleno".

La maturazione dei primi frutti avviene 50-60 giorni dopo il trapianto. Per migliorare la ramificazione pizzicare i germogli apicali.

Semi di physalis propagati I semi germinano ad una temperatura di 20 ° C. Quindi le piantine vengono piantate all'età di 25-30 giorni in vasi o scatole.

Physalis in cucina.

I frutti del Physalis vegetale messicano vengono aggiunti ai primi piatti, il caviale vegetale viene preparato da questi ed è ampiamente utilizzato per l'inscatolamento, in particolare per la preparazione di cibo in scatola con carote in salsa di pomodoro.

I frutti di Physalis possono essere salati e in salamoia, come cetrioli e pomodori, e aggiunti a cetrioli, pomodori e cavoli se conservati in scatola. Per una migliore salatura, il frutto deve essere forato. Il Physalis messicano è anche usato per fare marmellate e produrre frutta candita.

Fragola, frutti di bosco Physalis viene utilizzata principalmente per fare marmellate, confetture, marmellate, frutta candita, composte, gelatine, dolci. Può essere essiccato e usato come uvetta per riempire torte e budini.

In ogni caso, prima di cucinare o inscatolare, i frutti sono controllati, ordinati e rovinati. Quindi rimuovono i tappi dal frutto e sbollentano i frutti per 2-3 minuti in acqua bollente. Tale scottatura rimuove le sostanze appiccicose e cerose dalla superficie del frutto. I frutti trasformati perdono il loro odore sgradevole e il loro sapore amaro.

I frutti Physalis raccolti vengono utilizzati tutto l'anno per preparare piatti gustosi e salutari.

GS Shatalova nel libro "Healing Food on the Basics of Energy Efficiency" ritiene che il physalis sia come per le sue proprietà create appositamente per la cucina dei cibi curativi. Oltre al fatto che mantiene le sue proprietà biologiche naturali, i frutti di alcune varietà hanno proprietà gelificanti. Questo amplia notevolmente le capacità culinarie delle hostess, dal momento che non è consigliabile utilizzare la gelatina fatta da ossa, zoccoli e corna di animali per cucinare una varietà di piatti, e l'agar-agar spesso non è disponibile ad un prezzo.

Physalis è salato.

Il Physalis è salato come cetrioli e pomodori. La frutta matura preparata con le spezie ha messo in barattoli.

Per 1 kg di Physalis, assumere 30 g di aneto, 4 g di radice di rafano, 3 g di aglio, 1 g di paprika rossa. Puoi anche usare foglie di ribes nero, dragoncello, basilico, foglia di menta, prezzemolo, sedano e altri sapori, ma assicurati di osservare una condizione: il peso totale delle spezie non deve superare i 50 g per 1 kg di frutta.

Riempito con frutta speziata in barattolo con salamoia (per 1 l di acqua 60 g di sale). Coprire i vasi con un panno pulito e lasciare per 7-10 giorni a temperatura ambiente per la fermentazione. La muffa che appare durante la fermentazione viene rimossa. Dopo l'accumulo di acido, che deve essere sentito al gusto, versare la salamoia, bollirla, versarla nuovamente nei barattoli e arrotolarli. Lattine arrotolate a freddo messe nel frigorifero per la conservazione.

Physalis è bagnato.

Eliminare il maturo, sano, senza danni e fessure il frutto, rimuovere le coperture da loro, lavare accuratamente in acqua tiepida fino a rimuovere completamente la sostanza adesiva dalla superficie del frutto, risciacquare. Quindi metteteli strettamente nei vasi di vetro preparati e versate la salamoia in cima, per preparare per 1 litro d'acqua, prendete 35 g di zucchero e 10 g di sale. Premere la frutta in cima in modo che siano sempre sotto il sottaceto, e immergere per 7-10 giorni a temperatura ambiente. Controllo della salamoia: se è acido, il processo di fermentazione è normale. Quindi chiudere i barattoli con tappi di plastica e conservare in frigorifero. Possono anche essere conservati negli scantinati ad una temperatura non superiore a + 6 ° C. In un mese, Physalis lavato è pronto per l'uso.

Il Physalis può essere aggiunto al cavolo durante la sua fermentazione e quindi usato con esso nei cibi.

Physalis in salamoia.

Ripieno: su 1l di acqua - 50g di zucchero, 40g di sale, 10g di acido acetico all'80%, un pizzico di cannella, 5-8 gemme di chiodi di garofano, 4 piselli di pimento, alloro.

Per il decapaggio, prendere i frutti maturi, sbollentarli (immergerli in acqua bollente per 1 minuto), quindi raffreddare e sistemarli in vasetti sterilizzati da 0,5 l. Pre-posizionare il fondo delle spezie dei barattoli. Riempi i frutti con la marinata calda versando. Coprire con coperchio bollito e sterilizzare per 10 minuti (dal momento di bollire l'acqua nella padella), quindi arrotolare, accendere il coperchio, coprire con un asciugamano, lasciare raffreddare completamente, quindi conservare a temperatura ambiente.

Il prodotto è pronto da mangiare in un mese.

Marmellata di Physalis

A.I. Kaparulin usa Physalis per vari spazi vuoti. Questa è una delle sue tante ricette.

Preparare il Physalis dopo 2-3 minuti di scottatura, togliere dalla padella e scolare in uno scolapasta per drenare l'acqua.

Preparare lo sciroppo di zucchero al tasso di 1 litro di frutta 0,5 litri di acqua e 500 g di zucchero. Riscalda lo sciroppo per sciogliere lo zucchero e poi fai bollire per 3-4 minuti. Filtrare e caldo versare il frutto in una casseruola. Lasciare il frutto nello sciroppo per 3-4 ore e coprire la pentola con una garza o una rete in modo che le vespe non vi entrino. Quindi aggiungere altri 500 g di zucchero semolato per kg di frutta e, mescolando delicatamente, riscaldare fino a quando tutto lo zucchero non si è completamente sciolto.

Far bollire a ebollizione bassa per 10 minuti. Togliere dal fuoco e lasciare riposare per 5-6 ore. Aggiungere un altro 100-200 g di zucchero per ogni chilogrammo di frutta e cuocere per soli 10-15 minuti.

La marmellata è pronta quando una goccia di sciroppo posta su una piastra piatta non si sfoca mentre si raffredda e lo sciroppo si drena dal cucchiaio in un flusso stretto. Se si interrompe il riscaldamento o si rimuove la marmellata dal fuoco, una pellicola sottile si forma molto rapidamente sulla superficie della marmellata.

Raffreddare la marmellata preparata e versarla in barattoli puliti e asciutti, assicurandosi che la frutta e lo sciroppo siano distribuiti uniformemente. Legare le lattine con carta stagnola o pergamena e conservare in un luogo fresco e asciutto.

E 'possibile, senza raffreddamento, riempire i vasetti con marmellata, tappare immediatamente i coperchi e metterli in una padella con acqua calda a 85-90 ° C e pastorizzare per 15-20 minuti.

In questo modo, A. I. Kaparulin riceve marmellata, in cui i frutti di Physalis rimangono interi, non avvizziti e ben intrisi di sciroppo di zucchero.

Physalis decorative: "lanterne" arancioni

Physalis decorativo con le sue scatole luminose di tonalità rosso-arancio è molto simile alle lanterne cinesi e crea immediatamente un senso di festa. Per questo motivo, ha abbastanza fan. Ma quelli che non hanno preso Physalis hanno anche le loro argomentazioni - i frutti della pianta sono velenosi.

Descrizione e caratteristiche di Physalis

Il nome "Physalis" (physalis) è di origine greca, che significa "bolla". La sua terra d'origine: l'America centrale e meridionale. Poi la pianta è stata portata in Nord America, e da lì più in basso in Europa. Il francese chiamato Physalis "fiore per incinta". Se un uomo era pronto a diventare padre, diede al suo compagno un brillante mazzo di "lanterne" di physalis.

La pianta appartiene al genere Solanaceae e comprende circa 120 specie. Physalis decorativo - perenne. È senza pretese, in grado di tollerare le basse temperature e far crescere non è un grosso problema. Può moltiplicarsi per semina da solo, quindi piantarlo sul sito una volta è sufficiente. Physalis decorative è usato per decorare il sito

Riguardo ai miti e alle leggende piegati decorativi del physalis. Ecco uno di loro. Molto tempo fa, un enorme drago inghiottì il sole. Nel mondo arrivò l'oscurità. Senza luce e calore, tutte le cose viventi cominciarono a morire. Poi un giovane coraggioso ha deciso di combattere un mostro e sconfiggerlo ad ogni costo. Andando per la strada, l'eroe portò con sé una piccola lanterna che si illuminò. Il giovane cercò il drago e convocò la battaglia. C'è stata una dura battaglia, il drago è stato ucciso e il sole ha liberato. E nei primi momenti, quando la luce vivificante si diffuse di nuovo sulla terra, fu così brillante che l'eroe coprì gli occhi con un palmo e la lanterna cadde a terra. Ma non si schiantò contro frammenti, ma in una moltitudine di torce di colore rosso vivo che pendevano dagli steli. Così il physalis è apparso nel mondo.

Tipi di Physalis decorativi

Per scopi decorativi, il più comunemente usato è il tipo di Physalis ordinario, che ha ricevuto il nome "Lanterne cinesi", che ha due varietà:

Physalis Franche è una pianta perenne, dal nome della biologa francese Adrienne Rene Franche che per prima descrisse questa specie. Cresce fino a 90 cm di altezza, ha un rizoma strisciante e steli levigati ed eretti. Il diametro della "torcia" - fino a 7 cm;
Physalis Alkekenghi è anche una pianta perenne con steli pubescenti, spesso semi-stesi. Le tazze di frutta in questa specie sono piccole - da 2 a 4 cm, con "torce elettriche" di colore giallo, arancione o rosso.

Entrambe le piante sono utilizzate non solo come decorazione aiuola, ma anche come coloranti naturali. Per uso decorativo, il physalis Franche è di grandissimo valore.

C'è un altro tipo di decorativo Physalis decorativo - è Physalis Longifolia. L'altezza della pianta può raggiungere i due metri. Questa è l'unica specie che è apprezzata per i suoi fiori insoliti. Hanno una caratteristica interessante: aprono a mezzogiorno e dopo 4 ore chiudono. Le "torce elettriche" di questo Physalis hanno una sfumatura nocciola e bordi pronunciati.

Galleria: tipi di Physalis ornamentali

Physalis decorativo in floristica e interior design

Physalis decorativo non è coltivato per i fiori, perché sono piccoli e poco appariscenti. Questa pianta attira l'attenzione in autunno, quando le cassette di frutta crescono e diventano arancione o rosso vivo.

Il più delle volte viene usato nei mazzi invernali, a complemento con altri fiori secchi: gomfrenoy, lunaria, elihrizum, statice, craspedia, ecc. Il physalis è un buon decorativo e per creare varie composizioni, dipinti floristici, ghirlande.

Galleria fotografica: idee per l'uso del Physalis decorativo

Caratteristiche di crescita

Physalis ama crescere in un luogo soleggiato. È in grado di sopportare la penombra, ma i colori in questo caso saranno meno - il che significa che ci saranno meno lanterne. Piantala con semi o piantine. In questo articolo vedremo seminare i semi nel terreno.

Il terreno per Physalis è adatto neutro o calcareo, ma l'acido per esso è distruttivo, il livello di pH non deve superare 4,5. Mentre si scava nel terreno è bene aggiungere materiale organico, ma non letame fresco, ma compost, humus o letame marcito nella quantità di 1 secchio per metro quadrato.

La composizione del suolo può essere la seguente:

torba - 2 parti,
compost / humus / letame decomposto - 1 parte,
terreno giardino - parte 1,
sabbia - 1/2 parti.

Preparazione dei semi

Prima della semina, i semi devono essere conservati per mezz'ora in una soluzione all'1% di permanganato di potassio per la disinfezione.
Quindi vengono lavati in acqua corrente e stesi su una garza o un tovagliolo di carta per asciugarli.

Per la disinfezione, i semi di physalis devono essere conservati in una soluzione all'1% di permanganato di potassio

È possibile seminare in terreni aperti ad una temperatura dell'aria di +20 o C e terreno + 5 o C, approssimativamente alla fine di maggio o all'inizio di giugno. È possibile atterrare i physalis decorativi in autunno: alla fine di settembre o all'inizio di ottobre.

Semina in piena terra

Seminare il physalis è meglio dei semi storti. Per questo:

Dopo la disinfezione, il seme viene tenuto in un panno umido per diversi giorni, bagnandolo periodicamente. I tempi dello sputo dipendono dalla temperatura nella stanza e dall'anno di raccolta dei semi. È meglio seminare i semi precursori del physalis - questo garantirà una maggiore germinazione
I semi con germogli che appaiono appaiono in profondità nel terreno umido 1 cm con una distanza di 40-50 cm. È meglio piantare 2 semi ciascuno, nel caso in cui uno non giri.
Per ottenere tiri amichevoli, è consigliabile coprire le colture con un film o spunbond.

Cura per Physalis in campo aperto

Il Physalis decorativo non richiede una maggiore attenzione a se stesso, ma se lo prendi cura correttamente, la pianta diventerà sicuramente una meravigliosa decorazione del sito. La cura include i seguenti punti:

irrigazione: Physalis è resistente alla siccità, ma per i frutti più abbondanti durante i periodi di siccità, è consigliabile annaffiarlo una o due volte alla settimana;
diserbo e allentamento: la pianta ha bisogno di terreno sciolto perché le radici siano fornite di ossigeno, pertanto è necessario effettuare frequenti allentamenti; Physalis richiede frequenti allentamenti per arricchire le radici con l'ossigeno
medicazione: Physalis risponde bene alla medicazione biologica:
- soluzione per i rifiuti di pollo (1:15),
- soluzione di verbasco (1:10); Quando prepara una soluzione di verbasco, viene diluito con acqua in un rapporto di 1:10 e viene insinuato per diversi giorni in modo che la massa fermenti
pizzicare le cime: in modo che più lanterne possano maturare e acquisire il loro colore finale, è meglio pizzicare le cime delle piante a fine giugno o inizio luglio;
attaccamento al supporto - i gambi saranno più diretti e, di conseguenza, più decorativi.

Svernamento e trapianto

Per l'inverno, Physalis decorative rimane nel terreno. La sua parte elevata è completamente tagliata. La pianta non ha bisogno di un riparo speciale, ma il terreno è meglio pacciamatura con humus o torba, è possibile utilizzare il fogliame.

Poiché il Physalis decorativo è piuttosto aggressivo e si diffonde rapidamente in tutto il sito, è meglio scavarlo e spostarlo in un nuovo luogo ogni 5-7 anni.

La mia personale esperienza di crescita del physalis ornamentale conferma il fatto che è senza pretese e non richiede molta attenzione. Risponde bene alla concimazione con la materia organica, si diffonde facilmente dividendo il cespuglio, ama la zona soleggiata e il terreno sciolto. Per limitare la "diffusione", è meglio piantarlo in uno spazio limitato (ad esempio, almeno nello stesso barile senza fondo).

Video: come evitare la diffusione di Physalis sul sito

Il physalis è velenoso decorativo?

Resta da risolvere il problema con la velenosità di Physalis ornamentale. Le bacche di questo tipo di Physalis contengono la sostanza Physaline, che dà al frutto un sapore amaro. Mangiare il frutto è impossibile. Una bacca, ovviamente, non causerà avvelenamento, ma se ne mangi più, il vomito può verificarsi, specialmente nei bambini.

Recensioni

Non sapevo nemmeno cosa chiamassero questi fiori. Fiori insoliti Di solito fioriscono in autunno. Li vedo spesso in aiuole all'ingresso e circa due anni fa li abbiamo piantati in giardino con i nostri genitori. Ricordo che durante l'infanzia abbiamo scelto questi fiori e poi scoperto, a quanto pare, volevamo trovare una sorpresa. Il fiore stesso è come una lanterna di carta. Sembra bello in autunno. La pianta è senza pretese e non richiede cure particolari.

Elechka Elechka

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E che tipo di torce elettriche. In precedenza, spesso vedeva questa pianta essiccata in un vaso. All'inizio pensavo fosse solo un fiore artificiale. E come appendono le lanterne meravigliosamente. Al lavoro, scambiamo spesso fiori e cespugli con i dipendenti. Uno mi ha dato Physalis. L'ho piantato alla fine di ottobre, pensavo che non sarebbe sopravvissuto. Ma quale fu la mia sorpresa quando si arrampicò a crescere in primavera. Una volta il mio amico mi ha detto quanto sono gustosi i frutti del physalis quando maturano. Ho provato ad assaggiare, non consiglio, ma puoi asciugare per decorare. Quest'anno ho pensato che questa pianta fosse morta. Ma quando ha iniziato a fiorire a settembre, ero molto felice.

Irina Korolkevich

Mia madre in giardino è sempre cresciuta in modo naturale. Questo, che in autunno formò una scatola di semi molto interessante. Sono anche chiamate torce per il colore e la forma di un arancio brillante, simili alle lanterne cinesi. Questo è un meraviglioso fiore essiccato. Belle composizioni invernali possono essere fatte da esso.

Maria m

Le "lanterne" vintage di Physalis decorative aggiungeranno il colore in un clima autunnale nuvoloso

Physalis decorative - una delle piante più gioiose del giardino. E per prolungare l'estate, puoi sistemare le lanterne arancioni nella tua casa.

Physalis - belladonna decorativa e gustosa

Physalis (Physalis, questa famiglia delle Solanacee) è una pianta meravigliosa che non solo abbellirà qualsiasi cottage estivo, ma fornirà anche gustosi frutti che possono essere mangiati freschi o trasformati in marmellata. E, naturalmente, tutti sanno che scatole di physalis arancione brillante sembrano affascinanti in mazzi di fiori secchi. Nelle persone il physalis è chiamato una bacca di smeraldo o un mirtillo di terra.

La città natale di Physalis è l'America centrale e meridionale. Il genere Physalis comprende circa 110 specie, la maggior parte delle quali sono piante erbacee perenni che vengono coltivate come piante di un anno nel nostro paese, perché Physalis è molto termofilo e non tollera le gelate. Il frutto di Physalis è una bacca, che si trova in una scatola di sepali accresciti, questa scatola è molto simile a una lanterna di carta cinese. Una capsula cresce più velocemente di un frutto, se è completamente secca e cambia colore, allora il frutto è già maturo.

Il più delle volte, i giardinieri russi possono essere trovati in Physalis alkekengi, i suoi rizomi ibernano sotto la neve in climi temperati, e in primavera nascono nuovi germogli. I frutti di questo physalis sono amari e talvolta velenosi, poiché accumulano sostanze tossiche.

Un'altra cosa è il physalis vegetale, o il physalis senza glutine (Physalis ixocarpa), è il proprietario di frutti gustosi e succosi. Physalis pubescens (Physalis pubescens), Florida Physalis (Physalis floridana) e Physalis peruviano (Physalis peruviana) possono anche essere utilizzati come cibo, quest'ultimo viene coltivato solo in aree verdi. Il Physalis vegetale è a frutto piccolo (varietà 'Strawberry', 'Izyumchik', 'Kolokolchik') e grande frutto ('Ananas', 'Marmeladny'). I frutti del primo sono molto saporiti freschi, sono anche adatti per la lavorazione, dal physalis grande frutto rende eccellente marmellata, sottaceti e frutta candita non troppo dolce.

Physalis viene coltivata seminando semi per piantine alla fine di marzo - la prima metà di aprile. I semi sono cosparsi di uno strato di terra di circa 0,8 - 1 cm, il substrato può essere utilizzato universale. Quando appare la prima coppia di foglie vere, le piantine piombano in vasi di circa 0,5-1 litri, mentre vengono sepolti nel terreno ai cotiledoni. Quasi allo stesso tempo, a seconda delle condizioni meteorologiche, le piantine devono iniziare a indurirsi. Per fare questo, le piante vengono eseguite sulla vetrata, e quindi sul balcone aperto, a partire da 20 minuti e aumentando gradualmente il tempo trascorso all'aria aperta. Due volte le piantine devono essere fertilizzate con fertilizzante organico (ad esempio, sodio humate).

Quando la minaccia del gelo notturno è passata (la seconda metà di maggio), le piantine possono essere piantate in piena terra. Posto per Physalis è meglio scegliere un ben illuminato. Nel giardino, la distanza tra le piante dovrebbe essere di 30 - 40 cm, e il corridoio di 60 cm, poiché i cespugli crescono fortemente. Nella buca prima di piantare, è opportuno aggiungere un fertilizzante minerale completo secondo le istruzioni, è possibile utilizzare la propria produzione di fertilizzante organico per concimare (un infuso di verbasco o escrementi di uccelli).

Il Physalis viene annaffiato regolarmente, senza seccare eccessivamente il terreno. Se il terreno si asciuga, dopo, dopo un'abbondante irrigazione, i frutti sulle piante possono rompersi. Physalis richiede supporto, perché i suoi cespugli raggiungono un'altezza considerevole. Se, dopo la formazione delle ovaie, la pianta smette di annaffiare, allora smette di crescere, i frutti maturano più velocemente. I primi frutti di Physalis arrivano ai primi di agosto e frutta con buona cura può arrivare fino al gelo.

Le bacche arancioni, gialle, verdi e viola non sono solo molto belle, producono marmellate o fragranti marmellate. Soprattutto se aggiungi una ciliegia o un'uva spina. La frutta fresca può essere conservata per diversi mesi ad una temperatura compresa tra +1 e 15 ° C e con una buona ventilazione. Piantare Physalis nella tua zona, non te ne pentirai.

"Lanterne cinesi" di Physalis: luci estive nell'inverno gelido

Pomodori e tabacco, appartenenti alla famiglia della belladonna, hanno un parente sorprendente a lungo termine. Questo è un Physalis decorativo che decora alcuni cottage estivi dall'autunno alla primavera. I suoi fiori bianchi che sbocciano a giugno sono modesti e invisibili in mezzo al tripudio estivo di colori. Ma scatole di frutta arancione brillante, simili a lanterne cinesi, colpiscono da lontano sullo sfondo di un giardino innevato coperto di neve. Sono usati per creare composizioni decorative incredibilmente belle.

Caratteristiche generali del fiore

Physalis, che in greco significa "bolla", ha oltre un centinaio di specie vegetali distribuite nel sud dell'Europa, in Asia (fino al Giappone), nei tropici e nelle regioni subtropicali del Centro e nel sud del Nord America. Tra questi ci sono i cosiddetti tipi di fragola e verdura di Physalis con frutti commestibili. I primi sono cespugli a crescita bassa, ricoperti da piccole scatole profumate di colore giallo brillante. I loro parenti di tipo vegetale hanno frutti gustosi piuttosto grandi di colore giallo, verde o viola.

Di regola, non tollerano lo svernamento, come Queste sono piante che amano il calore. Nella loro patria, erano conosciuti molto prima di Colombo.

Tra gli antichi indiani, che chiamavano deliziosi frutti di bosco piccoli pomodori (pomodori), godevano di molta più popolarità nel cibo rispetto ai pomodori.

Il tipo decorativo di Physalis - Physalis Franche - si differenzia da altre varietà di piante simili nei suoi pittoreschi ammassi di bolle luminose. Le loro bacche non sono adatte al cibo per il loro sapore amaro e l'odore sgradevole. Nel gelido inverno, l'amarezza del frutto è significativamente ridotta, tuttavia non è consigliabile utilizzarle per il cibo. Poiché questi frutti sono innocui, possono essere utilizzati con successo come colorante alimentare.

I mazzi di scatole di frutta brillanti di questo tipo sono insostituibili per la creazione di progetti di design, sono fantastici nelle foto.

Crescere e prendersi cura delle piante

Physalis decorativo - il tipo di pianta più senza pretese. Soffre anche di brina grave, si sente bene sia al sole che in una zona ombreggiata. Ma quando si pianta in un luogo ben illuminato, è possibile ottenere esemplari molto grandi e luminosi di piante.

I semi di Physalis vengono seminati nel mezzo dell'inverno in piccoli contenitori, come i pomodori, fornendo loro illuminazione e concimazione.
La prevenzione della comparsa di funghi nel terreno viene effettuata spolverandola con cenere e sabbia.
Su terreno aperto, piantine Physalis sono piantati più vicino alla fine della primavera.
Non piacciono queste aree di piante, dove coltivavano colture solanacee. Sono molto favorevoli ai terreni dove prima c'erano legumi, cavoli, patate, cetrioli.
Sebbene Physalis cresca quasi ovunque, la sua raccolta è particolarmente buona su terreni pre-fertilizzati. Per scegliere il giusto tipo e dose di top dressing, ti consigliamo di leggere l'articolo fertilizzante: l'effetto su piante, suolo, uomo. Tuttavia, il terreno "aspro" ha bisogno prima di piantare una determinata cultura in esso.
Inoltre, Physalis deve essere irrigato frequentemente, evitando nel contempo l'acqua stagnante. Solo alla fine dell'estate, a causa dell'invecchiamento delle scatole, si dovrebbe ridurre l'irrigazione della coltura.
È migliore legare cespugli alti per tenere la bellezza e la simmetria di un gambo necessario a creazione di vari mazzi da loro.
Per accelerare la maturazione della parte decorativa delle piante alla fine dell'estate dovrebbe pizzicare le loro cime.

La riproduzione della "lanterna cinese" arancione

La parte di terra della pianta muore con l'inizio del freddo. Ma le radici sono ben tollerate dal gelo anche fino a trenta gradi. All'inizio dei germogli primaverili compaiono da loro. Dovrebbero essere seduti.
Si pratica anche la cultura della riproduzione per talea.
Inoltre, i cespugli Physalis hanno bisogno di ringiovanimento ogni cinque anni. In primavera, i rizomi striscianti troppo cresciuti, dopo aver dissotterrato, sono divisi in parti e trapiantati in un altro letto.
Non è un segreto che spesso queste piante crescono troppo, conquistando sempre più nuovi territori. È anche necessario recintarli con recinzioni decorative, nastri di plastica o ardesia.

Composizioni decorative (foto)

Le lanterne decorative luminose dovrebbero essere asciugate in anticipo. È abbastanza semplice

E poi puoi creare una varietà di composizioni da loro:

Guarda perfettamente i mazzi di Physalis in un vaso di legno traforato. Accanto ad essa puoi mettere una zucca di colore simile, "animandola" con occhi incollati, bocca sorridente, ecc.
Il bouquet può anche essere collocato in un annaffiatoio color acqua simile.
Lanterne luminose possono essere versate in un grande contenitore rotondo e trasparente.
Appesi alcuni rami "a testa in giù" sul muro e lanciando un cappello di colore simile sopra di essi, puoi ottenere un'immagine con una sorta di lungo obliquo rosso.
Questo ornamento è molto adatto per la creazione di varie corone di forma rotonda e rettangolare. Puoi anche usare diversi fotogrammi per questo. Le composizioni risultanti sembrano buone sul muro e sulla porta.
Nel nuovo anno, le ghirlande luminose di Physalis in combinazione con candele dello stesso colore, poste in contenitori bassi, sono molto appropriate. Puoi anche evidenziarli con delle lampadine.
I rami di Physalis sembrano armoniosi in combinazione con gli aghi, i mazzi di cenere di montagna e le spighe di grano. Puoi aggiungere loro una varietà di perline, cerchi multicolori con fili intrecciati. Tutto questo è ben combinato con le tende di colori autunnali, tendaggi e altri vari elementi di arredo.
Physalis può anche essere usato per creare arte topiaria.

Physalis nel giardino (video)

I benefici e i rischi del physalis

Physalis è ricco di vitamine e vari oligoelementi. Le proprietà di Physalis e la sua influenza sul corpo umano sono molteplici.

Saturando il corpo con sostanze utili, è in grado di rimuovere i componenti dannosi da esso. Ad esempio, grazie al potassio contenuto nel frutto, il corpo viene eliminato dall'eccesso di sodio, portando ad edema.
Physalis è ampiamente conosciuto come una pianta medicinale che promuove il flusso della bile, che ha proprietà diuretiche, emostatiche e analgesiche. È usato nel trattamento di raffreddori e tosse.
Bacche di Physalis - uno strumento inestimabile utilizzato in molte malattie del tratto gastrointestinale, con problemi cardiovascolari, malattie femminili, aiutano a sbarazzarsi di pietre, servono come prevenzione della loro formazione.
Tuttavia, con l'aumento dell'acidità del succo gastrico delle bacche dovrebbe essere usato con cautela. I gusci del frutto e le foglie della pianta sono velenosi, possono essere usati solo come rimedio esterno, applicato a ferite e lividi.
Le bacche possono in alcuni casi causare allergie. Non usarli per donne in gravidanza e in allattamento. A causa delle sue forti proprietà diuretiche, questo farmaco deve essere somministrato sotto la supervisione di uno specialista.

Physalis è la più preziosa cultura alimentare, medicinale e decorativa. È difficile elencare tutte le sue proprietà utili. Non c'è da stupirsi che godesse di tale popolarità tra gli antichi popoli Maya, Aztechi e Inca. È facile da piantare in giardino. È facile prendersi cura di lui. Questa meravigliosa pianta dona gioia e decora la casa con le sue eleganti e luminose scatole, che ricordano le calde e soleggiate giornate estive.