I 13 frutti più strani e più insoliti

La maggior parte delle persone in Russia e in Europa non vedrà banane, ananas e noci di cocco. Ma ancora, non tutti hanno familiarità con lo sguardo, l'odore e il sapore dei frutti che non vengono esportati su vasta scala dalle loro aree di coltivazione. Ti offriamo il TOP-13 dei frutti più strani e insoliti che si trovano in natura.

Nella classifica dei frutti più insoliti del mondo, il primo posto, forse, è occupato dalla frutta esotica DURIAN. Questo frutto ha anche qualità straordinarie. L'odore del durian è così disgustoso che non è permesso nella maggior parte dei luoghi pubblici. È vietato portarlo negli hotel, non è permesso salire sull'aereo o portarlo all'autobus.

Su alcuni di essi c'è anche un segno speciale sotto forma di un durian attraversato da una linea rossa, il che significa che l'ingresso con la frutta è severamente vietato. Il durian è più spesso esportato in forma secca o in scatola. Tuttavia, se l'avversione superare o semplicemente chiudere il naso e il gusto della polpa succosa, poi subito si capisce come è apparso il concetto di re dei frutti. Se vuoi vivere un'esperienza indimenticabile, prova con tutti i mezzi durian.

Rambutan - uno degli alberi più popolari del Sud-Est asiatico, sotto la pelle spinato rigida che nasconde una polpa sorprendentemente tenera che viene spesso usato per fare marmellate e gelatine. E i semi vengono arrostiti e mangiati.

Rambutan fruits - piccole, la dimensione di una nocciola - crescono in gruppi di fino a 30 parti, e sono arrotondati "ball" con la pelle elastica è gialla o rossa, ricoperta di peli carnosi lunghi 4-5 cm Rambutans davvero ottima, non solo in forma grezza, ma. e sotto forma di riempimento di torte, marmellate. È usato come additivo per salse, gelati e sotto forma di composte.

AKEBIA: il frutto esotico di Yamagata. La forma e la dimensione di questi frutti dolci assomigliano alla papaya o al mango e il colore viola-lilla li fa sembrare prugne. È coltivato nei giardini della parte settentrionale dell'isola di Honshu. I frutti del miracolo non crescono sugli alberi, ma sulle viti. Quasi come uva o kiwi.

A maggio, la vite fiorisce, e dalla fine di agosto alla fine di ottobre piace con frutti maturi e saporiti. Quando akebiah raggiunge la massima maturità, la sua pelle si rompe, rivelando la carne appiccicosa e dolce con i semi. Nonostante il fatto che questa pianta sia chiamata "cetriolo rampicante", i suoi frutti sono più simili alle salsicce e hanno il sapore di lamponi. Sarai nel nord di Honshu, assicurati di provare akebiya!

SALAK - frutta serpente. Salak è una bassa palma tropicale a crescita rapida con molti tronchi con foglie piumate, i cui steli e asce sono coperti di punte. Grappoli di frutti rosso-bruni crescono appena sopra il terreno alla base del tronco. Scaly, pungente e simile a pelle di serpente, aringa, simile a piccoli bulbi. La polpa è di colore giallo-beige, dolce, aromatica e ha un gusto specifico. Si ritiene che le varietà più deliziose crescano a Giava, vicino a Giacarta e Bali.

Il gusto del frutto varia a seconda della varietà. Alcuni descrivono come agro-dolce con un sapore di nocciola, alcuni dicono che il sapore di qualcosa di simile a ciliegie, uva spina e fragole, per altri qualcosa di simile a un misto di banana e ananas, e ci sono quelli che vengono descritti come il cotone pieno di valeriana o korvalola. In generale, se possibile, è necessario provare questo frutto per valutarne il gusto.

JABOTICABA o JABOTICABA, un albero sempreverde a crescita lenta proveniente dal sud del Brasile. In primavera e in estate, il jacobicab è ricoperto da molti piccoli fiori bianchi con lunghi stami che crescono proprio sul tronco e sui rami principali. All'inizio, i giovani frutti sono verdi, nel processo di maturazione assumono un colore rosso scuro, quindi quasi nero. I frutti maturati sembrano uva, con un osso piuttosto grande circondato da una polpa profumata traslucida che ha un sapore dolce insolito.

I frutti di jaboticaba sono un ingrediente popolare per fare marmellate e succhi. Inoltre, producono vino e liquori forti. Ed è praticamente impossibile immagazzinare questi frutti in un altro modo, da allora tre giorni dopo averli rimossi dall'albero inizia il processo di fermentazione.

Il prossimo frutto simile alla gemma si chiama HALA. Hala si traduce come un peccato, un errore. Questo è un miracolo con il gusto di ananas, cresce nei tropici di Oceania, Africa, Australia, Madagascar, Mauritius, India.... Si è abituata alla vita in California e in Florida, dal momento che la pianta stessa è molto interessante - può crescere ovunque, in qualsiasi condizione molto diversa e dubbia!

Hala o Pandan sono camaleonti della flora: hanno una straordinaria opportunità di adattarsi, adattarsi e sopravvivere in condizioni diverse! E da queste condizioni possono essere arbusti bassi e alberi alti fino a 30 metri di altezza. E, soprattutto, sono portatori di una maggiore resistenza a malattie e parassiti.

Per tutta la sua enormità, questi frutti sono leggeri. I frutti vengono consumati sia crudi che cotti in purea di patate con latte di cocco. Il nucleo viene essiccato o affumicato. I frutti secchi di challah vengono trasformati in farina e il pane viene cotto. Poiché i frutti sono molto profumati, come le foglie, sono usati per i dessert. E dalle foglie cucinano zuppe o fanno vele per canoe. Dalle radici tessono stuoie e rami e tronchi grandi servono come materiali da costruzione.

Carambola. La carambola è un albero o arbusto sempreverde a crescita lenta. Il frutto maturo della carambola è giallo ambrato o giallo dorato - carnoso, croccante e succoso. Nella forma, sembrano un dirigibile a costine. Sulla sezione trasversale c'è una stella a cinque punte, quindi uno dei nomi in inglese - starfruit o star fruit.

Il sapore di alcune varietà assomiglia al gusto dei frutti di prugne, mele e uva allo stesso tempo, altri - uva spina con l'odore di prugne. L'aroma è più forte quando la carambola è leggermente bollita allo sciroppo.

PITAHAYA (frutto del drago). Pitahaya è un frutto straordinario. La prima menzione di esso si verifica negli Aztechi e si riferisce al 13 ° secolo. Mangiando la carne, gli indiani arrostivano i semi, li macinavano e li usavano come zuppa di pesce. Attualmente è coltivato nel sud del Messico, in alcuni paesi dell'America centrale e meridionale, in Vietnam e anche in Israele.

Per il suo aspetto eccezionale, il frutto è chiamato "frutto del drago" o "fico d'india". Il gusto della pitahaya è un po 'inferiore al suo aspetto: non fragrante e non insaturo.

Zapote. Ci sono altri nomi: "mela nera", "cachi nero" e "cachi al cioccolato". Abbiamo appreso per la prima volta di questi frutti nel Messico meridionale e in Guatemala. La frutta matura ha una buccia verde con una tinta marrone. La caratteristica principale di sapoty, che è associato con il nome - lucida carne gelatinosa di colore marrone scuro. Il frutto del sapot è abbastanza dolce, ma non troppo fragrante.

Molti dicono che il suo sapore è qualcosa come il budino al cioccolato. Sapotu può essere consumato fresco, così come una varietà di elaborazione culinaria. Molto spesso, la polpa viene aggiunta a vari dolci e pasticcini.

JACKFRUIT o Indian Breadfruit. I frutti di Jackfruit sono i più grandi frutti commestibili che crescono sugli alberi: pesano fino a 34 kg. I frutti giovani sono verdi, a maturità diventano verde-giallo o marrone-giallo. All'interno, il frutto è diviso in grandi lobi contenenti una polpa dolce profumata gialla, costituita da succulente fibre morbide.

Il frutto tagliato ha un odore particolare e gradevole, ricorda leggermente una banana e ananas. I frutti maturi si consumano freschi, fanno marmellata, gelatina. I frutti acerbi sono usati come verdure - sono bolliti, fritti e in umido. Si ritiene che l'albero del jackfruit porti fortuna, perché il suo nome Thai significa "supporto, aiuto".

In apparenza, MANGOSTIN sembra un granato, è ricoperto da una spessa crosta viola. Sotto la buccia è carne bianca, composta da 8 segmenti che sembrano molto simili a uno spicchio d'aglio. Dentro la polpa ci sono semi. Questo esotico dà i primi frutti solo per 10-20 anni di vita. Guarda la foto di questo frutto insolito, e sicuramente vorrai provarlo.

Per quanto riguarda il gusto, il mangostano è simile a mela, pesca, nettarina, uva in generale, questo frutto ha un sapore simile a tutti gli altri frutti! Non c'è da stupirsi che fosse chiamato la regina del fakt.

MOMORDICA, o melone amaro cinese, è un parente di cetrioli e zucchine, un'erba della famiglia di zucca. I frutti di momordiki sono simili a una zucca o cetriolo oblungo con grandi "verruche". Frutto acerbo di melone amaro verde. A maturità, assume un colore arancione brillante e si divide, esponendo le crescite rosso vivo in cui sono racchiusi i semi.

Cosa deve assaggiare la mammadina? Quelle verruche danno alla sua carne un sapore amaro. Ma crescite di un rosso brillante crescono, al contrario, aggiungono dolci. Il gusto mammonico per molte persone è vicino a una zucca matura, ma c'è chi sente le "note" di cetriolo e persino di piselli in questo gusto.

Cherimoya. "Semi freddi" - questo è il modo in cui la misteriosa parola "cherimoya" è tradotta dall'antica lingua Kechu. In realtà, questo è l'albero da frutto della famiglia Annon e gli Aztechi conoscevano i rappresentanti di questa famiglia.

La consistenza di questo frutto è simile alla crema e ha un colore bianco. Cheremoya è a volte chiamato ice cream tree, questo strano nome è stato ottenuto dall'albero per il gusto e il tipo di frutta, e infatti, se li congelate, assomiglierà al gelato al gusto e alla consistenza, il gusto è davvero molto tenero e dolce e un po 'come le mele.

Scrivi nei commenti quali di questi frutti hai già provato e quali vorresti provare.

Top 10: i frutti più insoliti

Dieci dei più strani frutti del pianeta.

Kivano - qualcosa di strano, simile a una miscela di cetriolo e melone. Il frutto stesso proviene dalla Nuova Zelanda. L'interno di questo frutto non è meno strano e assomiglia a un liquido verde, che di solito proviene da alieni morti nei film.

Il Dragon Fruit, noto anche come Pitaya, ha qualcosa in comune con i draghi. Dal lato sembra una creazione di arte moderna. Questo frutto proviene dal Messico, ma oggi è diventato piuttosto popolare in tutto il mondo e sta crescendo in Indonesia, in Australia e persino in Israele.

Durian. Di tutti i frutti conosciuti, è stato il durian a meritare le caratteristiche più polari. L'odore del durian è così disgustoso che non è permesso nella maggior parte dei luoghi pubblici. Ma se, trattenendo il naso e superando il disgusto, provi ancora ad assaggiarlo, capirai perché questo frutto è chiamato il "re". Patria durian - Asia sud-orientale.

La mano del Buddha è un frutto insolito che sembra uno strano limone con una crosta molto spessa e talvolta non ha altro che una crosta. Il succo non può essere spremuto e spesso non ci sono semi in esso. In Cina, è spesso tenuto in casa come un talismano. Questo frutto è anche spesso usato nella produzione di profumi.

Il frutto della passione in molti paesi è noto come il "frutto della passione". Viene dal Sud America e ha un succo insolitamente gustoso. La sua polpa non è meno gustosa e spesso serve come additivo per vari prodotti dolciari.

Il pandanus è anche conosciuto come palmo a vite. La patria del pandano è l'isola dell'arcipelago malese. I suoi frutti sono stati utilizzati in quasi tutti i ceti sociali: dalla produzione di vernici, al cibo.

Il Rambutan è un frutto misterioso proveniente dal sud-est asiatico. Viene utilizzato principalmente nella produzione di marmellate e gelatine e i semi vengono arrostiti e mangiati.

La quinata di Akebia, conosciuta anche come "cetriolo rampicante", ci è arrivata dalla Cina centrale. I suoi frutti sono molto interessanti, ricordano le salsicce, con la polpa commestibile nel mezzo, il gusto del lampone.

Atemoya è un ibrido di cherimoya e una mela di zucchero. Questo frutto è considerato uno dei migliori frutti del mondo. È chiamata la "regina dei frutti subtropicali". La carne degli anoni, per assomigliare al mango e all'ananas, si scioglie in bocca, come crema o panna acida.

Il frutto del serpente, noto anche come salac, produce frutta ricoperta di buccia, sorprendentemente simile a una pelle di serpente, simile a una lampadina. La polpa è di colore beige e giallo, dolce, aromatico e ha un vkus.Chtoby specifica dovrebbe essere chiaro come adattare se stesso o può essere facilmente girato con tutte le mani.

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I frutti e le verdure più esotici e inusuali.

Ognuno di noi ha provato mele, pere, banane, pomodori, cetrioli. Nessuno è sorpreso da questo. Ma ci sono molti più frutti e verdure di ogni tipo nel mondo. Melone di Kivano (cetriolo, melone cornuto, anguria). Kivano, un connazionale Kiwi dalla Nuova Zelanda. Esternamente, il frutto ricorda un cetriolo giallo-arancio con numerose corna. In effetti, il kivano non è così formidabile come sembra: le spine sono morbide, la crosta è sciolta. Il modo migliore per mangiare un frutto è tagliarlo a metà e uscire :) essere carne verde. Kivano è simile al cetriolo e al limone allo stesso tempo - rinfrescante. Contiene vitamine del gruppo PP e la vitamina C in esso è più che sufficiente. Il peso medio del frutto è di 300 g, la lunghezza media è di 12 cm, i frutti sono estremamente decorativi e possono essere utilizzati per creare composizioni originali e persino come decorazioni per alberi di Natale. Mano di buddha Questi sono i frutti di uno dei membri della sottofamiglia degli agrumi (famiglia Rutaceae), popolare in Asia. Il contenuto di questo frutto sotto la pelle spessa è molto simile a un limone. Ha il più grande di tutti gli agrumi. La loro lunghezza è di 20-40 cm Diametro - 14-28 cm Monstera. Cresce in molte case. In natura, questa pianta produce frutti gustosi. Il cuore maturo dei frutti di Monstera, nonostante lo sgradevole odore pungente, è gustoso e ricorda il Lapa-paw di ananas a piacere. Pochi sanno che esiste una banana nordamericana Lapa-paw (banana della prateria). Questa banana cresce nel sud-est dell'America. Esternamente, è molto simile a una banana normale, solo leggermente più corta e ha un odore più fragrante. Sapodilla (Sappodilla). Conosciuto anche come prugna-sapodilla, patata legnosa, naseberry o chiku. Inizialmente, questo frutto è stato coltivato in Sud America. Nel 16 ° secolo, la sapota fu portata in Thailandia dai conquistatori spagnoli durante la colonizzazione delle Filippine. Il frutto è, per l'aspetto esteriore, lontanamente reminiscente del kiwi - un frutto oblungo o rotondo di forma ovale, con buccia marrone e carne bruno-rossastra, dolce e succosa. All'interno del frutto ci sono diversi grani neri, non vengono mangiati. Romanescu (o "cavolo di corallo", "Almog Kruv", "broccolo romanico") - il cavolfiore normale ha un sapore un po 'più tenero e saporito. Sembra ancora più sorprendente della foto. Quindi, se ti piacciono i cavoli, allora questo fantastico vegetale ti piacerà sicuramente. Inoltre, questo ortaggio è letteralmente imbottigliato con antiossidanti. Yambu (jamboo, shompoo). Questo frutto è anche chiamato la rosa mela, anche se in realtà sembra più una pera leggermente accartocciata, solo rossa. Il sapore dell'iamb è una miscela tra mela verde, pera, uva spina e un mucchio di altri frutti. La carne è di un bianco brillante e quasi piena di aria, così che quando si mangia iambus, si ha la sensazione che il frutto non vada nello stomaco, ma semplicemente scompaia nella bocca. Yamba, tuttavia, ha uno svantaggio serio: si guasta molto velocemente e è gustoso solo in una forma molto fredda (anche meglio congelata) quando sono un buon sostituto per le bevande analcoliche. Carambola. I frutti della carambola sono gialli, lunghi da 5 a 12 cm. Nella sezione trasversale, il frutto ha la forma di una stella a cinque punte. La carambola è un frutto croccante e agrodolce, ha il sapore di un incrocio tra una mela, un'arancia e un'uva. Alcune varietà hanno un sapore poco evidente di trementina. Ci sono due tipi di frutta: agrodolce. È facile distinguerli esternamente: stretti e chiaramente separati in una nervatura acida, e spessi e carnosi in uno dolce. La pelle di una carambola è sottile, lucida, traslucida, attraverso la quale è visibile il giallo chiaro o il verde giallastro (la polpa paglierino è visibile). I frutti dolci sono consumati freschi, così come canditi sotto forma di fette e fatti da loro cibo in scatola. Sour go per la preparazione di bevande. I frutti parzialmente vengono esportati. La frutta è ampiamente utilizzata per decorare una varietà di piatti e macedonie. Durian. Il frutto del durian ricorda una specie di frutto "alieno" delle dimensioni di un pallone da calcio, coperto da una pelle dura e spinosa. La carne all'interno del frutto è giallo pallido. Puzza di calzini sporchi, carne putrefatta o acque reflue (scegli quello che ti piace di più). Tuttavia, questo frutto ha un sapore sorprendente ed elegante. Il primo esploratore europeo che per primo provò questo frutto nel 1700 lo definì il "re dei frutti". "Valeva la pena intraprendere un viaggio pericoloso solo per provare questo frutto", ha aggiunto il coraggioso viaggiatore. Lulo. Questo frutto cresce in America Latina: Perù, Ecuador, Colombia e America Centrale. Assomiglia al giallo del pomodoro e, a piacere, una miscela di ananas, fragola e lo stesso pomodoro. Lulo è usato solo nella sua forma grezza, altrimenti tutta la ricchezza di vitamine rimane "fuori bordo". E in lulo c'è qualcosa da apprezzare. Il frutto contiene acqua, proteine, carboidrati, fibre, calcio, fosforo, ferro, vitamine dei gruppi A, B, C. Lulo aiuta a rafforzare il sonno, pulisce il sangue, ripristina i capelli e le unghie. Il succo di lulo è un'ottima bevanda tonica. Tuttavia, quando si utilizza questo frutto ci sono limitazioni e controindicazioni. Non è raccomandato l'uso con malattie del fegato, così come con bassa pressione sanguigna e livelli elevati di allergeni nel sangue. Frutto del drago (pitahaya). Frutto molto dolce e gustoso con polpa bianca, costellato di piccoli semi commestibili, come il kiwi. Molti di coloro che sono stati in Thailandia hanno già "assaggiato" il pitaya. Attualmente, questo frutto sta rapidamente guadagnando popolarità nel mondo occidentale. È possibile che presto apparirà sui nostri scaffali. Rambutan: il frutto del rambutan è ricoperto da una buccia dura con morbidi "capelli" e assomiglia molto ad una specie di bespoonnoe sea muck. Sotto la pelle, il frutto bianco ricorda vagamente una susina (solo bianca) con un osso bianco duro. Questo frutto cresce in grandi grappoli sugli alberi, la cui altezza può arrivare fino a 20 metri. Si ritiene che il Rambutan sia un frutto malese. Il nome "rambutan" deriva dalla parola malese per "capelli". Il Rambutan ha iniziato a crescere molti secoli fa nei paesi dell'Asia meridionale, confinanti con la Malaysia, compresa la Thailandia. Cherimoya (Annona squamosa). Questo frutto è ampiamente distribuito in India, Brasile, Messico, Sud e Centro America, oltre che nelle Barbados. A volte questo frutto è anche chiamato una mela di zucchero. La sua pelle, così come la polpa è composta da segmenti, in ogni segmento c'è un grano. La polpa della mela zuccherata ha un sapore delizioso, ma dobbiamo ricordare che i grani della mela sono velenosi, quindi non dovresti cedere all'abitudine e graffiare i semi per i nucleoli dall'odore speziato. Avvelenare il nucleo di una mela di zucchero può portare a conseguenze molto tristi. La polpa di questo frutto viene mangiata, sia cruda che mista a latte - si ottiene un'eccellente bevanda analcolica e si usa anche per fare il gelato. Litchi. Il litchi è anche chiamato "uva celeste". Questo frutto di pietra ha una forma rotonda o ovale, lungo 3-5 cm. La pelle dura del litchi è ricoperta da piccole spine rosse. La polpa è bianca o rosa traslucida, succosa dolce o aspro-dolce, con un piacevole aroma specifico, che ricorda le fragole e in parte l'ananas. Il litchi è spesso usato per preparare dolci. Anche il litchi viene aggiunto alle insalate, si fanno i ripieni per torte, budini. Il litchi è usato per scopi medici come tonico. Tamarindo ("data indiana"). Albero tropicale, originario dell'Africa orientale. Attualmente coltivato nella maggior parte dei paesi tropicali in Asia, America Latina e Caraibi. I frutti sono di colore marrone scuro, fagioli fragili, all'interno sono gustosi "piselli", con una polpa che ricorda il gusto di mela marshmallow. Preparano i dolci dalla frutta, la mangiano cruda, la asciugano, aggiungono pasta, salse, piatti di carne. I fiori sono consumati crudi e in scatola, e le zuppe sono fatte dalle foglie. Ci sono due varietà di tamarindo - dolce, con cui fanno tutto quanto sopra, e verde - è servito con peperoncino e salsa dolce. Jackfruit. Jackfruit ha le dimensioni di un grande melone. Il suo peso può raggiungere i 40 kg. È coltivato principalmente nel sud della Thailandia. Dentro, sotto una pelle giallo-verdastra ci sono grandi fette gialle con un gusto specifico e un odore aromatico forte. Troppo odore suggerisce che il jackfruit sia già maturo. Jackfruit è mangiato sia crudo che cotto. Un piatto popolare è l'ananas, tagliato a strisce, riempito di sciroppo con l'aggiunta di ghiaccio tritato. L'aggiunta di giaco purificato alla pasta dolce, alle salse vegetali e al jackfruit ancora acerbo viene utilizzato come ortaggio, aggiunto alle zuppe in forma secca o sottaceto. Tutti i componenti del jackfruit sono commestibili. I fiori di frutta sbollentati vengono aggiunti al peperoncino o alla salsa di gamberetti. Le foglie giovani possono essere aggiunte crude all'insalata di papaya. La buccia può essere zuccherata o marinata, ed è adatta anche come mangime per animali. Anche in Thailandia, il jackfruit è mescolato con altri frutti. Aggiungi al gelato o al latte di cocco. I semi vengono cucinati separatamente e aggiunti a molti piatti. Jabuticaba. I frutti di Jaboticaba assomigliano all'uva con una pietra all'interno e crescono sugli alberi aggrappandosi al tronco o ai rami. Man mano che i frutti maturano, passano attraverso le fasi da un colore verde pallido, poi una tinta rossa, e a piena maturazione diventano quasi neri, pur rimanendo traslucidi. Mangiano questo frutto crudo, così come fanno marmellate, fanno marmellate e marmellate. Ricorda solo che la pelle del jaboticaba è amara, quindi non la mangiano, stringono il frutto tra le dita e spremono la carne profumata direttamente nella bocca, gettando via la pelle. Inoltre, prima dell'elaborazione, jaboticabu viene prima rimosso. A proposito, quando preparo i jaboticab per la conservazione, uso la pelle come tintura, conferisce vini, marmellata e marmellata di un rosso intenso. Longan. La patria di Longan è la terra ad ovest della Birmania, o la zona di origine di Litchi in Cina. È in queste regioni che vengono coltivati ​​su larga scala. Assomiglia al litchi nel gusto e in generale questi due frutti sono molto simili. Longan ha un altro nome - "longyan" - che in cinese significa "l'occhio del drago". Si crede che il longan sia stato originariamente coltivato nell'India meridionale e sull'isola dello Sri Lanka. La pelle di Longan è sottile e densa, ma in realtà è facilmente rimossa. Il colore del longan varia dal marrone al rosso giallastro, la polpa del frutto è traslucida, bianca o rosata. Il gusto di Longan è dolce, succoso con un gusto distinto di muschio. Longan cresce in grappoli su alberi sempreverdi, la cui altezza può raggiungere da dieci a venti metri. Barba di capra La barba di capra è molto popolare in Europa e nel sud degli Stati Uniti. È speziato e ha il sapore di ostriche. Solitamente utilizzato come additivo per vari piatti, iniziando dalle zuppe e terminando con la carne in umido. Guanabana. Guanabana è uno dei più grandi frutti esotici, il suo peso può raggiungere i 12 chilogrammi. Guanabana sembra un melone verde, allungato, ma arruffato. Questo esotico sta crescendo nell'America tropicale. Il sapore di questo frutto non è zuccherino-dolce, ma rinfrescante, con acidità piccante. Disseta perfettamente la sete, la carne si scioglie in bocca, lasciando un delizioso retrogusto. È altamente raccomandato dai nutrizionisti, poiché il consumo regolare di questo frutto contribuisce alla perdita di peso. Ma il guanabana aiuterà non solo i ciccioni. Tratta l'artrite, la gotta, i reumatismi e migliora anche la funzionalità epatica. Dicono che una parte dei guanaban è in grado di sopportare i postumi di una sbornia. Mangostano. Il mangostano è chiamato la "regina dei frutti". Mangostins, a differenza del durean e di altri frutti, come tutti, indipendentemente dal tipo di frutta che preferiscono a casa. Se sulla terra avessero tenuto una competizione per la migliore frutta del mondo, allora senza dubbio il mangostano avrebbe vinto con un ampio margine. La forma del frutto del mangostano ricorda un'arancia, 4-8 cm di diametro con buccia spessa, che contiene il 7-18% di tannino e viene usata come agente conciante e in medicina come astringente. Dentro il frutto 6-8 bianco come la neve, meno fette d'arancia con un profumo molto dolce, simile a una gelatina, che si scioglie nella polpa della bocca. La polpa contiene fino al 10% di zucchero. In ogni lobulo c'è un seme. Buccia di frutta matura viola scuro o rosso porpora. Canistel (frutto dell'uovo). Origine - America centrale. Albero sempreverde con fiori profumati. I frutti variano notevolmente di forma, possono essere rotondi, ovali, con un vershinka a forma di becco allungato. I frutti sono lisci e lucenti, diverse tonalità di giallo e arancione pallido. Canistel è ricco di niacina e carotene, oltre che di vitamina C. 100 g di frutta contengono 1,68 g di proteine; 0,13 g di grassi e 36,69 g di carboidrati, calcio, fosforo, ferro, vitamine del gruppo B, vitamina C; amminoacidi triptofano, metionina e lisina. Mangiato fresco, con gelato e dessert alla frutta, al forno. Un sapore di patata dolce. È più probabile che questo frutto sia chiamato ortaggio. Viene aggiunto a zuppe, insalate, salse. Post scriptum Ho provato alcuni frutti, riposando in Tailandia e Indonesia. Ad esempio: mangostano, litchi, rambutan, frutto del drago, carambola. Soprattutto ha colpito il gusto di mangostano e rambutan. Quali frutti hai provato e a chi vorresti dare il tuo gusto?

Commenti

Non mi piacciono i frutti, preferisco le verdure, ma posso mangiare mangostine in tonnellate) li chiamo "aglio"))))) post interessante)!

17 novembre 2009, 02:11

E sono pazzamente innamorato del kivano, non puoi strapparlo per le orecchie))), ma nei nostri negozi vendono spesso oggetti viziati, quindi devi stare attento a non rovinare l'impressione del melone cornuto))

17 novembre 2009, 02:18

Sì, e il mangostano è anche raramente fresco. Scoprirai che, su 12 pezzi, vengono catturati 5 bianchi come la neve, così in modo offensivo, che difficilmente tagli attraverso questa buccia di quercia, guarda, e c'è una lanugine))))))

17 novembre 2009, 02:26

In questo caso, sono stato più fortunato ((((, Kivano ha persino toccato e capito immediatamente che era buono o cattivo, e hai bisogno di soffrire, tagliare, e poi una simile delusione. È un peccato.

17 novembre 2009, 02:43

Spasibo za post! Obozhaju mangustiny e rambutany. Durian tak i ne reshilas 'poprobivat' iz-za zapaha.

17 novembre 2009, 06:22

Nulla di più buono del mangostano nella vita non ha provato.

17 novembre 2009, 12:56

Mangosteen e Longana, ho mangiato troppo a Bali per non mangiare frutta per molto tempo))), ecco cosa significa avidità))

17 novembre 2009, 13:01

Wow, sei forte. grazie per il post

17 novembre 2009, 14:37

blinin, scorreva già sbavando, ricordava il sapore di questi frutti)))
arrrr

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Il frutto esotico più insolito al mondo

Sebbene i frutti come banane, kiwi o ananas non crescano in un clima temperato, sono ancora noti a tutti e non sono considerati particolarmente esotici. Tuttavia, ci sono molti altri frutti incredibili e probabilmente non familiari che cresci sulla Terra.

20. Sugar Apple (Annona Scaly)

Questo frutto proviene dall'America tropicale, ma è anche coltivato in Pakistan, India e Filippine. I frutti sono come una pigna, il loro diametro è di circa 10 centimetri.

Un frutto che ha un leggero sapore di crema pasticcera ha una polpa bianca all'interno e una piccola quantità di semi.

19. Mammeya American (American Apricot)

L'American Mammeya è un albero sempreverde originario del Sud America, piantato artificialmente in altre regioni del mondo, tra cui l'Africa occidentale e il sud-est asiatico. L'albicocca americana è in realtà bacche di circa 20 centimetri di diametro.

La bacca ha una spessa pelle esterna e morbida carne arancione all'interno. Di regola, al centro c'è un seme grande, tuttavia in bacche grandi ce ne sono circa 4. La polpa è dolce e aromatica.

18. Cherimoya

Cherimoya, o mela cremosa, è una pianta decidua che cresce nelle alte montagne del Sud America. Il frutto dell'albero ha una forma arrotondata con 3 tipi di superficie (grumosa, liscia o mista). La polpa del frutto di consistenza cremosa è molto profumata, bianca e succosa.

Si dice che il sapore del frutto sia simile alla combinazione di banana, frutto della passione, papaia e ananas. Mark Twain, nel 1866, disse: "Cherimoya è il frutto più delizioso di tutti i frutti conosciuti".

17. La platonia è meravigliosa

La platonia è un grande albero (raggiunge un'altezza di 40 metri), cresce nelle foreste tropicali del Brasile e del Paraguay. I frutti crescono fino alle dimensioni di un'arancia, quando premuti, il liquido giallo inizia a filtrare.

All'interno del frutto c'è una polpa bianca, che avvolge diversi semi neri, che ha un piacevole sapore agrodolce.

16. Cocoon

Il bozzolo è un altro frutto tropicale che si trova negli altipiani del Sud America. Cresce su piccoli cespugli e cresce molto rapidamente: in 9 mesi si ottengono frutti dai semi e in altri 2 mesi finalmente matureranno.

I frutti sono molto simili alle bacche e ci sono fiori rossi, arancioni e gialli. Esternamente, sono molto simili ai pomodori e il sapore è un incrocio tra un pomodoro e un limone.

15. Alberi del pane

L'albero del pane appartiene alla famiglia dei gelso e proviene dalle Filippine e dalle isole del sud-est asiatico. La frutta ha un sapore come una banana. Possono essere consumati crudi quando sono completamente maturi e in forma acerba possono essere mangiati solo cotti.

Il frutto maturo è morbido e dolce, immaturo - denso e amido, ma ha preso il nome dal fatto che quando si prepara un frutto acerbo assomiglia molto al pane appena sfornato.

14. Langsat

Langsat o Duku sono due frutti molto simili che possono essere trovati in tutta l'Asia. Vengono dalla stessa famiglia, quasi uguale per aspetto e gusto, con una sola differenza. La buccia di langsat contiene una sostanza in lattice, non è velenosa, ma a causa di essa è difficile rimuoverla e la buccia del duquus si separa facilmente.

Ci sono 5 segmenti all'interno del frutto, alcuni dei quali contengono diversi semi amari. È un frutto molto dolce che può essere cucinato in vari modi.

13. Dacryodez edibile

Dacryodez è un albero sempreverde che si trova nelle foreste pluviali tropicali dell'Africa, nel nord della Nigeria e nel sud dell'Angola. I frutti di colore variabile dal blu scuro al viola sono noti anche come pere africane, hanno una forma oblunga e polpa verde pallido all'interno.

Questi frutti grassi, si sosteneva, possono mettere fine alla fame in Africa, dal momento che il 48% dei frutti sono composti da acidi grassi essenziali, amminoacidi, vitamine e trigliceridi. Si stima che da un ettaro piantato con questi alberi, si possano ottenere 7-8 tonnellate di olio, mentre tutte le parti della pianta possono essere utilizzate.

12. Jaboticaba

L'albero d'uva brasiliano, o jaboticaba, è una pianta molto strana originaria della parte sud-orientale del Brasile. La stranezza di questo albero sta nel modo in cui i frutti crescono su di esso. Inizialmente, i fiori bianco-giallastri appaiono su tutto il tronco e grandi rami, quindi i fiori si trasformano in frutti di 3-4 centimetri di diametro.

All'interno del frutto viola a forma di tondo contiene polpa morbida e gelatinosa con 1-4 semi neri. Il frutto è molto dolce, puoi mangiarlo proprio così, ma più spesso è usato per fare il vino o il liquore.

11. Rambutan

Rambutan è un frutto dall'aspetto strano che sembra una fragola soffice. La sua terra d'origine è l'Asia sud-orientale, ma è ampiamente distribuita in altre regioni, soprattutto in Costa Rica, dove viene chiamata la "ventosa cinese".

I frutti con un diametro di 3-6 centimetri sono ovali. La carne è un po 'dura, ma si separa facilmente dalla pelle, il rambutan ha un sapore agrodolce.

10. Noni

Questo frutto è conosciuto con molti nomi, tra cui la grande morinda, il gelso indiano, ecc., La sua patria è tutta del sud-est asiatico e dell'Australia, ed è anche ampiamente coltivata ai tropici.

L'albero porta frutti tutto l'anno, ma, di norma, quando i frutti maturano, il frutto ha un odore molto forte. Tuttavia, nonostante l'odore, il frutto è ricco di fibre, vitamine, proteine, ferro e calcio, ed è anche un alimento base in molti paesi del Pacifico. Può essere consumato cotto o crudo con sale.

9. Marula

Marula è un albero a foglie decidue proveniente dall'Africa meridionale e orientale. Ora sta crescendo in tutta l'Africa, perché i suoi frutti sono un'importante fonte di cibo per i popoli Bantu e gli alberi sono apparsi durante la loro rotta migratoria. Il frutto verde matura e diventa giallo, e la polpa bianca all'interno è molto succosa e ha un aroma gradevole.

Dopo essere caduti da un albero, i frutti iniziano a fermentare quasi immediatamente, quindi elefanti e babbuini in queste regioni spesso rimangono in una leggera intossicazione alcolica. I frutti sono anche utilizzati per fare il famoso liquore Amarula, che può essere trovato in qualsiasi negozio Duty-free.

8. Cloudberries

Cloudberry è una bacca della Siberia occidentale. Si trova nelle foreste e coltiva folti boschetti. Il frutto sembra un lampone, ma il suo colore è più arancione.

Sono molto dolci, vengono mangiati sia crudi che trasformati in succo, vino e marmellata.

7. Salak (frutta serpente)

Frutta del serpente originaria dell'Indonesia. Crescono in gruppi, e hanno il loro soprannome a causa della pelle squamosa rosso-marrone, che è facilmente rimossa.

All'interno ci sono 3 "segmenti" dolci bianchi, ognuno dei quali contiene piccoli semi immangiabili neri. I frutti hanno un sapore agrodolce, assomigliano alle mele in consistenza..

8. Cauzione

Il Baile, o mela di pietra, viene dall'India, ma può essere trovato in tutto il Sud-est asiatico. Baile è un frutto liscio con una buccia di legno che è colorata di giallo, verde o grigio. La rigida pelle esterna è così dura che il frutto può essere raggiunto solo con un martello.

L'interno è una polpa gialla con diversi semi pelosi, che possono essere consumati freschi o secchi. Di frutta matura spesso preparano una bevanda chiamata sharbat, che include anche acqua, zucchero e succo di lime con polpa. È necessario un solo frutto grande per produrre 6 litri di sharbat.

7. Dangsat

Langsat o Duku sono due frutti molto simili che possono essere trovati in tutta l'Asia. Vengono dalla stessa famiglia, quasi uguale per aspetto e gusto, con una sola differenza.

La buccia di langsat contiene una sostanza in lattice, non è velenosa, ma a causa di essa è difficile rimuoverla, la buccia del duquus si separa facilmente. Ci sono 5 segmenti all'interno del frutto, alcuni dei quali contengono diversi semi amari. È un frutto molto dolce che può essere cucinato in vari modi.

6. Chrysophilum (Star Apple)

Questo frutto proviene dalle pianure del Centro America e delle Indie Occidentali. La parte inferiore delle foglie di questo albero sempreverde brilla di un colore dorato, visibile anche a distanza, ei fiori bianchi o lilla che crescono sull'albero hanno un aroma dolce.

I frutti sono rotondi e di colore viola, la loro pelle è densa. Se il frutto viene tagliato orizzontalmente, la forma della stella nella polpa è chiaramente visibile. La frutta fresca ha un sapore molto dolce e piacevole.

5. Carambola (frutto stella)

La Carambola è un albero da frutto originario delle Filippine, ma cresce in tutto il Sud-Est asiatico, l'Asia orientale e il Sud America. Il guscio del frutto contiene cinque "creste", per questo il frutto con una sezione longitudinale diventa come una stella.

Pertanto, in effetti, il frutto e ha ricevuto un tale nome. Il frutto è ricco di vitamina C e antiossidanti. A maturazione, il frutto diventa giallo brillante, e il gusto è molto succoso e croccante.

4. Kivano (melone cornuto)

Il melone cornuto, noto anche come cetriolo africano, proviene dall'Africa, ma attualmente è coltivato anche in Australia, Nuova Zelanda e Cile.

A maturità, il guscio del melone è ricoperto da densi spuntoni gialli appuntiti e la polpa, come la gelatina, assume un colore verde brillante. Spesso il sapore del frutto è paragonato ad una banana. Il frutto è una buona fonte di vitamina C e fibre.

2. Pitaya (genere Hylocereus)

Pitahaya (pitahaya), o frutto del cactus, che può essere trovato in Asia, Australia, Nord e Sud America, era originariamente considerato un residente del Messico.

Esistono due tipi di pitaya: aspro, di solito consumato in America, e dolce, originario di tutta l'Asia. I frutti sono rossi, gialli e viola, hanno un aroma molto gradevole e il sapore dolce è molto simile al kiwi.

1. Frutta magica

I frutti del miracolo, o bacche dolci, sono bacche molto strane dell'Africa occidentale. Frutta in grandi quantità contiene un sostituto dello zucchero per miraculina in combinazione con una glicoproteina.

Di per sé, il frutto non ha un sapore molto dolce, ma dopo che una persona lo mangia, la glicoproteina lega i boccioli del gusto situati nella lingua umana, e per circa un'ora trasforma il gusto di qualsiasi prodotto in dolce. Quindi, puoi mangiare un limone intero e avrà un sapore simile a quello di uno sciroppo dolce.

Negli anni '70 sono stati fatti tentativi per vendere la frutta come prodotto dietetico, in quanto può trasformare qualsiasi alimento in dolcezza senza influire sulla quantità di calorie consumate. Tuttavia, il successo in questo campo è fallito.

I frutti più insoliti del mondo

Ciao a tutti di nuovo. Stranamente, ma siamo residenti nel continente europeo, da tempo siamo abituati a tutti i tipi di delizie indigene e piuttosto che sorprenderci è piuttosto difficile. Tu e io abbiamo già visto papaie, cannoni e persino frutta cinese per noi. Cosa possiamo dire di arance e banane di cui, e ora abbiamo alla rinfusa, giusto? Ma non hanno indovinato!

Queste non sono tutte curiosità su cui sappiamo. Con questo, ho raccolto una nuova selezione di tutte le cose più insolite di tutto il mondo. Basta vedere quanto è nascosto dai nostri occhi indiscreti. E allora andiamo!

Bacca selvatica: com'è la nostra ciliegia, solo questa a coste. I frutti pitangi maturano più velocemente, entro 3 settimane dopo la fioritura.

Questo è uno scherzo, ti dico? Un prodotto di ingegneria genetica? E no! Questo frutto per natura ha un interno viola e non perde il suo colore durante la cottura. Tale patata contiene un sacco di antiossidanti utili che sono intrinseci, per esempio, melanzane e altre verdure e frutti viola. E allo stesso tempo, il gusto è lo stesso di tutta la patata.

Questo frutto cresce in America Latina: Perù, Ecuador, Colombia e America Centrale. Assomiglia al giallo del pomodoro e, a piacere, una miscela di ananas, fragola e lo stesso pomodoro. Masticare è consigliato solo crudo per non perdere l'intera gamma di proprietà utili.

Che strano cereale hanno. Ma no, Monstera decorerà molti residenti sotto forma di un fiore, ma solo poche persone sanno che dà frutti da gustare come un ananas ma con un odore più pungente.

Devi avere abbastanza coraggio per provare questo insolito tipo di frutto. È spesso chiamato il "cervello vegetale", perché solo la buccia giallastra, che sembra un cervello, è commestibile. Il luogo di nascita di questo frutto sono i tropici dell'Africa occidentale, da dove è stato portato in Giamaica, Haiti e Cuba, ed è persino diventato parte della cucina caraibica. I frutti non aperti di Aki sono tossici e non puoi mangiarli crudi.

Mamea (American Apricot)

Questo miracolo viene dall'America del Sud. Il frutto ha una spessa pelle esterna e una piacevole carne arancione all'interno, così come grani grandi.

Conosciuto anche come ficodindia o cactus, cresce sui cactus. Ha un sapore come il chewing gum e l'anguria, un frutto che cresce nel sud-ovest del Messico, della California e del Mediterraneo. È usato per fare limonata o tequila, così come per la produzione di dolciumi e gelatine.

Questo frutto cresce in India, Malesia e in tutto il sudest asiatico, ed è interessante perché ci sono grani bianchi soffici, delicati e quasi cremosi all'interno dei quali molte persone descrivono il gusto molto positivamente.

Molte persone conoscono questo prodotto come un afrodisiaco naturale. Ma poche persone sanno che ha il sapore del noce, e in aggiunta a quanto sopra ha una buona composizione di vitamine.

Ciò che è abbastanza esotico, penso a cosa è necessario per incontrare l'estate prossima. Godendo di quello che ho visto, e penserò a come altro sorprenderti =)

I 10 frutti più insoliti

L'avitaminosi primaverile non è uno scherzo! E dopo l'inverno, che quest'anno si è notevolmente trascinato, è semplicemente necessario compiacere te e i tuoi cari con ogni sorta di frutta, compresi quelli esotici.

È difficile immaginare la nostra vita quotidiana senza le principali fonti di vitamine: mele, pere, arance, mandarini, limoni, pesche, prugne, cocomeri, meloni e altri frutti o bacche meno popolari. Ma a volte vuoi provare qualcosa di insolito, scoprire nuovi gusti. Una volta le banane erano esotiche, ora sono vendute in tutti i supermercati. Ma i seguenti frutti si trovano raramente in un negozio normale, lasciali e non possono essere definiti una rarità nel mondo. Alcuni di loro sono addirittura simboli dei paesi in cui sono più amati.

1. Litchi Il frutto più popolare del sud-est asiatico. I frutti di litchi sono usati come cibo fresco, preparano vari piatti dolci (gelatine, gelati) da loro, producono vino tradizionale cinese. Litchi in scatola con zucchero senza bucce e buche vengono esportati in molti paesi, compresi noi. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

2. La patria di Lychee è la Cina. I locali li mangiarono nel II secolo aC. e. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

3. Tamarindo La polpa di frutta è utilizzata come spezia nelle cucine asiatica e latino-americana. È anche un ingrediente importante nella famosa salsa Worcestershire di HP e nella salsa di frutta HP. La polpa di frutti verdi ha un sapore molto aspro e viene utilizzata nella preparazione di piatti speziati. I frutti maturi sono più dolci e possono essere usati per preparare dessert, bevande, snack. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

4. La terra del tamarindo è l'Africa orientale, comprese le foreste secche decidue del Madagascar. Cresce spontaneamente in Sudan, ma attualmente la pianta è diffusa in gran parte dei paesi tropicali dell'Asia, dove è stata coltivata a causa della coltivazione poche migliaia di anni prima di Cristo. Nel XVI secolo, introdotto in Messico e in Sud America. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

5. Psidium (guava). I frutti di guava sono ampiamente utilizzati nella nutrizione (gelatina, marmellate, succhi) e nella produzione di bevande alcoliche. Popolare nelle Americhe, in Asia, in Oceania. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

6. La patria del psidio è l'emisfero occidentale, dalle regioni tropicali del Messico al Perù, alla Bolivia e al Venezuela. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

7. Pitaya (frutto del drago). Per preparare il pitaya per il consumo, di solito viene tagliato verticalmente in due metà. Dopo di che, puoi tagliare queste due parti a fette (proprio come il melone è tagliato), oppure estrarre la carne con un cucchiaio. Sebbene i semi pitaya siano ricchi di lipidi preziosi, di solito non vengono digeriti a meno che non siano masticati. La pelle è immangiabile, inoltre, può contenere pesticidi. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

8. Le piante, i cui frutti sono chiamati pitaya, sono sinuose cactus epifitici simili alla liana, comuni nell'America centrale e meridionale. Popolare negli Stati Uniti, in Israele, nell'Australia settentrionale. Attualmente, queste piante sono coltivate anche in numerosi paesi del Sud-Est asiatico, come Sri Lanka, Tailandia, Vietnam, Malesia, Filippine, Cina, Taiwan e Giappone. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

9. Frutto della passione (passiflora, frutto della passione, frutto della passione). Il succo agrodolce del frutto della passione ha elevate proprietà toniche (di solito mescolato con succo d'arancia, aggiunto allo yogurt, ecc.) E viene utilizzato anche in prodotti farmaceutici e cosmetologici. Le piante frutto della passione sono spesso coltivate per scopi ornamentali. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

10. Frutto della passione originario del Sud America (Brasile, Argentina, Paraguay). Ora cresce in Israele, USA, Nuova Zelanda, Macaronesia. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

11. Jackfruit (frutto del pane). Questi sono i più grandi frutti commestibili che crescono sugli alberi: lunghi 20-90 cm e fino a 20 cm di diametro, pesano fino a 34 kg. Jackfruit è ampiamente usato in cucina. I frutti acerbi sono cotti come verdure - sono bolliti, fritti e in umido. I frutti maturi si consumano freschi, vengono trasformati in insalate e dessert. I frutti di Jackfruit sono molto nutrienti e contengono circa il 40% di carboidrati (amidi) - più che nel pane. I semi sono anche nutrienti: contengono il 38% di carboidrati, il 6,6% di proteine ​​e lo 0,4% di grassi; sono più spesso arrostiti e mangiati come le castagne. Il legno di Jackfruit non viene danneggiato da termiti e funghi e viene usato per edifici e mobili, strumenti musicali. Jackfruit è il frutto nazionale del Bangladesh. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

12. Il luogo di nascita di Jackfruit è considerato l'India e il Bangladesh. I suoi sbarchi sono in Africa orientale (Kenya, Uganda), Asia sud-orientale (Malesia, Filippine). Nelle isole dell'Oceania e nei tropici del Nuovo Mondo, oltre al Brasile settentrionale e al Suriname, i jackfruit sono piuttosto rari. Nell'India meridionale, la sua prevalenza è paragonabile a mango e banana. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

13. Acerola (ciliegia delle Barbados). I frutti della ciliegia delle Barbados sono commestibili freschi e secchi. Sono spesso aggiunti alle macedonie. Sono fatti anche da sciroppi, marmellate, gelatine e altri prodotti in scatola. Questi frutti sono estremamente ricchi di vitamina C: il suo contenuto nella parte commestibile del frutto varia da 1.000 a 3.300 mg per 100 g di peso, che è 15-100 volte superiore a quello delle arance. Inoltre, l'acerola contiene provitamina A, vitamine del gruppo B, ferro, calcio, fosforo. Ha un effetto antiossidante, tonificante e rigenerante. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

14. La patria della ciliegia delle Barbados è le Piccole Antille, compresa l'isola di Barbados. La pianta è coltivata a Cuba, Giamaica, Bahamas, Bermuda, Filippine, Centro America, Stati Uniti, Australia, Ghana. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

15. Sapodilla (chiku, ahra). I frutti maturi di sapodilla sono freschi e commestibili. Sono stufati con succo di lime e zenzero, messi in torte, fermentati in vino. L'albero di sapodile viene anche coltivato per produrre lattice di latte. Da esso prende il cosiddetto chicle - la base per la gomma da masticare. I frutti acerbi sono ricchi di tannini e sono usati per fermare la diarrea. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

16. Patria di Sapodilla - Messico meridionale. Attualmente coltivato ovunque in America Centrale, India, Indonesia, Malesia, Sri Lanka, Filippine. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

17. Papaie. Di solito si mangia crudo, senza pelle e semi. I frutti acerbi sono in umido, e anche utilizzati nella preparazione di curry e insalate. In alcuni paesi, i frutti di papaya sono cotti sul fuoco, il che fa sì che l'odore del pane inizi a emanare dal frutto. La papaya contiene un sacco di un enzima chiamato papaina (una proteasi che ammorbidisce la carne) e altre proteine. La proprietà del succo di papaya per distruggere le fibre di carne dura è stata utilizzata in Sud America per migliaia di anni. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

18. La patria della papaia, così come lo zapodilla, è il Messico meridionale. Ora è cresciuto in tutti i paesi tropicali. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

19. Mingbin viola (spondias, prugna messicana). I frutti della Mombina sono mangiati crudi e usati per l'inscatolamento. Un decotto di corteccia è usato per trattare la diarrea e la flatulenza. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

20. La mombin viola si trova sia allo stato selvatico sia coltivata in tutta l'America centrale. Attualmente coltivato anche in Venezuela, Nigeria e Filippine. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)