15 migliori varietà di cavoli

Il cavolo bianco è un ortaggio incredibilmente utile con una ricca composizione di vitamine e minerali. Questo spiega la sua popolarità tra i giardinieri. Le regole di coltivazione non differiscono in complessità, ma la base della resa delle colture dipende dalla scelta della varietà.

Varietà varietale di cavolo bianco

Ai vecchi tempi, c'era davvero una carenza di materiale di semi a causa di scorte limitate da vicino e lontano all'estero, quindi i semi venivano spesso raccolti dalle solite varietà.

Per più di 20 anni, la situazione è radicalmente cambiata e l'assortimento varietale di molti giardinieri continua a consistere di 2-3 posizioni. E invano, perché i nuovi sviluppi non hanno qualità meno preziose, che sono la resistenza ai cavoli alle malattie e ai parassiti.

Questo articolo discute le varietà a maturazione precoce, a maturazione media e a maturazione tardiva di un vegetale popolare con una descrizione che amplierà la diversità delle colture coltivate nel tuo giardino negli Urali e nella corsia centrale.

Più popolare

La varietà di cavolo viene selezionata non solo tenendo conto delle caratteristiche invernali e climatiche della regione, ma anche per lo scopo previsto. La composizione minerale e vitaminica di ogni pianta è diversa, ma è anche influenzata dalle condizioni dell'agricoltura e dal tipo di suolo.

Per scegliere un'opzione adatta era più facile, l'assortimento varietale è diviso in gruppi, uniti da una caratteristica comune.

Le migliori varietà tardive di cavoli per lo stoccaggio a lungo termine

L'aggressore è un ibrido di metà-ritardo sviluppato da allevatori olandesi. Ha una cura minima e resistenza al fusarium, tripidi.

La vegetazione dura fino a 120 giorni, puoi seminare i semi direttamente su un letto aperto. Riccioli vegetali maturi 3-5 kg. Periodo di validità ed elaborazione - fino a 5 mesi.

Amager - cavolo tardivo con un periodo di maturazione di 120-147 giorni. Le teste sono arrotondate di colore verde piatto, a volte con una sfumatura bluastra, del peso di circa 3-4 kg.

Quando si pianta, viene utilizzato il seguente schema: 3-4 piante per 1 m2. Per sei mesi rimangono il valore nutrizionale e la presentazione. Cataclismi meteorologici e violazione del regime di irrigazione non violano la densità della struttura e l'integrità della testa.

San Valentino - la stagione di crescita è 155-180 giorni dopo il trasferimento delle piantine ai letti aperti. Le teste di colore grigio-verde hanno un piccolo rivestimento in cera, il peso arriva fino a 4 kg.

Il cavolo conserva le sue qualità gustative e la presentazione fino all'inizio della prossima stagione (giugno). L'ibrido è tollerante al fusarium, marciume grigio. La testa non si spezza a causa di violazioni del regime di umidità.

Omino di pan di zenzero - teste di forme ibride 115-125 giorni dopo la semina. I frutti tondi hanno una struttura densa, il peso medio è di 2-3 kg. Schema di impianto: 3-4 piante per 1 m2.

Grazie alla sua buona immunità, mostra tolleranza a puntare necrosi e tripidi. Per 8-10 mesi, il cavolo conserva il suo valore nutrizionale e la sua presentazione.

Mara - le teste molto dense non sono soggette a fessurazioni, il peso medio è di 3 kg. La varietà ha buon gusto, trasportabilità e lunga durata (più di 7 mesi).

Il vantaggio principale: resistenza all'accumulo di nitrati e radionuclidi. Le verdure vengono raccolte 160-175 giorni dopo il trapianto di piantine.

La Moskovskaya è una varietà sviluppata da allevatori nazionali che hanno tenuto conto delle caratteristiche climatiche e dei possibili problemi con i parassiti durante la crescita.

La raccolta inizia 130-140 giorni dopo il trapianto. I cavoli rotondi grigio-verdi pendono in media 4-7 kg. Quando si pianta, viene utilizzato il seguente schema: 2-3 piante per 1 m2.

Mid-season bianco

Megaton - un ibrido matura in 102 giorni dopo aver piantato le piantine. Il grande bisogno di umidità e fertilizzanti rafforza il sistema immunitario, che resiste a molte malattie e invasioni di insetti.

La testa piatta verde-grigia arrotondata pesa fino a 15 kg. Disposizione dei fori alla piantagione: 3 piante per 1 m2. Tempo di conservazione senza perdita di qualità nutrizionali e aspetto presentabile - 4-6 mesi.

Commerciante - una varietà ad alto rendimento resistente alle malattie, contraddistinta da tecniche agricole semplici. Sono rimossi circa 500 centesimi per ettaro (peso alla testa fino a 3 kg). Quando si pianta, viene utilizzato il seguente schema: 3-4 piante per 1 m2.

La raccolta inizia 130-150 giorni dopo il trasferimento ai letti delle piantine.

Atria - il frutto delle opere di allevatori olandesi con una stagione di crescita di 110-120 giorni. La testa ha una testa tondeggiante piatta di colore blu-verde, il cui peso raggiunge in media 5-7 kg. Spesso ci sono casi di 8-8,5 kg. Quando si pianta, viene utilizzato il seguente schema: 3 piante per 1 m2.

La gloria è il frutto del lavoro degli allevatori russi, la stagione di crescita è di 120-130 giorni dopo la semina.

Le teste rotonde hanno un colore verde chiaro con una sfumatura grigiastra, il peso si avvicina a 3-5 kg. Al momento dello sbarco, i pozzi sono disposti secondo lo schema: 3-4 piante per 1 m2.

Il vantaggio della varietà è il gusto, lo svantaggio è una conservazione breve (circa 2 mesi). La fama è una delle migliori scelte per il decapaggio.

Sugar Queen: un ibrido matura dopo aver piantato piantine in 120-140 giorni. Le teste arrotondate dense hanno una tonalità leggermente verdastra, il peso raggiunge i 4 kg.

Quando si pianta, viene utilizzato il seguente schema: 3 piante per 1 m2. Il grado è universale, viene usato fresco e per la salatura. La durata a magazzino senza perdita di qualità pregiate è di 3-4 mesi.

Maturazione precoce

Rinda - il termine dell'ibrido di maturazione è 75-80 giorni dopo il trapianto. Le teste tonde con peso fino a 7 kg hanno un colore verde e una struttura densa. La disposizione dei fori: pianta 3-5 piante per 1 m2. Differisce senza pretese per le condizioni meteorologiche.

Il cosacco - un ibrido precoce si distingue per la maturazione precoce, è possibile raccogliere in 45-55 giorni dopo il trapianto. Il peso di una testa media verde chiaro è di 1,5 kg.

Lo schema utilizzato per piantare: 5-6 piante per 1 m2. È consigliato per la coltivazione sotto qualsiasi film e in pieno campo. Il cavolo resiste agli agenti patogeni della batteriosi mucosa e della gamba nera.

Giugno - la varietà è pronta per essere piantata in piena terra all'inizio di maggio, dopo 45-50 giorni è possibile la raccolta. La struttura della testa è di media densità, il peso raggiunge 1,4-1,7 kg. Se coltivato su terreni altamente fertili, il peso della testa raggiunge i 5 kg.

La disposizione dei fori durante la piantagione: 3-5 piante per 1 m2. Il cavolo è notevole per l'apparizione amichevole di germogli e il gusto eccellente.

Tobiah è un ibrido olandese caratterizzato da resistenza al fusarium. La disposizione dei fori durante la piantagione: 2-3 piante per 1 m2. Le teste piatte arrotondate di colore verde scuro raggiungono una massa fino a 7 kg. La maturazione dei frutti avviene 85-90 giorni dopo il trapianto.

Ha un forte apparato radicale, in caso di violazione della modalità di irrigazione, la testa non si spezza. Per 5-6 mesi, conserva il gusto e la qualità del prodotto.

Varietà di varietà forniranno raccolti anche in condizioni climatiche difficili, perché ogni pianta ha la sua immunità alle malattie e ai parassiti. Le qualità gustative delle varietà stimolano nuovi esperimenti che stanno già continuando in cucina.

Varietà di cavolo bianco

Il cavolo bianco è un raccolto biennale. Durante la prima stagione di crescita, una radice densa di foglie si forma alle radici della pianta. La maturazione della testa della presa può durare da 1,5 a 2,5 mesi. Questo periodo dipende dalla varietà di cavolo. Una testa matura ha uno spesso gambo, che viene comunemente chiamato moncone.

Varietà di cavolo bianco

Il secondo anno di vita della pianta è caratterizzato dalla fioritura e dall'aspetto dei frutti. I fiori di cavolo bianco sono gialli o bianchi. Dopo l'appassimento al loro posto si forma un baccello con semi. In lunghezza, il frutto può raggiungere 10 cm I semi sono piccole palline di colore marrone da 2 mm di diametro.

Suggerimento: Per l'impollinazione dei fiori di cavolo servono api. Allo stesso tempo, può incrociarsi con savoia, cavolfiore, germogli o cavoletti di Bruxelles.

Questo cavolo non è ipercalorico. È apprezzato per la sua abbondanza di vitamine e altre sostanze benefiche per la salute umana. Amano il cavolo e per il gusto eccellente, adatto per l'uso sia in forma grezza che come billetta per l'inverno. La cultura è famosa per la sua alta resa e lunga conservazione, insieme alle patate è uno dei principali ortaggi ampiamente utilizzati nella cucina delle diverse nazioni.

Trasportatore di ammissione di cavoli per tutto l'anno

Contenuto istruzioni passo passo:

Varietà di cavolo bianco

La varietà di cavolo viene selezionata in base al tempo richiesto per la piena maturazione e agli scopi per i quali viene coltivata. Con queste caratteristiche, si distinguono le seguenti varietà di cavolo:

precoce, per maturazione che impiega da 55 a 60 giorni dopo il trasferimento delle piantine in piena terra;
medio precoce con una scadenza da 70 a 75 giorni;
a metà stagione, il cui raccolto inizia 80 giorni dopo lo sbarco;
medio-tardi, per la cui completa maturazione occorrono circa 110 giorni;
tardi, maturazione per 6 mesi.

Cavolo maturo precoce e tardivo

Il cavolo precoce viene piantato per raccogliere il raccolto il più rapidamente possibile e per avere l'opportunità di assaggiare un'insalata o una zuppa a base di verdure fresche già durante l'estate. Per la raccolta per l'inverno, tali varietà sono generalmente inadatte. Le loro teste sono piuttosto sciolte e non possono essere conservate per molto tempo. Il cavolo del periodo di maturazione medio è adatto sia per il consumo crudo che per la fermentazione per un breve periodo. Può essere conservato durante l'autunno e fino all'inizio dell'inverno.

Varietà a metà stagione di cavolo bianco

Suggerimento: Il cavolo tardivo è considerato il più richiesto, dal momento che i suoi cavoli possono essere conservati fino a quando il nuovo raccolto non viene raccolto l'anno prossimo. Queste varietà sono più adatte alla raccolta per l'inverno.

Caratteristiche del cavolo tardivo

Cavolo bianco maturo precoce

I cavoli di questo cavolo sono friabili, di piccole dimensioni. Si deteriorano relativamente rapidamente e si rompono facilmente. Il vantaggio di queste varietà è la resistenza al gelo e ai bruschi cambiamenti climatici.

Cavolo bianco maturo precoce

Le teste di un'ombra verde chiara su peso arrivano a 2 kg. Il cavolo precoce è molto gustoso se usato fresco. Una varietà di insalate di cavolo verde in combinazione con altre erbe sono una buona fonte di vitamine all'inizio dell'estate.

Le varietà più popolari includono quanto segue.

Cavolo bianco "Golden hectare" nella foto

Semi della varietà "Regalo"

Semi di cavolo "Cosacco F1"

Mid-season cabbage

Le varietà di cavolo con un periodo di maturazione medio sono utilizzate sia per la preparazione di insalate fresche, sia per il decapaggio. Puoi tenerli tutti in caduta e fino all'inizio dell'inverno.

"Contessa F1". È una varietà ibrida. Tutte le teste di mais maturano quasi contemporaneamente, quindi la raccolta è conveniente da raccogliere. La pianta non teme il tripide e l'appassimento del fusarium. Una piccola testa densa di cavolo raggiunge 3 kg in peso. Aspettare il raccolto non ha molto tempo. Dal momento della semina alla maturazione occorrono circa 3 mesi. La verdura ha un sapore gradevole.
"Revenge F1". Dopo che le piantine sono state trapiantate in un luogo permanente e prima di raccogliere questo cavolo dovrai aspettare 3 mesi. Una virata arrotondata che supera i 3 kg. Eccellente contro le malattie. La verdura fresca ha eccellenti caratteristiche gustative.

Cavolo "Contessa F1"

Varietà di mezza stagione di cavolo bianco per la Siberia

Cavolo medio

Le varietà di maturazione media dei cavoli hanno un alto livello di resa. Le loro teste dense di cavoli sono rimaste a lungo per mantenersi fresche. A causa del suo alto contenuto di zucchero, queste verdure sono particolarmente buone per l'acidificazione.

Ibrido "Table F1"

Tardo cavolo bianco

Per i cavoli tardivi, ci vogliono circa 6 mesi dal momento della semina alla piena maturità. Le piante tollerano le gelate in autunno, ma non sopportano il calo di temperatura sotto lo zero in primavera. Pertanto, per la loro coltivazione di successo è ricorso al metodo della piantina. Le teste nei negozi speciali possono conservare le proprietà dei consumatori fino alla prossima estate. Quasi tutte le varietà sono adatte per il decapaggio e il decapaggio.

"Mosca". La varietà produce alti rendimenti. Le teste crescono molto grandi, raggiungendo 10 kg in peso. Per struttura, sono densi e adatti per la conservazione a lungo termine.
"Mara". Le teste maturano a 6 mesi, raggiungendo 4 kg. Le piante resistono marciscono bene. Hanno una lunga durata.
"Amager". Caratterizzato da alta resa. Le teste sono molto gustose e succose, guadagnando 5 kg. La loro struttura è densa, non incline al cracking. Il periodo di maturazione è di circa 160 giorni. Tollera lo stoccaggio e il trasporto lunghi.

Cavolo tardivo "Mosca"

Semi di Mara Cabbage

Nella foto cavolo "Amager" e "Krümon F1"

Istruzioni dettagliate per la messa a terra

A seconda della varietà, la semina di semi di cavolo in terreno aperto può iniziare a maggio.

Crescere cavoli con le tue mani

Tabella. Semina e coltivazione di cavoli con le tue mani.

Le migliori varietà di cavoli di media stagione

Varietà varietale di cavolo bianco

Ai vecchi tempi, c'era davvero una carenza di materiale di semi a causa di scorte limitate da vicino e lontano all'estero, quindi i semi venivano spesso raccolti dalle solite varietà.

Ciò è particolarmente importante se si considera che una pianta che ama l'umidità attira letteralmente insetti e funghi.

Più popolare

Per scegliere un'opzione adatta era più facile, l'assortimento varietale è diviso in gruppi, uniti da una caratteristica comune.

Le migliori varietà tardive di cavoli per lo stoccaggio a lungo termine

L'aggressore è un ibrido di metà-ritardo sviluppato da allevatori olandesi. Ha una cura minima e resistenza al fusarium, tripidi.

La vegetazione dura fino a 120 giorni, puoi seminare i semi direttamente su un letto aperto. Riccioli vegetali maturi 3-5 kg. Periodo di validità ed elaborazione - fino a 5 mesi.

Amager - cavolo tardivo con un periodo di maturazione di 120-147 giorni. Le teste sono arrotondate di colore verde piatto, a volte con una sfumatura bluastra, del peso di circa 3-4 kg.

Quando si pianta, viene utilizzato il seguente schema: 2-4 piante per 1 m2.

Omino di pan di zenzero - teste di forme ibride 115-125 giorni dopo la semina. I frutti tondi hanno una struttura densa, il peso medio è di 2-3 kg. Schema di impianto: 3-4 piante per 1 m2.

Grazie alla sua buona immunità, mostra tolleranza a puntare necrosi e tripidi. Per 8-10 mesi, il cavolo conserva il suo valore nutrizionale e la sua presentazione.

Mara - le teste molto dense non sono soggette a fessurazioni, il peso medio è di 3 kg. La varietà ha buon gusto, trasportabilità e lunga durata (più di 7 mesi).

Il vantaggio principale: resistenza all'accumulo di nitrati e radionuclidi. Le verdure vengono raccolte 160-175 giorni dopo il trapianto di piantine.

La Moskovskaya è una varietà sviluppata da allevatori nazionali che hanno tenuto conto delle caratteristiche climatiche e dei possibili problemi con i parassiti durante la crescita.

La raccolta inizia 130-140 giorni dopo il trapianto. I cavoli rotondi grigio-verdi pendono in media 4-7 kg. Quando si pianta, viene utilizzato il seguente schema: 2-3 piante per 1 m2.

Il cavolo è resistente alle crepe, ha una polpa succosa delicata. Senza perdita di gusto e presentazione il vegetale viene conservato per 6-8 mesi.

Mid-season bianco

La raccolta inizia 130-150 giorni dopo il trasferimento ai letti delle piantine.

Grazie alla sua buona immunità, resiste ai parassiti (in particolare tripidi) e al fusarium. Merce e gusto sono conservati per 4-6 mesi.

La gloria è il frutto del lavoro degli allevatori russi, la stagione di crescita è di 120-130 giorni dopo la semina.

Le teste rotonde hanno un colore verde chiaro con una sfumatura grigiastra, il peso si avvicina a 3-5 kg. Al momento dello sbarco, i pozzi sono disposti secondo lo schema: 3-4 piante per 1 m2.

Il vantaggio della varietà è il gusto, lo svantaggio è una conservazione breve (circa 2 mesi). La fama è una delle migliori scelte per il decapaggio.

Sugar Queen: un ibrido matura dopo aver piantato piantine in 120-140 giorni. Le teste arrotondate dense hanno una tonalità leggermente verdastra, il peso raggiunge i 4 kg.

Maturazione precoce

La durata di conservazione senza perdita di gusto e presentazione non supera i 4 mesi.

Il cosacco - un ibrido precoce si distingue per la maturazione precoce, è possibile raccogliere in 45-55 giorni dopo il trapianto. Il peso di una testa media verde chiaro è di 1,5 kg.

La disposizione dei fori durante la piantagione: 3-5 piante per 1 m2. Il cavolo è notevole per l'apparizione amichevole di germogli e il gusto eccellente.

Ha un forte apparato radicale, in caso di violazione della modalità di irrigazione, la testa non si spezza. Per 5-6 mesi, conserva il gusto e la qualità del prodotto.

Il cavolo bianco è uno dei prodotti culinari più popolari. È usato per cucinare diversi tipi di piatti, per la pasta madre e per l'uso fresco. Coltivare cavoli è stato piacevole, ma non doloroso, è necessario comprendere i tipi di varietà. Il cavolo può essere maturo precoce, a metà stagione e a maturazione tardiva.

Regalo del cavolo - una varietà popolare di metà stagione

Descrizione varietà Gift e Menza

Le migliori e popolari varietà di cavolo bianco: un regalo e un menu. Le varietà in crescita non sono molto difficili, perché queste specie sono le migliori perché, insieme al buon gusto, sono resistenti alle malattie e alle alte rese.

I principali segni di leadership di queste varietà sono nel grande peso della testa e nell'uso multifunzionale. Se ci sono varietà di cavoli che non sono adatte per la pasta madre, allora puoi usare il dono e il menu in diverse forme, e mangiarlo fresco, fermentare, ecc.

Coltivazione ottimale di cavoli con una durata media. Il prodotto a metà stagione è disponibile in diverse varietà: Gift, Menza.

La forma della testa del regalo diventa rotonda, a volte spremuta. Le foglie assumono una tonalità verdastra e sono disposte in media densità. Le foglie sono lisce e hanno una lucentezza naturale. Il peso di una testa raggiunge i cinque chilogrammi. Le qualità gustative sono positive. Dotato di alte rese naturali. Con una densità di impianto adeguata da un metro quadrato puoi raccogliere fino a quindici chili di cavolo.

La maturità del raccolto arriva il centoventesimo giorno. Il dono può essere piantato e cresciuto in Siberia e negli Urali. È soggetto a trasporto e stoccaggio prolungato, i cavoli possono essere conservati in condizioni appropriate per quattro mesi.

Le caratteristiche positive della varietà regalo sono nella sua lunga conservazione, aspetto e gusto del raccolto.

Varietà Menza - un ibrido di cavolo bianco. Il peso di una testa è di nove chilogrammi. Per raggiungere tali risultati, è necessario fornire alla varietà la corretta alimentazione e cura per il materiale di semina. La forma del prodotto è tonda e spremuta, ha un piccolo gambo. Un cavolo di impianto adeguato consente di aumentare il peso di una testa e dell'intero raccolto nel suo complesso.

La maturità del cavolo avviene cento decimo giorno dopo il trapianto. Adatto per la coltivazione in diverse regioni climatiche. Questa varietà è spesso esposta a vari parassiti e malattie.

Cavolo Menza - una varietà ibrida che pesa fino a 9 kg

Caratteristiche delle varietà di media stagione

Ci sono molte varietà di cavoli, che sono dotati di maturazione del raccolto a medio termine. Il cavolo bianco è cresciuto da semi o piantine. Indipendentemente dal metodo scelto, puoi utilizzare i semi o le piantine delle seguenti varietà di cavolo:

La gloria è dotata di popolarità. La maturità dei semi della gloria arriva il centocinquesimo giorno dopo il trapianto in campo aperto. Consumare il prodotto fresco e inviato per il riciclaggio. La forma della testa è schiacciata e arrotondata. Il peso di ogni cavolo raggiunge i cinque chilogrammi. Le foglie hanno una tinta verdastra, all'interno sono bianche. Crescenti varietà di semi di gloria adatti a climi temperati con un alto grado di umidità. Soggetto a lungo deposito e trasporto. La sua tolleranza alla malattia è nella media.

Cabbage Slava ha una buona trasportabilità

I semi di Atria maturano il centotrentesimo giorno dopo il trapianto in terreno aperto e danno alla testa delle foglie verde scuro. Il peso di una testa raggiunge i quattro chilogrammi in condizioni di adeguata cura per i semi e le piantine. Le varietà di semi sono resistenti alle malattie, non si incrinano e danno alte rese.

La varietà bianca pre-Conch viene utilizzata principalmente per la fermentazione, poiché le sue qualità gustative sono eccellenti per questa applicazione. Il colore del succoso cavolo bianco è bianco. Le varietà di semi hanno una naturale resistenza alle malattie. Può essere conservato per sei mesi dopo che il raccolto è già stato raccolto.

Midor matura centosessanta giorni dopo la semina. I semi danno un prodotto con un colore verde saturo delle foglie. La raccolta ha un gusto naturale e gradevole, che ne consente l'utilizzo per scopi diversi.

I semi di cavolo di Krautman nel processo di maturazione danno alle teste delle foglie spesse e saporite. Il moncone all'interno della testa è piccolo. La varietà può aumentare di peso fino a cinque chilogrammi. Il raccolto non si incrina e non è soggetto a marcire anche nelle condizioni climatiche di accompagnamento. Le caratteristiche della varietà consentono di conservarlo per quattro mesi dopo la raccolta. È resistente alle malattie.

Cavolo di Krautman - varietà resistente alle malattie e mortale

Il prodotto Megaton si riferisce alle varietà ibride di cavolo bianco. La varietà di media stagione matura il centesimo giorno dopo che i semi sono stati trapiantati in terreno aperto. Il peso delle teste rotonde è di quindici chilogrammi e ha un gusto naturale e eccellente. I semi di cavolo sono ottenuti attraverso la selezione di scienziati olandesi. La rotta uniforme e in condizioni di elevata umidità non si incrina. Può essere consumato fresco e lavorato. La raccolta può essere trasportata e immagazzinata per lungo tempo. La varietà è resistente alle malattie.

Cabbage Kupchikha ha uno strato interno esterno verde e bianco. Il peso di una testa di cavolo è piccolo e raggiunge un massimo di tre chilogrammi. Le caratteristiche gustative della varietà sono positive, resistenti alle malattie e soggette a trasporti a lungo termine.

Il cavolo maturo è un prodotto comune che viene utilizzato per il consumo sia in forma fresca che elaborata.

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Come far crescere il cavolo

La coltivazione del cavolo bianco di mezza stagione e varietà a maturazione tardiva ha le sue caratteristiche.

Innanzitutto, il terreno viene trattato in primavera quando raggiunge la normale maturazione nel tuo orto e puoi scavare (arare) fino alla profondità della vanga. In secondo luogo, puoi iniziare a creare creste e creste su terreni eccessivamente umidi.

Tipicamente, la larghezza della superficie delle creste durante la coltivazione del cavolo bianco dovrebbe essere nell'intervallo di 100-120 cm, altezza 18-25 cm o più, a seconda del grado di umidità del suolo. Nella produzione di creste non dovrebbe essere terreno fortemente compattato sui lati, in modo che non vi è alcuna perdita eccessiva di umidità per evaporazione.

Foto del cavolo di media stagione Megaton

Concimi il terreno con fertilizzanti organici se non sono stati applicati in autunno o durante le operazioni di scavo in primavera. Si consiglia in questo momento di fare concimi minerali: nitrato di ammonio o urea, superfosfato, sale di potassio. Il fertilizzante organico è meglio fare quando si piantano piantine nel buco (500 grammi di humus).

Dopo aver scavato, livella il terreno con un rastrello e segna le file. Per la crescita del cavolo di varietà a maturazione media o tardiva, essi fanno una spaziatura tra le righe di 60-70 cm La distanza nella fila per le varietà medie è 40-50 cm, per il cavolo bianco tardivo - 50-70 cm.

La tecnica di piantagione è la stessa del cavolo maturo precoce.

Dopo la semina, il terreno deve essere regolarmente allentato, due o tre volte le piante di spud, acqua, mangime, erba, combattere parassiti e malattie.

Il primo allentamento della spaziatura interfila viene effettuato il giorno dello sbarco di cavolo bianco di mezza stagione o tardivo, il successivo - secondo necessità, ma preferibilmente dopo ogni pioggia o irrigazione. La profondità di allentamento con la crescita delle piante dovrebbe aumentare: il primo allentamento - di 5-8 cm, successivamente fino a 12 cm.

La prima fase di allevamento del cavolo bianco coltivato viene effettuata circa 20-25 giorni dopo la semina. Su terreni sovrastati è necessario accumularsi in due direzioni.

L'Hilling è particolarmente efficace sia nel controllo delle infestanti nelle file, sia nella formazione di radici aggiuntive sul gambo (stelo). Quando si procede ad una fase di raccolta sotto la rosetta delle foglie, viene aggiunto del terreno sciolto, che sopprime la crescita delle infestanti e contribuisce al risveglio delle radici, che aumentano la nutrizione e l'apporto di piante con l'umidità. Fino a. Le chiusure delle foglie nelle file vengono eseguite fino a 2-3 ore di esercizio.

È necessario monitorare costantemente lo stato di umidità del suolo.

Nella foto le varietà di cavolo di metà stagione Rinda

Le foglie non devono essere lasciate appassire a causa della mancanza di umidità. Il tempo di irrigazione è determinato come segue. Prendere lo strato superiore del terreno ad una profondità di 20-25 cm una manciata di terra, stringere saldamente nelle sue mani e gettare qualcuno su un sentiero stretto dall'altezza di 90-100 cm. Se solo una zolla venisse disperso, che non è abbastanza umidità nel suolo e di acqua esigenze.

Un altro modo: se il terreno, preso da una profondità di 20 cm, non rotola in una palla o è formato in una fragile palla che si disintegra quando viene premuto, è necessaria l'irrigazione.

Di solito, il cavolo bianco tardivo (così come a metà stagione) viene innaffiato 3-4 volte nelle regioni centrali e 1-4 volte nel cavolo nordoccidentale, a seconda delle condizioni di crescita.

Dopo ogni irrigazione, il terreno deve essere fatto esplodere per distruggere la crosta del terreno e preservare l'umidità.

Nella foto, varietà di cavolo bianco di mezza stagione Nadezhda

Le varietà a metà stagione e a maturazione tardiva sono caratterizzate da un aumento dei fabbisogni di azoto e potassio durante la crescita.

La prima poppata viene effettuata nel periodo di accresciuta crescita delle foglie e all'inizio della formazione della rosetta. Vengono introdotti 15-25 g / m² di azoto attivo, 15-20 g / m² di fosforo e 15-25 g / m² di potassio nel 15-20 ° giorno dopo il trapianto. I fertilizzanti si chiudono ad una profondità di 8-10 cm in un raggio di 8-10 cm dalla pianta.

La seconda medicazione viene eseguita nel periodo di inizio della formazione delle teste nel mezzo delle file tra le file, ad una profondità di 10-15 cm con l'introduzione di: 20-30 g / m² di azoto, 20 25 g / m² di fosforo e 20-30 g / m² di potassio.

Varietà di maturazione a medio termine di cavoli fotografici di Fundaksi

La concimazione liquida viene solitamente eseguita in condizioni di tempo asciutto. In 10 litri d'acqua sciogliere 20-25 g di nitrato di ammonio, 30-40 g di perfosfato, 20-25 g di cloruro di potassio. Un annaffiatoio (10 litri) è irrigato 18-20 piante.

Il condimento biologico di cavolo a tarda e media stagione viene somministrato con una soluzione di verbasco (1 parte in 7 parti di acqua) o escrementi di uccelli (1: 15) per 10 litri di soluzione viene aggiunto a un bicchiere di cenere.

Quando si coltiva il cavolo, i fertilizzanti secchi vengono applicati quando il terreno è umido, seminandoli tra le file, dopo di che vengono immediatamente sepolti nel terreno con una zappa durante l'allentamento o l'abbandono.

Sulla foto c'è una forma ibrida di cavolo bianco tardivo Centurion F 1

Il cavolo ha molti parassiti. Fin dal primo giorno di semina, è necessario monitorare da vicino il loro aspetto, ispezionando quotidianamente le foglie delle piante. Già con una sola apparizione sulle teste di parassiti di mezza stagione e di cavolo tardivo, è necessario prendere immediatamente misure per distruggerli.

Varietà medie tardive e ibridi di cavolo bianco

Il Brigadiere F1 è un ibrido verde chiaro di cavolo bianco medio tardivo del ciclo di coltivazione estate-autunno, adatto per la lavorazione e l'ulteriore conservazione fino a 5 mesi. Cavoli di alta qualità con una struttura interna bianca e densa, ottima per la fermentazione. Viene anche coltivato per la vendita - un nuovo mercato - quando il consumatore finale ha bisogno di grosse teste di cavolo. Il cavolo bianco matura in questa varietà per 110-120 giorni. Quando cresce, il numero di piante per ettaro è di circa 35.000.Il peso del capo del Brigadiere F1 è da 3 a 4 chili e mezzo, mentre con le colture più sparse quattro, sei kg. Alto contenuto di vitamina "C", varietà di cavolo Il caporeparto di F1 tollera le basse temperature, c'è una buona posizione in campo fino a 42 giorni.

Foto ibrido cavolo Brigadier F1

Un altro ibrido di metà-ritardo con alti rendimenti è il Krautman F1. È in grado di mantenere un aspetto commerciabile (cavoli grigio-verdi del peso di 2-5 sterline) per lungo tempo senza spaccare il cavolo. Nel mid-season cabbage Krautman F1 combina la capacità di conservare fino a 4 mesi e l'eccellente salatura per i cavoli. Nella coltivazione industriale dell'ibrido di cavolo bianco Krautman F1, raccomandiamo di impostare la densità di piantagione di un massimo di 42.000 piante di cavoli di questa varietà per 1 ettaro.

Video su uno dei migliori ibridi di cavolo di Megaton F1:

Il presente è una varietà fruttuosa di cavolo bianco di mezza stagione (il periodo di maturazione è di 115-135 giorni). Capi di forma densa e arrotondata, conservati per 6 mesi. Il peso medio di una testa della varietà Gift è 3,0-3,5 kg. La commerciabilità si avvicina al 100%. Usato fresco e per l'elaborazione.

Foto di una testa di varietà di cavolo bianco di mezza stagione

Kashirka 202 è una delle migliori varietà in salamoia di cavolo bianco. I cavoli sono densi, grandi, arrotondati, su un tronco alto. Il peso del Kachirka da 202 a 8 kg. Esigente sull'umidità e sul suolo.

Lykurishka 498/15 è una varietà di media stagione resistente al calore. Capi di cavolo fino a 2-3 kg, denso, arrotondato-piatto o arrotondato con sbegom up. Varietà di cavolo di qualità del gusto Likurishka 498/15 buona, adatta alla fermentazione.

Leggi un articolo su diversi tipi di cavolo.

La gribovskaya invernale - i cavoli sono arrotondati (foto sotto), densi, fino a tre chilogrammi, sono notevoli per una buona trasportabilità. Varietà di cavoli Il fungo invernale viene utilizzato per la conservazione invernale, la fermentazione. Igrofile.

Winter Gribovskaya 13 - amante dell'umidità, resistente alla chiglia. Per il resto dei segni e per lo scopo previsto è vicino alla varietà Winter Gribovskaya.

Ladozhskaya 22 è una varietà produttiva. Questo cavolo differisce in alta resistenza alla chiglia. Capi di denso, arrotondato, di medie dimensioni. Utilizzato per l'acidificazione, varietà di cavolo Ladoga 22 perfettamente conservato fino a febbraio nella forma fresca.

Fruttato - alto grado, grado kilostoychivny. Teste succose, resistenti al cracking. Varietà di cavoli bianchi usati, destinati alla fermentazione e adatti allo stoccaggio a lungo termine.

Varietà di cavolo maturo tardivo

Amager 611 - questa varietà di cavoli a maturazione tardiva (dalla piantatura di piantine di cavoli alla raccolta dura 118-149 giorni) viene utilizzata per la conservazione invernale a lungo termine (fino ad aprile-mese). I cavoli sono di media grandezza, molto densi, del peso di 2-4 kg, il cavolo è di forma arrotondata, il gambo è piccolo. Quando si coltiva la varietà di cavolo Amager 611, la resa può essere superiore a 6 kg per metro quadrato. Prezioso per il trasporto a lunga distanza.

Nella foto la varietà di cavolo Amager 611

Mosca Fine 15 - teste tonde e dense di questo cavolo a maturazione tardiva sono grandi, raggiungendo una massa di 3-5 kg. Varietà di cavoli Mosca tardiva 15 che richiede umidità e fertilità del suolo. Ha una resistenza relativa alla chiglia. Non adatto allo stoccaggio, ma un'ottima varietà di cavolo per la salatura.

Wintering 1474 - late cabbage (130-150 giorni), conservato fino a una nuova coltura (ha commerciabilità fino al 90% entro 6 mesi). E nel tempo, la qualità dello svernamento migliora solo. Grado insuperabile per tenerezza delle teste (massa densa e arrotondata di 2-3 kg).

Nella foto Wintering 1474

Variety Moscow Late 9 - white cabbage, che, coltivato su terreni induriti, produce un raccolto più alto rispetto a Moscow Late 15. Le varietà sono simili nell'uso e nella morfologia.

Fungo ibrido 1 - grado universale per l'uso del raccolto. Fitte teste di cavolo sono tondeggianti, di buon gusto, ben tenute in inverno.

Rusinovka - vegetazione di 135-160 giorni, quando la crescita del cavolo tardivo bianco raggiunge una massa di 3 kg o anche di più. Rusinovka adatto alla fermentazione, resistente alla chiglia.

Video sull'eccellente varietà di cavolo bianco per decapaggio e stoccaggio: un ibrido Centurion F1:

Le varietà di cavolo bianco sono suddivise in diversi tipi:

Maturazione precoce, con una breve stagione di crescita (65-115 giorni dalla germinazione alla maturazione tecnica). Queste varietà si distinguono per teste di cavolo di medie dimensioni e medie dimensioni, tenero, foglie sottili. Usato fresco e per cucinare vari piatti. Per il decapaggio e lo stoccaggio non è adatto.
Media stagione (115-150 giorni). Durante il periodo estivo, il cavolo di queste varietà forma normali capi di cavoli, supera le prime varietà in termini di resa. Le varietà a metà stagione differiscono nello scopo - ci sono varietà per il decapaggio, c'è per la conservazione a lungo termine.
Maturazione tardiva (150 giorni o più). Nelle varietà successive, i cavoli sono più densi di quelli di metà maturazione o precoci. Utilizzato per lo stoccaggio e il decapaggio a lungo termine.

Il successo del raccolto dipende dalle varietà correttamente selezionate. Ci sono un gran numero di varietà e ibridi creati per diverse zone climatiche. Qui ci sono varietà adattate per la coltivazione diffusa.

Varietà precoci

Il mese di giugno. Grado precoce (90-110 giorni dalla germinazione alla maturità tecnica). Pannocchie con un diametro di 14-20 cm., Peso 0,9-2,4 kg., Rotondo, media densità, buon gusto.

Dawn of the MC. Grado precoce (107-118 giorni dalla germinazione). La testa della cabina è rotonda, del peso di 1,6-2 kg., Di densità media, non si rompe.

Dumas F1. Ibrido precoce (110 giorni dalla germinazione). Intestazione arrotondata, del peso di 0,8-1,5 kg. Media resistenza al cracking, adatto per la semina ispessita.

Maturazione. Grado precoce (94-103 giorni dai germogli). La testa della cabina è rotonda, con un diametro di 11-19 cm., Peso 0,9-2 kg., Denso. È soggetto a fessurazioni, è influenzato dal Kila ed è leggermente influenzato dalla mosca primaverile.

Trasferimento ibrido F1.Runny (96-118 giorni dalla germinazione). Pannocchie con un diametro di 15-17 cm., Peso 0,8-1,5 kg., Rotondo, media densità, buon gusto. La varietà è resistente ai patogeni della batteriosi vascolare, fortemente colpita dal fusarium, dall'avvizzimento e dalla carena.

Malachite F1. Ibrido precoce (92-137 giorni dalla germinazione). La testa della cabina è rotonda, con un diametro di 16-17 cm., Peso 1,3-1,5 kg., Media densità, buon gusto. La varietà è interessata dalla chiglia, moderatamente resistente alla batteriosi vascolare.

Cosacco F1. Ibrido precoce (106-112 giorni dalla germinazione). La testa della cabina è rotonda, con un diametro di 15,5-5,5 cm., Peso 0,8-1,2 kg., Denso, gusto eccellente. La varietà è resistente alla batteriosi mucosa e alla gamba nera, moderatamente resistente alla chiglia. Resistente al cracking.

Il numero uno è Gribovsky 147. Varietà precoce (102-117 giorni dall'emergenza). Le teste di cavoli sono rotonde, con un diametro di 16-23 cm., Peso 0,9-1,9 kg., Di densità media, buon gusto. È soggetto a batteriosi vascolare ed è gravemente colpito dalla chiglia.

Point. Grado precoce (98-123 giorni dalla germinazione). Le teste dei coni, con un diametro di 17 cm., Con peso 0,7-1,7 kg., Di densità media, sono friabili.

Varietà a metà stagione di cavolo bianco

Gloria 1305. A metà stagione (105-130 giorni dalla germinazione). La testa di cavolo è rotonda e arrotondata piatta, del peso di 4-5 kg., Densa, resistente alle fessurazioni. La varietà è suscettibile alla chiglia, alla batteriosi vascolare, all'essenza del fusarium. Per il consumo fresco, la fermentazione, i cavoli sono conservati fino a gennaio.

Speranza. Grado di media stagione (120-135 giorni dai germogli). Intestazione rotonda o arrotondata piatta, del peso di 2,4-4,5 kg., Buona densità, non si rompe. Progettato per l'uso in fresco e per la fermentazione.

455 bielorussi. Di media stagione (105-130 giorni dai tiri). Le teste sono arrotondate piatte, del peso di 1,3-4,4 kg., Dense, non si rompono. Adatto al decapaggio. Conservato fino a dicembre-gennaio.

SB-3 F1. Ibrido di mezza stagione (130-135 giorni dalla germinazione). La testa di cavolo è arrotondata, pesa 3,0-4,5 kg., Denso, i gusti sono eccellenti. Ad alto rendimento. La varietà è resistente ai patogeni delle principali malattie dei cavoli. Per uso fresco e decapaggio.

Krautman F1. L'ibrido di mezza stagione (123-135 giorni dalla germinazione). Teste del peso di 3-4 kg., Dense, resistenti alle fessurazioni. Ad alto rendimento.

Rinda F1. Ibrido di mezza stagione (123-140 giorni dalla germinazione). Le teste sono rotonde, del peso di 3,2-3,7 kg. (fino a 8 kg.), sapore denso e eccellente. Resistente alle principali malattie del cavolo, al cracking. Per il consumo fresco e per la lavorazione.

Menza F1. Ibrido di mezza stagione (125-140 giorni dalla germinazione). Le teste dei cavalletti sono arrotondate piatte, del peso di 4-9 kg., Dense, gusto eccellente. La varietà è resistente alle condizioni climatiche avverse. È destinato al consumo fresco, fermentazione, stoccaggio a lungo termine (fino a marzo).

Midor F1. Ibrido di mezza stagione (125-140 giorni dalla germinazione). La testa di cavolo è rotonda e piatta, del peso di 2,3-4 kg., Mediamente densa, di ottimo gusto. Progettato per il consumo fresco, il decapaggio e lo stoccaggio a lungo termine.

Tobia F1. Ibrido di mezza stagione (125-140 giorni dalla germinazione). Un titolo del peso di 4-8 kg., Denso, gusto eccellente. Progettato per il consumo, la lavorazione e lo stoccaggio freschi (fino a 6 mesi).

Varietà a maturazione tardiva di cavolo bianco

Amager 611. Voto tardivo (145-167 giorni dalla germinazione). Testa piatta arrotondata, del peso di 2,4-6,1 kg., Densa. Il gusto diventa migliore durante lo stoccaggio. La varietà è instabile per gli agenti patogeni della batteriosi vascolare, moderatamente resistente alla chiglia. Per la conservazione a lungo termine.

Gingerbread man F1. Ibrido tardivo (144-150 giorni dalla germinazione). Teste del peso di 4,2 kg., Rotondo, denso, gusto eccellente. È influenzato dalla chiglia e dalla mosca cavolo. Mediamente resistente agli agenti patogeni del marciume bianco. Per uso fresco, fermentazione e conservazione a lungo termine.

Krumon F1. Ibrido tardivo (165-170 giorni dalla germinazione). Le teste di cavolo sono rotonde o piatte, del peso di 1,9-2,1 kg., Denso, di buon gusto. La varietà è resistente alla batteriosi vascolare e mucosa, al cracking. Per la conservazione a lungo termine.

F1 extra. Ibrido a maturazione tardiva (155-160 giorni dalla germinazione). Le teste di piatto arrotondato, del peso di 2,5-2,8 kg., Di buon gusto, denso, non si spezzano. La varietà è resistente alle malattie complesse. Per l'uso fresco, la fermentazione e la lunga conservazione.

Dormi F1. Ibrido tardivo (146-163 giorni dalla germinazione). Teste del peso di 1,8-2,3 kg., Rotonde, dense, di buon gusto. Rendimento stabile Medio suscettibile alla chiglia. Per la conservazione a lungo termine.

Mosca tardo 15. Grado (145-160 giorni dalla germinazione). Le teste di cavolo sono rotonde o piatte, di media densità, del peso di 3,3-4,5 kg., Di eccellente gusto. La produttività è alta La varietà è suscettibile all'essenza del fusarium e alla peronosporosi. Adatto al decapaggio.

Pan di zucchero Varietà a maturazione tardiva (130-160 giorni dalla germinazione). Le teste di cavoli sono rotonde, del peso di 3-4 kg., Denso, dolce, succoso. La varietà è adatta per il decapaggio e la conservazione a lungo termine (fino a maggio-giugno).

Megaton F1. Ibrido medio tardivo (142 giorni dalla germinazione). La testa di cavolo è rotonda, densa, pesa fino a 10 kg., Gusto eccellente. Resistente al fusarium, moderatamente resistente alla carena e al marciume grigio.

Un regalo Grado tardivo (145-165 giorni dalla germinazione). Le teste di cavoli sono arrotondate, del peso di 2,0-3,6 kg., Dense, di buon gusto. La resa è alta, ben tenuta. La varietà è suscettibile di appassimento fusariale, batteriosi vascolare e vascolare, chiglia.

Wintering 1474. Varietà a maturazione tardiva (165-175 giorni dall'emergenza). Testa piatta arrotondata, del peso di 3,6 kg. I gusti sono migliorati durante lo stoccaggio. Per lunghi periodi (fino a 8 mesi).

Varietà di cavolo bianco: foto e nomi

Grazie alla sua buona conservazione, i cavoli freschi sono sul tavolo da quasi un anno. La scelta delle varietà e delle varietà di cavolo bianco è molto ampia: dal primo all'ultimo minuto; in peso di cavoli da 500 grammi a 15 chilogrammi. Per densità di cavolo: da sciolto a denso. In totale, ci sono 343 specie nel nostro paese, inclusi gli ibridi.

Piantare, curare e fotografare varietà di cavolo bianco

Le varietà precoci vengono utilizzate per il consumo in bollito, in umido, fresco: in torte, borscht, insalate, ecc.

Nella regione centrale, il cavolo viene coltivato con piantine. Il periodo di semina dei semi di cavolo maturi precoci è a metà marzo, con maturazione tardiva - fine marzo, metà della maturazione - inizio maggio.

Per la semina, è preferibile selezionare un terreno leggero e umido. La profondità di piantare semi di pochi centimetri, seminando ritardi più profondi il tempo della germinazione. I semi iniziano rapidamente a crescere e svilupparsi.

In primo luogo, è necessario monitorare chiaramente l'umidità del suolo e, se necessario, effettuare l'irrigazione. Di norma, germogli di cavolo bianco compaiono entro cinque giorni. Quando si formano diverse foglie, il cavolo viene immerso e spostato in vari contenitori.

In generale, l'età approssimativa di una piantina adatta per la semina dovrebbe essere di 1,1-1,5 mesi. Durante questo periodo, il cavolo deve avere fino a sei foglie e un rizoma sviluppato.

Il momento ottimale per piantare piantine di cavoli nel terreno non-chernozem:

per le varietà tardive - fine maggio;
per le varietà precoci - fine aprile;
per le varietà a metà-tardiva - metà maggio.

Le piantine sono meglio piantate in una giornata nuvolosa. Di regola, fanno una distanza di 65-75 cm tra le file e 30-45 cm nella fila: durante l'atterraggio, le piantine vengono seppellite nel terreno fino alla prima foglia. Pacciame umido del terreno con torba.

La cura del cavolo bianco consiste nell'allentamento, diserbo, irrigazione e rimozione dei parassiti. Il terreno viene allentato a una profondità di 6-7 cm e la profondità di ulteriore allentamento viene portata a 11-14 cm, mentre la profondità di allentamento tiene conto delle condizioni del terreno e del tempo. Con precipitazioni insufficienti, la terra viene allentata più piccola, con eccessiva profondità.

Questo ortaggio risponderà positivamente alla somministrazione. Il numero di collinette dipende dalla dimensione del moncone. Gli ibridi con un piccolo ceppo hanno bisogno di uno spud solo una volta, con un alto - molte volte. In un primo momento, l'allevamento viene effettuato all'inizio della crescita intensiva della cavità all'incirca in un mese, e oltre - fino all'unione delle foglie.

Per quanto riguarda la scelta delle prime varietà di cavolo bianco, è necessario prestare attenzione ai seguenti tipi.

Cavolo bianco Sympathy-F1. Adatto al consumo dopo 3 mesi. Verdura rotonda, del peso di 1,5-2,3 kg. L'ibrido matura bene, è resistente alle crepe, trasportabile, si adatta perfettamente al clima locale e mostra buone rese.

Senorita-F1. La raccolta del cavolo può già essere fatta in tre mesi. Testa rotonda, peso 1,5-2,1 kg, denso, con una struttura fine all'interno e ottime proprietà gustative. Questa varietà è resistente alla rottura delle teste con una crescita attiva.

Sprint-F1. La maturazione del raccolto avviene in 2,5 mesi. La testa rotonda, con un piccolo ceppo interno, ha una struttura piuttosto densa. Peso 0,5-1,5 kg. Resistente alla distruzione. Maturazione relativamente simultanea delle teste.

Varietà medio-precoce di cavolo bianco

Per l'uso in forma fresca in piena estate, i tipi medio-precoci di varietà di cavolo sono perfetti.

Ataman-F1. Il tempo di piantare il raccolto è di due mesi. Ha uno sbocco rialzato. Intorno, tagliato di bianco. Peso 1,2-1,7 kg. Piacevole al gusto. Questa varietà è la più resistente all'essenza del fusarium. Meglio usato fresco.

Maid of honor-F1. Questa varietà matura in 100-120 giorni dopo la formazione dei germogli. Hanno forma rotonda e pesa 1,2-1,7 kg con una struttura densa all'interno. Il cavolo è caratterizzato da un'eccellente adattabilità alle condizioni climatiche, buone rese, grande gusto, resistenza alle fessurazioni.

Varietà medie di cavolo bianco

Queste verdure sono usate per mangiare fresco da settembre a fine ottobre, adatto alla fermentazione.

Vendetta-F1. Il tempo di piantare piantine per raccogliere 80-95 giorni. Il cavolo è di forma rotonda, bianco sul taglio. Eccellenti proprietà gustative. Peso superiore a 2,5 kg. Meglio per l'uso fresco. Scarsamente incline a parassiti e malattie.

Contessa F1. Il tempo di piantare piantine per la raccolta è di 80 giorni. Una testa tonda e una forma piccola, densa, del peso di 3,5 kg, con buon gusto e struttura, ha un colore bianco sul taglio. La varietà è caratterizzata da maturazione simultanea, resistenza all'infezione con tripidi e fermento del fusarium, utilizzato per la lavorazione e la fermentazione.

Varietà del cavolo bianco medio tardo

Questo cavolo combina un'ottima resa e frutta di alta qualità. A causa della maggiore quantità di zucchero e di altre sostanze, questa varietà è ideale per il consumo fresco e la pasta madre.

Princess-F1. Dalla semina delle piantine alla raccolta 110-125 giorni. Simultaneo nella maturazione, resistente alle fessurazioni, ben trasportato. La testa di cavolo è piccola, peso 3,1-3,5 kg, rotonda, con una buona struttura densa. Viene utilizzato per il consumo fresco, l'avviamento e lo stoccaggio per 100 giorni.

Prandiale-F1. Mantieniti per 110-120 giorni dopo aver piantato la piantina. Testa di forma oblata, del peso di 3,6-5,2 kg, con una struttura densa. Caratterizzato dalla contemporanea formazione del raccolto e da una maggiore resistenza al cracking. La varietà è ottima per la pasta madre e il consumo fresco da ottobre a dicembre. Questa varietà supera tutte le altre controparti nazionali ed estere in un indicatore di degustazione in forma fermentata.

Symphony-F1. Il tempo di piantare piantine per la raccolta è di 125-135 giorni. La testa della cabina è rotonda, con una struttura densa, con un taglio bianco. Peso circa 4,1 kg. Ha un grande gusto. La varietà è la più resistente allo scoppiettio e produce anche colture.

Filibuster-F1. Maturazione in 4 mesi dopo la piantagione di piantine. È meglio fermentare dalla raccolta alla fine dello stoccaggio e per il consumo fresco. Il cavolo sopporta l'appassimento del fusarium e la necrosi delle foglie.

Le qualità delle varietà tardive di cavolo bianco

Questo cavolo è prezioso per un buon raccolto, così come il fatto che organizza la fornitura di verdure fresche per tutto il periodo freddo.

Cupido-F1. Maturazione 4 mesi dopo la piantagione di piantine. L'intestazione è rotonda e piuttosto densa, di media grandezza, del peso di 3,1-3,5 kg. Ha eccellenti proprietà gustative. Varietà di plastica, con simultanea maturazione del raccolto, resistente al fusarium. Può essere utilizzato per il consumo fresco, lievito e stoccaggio (fino a marzo).

Garant-F1. Dalla semina delle piantine alla raccolta di 4 mesi. Dirigere un peso di 2,2-3,2 kg, denso, con eccellenti proprietà gustative. La varietà è abbastanza resistente a numerose malattie. Ideale per la pasta madre dalla raccolta allo stoccaggio.

Arctic-F1. La maturazione del cavolo avviene 112-120 giorni dopo aver piantato le piantine. Intestazione piccola, densa, arrotondata, del peso di 2,3-3,1 kg, con eccellenti proprietà gustative. La varietà è resistente a numerose malattie. Può essere conservato fresco fino al prossimo raccolto.

Beau monde Arpo-F1. Il tempo di piantare piantine per la raccolta è di 4 mesi. Il cavolo bianco è rotondo, piuttosto denso, di buona struttura, di media grandezza, del peso di 3,4-4,1 kg. È caratterizzato da un'eccellente conservazione fino a marzo, resistenza alla necrosi delle foglie. Eccellenti proprietà gustative.

Jack Frost. Tempo dall'impianto alla pulizia di 5 mesi. La testa della cabina è rotonda, il peso è 2,3-3,1 kg, piuttosto denso, con eccellenti caratteristiche di gusto. Il cavolo è caratterizzato da resistenza al cracking e ottima conservazione. Ideale per l'archiviazione estesa.

Nuove varietà di cavolo bianco

I residenti estivi sono spesso piuttosto prudenti nell'acquisto di varie varietà, ma oggi ci sono molti buoni ibridi domestici che consentono di organizzare il flusso di cavoli freschi tutto l'anno.

Tuttavia, qualsiasi multinazionale straniera ha una propria gamma, che rende possibile organizzare questo flusso.

E se il residente estivo vuole coltivare il cavolo bianco, ad esempio il più grande, con l'invidia delle persone, a quale specie dovresti prestare attenzione? E cosa è richiesto da queste varietà?

Tutti i record per la coltivazione di cavolo bianco gigante sono stati ottenuti varietà Pyshkinskaya. Su questa base, ha sviluppato il look Mosca Late-15. E anche altri tipi di grandi dimensioni:

Taininsky bianco.
Losinoostrovskaya-8.
Mosca in ritardo 9.

Dagli analoghi olandesi possono essere identificati:

Il cavolo di Mosca ha un peso in ritardo di circa 27 kg. Ma i semi devono essere seminati alla fine di marzo, dopo 2 mesi per crescere in una serra. Le piantine vengono piantate all'inizio di maggio in terreno fertile fertilizzato, creando un'area di esca entro un raggio di 1 metro.

Malattie del cavolo bianco

Il principale problema dello scorso anno è una forte infezione della testa. Non ci sono varietà resistenti a questa malattia nell'assortimento domestico di cavoli, ma esistono all'estero. Questo è F1 Tequila e F1 Kilaton. Ma non dovrebbero essere coltivati in un posto di fila per due stagioni.

Per le regioni meridionali, il problema principale era la forte infezione del cavolo bianco con tripidi, quindi sorse un problema: processare le teste di 15-20 volte con insetticidi tossici o rimuovere ibridi resistenti. Oggi non ci sono ancora, l'aggressore di F1 ha aumentato la tolleranza da stranieri e la F1-dominante da quelli russi.

Spesso mi chiedo se ci sono varietà che possono essere coltivate a temperatura elevata e una piccola quantità di acqua?

La selezione di specie resistenti al calore è in corso da molto tempo e molte di esse sono state sviluppate dall'Istituto di ricerca di Krasnomorsk. Tra le varietà resistenti al calore per lo stoccaggio a lungo termine di risultati eccellenti ci sono le specie russe di cavolo bianco: F1-Orbit, F1-Quartet, F1-Dominant e foreign: Typhoon, Brosko, Adapter, Aggressor.

Va notato che la resistenza al calore e la secchezza sono segni assolutamente diversi. Cavolo resistente alla siccità non succede. Ed è necessario, poiché sicuramente non sarà gustoso e succoso.

Anche il cavolo bianco resistente al calore richiede l'irrigazione, mentre il raccolto è molto meglio durante l'aspersione, a differenza dell'irrigazione a goccia. La mancanza di acqua, ad esempio, con una siccità prolungata può portare al fatto che le foglie non hanno abbastanza calcio e muoiono.

Se questa roccia viene tagliata, saranno visibili strati di foglie morte scure. Ciò non influirà sulla sicurezza, ma la marketability si riduce in modo significativo. Dai ibridi tardivi russi una maggiore resistenza a questo disturbo si possono distinguere varietà F1-dominante e F1-orione.

Naturalmente, potrebbe esserci un'idea per coltivare cavolo bianco meridionale o olandese nella regione centrale. Ma dal momento che sono sviluppati in una giornata breve, poi nella regione metropolitana, in cui il giorno è più lungo, l'ovaio si formerà in seguito. La testa può crescere abbastanza grande, ma vuota dentro, con un moncone allungato che abbassa le proprietà del prodotto.

I vantaggi delle varietà nazionali di cavolo all'estero

Qualsiasi varietà ha sia vantaggi che svantaggi, che dipendono dallo scopo della sua selezione. Il principale vantaggio delle varietà straniere è l'eccellente uniformità morfologica, ma questa caratteristica è completamente indipendente dalla resa e assolutamente non giustifica l'alto prezzo delle sementi.

Lascia che le varietà di ibridi domestici non siano così omogenee, ma hanno un'eccellente qualità di conservazione. Questo è importante: oltre l'80% dei cavoli consumati in inverno.

Quindi, come scegliere la varietà di cavolo bianco per il tuo sito? In primo luogo, scopri dai giardinieri più esperti del vicinato che le varietà danno esattamente un buon raccolto in una particolare area. Dà l'accento su di loro, ma per motivi di esperimento, scegli quello che ti piace.

Ma ancora, lascia che la tua anima sia guidata dalla varietà di cavoli prodotti in Russia o stranieri, che sono specificamente suddivisi in zone per questa striscia.