La tecnologia della coltivazione del cavolo bianco

Ci sono due modi principali per piantare cavoli: germogli e senza semi. Il metodo fuori sito è più efficace nella zona della Terra Nera Centrale e in Estremo Oriente.

Tecnologia di coltivazione dei cavoli senza germogliazione

Con la semina diretta dei semi nel terreno, sviluppano un sistema di radici che cresce in profondità nel terreno [Rowers]. Ciò aumenta la resistenza delle piante alla carenza di umidità. Per la semina senza semi, terreni fertili di alta luce, la composizione granulometrica è esente da alghe.

Scegli le varietà di prima e media stagione. Le varietà tardive vengono coltivate anche nelle zone a sud della Black Earth Region. La semina viene effettuata all'inizio della primavera, mentre il terreno è ben saturo di umidità a causa dell'acqua di fusione.

Per proteggere contro le pulci crocifere germogliato cavolo, cosparso di polvere di tabacco [distributori Rod].

Nelle regioni settentrionali, a causa della breve stagione di crescita, la semina viene effettuata il prima possibile. Nel sud, calcolato sulla base del tempo di raccolta previsto, dall'inizio di aprile alla fine di giugno. È necessario calibrare e disinfettare i semi, per i quali sono tenuti per venti minuti in acqua a una temperatura di 50 ° C, e quindi vengono rapidamente raffreddati.

Se si effettuano semi di cavolo meccanizzati per la semina mescolati con perfosfato granulare secco. Ciò ha un effetto positivo sulla crescita del sistema radicale e rende i meccanismi di semina più uniformi.

I semi vengono seppelliti ad una profondità di 2-4 cm. Con una semina meno profonda, la germinazione delle piantine sarà ritardata a causa dell'accelerazione dell'essiccazione dello strato superficiale del terreno. Se la semina è più profonda del germoglio ottimale, è difficile sfondare la superficie e le piantine sono diradate e indebolite.

Il cavolo del germoglio deve essere assottigliato.

La raccolta dei cavoli cade a metà ottobre, quando iniziano le prime gelate leggere, una diminuzione della temperatura a breve termine non danneggia il cavolo, ma crea le condizioni per una maggiore produzione di zucchero.

La raccolta viene effettuata a metà ottobre, preferibilmente con gelate leggere, che non danneggiano il cavolo, ma contribuiscono a una migliore formazione di zucchero.

Per aumentare la resa di cavolo di solito eseguire 2-3 medicazioni. Il più grande effetto della concimazione porterà a periodi di crescita delle foglie e della voce di cavolo. La velocità dei processi microbiologici dipende dalla temperatura del terreno, all'inizio della primavera quando è relativamente bassa, le sostanze necessarie per la crescita vengono rilasciate lentamente, il che causa una mancanza di nutrienti per il normale sviluppo dei germogli. I fertilizzanti azotati sono particolarmente importanti in questo momento. Si consiglia di effettuare la prima concimazione con fertilizzanti azotati dopo il diradamento delle piantine in 10-15 giorni [Spalmatrici rotative].

In posti vuoti di germogli cavolo piantine trapianto. Dopo il radicamento, viene effettuato il primo trattamento: allentando e distruggendo le infestanti (Coltivatori per la lavorazione interfilare). Ulteriori coltivazioni vengono effettuate secondo necessità, fino alla chiusura delle foglie di cavolo nelle file.

Tecnologia Rassadnaya di crescita del cavolo bianco

Per la coltivazione di piantine di cavoli utilizzare serre riscaldate.

Preparazione del terreno e concimazione del terreno

Le varietà a maturazione precoce richiedono campi più fertili con protezione dal vento. Il primo punto di preparazione del terreno è solitamente l'aratura invernale a una profondità di circa 20 cm [Aratri] - questa è la lavorazione del suolo nei campi delle colture primaverili in autunno. Con il suo aiuto regola il grado di umidità del suolo. L'articolo successivo è l'aratura primaverile [Aratri], quindi la coltivazione pre-semina con una profondità di 15 cm [Coltivatori universali]. La profondità dello strato libero riflette su come si sviluppa il sistema radicale della pianta.

Se lo strato arabile è sottile, specialmente nelle aree settentrionali e nei luoghi di bassorilievo, allora per la crescita del cavolo usano creste che vengono tagliate subito dopo l'aratura primaverile (coltivatori, formatori di creste).

Bisogno di fertilizzante

L'ambiente a bassa acidità del suolo ha un effetto positivo sulla crescita del cavolo (pH 5-5,8).

Perché una pianta si sviluppi normalmente, richiede 1 parte di fosforo, 2,8 parti di azoto e 3,4 parti di potassio. Quando il cavolo viene fertilizzato con letame, il suo consumo è assicurato dal 50% della norma annuale di fosforo, 20% di azoto, 70% di potassio [Spandiletame] [Distributori di superficie di fertilizzanti organici liquidi]. Per fornire alle piante un tasso di consumo completo, vengono applicati fertilizzanti minerali. [Diffusori rotativi].

Il terreno acido influisce negativamente sullo sviluppo del cavolo. Devono essere calce una volta ogni 3-4 anni (distributori boom).

Piantine in crescita

Per la disinfezione da microrganismi patogeni, i semi vengono conservati per mezz'ora in acqua riscaldata a 50 ° C prima della semina. Quindi falli assorbire dai promotori della crescita.

Per varietà di precocità diverse, vengono utilizzate diverse tecnologie per preparare piantine con differenti condizioni di crescita e metodi di semina. Per i primi cavoli bianchi, le piantine vengono coltivate in serra riscaldata con o senza pick. Le varietà di media stagione o tardiva vengono seminate in serre non riscaldate e in vivai aperti.

Il termine di crescita delle piantine delle varietà precoci è di 45-60 giorni. Di solito i semi vengono seminati a febbraio o marzo, più a sud sono i primi. Piantine di mezza stagione e varietà a maturazione tardiva di cavolo bianco crescono 35-45 giorni. La profondità di impianto è di circa 1 cm. Prima dell'emersione delle piantine, la temperatura richiede + 20 ° С, le piante ascese richiedono una diminuzione della temperatura a +6 - + 10 ° С per un periodo di 5-6 giorni. L'ulteriore coltivazione di piantine avviene a temperatura ambiente.

Dopo l'aspetto del primo foglio, viene eseguito un prelievo. Il pickling di una piantina è il trapianto di una pianta in una cella con un grande volume di terra, che dovrebbe aumentare la vitalità del germe. Le piantine abbondantemente annaffiate sono scelte molto meglio tollerate. Dopo la raccolta, le piante crescono fino alla comparsa di 5-7 vere foglie, tale pianta può già essere trapiantata in terreno aperto.

Metodo Cassette di piantine in crescita

In questa tecnologia vengono utilizzate cassette speciali, da un materiale polimerico con cellule - 15-30 cm Per le piantine di varietà successive, viene presa una cassetta di 14 cellule, per le prime, di 64 cellule. Utilizzato nel substrato per cassette - miscela di torba. Un chicco per 1-2 cm di profondità viene seminato in ogni cella. Successivamente, le cassette vengono installate in serre riscaldate.

Non è richiesta la selezione di piantine in cassette. Negli impianti a cassette sono 30-50 giorni. Quando si utilizza questa tecnologia, è necessario prestare attenzione alla varietà, richiedono un alto tasso di germinazione e date di impianto. Da questi fattori dipende il momento del raccolto e la qualità del raccolto.

Piantare piantine

Nella rotazione delle colture il cavolo dovrebbe essere piantato per primo, non può essere piantato una seconda volta nella stessa area. I buoni precursori per lei sono la belladonna, i fagioli, le cipolle, le carote e i cetrioli. Almeno 3-4 anni dovrebbero passare prima di reimpiantare cavoli nella stessa area. Tutte le colture crocifere come ravanello, rutabaga, ravanello, senape, rapa, ecc., Saranno cattivi predecessori per i cavoli, le cui malattie e parassiti danneggeranno anche la piantagione di cavoli.

Piantare piantine in un luogo permanente avviene a seconda delle condizioni meteorologiche, di solito durante maggio [i piantatori sono trapiantatori]. A questo punto è desiderabile limitare il colpo sulle piantine di luce solare diretta per le quali l'atterraggio viene effettuato di sera o con tempo nuvoloso. Cavolo per ogni trapianto richiede l'irrigazione. La spaziatura delle file non deve essere inferiore a 60 cm. Il passo delle piante nella fila dovrebbe essere di 40 cm per le varietà precoci di cavolo, 50 cm per la mezza stagione e 60-70 per la maturazione tardiva. Le piante deboli vengono rifiutate prima di piantare.

Quando si coltivano piantine in vaso, è necessario piantarlo in modo che il vaso si trovi 3-4 cm sotto il livello del terreno. Si consiglia di tagliare le pareti della pentola e rimuovere il fondo, che semplificherà la nutrizione delle radici di cavolo. Piantare cavoli richiedono irrigazione con mancanza di umidità [Macchine per l'approvvigionamento idrico], allentando il suolo [Coltivatori per il trattamento interfilare] e la distruzione di parassiti e malattie [Nebulizzatori].

raccolta

La raccolta del cavolo precoce inizia quando la maggior parte delle teste raggiunge un peso di 0,5-1 kg. Durante il taglio, lasciare 2-3 fogli di copertura per proteggerlo dallo sporco e da danni meccanici. Cercano di fare un taglio in modo che non ci sia bisogno di spogliarsi. Se un numero significativo di piante rimane sul campo, può essere ripulito quando raggiunge la presentazione. Pulizia delle varietà di media stagione e di maturazione tardiva effettuate in un'unica soluzione. La pulizia avviene manualmente [Attrezzature per la pulizia delle verdure] e con macchine speciali [Mietitrebbia specializzate].

Per la conservazione prolungata delle testine, la pulizia viene eseguita il più tardi possibile, evitando il congelamento del prodotto. Con una diminuzione della temperatura ambiente nelle verdure, il tasso di processi fisiologici diminuisce. Il cavolo non ha paura del congelamento superficiale, ma la pulizia dovrebbe essere fatta solo con piante completamente scongelate, altrimenti potrebbero marcire durante la conservazione.

Crescendo cavolo bianco

La crescita del cavolo bianco richiede esperienza e conoscenza del giardiniere circa le caratteristiche della cultura e le condizioni di cui ha bisogno per uno sviluppo normale. Per raccogliere un buon raccolto di cavoli, è importante non solo rispettare la tecnologia della cultura agricola, ma anche conoscere la "faccia" dei suoi nemici - insetti nocivi. Quando si coltiva il cavolo in piena terra, è necessario essere in grado di proteggere l'impianto dalle malattie, altrimenti tutto il lavoro sarà invano. Tuttavia, prima di imparare a coltivare cavoli precoci, devi prima familiarizzare con il vegetale.

Descrizione botanica del cavolo bianco

Stiamo parlando di un raccolto vegetale di due anni, che nel primo anno della stagione vegetativa forma un enorme gambo allungato con una rosetta di foglie nella parte superiore. La testa al centro è il germoglio apicale. In questa parte della pianta si accumulano sostanze nutritive, che vengono utilizzate l'anno successivo per formare un gambo di fiore.

La formazione della testa di cavolo dopo la semina inizia dopo 2,5 mesi. Nel momento in cui le foglie laterali sono già abbastanza grandi. Le lastre fogliare emergenti assumono una forma curva, il curling della testa avviene. Più foglie si formano, più si adattano.

Se il cavolo non viene tagliato dopo la maturazione, la primavera successiva getterà una freccia di fiori con numerosi racemi di sfumature gialle. Dopo la fioritura, che dura circa 25-50 giorni, maturano i frutti, ognuno dei quali contiene 20-26 semi.

L'apparato radicale del cavolo bianco è costituito da uno stelo con processi laterali, sui quali si formano crescite fibrose - radici avventizie dirette ai lati. Si trovano nel piano orizzontale del terreno. La profondità di penetrazione della barra centrale nel terreno è di 80-100 cm. L'apparato radicale del cavolo si danneggia rapidamente quando danneggiato, quindi la coltura risponde indolore al trapianto.

Varietà di cavolo per precocità

Prima di piantare un raccolto, un giardiniere deve scegliere la varietà appropriata, perché in ogni località le condizioni climatiche sono diverse. Gli allevatori creano costantemente nuovi ibridi con termini di maturazione diversi. Grazie al loro lavoro, una varietà di cavolo adatta per la coltivazione può essere scelta da entrambi i residenti delle latitudini meridionali e dai giardinieri della Siberia e degli Urali.

Il cavolo è classificato in base alla maturazione della testa per:

Le varietà precoci mature non sono adatte per la conservazione a lungo termine. Le teste di questi ibridi sono piccole e sciolte. Il primo cavolo è conveniente da coltivare nelle regioni fredde, dove l'estate è breve. Il termine di maturazione in tali varietà non supera i 100 giorni (il conteggio è dal momento dell'emergere delle piantine). I più popolari ibridi maturi sono Zarnitsa, Aurora, Golden Hectar.

Varietà precoci di cavoli maturi

Le varietà di media stagione sono varietà che maturano completamente entro 110-130 giorni. Questo cavolo è adatto per la coltivazione nella corsia centrale, ha la migliore qualità di conservazione e densità delle teste ed è adatto per la cottura di insalate, fermentazione e stufatura. Varietà popolari - Gloria, Perfetta, Speranza.

Il termine di maturazione delle varietà tardive varia tra 140-160 giorni. Il vantaggio principale di tali ibridi è l'alta densità di teste e la possibilità di stoccaggio a lungo termine. Tra questi, Mosca Late, Zimovka, Turkis, Vyuga.

Come far crescere il cavolo bianco dai semi?

Il successo del giardiniere dipende in gran parte dalle varietà di cavoli selezionate. La preferenza dovrebbe essere data agli ibridi resistenti a malattie e parassiti, oltre che ben adattati alle condizioni climatiche di una particolare area. Tuttavia, trascurare la tecnologia della coltivazione della cultura è anche impossibile. È importante tenere conto delle peculiarità del cavolo bianco e lei preferisce:

• irrigazione regolare;
• un sacco di sole;
• un sacco di spazio libero;
• microclima fresco.

Attenzione! La violazione delle pratiche agricole durante la crescita dei cavoli può portare a rese inferiori, malattie dei cavoli e altri problemi.

Preparazione del seme per la semina

I tempi di semina dipendono dal clima dell'area e dalla maturazione precoce della varietà. Ad esempio, i residenti della corsia centrale seminano semi di cavolo con un periodo di maturazione medio da metà marzo. I giardinieri delle regioni meridionali usano un metodo di coltivazione senza semi, cioè seminano direttamente sul letto in aprile.

Il materiale di impianto deve essere disinfettato con una soluzione di permanganato di potassio. Giardinieri esperti consigliano di immergere i semi nell'acqua calda, tenendoli lì per 5 minuti. Questa procedura è mirata al risveglio dell'energia vitale. Successivamente, il materiale di piantagione viene posto in una ciotola con una soluzione di Epin o Zircon per 12-18 ore.

Successivamente, i semi vengono lavati con acqua, asciugati leggermente e posti in un frigorifero. Questa procedura è volta a migliorare l'immunità della cultura. In un giorno puoi fare la semina.

Attenzione! Le aziende agricole leader vendono semi intarsiati colorati in diversi colori. Tale materiale di piantagione non richiede ulteriore lavorazione - disinfezione, ammollo e indurimento.

Terreno per la semina di cavoli

Per la semina di semi di cavolo usando un terreno leggero poroso. Si sconsiglia l'uso di terreni da giardinaggio, poiché contengono le spore di funghi e batteri nocivi che porteranno a malattie delle piantine. Se non ci sono alternative, i giardinieri accendono il terreno, preso dal giardino, nel forno, o lo versano con una debole soluzione di permanganato di potassio.

Composizione del terreno adatta per la semina del cavolo:

• torba - 75%, tappeto erboso - 15%, sabbia - 10%;
• una miscela di torba e sabbia in un rapporto 1: 1.

Per la semina sarà necessario un contenitore profondo 5-6 cm, riempito con terriccio preparato, il cui strato non superi i 4 cm Il suolo viene livellato e annaffiato con una soluzione di Gamar. Un giorno dopo producono la semina. Scanalature poco profonde sono fatte sulla superficie del terreno, lasciando una distanza di 3 cm tra di loro.I semi sono disposti con un intervallo di 1-1,5 cm e vengono lanciati dal terreno.

Cura delle piantine

Temperatura favorevole per l'emergere di germogli - 18-20 gradi Celsius. Dopo 5 giorni, i primi teneri germogli di solito si schiudono. Durante questo periodo, il contenitore con le piantine dovrebbe essere spostato in un luogo fresco e ben illuminato, altrimenti le piante si allungheranno. Quando il terreno si asciuga, viene delicatamente inumidito con un flacone spray.

Attenzione! Se la luce naturale non è sufficiente, dovrai ottenere una lampada fluorescente per l'illuminazione aggiuntiva delle piantine. È fissato sopra le piante ad una distanza di 30-40 cm.

Le punture producono 10 giorni dopo la germinazione. Avrete bisogno di piccoli contenitori con un diametro fino a 7 cm e una miscela di terreno per piantine di cavoli o terreno universale. Su un secchio di terreno aggiungere 1 cucchiaio di doppio perfosfato.

Le piante più forti e sviluppate delicatamente si insidiano con un cucchiaio e una zolla di terra e trapiantano in vasi separati. Le piante si approfondiscono fino al livello delle foglie di cotiledone. Le piantine vengono lasciate in un luogo ben illuminato a temperatura ambiente. 5-6 giorni dopo la raccolta, viene versato con la soluzione di Gamair.

Quando le piante si riprendono dallo stress dopo il trapianto, vengono trasferite in una stanza dove il termometro non supera il valore di + 15 gradi. I giardinieri notano che inizialmente la crescita delle piantine è lenta, accelera 3 settimane dopo la raccolta. A questa età sulle piante ci sono 3 foglie vere.

Trapiantando le piantine di cavolo sul letto del giardino

2 settimane prima della data prevista del trapianto in giardino, il cavolo comincia a indurirsi. Per prima cosa, viene portato in strada (loggia) per 30 minuti, quindi ogni giorno l'ora della "passeggiata" viene gradualmente aumentata.

Le varietà di cavolo precoce sono pronte per la semina in un luogo permanente quando 5-7 foglie vere si formano sulle piantine - a metà maggio. Gli ibridi di medio e fine sono trapiantati alla fine di maggio o nella prima decade di giugno.

Per cavolo scegli posti soleggiati. I letti preparati dall'autunno vengono scavati in anticipo, le erbacce vengono rimosse e allentate. I lavori di semina vengono eseguiti in condizioni di tempo nuvoloso o dopo il tramonto. Il layout della cultura sul letto per i primi ibridi è di 40x30 cm, e per quelli a media maturazione e tardiva - 60x70 cm.

Piantine di cavolo bianco

In ogni buca con una profondità di 8 cm e una larghezza di 15-20 cm, vengono aggiunti una manciata di sabbia e torba, il doppio di humus, 2 g di nitrofosco e 40-50 g di cenere. Tutti i componenti sono miscelati e annaffiati. Nella massa liquida risultante vengono poste le piante con una zolla di terra e il terreno viene aggiunto a gocce.

Attenzione! Piantine piantate nel terreno in modo che il primo paio di foglie si trovasse sopra la sua superficie.

Cura per cavolo in giardino

La tecnologia di coltivazione del cavolo comprende l'organizzazione della corretta irrigazione della coltura, l'applicazione di fertilizzanti più volte a stagione, la protezione dei letti da parassiti e malattie. Il rispetto di tutte le raccomandazioni aiuterà a ottenere un buon raccolto.

Irrigazione e allentamento

Il cavolo è un raccolto che ama l'umidità. Nei giorni caldi, si consiglia di inumidire il terreno sul letto ogni 3 giorni. Se il tempo è nuvoloso, l'irrigazione viene effettuata dopo 5 giorni. Per lo sviluppo normale della testa, è necessario un buon ricambio d'aria alle radici della pianta, quindi dopo l'irrigazione è necessario allentare attentamente il terreno e spud il cavolo.

Suggerimento: Per mantenere più a lungo l'umidità nel terreno, i giardinieri esperti raccomandano di mettere uno strato di pacciamatura dalla torba spessa 5 cm, proteggendoti anche dalla rapida crescita delle infestanti.

La crescita dei cavoli precoci ha le sue caratteristiche: è annaffiata moderatamente, ma spesso. La necessità di inumidire il terreno aumenta durante l'impostazione delle teste. 2-3 settimane prima della raccolta, l'irrigazione viene interrotta, altrimenti il ​​cavolo si spezzerà. Questa raccomandazione è particolarmente rilevante per le varietà tardive. L'eccesso di umidità nella fase finale di crescita influirà negativamente sull'archiviazione delle teste.

Top dressing

La crescita del cavolo bianco in campo aperto è accompagnata dalla coltura alimentare. I fertilizzanti vengono applicati tre volte secondo lo schema:

1. 2 settimane dopo il trapianto di piantine sul letto del giardino. In questo momento, usato organico - verbasco, diluito in un rapporto di 1:10, insistere su di esso per 10 giorni. Sotto ogni cespuglio versato 1 litro di fertilizzante. Puoi anche prendere gli escrementi di pollo, diluendo con acqua nel rapporto di 1:15.
2. La seconda alimentazione viene effettuata un mese dopo la prima. Il fertilizzante organico è anche usato durante questo periodo.
3. Per la terza volta, i cavoli vengono nutriti con minerali se legati a una testa. Il solfato di potassio viene sciolto in 10 litri di acqua - 8 g, doppio perfosfato - 5 g e urea - 4 g 500 ml del prodotto vengono versati sotto un cespuglio.

Attenzione! La fecondazione è sempre combinata con la cultura dell'irrigazione.

Controllo dei parassiti

Coltivare un buon raccolto spesso previene i parassiti. Non solo mangiano foglie di cavolo, ma trasportano anche agenti patogeni - spore fungine, batteri e virus. Questi includono:

1. Afidi. Piccoli insetti verdi con apparato boccale piercing-succhiare che si nutrono di linfa delle piante. Durante la stagione sono in grado di produrre fino a 15 generazioni.
2. Pulce crocifere. Piccoli insetti con armatura scura.
3. Bruchi - larve di scoop, mosche bianche. Mangiano foglie di cavolo, contribuiscono all'infezione della coltura con infezioni batteriche.
4. Cavolo vola Le loro larve danneggiano le radici della pianta, che spesso porta alla perdita di rendimento.
5. Lumache e lumache

Per combattere i parassiti usando rimedi popolari. Da afidi e bruchi allevierà l'infusione di cime di pomodoro. Per la sua preparazione, è necessario prendere 2 kg di materie prime e versare 5 litri di acqua. Dopo aver infuso per 4 ore, il rimedio viene messo sul fuoco, portato a ebollizione e fatto bollire per 3 ore.

Il decotto finito viene lasciato sotto il coperchio finché non si raffredda completamente, quindi viene filtrato e diluito con acqua 1: 2. Si consiglia ai giardinieri di aggiungere 50 g di sapone al prodotto per garantire una migliore adesione della composizione alle foglie di cavolo. Un'infusione di cime di pomodoro viene utilizzata per le piante a spruzzo. La frequenza del trattamento - 1 volta in 5-7 giorni.

Wormwood aiuterà a proteggere i letti di cavolo dagli insetti. Ramoscelli di erba disposti sotto ogni cespuglio. L'odore delle foglie di alloro respinge anche i parassiti. Peperoncino, senape in polvere, cenere di legno vengono utilizzati per spolverare la coltura.

Suggerimento: Alcuni tipi di piante aiutano a evitare attacchi di insetti. Calendula, basilico, menta, salvia - i migliori vicini di cavolo.

Malattie di cavolo bianco

La coltivazione del cavolo bianco in campo aperto richiede la conoscenza del giardiniere sulle malattie comuni della cultura. Molti di loro sono difficili da eliminare, ma possono essere prevenuti.

Le malattie del cavolo sono causate da batteri, funghi e virus. I loro corrieri sono insetti nocivi. Inoltre, i problemi sorgono a causa di violazioni dell'ingegneria agricola e della rotazione delle colture. Considera le più comuni malattie del cavolo:

1. Kila - colpisce il sistema di root, compaiono crescite su di esso.
2. Peronosporosi - macchie gialle e rosse con fioritura bianca si formano sulle foglie del raccolto.
3. Marciume secco. Segni caratteristici di infezione - crescita lenta, cambiamento nel colore delle foglie inferiori, diventano rosa o viola.
4. Gamba nera - malattia della piantina. Le giovani piante marciscono sul collo della radice, che porta alla morte.
5. Batteriosi vascolare Un segno di infezione è la comparsa di vene scure sulle foglie di cavolo.

Il trattamento delle malattie dei cavoli deve iniziare immediatamente. Cultura trattata con farmaci:

Condizioni di maturazione e raccolta

Coltivare cavoli precoci in un modo di semina consente di raccogliere a fine giugno - inizio luglio. La sovraesposizione sul letto è indesiderabile, poiché le teste dei chaps si spezzeranno. Le varietà di media stagione e tardiva maturano in agosto o settembre. È importante avere il tempo di tagliare i cavoli prima dell'inizio del primo gelo. Quando la temperatura notturna scende a +2 gradi, il cavolo viene rimosso.

Le teste vengono tagliate con un coltello affilato insieme a un moncone, lasciando su di esse alcune foglie coprenti. Le teste ispezionano e ordinano. Danneggiato accantonato per l'uso nel prossimo futuro, il resto viene inviato in cantina.

Condizioni ottimali per la conservazione del cavolo - buona ventilazione e temperatura entro +2 gradi. La luce del sole non dovrebbe entrare nella stanza. I cavoli sono appesi a un ceppo o messi in casse di legno. In questa forma, sono immagazzinati fino alla primavera.

Dopo aver studiato le regole dell'ingegneria agricola, tutti saranno in grado di coltivare cavoli bianchi. Questa cultura ama l'irrigazione regolare, risponde bene alle migliori vestizioni e ha bisogno di protezione dai parassiti. I fattori che influiscono negativamente sul raccolto sono l'ispessimento della piantagione, la mancanza di nutrienti, la non conformità con la rotazione delle colture, l'aumento dell'acidità del suolo.

Cavolo bianco: le migliori varietà e metodi agricoli di coltivazione

Come far crescere il cavolo in campo aperto, dipende in gran parte dalle caratteristiche della varietà. Naturalmente, le pratiche agricole comuni per tutte le piante della famiglia delle Brassicaceae sono le stesse, ma se avete acquistato semi di maturazione precoce, viene utilizzata una tecnica di coltivazione, e se la maturazione è media o tardiva, ne viene utilizzata un'altra (adattata ai periodi di maturazione). Le caratteristiche principali del cavolo in crescita sul sito sono descritte in questo materiale.

Il cavolo cappuccio è una delle più antiche colture vegetali originarie delle regioni costiere del Mediterraneo. È coltivato da più di 4 mila anni, non si trova in natura. Attualmente, i cavoli sono distribuiti sia nei tropici che nella zona temperata fino alle regioni polari.

Praticamente ogni giardiniere sa come coltivare i cavoli bianchi nel paese, perché questo raccolto occupa il primo posto nei giardini rionali della fattoria. Contiene una grande quantità di proteine ​​facilmente digeribili, sali minerali, acidi organici, vitamine. A causa del contenuto di vitamina U, che promuove la guarigione delle ulcere, il cavolo ha proprietà curative: il succo di cavolo fresco tratta uno stomaco e un'ulcera duodenale.

L'ampia diffusione del cavolo è anche facilitata dal fatto che è ampiamente utilizzato in cucina: è buono sia in forma fresca che in insalata, in zuppa di cavolo, borsch, in umido. Tutti noi amiamo i crauti. Con alcune abilità e abilità, il cavolo non è difficile da mantenere fresco fino al nuovo raccolto.

Questa è una pianta biennale. Nel primo anno, il cavolo forma un gambo accorciato (peduncolo) con foglie grandi, carnose, raccolte in una testa che pesa da 1 a 3 kg. Il sistema radicale della verga si trova nello strato superiore del terreno (fino a 30-40 cm).

Nel secondo anno, i germogli di fioritura frondosi fino a 1,5 m si sviluppano da gemme sul moncone, i fiori di 1,5-2 cm di diametro sono giallo limone o beige. Il frutto è un baccello con un breve beccuccio. Semi globosi, 2 mm di diametro.

Esistono due tipi di cavolo: cavolo bianco e rosso. Ma, a differenza del cavolo bianco, il cavolo rosso non è così comune, è usato principalmente per insalate e piatti principali.

Come far crescere un buon raccolto di cavoli nel paese, descritto in dettaglio in questa pagina.

Proprietà utili di cavolo

Cavolo cappuccio - la pianta commestibile più importante. Contiene 2-5% di zuccheri. 1-2.3% di proteine, vitamine C, Bi, B2, B3, PR K, così come la guarigione dell'ulcera vitamina U.

Il cavolo viene utilizzato come prodotto dietetico per malattie cardiovascolari e gastrointestinali. È raccomandato per le persone con diabete.

Nella medicina popolare, un decotto di foglie di cavolo viene usato per curare gastrite, ulcere e malattie del fegato. Il succo di cavolo è utile nelle malattie del tratto respiratorio superiore, compresa la tubercolosi. Le foglie crude aiutano a mal di testa, dolori articolari e dei tessuti molli, nonché una lozione utilizzata per il trattamento di ustioni, ferite e ulcere purulente. In cosmetologia, il cavolo viene usato come detergente per la pelle.

Il succo di cavolo bianco appena preparato è usato per il trattamento di ulcere gastriche e duodenali, colite e gastrite.

Il succo di cavolo fresco con lo zucchero è un buon espettorante per la bronchite. Il succo di cavolo preparato a metà con acqua bollita viene utilizzato per l'infiammazione della mucosa orale.

Le foglie di cavolo tritate, mescolate a metà con il bianco d'uovo crudo, vengono applicate su ulcere non cicatrizzanti e pelle bruciata.

I crauti e il suo succo sono usati nel trattamento dello scorbuto. Il cavolo è un prezioso prodotto medico nutrizionale per le malattie cardiovascolari.

Il cavolo è un prodotto alimentare prezioso. Sulla nostra tavola è presente tutto l'anno in forma fresca e fermentata, viene utilizzato in cucina. È la materia prima per l'industria di trasformazione. Il cavolo viene anche usato nei cosmetici per la cura del viso e dei capelli. Il cavolo viene mangiato con piacere dagli animali della fattoria. Il cavolo decorativo è in grado di decorare qualsiasi giardino fiorito come elemento di design fito.

Come coltivare i semi di cavolo nel giardino

Molti praticano la coltivazione e la cura dei cavoli bianchi dai semi ottenuti dal loro orto. Ma è meglio acquistare semi in negozi specializzati (non da individui a caso!); come i semi raccolti dalla loro trama, con impollinazione libera, perdono la loro qualità varietale. Presta attenzione ai semi ibridi etichettati con la lettera F. Prendili come risultato di incrociare artificialmente due o più varietà. Quali sono queste varietà - i segreti di produzione. Raccogliere semi da piante ibride non vale la pena - quando vengono riseminati, non daranno il risultato desiderato, e le piante coltivate saranno dominate da tratti materni o paterni che sono tutt'altro che sempre buoni.

Ma se vuoi coltivare semi di cavolo, devi almeno seguire certe regole.

I liquori alla madre sono desiderabili per crescere separatamente dalle piante da cui state per raccogliere il cavolo. Seminare i semi in modo che le teste siano in qualche modo immature per la raccolta: varietà precoci - alla fine di maggio - all'inizio di giugno, a metà della maturazione - all'inizio di maggio, in ritardo - alla fine di aprile. Per 1 m2 saranno necessari 5-7 g di semi, che daranno fino a 170 germogli. Ai fini delle sementi, selezionare piante tipiche e ben sviluppate senza segni di malattia.

La tecnologia di coltivazione di liquori madri di cavolo è la stessa dei capi di uso alimentare. Un eccesso di fertilizzanti azotati porta ad una diminuzione della qualità di mantenimento delle cellule madri. Pulirli prima dell'inizio delle gelate (necessariamente) con le radici e con 2-3 foglie verdi. Le piante vengono poste all'interno delle radici o sospese ad una temperatura di 0-1 ° C e umidità relativa del 90-95%. All'inizio di aprile, cellule madri esternamente sane vengono tagliate in un cono da un moncone con un germoglio apicale e deposte per crescere in una stanza fresca, cospargendo le radici di terra umida.

Un altro segreto coltivando madri di cavolo - la corretta alimentazione. I fertilizzanti organici (4-6 kg / m2) vengono introdotti nell'area in cui andrete ad atterrare le cellule madri in autunno, e fertilizzanti minerali (20-25 g / m2 di perfosfato e 10-15 g / m2 di cloruro di potassio) vengono fertilizzati in primavera. Prima di piantare, le radici vengono immerse in una falena e in un parlatore di argilla con l'aggiunta di una fitolavina (20 g per secchio di soluzione). L'atterraggio è fatto a fine aprile - inizio maggio. La terra intorno è strettamente compressa e irrigata. Il terreno deve essere tenuto libero in condizioni di assenza di erba. Almeno 2 volte le piante madri si nutrono: quando le piante mettono radici, fertilizzante azotato-potassico (2: 1) - 20 g per m2, prima della fioritura - fosforo-potassio (2: 1) - 25-30 g / m2. È necessario condurre e nutrire fogliare con oligoelementi. Per coltivare buoni cavoli nel paese, devono essere annaffiati frequentemente. I testicoli maturano in 3,5-4 mesi dopo lo sbarco. Vengono rimossi nella fase di maturazione della cera e messi a maturare per 8-12 giorni. Quindi i semi vengono trebbiati e asciugati. Conservare i semi in camere asciutte in sacchetti di carta per 4-5 anni.

Regole per la coltivazione del cavolo: preparazione di semi e terra (con foto)

Secondo le regole del cavolo in crescita, prima di piantare, i semi devono essere sottoposti a una preparazione di preparazione:

1. Necessità di controllare l'energia di germinazione e la germinazione. Per fare questo, prendere senza scegliere 10, 25, 50, 100 semi (se 10, quindi in due repliche), metterli su un piattino su un tovagliolo di panno inumidito (se necessario, tovagliolo dovlazhnyay) e coprire. Dopo 3 e 7 giorni, conta il numero di semi germinati e traduci i numeri in percentuali (se germini 10 semi, moltiplica il numero di germinati per 10, se 25 - poi 4, ecc.). I risultati della prima germinazione - l'energia di germinazione, la seconda - germinazione. Se il tasso di germinazione è inferiore al 75%, è meglio non seminare questi semi.
2. Prima di coltivare il cavolo, i semi devono essere disinfettati in una soluzione rosa debole di potassio acido di manganese.
3. Effettuare il trattamento termico (mettere in acqua a 50 ° C per 20 minuti).
4. Per far crescere il raccolto di cavoli il più abbondante possibile, è necessario indurire i semi (immergere in acqua fredda per 2-3 minuti).
5. Immergere i semi nelle soluzioni degli elementi in traccia.

Secondo la corretta tecnologia di coltivazione del cavolo in campo aperto, le scatole di semi sono riempite con una delle miscele:

1. 7 parti di torba decomposta, 2 parti di letame, 1 parte di terra zolla, 1 parte di verbasco; Aggiungere: 1 tazza di cenere di legno, 16 g di nitrato di ammonio, 20 g di perfosfato, 8 g di sale di potassio e 20 g di limetta in un secchio della miscela;
2. 1 parte di terra di torba, sabbia e zolle; Aggiungere un cucchiaino di perfosfato in polvere al secchio della miscela, 2 cucchiai. cucchiai di cenere di legno.

Quindi il terreno viene livellato e annaffiato con una soluzione di permanganato di potassio (1 g per 10 l di acqua), e le scanalature in esso sono fatte 1 cm di profondità ad una distanza di 3 cm l'una dall'altra. I semi vengono seminati dopo 1 cm, si addormentano. Scatole rivestite di pellicola o di pellicola trasparente e collocate in un luogo caldo (vicino alla batteria). Il riparo viene rimosso quando le piantine compaiono dopo 5-7 giorni e la temperatura si riduce a 6-8 ° C.

Come mostrato nella foto, l'irrigazione durante la crescita di cavoli da semi viene effettuata se necessario:

Immergiti 10-15 giorni dopo l'emergenza dei germogli con l'abbattimento delle piante non standard e malate. Immediatamente innaffiato e ombreggiato per 2-3 giorni. Le piantine adulte sono alimentate con una soluzione di verbasco (5 parti di acqua per 1 parte di verbasco) con l'aggiunta di 3 g / l di perfosfato; dopo 2 settimane si ripete la concimazione, aumentando la dose di superfosfato della metà.

Il cavolo preferisce terreni fertili, ben coltivati, non salini con una reazione leggermente acida o alcalina della soluzione del suolo.

Il suolo è considerato acido con un pH inferiore a 4. Esternamente, l'acidità si manifesta con la formazione di una fioritura verde chiaro sulla superficie del suolo, ma anche l'area all'ombra può diventare verde. Come determinare l'acidità del terreno per coltivare cavoli in campo aperto, come suggerito dalle pratiche agricole corrette? Puoi farlo con l'aiuto delle piante.

Su suolo neutro crescono: ortica, quinoa, pidocchio di legno, borsa da pastore.

Su leggermente acido: erba di grano, farfara, dente di leone, camomilla, trifoglio, felce.

Su alcalino: papavero, convolvolo.

Su acido: piantaggine, menta selvatica, acetosa selvatica.

I precursori del cavolo sono:

1. erbe perenni, foraggi annuali, patate novelle, carote, cipolle, cetrioli sono buoni;
2. soddisfacente - barbabietole, patate novelle, legumi;
3. peggiore - rapa, ravanello, ravanello, cavolo e altri crucifere.

Si consiglia di riportare il cavolo nella sua posizione originale dopo 4-5 anni.

Il video "Growing cabbage" dimostra come preparare i semi per la semina e come preparare la giusta miscela di terreno:

Come far crescere cavolo bianco sul sito (con video)

Per preparare piantine di cavolo bianco per la coltivazione in piena terra dovrebbe essere 2-3 settimane. Dovrebbe essere eseguito in una stanza fresca o in strada a temperature positive. Le piantine dovrebbero avere 4-6 foglie vere; è irrigato abbondantemente prima di sbarcare. Scartare tutte le piante malate non standard. Piantine di varietà precoci sono piantate a fine aprile - inizio maggio, a metà-tardi - a fine maggio - inizio giugno, a tarda metà - a metà maggio.

Per coltivare il cavolo, la trama in giardino viene preparata in autunno: se necessario, si applica la calce, si concentra il fertilizzante organico e si scavano le pale sulla baionetta. In primavera, prima di piantare, scavano e livellano, aggiungono fertilizzanti minerali (superfosfato o nitrofosco - 2 cucchiai per 1 m2, cenere di legno (1 tazza per 1 m2 e urea - 1 cucchiaino per 1 m2).

Il cavolo precoce viene piantato secondo lo schema di 50-60 × 40 cm, in ritardo - 60-70 × 40 cm. Mezz'ora prima dello sbarco, si consiglia di spolverare con polvere di tabacco da una mosca cavolo. È meglio piantare la sera o con tempo nuvoloso.

Guarda un video su come coltivare il cavolo, dove vengono mostrati tutti i principali metodi agricoli:

Immediatamente dopo la semina e durante la settimana le piante vengono annaffiate la sera. Dopo 5-6 giorni, il reimpianto viene effettuato sul luogo delle piantine perse.

Innaffia il cavolo come necessario. La maggior parte dell'umidità è richiesta durante il periodo della voce. Non si può innaffiare il cavolo dopo una lunga siccità (questo porterà a spaccare le teste). Acqua al mattino o alla sera con acqua non inferiore a 18 ° C.

Una volta alla settimana dopo l'irrigazione o la pioggia, è necessario allentare il terreno ad una profondità di 8 cm. Spud il cavolo per la prima volta 20 giorni dopo la semina, ripetendo 9-11 giorni dopo.

La prima volta che il cavolo viene alimentato con la prima attività con un verbasco con acqua (500 ml per 10 l di acqua, la velocità è di 500 ml per pianta). 10 giorni dopo la prima poppata con la stessa composizione con l'aggiunta di 1 cucchiaio. cucchiaio "Kristallina". Viene preparata una terza medicazione per il cavolo tardivo (2 cucchiai di perfosfato e 1 compressa di oligoelementi vengono aggiunti a 10 litri di acqua, il tasso è di 6-8 litri per 1 m2).

Il cavolo rosso viene coltivato, così come il cavolo bianco, solo le piantine vengono piantate in modo permanente in un luogo permanente: uno schema di 25-30x45 cm.

Successivamente, imparerai come far crescere correttamente il cavolo, a seconda del periodo di maturazione.

Condizioni e caratteristiche della coltivazione di piantine di cavoli di diverse varietà

La tecnologia di coltivazione del cavolo bianco in piena terra dipende dal periodo di maturazione della varietà.

Varietà precoci mature. Nella Russia centrale, varietà di cavoli precoci vengono seminati in serra dal 10 marzo al 25 marzo e in condizioni di camera dal 20 al 25 marzo.

Una condizione importante per la crescita di piantine di cavoli di varietà mature precoci è la preparazione precoce della miscela di terreno. Per fare questo, usa la composizione di parti uguali di terra e humus con l'aggiunta di sabbia o torba (o segatura). Prima di piantare, i semi possono essere trattati con uno dei regolatori di crescita.

I semi vengono seminati in una piccola scatola (o pentole) a una distanza di 3-4 cm l'una dall'altra. Prima di seminare o immediatamente dopo, il terreno viene irrigato abbondantemente, ma poi l'irrigazione è ridotta al minimo, al fine di evitare la malattia con una gamba nera. Allo stesso tempo, il terreno non dovrebbe asciugarsi.

I primi scatti compaiono già a 4-6 giorni. Per 2-3 giorni (fino a quando appaiono germogli di massa), la temperatura ambiente viene mantenuta fino a 12-14 ° С, in modo che i germogli non si allunghino. Dopo l'apparizione delle prime piantine di foglie vere tuffarsi nei vasi. Successivamente, le piantine crescono ad una temperatura di 18-20 ° C. L'annaffiatura è molto moderata, ma senza seccare eccessivamente.

La prima alimentazione di piantine durante la cura durante la crescita del cavolo avviene 7-10 giorni dopo il prelievo. A tal fine, si utilizza il verbasco diluito in acqua (1:10) con l'aggiunta di perfosfato 3 g per 1 litro. Il secondo e il terzo integratore possono essere uguali o di diversa composizione: nitrato di ammonio 3-4 g, perfosfato - 4 g e cloruro di potassio - 2 g per 1 litro di acqua. In uno dei condimenti, è preferibile utilizzare fertilizzanti micronutrienti contenenti boro, rame, manganese e zinco.

L'età ottimale delle piantine è di 45-60 giorni. 7-10 giorni prima di piantare nel terreno, le piantine vengono spente, trasferite sul balcone tutto il giorno e la notte. La temperatura dell'aria dovrebbe essere intorno ai 15-18 ° C durante il giorno e 10-12 ° C durante la notte.

Importante: le piantine correttamente coltivate hanno 5-6 foglie vere prima della semina (quando seminato all'inizio di metà marzo) o 4 foglie quando seminate alla fine di marzo. Dovrebbe essere tozzo: la lunghezza dal colletto della radice al germoglio apicale ("cuore") non è superiore a 3 cm. I cotiledoni sono piantine di alta qualità di colore verde intenso, il gambo sotto i cotiledoni è verde o porpora.

Piantato cavoli precoci in piena terra a fine aprile - inizio maggio, e in serre di film o sotto rifugi temporanei - 2 settimane prima. Lo schema di piantagione è di 60x35x40 cm o 50 × 50 cm. Le piantine vengono piantate in buchi ben irrigati e ricoperte di terriccio in cima per 2-3 cm.

Quando si prendono cura dei cavoli durante la coltivazione delle prime varietà mature in piena terra 10 giorni dopo la semina, le piante vengono alimentate con una soluzione allo 0,5% di nitrato di ammonio o fertilizzanti organici liquidi (diluiti con verbasco o escrementi di uccelli di 1-1,5 litri per pianta). La seconda alimentazione viene effettuata nel periodo di crescita attiva della rosetta delle foglie.

Le prime varietà di cavolo bianco raggiungono la maturazione dopo 85-125 giorni dalla germinazione. Il primo raccolto può essere preso alla fine di giugno - inizio luglio.

Varietà di metà stagione e metà tardiva. La semina delle varietà a maturazione media sulle piantine inizia tra il 20 e il 25 aprile, varietà medio-tardite seminate dal 15 aprile. Le condizioni di crescita per queste varietà di cavolo sono identiche alla cura delle varietà a maturazione precoce.

La piantina al momento dello sbarco (entro l'inizio di giugno nella regione della Terra non nera) dovrebbe avere un'età di 30-35 giorni. Seminare i semi secondo lo schema 5 × 5 cm sotto un riparo provvisorio sulle creste (se la primavera è calda) o in una serra a film freddo.

I germogli durante la semina dei semi secchi compaiono per 3-6 giorni. Se necessario, su piantine di 12-14 giorni diradate. Due settimane dopo aver germogliato tra le piantine lasciano le piante più potenti.

Varietà a maturazione tardiva. Semina di varietà a maturazione tardiva su piantine effettuate dal 1 ° al 15 aprile. La torba viene versata in una serra con uno strato di 10 cm, cosparsa di gesso o cenere e mescolata. Puoi usare l'humus, mescolato a metà con erba o terreno da giardino leggero, sul quale le piante della famiglia dei cavoli non crescevano prima.

Per la coltivazione del cavolo bianco delle varietà a maturazione tardiva a casa, i semi vengono seminati un po 'più tardi sul davanzale della finestra - dal 15 aprile al 20 aprile - in vasi o piccoli contenitori. Il mix e la cura del terreno sono gli stessi delle varietà di media stagione e di inizio stagione.

In una serra con una pellicola, i semi vengono seminati senza raccogliere secondo lo schema 6 × 6 cm. L'emergenza di piantine durante la semina con semi secchi viene osservata per 3-6 giorni. Dal 20 al 25 aprile al 1 ° maggio (se le piantine non sono molto distese) si immergono nello stesso modo in una serra fredda o sui letti per i rifugi temporanei.

Quando si coltivano piantine di cavolo bianco in piena terra, è necessario assicurarsi che non vi siano ispessimenti delle piante, diluendole nel tempo. Nutri le piantine 1-2 volte. La composizione e il tempo delle medicazioni sono gli stessi del cavolo maturo precoce. Le piantine sono ventilate per prevenire malattie e surriscaldare le piante nei giorni di sole. Se le piantine vengono coltivate in serra, con le gelate previste al di sotto di -3 ° C è necessario coprire le serre con del materiale isolante. Le piantine sono piantate nel terreno il 15-25 maggio all'età di 35-40 giorni secondo lo schema 70 × 45-50 cm.

Il video "Growing White Cabbage" ti aiuterà a padroneggiare meglio la tecnica di coltivazione di questa coltura:

Coltivazione agricola di cavoli in campo aperto: i migliori fertilizzanti (con foto)

Nel cavolo giardino piantato su terreno ben preparato. Dalla caduta, letame decomposto, compost o humus al ritmo di 6-10 kg per 1 m2 e pale vengono scavati su una baionetta piena.

Il cavolo dal terreno produce molti nutrienti. Ad esempio, cavolo bianco con una resa di 4-8 kg per 1 m2 contiene: 39 g di azoto, 14 g di fosforo e 42 g di potassio. Pertanto, quando si coltiva il cavolo, l'uso delle poppate è un metodo agricolo obbligatorio. Quando piantate piantine nei pozzetti fate una manciata di humus, se il terreno è acido - calce e mescolate bene.

3-4 giorni dopo la semina in giardino, le piante dovrebbero preferibilmente essere alimentate fogliare con una soluzione di oligoelementi: rame (0,05%), molibdeno (0,05%) e zinco (0,05%), cioè sciogliendo in 1 litro di acqua 0,5 g di ciascun articolo.

La prima medicazione della radice viene effettuata 15-20 giorni dopo il trapianto. I migliori fertilizzanti in questo periodo sono i liquami, un'infusione di erbe o di verbasco, diluiti 5-6 volte con acqua. Secondo la tecnologia di coltivazione del cavolo bianco, è possibile utilizzare per l'alimentazione di escrementi di pollo, divorziati 16-18 volte. Per i primi cavoli maturi di solito è sufficiente una tale medicazione. Le varietà di media stagione e tardiva sono alimentate altre 2 volte.

La seconda alimentazione viene effettuata 2 settimane dopo la prima. La soluzione viene preparata dal seguente calcolo: 10 g di nitrato di ammonio (o urea) e doppio perfosfato e 10-15 g di cloruro di potassio o solfato di potassio per 10 litri di acqua. Ogni pianta viene alimentata per 1,5-2 litri.

La terza medicazione viene eseguita 3 settimane dopo la seconda con fertilizzanti solidi. Sotto ogni pianta vengono versati 50-60 g di cenere di legno e 4-5 g di concime di potassio, ben annaffiati. La coltivazione agrotecnica dei cavoli non implica l'introduzione di fertilizzanti azotati durante la terza alimentazione, dal momento che compromettono la qualità dei prodotti possono portare a un indesiderato accumulo di nitrati nel moncone. Va notato che con un buon cavolo di potassio la nutrizione sarà immagazzinata meglio.

Queste foto mostrano come nutrire il cavolo quando viene coltivato all'aperto:

Più tardi le varietà di cavolo vengono solitamente raccolte prima dell'inizio delle gelate, il resto, mentre maturano. Tagliano i cavoli, lasciando su di loro 2-3 foglie di copertura, il cavolo con le foglie superiori bianche non è adatto per la conservazione. Le teste di cavolo sono generalmente poste in 1-2 strati su graticci o a terra. È meglio conservare i cavoli ad una temperatura di circa 0 ° C. L'umidità è mantenuta all'85-90%, quindi le foglie superiori si asciugano leggermente e la malattia non si sviluppa.

I cavoli delle diverse varietà dovrebbero essere conservati separatamente, poiché differiscono nel grado di conservazione della qualità: la maturazione media non può perdere qualità elevata per 2-3 mesi e tra 7-8 mesi. In primo luogo, utilizzare meno gradi stantii con teste di qualità migliore e adatti anche alla fermentazione. Le varietà e gli ibridi a maturazione tardiva sono destinati alla conservazione a lungo termine. Gli ibridi molto tardi e mortali dovrebbero essere mangiati non prima di marzo-aprile, hanno una consistenza molto densa.

Come far crescere un buon raccolto di cavoli in campo aperto: un calendario di opere

Il segreto principale della coltivazione dei cavoli in campo aperto è l'osservanza del calendario di lavoro stagionale.

Gennaio. Preparati per la nuova stagione agricola. Raccogli i biocarburanti per le serre, raccogli le ceneri di legno, gli escrementi di uccelli. Riparazione di attrezzature per il giardinaggio, costruzione di serre e serre, serbatoi di semina. Fai una verifica dei semi, compra i dispersi nel negozio. Controlla come viene conservato il cavolo. Se necessario - riscalda il seminterrato. Acquista fertilizzanti, agenti protettivi contro parassiti e malattie, regolatori della crescita delle piante. Controllare i semi di cavolo per la germinazione e la germinazione.

Febbraio. Se possibile, preparare il letame e conservarlo in pile sigillate (durante la posa aggiungere 2-2,5 kg di perfosfato a 1 q). Continua a raccogliere ceneri e escrementi di uccelli. Trascorrere la ritenzione di neve. Non dimenticare di controllare regolarmente il cavolo immagazzinato.

Marzo. Pianta i primi semi di cavolo bianco. Col tempo, spenderli a raccogliere, assicurarsi che le piantine non crescano troppo. Scaldare i biocarburanti in una serra. Se necessario, renditi una serra. Se la primavera è presto, piantare semi di cavolo a maturazione media e tardiva, così come altri tipi di cavolo, sulle piantine. Prepara il seme prima della preparazione del seme.

Aprile. Scaricare l'acqua (se necessario) dalle aree basse. Dove il terreno inizia ad asciugare, cuocere i letti sotto il cavolo. Nei rifugi iniziano a crescere piantine di cavoli e cavoli per terreni aperti.

Maggio. Fai attenzione alle piantine in crescita per terreni aperti. Nel primo decennio piantano piantine di cavolo precoce di marzo seminando in piena terra. Spendi cavoli contro le pulci crucifere. Alimenti e spud primi cavoli. Nella terza decade, piantine di piante di varietà a tardo cavolo.

Giugno. Completa la piantagione di varietà tardive. Coltivare un buon raccolto di cavoli in campo aperto, nutrire, annaffiare le piante, sciogliere i corridoi, combattere le erbacce, le malattie e i parassiti. Raccoglie composti organo-minerali (torba, letame, residui vegetali di piante sane, foglie secche, segatura, ecc.). Spud late cabbage. In modo selettivo, puoi riprendere già e il cavolo bianco in anticipo. Preparare una cantina per la raccolta.

Luglio. Continua a prendersi cura dei cavoli. Alla fine rimuovi il raccolto presto bianco e rosso. Per la seconda volta spud il cavolo maturo medio e tardivo. Inizia a cucinare la tara per il cavolo in salamoia. Luglio è il mese migliore per la raccolta di terra fertile per la successiva preparazione di terreni a effetto serra e piantine in crescita.

Agosto. Continua a prendersi cura dei cavoli e della raccolta.

Settembre. Il tuo cavolo ha una testa larga di cavoli. La ragione - mancanza di nutrizione e ristagno. Dai da mangiare al cavolo.

Ottobre. Disinfetti le strutture di serra e il suolo. Fino alla metà del mese, rimuovere il cavolo per la conservazione a lungo termine: lasciare 3-4 copri fogliari sciolti sulla testa del cavolo, scavare insieme con la radice e appendere la testa della testa in una stanza ad una temperatura di 1-4 ° C. Non affrettarti a rimuovere l'intero raccolto - cavolo porta gelate leggere. Scava le aree libere sulla baionetta a paletta, crea i fertilizzanti necessari; Il raccolto del cavolo dell'anno prossimo è buono per fare concime e calce (il cavolo è molto sensibile alla maggiore acidità del terreno). Raccogli e deposita i roditori di cavolo.

Novembre. Il tempo di lavorazione della raccolta del cavolo: salatura, decapaggio, ecc. Pulire tutti gli attrezzi da giardino. Inizia a raccogliere cenere di legno e escrementi di uccelli.

Dicembre. Analizza i risultati del raccolto. Prestare particolare attenzione alla conservazione dei cavoli. Monitorare lo stato delle teste, la temperatura e l'umidità nel negozio. Controllare i semi per la germinazione (i germogli sono germinati per 7 giorni). Continua a raccogliere il fertilizzante.

Guarda il video "Coltivare cavoli in campo aperto", dove vengono dimostrati i principali lavori stagionali:

La sezione finale dell'articolo presenta le migliori varietà di cavolo bianco per diverse regioni della Russia.

Varietà e ibridi di cavolo bianco precoce e tardivo: foto e nomi

Nomi di varietà e ibridi di cavolo bianco, adatti per la coltivazione nella Russia centrale:

Molto presto -F1 Adema RZ, F1 Angelina, F1 Baroque, F1 Sparrow, F1 Borodin, F1 Granddaughter, F1 Nakhalenok, F1 First Love, F1 Winner, F1 Sympathy, F1 Solokha, F1 Sprinter, F1 Surprise, F1 Express.

Prima stagionatura - F1 Aurora, F1 Admiral, F1 Athlete, F1 Hermes. F1 Dzhigit, F1 Dawn of the MC, F1 Zenith, June, Number One Gribovsky 147, Early, F1 Solo, Solokha, F1 Transfer, Point.

Medio-precoce - Amazon, Bourbon, Didon, F1 Castello, Peasant Woman, F1 Perfect, Tolsma.

Mezza stagione - F1 Alfredo, Belorusskaya 455, Golden hectare 1432, Losinoostrovskaya 8, F1 Mashenka, Nadezhda, Podarok, F1 Raznosol, Slava 1305, Slava gribovskaya 231, Stakhanovka 1513, Tayninskaya.

Medio-tardi - Bagaevskaya, F1 Barton, Blizzard, F1 Kabton, F1 Candela, F1 Princess, F1 Kohl, F1 Krautkayzer, F1 Mehndi, F1 Plastun, Polar MS, F1 Riekshen, Rusinovka, F1 Saturn, F1 Snowflake.

A maturazione tardiva - F1 Albatross, Amager 611, F1 Dominant, F1 Table, Wintering 1474, F1 Kamenka, F1 Krümon. Anche per le varietà tardive di cavolo bianco per la Russia centrale ci sono F1 Lezhky, Mosca Late 9, Mosca Late 15, F1 Paradox, Kharkov Winter, ecc.

Presta attenzione a come appaiono queste varietà di cavolo bianco nella foto:

Varietà e ibridi di cavolo bianco per le regioni meridionali della Russia:

Molto presto - F1 Kevin, F1 Eliza.

Presto maturo - Derbent locale migliorato, F1 Ixion, F1 Cabri, F1 Candisa, F1 Nozomi. Anche le buone varietà precoci di cavolo bianco per le regioni meridionali della Russia sono Ophelia e F1 Sharmant.

A metà mattinata - F1 Brady, F1 Gordius, F1 Green Fight, Lezginka.

Mid-season: F1 Beltis, F1 Coronet, F1 Cup, Samur 2.

Medio-ritardo - F1 Arrivyst, F1 Jeant, F1 Ilona, ​​Kubanochka.

Maturazione tardiva - F1 Orbit, F1 Ranoki, Wizard.

Per le regioni della Siberia occidentale:

Maturazione precoce: Bella, F1 Explosion, F1 Marshmallow, Trova, Number One Polar K206, Early;

Medio precoce: Morris, F1 Trigger;

Media stagione: F1 Zosya, suocera, F1 Tobia;

Medio Tardo: Rendimento, F1 preferito, F1 Hurricane;

Fine stagione: F1 Katyusha, Pan di zucchero, Talismano.

Vedi le foto delle varietà di cavolo bianco, i cui nomi sono riportati sopra: