I benefici e i danni della linfa di betulla

La linfa di betulla è un liquido chiaro che viene rilasciato dal tronco di un albero sotto l'influenza della pressione della radice, se si rompe o si taglia la corteccia. Al posto del taglio inserire un tubo o una piccola scanalatura, attraverso il quale il succo scorre nel contenitore preparato. Dopo la raccolta, il sito dell'incisione è coperto di cera in modo che l'albero non avvizzisca successivamente.

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Il movimento della linfa di betulla inizia all'inizio di marzo insieme ai primi germogli e il succo viene raccolto per 1,5 mesi, dall'inizio di aprile a metà maggio. Oltre alla Russia, questo succo viene bevuto in Scandinavia e nel nord della Cina.

Ha un sapore come l'acqua di sorgente fresca, ma con note legnose dolci a causa della bassa concentrazione di zuccheri naturali.

Quali sono le qualità curative della linfa di betulla?

Il beneficio della linfa di betulla è ottimo, perché contiene molti minerali, vitamina C, tannini, produzione volatile e oli essenziali. Nei giorni caldi, rinvigorisce, disseta sete grazie ad un piacevole sapore leggero e reintegra l'apporto di sali minerali che una persona perde durante la sudorazione.

È curioso che negli Stati Uniti e in Gran Bretagna ultimamente l'interesse per questa bevanda sia aumentato, avendo spostato un altro tonico popolare - l'acqua di cocco.

Sono le saponine ad essere responsabili della maggior parte delle proprietà benefiche della bevanda russa nativa.

• Malattie della gola: tosse, mal di gola. Per il trattamento, è necessario prendere la linfa di betulla riscaldata mescolata con latte e amido. Si raccomanda ogni giorno di bere un bicchiere di tale bevanda fino al recupero.
• Per migliorare le prestazioni del tratto gastrointestinale. Questo nettare primaverile stimola la secrezione del succo gastrico e degli enzimi necessari per la normale digestione. La linfa di betulla normalizza le feci, allevia la stitichezza.
• Per alleviare l'infiammazione in bocca e prevenire la carie, questo succo può essere risciacquato dalla bocca. Riuniti per bere un bicchiere di succo? Tienilo per qualche secondo in bocca prima di deglutire. A differenza di molti succhi di frutta, ricchi di acidi, questa bevanda non danneggia lo smalto dei denti.
• Aiuta a sbarazzarsi di emicranie e mal di testa.
• Quando un raffreddore di qualsiasi origine, soprattutto cronica, dovrebbe essere preso ogni giorno in un bicchiere di puro nettare di betulla. I composti antinfiammatori naturali espellono la malattia dal tuo corpo in pochissimo tempo.
• L'edema causato da alterata funzione renale, calcoli e sabbia nei reni e cistifellea cedono anche sotto l'influenza della linfa di betulla. Ha proprietà diuretiche, ma è possibile bere con tali malattie solo con il permesso di un medico.
• Se hai già ricevuto l'approvazione del tuo medico, puoi bere un bicchiere tre volte al giorno per due settimane, ma non di più.
• Ferite cicatrizzanti lunghe, ulcere, abrasioni devono essere trattate con liquido non diluito. Le sue proprietà benefiche contribuiscono al rapido irrigidimento delle lesioni aperte sulla pelle.
• È raccomandato come agente di mantenimento per le persone con anemia e altre malattie del sangue.
• Con un forte aumento della temperatura corporea aiuta il balsamo di linfa di betulla, zucchero, vino e limone tritato finemente. Tutto ciò è necessario per insistere in un luogo buio per tre mesi.
• Aiuta a far fronte alla depressione primaverile e alla carenza di vitamine. Per fare questo, per due settimane ogni giorno, bevi un bicchiere di liquido curativo.
• La linfa di betulla contribuisce alla rimozione di sostanze tossiche dai reni e dal fegato - i guaritori europei lo sapevano nel 12 ° secolo. Per verificare le sue proprietà detergenti, è necessario bere 200 ml ogni mattina prima di colazione. Il corso del trattamento richiederà 4-6 settimane e 6-8 litri di liquido curativo.
• La linfa degli alberi freschi è un'ottima bevanda dietetica, assolutamente non contiene proteine, grassi. Se hai già iniziato a lavorare su te stesso e hai perso qualche chilogrammo, ma poi il peso si è ristabilito, includi questo liquido utile nella tua dieta.

Per scopi terapeutici e preventivi, la bevanda deve essere consumata in un bicchiere per circa un mese. È necessaria una consulenza medica preliminare!

Proprietà cosmetiche

Il risciacquo dei capelli con la linfa di betulla rende i capelli più forti, ripristina l'equilibrio idrico del cuoio capelluto, previene la forfora. Puoi fare la lozione con il miele e strofinarla nelle radici dei capelli. Inoltre, una maschera di nettare di betulla, brandy e decotto di radice di bardana aiuta la caduta dei capelli. Si applica per 15-20 minuti, quindi si lava con acqua tiepida.

In Scandinavia, questa bevanda è considerata un ottimo strumento per nutrire e ringiovanire la pelle. Con esso, le donne affrontano i primi segni dell'invecchiamento.

1. Per sbarazzarsi dell'acne, è necessario applicare sulla pelle una maschera composta da albume, linfa di betulla e miele. Per prevenire l'acne, pulisci il viso con liquido non diluito al mattino e alla sera.
2. Per preservare le qualità curative della bevanda, puoi congelarla sotto forma di cubetti di ghiaccio. Se necessario, pulire la pelle del viso, del collo e del decollete.
3. Per levigare le rughe sottili, è adatta una maschera crema di 2 cucchiai. l. nettare di betulla, 50 g di grano germogliato e 200 g di olivello spinoso grattugiato.
4. Per la pelle secca sarà utile la maschera della linfa degli alberi e del miele in un rapporto 1: 1.

Queste maschere vengono applicate sulla faccia detersa e dopo 15 minuti vengono lavate con acqua tiepida.

Bevande salutari a base di linfa di betulla

1. Kvas di betulla Per lui, succo misto, un po 'di uvetta e zucchero al ritmo di 2 cucchiaini. per litro
2. Succo multivitaminico La bevanda si sposa bene con i succhi di agrumi naturali.
   Il succo deve essere conservato in frigorifero, ma non più di due giorni.
3. Sciroppo di betulla Ottenuto con il metodo di evaporazione del liquido. Può essere aggiunto a composta, tè o acqua naturale. Ma trovarlo in vendita è più difficile rispetto, ad esempio, allo sciroppo d'acero.

Danno di linfa di betulla e lista di controindicazioni

Se ti piacciono i liquidi gustosi e salutari, sentiti libero di bere la linfa di betulla. I benefici e i danni di questa bevanda non sono equivalenti. Gli esperti stimano il suo effetto negativo sul corpo come debole.

Questo succo può essere bevuto per adulti e bambini oltre un anno, sani e malati. È consentito alle donne in gravidanza e in allattamento, specialmente a coloro che soffrono di edema.

Bere linfa di betulla non è possibile con ulcere allo stomaco e allergie al polline degli orecchini di betulla. La reazione sotto forma di eruzione cutanea e irritazione sulla pelle è una buona ragione per rifiutarsi di bere.

Se si consumano quantità eccessive di alcol, sono fumatori attivi o passivi, sono in uno stato di stress, assumono molti farmaci (come statine, ipertensori, antidepressivi, antinfiammatori, cortisone e analgesici) e le difese del corpo si stanno esaurendo, non trascurare questo meraviglioso dono della natura.

Proprietà medicinali di linfa di betulla, metodi della sua preparazione e immagazzinamento

I benefici e i rischi della linfa di betulla erano ben noti ai nostri antenati. Più precisamente, sapevano di più sulle sue utili proprietà curative. Sapevano anche quando e come raccogliere questo medicinale, come prepararlo correttamente al fine di preservare il più possibile le sostanze curative. Le controindicazioni per questa bevanda della foresta sono poche, ma sono ancora e sono stabilite dalla medicina tradizionale dopo una serie di osservazioni di pazienti affetti da urolitiasi e ulcera gastrica.

La linfa di betulla per i rappresentanti della generazione attuale è una specie di tempo antico, profitto, un prodotto naturale dei tempi dell'URSS, passato nel passato insieme alle realtà della vita. C'è del vero in questo, perché il valore di questa bevanda, i metodi della sua raccolta e preparazione sono gradualmente dimenticati. Sì, e il volume degli appalti industriali è diminuito in modo significativo. Tuttavia, ci sono custodi delle tradizioni, ci sono molte ricette lasciate nelle erboristerie popolari e molte prove che questa bevanda non è solo un simbolo della Russia. È anche una medicina preziosa che può essere preparata a casa.

Caratteristiche delle materie prime medicinali

La linfa di betulla è gradevole, dolciastro, con un aroma specifico e delicato. Per quale diagnosi è consigliata? Ha delle controindicazioni? Quando iniziare a raccogliere, in che modo raccoglierli tu stesso?

Preparazione della linfa di betulla

La raccolta industriale e l'inscatolamento di linfa di betulla sono effettuate principalmente in Bielorussia, meno - in Russia e Ucraina. Questa bevanda era particolarmente popolare durante l'Unione Sovietica. La vecchia generazione ricorda come, in un'epoca di carenza, i barattoli da tre litri pieni di questa bevanda riempissero i banchi vuoti. Può anche essere visto su scaffali moderni (in lattine da tre litri, un litro e mezzo e tetrapack), ma la sua produzione è diminuita notevolmente.

• Quando raccogliere? Raccogliere all'inizio della primavera, quando i succhi iniziano a salire dalla radice fino al tronco dell'albero. Al disgelo, il flusso della linfa potrebbe iniziare prima - a febbraio. Il succo viene raccolto fino alla fioritura delle gemme sulla betulla, che dipende anche dalle condizioni climatiche e climatiche. È anche meglio raccogliere il liquido durante il giorno, perché di notte gli alberi "dormono" e il movimento del succo si ferma.
• Come raccogliere la linfa di betulla? Ci sono diverse regole da seguire: non usare alberi giovani; Dopo la raccolta, coprire la fessura o la fessura con cera, sapone o con un'inclinazione speciale del giardino, che impedisce a varie lesioni di marciume. In casi estremi, il foro è strettamente chiuso con muschio, o un ramo è bloccato in esso, è saturo di liquido, si gonfia e non gli permette di defluire. È possibile estrarre questa risorsa alimentare forestale (e questo è il modo in cui viene chiamata nella legislazione) in vari modi. Il primo è quello di fare un'incisione (nick) sulla corteccia, sostituire il solco e sistemarlo, appendere il contenitore dove scorre il succo. Il secondo è quello di praticare un foro nella canna a una profondità di 5 cm, inserire una punta di plastica in esso dal sistema di dropper e abbassare l'altra estremità nel contenitore. Il terzo sta tagliando rami giovani, avvolgendoli con un sacchetto di plastica dove scorre il liquido. A volte il succo viene raccolto da ceppi dopo il taglio sanitario di un'area forestale.
• Alcuni "trucchi" della collezione. Devi iniziare a raccogliere nelle parti meridionali del boschetto, e mentre la neve si scioglie e si riscalda, vai più a fondo nella foresta. Cercano di fare tagli sul lato nord del tronco - qui c'è più succo. Una fessura o un buco sono fatti a circa 50 cm dal suolo. Non fare un buco profondo. In primo luogo, è pericoloso per la vita dell'albero. In secondo luogo, il succo si muove tra la corteccia e il legno, è sufficiente solo passare attraverso lo strato di corteccia.
• Come conservare la linfa di betulla a casa? La betulla cruda è meglio raccogliere e conservare in un contenitore di vetro. Se viene raccolto in bottiglie di plastica, dopo il riempimento deve essere immediatamente versato in bicchieri. Raw può stare in frigorifero per non più di 3 giorni. È desiderabile berlo a questo punto, quindi diventa torbido, le bolle appaiono in esso e iniziano i processi di fermentazione. Inoltre, è già possibile produrre kvas o vino da esso. Per la conservazione a lungo termine, il succo fresco viene conservato e congelato in piccole porzioni.

Un albero di grandi dimensioni può fornire fino a 7 litri di liquido prezioso al giorno, da piccolo a 3 litri. Su un albero con un diametro fino a 20 cm è consentito un solo foro, con un diametro fino a 25 cm - si possono realizzare due fori, fino a 35 cm - tre e oltre 40 cm - non più di quattro. Nonostante il fatto che le radici della betulla penetrino nel terreno e portino nutrienti dal terreno pulito, è meglio scegliere alberi di betulle nei boschi e non piantare lungo le strade. Il legno tende anche ad assorbire sostanze nocive dall'aria.

Proprietà curative e azione farmacologica

La composizione chimica della linfa di betulla comprende:

• zucchero invertito (con parti uguali di glucosio e saccarosio);
• acidi organici;
• proteine;
• carboidrati;
• olio essenziale;
• ormoni vegetali;
• fenoli;
• derivati ​​dell'urea;
• saponine;
• tannini;
• gruppo di vitamine B;
• acido ascorbico;
• ricca composizione di oligoelementi (rame, potassio, sodio, manganese, magnesio, ferro, silicio).

• un diuretico;
• secretoria;
• anti-infiammatori;
• tonico;
• riparatoria;
• purificazione del sangue;
• antiossidante.

Stanno sempre più parlando delle proprietà antitumorali della betulla cruda, anche se non ci sono prove scientifiche per questo. Può essere prescritto per la riabilitazione, il restauro del corpo dopo procedure difficili in oncologia.

Per quali malattie sono indicate?

• Malattie del tubo digerente. Allevia gli spasmi, lo stomaco e le coliche intestinali, tratta le malattie dello stomaco, del fegato, della cistifellea, agisce come un leggero analgesico, antiinfiammatorio. Ripristina microflora, appetito, digestione.
• Sistema urinario. Uno dei rimedi popolari efficaci per l'urolitiasi. Si consiglia di bere 6 bicchieri freschi al giorno. Il succo contribuisce alla frammentazione dei calcoli renali e alla loro rimozione. Il corso di trattamento è effettuato sotto la supervisione severa di un dottore, le condizioni dolorose sono probabili.
• Malattie reumatiche Efficacemente significa per la gotta, l'artrite articolare, l'aterosclerosi. Accetta dentro e fuori.
• le vie respiratorie. Come tonico con effetto espettorante, è prescritto per i processi infiammatori nei bronchi e nei polmoni, compresa la tubercolosi che viene trattata per loro.
• Disordini metabolici Nel diabete, la linfa di betulla miscelata è utile nel trattamento complesso e con una dieta rigorosa. Sulla base di esso, viene preparata una bevanda medicinale che contiene il 35% di succo di lampone, ribes, mora, mirtillo, sambuco. E 'anche preso con decotti di rosa selvatica, foglie di mirtillo rosso, olivello spinoso, ortica e altre erbe medicinali. Sottolineiamo che la fitoterapia con diabete dà un effetto terapeutico positivo, ma solo sotto la supervisione di un medico, con una serie di studi di laboratorio. A seconda del tipo di diabete, sono prescritti il ​​dosaggio e il corso del trattamento. Poiché il succo è a basso contenuto calorico e stimola tutti i processi metabolici nel corpo, è bevuto per la perdita di peso.
• Anemia. Con l'anemia, si consiglia di bere succo per 2-3 bicchieri al giorno prima dei pasti.
• Beriberi. Nella linfa di betulla posta metà della tavola periodica. È prescritto per l'avitaminosi primaverile, l'immunità indebolita, dopo aver sofferto di gravi malattie, per la prevenzione della SARS, l'influenza.
• Intossicazione. Bere bene aiuta con l'avvelenamento (dà energia e riserve di liquidi persi), purifica il corpo dalle tossine, ripristina l'equilibrio salino, aiuta a ridurre la temperatura e agisce da diaforetico in combinazione con brodo di rosa canina e succo di limone. Aiuta a bere e sbornia, eliminando il disagio allo stomaco.
• Uso esterno. Significa che puoi fare i gargarismi, lavare il naso, bere per disinfettare la bocca durante stomatite, gengivite, malattia parodontale. Sfregano anche la pelle con scabbia, psoriasi, neurodermite, eczema, ulcere. Bene aiuta con le ferite non guarenti.

Caratteristiche della preparazione e dell'uso del succo di betulla

Nonostante tutta l'innocuità e l'indubbia utilità di questa bevanda della foresta, si raccomanda di consultare un medico prima di prenderlo. Se si verificano effetti indesiderati (principalmente dal sistema digestivo - diarrea), è necessario interrompere il trattamento e consultare un medico.

Come prendere

Quanto succo posso bere al giorno?

• Un bicchiere 3 volte al giorno è un dosaggio "universale".
• Alcuni erboristi raccomandano di bere succo diluito, soprattutto se c'è il peggioramento e il diabete.
• A scopo preventivo, puoi bere a lungo, ma a poco a poco.
• Il ciclo di trattamento può essere più breve, ma con un dosaggio più elevato, in questo caso è necessaria una pausa nella terapia.

Ricette di cucina

Le ricette per la raccolta della linfa di betulla sono impressionanti nella loro diversità. Puoi raccogliere puro crudo e puoi preparare da esso delle infusioni sedative con l'aggiunta di menta, fortificato - con ribes nero e rosa canina. Anche dalla betulla cruda si ottengono deliziosi kvas, vino, bevande a bassa gradazione alcolica, sciroppo.

• Kvas. La linfa di betulla ha proprietà di alta fermentazione. Pertanto, kvas dalla linfa di betulla è preparato senza lievito. Ma ci sono anche ricette per la sua preparazione con il lievito.
• Sciroppo. È curioso che oggi nel mondo - non più di due dozzine di produttori di questa prelibatezza. Lo sciroppo di betulla è preparato secondo lo stesso principio del famoso acero. Per ottenere 1 litro di prodotto, è necessario far evaporare 100 litri di succo! Lo sciroppo è simile al miele nella consistenza e nel gusto, ma in esso c'è amaro legnoso. In Russia, c'è una comunità di fan e intenditori di questo prodotto, dove producono anche linfa di betulla naturale, salsa, kvas, chaga. Qui puoi acquistare crudo congelato.
• Vino. La produzione di vini di betulla è stata fondata nell'URSS, ma ora è una rarità. La betulla cruda ha prodotto vino frizzante (gassata) di alta qualità. Può essere preparato a casa secondo le antiche ricette russe.

Ricetta Fizzy Drink

1. Versare la betulla cruda in un barattolo da tre litri e tenere in caldo per 2 giorni.
2. Metti in un barattolo 6 cucchiaini. zucchero.
3. Aggiungi un po 'di uva passa e scorza di limone.
4. Chiudere il coperchio e tenere premuto per 2 giorni.

Si scopre una bevanda alcolica gassata piacevole (in effetti - kvas). Se il processo di fermentazione è attivo, è necessario aprire il coperchio o utilizzare un coperchio con un foro. Per ridurre il processo di fermentazione, la bevanda viene conservata in frigorifero.

Ricetta del lievito Birch Kvass

1. Scaldare la betulla cruda a 35 ° C.
2. Aggiungere 15 g di lievito (per 1 litro di succo), un po 'di uva passa, la scorza di limone.
3. Chiudi il coperchio stretto.
4. Immergere per 7 giorni.

Kvas dissetava perfettamente, normalizza la digestione.

Ricetta per kvas di betulla senza lievito

1. Versare la betulla cruda in un barattolo da tre litri.
2. Mettici dentro i pezzetti di pane di segale essiccato.
3. Per l'aroma, mettere le foglie di ribes e le ciliegie.
4. Coprire il barattolo con una garza, immergere per 14 giorni.

Ricetta Malt Kvass

1. Versare 5 litri di betulla cruda in una bottiglia grande.
2. Immergere per 2 giorni.
3. Metti 30 g di malto d'orzo.
4. Immergere per almeno 10 giorni.

In precedenza in Russia, il kvas veniva preparato in grandi barili. Era una delle bevande più popolari nelle feste di festa. Per mantenere la birra per lungo tempo, miele e corteccia di quercia sono stati messi in barili. Erano anche aggiunte delle erbe: timo, cumino, tiglio, camomilla, melissa e erba di San Giovanni. Bevande a basso contenuto di alcol sono state fatte con l'aggiunta di succo di sorbo, rosa canina, ciliegie, mirtilli, mele.

Ricetta per linfa di betulla in scatola

1. Prendi 3 litri di succo fresco.
2. Aggiungere 100 g di zucchero e 1 limone medio, tagliato a fette.
3. Far bollire a fuoco basso in una ciotola di smalto per 5 minuti.
4. Versare in un barattolo sterilizzato, arrotolare.

Invece di limone, puoi usare un'arancia. Il gusto gradevole darà al succo un rametto di menta o melissa. In precedenza, si riteneva che la linfa di betulla industriale fosse diluita con acido citrico e acqua. Dolorosamente, un sacco di esso è stato prodotto nell'URSS. In effetti, un piccolo limone può essere aggiunto a una bevanda da prescrizione come conservante.

Linfa di betulla per donne e bambini

• Gravidanza. Non ci sono informazioni che durante la gravidanza il succo possa danneggiare il corpo. Tuttavia, la visita medica dovrebbe essere obbligatoria, soprattutto se una donna ha malattie croniche dello stomaco e dei reni. Questa bevanda a basso contenuto calorico spegne molto la sete, normalizza i processi metabolici, la pressione sanguigna, riduce gli attacchi di nausea e vomito durante la tossicosi.
• Allattamento. Si ritiene che la linfa di betulla sia utile per l'allattamento al seno, stimola l'allattamento. Non ci sono prove scientifiche per questo. Tuttavia, può essere utile per le madri che allattano con la sua ricca composizione. Dovrebbe essere preso in porzioni ragionevoli. Per cominciare, si consiglia di bere 100 g di succo e osservare la reazione del bambino.
• Età dei bambini La domanda sorge spontanea: è possibile bere la linfa di betulla per i bambini? I pediatri sconsigliano di somministrarlo a bambini di età inferiore a 1 anno in qualsiasi forma. Dopo un anno, puoi offrire il succo in scatola, ma in piccole porzioni, prima in una forma diluita. Più tardi puoi provare ad entrare nella dieta cruda, anche a piccole dosi. Il succo è prezioso per i bambini da glucosio, phytoncides, acidi organici, composizioni uniche di micro e macroelementi, vitamine. Inutile dire che i bambini hanno bisogno solo di un prodotto di alta qualità e collaudato, senza additivi.

cosmetologia

La linfa di betulla è ampiamente utilizzata in cosmetologia grazie al suo effetto tonico, antisettico e anti-infiammatorio. Come viene usato?

• Come lozione e maschera per capelli. Rafforza bene le radici, elimina la forfora, aumenta il contenuto di grasso. Il succo puro viene strofinato sul cuoio capelluto e sui capelli. Fanno anche maschere con l'aggiunta di olio di ricino e miele.
• Per problemi di pelle. Succo non diluito pulire la pelle al mattino e alla sera con foruncolosi, acne, macchie di pigmento, privazione.
• Ricezione interna. Nelle malattie della pelle, è usato non solo esternamente, ma anche all'interno. La linfa di betulla agisce come un agente purificatore del sangue, aiuta con la foruncolosi, l'acne, l'acne, elimina la causa della malattia "dall'interno".
• Ghiaccio cosmetico Oltre a lozioni e maschere, applicare il ghiaccio cosmetico dalla linfa di betulla. Per fare questo, viene versato in piccoli stampi, congelati, asciugare quotidianamente la pelle con pezzi di ghiaccio.

Quali sono le principali proprietà curative della linfa di betulla? Prima di tutto, è un lieve agente diuretico e coleretico. Inoltre, la bevanda ha proprietà toniche, purificanti del sangue, tonico, antisettiche. È usato per trattare malattie della pelle, disordini metabolici, anemia, carenza di vitamine, intossicazione, attivamente utilizzato in cosmetologia.

I benefici e i danni della linfa di betulla per il corpo

La linfa di betulla è una bevanda dietetica sana. È ottenuto da piccoli tagli sulla corteccia dell'albero, attraverso i quali scorre il fluido sotto l'influenza della pressione radicolare. Si consiglia di farlo in primavera, perché è durante questo periodo che è ricco di molte vitamine e oligoelementi. Tuttavia, la bevanda non dovrebbe essere considerata un rimedio universale. Il danno, così come i benefici della linfa di betulla, deve essere preso in considerazione in ogni caso particolare del suo apporto.

La composizione e i benefici della bevanda

Puoi provare il beneficio della linfa di betulla grazie alla conoscenza della sua composizione. Solo in questo modo sarà possibile capire l'impatto che ha sul corpo umano.

Tabella della composizione chimica e KBR

1 litro di bevanda fresca contiene un numero di componenti.

Per quanto riguarda le vitamine, l'acido ascorbico, B6 e B12 prevalgono tra loro. Il sapore dolce si ottiene grazie alla presenza di fruttosio, glucosio, lattosio.

Questa bevanda è considerata a basso contenuto calorico, perché vengono consumate solo 240 calorie per litro.

Questa bevanda meravigliosa è utile per la perdita di peso, in quanto purifica il corpo dalle tossine, accelera il metabolismo e aggiunge vitalità.

Proprietà utili del prodotto

La linfa di betulla ha molte qualità positive:

• aumenta l'immunità;
• ha un effetto tonico;
• allevia la fatica, letargia, sonnolenza;
• in grado di liberarsi dalla tosse con un mal di gola in un breve periodo di tempo;
• rimuove il mal di testa;
• stimola l'attività cerebrale;
• aiuta nel trattamento delle articolazioni, rimuovendo il sale in eccesso dal corpo;
• elimina le tossine;
• normalizza i processi metabolici;
• migliora il tratto gastrointestinale, i reni;
• nominato come prevenzione della stitichezza;
• allevia i pazienti con tubercolosi;
• aiuta a sbarazzarsi di acne;
• ha un effetto curativo;
• rimuove la febbre durante il raffreddore;
• cura l'eczema e la foruncolosi;
• previene la caduta dei capelli e la formazione di carie;
• allevia le donne dalla depressione durante la menopausa;
• aiuta ad eliminare edema grave durante la gravidanza;
• restituisce forza maschile, normalizzando la potenza;
• migliora l'immunità del corpo.

Questa bevanda medicinale è anche consentita per i bambini se hanno più di 1 anno e non hanno reazioni allergiche al polline di betulla.

In assenza di controindicazioni, questa bevanda è utile per prendere sia uomini che donne, mentre avrà un effetto curativo nelle aree più importanti per una persona.

In che modo le proprietà utili di una bevanda cambiano nel tempo e a causa dell'elaborazione

Tutte le sostanze curative della linfa di betulla che il corpo umano riceve solo quando viene usata fresca. Tuttavia, sia il prodotto surgelato che quello in scatola hanno la capacità di guarire il corpo.

Secondo gli esperti, per salvare le vitamine in questa bevanda può essere entro due giorni dopo la raccolta, mettendolo in frigo. Se il succo è in un luogo fresco per più di 48 ore, può facilmente acuire. Questo puro liquido è severamente vietato bere, poiché inizia a sviluppare attivamente microrganismi dannosi che, una volta nel tratto gastrointestinale, causano processi di fermentazione e possono provocare nausea, vomito, diarrea, debolezza e deterioramento delle condizioni generali. Tuttavia, non versare la bevanda acida. Dopo aver aggiunto alcuni componenti, è facile preparare ottimi kvas, vino e braga da esso.

Puoi risparmiare vitamine nella linfa di betulla nei seguenti modi:

• inviare il prodotto appena raccolto per essere conservato nel congelatore, in modo da scongelarlo successivamente e bere o pulire il viso con cubetti di ghiaccio, in modo da eliminare le rughe;
• prepararlo per un uso futuro: il succo viene riscaldato a 80 ° C, versato in barattoli pre-lavati e sterilizzati, che vengono poi arrotolati con coperchi metallici e messi per 15 minuti in acqua ad una temperatura non inferiore a 85 ° C.

A volte si aggiungono fette di limone agli spazi vuoti della linfa di betulla per rendere più luminoso il sapore della bevanda.

In ogni caso, bollire la bevanda è impossibile - tutte le vitamine in esso spariranno.

Controindicazioni e possibili danni

Questa bevanda medicinale non dovrebbe essere bevuta a gruppi di persone con caratteristiche come:

• allergia al polline di betulla;
• ulcera allo stomaco;
• grandi pietre nei reni e cistifellea;
• bambini fino a 1 anno;
• eruzione cutanea o irritazione della pelle dopo l'uso.

Chi soffre di allergie, purtroppo, qualsiasi prodotto deve essere usato con cautela e ascoltare le reazioni del corpo a loro.

È severamente vietato raccogliere la linfa di betulla in aree ecologicamente inquinate.

Come bere: assunzione giornaliera per persone sane

Nonostante l'utilità di questa bevanda, è necessario seguire una certa misura: non più di 1,5-2 litri al giorno per una persona sana.

Tali bottiglie mostrano solo l'assunzione giornaliera approssimativa di linfa di betulla per un adulto e un bambino, è solo importante capire che una bevanda raccolta secondo le regole sarà sicuramente più vantaggiosa di quella acquistata.

La linfa di betulla può produrre un effetto positivo duraturo solo se ogni volta prima di mangiare si beve almeno un bicchiere di questo elisir curativo. È necessario osservare questa regola per almeno 14-21 giorni, che renderà possibile migliorare significativamente il corpo e aumentare il morale. Per ottenere risultati ancora migliori, puoi rifiutare cibi piccanti, salati, grassi, alcol e sigarette e aggiungere più verdure fresche, frutta e prodotti caseari alla tua dieta.

Sfumature di consumo

Per la bevanda è caratterizzata da alcune caratteristiche e regole di amministrazione:

• nel primo trimestre di gravidanza, il succo si allevia perfettamente dalla tossicosi, se bevi almeno 3 bicchieri al giorno;
• nel secondo e nel terzo trimestre, agirà come un regolatore di pressione, portando i valori sul tonometro alla normalità;
• durante il periodo dell'allattamento al seno, 100 g prima di ogni pasto avranno un valore speciale, poiché contribuiscono alla normalizzazione dell'allattamento e alla produzione di latte - tuttavia, ciò è accettabile solo in assenza di allergia nei bambini a tale additivo nella dieta della madre;
• questo bambino non può essere somministrato come cibo complementare - il primo cucchiaino diluito con acqua può essere assaggiato dal bambino solo dopo un anno, e quindi, se non c'è reazione negativa, il volume dovrà essere gradualmente aumentato a 100-150 ml al giorno, ma non tutti i giorni, e due o tre volte a settimana;
• con pancreatite, 500 ml di succo puro sono utili per assumere 30 minuti prima dei pasti 3 volte al giorno;
• i pazienti con diabete sono raccomandati a bere 100-150 ml di succo per mezz'ora prima di ogni pasto;
• il succo ha un basso contenuto calorico, quindi è possibile sbarazzarsi di chili in più, se è a stomaco vuoto, 30 minuti prima di un pasto, utilizzare un bicchiere di bevanda fresca.

La proprietà di questa bevanda magica per purificare e tonificare il corpo è più utile che mai durante la gravidanza, facilitando il suo flusso.

Ricetta per kvas dalla linfa di betulla

Preparare kvas non è difficile se si segue una ricetta specifica. Il più popolare: 1 litro di bevanda viene versato in un contenitore di vetro trasparente, vengono gettati 10 uvetta e 2 cucchiaini di zucchero, quindi il contenitore è chiuso ermeticamente con un coperchio, messo in un luogo buio e fresco per 3 giorni, dopodiché il kvas può essere bevuto, la shelf life saranno due mesi.

Puoi diversificare il gusto del kvas con diversi frutti di bosco, scorza di limone o scorza d'arancia.

A differenza della segale, il kevass di betulla risulta leggero, come se fosse immerso nel sole.

Ricette di bellezza che utilizzano il prodotto

La linfa di betulla non solo può sbarazzarsi di molte malattie, ma anche curare i capelli. Ecco alcune ricette:

• dopo ogni shampoo risciacquare con linfa di betulla, che ripristina la struttura del capello, idrata, rafforza e li rende lucidi;
• Prevenire la comparsa di forfora con lozione prodotta da questo liquido curativo e miele in un rapporto uguale, che viene strofinato sulle radici dei capelli per 5-10 minuti. e lavare con acqua tiepida;
• è possibile rafforzare i fili per tutta la lunghezza con l'aiuto di una maschera di succo, esca di bardana e brandy, presa in parti uguali. La composizione viene abbondantemente applicata sui capelli, tenere per 20 minuti e risciacquare con acqua corrente.

In tutto il mondo sono note le proprietà curative della linfa di betulla, che può prevenire l'invecchiamento della pelle e migliorarne le condizioni. Ci sono un certo numero di maschere per il viso con il suo uso, ad esempio:

• Sarà possibile sbarazzarsi dell'acne usando una miscela di albume, miele e linfa di betulla in proporzioni uguali, applicate sulla pelle dopo il lavaggio al mattino e alla sera;
• Per appianare le rughe sottili, è necessario preparare una maschera di 200 g di olivello spinoso consumato, 50 g di grano germogliato e 2 cucchiai. l. succo di frutta;
• idratare la pelle sovraffaticata aiuterà il rimedio di succo e miele, preso in parti uguali.

Prima di applicare una qualsiasi di queste maschere, la pelle viene pulita con un tonico o scrub, quindi la miscela viene delicatamente strofinata e lasciata per 15 minuti, dopo di che viene lavata via e idratata con crema.

Ci sono dozzine di ricette con l'uso della linfa di betulla per la bellezza della pelle e dei capelli: così questo elisir di vita può guarire il corpo non solo dall'interno, ma anche dall'esterno

La linfa di betulla è uno strumento eccellente nel trattamento di molte malattie, eliminando l'eccesso di peso, migliorando la condizione della pelle e dei capelli. È importante raccoglierla solo in un'area ecologicamente pulita, non bollirla mai per non perdere vitamine e microelementi utili, avere tempo per berla a tempo, prepararla per un uso futuro o trasformarla in kvas, e anche ricordare le controindicazioni. Se segui tutte le raccomandazioni, questa bevanda curativa in larga misura servirà a purificare e tonificare il corpo.

I benefici e i danni della linfa di betulla

Uno dei simboli della Russia era considerato la linfa di betulla. Fin dall'antichità, questa bevanda è stata apprezzata non solo per il suo gusto gradevole e delicato, ma anche per la sua ricca composizione vitaminica e le sue proprietà benefiche. Nel corso degli anni, la popolarità della "betulla" (la cosiddetta linfa di betulla) rimane invariata. Questa bevanda è particolarmente popolare per coloro che vivono nelle regioni forestali del nostro paese.

Infatti, durante una passeggiata in una foresta di betulle, puoi raccogliere il succo fresco direttamente da un albero ramoso. Così, non solo puoi goderti il ​​gusto piacevole della bevanda, ma anche ottenere una spinta di energia, rafforzare la tua salute. Successivamente, ti diremo se puoi bere la linfa di betulla, come ottenerla in modo che la bevanda possa portare il massimo beneficio.

La composizione della linfa di betulla

Le proprietà della linfa di betulla sono determinate dalla sua ricca composizione. Quindi, contiene:

• "Bouquet" vitaminico completo.
• Minerali e altri elementi benefici, tra cui calcio, manganese, potassio e rame.
• I carboidrati.
• Tannini (tannino, acido ellaendogilico).
• Le saponine.
• Oli essenziali

Inoltre, questa bevanda può essere attribuita alla dieta, perché il suo contenuto calorico è solo di 21-23 kcal per 100 grammi. Pertanto, i nutrizionisti lo raccomandano per includere nel menu di persone che sono obese e coloro che visitano la palestra. A parte il fatto che il corpo è saturo di una benefica composizione di vitamine e minerali, non otterrete sostanze "pesanti" che possono influenzare negativamente le condizioni della vostra figura e che di solito sono "depositate" nelle aree problematiche - i fianchi e le cosce.

Linfa di betulla: benefici

Considera l'utilità della linfa di betulla:

• A causa del fatto che la linfa di betulla contiene minerali come il potassio e il magnesio, è utile per le persone che soffrono di malattie cardiovascolari e patologie renali. Inoltre, la linfa di betulla può aiutare con una malattia così rara come lo scorbuto.
• La linfa di betulla appartiene alle bevande toniche. Dà una carica di energia, dà forza e migliora l'umore. È perfetto per chi pratica sport e conduce uno stile di vita attivo. È utile prendere scolari e studenti durante i loro studi, perché ti permette di ridurre lo stress durante lo sforzo mentale.
• Nella medicina popolare, la linfa di betulla ha trovato il suo uso nel trattamento di gastrite, ulcere gastriche e intestino. Allo stesso tempo, aiuta ad accelerare la guarigione di vari difetti sulla membrana mucosa del tratto gastrointestinale.
• La linfa di betulla è utile come farmaco diuretico, ematopoietico e antitumorale. Inoltre, con esso, è possibile ridurre la pressione, interrompere il sanguinamento, combattere la sclerosi.
• A causa del fatto che le vitamine C e P sono combinate in succo d'arancia, può essere utilizzato per ridurre la permeabilità dei vasi sanguigni e per rinforzare le pareti.

• La linfa di betulla migliora l'appetito, ha un effetto lassativo e coleretico. Nella sua forma pura è utilizzato nel complesso trattamento dell'obesità, blocco delle pareti dei vasi sanguigni.
• Inoltre, questo succo può aiutare con l'aumento delle gengive sanguinanti, malattie della pelle, flatulenza e altri tipi di sanguinamento. La linfa di betulla non contiene affatto colesterolo e grassi. Allo stesso tempo è molto più gustoso degli alimenti con colesterolo.
• Quando urolitiasi è utile bere una miscela di succhi, che viene preparato da una betulla, limone, aranciata. La miscela è preferibilmente addolcita con miele.
• Al fine di migliorare l'effetto della linfa di betulla, si consiglia di mescolare con la carota e la bevanda di cavolo. Questo strumento aiuterà nel trattamento della gastrite in remissione, stipsi, enterocolite e altre malattie gastrointestinali. Inoltre, aiuta a liberarsi del gas aumentato e, in pochi giorni. A questa miscela, puoi aggiungere un po 'di succo di sedano.

Linfa di betulla: danno

La linfa di betulla, per tutta la sua utilità, al contrario, potrebbe ferire alcune persone:

• Ad esempio, è dannoso per le persone che soffrono di ulcera allo stomaco.
• Può anche danneggiare coloro che hanno una forma grave di diabete. In presenza di tali malattie, è necessario consultare uno specialista qualificato prima di utilizzare varie ricette della medicina tradizionale.
• Controindicato nella urolitiasi.
• Non può essere usato in presenza di intolleranza individuale.
• In generale, questo succo può essere dannoso anche per le persone sane, soprattutto se usato troppo spesso e in quantità considerevole. Quindi, questo può disturbare il lavoro del pancreas.

Come raccogliere la linfa di betulla

Affinché il succo porti il ​​massimo beneficio, dovrebbe essere adeguatamente raccolto. Stagione della vendemmia - inizio primavera (da inizio marzo a metà aprile). Durante questo periodo solo i boccioli cominciano a formarsi sugli alberi. È meglio raccogliere il succo non i prati ombreggiati e gli alberi a crescita singola, che sono facilmente esposti ai raggi del sole. Il succo di questi alberi è considerato il più utile e gustoso.

Per non ferire l'albero, è meglio usare un punteruolo sottile e appuntito per raccogliere il succo. Con esso, un sottile foro è fatto nel pilastro dell'albero. Dovrebbe essere inclinato in modo che il liquido possa scorrere lungo lo scivolo realizzato. Il foro dovrebbe essere fatto nella parte inferiore del pilastro, ad una distanza di 18-20 cm dal suolo. Un scivolo si tuffa in esso, attraverso il quale il succo scorre in un contenitore preparato in anticipo. Per raccogliere il nettare, è meglio raccogliere alberi con una base spessa (più di 12 cm di diametro). Inoltre, in ogni colonna non può fare più di 3 fori, in quanto fa male all'albero.

Il momento migliore per raccogliere il succo è il periodo di pranzo dalle 11.00 alle 16.00. In questo momento, il nettare della betulla sarà drenato in modo più efficiente rispetto a tarda sera o al mattino presto. Se è necessario raccogliere una grande quantità di succo in un giorno, quindi utilizzare per raccogliere 2-3 alberi contemporaneamente. Tuttavia, tieni presente che tutte le betulle devono crescere in radure soleggiate. Dopo aver raccolto la giusta quantità di succo, è meglio posizionare un piolo di legno nel foro fatto. Pertanto, è possibile proteggere il tronco dell'albero da ulteriori distruzioni. Successivamente, consideriamo cosa fare con la linfa di betulla per prolungarne la durata e mantenere la massima utilità della bevanda.

Linfa di betulla: condizioni di conservazione

A volte sorge la domanda, quanta linfa di betulla può essere immagazzinata? Se non si rispettano i requisiti per la conservazione e si mantiene il succo in un luogo luminoso e caldo, entro 1-2 giorni può fermentare. Per prolungare il termine del suo "servizio", dovrebbe essere immediatamente svuotato. Ciò contribuirà a rimuovere le impurità pesanti che causano la fermentazione. Per forzare, utilizzare un panno o una garza sottile, piegato in più strati. Se metti del succo fresco nel frigorifero, puoi prolungarne la durata di conservazione di 2-3 giorni, quindi può inacidire.

Esistono diverse opzioni per la memorizzazione del succo:

• Congelare. Ciò richiederà contenitori puliti o contenitori sterili. Il succo viene posto in un congelatore, che viene mantenuto costantemente a bassa temperatura.
• Conservazione. Questo metodo di conservazione non è del tutto accettabile, dal momento che il succo in questo caso perde una certa parte delle vitamine. Tuttavia, se non c'è via d'uscita, è possibile utilizzare questa opzione. La conservazione richiederà vasi sterili puliti. Prima di arrotolare, il succo viene riscaldato a una temperatura di 75 gradi, quindi versato in contenitori e arrotolato.
• Produzione di concentrato di betulla. Il succo viene riscaldato a una temperatura di 65 gradi. Allo stesso tempo, i 2/3 del succo vengono evaporati e la parte rimanente viene versata in contenitori sterili. Le banche con succo dovrebbero essere chiuse con la massima tenuta.

Se tutte le condizioni di conservazione sono soddisfatte, allora questa linfa di betulla può essere bevuta e utilizzata per il trattamento.

Trattamento con linfa di betulla

Prima di usare la linfa di betulla come rimedio, si raccomanda di seguire alcune semplici regole:

• Ad esempio, è necessario escludere pesce e carne dalla dieta al momento del trattamento.
• Inoltre, è preferibile non usare dolci, spezie, cibi affumicati e troppo piccanti.

Ricette della medicina tradizionale:

• Per il trattamento del mal di testa, si consiglia di bere mezzo bicchiere di linfa di betulla una volta al giorno.
• Inoltre, questa bevanda può aiutare i pazienti ipertesi a ridurre la pressione. Per fare questo, dovresti bere ½ tazza di succo ogni altro giorno.
• Quando la stitichezza è buona da bere insieme con succhi di barbabietola e carota.
• È utile per le persone con malattie gastrointestinali bere la linfa di betulla una volta al giorno, 1/3 di tazza 25 minuti prima di un pasto. Se lo si desidera, la linfa di betulla può essere mescolata con succo di carota - in un rapporto 1: 3, o semplicemente si può diluire con acqua.
• Con l'aiuto di applicazioni con la linfa di betulla, è possibile trattare le infiammazioni della pelle, il calore e gli infarti del sole, così come le vene varicose. Per preparare tali applicazioni, è necessario prendere un pezzo di garza, immergerlo in succo, quindi applicarlo alla zona interessata. Dopo 30 minuti, la medicazione deve essere cambiata. Il corso del trattamento con tali applicazioni è in genere di circa 10 giorni.

• In caso di gastrite con bassa acidità, viene preparata un'infusione da parti uguali di buccia d'arancia, rizomi di calamo e linfa di betulla. 1 cucchiaio. Un cucchiaio di materie prime deve essere versato su 1 tazza di acqua bollente e fatto bollire in un contenitore chiuso per 12 minuti. L'infusione viene effettuata 2 volte al giorno, 50 grammi 20 minuti prima dei pasti.
• Per curare o prevenire il raffreddore, puoi bere questa bevanda curativa ¾ tazza 2 volte al giorno - al mattino e alla sera. Per pulire la bocca da infezioni e batteri, eseguono inoltre gargarismi con succo caldo e fresco.
• Con la sindrome da stanchezza cronica, perdita di forza e depressione, puoi bere la bevanda 1-2 volte la sera con 150 ml. Il succo può dare energia, migliorare il benessere e lo stato emotivo. È utile bere di più e bambini durante la scuola, al fine di ridurre l'effetto dannoso dello stress mentale sul corpo in crescita.

Linfa di betulla - beneficio e danno

La linfa di betulla è un prodotto familiare a quasi tutti noi sin dalla prima infanzia. Ha un sapore come acqua pulita con un leggero sapore legnoso e dolcezza dovuta al contenuto di zuccheri naturali. E il valore principale di questa bevanda è che è assolutamente naturale e contiene molte sostanze necessarie per la salute. Nonostante l'origine naturale del prodotto, in alcune malattie dovrebbe essere bevuto con grande cura.

Qual è il beneficio e il danno della linfa di betulla e come usarla correttamente?

Composizione, benefici e danni della linfa di betulla

Il beneficio di questa bevanda è dovuto a un gran numero di sostanze nutritive, vitamine e oligoelementi, in modo che abbia un effetto benefico su quasi tutti i sistemi del corpo.

Contenuto chimico

100 g di una bevanda vivace contiene oli essenziali, tannini, acidi naturali, saponine e altre sostanze bioattive.

I grassi nel prodotto sono assenti e il contenuto di proteine ​​è minimo, quindi il contenuto calorico di 100 ml di succo è solo di 8 calorie.

Proprietà utili

Il consumo regolare di nettare di betulla ha i seguenti effetti sul corpo:

• pulisce i reni, migliora il sistema urinario, elimina le pietre;
• normalizza l'attività del tubo digerente, facilita i processi di digestione e assimilazione del cibo pesante;
• ferma i processi infiammatori e infettivi;
• elimina carenza vitaminica, depressione e insonnia, un effetto benefico sull'attività del sistema nervoso;
• attiva il sistema immunitario;
• rimuove scorie e tossine, ha un effetto antiossidante;
• tonifica il corpo, migliora le prestazioni e allevia l'affaticamento cronico;
• guarisce ferite e tagli, rallenta il processo di invecchiamento, sostiene pelle sana, capelli e unghie.

Il succo è utile per le donne: allevia l'infiammazione del sistema genito-urinario, elimina la pelle grassa, riduce il numero di eruzioni cutanee

Per le donne, la linfa di betulla è principalmente utile in quanto normalizza la funzione del sistema urogenitale, allevia l'infiammazione e, grazie al contenuto di phytoncides (antibiotici naturali), combatte contro i microrganismi patogeni. Le malattie del sistema urogenitale, a causa della particolare struttura dell'uretra, sono più comuni nelle donne che negli uomini e, con l'uso regolare di linfa di betulla, il rischio di tali patologie è significativamente ridotto. Inoltre, il prodotto è spesso utilizzato in cosmetologia per eliminare la pelle grassa e i capelli, ridurre le rughe e le eruzioni cutanee.

Durante la gravidanza, la bevanda normalizza la funzione renale, allevia gonfiore, tossicosi e picchi di pressione sanguigna (problemi comuni tra le donne incinte), mentre l'allattamento al seno aumenta la quantità di latte e migliora la sua qualità.

Negli uomini, bere una bevanda normalizzerà i livelli di zucchero nel sangue, ripristinerà il metabolismo e migliorerà l'attività delle ghiandole sessuali.

I rappresentanti della linfa di betulla più forte sono spesso usati per migliorare la funzione sessuale. Le sostanze utili che fanno parte del prodotto, contribuiscono alla normalizzazione della glicemia e del peso corporeo, ripristinano il metabolismo e depurano il sangue dalle tossine, migliorando così la produzione di testosterone. Ciò contribuisce ad aumentare la potenza, la libido e l'attività delle ghiandole sessuali, che producono fluido seminale.

Il succo stimola l'immunità, sostituisce le bevande gassate e riduce il rischio di obesità e distruzione dello smalto dei denti nei bambini.

Nell'infanzia, la linfa di betulla sarà un eccellente sostituto delle bevande gassate dannose, a cui tutti i bambini non sono indifferenti. Contiene zuccheri e acidi naturali, a causa dei quali il rischio di obesità, distruzione della mucosa gastrica e dello smalto dei denti quando viene consumato è praticamente assente. Inoltre, la bevanda è ricca di vitamina C, stimola il sistema immunitario e protegge dai raffreddori. È meglio dare il succo ai bambini, che è stato raccolto indipendentemente all'inizio della primavera - dopo un lungo inverno, il corpo ha bisogno soprattutto di una maggiore quantità di vitamine e minerali.

Controindicazioni

Non ci sono controindicazioni dirette all'uso della linfa di betulla: è un prodotto assolutamente naturale che non provoca gravi danni alla salute.

Con cautela, questa bevanda dovrebbe essere utilizzata da persone con urolitiasi e lesioni ulcerative del tratto gastrointestinale - a causa della presenza di acidi organici e di un effetto diuretico al loro interno, possono esacerbare il processo patologico.

Nel diabete, specialmente in forma grave, prima di bere la linfa di betulla, dovresti consultare il medico.

Nelle persone che sono allergiche al polline della betulla in fiore, può causare reazioni indesiderate del corpo.

Regole per l'uso e la raccolta della bevanda

Sfumature di consumo

La quantità ottimale di linfa di betulla per le persone sane è di 1 tazza al giorno, per quanto possibile puoi bere 2-3 tazze.

Prima di bere, è necessario prendere in considerazione tutte le importanti sfumature dell'uso del prodotto e lo stato della salute umana.

1. Quando la gravidanza In assenza di allergie e normale tolleranza della bevanda, la linfa di betulla può essere consumata in qualsiasi momento. Nel primo trimestre, ti libererà dalla tossicosi e diventerà una buona fonte di vitamina C, e in periodi successivi normalizzerà il peso corporeo, i livelli di zucchero nel sangue e il lavoro del sistema urinario. La cosa principale è rispettare la misura e non lasciarsi trasportare troppo dal prodotto: alle donne in gravidanza si consiglia di non bere più di un bicchiere al giorno.
2. Quando allatti al seno. Durante l'allattamento al seno, la linfa di betulla può essere consumata quando il bambino ha 2 mesi. Per la prima volta, è permesso bere mezzo bicchiere di succo diluito con acqua bollita, e quindi osservare la reazione del bambino. Se non ci sono manifestazioni allergiche o problemi con le feci, è possibile aumentare gradualmente la quantità di succo e ridurre la quantità di acqua. Alle madri che allattano si consiglia di bere il nettare di betulla in un bicchiere non più di due volte a settimana.
3. Per prikorma. I bambini di età inferiore a un anno non dovrebbero ricevere alcun succo, compresa la betulla (eccetto la mela), il latte materno è il miglior cibo e bevanda nei primi mesi di vita. Quando uno ha un anno, si può dare ad un bambino un cucchiaino di succo diluito con acqua in un rapporto di 1 a 1. Se non c'è reazione negativa, il volume viene gradualmente aumentato a un cucchiaio 1-2 volte a settimana. I bambini di età compresa tra uno e tre anni possono ricevere da 100 a 150 ml di bevanda 2-3 volte a settimana, e dopo tre anni la quantità ottimale è di 1 tazza.
4. Con varie malattie Le persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale e del sistema biliare sono raccomandate a prendere mezza tazza di linfa di betulla pura ogni giorno prima dei pasti (può essere divisa in più dosi), il corso del trattamento è di un mese. Per il raffreddore, il dosaggio ottimale è anche mezzo bicchiere, ma il liquido deve essere leggermente riscaldato, aggiungere un cucchiaino di miele e una fetta di limone e, prima di ingerire il succo, tenerlo leggermente in bocca. Malattie infiammatorie delle gengive, come gengiviti o parodontiti, sono anche trattate con successo con linfa di betulla - è necessario sciacquarsi la bocca con una bevanda leggermente riscaldata 2-3 volte al giorno.
5. Per perdita di peso. La linfa di betulla non possiede proprietà speciali di bruciare i grassi, ma è spesso usata in combinazione con la dieta e l'esercizio fisico, perdendo peso. La ricetta è semplice: devi bere un bicchiere di linfa di betulla prima di ogni pasto. Riduce l'appetito e la quantità di cibi consumati a causa del riempimento dello stomaco, oltre a fornire al corpo quelle vitamine e minerali che spesso mancano nella dieta. Se si utilizza la linfa di betulla per la perdita di peso, è necessario monitorare la propria condizione e la reazione del corpo - in alcune persone provoca un aumento dell'appetito a causa di un aumento della concentrazione di glucosio nel sangue.

In caso di gravi malattie acute e croniche, prima di bere la linfa di betulla, è meglio consultare uno specialista. Non dimenticare che questa bevanda utile può essere un'aggiunta al complesso trattamento delle patologie, ma non la medicina principale.

Sfumature minerarie

Raccolgono il liquido alla fine di marzo, quando il movimento attivo dei succhi inizia sotto la corteccia di betulla. Quando raccogli questa bibita rinfrescante dovrebbe essere guidato dalle seguenti istruzioni:

• Scegli gli strumenti appropriati: un cacciavite / trapano elettrico con un trapano, un contagocce / tubo (in vinile o metallo) e un contenitore. Se non è presente un cacciavite, è possibile utilizzare un martello e un tubo selezionati in base al diametro del contagocce.
• Scegli un boschetto di betulle lontano da strade, imprese industriali, villaggi e villaggi. Per la linfa di betulla, può essere utilizzata solo una betulla adulta con un diametro del tronco di 20 cm.
• Praticare un foro in una betulla a una distanza di 20 cm da terra e una profondità di 2-3 cm, dopo di che inserirlo nel contagocce, precedentemente tagliato con un angolo di 45 gradi.
• Con una betulla puoi raccogliere 1 litro di liquido.
• Dopo la fine della raccolta del succo, il foro deve essere chiuso con muschio o cera.

Se superi la velocità di raccolta del fluido, fai buchi più profondi o non li copri dopo che il processo è finito, l'albero potrebbe morire.

La bevanda fresca può essere conservata in frigorifero per 5-7 giorni. Per prepararlo per un uso futuro, è necessario far bollire il prodotto e arrotolarlo in barattoli sterilizzati. Questo succo può essere conservato per circa sei mesi, ma è necessario conservarlo in un luogo fresco e buio.

Riproduzione video: i vantaggi, i danni e le caratteristiche della collezione

Recensioni

Sui benefici del succo non solo nella nutrizione, ma anche in cosmetologia le informazioni possono essere trovate su Internet. Dirò SOLO del suo danno. Questo è:

• urolitiasi, e se consumata - bere non più di due bicchieri al giorno, guardando alla reazione del corpo, poiché con un eccesso di consumo può iniziare il movimento di pietre con dolore intenso;
• allergico al polline di betulla.

E per il futuro - collezionisti di succhi: non si possono tagliare rami, un piccolo buco è fatto in betulle, che sono piuttosto vecchie, che poi, dopo aver completato il flusso della linfa, sono imbrattate di pece o intasate da un chopper. Allora la betulla non soffrirà e rimarrà in vita. E conservato nella sua forma pura, è solo 3 giorni. Pertanto, l'eccedenza può essere tranquillamente congelata. Allo stesso tempo vengono preservate tutte le proprietà utili. Bevi per la salute.

ELIZA DULITL

https://otzovik.com/review_3258317.html

Ogni primavera raccogliamo il succo delle betulle sotto la finestra. È molto utile e gustoso. Ha un sapore freddo, dolce, corroborante. Inoltre, ha una breve stagione, consiglio di bere, cura il corpo. Bevi qualche tazza ogni giorno e dalla primavera sei in allerta!

Ksenia Mikhailovna

http://vseotzyvy.ru/item/7101/review/59478/

La linfa di betulla è stata consumata da mia nonna quando era giovane quando aveva l'acne sul viso. Ma di recente ho imparato da lei che possono anche lavarsi le teste! Capelli forti sono garantiti Mio padre nel caldo estivo uccide la sete con il kvas di betulla. Ma non dobbiamo dimenticare che non è necessario prendere linfa dalle giovani betulle. Scegli una betulla grande e sana, dalla quale puoi ottenere un numero sufficiente di litri al giorno.

Tatiana

http://vseotzyvy.ru/item/7101/review/98824/

La linfa di betulla è un prodotto naturale prezioso e utile che, se usato correttamente, aiuta a sbarazzarsi di varie malattie e a dare salute per molti anni.