Come cresce l'ananas: consigli per crescere

L'ananas è un grappolo di piccoli fruktiviki nel suo insieme. Queste piccole particelle sono formate dall'infiorescenza, dove ciascuna ha il suo piccolo fiore. Per confermare questo, la struttura esterna, costituita da un insieme di celle. La procedura di impollinazione si trova sugli uccelli colibrì. Dopo l'impollinazione, i frutti si formano nel mezzo dei fiori.

Per la prima volta ananas è apparso sul territorio del Sud America. Nel lontano 1502, i portoghesi piantarono per la prima volta questi cespugli esotici a Sant'Elena. Dal momento in cui la pianta è stata portata nel territorio dell'Africa, così come in India. In Europa, sono apparsi molto più tardi.

Dove crescono gli ananas

Se analizziamo il consumo di tutti i frutti, questo frutto prende un discreto secondo posto. Questo frutto ha il 20% della produzione totale di frutta esotica.

Secondo i risultati delle statistiche, si può sostenere che quasi il 70% di tutti gli ananas coltivati viene consumato dalla popolazione che vive dove sono impegnati nella coltivazione di massa. I primi paesi in cui è stata coltivata la pianta sono:

È inoltre possibile identificare i paesi che sono impegnati nella coltivazione di ananas a livello industriale, sono i maggiori importatori. Questo è:

Il più grande aumento della produzione e delle vendite di ananas è stato osservato dal 1960. Secondo le statistiche, ogni secondo ananas è venduto.

Gli ananas sono venduti freschi e in scatola. Inoltre, vengono utilizzati attivamente per la produzione di succhi, marmellate e riempitivi.

Come far crescere l'ananas

Molte persone potrebbero erroneamente pensare che gli ananas stiano crescendo su un albero. Ma a quanto pare, questo è lontano dall'opinione giusta. Rappresentano una pianta perenne tropicale, simile a un cespuglio di erba. L'aria aperta contribuisce positivamente alla crescita, in modo che l'altezza della boscaglia possa raggiungere circa 1,5 metri. L'altezza dipende dalla varietà.

Le foglie hanno una struttura piuttosto rigida e carnosa. Tra di loro, sono strettamente intrecciati. La polpa delle foglie è dovuta al fatto che la pianta accumula umidità in essa, che viene poi utilizzata in caso di siccità.

Commercialmente, gli ananas vengono coltivati su enormi piantagioni dove crescono in lunghe file. Lo spettacolo è semplicemente incredibile. I cespugli lussureggianti sono decorati con coni insoliti, tonalità dorata.

Va notato che il gusto dell'ananas maturo può essere determinato dal modo in cui viene stagionato. Se è completamente acido e croccante, è stato strappato prima che fosse completamente maturo, poiché il frutto che è riuscito ad acquisire il caratteristico colore giallo mentre era ancora sul cespuglio sarà molto dolce e succoso.

Quanto tempo cresce l'ananas

In natura, cioè, condizioni naturali per lui, fiorisce solo dopo 3 o 4 anni. Proprio ora la lunghezza delle sue foglie può essere di circa 60 centimetri, e la base ha un diametro di quasi 10 centimetri.

I parametri del frutto possono essere fino a 25 centimetri rispetto al diametro e fino a 40 centimetri di altezza. A casa, la dimensione del frutto può essere molto più piccola.

Come coltivare l'ananas te stesso

Questo frutto insolito può essere coltivato in tre modi:

usando i semi;
spara quella forma dal lato del cespuglio;
dalla cresta.

Il modo più semplice e più comune di coltivare l'ananas con le proprie mani cresce da un ciuffo, cioè usando solo la punta.

Per avere un materiale di semina di qualità, devi cercare di ottenere il frutto più maturo. Deve avere un ciuffo con foglie verdi e forti ben sviluppate, la cui superficie non ha danni. La buccia dovrebbe essere un marrone caratteristico con una tonalità dorata.

Dopo l'acquisto è necessario eseguire la seguente sequenza di azioni:

usando un coltello affilato per tagliare la corona delle foglie;
eliminare i resti della carne sulla parte superiore tagliata;
tagliare con cura le foglie inferiori, perché nel processo di crescita presto appariranno radici;
lasciare il pezzo dove è asciutto, caldo, in modo che tutti i tagli siano asciugati.

Metti la corona in un piccolo contenitore con acqua. Il livello dell'acqua dovrebbe essere tale che la parte del ciuffo sia completamente coperta senza foglie;
Metti il contenitore in un luogo caldo e asciutto. È meglio posizionarlo sul davanzale della finestra;
Aggiungete regolarmente acqua al livello desiderato.

Se tutto è fatto correttamente e tutte le condizioni necessarie sono state create per la coltivazione, dopo circa 3 settimane appariranno le prime radici. Lo sbarco può essere effettuato quando la lunghezza del sistema radicale è di 2 centimetri.

Consigli utili per crescere

Affinché l'ananas cresca e si sviluppi bene è necessario cercare di creare le condizioni ottimali per esso. Alla base del terreno, puoi prendere quello dove c'è una quota uguale di torba e sabbia. Non dimenticare lo strato di drenaggio. Se stiamo parlando di un ananas giovane, l'umidità va bene per il suo sviluppo, ma dovrebbe essere moderata. L'ananas più vecchio deve essere annaffiato una volta alla settimana, ma non più spesso.

Inoltre, il bisogno di luce, ma non dovrebbe esserci alcuna influenza diretta della luce solare. In proporzione al modo in cui la pianta crescerà di dimensioni, è necessario eseguire la procedura di trapianto in un vaso più grande.

La pianta dovrebbe corrispondere alla temperatura in cui cresce. È importante che fosse sempre caldo, ma il sole non ha bruciato le foglie. Se possibile, è necessario rendere la pianta all'aperto, perché contribuisce a una migliore crescita e sviluppo.

Con l'arrivo del freddo è necessario cercare di proteggere l'impianto dalle correnti d'aria e allo stesso tempo è necessario metterlo il più lontano possibile dai dispositivi di riscaldamento.

È chiaro che voglio davvero che il cespuglio non solo cresca, ma che piaccia anche con i suoi frutti. Quando si coltiva questa pianta a casa, la fioritura può essere raggiunta non prima di 16 mesi dopo la semina. L'altezza della pianta è di circa 25 centimetri.

Sulla sommità della pianta si forma una gemma che si dissolve solo 2 mesi dopo la sua formazione. Non appena la gemma svanisce e si asciuga, il frutto inizierà a formarsi immediatamente.

È necessario prendere un piccolo contenitore e mescolare il carburo di calcio nella quantità di 1 cucchiaino, nonché 500 ml di acqua. È meglio coprire il contenitore con la soluzione risultante, lasciare in infusione per circa 24 ore. Dopo di ciò, è necessario versare la soluzione con molta attenzione in un altro contenitore in modo che non vi siano sedimenti. Lo strumento risultante per 7 giorni, è necessario aggiungere la base delle foglie superiori.

Come risultato di questa procedura, la fioritura apparirà in 4-6 settimane. Dopo che il frutto è completamente maturo, il cespuglio stesso inizia gradualmente a morire. In questo caso, più spesso forma diversi germogli laterali. Se sono piantati in tempo e assicurano cure adeguate, allora puoi ottenere un nuovo arbusto e poi il tanto atteso frutto esotico.

Come far crescere l'ananas

Ananas in crescita

Caratteristiche di ananas in crescita

Nelle moderne piantagioni commerciali, le piantagioni di ananas sono state coltivate per 4-6 anni. Dopo 2-3 raccolta, la piantagione viene eliminata. Anche se nei paesi del Sud-Est asiatico e in Africa ci sono piantagioni che hanno più di una dozzina di anni. Questo è effettivamente possibile, ma solo con un ampio servizio di pulizia.

Gli attuali metodi intensivi di cultura, volti ad ottenere un raccolto di grandi dimensioni (oltre 50 t / ha), richiedono rotazioni a breve termine. Prima di piantare la piantagione per piantare ananas, seminare cereali per fertilizzanti verdi.

In caso di contaminazione del suolo con erbe infestanti monocotiledoni, è considerato economicamente vantaggioso mantenere il terreno sotto vapore nero prima di coltivare l'ananas per diversi mesi. Allo stesso tempo, la fumigazione del terreno viene effettuata per controllare i parassiti e le malattie. Per migliorare la fertilità del suolo e per un sistema di radici avanzato, gli ananas vengono coltivati utilizzando fertilizzanti minerali.

La durata del periodo dalla piantagione di ananas alla raccolta della prima coltura dipende da una serie di circostanze, come il tipo e la dimensione del materiale di piantagione, il tempo di impianto e le caratteristiche climatiche, il livello della tecnologia agricola, le caratteristiche delle varietà. Il primo raccolto è ottenuto da guerrieri (16-18 mesi dopo la semina), poi scivolare (18-20 mesi) e l'ultima delle corone (18-28 mesi). La dimensione del materiale di piantagione gioca un ruolo importante sul ritmo dello sviluppo delle piante. Questa conclusione è stata fatta dopo numerose osservazioni in Messico, Brasile, India, Malesia e Sud Africa. Ad esempio, in Martinica, i germogli hanno prodotto un raccolto poco prima di quasi un anno, in contrasto con i germogli di massa. Considerando queste caratteristiche, è molto importante selezionare materiale di impianto delle stesse dimensioni per ogni sito, questo permetterà di ottenere un raccolto in un tempo più breve.

Il passaggio alla fase generativa viene nuovamente verificato dalla reazione fotoperiodica. L'ananas è una pianta a giorno corto, con l'allungamento dell'ora del giorno in cui viene stimolata la formazione di infiorescenze. Vicino all'equatore, dove la lunghezza del giorno è stabile, questa circostanza non gioca un ruolo speciale, ma già ad una latitudine di 15-20 gradi, l'ampiezza delle fluttuazioni del giorno durante l'anno è di diverse ore, e questo influenza il tempo di fioritura.

Semina / semina

I modelli di impianto e le aree di alimentazione degli ananas variano in base alle diverse aree e dipendono dal suolo e dalle condizioni climatiche, dal livello di ingegneria agricola e meccanizzazione e dalle caratteristiche biologiche delle varietà. In genere, utilizzare uno schema di atterraggio a 1 e 2 righe. In 1 ettaro di coltura intensiva vengono distribuite 15-18 mila piante.

Come risultato della riduzione delle aree nutrizionali, la massa media del feto diminuisce e questo, a sua volta, è molto importante per la vendita di frutta fresca nel mercato esterno. Se la pianta è ispessita, dà frutti uniformi, il che è molto buono per l'industria conserviera. Si deve tenere presente che si ottiene un'alta resa di frutti di ananas che sulle stesse piante non è possibile ottenere la quantità necessaria di materiale di piantagione. Per questo motivo, si consiglia alle piantagioni commerciali di mantenere un vivaio separato per la coltivazione di materiale vegetale.

Fattore di moltiplicazione minore delle principali varietà. Ad esempio, una pianta di Kayena in un anno dà 2-5 germogli laterali, vale a dire una vecchia piantagione dà

piantine su 2 - nuove piantagioni. Poiché la velocità di riproduzione è bassa, ci vogliono più di un anno per introdurre nuove varietà o cloni. Per questo motivo, questo metodo per ottenere materiale di piantagione è molto diffuso, come lasciare una vecchia piantagione dopo la raccolta per diversi mesi, durante i quali i germogli laterali crescono. Non appena la piantagione viene ricevuta, la piantagione viene eliminata. Per evitare l'infezione del materiale di impianto con malattie fungine, le sezioni sono state precedentemente disinfettate con permanganato di potassio, acido salicilico o ceneri di legno e le foglioline basali sono state rimosse. Il materiale da piantare viene conservato per diverse settimane all'ombra di un albero, sotto un capannone o in un capanno. I licantropi o le cianfrusaglie vengono piantati a una profondità di 6-, ratuna - a 7-. È importante non riempire il punto base dei germogli di crescita.

Lo schema generale di coltivazione di ananas a Cuba tale

Piantare le piantagioni usando solo piantine di qualità del peso di 250 a.

Dove crescono gli ananas (10 foto)

Dopo 12 mesi dalla semina, le piante vengono trattate con regolatori di crescita. Dopo questo trattamento, le piante fioriscono in 30-45 giorni. Di norma, 120 giorni (raramente 130) dopo l'inizio della fioritura maturano il primo raccolto. 2-4 mesi dopo la raccolta, le piantine vengono raccolte. Dopo la raccolta in 10-12 mesi, viene effettuato il secondo trattamento delle piante con regolatori di crescita. Il secondo raccolto matura dopo 5,5 - 6 mesi dopo il secondo trattamento delle piante con regolatori di crescita. Dopo 10-12 mesi dalla vendemmia, viene effettuato il terzo trattamento delle piante con regolatori della crescita, anche la maturazione della coltura del terzo ciclo avviene tra 5,5 e 6 mesi dopo il trattamento.

Accelerare la raccolta consente la posa di piantagioni con grandi germogli. Il raccolto precoce, dopo 12 mesi, è stato ottenuto in Costa d'Avorio dopo aver piantato le piantine alla rinfusa. Anche se l'uso di grandi piantine ha i suoi svantaggi. In primo luogo, il raccolto non matura in modo così armonioso. In secondo luogo, la pianta uterina è debole a causa della crescita prolungata dei germogli laterali.

Piantare / piantare cura

Uno dei compiti principali nella coltivazione dell'ananas è il controllo delle infestanti. Le infestanti monocotiledoni causano il maggior danno alle piantagioni di ananas. Questi includono: feci di suino, sangue di rosicka, miglio di pollo, erba di elefante, syt round, ecc. Poiché l'ananas ha un sistema di radici superficiali debole, le infestanti prendono più acqua e minerali. Poiché l'ananas ama molto la luce, le erbe infestanti impediscono che cresca completamente. Il modo più efficace per controllare le infestanti è il pacciamatura del terreno. Per pacciame usato paglia, cime di varie piante e ananas pure. La pacciamatura inibisce perfettamente la crescita delle infestanti, conserva le riserve di umidità, arricchisce il suolo di materia organica, regola la temperatura, riduce significativamente i processi di erosione.

Il materiale pacciamante più efficace è considerato una carta pacciamante impregnata con un composto conservante, anche un film plastico nero. Con l'aiuto di una macchina speciale, si allargano, quindi viene piantato un ananas nei buchi fatti. Dato che sotto il film c'è molta umidità, questo contribuisce allo sviluppo di malattie fungine. Per evitare ciò prima di coprire il film, il terreno viene trattato con nematocidi. Tuttavia, indipendentemente dagli eccellenti risultati ottenuti dai materiali di pacciamatura, è stato determinato che lo sviluppo delle infestanti è rallentato più efficacemente nel caso dell'uso combinato di erbicidi (bromocile, diuron, ametrina) e materiali pacciamanti (preferibilmente film di polietilene nero).

fertilizzanti

Secondo i dati forniti, possiamo concludere quanto gli ananas richiedono elementi di nutrizione minerale: la raccolta di frutti di ananas di 80t / ha contiene 67 kg di azoto, fosforo e potassio e la biomassa vegetale totale (gambi, foglie, frutti) in quest'area la vegetazione accumula azoto, fosforo, potassio e calcio.

Utilizzando una tecnologia intensiva di ananas in crescita, usano un simile schema di fertilizzazione: durante la lavorazione del terreno vengono applicati fertilizzanti N180, P100, K80 e talvolta solo fertilizzanti fosfatici. Di solito, durante il periodo del ciclo di crescita, vengono effettuati 2-3 integratori. Se si utilizza un regolatore di crescita, la terza medicazione non viene eseguita, ma viene aumentata la dose di fertilizzanti applicata alle prime due medicazioni. La prima medicazione superiore è fatta come segue, il fertilizzante viene applicato sotto la base della pianta, il secondo e il terzo - nei seni delle foglie inferiori. Aiuta a penetrare nelle radici del fertilizzante, dell'acqua piovana o della rugiada, che dissolve il sale. Tuttavia, la cosa più importante è che i sali non raggiungono il tessuto apicale dello stelo.

raccolta

I frutti dell'ananas maturano quasi contemporaneamente ovunque, nei mesi stabiliti. Ad esempio, il raccolto principale delle isole hawaiane si forma a febbraio-marzo, a volte, ma in misura minore, a ottobre.

Un sacco di problemi sorgono nella stagionalità della ricevuta del prodotto. Il mercato è sovraffollato di frutti di ananas, il che porta a prezzi più bassi, il ritmo delle conserve, ecc., È andato perduto e per questo motivo l'allungamento del periodo di maturazione dei frutti riveste un ruolo molto importante.

È anche comune usare una soluzione preparata di carburo di calcio in acqua per indurre la fioritura. Preparare una soluzione alla velocità di 450 g di carburo di calcio per 200 litri di acqua, tutto questo viene accuratamente agitato in un barile di ferro per 10 minuti. Successivamente, circa 60 ml di soluzione vengono versati nel seno delle foglie superiori dell'uscita di ogni pianta. Il carburo di calcio con acqua forma acetilene e agisce sulla pianta come un regolatore di crescita accelerando la transizione verso la fase riproduttiva. Questo metodo consente di fornire prodotti durante tutto l'anno.

Poiché il processo di preparazione della soluzione è piuttosto laborioso e altamente esplosivo, gli scienziati stanno lavorando allo sviluppo di un regolatore di crescita più sicuro e più conveniente. Anche in questo caso, viene utilizzato un altro metodo di utilizzo di acetilene per indurre la fioritura di ananas. Il gas dell'acetilene passa attraverso l'acqua, dove è parzialmente disciolto; la soluzione acquosa risultante di acetilene viene utilizzata nella piantagione di ananas nello stesso modo del primo metodo. Per l'induzione delle piante da fiore farmaci usati: etere, ancora una soluzione acquosa di una miscela di florimet con urea e CaCO3.

La raccolta del primo ciclo con la coltura potenziata di ananas è di 50-65 tonnellate, la seconda 30-45, in soli 3-4 anni di rotazione - 110 tonnellate. La maturazione dell'ananas varia a seconda dell'applicazione della frutta. Se i frutti sono destinati alla produzione di succo e inscatolamento, allora sono completamente maturi quando la buccia del frutto diventa giallo dorato o giallo arancio. Se i frutti sono destinati all'esportazione, vengono raccolti dopo aver raggiunto le dimensioni e le forme desiderate di questa varietà, ma non hanno raggiunto la maturità del consumatore. Durante il periodo di raccolta, il colore della buccia alla base del frutto cambia da verde scuro a giallo chiaro. Se i frutti sono raccolti precocemente, dopo la maturazione non acquisiscono il gusto e l'aroma normali. I gradi dormienti sono più trasportabili, come il rosso spagnolo, possono essere raccolti in una fase successiva di maturazione. Se le ananas sono preparate per il trasporto a lunga distanza, prima di essere imballate vengono ordinate per dimensione, poste in una scatola in un unico strato, della stessa dimensione e grado di maturità. I frutti devono essere di alta qualità, sviluppati, di forma regolare, sani, non devono essere danneggiati, il rosone deve essere alto 4-10 cm, il fusto sano non supera i 3 cm, trattato con antisettici. La massa del feto dovrebbe essere compresa tra 0,8 e 2 kg.

Prima di iniziare la raccolta tra le file, utilizzando un machete, tagliare i corridoi, tagliare le foglie di ananas mentre sono pungenti lungo i bordi e interferire con la raccolta. Le persone impegnate nella pulizia indossano abiti speciali, vale a dire: stivali fatti di pelle spessa, telone multistrato, pantaloni, camicie e muffole dovrebbero essere stretti, spostarsi con attenzione intorno alla piantagione. Raccogli i frutti a mano, per questo scopo, con un coltello, taglia il gambo sotto il frutto. In alcuni paesi vengono utilizzati nastri trasportatori lunghi diverse decine di metri e montati su trattori. Dopo aver tagliato il frutto viene posto sul nastro trasportatore e inviato al bunker.

Elaborazione e archiviazione delle colture

Esportazione mondiale: l'ananas viene effettuato principalmente via mare. Durante il trasporto, sono soddisfatti i seguenti requisiti: la temperatura nelle stive durante l'intero percorso deve essere di 8-9 gradi, l'umidità dell'aria è dell'85-90%. Se la temperatura è superiore a quella impostata, i frutti maturano e si deteriorano, se inferiori a 8 gradi, i frutti possono "raffreddarsi" a causa di disturbi metabolici, specialmente per i frutti immaturi. In questo caso, la polpa diventa acquosa, si scurisce, perde resistenza alle malattie fungine, mantenendo la qualità diminuisce. In caso di elevata umidità, le malattie fungine iniziano a svilupparsi, con bassa umidità, il frutto e la corona appassiscono e perdono la loro presentazione.

Conservano frutti maturi senza segni di sovra-maturazione e danni meccanici, senza malattie nei magazzini a una temperatura di 7,5-8,0 gradi, con umidità dell'aria compresa tra -85 e 90%. La durata della conservazione in queste condizioni è di 10-12 giorni.

Se i frutti non sono maturi, non completamente formati, con il colore di transizione della buccia, vengono conservati nelle camere di stagionatura ad una temperatura di 15-16 ° C e umidità dell'80-85%. In tali condizioni, i frutti maturano in circa 5-6 giorni, acquisiscono colore e sapore normali. Al fine di accelerare il processo di maturazione, l'etilene può essere utilizzato ad una concentrazione di 1 volume di gas per 2.000 volumi della camera (1: 2.000), cioè un litro di gas per due metri cubi di camera.

Tipicamente, la polpa dovrebbe essere il 65-70% della massa del feto, la buccia - 20-25, la corona 4-6, l'asse dell'infiorescenza-4-6%. Oltre al meraviglioso sapore e aroma, la polpa ha un alto valore nutritivo.

L'ananas è un frutto molto conosciuto originario dei tropici. Per molti, sembra essere il frutto di qualche albero tropicale, ma questa affermazione è fondamentalmente sbagliata. In natura, l'ananas è una pianta erbacea perenne, ei suoi frutti sono un gruppo di piccole piantine individuali che sono cresciute insieme. Quindi dove e come cresce l'ananas?

Caratteristica botanica dell'ananas

Molti di noi sanno cosa sono questi frutti, e qual è il loro gusto, ma come, e ancor più, dove crescono gli ananas, poche persone indovinano.

L'ananas è una pianta erbacea della famiglia Bromelia. Caratterizzato da un gambo spinoso e foglie rigide. Dopo una crescita sufficiente della rosetta foglia inizia a formare un peduncolo. La sua lunghezza è di circa 60 cm, su entrambi i lati è coperto di fiori, che dopo l'impollinazione formano l'ovaia. Di conseguenza, il frutto pineale è caratteristico di questa cultura.

Nella sua forma naturale, l'ananas cresce nell'America tropicale, in alcuni altri paesi viene coltivata come coltura agricola, utilizzando varietà a frutto grosso.

Caratteristiche di sviluppo

Nel primo anno di sviluppo, l'ananas intensivamente aumenta la massa fogliare. In questo momento c'è un ispessimento del suo tronco, su di esso cresce fino a diverse dozzine, densamente seduto foglie carnose, a causa di loro facilmente passa attraverso periodi secchi.

Dopo 8-10 mesi di sviluppo, la pianta produce un gambo di fiore, su cui sono i fiori bisessuali. A seconda della varietà, il loro colore può essere viola o rosso. Una bacca si forma da ogni singolo fiore, nel processo di sviluppo crescono insieme. Di conseguenza, otteniamo il frutto che vediamo sugli scaffali.

Interessante! Quando l'impollinazione dei fiori nelle ovaie forma semi, il che influisce negativamente sul gusto del frutto.

Come crescono le ananas nelle piantagioni, nelle serre e in casa

Pertanto, nella coltivazione industriale di questa cultura, stanno cercando in tutti i modi di evitarlo.

Bene, qui abbiamo imparato come si formano i frutti di questo frutto tropicale. Resta ora da scoprire quanto l'ananas cresce dal momento della fioritura alla maturazione e cosa succede alla pianta dopo che il frutto è stato rimosso.

Lo sviluppo del feto in questa cultura richiede da 3 a 6 mesi. Inoltre, contemporaneamente alla maturazione, i germogli laterali dai seni fogliari ricrescono. Possono essere usati per la propagazione vegetativa di questa coltura.

Dopo la rimozione del frutto e la rimozione di parte dei germogli di ananas fiorisce di nuovo. Dopo la maturazione e la raccolta, la pianta viene solitamente sradicata e in questo luogo viene piantato un giovane.

Caratteristiche di ananas in crescita sulle piantagioni

Come accennato in precedenza, questa cultura è tropicale, quindi dove crescono gli ananas, dovrebbe essere abbastanza caldo per tutto l'anno. Pertanto, le più grandi piantagioni di questa pianta sono nei seguenti paesi:

in Australia;
nelle parti meridionali dell'Africa;
nel sud degli Stati Uniti.

Nella coltivazione industriale di questi frutti viene utilizzata l'intensiva tecnologia di coltivazione di varietà a frutto grande. Ciò consente di ottenere rapidamente una resa garantita di frutta con un gusto elevato.

Nella coltivazione industriale di questi frutti viene utilizzato un modello a due ranghi di talee piantate, la distanza tra le file dovrebbe essere di almeno 1,5-2 metri.

Per fiorire erano piante massicce e amichevoli trattate con acetilene. Dopo il suo impatto, le piante giovani dopo un certo periodo iniziano a formare insieme i boccioli di fiori.

Interessante! In precedenza, per stimolare la fioritura, non veniva usato acetilene, ma fumo degli incendi.

Dopo che le piante iniziano a fiorire, vengono applicati speciali cappucci protettivi sui loro steli di fiori, e inoltre usano misure per spaventare gli uccelli e gli insetti impollinatori. Questo aiuta a prevenire l'impollinazione e ad ottenere frutti di alta qualità.

Per prendersi cura delle enormi piantagioni di ananas usare prodotti per la cura meccanizzati. Tale tecnologia di coltivazione intensiva consente di ottenere fino a 3 raccolti all'anno.

In un certo numero di paesi europei, gli ananas sono coltivati con successo in condizioni di serra. Le moderne tecnologie possono semplificare notevolmente questo processo che richiede tempo.

Il sistema radicale di queste piante è superficiale, quindi uno strato di 20 cm di terreno sarà sufficiente per il successo dello sviluppo. Nella coltivazione in serra si usa anche il trattamento con acetilene o fumigazione con fumo. In generale, ottenere un raccolto in una serra non è molto più difficile che in campo aperto.

Crescere in casa

Puoi coltivare l'ananas in condizioni ambientali. Inoltre, una pianta grande e spettacolare diventerà una vera decorazione della tua casa. Per fare questo, è sufficiente fare scorta sulla cima delle piante mature. Le sue foglie dovrebbero essere verdi e fresche nell'aspetto.

Per rimuovere la punta dal frutto, un fascio di foglie viene avvolto attorno al braccio e girato. Dato che è piuttosto pungente, è meglio farlo con i guanti.

Dopo di ciò, la parte superiore deve essere rootata. Per fare questo, è posto sopra un contenitore d'acqua in modo che la sua parte inferiore sia immersa nell'acqua di alcuni centimetri. Il contenitore con la pianta è posto in un luogo caldo e ben illuminato, dopo un mese puoi già vedere le prime radici.

Dopo la comparsa delle radici della pianta può essere piantato nel terreno. Per questi scopi, il terreno pronto per la coltivazione di orchidee è adatto.

Nel primo anno dopo la semina, la pianta aumenterà attivamente la massa fogliare. La freccia del fiore appare solitamente nel secondo anno. Ma a volte la sua crescita è ritardata, per accelerare questo processo attorno al vaso con l'ananas, è possibile espandere le mele mature affettate. Come risultato del loro respiro, il gas viene rilasciato e questo stimola il processo di fioritura.

Ma questo metodo non è abbastanza affidabile, è molto più facile usare una soluzione di carburo di calcio. Per fare questo, prendi 1 cucchiaino di droga e diluito in 500 g di acqua. La soluzione risultante viene versata in un barattolo di vetro e chiusa con un coperchio. Durante il giorno insiste. Successivamente, la miscela risultante viene versata una volta alla settimana al centro dell'uscita della foglia della pianta.

L'ananas è una pianta tropicale, quindi, quando viene coltivata in condizioni ambientali, la temperatura deve essere di almeno 20-25 ° C. Anche lui, come tutti i bromel, risponde bene all'annaffiatura con acqua acidificata. Affinché la crescita delle piante sia più intensa e possa fiorire in tempo, deve essere alimentata con fertilizzanti complessi per piante da appartamento durante l'anno.

È interessante e affascinante osservare come cresce l'ananas in condizioni indoor. Come coltura in vaso, vengono coltivate molte varietà a frutto piccolo di questa coltura. I loro frutti sono anche commestibili, e il colore variegato delle loro foglie sembra molto attraente e spettacolare.

Oltre alle popolazioni di varietà coltivate allo stato selvatico, le specie selvatiche di questa cultura si possono trovare allo stato selvatico. I loro frutti sono molto più piccoli e contengono molti semi, quindi usarli per il cibo non è pratico. Ma gli animali selvatici li mangiano con grande piacere, per alcune specie formano anche la base della dieta.

ananas

L'ananas (lat Ananas) è una pianta erbacea perenne, appartiene alla sezione di fioritura, la classe monocotiledoni, l'ordine dei cereali e la famiglia dei bromelia.

Patria di ananas - regioni aride dell'altopiano del Brasile, e i primi europei a gustare i frutti esotici, erano membri della squadra di Cristoforo Colombo, che chiamò l'ananas il più delizioso del mondo.

L'ananas è una bacca o un frutto?

Molte persone fanno la domanda, l'ananas è una bacca o un frutto? O forse questo è un vegetale? Infatti, l'ananas è un'erba (erba), e gli scienziati usano il nome "frutto tropicale" o "piantine" per esso.

Ananas - descrizione, foto, struttura.

L'ananas è una pianta piuttosto spinosa con frutti estremamente succosi e dolci. L'altezza della pianta varia da 60 a 100 cm. Foglie di ananas di tipo succulento e sono in grado di accumulare umidità nei loro tessuti, come i cactus. La lunghezza delle singole foglie è di 30-100 cm (in alcune specie può raggiungere più di 2 metri). Numerose foglie sono raccolte in un'ampia rosetta, e nelle loro ascelle ci sono molte radici avventizie, assorbendo l'umidità accumulata. Le foglie di ananas in grandi quantità sono fibre che conferiscono forza ed elasticità alle foglie.

Il sistema radicale della pianta si sviluppa piuttosto debolmente. Fondamentalmente, le radici di ananas sepolte nel terreno non più di 25-30 centimetri, e allo stesso tempo coprono una piccolissima quantità di terreno.

Al punto di crescita di una rosetta completamente formata, si forma un germoglio di fiori lungo (fino a 60 cm). I fiori di ananas sono bisessuali, cresciuti insieme e si trovano nella parte superiore del germoglio, siedono molto spesso, formando una spirale. I fiori sbocciano a turno, circa 10 fiori al giorno. Il periodo di fioritura dura circa 3 settimane, dopo di che si sviluppa un mini-frutto da ciascun fiore. I mini frutti cresciuti insieme formano l'intero stelo di ananas. Quando impollinazione dei fiori (ad esempio, uccelli colibrì), i semi sono formati in loro, ma la presenza di semi nelle piantine riduce le loro qualità commestibili. Pertanto, nella coltivazione industriale di ananas, le persone cercano di evitare la loro impollinazione.

Le piantine di ananas, pronte per essere mangiate, assomigliano molto a un grosso cono marrone dorato. All'interno del seme di frutta vi è un asse piuttosto rigido, ai lati dei quali si trovano frutti, sorprendentemente succosi e teneri, che terminano con i resti di fiori morti e foglie di copertura. Il peso medio di un ananas è di circa 2 kg, e la sua cima è decorata con una corona (una pannocchia di foglie corte), che appare come l'asse interno del gambo cresce.

La maggior parte degli ananas coltivati nel raccolto, i semi no, e la riproduzione avviene con l'aiuto di germogli, ciuffi, che sono facilmente separati e radicati. È vero che quando si incrociano altre varietà, i semi si sviluppano e possono anche essere usati per propagare la pianta.

Dopo il primo frutto di una maturazione di ananas, la pianta produce germogli laterali, che vengono utilizzati per la propagazione vegetativa. Di solito, i processi laterali vengono rimossi, dopo di che l'ananas fiorisce e porta i suoi frutti una seconda volta. Dopo aver raccolto il secondo raccolto, la pianta viene sradicata e ne viene piantata una nuova al suo posto.

Foto dell'autore: Markus Brunner

Nella polpa matura di ananas è possibile vedere piccole inclusioni bianche - gli ovuli. Inoltre, le piantine di ananas sono completamente permeate da una moltitudine di fasci conduttivi - gli elementi di base del sistema di conduzione della pianta.

Foto tratta dal sito: www.researchgate.net

Un ananas acerbo ha un gusto piuttosto pungente, che brucia le labbra ed è un potente lassativo. L'ananas maturo ha un gusto eccellente e un aroma ricco e luminoso. La polpa di un frutto maturo ha un colore giallastro o bianco.

Foto dell'autore: Markus Leupold-Löwenthal

Dove crescono gli ananas?

Ananas della patria - Altopiano del Mato Grosso, situato tra Brasile e Paraguay. Fu da qui, dal Sud America, che questa pianta cominciò a diffondersi in altri paesi diversi secoli fa. Oggi l'ananas viene coltivato nelle zone tropicali e subtropicali di entrambi gli emisferi. Le varietà di ananas sono coltivate in Tailandia e Filippine, in Cina e negli Stati Uniti, in Brasile, India e Vietnam, nelle Hawaii e a Cuba, in Messico, a Taiwan, nella Repubblica della Costa d'Avorio, nello Zaire e nelle Azzorre.

Foto di: Krankman

Come far crescere l'ananas?

Piantagione di ananas sembra un campo normale con cespugli bassi, ma se si guarda da vicino e si nota un frutto, fragrante e gustoso ananas su ogni pianta, l'immagine diventa molto più interessante e insolita. Molte persone pensano che gli ananas crescano sulle palme, ma questo non è assolutamente vero: tutti i frutti dolci preferiti da tutti con un gusto leggermente aspro crescono solo a poche decine di centimetri da terra. Nelle piantagioni, gli ananas sono piantati in due file a una distanza da uno e mezzo a due metri tra ogni pianta. Agrotechnics è piuttosto laborioso e laborioso: gli ananas sono eliminati dalle erbacce, pacciamano il terreno, con una forte siccità effettuano annaffiature meccanizzate, trattano le piante dai parassiti, producono fertilizzanti aggiuntivi. Tale cura scrupolosa di ananas consente di raccogliere da una piantagione a 3 raccolti all'anno.

Foto di: Thierry Caro

L'ananas perenne pianta trascorre i primi mesi della sua crescita sulla formazione di una potente rosetta in fogli. Solo dopo 11-18 mesi (a seconda della specie) l'ananas è pronto per la fioritura. Occorrono da tre mesi a sei mesi per formare e maturare sull'infiorescenza del frutto - questo fattore dipende anche dalla specie e dalla varietà. Il frutto maturo viene tagliato, dopo di che l'ananas continua a crescere solo a spese dei germogli laterali, poiché perde il principale punto di crescita.

Tipi di ananas, titoli e foto.

Attualmente, la varietà di ananas comprende 6 specie (secondo le informazioni del sito theplantlist.org datate 23 ottobre 2016):

Ananas ananassoides o ananas nanus
Brattea di ananas - Brattee di ananas
Ananas comosus - vero ananas (crestato, crestato)
Ananas lucidus - ananas brillante
Ananas parguazensis - Pargwazen Ananas
Ananas sagenaria

Di seguito una descrizione dei tipi di ananas:

Ananas ananaside Ananas è una specie di ananas a crescita spontanea che cresce nelle foreste e nelle savane del Venezuela, del Brasile e del Paraguay. Una caratteristica della specie è la quasi completa assenza dello stelo, le foglie sono lunghe fino a 2,4 metri e l'infiorescenza è di colore rossastro. L'altezza totale della pianta va dai 90 ai 100 cm. Il frutto di questo tipo di ananas può essere di forma allungata o sferica, e la polpa dolce contiene piccoli semi marroni.

Foto di: João Medeiros

Foto di: Elke Wetzig

L'ananas dell'infiorescenza (lat Ananas bracteatus) è un ananas molto bello con foglie curve lunghe (fino a 1 metro), verde brillante, sulla cui superficie sono presenti strisce bianche e gialle. Nel sole, le foglie svaniscono e diventano rosa e rossastre. La varietà tricolore di questo ananas, Ananas bracteatus tricolor, è usata come pianta d'appartamento popolare su cui gli steli completamente commestibili sono in grado di maturare. Questo tipo di ananas cresce in Paraguay, Brasile, Bolivia, Ecuador, Argentina.

Foto dell'autore: Diego Delso

L'ananas è a grossa cresta, è ananas crestato o ananas reale (lat Ananas comosus) - una preziosa pianta da frutto coltivata in un certo numero di paesi con un clima tropicale. L'altezza della pianta perenne con numerose foglie grigio-verdi è di 1-1,5 m in su. Circa 30 o più foglie appaiono su una pianta. La lunghezza delle foglie di ananas presenti va da 30 cm a 100 cm, i fiori sono bisessuali, il fiore è lungo 8 cm, largo 4 cm e sono disposti a spirale nelle infiorescenze a forma di punta. Solitamente circa 200 fiori compaiono su una singola pianta, quando vengono combinate le piantine di ananas. Il colore dei fiori può essere diverso: la gamma di colori varia dal viola e viola al rosa e rosso. Dopo la fioritura dell'ananas, si formano teste di seme giallo, in cima al quale si trova il Sultan - una rosetta di foglie strette, lunghe e seghettate lungo il bordo. Le piantine maturano in 4,5-5 mesi. Come una cultura selvaggia si trova in Brasile e in Paraguay, dove cresce sui bordi della foresta e luoghi aperti.

Il piombo sulla coltivazione di ananas è tenuto dalle isole hawaiane (30%), Tailandia, Filippine, Brasile e Costa Rica sono un po 'indietro. Le foglie grezze di Taiwan e l'ananas filippino sono adatte alla produzione di fibre da spinning. A seconda della varietà, il peso degli ananas varia da 1,5 a 5 kg. Un chilogrammo di polpa succosa contiene circa l'86% di acqua, 15 mg di saccarosio, 0,7 mg di acido citrico e fino a 50 mg di vitamina C (circa 120 mg di foglie).

Foto dell'autore: Suniltg

Foto di: H. Zell

Foto di: David Monniaux

Ananaslucidus (lat Ananaslucidus): una pianta con foglie luminose, decorative, quasi spinose, lunghe fino a 1 me larghe 3,5 cm, con i colori delle foglie rosso-arancione, marrone e verde, che contrastano efficacemente l'una con l'altra. Petali infiorescenze viola. Le dimensioni di ananas raggiungono 12 cm di lunghezza e 5 cm di larghezza. I piccoli frutti contengono polpa fibrosa insipida. Questo tipo di ananas è comune in Ecuador, in Colombia e Perù, in Guiana, nel nord del Brasile e in Venezuela.

Pineapple pargwazensky (lat Ananas parguazensis) - una rara varietà di ananas, cresce in Colombia, Venezuela, Guyana, Guiana francese e nel nord del Brasile. La pianta è caratterizzata da steli in miniatura, non di interesse commerciale, e foglie relativamente morbide che formano lussuosi sultani.

Ananas Ananas Sagenaria è una bella pianta, usata principalmente come pianta ornamentale. Le infiorescenze della pianta e del crestato di ananas sono molto simili, ma la lunghezza delle foglie di questa specie raggiunge più di 2 metri di lunghezza. I frutti sono commestibili, molto belli, di colore rosso, e a causa del basso contenuto di zucchero hanno un sapore aspro. A casa, i frutti sono usati per fare il vino, e la fibra è prodotta da foglie lunghe e ha fatto tappeti, amache e persino vestiti. Questo tipo di ananas cresce in paesi come Brasile, Argentina, Bolivia, Ecuador e Paraguay.

Foto dell'autore: Forest Kim starr

Varietà di ananas

Quasi tutte le varietà di ananas coltivate con successo sono il risultato dell'ibridazione e del lavoro di riproduzione. Le varietà possono essere divise in tre gruppi a seconda delle caratteristiche della crescita e delle caratteristiche biologiche:

Gruppo spagnolo Le varietà coltivate (principalmente da tavola) si differenziano per la completa assenza di spine sulle foglie (o ci sono pochissime spine). Le piante sono resistenti alle malattie, i frutti maturati hanno una massa di 1,5 kg (in ananas rosso spagnolo) fino a 10 kg (in ananas Cabezon), tollerano bene il trasporto, ma sono molto inferiori nel gusto alle varietà da dessert. Tra le varietà di questo gruppo ci sono le seguenti:

Pinya Blanca;
Singapore;
Canning;
cabezon;
Rosso spagnolo.

Regina (regina). Le foglie di queste varietà di ananas sono dipinte di un colore verde pallido, i piatti fogliari sono corti, costellati di spine tenaci. Peso del frutto in media 1,3-1,5 kg. Le varietà popolari sono:

Cayenne. Il gruppo varietale comprende piante con gusto eccellente e alta resa. Foglie a rosetta con quasi nessuna spina, i frutti hanno una massa da 1,5 a 3,5 kg, perfettamente tolleranti ai trasporti. Le varietà di ananas sono particolarmente apprezzate:

Fassaro (selettiva-25);
Il barone Rothschild;
Kew;
Santo Domingo;
Foulaya (Selezione-32-33).

La composizione chimica di ananas, vitamine e minerali.

Oltre all'alto contenuto di acido ascorbico (vitamina C), ananas del gruppo B, PP e provitamina A si trovano in ananas.Potash, ferro, zinco, rame, calcio, magnesio, fosforo, manganese e iodio si trovano anche nella polpa di frutti maturi.

La polpa di ananas è ricca di bromelina - un complesso di enzimi che abbattono le proteine, in modo che siano meglio assorbite. Inoltre, la bromelina ha proprietà antinfiammatorie e immunocorrettive. La più alta concentrazione di bromelina si trova nel nucleo solido dell'ananas.

L'ananas calorico è molto basso: per 100 g di carne matura conta solo 52 kcal, quindi è spesso incluso nelle diete per la perdita di peso.

Ananas - proprietà utili.

L'ananas è utile sia per le donne che per gli uomini: aiuta a fluidificare il sangue e pulire i vasi sanguigni del colesterolo, allevia il gonfiore, opacizza la sensazione di fame, aumenta il contenuto di serotonina nel sangue e rimuove il fluido in eccesso dal corpo.

L'uso regolare di ananas è raccomandato per la prevenzione di infarti e ictus, così come per le seguenti malattie:

tromboflebite e trombosi;
ipertensione;
aterosclerosi;
l'artrite;
vene varicose;
bronchiti;
la polmonite;
malattie del sistema nervoso centrale;
malattie infettive.

Un bicchiere di succo d'ananas appena spremuto mentre si mangia migliora la digestione, soprattutto quando si mangiano cibi pesanti - fibre e carne.

L'ananas contribuisce alla perdita di peso: il dolce all'ananas stimola i processi metabolici nel corpo e si satura rapidamente grazie all'elevato contenuto di fibre.

Il succo d'ananas contribuirà a far fronte al mal di mare e a superare la nausea durante i viaggi aerei.

Le proprietà utili dell'ananas possono essere utilizzate per uso esterno:

Maschere facciali all'ananas trattano i primi segni di avvizzimento della pelle e un'intera fetta può eliminare la lucentezza oleosa.
Il mais cornea viene facilmente rimosso dopo un impacco dalla polpa di ananas.

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Olio di ananas - proprietà.

L'olio di ananas è ampiamente usato in medicina e cosmetologia grazie alla combinazione unica di vitamine e un complesso di microelementi. L'olio di ananas ha una serie di proprietà utili:

antisettico;
anti-infiammatori;
antibatterico e antimicrobico;
stimolare il sistema immunitario e i processi di circolazione del sangue;
antidepressivo;
pulizia;
riscaldamento;
antimicotico.

L'olio di ananas è uno strumento eccellente nella lotta contro le malattie infettive, il suo uso normalizza il livello di zucchero contenuto nel sangue, l'olio combatte con successo il virus dell'herpes e aiuta a risolvere i problemi digestivi. L'olio di ananas perfettamente sbianca la pelle, idrata, allevia la sua irritazione e migliora il tono della pelle.

Controindicazioni e danni all'ananas.

Dovresti evitare di mangiare l'ananas quando:

malattie gastrointestinali (gastrite, ulcere, aumento dell'acidità dello stomaco);
bassa coagulazione del sangue;
persone con smalto per i denti ipersensibili;
persone con allergie;
gravidanza (i feti acerbi possono causare contrazioni uterine);
madri che allattano;
durante l'infanzia (fino a 3 anni);
le persone in sovrappeso non dovrebbero abusare di ananas essiccato, poiché contengono grandi quantità di zucchero.

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Come conservare l'ananas a casa?

Se hai bisogno di conservare l'ananas per 8-12 giorni, puoi farlo come segue:

Metti la frutta in un sacchetto di carta, avendo creato diversi fori per la ventilazione o avvolgendo l'ananas in una carta spessa: questo lo salverà dallo sbiadimento e ti consentirà di conservare il sapore. L'ananas non deve essere conservato in un sacchetto di plastica;
Confezionato in modo simile, l'ananas dovrebbe essere messo in frigo, scegliendo un compartimento per conservare la frutta;
un paio di volte al giorno, la confezione deve essere rovesciata, assicurando così un accesso ottimale dell'aria all'ananas.
la conservazione più lunga è possibile solo quando inscatolare o congelare la polpa profumata.

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Come far crescere l'ananas a casa?

Come la maggior parte dei membri della famiglia dei Bromelia, l'ananas è una pianta abbastanza popolare che può essere coltivata con successo a casa su un davanzale. Per fare questo, è possibile acquistare una pianta già pronta, ma è molto più interessante coltivare un ananas a casa dall'alto, scegliendo un frutto maturo sano come materiale da piantare nel negozio.

Come piantare un ananas.

Al momento dell'acquisto è importante prestare attenzione alle foglie del ciuffo (le parti superiori) erano pulite, senza punti grigi alla base. La cresta è avvolta attorno al braccio e leggermente arrotolata attorno all'asse, dovrebbe separarsi con un piccolo stelo. Se non funziona, la parte superiore dell'ananas viene tagliata con cura con un coltello affilato, quindi pulita di carne e foglie inferiori.

Le condizioni di crescita dell'ananas sono molto semplici. Sultan (ciuffo di ananas) è lasciato per diversi giorni in aria per asciugare. Assicurati che non marcisca. Quindi i top di ananas essiccati vengono posti in un contenitore con acqua pulita, che viene cambiata ogni giorno fino a quando non appaiono le radici. Di solito in 3 settimane il sultano dà molte radici e quando la loro lunghezza raggiunge i 2 cm, l'ananas può essere piantata nel terreno.

Gli ananas hanno un apparato radicale superficiale, quindi è necessario un contenitore largo e largo per la semina, in fondo alla quale viene necessariamente posato il drenaggio, che contribuisce alla massima aerazione del terreno. Come il terreno per l'ananas adatto al mix di fiori per orchidee o terreni fertili, humus (torba) e sabbia, presi in rapporto 3: 1: 1.

Luce.

Prendersi cura di un ananas in una pentola è anche abbastanza semplice. L'ananas è una pianta molto leggera che richiede la massima luce solare e calore. In estate, si sente benissimo sul davanzale illuminato, in inverno avrà bisogno di un'illuminazione supplementare per 8-10 ore con una lampada fluorescente. Non è necessario girare la pianta: l'ananas cresce più velocemente e si sviluppa meglio con l'illuminazione unilaterale.

Irrigazione.

In estate, l'acqua dovrebbe essere sempre nella rosetta delle foglie. Per annaffiare il terreno usando acqua bollita o distillata, riscaldata a 35 gradi. È importante assicurarsi che tra le irrigazioni la stanza di terra si asciughi a sufficienza. Se l'appartamento è troppo secco e l'aria calda, le foglie della pianta vengono spruzzate una volta a settimana, in estate - 2 volte a settimana.

Temperatura.

La temperatura dell'aria ottimale per la normale crescita e lo sviluppo dell'ananas è di +25 gradi. Se è possibile fornire alla pianta un tale regime di temperatura durante tutto l'anno, l'ananas continuerà a crescere in inverno, e le foglie normali in piedi e la colorazione rosa delle punte dei giovani germogli saranno indicatori di normale sviluppo.

Fertilizzanti.

Come ogni erba, l'ananas ha bisogno di azoto e fertilizzante organico. L'alimentazione dell'ananas viene effettuata ogni 2 settimane, è possibile utilizzare il fertilizzante pronto all'uso "Azalea" e si devono evitare i concimi alcalini.

Taglio.

Man mano che le piante crescono, le foglie secche si seccheranno e dovrebbero essere tagliate con cura. Un anno dopo, l'ananas forma un potente apparato radicale e dovrà essere trapiantato in un contenitore più spazioso.

Fioritura.

La prima fioritura dell'ananas avviene dopo 2,5-3 anni, per la sua stimolazione utilizzando una soluzione acquosa (1 cucchiaino di carburo in 0,5 litri di acqua). Circa 50 g vengono versati nella presa ogni giorno, un altro modo per stimolare la fioritura: una pentola di ananas viene messa in un sacchetto di plastica pieno di mele mature o pomodori per un po '.

La fioritura dell'ananas è solitamente accompagnata dalla formazione di gemme basali, che vengono attentamente separate dalla pianta madre e piantate in vasi separati. Un ciuffo sano e ben cresciuto dovrebbe dare un aggregato sufficientemente grande.

Come crescono le ananas nelle piantagioni, nelle serre e in casa

Molte persone pensano che ananas gustosi e succosi crescano su alcuni alberi tropicali. Ma il frutto esotico appartiene alle piante di bromelia che crescono direttamente sul terreno. Secondo il metodo di fruttificazione, l'ananas è simile al cavolo, tuttavia è un'erba perenne. Viene coltivato su piantagioni, in serre e anche in condizioni ambientali.

Dove cresce l'ananas?

I frutti esotici crescono nelle piantagioni di molti paesi dell'Asia e dell'Africa, nell'America centrale e meridionale, in Australia. In Russia, gli ananas vengono coltivati nella serra.

Il frutto di una pianta erbacea è un grappolo di gambi che crescono insieme e formano un frutto intero. Pertanto, dall'esterno sembra dalle celle. Ciascuna di queste cellule è formata da un fiore che in natura impollina gli uccelli colibrì. Come risultato di tale impollinazione si formano i semi e il frutto non cresce. Pertanto, per ottenere un frutto buono e gustoso, vengono piantate varietà autoimpollinanti di ananas.

Alla pianta perenne atterrato nel terreno in un primo momento viene creata la rosetta di lamiera e il tronco è ispessito. Le sue foglie dure hanno una forma concava e sono molto succose nella sezione, il che è spiegato dalla mancanza di umidità nelle aree di coltivazione di ananas. Durante la siccità, la polpa succosa delle foglie sostiene l'intera pianta. Il sistema delle radici di lembo è praticamente in superficie.

Il fiore dell'ananas inizia 12-18 mesi dopo la semina. Lo sviluppo del feto richiede da tre a sei mesi. In questo momento iniziano a formarsi germogli laterali negli assi delle foglie. Il frutto succoso viene tagliato, il punto di crescita è perso, ma la pianta continua il suo sviluppo a causa di germogli laterali.

Come far crescere l'ananas?

Moltiplicare frutta esotica in diversi modi:

La punta, che viene tagliata e atterrata nel terreno. Un "ciuffo" verde tagliato da un frutto comune può essere un prezioso materiale di semina. Anche se non porta frutto, la pianta sembrerà a casa molto bella e spettacolare.
Germogli laterali che vengono tagliati solo dopo aver dato radici. Ogni pianta adulta ai lati cresce i bambini sotto forma di coni, di cui col tempo le radici iniziano a crescere.
I semi che sono nelle cellule sotto la buccia e assomigliano a ossa di mela. I semi vengono raccolti da ananas troppo maturo. È possibile coltivare una pianta in questo modo, ma darà i suoi frutti solo in pochi anni.

Ananas in crescita nella piantagione

Le più grandi piantagioni di frutta esotica si trovano negli Stati Uniti meridionali, in Australia, in Sud Africa e in Asia. Per ottenere rapidamente frutti succosi, vengono utilizzate varietà a maturazione precoce e tecnologia intensiva.

Talee già radicate sono piantate in due file nel terreno, la loro altezza non è inferiore a 20 cm, la distanza tra le file è compresa tra uno e mezzo e due metri.

Per ottenere un raccolto enorme e far fiorire la pianta, le piantine vengono trattate con acetilene. Sotto l'influenza di questo gas sulla giovane pianta al momento giusto si formano i boccioli di fiori.

Ma per ottenere un frutto maturo, l'infiorescenza risultante deve essere coperta per evitare l'impollinazione. Per fare questo, gli agricoltori usano protezioni speciali o misure protettive contro insetti e uccelli.

Gli attrezzi meccanici sono utilizzati per l'irrigazione, fertilizzanti e controllo dei parassiti nelle piantagioni. In piena terra ai tropici ricevono fino a tre raccolti di ananas all'anno.

Come far crescere l'ananas in condizioni di serra?

Per diversi secoli di fila in Europa, i frutti esotici sono stati coltivati in serra. Grazie alla tecnologia moderna, è diventato molto più facile prendersi cura delle piante.

L'apparato radicale del tipo di superficie consente l'uso di un piccolo strato di miscela terrosa per la coltivazione di ananas. Per il suo mix di preparazione:

Le giovani piante sono annaffiate con acqua acidificata, perché l'ananas cresce bene su suoli con acidità leggermente aumentata. L'acqua per l'irrigazione dovrebbe avere la temperatura dell'aria nella serra. Il ristagno nell'acqua di falda non dovrebbe essere permesso, altrimenti la radice e il gambo potrebbero marcire.

Per ottenere un raccolto, ananas coltivati in serra, fumigati con fumo o trattati con acetilene. Di conseguenza, con una cura adeguata per i materiali di piantagione di alta qualità, le piante in serra iniziano a dare i loro frutti non più tardi di quelli coltivati in terreni aperti nei paesi tropicali.

Coltiviamo ananas in condizioni ambientali

Coltivare un frutto esotico a casa può sembrare interessante e sorprendente. Con una corretta semina e cura della pianta, dalla cima dell'ananas si può ottenere una bella pianta con piccoli frutti.

Selezione di materiale di piantagione

Scegli un frutto da cui la punta sarà tagliata, dovrebbe essere attentamente. Frutta troppo matura o non matura non funzionerà. Le foglie della pianta dovrebbero essere solide e ricche di verde. La frutta con foglie marroni o gialle non è consigliata per l'acquisto. Bisogna fare attenzione per garantire che il frutto non sia congelato e che tutto il suo fogliame sia sano. L'ananas stesso dovrebbe essere giallo e non molto duro.

Dal feto portato a casa, prima di tutto è necessario rimuovere la punta. Fallo meglio a mano, afferrando un mucchio di foglie e girandolo lentamente. Di conseguenza, lo stelo dovrebbe uscire. Poiché le foglie sono appuntite, si consiglia di indossare i guanti in anticipo.

Con il frutto immaturo così facile da girare la radice potrebbe non funzionare. In questo caso, è necessario utilizzare un coltello affilato. Le foglie dovrebbero essere tagliate con la colonna vertebrale, in modo che vengano tagliate dal frutto con un angolo di 45 gradi. La polpa rimanente sul gambo e diverse foglie inferiori vengono rimosse.

Modi per germinare le cime

Prima di piantare nel terreno la punta di ananas dovrebbe mettere radici. Per questo, un gambo schiarito di foglie 3-4 cm viene posto in un contenitore con acqua a temperatura ambiente. Come contenitore, puoi prendere un bicchiere o una tazza opachi. Metti la pianta del futuro in un luogo caldo e luminoso, al riparo dalla luce solare diretta. Le radici dovrebbero apparire tra circa un mese.

Per non danneggiare le radici durante il trapianto, il gambo può essere piantato immediatamente nel vaso. In questo caso, la punta tagliata deve prima essere lavata in una soluzione debole di permanganato di potassio ed essiccata per 3-5 giorni. Il gambo preparato è piantato in una pentola piena di terra e leggermente inumidita. Per un migliore radicamento della parte superiore, è possibile realizzare una serra coprendo la presa con un sacchetto di plastica. Taglio radiante ad una temperatura di 25-27 ° C, quindi la pentola dovrebbe essere posta in un luogo ben illuminato e caldo. Le radici appariranno in circa un mese e mezzo, durante le quali la futura pianta deve essere gradualmente annaffiata con acqua a temperatura ambiente.

Preparazione del terreno e del vaso

Il vaso in cui crescerà l'ananas dovrebbe avere lo stesso diametro del frutto. Nel tempo, il volume della capacità aumenta. Tuttavia, anche una pianta adulta dovrebbe crescere in un vaso di non più di 3-4 litri.

Per la coltivazione di ananas terreno adatto per orchidee. Ma puoi preparare tu stesso una miscela terrena, mescolando per questo:

zolla di terra - 2 parti;
foglia terra - 1 parte;
humus - 1 parte;
sabbia - 1 parte.

Sul fondo della pentola deve essere versato il drenaggio.

Cura dell'ananas a casa

Nel primo anno di crescita la pianta crescerà semplicemente vigorosamente. La freccia con il frutto può rilasciare solo nel secondo anno dopo la semina. L'aspetto della freccia può essere stimolato artificialmente in diversi modi:

Il gas etilenico può essere ottenuto spargendo mele affettate intorno alla pentola. La difficoltà è che è impossibile calcolare la quantità di gas necessaria per la probabile fioritura.
È molto più sicuro innaffiare la pianta con una soluzione di carburo di calcio. Per fare questo, un cucchiaino del farmaco viene sciolto in 0,5 litri di acqua, coperto con un coperchio e infuso per circa un giorno. Il liquido risultante viene filtrato e utilizzato per irrigare la pianta giovane. La soluzione viene versata nel centro outlet una volta al giorno per una settimana.

Prendersi cura dell'ananas in condizioni ambientali significa fornire alla pianta un intervallo di temperatura di 25-30 ° C, innaffiare con acqua stabilizzata leggermente acidificata e nutrirsi con fertilizzanti liquidi complessi per le bromelie.

Alcune varietà ornamentali di ananas vengono coltivate come una pentola e utilizzate per decorare una casa o un giardino. Per coloro che vogliono ottenere un frutto succoso a casa, si può provare a coltivare una pianta esotica dalla cima di un negozio comprato frutta. Se gli fornisci le giuste condizioni e cura, dopo circa un anno e mezzo gusterai dolci fette di ananas coltivato in casa.