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Garanzia del cavolfiore - descrizione, origine, resa, precocità

1. Origine: la varietà è stata allevata dalla Stazione Sperimentale Vegetale. V.I. Edelshtein dell'Accademia agraria Timiryazev con il metodo di selezione da un campione straniero del Garante in condizioni di sfondo provocatorio, con cultura precoce in condizioni di basse temperature con il successivo passaggio di élite di diversi anni. Varietà suddivisa in zone nel 1968.

2. Maturità anticipata: maturità anticipata, matura 70-98 giorni dopo la germinazione; resa: 1,5-3,8 kg / m2, la maturazione è amichevole.

3. Caratteristiche dell'impianto:
a) caratteristiche dello sbocco: dimensioni medie, raramente grandi (diametro 70-110 cm).

b) caratteristiche del foglio (forma, colore, dimensione del piatto): intero, sessile, lanceolato, di colore verde, piatto piccolo e medio (lunghezza 39-59 cm, larghezza 20-36 cm).

4. Caratteristiche della testa (forma, dimensione, colore esterno): rotondo-piatto, medio (0,5-1,2 kg, diametro 15-26 cm), bianco con sfumature crema e bianco-giallastro, la densità alla testa è buona e media, la superficie è a grana fine, colorazione bianco-giallo o bianco con sfumature crema.

5. Composizione chimica:
sostanza secca: 7,2-8,6%
quantità di zuccheri: 1,8-3,1%
acido ascorbico: 75-80 mg /%

6. Scopo economico: fresco, il gusto del cavolo Garantito - eccellente. La varietà di cavolfiore è destinata alla coltivazione in piena terra nel periodo primavera-estate e sotto la copertura del film.

7. Tendenza al cracking della testa, disintegrazione della testa, tsvetushnosti e germinazione delle piante staminali: stabile, in alcuni anni sfavorevoli c'è una debole germinazione delle teste e la loro pelosità.

8. Resistenza alle malattie: relativamente resistente alla batteriosi.

9. Le principali aree di coltivazione: Cavolfiore Garantito raccomandato per la Siberia occidentale, l'Estremo Oriente, così come per l'Ucraina, la Bielorussia, il Kazakistan, la Georgia, l'Azerbaigian, la Moldavia, la Lettonia, l'Estonia.

riferimenti:
1) Il catalogo (descrizione delle varietà) di cavolo, Mosca 1992, AO Selskaya nov.
2) Il registro statale dei risultati dell'allevamento approvato per l'uso
3) Manuale di ortaggi, filiale di Leningrado Kolos, 1982
4) Le migliori varietà per la trama, Mosca, 1990

'Garanzia' del cavolfiore

Nome latino: brassica oleracea var. botritis 'garantiya'

Genere principale: cavolfiore

Descrizione della pianta:

"Garanzia" di cavolfiore - una varietà di selezione della stazione sperimentale di verdure intitolata a V.I. Edelstein. Approvato per l'uso in tutto il territorio della Federazione Russa (ad eccezione delle regioni del Caucaso settentrionale e della Siberia orientale) nel 1968.

È consigliato per la coltivazione in un terreno aperto e sotto rifugi sotto pellicola.

Dimensioni e forma della crescita:

I rappresentanti della varietà "Garanzia" di cavolfiore hanno una presa di dimensioni medie o grandi, l'altezza è di 40-50 cm., Il diametro è di 71-110 cm. Il moncone esterno è corto. La foglia è di un pezzo, sedentaria, raramente con uno scapo, delimitata da un piatto scorrevole.

La lamina fogliare è lanceolata o largamente lanceolata, lunga 39-59 cm, larga 20-36 cm, piatta, debolmente arcuata o curva. La superficie del piatto è leggermente piegata, rugosa e liscia, il bordo è leggermente ondulato.

Venatura debole, medio spessore. Le vene laterali sono relativamente sottili, allontanandosi dal principale ad angolo acuto. La colorazione è verde con un rivestimento a cera a debole o media intensità.

testa:

Dimensioni, forma e colore:

La testa è arrotondata a forma piatta, buona o media densità. Peso 400-800 g Colore bianco con sfumature crema.

Il cavolo è caratterizzato da eccellente e buon gusto.

Maturazione e resa:

"Garanzia" di cavolfiore si riferisce alle varietà a maturazione precoce. Il periodo dalla piena germinazione all'inizio della vita economica di 70-98 giorni. La resa commerciale è stabile e ammonta a 1,5-3,8 kg / m2.

Le migliori varietà di cavolfiore

Varietà di cavolfiore con foto e descrizioni

Gradazione delle varietà per scadenza:

• maturazione precoce - 115-125 giorni dalla germinazione alla maturità,
• metà precoce - 126-135 giorni,
• a metà maturazione - 136-145 giorni,
• media tardiva - 146-159 giorni,
• maturazione tardiva - 160-170 giorni.

Prime varietà di cavolfiore, recensioni

Cabbage Snowball, caratteristico

Precoce (92-96 giorni dalla piena germinazione alla maturazione tecnica), una varietà produttiva di cavolfiore. Consigliato per il consumo fresco, l'inscatolamento e il congelamento.

La pianta forma teste dense di una forma piatta arrotondata di medie dimensioni, bianche. Il peso medio di una testa di cavolo è 0,4-1 kg. Il colore bianco della testa di cavolo è fornito da foglie autobloccanti. Il cavolfiore ha un gusto eccellente.

Layout di atterraggio: 70 x 30 cm.

La resa di cavolo Palla di neve: 1,5-4,0 kg per 1 mq.

Vantaggi della varietà: rese elevate e stabili, resistenza agli schiocchi freddi, gusto eccellente.

La varietà è allevata dagli allevatori di CLAUSE (Francia). Nel 1994, la varietà di cavolfiore Snowball 123 fu introdotta nel Registro di Stato della Federazione Russa e approvata per l'uso in tutte le regioni della Russia.

Cabbage Alpha, descrizione, foto

Varietà precoce e produttiva di cavolfiore, vevidenny in Germania. Ha un gusto eccellente. Differisce nell'aumentato contenuto di zuccheri. Consigliato per il consumo fresco, inscatolamento.

Le teste sono piatte, dense, con una superficie tuberosa arrotondata, bianca. Il peso medio di 1 capo 1,2-1,5 kg. Il colore bianco della testa di cavolo è fornito da grandi foglie di copertura che chiudono bene la testa di cavolo.

Layout di atterraggio: 50 × 60 cm.

Resa di cavolo alfa: fino a 4 kg per 1 mq. m.

Cabbage Goat Dereza, descrizione della varietà, caratteristiche

Varietà precoce di cavolfiori maturi dell'azienda Biotecnologia. Rosetta per fogli compatta, eretta. Le foglie sono di media grandezza, di colore grigio-verde con un rivestimento ceroso, dirette verso l'alto.

La testa del cavolo è arrotondata, mite, di media grandezza, bianca, molto densa. La copertura fogliare è debole. Il peso medio di una testa di cavolo è di 700-800 grammi, il massimo è di 6,5 kg. Grado di rendimento - 3 kg per 1 quadrato. M. Quando piantare piantine nel terreno su 1 quadrato. m posto fino a 4 piante.

La varietà è consigliata per la cucina casalinga, l'inscatolamento e il congelamento.

La resa del cavolo Capra Dereza: 3,1 kg per 1 quadrato. m.

I vantaggi della varietà: alta resa, maturazione, gusto eccellente, buona impostazione delle teste.

Nel 2007, la varietà di cavolfiore Koza Dereza è stata inclusa nel Registro di Stato della Federazione Russa e approvata per l'uso in tutte le regioni della Russia.

Cabir Movir, caratteristiche, foto

Presto maturo (il periodo dalla germinazione alla maturità tecnica 85-96 giorni), una varietà di cavolfiore, destinato alla coltivazione in campo aperto e chiuso. È consigliato per il consumo fresco e per l'inscatolamento.

La varietà forma teste dense, piatte e arrotondate con un diametro di 12-23 cm e un peso medio di 0,4-1,4 kg. La superficie della testa è nodosa, a grana fine, bianca (meno spesso bianco-giallo). Sapore di cavolo alto. La trasportabilità è buona.

Il grado è resistente al freddo, resistente al calore. Resistente al cracking, relativamente resistente alla batteriosi.

Modello di atterraggio consigliato: 50 × 60 cm.

Produttività del cavolo Movir 74: fino a 4 kg per metro quadrato. m.

Il cavolfiore Movir 74 è consigliato per la Siberia occidentale, gli Urali, così come per l'Ucraina, l'Uzbekistan, la Lituania, l'Azerbaijan, la Moldavia, la Lettonia, la Bielorussia.

Garanzia cavolo, caratteristica

Maturazione precoce (periodo dalla germinazione alla maturità 70-98 giorni), una varietà di cavolfiore di allevamento nazionale, destinato alla coltivazione in pieno campo nel periodo primavera-estate e sotto la copertura del film.

Le foglie sono intere, sessili, lanceolate, di colore verde, il piatto è piccolo e medio (lunghezza 39-59 cm, larghezza 20-36 cm). La pianta forma una testa densa, piatta-circolare, con un peso medio di 0,5-1,2 kg, con un diametro di 15-26 cm, bianco con un'ombra color crema. La superficie della testa è a grana fine.

La varietà è relativamente resistente alla batteriosi.

Resa del cavolo Garanzia: 1,5-3,8 kg per 1 mq. m, maturazione amichevole.

Cavolfiore Garantito raccomandato per la Siberia occidentale, l'Estremo Oriente.

Cavolfiore per terra aperta

Tutte le varietà di cavoli sopra descritte sono adatte alla coltivazione in pieno campo. Il periodo che va dal germogliamento alla maturazione è breve, quindi le teste di pietra hanno il tempo di maturare anche senza riparo.

Adatto anche per la coltivazione in varietà di terreno aperto come Alla F1, Tsarevna, Dachnitsa, Freedom F1, Unibotra F1, Four Seasons, Goodman, Snow Maiden F1, Parigino, Malimba F1, Snowball.

Recensioni di varietà di cavolfiore

Se coltivassi questo tipo di cavolfiore, per favore scrivi quale cavolo è il migliore secondo te. Interessato a rendimento, resistenza alle malattie, dimensioni della testa, peso medio del giogo. Assicurati di specificare la regione di coltivazione.

Le tue recensioni e integrazioni aiuteranno molti giardinieri a valutare tutte le varietà di cavolfiore in modo più oggettivo (e non secondo la descrizione del pacchetto) e decidere quale cavolfiore è il migliore e più adatto alla coltivazione nella tua zona.

È particolarmente difficile trovare varietà di cavolfiore per le regioni con una breve estate: la Siberia e gli Urali, il nord-ovest e le regioni settentrionali della Russia.

Garanzia del cavolfiore

Descrizione:

Varietà ad alto rendimento maturo precoce. Il periodo dalla germinazione alla raccolta 75-95 giorni. La presa è di medie dimensioni, alta 40-50 cm, la testa è arrotondata piatta, pesa 0,8-1,2 kg, densa. Il colore è bianco con sfumature crema. È eccellente Puoi crescere con successo sotto i rifugi del film. È consigliato per il consumo fresco e per l'inscatolamento.

Semina: 20 aprile -10 maggio

Profondità di semina: 1-1,5 cm

Piantagione di piantine: 20 maggio-15 giugno

Raccolta: dal 20 luglio al 30 agosto

Garantito un buon raccolto di cavolfiore

Di tutte le varietà di questa meravigliosa verdura, il cavolfiore è il più ricco di sostanze nutritive. Ma per crescere è un po 'più difficile di quello bianco, quindi i giardinieri spesso ignorano una cultura così preziosa. Conoscendo le preferenze di base dei "capricci", è facile ottenere capi di alta qualità.

Cosa è importante considerare

Avendo esigenze simili con altre verdure del gruppo cavolo, il cavolfiore ha una maggiore termofilia. Richiede anche una quantità significativa di elementi minerali: nel periodo iniziale di crescita, l'azoto è particolarmente importante per questo, quindi il ruolo degli aumenti del fosforo e del potassio e degli elementi in traccia, la coltura è estremamente sensibile al molibdeno. La pianta forma la testa più qualitativa nelle condizioni di breve luce del giorno. Ecco perché, senza diminuire il valore della nutrizione minerale e l'irrigazione tempestiva, al fine di ottenere un buon raccolto garantito, è importante scegliere con precisione il tempo di impianto.

I cavoli di prima classe si ottengono con la coltivazione primaverile o tarda estiva (autunno) del cavolfiore. Ma qui sorge una contraddizione: in primavera o in autunno, la pianta potrebbe non avere abbastanza calore. Questo problema è facilmente risolvibile coltivando le colture nelle serre. Questo metodo ha diversi vantaggi quando si coltiva una cultura esigente:

• • la possibilità di utilizzare il periodo con ore diurne più brevi;
  • fornendo una temperatura confortevole;
  • migliore protezione contro i parassiti.

Su questa base, adattiamo i termini usuali di semina di cavolo per le piantine e per la successiva semina in serra.

Piantine in crescita

Affinché la pianta abbia il tempo di impostare una buona massa vegetativa al momento di legare le teste e questo è avvenuto nella lunghezza ottimale del giorno per il cavolfiore, la semina sulle piantine dovrebbe essere iniziata prima dei termini generalmente accettati. Per ottenere un raccolto all'inizio dell'estate, si consiglia di seminare a febbraio. Considerando le tue possibilità specifiche, questo può essere fatto sia all'inizio che alla fine del mese. Per un secondo, raccolto autunnale di cavolfiore, i semi vengono seminati in giugno o luglio.

Le piantine vengono coltivate nel modo consueto: innaffiando i semi, seminando, raccogliendo in contenitori separati, crescendo fino alla dimensione richiesta, piantando in una serra. Nella fase di semina della coltivazione, è più facile fornire una cultura che richiede una nutrizione minerale con minerali essenziali. Quindi abbiamo un buon inizio per il futuro.

È anche importante proteggere il cavolo dalla sconfitta delle malattie fungine nel periodo di semina dello sviluppo del cavolo. Una buona illuminazione, irrigazione moderata, l'uso di agenti profilattici sono i nostri aiutanti nella cura dei giovani germogli.

Atterraggio e partenza

Le serre non riscaldate che hanno ricevuto distribuzione negli ultimi anni sono pronte, di norma, dall'inizio di aprile per l'adozione di piantine. Prima di collocare le piante nel loro posto permanente, verificare con le previsioni del tempo a lungo termine. Se è prevista una diminuzione della temperatura con valori negativi significativi, è preferibile posticipare l'atterraggio. Le gelate notturne a breve distanza non sono terribili, perché saranno al riparo.

Affinché le piante ricevano una quantità sufficiente di luce, piantandole su un lettino da giardino dovrebbero essere poste in un modello a scacchiera.

La piantina è ben abituata e aumenta rapidamente l'apparato fogliare. A seconda della varietà, la pianta è completamente formata entro la fine di maggio, quando il giorno di luce non è troppo lungo.

E a giugno, il cavolfiore è pronto per la mietitura. Le teste sono grandi e dense, prive di parassiti che solitamente si depositano tra le sue infiorescenze.

Garanzia del cavolfiore

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Descrizione vegetale: varietà ad alto rendimento maturo precoce. Il periodo tra la germinazione e la raccolta è di 75-95 giorni. La presa è di medie dimensioni, alta 40-50 cm, la testa è arrotondata piatta, pesa 0,8-1,2 kg, densa. Il colore è bianco con sfumature crema. È eccellente Puoi crescere con successo sotto i rifugi del film.
Caratteristiche biologiche: il cavolo richiede l'umidità per tutto il periodo di crescita, soprattutto dopo il trapianto nel terreno. Il cavolfiore non cresce su suoli acidi, pertanto, a seconda dell'acidità in fase di scavo autunnale, vengono introdotti 200-800 g di farina di dolomite per 1 m2. Per risparmiare, puoi farlo direttamente nel buco quando piantare 20-50 g, seguito da una completa miscelazione con il terreno.
Resistenza alle condizioni ambientali e alle malattie: Resistente alla leva. Resistente alle malattie batteriche.
Caratteristiche agrotecniche: Semina dal 1 ° al 15 maggio, piantagione di piantine dal 20 maggio al 15 giugno, schema di semina 50 x 50 cm, raccolta dal 20 luglio al 30 agosto.
Produttività: fino a 4 kg / m2.
Caratteristiche qualitative: il gusto è eccellente. Teste di ottima qualità Differisce nell'aumentato contenuto di zuccheri.
Uso: consigliato per il consumo e l'inscatolamento freschi.

Le migliori varietà di cavolfiore (descrizione foto)

Quando si sceglie una varietà di cavolfiore, è necessario partire da diversi fattori: le condizioni climatiche nella vostra regione, il tempo di maturazione del vegetale e, naturalmente, le vostre preferenze personali. Qualcuno ama le teste più grandi, qualcuno più piccolo; ad alcune persone piace la neve bianca, alcune persone come gialle o crema. Alla fine, ci sono gli amanti delle varietà esotiche di cavolfiore - multicolore, a forma di cono, in grado di decorare non solo il giardino, ma anche un'aiuola!

Come non perdersi tra questa varietà? Non è una questione semplice, e cercheremo di aiutarti: ti offriamo di scoprire quali varietà di cavolfiore esistono con una foto e una descrizione.

Le migliori varietà di cavolfiore (descrizione foto)

Cavolfiore grade Snowball 123 (Snow globe)

- periodo di vegetazione - 90-110 giorni, dal momento del trapianto - 55-65 giorni

- peso della testa media - 0,6-0,8 kg (0,4-1,2 kg)

Cavolfiore Palla di neve 123 Allevamento francese oggi è il preferito in assoluto di giardinieri, giardinieri. Questa varietà di cavolfiore è particolarmente indicata per la regione di Mosca e la striscia centrale.

Le piantine vengono seminate all'inizio di aprile, trasferite in piena terra all'inizio di metà maggio e in luglio e agosto vengono raccolte. Con la giusta agrotecnologia riesce a maturare fino al gelo, anche se il raffreddamento temporaneo è calmo. Le teste del globo di neve diventano fitte, piatte, bianche come la neve, non molto grandi, ma pulite, attraenti.

Cavolfiore di palle di neve 123

Le foglie coprono la testa, proteggendola da danni meccanici. E mi piaceva la palla di neve 123 per amichevole, buona germinazione, resistenza alle malattie, i capricci del tempo, rendimenti stabili e gusto eccellente. Questo tipo di cavolfiore è adatto per terreni aperti e per la coltivazione in film. La raccolta può essere congelata, in scatola o consumata fresca.

Varietà di cavolfiore Movir 74

Il periodo di vegetazione - 80-115 giorni, dal momento del trapianto - 50-55 giorni

Il peso medio della testa è 0,5-1 kg (0,3-1,3 kg)

Cavolfiore Movir 74

Molto bella, comprovata varietà di cavolfiore maturo precoce Movir 74 è grande per la coltivazione in pieno campo. La testa di cavolo è molto densa, ben conservata e trasportata, arrotondata piatta o rotonda, bianca, a volte giallastra. Il diametro di uscita è da 65 a 100 s, l'altezza è di 0,5-0,7 m Poiché la testa del cavolfiore Movir 74 cresce debolmente con le foglie, richiede una copertura aggiuntiva per preservarne il candore. Il cavolo è molto gustoso, resistente al calore e al freddo, diversa maturazione amichevole del raccolto.

Garanzia di varietà di cavolfiore

- periodo di vegetazione - 70-100 giorni, dal momento del trapianto - 45-50 giorni

- peso della testa media - 0,5-0,9 kg (0,3-1 kg)

Cavolfiore garantito

Una varietà domestica affidabile con quasi 50 anni di storia. Cavolfiore La garanzia si applica alle varietà a precoce maturazione precoce, è caratterizzata da maturazione, teste piatte arrotondate di colore bianco o crema, buona densità e superficie a grana fine. Varietà di cavolfiore La garanzia è adatta per la coltivazione in pieno campo e sotto pellicola. Questa varietà di cavolfiore è adatta per la Siberia occidentale, le regioni dell'Estremo Oriente, nonché il Kazakistan, la Bielorussia, l'Ucraina, la Georgia e l'Azerbaigian. La varietà è fruttuosa, di buon gusto. Testa di cavolfiore Garantita semiaperta, ma quasi non necessita di ulteriore ombreggiatura.

Varietà di cavolfiore Patriottica

- stagione di crescita - 110-130 giorni

- peso della testa media - 0,7-0,9 kg

Un'altra vecchia varietà mediamente provata e precoce. Tra le altre varietà di cavolfiore, il patriottico si distingue per una relativa "indifferenza" alla lunghezza della luce del giorno, quindi, viene utilizzato per tutti i periodi sia in pieno campo che per la coltivazione in serre e pensiline. L'altezza dell'uscita è da 30 a 70 cm, il diametro è da 50 a 95 cm I cavolfiori della varietà patriottica crescono in forme piatte, bianche, arrotondate. Il cavolo è molto gustoso, ben trasportato, adatto per l'inscatolamento e per il consumo fresco. Questa varietà di cavolfiore può essere coltivata in tutte le regioni della Russia, così come in Uzbekistan, Ucraina, Turkmenistan, Tagikistan, Kirghizistan.

Cavolfiore Alfa

- stagione di crescita - 70-85 giorni (dal momento del trapianto - 55-65 giorni)

- peso della testa media - 1-1,5 kg (0,3-2 kg)

Cavolfiore alfa

Il cavolfiore Alpha appartiene alle varietà mature ad alto rendimento e ha un gusto eccellente, in quanto contiene una maggiore quantità di zuccheri rispetto ad altre varietà. Le teste diventano grandi, assolutamente bianche, molto dense, di forma arrotondata. La varietà di cavolfiore Alpha è adatta anche al consumo fresco, al congelamento e al decapaggio. La raccolta da questa varietà può essere ottenuta dall'inizio della primavera fino al tardo autunno.

Cavolfiore Goodman F1

- periodo di vegetazione - 65-80 giorni

- peso medio della testa - 1,2-1,5

Cavolfiore Goodman F1

Come la maggior parte dei moderni ibridi olandesi, il cavolfiore Goodman F1 è in grado di produrre raccolti incredibili in una stagione a crescita breve, quindi solo con la condizione di pratiche agricole intensive - condimento, irrigazione, ecc. Produttori posizionati come un ibrido ideale per il congelamento - Le forcelle elastiche per cavolfiore Goodman F1 non perdono la loro densità e il loro biancore dopo lo scongelamento. A differenza della maggior parte delle varietà di cavolfiore, Goodman F1 ha un forte sistema di radici, grazie al quale è ben tollerato dai capricci del tempo, incluso il calore. La testa di cavolfiore Goodman F1 cresce arrotondata, densa, anche dura, completamente bianca, completamente ricoperta di foglie. L'ibrido è molto apprezzato dagli agrari per la prevedibilità e la stabilità del raccolto, la buona conservazione e la qualità del trasporto, la resistenza alle malattie fungine e la resistenza delle teste all'ingiallimento, la loro alta qualità e l'ordine esterno.

Capra Dereza Varietà di cavolfiore

- periodo vegetativo - 80-110 giorni (dal momento del trapianto - 50-65 giorni)

- peso della testa media - 0,7-0,8 kg

Capra di cavolfiore Derez

Una nuova, ma già amata varietà di cavolfiore di Goat Dereza è allevata da allevatori nazionali. I giardinieri notano entrate stabili e forti, resistenza al piccolo gelo, non troppo grandi ma forti, teste dense che diventano bianche, quasi senza bisogno di riparo e non "curling". Approcci alla coltivazione sia in primavera, che in estate, e in autunno. La varietà di cavolfiore Goat Dereza tollera la raccolta e il trapianto, è resistente alle malattie, matura in modo amichevole, ha alte qualità gustative.

Cavolfiore Vinson F1

- periodo vegetativo - 90-100 giorni (dal momento del trapianto - 60-65 giorni)

- peso della testa media - 1,2-2 kg (1-3 kg)

Cavolfiore Vinson F1

Un ibrido molto potente e molto precoce della selezione olandese di Vinson F1 in termini molto brevi "alimenta" teste enormi, ma solo nel caso di pratiche agricole intensive, in particolare le poppate. Il cavolfiore Vinson F1 forma una testa con una superficie arrotondata mediamente ruvida, piuttosto densa, con una consistenza delicata, dal bianco candido al colore cremoso. Adatto per la coltivazione in primavera ed estate, nei periodi estivi e autunnali. Questo ibrido di cavolfiore ha un'eccellente capacità auto coprente. Adatto a tutti i tipi di lavorazione.

Varietà di cavolfiore Dachnitsa

- periodo di vegetazione 80-100 giorni

- peso della testa media - 0,4-0,8 kg

Cavolfiore Dachnitsa

Una delle varietà di cavolfiori più diffuse nella zona centrale. Le teste di cavolfiore Dachnitsa crescono non troppo grandi, ma questo è più che compensato dall'affidabilità della varietà, dalla buona resa, dalla resistenza al caldo e al freddo e tollera il gelo con calma. La varietà di cavolfiore Dachnitsa può essere coltivata nella serra e in campo aperto. Le teste crescono tondeggianti, densi, a grana fine, di crema bianca. Adatto al congelamento e al consumo fresco.

Cavolfiore espresso

- stagione di crescita - 100-110 giorni

- peso della testa media - 0,4-0,8 kg

Cavolfiore espresso

Una delle varietà più popolari di primi cavolfiori maturi espresso amava i giardinieri per la resistenza a molte malattie, gelate autunnali, uniformità delle teste, alte rese stabili. La varietà di cavolfiore Express è caratterizzata da una testa mediamente densa, di colore giallo chiaro, dalla forma arrotondata, dal sapore eccellente. Uno dei migliori gradi per il congelamento, adatto anche per la conservazione, la torrefazione, la bollitura, ecc.

Cavolfiore Fremont F1

- periodo vegetativo - 110-125 giorni (dal momento del trapianto - 70-90 giorni)

- peso della testa - fino a 5 kg

Cavolfiore Fremont F1

Questo ibrido a metà del primo cavolfiore alimenta teste giganti sia in primavera che in estate e in estate, con teste ben legate anche alle alte temperature notturne. In generale, l'ibrido di cavolfiore Fremont F1 è posizionato come un prodotto ad alto rendimento, resistente al calore e allo "stress", con un'eccellente capacità di auto coprente. La pianta è molto potente - e la testa, le foglie e lo stelo. La testa non germina con foglie verdi, idealmente bianche, della massima qualità, il periodo di raccolta è breve. Cavolfiore Ibrido Fremont F1 è adatto a tutti i tipi di lavorazione, compreso il gelo.

Gigante d'autunno varietà di cavolfiore

- stagione di crescita - 115-120 giorni

- peso della testa - 1,2-1,8 kg

Gigante autunnale di cavolfiore

Varietà di cavolfiore tardivo medio Il gigante autunnale è molto popolare sia in Europa che alle nostre latitudini. Il suo principale vantaggio è la buona maturazione in autunno, "si siede" tranquillamente sul giardino fino alle gelate, non va in frecce, e si mantiene per lungo tempo perfettamente. Trasporto ben tollerato. Le teste crescono forti, non si deteriorano, bianche o crema, la pianta stessa è alta. Varietà di cavolfiore Gigante d'autunno adatto al congelamento e per qualsiasi scopo culinario.

Cavolfiore Cortes F1

- periodo vegetativo - 110-120 giorni (dal momento del trapianto - circa 75 giorni)

- peso della testa medio - 1,5-2,5 kg (0,6-3 kg)

L'ibrido piuttosto vecchio di metà stagione del cavolfiore Cortes F1 ha diversi vantaggi chiave - adatto per la coltivazione di nastri trasportatori nei periodi estivi e autunnali, forma grandi teste tondeggianti, bianche come la neve, con un'invidiabile capacità autopulente. Le teste di cavolfiore Cortes F1 sono considerate il riferimento per colore e densità. Adatto per la lavorazione in qualsiasi forma, incluso il gelo. E il principale inconveniente di questo ibrido è la necessità di una tecnologia agricola intensiva, senza la quale non si possono ottenere risultati impressionanti.

Varietà di cavolfiore Tsarevna

- periodo di vegetazione - 90-110 giorni (dal momento del trapianto - 45-65 giorni)

- peso della testa media - 1-2 kg

Cavolfiore Tsarevna

La nuova varietà di cavolfiore Tsarevna si distingue per la sua precoce maturazione, per la quale riesce a formare una testa di dimensioni decenti che pesa fino a due chilogrammi. Adatto per la coltivazione in estate e nei periodi estate-autunno. Varietà di cavolfiore Tsarevna ha teste bianche tondeggianti senza friabilità, ma con una copertura fogliare debole. Il cavolo di questa varietà matura in modo amichevole.

Abbiamo descritto molte varietà di cavolfiore, le più popolari alle nostre latitudini. Ma è - solo una goccia nel mare. Gli allevatori stanno lavorando alla gloria, non dire niente! Quanto costa il cavolo Romanesco? Un ibrido di cavolfiore e broccoli, riconoscibile per la sua inusuale e bella forma a cono.

Cavolfiore romanesco

E poi c'è il cavolfiore arcobaleno - arancione, verde, rosa, giallo, viola. Oltre al colore insolito, gli ibridi di cavolfiore colorati dell'allevamento olandese hanno un alto contenuto di caroteni, antocidi e antiossidanti.

Cavolfiore arcobaleno

Come hai visto, la migliore varietà di cavolfiore è un concetto molto condizionato e dipende da molti fattori. Ma se pensi con attenzione alla scelta della varietà - dai primi fino ai tardi - puoi fornirti cavolfiore per molti mesi. La coltivazione del cavolfiore può essere regolata avendo una sola o due varietà testate da un orticultore o suddivise in zone specifiche.

Tatyana Kuzmenko, membro del comitato editoriale Sobkor della pubblicazione Internet "AtmAgro. Gazette agroindustriale"

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Garanzia di cavolfiore

Garanzia del cavolfiore

Varietà ad alta resa precoce per la coltivazione in campo aperto e sotto i rifugi sotto pellicola. Dalla piena germinazione alla maturità 70-98 giorni. Le teste sono arrotondate piatte, del peso di 700-800 g (singoli fino a 1,2 kg). La superficie è arrotondata, tuberosa, a grana fine, bianca con sfumature crema. È eccellente La varietà è raccomandata per il consumo nei tipi fritti, in umido e bolliti, inscatolamento e congelamento, caratterizzato da una formazione amichevole del raccolto.

AGRO-TECNOLOGIA: coltivata mediante semina diretta in piena terra sotto il film o attraverso piantine. Semina per piantine effettuata ad aprile. Dopo 7-10 giorni (nella fase dei cotiledoni) dopo l'emergenza delle piantine, le piantine si tuffano. Le piantine sono piantate in piena terra alla fine di maggio - inizio giugno, secondo lo schema 35x50 cm. Ulteriore cura consiste in annaffiature, dissodamento, diserbo, allentamento e alimentazione regolare. Per prevenire la disintegrazione delle teste e preservare il colore, si raccomanda di ombreggiare dalla luce solare (per questo le foglie sono legate sopra la testa).

Garanzia di cavolfiore

Per la tabella di giugno.

Varietà di utilizzo universale ad alta resa (70-98 giorni), per terreni aperti e protetti. La testa è arrotondata piatta, a grana fine, densa, del peso di 0,8-1,2 kg, di colore bianco con sfumatura crema, sapore delizioso. Utilizzare nell'aspetto fresco e lavorato e anche per il congelamento. Grado di valore: alto contenuto di proteine ​​facilmente digeribili, vitamine, microelementi, resistenza al cracking.

attrezzature agricole. Semina a metà marzo ad una profondità di 1 cm Le piantine si immergono 7-10 giorni dopo l'emergenza dei germogli. Nella fase 2 di queste foglie si produce il primo fertilizzante fogliare che alimenta il complesso (piantine di irrorazione). Annaffiatura di acqua calda regolare. 2 settimane prima di piantare nel terreno, le piantine vengono spente ad una temperatura di +5. +10 ° C. Condurre 2 concimazioni fogliari con l'urea. Una settimana prima della semina, l'irrigazione viene interrotta. Abbondantemente annaffiato prima di piantare. Piantato in terreno aperto alla fine di aprile e all'inizio di maggio secondo uno schema di 35 x 50 cm. Durante l'estate, 4-5 allentamenti, 2-3 erbacce vengono eseguite, in concomitanza con irrigazione, precipitazioni o concimazione. Se necessario, eseguire il controllo dei parassiti. Pulire come teste di maturazione (giugno-luglio).

Specie e varietà di cavolfiore

Tipi di cavolfiore con una foto: quali varietà sono adatte alla coltivazione in campo aperto

Oggi ci sono molti nomi di specie di cavolfiore con foto.

Ciò consente ai residenti estivi e ai giardinieri di fare la scelta giusta, in base alle proprie preferenze e condizioni climatiche.

Tipi e varietà di cavolfiore

Il cavolfiore è considerato un ortaggio comune contenente una grande quantità di vitamine, sostanze essenziali e oligoelementi.

Una tale pianta è davvero un orto, quindi per la sua crescita e il ricco raccolto è necessario condurre più coltivazione e cura. E grazie ad un'ampia scelta di varietà di cavoli, ogni residente estivo e un giardiniere possono scegliere un vegetale per sé, in base alle sue preferenze di gusto, al tempo di maturazione e alle condizioni climatiche.

Romanesco

Il cavolo romanesco è la varietà più elitaria di cavolfiore. Ciò è dovuto all'aspetto e al gusto insoliti del vegetale. Le foglie sono infiorescenze a forma di albero di Natale, hanno un colore dal verde chiaro al verde scuro.

Nel cibo, il cavolo è usato in qualsiasi forma, conferisce al piatto un sapore dolce con un leggero sapore di nocciola.

Nella coltivazione di un tale ortaggio è molto estroso, per ottenere un buon raccolto, è importante osservare le condizioni climatiche e introdurre sistematicamente la medicazione superiore. Se all'inizio della germinazione dei semi la temperatura è inferiore a 18 ° C, la raccolta non può essere ottenuta in futuro.

Capra Dereza

Il cavolfiore di capra wolfberry ha una maturazione tardiva, occorrono 55-65 giorni per maturare. La testa è bianca, densa con una massa fino a 800 grammi. I principali vantaggi della pianta sono la resistenza al gelo, l'alta resa, il buon gusto e la resistenza alle malattie comuni.

palla di neve

Lo snowboard di cavolfiore si riferisce alla varietà a maturazione precoce. La testa è formata rotonda, densa, con una tinta bianca e un peso medio fino a 1,5 kg. Il tipo di ortaggio è ad alto rendimento, poiché una buona fertilità richiede cure di alta qualità e fertilizzazione regolare, nonché misure preventive contro le malattie e il controllo dei parassiti.

Express f1

Per questo tipo di cavolfiore, le teste piccole sono particolari, con un peso fino a 500 grammi. Il colore è solitamente bianco, ma è possibile una leggera sfumatura di giallo. La testa ha una forma rotonda, densità media e buon gusto.

garanzia

Garanzia di cavolfiore - questa è una varietà precoce di piante, matura dopo 70-90 giorni dal momento dell'emergenza. La forma della testa è rotonda, bianca o con una tonalità crema. La densità è media, le foglie sono verdi e piccole. La coltivazione di ortaggi avviene per strada sotto il film o in campo aperto.

Residente donna

Il cottage di cavolfiore matura in circa 100 giorni. La densità della testa è alta, di colore bianco con una massa non superiore a 1 kg. Il cibo è usato in qualsiasi forma, contiene vitamine, zuccheri e molto acido ascorbico.

alfa

L'alfa di cavolfiore è una varietà precoce matura, matura in 55-65 giorni. Le teste di cavolo sono rotonde, ad alta densità con una sfumatura bianchissima. Il peso massimo è di 1,2 kg. Il cavolo è adatto per la conservazione, l'inscatolamento e ha un gusto eccellente.

parigino

Il cavolfiore parigino è caratterizzato da conservazione prolungata, buon gusto. Le teste sono bianche dense e succose. La varietà ha rese elevate e tollera moderatamente il freddo.

Movir 74

La varietà più elitaria di cavolfiore, caratterizzata da una dimensione media con teste rotonde o leggermente appiattite. Il peso del vegetale può raggiungere fino a 1,4 kg. Il colore della testa è spesso bianco, ma può essere giallastro.

Per la completa maturazione del cavolo non sono necessari più di 105 giorni, quindi questa varietà è precoce. I principali vantaggi del vegetale sono il gusto ricco, la buona tolleranza al freddo e al calore e la possibilità di raccogliere fino a 2 volte l'anno.

Cortes

Il cavolfiore Cortes è la varietà vegetale tardiva a più alto rendimento. Il peso massimo della testa può raggiungere fino a 3-4 kg. Dal momento in cui le piantine vengono piantate nel terreno, la maturazione dei cavoli avviene non meno di 75 giorni. Questo tipo di pianta tollera il gelo, spesso ha un'ombra bianca, densa e può essere mangiata in qualsiasi forma.

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Se tale cavolo è piantato su terreni poveri, il raccolto sarà minimo e le teste potrebbero non maturare completamente, poiché richiedono un'attenta manutenzione, inclusa la fertilizzazione regolare con integratori organici e minerali.

Palla viola

È una varietà media di cavolfiore, per una maturazione completa della testa ci vogliono 85 giorni dalla data del trapianto. Questa pianta non ha paura del gelo, il peso arriva a 1,5 kg. Le teste possono essere conservate a lungo, densamente. Questo cavolfiore è causato da una sfumatura violacea e viola e da buone proprietà gustative.

libertà

Secondo la descrizione del cavolfiore con un congelamento, tale vegetale appartiene alla mezza stagione, ha un alto rendimento, teste dense con una sfumatura bianca. Per dirigere ci vogliono 78-88 giorni, a seconda del momento della semina.

Globo di neve

Tratta un primo grado di cavolfiore. Le teste crescono non più di 1,2 kg, hanno teste piatte e dense con una tinta bianca. Questo tipo di ortaggio è caratterizzato da una marcata resistenza alle influenze esterne e ha una buona resistenza alle malattie, quindi la pianta può crescere in piena terra senza film.

Flora Blanca

Il cavolfiore raggiunge 1,2 kg, ha caratteristiche di gusto distintive, quindi è ampiamente usato nel cibo in qualsiasi forma. Il periodo di maturazione del giorno 110 è determinato dalla conservazione a lungo termine, dalla resistenza al gelo e dall'alta resa.

Bellezza bianca

Le teste di cavolo hanno un colore bianco saturo, denso di peso in media 1,2 kg. La loro forma è rotonda, il colore delle foglie è verde chiaro, il cavolo è condizionato dal suo gusto elevato e alto rendimento. Con un'adeguata coltivazione e cura, si possono raccogliere fino a 6 kg di verdura per m2.

Per la piena maturazione ci vogliono circa 125 giorni. La testa pronta del cavolo può essere conservata a lungo, può essere mangiata in qualsiasi forma. L'unico inconveniente è la bassa resistenza agli agenti patogeni e alle malattie, che conferma nuovamente la necessità di un'attenta cura delle piante.

Amerigo f1

Il cavolfiore è considerato un ibrido di nuova generazione, caratterizzato da una struttura densa della testa, colore bianco con foglie spesse e luminose. La massa del vegetale raggiunge i 2,5 kg e ha una resa elevata. Utilizzato per il cibo in qualsiasi forma.

Il cavolo è resistente al gelo, quindi può essere coltivato in autunno. Per la completa maturazione della testa, sono necessari 80 giorni dalla data di impianto. A differenza di altre varietà, l'amerigo f1 richiede una fertilizzazione regolare.

Come sta piantando il cavolfiore

La coltivazione di qualsiasi tipo di cavolfiore viene spesso effettuata piantando piantine. In primo luogo, pianta i semi da cui ricevono i germogli e questi ultimi vengono successivamente piantati in terreno aperto. Se le condizioni climatiche lo consentono, il cavolo viene seminato immediatamente nel terreno esterno. Il tempo di coltivazione di un vegetale è determinato dalla varietà. Le specie vegetali primitive sono piantate alla fine di febbraio, medie nel 20 marzo e alla fine di marzo o all'inizio di aprile.

Si ritiene che le varietà di cavolfiore necessitino di cure più riverenti e siano soggette a molte malattie e all'influenza di agenti patogeni, quindi la coltivazione può richiedere molto tempo, soprattutto per i giardinieri che desiderano piantare questo ortaggio per la prima volta.

Per ottenere un ricco raccolto e la prevenzione delle malattie del cavolo, si dovrebbe aderire alla tecnologia di coltivazione:

1. I semi vengono posti per 15 minuti in acqua calda a una temperatura di 50 ° C, quindi immersi in acqua fredda per un minuto. Successivamente, i semi vengono immersi per mezza giornata in una soluzione speciale ricca di vitamine e oligoelementi e, in conclusione, vengono posti in frigorifero.
2. Dopo questo trattamento, i semi vengono essiccati e seminati in contenitori separati, il che consente di evitare l'ebollizione dei cavoli in futuro, poiché è difficile tollerare la separazione e potrebbe non stabilizzarsi.
3. Per la semina delle verdure è necessario preparare una miscela speciale di terreno, che include il drenaggio, la torba, il verbasco e la segatura. Inoltre consentito l'uso di sabbia, humus e cenere di legno.

Piantare semi in un terreno umido ad una profondità di 0,5 cm Per una migliore flottazione e adattamento, è necessario rispettare una temperatura di 18-20 ° C. Quando compaiono i primi germogli, si riduce a 8 ° C e le piantine vengono poste in un luogo dove la luce del sole si libera.

Alla scadenza di un mese dopo aver piantato i semi, piantine di cavoli sono piantati in terra aperta. Per fare questo, è consigliabile scegliere una giornata calda con tempo nuvoloso. Il sito del trapianto deve essere a un pH neutro.

Bene, se in questa zona un anno fa, piantate patate, cipolle, carote o aglio. Nel caso in cui siano stati piantati fagioli, pomodori, barbabietole o rafano, è permesso piantare cavolfiori su questo terreno solo dopo 4 anni.

Fai attenzione. Prima del trapianto di piante, iniziano a indurirsi, portandoli fuori per qualche tempo all'aperto, in modo che il cavolo subisca l'acclimatazione.

Pre-suolo per la verdura, è desiderabile prepararsi in autunno. Scava e produce i fertilizzanti necessari sotto forma di superfosfato, urea, cenere o humus. Le piantine sono piantate a una distanza di 35 cm l'una dall'altra e mantengono un intervallo tra le file di 50 cm. Se il trapianto di cavolo cade in aprile o all'inizio di maggio, i primi giorni delle piantine sono coperti con vetro o polietilene.

Regole e metodi di cura per il cavolfiore

Il cavolfiore ha bisogno della stessa cura del cavolo bianco, ma dovrebbe essere fatto con più attenzione e scrupolosità. Poiché tale pianta è poco adatta alle condizioni ambientali ed è rapidamente esposta a varie malattie.

I principali metodi di cura del cavolfiore sono l'irrigazione, l'allentamento, la concimazione e la prevenzione e il controllo tempestivi dei parassiti.

È necessario innaffiare la verdura una volta alla settimana, ma quando la pianta inizia a germinare, occorrono 2 volte più liquido. Nella fase di germinazione dei semi, l'acqua viene utilizzata secondo necessità, perché il suo eccesso può influenzare lo sviluppo di malattie o contribuire alla decomposizione del vegetale.

Dopo ogni annaffiatura o pioggia, il terreno deve essere allentato a 5-8 cm di profondità e parallelo ai diserbanti. I fertilizzanti contribuiranno ad accelerare la crescita e la direzione delle piante. Il cavolfiore deve essere alimentato nel processo dell'intero sviluppo con ceneri, una soluzione di verbasco, humus, nonché fertilizzanti minerali e organici.

Per proteggere la pianta da parassiti e malattie, possono essere impollinati con fumo di tabacco o cenere di legno o spruzzati con brodi di cipolla o di scorza d'aglio, pomodori e bardana.

Varietà delle migliori varietà di cavolfiore con i nomi

Una decorazione luminosa e utile del giardino è il cavolo romanesco. Sarà adatto agli amanti delle verdure esotiche. La combinazione di diverse varietà consente di assaporare il gusto del cavolo durante la stagione estiva e di godersi la massa multicolore di verdure.

Presenta una selezione di cavolfiori per la dacia

Il cavolfiore, a seconda della varietà, dà un raccolto stabile in varie condizioni climatiche. Le condizioni per la coltivazione di varietà di cavolfiore per la fascia media differiscono dalle regioni meridionali.

1. Uso di ibridi di selezione locale. Nella regione, gli ibridi coltivati ​​specificamente per le condizioni date mettono radici.
2. Contabilità per le date di impianto. Se vengono utilizzate varietà e ibridi di selezione estera, sono adattati alle condizioni locali.
3. Resistenza agli eventi estremi e agli effetti della malattia. I migliori indicatori di crescita danno varietà che sono immuni da una vasta gamma di malattie.
4. L'uso di semi varietali. Se intendi utilizzare i semi di cavolfiore per l'anno successivo, devi dare la preferenza alle specie varietali.
5. Piantare varie specie. Per ottenere un risultato garantito, sul sito sono presenti da 4 a 7 specie.

Le migliori varietà di cavolfiore per terra aperta nella corsia centrale sono specie ultra precoci o precoci. Ti permettono di ottenere il primo raccolto in piena estate.

Varietà precoci mature

Le specie e le varietà a maturazione precoce sono più diffuse sulle parcelle. A causa dei brevi periodi di maturazione, consentono di raccogliere prima dell'inizio del freddo. La caratteristica delle prime specie consente di farle crescere non solo in serre chiuse, ma anche in creste aperte.

alfa

L'alfa è una varietà precoce con una buona resa. La maturità delle teste inizia 2 mesi dopo l'atterraggio nel terreno. Le teste sono arrotondate in bianco con grandi poggi pronunciati.

L'alfa ha eccellenti proprietà gustative. I suoi benefici includono la fruttificazione a lungo termine. L'ultimo raccolto viene rimosso con l'inizio delle gelate autunnali.

Vinson

Cabbage Vinson è un ibrido maturo precoce, caratterizzato da elevate prestazioni del prodotto. La varietà forma uno sbocco eretto verticale. Le teste di cavolo sono di media grandezza, piccole e arrotondate.

Una caratteristica distintiva: una consistenza delicata e un gusto morbido e piacevole. Il peso medio è leggermente inferiore a 2 chilogrammi. I campioni più grandi raggiungono i 3 chilogrammi. L'alta qualità del gusto rende Vinson una varietà competitiva. È usato per insalate, piatti vari, congelamento e conservazione.

Residente donna

Il Dachnitsa è un primo grado maturo con il lungo periodo di fruttificazione. Il primo raccolto viene rimosso dopo 3,5 mesi dalla germinazione. Le teste di cavolo si differenziano per forma rotonda e peso medio. Raggiunge 1 chilogrammo.

Le teste diventano bianche, a grana fine, dense. Sono ammesse sfumature color crema. Ai giardinieri il grado ha guadagnato la distribuzione per i gusti eccellenti. Il cavolfiore Dachnitsa usato fresco, per il gelo e la conservazione. Differisce in una lunga conservazione. Quando compaiono segni di deformazione delle foglie, si deve applicare un concime contenente azoto e potassio.

garanzia

Garanzia di cavolfiore: questa è una visione ultra precoce per le aree non protette. Ha ricevuto buone recensioni a causa della formazione di teste di grandi dimensioni, coperte con lastre protettive. Le teste hanno la forma sferica corretta con una grana fine bianca.

La descrizione degli allevatori definisce la Garanzia come una varietà dal gusto brillante e pronunciato. La stretta maturazione del raccolto rende possibile la raccolta automatizzata. I vantaggi della varietà comprendono la resistenza alla batteriosi. Il grado trasferisce perfettamente lo stoccaggio e il trasporto.

Capra Dereza

La capra dereza è una varietà precoce di selezione russa. Le foglie della pianta sono verdi con la fioritura di cera grigiastra.

Le teste di cavolfiore Goat Dereza sono piccole, di forma sferica. Il peso non supera 1 chilogrammo. Il rivestimento della lamiera non è espresso. Ha una vasta gamma di applicazioni in cucina.

Movir 74

Hybrid Movir 74 è una varietà precoce e matura di dimensioni compatte. Il socket raramente cresce oltre 95 centimetri. La testa ha una forma arrotondata leggermente appiattita. I campioni più grandi raggiungono i 25 centimetri. Il peso di una testa matura di cavoli varia da 400 a 1400 grammi.

Una caratteristica distintiva di Movir è il colore bianco e la superficie irregolare. In alcuni casi, il colore del cavolo è giallo. L'ibrido ha i più alti rendimenti. Con un metro quadrato rimosso fino a 4 chili.

Popolarità con i giardinieri Movir ha ricevuto per l'eccellente gusto e versatilità. È usato sia in forma fresca che in scatola. Il grado è senza pretese nell'andare, reagisce bene all'annaffiatura e alla medicazione superiore. Quando si rispettano le regole della tecnologia agricola, è possibile sparare fino a 2 colture per stagione.

Palla di neve 123

Il cavolfiore Palla di neve si riferisce alle specie ultra-precoci. Il primo raccolto matura in circa 3 mesi dopo la comparsa dei primi germogli. Si consiglia di usarlo fresco e per il gelo.

Palle di neve 123 forme arrotondate teste dense. Il loro peso medio varia da 0,4 a 1 chilogrammo. Il colore della testa è bianco puro. La superficie del cavolo è ricoperta da foglie di copertura.

Express f1

L'espresso è una forma ultraearly con teste di piccole dimensioni. I campioni di grandi dimensioni non superano i 500 grammi di peso. Il colore delle teste è bianco, a volte è presente una tonalità crema o nocciola. Il primo raccolto viene rimosso dopo 60 giorni dall'atterraggio nel terreno.

Express f1 è adatto per serre e pensiline. Nelle regioni meridionali, si sistemò sulle creste aperte. Ha rese medie. Fino a 1,5 chilogrammi di raccolta di cavoli Express f1 vengono rimossi da un metro quadrato.

I vantaggi della varietà sono la resistenza alla batteriosi e il miglior gusto tra gli analoghi. Tra le carenze, gli esperti sottolineano la necessità di trattare le piante da parassiti durante la stagione.

Varietà di media stagione e a maturazione tardiva

I nomi dei cavolfiori del periodo di maturazione medio e tardivo si distinguono anche per varietà. Tra loro ci sono specie insolite. Cabbage Romanesko ha colpito giardinieri con una forma insolita di infiorescenze e una tinta verde brillante. Anche le sfere viola hanno trovato posto in molti siti a causa della sobrietà e dell'aspetto insolito.

Cortes

Cortez è una varietà a frutto molto matura a maturazione tardiva con un peso alla testa da 2 a 3 chilogrammi. Il periodo di maturità tecnica del raccolto arriva non prima di 75 giorni dopo l'atterraggio nel terreno.

I principali vantaggi delle cortecce di cavolfiore sono l'alta resa e l'autosufficienza delle teste. Cortes richiede la fertilità del suolo e un'alimentazione regolare. Tollera le basse temperature, può sopportare gelate brevi.

Romanesco

Cabbage Romanesco è una varietà esotica di cavoli. La sua caratteristica distintiva è il colore verde saturo delle infiorescenze nella forma di una spirale frattale. Assomiglia al corallo, quindi il suo altro nome è il corallo. Un'altra caratteristica è il numero di turni nell'infiorescenza, pari al numero di Fibonacci.

Cabbage Romanesco ha un sapore speziato delicato. Contiene una grande quantità di vitamine C, B, A, K, carotene. Il consumo regolare di cavolfiore Romanesco promuove il diradamento del sangue, rafforza i vasi sanguigni e rimuove il colesterolo dal sangue.

Palla viola

La palla viola è una varietà di metà stagione originale. Adatto a chi ama il cavolfiore viola. Differisce nei requisiti elevati di umidità e qualità del suolo. Non cede con elevata acidità.

Una palla viola forma una testa viola arrotondata. Il peso di una testa raggiunge 1-1,5 chilogrammi. Una caratteristica distintiva è un ricco colore viola. Il vantaggio della varietà è l'alto contenuto di proteine, vitamine e minerali nella polpa.

parigino

Parigino è una novità con un termine di raccolto medio. Il primo raccolto di cavolfiore parigino raggiunge la maturità tecnica in 75-80 giorni dopo il trasferimento in un luogo permanente. Il vantaggio dell'ibrido è un alto tasso di mantenimento della qualità. Mantiene la conservazione per 2 mesi.

Parigino è utilizzato per il consumo fresco, per la conservazione e il gelo. Tra i difetti, c'è una richiesta di umidità e qualità del suolo. Scarsa acidità tollerata.

libertà

Cabbage Freedom è un rappresentante del periodo di maturazione medio. Il primo raccolto raggiunge la maturità tecnica 80 giorni dopo l'atterraggio in un luogo permanente. La varietà forma grandi teste arrotondate. La massa di frutti raggiunge i 2 chilogrammi. La consistenza è mediamente collinare, tenera. Il colore delle teste è bianco. La superficie è protetta da lastre di lamiera. L'ibrido ha ricevuto buone recensioni per la resistenza a condizioni climatiche avverse.

Una varietà di tipi di cavolfiore ti permette di coltivare abbondanti raccolti nel cortile durante tutta la stagione estiva. L'attenzione speciale dei giardinieri merita una varietà d'elite di cavolo Romanesko o palla lilla. Anche un paio di cespugli decoreranno il giardino.

Tipi di cavolo: nomi e foto

Il cavolo è noto da tempo all'umanità ed è uno dei cibi più consumati.

In natura, ci sono più di cinquanta varietà di questo ortaggio.

Con i tipi più popolari di cavolo, le loro foto e nomi saranno introdotti in questo articolo.

cavolo

La cultura più familiare e popolare alle nostre latitudini. Mentre si sviluppa, forma una testa a rosetta densa dalle foglie rotonde verde chiaro. La verdura contiene una grande quantità di vitamine del gruppo B, carotene e acido ascorbico. Esistono varietà di termini diversi di semina e maturazione, quasi tutte le varietà tollerano bene le basse temperature.

Le varietà a maturazione tardiva sono ottimamente conservate, il che rende possibile consumare un prodotto ricco di vitamina C e nel periodo invernale - un periodo di malattie da raffreddamento. A causa della sua composizione, la bellezza dei capelli bianchi, con un uso regolare, ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale, sui reni e sulle malattie cardiache, normalizza il sonno.

In cucina, l'applicazione è molto varia: puoi stufare, far bollire, infornare, inacidire, decapare, usare fresco e fare il succo delle verdure.

Nodo rosso

Il cavolo con foglie rosso porpora sembra un parente bianco di un parente - una rosetta rotonda densa, perché il colore delle foglie è chiamato rosso.

Oltre alle vitamine, contiene molti zuccheri utili, proteine, iodio e minerali (calcio, potassio e magnesio). Il suo uso regolare normalizza la pressione, l'acidità dello stomaco e il metabolismo dei grassi.

È più comune usare la verdura nelle insalate, sebbene sia anche in salamoia e in umido.

La cultura della crescita ama il sole, l'idratazione regolare, tollera le basse temperature.

colore

Annuale, formando densi numerosi infiorescenze attorno a un folto tronco ramificato. Utile e gustoso, nonché un prodotto ipoallergenico, consigliato anche per l'alimentazione dei bambini. Ricco di sali di ferro, fosforo, potassio, calcio; Vitamine del gruppo B, acido ascorbico e niacina. Usato in cotto, fritto, al forno, in salamoia e salato per l'inverno.

È importante! Quando si coltiva un raccolto, è desiderabile creare un'ombra artificiale in modo che le teste non si coprano di macchie brune di ustioni.

broccoli

Uno dei tipi più dietetici di cavolo. Broccoli - una pianta annuale, su uno spesso tronco centrale, con molti steli, sono le infiorescenze di gemme verdi. Questo è un ortaggio preferito dai nutrizionisti e dai loro pazienti: il contenuto calorico del prodotto fresco è di 34 kcal.

La verdura ha un effetto antiossidante, aumenta l'efficienza, aiuta ad eliminare le tossine. La composizione di un gran numero di aminoacidi, vitamine, proteine ​​e fibre.

Una volta cresciuta, la cultura non è esigente, tollera il gelo con calma, non ha paura del sole e del caldo. In cucina, i broccoli sono bolliti, fritti, cotti al forno e marinati, congelati per l'inverno.

cavolo verzotto

Questo è un aristocratico della sua famiglia: una testa quasi perfettamente rotonda, "vestita" in un mantello di spugna di foglie verde scuro con delle vistose venature bianche. Come tutta la famiglia, è pieno di vitamine e minerali, proteine ​​e zuccheri. Questo è un ottimo ortaggio per insalate, ripieni per torte e basi per cavoli.

Le sue foglie morbide non mantengono a lungo la testa del cavolo, ma una volta cresciuto è meno soggetto ad attaccare rispetto ad altri e non teme la siccità e il gelo.

cavolo rapa

Una varietà di cavoli, più simile a una rapa con foglie. Il colore del gambo può essere verde pallido, verde e viola. Ha un sapore più dolce, più morbido e morbido di una rapa, con una polpa bianca succosa. Il frutto è ricco di vitamine, fibre, minerali, fruttosio e saccarosio, che è utile per i diabetici. Applicare frutta di cavolo rapa principalmente in insalata.

La pianta può essere seminata immediatamente in piena terra, ama l'illuminazione, fruttifica due volte a stagione ed è conservata magnificamente.

Importante! Quando si matura, la cosa principale è raccogliere nel tempo, fino a quando la carne è indurita.

Bruxelles

Diversi tipi di cavoli sono sorprendenti a modo loro, ad esempio, i cavoletti di Bruxelles crescono in gruppi. Su un lungo, a volte più di un metro, gambo nei seni tra le foglie crescono in miniatura non più di 5 cm di diametro kochanchiki. Mancanza di cultura nel lungo periodo di maturazione, ma allo stesso tempo è la più resistente al gelo della sua famiglia e non richiede cure. La raccolta è ben tenuta in cantina, perché le verdure invernali possono essere congelate.

L'olio di senape nella composizione vegetale conferisce un sapore di nocciola, mini cavolo bollito è considerato una prelibatezza.

Pechino

Pekanka è un incrocio tra cavoli e piante di lattuga. Ha una testa conica allungata, con foglie lunghe, succose, di colore verde chiaro. La parte più densa delle foglie e le strisce su di esse sono bianche.

Entrambe le varietà foglia e cavolo sono utilizzate in insalate, prodotti da forno, secondi e primi piatti, salati e in salamoia; essi differiscono tra loro in termini di colture. In primo luogo piantato presto per l'uso in primavera e in estate. Il secondo - più tardi per il raccolto in autunno. La pianta matura rapidamente - entro due mesi, puoi seminare direttamente nel terreno.

Cinese (scheda)

Uno dei migliori tipi di cavolo come fonte di longevità è la foglia cinese. Queste sono foglie raccolte in una rosetta senza una testa di cavolo, che viene sostituita da gambi spessi. Le sue foglie sono di colore verde brillante, ovale allungato. Il vegetale contiene molte vitamine, minerali, amminoacidi, inclusa la lisina, che aiuta a purificare il corpo dalle sostanze nocive. La cultura può crescere a casa, fornendo green in inverno. In cucina, le foglie vengono utilizzate fresche, in umido con altre verdure, bollite.

Quali sono tutti gli stessi diversi tipi di cavolo, guardando la foto, meno di tutto ciò che pensi di questo ortaggio. Intagliato, lungo, simile a qualcosa di spugnoso, le foglie crescono senza una testa di pietra e sono disponibili in diversi colori: verde, rosso, viola. Crescendo questo tipo, specialmente l'ombra brillante, puoi anche decorare il giardino.

In cucina si usano solo le foglie, ma l'applicazione è molto varia: insalate, secondi e primi piatti, casseruole, ripieni e sughi di cottura. Le foglie sono in umido con carne, pollame, usato come guarnizione, salato e in salamoia, essiccato.

Il cavolo era apprezzato dalle popolazioni antiche e ora la cultura e le sue varietà e varietà sono coltivate in tutto il mondo. Questo è un ortaggio gustoso e sano e disponibile per tutti i segmenti della popolazione. È facile da coltivare, può essere conservato fresco e conservato per il futuro, puoi cucinare un sacco di piatti interessanti.

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Le migliori varietà di cavolfiore per terra aperta

Il cavolfiore è molto apprezzato per la sua composizione vitaminica e il suo gusto eccellente. I novizi giardinieri sono invitati a leggere la descrizione di tutte le varietà di questa coltura al fine di scegliere le verdure giuste per la coltivazione nei loro giardini, tenendo conto del clima e di altri fattori esterni.

Questo articolo ha fatto una selezione delle migliori varietà di cultura, ognuna delle quali ha i suoi vantaggi. Tutti saranno in grado di scegliere le opzioni per il giardino, a seconda delle loro preferenze. Qui e le varietà più deliziose, e le più prime e più fruttuose.

La qualità della tecnologia agricola apporta modifiche al gusto e alla fecondità del cavolfiore, quindi quando ti prendi cura di un letto non devi ignorare le regole di base:

• annaffiare;
• top dressing;
• allentamento e diserbo;
• elaborazione.

È anche importante raccogliere il cavolo in modo tempestivo, poiché quello maturo o verde troppo maturo non possiede alcuna qualità preziosa, né ha un gusto ideale.

Al fine di raccogliere il raccolto durante il periodo estivo, si consiglia di piantare varietà con periodi di maturazione diversi sulla trama. Poi puoi gustare i diversi sapori di verdure e fare preparativi per l'inverno.

Il cavolfiore è considerato capriccioso, ma le migliori varietà selezionate sono resistenti a condizioni climatiche avverse, malattie tipiche e hanno un gusto eccellente. Con un'adeguata agricoltura, i giardinieri sono sempre presentati con un raccolto abbondante. Le verdure vengono utilizzate sia fresche che per la raccolta invernale. Con una lunga durata non perdono gusto e caratteristiche del prodotto.

La pianta è caratterizzata da un lungo periodo di fruttificazione, il periodo di maturazione avviene a 80-100 giorni dopo il trasferimento delle piantine in giardino. La testa rotonda bianca con una leggera piattezza si arriccia fino a 1 kg. La composizione chimica del vegetale contiene un alto livello di zucchero e acido ascorbico, in modo che l'infiorescenza abbia interessanti note di gusto. Le foglie coprono la testa formante dai raggi del sole cocente, che permette di ottenere frutti puliti. La dimensione della varietà di cottage estivi è piccola, quindi la densità di impianto è di 3-5 piante per 1 m2 (la distanza tra i cespugli è di 50 cm). Il trasferimento di piantine nel giardino è previsto per la fine di maggio - l'inizio di giugno. La verdura trasporta perfettamente il trasporto, conserva a lungo le proprietà di valore nelle condizioni di stoccaggio.

Globo di neve

Il cavolo giustifica pienamente il suo nome, le infiorescenze mature hanno un colore bianco come la neve, sebbene la dimensione sia piccola. Il peso di una copia non supera gli 850 grammi. L'alto rendimento è ottenuto grazie ad un atterraggio denso, perché la boccola è compatta, non richiede spazio per la ramificazione. La migliore varietà tra varietà precoci mature è stata a lungo popolare tra i giardinieri. La parte del leone di questo successo sta nella resistenza della pianta alle tipiche malattie. Un periodo di maturazione breve consente di ricevere due raccolti per stagione nella zona di chernozem, dal momento della piantumazione delle piantine alla piena maturità non oltre i 60-65 giorni di passaggio. Gli alberelli rapidamente mettono radici in un posto nuovo, maturano insieme. I fori per le piantine sono disposti secondo lo schema: 50x50, 50x70 cm.

Assortimento di cavolfiori e cavolfiore

Movir

L'ibrido, stabile contro le gelate e le alte temperature, che grazie al rapido periodo di maturazione consente di rimuovere su 2 colture in una stagione anche in una parte centrale della Russia. L'infiorescenza arrotondata o arrotondata appiattita ha un colore bianco, a volte con un'ombra crema. Peso: da 500 a 1200 grammi. La pianta non può vantare un'immunità speciale per malattie e parassiti, ma il gusto di un vegetale sorprenderà piacevolmente anche un buongustaio. Quando piantare i semi ha segnato la germinazione. La frutta può essere ottenuta in modo sicuro a giugno, se i semini vengono seminati nella seconda metà di febbraio, e le piantine trasportate vengono coperte con un film, proteggendole dalle possibili gelate primaverili. La posizione dei fori nella pianta del giardino con un intervallo di 50 cm in una fila e da 60 cm nella spaziatura delle file, il trasferimento delle piantine è previsto per il periodo dal 25 maggio al 10 giugno. La pianta risponde bene ai fertilizzanti azotati-potassici e altri integratori.

L'infiorescenza di colore bianco con una tinta giallastra occupa una posizione di primo piano nel gusto tra la maturazione (la stagione di crescita non supera i 62 giorni). Una fitta piantagione di piante compatte (l'intervallo tra i cespugli è di 25-35 cm, il corridoio di 60-70 cm) consente di effettuare un buon raccolto, dato che il peso della testa non supera il mezzo chilo. Il cavolo è vulnerabile ai parassiti, ma è resistente a batteriosi non meno pericolose. L'invasione preventiva dei parassiti aiuterà l'elaborazione preventiva e il diserbo regolare. Trasferimento di piantine nel piano del giardino per l'inizio di maggio. Il film del riparo proteggerà da eventuali gelo notturno.

Pianta eretta compatta con una testa bianca, di colore giallastro e talvolta rossastro. Il peso dell'infiorescenza raggiunge gli 800 grammi, ma con la giusta agrotecnologia è possibile far crescere le teste oltre i 2 kg. Dopo aver piantato le piantine, i frutti maturano in 53-70 giorni. Le piantine si distinguono per una buona germinazione e uno sviluppo amichevole. I germogli possono essere piantati in primavera (seconda metà di aprile) e in estate (fino a metà luglio). I pozzi per le piantine sono pianificati secondo lo schema: 4 piante per 1 m2. L'assenzio di capra è molto impegnativo per la composizione del terreno, quindi, quando si coltiva il raccolto, è necessario concimare il letto e nutrire i cespugli.

Capra di cavoli Dereza

Flora blanca

Piantati in giardino i germogli maturano in 109-112 giorni. Le infiorescenze hanno una forma arrotondata leggermente appiattita in bianco con una tonalità crema. Il peso di un campione medio più grande raggiunge 1,2 kg. Il frutto è ben coperto di foglie, che lo protegge dai raggi del sole cocente, che può provocare la formazione di macchie scure e amarezza nel gusto. Sia le piantine che la maturazione avvengono all'unisono, quindi la raccolta non si allunga per molto tempo. I fori per le piantine sono disposti secondo lo schema: 50x50, 50x70 cm. Il cavolo è tollerante alla batteriosi e alle gelate e conserva le sue qualità per lungo tempo con una corretta conservazione.

Bellezza bianca

Appartiene all'aspetto ad alto rendimento dovuto alla grande testa rotonda di colore bianco. Inoltre, la pianta ha un periodo di maturazione veloce, i segni di maturazione si osservano a 55-65 giorni dopo aver piantato le piantine su un letto aperto. Il peso dell'inflorescenza raggiunge 800-1200 grammi. Una caratteristica della cultura è considerata bassa resistenza alle temperature estreme, parassiti. Si consiglia di coprire le piantine trapiantate con materiale film, eseguire tempestivamente trattamenti preventivi da parassiti. Il cavolo conserva la sua struttura densa e le sue proprietà preziose durante il trasporto e lo stoccaggio. La presentazione non guasta nemmeno il gelo.

Tra le varietà a maturazione tardiva, questa varietà è considerata la più produttiva. Il merito in questo appartiene agli allevatori, che hanno ibridato un ibrido resistente alle malattie e alle condizioni atmosferiche. A causa della formazione di una grande infiorescenza (peso da 2 a 3 kg), la pianta ha bisogno di fertilizzazione regolare del terreno. Le foglie di grandi dimensioni creano ombreggiature alla testa, in modo che il cavolo possa resistere al calore. Il vegetale viene raccolto a 75-80 giorni dopo il trasferimento delle piantine in un letto aperto. I giovani germogli, anche se capricciosi, si adattano rapidamente al nuovo ambiente. I fori sono disposti secondo lo schema: l'intervallo tra i cespugli è di almeno 70 cm, la distanza del corridoio è di 80 cm.

Amerigo

Le teste massicce bianche come la neve maturano il 74-80 giorno dopo il trasferimento delle piantine in piena terra. Una copia si blocca su 2-2,5 kg. A differenza di altre specie, l'Amerigo ha una buona immunità, che ti consente di resistere alle infezioni virali e ai parassiti. Le teste possono maturare fino al gelo, la resistenza al freddo consente di risparmiare qualità commerciale e gusto delicato. La crescita intensiva richiede una concimazione regolare. Caratteristica della varietà sono le foglie grandi che creano infiorescenze sfumate, salvandole dal sole cocente. Il trasferimento di piantine nel giardino è previsto per la seconda metà di maggio e l'inizio di giugno. I fori sono disposti secondo lo schema: la spaziatura tra i cespugli è di 70-80 cm, il corridoio è di 70 cm.

Coltivare il cavolfiore richiede un po 'più di attenzione e di sforzo, poiché la pianta è meno protetta da malattie e parassiti. Ma che bello togliere le bellissime infiorescenze dai letti e deliziare i tuoi cari con deliziosi piatti culinari o preparazioni invernali.