Come far crescere un buon raccolto di cavoli in campo aperto

La coltivazione agricola di cavoli in campo aperto al cottage dipende dalle sue varietà. Il cavolo varietale coltivato in campo aperto darà un raccolto in un paio di tre mesi, la media soddisferà il raccolto in 3 - 5 mesi, e successivamente, solo 5 - 7 mesi dopo la semina dei semi per le piantine. Pertanto, è necessario coltivare i cavoli in terreno aperto attraverso le piantine, anche se c'è un modo senza semi, ma è più adatto per piantare queste verdure in serra.

Cavolo crescente nel paese in campo aperto

Per ottenere un raccolto perfetto di cavoli, è necessario conoscere le regole di base della coltivazione in campo aperto.

Regole di base per un buon raccolto

In primo luogo, il cavolo è una pianta che ama l'umidità, quindi è necessario piantare verdure in un'area aperta, preferibilmente in una pianta bassa.

In secondo luogo, questa è una pianta fotofila, quindi per piantare nel paese è necessario scegliere un'area aperta in modo che il sole splenda tutto il giorno. Se coltivi cavolo in un giardino ombreggiato, poi in autunno (mentre pianta i bulbi di tulipano), invece delle teste nelle verdure, puoi ottenere una vegetazione meravigliosa.

In terzo luogo, dovrebbe essere riconosciuto che non solo la razza umana ama i cavoli, ma tutti gli insetti, dai piccoli afidi ai soffici bruchi. Pertanto, la lotta tempestiva contro gli insetti fastidiosi contribuirà a preservare il raccolto.

In quarto luogo, è impossibile ottenere una coltura di cavolo di qualità, senza osservare la rotazione delle colture, quindi il ripiantamento delle verdure sullo stesso letto dovrebbe essere effettuato non prima di 3, massimo 4 anni.

La scelta di un cottage estivo per la crescita del cavolo in campo aperto è il primo passo per un buon raccolto: quando si sceglie un letto, bisogna tener conto del fatto che le verdure non cresceranno nel luogo in cui sono stati coltivati i ravanelli l'anno scorso, oltre a rapa, senape, qualsiasi tipo di cavolo decorativo, svedese e ravanello. Ciò è dovuto al fatto che queste piante appartengono alla stessa famiglia, il che significa che sono danneggiate dagli stessi parassiti e richiedono gli stessi macro e microelementi specifici per il loro sviluppo. Di conseguenza, il rendimento cadrà con ogni stagione.

Preparazione del terreno per la crescita del cavolo

Scava il terreno in profondità. Il lavoro dovrebbe essere eseguito all'inizio di settembre e solo quando il terreno è bagnato, in modo che quando si scava la zolla di terra non si disintegri. Il terreno non deve essere livellato con un rastrello, più gocce e irregolarità saranno sul giardino, più umidità sarà assorbita durante lo scioglimento della neve.

Con l'arrivo della primavera non può mancare il tempo. Il terreno in un giardino aperto dovrebbe asciugarsi, ma non asciugare. Quando arriva la maturità fisica del terreno, il terreno deve essere livellato con un rastrello. Ciò ridurrà l'evaporazione dell'umidità dalla superficie e il terreno si scalda più velocemente. Le erbacce inizieranno a crescere, che sono controllate da un rastrello. Per piantare piantine di ortaggi coltivati in aperta campagna presso il cottage, è necessario realizzare delle rientranze, la cui profondità e larghezza dovrebbero adattarsi al sistema di radice di cavolo.

Fecondazione tempestiva - aumento dei raccolti

I suoli acidificati richiedono il calcare, che viene effettuato prima di scavare letti per il cavolo. Se non si opera su proizvestkovat, l'efficacia dei fertilizzanti sembra diminuire. L'introduzione di calce aiuta a proteggere le piantine di verdure dalla malattia comune - Kila. Il calcio entra anche nel suolo durante questo periodo, in quanto contiene questo elemento. La quantità di fertilizzante applicata dipende dalla resa prevista e da quanto nutriente è il terreno.

Durante la lavorazione primaverile, i fertilizzanti con azoto dovrebbero essere applicati per le verdure, i concimi di potassio e il contenuto di fosforo in autunno. Durante il periodo di crescita, il cavolo ha bisogno anche di fertilizzanti contenenti fosforo e azoto.

Queste verdure amano la materia organica, quindi i giardinieri piantano accuratamente il letame quando piantano, in base a un metro quadrato di terreno - da sei a otto kg di humus. Se viene data tale opportunità di introdurre materia organica sotto semina in terreno aperto, gli integratori minerali possono essere completamente scartati o ridotti. Il cavolo cresce bene nella zona, fertilizzato con humus o letame marcito.

Quando si coltiva il cavolo primitivo varietale all'aperto, è necessario ridurre il tasso di fertilizzanti contenenti azoto, poiché le varietà precoci possono accumulare nitrati dannosi.

Si consiglia di crescere il cavolo bianco attraverso le piantine, anche se viene praticato il modo senza semi di una cultura vegetale così gustosa. Ottenere piantine sane - la chiave per alti rendimenti. Per piantare materiale era di buona qualità, le piantine devono essere coltivate in una serra coperta o in serra. Molte persone lo coltivano in un appartamento sul davanzale della finestra, ma questa opzione non sempre dà il risultato perfetto, dal momento che le piantine sono allungate e colpite dalla gamba nera.

Preparazione delle sementi per la semina: alcune regole importanti

La disinfezione del trattamento dovrebbe precedere la semina dei semi di cavolo, le infezioni virali e batteriche non dovrebbero essere in grado di rovinare tutte le piantine. Per fare questo, i semi di verdure devono essere messi in acqua riscaldata a 50 gradi e cotto a vapore per 20 minuti. Invia i semi caldi immediatamente all'acqua bollita raffreddata e lasciarli in ammollo per 3 minuti. Per la rapida germinazione e ottenere piantine sane, i semi sono intrisi di stimolanti della crescita. Applicare i farmaci deve essere in accordo con le istruzioni e il dosaggio indicato sulla confezione.

Semina semi di cavolo

I residenti della Russia centrale dovrebbero iniziare a seminare semi di cavolo di prima classe a metà marzo, a metà maturazione delle varietà a metà aprile, e seminare alla fine di marzo o all'inizio di aprile. Quando si seminano semi di ortaggi in piena terra nel paese sotto il film, tutto il lavoro viene eseguito non prima del 20 aprile.

I semi devono essere seppelliti nel terreno di circa 1 cm. Per preservare l'umidità nel terreno, è necessario chiudere le piantine con carta o pellicola, sollevandole di tanto in tanto e avvolgendo il terreno. Dopo 4 giorni, è possibile osservare l'aspetto dei primi scatti. Ora è il momento di rimuovere il film e rimuovere la carta, ma è il momento di coprire i piccoli germogli di verdure con materiale non tessuto o bottiglie di plastica senza fondi.

Se le piantine di cavolo vengono coltivate in casa, il terreno deve essere preparato in anticipo. È necessario mescolare in proporzioni uguali la grande sabbia di fiume, la torba e la terra di zolle. Il terreno del giardino non può essere preso, quindi è possibile eliminare il rischio di piantine. Alla miscela preparata aggiungere cenere di legno e superfosfato, rispettivamente, 2: 1 cucchiaio. l. Il terreno viene posto in scatole e i semi delle verdure vengono seminati a una profondità di 1 cm, osservando la distanza tra le piantagioni di 3 cm.

Condizioni per il successo della coltivazione di materiale di piantagione

Quando si coltivano piantine in una stanza, è necessario mantenere una temperatura ottimale diurna e notturna, che dovrebbe essere di 20 gradi di calore durante il giorno e da +6 a +10 gradi durante la notte. Con l'apparizione dei germogli a lungo attesi di cavolo, la temperatura durante il giorno dovrebbe essere bassa.

Le cadute di temperatura sono un prerequisito per il normale sviluppo del materiale di piantagione. Le alte temperature e l'illuminazione insufficiente causano lo stiramento e l'alloggiamento delle piantine.

È necessario mantenere la temperatura abbassata 4 - 6 giorni mentre il cavolo non forma la prima foglia vera. È praticamente impossibile farlo in un appartamento, eccetto per mettere scatole di piantine su una loggia vetrata. Quando si coltivano piantine di ortaggi 1 volta in 7 giorni, è necessario innaffiarlo con una soluzione leggera di permanganato di potassio e ventilare giornalmente le piantine.

Piantare le piantine

Dopo 2 settimane, quando appare la prima foglia sulle piantine, raccogliamo il cavolo. Questa è una fase importante, poiché durante la crescita ogni piantina avrà bisogno di più spazio con un alto contenuto di nutrienti. Prima di immergersi, le piantine devono essere abbondantemente annaffiate, ottenere una piantina con una zolla di terra, accorciare la radice di 1/3 e seppellirla nel terreno fino alle foglie di cotiledone.

Piantare piantine di cavoli su un letto vegetale

Quando il cavolo primitivo raggiunge un'altezza di 12 - 15 cm, pur avendo 5 - 6 foglie vere, è tempo di trapiantare. Nelle verdure tardive, a quest'ora 4-5 foglie vere dovrebbero essere formate, e l'altezza della pianta dovrebbe essere di 15-20 cm.

Condizioni di piantagione di cavoli in piena terra:

presto - la fine di aprile, il primo giorno di maggio;
medio - gli ultimi giorni di maggio, fino a metà giugno;
varietà tardive - da metà a fine maggio.

Quando piantate piantine di ortaggi nel cottage, le piantagioni non dovrebbero essere troppo spesse, perché le piante adulte occupano una vasta area e dovrebbero ricevere un'alimentazione adeguata. Quando si pianta il cavolo in terreno aperto si dovrebbero seminare più in profondità le piantine in modo che le foglie del letto di semina siano nascoste, ma il punto di crescita e le foglie giovani dovrebbero essere in superficie. Piantare piantine è accettabile in caso di tempo nuvoloso o di sera, in modo che i raggi del sole non brucino le piante. Dopo aver piantato piantine innaffiate abbondantemente.

Il metodo di coltivazione "senza piantine" - caratteristiche della semina

La migliore varietà di media stagione per la coltivazione di cavoli in un'area aperta è "Gloria 1305". I semi di ortaggi sono piantati molto presto nel terreno, poiché la varietà non ha paura del gelo. Sul letto fare un solco di una profondità e mezzo - due centimetri, distribuire i semi e coprire con terra. Quando appaiono germogli amichevoli, la semina è necessaria per diradarsi, mantenendo la distanza tra le piante di almeno 40 cm. Prendersi cura dei cavoli coltivati in campo aperto senza semi è lo stesso che per le altre piante coltivate attraverso le piantine.

Prenditi cura dei cavoli dopo aver piantato le piantine

Un buon raccolto di verdure può essere ottenuto allentando regolarmente il suolo, diserbando, annaffiando e nutrendosi abbondantemente.

Innaffiare le verdure

Il cavolo è una pianta che ama l'umidità, ha costantemente bisogno di umidità nel terreno della dacia. Gli atterraggi d'irrigazione in tempo asciutto sono effettuati tre - quattro volte (per presto) e cinque - sei volte (per dopo). Per metro quadrato di terreno sono necessari 2 secchi d'acqua.

Prima della raccolta, quando viene coltivata in piena terra, l'irrigazione deve essere interrotta per 1 mese, quindi il cavolo sarà meglio conservato. Se il livello di umidità del suolo è troppo alto, piove spesso, si consiglia di piantare le piantine. Il momento effettivo sarà il regolare allentamento del terreno fino a quando le verdure non cresceranno e non chiuderanno le foglie.

La medicazione superiore è una condizione importante per una crescita di successo e un corretto sviluppo delle piante.

La concimazione deve essere effettuata durante l'irrigazione, una o due volte durante la stagione di crescita. Quando le foglie si chiudono, l'alimentazione dovrebbe cessare. Quando si ri-alimenta, è necessario ridurre la quantità di azoto applicata e aumentare il potassio.

Protezione dei cavoli dagli insetti - parassiti e malattie

Delle comuni malattie delle verdure si può definire una gamba nera, che porta a un'eccessiva umidità del suolo, e chiglie, che si verificano con un'elevata acidità del terreno. All'inizio della stagione vegetativa, il cavolo lascia a desiderare di mangiare una pulce crucifera, una coperta, una coclea e uno scarafaggio, una mosca e una talpa. Quando appaiono le teste dei cavallerizzi, non puoi combattere afidi, bruchi pelosi e falene - scoop. Come puoi vedere, molti insetti amano il cavolo. Nel periodo di coltivazione in piena terra una lepre bianca porta grandi danni.

Lotta contro l'invasione di insetti dannosi

Poiché le preparazioni chimiche vengono assorbite nelle piante, è meglio effettuare il trattamento in pieno campo con metodi tradizionali. Sono ugualmente efficaci e meno dannosi per la salute.

Il parassita è una pulce cruciforme, che attrae giovani foglie, quindi dopo averle piantate si consiglia di coprirle con un panno non tessuto. Durante questo periodo, le piante cresceranno e matureranno, le foglie diventeranno più colorate e non attireranno le pulci. Un buon modo è di piantare l'aglio primaverile, che con il suo odore spaventa gli insetti. Il cavolo innaffiato in terreno aperto deve essere effettuato con acqua a cui è stato aggiunto l'olio di abete. In un secchio d'acqua deve essere diluito 13 gocce di olio e spruzzare la soluzione di cavolo preparata.

Le pulci mangiano attivamente le foglie in tempo soleggiato e secco, e nella stagione delle piogge si nascondono nel terreno e aspettano la prossima giornata di sole.

La lavorazione di piantine di ortaggi da bruchi può essere effettuata con una miscela di infuso, con l'aggiunta di buccia di cipolla e ripiani di pomodoro. L'odore respinge bruchi. Per preparare l'infuso, è necessario prendere 2 litri di acqua bollita e versare la buccia di cipolla - un barattolo pieno di litro. Tutto ciò dovrebbe essere infuso per 24 ore. Quindi aggiungere le parti superiori del pomodoro, prese in quantità tale che l'estratto di cipolla lo coprisse completamente. Insistere altre 24 ore e spruzzare l'infuso preparato della pianta.

Molte vespe vivono nella casetta estiva e i giardinieri si tolgono i piedi per liberarli dalla trama. Ma possono essere utili nella lotta contro i bruchi. Ogni residente estivo ha una marmellata in casa, può essere diluita con acqua e cosparsa di questa dolcezza sul cavolo. E l'esca è preparata in questo modo: in 3 litri di acqua devi diluire 0,5 l di marmellata, puoi anche prendere quello vecchio. Le vespe voleranno all'odore e i tuoi atterraggi saranno sgombrati dai bruchi, perché le vespe nutrono con la loro piccola prole.

Lumache e lumache portano grandi danni alle foglie di cavolo. Sono cacciatori notturni, possono mangiare tutta la notte e al mattino si vedono buche rotonde sulle foglie o, peggio, foglie completamente mangiate. La polvere di senape, che dovrebbe essere dispersa tra le piantine, aiuterà a spaventare le lumache. Un altro modo, tuttavia, è laborioso. Alle lumache non piace l'odore di ortica, quindi dovresti mettere le ortiche ogni sera vicino alle verdure. A che serve questo metodo? Puoi uccidere due piccioni con una fava alla volta, cioè, puoi combattere le lumache e macinare il terreno attorno alle piante di cavolo.

Insetti - gli insetti afidi attaccano soprattutto giovani piante, foglie arricciate, rughe e secche, quindi è necessario eseguire immediatamente il trattamento delle piantagioni in piena terra. Per combattere gli afidi utilizzare un'infusione concentrata di cime di pomodoro, una soluzione saponata, spruzzata con estratti di tabacco e cenere di legno.

Preparazione della soluzione di sapone: prendere 300 grammi di sapone domestico e, strofinato su una grattugia grossa, sciogliere in un secchio d'acqua. Dopo la prima spruzzatura di questo strumento, si consiglia di ripetere la procedura dopo una settimana.

Infuso di tabacco con cenere di legno: scaldare 10 litri di acqua calda, è necessario diluire 200 grammi di tabacco, 20 grammi di sapone liquido, 200 grammi di cenere e 20 grammi di senape. In un giorno l'infusione sarà pronta e potrai spruzzare le piante.

Infusione concentrata di cime di pomodoro: prendere 4 kg di cime, radici, scaloppine, si possono anche pomodori verdi, versare un secchio d'acqua e, facendo bollire a fuoco medio, far bollire per 0,5 ore dopo l'ebollizione. Dopo il raffreddamento, è necessario filtrare, diluire in un rapporto di 1: 3, ovvero, prendere 1 parte dell'infusione e aggiungere 3 parti di acqua. Al prodotto risultante aggiungere un sapone da bucato, usando 40 grammi per secchio d'acqua. Preparati impianti per infusione spray.

Raccolta e conservazione di cavoli

Raccogliendo le varietà precoci procedendo come prima, prestate attenzione alla sua scioltezza. Le varietà medie e tardive di verdure vengono inviate allo stoccaggio (qui, perché marcisce) solo dopo che la testa è completamente formata. Lo stoccaggio di successo dei prodotti coltivati dipende dalla buona densità di intestazione.

Dopo aver studiato l'agrotecnologia della coltivazione del cavolo in piena terra, puoi tranquillamente procedere alla sua semina.

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Cavolo. Condizioni di coltivazione in un terreno aperto, cura, foto

Il cavolo, come un prodotto popolare nel nostro paese, è spesso usato per mangiare e fresco in insalata, in umido, salato e fermentato, così tanti residenti estivi lo coltivano in casa con molto successo.

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Questo ortaggio non è il progetto più semplice per il giardiniere. Nonostante questa cultura possa sopportare facilmente temperature estreme e anche gelate leggere, i parassiti considerano il cavolo un boccone molto gustoso. Tuttavia, non aver paura delle difficoltà, se intraprendi questo business per la prima volta. In questo articolo imparerai come piantare cavoli in piena terra, a che ora scegliere per la semina, quali criteri per determinare le varietà ideali per la semina, come pure le basi della cura delle piante e come controllare i parassiti.

Quale varietà è meglio scegliere per l'auto-coltivazione

Quando si sceglie una varietà per la semina, è necessario prima decidere per cosa si sta piantando cavolo. Ci sono varietà che sono ideali per alcuni piatti, ci sono varietà facili e convenienti da coltivare e varietà coltivate in determinati periodi dell'anno.

Emaciato Stepanenko: ho pesato 108 e ora 65. Ho bevuto caldo per la notte. Leggi di più qui.

L'intera cultura è divisa in tre tipi: testa, foglia e colore.

Queste specie, a loro volta, sono divise in un enorme numero di varietà, che di solito sono classificate in base al tempo che passa dal momento della semina di cavoli in piena terra, e prima che sia completamente matura:

Cavolo maturo precoce, che cresce e matura molto rapidamente, entro due mesi dalla data di impianto. Queste varietà sono senza pretese nella cura, crescono in quasi tutti i terreni, hanno piccoli cavoli e foglie sottili.
Il mid-early cabbage è uno che ha un periodo di semina di 75 giorni.
Il cavolo di media stagione è uno che matura in 85-100 giorni dal momento della semina.
Medio in ritardo. Il periodo di maturazione varia da 100 a 120 giorni.
Maturità tardiva Questo cavolo matura più di 160 giorni dal momento in cui è stato piantato.

Se ti piacciono le insalate di cavolo fresco, il borscht estivo fresco e anche, se vuoi che il cavolo ti accontenti all'inizio dell'estate, devi scegliere le varietà precoci per la semina. Popolare tra i residenti estivi sono varietà come Duma, giugno, cosacco.

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E se vuoi piantare cavoli per la fermentazione, allora sei meglio scegliere le varietà a media maturazione e metà-tardiva, sono ideali per questo scopo.

È importante sapere che anche le varietà di media stagione vengono conservate più a lungo. Ma maturano a lungo. Il più popolare per la fermentazione - varietà di cavolo Slava.

Puoi piantare tutte le varietà in un'unica area, in questo caso ogni varietà maturerà gradualmente, fornendo sul tavolo un flusso di cavolo fresco quasi tutto l'anno.

E per lo stoccaggio invernale della migliore vestibilità le ultime varietà che possono essere utilizzate nel cibo fino al prossimo raccolto. È anche il più resistente al gelo e alle cadute di temperatura della cultura.

Il cavolo può essere coltivato in due modi:

Semi di cavolo in crescita

Dalla prima volta può sembrare incomprensibile come piantare direttamente cavoli con semi in piena terra, ma in realtà è ancora meno fastidioso della cottura e del trapianto di piantine. Considera le misure che devono essere prese prima di poter seminare e coltivare cavoli nel paese.

in piena terra ci dovrebbero essere abbastanza nutrienti per far crescere il nostro ortaggio;

È utile sapere che è meglio seminare in quelle zone dove cetrioli, carote, aglio e patate sono cresciuti l'anno scorso. E lì, dove l'anno scorso il ravanello, la rapa, la rucola e il ravanello hanno fatto crescere il cavolo, al contrario, non è consigliabile crescere.

per migliorare la qualità del prodotto, è possibile arricchire il terreno con torba o humus, soprattutto se semini varietà di media stagione o tardiva;
Per prevenire l'infezione delle teste, è necessario trattare i semi con qualcosa di antisettico prima della semina. Ad esempio, una soluzione di permanganato di potassio. Prima della semina, immergere i semi in una soluzione scura per 20-30 minuti, quindi risciacquare abbondantemente per eliminare l'eccesso di manganese, che è anche indesiderabile. I semi lavati devono essere collocati in un ambiente umido, ad esempio, avvolgere in un panno umido e lasciare la stanza per 18-20 ore a una temperatura di 22 gradi. Non vale la pena tenere i semi in tale stato per più di un giorno - in seguito potrebbero non stabilirsi nel terreno.

Quindi, lo stadio di preparazione del seme è completato, puoi iniziare a seminare.

prima della semina, è necessario tagliare i letti con un rastrello e praticare fori a una distanza di 25-40 cm l'uno dall'altro, a seconda della varietà di cavolo, e annaffiarli in più fasi con acqua;
versare 3-4 semi in ciascun pozzetto e premere le dita nel terreno per una profondità di circa 4-5 centimetri e coprire con un barattolo di vetro;
Tra pochi giorni dovrebbero apparire i germogli. Quando appaiono, è necessario diluirli, lasciando uno dei più forti e più grandi in ciascun pozzetto. Allo stesso tempo è necessario tirare il resto con molta attenzione per non danneggiare le radici. Le banche non devono essere rimosse dopo il diradamento;
ulteriori germogli devono essere seguiti come gli altri vegetali, senza dimenticare di annaffiare e nutrirsi in tempo.

Guarda il video! Come far crescere un enorme cavolo.

Piantare piantine di cavoli in piena terra

Non in tutte le regioni è possibile seminare il cavolo direttamente nel terreno, a volte è necessario coltivare le piantine per prime. Trapiantare i germogli nella terra del paese è un processo abbastanza laborioso, ma puoi farcela.

La difficoltà principale è che i piccoli germogli possono morire a causa di un brusco cambiamento delle condizioni, quindi devono essere induriti prima di piantare.

È necessario iniziare a temperare circa 10 giorni prima dello sbarco. Puoi soffiare aria fredda da una finestra aperta. Se hai una serra, le piantine possono essere spostate a terra dal lato nord. È necessario organizzare il trapianto in modo che la temperatura diminuisca gradualmente, quindi i germogli attecchiranno bene nel nuovo luogo.

Per non immergere i germogli di cavolo, ogni germoglio dovrebbe essere trasferito in un foro separato.

C'è anche un modo per coltivare piantine e piantarle in tazze.

È importante sapere: in tutti i contenitori per la coltivazione di cavoli, devono essere fatti grandi fori di drenaggio per evitare la contaminazione del cavolo con la gamba nera.

Quando si piantano diverse varietà di cavolo

Il tempo di impianto dipende dalla regione, dal clima generale e dal tempo specifico per questa stagione. Nelle regioni meridionali della Russia, nel Kuban, iniziano a piantare cavoli dalla fine di febbraio e negli Urali da metà marzo. Ma in media, seminano cavoli in questo modo:

varietà precoci all'inizio di marzo, non appena la temperatura dell'aria notturna è superiore a +3;
semi di varietà medie seminate da fine marzo a fine febbraio;
le varietà tardive sono meglio piantare dopo il 20 aprile.

Terreno per cavoli

Prima di piantare cavoli è necessario preparare il terreno.

Raccomandazione: iniziare a cucinare il terreno in autunno.

in autunno, è consigliabile scavare il terreno in cui andrete a piantare cavoli, in modo che ci siano meno problemi in primavera;
dopo aver scavato il terreno dovrebbe essere fecondato.

Preparazione del terreno poco prima di piantare.

Rimuovi le erbacce.
Allentalo con un rastrello o, se non hai scavato in autunno, scavalo.
Acqua bene.
Per formare letti, il divario tra i quali dovrebbe essere di circa 50 centimetri, i pozzi, ad una distanza di 30-40 centimetri l'uno dall'altro.

Consigli utili: nei pozzi è possibile aggiungere un cucchiaio di legno di frassino. Il cavolo crescerà più velocemente, i germogli saranno più forti.

Cura del cavolo e possibili difficoltà

Con la piantagione capita, ora abbiamo bisogno di crescere i nostri germogli e trasformarli in un prodotto maturo pronto per un ulteriore utilizzo. Come far crescere i cavoli in piena terra?

Annaffiare e nutrire

È interessante notare che il cavolo non deve essere annaffiato con acqua fredda. Cavolo a questo è molto sensibile. Non è necessario irrigare direttamente da un tubo o da un pozzo, è meglio lasciar scaldare l'acqua. L'acqua troppo fredda per l'irrigazione può portare a uno sviluppo insufficiente dell'apparato radicale. Puoi dare l'acqua per scaldarsi alla luce del sole e solo dopo l'irrigazione.

Immediatamente dopo la semina, i germogli devono essere annaffiati più volte al giorno, ma allo stesso tempo assicurarsi che il buco tra le innaffiature abbia il tempo di asciugarsi.

Quando il cavolo cresce un po ', basta un'annaffiatura al giorno. Ma questa è una raccomandazione generale e questo problema può essere affrontato in modo flessibile a seconda del clima e del clima. Se fa molto caldo, puoi annaffiare il cavolo più volte. La cosa principale è che il buco non era troppo idratato, ma non asciugato.

Dopo l'annaffiatura, il giovane cavolo richiede l'allevamento.

È importante sapere che oltre all'annaffiatura è necessario utilizzare la nutrizione delle piante. Nella fase iniziale, puoi fare il condimento con il lievito, successivamente con torba o humus.

Come nutrire i germogli:

La prima medicazione viene effettuata 10-15 giorni dopo aver piantato cavoli nel terreno. I fertilizzanti organici sono applicati al terreno al ritmo di 1 l per pozzetto. È inoltre possibile utilizzare una soluzione allo 0,5% di nitrato di ammonio. Questo saturerà il terreno con minerali essenziali. Quando si applica il mangime accuratamente evitare il contatto con il concime sulle foglie;
la seconda poppata viene eseguita due o tre settimane dopo la prima. Può essere un mix pronto, così come fatto indipendentemente dai rifiuti organici. Buone opzioni sarebbero le escrementi di uccelli allevati in acqua;
il terzo e i restanti supplementi sono necessari secondo necessità, il che è determinato dallo stato della testa. Se il cavolo cresce lentamente o languisce, ma non ci sono segni di malattie e parassiti.

Malattie di cavolo, i loro segni e metodi di trattamento

Per prevenire o curare le malattie del cavolo è necessario conoscere i loro sintomi. Considera alcuni di loro.

Le lesioni fungine sono solitamente trattate molto presto nelle prime fasi. Solo bisogno di fornire cura cavolo quando si pianta. Le foto di malattie fungine ti aiuteranno a gestire il suo aspetto e ad adottare le misure necessarie.

La chiglia del cavolo - una malattia fungina comune colpisce le giovani piante che sono state piantate di recente in terreno aperto con un trattamento delle sementi di qualità insufficiente. Le radici sono ricoperte di crescite e la pianta appassisce. Al fine di prevenire la diffusione della chiglia, è sufficiente rimuovere i germogli malati dal terreno e cospargere il buco con la calce.
La rugiada carnosa è anche una malattia fungina che si manifesta con la comparsa di macchie gialle, bianche e grigie sulle foglie. Se non agisci, le foglie colpite iniziano a morire. Per prevenire lo sviluppo della rugiada, è necessario disinfettare il terreno prima di piantare, non innaffiare i germogli con acqua troppo fredda, e non si dovrebbe piantare lo stesso ortaggio nello stesso posto per due stagioni di seguito. Quando si ha a che fare con la rugiada che è già comparsa, o come viene chiamata, la peronosporosi, la trasformazione vegetale con phytofluorine o la soluzione all'1% della miscela bordolese mostra buoni risultati.
Fusarium - infezione fungina del cavolo, caratterizzata dalle seguenti caratteristiche:

- macchie gialle tra le nervature fogliari;

- essiccazione graduale del foglio;

- sul taglio delle foglie macchie marroni visibili;

- la testa non cresce e languisce, acquisendo una forma irregolare.

La putrefazione bianca è un'infezione micotica delle crucifere, che spesso causa perdite di raccolto su larga scala. È caratterizzato dalla deificazione delle foglie, nonché dall'aspetto di macchie nere sulla testa o di infiorescenza. La putrefazione bianca spesso infetta cavoli alla fine della stagione di crescita o durante la conservazione del raccolto già raccolto. La prevenzione del marciume bianco è il rispetto delle condizioni di conservazione e vegetazione, l'assenza di umidità in eccesso nel suolo e nella stanza. È anche necessario rimuovere dal terreno i resti di cavolo dopo la raccolta.
Oltre alle malattie fungine, i cavoli possono anche essere colpiti da infezioni virali, come il mosaico di rapa, che è caratterizzato dall'aspetto di intestazioni di herpes zoster scure su un vegetale.

È importante sapere che l'infezione virale non risponde al trattamento, quindi occorre prestare attenzione alla prevenzione.

Parassiti e metodi di trattamento preventivo

Portano un sacco di problemi giardinieri, in quanto portano un danno significativo al raccolto.

Cavolo afide Un piccolo parassita che ha un discreto colore bianco-argento. L'afide vive alla base della foglia e si nutre di succo di cavolo, esaurendo gradualmente la pianta. Se le foglie del frutto si arricciano e muoiono gradualmente, esamina attentamente le foglie alla base. Esistono diversi modi di trattare gli afidi, il trattamento del malathion è efficace. Puoi anche scacciare gli afidi con forti odori di tabacco, infusione di aglio o buccia di cipolla.
La mosca cavolo è simile nell'aspetto alla mosca domestica classica, ma leggermente più leggera. Un insetto depone le uova alla base delle foglie di cavolo e le sue larve si sviluppano e si nutrono del sistema radicale. Il segno principale che una mosca ha lavorato su un vegetale è il colore pallido delle foglie inferiori della testa, oltre che avvizzimento. La soluzione di Chlorophos o Thiophos è efficace per controllare le larve della mosca cavolo.
Le pulci crocifere sono piccoli insetti neri che si nutrono di giovani germogli. La maggior parte delle giovani piante può morire e la produzione di più adulti cade. Aiuta a combattere con insetti che elaborano germogli con acqua saponata o polvere con una miscela di cenere di legno e polvere di strada.

Quindi, abbiamo esaminato come scegliere il cavolo, piantare e curare in campo aperto, così come piantare semenzali, indurire. Se in tutte le fasi hai fatto tutto correttamente, allora cavolo sarà in grado di farti piacere con il tuo gusto fatto in casa da fine giugno a dicembre.

Guarda il video! Cura per CATTURA in campo aperto

Cavolo bianco crescente in terreno aperto

Per ottenere un buon raccolto, è necessario coltivare correttamente le piantine e prendersi cura delle piante in tutte le fasi della stagione di crescita e anche scegliere le varietà giuste adatte a una particolare regione. In realtà, è possibile coltivare cavoli bianchi in piena terra in qualsiasi regione, indipendentemente dal clima.

Seguendo i suggerimenti dell'articolo, puoi coltivare un succoso cavolo croccante con le tue mani. Vi diremo anche come raccogliere e conservare correttamente una coltura di verdure e raccogliere cavoli per l'inverno.

Cavolo bianco crescente in terreno aperto

Il letto per la crescita viene preparato in anticipo, scavando in autunno. In primavera fai concime e scava di nuovo. Il sito dovrebbe essere piatto o con una leggera pendenza meridionale e ben illuminato. È desiderabile che il terreno sia ben mantenuto dall'umidità.

I cereali, i legumi, le cipolle, i cetrioli, le patate e gli ortaggi a radice sono considerati i migliori precursori del raccolto. Dal momento che durante la crescita del cavolo si estrae dal terreno molte sostanze nutritive, la pianta in un posto non può essere più di due anni consecutivi. Ma è meglio se l'atterraggio sarà effettuato nello stesso luogo non più di una volta ogni 4 anni. La cultura non può essere piantata sul luogo in cui precedentemente crescevano ravanelli, crescione, rapa o ravanello.

Varietà di cavolo

Varietà di cavolo bianco molto. Quando si sceglie una varietà, sono guidati non solo dalle condizioni climatiche della regione, ma anche dagli obiettivi del consumatore per i quali viene coltivato il vegetale. Ad esempio, le varietà precoci sono destinate al consumo fresco, medio e tardivo - per la salatura e lo stoccaggio a lungo termine.

Le varietà precoci popolari includono (Figura 1):

Malachite - la prima varietà. Le teste sono piccole, ma molto succose. Inoltre, la verdura cresce rapidamente e, una volta coltivata in serra, la stagione di crescita si riduce a 5 giorni (soggetto a frequenti annaffiature).
La Taurus F è una varietà precoce destinata alla coltivazione in pieno campo. Con una cura adeguata, il peso della testa può raggiungere i 6 kg. Inoltre, la varietà è resistente alle malattie e ai parassiti e il primo raccolto può essere ottenuto entro 100 giorni dal trapianto.
Ditmarshir Frewer è una varietà allevata in Germania. Il valore principale è ottenere un grande raccolto in poco tempo, anche se le teste sono piccole (il peso raramente supera 1,5 kg).
Sugar crunch - una delle varietà più antiche e ad alto rendimento. Il periodo dalla semina alla raccolta è di circa 105 giorni.

Figura 1. Varietà precoci: 1 - Malachite, 2 - Taurus F1, 3 - Ditmarsher Frewer, 4 - Sugar Crunch

Per la salatura e la conservazione a lungo termine, selezionare varietà speciali, il cui periodo di vegetazione è più lungo, ma le teste fresche possono essere conservate fino alla primavera. A tali varietà appartengono (Figura 2):

Ginevra - è considerata la prima maturazione tra le varietà tardive, poiché la stagione di crescita è di 140 giorni. Grazie alla sua struttura densa e alla buona qualità di conservazione, è eccellente per il trasporto e può essere conservato fino al nuovo raccolto.
Mosca in ritardo - crescendo cavoli simili, è possibile ottenere i cavoli con un peso di 8-10 kg. Inoltre, la varietà ha un'elevata resistenza alle malattie, tollera le basse temperature e non è danneggiata durante il trasporto.
Amager - progettato per la conservazione a lungo termine (5-6 mesi). La varietà è resistente a malattie e parassiti, le teste non si spezzano durante la conservazione. Tuttavia, non viene utilizzato per il decapaggio, in quanto può acquisire un sapore amaro.
La Slavyanka è una varietà tardiva, che viene utilizzata non solo per la conservazione, ma anche per la fermentazione.

Figura 2. Varietà tardive: 1 - Ginevra, 2 - Mosca in ritardo, 3 - Amager, 4 - Slavyanka

Preparazione di semi e piantine per la semina

I cavoli in crescita possono essere piantine e senza semi. Se hai intenzione di ottenere una raccolta precoce, è meglio usare piantine. Ma indipendentemente dai tipi di coltivazione, i semi devono essere adeguatamente preparati per la semina:

Semi sparsi su una benda o una garza, piegati in più strati e posti per 15 minuti in acqua calda, e poi altri 2 - al freddo. Questo disinfetterà i semi;
Successivamente, il tessuto viene steso su un piattino e mantenuto umido durante il giorno, in modo che aumentino leggermente;
Quindi per indurire i semi vengono trasferiti sul ripiano inferiore del frigorifero per un altro giorno.

Successivamente è possibile iniziare la semina (Figura 3). I pre-semi devono essere asciugati in modo che diventino più fluidi. Se hai intenzione di coltivare piantine a casa, è meglio acquistare terreni speciali nel negozio. Nella serra, i semi vengono semplicemente seminati nel terreno a una distanza di 2 cm l'uno dall'altro e cosparsi di terra. Quando compaiono i primi germogli, devi assicurarti che le piantine non siano surriscaldate e non siano troppo idratate, poiché ciò porta allo stiramento delle piante e saranno troppo deboli.

Figura 3. Semina i semi per le piantine

Quando le piantine saranno 20 giorni, si tuffa, cioè, sono seduti in contenitori separati. Se le piantine vengono coltivate nella serra, vengono semplicemente piantate per una distanza maggiore. Alberello accuratamente rimosso da terra e insieme a una zolla di terra trasferita in una nuova posizione.

Coltivazione in campo aperto: caratteristiche

Piantare piantine in piena terra iniziano a fine aprile o all'inizio di maggio. Scavano un letto, allentano la terra con un rastrello e fanno buchi a una distanza di 40-50 cm l'uno dall'altro. Quando si coltiva Bruxelles e Savoia, la distanza viene aumentata a 70 cm, e il cavolo rapa può essere coltivato più densamente (la distanza tra i fori è di 30-40 cm).

L'ulteriore piantagione di cavoli viene effettuata come segue (Figura 4):

Una manciata di humus e cenere di legno sono posti in ogni pozzo e annaffiati abbondantemente con acqua;
Piantine sono poste direttamente nel terreno bagnato, leggermente cosparso con terra asciutta in cima. Se la pianta è troppo tesa, è necessario immergerla nel terreno in modo che al di sopra della superficie non ci sia un fusto, ma solo le prime due foglie;
Se il tempo è troppo soleggiato, le piante pritenyut, e dopo una settimana di rifugio rimosso, perché durante questo periodo le piantine hanno il tempo di sistemarsi;
Ogni sera, passa un'annaffiatura moderata.

Figura 4. Trapianto di piantine in piena terra

Con un metodo di coltivazione senza semi, i semi vengono seminati direttamente in un letto preparato con terreno sciolto. Per fare questo, fare un piccolo solco, una profondità di 1 cm, innaffiare con una soluzione debole di permanganato di potassio e seminare i semi. Sopra i letti del giardino deve essere installato riparo di archi e film. Quando i semenzali crescono (circa 3-4 settimane), è seduto più liberamente. Come piantare e curare cavoli dirà all'autore del video.

Il requisito principale per la cura - irrigazione abbondante. È meglio annaffiare la sera, quando fa caldo - una volta ogni due o tre giorni, e nei giorni nuvolosi - circa una volta alla settimana (Figura 5).

Nota: il terreno attorno alle piante viene allentato regolarmente. L'asciugatura può anche essere applicata spruzzando il terreno intorno ai cespugli con la torba. Questo aiuterà a combattere le erbacce e mantenere l'umidità necessaria.

La fecondazione è anche un passo importante. Durante l'intera stagione di crescita vengono introdotti 2-4 volte, a seconda dello sviluppo delle piante. Dopo ogni poppata, le foglie vengono spruzzate con acqua pulita per rimuovere i residui di sostanze chimiche.

La fertilizzazione è la seguente:

La prima volta in 2 settimane dopo il trapianto. Per fare questo, puoi usare letame di pollo o verbasco, diluito con acqua. Tuttavia, se il terreno è stato fertilizzato durante la semina, puoi saltare la prima poppata.
La seconda fecondazione avviene un mese dopo la semina, usando la stessa miscela organica. La medicazione superiore è particolarmente efficace per le varietà precoci.
Per la terza volta solo le varietà medie e tardive vengono alimentate 2 settimane dopo la fecondazione precedente.
La quarta medicazione viene eseguita solo nelle varietà tardive e, se necessario, (se le piante sono deboli o hanno sofferto di una malattia). Il fertilizzante può essere applicato solo 3 settimane dopo la volta precedente.

Figura 5. Cura delle piantine di cavolo bianco

Oltre ai fertilizzanti organici, è possibile utilizzare speciali soluzioni industriali per la concimazione.

Il cavolo richiede non solo l'irrigazione regolare, la concimazione e l'allentamento, ma anche la libertà dalle erbe infestanti. È in loro che i parassiti possono vivere. Inoltre, le infestanti raccolgono nutrienti dal terreno necessario per la voce.

Malattie e parassiti

La cura del cavolo include il controllo tempestivo di parassiti e malattie. Vengono considerati i parassiti più comuni di ortaggi (figura 6):

Cavolo volante - sembra una mosca normale, ma depone le uova solo sulle foglie e sui gambi delle verdure. Dopo la schiusa, le larve del parassita iniziano a rosicchiare le radici e la pianta muore gradualmente. Varietà precoci e medie particolarmente colpite. Per combattere gli insetti utilizzare una soluzione di polvere, e per la prevenzione del terreno intorno alle radici cosparsi con una miscela di naftalene e sabbia.
Pulce crocifere può danneggiare giovani germogli e piantine. Per l'inverno, i parassiti si nascondono nel terreno, e con l'inizio del caldo, le piante, comprese le foglie, iniziano a rosicchiare. Al fine di prevenire la morte delle piante, i semi dovrebbero essere piantati all'inizio della primavera e dovrebbero essere nutriti con salnitro o liquami.
Il cavolo cappuccio e il coregone sono farfalle che depongono le uova sulla superficie interna delle foglie. Dopo circa 2 settimane, i bruchi compaiono da loro, che possono rosicchiare le foglie quasi completamente. Per la lotta usavano le stesse soluzioni di eliminare la mosca cavolo.
Gli afidi - insetti si depositano sulle foglie di grandi colonie e succhiano linfa dalla pianta. Di conseguenza, si formano macchie marroni sulle foglie e la pianta muore gradualmente. Per eliminare l'afide usato sostanze chimiche speciali o brodo di tabacco.

Figura 6. Parassiti comuni di cavolo bianco: 1 - cavolo cappuccio, 2 - pulce crocifere, 3 - cavolo cappuccio, 4 - afide cavolo

Esistono numerose malattie che possono ridurre il raccolto o distruggerlo completamente (Figura 7):

Malattia fungina che colpisce le radici Inizia a svilupparsi con un'annaffiatura troppo abbondante. Sfortunatamente, non è immediatamente possibile determinare che le piante siano state infettate. Per fare questo, scavare uno e esaminare le sue radici. Se vi sono gonfiori o crescite, agire immediatamente. Non ci sono metodi efficaci per combattere contro Kila. Le piante infette vengono semplicemente scavate e scartate. Il terreno viene trattato con liquido di Bordeaux o formalina, e il riposizionamento sul sito può essere solo 5-6 anni.

Il più delle volte colpisce le piantine, sebbene le piante adulte possano essere soggette a questa malattia. Per determinare la presenza di fusarium, è necessario tagliare una delle foglie sul gambo. Se il taglio ha un anello marrone, allora le piante sono infette. Le piante infette non possono essere curate, poiché le loro foglie sono già danneggiate. Tali piante vengono semplicemente scavate dalla radice e il pozzo viene spruzzato con miscela bordolese.

Se il cavolo ha appena iniziato a maturare, può essere spruzzato con fungicidi, scegliendo il meno tossico. Questo è il motivo per cui è consigliabile utilizzare varietà resistenti al fusarium.

Colpisce non solo i cavoli, ma anche i pomodori. La diffusione contribuisce ad alte temperature e umidità. Nelle piante colpite, la radice si scurisce e diventa più sottile. A poco a poco, cessa di ricevere nutrienti dal terreno e muore.

Figura 7. Segni di malattie del cavolo bianco: 1 - kila, 2 - fusarium, 3 - gamba nera, 4 - marciume bianco, 5 - marciume grigio

Di norma, i farmaci usati per combattere la gamba nera non possono essere usati per il cavolo, quindi le piante malate vengono scavate e per il resto riducono le annaffiature. Inoltre, le piantine densamente in crescita devono necessariamente immergersi.

Sulla testa colpita appaiono macchie umide con rivestimento mucoso bianco. La mancanza di potassio e fosforo contribuisce alla comparsa della putrefazione bianca, e per la prevenzione è necessario fertilizzare le piante regolarmente e osservare la rotazione delle colture.

La malattia colpisce le teste ripiegate in deposito. Esternamente, la malattia fungina assomiglia al marciume bianco, ma la placca ha una sfumatura grigia. Per non perdere il raccolto, il deposito deve essere trattato con candeggina o formalina.

Raccolta e stoccaggio del cavolo

Il raccolto del cavolo viene raccolto quando tutti i cavoli maturano nel giardino. Ma nel processo di crescita delle verdure può essere gradualmente interrotto e consumato. Determinare la maturità della testa è semplice: deve essere denso al tatto.

Non è consigliabile lasciare a lungo i cavoli maturi nel giardino, poiché possono rompersi e quando si presentano i geli si deteriorano. Raccogli meglio in una giornata asciutta e fresca. Così puoi proteggere le verdure dalla decomposizione.

Le teste sono tagliate con un coltello, lasciando una radice con diverse foglie nel terreno. Dopo aver inviato il raccolto per la conservazione, i gambi vengono scavati, perché dopo la decomposizione possono provocare lo sviluppo di malattie.

Nota: dopo la raccolta, vengono controllati tutti i monconi. Congedo denso per conservazione a lungo termine e danni inviati per decapaggio o fermentazione.

Se il cavolo verrà stoccato in cantina, la stanza dovrà essere adeguatamente preparata (Figura 8):

Le teste non possono essere semplicemente scaricate su una pila, poiché iniziano rapidamente a marcire.
È necessario posizionare le teste su rack o scaffali in modo sfalsato, su un piano e verso l'alto con ceppi.
Sotto i cavoli racchiudono paglia o foglie secche di felce. Queste piante assorbono acqua e prevengono la decomposizione.
La temperatura di conservazione dovrebbe essere -1 - +2 gradi con un'umidità del 90%. Se la stanza è più calda, le verdure si marciscono rapidamente e, se fa molto freddo, si congelano e si deteriorano.

Figura 8. Raccolta e conservazione di cavolo bianco

Un piccolo raccolto può essere immagazzinato in un altro modo: ogni testa viene immersa in argilla liquida e lasciata congelare all'aria.

Salatura e decapaggio per l'inverno

Souring e salatura - un ottimo modo per preparare i cavoli per l'inverno, se le teste di cavolo già pronte hanno qualche difetto. Per questo si scelgono varietà medie e tardive, poiché le prime hanno un caratteristico colore verde e contengono troppo poco zucchero per attivare la fermentazione.

Il cavolo Kvas è migliore in vasche e botti di legno. Ma puoi usare qualsiasi contenitore smaltato o barattoli di vetro. Il sacking in alluminio non può essere utilizzato per l'acidificazione, in quanto la billetta diventa grigia e acquista un sapore metallico.

Nota: per l'acidificazione, è necessario assumere 10 kg di cavolo tritato, 0,5 kg di carote e un bicchiere di sale. A volte all'anima vengono aggiunti semi di aneto e semi di cumino.

Le verdure tagliate devono essere mescolate con le carote e metà sale, strizzare leggermente le mani prima della formazione del succo e passare in un contenitore per il decapaggio, premendo leggermente per iniziare a distinguere il succo. Il contenitore dovrebbe rimanere a temperatura ambiente per circa una settimana. Per renderlo croccante, ogni giorno è necessario perforarlo fino in fondo con un cucchiaio di legno pulito o una bacchetta. Un segno che il cavolo è pronto sarà una diminuzione del succo e della sedimentazione del livello generale di verdure. Ma dovresti comunque provarlo: se sembra che non sia abbastanza acido, puoi lasciarlo per un altro giorno o due. Il cavolo finito può essere decomposto in contenitori separati e conservato in frigorifero (Figura 9).

La salatura è leggermente diversa dal decapaggio. Prima di tutto, devi scegliere e preparare i prodotti:

Per salatura montare i cavoli stretti senza danni (varietà tardive);
La testa viene pulita dalle foglie superiori e tagliata;
Preparare spezie e sale. È necessario prendere solo grandi salgemma.

Figura 9. Decapaggio e salatura dei cavoli (da sinistra a destra)

Il cavolo finito viene ripiegato in un contenitore di legno o smaltato, cospargendo gli strati di sale. Dall'alto stabilisci l'oppressione e attendi finché non appare il succo. Periodicamente è necessario verificare se una quantità di liquido sufficiente secerne un vegetale. Se il succo è piccolo, è necessario aumentare il peso del giogo. Dal video imparerai come sottaceto e cavolo.