Quali noci crescono nel terreno? Tutti risponderanno a questa domanda: noccioline. In effetti, le arachidi sono il tipo più famoso di noci che crescono nel terreno. In Russia, è cresciuto principalmente. Tuttavia, non è l'unico. La coltivazione della noce di Chufa non è difficile - un degno concorrente alle arachidi.

La prima volta che ho incontrato questa inusuale nocciolina in vacanza in Australia Meridionale. Acquisito il mercato locale dei consumatori. Mi è piaciuto molto il gusto ricco, infatti, ricorda le mandorle. Poi ho preso fuoco per comprare questa meraviglia nella mia casa, coltivandola sulla mia trama, per la quale ho portato a casa un sacchetto di chufa.

Fin dai tempi antichi, è stato conosciuto un nutlet sano e gustoso, come la chufa (commestibile) o le mandorle di terra. Non è comune come le noci o le arachidi, ma nelle sue proprietà benefiche e nel valore nutrizionale non è inferiore.
Questo dado è ricco di vitamine e oligoelementi che normalizzano il lavoro del tratto gastrointestinale, il fegato, migliorano le condizioni della pelle e normalizzano il lavoro dei vasi sanguigni. E anche il chufa è usato come additivo utile e gustoso in pasticceria e come prodotto indipendente. I frutti di Chufa sono dure, quindi prima dell'uso si consiglia di immergerli nell'acqua. Queste noci, arrostite nel forno e macinate in un macinino da caffè, sono utilizzate come sostituto del caffè, che è molto prezioso a causa della completa assenza di caffeina nella bevanda risultante. I benefici del chufa sono enormi e quindi il dado ne vale la pena piantarlo nel tuo giardino.

Nut chufa, come ho fatto io.

La noce di Chufa, sul territorio della Russia, cresce in piena terra, nella corsia meridionale e centrale, a nord è coltivata in una serra. Per me, un residente di latitudine sud in Russia, la prima opzione era semplicemente perfetta, che non ho mancato di usare correttamente. Immediatamente spiegherò, i dadi sono stati portati all'inizio dell'autunno, quindi siamo andati a fare un deposito temporaneo, dove siamo stati "dimenticati" per un anno. Di conseguenza, la coltivazione, un po 'più complicata, perché ho deciso di giocare sul sicuro. Volevo davvero ottenere un risultato.

Per la semina ha scelto noci marroni mature, non danneggiate da muffe e insetti. Dei 56 dadi, 27 pezzi dovevano essere gettati via, una conseguenza di un acquisto disattento o di una conservazione impropria prolungata. Avevo esperienza di noccioline in crescita, abbastanza successo. Pertanto ha deciso di procedere da esso.

I tuberi selezionati venivano immersi in acqua per due giorni, in modo che il grano ottenesse un po 'd'acqua: questa germinazione accelerata, che in condizioni normali può durare da una settimana a due. Dopo aver avvolto in un disco bagnato, ogni tubero separatamente. Collocato in un contenitore di plastica e coperto con un involucro di plastica per creare un effetto serra. Il container si spostò verso il davanzale soleggiato. Irrigazione prodotta molto scarsa, appena sufficiente in modo che i tamponi di cotone mantengano l'umidità.

Due settimane sono state spese per i primi segni di sputi, su 29 19 pezzi sono stati spediti. Prese una pentola con terra, fece dei piccoli buchi e sistemò con cura i tuberi in fila. Avendo innaffiato l'acqua, da sopra si addormentò con il suolo rimasto. La composizione del terreno era la più comune: una miscela di terreno giardino, humus e sabbia. Non ho rimosso il film per la prima settimana, l'ho aperto solo per diverse ore, per l'indurimento. I germogli sono comparsi dopo circa 10 giorni. Quando sono spuntati i dadi, ho deciso di piantarli in piena terra.

Dalla mia esperienza, dico, è meglio atterrare a fine aprile - inizio maggio, tutto dipende dal tempo: il terreno dovrebbe scaldarsi bene e la minaccia del gelo è finita, perché il chufa non tollera il freddo.

Atterraggio in terreno aperto

Scegli un sito di piantagioni di mandorle tritate, ben illuminato e non saturo di umidità. Il terreno che contiene molta acqua, insieme a un'abbondante irrigazione, può causare la decomposizione di noci, muffe e altre malattie.

Il terreno è fertile, non è necessario alcun fertilizzante. Se non ha abbastanza nutrienti, è necessario concimarlo con humus o cenere e sabbia legnosa per un buon drenaggio. Non trascurare la composizione del suolo, il futuro raccolto abbondante dipende dal suo valore nutrizionale. E anche drenaggio importante. Il terreno dovrebbe essere morbido, sciolto.

coltivazione della noce di chufa

È piantato proprio come le patate - in fila, solo la profondità della buca non deve superare i 10 cm, e la distanza tra i tuberi è di almeno 60-70 cm. Il raccolto di radice non richiede alcuna cura aggiuntiva. L'irrigazione è moderata, una volta ogni cinque giorni, e in caso di pioggia, l'irrigazione si riduce a una volta ogni due settimane. Una settimana prima del raccolto, l'irrigazione viene interrotta del tutto.

Alle latitudini di Russia e Ucraina, non fiorisce, produce solo steli lunghi. Un dado dà diverse dozzine di gambi, con un cespuglio puoi ottenere più di cento frutti. Ad esempio, dai miei 19 pezzi. piantine, cresciuto fino alla stagione di crescita solo 10 pezzi. Tuttavia, il raccolto ha ricevuto quasi 4 chilogrammi, circa settecento frutti.

Raccolta di Chufa

Il periodo di raccolta del frutto chufy inizia dopo l'ingiallimento degli steli, cioè in settembre - ottobre. Pre-irrigare i cespugli della pianta, preferibilmente un giorno. Quindi, quando si scavano i dadi, non si staccano dalle ovaie delle radici. Lo scavano come una patata normale, i frutti non sono essiccati alla luce diretta del sole. Conservare in aree ben ventilate in sacchetti di carta. Prenditi cura degli insetti.

Era il mio metodo di coltivazione, come spiegato sopra, usato vecchie noci, quindi ho prestato più attenzione del necessario. Mandorle in crescita è molto più facile. Se si pianta per la prima volta un commestibile crudo da un piccolo numero di tuberi, si possono realizzare fori poco profondi 7-9 cm di profondità con una tramoggia e inserire dei dadi, leggermente versati e cosparsi di terra, secondo il principio della semina della barbabietola. Sia tra i fori che tra le file, la distanza dovrebbe essere di circa 70 cm. Per comodità, puoi in qualche modo designare i siti di atterraggio, poiché i gambi di chufy sono molto simili a un'erbaccia e possono essere erroneamente scambiati per errore.

La Chufa è una noce senza pretese ed estremamente gustosa con molte proprietà benefiche. La coltivazione della noce di Chufa è piuttosto economica, è molto facile coltivarla in un orto o in un terreno privato. Non negarti questa festa davvero gustosa e salutare.

Come cresce una nocciolina?

L'arachide, o arachide, è un membro della famiglia dei legumi. Appartiene a quelle poche piante i cui frutti si sviluppano e crescono sottoterra. È considerato un prezioso seme oleoso, ampiamente utilizzato nell'industria alimentare.

Descrizione e storia dell'origine dell'arachide

Nell'aspetto, le arachidi assomigliano a baccelli lunghi da 1 a 6 cm. Il numero di semi giallastri racchiusi in essi è solitamente da 1 a 3, il massimo può raggiungere 6 pezzi. Il rivestimento del seme accetta varie tonalità: viola scuro, rosso, rosa o multicolore.

Arachidi di arachidi

Come risultato dell'impollinazione dei fiori e della successiva fecondazione, cresce la parte inferiore dell'ovaia. Forma un ginoforo: un germoglio che penetra negli strati umidi del terreno e forma un frutto. Se i fiori si trovano a un'altezza superiore a 20 cm da terra, non hanno possibilità di formazione di semi.

Tradotto dalle arachidi greche significa un ragno. La pianta deve il suo nome alla somiglianza del motivo a maglie sulla superficie del baccello con la ragnatela. E a causa della maturazione dei frutti, le arachidi vengono spesso chiamate noccioline.

Alla fine del XVI secolo, il Portogallo fondò una colonia a Canton. La pianta si rivelò essere in Cina, dove la gente del posto lo apprezzava. Peanuts ha aiutato a risolvere il problema con la fame nel paese ed è stato chiamato il dado cinese.

La prossima destinazione era l'Africa, dove si adagiava su terreni praticamente sterili. Le aree seminate per le arachidi crescevano rapidamente e i semi oleosi venivano coltivati ​​per l'esportazione.

La distribuzione di massa di noci negli Stati Uniti iniziò nel XIX secolo dopo la guerra civile del 1861. Su consiglio del farmacista americano George Carver, gli agricoltori hanno alternato la semina di arachidi e cotone, che stava morendo sempre più spesso a causa di un tonchio di cotone. Ben presto, i raccolti di noci hanno superato il reddito del cotone molte volte e sono diventati il ​​raccolto principale negli Stati Uniti meridionali.

D. Carver ha sviluppato centinaia di varietà di prodotti e prodotti dallo stabilimento. Le arachidi fanno parte di bevande, coloranti, cosmetici, medicinali.

La Russia è stata in grado di apprezzare tutti i benefici della cultura a cavallo dei secoli XVIII-XIX. Il più adatto per le condizioni climatiche per la coltivazione della nocciolina si trova nel Caucaso, nelle repubbliche dell'Asia centrale, nella parte meridionale dell'Ucraina, nel Caucaso settentrionale.

Composizione di calorie e vitamine

Le arachidi hanno un alto contenuto calorico: 100 g del prodotto contengono 551 kcal. Le persone che sono inclini all'obesità, non è consigliabile farsi coinvolgere dalle noccioline, specialmente arrostite.

L'arachide è un prodotto ipercalorico

Nonostante l'arachide appartenente alla famiglia dei legumi, è più vicina alle noci in termini di nutrienti e vitamine.

La composizione chimica include:

  • I principali nutrienti sono proteine ​​(26,3 g / 100 g), grassi (45,2 g / 100 g), carboidrati (9,9 g / 100 g);
  • fibra, zucchero, amido;
  • complesso vitaminico (B, C, E, PP);
  • micro- e macronutrienti - fosforo, zinco, ferro, rame, calcio, magnesio, manganese, potassio, sodio, selenio.

Proprietà utili e svantaggi

Gli specialisti che hanno studiato le proprietà delle arachidi, sono giunti alla conclusione che i benefici e i danni del prodotto sono circa lo stesso. Se considerare le controindicazioni all'uso e osservare una misura, si possono evitare conseguenze spiacevoli.

Le qualità benefiche dell'arachide sono le seguenti:

  1. Le proteine ​​e i grassi contenuti nelle arachidi sono facilmente assorbiti dal corpo. La ricca vitamina e la composizione elementare mettono il dado alla pari con i prodotti consigliati per un'alimentazione sana.
  2. La presenza di acido linoleico riduce il rischio di sviluppare la sclerosi. Con un contenuto sufficiente di questo importante componente nel corpo, avviene la sintesi degli acidi grassi essenziali - linolenico e arachidonico. Ti permettono di mantenere un livello normale di colesterolo nel sangue.
  3. I frutti di arachidi aiutano ad aumentare la coagulazione del sangue, che riduce la perdita di sangue nelle lesioni e nei pazienti con emofilia.
  4. A causa dell'elevato contenuto di antiossidanti, il noce (specialmente tostato) è un utile agente profilattico per malattie cardiache e vascolari. Rallenta il processo di invecchiamento e la divisione delle cellule tumorali.
  5. La fibra naturale nelle arachidi aiuta a migliorare la digestione ed eliminare i batteri patogeni dal corpo.
  6. L'aminoacido triptofano che fa parte dell'arachide produce l'ormone serotonina nel corpo. Il suo alto contenuto rimuove le persone dalla depressione, ripristina il sistema nervoso dopo lo stress.
  7. Ha un effetto coleretico.
  8. È un buon aiuto nel combattere le infezioni, migliora l'immunità.
  9. Con l'uso costante di frutta in piccole quantità, le persone hanno mostrato miglioramenti nell'udito, nella memoria, nell'aumentata concentrazione.

I prodotti derivati ​​dalle noci hanno quasi le stesse qualità benefiche:

  • il burro di arachidi conserva il complesso di vitamine ed elementi essenziali;
  • il latte di arachidi ha un effetto positivo sul tratto gastrointestinale;
  • il burro di arachidi fornisce energia al corpo.
Il burro di arachidi è un prezioso prodotto di piante dietetiche

Nut Harm:

  1. Il rivestimento del seme può causare reazioni allergiche, solitamente espresse da prurito e arrossamento della pelle. In rari casi, è possibile il vomito, il gonfiore della laringe.
  2. Nelle malattie delle articolazioni, il consumo di alimenti ricchi di proteine ​​è controindicato.
  3. Se il trattamento delle sementi, il trasporto o la tecnologia di stoccaggio sono stati compromessi, il dado può accumulare tossine. Pertanto, al momento dell'acquisto, è necessario assicurarsi che non vi sia alcuno stampo sulla shell. Anche l'odore estraneo è inaccettabile.
  4. Le persone che soffrono di vene varicose non dovrebbero mangiare noccioline a causa della sua capacità di addensare il sangue.

La famosa dieta di arachidi solleva molte domande. Da un lato, il noce contribuisce alla rapida disgregazione dei grassi. Dall'altra parte della scala - prodotto ad alto contenuto calorico.

Applicazione di arachidi

Il gusto delle noci è familiare a tutti. Arrosto, salato, dolce, miele-sesamo: puoi acquistarli in qualsiasi negozio. In una forma schiacciata l'arachide fa parte di vari prodotti da forno, paste al cioccolato, halvah, creme, bevande al caffè.

La maggior parte della coltura viene riciclata per la produzione di olio vegetale. Il più alto grado è utilizzato nella produzione di conserve e confetture. I gradi inferiori di burro di arachidi sono usati per fare saponi di Marsiglia di alta qualità.

La proteina di dado è un componente di vari tipi di colla e plastica. È usato nella produzione di lana vegetale - ardila.

La botva della pianta viene utilizzata per l'alimentazione del bestiame.

Tecnologia di coltivazione

Per coltivare un prodotto veramente di alta qualità e raccogliere un raccolto abbondante, è necessario seguire rigorosamente le raccomandazioni:

Piantagione di arachidi in fiore

  1. Il trattamento del suolo pre-semina con fertilizzanti consente di raddoppiare la resa. Le arachidi in crescita richiedono una buona illuminazione e terreno caldo. La temperatura ottimale per i semi in germinazione è 25-300 ° C. Il limite inferiore a cui è ancora possibile la loro germinazione non è inferiore a 140 ° C.
  1. L'atterraggio è fatto meglio all'inizio di giugno. In questo momento, il rischio di gelo sul terreno è minimo. Semi e fagioli secchi vengono utilizzati per la semina. I giardinieri consigliano di scegliere semi grandi, altrimenti non si può aspettare la germinazione.
  2. Nella profondità del foro di 7-10 cm (a volte un po 'di più) mettete 3-6 pezzi di noci, la distanza tra le file di raccolto lascia almeno un metro. Sui terreni bagnati seminare 3 cm dalla superficie.

Dato che il dado matura sottoterra, è difficile stabilire la data esatta del raccolto. In media, è di 3-4 mesi per le varietà precoci e fino a sei mesi per quelli in ritardo. Puoi valutare il grado della loro prontezza provando alcuni pezzi da assaggiare.

Raccogli le arachidi con tempo asciutto. Gli arbusti dovrebbero essere facilmente estratti dal terreno. Quando il terreno inizia a congelarsi, la maggior parte del raccolto rischia di rimanere sottoterra.

Quindi i fagioli vengono essiccati al sole per diverse settimane e portati allo stoccaggio o alla lavorazione.

Regole di cura

Per ottenere un buon raccolto è necessario prendersi cura dei germogli.

  1. Per creare l'arachide necessaria idratazione ogni 2 settimane. Nei periodi di siccità, questo periodo si riduce della metà. 3-4 settimane prima della raccolta, l'irrigazione viene interrotta.
  1. Dopo la comparsa delle infiorescenze, viene eseguita la normale estrazione dei cespugli.
  2. Diserbo obbligatorio.
  3. Fecondazione almeno 3 volte durante il periodo di maturazione. La medicazione superiore può aumentare significativamente la resa, riducendo il numero di fagioli sottosviluppati.
Crescita delle arachidi industriali

Non è consigliabile coltivare arachidi nella stessa area più di 2-3 volte di seguito per evitare la contaminazione della coltura con organismi patogeni che persistono nel terreno e nei residui vegetali.

conclusione

Le arachidi sono una cultura unica. Come rappresentante dei legumi, matura nel terreno come patate. Porta molti benefici come agente preventivo e terapeutico. E l'ampia portata della noce in vari tipi di industria lo rende un prodotto universale.

Arachidi (arachidi, chufa): beneficio e danno, coltivazione, foto

L'articolo contiene molte informazioni interessanti sulle arachidi, su come coltivarlo correttamente e se è utile mangiarlo. Noce è o no? Come appare e come fiorisce? È possibile far crescere questo miracolo americano nel nostro clima?

Le noccioline, che tutti considerano un pazzo, non sono proprio tali. È una pianta della famiglia dei legumi, originaria dell'America. Da lì, una nocciolina (secondo nome per le arachidi) venne in India, Europa e Giappone. In Italia, si chiamava "noce cinese". Le arachidi arrivarono nel nostro paese dalla Turchia alla fine del XVIII secolo.

E all'inizio del secolo scorso, era usato non solo come prodotto alimentare, ma anche per la produzione di prodotti chimici domestici, vernici e bevande. Adesso ne è fatta anche la farina. Ma il prodotto più comune è il burro di arachidi. Chiunque voglia coltivare questi animali esotici nella propria zona dovrebbe avere informazioni su questo ospite d'oltremare:

  1. Arachidi - utili o no;
  2. Descrizione di una nocciolina;
  3. Mandorle di terra;
  4. Come far crescere le arachidi;
  5. Raccogliamo;
  6. Problemi con la crescita.

Arachidi - utili o no?

Le arachidi sono molto grasse e quindi un prodotto nutriente. A 100g. noce, rappresentava 50 grammi. grasso, o 551 kcl. Anche in 100g. Questo prodotto contiene quasi il 30% della frazione di ferro giornaliera. Per coloro che si prendono cura delle loro navi, le arachidi macinate sono sicure perché non contengono colesterolo. Ma è perfetto per i vegetariani, in sostituzione delle proteine ​​animali. Ricco di arachidi e vitamine.

Contiene altre vitamine e micro e macronutrienti: silicio, magnesio, fosforo, vanadio, cobalto, manganese, cromo e zinco. Nelle arachidi ci sono circa 20 amminoacidi essenziali e non essenziali.

È un prodotto indispensabile per l'aterosclerosi e le malattie cardiovascolari. Questo è un antiossidante molto forte, è alla pari con le fragole e il melograno. Effetto positivo sul sistema nervoso e mantiene la potenza. Nelle donne, un effetto positivo sulla pelle. Ma ci sono anche proprietà dannose.

In primo luogo, le arachidi, o meglio la sua buccia - un allergene molto forte. Pertanto, è meglio usarlo fritto e pulito. Può essere una reazione, fino allo shock anafilattico. Ma in questa forma, può causare intolleranza.

È necessario limitare l'uso di arachidi in persone con sangue denso e problemi alle vene. Le arachidi sono alimenti ad alto contenuto calorico e quindi contribuiscono all'aumento di peso.

Ma, divieti rigorosi sull'uso di arachidi, se non c'è allergia, non esiste. La cosa principale da rispettare con il dosaggio consentito. Saranno utili circa 15-20 noci al giorno. Questo dosaggio è sicuro anche per coloro che guardano la loro figura.

Descrizione delle arachidi

Pochi hanno visto crescere le arachidi. Non c'è da meravigliarsi se il suo nome è arachide. Dopo l'impollinazione, le ovaie cadono nel terreno, dove si formano i frutti. Ad oggi, ci sono circa 30 specie di questa pianta annuale. L'arachide sembra un piccolo cespuglio, con molti germogli. In altezza, raggiungono i 40-75 cm. Sono note anche specie striscianti, i loro germogli sono lunghi circa 20 cm. La radice ha la forma di una verga e va nel terreno a 2 m.

La fioritura delle arachidi è molto curiosa. Il fiore vive solo un giorno. All'ora di pranzo, si attenua e si asciuga e cade in pochi giorni. È durante questi mezzi giorni che dovrebbe avvenire l'impollinazione. Inoltre, solo i fiori inferiori portano frutti, situati più vicino al terreno. Superiore assolutamente infruttuoso. I fiori hanno un colore giallo brillante. Il lungo peduncolo dopo la morte del fiore, con l'ovaia che si forma su di esso, gradualmente scende più vicino al suolo. Quindi è immerso in esso, e lì si formano frutti.

Fruit - bob sotto forma di un bozzolo con una costrizione. Ha dentro da 3 a 5 semi. Colore della buccia dei semi - dal rosa al rosso scuro. I frutti stessi sono bianchi. Oltre al cibo per gli esseri umani, i gambi e i frutti sono cibo eccellente per gli animali domestici.

Mandorle di terra

Oltre alle arachidi, c'è una pianta i cui frutti si formano nel terreno. Questa è una mandorla di terra (chufa). Su questo, tuttavia, la somiglianza finisce. A differenza delle arachidi, le mandorle di terra sono una pianta erbacea. Ma entrambi appartengono ai semi oleosi. La patria di queste piante è diversa. La Chufa viene dall'Africa e le arachidi dall'America.

Mandorle di terra - una pianta perenne, alta fino a 90 cm, sebbene sia coltivata come coltura annuale. La composizione e le proprietà nutrizionali di meno grassi di arachidi e contiene zucchero. L'agrotecnica è simile alla cura delle arachidi, si accumulano, si impiantano solo dopo che è stata stabilita la stagione calda e si estrae con le prime gelate. Il cibo è mangiato bollito e fritto.

Come far crescere le arachidi?

Molti giardinieri vogliono coltivare qualcosa all'estero. Se è una nocciolina, allora la cosa principale da ricordare non è nulla di complicato. Se la temperatura non è inferiore a +20 ° C, le arachidi cresceranno facilmente. Se improvvisamente la temperatura è più bassa, allora questa pianta termofila dovrà essere coperta con un film. Se non vuoi rischiare, puoi coltivarlo in una serra. Per la normale crescita e la maturazione delle arachidi sono necessari circa 140 giorni senza gelo e freddo. Nelle aree settentrionali si consiglia di coltivare piantine di arachidi.

I geli distruggeranno tutti i germogli. Pertanto, prestiamo attenzione alla possibilità di gelate di ritorno (nella corsia centrale sono intorno al 25 maggio, quindi, è meglio sbarcare all'inizio di giugno).

Il luogo scelto per l'atterraggio dovrebbe essere il più soleggiato possibile, senza ombra e senza freddo vento da nord. Il terreno non dovrebbe essere troppo morbido, ma abbastanza sciolto. Assicurati di fare il calcio, poiché la mancanza di questo minerale ha un effetto negativo sulla crescita e sulla fruttificazione. Se il terreno è troppo acido, vale la pena di fare lo zapping.

Non ama le arachidi e i terreni salati. Ideale - terreno o terra nera con un contenuto di argilla di circa il 15-20%, (non di più), necessariamente con un pezzo di sabbia. Preparare il terreno per la semina dovrebbe essere in autunno. Assicurati di perekapat e aggiungi humus. In primavera tornano a scavare. L'acidità del suolo per la semina dovrebbe essere 5.8-6.2.

Il vicinato di pomodori ha un effetto benefico sulla piantagione, e questo quartiere è anche utile per i pomodori perché le arachidi forniscono la terra con l'azoto, che ha un effetto molto positivo su un pomodoro. Non puoi piantare noccioline dopo i legumi, in modo da non trasmettere malattie comuni. Buoni predecessori - cavoli e cetrioli.

Per lavorare per non essere invano, devi installare un uccello impagliato o un altro uccello scarificatore. Verificare l'assenza di talpe, che può rovinare le piantine e danneggiare i letti.

Preparare i semi di arachidi per la semina

I semi di arachidi possono essere acquistati nei negozi o sul mercato. È necessario tener conto del motivo per cui le arachidi vengono piantate, poiché utilizzano varietà diverse per creare burro e per un consumo semplice. È chiaro che non dovresti piantarlo fritto o salato. Inoltre, i semi di qualità non devono essere umidi o ammuffiti. Acquista le arachidi per piantare solo crudo e pelato, l'opzione ideale è trovare i semi direttamente nella scatola e tenerli così fino alla piantatura. Un giorno prima della semina, è consigliabile mettere i semi in una soluzione di permanganato di potassio, per la prevenzione di varie malattie.

Selezione di varietà

Ci sono molte delle varietà più comuni, si differenziano per odore, colore e uso.

  • Virginia - la più grande varietà, è più spesso visto nella confezione di noci salate.
  • Valencia - ha frutti rossi brillanti, in America si preferisce far bollire e friggere. Di solito un pod ha tre core.
  • Lo spagnolo è un buon voto per fare il burro.
  • Tennessee - ha steli di colore verde-marrone, altrimenti simili alla varietà di Valencia.
  • Spagnolo - usato per fare le noci nel cioccolato e come materia prima.

Fondamentalmente, tutti questi gruppi di varietà hanno le loro sottospecie e vari ibridi, ognuno dei quali ha proprietà uniche. Ogni giardiniere stesso è determinato dalla varietà per la sua trama.

Piantine in crescita

Nella Russia centrale per produrre un raccolto, le arachidi vengono coltivate in modo semenzale. Questo viene fatto a causa della lunga stagione di crescita, altrimenti le arachidi si congeleranno o non avranno il tempo di produrre.

Per questo, un semplice bicchiere di plastica per 2/3 viene riempito con una leggera terra sciolta con humus e sabbia. In una piccola profondità pianta una noce, senza guscio, ma nella buccia. Quando la semina non deve essere annaffiata, in modo che il dado non sia umido. Le noci non dovrebbero essere troppo bagnate, altrimenti marciranno.

Dopo l'apparizione dei germogli controlliamo l'assenza di correnti d'aria. La pianta potrebbe morire da loro. Quando il tempo e la temperatura lo permetteranno, pianteremo una pianta in un terreno aperto.

Puoi atterrare sia in quadrati che in file. La distanza ottimale tra le piantine è di circa 20 cm e tra le file - 60 cm. La profondità del foro - 10 cm. tirando fuori un pezzo di terra da una tazza, non scuoterlo per non danneggiare le radici.

La cura delle arachidi non è difficile. È importante non versarlo. L'irrigazione viene effettuata una volta alla settimana con acqua calda separata e termina alcune settimane prima della raccolta. Se piove spesso, non innaffiare.

È anche importante prevenire la rapida crescita delle erbe infestanti, altrimenti non ci sarà un buon raccolto. La sarchiatura è molto importante, ma vale la pena notare che le erbe infestanti sono pericolose solo prima del periodo di chiusura delle foglie, quindi le arachidi non permettono loro di sfondare.

Le arachidi richiedono l'allevamento, questo è il punto più importante dell'intera tecnologia agricola. Il primo bisogno di spendere circa 20 giorni dopo l'inizio della fioritura, e poi un paio di volte ogni 10 giorni. Il principio è lo stesso di quando si fanno le nostre patate. Tutte le ovaie dovrebbero essere nel terreno.

Se le arachidi non spudding, non ci sarà raccolto, perché dopo la fioritura l'ovaia affonda nel terreno, ci sono frutti. Non è consigliabile innaffiare dopo l'uccisione, danneggerà la pianta.

Fertilizzante fertilizzante

Dopo la fioritura, non è male nutrire la pianta con fertilizzanti a base di potassio e fosforo.

vendemmia

Quando le foglie diventano evidenti tonalità giallastre - è il momento di rimuovere i dadi. Per essere sicuri, un dado deve essere scavato e orientato in base al suo aspetto. Questo di solito accade quando il primo gelo. La pianta viene scavata insieme con le noci, scuotere delicatamente da terra e conservata in questa forma per 10-14 giorni.

Quindi è necessario separare il frutto dai cespugli. Per gustare in questo momento l'arachide non assomiglia a se stessa. Stenderlo su una superficie piana, un vassoio o un vassoio e asciugarlo su una superficie calda. Assicurati di interferire con il frutto. Una settimana dopo, i dadi vengono memorizzati.

Se i dadi sono preparati è determinato visivamente e a orecchio. Quando si sente una frattura, si sente un suono caratteristico, e se lo si scuote, è possibile sentire i dadi martellante, e quindi appare il gusto familiare. È possibile memorizzare nel suo complesso e liberare i dadi dalla shell.

Lo stoccaggio avviene in sacchetti di tessuto o casse asciutte, al chiuso con umidità minima. Con la giusta agrotecnologia, è davvero possibile raccogliere circa 180 noci (circa 100 g) da un cespuglio.

Problemi crescenti

Considera i problemi più comuni nella coltivazione indipendente delle arachidi.

malattia

Le principali malattie delle arachidi sono l'oidio, la putrefazione secca, le malattie virali. La rugiada carnosa è una malattia fungina, quando lascia le foglie una leggera patina, e poi diventa marrone. Il marciume secco è caratterizzato dalla comparsa di sottili macchie brune sotto le foglie. Per la profilassi, è necessario pulire le piante infette e trattarle regolarmente con fungicidi.

Una delle più comuni malattie virali è il nanismo. Il primo segno è l'ingiallimento delle foglie e l'aspetto del sottosviluppo nella pianta. La malattia è contagiosa e non è completamente trattata, quindi l'opzione migliore è distruggere la pianta malata.

parassiti

La cosa più importante è proteggere le arachidi dagli uccelli. Se non si presta attenzione a questo, tutte le piante possono essere distrutte. Gli afidi amano depositarsi sulla parte inferiore delle foglie, si nutrono di succo di arachidi e possono portare ad una riduzione della resa e alla completa distruzione della pianta. Quando le piante vengono trattate per gli afidi, vale la pena pensare alla distruzione di una formica, poiché sono portatrici di afidi.

Ci sono abbastanza prodotti chimici sul mercato per uccidere gli insetti. Se non si eliminano le zecche, possono danneggiare la fioritura. Quello, rispettivamente, ridurrà il raccolto. Anche i bruchi dai quali la cenere aiuta meravigliosamente possono attaccare le piante.

Cause di scarsa germinazione

Questo può essere un orso, molto spesso distruggono piantine e semi per un paio di uccelli. Se la semina fosse fatta con i semi, i semi secchi potrebbero essere la causa di piantine povere. E, naturalmente, la temperatura del terreno.

Puoi trovare suggerimenti su noccioline in crescita nel seguente video:

Va detto che nel nostro paese, sempre più, le arachidi in crescita diventano non solo un'affascinante occupazione, ma si trasformano in un'idea imprenditoriale redditizia, soprattutto perché la competizione è insignificante finora.

Osservando semplici regole, tutti potranno godere di un prodotto sano e nutriente, sorprendere gli amici con una pianta esotica e deliziare i propri cari con piatti unici con arachidi.

Come crescono le arachidi

Come crescono le arachidi?

A molte persone sono piaciute le gustose e nutrienti noccioline di arachidi: sono felici di essere mangiate da adulti e bambini. Ma non tutti sanno come crescono le arachidi e dove si trova la loro patria. A proposito di questa incredibile pianta e della coltivazione di noccioline a casa, discuteremo in questo articolo.

Dove crescono le arachidi?

L'arachide appartiene alla famiglia dei fagioli e rappresenta un'erba annuale con piccoli fiori gialli. In Europa, le arachidi venivano importate dalle Indie Occidentali, dove, a sua volta, proveniva dalla sua terra d'origine: il Sud America. L'arachide è una pianta molto, molto termofila e il clima subtropicale è più adatto per la sua coltivazione. A casa nelle condizioni subtropicali, le specie di arachidi selvatiche crescono come piante perenni. L'origine subtropicale dell'arachide determina anche le condizioni necessarie per la sua normale attività vitale: alta temperatura (nell'intervallo da +20 a +27 gradi Celsius) e un livello medio di umidità.

Come far crescere le arachidi nella zona?

Le arachidi possono essere coltivate nei campi solo nelle regioni meridionali. Nelle condizioni di un raccolto in mezzo alla terra, non ci si può aspettare che coltivare noccioline in una serra.

    Prima di tutto, è necessario germinare i semi. Per fare questo, prendi le arachidi crude e spargilo su un panno umido. Rendilo migliore a fine aprile-inizio maggio. L'intero processo di germinazione dura circa dieci giorni. I semi germinati sono piantati in vasi di terriccio e piantine coltivate. Due settimane dopo la germinazione, le piantine possono essere piantate nel giardino.

Dove in Russia crescono le arachidi su scala industriale

  • Nella serra è più comodo posizionare le arachidi accanto ai pomodori. La pianta di arachidi è corta e dopo aver rimosso le foglie inferiori dai pomodori, c'è abbastanza spazio per vivere. Allo stesso tempo, le arachidi non interferiscono con il normale sviluppo dei pomodori, ma rilasciano anche l'azoto necessario per i pomodori.
  • Il letto prima di piantare le arachidi deve essere accuratamente allentato, perché frutta di arachidi formata sotto terra.
  • La fioritura delle arachidi inizia alla fine di giugno, quando la pianta raggiunge un'altezza di 15-20 cm, la fioritura dura per 1,5 mesi, dopodiché, in condizioni favorevoli, iniziano a formarsi frutti. Durante la stagione, la pianta produce più di 200 fiori, ognuno dei quali vive solo un giorno.
  • La formazione dei frutti di arachidi è un processo molto interessante. Dopo che i fiori sono stati fecondati e l'ovaia si è formata, giace a terra e comincia a scavare dentro. Lo sviluppo del feto si verifica solo sotto terra, e quelle ovaie, che sono rimaste sulla sua superficie, muoiono.
  • La cura di base di cui le noccioline hanno bisogno è l'attività di ricerca. Per la normale formazione dei frutti e il buon raccolto, è necessario produrre tre attività di allevamento: alla fine di luglio le arachidi sono spud con una miscela sciolta di terriccio e compost ad un'altezza di 30 mm, e in agosto si impilano altre due volte ad un'altezza di 15-20 mm.
  • Puoi iniziare a raccogliere arachidi dopo che le foglie sono diventate gialle. Questo di solito accade nella prima metà di settembre. I cespugli di arachidi vengono scavati completamente dal terreno, delicatamente scossi e asciugati al sole. Dopo 10-12 giorni, i fagioli iniziano a separarsi facilmente.

    Come far crescere le noccioline a casa?

    Le arachidi di arachidi possono essere coltivate anche a casa, sul davanzale di una finestra. Per questo è necessario germinare i semi e piantarli in un vaso di fiori. Per lo sviluppo completo, il terreno nel vaso dovrebbe essere sciolto e bagnato, e la pianta stessa dovrebbe essere regolarmente spruzzata. Una spruzzatura regolare aiuterà a mantenere il livello di umidità necessario per l'arachide e proteggerlo dagli acari. La soglia dell'arachide dovrebbe essere ben illuminata e ventilata, ma protetta dalle correnti d'aria.

    Anche qui puoi imparare come coltivare altri tipi di noci: anacardi e pistacchi.

    Arachidi, arachidi colte, arachidi (Arachis hypogaea) - una pianta della famiglia delle leguminose. Il Sud America è considerato il luogo di nascita delle arachidi. Le arachidi sono considerate un raccolto importante e vengono coltivate per produrre i frutti dei fagioli, spesso chiamati arachidi o semplicemente arachidi. Le arachidi sono coltivate su scala industriale nei paesi del sud con un clima caldo. La pasta di arachidi è fatta da arachidi e aggiunta a vari alimenti. L'arachide è una noce popolare, preziosa e nutriente, contiene molti problemi e olio grasso. Mangiare noccioline può causare allergie.

    Descrizione delle arachidi. Pianta annuale alta circa 40 cm con germogli fortemente ramificati. Stelo di radice di arachidi e ramificato. Steli eretti, glabri o pubescenti, di solito sotto forma di cespuglio. Gambi medi verso l'alto, gambi laterali che giacciono. Le foglie di arachide sono alternate, pubescenti, lunghe fino a 10 cm, mentre i fiori di arachidi sono bianchi o gialli-rossi, raccolti in spazzole. I frutti di arachidi sono fagioli ovali allungati lunghi circa 5-6 cm. In un fagiolo ci sono 1-5 semi con una buccia di colore rosso scuro, rosa chiaro o giallastro. I fagioli hanno un pericarpo spesso e fragile, la cui superficie ha un motivo in rilievo e un colore giallo chiaro.

    Come crescono le arachidi?

    Quando sono maturi, i fagioli si piegano al suolo e maturano lì, ecco perché le arachidi hanno preso il nome di Peanut.

    La composizione e le proprietà benefiche delle arachidi. I semi di arachidi contengono circa il 50% di olio grasso, il 20-35% di proteine, il 20% di amido, il 7% di zucchero, le vitamine del gruppo B, E.

    Arachidi in cucina. Le arachidi vengono mangiate sia crude che lavorate. La pasta di arachidi è fatta di burro di arachidi, che si sparge sul pane invece del burro. Arachidi tritate possono essere aggiunte a vari piatti e pasticcini. Le arachidi tostate sono molto popolari. Per migliorare il gusto, il sale viene spesso aggiunto alle arachidi tostate. Le arachidi fresche o tostate possono essere acquistate in quasi tutti i negozi.

    Pasta di arachidi Le arachidi sono fatte in burro di arachidi. Preparare il burro di arachidi è semplice, e i metodi di cottura possono essere variati. Per la preparazione del burro di arachidi, prendere le arachidi tostate senza buccia e macinare per ottenere una massa grassa densa densa omogenea. Per migliorare il gusto del burro di arachidi durante la macinatura o dopo la macinatura, è possibile aggiungere vari additivi, come zucchero, miele, sciroppo, per rendere più dolce il burro di arachidi. Per migliorare le proprietà della pasta, in modo che non si stratifichi quando si diffonde sul pane bianco, si possono aggiungere oli vegetali alla pasta di arachidi. Usa il burro di arachidi diffondendolo su pane, focacce, biscotti e altri prodotti di farina.

    Il burro di arachidi è considerato uno degli alimenti più nutrienti e ricchi di proteine ​​nella cucina vegetariana. 100 grammi di burro di arachidi contengono circa il 25% di proteine.

    Arachidi in crescita. Peanut ama il sole, il calore e l'umidità con moderazione. L'arachide matura in 120-150 giorni dal momento dell'atterraggio. L'arachide cresce bene su argille e sabbie, ama il terreno sciolto. Durante la piantagione, i semi di arachidi pelati vengono seppelliti ad una profondità di 10 cm nel terreno riscaldato a 15 ° C. Durante la crescita delle arachidi, la semina delle arachidi viene eliminata, allenta il terreno e lo sperma, e in autunno raccolgono un buon raccolto di arachidi.

    Malattia di arachidi Le arachidi sono affette da muffe tossiche del genere Aspergill.

    Tutto su noccioline. Le arachidi sono una delle noci più popolari commercialmente coltivate. Le arachidi contengono un sacco di proteine ​​e grassi, è un alimento prezioso e nutriente. Mangiare noccioline può causare allergie.

    Allergia alle arachidi Mangiare noccioline o burro di arachidi, così come i prodotti in cui sono presenti arachidi, può causare allergie, che possono manifestarsi come prurito, orticaria, eczema, edema, dolore addominale, problemi cardiaci e sistema circolatorio. L'allergia alle arachidi può manifestarsi nelle persone di qualsiasi età. In caso di insorgenza di allergie dovrebbe essere diffidare dall'uso di arachidi e prodotti in cui ci sono arachidi. L'uso eccessivo di arachidi può causare gravi allergie e portare alla morte.

    Tipi di noci. Le piante di noci e i loro frutti sono noci per nome.

    Arachidi - arachidi, arachidi.

    Bertolettias o noci del Brasile - noci del Brasile.

    Faggio - noce di faggio.

    Noce - noce.

    Inocarpus commestibile - noce polinesiana, noce di Tahiti.

    Cacao o albero di cioccolato - fave di cacao, noci di cacao.

    Canarino filippino - noce bevuto.

    Castagna - noce castagna.

    Cedro - pinoli.

    Anacardio o noce indiana - anacardio, noce indiana.

    Noce di cocco - cocco

    Nocciola - nocciola.

    Nocciola grande - nocciola.

    Macadamia - noce australiana, kindal.

    La mandorla è una noce di mandorle.

    Mongongo - Mongongo Nut

    Pecan ordinario - pecan.

    Rogul galleggiante - noce d'acqua galleggiante, chilim, maledetto noce.

    Pistacchio - pistacchio.

    Ma sai come crescono le arachidi?

    Penso che lo sai, ma nel caso (nel nostro tempo di urbanizzazione e globalizzazione) qui c'è di più...

    L'arachide è una pianta leguminosa annuale. Ciò è dovuto al luogo in cui crescono le arachidi, nei paesi caldi. Bush ha uno stelo ramificato e foglie pennute. I fiori sono piccoli, gialli. Il bob che si forma dopo la fioritura ha una costrizione e un forte guscio. Il frutto all'interno è chiamato il nucleo.

    La particolarità di una nocciolina è che i suoi fiori vivono solo un giorno. Le condizioni ambientali non sempre contribuiscono all'impollinazione, quindi l'ovaio non si forma su tutti i fiori. Dopo la fecondazione, l'ovaia viene sepolta nel terreno. Il frutto si sviluppa solo nel terreno, i fiori che rimangono sulla superficie periscono. Pertanto, è necessario assicurarsi che il terreno sia leggero e non solido, così come l'abbandono più volte a stagione.

    Le arachidi non sono più considerate una pianta bizzarra, ma sono ancora rare. Pertanto, ogni giardiniere è interessato a piantare noccioline e prendersi cura di loro.

    Arachidi di patria - Sud America. Lì le specie selvatiche possono crescere come una pianta perenne. Ciò è dovuto alle alte temperature e all'umidità moderata. Se la temperatura è bassa, i fiori cadranno, e ad alte temperature c'è la possibilità che la pianta sia interessata da funghi. Oggi le arachidi crescono in molte parti del mondo, ma comunque il clima dovrebbe essere abbastanza caldo. Le arachidi in crescita nella regione di Mosca sono possibili perché è una pianta annuale. Di regola, per questa cultura non si assegnano aree molto estese.

    Le condizioni ideali per un buon sviluppo delle piante sono i valori di temperatura di +20 - +27 gradi.

    Arachidi - Dove crescono le arachidi e le foto di fagioli

    Le arachidi in crescita in Ucraina sono più vantaggiose perché qui è più caldo che nella Russia centrale.

    Le condizioni ideali per un buon sviluppo delle piante sono i valori di temperatura di +20 - +27 gradi. Le arachidi in crescita in Ucraina sono più vantaggiose perché qui è più caldo che nella Russia centrale.

    Ad oggi, ci sono circa 700 specie di arachidi, ma quasi tutte le varietà crescono solo in Sud America. Ma i giardinieri esperti sanno come coltivare arachidi nelle regioni della Russia e dell'Ucraina.

    Le arachidi sono spesso chiamate noccioline. Questo termine è stato formato come risultato di traduzioni da altre lingue. Quindi cos'è una nocciolina? È un dado o legumi? In realtà, le noccioline non possono essere chiamate noci. I chicchi che sono sgusciati appartengono al fagiolo, poiché questa pianta appartiene alla famiglia dei legumi.

    Poiché le arachidi crescono sotto forma di fagioli, è inizialmente facile da riconoscere. Il gambo cresce e le radici sono nel terreno. Ma quando i baccelli appaiono sui rami, maturano nel terreno. Ciò è dovuto al fatto che inizialmente le noccioline sono germogliate nelle zone calde e desertiche. Per non perdere umidità, la pianta protegge i frutti dall'evaporazione, nascondendoli nel terreno.

    Le arachidi sono considerate una delle colture più promettenti al mondo, fornendo preziose materie prime per l'industria alimentare e dei grassi. Le principali aree in cui crescono le arachidi sono la Cina, il Sudafrica, l'India, l'Argentina e gli Stati Uniti. Sulla base del volume, il principale produttore è la Cina, ma la qualità è considerata la migliore delle arachidi in crescita negli Stati Uniti e in Argentina.

    In Argentina, negli ultimi anni, grande attenzione è stata dedicata alla coltivazione delle arachidi. L'area seminata negli ultimi cinque anni è aumentata di tre volte. Circa 500-800 mila tonnellate sono raccolte qui ogni anno. La produzione principale è concentrata nella regione di Cordoba. Le principali varietà coltivate sono Runner e Redskin. Le arachidi sono piantate a novembre, raccolte in aprile-maggio, le spedizioni iniziano a giugno. L'Argentina è il principale esportatore di arachidi. Nel mercato europeo, le arachidi argentine godono di meritata popolarità, come risultato del gusto pronunciato.

    A seconda della patria di crescita, i fagioli di arachidi variano notevolmente per gusto, dimensioni e forma. La grande dimensione oblunga del noce cinese seduce il consumatore, ma in realtà risulta essere un fagiolo insipido e insipido. La dolcezza di un indiano non può compensare il suo calibro fine. L'arachide di un grado "Runner" consegnato dall'Argentina combina sia l'equilibrio di una forma che la dimensione, e le differenze aromatiche uniche, la principale delle quali è una dolcezza. Non è un segreto - le arachidi dovrebbero essere dolci.

    Con la coltivazione sbagliata, la lavorazione e lo stoccaggio in arachidi si formano sostanze tossiche nocive - aflatossine. Le arachidi argentine vengono pulite in modo tale che il prodotto non sia danneggiato e le bucce e lo sporco siano completamente rimosse. Un altro aspetto importante è che le arachidi sono completamente innocue e pulite. Al momento della consegna in Russia, le arachidi vengono testate per gusto, impurità, dimensioni e, naturalmente, aflatossina, il livello di pirossidi (freschezza) e pesticidi.

    A causa delle sue preziose qualità e alto valore nutritivo, il valore nutrizionale delle arachidi è difficile da sopravvalutare. I fagioli di arachidi contengono oltre il 35% delle proteine, circa il 50% dei grassi, così come la maggior parte delle vitamine e degli oligoelementi necessari per l'uomo. L'alto contenuto di vitamine e microelementi, una grande quantità di acidi grassi insaturi, la completa assenza di colesterolo e, infine, il gusto raffinato rendono le arachidi un prodotto indispensabile per una dieta completa e sana.

    Le arachidi di noci sono ampiamente utilizzate sia nella produzione alimentare (industria dolciaria) sia come trattamento in scottato e fritto con vari additivi.
    Le arachidi - una grande fonte di acido folico, che favorisce il rinnovamento cellulare, ei grassi in essa contenuti hanno un leggero effetto coleretico, sono utili nell'ulcera peptica e nella gastrite. L'arachide migliora la memoria e l'attenzione, inoltre, è necessario per il normale funzionamento del sistema nervoso, del cuore, del fegato e di altri organi interni.

    Tuttavia, vale la pena ricordare che le arachidi crude sono le migliori da non abusare. Le noci crude possono causare indigestione. Inoltre, la buccia d'arachide è un forte allergene, quindi è meglio mangiare noci tostate e sbucciate e le allergie non dovrebbero consumare più di cinque noci al giorno.

    Le arachidi non sono solo le più nutritive, ma anche le noci, dalle quali non ingrassano. Ecco perché è diventato il "cibo preferito" di tutte le star del mondo della moda e dello spettacolo. Le arachidi nella quantità di 20 - 25 noci al giorno normalizzano la funzione degli organi che formano il sangue e... levigano le rughe.

    Un piccolo film, come coltivarlo a casa:

    Ed ecco come crescono le arachidi in casa:

    Dove ci vengono portati arachidi e pistacchi

    Dicono che i premi Nobel, che celebrano l'annuale evento eccezionale, sono trattati con champagne e pistacchi

    Dicono che i premi Nobel, che celebrano l'annuale evento eccezionale, sono trattati con champagne e pistacchi. I buongustai preparano insalate con pistacchi o li mangiano con fragole e formaggio. E gli ucraini preferiscono i pistacchi solo "per birra". È improbabile che una di queste ricette possa essere definita utile, soprattutto perché i nutrizionisti consigliano di non dividere i capelli e di mangiare più noci al giorno separatamente, senza prodotti di accompagnamento.

    In Oriente, l'albero di pistacchio è chiamato "albero della vita", che non è affatto sorprendente: ci sono molte proprietà utili di queste noci! I pistacchi si differenziano dagli altri tipi di noci perché combinano in modo più efficiente il contenuto calorico e la quantità di amminoacidi, vitamine e minerali.

    Come cresce una nocciolina?

    Sono raccomandati come agenti di sostegno nella nutrizione dei pazienti impoveriti e la ricca composizione di sostanze minerali consente loro di essere utilizzati nella nutrizione di persone impegnate in un lavoro mentale potenziato. I pistacchi riempiono il corpo di fibre, aiutano le malattie del fegato, puliscono i dotti biliari dalle ostruzioni, sono utili per le malattie respiratorie. I pistacchi riducono l'assorbimento di colesterolo dal cibo e migliorano l'elasticità dei vasi sanguigni. Se prendi i pistacchi regolarmente, puoi ridurre la predisposizione alle malattie cardiovascolari. Non sorprende che dal 2003 i pistacchi siano stati inclusi nell'elenco delle raccomandazioni dietetiche della Food and Drug Administration degli Stati Uniti.

    E i pistacchi sono chiamati "noci ringiovanenti". Il fatto è che i composti fenolici contenuti in essi forniscono una capacità antiossidante e, senza permettere ai radicali liberi di distruggere le pareti cellulari, mantengono la giovinezza del corpo.

    I pistacchi arrivano ai compratori ucraini dall'Iran e dagli Stati Uniti: nel gennaio-agosto di quest'anno, il nostro paese ha acquistato 1,4 tonnellate di "noci ringiovanenti" ad un prezzo medio di $ 3,42 al chilo. Non sorprende che nei supermercati il ​​prezzo dei pistacchi si rovesci!

    DADO DI TERRA (ARAHIS)

    2,5 volte meno costosi - a $ 1,24 / kg - acquistiamo noccioline. A giudicare dal volume degli acquisti, il nostro uomo rispetta le arachidi: solo nei primi 8 mesi dell'anno in corso l'Ucraina ha acquistato - non meno - 22 tonnellate di noccioline, metà delle quali provenienti dall'India.

    Le arachidi o le arachidi contengono molti benefici microelementi e vitamine necessari per il normale funzionamento del corpo. Le arachidi aiutano a regolare i livelli di zucchero nel sangue, a normalizzare la pressione sanguigna e i processi metabolici nel corpo umano. Inoltre, l'arachide è considerato un prodotto naturale che migliora l'immunità, che può aiutare nella lotta contro le reazioni negative del corpo allo stress quotidiano e alla depressione. E le arachidi sono edificanti e utili per coloro che vogliono concentrarsi sulla soluzione di un compito importante.

    Arachidi o arachidi

    Come far crescere le arachidi?

    Arachidi, o "arachidi", "piselli coltivati" (Arachis hypogaea) - una pianta annuale della famiglia dei legumi, coltivata fin dall'antichità in Asia, Africa e America. Ci sono due tipi di arachidi: krupnosemyanny e piccoli semi folti.
    Nelle regioni con un clima abbastanza caldo (dove meloni e cocomeri maturano in campo aperto), le arachidi vengono coltivate in giardino, in campo aperto.
    È interessante osservare lo sviluppo di questa pianta insolita, piantando semi di arachidi primaverili in una pentola (3 pezzi) con terreno sciolto e buon drenaggio, crescendo in un luogo luminoso e caldo con irrigazione limitata.

    L'altezza degli steli eretti o striscianti di arachidi varia da 25 a 75 cm e le sue foglie complesse sono costituite da due paia di piccole foglie ovali, situate sulla sommità dei picciuoli. Luminosi fiori di arachidi gialli, simili alla struttura dei fiori di pisello, si formano nell'asse delle foglie.
    Un fiore di arachidi vive solo un giorno: bastano poche ore di fioritura per maturare il polline e l'autoimpollinazione. Quindi la gamba dell'ovaia fecondata dell'arachide si allunga gradualmente, si piega a terra e penetra nel terreno (fino a una profondità di circa 8-9 cm), dove i semi nei fagioli si sviluppano e maturano. Ogni pianta con condizioni di crescita favorevoli dà circa cinquanta chicchi cilindrici con buccia fragile. In ogni fagiolo matura 1-7 semi, coperti da un guscio rosso o marrone.

    Le arachidi crescono bene in terreni sciolti, leggeri e permeabili all'acqua. La semina dei semi nel terreno viene effettuata in primavera (quando la terra si riscalda fino a 10-15 gradi) nei pozzi, che sono disposti in file di scacchiera. La distanza tra i fori è di 0,5 m, tra le file - 25 cm. Tre semi di arachidi sono posti in ogni buca di impianto ad una profondità di 5 cm.
    Questa pianta senza pretese richiede la solita cura: sciogliendo, diserbando, un po 'annaffiando una volta alla settimana (se non pioveva). Pochi giorni dopo la fioritura, quando l'ovaia di arachidi cade sul terreno, i cespugli sono come patate. Con una sufficiente umidità del suolo, l'irrigazione delle arachidi viene interrotta, e in caso di siccità, l'irrigazione è limitata.

    Ingiallimento delle foglie di arachidi - segnale per la raccolta; cespugli scegliere meglio sotto le forche. I fagioli penzolanti sono disposti nell'ombra. Il guscio secco dei semi di arachidi si rompe facilmente, liberando noci molto nutrienti, sane e gustose.

    Risposta preparata Ziborova E.YU.

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    come l'arachide coltiva la foto

    Che noce cresce nel terreno

    Nella sezione Animali, Piante sulla domanda Quali noci crescono non sui rami ma nel terreno? specificato dall'autore

    la migliore risposta è
    Il nome "arachide" è probabilmente derivato dal greco. αράχνη - ragno, dalla somiglianza del modello netto del frutto con il ragno.
    Delle pochissime specie di questo genere, caratterizzate principalmente dal Brasile, solo una delle arachidi americane, l'arachide hypogaea L., è ben nota al di fuori della patria, ed è coltivata abbastanza estesamente nei paesi tropicali dell'America, dell'Asia e dell'Africa, e in Europa - in Italia, Spagna e nel sud della Francia.
    È una pianta annuale, con germogli ramificati e foglie a due pennate; fiori giallo-rossi si trovano nappe sulle gambe di 4-7 negli angoli delle foglie; calice a due labbra, con una vela ricurva (vedi la descrizione della famiglia delle tarme); solo i frutti dell'orso inferiore e quelli superiori sono di solito sterili. Frutti - fagioli gonfi, ovali, 2-4-seme, con disegno aracnoide, maturazione, piegare a terra e scavare in esso, dove maturano. I semi di colore e le dimensioni di semi di medie dimensioni contengono fino al 40-50% di olio, simile al gusto di mandorla, utilizzato come materiale di illuminazione (in Spagna), nonché come alimento, come un innocuo mix per l'olio di margarina artificiale (in quantità significativa), cioccolato e sapone
    Le arachidi o le arachidi si trovano selvagge in Sud America, principalmente in Brasile. Cresce sui margini della foresta, nelle montagne, nelle pianure alluvionali dei fiumi e nei luoghi aridi. Si conoscono circa 30 tipi di arachidi: striscianti, pelosi, bordati, guaran, giallastri, paraguayani, tuberosi, striscianti, montagnosi, ecc. La maggior parte sono perenni. Varietà coltivate di arachidi misurate sono apparse prima degli Incas. Nel XVI secolo fu portato in Africa e in Cina. In Europa, le arachidi venivano portate dall'India e dalla Cina. In Russia, le arachidi sono state coltivate dal 1792 nel giardino botanico di Odessa. Più tardi cominciò a essere coltivato in Uzbekistan, Tagikistan, Ucraina, Caucaso e nel Territorio di Krasnodar.
    Proprietà utili
    Il kernel di arachidi (essiccato) ha la seguente composizione chimica (in%): proteine ​​- 29,2, grassi - 50,2, carboidrati - 10,8. Le proteine ​​di arachidi sono relativamente ben utilizzate dal corpo umano. Le arachidi sono ricche di minerali: sodio - 26 mg%, potassio - 736 mg%, calcio - 85 mg%, manganese - 202 mg%, fosforo - 390 mg%, ferro - 6 mg%. Contiene vitamine B1, B2, PP e D.
    Le arachidi sono estremamente ricche di antiossidanti, sostanze che proteggono le cellule del corpo dagli effetti dei pericolosi radicali liberi. A questo proposito, le arachidi possono essere messe alla pari con le fragole, ma il "leader" riconosciuto nel contenuto di sostanze antiossidanti - una granata - è ancora inferiore. I polifenoli in esso contenuti hanno proprietà antiossidanti: rendono noccioline utili per la prevenzione delle malattie cardiovascolari (aterosclerosi, cardiopatia coronarica), nonché dell'invecchiamento precoce e dei tumori maligni. Gli scienziati hanno scoperto che dopo la tostatura, le arachidi diventano ancora più benefiche per la salute: il suo contenuto di polifenoli aumenta del 20-25%. Le arachidi contengono sostanze che aumentano la coagulazione del sangue, quindi può essere utile per le malattie del sangue con ridotta coagulazione ed emorragie (emofilia, diatesi emorragica, ecc.). Il burro di arachidi è apprezzato per la presenza di acido linoleico polinsaturo, che ha un effetto anti-sclerotico, nonché per il contenuto di vitamine dei gruppi E e B.
    Ricette della medicina tradizionale
    Con ulcera gastrica e ulcera duodenale (negli stadi subacuta e cronica). Prendi il "latte", ricavato dalla farina di arachidi con l'aggiunta di acqua bollita.
    Con una diminuzione dell'immunità
    prendere

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