Revisione delle 20 migliori varietà di melanzane per terreni aperti

Scegliendo il meglio per il tuo giardino, scegli automaticamente non solo la qualità delle verdure, le caratteristiche e il gusto eccellenti, ma anche te stesso l'opportunità di utilizzare un minimo di manodopera. La melanzana è un ortaggio tra le varietà di cui ogni buongustaio può trovare da sé, e indipendentemente dalle dimensioni, dal colore o dalla resa che preferisci, c'è qualcosa tra cui scegliere. Considera il meglio di loro.

Varietà precoci di melanzane

Le melanzane precoci sono buone non solo per la rapida maturazione delle verdure tanto attese, ma anche per l'opportunità di ottenere un raccolto completo nelle regioni settentrionali. Se a maggio non hai la possibilità di piantare melanzane nel terreno, e in giugno le gelate notturne sono possibili, dovresti scegliere le varietà precoci per il tuo giardino. Scegli per i tuoi ibridi da giardino, dimostrato tra agricoltori e giardinieri.

Il re del nord

Ibrido ad alta resistenza al gelo, soggetto ad indurimento di giovani germogli. La maturazione arriva tra 90 e 100 giorni, ma molti osservano che in termini di 70 - 80 giorni, i frutti possono già essere completamente formati.

Il sapore è piuttosto tenero, una piccola quantità di vuoti, anche al massimo invecchiamento. Conservato a una temperatura di 12 - 15 gradi per un massimo di due mesi, ideale per la preparazione di spazi vuoti.

Questa è una melanzana bianca con invecchiamento super precoce. Dopo 60 - 70 giorni rimuoverai da una boscaglia fino a 15 verdure bianche lisce e lisce fino a 500 g. Senza pretese, perfettamente impollinati e maturati sia in serra che nel terreno.

Bello nero

La varietà black handsome differisce in una tonalità scura ideale, i frutti sono piccoli, fino a 200 g., Ma da una radice è possibile rimuovere fino a 3 kg. Dopo 70 - 80 giorni dà una raccolta amichevole, ma è necessario proteggere dal primo gelo, richiede un riparo aggiuntivo.

Varietà di media stagione

Queste melanzane sono migliori per l'utilizzo in regioni in cui non ci sono gelate inaspettate o in serra. In relazione a un periodo di maturazione più lungo rispetto alla maturità precoce, vale la pena monitorare attentamente la temperatura nella serra. Più stabile è la temperatura e l'umidità, più ricco sarà il raccolto.

albatro

Se ti piacciono le melanzane a forma di goccia, rotonde, carnose, senza vuoti, allora questa è la tua opzione. Varietà per il consumo fresco, la conservazione e lo stoccaggio a lungo termine. È facile da trasportare, ha un'alta qualità di conservazione, è diventato il motivo principale per scegliere tra gli agricoltori.

diamante

Uno dei giardinieri delle melanzane più amati della corsia centrale. È considerato un cespuglio nano, ma molto ramificato, formato sotto forma di una palla. Decorativo. Invecchiamento fino a 80 giorni. Con un cespuglio puoi arrivare fino a 8 kg. Peso del frutto fino a 180 g. La formazione dei fiori avviene da giugno ad agosto, e fruttifica in connessione con questo, a lungo.

marzapane

Gli intenditori della polpa tenera e saporita di questa melanzana lo preferiscono non solo per questo motivo. Maturazione in 110 - 120 giorni, ha una bella tonalità rosso porpora a forma di pera.

Varietà di melanzane per serre

Le varietà ad alto rendimento crescono bene nelle serre, richiedono cure, ma rispondono con frutti amichevoli e buoni. La temperatura e l'umidità stabili consentono di scegliere piante alte: da ciascuna di esse è possibile rimuovere da 5 a 12 kg di verdure.

Robin Hood

L'ibrido di mezza stagione richiede la formazione di un cespuglio, ma ha un'altezza ridotta di 60 cm. La pianta ha spine. Frutti tondeggianti a pera con bassa amarezza, maturazione per 90 giorni. Qualità media di conservazione, per tutti i tipi di conserve e di cottura.

Descrizione di Robin Hood

poliziotto

Alto, fino a 240 - 260 cm., Maturazione fino a 120 giorni dal momento della semina. Frutta di dimensioni da 20 a 35 cm., Resa - fino a 9 kg. Richiede la formazione di un cespuglio, è sufficiente lasciare 2 steli su cui maturano fino a 15 frutti contemporaneamente.
Gusto eccellente da usare fresco o salato.

Sofia

Varietà a maturazione tardiva, caratterizzata da frutti grandi. I frutti maturi raggiungono i 30 cm e pesano fino a 900 g. La boscaglia è alta fino a 150 cm, si forma da sola, ma richiede un pizzicamento. Fino a 17 kg possono essere rimossi da una pianta. frutti viola molto densi. È ben conservato e trasportato, il tempo di conservazione è il più alto tra tutte le varietà con una tale capacità - fino a 3 mesi.

Varietà per terreni aperti

Se hai intenzione di coltivare melanzane per strada, sono necessarie varietà resistenti al gelo. Nella corsia centrale, anche il più paziente per le fluttuazioni di temperatura vegetale richiede un riparo per il periodo delle gelate notturne. Solo gli ibridi verdi sono ideali per le serre.

Vakula

Abbastanza paziente per i cambiamenti di temperatura, è possibile piantare piantine a fine maggio. L'altezza è fino a 120 cm, ha un gambo forte e denso. Non è necessario pizzicare, il cespuglio è formato da solo. Fino a 8 kg di melanzane possono essere rimossi da una boscaglia.

Cuore di toro

Non tollera le gelate primaverili, quindi, piantate in terreno aperto dopo il loro completamento. Frutti arrotondati fino a 300 g., Arbusto fino a 80 cm., Resa circa 8 - 12 kg. Senza pretese nella tecnologia agricola, ma non tollera le modulazioni.

Alexis

Uno dei migliori per la strada. L'altezza della boscaglia arriva fino a 70 cm, è molto ramificata, i frutti arrivano fino a 150 g., Ma in una stagione è davvero possibile raccogliere fino a 9-10 kg. La giarrettiera è obbligatoria, poiché il cespuglio è molto fragile.

Le migliori varietà multicolore

Sono state allevate varietà dalla pelle bianca per eliminare l'amarezza contenuta nell'enzima colorante. Melanzane di diversi colori si sono rivelate quando incrociate.

cigno

Una delle migliori melanzane bianche. Non ha solo la pelle bianca, ma anche la carne. Può essere coltivato sia nel terreno che in serra. L'altezza della boccola arriva fino a 70 cm. Il peso del frutto è fino a 250 g. La resa di una pianta è fino a 6 kg.

ghiacciolo

Insolito per la sua forma, e questo è attraente. Bush fino a 80 cm. Frutta fino a 300 g. Da una boccola può essere rimosso fino a 5 kg.

fenicottero

Il nome parla da sé - bellissimi frutti rosa e curvi che pesano fino a 40xg. Correre per 130 giorni. Bush fino a 180 cm., Tentacolare e ad alto rendimento. Fino a 16 kg possono essere raccolti da una pianta.

Nebbia lilla

Frutti rosa scuro fino a 180 g maturano in media per 120 - 130 giorni. Cespuglio fino a 150 cm., Ramificato. I timori di gelo, nella serra con una pianta possono essere rimossi fino a 5 kg.

Insolitamente - frutti verdi, simili a mais arricciato. Ciascuno del peso fino a 250 g., Lunghezza fino a 20 cm. Cespuglio fino a 80 cm., Semi-tentacolare, non richiede formazione. La polpa e la cotenna non hanno amarezza.

smeraldo

Frutti di colore verde brillante fino a 300 g., Maturazione in media fino a 100 giorni. La pianta resiste a variazioni di temperatura, facile siccità. Con una radice in 120 giorni puoi ottenere fino a 5 kg di verdure.

Lanterna cinese

Dopo 80 - 110 giorni dopo la semina, a 70 cm., Le melanzane insolite iniziano ad arrossire sul cespuglio. Colore brillante insolito e la forma li fa sembrare decorazione. Peso fino a 180 g, resa - fino a 3 kg per pianta.

Le migliori varietà di viola

Anche il fatto che i nuovi colori vivaci delle verdure a bassa amarezza non si siano distolti dagli animali domestici viola standard. Tra questi stanno portando varietà come:

Il re del nord

Resistente al gelo, maturità tecnica per 90 - 100 giorni, ma può essere rimosso a 70 - 80 giorni. Fino a 4 kg di frutti viola lisci e molto belli vengono rimossi dal cespuglio.

Miracolo viola

Ibrida. Tollera pazientemente la siccità, ma una volta è necessario usare molta acqua. Arbusto fino a 90 cm. Bellissimi frutti lunghi, fino a 250 g. Maturazione a 90 - 115 giorni. Con una pianta si possono ottenere fino a 8 kg di melanzane.

diamante

Varietà nana Altezza fino a 50 cm, ma la macchia è molto ramificata. Sembra molto decorativo, nella forma di una palla, non richiede la formazione. Maturazione nell'80 ° giorno. Frutta fino a 180 - 200 g.

Le migliori varietà per la regione di Mosca

La corsia centrale è una zona climatica abbastanza mite, ma in seguito l'estate e l'inizio dell'autunno non consentono la piena maturazione delle varietà a maturazione tardiva. Le serre aiutano in questo, ma vale comunque la pena scegliere varietà di prima e media stagione.

Queste varietà daranno un grande raccolto e porteranno un minimo di fastidi:

Il re del nord Darà un grande raccolto in assenza di gelate all'inizio dell'estate. Si è mostrato perfettamente sia nelle serre che nel terreno;
Principe nero Vale la pena scegliere non solo per la decorazione. Il ricco colore viola nasconde la carne tenera senza amarezza, e da un cespuglio è possibile ottenere frutti fino a 8 kg.
Sofia. Anche durante l'atterraggio nel terreno e l'occultamento nella prima settimana, riceverai fino a 15 - 17 kg di peso, fino a 900 g, per la stagione. Melanzana.
Albatross. A metà stagione, ma la maturazione è abbastanza presto. Il giorno 90 puoi prendere i primi frutti. Bella forma cilindrica e gusto delicato. Paziente con siccità;

Se stai sognando un'amichevole e ad alto rendimento, costi minimi di manodopera e verdure accattivanti, dovresti scegliere i semi che sono stati suddivisi in zone per la tua zona, fornire cure adeguate e farlo con piacere.

Le migliori varietà di melanzane

Varietà precoci di melanzane

Il re del nord

Da una pianta è possibile rimuovere da 3 a 4 kg di cilindri anche purpurei.

Bello nero

Varietà di media stagione

albatro

diamante

marzapane

Gli intenditori della polpa tenera e saporita di questa melanzana lo preferiscono non solo per questo motivo. Maturazione in 110 - 120 giorni, ha una bella tonalità rosso porpora a forma di pera.

Varietà di melanzane per serre

Robin Hood

Descrizione di Robin Hood

poliziotto

Fresh viene conservato per un massimo di 2,5 mesi, in qualche modo perde la sua presentazione, si asciuga, ma le qualità del gusto rimangono.

Sofia

Varietà per terreni aperti

Vakula

Cuore di toro

Alexis

Le migliori varietà multicolore

Sono state allevate varietà dalla pelle bianca per eliminare l'amarezza contenuta nell'enzima colorante. Melanzane di diversi colori si sono rivelate quando incrociate.

cigno

ghiacciolo

Insolito per la sua forma, e questo è attraente. Bush fino a 80 cm. Frutta fino a 300 g. Da una boccola può essere rimosso fino a 5 kg.

fenicottero

Nebbia lilla

Frutti rosa scuro fino a 180 g maturano in media per 120 - 130 giorni. Cespuglio fino a 150 cm., Ramificato. I timori di gelo, nella serra con una pianta possono essere rimossi fino a 5 kg.

smeraldo

Lanterna cinese

Le migliori varietà di viola

Anche il fatto che i nuovi colori vivaci delle verdure a bassa amarezza non si siano distolti dagli animali domestici viola standard. Tra questi stanno portando varietà come:

Il re del nord

Resistente al gelo, maturità tecnica per 90 - 100 giorni, ma può essere rimosso a 70 - 80 giorni. Fino a 4 kg di frutti viola lisci e molto belli vengono rimossi dal cespuglio.

Miracolo viola

diamante

Durante la stagione puoi ottenere fino a 8 kg di bellissimi frutti viola brillante.

Le migliori varietà per la regione di Mosca

Queste varietà daranno un grande raccolto e porteranno un minimo di fastidi:

Il re del nord Darà un grande raccolto in assenza di gelate all'inizio dell'estate. Si è mostrato perfettamente sia nelle serre che nel terreno;
Principe nero Vale la pena scegliere non solo per la decorazione. Il ricco colore viola nasconde la carne tenera senza amarezza, e da un cespuglio è possibile ottenere frutti fino a 8 kg.
Sofia. Anche durante l'atterraggio nel terreno e l'occultamento nella prima settimana, riceverai fino a 15 - 17 kg di peso, fino a 900 g, per la stagione. Melanzana.
Albatross. A metà stagione, ma la maturazione è abbastanza presto. Il giorno 90 puoi prendere i primi frutti. Bella forma cilindrica e gusto delicato. Paziente con siccità;

Varietà di melanzane con foto e descrizioni

In questa pagina ci sono varietà e ibridi di melanzane per serre e terreni aperti, alti e sottodimensionati, a maturazione precoce e media, di vari colori di forme e dimensioni.

Melanzana di media stagione per coltivazione in pieno campo. Il periodo dalla piena germinazione alla raccolta 110 - 150 giorni (a seconda della regione di coltivazione). Nelle piantagioni di mezz'asta si raccomanda di piantare in serre e rifugi per film. La varietà è resistente alla siccità e ad altre condizioni climatiche avverse. Adatto per la pulizia meccanizzata.

Melanzana Diamond è stata inclusa nel Registro di Stato e approvata per l'uso nelle regioni degli Urali, dell'Estremo Oriente, del Volga centrale, del Volga inferiore, della Terra nera centrale, della Siberia occidentale e del Caucaso settentrionale.

Il cespuglio è compatto, alto 50-55 cm Le foglie sono di colore verde, di taglia media, largamente ovale. Corolla viola chiaro. Calice verdastro-porpora, senza spine, che facilita la raccolta.

I frutti sono lucidi, cilindrici, lunghi 14,5-17,5 cm, larghi da 3 a 6 cm Nella maturità biologica, le melanzane sono di colore marrone-marrone. Il peso medio di un frutto è di 100-165 g, la polpa è verdastra, consistenza densa, non ha sapore amaro.

Resa di melanzane a diamante: 2,1 - 7,5 kg / sq. m.

Vantaggi della varietà: rese elevate e stabili, senza pretese, buon sapore di frutta, eccellente trasportabilità.

Svantaggi: un gran numero di semi in melanzana, il frutto inferiore a contatto con il terreno.

Re delle melanzane del nord

Ibrido maturo precoce, stabile con produttività stabile e ottimo frutto. Il periodo dalla germinazione completa al primo raccolto (maturità tecnica) è di 95-100 giorni. Questo ibrido è stato sviluppato appositamente per le difficili condizioni climatiche delle regioni settentrionali del nostro paese e, pertanto, ha ricevuto questo nome.

Questa varietà è consigliata per essere coltivata in piena terra. Anche nelle condizioni della Siberia, è possibile ottenere buone rese in campo aperto. Quando viene coltivato in serre e serre, la pianta è troppo calda, e c'è anche la possibilità di un acaro.

Altezza del cespuglio oltre 1 metro. Gambi viola brillante. I frutti sono oblungo-cilindrici, lucidi, neri e viola, lunghi 25-30 cm (a volte 40 cm). La polpa è di colore bianco, sapore eccellente, senza amarezza. Il gambo non ha spine.

È un ibrido di frutti prolungati. Ogni pianta produce fino a 10 frutti.

Resa di melanzane King of the North: 12 - 15 kg / sq. m.

Layout di atterraggio: 60 x 40 cm.

I vantaggi della melanzana King of the North: resistenza al freddo, senza pretese nella cura, assenza di fiori sterili, resistenza alle malattie fungine e variazioni di temperatura.

Svantaggi: a causa delle grandi dimensioni, le melanzane toccano il terreno, quindi è preferibile pacciamare il terreno sotto di loro con segatura o paglia.

Le tue recensioni della melanzana King of the North aiuteranno molti giardinieri a valutarla in modo obiettivo e decidere se piantare questo ibrido o meno.

Maturità media di metà stagione dal giardino russo dell'azienda. Il periodo dalla germinazione alla maturità tecnica 120-125 giorni. Questa varietà tollera il caldo e la siccità del sud, ma è anche eccellente per la crescita nelle regioni settentrionali.

Perché il cespuglio di questa varietà richiede sostegno, poiché sotto il peso del frutto può cadere sul terreno.

I frutti sono molto carnosi, senza amarezza e praticamente senza semi, hanno un retrogusto dolciastro. La buccia è lucida, tonalità viola scuro. Il peso medio del frutto è di 300-400 grammi, lunghezza - fino a 15 cm.

Vantaggi della varietà Marzapane: grande gusto di frutta, resistenza alle condizioni di crescita avverse.

Produzione di melanzane Marzapane: 1,5-2,5 kg per 1 pianta.

Melanzana ibrida olandese classica precoce matura. Incluso nel registro di stato della Federazione russa nel 2008. Consigliato per la coltivazione nelle regioni meridionali. Il periodo tra piantare piantine a terra e maturità tecnica richiede 65 giorni.

Il cespuglio è potente, alto (90-100 cm), eretto, semi-tentacolare, con un'alta energia di crescita. Stelo sredneopushenny, con colorazione antocianica da bassa a media intensità. Le foglie sono verdi, di medie dimensioni.

I frutti sono lucidi, cilindrici, livellati nella forma e nelle dimensioni (lunghezza media - 22 cm, diametro - 10 cm), di colore viola scuro, del peso di 220 - 230 grammi. La polpa delle melanzane è densa, bianca, senza amarezza e praticamente senza semi. Calice ricoperto da punte raramente localizzate.

Resa della melanzana all'uovo: fino a 5,8 kg per mq.

Vantaggi: alta resa, resistenza alle variazioni di temperatura e virus del mosaico del tabacco, eccellente gusto del frutto.

Melanzana nera bella

Grado di metà stagione di una melanzana per un terreno aperto e serre. Il periodo dalla germinazione alla raccolta 110 - 145 giorni. Varietà dell'originatore: la società "Cerca". La varietà è inclusa nel Registro di Stato per le regioni centrali di Chernozem e del Caucaso settentrionale della Federazione russa.

Il cespuglio è semi-esteso, alto 60-80 cm, con internodi corti. Stelo pubescente, con colorazione antocianica. Le foglie sono verdi, di media grandezza, leggermente dentate, con punte.

I frutti sono di forma allungata, a pera, lucidi, lisci, del peso di 110-200 g, 18-20 cm di lunghezza, viola-nero a piena maturazione. La carne è giallastra, tenera, senza amarezza, praticamente senza semi. La pelle è sottile

Produzione di melanzane Nere belle: fino a 6,5 kg per 1 quadrato. m.

I vantaggi della varietà: alta resa, resistenza alle malattie, senza pretese, maturazione e alta qualità gustativa del frutto.

Sredneranny, ibrido olandese superproduttore di melanzane di alta qualità per l'uso e la lavorazione freschi. Puoi crescere in terreno aperto, sotto i rifugi del cinema, nella serra.

Arbusto eretto con internodi corti, altezza 90-100 cm Le foglie sono di medie dimensioni, verdi.

I frutti sono ovali, lunghi fino a 25 cm e larghi fino a 12 cm, nella fase della maturità nero brillante, lucidi, con polpa densa biancastra e quasi senza semi. Senza amarezza Il peso della melanzana può raggiungere 1,5 kg.

Si consiglia di seminare semi di melanzana per piantine a metà febbraio, ad una profondità di 1-1,5 cm I semi ibridi di melanzana germinano da 7 a 14 giorni, a seconda della temperatura, umidità, freschezza dei semi. Quando si piantano piantine in un luogo permanente, è opportuno osservare una distanza nella fila di 25-30 cm e tra le file di 50-60 cm.

Produzione di melanzane Clorinda F1 alta.

Maturazione precoce (periodo dalla germinazione alla maturità: 105-110 giorni), ibrido di melanzane ad alto rendimento e con molti frutti per i rifugi a cielo aperto.

Il cespuglio è un potente, semi-tentacolare, di media altezza. Le foglie sono di medie dimensioni, verdi, con bordi dentellati.

Frutti globosi, lisci, lucidi, neri e viola, del peso di 400-500 g, gusto elevato. La polpa delle melanzane è di colore bianco-verdastro, tenera. Queste melanzane sono consigliate per tutti i tipi di lavorazione culinaria.

Questa melanzana viene seminata sulle piantine alla fine di febbraio per essere piantata in piena terra quando la minaccia del gelo di ritorno è finita. Schema di atterraggio nel suolo: 40 x 60 cm.

Il valore dell'ibrido: una combinazione di maturità precoce e grande frutto, mancanza di amarezza nel frutto, un lungo periodo di fruttificazione.

La resa di melanzane Bourgeois 1,5-2 kg per 1 pianta.

Video di marzapane alle melanzane

Recensioni di varietà di melanzane

Se coltivate una buona varietà di melanzane degne di un posto tra le prime 10 migliori varietà di melanzane, scrivete queste varietà. Se possibile, dai una descrizione e allega le foto di queste varietà. Cosa pensi sia migliore melanzana f1 o melanzana varietale?

Il tuo feedback e le tue aggiunte aiuteranno i nostri lettori a scegliere le varietà migliori e più produttive e gli ibridi di melanzane da piantare.

Nei commenti è auspicabile indicare la regione in crescita. Quindi, selezioneremo le migliori varietà di melanzane per la periferia, la Siberia e gli Urali, la zona centrale, le regioni settentrionali e varie regioni del nostro vasto paese.

Revisione delle varietà di melanzane, video

Melanzane Esaul, Ermin, Clorinda, Bibo - il frutto nella sezione, il numero di semi in esso, il gusto, lo spessore della pelle.

Gli ibridi e le varietà di melanzane che esistono oggi sono così diverse per forma, dimensione e colore dei frutti che resta da sorprendersi solo per i capricci della natura e le conquiste degli allevatori! Oltre alla solita forma allungata di melanzane, ci sono anche frutti cilindrici, a forma di pera, a forma di falce, ovati, ovali, sferici e persino a serpentina. A seconda del peso, anche le melanzane di diverse varietà variano notevolmente: dai piccoli frutti da cento grammi alle melanzane pesanti sotto i due chili.

Varietà di melanzane popolari

E se prima le persone chiamavano le melanzane "blu", ora questo nome ha perso la sua rilevanza. Oltre alle solite sfumature di melanzana dal viola chiaro al viola scuro, cominciarono ad apparire sul mercato i frutti a strisce, rossi, arancioni, verdi e bianchi.

Di solito i giardinieri scelgono diverse varietà di melanzane con diversi termini di maturazione

Di gusto, sono quasi gli stessi, ma immagina come puoi decorare un tavolo festivo usando melanzane colorate - Spark, Ten e altre famose insalate di casa assumono un aspetto completamente nuovo, per non parlare di piatti come melanzane ripiene, al forno o salate. i giardinieri hanno difficoltà a scegliere quali varietà di melanzane vale la pena piantare sulla loro trama. In questo articolo vedremo le migliori varietà di melanzane, che si sono diffuse grazie alla buona resa e alla possibilità di crescere sia in serra che in campo aperto.

Video sulle varietà di melanzane

Di solito i giardinieri scelgono diverse varietà di melanzane con diversi termini di maturazione. Ma se vivi in una regione con una breve estate piuttosto fresca, è meglio dare la preferenza alle varietà a maturazione precoce con frutti di medie dimensioni. Varietà come Bohemian Early, Robin Hood e Krasnogolovik Red sono di dimensioni compatte, quindi possono essere piantate nella serra accanto a pomodori alti.

Nelle regioni dove l'estate è calda, la melanzana Black Handsome cresce bene nel giardino, è molto popolare tra i giardinieri domestici. I suoi vantaggi includono una massa impressionante di frutti marrone-viola (fino a 200 g), un gusto eccellente, nessuna amarezza, alta resa, resistenza alle malattie e idoneità per la conservazione a lungo termine. Nelle regioni con un clima fresco, il nero bello è coltivato in serra o sotto una copertura cinematografica.

Un'altra varietà, amata dai giardinieri, è Diamond Eggplant. I suoi frutti viola scuro di forma cilindrica tradizionale raggiungono una massa da 100 a 200 g e sono lunghi fino a 20 cm, la carne non ha un sapore amaro e ha un gusto molto gradevole e delicato.

Varietà di melanzane "Diamond"

La varietà Albatross è molto apprezzata per la sua eccellente resa e l'assenza di amaro nella polpa del frutto blu-violetto accorciato a forma di pera. Le melanzane su cespugli bassi sono pesanti - fino a 450 g!

Melanzana F1 Melanzane è perfetta per la coltivazione in tutta la Russia. I frutti a forma di goccia maturano molto presto (circa due mesi dopo la semina). Le melanzane Eggik si distinguono per il bel colore nero porpora intenso, l'uniformità e il gusto armonioso. I vantaggi dell'ibrida Epic includono anche un alto rendimento e resistenza alle malattie comuni.

Grado di melanzane "Epic F1"

Tra le varietà di melanzane viola, le seguenti sono anche popolari:

Miracolo viola (frutti cilindrici che pesano fino a 135 g),
Vikar (frutti di forma a goccia corta con un gusto eccellente),
Black Beauty (frutti neri e viola con carne tenera, fino a 900 g),
Banana (i frutti sono lunghi, leggermente curvi, adatti per la conservazione a lungo termine),
Barin di spessore (frutto rotondo, carnoso, di ottimo sapore, senza amaro),
Luna nera (frutti sferici, nodosi con polpa molto tenera e sapore delicato),
Early Bohemian (varietà ad alto rendimento con frutti a forma di uovo).

Tra i nuovi ibridi e le varietà di melanzane, vale la pena notare l'ibrido superproduttivo di Clorind con frutti ovali di colore violetto intenso, che raggiunge una massa di 1,5 kg. Degna di nota anche la varietà domestica a maturazione precoce Premier con bei frutti viola ovali cilindrici del peso di 350 g.

Le migliori varietà di melanzane colorate

Più recentemente, le melanzane bianche, considerate veramente esotiche, hanno gradualmente conquistato l'amore dei giardinieri russi grazie alla loro consistenza delicata e al loro gusto straordinario. La melanzana bianca non ha un sapore amaro, a differenza della maggior parte dei "fratelli" viola, e il sapore della sua polpa ricorda i funghi prataioli o persino la carne di pollo. Inoltre, la carne bianca come la neve è quasi priva di semi.

Le melanzane bianche hanno gradualmente conquistato l'amore dei giardinieri russi grazie alla loro consistenza delicata

Il più comune nei giardini domestici ha ricevuto tali varietà e ibridi di melanzane albine, come ad esempio:

Swan (frutto cilindrico),
Ping-pong (frutti rotondi),
Pellicano (frutto a forma di sciabola),
Uovo bianco (melanzane a forma di uovo con un ricco gusto di funghi),
Iceberg (frutto ovale),
Bibo (melanzane ovali-coniche, molto produttive e resistenti alle malattie).

Le melanzane gialle si trovano raramente qui, anche se nel gusto sono molto simili alle solite varietà viola e contengono molto carotene. Frutti gialli brillanti di forma ovale allungata conferiscono la varietà olandese Golden Eggs.

Per ottenere melanzane verdi, è possibile scegliere le seguenti varietà: verde cinese con frutti arrotondati (acquisiscono un colore giallo bronzo nella fase di maturazione biologica), verde smeraldo con frutti a forma di botte e Zelenenky con frutti ellittiche che hanno un intenso sapore di funghi.

Melanzana video rosso arruffato

Le melanzane della varietà Matrosik hanno un colore interessante - le strisce bianche e viola si alternano sui frutti ovali. Le melanzane a coste rosate Rosa Bianca attirano l'attenzione con un "arrossire" rosa-lavanda su uno sfondo bianco. Melanzane cilindriche e leggermente ricurve della varietà Pink Flamingo sono dipinte in un piacevole colore rosa-viola, così come i frutti a forma di botte della varietà Othello. Le melanzane di varietà di arancia turca si differenziano per il colore arancione e la varietà rossa giapponese ha un ricco colore rosso.

Scegli varietà di melanzane di vari colori e sorprendi i tuoi cari e gli ospiti con piatti colorati e brillanti di questo ortaggio sano!

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Diamo un'occhiata alle migliori varietà di melanzane per terreni aperti e alla loro descrizione con caratteristiche e foto. Ci sono varietà precoci, a metà maturazione e tardiva, quelle che si distinguono per alte rese e hanno un colore insolito. Pertanto, la scelta è di prendere in considerazione diversi momenti, tra cui la maturazione, la resa, la complessità della coltivazione e simili.

Come scegliere un grado per la maturazione?

Nelle serre le varietà tardive di melanzane vengono piantate più spesso, in piena terra - quelle più antiche. Il clima svolge anche un ruolo importante nella scelta dei semi, perché più è freddo, le melanzane precedenti dovrebbero maturare.

Tempo di maturazione delle melanzane

Le varietà precoci producono raccolti molto precoci, vengono raccolti un massimo di 100 giorni. Per questo motivo, non puoi aspettare la maggior parte dell'estate per banchettare con il tuo ortaggio preferito. Questi includono: "Vakula", "Galina F1", "Nadir", "Negus", "Maria", "Lilac Fog", "Alekseevsky".
Le varietà di media stagione maturano in media 105-135 giorni. Questa categoria dovrebbe includere "Swan", "Comet", "Surprise", "Albatross".
Le varietà tardive di melanzane maturano non prima di 140 giorni o più. Il loro vantaggio è di gusto ricco, aroma gradevole. Le varietà tardive includono la fronte del toro, la bellezza nera, la mishutka.

Quali sono le migliori varietà di melanzane ad alto rendimento?

Le varietà di melanzane da raccolta sono molto popolari, ma non dimenticare che hanno bisogno di più cure. Come minimo, puntelli di alta qualità e alimentazioni aggiuntive aiuteranno lo sviluppo della verdura.

Le migliori varietà di frutta di melanzana

"Il re del nord della F1" è considerato una delle specie più produttive. Con un metro quadrato puoi raccogliere fino a 15 kg di melanzane! L'ibrido ha frutti oblunghi di un colore viola scuro, la polpa è bianca, non amara.
"Miracolo viola": una varietà precoce, 14 kg di verdura vengono raccolti da un metro quadrato. Melanzana viola, molto gustosa universale in termini di utilizzo.
"Hippo F1" è consigliato per la coltivazione in serra. È in tali condizioni che possono essere raccolti 14 kg di melanzane da un metro quadrato. Per strada, il rendimento scenderà a 7-9 kg.
"Balagur" dà da un cespuglio per una stagione in 60 pezzi di melanzana. Viola vegetale Il gusto è piacevole, senza amarezza. La pianta può crescere in campo aperto e in serra.
"Nadir" è una varietà ad alto rendimento, che consente di raccogliere 7 kg di verdure per stagione da un metro quadrato. Varietà viola con buccia sottile, peso del frutto fino a 200 grammi.
Il negus è diverso in molti modi. La resa per metro quadrato è di 7 kg o più. Cresce un piccolo cespuglio, fino a 50 cm.
"Diamond" ha una buccia scura e una polpa tenera e leggera. I frutti sono oblunghi, lunghi fino a 17 cm Produttività - 5 kg da metro quadrato.

Come scegliere un voto per colore?

Oggi un numero incredibile di varietà di melanzane è noto e nuove varietà compaiono ogni anno. La prima cosa che attira l'attenzione alla vista di ogni singola varietà è il colore del vegetale.

Varietà di varietà di melanzane per colore

Delle bellezze viola, prima di tutto è necessario considerare il popolare "Diamond" e "Black Handsome". Il primo ha una massa di frutti 200 g, il secondo - 250-300 g Allo stesso tempo, le melanzane di queste varietà non hanno amarezza, la polpa è densa e ben conservata. Inoltre, puoi prestare attenzione a "City F1", "Banana", "Bourgeois", "Albatross", Black Beauty "," Black Moon ".
Le varietà di melanzane bianche sono popolari per il loro gusto piacevole senza amaro con un sapore di funghi. Più il fatto che in una verdura un piccolo seme. Sono senza pretese, coltivati in aree con diversi tipi di terreno. Dalle varietà bianche le migliori caratteristiche qualitative si distinguono per "Icicle", "Iceberg", "Swan", "Ping-pong", "Pelikan", "Taste of Mushrooms". Quest'ultimo, oltre al sapore dei funghi, ha anche un tipico sapore di funghi.
Le melanzane lilla-rosa sono ancora una rarità sugli scaffali dei negozi e sulle piazze del mercato, ma puoi far crescere una meraviglia senza problemi ovunque. Gli alti tassi di germinazione sono diversi: "Pink Flamingo", "Matrosik", Bumbo "," Lilla ".
Le melanzane verdi sembrano acerbe: questa varietà può deliziare anche i buongustai con il suo gusto. "Green" ha un sapore di fungo, e in forma ricorda una pera, il peso massimo - 300 g. "Emerald" ha una carne tenera, senza amarezza. È cresciuto in un terreno aperto e serre, senza pretese.
Melanzane rosse, arancioni e gialle si trovano molto raramente anche sotto forma di semi. Si distinguono per il retrogusto amaro, la composizione contiene molto carotene e sembrano molto simili ai pomodori. I tipi più comuni di "Golden Eggs" e "Red Ruffled", altre varietà coltivate principalmente nei Paesi Bassi, Turchia, Messico, Africa.

Le migliori varietà per terreni aperti e serre? Le migliori varietà di melanzane per terreni aperti e serre

Nella terra aperta coltivate più spesso, varietà resistenti di melanzane, che includono:

"Negus" - la varietà ultra precoce matura in 70-90 giorni, a seconda della qualità delle cure. La melanzana è ben conservata, può sopportare un trasporto lungo. La verdura stessa è piccola fino a 300 grammi.
"Vakula" fornisce 12,5 kg di verdura per metro quadrato. In tale area non vengono piantate più di 5 piante. Arriva in qualsiasi clima. Sicuramente la giovane pianta è legata, poiché le singole melanzane possono raggiungere i 400 g!
"Balagur" - varietà ad alto rendimento. Su una pianta per la stagione puoi raccogliere 50-80 frutti. Un sacco di peso richiede supporto aggiuntivo in modo che il gambo fragile non si rompa.
"Sancho Panza" differisce dalle melanzane da record e si riferisce alle varietà ad alto rendimento. Un ortaggio sferico può raggiungere 900 g! Varietà vivibile, senza paura di mosaico e acaro del ragno. Maturazione media

Non tutte le varietà sono adatte alla coltivazione in serra. Tali piante dovrebbero essere in grado di vivere senza un'abbondanza di luce solare e aria fresca. Questi includono: "Purple Miracle F1", "Bibo F1", "Baikal F1", "Hippo F1". Le melanzane di queste varietà si distinguono per l'alta vivibilità nelle serre, la resa e il gusto eccellente.

Buone varietà di melanzane per campo aperto: le migliori varietà di "blu" di inizio e media stagione

Melanzane - verdure che vi daranno un assaggio di piacere e molte sostanze nutritive, se le coltivate correttamente e cucinate. I frutti di questa cultura sono utilizzati per preparare primi e secondi piatti, insalate e conservazione. L'India è considerata la culla del "blu". Fu da questo paese che le melanzane furono portate in Russia nel XVIII secolo. Per riuscire a coltivare questo prezioso e gustoso ortaggio nel tuo giardino, devi scegliere le migliori varietà di melanzane per terreni aperti. Come fare questo, ti mostreremo oggi.

Ma prima guarda il breve video:

Quali melanzane possono essere coltivate in campo aperto?

La melanzana è una cultura molto termofila che cresce bene in luoghi caldi e soleggiati. Per la semina in pieno terreno nel clima russo, sono adatti le varietà precoci e primitive medie, con un periodo di maturazione fino a 125 giorni. Le melanzane di mezza stagione hanno il tempo di maturare solo nella serra o nei giardini della Russia meridionale.

Diverse varietà, ibridi e persino melanzane multicolori esotiche sono cresciute con successo nella nostra zona. Ci sono varietà di questo ortaggio, che derivano da un metodo di crescita senza semi, ma gli esperti raccomandano di coltivare piantine di melanzane per terreni aperti. Quindi aumenti l'efficienza della semina e sposta il tempo della maturazione dei frutti per un periodo estivo ottimale.

Consigli esperti giardiniere piantare melanzane

Per scegliere le varietà di melanzane giuste, che ti daranno un raccolto davvero buono, devi definire i parametri individuali per le tue future piantagioni:

Tempo di maturazione dei frutti;
Carattere di massa (amicability di maturazione) e raccolto;
Durata del periodo di fruttificazione;
Resistenza invernale, sensibilità all'irrigazione, tolleranza all'ombra e resistenza alle malattie delle varietà selezionate.

E considera anche l'illustrazione:

E qualche altro workshop:

Conoscendo tutte le caratteristiche elencate, è possibile pianificare una combinazione di varietà che fornirà frutta dai primi mesi estivi, prima dell'inizio del freddo. Scegli le varietà per friggere, stufare, cuocere e preparare i preparativi invernali, e deliziose melanzane saranno sul tuo tavolo tutto l'anno.

Le migliori varietà precoci di melanzane per letti aperti

Alexis

Ideale per una breve estate. I frutti legati e seminati insieme hanno un gusto eccellente. La carne di questa varietà è densa e uniforme, senza venature. La forma del frutto è oblunga, cilindrica, ha un colore blu scuro.

Vakula

Varietà popolare di giardinieri russi. Alti cespugli crescono fino a 1,5 metri, danno un sacco di allegagione e maturazione. I frutti viola scuro brillante hanno un buon sapore senza amarezza, sono usati per qualsiasi preparazione.

banana

Varietà precoce con buon gusto, adatta alla frittura e alla conservazione. I cespugli "Banana" danno molti germogli laterali con i frutti. Il nome della varietà era dovuto alla forma e alle dimensioni delle melanzane stesse, simili alle banane. Lo svantaggio di questa varietà - bassa resistenza al gelo, quindi le piantine possono essere piantate non prima di giugno.

negus

Varietà preziosa, molto popolare nella nostra zona. I piccoli frutti maturano velocemente e hanno un gusto eccellente. I principali vantaggi di questa melanzana: la durata della conservazione fresca e la continua maturazione di nuovi frutti. La raccolta può essere ritirata ogni 10 giorni.

San Valentino

Melanzane eccellenti con frutti cilindrici viola scuro. I giardinieri domestici apprezzano il gusto di "Valentina" e il fatto che la sua pelle sia resistente alle screpolature.

burlone

Ibrido da polso Super Fruit. I frutti sono legati alla rinfusa con pennelli e maturano all'unisono, il che consente di scattare grandi raccolti alla volta. Le melanzane sono di colore viola con striature chiare. La carne è gustosa, senza amarezza e grandi semi.

drago

I piccoli frutti di questa varietà sono a forma di pera. La varietà è molto apprezzata per il suo gusto eccellente e la piacevole consistenza della polpa. È adatto per la preparazione di qualsiasi piatto, resistente a molte malattie e tollera perfettamente le basse temperature nelle fredde condizioni estive.

Il re del nord

Una delle varietà preferite di residenti nelle regioni settentrionali della Russia. Cresce bene in condizioni fresche, è resistente alle malattie e regala un raccolto abbondante. Sapore di frutta senza amarezza, con acidità moderata. La carne è bianca, non fibrosa.

Primo Ministro

Grande melanzana precoce con un gusto eccellente, senza amarezza. Resistente alle malattie, annaffiature fredde e premature. Piantato in letti aperti a fine maggio.

Principe nero

Grado universale per qualsiasi clima. I frutti maturano all'unisono, hanno una forma cilindrica leggermente oblunga e un gusto eccellente. "Black Prince" regala il raccolto anche in condizioni di minima cura.

Lo schiaccianoci

Ibrido molto precoce e termofilo. La pianta è piantata a giugno in piena terra, ma a luglio sarà possibile raccogliere piccoli frutti viola con un gusto eccellente.

Oltre a quanto sopra, varietà come Vera, Galina, Long Pop, Marzapane, Murzik, Robin Hood, Epik, Nana giapponese, ecc. Si distinguono per le loro eccellenti caratteristiche.

Le migliori varietà di mezza stagione di melanzane per il terreno aperto

diamante

Varietà ad alto rendimento molto preziosa, ricca di vitamine e oligoelementi. I cespugli crescono compatti, come i frutti stessi. Melanzane mature "Diamond" hanno un colore marrone-bruno e lucentezza lucida. Il grado trasferisce perfettamente lo stoccaggio e il trasporto, è adatto per i secondi piatti e la conservazione.

albatro

Varietà a frutto grande con eccellenti caratteristiche di resistenza al gelo. I frutti crescono fino a 500 gr., Hanno una forma schiacciata e un colore blu-viola scuro. Le qualità gustative di un grado molto alto, le verdure mature sono adatte alla conservazione e alla frittura.

Baltico

Melanzana termofila, che è meglio coltivare nelle regioni meridionali della Russia. Con una buona cura e un'adeguata irrigazione, dà raccolti molto abbondanti, quindi è spesso coltivato dai giardinieri in vendita.

Behemoth

Eccellente varietà per la regione di Mosca e la Siberia. I cespugli sono resistenti al freddo, hanno una naturale immunità alle malattie tipiche. I frutti con polpa bianca hanno un buon sapore, non hanno amarezza. La resa di questo tipo è molto alta.

Clorinda

Ibrido sredneranny ad alto rendimento per letti aperti. I frutti sono compatti con un bellissimo colore blu scuro. I cespugli non sono alti, ma richiedono una giarrettiera. La pianta tollera una diminuzione della temperatura alla fine di maggio - giugno.

Un voto ideale per le regioni con l'estate fresca. Inoltre, la varietà è senza pretese per le condizioni di coltivazione, è molto produttiva e gustosa. La polpa morbida e leggermente verdognola del frutto oblungo non ha sapore amaro e non contiene striature.

Bello nero

Coltura delle melanzane, che è resistente alle malattie. I frutti hanno un bel colore scuro e ottime caratteristiche gustative. L'unico inconveniente della "Black Beauty" - termofilo. Agronomi consigliano di riscaldare letti aperti per questa melanzana in condizioni nordiche.

Sancho Panza

Bella varietà con frutti tondi fino a 900 gr. Gli arbusti sono piccoli, resistenti alle malattie e all'ipotermia. Il gusto della polpa è eccellente, che consente l'utilizzo di frutta per la preparazione di eventuali piatti e preparati. A causa della varietà a frutto grande si consiglia di legare.

Anche le melanzane sono considerate preziose: maialino, samurai, simferopol 12/105, cuore di toro, chernomor, universale 6 e altre varietà.

Melanzane insolite per giardino aperto

Più recentemente, questa cultura amante del calore è cresciuta solo nei paesi caldi, e oggi le varietà tradizionali di melanzane sono diventate normali abitanti degli orti russi. Tale successo non ha fermato i nostri giardinieri e hanno iniziato a impegnarsi a coltivare varietà esotiche di "blu" in condizioni russe. Possiamo coltivare alcune varietà insolite nel nostro clima e persino nel giardino aperto.

cigno

Melanzane bianche come la neve, che non sono solo belle in apparenza, ma hanno anche un gusto delicato senza amarezza. I piccoli frutti crescono su cespugli di media grandezza, hanno un tempo di maturazione medio. Questa varietà è più adatta alle nostre condizioni di crescita.

Uova d'oro

Melanzane gialle olandesi ad alto contenuto di carotene. I frutti di questa varietà hanno una forma ovale tradizionale e un gusto molto piacevole, senza inutili nitidezza e amaro. I cespugli di media grandezza amano i luoghi soleggiati e richiedono irrigazione.

Red Ruffled

Una varietà interessante, il cui aspetto non dirai mai è melanzana. I suoi frutti hanno un tempo di maturazione medio e un gusto eccellente, vengono utilizzati leggermente al dente, maturano in forma matura. Ma sono cresciuti principalmente per la decorazione decorativa della tavola, dal momento che le piccole melanzane tonde di colore rosso vivo sembrano davvero insolite.

Rotonda bianca

Fantastica selezione di melanzane italiane. È ben adattato alle condizioni russe e può essere coltivato in piena terra. I frutti di questa varietà sono di dimensioni enormi e forma convessa arrotondata. Melanzane viola chiaro in forma e dimensioni ricordano una piccola zucca.

marinaio

Melanzana, che ha ricevuto il nome a causa del suo insolito colore a strisce. I frutti oblunghi arrotondati hanno un colore bianco e lilla. "Matrosik" è una varietà molto gustosa e nutriente, è usata con piacere per cucinare piatti festivi, verdure grigliate e conservazione in inverno.

Quattro consigli dai giardinieri per una buona raccolta di melanzane

I. La melanzana è una cultura che, con tutta la sua adattabilità alle nostre condizioni, cresce meglio in calore. Se vuoi aumentare la resa delle varietà per terreni aperti, ti consigliamo di organizzare letti caldi con le tue mani per "quelli blu". La forma delle creste è meglio scegliere una stretta e lunga. È necessario rimuovere lo strato superiore della terra, stabilire lati di legno e riempire un letto con il terreno nutriente. In tale cresta puoi piantare piantine di melanzane già a fine maggio.

II. "Blu" come terreno nutriente con humus. È meglio depositare letame o compost sul fondo delle creste in autunno, e in primavera per dissotterrare tutto con terra fresca.

III. Quando si coltivano melanzane, è importante osservare la sequenza delle piantagioni. Non puoi piantare questo raccolto dopo averlo coltivato in un giardino di peperoni o pomodori. I migliori predecessori per le melanzane sono carote, cavoli, meloni, cipolle e fagioli.

IV. Le piantine di melanzane devono essere seminate a casa a fine febbraio - inizio marzo. Prima della semina, i semi sono meglio germinare in un panno inumidito con una soluzione di permanganato di potassio. Le piantine devono essere illuminate con una lampada speciale 12 ore al giorno.

Le melanzane sono ricche di preziose vitamine, fibre e aminoacidi. Gli studi hanno dimostrato che il consumo regolare di questi vegetali riduce la probabilità di malattie cardiache, obesità e disturbi nervosi. Il valore nutrizionale e il gusto eccellente delle melanzane sono le ragioni principali del grande rispetto dei giardinieri russi per queste verdure straordinarie. E sicuramente cerchi di coltivare sul tuo giardino diverse varietà popolari di melanzane per terreni aperti. Buona raccolta!