biologia

La famiglia dei nightshade è bipartita e comprende più di 2,5 mila specie. La maggior parte dei membri della famiglia sono erbe, arbusti e alberi sono rari.

Molti rappresentanti della belladonna hanno un valore alimentare per gli umani. Queste sono patate, pomodoro, melanzane, pepe vegetale, ecc. Ci sono anche piante ornamentali: ibridi di petunia, tabacco pimento. Molte piante velenose Le solanacee allo stesso tempo sono medicinali.

La maggior parte delle specie della famiglia delle Solanacee ha una somiglianza nella struttura del fiore. Cinque petali della corolla crescono insieme, i cinque sepali del calice crescono insieme. I fiori hanno 5 stami e 1 pistillo. Ci sono delle eccezioni a questa regola. Le solanacee hanno un'auto-impollinazione diffusa.

Nella maggior parte delle specie di Solanaceae i fiori sono raccolti in riccioli di infiorescenze.

Infiorescenza di tabacco

Frutti di bosco o scatola La bacca è caratteristica del pomodoro, della patata, della belladonna nera. La scatola si sviluppa in tabacco, petunie, giusquiamo.

Membri della famiglia delle solanacee

Nightshade è una pianta annuale che fiorisce in estate e in autunno. I fiori sono prevalentemente bianchi, la base dei petali forma un tubulo. La pianta è velenosa (comprese le bacche verdi velenose), ma le sue bacche nere mature sono commestibili.

Nella scatola di frutta profumata di tabacco.

I fiori di pomodoro sono di colore giallo. Stami 5 o più. La bacca del pomodoro si chiama pomodoro. Rispetto al nightshade, è molto più grande, può essere di un colore diverso (bianco, giallo, rosso e persino nero). I pomodori sono stati portati in Europa dal Sud America.

Helen black è una pianta velenosa. Ha fiori biancastri con venature viola. Lo stelo è appiccicoso. Belen non dovrebbe nemmeno prendere in mano. Quando l'avvelenamento si presenta sbiancato, mal di testa, eccitazione nervosa, problemi respiratori, le pupille si dilatano.

Oggi, le patate possono essere considerate il rappresentante più diffuso della famiglia della belladonna. L'uomo ha portato molte varietà di patate, adattate a condizioni diverse. In Europa, è apparso solo nel XVI secolo dal Sud America. E gli europei lo coltivarono dapprima come pianta ornamentale (per amore dei fiori). Entro la fine del 17 ° secolo, iniziarono a coltivare patate come coltura alimentare (per tuberi).

I tuberi di patata sono steli modificati (stoloni), alle cui estremità si accumulano sostanze nutritive (principalmente amido). Ma i frutti delle patate sono bacche verdi, sono velenosi.

Le patate non sono solo colture alimentari, ma anche foraggi (usati per l'alimentazione del bestiame) e tecnici. Da esso ottenere amido, melassa, alcool.

Famiglia delle solanacee

Descrizione generale

Secondo la classificazione internazionale, le piante solanacee appartengono alla classe dei Dicotiledoni, la sezione della fioritura. La famiglia ha formato un ordine separato - a fiore singolo, che comprende anche la famiglia Vynukovye.

Molto spesso si tratta di piante erbacee, erette, rampicanti o striscianti (patate, mandragora, belladonna nera). Inoltre, ci sono arbusti e arbusti nani (pepe, amaro-dolce, stagnini), meno spesso - alberi. Indipendentemente dalla forma di vita, tutte le solanacee hanno caratteristiche peculiari.

Alcuni membri della famiglia (belladonna, droga, giusquiamo) contengono forti alcaloidi che possono causare la morte. Spesso tutte le parti di una pianta sono velenose.

Fig. 1. Fiori di belladonna

morfologia

Solanaceae - piante perenni con foglie semplici e fiori profumati con corolla allungata. Che tipo di frutto è tipico delle solanacee, dipende dal tipo di pianta. La tabella mostra le caratteristiche generali dei germogli e delle radici dei rappresentanti della famiglia.

Organi vegetali

descrizione

Succoso, carnoso, spesso coperto di peli. Manifestazione di un germoglio sotterraneo sotto forma di tuberi che si formano sugli stoloni (patate)

Semplice, lobato, intero o sezionato. La posizione sullo stelo è successiva. Le assule sono assenti. Spesso coperto di peli (pomodoro)

Semplice o difficile - fiori singoli, arricciatura, pennello, frusta, giro

Bisessuale, con doppia perianth. Il calice è formato da cinque sepali accresciti e la corolla è formata da cinque petali. Il pistillo è circondato da cinque stami con antere che spesso formano un cono denso. La formula del fiore della famiglia delle Solanacee è H (5) L (5) T (5) P (1), dove la coppa è composta da cinque sepali accresciuti - H (5), e il bordo di cinque petali intrecciati - L (5). Hanno cinque stami - T (5), un pistillo - P (1)

Bacca (patata, melanzana, physalis) o scatola (petunia, droga, tabacco)

Rod, ma con riproduzione vegetativa sviluppa sistema di radici fibrose

Fig. 2. Scatola di petunia.

Valore in agricoltura

Le piante solanacee sono di grande importanza per le attività agricole e farmaceutiche. Le piante vengono mangiate, coltivate per la preparazione di medicinali e stupefacenti, come ornamento decorativo. La maggior parte delle verdure consumate sono legate alle solanacee. In base alla loro importanza per la vita umana, il brodo può essere diviso in tre gruppi.

Il cibo. Iniziato a essere coltivato in Europa, e poi in Russia, dal XVI secolo. Rappresentanti brillanti - patate, pomodoro, melanzane, pepe. Contenere sostanze nutritive, vitamine, elementi chimici necessari per il corpo umano. Una varietà di varietà, succhi e dimensioni di frutta (tuberi) - il risultato di allevamento.
Medicinali. Utilizzato nella medicina popolare e ufficiale. La zuppa dolce-amara (wolfberry) è usata come diuretico, espettorante. La belladonna (belladonna ordinaria) ha proprietà antispasmodiche. Helen è usato per fare pillole contro il mal di mare. La datura calma, dà effetto antispasmodico. Senza rispettare le regole e il dosaggio può verificarsi avvelenamento.
Decorativo. Fiori luminosi e la capacità di arricciare apprezzata dai giardinieri. Per la decorazione di una casa privata e letti di città, usano petunia, un ampel calarahoa, tabacco profumato, gelsomino e finto pepe.

Fig. 3. Calibro di Ampelnaya.

Kapsikum, peperoncino o peperone vegetale (bulgaro, peperoncino) si riferisce alle Solanacee, non alle Pepperminas, come suggerisce il nome. Un rappresentante della famiglia Pepper è il pepe nero. Esistono circa 20 tipi di peperoni noti per la loro forma e il loro gusto.

La maggior parte dei membri della famiglia delle solanacee contiene solanina, una sostanza tossica innocua per l'uomo in piccole quantità. La solanina è chimicamente simile agli steroidi. Un gran numero di sostanze contiene frutti acerbi (ad esempio pomodori verdi) e tuberi. Il colore verde di una buccia indica l'aumento del contenuto di solanina. La concentrazione nei tuberi è aumentata dai raggi ultravioletti. Questo è il motivo per cui le patate vengono pelate e conservate in un luogo buio.

Cosa abbiamo imparato?

Abbiamo appreso le caratteristiche distintive e la struttura delle piante della famiglia delle Solanacee, così come il loro ruolo nella vita umana. Hanno imparato la formula del fiore della famiglia di Paslenov, scoperto quali piante sono velenose e quali sono adatte al cibo.

La famiglia Solanacea: caratteristiche generali, caratteristiche, rappresentanti

La famiglia delle solanacee è nota alle persone dai tempi antichi. Dopotutto, nessun secolo si nutre di piante di questa specie. Molti alberi solanacei sono usati per creare medicinali e decorare la nostra vita come piante ornamentali. In una famiglia, queste piante combinano alcune caratteristiche. Hanno un tipo comune di frutta, una formula di fiore e, in generale, una forma di vita.

Caratteristiche generali delle piante

Più di novanta generi e 2300 specie di piante solanacee abitano la Terra. Ognuno di noi vede i loro frutti sul tavolo quasi ogni giorno. Sono familiari a tutti - tuberi di patata, melanzane (blu), coppette di peperoni, pomodori succosi. Questi frutti sono tra i più importanti prodotti nutrizionali per l'uomo.

I rappresentanti della famiglia in discussione sono distribuiti in tutti i continenti, ma soprattutto nell'America centrale e meridionale. Se nella fascia climatica temperata dell'Eurasia, sono principalmente rappresentati da piante erbacee annuali e perenni, quindi nel continente americano questi possono essere arbusti con fusti eretti e ricci, alberi, liane.

Tra le solanacee non ci sono solo quelle con cui una persona mangia, ma anche piante ornamentali e selvatiche.

Caratteristiche distintive della famiglia delle solanacee

Le solanacee hanno alcune peculiarità grazie alle quali possono essere distinte da altri generi e specie vegetali.

Le caratteristiche principali della famiglia del brodo:

Tutte le solanacee hanno foglie semplici, che si trovano sugli steli uno a uno, a turno. La forma delle foglie è diversa, possono essere intere, con un bordo frastagliato e dentellate.
I frutti sono bacche o scatole. Ad esempio, i frutti della belladonna, pomodoro, patate, melanzane - queste sono bacche. E peperoni, giusquiamo, tabacco, petunie sono già scatole. È stato osservato che quasi tutti i rappresentanti velenosi degli archi hanno cassette di frutta.
Tutte queste piante hanno la stessa struttura di fiori. Hanno una doppia perianità, che consiste di cinque sepali fusi insieme. I petali di fiori sono anche uniti tra loro e formano un alone di spine spole. Il numero di petali è anche cinque, così come gli stami.
Tutti i rappresentanti delle Solanacee contengono nei loro tessuti, compresi i frutti, la sostanza velenosa solanina. È presente anche negli ortaggi abituali appartenenti alla famiglia in discussione, anche se in quantità molto ridotte.
Alcune di queste piante hanno un aroma speciale, perché la superficie dei loro steli e foglie copre le cellule ghiandolari, che emettono questo odore nell'ambiente.
La belladonna velenosa, come la datura e il giusquiamo, contiene sostanze pericolose per la salute umana e animale - gli alcaloidi.

Diffusione e cultura dell'habitat

Il numero principale di piante della famiglia del brodo è registrato in tutte le zone climatiche dell'America centrale e meridionale. Sul territorio dell'Eurasia e, soprattutto, nello spazio dell'ex Unione Sovietica, ci sono 45 rappresentanti di specie. Tra questi non sono solo le specie alimentari, ma anche quelle tecniche, come il tabacco, e quelle medicinali e selvatiche.

Questi ultimi si trovano molto spesso lungo i bordi delle strade, vicino all'abitazione di una persona, in un giardino o in un orto. Tra di loro sono velenosi - agrodolce e zolle nere. La prima specie vive nella parte europea della Russia e nel sud della Siberia occidentale. Questo arbusto che fiorisce fiori viola, ha bacche rosse brillanti. Molto spesso si può trovare nei corpi idrici, nelle gravine, nelle pianure, nella foresta.

Black Moth cresce accanto a una persona, puoi spesso vederlo camminare fuori dalla casa. Fiorisce in piccoli fiori bianchi, il frutto ha un colore nero o verde.

I membri principali della famiglia delle solanacee

Prima di tutto, si tratta di verdure ben note con eccellenti proprietà nutrizionali. Le loro varietà sono state allevate utilizzando un metodo di allevamento da scienziati in diversi paesi.

Rappresentanti tipici e loro caratteristiche generali:

Patate. Il vegetale più popolare non solo in Russia, ma anche in altri paesi. Contiene una grande quantità di carboidrati a causa dell'amido. La vitamina C e alcuni aminoacidi essenziali sono presenti anche nelle patate. Tutte queste sostanze sono vitali per il mantenimento della salute umana.
Pomodoro. Contiene quasi tutte le vitamine del gruppo B, ma soprattutto - la vitamina E, che influisce sul ringiovanimento delle cellule del corpo. Una sostanza specifica, la tiramina, che promuove la sintesi della serotonina, si trova anche nella polpa. Quest'ultimo è il cosiddetto ormone della gioia, che regola lo stato emotivo di una persona.
Pepe (caldo e dolce). È molto utile perché contiene vitamine C e P, che influenzano lo stato del sistema cardiovascolare. Il consumo di pepe nel cibo aiuta a rimuovere il colesterolo dannoso. Gli intonaci a base di pepe sono utilizzati per creare un effetto riscaldante per raffreddori, radicolite, distorsioni.
Melanzana. Contribuisce alla formazione del sangue, allevia il gonfiore in caso di problemi cardiovascolari, arresta i processi infiammatori, lenisce i nervi.
Cibo al Physalis Una bella pianta che può anche essere usata come decorazione per il giardino di casa. Ha scatole arancione brillante con deliziose bacche dolciastri dello stesso colore. Ha molte proprietà benefiche, contiene vitamine e minerali necessari per la vita umana. Tuttavia, le sue proprietà più importanti sono antiossidanti. I frutti di questa pianta possono essere usati come prevenzione del cancro.

Le piante ornamentali della famiglia della belladonna decorano i nostri giardini, i parchi, le aiuole.

Hanno colori molto brillanti e belli.

Petunia. Arbusto a crescita bassa da 20 a 70 cm di altezza con colori brillanti dal bianco al viola. Ha un bellissimo fiore a forma di imbuto. Questa pianta ci è arrivata dal Brasile e dal Paraguay.
Tabacco profumato Molto popolare tra i giardinieri pianta con un colore insolitamente vario di fiori e un aroma gradevole. Spesso è piantato per attirare più insetti impollinatori nel giardino. Fu portato in Europa dal Sud America, come la petunia. Si tratta di un piccolo arbusto erbaceo alto fino a 90 cm con bellissimi fiori a forma di stella.
Physalis decorativo. Bella pianta con foglie intagliate e fiori a forma di cuore di colore arancione o rosso brillante. È la decorazione perfetta per qualsiasi giardino. Tuttavia, i suoi frutti non possono essere mangiati, sono velenosi e dal sapore amaro.

Formula di fiori

In biologia, ci sono formule speciali che descrivono l'aspetto di fiori di piante diverse. In particolare, la belladonna ha la seguente formula: H (5) L (5) T5 P1. È facile da decifrare.

Il valore di H descrive il numero di sepali, il cui numero è indicato tra parentesi. Ci sono cinque solitudini.
L - denota i petali, che nel nostro caso sono fusi insieme. Il loro numero, come si può vedere dalla formula, è pari a cinque.
T è gli stami. Il numero di loro, come puoi immaginare, è anche cinque.
P - pestello. Solanaceo di solito è solo.

La forma dei fiori in diversi rappresentanti del brodo, ovviamente, differisce l'una dall'altra, anche se tutti i petali sono fusi insieme. Alcune piante hanno fiori singoli, altri, come patate, interi germogli.

Le bacche sono generalmente coperte con la pelle, possono avere diversi strati, ma quella superiore è carnosa. Di solito si tratta di frutti a più semi, come ad esempio i pomodori.

La scatola è più spesso secca, che contiene molti semi all'interno. Si apre in diversi modi. Il giusquiamo, ad esempio, ha un coperchio, e il frutto della droga è coperto da fessure, da cui i semi devono svegliarsi sul terreno.

Piante medicinali della famiglia delle solanacee

La famiglia solanacea è ricca di piante medicinali. Il pelo nero velenoso può salvare una persona da molte malattie. Ad esempio, la pelle - psoriasi e lichene. Aiuta con la cirrosi. Un decotto di foglie e gambi di belladonna dolce-amara è sempre stato usato per trattare i reumatismi.

Diversi tipi di pepe possono essere utilizzati per condire piatti saporiti e per curare raffreddori, mal di gola e persino un'ulcera allo stomaco.

Come tutte le droghe, anche l'aringa ha le sue controindicazioni.

Non possono essere usati se una persona soffre di malattie croniche del pancreas. Sono controindicati durante la diarrea, con ridotta pressione e gravidanza.

Belladonna. Questa pianta è utilizzata con successo in medicina. Dalle sue parti - le radici e le foglie - vengono prodotte le materie prime per le medicine. Ha effetti analgesici e anti-infiammatori. Il più delle volte, è prescritto per le ulcere dello stomaco e del duodeno, i dolori muscolari, la tubercolosi, l'epilessia, il parkinsonismo.
Elena nera. Ne ricava l'olio, e nella medicina popolare usano anche le foglie. In piccole quantità, è usato come sedativo. Il suo estratto viene aggiunto alle compresse per le persone che hanno i sintomi spiacevoli della cinetosi. Anche il giusquiamo fa parte di varie tinture e unguenti contro la gotta e le malattie articolari.
Datura ordinaria. Le sue foglie sono ricche di una sostanza chiamata hyoscine. È usato per creare farmaci che hanno proprietà lenitive.
Mandrake. Nella pratica medica, usa solo le radici di questa pianta, che nella forma assomigliano alla figura umana. Consiste di sostanze psicoattive tossiche. Sono usati come sedativo, ipnotico, antidolorifico, ad esempio con dolori dentali o articolari, emorroidi e durante il parto. La pianta è stata utilizzata esternamente per rimuovere i tumori e anche contro il cancro.

Valore in agricoltura

Le patate sono di grande importanza per l'agricoltura in diversi paesi. È utilizzato in varie industrie - sia nella produzione alimentare e nell'industria tecnica, sia come mangime per animali da fattoria.

Le patate furono portate in Europa nel 1565 dal Sud America.

E venne in Russia grazie a Pietro il Grande, che lo portò dall'Olanda nel 17 ° secolo. All'inizio, la gente non accettò questa pianta, perché c'erano casi di mangiare non radici, ma i frutti esterni delle patate, che erano velenosi. Le persone hanno ricevuto avvelenamento, a volte fatale, che si è rivelato essere la causa delle cosiddette rivolte di patate. Solo nel XIX secolo le patate erano apprezzate e divennero molto diffuse.

Non solo le patate, ma anche l'altra belladonna sono diventate le principali colture vegetali del nostro tempo. Questi sono, soprattutto, pomodori, diversi tipi di peperoni e melanzane.

I pomodori furono portati in Europa dal Perù e dall'Ecuador nel 1523. All'inizio servivano come piante ornamentali, decoravano i giardini. Inoltre, questi pomodori erano per lo più gialli. Da qui il nome - "pomodoro", che tradotto dallo spagnolo significa "mela d'oro". Quindi questi frutti iniziarono ad essere usati come piante medicinali e solo in seguito acquisirono grande importanza per l'agricoltura. In Russia, sono stati coltivati per la prima volta in Crimea nel 1883, perché questi rappresentanti delle solanacee sono termofili. Nel corso del tempo, hanno ottenuto ampi consensi in Russia e oggi sono cresciuti ovunque. Ci sono centinaia di varietà di piante coltivate.
Anche i peperoni sono diventati molto popolari. Questa pianta ama anche il calore perché è arrivata nel nostro continente dal Guatemala e dal Messico. In Europa, divenne noto dal 16 ° secolo, e in Russia iniziò a crescere più tardi, perché questa pianta non poteva resistere alle dure condizioni climatiche. Tuttavia, gli scienziati hanno portato varietà speciali, e ora i peperoni possono essere coltivati nelle regioni di Mosca e Leningrado, nelle vicinanze di Penza. Oggi queste verdure hanno messo radici nei giardini del territorio di Altai, nelle regioni meridionali delle regioni di Novosibirsk e Omsk.
Anche la melanzana è una coltura importante. Queste piante ci sono venute dall'India orientale. La loro storia è documentata in antiche fonti arabe, che indicano che le persone iniziarono a coltivare melanzane nel IX secolo. Gli europei hanno coltivato a lungo queste piante come ornamentali, perché consideravano i frutti delle melanzane nocive per la salute. E solo con la scoperta dell'America, l'atteggiamento verso questa cultura è cambiato. Il fatto è che gli indiani sudamericani usavano questo ortaggio per il cibo, che serviva da buon esempio per gli europei. In Russia, ha iniziato a crescere nel 18 ° secolo.

6. Le piante della famiglia delle Solanacee sono chiamate:
A) Bacca, scatola B) Pod, baccelli C) Drupa, multi-web
D) Bob, seme

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Famiglia delle solanacee

Informazioni generali sulla belladonna

Solanaceo (lat. Solanaceae) - una famiglia di piante spineolepali della classe dicotiledone. Erba, meno spesso arbusti, rampicanti e piccoli alberi. Oltre 2500 specie (circa 90 generi), in zone temperate, tropicali e subtropicali (soprattutto nell'America meridionale e centrale). Il parto più importante: nightshade, tabacco, mandragora. Molti sono cibo prezioso (patate, pomodori), medicinali (belladonna, henbane, scopolia, ecc.), Piante coltivate (tabacco), ornamentali (petunia), sebbene ci siano anche rappresentanti velenosi, ad esempio la droga.
Nightshade (Solanum), un genere di erbe, arbusti e arbusti nani (raramente alberi) della famiglia della belladonna. Circa 1.700 specie, sono ampiamente distribuite, la maggior parte - in Sud America. Il genere Nightshade include patate e melanzane. Alcuni Nightshade sono velenosi. Ci sono medicinali - belladonna dolce amaro (Solanum dulcamara).
Mandragora (Mandragora), un genere (5-6 specie) di piante della famiglia delle Solanacee (Solanacee). Per la maggior parte - grosse erbe perenni, di regola, sempre prive di foglie grandi raccolte in una rosetta - fino a 1-2 metri di diametro, comuni nel Mediterraneo, Front e Asia centrale, l'Himalaya. Tuttavia, alcuni tipi di mandragola - Mandragora (Mandragora caulescens) ha uno stelo sviluppato e Mandragora tibetana (Mandragora tibetica) - a differenza di altre specie - una pianta piccola e poco appariscente.
Scopolia, un genere di erbe perenni della famiglia delle Solanacee. 4-6 specie nella zona temperata dell'Eurasia. In Russia, nel Caucaso del Nord, c'è una specie - scoliopium karnioli, medicinali (contiene alcaloidi scopolamina, atropina, ecc.) E una pianta ornamentale.
Belladonna, un'erba perenne della famiglia belladonna genere della belladonna. Altezza 0.6-2 m. Cresce in Europa centrale e meridionale, Asia Minore, Caucaso, Crimea e Carpazi; in cultura come medicinale. È usato come analgesico, antispasmodico. È velenoso. La belladonna contiene atropina, che dilata le pupille, e quindi le donne nell'antica Roma la usavano come "mezzo di bellezza". Da qui il nome belladonna (italiano Belladonna - bella signora).
Helena, un genere di erbe da uno e due anni della famiglia della belladonna Circa 20 specie in Eurasia, Africa e Isole Canarie. Elena nera velenosa; erbaccia. L'estratto di foglia è usato in medicina (antispasmodico, analgesico).
Pepe vegetale (Capsicum), un genere di arbusti, arbusti nani o erbe perenni della famiglia delle Solanacee. Circa 20 specie, principalmente in America centrale e meridionale. Molte specie di questo genere sono coltivate, ma la più comune nei paesi dei tropici, delle zone subtropicali e temperate è il peperone vegetale, o paprika (Capsicum annuum), una pianta annuale auto-impollinante. Stelo alto fino a 1 m, legnoso alla base, foglie ovate-lanceolate. I fiori sono giallastri o viola, bisessuali. Il frutto è un baccello. Peso da 0,5 a 200 g, lunghezza da 1 a 20 cm. I frutti maturi sono rossi, arancio-rossi o gialli. Forma: da allungata a sferica. La patria del peperone è l'America centrale e meridionale (Messico meridionale, Guatemala), dove è stata introdotta in cultura molto tempo prima del n. e. Colombo fu portato in Europa nel 1493. Dalla Spagna e dal Portogallo si diffuse rapidamente in tutta Europa, e dalla penisola balcanica all'Africa e ai paesi asiatici. Coltivato come varietà e varietà dolci, e amaro (forte), che vengono utilizzate come spezie. In Russia, peperoni importati dalla Persia e dalla Turchia sono stati coltivati dal 17 ° secolo. Nel sud, è coltivato in terreno aperto, nelle regioni centrali e nord-occidentali - nel protetto.
Datura, un genere di erbe, meno spesso arbusti o alberi della famiglia della belladonna. Oltre 10 specie, principalmente nei tropici e subtropicali. La datura ordinaria, comune nelle fasce temperate e calde dell'Eurasia, è una pianta medicinale velenosa (le foglie fanno parte dei farmaci anti-asma, l'atropina si ottiene dai semi); coltivato in un certo numero di paesi.
Petunia, un genere di erbe perenne e perenne della famiglia delle Solanacee. Circa 15 specie in America. Numerose varietà di petunie ibride sono coltivate come decorativi. Physalis è un genere di erbe perenne e perenne della famiglia della belladonna. Oltre 100 specie. Il physalis è peruviano, il physalis è pubescente, il fizelalis di glutine e altri sono prodotti vegetali (frutti dolci con sapore di fragola), in Asia, America del Nord e del Sud, Africa, Europa. Physalis, vegetale e pianta ornamentale. La particolarità di Physalis è la presenza di una tazza di lanterna gonfia che chiude il frutto-bacca. Nella forma selvaggia si trova in Messico e Guatemala, dove è stato introdotto nella cultura molto prima della nostra era.

Descrizione botanica Erbe, arbusti eretti o striscianti, e occasionalmente piccoli alberi (Solanum, Dunalia e Acnistus spp.); foglie in solanaceo intere, dentate, lobate o incise; nella parte vegetativa dello stelo sono disposti alternativamente, e in quello fiorito - a coppie (di solito 1 foglia grande e 1 piccola); disposizione delle foglie accoppiata a causa di ramificazione sympodial e spostamento articolare di parti; Di conseguenza, in alcune delle Solanacee (Datura, Physalis, Solanum), i gambi appaiono dicotomici o tricotomicamente ramificati, i rami non provengono dai seni, ma i fiori o le infiorescenze si trovano nella forcella delle forcelle. I fiori sono raccolti in infiorescenze, riccioli, senza brattee. Fiori bisessuali, raramente completamente corretti. Il frutto è una bacca o una scatola che si apre attraverso la fascia o il cappello. I semi sono più o meno reniformi, contenenti proteine carnose, embrioni per lo più ricurvi.
I generi più interessanti della famiglia dei cespugli
Helena (Hyoscyamus)
Brugmansia (Brugmansia)
Dereza (Lycium)
Datura (Datura)
Calibrachoa (Calibrachoa)
Belle (Atropa)
Mandrake (Mandragora)
Nikandra (Nicandra)
Solanum (Solanum)
Pepe (capsico)
Petunia (Petunia)
Scopolia (Scopolia)
Solandra (Solandra)
Tabacco (Nicotiana)
Pomodoro (Lycopersicon)
Physalis (Physalis)

Proprietà curative e applicazione nella medicina tradizionale. Mandragora officinalis (Mandragora officinalis) - la pianta più famosa di questo genere. Distribuito nella regione mediterranea. Le grandi radici ricche di amido talvolta assomigliano alla forma di una figura umana, in connessione con la quale nei tempi antichi attribuivano proprietà magiche - guarigione dai disturbi, facilitazione del concepimento e capacità di portare felicità nelle cause. Ai vecchi tempi, una radice di mandragora veniva tagliata dalla cosiddetta testa di Adamo, che era indossata come un amuleto, portando felicità, allontanando le malattie. Varie leggende su tesori, cartomanzia, ecc. Erano associate con essa, come con la pianta stessa. La radice di mandragola nell'antichità era usata prima delle operazioni difficili. La pianta è velenosa, il suo estratto, anche nelle più piccole dosi, causa sonnolenza negli animali e nelle persone, e in grandi dosi agisce in modo eccitante sul sistema nervoso. Le foglie sono usate come antidolorifici - vengono applicate alle ferite, alcune persone le fumano come il tabacco. I frutti della mandragola erano usati dagli arabi come sonniferi, inoltre avevano la capacità di iniziare un'attività sessuale e facevano l'amore da loro. Sul territorio del Turkmenistan cresce specie - Mandragora turkmeno (Mandragora turkomanica) - endemica, minacciata di estinzione. Elencato nel libro rosso. Si tratta di una grande pianta senza stelo con ampie foglie ovali o ovate, raccolte in una rosetta fino a 160 cm di diametro. Le radici penetrano a una profondità di 2 metri, i fiori sono impollinati da vari insetti. I frutti sono grandi, 5-6 cm di diametro, arancione, fragranti, commestibili. La radice di mandragola contiene un numero di sostanze - hyoscin, iosciamina, atropina, acido miristico, fitosterolo. Pepper. I frutti succosi e carnosi di peperone dolce hanno alta appetibilità, contengono grandi quantità di vitamina C - fino a 300 mg per 100 g di peso di frutta fresca (più di ogni altra verdura), vitamina P, gruppo B, carotene (specialmente molti frutti rossi), sali di potassio, sodio, calcio, ferro, olio essenziale, dando al pepe un odore particolare. La piccantezza dei peperoncini piccanti è causata dal contenuto di alcaloide della capsaicina che si accumula nel frutto mentre matura. Il contenuto di capsaicina è particolarmente alto nel cosiddetto pepe Kabensky, indicato come pepe arbusto (C. frutescens) o isolato in una specie separata. Il peperone dolce viene consumato fresco e dopo cottura, in scatola (mentre conserva fino al 70% di vitamina C) e congelato. Il peperoncino piccante è un condimento caldo (liquido o in polvere), un componente importante di adzhika, peperoncino e altre salse; la tintura di peperoncino è usata per la radicolite, la tintura di vodka al pepe è un anti-tosse, ha anche un effetto disinfettante per le infezioni intestinali. Il peperoncino è usato per fare un pezzetto di pepe.

Famiglia delle solanacee

Caratteristiche generali delle solanacee

La famiglia delle Solanacee è abbastanza comune e diversificata nella sua specie. Ci sono più di novanta generi di belladonna e circa tremila specie sul nostro pianeta. Sono ampiamente distribuiti in tutto il mondo, ma la maggior parte di essi si trova in America centrale e meridionale e in aree tropicali.

Tra i membri della famiglia delle solanacee, puoi trovare non solo le specie che mangiamo, ma anche molte piante ornamentali e velenose.

Di norma, varie specie di erbe annuali e perenni appartengono a questa famiglia, ma tra i cespugli vi sono anche arbusti, semi-arbusti e persino alberi.

I rappresentanti della famiglia delle solanacee hanno foglie semplici, che nella maggior parte delle specie sono disposte alternativamente. Se presti attenzione, sai che le piante solanacee hanno fiori bisessuali e singoli, con doppio perianesimo, e le loro coppe sono sepali a cinque denti. Ogni fiore di piante solanacee ha cinque stami e un pistillo, e il bordo consiste di cinque petali intrecciati.

I frutti della belladonna possono essere sotto forma di bacche o scatole. Ad esempio, in rappresentanti ben noti della belladonna, come patate, pomodori o belladonna, il frutto è una bacca. Ma nelle sue specie velenose, come il giusquiamo o la droga, il frutto è rappresentato come una scatola.

Va anche notato che quasi tutti gli organi solanacei contengono una sostanza tossica come la solanina.

Diversità ed importanza economica della belladonna

La pianta più comune della famiglia della belladonna, che occupa uno dei primi posti di grande importanza per l'economia nazionale, è la patata. Il Sud America è considerato il luogo di nascita delle patate e fu portato nel nostro paese solo nella seconda metà del XVIII secolo. Da allora, le patate sono state utilizzate nelle industrie alimentari e tecniche. Viene anche usato come mangime per animali.

Le patate sono preziose in quanto hanno alte rese e amido e altri contenuti di sostanza organica.

Oltre alle patate, anche le piante vegetali come i pomodori, i peperoni dolci e le melanzane sono molto apprezzate tra le belladime.

Solanacee medicinali e ornamentali

Come già sai, tra le piante solanacee ci sono rappresentanti che sono velenosi. Tra questi rappresentanti si possono chiamare piante come - giusquiamo, droga e belladonna. E, anche se sono classificati come velenosi, ma allo stesso tempo hanno proprietà medicinali. Le loro sostanze tossiche sono ampiamente utilizzate nella produzione di farmaci antidolorifici.

Oltre a queste piante, la medicina usa tabacco, belladonna, scoop e altri dalla famiglia del belladonna.

Anche tra le piante della famiglia della belladonna, il tabacco merita molta attenzione. Tali varietà di questa cultura, come tabacco ordinario, fumo o tabacco, sono coltivate per la produzione di tabacco da fumo e la produzione di sigarette. E non sarà un segreto per nessuno che il tabacco contenga una sostanza tossica come la nicotina. E sappiamo tutti che il fumo può danneggiare la salute umana. Ma a parte gli aspetti negativi, il tabacco può anche essere di beneficio per l'umanità, dal momento che l'acido nicotinico, che è una vitamina, ne viene ricavato. L'acido nicotinico è usato per trattare vari disturbi mentali e malattie della pelle.

Ci sono tra le piante solanacee e quelle coltivate per scopi decorativi. Queste piante ornamentali includono alcuni tipi di tabacco e pepe, così come petunie e Physalis.

Famiglie di piante solanacee: una lista di membri famosi della famiglia

Famiglia delle solanacee - angiosperme. La famiglia ha circa duemilacinquecento specie. Si verificano in paesi con climi caldi. I principali rappresentanti delle specie germinano in Sud America. Grazie ai colori vivaci impollinati dagli insetti. Ai tropici, la belladonna può impollinare gli uccelli.

Per le persone, la belladonna gioca un ruolo cruciale. Ci forniscono cibo, medicine e aiuto nella tecnica.

verdure

Tra la belladonna ci sono molte verdure. Le varietà moderne di Solanaceae sono state derivate in modo selettivo per lunghi secoli.

Patate. Era la patata che salvava le persone dalla carestia collettiva in tempi di siccità o freddo in Russia. Patate - la verdura più popolare in Russia. Gioca un ruolo da protagonista nella vita umana. Le patate contengono circa il 25% di amido. L'amido è una fonte di carboidrati. I carboidrati sono necessari per il corpo umano per la vita normale. Le patate contengono anche vitamina C.

Melanzana. In Russia, la melanzana è stata importata dall'India. I nutrizionisti raccomandano di aggiungere alla dieta melanzane, contiene una grande quantità di sali di calcio, che è utile per l'attività cardiaca.

Pomodoro. Pomodoro o pomodoro è un ospite frequente in ogni casa. Nessuna insalata può farne a meno. Utile per gastrite e anemia. Il tasso di consumo al giorno è di centod duecento grammi.

Pepper. Accade dolce e caldo. È utile per le persone con colesterolo alto. Contiene vitamine C e R. Queste vitamine sono necessarie per il normale funzionamento dei vasi sanguigni. Accelera anche il rilascio di colesterolo dal corpo. Le maschere al pepe sono utili per una crescita rapida dei capelli. In medicina, gli intarsi di pepe sono usati per trattare radicolite, distorsioni e contusioni.

Fazalis. Pianta poco conosciuta in Russia. Cresce in Messico e in Sud America. Nonostante il fatto che non abbia ricevuto tale popolarità come la maggior parte delle verdure di belladonna, phasal è un prodotto utile. A seconda delle caratteristiche e del gusto, sembra un pomodoro. Odora di agrumi e fragole. Le bacche sono aspre. Di solito da questa verdura fanno marmellata o sottaceti.

Pera di melone La specie è apparsa per la prima volta in Sud America. Diversamente, gli scienziati chiamano la pera di melone il termine "Pepino". Forma pepino come pere. La verdura è progettata per essere aggiunta ad insalate, contorni e altri piatti fatti in casa. Più una pera di melone in una lunga durata, che è da mezzo a due mesi in frigorifero. Le cifre possono variare in base al grado.

Erbe in medicina

Fondamentalmente, le piante solanacee velenose sono usate in medicina. I medici li usano in piccole quantità con grande cura. Non ci sono piante medicinali. Ciò porterà ad avvelenamento grave.

Nightshade amaro. Cresce in climi tropicali e temperati. È un semi-arbusto. Fiori viola, come i fiori delle patate. La pianta fiorisce da maggio a settembre. Dopo appare un frutto rosso vivo. Prima della maturazione avere un colore verde. Durante questo periodo di maturazione, cambiano il più grande pericolo di avvelenamento, ma ci sono stati casi in cui le persone morivano di frutti rossi. In medicina, la belladonna agrodolce è usata come diuretico ed espettorante.

Belladonna. I medici sono interessati alle radici e alle foglie della pianta. Le parti restanti del fiore non hanno alcun beneficio per la medicina. Cresce nella parte meridionale della Russia. Fondamentalmente, in Crimea nei giardini farmaceutici. Utilizzato per creare compresse e tinture. Aiuta nel trattamento del colesterolo alto o basso, delle ulcere.

Helen Black. In medicina, usa l'olio e le foglie della pianta. A piccole dosi, agisce su una persona come sedativo. Usato per curare la gotta e le contusioni. Quando si supera la norma, la persona diventa molto agitata. Presente anche in pillole progettate per sbarazzarsi del mal di mare e dell'aria.

Datura ordinaria. La datura è usata per calmare il sistema nervoso. Dalle foglie della pianta prendono una sostanza chiamata alcaloide hyoscine. Questo è ciò che porta a questo effetto.

Tabacco. Il tabacco è la pianta che produce tabacco da sigarette. Perché diventa dipendente dalle sigarette. Utilizzato in medicina per le malattie della pelle. Nella medicina tradizionale non c'era uso del tabacco.

Mandrake. Esistono molti tipi di mandragola, alcuni dei quali sono velenosi. I frutti maturi sono adatti per l'ingestione, ma mangiare mandragola acerbo provoca avvelenamento. È una pianta perenne. In medicina, vengono usate solo le radici.

Carnioli scopolisti. È usato per trattare i sensi, il fegato e il tubo digerente. Per la preparazione delle guarigioni usate radici e rizomi.

Piante solanacee per case e giardini

La famiglia delle Solanacee ha poche piante ornamentali. I proprietari di ville e giardini adoreranno ramificazioni di viti e fiori dai colori insoliti.

Ibrido di petunia Opzione eccellente per l'abbellimento. La pianta è poco impegnativa, a fioritura lunga. Dall'inizio dell'estate alle gelate. I fiori sono grandi, colori diversi. Ci sono anche due colori e tre colori.

Ampel Calibra. Una delle piante più belle della famiglia delle solanacee. Il fiore è adatto per arredare case, balconi, terrazze. Sembra un sacco di campane.

Tabacco profumato Fiorendo a lungo, inizia in condizioni meteorologiche avverse. Il profumo è fragrante. Fiori bianchi

Puoi scoprire di più sulla belladonna dal video.

Elenco delle piante della famiglia delle solanacee

Rappresentanti della famiglia solanacea, coltivata e selvaggia, possono essere trovati in tutto il mondo. Queste sono piante erbacee e legnose, viti, annuali e piante perenni. Impollinato da insetti Nelle aree tropicali, uccelli e animali possono partecipare all'impollinazione. Nell'America centrale e meridionale è concentrata la principale ricchezza della specie.

Una grande famiglia di belladonna, con oltre 2.600 specie, svolge un ruolo importante nella vita umana. Le piante hanno valore alimentare, medicinale, tecnico.

Solanacee di verdure

Verdure della famiglia della belladonna arrivarono in Europa dalla metà del XVI secolo. Varietà moderne di colture orticole - il risultato del lavoro secolare di un grande esercito di agricoltori e allevatori.

Il valore nutrizionale, nutrizionale e tecnico delle patate è difficile da sovrastimare. La cultura è uno dei luoghi principali della vita umana. Questa è la principale pianta contenente amido. A seconda della varietà, nei tuberi è presente fino al 25% di amido. È la principale materia prima per la produzione di alcol. L'enorme contenuto di vitamina C, carboidrati complessi, fibre - rendono le patate un importante prodotto alimentare. Negli anni della devastazione negli anni 20-30. nel secolo scorso in quelle località dove crescevano le patate, la popolazione non soffriva di fame generale.
La melanzana si è sviluppata selvaggia in India. Da dove è stato portato in Europa. Io uso frutta nel cibo - bacca blu ricca di minerali, vitamine, pectine. I dietisti sono particolarmente apprezzati per l'alto contenuto di sali di potassio necessari per il normale funzionamento del muscolo cardiaco.
Pomodoro - grazie allo sviluppo delle serre, questo prezioso rappresentante della famiglia delle solanacee è presente sulla nostra tavola tutto l'anno. Ha un grande valore nutrizionale. Utile per gastrite, anemia, malattie cardiovascolari. Il consumo giornaliero di pomodori raccomandato dai nutrizionisti è di 90-100 anni.
I peperoni sono usati nel cibo, sia dolce che caldo. I frutti contengono un'enorme quantità di vitamina C, P, sali di sostanze minerali che rafforzano le pareti dei vasi sanguigni ed eliminano il colesterolo. I preparati sulla base di peperoncini caldi sono usati in medicina per macinare, come una sostanza irritante. Le tinture di alcol per la macinazione, le patch di pepe sono utilizzate come trattamento ausiliario per radicolite, nevralgie, distorsioni, contusioni.
Physalis Sudamericano e Messicano non sono ampiamente utilizzati alla pari delle solanacee vegetali più diffuse. Il Physalis messicano è simile ai pomodori in termini di caratteristiche biologiche. I gruppi sudamericani comprendono il Physalis alla fragola, i cui frutti di bosco sono l'odore delle fragole e il peruviano. Bacche di Physalis peruviano è dolce e aspro, con aroma di ananas. I frutti di Physalis sono in salamoia, salata, marmellata bollita.
La pera di melone è coltivata in giardini amatoriali. Dà frutti dolci contenenti carotene, ferro, vitamine del gruppo B. Le verdure sono adatte alla salatura, alla marmellata bollente, al consumo crudo.

Piante medicinali della famiglia delle solanacee

Queste piante sono velenose, quindi vengono utilizzate con grande cura e in dosi molto piccole. Sono usati sia nel folk che nella medicina ufficiale. Quando si mangiano i frutti, bacche o semi di queste piante possono verificarsi avvelenamento.

Nightshade amaro o bacche di lupo, è stato a lungo servito nella medicina popolare come espettorante, diuretico, agente coleretico, per le malattie della pelle, la psoriasi. Giovani steli e foglie fanno tinture.
Beladonna o belladonna. Le foglie e le radici più comunemente usate. Come una pianta selvatica comune in Crimea, nel Caucaso. Coltivato come pianta medicinale nei giardini farmaceutici. Parte di tinture, sfregamenti, compresse. Ha proprietà anestetiche e antispasmodiche. Applicato nel trattamento di ulcere, morbo di Parkinson, colecistite.
Elena nera. Le foglie e l'olio più preziosi dei semi di belladonna. L'olio è usato nel trattamento di reumatismi, gotta, lividi, come antidolorifico. In piccole dosi, i preparativi del giusquiamo fungono da sedativi. L'eccesso di dosaggio causa un aumento dell'eccitazione. Gli alcaloidi del henbane fanno parte delle compresse di Aeron prescritte per le malattie del mare e dell'aria.
Datura ordinaria. Le foglie ricevono l'alcaloide hyoscine, che ha un effetto calmante sul sistema nervoso. L'effetto antispasmodico delle foglie viene utilizzato per creare farmaci per il trattamento della pertosse, l'asma.
Scoliolia carnioli - in medicina, usa le radici e i rizomi della pianta. Applicato nel trattamento di malattie dell'occhio, fegato, ulcere gastriche e duodenali.
La mandragora è una pianta perenne, molte delle quali sono velenose. Il tipo di mandragora turkmeno dà frutti, commestibili in uno stato maturo. Nelle radici dei rappresentanti delle specie velenose della mandragora c'è la scopolamina alcaloide.
Il tabacco è una pianta annuale erbosa. La struttura dei suoi organi vegetativi comprende nicotina alcaloide (veleno vegetale), che è molto coinvolgente quando si fuma. Utilizzato nella medicina popolare come un'infusione di foglie nel trattamento delle malattie della pelle. Nella medicina tradizionale non ha trovato applicazione.

Piante ornamentali della famiglia delle solanacee

Le piante solanacee decorative sono apprezzate dai giardinieri. Creepers e arbusti rampicanti per favore con fiori luminosi e frutti di vari colori.

L'ibrido Petunia è ampiamente utilizzato per l'architettura del paesaggio. È senza pretese, lunghe e abbondanti fioriture. Grandi fiori di varie colorazioni possono essere a due colori, con macchie o un bordo. Fiorisce a lungo - fino alla comparsa delle gelate. Adatto come pianta ampelosa (una pianta con germogli cadenti) per il giardinaggio verticale.
L'ampel calarah è una delle migliori piante ampelose della famiglia della belladonna. Cascate di campane di vari colori ti permettono di creare composizioni per decorare balconi, terrazze in città e sul terreno del giardino.
Il tabacco dolce fiorisce a lungo. Il più profumato è il tabacco bianco. I fiori si aprono al tramonto e in caso di maltempo.
Nightshade amaro, grazie all'ammirazione dell'umidità, viene utilizzato nella progettazione del paesaggio per l'abbellimento di corpi idrici.
Il nightshade del pepe falso è coltivato in vasi. Nel periodo che va dall'estate all'autunno, la pianta è decorata con frutti rossi luminosi sferici.
La belladonna a forma di gelsomino viene utilizzata per l'abbellimento ampeloso. Fiori bianchi, raccolti in grappoli, da metà primavera a metà autunno.

Numerose e diverse famiglie di solanacee. Senza tutte le verdure preferite - pomodori, peperoni, melanzane e patate - è impossibile organizzare una corretta alimentazione. Le piante medicinali sono la materia prima per la preparazione di farmaci. I membri decorativi della famiglia deliziano l'occhio con la sua ricca fioritura.

solano

1. Famiglia delle solanacee

I rappresentanti culturali di questa famiglia sono ben noti: sono le patate (una delle verdure più importanti per noi), i pomodori, i peperoni e le melanzane (figura 1).

Fig. 1. Rappresentanti culturali della famiglia delle solanacee

La famiglia delle Solanacee è abbastanza comune e diversificata nella sua specie. Sul nostro pianeta crescono più di novanta generi di belladonna e circa tremila specie. Sono ampiamente distribuiti in tutto il mondo, ma la maggior parte di essi si trova in America centrale e meridionale e in aree tropicali.

Nel nostro clima temperato si osserva la belladonna dolce e selvatica, questa pianta è velenosa e viene usata come pianta medicinale (Fig. 2).

Fig. 2. Nightshade amaro

Oltre alla belladonna, la droga e lo sbiancamento possono essere attribuiti alle piante selvatiche di questa famiglia (figura 3).

Fig. 3. Datura e giusquiamo

Di norma, varie specie di erbe annuali e perenni appartengono a questa famiglia, ma tra i cespugli vi sono anche arbusti, semi-arbusti e persino alberi.

2. Fiore delle solanacee

I rappresentanti della famiglia delle solanacee hanno foglie semplici, che nella maggior parte delle specie sono disposte alternativamente. Se presti attenzione, sai che le piante solanacee hanno fiori bisessuali e singoli con doppio perianesimo, ei loro calici hanno sepali a cinque denti. Ogni fiore di piante solanacee ha cinque stami e un pistillo, e la corolla consiste di cinque petali fusi (figura 4).

Fig. 4. Famiglia di fiori Solanacee

I frutti sono formati dal pistillo. I fiori delle solanacee sono raccolti in infiorescenze, sono di due tipi: uno è chiamato un ricciolo e l'altro è un giro (Fig. 5).

Fig. 5. Tipi di infiorescenze della famiglia delle solanacee: arricciatura e giro

Queste infiorescenze sono disposte in modo molto semplice, ma dal punto di vista della biologia sono indicate come infiorescenze complesse. Qual è la differenza tra infiorescenze semplici e complesse, considereremo nella sezione sulle infiorescenze.

3. Frutti della belladonna

I frutti della belladonna si presentano in due forme: sotto forma di bacche o scatole. Ad esempio, in rappresentanti ben noti delle Solanacee, come un pomodoro o una belladonna, il frutto è una bacca. Nelle patate mangiamo la parte sotterranea - i tuberi, e le sue bacche sono velenose. Ma nelle specie velenose, come il giusquiamo o la datura, il frutto è presentato sotto forma di scatola - un frutto secco a più semi (figura 6).

Fig. 6. Semi di tabacco in una scatola, i frutti della droga

4. Metamorfosi delle solanacee

Tuberi di patate - i suoi germogli sotterranei, non sono i frutti di patate, ma il suo ramo sotterraneo. Tuberi si verificano nelle patate su tiri annuali sotterranei, su stoloni sotterranei. Le patate hanno due metamorfosi, due modifiche: stoloni e tuberi (Fig. 7).

Fig. 7. Metamorfosi delle patate

5. Caratteristiche Solanacee

Va notato che quasi tutti gli organi solanacei contengono una sostanza tossica come la solanina. Durante i lunghi anni di evoluzione, questa famiglia ha sviluppato un'ampia varietà di diversi veleni. Di solito si trova nelle parti verdi delle piante. Tuberi di patata verde contengono solanina - una sostanza formata in loro sotto l'influenza della luce solare. Quando avvelenamento con solanina osservato nausea, vomito, dolore addominale. Un grave avvelenamento da solanina può persino portare alla morte.

Pertanto, le patate devono essere conservate in una stanza buia.

La famiglia della belladonna: frutta e piante velenose

La famiglia di belladonna ha più di 90 generi e più di 2.700 specie, 7 sottofamiglie e 11 tribù. Le colture solanacee crescono in tutto il mondo, la maggior parte nelle zone tropicali. La famiglia comprende: erba, arbusti, arbusti nani, alberi e viti meno comuni.

Le verdure di solano sono alimenti e mangimi molto importanti. Le varietà moderne sono il risultato di molti anni di lavoro di allevatori.

Descrizione delle piante

La famiglia della belladonna comprende sia coltivazioni commestibili ubiquitarie e erbe medicinali velenose, varietà ornamentali. I segni comuni di loro sono la struttura degli organi e dei fiori vegetativi. Il fiore è composto da 5 sepali fusi, petali e stami. Solanaceae è una bacca (patata, melanzana) o scatola (colture velenose).

La famiglia delle piantagioni è usata:

Nel cibo (pomodoro, melanzane, pepe, patate).
Per la produzione di droghe (belladonna).
Per nutrire gli animali (patate).
Per la produzione di sigarette (tabacco).

Caratteristiche delle colture da frutto

I frutti delle colture solanacee contengono alcaloidi, che sono pesticidi naturali che sono concentrati negli steli e nelle foglie, la quantità minima è contenuta nei frutti. Per quelli con un sistema immunitario sano, questi composti sono innocui, ma le persone con una salute scadente del solfato dovrebbero essere evitate o utilizzate in quantità minime. Effetti specifici sul corpo possono essere osservati nelle seguenti malattie:

Malattie autoimmuni (sclerosi multipla, HIV, morbo di Crohn).
Colite ulcerosa
Artrite reumatoide
Qualsiasi malattia nella fase acuta che causa una diminuzione temporanea dell'immunità (polmonite, influenza).

Nella cucina cinese, i frutti delle colture solanacee non vengono utilizzati.

Per ridurre gli effetti nocivi degli alcaloidi sul corpo, è necessario pulire a fondo le patate, non usare tuberi germogliati e verdi per il cibo. Evita i frutti verdi dei pomodori, mangia solo verdure mature. L'impatto negativo può essere ridotto dal trattamento termico ad alta temperatura.

Galleria: piante solanacee (25 foto)

Pomodoro (pomodoro)

In Russia, il pomodoro apparve nel XVIII secolo e fu percepito come una pianta ornamentale. Ora i pomodori sono popolari in tutto il mondo, sono spesso utilizzati in cucina. La forma, il colore e le dimensioni del frutto, così come le dimensioni e l'aspetto del cespuglio dipendono dalla varietà. La pianta è auto-impollinante, ama il caldo e la luce, teme le correnti d'aria.

Per il corretto sviluppo e la formazione dei frutti, i pomodori necessitano di annaffiature regolari. Il terreno deve essere leggero, è meglio piantare pomodori dove crescono cipolle, zucchine, carote, cavoli. Dopo il nightshade, i pomodori possono essere piantati nella stessa terra dopo 3-5 anni.

Proprietà utili di verdure:

Avere vitamine e sostanze nutritive
Contengono poche calorie.
Migliora l'immunità.
Influenzano positivamente il lavoro del cuore.
Normalizza i processi di digestione.
Abbassare il colesterolo
Migliora le condizioni della pelle.

Le persone che soffrono di urolitiasi non possono mangiare molti pomodori. Le sostanze che contengono possono causare la formazione di pietre e sabbia.

Melanzane sane

La pianta ha un forte apparato radicale, un gambo spesso e diritto di colore verde o viola e foglie grandi e ruvide.

Piccoli fiori bisessuali. Il frutto è una bacca, ha una forma cilindrica o a forma di pera, il colore più spesso viola. È meglio usare melanzane in forma acerba, quando la loro pelle diventa viola. Se il frutto ha la precedenza, avrà molti semi, la polpa e la buccia saranno ruvide.

Proprietà utili di frutta:

La melanzana ha molte sostanze nutritive e fibre.
I frutti contengono vitamine.
Sono a basso contenuto di calorie.
Migliora la digestione.
Abbassare il colesterolo
Utilizzati in cucina, non perdono proprietà utili durante la lavorazione.

Nei frutti troppo maturi, la solanina si accumula, il loro uso può portare all'avvelenamento. Nelle varietà con buccia bianca, questa sostanza non si forma.

Peperoncino

È un arbusto perenne. Frutta - bacche false (vuote), possono avere diverse tonalità: rosso, arancione, giallo. I peperoni sono coltivati come verdura annuale nel mondo. Ci sono varietà amare e dolci. Il pepe contiene molte vitamine e sostanze nutritive. Le varietà amare sono utilizzate nella medicina tradizionale e tradizionale.

Effetto anestetico e antinfiammatorio.
Proprietà antisettiche.
Aumenta l'immunità.
Azione di riscaldamento
Stimolazione della digestione
Aumenta l'appetito

Le varietà piccanti non dovrebbero essere utilizzate da persone con malattie del tratto gastrointestinale, specialmente durante il periodo di esacerbazione.

Patate (belladonna tuberiana)

Coltura vegetale perenne erbacea. La patria è l'America. Fino al XVIII secolo, le patate venivano allevate in tutto il mondo come piante ornamentali.

Il frutto di bacca è velenoso (simile a un piccolo pomodoro verde). Le patate amano il terreno leggero e moderatamente umido. È propagato dai tuberi o dalle loro parti. Ci sono molte varietà

Prodotto nutriente: contiene amido, fibre, vitamine, carboidrati.
È una materia prima per la produzione di alcol.
L'amido è ottenuto da esso.
Utilizzato per l'alimentazione del bestiame.

Le patate sono considerate cibi ipercalorici. I frutti immagazzinati sotto la luce accumulano solanina in se stessi. I tuberi di patata verde non possono essere consumati.

Piante medicinali velenose

Le colture solanacee velenose sono usate in medicina, ma in dosi molto piccole. Mangiare i frutti e le bacche di queste piante provoca avvelenamento e morte. Molti di loro sono erbacce che crescono vicino alle case: nei giardini, nelle terre desolate. Una delle piante velenose più potenti - la belladonna (belladonna). Tutte le sue parti sono velenose e l'uso di anche 3 bacche provoca l'arresto respiratorio.

Belladonna (belladonna)

Arbusto erbaceo perenne in altezza da 50 cm a 1,5 m È una pianta medicinale. Il più delle volte si trova nelle foreste chiare, ai margini, lungo le rive dei bacini artificiali, lungo le strade forestali. Ha un gambo ramificato legnoso, abbondantemente frondoso, potente radice, fiori viola scuro a forma di campane, foglie oblunghe, appuntite alle estremità.

I frutti maturati sono lucidi, di colore nero, hanno un sapore dolce. La pianta è altamente velenosa. Tutte le sue parti contengono veleno. Soprattutto un sacco nei frutti di bosco. Per la morte, è sufficiente che i bambini consumino 3-5 bacche, per gli adulti - 9-11 bacche. La pianta è elencata nel Libro Rosso della Federazione Russa, dell'Azerbaigian e dell'Ucraina.

Nightshade amaro (wolfberry)

Arbusto erboso perenne (altezza 30 cm - 2 m). Steli striscianti o spiraliformi, foglie ovali, appuntite. Il frutto è una bacca rossa brillante, dolce con un retrogusto amaro.

L'infusione di questa pianta viene utilizzata dai giardinieri e dai floricoltori per distruggere i parassiti. Nella medicina tradizionale non è usato, ma è usato con successo nella medicina tradizionale per la preparazione di decotti di unguenti e infusi.

Giusquiamo pericoloso

Pianta biennale di erbe, 20-110 cm di altezza. Ha un gambo dritto, forte, coperto di peli e foglie morbide ricoperte di peluria. I fiori sono di colore giallo paglierino con venature scure. La scatola della frutta ha la forma di una brocca. Ogni scatola può contenere più di 500 semi.

L'intera pianta è ricoperta da un rivestimento appiccicoso e ha un odore sgradevole. Tutte le parti sono velenose Per scopi medicinali, usare i gambi, le foglie, i semi.

Belene era usato nell'antica Roma e in Grecia. La pianta è un allucinogeno, usato per alleviare il dolore.

Mandrake magico

Erbacea perenne. La pianta non ha fusto, ha foglie grandi che formano uno sbocco con un diametro di 1-1,5 m I fiori sono solitari, piccoli, blu, viola o bianco-verdi. Le radici sono bianche, simili a una figura umana.

Mandragora in ogni momento era considerata una pianta magica, ne venivano fatte varie pozioni. Era usato come protezione dagli spiriti maligni. Mandragora è menzionata in molti miti e leggende. La radice è un forte allucinogeno, contiene sostanze psicotrope. È spesso usato per condurre riti antichi. Attualmente, la pianta non è usata nella medicina tradizionale, ma continua ad essere usata come rimedio popolare.

Tabacco annuale

Pianta erbacea annuale, alta fino a 3 m, fu trovata per la prima volta in Bolivia e in Perù. Il gambo è dritto, le foglie sono grandi, allungate, ruvide. I fiori hanno la forma di uno stretto imbuto, rosa e bianco, la lunghezza del fumaiolo di 4-5 cm. Le foglie contengono acido nicotinico. Il tabacco ha molte sottospecie. Viene coltivato in molti paesi: Nord America, India, Cina, in Crimea, nel Territorio di Krasnodar. Utilizzato per la fabbricazione di prodotti del tabacco.

La pianta è termofila, ha bisogno di un terreno sabbioso leggero, leggermente acido e di umidità costante. Il tabacco è propagato per seme. Quando le foglie crescono alla dimensione desiderata, vengono raccolte a mano e asciugate. Le foglie contengono nicotina, l'acido nicotinico è ottenuto da esso. Questa sostanza è utilizzata per la produzione di medicinali.

Anestetici, anestetici, sedativi, medicinali che aiutano con le malattie del tratto gastrointestinale, l'asma, gli spasmi muscolari, le malattie della pelle sono fatti di velenose solanacee.

Prendendo questi farmaci, è necessario rispettare rigorosamente il dosaggio. Non puoi fare da te tinture e decotti. In caso di avvelenamento, è necessario consultare immediatamente un medico. Per la produzione di medicinali le piante velenose vengono coltivate in giardini medici.