Il frutto esotico più raro

Per poter vivere, hanno bisogno di mangiare, ma c'è un tale cibo, che non viene usato per ottenere proteine ​​e carboidrati, ma per il piacere. Di solito questo tipo di cibo è più caro degli altri, e non tutti possono permetterselo. Sappiamo già quanto possono essere alti i prezzi del tartufo o del caviale nero, ma ci sono altri alimenti al mondo che possono costare molto più di qualsiasi tartufo, e ora parleremo dei frutti del mondo.

Durian: un odore che sarà ricordato a lungo

Uno dei frutti più costosi al mondo e l'odore più stravagante è il durian. Può essere riconosciuto dalle seguenti caratteristiche:

• frutti rotondi con un sacco di spine;
• dimensione circa 15-20 centimetri;
• peso 2-3 kg;
• cresce su alberi con altezza di 20-30 metri;
• distribuito principalmente nei paesi dell'Est - Tailandia, Indonesia, Filippine, Ceylon.

Ma il segno più evidente con cui si può ancora sentire l'odore di frutta da lontano è l'odore.

È così cattivo e velenoso che in molte istituzioni pubbliche dei paesi in cui il durian cresce, ci sono segnali che vietano l'ingresso con lui.

Qualcuno odora le uova marce, qualcuno ha le vecchie calze logore, qualcuno ha un cadavere in decomposizione, anche se il sapore è semplicemente indimenticabile: se chiudi il naso e provi ancora il frutto del durian, puoi ottenere un grande piacere.

Non tutti sono pronti a dare 30 dollari per questo prodotto controverso dal mondo della frutta.

Kupuasu: scandalo per il cibo

Forse il nome Kupuasu non dirà nulla, ma per gli abitanti del Brasile è un vero dominio pubblico.

Un giorno, gli imprenditori giapponesi hanno familiarizzato con i frutti di questa pianta e in breve tempo hanno avuto un successo commerciale. Hanno brevettato il nome di questa pianta, provocando in tal modo uno scandalo a livello globale.

Il frutto di Kupuasu ha una lunghezza di circa 20-25 centimetri ed è ricoperto da una spessa pelle marrone. All'interno ci sono semi che hanno un sapore agrodolce e un profumo di agrumi. La frutta può essere utilizzata non solo cruda, ma anche utilizzata per cucinare:

• dolci e dolci;
• succhi e bevande alcoliche;
• marmellate;
• yogurt e persino gelato.

Il prezzo sui mercati mondiali è di circa $ 30 al chilogrammo.

Anguria di Densuke al prezzo dell'oro

Non tutti i frutti del mondo possono vantare un prezzo così alto come il cocomero giapponese Densuke.

Ad un'asta in un solo cocomero del peso di 8 kg sono stati consegnati 6100 dollari americani. Anche se questo è il prodotto più costoso dal solito cocomero nel gusto quasi non diverso; l'unica cosa: ha la pelle nera.

Questo prezzo è dovuto al fatto che cresce solo sull'isola di Hokkaido. In una stagione, è possibile raccogliere non più di 60 cocomeri, venduti come regali, e non è così facile comprarli.

Vuoi saperne di più sul frutto più raro e costoso del mondo? Tu qui:

I frutti più costosi dal Giappone

Ma nello stesso Giappone, non solo il più costoso e raro cocomero, ci sono molti altri frutti che possono vantare un grande valore.

Si aprono negozi specializzati che vendono verdura elite e bacche coltivate in condizioni controllate sotto il sole misurato sull'isola di Shizuoka.

I prezzi per i frutti ordinari del mondo possono essere i seguenti:

• ciliegie dalla forma perfetta - $ 160-200 per scatola;
• mele dolci - $ 20-30 per kg;
• fragole reali perfettamente piatte - $ 70 per scatola;
• Melone Yubari: $ 150.

A proposito, il melone Yubari in alcune aste può raggiungere i prezzi di $ 10.000 a testa, a seconda della stagione e del raccolto.

Puoi trovare molti altri doni della natura in questi negozi, e saranno giustamente considerati il ​​frutto più costoso sulla Terra. Quindi se vuoi provare qualcosa di veramente d'élite, devi andare in Giappone. Bene, o viaggia verso quei paesi dove crescono i frutti e i frutti esotici più rari del mondo.

I 20 frutti più esotici del mondo

Cosa associamo alla frase "frutta esotica"? Banana, ananas, kiwi, mango, avocado... Tutti questi frutti d'oltremare, tanto tempo fa, hanno preso posto sugli scaffali dei negozi russi che non si possono definire particolarmente esotici.

Pertanto, oggi nel nostro Top ci sono rarità davvero rare, che non vengono praticamente esportate dai luoghi della loro crescita. I partecipanti ai 20 migliori frutti esotici del mondo non sono facili da trovare in vendita e comprare questi "dolci" è meglio a casa, dove sono veramente maturi e pronti da mangiare.

20. Annona Scaly (Sugar Apple)

provengono dai tropici americani, dal Pakistan, dall'India e dalle Filippine. Questi frutti dal gusto cremoso hanno un diametro di circa 10 cm e la forma ricorda un cono.

19. American Apricot (Mameya American)

è stato scoperto per la prima volta in Sud America. Le grandi bacche della mamma hanno un diametro di circa 20 cm. La polpa dolce d'arancia è commestibile, nascosta da una pelle spessa.

18. Cherimoya (crema di mele)

cresce in Sud America. La tenera polpa cremosa di un frutto esotico ha il sapore di una banana, ananas, papaya e frutto della passione allo stesso tempo.

17. La platonia è meravigliosa

cresce nei tropici del Brasile e del Paraguay. I frutti hanno all'incirca le dimensioni di un'arancia media. La polpa bianca ha un sapore agrodolce.

16. Cocoon

cresce nelle montagne del Sud America. Le bacche possono essere arancione, rosso e giallo. Il sapore è insolito, ricorda un pomodoro con un pizzico di aroma di limone.

15. Alberi del pane

cresce nelle Filippine e nelle isole del sud-est asiatico. A maturazione, la frutta ha il sapore di una banana. Il frutto immaturo può essere mangiato solo dopo il trattamento termico.

14. Langsat e Duku

- due frutti esotici simili che crescono in tutta l'Asia. La differenza tra langsat è che è più difficile staccare la pelle contenente lattice. I frutti sono dolci e i semi, al contrario, amari.

13. Dacriodi commestibili (pera africana)

cresce in Africa tropicale. I frutti assomigliano a melanzane nel suo colore blu scuro o viola.

12. Jaboticaba (albero d'uva brasiliano)

in crescita in Brasile. I frutti dolci sono attaccati direttamente al tronco di questo albero esotico.

11. Rambutan

originario del sud-est asiatico. Sfere lanuginose di colore rosso-arancio hanno un diametro di 3-6 cm. Il sapore è aspro-dolce.

10. Noni (Great Moringa, Indian Mulberry)

cresce in Australia e nel sud-est asiatico. Il frutto rotondo nella sua forma grezza viene consumato con sale e più spesso consumato in forma cotta.

9. Marula

vieni dall'Africa. I frutti maturi hanno un colore giallo e un aroma gradevole. La carne bianca interna è tenera e succosa.

8. Cloudberries

trovato in Siberia, nella Russia centrale e in Estremo Oriente, così come in Nord America. Assomiglia ai lamponi. Mangiarlo crudo, e anche usato nella preparazione di vino, marmellata, pasticceria.

7. Spratto (frutta serpente)

originario dell'Indonesia. Il frutto è coperto da una pelle rosso-marrone che ricorda la pelle di serpente. Il gusto è agrodolce, la polpa di una consistenza ricorda una mela.

6. Bail (stone apple)

- Frutto indiano di colore giallo, grigio o verde. La pelle dura deve essere aperta con un martello. La carne viene mangiata cruda e secca.

5. Chrysophilum (star apple)

in crescita in America centrale e in India. Il frutto rotondo è ricoperto da una densa buccia viola. La carne è dolce al gusto.

4. Carambola (frutto stella)

cresce nel sud-est e nell'Asia orientale, in Sud America. Sulla sezione longitudinale di questo frutto a coste si forma una stella. Il frutto maturo è succoso e croccante.

3. Melone cornuto (cetriolo africano)

cresce in Africa, Australia, Nuova Zelanda e Cile. La polpa gelatinosa ha un colore verde brillante e un sapore di banana.

2. Pitaya (frutto di cactus)

cresce in Asia, America, Australia. L'aspetto americano è più aspro. La frutta rossa, gialla o viola ha un aroma gradevole.

1. Frutta magica

Ha una proprietà speciale per rendere il sapore dolce di qualsiasi prodotto mangiato entro un'ora dopo questo frutto insolito. Originariamente un frutto magico dell'Africa occidentale.

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Il frutto più raro e costoso del mondo

Quando incontri questi argomenti, di solito ti aspetti che venga mostrato qualche frutto non identificato (o su quale argomento ci sia) e questo frutto costerà una fortuna perché un miracolo è unico. Di conseguenza, si rivela essere un frutto leggermente dolce, che in genere vende per 200 dollari, ma qui all'asta ad un eccentrico venduto per 10 mila dollari. Oooo. Lo stesso argomento dell'alcol super costoso e perché? E perché la bottiglia è tempestata di diamanti e quindi è molto costosa.

Quindi, guarda la valutazione.

I meloni "Jubari" sono coltivati ​​in serra nell'isola giapponese di Hokkaido, coprendoli con speciali "cappelli" dal sole. Questo è un melone molto dolce, perfettamente rotondo con una buccia, il cui design ricorda le crepe nell'antica porcellana giapponese.

Anguria nera Densuke

Questo cocomero, che ha un "tipo speciale di dolcezza", cresce solo sull'isola giapponese di Hokkaido. La sua pelle è verde scuro, quasi nera, senza strisce e macchie, quindi è chiamata anguria nera. Densuke è venduto in speciali scatole nere che ne evidenziano il colore. I giapponesi considerano tali cocomeri un regalo prezioso.

Uva romana rubino

Questo vitigno rosso, allevato da allevatori giapponesi, è il più costoso del mondo. Ognuna delle bacche ha le dimensioni di una pallina da ping-pong, e il loro sapore è insolitamente dolce - contengono il 18% di zucchero.

Mango "uovo del sole"

Il mango di questa varietà pesa almeno 350 grammi e ha un'alta dolcezza. Un paio di tali manghi sono stati venduti all'asta in Giappone per $ 3.000.

Anguria quadrata

Questi angurie hanno creato gli agricoltori dell'isola giapponese di Shikoku. Per modellarli, sono posti in contenitori speciali-cubetti. È molto difficile prendersi cura di tali cocomeri e, avendo raggiunto la forma desiderata, non hanno il tempo di maturare. Pertanto, i cocomeri quadrati vengono acquistati principalmente per scopi decorativi, ad esempio per decorare vetrine. Costano da $ 200 a $ 800.

Boutique di frutta alla fragola

Sembra che questa sia una fragola normale. Ma queste bacche sono selezionate da centinaia di altre sulla base della forma ideale. Sono venduti nel lussuoso negozio di frutta Sembikiya a Tokyo. Costo $ 69 per pacchetto, in cui 12 pezzi.

Mele Sekai Ichi

Queste mele sono l'orgoglio degli allevatori giapponesi. Possono raggiungere un peso di 2 chilogrammi! I giardini in cui vengono coltivati ​​vengono impollinati manualmente con bastoncini speciali. I giapponesi considerano queste mele una grande prelibatezza e vengono mangiate principalmente durante le vacanze. Ogni mela costa $ 21.

Dekopon

Dekopon (Dekopon o Sumo Fruit) è un ibrido di mandarino e arancia, anch'esso allevato in Giappone. Dicono che questo è il più delizioso agrume del mondo - dolce, con una leggera acidità, con le partizioni più sottili tra i lobuli, è più grande e succosa di altri agrumi. Un decopone costa $ 13.

Pere a forma di Buddha

Pere in forma di piccoli buddha e bambini inventati per coltivare agricoltori cinesi. Fissano forme di plastica trasparenti sul frutto e quando le pere mature acquistano l'aspetto di una piccola scultura. La leggenda che giustifica l'alto prezzo di ogni pera - $ 9, dice che questi frutti danno l'immortalità.

Banane Gokusen

Ciascuna di queste banane è confezionata in una scatola separata e ha un numero di serie. Le banane Gokusen crescono nell'area ecologicamente pulita delle Filippine ad un'altitudine di 500 metri sul livello del mare. Derivano da 100 varietà e un terzo più dolce, più profumato e più tenero delle normali banane. Uno di questi pesa esattamente 200 grammi e costa $ 6. Le banane sono vendute in quantità strettamente limitata.

Frutti di Friko - il più raro e il più insolito

Molti anni fa, sembrava agli abitanti dell'America tropicale che inalavano l'aroma di questo frutto che erano nel paradiso terrestre. Oggi, puoi vivere questa sensazione beata quando trascorri le tue vacanze in Egitto, Israele o Thailandia. I frutti di guava, simili a pere piccole, possono essere mangiati con la buccia e le bucce. Le foglie della pianta hanno una proprietà magica per alleviare un mal di denti. La carne appetitosa di guava, ricca di vitamina C, di colore bianco-rosato si sposa bene con i prodotti caseari ed è molto utile molto raccomandata durante il periodo di acclimatazione. Il frutto è estremamente gustoso, qualcosa che ricorda delicatamente le fragole, la pelle da gustare come il cetriolo. I frutti maturi dovrebbero essere consumati con la pelle per migliorare la digestione e stimolare il cuore. L'uso quotidiano di guava normalizza la pressione sanguigna, quindi è considerato vitale per il corpo umano. Con l'invecchiamento comincia a sentire odore di carne marcatamente putrefatta.

Gunannba o Guanabana

Il nome di questo frutto deriva dal dialetto "taina" delle tribù indiane delle isole caraibiche. La patria è l'America tropicale. La prima menzione di questo fantastico frutto si può trovare nello storico Fernandez de Oviedo: "... cresce un albero chiamato guanabana; il suo grande frutto verde è grande come un melone. Questo squisito piatto scompare immediatamente nella bocca come l'acqua più dolce, e quando fa caldo raffredda e disseta... "Si riferisce al gruppo di frutti dolci. Il peso del frutto può raggiungere 12 kg. I guanaban hanno un gran numero di villi in superficie. La polpa di questo frutto è bianca, cremosa e fibrosa. Assomiglia al cotone, intriso di aroma fresco e sapore leggermente acidulo. All'interno della polpa ci sono semi che sono simili ai semi di cachi. Per scopi terapeutici, usare nelle malattie del colon. Supporta la flora intestinale, normalizza l'acidità dello stomaco, promuove l'escrezione di acido urico dal corpo, quindi è necessario per le persone che soffrono di reumatismi, artriti e gotta. Migliora la funzionalità epatica, favorisce la perdita di peso.

Jackfruit, o come viene anche chiamato frutto del pane indiano, le dimensioni di un grande melone verde e del peso fino a 40 kg, si possono trovare nel sud della Thailandia. Le succose fette di frutta gialla, che diffondono un forte aroma, hanno un gusto piuttosto specifico. Il più delle volte vengono mangiati crudi, tagliati a strisce e riempiti di sciroppo con ghiaccio pestato. Il jackfruit acerbo è anche usato come vegetale aggiungendo alle salse e alle minestre di verdure. Oltre alla polpa del frutto, i locali si adattano a mangiare i fiori di frutta, aggiungendoli a peperoncini piccanti o salsa di gamberetti, foglie giovani e semi vanno a un'insalata di papaya e producono frutta candita dalla buccia del jackfruit.

La coltivazione del Durian nelle foreste del Sud-Est asiatico è una delle piante tropicali più controverse. E la sua contraddizione sta nel fatto che l'odore dei frutti durian può diventare negativo per molte persone del pianeta, è così disgustoso, ma provando questo frutto, puoi provare un piacere incomparabile.
I frutti del durian, il re dei frutti tailandesi, pesano da 2 a 10 kg, e la loro carne, o semi piuttosto grandi, sono protetti da enormi spighe spaventose. Si ritiene che più piccoli sono i semi di durian, più forti sono gli odori. Per la prima volta provate gli stand durian all'aperto e in piccole quantità. La gente del posto usa durian non solo nella sua forma pura, aggiunge polpa di frutta al gelato, torte, mousse, conserva e zucchero. Ma devi essere molto obbediente con lui. Ha un odore estremamente persistente ed è in grado di annusare tutto in frigo, nonostante tutti i tentativi di avvolgerlo in diversi sacchetti. Bene, se lo lasci in una stanza, allora tutti i vestiti dovranno essere gettati via.

Dal suo aspetto, la carambola assomiglia a una stella marina gialla, e la sua polpa agrodolce, simile a una mela, un'arancia e un'uva, scricchiola piacevolmente sui denti. Lo Sri Lanka e il Bangladesh sono considerati la patria della carambola, tuttavia, si possono trovare anche in Brasile. I frutti della carambola raggiungono i 5-12 cm di lunghezza, sono perfettamente combinati con il formaggio e, come il frutto di guava, contengono una grande quantità di vitamina C.
La carambola è di due tipi: aspra, che va principalmente a preparare bevande varie e dolce, i cui frutti sono consumati freschi o canditi.

Il melone cornuto, il cetriolo africano, il pomodoro inglese sono tutti nomi che gli europei hanno generosamente dotato della pianta africana Kivano, appartenente davvero alla famiglia dei cetrioli e dei meloni. Oggi kivano è coltivato non solo nei paesi africani, ma anche in California e in Nuova Zelanda. Frutti gialli oblunghi di kivano luminoso con piccole punte - crescite sulla buccia, con polpa verde ricca e numerosi semi bianchi ricordano qualcosa tra cetriolo, melone, lime e banana. La polpa di questo frutto è aggiunta a dessert, torte, gelati e cocktail. Dalla buccia dei frutti acerbi si prepara una sorta di piatti per macedonie.

Il kumquat, il kinkan o il mandarino cinese sono comuni in Giappone, nei paesi del sud-est asiatico, in Grecia e negli Stati Uniti. A differenza degli altri agrumi, il kumquat arancione brillante viene consumato con una buccia sottile, che conferisce alla polpa un sapore speziato. Il kumquat sostituisce il limone nei paesi orientali - si aggiunge a piatti di carne e pesce, dessert e insalate. Dicono che il kumquat rimuove la sbornia mattutina meglio di qualsiasi medicina, quindi se hai accidentalmente setacciato tequila o qualcosa del genere in un ristorante locale il giorno prima con i tuoi amici, questo insolito mandarino ti salverà.

Questo ortaggio è chiamato la regina degli altipiani del deserto di Colombia, Uruguay e Bolivia. Esternamente, la kuruba assomiglia ad un grande cetriolo con una pelle vellutata di colore verde-giallastro, la sua carne è composta da numerosi grani trasparente-arancio, ognuno dei quali ha un seme scuro. Polpa kuruby molto profumata e ha un sapore aspro. Kuruba è indispensabile durante le lunghe passeggiate per le strade calde, perché disseta perfettamente la sete e in più tutto è una medicina eccellente per gli stomaci europei, abituata a mangiare dai fast food.

Un ibrido di lime e kumquat, piccolo frutto verde (kumquat). Non c'è alcuna differenza significativa nel gusto della calce.

longan
O "l'occhio del drago". Molto gustoso, con un guscio duro ma sottile e fragile, sotto la parte commestibile del noce nero. Nel gusto e nell'aspetto è simile al litchi, ma più dolce. La patria Longan, ricevuta per il suo aspetto soprannome di "occhio di drago", sono la Thailandia e la Cina. I frutti del longan sono marroni o di colore giallo-rosso, hanno una buccia sottile ma compatta, la polpa del frutto è trasparente e quasi incolore, all'interno della quale si trova un seme scuro che ricorda la pupilla di un'antica lucertola. Longan ha un sapore dolce con un caratteristico sapore muschiato, la sua carne è ricca di vitamina C, calcio e fosforo. Lo vendono come uva in grappoli interi. Longan ha preparato il tè dalla corteccia dell'albero, il succo del suo frutto disseta, rinfresca e migliora l'appetito. A proposito, longan tollera perfettamente il congelamento e può essere conservato congelato per diverse settimane, quindi, dopo aver visitato la Thailandia o la Cina, non puoi solo assaggiare questo frutto, ma anche prendere un paio di ramoscelli con te come un regalo esotico.

All'esterno è ricoperto da una pelle rosa leggermente spinosa, abbastanza facilmente separata, all'interno sembra l'interno di un'uva verde. Il gusto è insolito, qualcuno sostiene che assomigli a gladiolo o alla carne delle foglie rosa. In generale, dolce sapore un po 'insolito.

Secondo gli antichi tributi greci, una persona che ha assaggiato un fiore di loto non vorrà mai lasciare la patria di questo fiore. Tuttavia, la radice di loto, nonostante le sue proprietà curative, a causa del veleno contenuto in esso, nelyumbina può danneggiare una persona se non viene raccolta in tempo o commesso un errore durante la cottura. Il rizoma Lotus o la ninfea può essere degustato nei paesi nordafricani. Le grandi radici di loto rosso-marrone assomigliano a una patata normale nella trama, ma il taglio della radice, grazie alle cavità che passano, sembra più un fiore che un normale vegetale. La radice di loto ha un sapore delicato ed è indispensabile nella preparazione di verdure arrostite. Il loto è buono in forma stufata e in salamoia e può anche servire come decorazione insolita di piatti.

Altri nomi: toronkha, naranhilla, uvilla, kia-ton
Lulo assomiglia al solito pomodoro giallo, ma solo in apparenza. Dentro questo frutto ci sono molti semi color crema. Anche il gusto di Lulu è alquanto inusuale - un particolare mix di ananas, fragola e lo stesso pomodoro. Lulu cresce in Perù, Ecuador, Colombia e America Centrale. Il frutto contiene grandi quantità di vitamina A e fosforo. Il succo appena spremuto di lulo arricchirà il tuo corpo di energia vitale, lenirà i tuoi nervi e allo stesso tempo renderà i capelli e le unghie ancora più belli.

Simpatico mangostano, mangostano o garcinia cresce in Tailandia, Indonesia, Malesia, Myanmar, Honduras, Sri Lanka e Filippine ed è considerato uno dei frutti più gustosi al mondo. Non c'è da stupirsi che la regina d'Inghilterra stessa Victoria amasse mangiare il mangostano fresco. La densa pelle marrone-violacea del mangostano si nasconde sotto piccole fette di carne bianche gelatinose con un sapore dolce e aspro. Il mangostano ha un effetto antiossidante, in modo che un bicchiere di succo appena spremuto proveniente da questo frutto al mattino non solo dia gioia al gusto, ma protegga anche la pelle dal sole cocente e la renda più liscia.

Momordica o melone amaro, zucca amara, Karela

Frutta o verdura delle Maldive. Qui viene chiamato "fago" e aggiunto all'insalata. La verdura è come un cetriolo, al suo interno ha polpa bianca e grani bianchi piuttosto grandi. Il sapore è amaro e insipido. Patria di questa verdura - subtropicale, più precisamente sconosciuta. È coltivato nell'Asia meridionale e sud-orientale, in Cina e in Africa. Si ritiene che momordika normalizzi lo zucchero nel sangue e riduca il grasso corporeo. In generale, quanto insipido, quindi immediatamente molto utile.

Passiflora o granadilla dolce (buach susu, frutta della latteria). Un frutto con una buccia dura, spazzolato come un uovo, mangiando carne dolce con le ossa, buccia. Un parente stretto di paishen e frutto della passione. Originario del Sud Africa. Ora divorziato già dappertutto. Ha un sapore molto delicato e un effetto calmante pronunciato. È entrato nel mondo della moda nel 2008.

Passione ("il frutto della passione", "passifruit").

Il ramo più vicino della passiflora. Sembra una piccola patata raggrinzita. Il gusto è molto insolito.
In generale, la famiglia sudamericana di passioni-fiori, unisce più di 300 specie, ma sfortunatamente non tutte sono commestibili. Tre tipi vengono principalmente importati in Europa: granadillas viola con pelle avvizzita, passiflutti gialli e granadillas, il risultato dell'incrocio delle granadillas viola. Ha una liscia pelle viola scuro che aggrotta le sopracciglia molto rapidamente. Le rughe compaiono a causa dell'essiccazione, ma la qualità e l'aroma del frutto sono preservati. Succoso, agrodolce al gusto. Il frutto è tagliato a metà e mangia la carne (le ossa sono commestibili).

Pepino o pukanta

Il pepino è una delle antiche colture da frutto coltivate in Sud America. La patria del Pepino (Solanum muricatum Aiton della famiglia Pasan, altri Aymara, quechua, cetriolo peruviano, cetriolo di mango, melone pera, melone, melone, melone, cetriolo dolce) sono zone di alta Ande, dove le piante sono ormai conosciute solo in coltura o in uno stato selvaggio. Prima di mangiare il pepino, la pelle deve essere pulita, poiché in alcune varietà ha un sapore sgradevole. Polpa con un odore gradevole, succoso, perché composto da 92% di acqua, giallo miele agrodolce, color salmone ea volte quasi incolore. Il sapore aspro di frutta è obbligato a vitamina C, il cui contenuto nella polpa non è inferiore a quello degli agrumi - circa 35 mg per 100 g Oltre alla vitamina C, la polpa contiene anche una quantità sufficiente di vitamina A e solo circa il 7% di carboidrati. Da gustare - melone succoso, ma non molto dolce. Quando si asciuga, emette suoni molto strani, come gemiti.

I frutti di pitahaya, un cactus simile ad un albero, possono essere degustati in paesi del Sud-est asiatico come Thailandia, Vietnam, Filippine, Giappone e Taiwan. I frutti di pitahaya possono essere gialli, rossi, arancioni, la polpa dal bianco al viola, ma sempre riempiti con piccoli semi scuri, che di solito vengono puliti prima dell'uso. Per il loro aspetto insolito, la pitahaya era chiamata "frutto del drago" e "fico d'india", tuttavia, il sapore di questo frutto è un po 'inferiore al suo aspetto luminoso - non troppo profumato, non troppo ricco, non troppo dolce. Nonostante questo, il succo e la polpa di pitahaya vengono consumati con piacere in forma pura, vengono anche aggiunti ai dolciumi, la marmellata viene prodotta dalla polpa e preparata con gelatina, il succo viene mescolato con lime o limone e usato come base per rinfreschi estivi.

Il nome del frutto rambutan, che è spesso chiamato il frutto peloso, deriva dalla parola malese "capelli". Il fatto è che la pelle rossa brillante del rambutan è completamente ricoperta da peli scuri o castano chiaro, le punte dei quali hanno una tinta verdastra. Polpa di struttura gelatinosa di rambutan di colore bianco-giallo. Nonostante il nome non commestibile e l'aspetto fantastico, il gusto del rambutan è più che piacevole. La polpa del frutto, che, come il longan, è venduta a grappoli (il frutto del rambutan non è altro che il noce), viene consumata sia nella sua forma grezza che nella forma di composta, marmellata e ripieno per le torte. Il Rambutan viene aggiunto a salse e gelati. Sfortunatamente, il rambutan è immagazzinato molto male, quindi l'importazione di questo frutto in altri paesi è molto difficile.

Romanescu (o cavolo di corallo, merluzzo di almog, broccoli romanzeschi)

- Il sapore del solito cavolfiore, un po 'più delicato e gustoso. Sembra ancora più sorprendente della foto. Ma il cavolo non ha alcuna relazione, piuttosto è una specie di melone.

Salakka o frutto del serpente

Frutto a forma di uovo o a forma di pera con una conchiglia costituita da scaglie marroni, disposte come una tegola, e formando un guscio denso, come la pelle di serpente. Sotto la buccia c'è una densa carne bianco-giallastra che ha un sapore agrodolce, simile all'ananas. Crosta terribilmente dura, come le scaglie di serpente, che è difficile da tagliare. Puzza molto di valeriana e la maggior parte del sapore era come il cotone imbevuto di valeriana o corvalolo, e la carne sembra cotone bagnato. Disagio, davvero "frutto del serpente", come viene chiamato. Mangiare. Di norma, il frutto viene consumato crudo, ma può anche essere usato bollito e candito. I frutti acerbi hanno un sapore aspro e astringente, sono decapati come sottaceti. La polpa contiene tannino.

Sapodila
Un altro frutto che cresce nelle piantagioni in Tailandia, Sri Lanka, Filippine e India è lo zapodilla. Con la pelle ruvida beige, come il kiwi, la carne bruno-rossiccia, la consistenza granulare e il gusto dolce-miele, le ossa che ricordano le ossa di cachi, la sapota è apprezzata per l'alto contenuto di calcio e vitamina A. Vedere la sapota nei supermercati europei è quasi impossibile - come e rambutan, questo frutto non è conservato a lungo, e inoltre, in una forma acerba, non ha un sapore molto buono.

Un ibrido di pompelmo bianco e pomelo. La pelle spessa, ma morbida, ha un sapore simile al pompelmo, ma cresce in grappoli

Tamarilo o albero di pomodoro

Questo frutto esotico proviene dall'America Latina e dalla Nuova Zelanda. Cresce spontaneamente nelle Ande peruviane, in Cile, Ecuador, Bolivia, Argentina, Brasile, Colombia e Venezuela. Per la somiglianza con i pomodori, i primi colonizzatori chiamarono l'albero di pomodoro tamarilo. La dimensione del tamarilo è anche come un pomodoro - da 2 a 7 cm - ma, a differenza
Pomodori, il sapore di questo frutto è agrodolce e, prima di iniziare la degustazione, il tamarilo deve essere sbucciato. Il tamarilo, come molti altri frutti tropicali, è ricco di antiossidanti che rallentano l'invecchiamento della pelle e contengono una maggiore quantità di vitamina C. La gente del posto usa il tamaril come frutto - usandolo per dessert con gelato e come verdura - tostandolo con cipolle e servendo come guarnire. Il gusto è dolce-amaro. Ricorda il melone o l'uva. Fa un vino sorprendente e molto raro.

Tamarindo o Tamarindo

Frutta tropicale originaria dell'Africa orientale. Attualmente coltivato nella maggior parte dei paesi tropicali in Asia, America Latina e Caraibi. I frutti sono di colore marrone scuro, fagioli fragili, all'interno sono gustosi "piselli", con una polpa che ricorda il gusto di mela marshmallow.

Berry dal Sud America (Brasile, Uruguay, Paraguay), i frutti prendono il nome dallo scopritore - Direttore del Museo di Storia Naturale Joao da Silva Feijho. I frutti sono consumati crudi, possono essere sbucciati, i frutti acerbi possono maturare in una stanza fresca, come i pomodori verdi. Feijoa: eccellente fonte di iodio e amminoacidi, feijoa contiene 93 sostanze utili. I frutti sono agrodolci, molto profumati con un sapore che ricorda l'ananas e le fragole.

Citron, Cedric, Corsican Lemon o Buddha Hand

Popolare in Asia, i frutti di uno dei rappresentanti di agrumi. Il limone corso si differenzia dai suoi parenti in quanto ha il più grande di tutti gli agrumi (lunghezza 20-40 cm e diametro 14-28 cm). Questo colore di frutta e l'aspetto della buccia, così come il contenuto ricorda molto un limone. È vero, lui non ha affatto sapore di limone, e sotto la pelle spessa non c'è spesso nessuna carne succosa. I frutti di cedro con un aroma delizioso non sono consumati freschi, sono usati per fare frutta candita, marmellata, marmellata e persino liquori. Inoltre, quando si ripongono gli indumenti si può usare un frutto insolito, che dà l'odore di freschezza e purezza. In Cina, questo frutto è spesso conservato in casa come un talismano. Si ritiene che porti fortuna, felicità e dà longevità. Vicino al feto mistico ebreo - etrog.

Cherimoya o annona cherimoya

La sua patria è la Bolivia, Colombia, Ecuador, Perù. È molto facile trovare i frutti maturi nel negozio - deve essere scosso, i semi separati tuono nel maturo. Delicato sapore dolce buono. Come hanno scritto su un sito, "ricorda ananas, papaya, fragola, mango, banana e crema allo stesso tempo", che è davvero vicino alla verità. La carne viene mangiata con un cucchiaio, non c'è bisogno di mangiare i semi, sono immangiabili.

Yams è l'alimento base per gli isolani che vivono in Nuova Zelanda. Tuttavia, non abbiate fretta di assaggiare le patate dolci. Il fatto è che prima di mettere un pezzo di questa verdura esotica in bocca, i locali sottopongono sia le foglie che i frutti della pianta a un'accurata elaborazione culinaria per distruggere l'ossalato di calcio tossico contenuto in esso. I tuberi di patate ricordano le patate in apparenza e le cucinano come le verdure che conosciamo: bollire, infornare, cuocere per una coppia. Dopo aver rimosso la buccia, le patate dolci vengono servite con cipolle stufate o fritte nell'olio. È vero, a differenza delle patate, un tubero di patata può raggiungere 2,5 m di lunghezza e pesare fino a 70 kg. Esistono molte altre varietà di igname: cinese, africano e filippino. Con ogni probabilità, queste sono varietà coltivate degli stessi ignami selvatici.

I frutti più esotici del mondo / TOP-12

I 12 frutti più esotici del mondo

Migliaia di specie di frutti crescono sulla Terra, ma conosciamo solo una piccola parte di esse. Nel mondo ci sono frutti esotici piuttosto rari, che sono quasi impossibili da vedere nelle latitudini settentrionali. Se hai scelto paesi tropicali, hai visto quanto è vasta la gamma di frutti locali. In questo articolo incontrerai alcuni dei frutti più rari e meravigliosi del mondo.

12. Jackfruit

I frutti di questo albero sempreverde sono i frutti più grandi che crescono sugli alberi. Possono raggiungere un metro di lunghezza e pesare fino a 34 kg. La spessa buccia del frutto è punteggiata da piccole sporgenze a forma di cono. All'interno del frutto contiene polpa fibrosa dolce, divisa in grandi lobi. Ogni lobo contiene un seme lungo fino a 6 cm.

Tagliare un frutto maturo non è un lavoro molto piacevole. Il fatto è che la sua pelle ha un odore sgradevole, simile all'odore delle cipolle marce. Inoltre, la buccia del jackfruit contiene lattice appiccicoso, quindi è necessario tagliare il frutto con guanti di gomma o dopo aver lavato le mani con olio. La polpa di frutta saporita ha una breve durata, quindi esportare questo frutto non ha senso.

Jackfruit cresce nel sud-est asiatico, nelle Filippine, nel nord del Brasile, nell'Africa orientale (Kenya, Uganda). Meno alla moda incontrarlo atterrando sulle isole dell'Oceania e ai tropici del Nuovo Mondo.

11. Frutto della passione

Questa liana tropicale è coltivata principalmente in aree tropicali (America centrale e meridionale, Asia meridionale, Nuova Zelanda, Australia, ecc.). I suoi frutti contengono succo delizioso, pieno di un sacco di semi!

Il frutto della passione viene utilizzato in vari piatti, dai dolci alle bevande analcoliche, così come i succhi utilizzati come esaltatore di aromi aromatici e aggiunti ad altri succhi di frutta. Il succo di frutto della passione è molto utile - ha proprietà sedative. È anche usato in cosmetologia e prodotti farmaceutici.

10. Aki

Aki è un albero alto 10-12 metri, la cui patria è l'Africa occidentale. L'albero ha frutti a forma di pera lunghi 7-10 cm, ricoperti da una buccia d'arancia. Dopo la maturazione, il frutto si spezza e si apre. La sua polpa è commestibile e sa di noce.

L'unico posto dove viene mangiato aki è la Giamaica. Questo frutto è anche un piatto nazionale, anche se è stato introdotto da persone su quest'isola.

I frutti immaturi di aki sono molto tossici, quindi sono usati in molti paesi come sapone antibatterico o veleno per la pesca.

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Top - 20 dei frutti più esotici del mondo

La maggior parte degli abitanti della Russia e dell'Europa non vedrà banane, ananas e noci di cocco, ma anche kiwi, avocado, mango. Ma ancora, non tutti hanno familiarità con lo sguardo, l'odore e il sapore dei frutti che non vengono esportati su vasta scala dalle loro aree di coltivazione.

Mela di zucchero (Annona squamosa) Questo frutto proviene dall'America tropicale, ma viene coltivato anche in Pakistan, India e Filippine.

I frutti sono in qualche modo simili a una pigna, il loro diametro è di circa 10 cm. Il frutto ha un leggero gusto di crema pasticcera, ha una polpa bianca all'interno e una piccola quantità di semi.

Mameya americano (albicocca americana) Un albero sempreverde, originario del Sud America, è piantato artificialmente in altre regioni del mondo, tra cui l'Africa occidentale e il sud-est asiatico.

Le bacche di circa 20 cm di diametro hanno una spessa pelle esterna e una morbida carne arancione all'interno - dolce e profumata. Al centro del frutto ci sono 4 grani grandi.

Cherimoya (crema di mele) Cherimoya è una pianta decidua che cresce nelle alte regioni montuose del Sud America. Il frutto dell'albero ha una forma arrotondata con 3 tipi di superficie (grumosa, liscia o mista).

La polpa del frutto di consistenza cremosa è molto profumata, bianca e succosa. Si dice che il sapore del frutto sia simile alla combinazione di banana, frutto della passione, papaia e ananas. Mark Twain, nel 1866, disse: "Cherimoya è il frutto più delizioso di tutti i frutti conosciuti".

La Platonia è meravigliosa: la platonia è un grande albero (raggiunge un'altezza di 40 metri), cresce nelle foreste tropicali del Brasile e del Paraguay.

I frutti crescono fino alle dimensioni di un'arancia, quando premuti, il liquido giallo inizia a filtrare. All'interno del frutto c'è una polpa bianca, che avvolge diversi semi neri, che ha un piacevole sapore agrodolce.

Bozzolo Un altro frutto tropicale che si trova nelle regioni montuose del Sud America cresce su piccoli cespugli e cresce molto rapidamente: in 9 mesi è possibile ottenere frutti dai semi e dopo 2 mesi alla fine matureranno.

I frutti sono molto simili alle bacche e ci sono fiori rossi, arancioni e gialli. Esternamente, sono molto simili ai pomodori e il sapore è un incrocio tra un pomodoro e un limone.

Breadfruit La grainfruit appartiene alla famiglia dei gelso e proviene dalle Filippine e dalle isole del sud-est asiatico. I frutti hanno un sapore come una banana, puoi mangiarli crudi quando sono completamente maturi.

Il frutto maturo è morbido e dolce, immaturo - denso e amido, ma ha preso il nome dal fatto che quando si prepara un frutto acerbo assomiglia molto al pane appena sfornato.

Langsat Langsat o Duku - questi sono due frutti molto simili che possono essere trovati in tutta l'Asia. Vengono dalla stessa famiglia, quasi uguale per aspetto e gusto, con una sola differenza.

La buccia di langsat contiene una sostanza in lattice, non è velenosa, ma a causa di essa è difficile rimuoverla, la buccia del duquus si separa facilmente. All'interno di un frutto molto dolce ci sono 5 segmenti, alcuni dei quali contengono diversi semi amari.

Dacriodes commestibile (pera africana) L'albero sempreverde cresce nelle foreste pluviali tropicali dell'Africa, nel nord della Nigeria e nel sud dell'Angola. I frutti il ​​cui colore varia dal blu scuro al viola, hanno una forma oblunga.

Questi grassi, si è affermato, possono porre fine alla fame in Africa, poiché consistono nel 48% di acidi grassi essenziali, amminoacidi, vitamine e trigliceridi.

Si stima che da un ettaro piantato con questi alberi, si possano ottenere 7-8 tonnellate di olio, in questo caso si possono utilizzare tutte le parti della pianta.

Jaboticaba (albero d'uva brasiliano) Questa è una pianta molto strana originaria della parte sud-orientale del Brasile. La stranezza di un albero è come i frutti crescono su di esso.

Inizialmente, i fiori bianco-giallastri appaiono su tutto il tronco e grandi rami, quindi i fiori si trasformano in frutti di 3-4 cm di diametro.

All'interno del frutto a forma di tondo viola contiene polpa morbida e gelatinosa con 1-4 semi neri. Il frutto è molto dolce, puoi mangiarlo proprio così, tuttavia è più spesso usato per fare vino o liquore.

Rambutan Uno strano tipo di frutta sembra una fragola soffice. La sua terra d'origine è il sud-est asiatico, ma è ampiamente distribuita in altre regioni, soprattutto in Costa Rica, dove è chiamata "pollone cinese"

I frutti, di 3-6 cm di diametro, sono di forma ovale. La carne è un po 'dura, ma si separa facilmente dalla pelle, il rambutan ha un sapore agrodolce.

Noni Questo frutto è conosciuto con molti nomi, tra cui la grande moringa, il gelso indiano, ecc., La sua patria è tutta del sud-est asiatico e dell'Australia, ed è anche coltivata nei tropici.

L'albero porta frutti tutto l'anno, ma, di norma, quando i frutti maturano, il frutto ha un odore molto forte. Possono essere consumati cotti o crudi con sale.

Nonostante l'odore, il frutto è ricco di fibre, vitamine, proteine, ferro e calcio, ed è anche un alimento base in molti paesi del Pacifico.

L'albero deciduo di Marula cresce oggi in tutta l'Africa, perché i suoi frutti sono un'importante fonte di cibo per i popoli Bantu e gli alberi sono apparsi durante la loro rotta migratoria.

Il frutto verde matura e diventa giallo, e la polpa bianca all'interno è molto succosa e ha un aroma gradevole. Dopo essere caduto da un albero, il frutto inizia a fermentare quasi immediatamente.

Cloudberries Una fonte di vitamina C, che è 3 volte più nella bacca che nelle arance, cresce nella zona centrale della parte europea di Russia, Siberia, Estremo Oriente, Bielorussia e costa occidentale del Nord America.

Il frutto assomiglia a lamponi, tuttavia, il suo colore è più arancione. Sono molto dolci, vengono mangiati sia crudi che trasformati in succo, vino, caramelle e marmellata.

Spratto (frutta serpente) I frutti originari dell'Indonesia crescono in grappoli, e hanno il loro soprannome a causa della pelle squamosa rosso-marrone, che è facilmente rimossa.

All'interno ci sono 3 "segmenti" dolci bianchi, ognuno dei quali contiene piccoli semi immangiabili neri. I frutti hanno un sapore agrodolce, assomigliano alle mele in consistenza.

Baile (mela di pietra) Baile - un frutto liscio con una buccia legnosa che è colorata di giallo, verde o grigio - originariamente dall'India, tuttavia, può essere trovato in tutto il sud-est asiatico.

La rigida pelle esterna è così dura che il frutto può essere raggiunto solo con un martello. L'interno è una polpa gialla con diversi semi pelosi, che possono essere consumati freschi o secchi.

Di frutta matura spesso preparano una bevanda chiamata sharbat, che include anche acqua, zucchero e succo di lime con polpa. È necessario un solo frutto grande per produrre 6 litri di sharbat.

Chrysophillum (star apple) Questo frutto proviene dalle zone di pianura del Centro America e dall'India occidentale. La parte inferiore delle foglie di questo albero sempreverde emette un bagliore dorato e i fiori bianchi o lilla hanno un aroma dolce.

I frutti sono rotondi e di colore viola, la loro pelle è densa. Se il frutto viene tagliato orizzontalmente, la forma della stella nella polpa è chiaramente visibile. La frutta fresca ha un sapore molto dolce e piacevole.

Carambola (frutto stella) Un albero da frutto originario delle Filippine cresce in tutto il Sud-est asiatico, l'Asia orientale e il Sud America.

Il guscio del frutto contiene cinque "creste" - con una sezione longitudinale, diventa come una stella. Il frutto è ricco di vitamina C e antiossidanti. A maturazione diventa giallo brillante e il sapore è molto succoso e croccante.

Melone cornuto (cetriolo africano) Cetriolo africano, originario dell'Africa, ma oggigiorno è coltivato anche in Australia, Nuova Zelanda e Cile.

A maturità, il guscio del melone si ricopre di densi spuntoni gialli appuntiti e la polpa, come la gelatina, acquista un colore verde brillante. Spesso il sapore del frutto è paragonato ad una banana. Il frutto è una buona fonte di vitamina C e fibre.

Pitaya (frutto di cactus) I frutti Pitaya che si possono trovare in Asia, Australia e Nord e Sud America erano originariamente considerati residenti messicani.

Esistono due tipi di pitaya: aspro, di solito consumato in America e dolce, che cresce in tutta l'Asia. I frutti sono rossi, gialli e viola, hanno un aroma molto gradevole e il sapore dolce è simile al kiwi.

Frutta magica Frutta in grandi quantità contiene un sostituto dello zucchero Miraculin in combinazione con una glicoproteina.

Di per sé, il frutto non ha un sapore molto dolce, ma dopo che una persona lo mangia, la glicoproteina lega i boccioli del gusto localizzati nella lingua umana e per circa un'ora trasforma il gusto di qualsiasi prodotto in un dolce.

Negli anni '70 sono stati fatti tentativi per vendere il frutto come prodotto dietetico, in quanto può trasformare qualsiasi alimento in dolcezza, senza influire sulla quantità di calorie consumate.

19 dei più esotici frutti esotici di cui non hai mai sentito parlare

Banane, arance e kiwi non sorprendono più nessuno. Siamo abituati a vedere questi frutti sul nostro tavolo tutto l'anno.

Ma ci sono molti altri frutti nel mondo con gusti inimmaginabili, e AdMe.ru ha raccolto 19 dei più rari. Chissà, forse tra qualche anno diventeranno familiari sul nostro tavolo.

Mela di zucchero

Il gusto di questo frutto assomiglia al gelato, e in forma congelata viene utilizzato come riempitivo per coppette per wafer. Tuttavia, puoi anche assaggiare il gusto di ananas, mango, papaya, pesca e fragola. Il frutto si scioglie in bocca, come la panna acida o una crema delicata. È famoso per aiutare a ridurre la temperatura e curare la dissenteria. L'unico aspetto negativo: i semi sono velenosi.

durian

La caratteristica principale del durian è il suo odore orribile e il suo gusto incredibile. L'odore è descritto come una miscela di cipolle marce, formaggio e trementina, e qualcuno sente il puzzo di pesce marcio e fogna con aglio (il frutto contiene zolfo organico), e quindi è vietato portarlo in trasporto pubblico e alberghi. E il frutto ha un sapore noce-formaggio con un pizzico di banana, mango, ananas, una miscela di gelato e fragola. Un'altra caratteristica - non può interferire con l'alcol (provoca un forte salto della pressione sanguigna).

jackfruit

Il frutto del jack ha i frutti più grandi, del peso di 35 kg e una lunghezza di 90 cm. L'aroma e il sapore assomigliano a una miscela di banana, ananas e mango, o persino di chewing gum alla frutta. E la tostatura dà i semi di sapore di cioccolato di jackfruit.

jabuticaba

Il gusto della jaboticaba ricorda l'uva. Gelatina, marmellata, vino e liquori sono fatti con questi frutti. Un decotto di pelle di frutta secca in Brasile è usato come rimedio per l'asma, la diarrea e la dissenteria.

Bacche meravigliose

Il frutto ha proprietà magiche, che, tuttavia, c'è una spiegazione scientifica. Basta mangiare una bacca - e non importa cosa mangi dopo, tutto sembrerà dolce (anche il limone). E così per un'ora intera.

Banane rosse

Frutti dolci con sapore di lampone (alcuni sentono il mango), che contengono molto più di potassio, beta-carotene e vitamina C, rispetto alle normali banane gialle.