Piantine di castagno commestibili per la periferia. Cura e resa.

Ogni anno, piantine di castagno commestibili vengono vendute a un tasso di piantine in primavera o più vicino all'estate. Molte persone vorrebbero piantare una castagna nel loro cottage estivo o in una tenuta di campagna e ammirarla per molti anni.

Incontro - castagna commestibile.

La castagna è un albero alto e bello, solo pochi sanno che la castagna commestibile fiorisce in modo diverso rispetto all'immancabile ed è più corta. I fiori di castagno commestibili sembrano più come i fiori di noce, come le infiorescenze a stelo. Assaggiare la castagna commestibile come se fosse cruda più che fritta. A volte sono confusi con le ippocastani, ma il cavallo non può essere amaramente raffinato, non lo mangerete ed è impossibile, sono considerati velenosi.
Dagli eduli e dai noccioli, preparare una varietà di piatti: souffles e dessert, farciti con la pasta. I frutti contengono molte fibre e pochi grassi, molti minerali e tannini.
Se durante l'inverno i frutti di castagno si seccano, si seccano eccessivamente, allora è inutile germogliare, non crescerà nulla. Lo stoccaggio normale delle sementi in inverno fornisce un processo chiamato stratificazione. Questo sta mettendo il frutto in sabbia cruda e in frigo per un lungo periodo.
In periferia con cura adeguata può coltivare frutti commestibili di diverse varietà. L'albero avrà bisogno di protezione aggiuntiva in inverno, terreno non povero ben drenato e un livello specifico di umidità.
I tipi più comuni di castagne commestibili coltivate in Russia:
Castagna giapponese;
La castagna cinese è la più morbida;
Castagna europea.

Castagna giapponese

Il nome di questa specie deriva dal paese, la patria in cui si trova anche nella forma selvatica. A casa, in Giappone, la specie ha il nome Kuri, le varietà di questa specie derivano più di 100 pezzi. Vale la pena notare che i frutti della castagna giapponese vengono utilizzati solo coltivati su alberi coltivati. La specie di castagno giapponese a crescita spontanea si trova anche in Cina, Nord America, Corea e cresce anche sulla costa del Mar Nero. La castagna è piuttosto meticolosa per il clima, perché una coltivazione di successo della pianta richiede un clima moderatamente umido. La pianta non tollera geli prolungate con temperature inferiori a -200 ° C. Uno dei vantaggi nella coltivazione di questa pianta è che non è suscettibile a varie malattie fungine, inizia a dare i suoi frutti dopo 4 anni dal momento della semina. Composizione di frutta: il frutto di castagna giapponese contiene circa il 62% di amido e zucchero, circa il 7% di grasso.

Piantine di castagno commestibili per la periferia.
Piantine di castagno commestibili per la periferia.
Piantine di castagno commestibili per la periferia.

Castagna cinese più morbida

La specie chiamata "castagna cinese più morbida" cresce in natura in Cina, così come nei paesi vicini - Corea, Vietnam. Oltre a questi paesi, l'impianto è ben consolidato nel Nord America e viene coltivato anche nell'Europa occidentale. Un fatto interessante è che dopo aver piantato questa specie di castagna in Nord America, la specie chiamata "castagna dentata" gradualmente scomparve. Le piante di questa specie sono state uccise dal fungo Endotica Parasitica portato dalla castagna cinese, e il fungo non danneggia la castagna cinese, dal momento che le piante sono immuni.

Vale la pena notare che questa specie cresce bene su terreni arricchiti con calcio. Una caratteristica interessante della pianta è la sua grande crescita - una media di 20 metri. Il frutto della castagna pesa circa 30 grammi, in uno stato immaturo sono di colore bianco, mentre maturano i frutti scuriscono e diventano marroni.
I frutti della castagna cinese sono molto apprezzati in cucina, sono morbidi, ne ricavano vari soufflé e dessert. Il gusto più morbido e il sapore delicato di molte associazioni di cast con castagne arrostite, che vengono venduti dai commercianti nelle strade di Parigi. Per molti, lo spirito unico del piatto arrosto, che non può essere confuso con nulla, rimane un favorito per molti anni a venire. Ad alcune persone piace mangiare le castagne crude, trovandole ad assomigliare alle noci giovani.
Il valore nutrizionale della frutta fresca è di 239 calorie per 100 grammi di prodotto. Gli oli che compongono la polpa di castagne sono unici nella loro composizione e necessari per il corpo umano.

Castagno seminato europeo

Le piante coltivate in paesi europei chiamati semi di castagno con foglia di forma esterna sono molto simili alle noci. Gli alberi hanno foglie grandi, che raggiungono una lunghezza di circa 27 cm. Con la cura adeguata, gli alberi possono crescere fino a 500 anni, abbondantemente portare frutto. La crescita degli alberi è leggermente inferiore a quella delle varietà di castagne non commestibili, il diametro degli alberi può raggiungere 1,5 metri.
Lo sviluppo delle piante dipende dalla forza del suo apparato radicale. Nei primi anni di vita, l'albero ha bisogno di cure elevate. Dal momento che la castagna è stata piantata in terra arricchita, i primi anni di vita la castagna ha bisogno solo di pacciamatura. È meglio trapiantare il castagno all'inizio della primavera, mentre le foglie fresche non hanno ancora iniziato a crescere.
Molto spesso gli alberi maturi soffrono di acari e di falene di castagno. Per prevenire la comparsa di questi parassiti, si consiglia di trattare l'albero con carbofos ogni due settimane.

Come far crescere la castagna nel paese

All'inizio dell'estate, i vicoli delle castagne in fiore per diverse settimane diventano l'ornamento dei parchi cittadini e delle piazze. Infiorescenze rosa tenue, coprono la corona di alberi e si attraggono con il loro aroma delicato. Il valore speciale di questo albero è dato dalla sua capacità di pulire l'aria dall'inquinamento nocivo. I frutti delle varietà meridionali di castagno nascosti in un guscio d'ago vengono mangiati.

È possibile piantare e far crescere un albero nel terreno del giardino o in un cottage nella regione di Mosca. Per fare questo, devi allocare un grande appezzamento di terreno ed essere paziente. La castagna cresce lentamente, trasformandosi gradualmente in un potente albero alto con una corona lussureggiante.

Descrizione e principali varietà

Sul territorio della Russia centrale si trova più spesso ippocastano. Questo albero deciduo cresce fino a 30 m di altezza e 6 m di larghezza. Differisce in alto effetto decorativo per tutto il periodo di vegetazione. Tollera gelate e tempo secco, quindi è popolare nel paesaggio urbano. I frutti non vengono mangiati Sono formati in scatole dense con punte acuminate. Non appena le castagne all'interno del guscio maturano, scoppia e i frutti rotondi e lucidi cadono a terra. Le infiorescenze di miele variano in dimensioni e colore a seconda del tipo di coltura.

Esistono diverse varietà principali di ippocastano:

Ordinario. Il rappresentante più alto cresce a 25-30 metri. La corona è densa, con i rami più bassi abbassati verso la terra. Alla fine della primavera è coperto da infiorescenze bianche a forma di cono. La varietà del miele, i fiori profumati attraggono bene gli insetti.
Otto zucchini In altezza raggiunge i 10 metri. Lascia un ricco colore verde coperto da un tocco luminoso. Le inflorescenze sono gialle, raccolte in una pannocchia.
Carne rossa Varietà ibrida di castagne. Rispetto ad altri rappresentanti della specie ha foglie e frutti piccoli. Le infiorescenze sono paniculate, erette. Il colore dei fiori dal rosa pallido al rosso vivo.
Melkotsvetkovy. Le varietà termofile di ippocastano preferiscono terreni fertili. Cresce fino a 5 metri di altezza. Il tronco è fortemente ramificato, ricorda un arbusto. Fiorisce più tardi rispetto ad altre varietà. Infiorescenze bianche con stami luminosi appaiono in piena estate.

Modi di crescere nel loro cottage estivo

Una delle caratteristiche della coltivazione della castagna è che i primi 10 anni di crescita e sviluppo avvengono piuttosto lentamente. Se vuoi decorare la dacia con un bellissimo albero fiorito il prima possibile, dovresti acquistare un alberello nella nursery. I giovani alberi dai 3 ai 10 anni mantengono dimensioni compatte del tronco e del sistema radicale. Pertanto, sono facili da trapiantare in un luogo permanente, osservando le regole di base:

Il posto per la futura castagna viene scelto aperto, tenendo conto delle dimensioni della pianta adulta. Ad una distanza di 5 m non dovrebbe coltivare altre culture. Nel tempo, una corona densa darà un'ombra densa.
Il terreno è preferito leggero, moderatamente fertile, permeabile. In autunno si consiglia di applicare fertilizzante organico e sabbia.
Piantare il tempo in periferia - nel mezzo della primavera, dopo che il terreno si riscalda fino a 10-12 gradi Celsius.
Una fossa per una piantina è scavata 100/100 cm di dimensione. È piantata insieme a una zolla terrosa.
La castagna giovane ha bisogno di sostegno e protezione dai venti forti, poiché ha un apparato radicale poco profondo.
L'irrigazione nelle prime settimane dopo il trapianto viene eseguita regolarmente. Ogni albero usa 3-4 secchi d'acqua.

Un modo più laborioso è coltivare la castagna dai semi. In natura, la riproduzione avviene in questo modo. I frutti maturati cadono a terra, svernano sotto uno strato di foglie e neve e germogliano con l'inizio della primavera. La percentuale di germinazione è bassa. Il frutto del castagno viene distrutto nella stagione fredda dai roditori e in caso di marciume e malattie.

È possibile coltivare un alberello sano dal seme a casa. Per fare questo, fai una serie di semplici passaggi.

I semi maturi sono attentamente controllati. Selezionano campioni uniformi e intatti con un solido involucro marrone.
Condurre la stratificazione. Per questo, il seme viene posto tra strati di tessuto bagnato su una superficie piana e trasferito in un luogo buio e fresco.
Quando i germogli appaiono, i semi sono piantati in ciotole con terreno preparato. Il terreno viene inumidito mentre lo strato superiore si asciuga. È importante non surperare il terreno.
In primavera, un contenitore con germogli viene trasferito in un luogo ben illuminato e curato come una normale pianta d'appartamento. Nei mesi estivi, le ciotole vengono tirate fuori sul balcone o sul terreno. In inverno, ritorno ai locali.
Una volta che la piantina ha raggiunto i 2 anni di età, può essere piantata in un luogo permanente.

La piena cura è richiesta solo nei primi anni di coltivazione. Alberi maturi richiedono uno sforzo minimo, quindi sono utilizzati con successo per parchi paesaggistici urbani. È facile prendersi cura di loro e alla dacia.

Gli alberelli dopo il trapianto richiedono frequenti annaffiature. È combinato con l'allentamento della superficie del terreno attorno alla pianta. Nello stesso periodo, è necessario controllare l'aspetto delle erbe infestanti, che privano i nutrienti delle radici deboli. In futuro, l'albero abbastanza pioggia naturale. Dovrebbe essere annaffiato solo in tempo molto caldo e secco.

Si raccomanda di nutrire la castagna ogni anno. All'inizio della primavera, i fertilizzanti organici vengono applicati a ciascun albero. Per ottenere 7 litri di soluzione sono mescolati:

500 g di letame marcito;
10 g di urea;
10 g di fertilizzante azotofosfato.

Sotto i giovani alberi, è inoltre possibile creare un fertilizzante minerale complesso secondo le istruzioni. L'alimentazione regolare contribuisce alla lussureggiante e lunga fioritura della castagna.

La forma decorativa della corona si ottiene con la rifinitura tempestiva delle giovani piantine. All'inizio della primavera, prima della formazione delle gemme, i germogli superiori sono accorciati di 1/4 della lunghezza. Non lasciare più di 7 rami scheletrici, i germogli laterali non hanno bisogno di potatura. La procedura viene ripetuta annualmente fino a formare una corona densa della forma corretta. Il posto di taglio è necessariamente trattato con il passo del giardino.

In autunno, i germogli essiccati e danneggiati vengono rimossi dall'albero. Con un forte ispessimento della corona in una castagna adulta, i rami più sottili vengono rimossi, senza dimenticare di elaborare ogni ferita.

Prepararsi per l'inverno è pacciamare il terreno intorno al tronco. I primi anni lo strato di pacciame dovrebbe essere di circa 20 cm Più tardi, quando l'albero sarà forte e indurito, l'altezza dello strato si ridurrà a 10 cm Per evitare danni e fessurazioni del tronco della piantina dal gelo, sarà coperto con il saccheggio per l'inverno.

Malattie e parassiti

Se l'albero cresce in condizioni favorevoli, riceve abbastanza luce e sostanze nutritive, quindi non è esposto a malattie e resiste ai parassiti. I possibili problemi includono:

sconfiggere le malattie fungine;
muffa polverosa;
Khruscha giapponese;
falena di castagno

Nei primi 3 casi, è sufficiente trattare il fogliame e il tronco con una soluzione di insetticida o una miscela bordolese. Le falene di castagno o di Balcani sono il parassita più grave che può essere attaccato da un albero. È in grado di distruggere completamente i germogli verdi e indebolire notevolmente la pianta. Per combatterlo, usa un farmaco speciale che viene iniettato direttamente nel tronco dell'albero.

Coltivare una castagna d'India adulta richiede molto tempo, ma non richiede uno sforzo significativo. Qualche anno dopo aver piantato, puoi goderne la fioritura fragrante e rilassarti all'ombra della sua corona che si allarga.

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Coltivazione e cura della coltivazione di castagne commestibili (foto)

Come far crescere la castagna commestibile

Quali castagne puoi friggere?

In molti parchi cittadini crescono castagne, solo un piatto conosciuto in Europa - castagne arrostite - non si può cucinare dai frutti di questi alberi.

CASTAGNE DI FORMAGGI, MA NON GENITORI

Il fatto è che le nostre città sono decorate con ippocastani - alberi molto belli, i cui frutti, purtroppo, sono completamente immangiabili. Ma mangiano noci di castagne commestibili, o seme. Sebbene i nomi delle specie e alcuni dettagli esterni siano simili, questi alberi appartengono a diverse famiglie botaniche.

La castagna ordinaria del cavallo appartiene alla famiglia degli ippocastani e la castagna commestibile, che è anche seminata, è vera, alla famiglia del faggio. Le foglie di quest'ultimo sono semplici, fortemente allungate, con un bordo seghettato.

Le infiorescenze ricordano orecchini di noce molto grandi: lunghe aste flessibili lunghe fino a 30 cm, ricoperte di bianco crema. Di solito crescono in mazzi di 10-15 pezzi. La vera castagna fiorisce tardi, a giugno-luglio. Dopo l'impollinazione, alla base degli "orecchini", vengono legate 2-3 teste di semi, con le noci versate sotto la pelle appuntita. Maturano entro novembre.

CASTAGNO COMMESTOBILE - RESIDENTE DEL MEDITERRANEO

Una vera castagna è un albero amante del calore, che cresce spontaneamente nella regione mediterranea, in Turchia, in Asia Minore. Piccoli castagneti si trovano sulla costa del Mar Nero, in Abkhazia, sulla costa meridionale della Crimea. Le cultivar di castagna commestibile sono state a lungo coltivate in Francia, Italia e Spagna. È qui alla fine dell'autunno che i piatti di castagne appaiono nel menu.

Il cibo è stagionale, le castagne lunghe non vengono conservate. I giovani noci vengono mangiati crudi, al forno, stufati, purè di patate cotti e contorni per piatti di carne. Le castagne non hanno un gusto e un aroma molto pronunciati, quando sono calde assomigliano alle patate. Il piatto è sempre considerato economico, ma abbondante. Squisita delicatezza francese - castagne candite. Per fare questo, le noci sbucciate in diversi ricevimenti vengono cotte in uno spesso sciroppo di zucchero.

Utilizzato in cucina e foglie fresche di castagno, ricco di tannini. Alcuni tipi di formaggi sono avvolti in loro per dare al prodotto un sapore speciale e proteggerlo dal deterioramento.

È POSSIBILE CRESCERE LE CASTAGNE COMMESTIBILI NELLA STRISCIA MEDIA O NORD

È possibile coltivare la castagna commestibile nella zona temperata della Russia? Provando è possibile, anche se così grande come nella patria, l'albero non cresce. Favorevole per il clima delle castagne del Territorio di Krasnodar, ma alcuni giardinieri ricevono un raccolto in periferia. È meglio coltivare la pianta dal nucleolo, quindi la piantina si adatterà alle condizioni locali fin dall'inizio.

Per la germinazione si adattano solo frutta fresca. È possibile seguire il ciclo naturale: distribuire noci fresche su una terra umida e coprire con uno spesso strato di foglie cadute. Per proteggersi dai topi, inseriscili in un robusto contenitore di rete metallica. Estratto di noci primaverili dal segnalibro. Quelli che sono germogliati, piantano un anno nella scuola del giardino.

Se l'inverno minaccia di essere duro, puoi germinare le noci a casa. Per fare questo, i dadi freschi devono essere posti in un sacchetto di plastica riempito con una miscela di sabbia bagnata e muschio (sfagno), messo nel compartimento vegetale del frigorifero. Dopo 2-3 mesi le castagne dovrebbero rotolare. La pianta germoglia uno ad uno in vasi di fiori, sempre con uno spesso strato di drenaggio nella parte inferiore. Germogli primaverili trapiantati nel terreno.

Durante l'estate, le piantine cresceranno fino a 40-50 cm In autunno, intorno a loro, è necessario mettere una cassaforma e riempirla completamente con foglie secche e sacco da sopra. In primavera gli ululanti svernanti trapiantati in un luogo permanente.

CRESCERE COME UN NOCE

In generale, è possibile concentrarsi sulla coltivazione agrotecnica del noce. Come un dado, una castagna non tollera alcun vicinato. Man mano che cresce, sopprimerà altre piante intorno ad esso, quindi è meglio scegliere un sito per questo lontano dal giardino, orto e giardino fiorito.

Il posto dovrebbe essere soleggiato, senza ristagno di acque sotterranee. Bene, se il terreno è debolmente alcalino. È vero, nella corsia centrale è una rarità, così che l'atterraggio deve essere aromatizzato con farina di dolomite,

A 5 anni, il castagno cresce oltre i 3 m, quindi diventa impossibile coprirlo. Allo stesso tempo, fiorirà per la prima volta. I boccioli dei fiori sono i primi a soffrire di inverni freddi, quindi non vale la pena sperare nella fruttificazione regolare. Tuttavia, in circostanze favorevoli, potrebbe essere possibile coccolarvi e amati in autunno con le castagne arrostite.

Castagna commestibile nella fascia centrale. Crescenti segreti

La castagna (nobile) commestibile è una cultura piuttosto amante del calore. Cresce nell'Europa meridionale, nel Caucaso o nella costa del Mar Nero.

È possibile coltivare la castagna commestibile nella corsia centrale, ma è importante osservare determinate condizioni.

Condizioni ottimali di coltivazione

Le specie di castagne commestibili necessitano di molta luce solare, quindi il giardino meridionale, protetto dal vento, sarà il luogo ideale per la semina. Questa cultura preferisce terreni sabbiosi leggermente acidi o argillosi sabbiosi. L'acidità ottimale è 6-6,5 pH. Terreno pesante alcalino, con umidità in eccesso o stagnante, è commestibile per la castagna commestibile.

Condizioni ideali di temperatura per la crescita e la fruttificazione degli alberi: in estate fino a 35 ° С, in inverno - gelate a breve termine fino a -15 ° С. Varietà acclimatate di semi di castagno possono sopportare temperature fino a -28 ° C.

Tipi di castagne commestibili

Nelle condizioni di fascia media, vengono coltivati i seguenti tipi di castagna commestibile:

Americano o attrezzi (Castanea dentata);
Giapponese (Crenata);
Campagna di semina (Sativa);
Cinese (Mollisima).

La castagna americana ha una buona resistenza al gelo, è in grado di tollerare gelate fino a -27 ° С. Questa specie è caratterizzata da una crescita rapida e intensa, fino a 1 m per stagione.

In confronto con il serrato (americano), la semina di castagne è più comune e produce frutti grandi e molto saporiti, ma perde significativamente la resistenza al gelo. Critico per una caduta di semi di castagno in temperatura a -18 ° C.

Il castano giapponese è caratterizzato da bassa statura (altezza di 10-15 m). Può tollerare gelate fino a -25 ° C, oltre a gravi siccità. I suoi frutti sono molto gustosi e teneri, ma piuttosto piccoli.

La castagna cinese viene raccolta, produce meravigliosi frutti dolci di media grandezza. Tollera bene l'abbassamento invernale della temperatura a -20 ° C ed è resistente a molte malattie dannose per altri tipi di castagne commestibili.

Tutti questi tipi di castagna nobile possono essere coltivati con successo nella zona a clima medio. Ma vale la pena notare che anche le piante acclimatate si "congelano" in inverni particolarmente rigidi e, di conseguenza, la fioritura e la fruttificazione di tali alberi danneggiati sono significativamente ridotte.

Caratteristiche di cura

Un castagno adulto non ha bisogno della costante presenza di umidità, quindi viene irrigato solo durante i periodi estivi particolarmente secchi. Ma le giovani piantine dovrebbero essere annaffiate abbondantemente e regolarmente, mentre il terreno si asciuga. Questo trattamento permetterà alle giovani castagne di sviluppare un forte apparato radicale in un breve periodo di tempo.

Spargi il terreno intorno all'albero 1-2 volte a stagione e, con l'arrivo di schiocchi freddi, uno strato di pacciamatura di 13-15 cm viene portato nel tronco dell'albero, a tal fine usano foglie cadute (aghi) o torba. È meglio rifiutare la segatura tradizionale, poiché eccessivamente acidificano il terreno.

La potatura della castagna commestibile viene effettuata all'inizio della primavera, fino a quando i germogli dell'albero sono svegli. Per formare una corona soffice e tentacolare, i rami superiori della pianta si accorciano di 1/3 della lunghezza. Rimuovono anche i rami che crescono in modo non corretto (all'interno della corona) e i rami congelati durante l'inverno.

La castagna nobile adulta viene fecondata una volta all'anno, dopo la potatura primaverile. Nitrato di ammonio (25 g), verbasco (900 g), urea (10-12 g), concimi minerali complessi (azoto / potassio / fosforo, 20-25 g) vengono diluiti in 15 litri d'acqua.

Per una più profonda penetrazione del top dressing nel terreno, vengono realizzati piccoli fori con una profondità di 30-40 cm nel cerchio vicino al terreno, dove vengono introdotti i fertilizzanti.

La crescita della castagna commestibile nella corsia centrale è, ovviamente, problematica. Ma ne vale la pena, perché in risposta alle cure, l'albero ti delizierà ogni anno con frutti gustosi.

Castagna commestibile nei sobborghi

Castagna commestibile - nessuno ha provato a crescere?

Poi mia figlia e io comprammo mezzo chilo di castagne, circa 1/3 di loro si rivelarono leggermente germogliati. Qualcuno li ha stratificati con successo :-)) Ora crescono ulteriormente in un luogo umido. Voglio provare a versare tutto in un paio di buche in primavera - e sotto selezione naturale. Pensi che ci siano possibilità di coltivare castagne commestibili in periferia? Forse qualcuno ha esperienza? Almeno negativo.

L'esperienza è negativa. Salito in cucina senza stratificazione 2 su 4 piantati. Successivamente, si è scoperto che le castagne tendono a germogliare in un luogo caldo, indipendentemente dalla presenza di terra e acqua (mentono e germinano, per dirla semplicemente). Ed è stato nel 2001, proprio all'inizio. In estate, gli alberi venivano piantati sul posto, svernanti, iniziavano a crescere molto tardi e crescevano molto male, e l'inverno successivo, l'essno, forniva la quercia, sebbene fossero riparati.

Ho avuto la stessa opzione. Una castagna cadde a terra e germogliò. Sopravvisse anche il primo inverno, dopo che il secondo se ne fu andato

Lara,
Mangi la castagna commestibile sulla terra?
Sverna bene e cresce.

Natasha, commestibile. Qualcuno li ha portati, nessuno li mangia a casa.

Ho tre case commestibili e germinate, ho dato quercia dopo il primo svernamento. Dopotutto, non ci friggete le castagne dal tuo giardino.

Signore della sua resistenza invernale di circa 15-18 gradi di brina - quindi è quasi inutile provare.

Non l'ho provato dai semi, ma già da 4 anni un alberello da un botsad è cresciuto per la prima volta l'anno scorso; C'è bisogno di provare

genya - quando i tuoi daranno i semi, proveremo a far crescere qualcosa da loro :)). A nord, le piante sono principalmente promosse dalla semina raccolta nelle parti più a nord della catena.

e dieci anni dopo, o il clima diventerà più caldo o le castagne si abitueranno a :-))

Castagna commestibile nella coltivazione di periferia

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Incontro - castagna commestibile.

Castagna giapponese

Piantine di castagno commestibili per la periferia.
Piantine di castagno commestibili per la periferia.
Piantine di castagno commestibili per la periferia.

Castagna cinese più morbida

Piantine di castagne commestibili per la regione di Mosca

Castagno seminato europeo

Piantine di castagne commestibili per la regione di Mosca

Come far crescere la castagna commestibile

Quali castagne puoi friggere?

In molti parchi cittadini crescono castagne, solo un piatto conosciuto in Europa - castagne arrostite - non si può cucinare dai frutti di questi alberi.

CASTAGNE DI FORMAGGI, MA NON GENITORI

CASTAGNO COMMESTOBILE - RESIDENTE DEL MEDITERRANEO

Utilizzato in cucina e foglie fresche di castagno, ricco di tannini. Alcuni tipi di formaggi sono avvolti in loro per dare al prodotto un sapore speciale e proteggerlo dal deterioramento.

È POSSIBILE CRESCERE LE CASTAGNE COMMESTIBILI NELLA STRISCIA MEDIA O NORD

CRESCERE COME UN NOCE

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Regole per la semina e la coltivazione di castagno edibile ed equino

Molti alberi, fiori, arbusti prendono vita insieme con i primi raggi del sole parlano dell'inizio della primavera. Tra queste ci sono le bellissime infiorescenze piramidali di castagne, che sono state a lungo una sorta di segnale per l'inizio di un certo tipo di lavoro agricolo. Come piantare una castagna, osservarla, utilizzare le proprietà curative di diverse parti della pianta è facile da imparare da numerose fonti, consigli di esperti.

Informazioni generali

La castagna cresce in molte aree verdi del pianeta. Come una pianta coltivata in Europa, è apparso nel XVI secolo. La rapida diffusione degli sbarchi dovuta alla capacità dell'albero di pulire l'aria. Per le città in crescita, l'avvento delle automobili era un grosso problema. Pertanto, la castagna è diventata uno degli alberi preferiti dagli specialisti di progettazione del paesaggio. Gli allevatori hanno lavorato per ottenere nuove varietà. Tra loro ci sono alberi sferici, piramidali con infiorescenze rosa e rosse. E la scatola spinosa in cui si trova il frutto adorna l'albero in autunno, nascondendo l'eterno mistero della natura nella forma di un castagno lucido e marrone. Gli sviluppi scientifici hanno confermato le numerose qualità dell'albero, utili per le persone precedentemente conosciute dalle ricette dei guaritori popolari. L'attuale livello di farmacologia non è rallentato per trarre vantaggio dai risultati, creando medicinali che forniscono il primo soccorso nella lotta contro gravi malattie.

Esculus, botanici di ippocastani appartengono alla famiglia delle famose piante sapindovy. Non deve essere confuso con la castagna commestibile, inclusa nella sezione delle piante di faggio. I suoi frutti sono amari, nella dieta delle persone non vengono utilizzati. Alberi maturi di entrambi i tipi di castagno sono simili. Le loro principali differenze nell'aspetto della tonalità della pelle. All'ippocastano ha un colore verde. La superficie è adornata da una piccola quantità di punte spesse e corte. Un castagno o uno stomaco commestibili ha il colore della pelle grigia, ha molte spine lunghe e sottili sotto forma di aghi. Per lo sviluppo della castagna commestibile richiede un clima caldo e umido. Pertanto, non lui, ma suo fratello, ippocastano, dominava i territori del nord. I residenti di San Pietroburgo, ad esempio, possono ammirare il monumento a Pietro I, in piedi all'ombra di lussuose castagne.

Ippocastano

Per la coltivazione di successo dell'albero non è necessario il terreno con una composizione speciale. Alla castagna non piace l'eccessiva umidità, ma non rifiuterà il terreno fertile, deliziandoci con grandi foglie, somiglianti a una palma, candele maestose di infiorescenze, ricci verdi di frutta. Le maestose infiorescenze botaniche di castagno sono chiamate thirsomes per analogia con la verga del dio Dioniso. I fiori nell'infiorescenza assomigliano a campane nella loro forma. Sono bianchi con macchie multicolori. La tonalità delle macchie cambia nel tempo dal giallo al rosso carminio. In questo momento, cambiando il sapore che attrae le api. Nelle infiorescenze del nettare rosso è assente. I tipi più comuni di ippocastano vengono coltivati:

Comune (Aesculus hippocastanum). Il tipo più alto e diffuso di ippocastano. I rami più bassi possono appendere a terra, formando capanne verdi. Sembra il migliore in un atterraggio sciolto, singolo. È un'importante pianta di miele per la raccolta del famoso miele di castagno.
Rosa (Aesculus x carnea). Le infiorescenze rosa sottolineano con successo la forma originale, il colore delle foglie dell'albero. La varietà mostra resistenza a un maggiore inquinamento atmosferico, è consigliata la mungitura nelle zone industriali.
Piccolo fiore (Aesculus parviflora Walt). Un albero basso e ramoso a forma di arbusto con fiori originali che si aprono in estate piuttosto che in primavera. Nei parchi, i giardini vengono utilizzati per piantare accanto ad alberi ad alto fusto, creando il livello più basso di vegetazione lussureggiante.

Crescere castagne sul proprio terreno è efficace se c'è una vasta area non pianificata per l'uso per altre colture e strutture. La corona di diffusione si sviluppa bene e non interferisce con altre piante. Sotto l'erba di castagno cresce male. Ma un piccolo gazebo, panca, tavolo ti permettono di sistemare sotto di essa un'accogliente area salotto per la famiglia. Qui, anche in una giornata calda, la freschezza e la freschezza saranno preservate. Un bell'albero darà al giardino un fascino sfuggente, una raffinatezza misteriosa con la sua decoratività. E riguardo alla guarigione, al potere magico dell'albero puoi ascoltare molte leggende, poesie. La composizione chimica delle diverse parti dell'albero include sostanze usate per trattare numerose malattie, sia con i metodi dei guaritori tradizionali che con i farmaci prodotti dalle moderne industrie farmaceutiche. Tra le abilità dell'anestesia, la riduzione della temperatura, l'emostasi, le proprietà antitumorali è particolarmente importante la capacità di ridurre la viscosità del sangue. Preparagli preparati, ricette, infusi, decotti preparati da esso. Non sono intercambiabili nel trattamento delle malattie vascolari. Maggiori informazioni sulle proprietà curative del castagno nell'articolo "Le proprietà curative e controindicazioni dell'ippocastano"

Germogliare, piantare

È possibile far crescere un albero da semi, alberelli pronti. La cosa principale da ricordare è che le giovani piante sono gelate pericolose. I cerchi di Pristvolnye di giovani atterraggi nella zona centrale delle zone climatiche della Russia sono raccomandati per essere coperti con uno spesso strato di fogliame. I singoli alberi delle orti possono essere avvolti con il saccheggio. Se compaiono le gelate, devono essere immediatamente trattate con un antisettico, protetto con il beccheggio del giardino. Superando le difficoltà dei primi anni di vita, il potente albero non avrà paura del freddo. Le piantine robuste sono ottenute da germogli di radici, talee speciali, talee, semi. Le specie di piante ornamentali sono spesso propagate per innesto. Come piantare il castagno è noto da tempo. Esperti, dopo aver studiato la struttura del frutto, le sue proprietà hanno dominato l'impianto di castagno su scala industriale. Molto spesso, per questo scopo, si applicano frutti caduti a terra. Prima di piantare devono essere sottoposti a stratificazione. In condizioni naturali, il processo si svolge durante lo svernamento nelle foglie cadute. In primavera, germogli conservati attivamente germogliano. Per piantare sul letto assegnato, i frutti vengono raccolti, disposti, pacciamati con uno spesso strato di foglie. Un serio pericolo per le castagne è rappresentato da topi, altri roditori, che, possono mangiare tutto il frutto, su un letto da giardino fresco. Per non rischiare la stratificazione può essere effettuata non in giardino, ma a casa. Per questo, le castagne più grandi vengono poste in una scatola con sabbia bagnata. Mettere in un luogo fresco per l'inverno fino alla primavera. Prima della stratificazione, è consigliabile tenerli in acqua calda per una settimana, cambiandolo regolarmente. È ancora più facile raccogliere castagne nascoste sotto un albero e piantarle nel terreno, mantenendo una distanza di circa 15 cm tra le piante.

Si raccomanda un posto permanente per piantare un alberello, che non ha meno di tre anni. Puoi usare alberi più maturi, poiché nei primi anni di vita la castagna si sviluppa male. Il suo trapianto senza gravi danni, le lesioni lo fanno per 10 anni di sviluppo. A questo punto, ha dimensioni compatte con un sistema di radici, che può essere collocato con cura in una fossa ampia e spaziosa con una profondità di almeno 70 cm e una larghezza di circa 60 cm. Il luogo scelto per l'albero non dovrebbe contribuire al ristagno dell'acqua, aumento dell'acidità del terreno. Provoca malattie degli alberi. Per avvertirli nella fossa, fai sabbia drenante, fai farina di dolomite, superfosfato. La piantina è posta su un tumulo, fatto al centro della fossa, raddrizzare delicatamente le radici. Il collo non penetra, è sopra la superficie della terra. Gli alberelli sono legati ad un supporto, annaffiati abbondantemente. Dopo la semina, è consigliabile innaffiare giornalmente gli alberelli. Spesso, quando una castagna viene trapiantata in primavera, viene ridotta a un terzo della radice principale della pianta. Ciò migliora l'efficienza nutrizionale a causa dell'emergere di giovani radici che crescono sul piano orizzontale. Di conseguenza, la corona di un albero adulto cresce con una forma tentacolare

Le principali pratiche agricole della coltivazione della castagna comprendono il diserbo, l'irrigazione, l'alimentazione, la potatura. Allentamento superficiale del terreno, diserbo, diradamento dovrebbe essere effettuato per piantine, giovani piante. Dopo la formazione della corona, il bisogno di questo scompare. Le erbacce non crescono all'ombra di un albero. Sopra la forma della corona guardando, distruggendo i rami secchi, tralci in eccesso sui tronchi. Bisogna fare attenzione quando si innaffiano le piante. Nel caso di un'estate calda, è fatta più spesso, combinando con la spruzzatura. Ciò è dovuto all'influenza della temperatura, al forte vento. Le foglie di castagno ingialliscono, si arricciano, cadono prematuramente. Le giovani piantine rispondono bene all'aggiunta di fertilizzanti azotati al terreno all'inizio della primavera, ad esempio 20 g di urea per 10 litri di acqua. Le regole ottimali per la cura degli alberi sono determinate dalle condizioni climatiche di residenza. Dobbiamo ascoltare l'albero, analizzare i suoi bisogni, regolare gli elementi di cura necessari. Ringraziamo sicuramente il proprietario, fogliame di lunga durata.

Castagna commestibile

Questo tipo di castagna è considerato un parente stretto di quercia, faggio. Oggi le varietà di castagno commestibile vengono coltivate con successo in zone con un clima temperato. Suoli leggermente acidi, sabbiosi sono considerati i migliori terreni per la crescita attiva dell'albero. Il terreno alcalino con acqua stagnante per piantare la castagna commestibile non è adatto. Varietà di castagne coltivate più spesso: commestibili, semine, nobili, reali. I frutti di questi alberi sono fritti, cucinano piatti originali. Sono dolci, gustosi. L'albero raggiunge un'altezza di 35 m, può crescere, dare frutti fino a 500 anni. Grazie alle radici che penetrano in profondità nel terreno, la castagna tollera la siccità. L'irrigazione è necessaria solo per le giovani piante. La sensibilità al gelo è molto più alta di quella dell'ippocastano. Il periodo di fruttificazione inizia in 20 anni allo stato brado, 50 anni quando viene coltivato nei giardini.

Germogliare, piantare

Varietà di castagne commestibili vengono propagate con l'aiuto di piantine ottenute da semi, piantine. Per questo, i frutti più comunemente usati vengono maturati su un albero, stratificato, imbevuto di acqua. Come piantare il noce di castagno si può trovare leggendo le caratteristiche biologiche dell'albero, usando il consiglio di esperti. La germinazione agrotecnica non differisce dalle tecniche utilizzate per piantare, curare l'ippocastano. Dato che la castagna commestibile ama il calore, si consiglia di usare consigli su come piantare il castagno dalla casa delle noci. Per fare questo, dopo la comparsa di germogli di noci vengono posti in vasi con terreno bagnato. Dovrebbero stare in un posto fresco fino all'inizio della primavera. In un posto permanente noce piantata all'età di tre anni. Consigli su come piantare la castagna in zone con un clima fresco è l'obbligo di sopportare piantine in vaso per diversi anni. Per fare questo, sono scelti di grandi dimensioni, in estate sono sulla strada. In inverno vengono trasferiti in serre, balconi riscaldati, verande e altre stanze. In questo caso, piantare la castagna è fatto a un'età più avanzata della piantina. Sta guadagnando forza in questo momento, è ben abituato. La fossa della castagna è fatta grande, il fertilizzante è applicato. Il modo migliore per farlo è usare letame decomposto, un composto nutriente. In futuro, per concimare applicare soluzioni di minerali, concimi organici, combinando con l'irrigazione. Quando si pianta la castagna in primavera, si raccomanda di accorciare la radice principale, creando le condizioni per la crescita di una magnifica corona. Quando si studia la questione di come piantare una castagna, è necessario tener conto che le piantine di castagne commestibili si sviluppano molto più velocemente rispetto ai suoi fratelli di varietà di ippocastano.

Una caratteristica distintiva delle regole di come piantare una castagna, cura i frutti commestibili è il requisito della potatura per formare la corona desiderata. Fatelo subito dopo aver piantato la piantina in un posto fisso. Nella prima stagione, i tiri laterali vengono ridotti della metà della lunghezza. I germogli superiori che sono comparsi entro la fine dell'estate, se ne vanno. Nella primavera del prossimo anno, i tronchi accorciati vengono rimossi. Lo fanno ogni anno fino a quando il gambo cresce, l'altezza ottimale. Dopodiché, scegli circa cinque percorsi laterali, che formano il livello dei rami del primo livello. Dopo di ciò, taglia solo i rami ammalati e interferenti. Il terreno sotto gli alberi giovani si allenta, l'erba. Irrigazione, alimentazione, potatura extra, rami malati fanno regolarmente. In primavera, gli alberi vengono alimentati con una soluzione di letame con l'aggiunta di 20 g di urea per secchio. Cerchio di pugno di pristvolny, segatura, compost. Le piante adulte vengono annaffiate solo con grande calore.

Tutti i tipi di castagne sono resistenti alle malattie, ai parassiti. Le foglie degli alberi sono raramente colpite da oidio, malattie fungine. Nel caso di malattie, si usa spruzzare con una soluzione di miscela bordolese, fungazolo, karbofos e altri insetticidi. Questi farmaci sono usati per distruggere il peggior nemico del più acerrimo nemico amaro. Per il trattamento delle giovani piantine si può fare un decotto di Hogweed, nero di henbane. Di recente, in Europa, in Russia, è apparsa una minestra di castagne o minatori, che provoca gravi danni alla legna. Le foglie di castagno secche cadono in piena estate. In autunno, nuove foglie e fiori appaiono dalle gemme, indebolendo l'albero per uno sviluppo attivo nella stagione futura. Spesso questi alberi si congelano in inverno. Ora i metodi di sterminio del parassita sono poco studiati. L'unica proposta è l'iniezione di speciali composti chimici introdotti direttamente nella canna. Una misura preventiva per combattere la falena dei Balcani è un'accurata pulizia autunnale delle foglie necessarie per lo svernamento. Questo parassita è stato scoperto tra i boschetti di castagne della Macedonia nel 1985. Si diffuse immediatamente attraverso i territori di molti paesi.

Avendo deciso di coltivare piante, i cui frutti saranno apprezzati dai nipoti, è utile ricordare il potere magico dell'albero, se è possibile piantare vicino a casa i segni di castagno vicino a casa. Prendersi cura di un albero che cresce nel proprio giardino non scompare. La castagna ringrazierà i proprietari con calore, energia solare. Darà forza, eliminerà il malessere, porterà fortuna in casa, aiuterà a superare le tentazioni. Non c'è da stupirsi che il frutto dell'albero sia considerato un simbolo di castità, virtù, conquista delle tentazioni. Aiuta a sbarazzarsi di ansia, ossessioni, pensieri inutili. Non c'è da meravigliarsi se molte persone indossano le castagne in tasca, in borsa, a casa, e prima di incontri importanti, una conversazione seria, devi assolutamente tenerla nel palmo della mano.

In primavera, quando la vita attiva di un albero si risveglia, belle candele di fiori attirano le api, la vita vegetale riprende e tutta la casa e il giardino si riempiono di albero. Non è una buona ragione per scoprire rapidamente come piantare le castagne da un dado?

Sulla coltivazione di ippocastano guarda il video

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Castagna commestibile - tutto su di lui

I castagni attirano lo sguardo con la loro bellezza, lo splendore delle loro corone, ma oltre all'estetica esterna sono eccellenti guaritori. I frutti degli alberi sono stati a lungo utilizzati con successo per la produzione di unguenti medicinali, tinture, ma oggi ci concentreremo sul compagno di cavallo ippocastano. La castagna commestibile è un albero rigoglioso e rigoglioso con frutti dal sapore simile alle noci. Appaiono sul mercato come segnale: l'autunno è arrivato. Eppure - questa è l'infanzia! Non posso immaginarlo senza deliziose castagne!

Castagno, foto:

I frutti della castagna commestibile sono molto simili ai nucleoli dell'analogo immangiabile. Fiorisce alla fine di maggio, e entro la fine di luglio appaiono piantine di fiori di colore verde, riccamente coperte di spine sull'albero. Entro ottobre, iniziano a cadere a terra, la castagna matura si apre come una conchiglia, dove ci sono 1 o 3 noci. Nonostante il nome, un aspetto simile di questi due alberi appartiene non solo a varietà diverse, ma anche a famiglie diverse. La castagna normale appartiene alla sottofamiglia Ippocastano, e il commestibile appartiene al faggio.

Gambo frutto castagna, foto:

Come distinguere tra castagne commestibili e non commestibili?

L'albero con frutti commestibili è più alto della solita varietà di cavalli, anche il fogliame è diverso - non cresce con una lamina, ma uno dopo l'altro su un ramo. È impossibile non vedere la bellezza dei fiori di ippocastano, ma oltre la sua controparte commestibile puoi andare e non notarlo. Anche la dimensione dei nucleoli è diversa: l'edibile è leggermente più piccolo del cavallo. Il manto verde di un ippocastano ha spine sparse, è facilmente rimosso, edibile è ricoperto di spine come un riccio e la buccia stessa è piuttosto difficile da sbucciare. Puoi mangiare sia le castagne crude che quelle arrostite, i cui benefici e danni saranno descritti di seguito.

Castagne arrostite, foto:

Esistono diverse varietà di varietà di castagne commestibili, dall'appartenenza ad una particolare varietà, l'altezza di un albero può variare da 1 a 35 metri.

Castagne commestibili, dove crescono?

Questi alberi amano luoghi soleggiati e aperti. Nella fascia centrale e meridionale della Russia, si sentono bene - fioriscono in modo profuso, danno frutti. Le castagne crescono in molti paesi europei, nel Caucaso, in Asia e nel Nord America. Sono particolarmente onorati in Francia, dove c'è anche una festa nazionale del castagno.

Come cucinare le castagne commestibili

Castagne commestibili molto gustose! I benefici e i rischi, come preparare correttamente i frutti - le risposte a queste domande sono ben note ai cuochi europei e agli specialisti culinari. I gherigli di castagne europei sono comunemente usati per preparare vari piatti, dessert. Fanno anche farina, che dà un gusto speciale alla cottura. Tale farina nella sua composizione è molto simile al grano, ma è più grassa, ricca di proteine, ha una colorazione giallastra. L'impasto mescolato con questa farina è più rigoglioso, sale più velocemente e, grazie all'alto contenuto di zucchero, i dolci possono vantare una appetitosa crosta dorata.

Per ottenere i chicchi di farina sono sottoposti ad essiccazione attiva (crudo contengono molta umidità), durante il quale diventano più piccoli. Il grado di preparazione può quindi essere valutato mediante la facile rimozione della crosta marrone.

Come prelibatezza indipendente, le castagne arrostite sono incredibilmente saporite, mentre cucinano o aggiungono sale o zucchero. È inoltre possibile conservarli, fare marmellata, combinare con verdure, frutti di mare in insalata. La zuppa di castagne non è meno famosa: dopo la cottura, puoi preparare puré di patate e vari risotti con gustosi noccioli sono stati a lungo apprezzati nei ristoranti europei.

Castagna commestibile, foto:

Per assaporare il sapore delle castagne arrostite, vengono prima bollite e poi arrostite in una piastra senza aggiungere olio. Affinché durante la preparazione i nucleoli non "sparino", la loro pelle deve essere tagliata trasversalmente in anticipo. Quando la pelle comincia a rompersi, il trattamento è considerato pronto. È importante che i frutti immersi nell'acqua cadano immediatamente sul fondo del piatto, se galleggiano, questo è un indicatore di stoltezza.

Le opzioni per cucinare piatti interessanti sono davvero molte, ad esempio, puoi considerare uno spuntino salato semplice ma molto gustoso.

Verdure stufate e castagne arrostite, ricetta:

castagne crude - 450-500 g;
pomodori (meglio dei pomodorini) - 300 g;
aglio - 2 denti;
radice di zenzero fresca - un piccolo pezzo, circa 3 cm;
olio d'oliva - 5 cucchiai;
pepe, sale - a vostra discrezione.

Tagliamo le castagne trasversalmente, cuociamo per 15-20 minuti, sbucciamo, tritiamo in pezzi di media grandezza. Scaldare l'olio d'oliva, soffriggere le castagne per circa 3 minuti. Tagliare i pomodori a fette della stessa misura, aggiungere ai nucleoli, stufare per 2 minuti, quindi mettere l'aglio tritato finemente, la radice di zenzero. Aggiungi sale, pepe, fai sobbollire altri 10 minuti. Risulta un piatto dell'isola con una combinazione di sapori insolita, ma molto armoniosa. Può essere consumato come piatto separato o aggiunto a pasta, purè di patate, carne.

Castagne commestibili: i benefici e i danni

I noccioli di castagne contengono una potente dose di vitamina C, B, E, la presenza di proteine (analogo vegetale), fosforo, potassio, magnesio lo rendono una specie di energia naturale. Nonostante il fatto che questi frutti abbiano un basso contenuto calorico (la metà di una noce), l'aumentato contenuto di amido, proteine e grassi non consente di classificarli come alimenti dietetici.

I semi di castagne contengono anche carboidrati, tannini e acido folico. Il valore calorico del prodotto è di 180 kcal / 100 g, che consente (in quantità ragionevole) di introdurlo nella dieta di persone che osservano il loro peso.

La castagna commestibile è controindicata se la persona ha il sospetto di emorragia nascosta (stomaco o polmone). Con le violazioni del tratto digestivo, la presenza di malattie del sistema circolatorio, le manifestazioni di diabete mellito anche non dovrebbero mangiare le castagne. Ancora una volta, con una tendenza alla corpulenza, questi gustosi frutti dovrebbero essere mangiati in modo molto moderato.

Noccioli di castagne, foto:

Crescita della castagna commestibile

Castagna commestibile - come coltivarlo? Ci sono due opzioni: piantare alberelli o nucleoli (semi). All'inizio, dovresti sapere che questi alberi amano l'isolamento, qualunque pianta cerchi di piantare sotto o vicino a loro - non crescerà. Un castagno sviluppa una corona che si allarga, un forte apparato radicale del tipo di superficie, quindi non ha senso piantare altre colture nelle vicinanze. Tuttavia, questo fattore può essere battuto con successo, avendo installato delle belle panche sotto l'albero, sulle quali sarà piacevole riposare con l'inizio della calura estiva.

Per il pieno sviluppo di ogni pianticella in fase di semina dovrebbe allocare almeno 3 o 4 metri di spazio libero (intorno). La castagna è termofila, si sente benissimo su chernozem lisciviato, terriccio, tollera l'inquinamento atmosferico o atterra in luoghi ventosi.

Per piantare, è meglio scegliere piantine di un anno o di due anni, in base alle quali si dovrebbe scavare una buca profonda 0,5 metri. La larghezza della fossa deve essere di circa 50 × 50 cm. Il terreno estratto deve essere mescolato con sabbia e humus (rapporto 2: 1: 1), aggiungere mezzo chilo di calce spenta alla miscela di terra ottenuta. Inoltre, non sarebbe superfluo aggiungere immediatamente integratori di fosforo e potassio e di azoto. Il fondo della fossa è tradizionalmente coperto da uno strato di drenaggio (circa 15 cm), la pietra frantumata con sabbia è perfetta per questo scopo. Prima di mettere la piantina lì, è necessario drenare leggermente lo strato di drenaggio con la miscela di terra, versarla accuratamente con acqua.

Successivamente, la piantina è piena di terreno, speronata delicatamente, un po 'più dosyvaetsya dall'alto - circa 20 cm sopra il livello del suolo. Questa manovra viene eseguita tenendo conto dell'ulteriore cedimento del terreno, mentre piantando, assicurati che il collo della radice dell'albero futuro si elevi sopra il livello del tumulo di circa 10 cm. Fornisci supporto per la piantina - un piolo che lo aiuterà a resistere a forti venti. Al termine del processo di piantagione, l'albero viene completamente irrigato.

Processo di impianto, foto:

Semi commestibili di castagne (nucleoli) sono possibili in autunno o in primavera. Per fare questo, è necessario raccogliere i frutti autunnali e stratificarli - stare al freddo. Per l'attuazione dell'obiettivo si adatta bene la scatola con la sabbia, all'interno della quale si devono mettere le castagne, quindi metterla in frigo per 12-14 giorni. Dopo un periodo di tempo specificato, i nucleoli sono sepolti in un terreno aperto.

Sul posto selezionato, i letti sono scavati, inondati d'acqua, le castagne stesse si approfondiscono di 6-8 cm, la distanza tra i semi dovrebbe essere di circa 15 cm Non è necessario coprire i chicchi con la terra, è necessario coprirli strettamente con foglie cadute, così faranno l'inverno. Con l'arrivo della primavera in questo posto potrai osservare i germogli verdi, tra i quali dovrai scegliere i rappresentanti più potenti.

Giovani alberelli, foto:

Per la semina primaverile, le castagne vengono raccolte in autunno, cosparso di sabbia, e il serbatoio viene posizionato dove la temperatura dell'aria è sempre + 5-6 ° C. Quando arriva la primavera ed è tempo di piantare le castagne in piena terra, 5 giorni prima di questo evento, metti i nucleoli in acqua tiepida. Dopo il tempo specificato, piantare i semi nella posizione desiderata. In un anno, questa pianticella raggiungerà i 20-30 cm di altezza, e entro cinque anni saranno alberi a tre metri a tutti gli effetti.

Durante la stagione, come qualsiasi altro albero, la castagna dovrebbe essere annaffiata, per spingere il terreno attorno al tronco. Con l'inizio dell'autunno non impedisce la pacciamatura, per questo è possibile utilizzare segatura o foglie cadute. Per la formazione di una corona tentacolare in primavera, puoi tagliare alberi - tagliare un quarto della lunghezza dei rami superiori. La medicazione superiore è sufficiente per fare una volta all'anno, con l'inizio della primavera. Il salnitro, l'urea, il letame, i fertilizzanti azotati-potassici sono adatti a questi scopi.

La castagna commestibile è un fegato lungo. Può vivere più di cento anni. L'albero giovane guadagna rapidamente crescita, ben sviluppato. Invecchiamento - può essere mantenuto tagliando i rami secondari di un terzo della loro lunghezza. Questo albero ha un clima caldo, quindi, dove la colonna di mercurio di un termometro non scende sotto i -15 ° C in inverno, cresce bene e porta frutti. Varietà acclimatate di castagne commestibili possono sopportare temperature fino a -28 ° C.

Come coltivare il noce di castagno commestibile a casa

Tutti sanno o hanno sentito parlare di castagne commestibili. Molto spesso questo piatto può essere gustato in Europa. Molti credono che con questo scopo puoi usare le nostre solite castagne, che crescono nelle nostre strade cittadine. No, questo non è possibile. I nostri ippocastani sono anche commestibili, ma sono piuttosto amari per mangiarli. Ora parleremo di come coltivare la castagna commestibile dal noce a casa.

Le castagne commestibili amano crescere nell'Europa meridionale e in Africa. Ora può essere coltivato nel Caucaso. Questo tipo di castagna ha i suoi "vantaggi":

Molto prezioso come fonte di legno resistente.
Un gran numero di sostanze nutritive. Ci sono alcuni grassi, fibre, minerali, vitamine, oli e tannini benefici.
È abbastanza dietetico, solo 170 calorie.
L'estratto di estratto di castagna agisce bene sui capelli, ha un effetto rassodante e antinfiammatorio.
Castagne commestibili ben contro ipertensione, aterosclerosi, reumatismi, vene varicose, trombosi e malattie del fegato, del cuore e dei vasi sanguigni.

Dal momento che una castagna commestibile ama il calore e una certa umidità, è necessario conoscere alcune regole per prendersene cura in modo che piaccia a te.

Prima di piantare un albero, dovresti conservare i semi nei sacchi di sabbia per cinque mesi.
Dovrebbe essere piantato in un determinato terreno. Dobbiamo prendere la foresta (circa la metà) e la metà dell'humus (farina di dolomite). Quando mescoli questo, aggiungi al terreno.
Immergere le piantine ad una profondità di dieci centimetri.
La castagna cresce rapidamente, quindi se hai fatto tutto bene, i frutti saranno presto.
Ci vogliono due o tre stagioni per scavare la terra intorno all'albero.
L'irrigazione dovrebbe essere necessaria. Il legno ama l'umidità, specialmente quando fa caldo.
In autunno è necessario fare la pacciamatura della terra, profonda dieci centimetri.
In primavera abbreviare leggermente i rami superiori e fertilizzare il "cucciolo". Per questo, il nitrato di ammonio, il concime o il fertilizzante fosfato-potassico saranno adatti.

I frutti della castagna commestibile non possono essere solo fritti o al forno. Con esso puoi cucinare deliziosi dessert e dolci vari. Il castagno si sposa bene con carne, verdure e frutti di mare.

Come cucinare?

Raw è impossibile.
Per evitare che la castagna esploda durante la cottura, forarla con una forchetta o fare un piccolo taglio. Se lo cucini, allora non farlo.
Non sbucciare le castagne in anticipo, potrebbero perdere il gusto.
Se li bruci, le castagne diventeranno difficili.
Il castagno ama un luogo fresco e buio.

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