Imparare a coltivare i broccoli all'aperto

Il cavolo d'asparago si innamorò di molti residenti estivi: le sue infiorescenze hanno un interessante sapore delicato e una ricca composizione chimica, e il basso contenuto calorico consente di includerle nella dieta senza timore di danneggiare la figura. L'elenco dei vantaggi culturali è guidato dalla sua mancanza di pretese: la crescita dei broccoli in campo aperto richiederà costi di manodopera minimi. Le sue infiorescenze maturano velocemente. Sarà possibile mangiarli quando sono passati 2 mesi dal momento in cui le piantine sono state poste sui letti. Ma sbrigarsi a pulire i cespugli di cavolo dal giardino non vale la pena. Se, dopo aver ricevuto il raccolto principale, continui a prendersi cura dei broccoli, fino alla fine della stagione, appariranno numerose nuove formazioni: teste piccole ma commestibili e utili.

Preparazione del materiale di piantagione

La semina di cavolo asparagi può essere effettuata direttamente sui letti. Ma più spesso è cresciuto attraverso le piantine. Sebbene questo metodo sia più laborioso, il suo importante vantaggio è la capacità di raccogliere rapidamente un raccolto di valore. È possibile ottenere piantine vitali in una serra oa casa mettendo i contenitori con broccoli seminato su un davanzale, balcone isolato o loggia.

Ai semenzali è stata effettuata una preparazione amichevole e sana dei semi.

1. Per prima cosa vengono posti in acqua riscaldata a 50 ° C. Può essere pulito, ma è meglio sciogliere un po 'di permanganato di potassio in esso, che aiuterà a disinfettare i semi.
2. Dopo 15-20 minuti vengono rimossi e posti immediatamente in un contenitore con acqua fredda, dove rimangono per 1 minuto.
3. Successivamente, i semi di broccoli sono trattati con speciali agenti biologici - promotori della crescita e fungicidi. Per posare nel materiale di impianto preparato secondo le istruzioni del produttore per almeno 12 ore.
4. Quindi mettilo in frigorifero per 24 ore.
5. Per seminare le piantine più facilmente, devono essere asciugate. Quindi saranno ben separati dalle dita.

La fase successiva è la preparazione del terreno. Per i broccoli è adatto il terreno da giardino ordinario, ma è preferibile aggiungervi ceneri di legno (1-1,5 tazze di fertilizzante sono mescolate in 1 secchio di terreno). Fornirà alle piantine i nutrienti di cui hanno bisogno e contribuirà a ridurre l'acidità del terreno. I professionisti consigliano di utilizzare un substrato di componenti ugualmente miscelati per la semina di semi di broccoli:

La principale condizione per la salute delle piante è il terreno sciolto e un buon drenaggio. Quando l'atterraggio dell'umidità stagnante può distruggere la gamba nera.

Ottenere piantine

La semina del cavolo d'asparago viene effettuata nel substrato disinfettato con una soluzione di permanganato di potassio alla fine di marzo o all'inizio di aprile. A casa, si consiglia di piantarli in contenitori separati. Questo proteggerà il sistema radicale dei broccoli dai danni quando si spostano le piante in pieno campo. Inoltre, nei singoli vasi, le piantine sono più potenti e si sviluppano meglio, perché non devono combattere con i loro vicini per la luce e le sostanze nutritive. Sarà più facile prendersi cura di loro: non c'è bisogno di diradare e raccogliere le piantine. Se si utilizza un contenitore comune, rimangono 5 cm tra i semi di fila.

È possibile piantare nel terreno già proklyuvshiesya semi di broccoli. Per la loro germinazione usa un tovagliolo di carta o un panno. Materiale ben inumidito con acqua, spargere su di esso i semi e quindi coprire con un sacchetto di plastica. Ci vorranno 2-3 giorni e potranno essere piantati in una pentola.

Per i semi di broccoli germinati, la temperatura dell'aria nella stanza è mantenuta nell'intervallo di 18-20 ° C. Quando si spara, si riduce a 8-10 ° C. La freschezza delle piantine è necessaria solo nella prima settimana del loro sviluppo, in futuro la temperatura ottimale per loro è di 15-20 ° C. Non è richiesta particolare cura. Basta mettere i contenitori con le piantine di broccoli in un posto luminoso e innaffiarlo abbondantemente, evitando di seccare e di sovrastampare il terreno. All'età di 30-38 giorni, i giovani cavoli di asparagi possono essere messi sui letti. A questo punto, produce 4-5 foglie piene.

Il broccolo è una coltura resistente al freddo, i suoi cespugli sono in grado di resistere fino a -7 ° C. Pertanto, è possibile piantare i suoi semi immediatamente nel giardino, fornendo loro condizioni di serra per proteggere i letti con film o materiale speciale. Aiuteranno e proteggeranno i giovani cavoli d'asparago dai parassiti. Se semini i semi di broccoli nella prima decade di aprile, a metà maggio le piantine saranno sufficientemente sviluppate da essere poste su un terreno permanente. In questo modo, indurito, adattato alle condizioni esterne si ottengono piantine con un tasso di sopravvivenza più elevato. I letti dei ripari vengono rimossi quando le piantine sono forti.

Un altro modo di coltivare le colture è praticato negli Urali - per piantare i semi di broccoli direttamente in piena terra. Puoi farlo da maggio a giugno. Nel sito vengono scavati dei buchi con un intervallo di 50 cm, in cui sono collocati diversi semi, ricoperti da uno strato di terreno e irrigati abbondantemente. Quando si spara, lascia il germoglio più forte. Il primo raccolto di broccoli porterà a fine estate o inizio autunno, e ulteriori mini-infiorescenze possono essere raccolti da esso fino a ottobre.

Atterraggio nel terreno

I broccoli hanno paura del sole splendente, è meglio piantarlo in luoghi leggermente ombreggiati. Un raccolto abbondante, porterà su terreni fertili, ricchi di humus non acidi, che hanno una struttura porosa leggera. Se il pH non è abbastanza alto (da 3 a 6), si esegue la calcinazione del terreno. Polvere da gusci d'uovo, gesso o calce aiuterà a neutralizzare l'acidità. Pratiche pratiche di coltivazione dei broccoli implicano la rotazione delle colture. Non dovresti metterlo in aree dove sono state piantate verdure crocifere la scorsa stagione. Ma si svilupperà bene sul terreno dopo patate, carote, pomodori, cipolle, zucche e varie colture di legumi.

La trama su cui pianifichi di piantare i broccoli, è meglio cucinare in autunno. Lo scavano, rendendo fertilizzante con un alto contenuto di potassio e fosforo. Composti organici e minerali sono adatti alla coltura: letame, humus, perfosfato, nitrato di potassio. Non critico se non è possibile eseguire la preparazione autunnale dei letti. La cura sotto forma di integratori fornirà ai broccoli i nutrienti di cui ha bisogno.

Pianti il ​​cavolo degli asparagi fino ai buchi profondi. Il terreno in essi dovrebbe essere ben inumidito: 30 cm di spazio libero tra i fori adiacenti. I corridoi dovrebbero essere larghi - non meno di 45-60 cm Se il terreno non è arricchito con fertilizzanti in anticipo, cenere e humus o compost vengono gettati in ogni buca (1 manciata).

Quindi viene posto estratto dalla pentola o dalla serra insieme con l'alberello della zolla di terra. Cercando di non scoprire le sue radici, si raddrizzano dolcemente. Il broccolo richiede una semina a una profondità media - il fusto della pianta è immerso nel terreno fino alle prime foglie. Si raccomanda di eseguire la procedura in condizioni di tempo nuvoloso e nel pomeriggio. Finisci con l'irrigazione. Per facilitare la cura delle piantagioni, il terreno sotto le piante viene pacciamato. Uno strato di paglia fine, erba secca o trucioli di legno contribuirà a trattenere l'umidità, evitando il surriscaldamento delle piante e arrestando la crescita delle infestanti.

Una migliore radice e piantine di broccoli meno malati con un apparato radicale sviluppato costituito da molti processi sottili. In altezza, dovrebbero raggiungere i 15-20 cm.

Dopo l'atterraggio

Per piantare i broccoli non è completata la morte delle giovani piante, devono essere protette dall'esposizione alla luce solare cocente. Il riparo può essere fatto da vecchi secchi o lapnik. L'ombreggiatura artificiale viene lasciata per 7-10 giorni, fino a quando le piantine si mettono radici. La cura del cavolo d'asparago è semplice. La sua tecnologia agricola è familiare a tutte le procedure dei residenti estivi. Gli sbarchi vengono regolarmente curati:

I segreti dei broccoli ad alto rendimento vengono rivelati molto tempo fa. Garantire il successo nelle coltivazioni frequenti innaffiature e fertilizzanti. Idratare l'atterraggio meglio la sera. Nella fase di formazione e sviluppo delle infiorescenze, la procedura viene eseguita a giorni alterni. Se l'estate è calda e secca, i cespugli di broccoli in acqua ogni giorno - al mattino presto e alla sera, quando il caldo si placa. Per il resto del tempo, un'umidità a settimana è sufficiente. Il cavolo asparago innaffiamento ha bisogno di abbondanti, il terreno deve essere bagnato almeno 15 cm.

Per una crescita intensiva e una fruttificazione abbondante, i broccoli necessitano di molti nutrienti. Si consiglia di utilizzare per formulazioni di alimentazione di origine biologica: verbasco infuso, letame di pollo. Ulteriori cavolfiore asparagi nutrizione fornisce ogni 14 giorni. Inizia questa partenza dal momento in cui i suoi cespugli mettono radici in un nuovo posto e iniziano a crescere. Quando le infiorescenze iniziano a formarsi, passano ai concimi minerali. Tre componenti sono mescolati in 10 litri di acqua:

• superfosfato (40 g);
• nitrato di ammonio (20 g);
• solfato di potassio (10 g).

La composizione risultante è un atterraggio irrigato alla radice. Quindi la cura sotto forma di medicazioni è sospesa. Rinnovalo dopo che l'infiorescenza principale è stata tagliata dal cavolo. Utilizzare per fertilizzanti le stesse preparazioni minerali, ma in una proporzione diversa. Durante questo periodo, le piante hanno bisogno di 3 volte più di potassio e 2 volte di meno di fosforo e azoto. Se continui a nutrire, i germogli laterali di cavolo d'asparago inizieranno a crescere attivamente e sarà possibile raccogliere ulteriori raccolti.

Dopo ogni irrigazione e concimazione, il terreno sotto i cespugli di broccoli deve essere allentato con cura.

Regole di raccolta

Tagliare le infiorescenze del cavolo degli asparagi quando sono verdi. È importante monitorare da vicino le loro condizioni, in quanto la testa si sostituisce rapidamente, in soli 2-3 giorni. Se perdi l'occasione, sarà ricoperta di piccoli boccioli che poi si trasformeranno in fiori gialli. Nel cibo un tale vegetale non può più essere consumato. Innanzitutto, i broccoli tagliano il gambo principale. Al momento della maturità, la sua lunghezza dovrebbe raggiungere i 10 cm. Dopo la sua rimozione, è possibile raccogliere ulteriori colture formate sui germogli laterali. Non solo le infiorescenze di broccoli sono commestibili, ma anche la parte superiore del gambo.

Collezionare le teste è meglio farlo nelle ore del mattino, poiché svaniscono quando vengono esposte alla luce solare. Le infiorescenze di broccoli a maturazione precoce non sono adatte per la conservazione a lungo termine. Puoi gestirli in 2 modi: cuocere o congelare immediatamente. Vendemmiato a metà autunno può essere conservato per un massimo di 3 mesi. Per essere fresco, ha bisogno di essere figo. Sarà necessario mettere le teste nel frigorifero o nel seminterrato.

I broccoli hanno una caratteristica interessante. Anche dopo l'estrazione dal terreno, i suoi cespugli sono in grado di formare nuove ovaie. Se nel processo di preparazione del giardino per l'inverno per strapparli dalle radici e lasciarli sui letti, poi dopo 1 mese sarà possibile tagliare le ultime infiorescenze succose da loro.

Gli asparagi non hanno ancora guadagnato molta popolarità tra i residenti estivi, ma questa cultura merita attenzione. Il consumo regolare delle sue infiorescenze fa bene alla salute ed è facile e veloce da preparare. I piatti di broccoli aggiungono varietà alla dieta, perché ci sono molte ricette per loro. Può essere cotto, fritto, stufato con altre verdure, cotto a vapore, usato come ripieno per torte.

Non ci vuole molto tempo per l'asparago. Cresci non solo in giardino. A casa, arricchirsi di infiorescenze di vitamine può essere tutto l'anno, piantando semi in scatole di legno e mettendoli sul balcone o sulla loggia. I broccoli non hanno quasi paura dei raffreddori, in campo aperto sono raramente colpiti da parassiti, amano il tempo piovoso. È sufficiente solo innaffiare e nutrire le piantagioni in tempo, e sarà possibile godersi i frutti delle tue fatiche fino all'autunno inoltrato.

Piantiamo e prendiamo cura del cavolo broccolo. Regole di coltivazione per principianti e giardinieri esperti

È difficile chiamare questa varietà di cavolo un vegetale della prima necessità. Tuttavia, essendo una ricca fonte di vitamine e microelementi, ferro, fosforo e calcio, molte volte superiore a quella del cavolfiore, l'eroina della nostra storia di oggi non può non attirare l'attenzione su di sé. A causa dell'elevato contenuto di acido folico e fibre, è raccomandato per le donne incinte. Ha proprietà anti-cancro. Se sei impegnato nella produzione di verdure nella tua casa di campagna, allora la crescita dei cavoli broccoli sarà un passo importante verso un'alimentazione sana per la tua famiglia.

Piantine in crescita

Provenienti dai paesi mediterranei, i cavoli sono diventati una coltura agricola tradizionale nella corsia centrale: come i normali cavoli bianchi, i broccoli possono essere coltivati ​​attraverso piantine ottenute da semi a casa o in piena terra. Questa cultura ha date di piantagione tardive, quindi negli Urali, per esempio, è meglio coltivare piantine per terreni aperti in serra o in casa, per avere il tempo di ottenere buoni cavoli, più precisamente teste.

Piantare date

Puoi ottenere i semi per prepararli alla semina a metà marzo. Le piantine risultanti saranno pronte per essere piantate in un posto fisso in un mese. Dalla metà di aprile, piantine di semi possono essere ottenuti direttamente nel giardino, producendo semina nel terreno preparato. La coltura è in grado di tollerare piccole gelate, ma se si prevede una diminuzione nella colonna del termometro inferiore a 3 ° C, allora è meglio coprire i germogli. Seminando i broccoli con un intervallo di 10-15 giorni, vi procurerete una raccolta di prodotti gustosi e salutari per tutta l'estate, e dopo il taglio l'infiorescenza centrale può formarsi lateralmente fino all'autunno inoltrato.

Selezione della capacità

Per fare un uso razionale dello spazio sul davanzale, è saggio piantare i semi di broccoli nelle scatole. Se è previsto un successivo prelievo di germogli, i contenitori possono essere di qualsiasi dimensione, una profondità di dieci centimetri sarà abbastanza. Se le piante rimangono in esso fino all'atterraggio su un posto fisso, allora le dimensioni (50 × 30 × 25) cm saranno comode.

Puoi usare cassette speciali, piantando direttamente in celle di 2-3 semi. Dopo la germinazione, le piantine si sono diradate lasciando una delle piante più forti. Saranno anche adatti vasi singoli di dimensioni (6 × 6) cm o (8 × 8) cm, in cui si possono strappare piantine o seminare immediatamente i semi. La possibilità di piantare piantine nel terreno con un vetro dà materiale di torba, questa è una grande opzione per il fragile sistema di radici del cavolo.

Preparazione del terreno

Se non vuoi comprare un terreno nutriente pronto, puoi cucinarlo da solo, dovresti ottenere un substrato leggero, traspirante e sciolto. Miscelando in proporzioni uguali la torba, la terra e la sabbia, è utile aggiungere anche cenere di legno durante la miscelazione. Neutralizza la reazione acida e arricchisce la composizione degli oligoelementi.

La disinfezione del suolo può essere effettuata versandola il giorno prima di piantare con una soluzione viola scuro di permanganato di potassio.

Preservare il trattamento delle sementi

Accelerare la germinazione e ottenere un materiale di piantagione robusto e sano aiuterà il trattamento delle sementi prima della semina in uno dei metodi proposti.

1 modo:

• mettere i semi per mezz'ora in una soluzione di permanganato di potassio, quindi risciacquare con acqua fredda;
• elaborare con la preparazione "El-1", "Albit", "Agat-25".

2 vie:

• 15 minuti per tenere i semi in acqua con una temperatura di 50 ° C, poi 1 minuto - a freddo;
• abbassare i microelementi nella soluzione (preparata mescolando 0,5 g di acido borico e 1 g di permanganato di potassio in 1 litro di acqua e infondere per 6-12 ore);
• tenere nell'infusione di ceneri di legno (1 cucchiaio / 1 litro d'acqua, insistere 2 giorni);
• Metti i semi lavati in frigo (ripiano inferiore o porta).

Dopo un po 'di essiccazione, i semi sono pronti per la semina.

Schema di semina

I semi sono disposti in solchi con una profondità di 1-1,5 cm a una distanza di 2-2,5 cm l'uno dall'altro. La distanza tra le scanalature - 3 cm.

Condizioni per piantare le piantine

Crescere cavoli broccoli per piantine dovrebbe avvenire in una stanza fresca con un'umidità abbastanza elevata. Solo dopo la semina, è meglio alzare la temperatura dell'aria a 20 ° C, e dall'emergere di germogli al loro atterraggio permanente, è meglio mantenere questo indicatore al livello di 15-17 ° C. L'irrigazione dovrebbe fornire un'umidità moderata e costante del terreno, alla temperatura di cui sopra viene effettuata a giorni alterni. L'essiccazione del suolo porta a una diminuzione della resa delle colture e il suo ristagno idrico porta allo sviluppo di una "gamba nera". Quando compaiono le prime foglie vere, i broccoli saranno pronti per la raccolta. È possibile e non ricorrere a questo metodo se la distanza tra le piante è sufficiente per lo sviluppo normale.

Cura delle piantine

Oltre alle innaffiature regolari, le giovani piantine devono allentarsi tra le file, spruzzando e concimando. La prima medicazione può essere eseguita nella fase di due foglie vere. 20 g di nitrato di ammonio e cloruro di potassio vengono sciolti in 10 l di acqua e annaffiati con questa soluzione di semina.

Piantine di indurimento

Non più tardi di una settimana prima di piantare in piena terra, le piantine iniziano a indurirsi. Questa tecnica consentirà alle piante di adattarsi meglio alle nuove condizioni ed è più facile tollerare le imminenti cadute di temperatura. Le scatole con le piantine vengono lasciate sul balcone aperto o nel cortile per un'ora. Nei giorni successivi, questa volta aumenta gradualmente.

Piantare piantine in piena terra

Il segreto per la coltivazione di successo dei cavoli broccoli in campo aperto risiede nella combinazione vincente dei termini corretti di impianto, un luogo adatto e conformità con la tecnologia di coltivazione.

Quando atterrare

Ci sono diverse condizioni favorevoli per piantare piantine:

• l'instaurazione di temperature stabili superiori a 15 ° C - di solito a metà maggio;
• fase di sviluppo della pianta - 6 foglie vere;
• l'età della piantina è di 30-45 giorni.

Molti giardinieri concordano sulla data dello sbarco con il calendario lunare.

Selezione della posizione

Il terreno per la semina dovrebbe essere soleggiato, protetto dai venti freddi, con terreno fertile e neutro.

I precursori buoni per i broccoli sono patate, legumi, cetrioli, cipolle e carote. Sulla trama dove il cavolo è cresciuto l'anno scorso, piantarlo è altamente indesiderabile. Anche ravanelli, barbabietole e pomodori saranno dei pessimi predecessori.

Tecnologia di atterraggio

La preparazione pre-semina del terreno, che è meglio fare in autunno, consiste nello scavo profondo del terreno, aggiungendo nutrienti di base e materiali a base di calce. Come fertilizzanti minerali per 1 m 2 puoi usare:

• 40 g di nitrato di ammonio;
• 30 g di doppio perfosfato;
• 30 g di cloruro di potassio.

Come materia organica, l'humus viene utilizzato alla dose di 1-2 secchi / m2.

Se il calcare è programmato per la primavera, dovrebbe essere fatto 3-4 settimane prima della semina. I fori dovrebbero essere scavati a una profondità tale che dopo il trapianto, solo una parte delle foglie potrebbe essere visto da esso. In questo caso, il punto di crescita non dovrebbe essere riempito. Man mano che cresce, la pianta si accumulerà e, di conseguenza, il buco sarà coperto di terra. Nella parte inferiore della fossa di atterraggio mettere 1 cucchiaino. urea, 1-2 bicchieri di cenere, farina di dolomite. Il dosaggio può variare in base al numero di componenti introdotti dall'autunno.

I fori cucinati si inumidiscono abbondantemente, mettono il cavolo "nella terra". Tempo nuvoloso o alla fine della giornata - il momento migliore per atterrare.

Manutenzione in campo aperto

Coltivare i broccoli e prendersene cura è lo stesso di altri rappresentanti del genere cavolo: annaffiare, diserbare, nutrire, proteggere dagli organismi nocivi.

irrigazione

Uno strato di terreno di 15 cm su un letto di cavolo deve sempre essere tenuto bagnato, poiché una mancanza di umidità può portare a una diminuzione delle dimensioni delle infiorescenze e alla comparsa di un gusto specifico. Pertanto, nei giorni più caldi, l'irrigazione può essere effettuata non una volta, ma due volte al giorno. L'umidificazione dell'aria in tali giorni viene aiutata posizionando serbatoi d'acqua o spruzzi nelle vicinanze.

Nei giorni più freddi, la frequenza di irrigazione può essere ridotta a una volta ogni pochi giorni.

Diserbo e allentamento

Se non sei un sostenitore dei metodi chimici di controllo delle erbe infestanti, allora la diserbo manuale quando si coltiva il cavolo non può essere evitato. Alleviare il lavoro dell'agricoltore aiuta la combinazione di operazioni come la diserbo, l'allentamento e l'allevamento. È importante non consentire alle erbe infestanti di crescere in grandi dimensioni.

L'allentamento del terreno subito dopo l'irrigazione aiuta a trattenere l'umidità per un tempo più lungo e impedisce anche alle radici di marcire.

Top dressing

Coltivando i broccoli in piena terra, è necessario effettuare almeno due supplementi a stagione - la cultura su di loro è molto reattiva. È meglio alternare l'alimentazione con fertilizzanti minerali complessi con materiale organico e portarli fuori nei seguenti periodi:

1. Inizio della crescita - 7-10 giorni dopo il trapianto: 2 cucchiaini di urea / secchio d'acqua.
2. Dopo 2 settimane: boiacca diluita (1:10).
3. Infiorescenze di formazione di fase. 10 g di solfato di potassio, 20 g di perfosfato e 10 g di nitrato di ammonio vengono sciolti in un secchio d'acqua.
4. Dopo aver tagliato le teste centrali. Si utilizza un secchio d'acqua: 30 g di solfato di potassio, 20 g di perfosfato e 10 g di nitrato di ammonio.

rincalzo

Questa tecnica favorisce la formazione di radici aggiuntive, che migliora lo sviluppo complessivo della pianta, aumenta la resa. La cosa più importante quando si fa hilling non è danneggiare la radice centrale.

La prima sosta viene effettuata 20 giorni dopo lo sbarco, ripetuta - 10 giorni dopo.

Malattie e parassiti

Non importa quanto sia buono coltivare i broccoli, la pulce crucifera può togliere il tuo raccolto in qualsiasi momento. Alcuni addirittura ricorrono a proteggere le piante da esso coprendo con materiale non tessuto sottile. I mezzi più efficaci per combattere sono i prodotti chimici, come l'Iskra. Aiutano anche altri parassiti di cavoli: afidi, bruchi del cavolo cappuccio, cavoli, mosche bianche. Esistono anche metodi di lotta popolari:

• cenere di legno;
• polvere di tabacco;
• piantando vicino alle piante spaventose - aneto, sedano, menta, calendula;
• infusi di cime di patate, pomodoro, pepe amaro.

La lotta contro le ben note malattie dei cavoli - "gamba nera", chiglia - è nella lavorazione preventiva e nella decontaminazione dei semi e nella rotazione delle colture. Peronospora, la batteriosi delle mucose è difficile da sconfiggere senza farmaci specializzati.

Raccolta e stoccaggio

La stagione di crescita dei broccoli è di 3-4 mesi. Quando inizia la formazione delle infiorescenze, è importante non perdere tempo, perché dopo 2-3 giorni possono apparire fiori gialli, il che significa che il vegetale non è più adatto al consumo umano. Le teste sono meglio tagliate al mattino quando sono più resistenti. A seconda della varietà, il loro peso può essere di 500-600 g.

Non strappare la pianta decapitata - dopo un mese, le infiorescenze ricominceranno da essa, già dalle gemme laterali.

Questa meravigliosa dieta vegetale non deve essere conservata in frigorifero per un lungo periodo di tempo. Insieme alla perdita di attrattiva visiva, le teste tagliate stanno rapidamente perdendo vitamine e sostanze nutritive, e dopo due settimane c'è il rischio di essere avvelenate. Le varietà tardive raccolte a metà autunno a temperatura zero possono essere conservate per 3 mesi. Le inflorescenze congelate senza problemi si trovano fino alla primavera. Prima del congelamento, possono essere mescolati con altre verdure: fagioli di asparagi, cavolfiori, carote. Questo ti permetterà di cucinare rapidamente in inverno un ottimo stufato di verdure.

Il grande vantaggio del cavolo broccolo rispetto alle sue controparti tribali è una maggiore resistenza alle malattie e ai parassiti e un maggiore contenuto di sostanze nutritive. Nella cura, è forse meno estrosa di un cavolo normale. Solo pochi cespugli di bellezza verde aggiungeranno alla varietà del tuo giardino, e la razione di famiglia aggiungerà un nuovo piatto gustoso.

Broccoli: cresce e cura nel campo aperto di semi e piantine: istruzioni passo dopo passo

Ricordando il cavolfiore in apparenza, il broccolo è stato riconosciuto per il suo gusto eccellente, il suo basso contenuto calorico e le sue proprietà salutari. Oggigiorno, molti giardinieri piantano i broccoli come coltura principale sulla loro terra. Il broccolo non è particolarmente capriccioso nella coltivazione e nella cura in campo aperto, e allo stesso tempo porta un raccolto piuttosto buono, anche nella stagione estiva breve e fredda.

Caratteristiche del cavolo broccolo

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La caratteristica principale dei broccoli è la sua famosa dieta e proprietà anti-cancro. Ha anche un effetto positivo sulla formazione del sangue nel corpo umano. I broccoli sono indispensabili nella dieta delle persone con diabete o varie malattie cardiache. E a causa del contenuto elevato di acido folico e fibre in esso, è raccomandato per le donne incinte.

Ricordate! Anche quelle persone che trascorrono poco tempo a curare le verdure sulla trama potranno facilmente coltivare i broccoli.

Per prima cosa analizziamo ciò che costituisce i broccoli. Il broccolo è una verdura crucifera. I suoi steli crescono fino a 0,8-0,9 m di altezza, come si può vedere nella foto, formando nella parte superiore una moltitudine di gemme - la parte commestibile. A differenza del cavolfiore, i broccoli formano diverse teste contemporaneamente.

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Esistono due tipi di broccoli:

1. Asparagi. Ha molte teste su steli sottili che ricordano gli asparagi. I gambi commestibili sono giusti. Fiorisce gemme verdi o viola.
2. Calabrese. Ha un gambo forte con una singola testa piuttosto grande. Assomiglia al cavolfiore, ma fiorisce in verde o bianco, a seconda della varietà.

Tra le famiglie crucifere nelle condizioni di coltivazione di piantine di broccoli è considerato il più semplice e senza pretese. L'importante è piantarlo in luoghi con sufficiente luce, altrimenti potrebbero crescere teste troppo piccole. E il pH dell'acidità del terreno dovrebbe essere da 6,7 ​​a 7,4. I precursori dei broccoli sono:

Bisogno di ricordare! Non puoi piantare i broccoli nel luogo in cui il cavolo è cresciuto per quattro anni.

Esistono due metodi di impianto:

1. Di semi;
2. Dalle piantine

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Ogni metodo è buono a modo suo ed è adatto per ottenere un raccolto di alta qualità di cavolo broccolo su un appezzamento di terra.

Crescere dalle piantine

La coltivazione dalle piantine è un modo molto popolare e conveniente per predire il numero del raccolto finale e per salvare il massimo delle piante durante la crescita.

All'inizio della primavera, prepara i semi di broccoli. Per fare questo, con l'avvento delle prime calde giornate primaverili, i semi vengono selezionati, lasciando solo esemplari interi e grandi. Successivamente, i semi vengono piantati in scatole a casa, riempiti con un substrato neutro o leggermente alcalino.

Suggerimento: In modo che il suolo sia il più favorevole per i semi: scatole vuote, permeabili e drenanti vengono deposte nelle scatole.

I semi vengono disposti nelle piccole scanalature preparate a una distanza di 2-3 cm l'una dall'altra. La temperatura dell'aria ottimale in una stanza chiusa deve essere compresa tra + 20 ° e superiore. È possibile ridurre la temperatura dopo che le piantine germogliano, ma non meno di + 10ºС.

I semi piantati germogliano rapidamente, quindi dopo circa 14 giorni dovranno essere trapiantati (immersione). Sostituito di solito in piccole pentole di torba. Quando verrà il momento, i broccoli saranno piantati nel terreno con le pentole.

Piantare cavoli cresciuti su un letto dopo 30 giorni dopo la semina, quando le piantine di broccoli avranno 5-6 foglioline. La piantumazione di piantine nelle periferie e nelle regioni con un clima freddo è fatta non prima di maggio, quando la superficie della terra si scalda bene.

Guarda il video! Semina piantine di broccoli

Agrotechnics che coltiva i broccoli dai semi

Per eliminare le piantine in crescita e il suo successivo trapianto, puoi immediatamente piantare i semi in piena terra. Tale impianto si verifica alla fine di aprile in regioni con un clima caldo, e nei giorni di sole in maggio in regioni con un clima freddo. I semi vengono piantati a una profondità di 2-3 cm in un terreno umido, quindi il cavolo salirà molto più velocemente. Per ottenere un raccolto in regioni con un clima freddo, ad esempio negli Urali, è necessario acquistare solo varietà di cavolo precoce e resistente al freddo. Se si pianta in tali regioni una varietà di cavolo raccolto tardivamente, non lo sarà, poiché non ha il tempo di maturare i broccoli.

Cura dei broccoli

Coltivare una cultura di broccoli e prendersene cura non è diverso dalla coltivazione di altri tipi di cavoli. Questo è un raccolto senza pretese, ma sono necessari irrigazione tempestiva, concimazione e allentamento regolare.

irrigazione

I broccoli devono essere annaffiati almeno una volta ogni sette giorni. Affinché la cultura si compiaccia della sua abbondante e succosa raccolta, viene annaffiata non solo alle radici, ma anche lungo l'intera lunghezza del gambo, e anche spruzzato le foglie.

Top dressing

La fecondazione deve essere effettuata almeno tre volte a stagione:

1. La prima poppata viene effettuata 14 giorni dopo aver piantato le piantine sul letto del giardino. Utilizzato in questo letame di pollo o mucca come fertilizzante organico.
2. Dopo alcune settimane, la seconda medicazione viene preparata con una soluzione di nitrato (in 1 litro d'acqua, dispensare 1 cucchiaino di Nitre).
3. La terza medicazione segue la formazione delle prime infiorescenze e viene effettuata con fertilizzanti al fosforo-potassio (nitrofosfato - azoto 11%, fosforo 10% e potassio 11% - 50 g per 10 l di acqua).

Parassiti e malattie

Coltivare i broccoli e prendersene cura può essere difficile per i parassiti - gli amanti di questo tipo di cavolo:

• lumache;
• afidi;
• farfalle di cavolo;
• mosche di cavolo

Vari pezzi di cavolo sono inclini alle seguenti malattie:

È importante! Nella lotta contro gli insetti nocivi hanno usato soluzioni chimiche. Inoltre, vengono utilizzati solo su infiorescenze salutari, i pazienti vengono deliberatamente rimossi prima del trattamento.

Regole di raccolta

Le teste di broccoli scelgono mentre sono ancora verdi. Se le infiorescenze diventano gialle, vengono lasciate a ricevere semi da esse, poiché non sono più adatte al cibo.

Dopo aver tagliato una testa di cavolo, non dovresti estrarre i broccoli dal terreno, perché i nuovi germogli crescono rapidamente dai seni laterali, dai quali appare un nuovo raccolto.

Dall'articolo è chiaro che è facile ottenere un buon raccolto coltivando una cultura così semplice e senza pretese come i broccoli.

Guarda il video! Come coltivare i broccoli nel paese: i segreti del successo

Come far crescere i broccoli in giardino

Il cavolo broccolo è raccomandato per l'uso da molti nutrizionisti. Questa cultura mediterranea può crescere non solo a casa, ma anche in giardino, soprattutto perché è incredibilmente utile - contiene molti minerali e vitamine.

Come far crescere i broccoli. Segreti di piantare e curare

Contenuto istruzioni passo passo:

Caratteristiche del cavolo broccolo

Questa cultura è conosciuta, prima di tutto, per le sue proprietà anticancerogene e dietetiche, inoltre stimola la formazione del sangue. Il broccolo è particolarmente utile per coloro che soffrono di diabete o malattie cardiache e, a causa della grande quantità di fibre e acido folico, il cavolo è anche raccomandato per le donne incinte.

Broccoli - proprietà utili

Valore nutrizionale e composizione chimica

Fai attenzione! Si ritiene che anche un residente estivo "pigro" sia in grado di coltivare i broccoli. La cultura è facile da mantenere, come vedrai di persona leggendo le istruzioni e le raccomandazioni fornite nell'articolo. Ma prima ti consigliamo di scoprire cos'è la pianta.

Broccoli - questa cultura della famiglia delle crucifere, i cui steli possono raggiungere 0,8-0,9 m di altezza. Nella parte superiore degli steli si formano molte gemme: sono commestibili. Esternamente, la cultura assomiglia a un cavolfiore, ma differisce favorevolmente da esso in quanto forma diverse teste contemporaneamente.

Broccoli in crescita nel giardino

I cavoli broccoli possono essere di due tipi, considerali.

1. Asparagi. Ha un gran numero di teste su steli sottili. Commestibili in questo caso sono solo i gambi che sono molto simili agli asparagi (da cui il nome). Le infiorescenze possono avere sia il colore verde che quello viola.
2. Calabrese. Una voce piuttosto grande, situata su un gambo massiccio. Molto simile al cavolfiore, sono solo gemme verdi. Sebbene ci siano varietà con infiorescenze bianche.

Tipi di broccoli

La cultura descritta è considerata uno dei membri più modesti della famiglia. Non dovrebbe essere ombreggiato perché ama la luce. Inoltre, a causa dell'ombreggiatura, possono formarsi teste troppo piccole. L'acidità del terreno dovrebbe essere da 6,7 ​​a 7,4 pH. Patate, cipolle, zucche, carote, cetrioli, legumi e cereali possono servire come predecessore della pianta.

Esprimi l'analisi dell'acidità del suolo

Fai attenzione! Se il cavolo cresce sul terreno, nei prossimi quattro anni è necessario coltivare altre piante.

Il processo di coltivazione dei broccoli, come già notato, è estremamente semplice. La cultura può essere coltivata anche sul davanzale della finestra, anche se non è questo il caso ora. Oggi imparerai come coltivare i broccoli in giardino.

Fase uno. Preparazione dei semi

Setacciare i semi essiccati, lasciando solo il più grande di essi per la semina. La procedura per il trattamento delle sementi consiste in diverse fasi, facciamo loro conoscenza.

Preparare i semi per la semina

Fase 1. In primo luogo, immergere i semi in acqua, la cui temperatura è di circa 50 gradi, per 20 minuti, dopo di che - al freddo, ma per un minuto.

Passaggio 2. Immergere i semi in soluzioni che contengono elementi traccia utili. Parallelamente, questo fornirà una protezione aggiuntiva contro varie infezioni. Prima di tutto, preparare una soluzione di permanganato di potassio (1 g) e acido borico (0,5 g) mescolando i componenti con 1 litro di acqua. Quindi insisti i semi nello strumento risultante per 12 ore.

Preparare una soluzione per ammollo i semi

Dopo di che, immergili in un'altra soluzione preparata in anticipo (1 cucchiaio da tavola di cenere di legno si scioglie in 1 litro d'acqua, poi lascia per 48 ore), e lascia per un altro 5-6 ore.

Passaggio 3. Sciacquali con acqua pulita.

Passaggio 4. Mettere in frigorifero per 24 ore.

Passaggio 5. Distribuire i semi su un panno pulito per asciugare leggermente. Non asciugare eccessivamente!

Passaggio 6. Tutto, ora puoi piantare semi.

Questo può essere avviato a marzo-aprile. Per quanto riguarda le piantine di marzo, ha bisogno di raccogliere e piantare nella serra, e poi in terreno aperto. Aprile, puoi immediatamente piantare in giardino, senza ricorrere a una serra.

Per ottenere un raccolto durante la stagione, i semi per le piantine dovrebbero essere seminati in due o tre periodi, l'intervallo tra i quali dovrebbe essere di 12-15 giorni. Grazie a questo, potrai raccogliere fino all'autunno. Inoltre, a maggio, i semi possono essere piantati senza semi, cioè in terreno aperto, ma in condizioni di clima caldo.

Nella foto, il processo di piantare piantine nel terreno

Fase due. piantina

Piantine possono essere coltivate in una serra o piccole scatole. Per questo sono adatti cassetti con un'altezza di 25 cm e dimensioni di 30x50 cm.

Piantina in legno

Preparare il terreno per le piantine come segue: mescolare la sabbia con il torba e la torba in proporzioni uguali, e versare il composto ottenuto nelle scatole, dopo aver posto il drenaggio lì.

Il miglior terreno per piantine

Si consiglia inoltre di aggiungere un po 'di cenere di legno al terreno per neutralizzare l'acidità e fornire tutti gli oligoelementi necessari.

Nella foto cenere da aggiungere a terra

24 ore prima della semina, versare il terreno con una soluzione di permanganato di potassio per evitare lo sviluppo di una malattia chiamata "gamba nera". Ma in futuro, è meglio non usare il permanganato di potassio - a causa di ciò, l'acidità del suolo aumenterà, così che i broccoli non "gradiranno" il cavolo.

Anche per le piantine si possono usare piccoli vasi.

Piantine in una scatola a nido d'ape

Se usi ancora scatole, fai piantare semi di semina con profondità di 1-1,5 cm con un passo di circa 3 cm.La distanza tra le piante entro un solco dovrebbe essere di almeno 2,5 cm Dopo la semina, mantenere una temperatura di 20 gradi Dopo l'emergenza dei germogli, ridurli a 15 gradi e mantenerli a questo livello fino al trapianto. Le piantine di acqua moderano, una volta ogni due giorni. Non è necessario inumidire il terreno, poiché questo, ancora una volta, porterà allo sviluppo della "gamba nera", mentre la mancanza di umidità è pericolosa per un cattivo raccolto.

Fai attenzione! Se le piantine crescono male, puoi nutrirle con una soluzione di cloruro di potassio, superfosfato e anche salnitro (20 g ciascuno per un secchio d'acqua). È importante che l'alimentazione venga eseguita solo dopo la formazione del secondo foglio.

L'alimentazione viene effettuata dopo la formazione del secondo foglio

Fase tre. immersione

Un'immersione, così come un trapianto, la cultura descritta soffre male. Tuttavia, molti giardinieri raccomandano ancora di tuffarsi i broccoli e, se possibile, piantarlo nel terreno insieme a un pezzo di terra. Nella serra, le immersioni possono essere effettuate 14 giorni dopo la germinazione. Ma dal momento che la crescita del raccolto rallenta dopo la raccolta, la procedura può essere eseguita immediatamente prima del trapianto.

Immerga le piantine dei broccoli

I broccoli da immersione hanno bisogno di due casi:

• se i germogli risultassero troppo spessi;
• se le piantine possono già essere trapiantate, ma la temperatura dell'aria è inferiore a 15 gradi (con raffreddamento prolungato, possono formarsi frecce).

Durante l'immersione, gli steli scendono sulle foglie del cotiledone. Dopo 30-40 giorni possono essere piantate le piantine.

Fase quattro. Piantare piantine

Preparare i letti in anticipo.

In autunno, scavate con cura e aggiungete humus (un secchio per mq.) O fertilizzanti elencati nel secondo stadio (30-40 g ciascuno). Se l'acidità del terreno aumenta, quindi, prima di scavare, spendi un calco (come opzione - puoi farlo all'inizio della primavera, alcune settimane prima della semina). Con l'arrivo della primavera, mettere il compost nei letti (10 l / mq M.).

Terreno

Fai attenzione! Inizia il trapianto nel pomeriggio, preferibilmente con tempo nuvoloso.

Tabella. Istruzioni per piantare piantine

Metodo di crescita senza semi

In questo caso, trattare il terreno come per le piantine. I semi sono preparati allo stesso modo. L'atterraggio viene effettuato su terreni umidi e fertilizzati. Quando appare la seconda o terza foglia, diluire i germogli, dopo di che dovrebbero rimanere circa 40 cm tra le piante.

Fase 5. Caratteristiche di cura

Come prendersi cura dei broccoli

Acqua broccoli ogni giorno o ogni altro giorno, preferibilmente la sera. Dopo l'irrigazione, allentare il terreno. Nella stagione calda, è possibile creare ombreggiature parziali, ma umidificare l'aria comporta maggiori benefici, in modo da poter mettere vasche d'acqua grandi e basse vicino ai letti. Inoltre, la spruzzatura può essere effettuata utilizzando un flacone spray.

Le piante possono crescere con irrigazioni più rare (anche settimanali), ma in questo caso le teste saranno piccole e il loro gusto sarà insolito. Altre utili varie medicazioni, uno degli schemi possibili è riportato di seguito.

Il primo feed. Viene eseguito sei o sette giorni dopo lo sbarco, anche se è possibile immediatamente. La soluzione di urea dovrebbe essere usata come fertilizzante (2 cucchiai per secchio d'acqua - questo è sufficiente per circa 15 piantine).

Urea per l'alimentazione dei broccoli

Il secondo Deve essere effettuato dopo due settimane con letame diluito con acqua (1: 4). La miscela risultante viene versata sotto la radice.

Terzo. Viene eseguito quando iniziano a formarsi le infiorescenze. È necessario utilizzare una soluzione di perfosfato (1 cucchiaino di cucchiai per secchio d'acqua - che è sufficiente per circa 15 piante).

Nella foto, la preparazione di una soluzione di urea per l'alimentazione dei broccoli

Quarto. La medicazione superiore viene introdotta dopo aver tagliato la testa centrale.

Dopo ogni fecondazione, uccisione e allentamento.

Hilling e allentando il terreno dopo la concimazione

Anche se non puoi spendere quattro pasti, allora non succederà nulla di terribile, perché i broccoli sono più esigenti sull'umidità del concime.

Fase Sei. Protezione contro parassiti e malattie

I broccoli sono abbastanza resistenti a questi fattori negativi e se hai seguito tutte le raccomandazioni riportate di seguito, hai già adottato misure preventive contro un certo numero di malattie. Inoltre, è possibile utilizzare metodi naturali di protezione. Quindi, se fai cadere il sedano tra le piante, quindi proteggi i broccoli da una pulce terrosa. Dill, a sua volta, protegge dagli afidi dei cavoli, mentre la menta piperita - dal cavolo.

Inoltre, è possibile spruzzare le piante con un decotto di cime di pomodoro (3 litri di acqua per 1 kg).

Decotto di pomodoro - cucina

Per combattere la criniera delle crocifere, utilizzare preparazioni chimiche (ad esempio, Iskra), ma almeno 20 giorni prima che le infiorescenze siano legate.

Video - Caratteristiche dei broccoli in crescita

Fase 7. Raccolta della frutta

Raccolta dei broccoli

Puoi ottenere un raccolto in circa tre mesi dopo aver piantato i semi, ma i frutti di una pianta possono essere rimossi per tutta la stagione, perché dopo il taglio cresceranno nuovi germogli.

Nella foto, i broccoli gialli germogliano, ma non puoi ancora tagliarli

Colleziona solo le teste verdi. Se si osservano fiori gialli, significa che i frutti sono peresperti e inadatti al consumo.

1. Determinare il momento del raccolto sulle infiorescenze: se si allentano, i fiori sbocceranno il giorno successivo.
2. In frutti densi, più nutrienti, anche se hanno bisogno di bollire più a lungo.

Regole di taglio dei broccoli

Inizia la raccolta al mattino presto quando le infiorescenze sono succose. I frutti primitivi possono essere congelati o conservati per diversi giorni in frigorifero, mentre la raccolta autunnale è adatta per lo stoccaggio prolungato in cantina.

Come far crescere i broccoli in campo aperto

Alle nostre latitudini, i broccoli cominciarono a essere piantati e mangiati non molto tempo fa. Tuttavia, questo ortaggio sta rapidamente guadagnando popolarità, che sta nella sua utilità, gusto e contenuto a basso contenuto calorico.

Ai suoi vantaggi, puoi aggiungere anche la semplicità nella cura. Scopriamo come coltivare i broccoli in giardino.

Selezione di varietà

Il broccolo è una pianta vegetale appartenente alla famiglia dei cavoli, è un tipo di cavolo da giardino. Viene anche chiamato cavolo asparago. Lo stelo della pianta raggiunge un'altezza di 60-90 cm e alla sua estremità si formano i gambi dei fiori.

L'ortaggio viene coltivato per il consumo umano - come il cavolfiore, i broccoli in uso culinario non le foglie, ma le infiorescenze non soffiate. Sono consumati crudi in insalata, bolliti, fritti, al vapore, aggiunti a primi piatti, omelette, torte. I broccoli si abbinano bene con carne, pesce, funghi e altre verdure.

Quando si coltiva una pianta vegetale non è necessario. Resiste a siccità prolungate, temperature elevate a breve termine, resistenti al freddo. Oggi sono state allevate oltre 200 varietà e ibridi di cavolo d'asparago, tra cui la maturazione precoce, la maturazione media e la maturazione tardiva. Vi parleremo delle 10 migliori varietà di broccoli per la banda media.

1. Varietà "Tonus". Presto, tempo di maturazione: 80-90 giorni. Le sue infiorescenze sono di media densità. Le teste raggiungono una massa di 200 grammi La varietà è adatta per insalate e conserve. Non adatto per la conservazione a lungo termine. La verdura tollera in sicurezza temperature estreme, resistenti alle malattie.
2. Grado "Fiesta". Tratta i gradi con il rapido periodo di maturazione - matura in 70 giorni. La testa è formata da uno, del peso di 300 grammi A differenza di altre varietà, "Fiesta" non dà rami laterali. La struttura è densa e molto succosa.

Crescere piantine di broccoli

Dopo aver scelto una varietà di broccoli, è necessario prendersi cura della sua corretta messa a dimora e cura in campo aperto. Vegetali piantati in due modi:

• piantine;
• nonseedlings.

Dato che il metodo di semina è più efficiente, in cui il cavolo si radica meglio e dà buone rese, ci soffermeremo sulla sua descrizione dettagliata.

Miglior tempo

Il momento migliore per piantare i semi di broccoli per le piantine è la prima metà di marzo. I germogli dovrebbero essere piantati in piena terra all'età di 30-45 giorni, cioè all'inizio di metà aprile. Dalla fine di aprile all'inizio di maggio, i cavoli possono già essere piantati senza semi.

Suolo e capacità di piantine

Per la semina sarà necessaria una scatola con un'altezza di almeno 25 cm, il cui fondo dovrebbe essere coperto con uno strato di drenaggio. Il substrato per la semina viene preparato dai seguenti componenti:

• zolla di terra;
• sabbia;
• humus;
• cenere.

È necessario mescolare i componenti in tali proporzioni in modo che il substrato sia sciolto, leggero, acqua e traspirante.

Preparazione dei semi

Prima di seminare i broccoli per le piantine, i semi dovrebbero essere ordinati e scartati. I più grandi sono selezionati per la semina. Sono posti per 15-20 minuti in acqua calda. Dopo questo tempo, i semi vengono immersi in acqua fredda. Dopo questa procedura, il seme per 12 ore deve essere inserito nel farmaco "Epin". Quindi risciacquare con acqua, asciugare e inviare al frigorifero per un giorno.

Un altro modo per preparare i semi è mettere il permanganato di potassio in una soluzione per mezz'ora, risciacquare con acqua e trattare con Albit, Agat-21, El-1 o altri preparati simili in azione.

Semina per piantine

Prima di seminare il terreno deve essere ben annaffiato. Per i semi, praticare fori con una profondità di 1-1,5 cm, mantenendo una distanza di 3 cm tra di loro, versare i semi nei pozzetti e cospargerli leggermente con il terreno, che viene poi pressato.

Condizioni per la germinazione

Nella stanza in cui le piantine germinano, la temperatura deve essere mantenuta a 20 ° C. Al termine dei primi scatti, la temperatura viene abbassata a + 10 ° С. Quindi aderiscono a tali condizioni di temperatura: se il tempo è soleggiato, il segno sul termometro dovrebbe essere a + 16 ° С, in assenza del sole - + 14 ° С. Inoltre, per una buona e rapida germinazione delle piantine, è necessaria un'umidità elevata - non inferiore al 70% e un'irrigazione regolare, ma non abbondante. Il terreno deve essere costantemente umido, ma non allagato, altrimenti le piantine possono colpire la malattia.

Cura delle piantine

A due settimane di età, le piantine dovranno immergersi. Per fare questo, usa tazze usa e getta o vasi di torba. Quest'ultima opzione è più ottimale, poiché nelle torbiere le piantine possono essere immediatamente piantate in terreno aperto.

Dopo la procedura di raccolta, le piantine dovranno essere riparate per diversi giorni dal sole e mantenute in una stanza con una temperatura di 21 ° C.

Dopo che le piantine hanno messo radici, la temperatura diurna dovrebbe essere abbassata a 17 ° C, e la notte a 9 ° C.

Piantine di indurimento

Affinché la pianta cresca forte e goda di un'eccellente immunità, i germogli dovranno essere induriti, iniziando due settimane prima del periodo di sbarco in un luogo permanente. Per molte ore al giorno, le piantine vengono fatte sulla strada o su un balcone aperto. Aumentano ogni giorno i tempi di indurimento.

Piantare piantine in piena terra

Le giovani piantine dovranno essere trapiantate in un luogo permanente, calcolando correttamente il tempo e scegliendo un luogo.

Miglior tempo

Le piantine dovrebbero avere 30-45 giorni e avere 4-5 foglie piene, oltre a buone radici. Di solito, il periodo in cui è pronto per trasferirsi in un luogo permanente inizia a metà maggio. Tuttavia, tutto dipenderà dalle condizioni meteorologiche. Se il clima caldo non è ancora completamente stabilito e le gelate vengono costantemente osservate di notte, al fine di evitare conseguenze indesiderabili, i germogli di piantagione dovrebbero essere posticipati.

La scelta del luogo: illuminazione, suolo, predecessori

I broccoli amano il sole, quindi per il suo atterraggio scegli una zona ben illuminata, al riparo dai venti.

Si consiglia di occuparsi in anticipo della composizione del terreno. In autunno, calcare, letame, nitrato di potassio e sostanza organica sotto forma di letame vengono introdotti nel sito di coltivazione a terreno aperto della coltivazione dei cavoli broccoli. Se questo non è stato fatto, allora in primavera, humus (1 secchio / 1 mq.), Superfosfato (2 cucchiai), urea (1 cucchiaino) e cenere (2 tazze) vengono aggiunti a ciascun foro di atterraggio, mescolandoli con il terreno. Per ogni cavolo e broccoli non fa eccezione, è importante scegliere un posto con i giusti precursori per prevenire l'infezione da malattie e parassiti. Questi includono:

• cavolo;
• ravanello;
• pomodori;
• rape;
• barbabietola.

I broccoli possono essere piantati solo sulla trama dove le verdure sopra sono state coltivate dopo quattro anni.

Schema ottimale

È preferibile trapiantare piantine in terreno aperto in assenza del sole al di fuori - in tempo nuvoloso o alla sera. Lo schema di atterraggio ottimale è 35x60.

I germogli non aumentano di molto - solo fino al primo foglio, circa 1 cm - Una buona irrigazione della piantagione, è preferibile pacciamare il terreno - questo preserverà l'umidità necessaria e proteggerà il terreno dalle erbe infestanti.

Cura per i broccoli in campo aperto

La cura dei broccoli sarà tradizionale, proprio come qualsiasi coltura vegetale. Tra le attività dovrebbero esserci irrigazione regolare, allentamento, pulizia delle erbe infestanti, cespugli di frizione, misure di fertilizzazione e prevenzione contro malattie e parassiti.

Irrigazione, diserbo e allentamento

Il cavolo d'asparago è molto umido. Si consiglia di annaffiarlo almeno una volta ogni sette giorni, ma la quantità ideale sarebbe una irrigazione in 2-3 giorni. È meglio farlo di sera, in modo da non provocare ustioni. Nella stagione calda, la frequenza di irrigazione dovrebbe essere ridotta a due volte al giorno. Anche la spruzzatura sarà utile.

È necessario assicurarsi che la profondità dello strato di 15 cm non sia asciutta. Ogni irrigazione dovrebbe avvenire simultaneamente con l'allentamento del terreno. Profondità di allentamento - 8 cm.

Se il terreno non viene pacciamato, anche le sarchiature dovrebbero essere incluse in attività regolari. Per distruggere le erbacce dovrebbe essere sia vicino alla testa di cavolo, sia nelle immediate vicinanze.

Cespugli

20 giorni dopo che la giovane crescita è stata piantata in piena terra, i broccoli dovrebbero essere estratti. L'omicidio viene effettuato simultaneamente con l'allentamento del terreno.

La seconda fase sarà necessaria dopo 10 giorni. Questa procedura aiuterà a formare più processi laterali.

fertilizzante

Il segreto per ottenere un buon raccolto e teste grandi si trova nell'alimentazione regolare e corretta.

Circa 3-4 settimane dopo la semina, quando il vegetale è già ben consolidato, è il momento di applicare il primo fertilizzante. La prima volta è meglio concimare con la materia organica. Sterco di vacca adatto (una parte ogni 10 litri di acqua) o letame di pollo (1:20).

La seconda alimentazione viene effettuata dopo due settimane. Il terzo viene fatto durante la formazione delle infiorescenze. Applicare la soluzione in 10 litri di superfosfato di acqua (40 g), ammonio di sodio (20 g), solfato di potassio (10 g). In quelle varietà in cui si possono formare germogli laterali dopo aver tagliato la testa principale, la loro crescita può essere stimolata alimentando la pianta con solfato di potassio (30 g), superfosfato (20 g) e nitrato di ammonio (10 g) sciolto in 10 l di acqua.

È anche opportuno spolverare periodicamente la pianta con ceneri di legno. Questa procedura avrà un duplice effetto: servirà da fertilizzante e proteggerà dai parassiti.

Trattamento preventivo

Come ogni altro cavolo, i broccoli hanno molti nemici sotto forma di agenti patogeni e parassiti.

La malattia più comune è il kela. Per prevenirlo, è necessario seguire le raccomandazioni sulla rotazione delle colture e la distanza tra i germogli durante la semina - le piantagioni non dovrebbero essere addensate. Hai anche bisogno di piantare patate, pomodori, peperoni, aglio, melanzane nelle immediate vicinanze.

Le giovani piantagioni possono colpire la gamba nera. Per la prevenzione, vengono trattati con "Fitosporin", "Baktofit" e altri farmaci simili. Inoltre, i broccoli possono influenzare la peronospora e la batteriosi viscida. È necessario disinfettare i semi prima di piantare. Quando l'oidio aiuta la cenere di legno, una miscela di calce e zolfo, il farmaco "Topazio".

Per evitare di danneggiare la biancheria, applicare farmaci spray contenenti rame.

Tra i parassiti più pericolosi ci sono le pulci crucifere, capaci di distruggere completamente le giovani piante. Per prevenire la loro invasione, è necessario coprire il panno non tessuto di atterraggio ancora fragile. Puoi anche cospargere il terreno intorno al cavolo asparago con cenere, polvere di tabacco, pepe, per spaventare i parassiti. È possibile utilizzare le infusioni di acqua di questi insetticidi naturali. Inoltre, prima della formazione delle infiorescenze, è possibile utilizzare la preparazione "Iskra", "Aktellik", "Foxima". I broccoli possono attaccare le lumache. In modo che non danneggino la pianta, è necessario tagliare il guscio d'uovo e sparpagliarlo tra le piantagioni.

L'aspetto degli afidi può essere prevenuto spruzzando le infusioni da piante insetticide, ad esempio le cime di patate, con la miscela di cenere e sapone. Nel caso di una sconfitta massiccia, ricorrono al trattamento con "Aktellik" e "Iskra-bio".

La mosca cavolo andrà via se processata da Corsair, Ambush, Rovikurt.

Raccolta e conservazione del raccolto

2-3 mesi dopo la semina (il termine dipende dalla varietà selezionata), il cavolo asparago forma teste di infiorescenza. Il periodo della loro maturazione è molto rapido - in 2-3 giorni dovranno essere tagliati in modo che non fioriscano.

Dopo aver potato la testa principale in pochi giorni, cresceranno anche i processi laterali più piccoli, che sono anche commestibili. È meglio interrompere le infiorescenze al mattino. Il tempo di conservazione dei broccoli dipende dalla varietà. Le varietà precoci non sono adatte per la conservazione a lungo termine. Possono essere conservati per un massimo di 7-10 giorni in frigorifero.

Le varietà a maturazione precoce e tardiva raccolte in autunno possono essere conservate più a lungo - circa tre mesi in cantina o in frigorifero.

Per salvare il raccolto in inverno, sarà necessario congelarlo. I broccoli congelati non perderanno le sue qualità benefiche.