Ginger - beneficio e danno. Applicare la radice di zenzero. Ricetta del tè allo zenzero

L'articolo parla dello zenzero. Descriveremo come trattare un comune raffreddore, tosse, dolori articolari, malattie del fegato, pancreas e sistema cardiovascolare con l'aiuto di prodotti basati su di esso. Imparerai come applicare lo zenzero macinato e la radice della pianta cruda. Esamineremo le prescrizioni mediche per uomini, donne e ti diremo come prendere lo zenzero durante la gravidanza.

Cos'è lo zenzero

Lo zenzero normale o farmaceutico allo zenzero è un'erba perenne della famiglia Ginger (Zingiberaceae latina). Per scopi medicinali e per il cibo, usano la radice della pianta e la sua polvere. La pianta contiene una grande quantità di oli essenziali e ha un odore specifico.

Che aspetto ha lo zenzero

Lo zenzero ha un sistema di radici fibrose. La lunghezza della radice raggiunge 12-15 cm, spessore - 2-3 cm.

Il fusto della pianta è eretto, coperto di piccole squame, in apparenza simile alla canna del fiume. I germogli raggiungono un'altezza di 2 metri.

Zenzero di aspetto (foto).

Foglie alternate lanceolate, puntate verso l'alto. Lama fogliare alla base del cuore.

Fiori di zenzero marrone o giallo-arancio crescono su brevi peduncoli raccolti in infiorescenze a forma di punta. La pianta fiorisce 2-3 anni dopo la semina, a seconda delle condizioni climatiche.

Il frutto è una scatola di semi con tre foglie. A maturazione, aprono, liberando numerosi semi.

Dove cresce lo zenzero

Zenzero patria - Asia meridionale. Viene coltivato in Cina, Indonesia, India, Australia, Africa occidentale e Giamaica. Nel Medioevo, una pianta speziata fu portata in Europa, e all'inizio del XVI secolo, in America.

Lo zenzero è una pianta tropicale che preferisce l'abbondanza di luce senza luce solare diretta. A casa, è coltivato come pianta annuale coperta.

Tipi di zenzero

Lo zenzero è diviso in nero e regolare:

• bianco o bianco - ottenuto immergendo la radice di pianta depurata in una soluzione di candeggina o acido solforico al 2% per 6 ore;
• nero - la radice di zenzero non pelata viene scottata con acqua bollente e asciugata al sole.

Lo zenzero nero conserva più sostanze nutritive e ha un aroma forte e un sapore ardente. Indipendentemente dalla specie, la radice della frattura ha un colore giallo chiaro.

Per regione di crescita si distinguono:

• Zenzero indiano;
• Zenzero cinese;
• Zenzero brasiliano;
• Zenzero giamaicano;
• Zenzero australiano;
• Zenzero africano

Tipi decorativi di zenzero:

• zenzero zumbert;
• lo zenzero è meraviglioso;
• Zenzero di orchidea;
• Zenzero giapponese

Composizione chimica

• olii essenziali;
• Vitamine del gruppo B;
• vitamina C;
• vitamina E;
• cenere;
• gingerolo;
• ferro;
• magnesio;
• calcio;
• amminoacidi insostituibili.

Proprietà utili di zenzero

La principale concentrazione di nutrienti si trova nella radice della pianta. La radice sta guadagnando il massimo dalla caduta. La raccolta viene effettuata dopo che la pianta è appassita e lascia tutte le foglie. Le materie prime vengono pulite da terra e asciugate al sole.

La radice di zenzero è il prodotto principale che viene raccolto dalla pianta.

Sulla base dello zenzero si producono infusi e decotti, che vengono utilizzati all'interno e utilizzati esternamente sotto forma di lozioni e impacchi. Per la preparazione di medicinali usando radice secca e cruda.

I benefici dello zenzero sono la sua ricca composizione. La radice della pianta ha azioni analgesiche, carminative, antispasmodiche, battericide, antibatteriche, antinfiammatorie, diaforetiche, coleretiche e toniche.

Le proprietà curative dello zenzero ne consentono l'utilizzo nelle ricette della medicina tradizionale. La pianta è utile per l'immunità. Ha un effetto tonico, ripristina la forza dopo una malattia e previene il raffreddore e l'influenza.

La radice essiccata favorisce lo sviluppo del succo gastrico, normalizza il processo di digestione ed elimina gli spasmi di qualsiasi origine. La pianta è spesso utilizzata in dietetica per la perdita di peso.

Lo zenzero normalizza il sistema cardiovascolare. Abbassa il colesterolo, rafforza i vasi sanguigni e pulisce il sangue.

Lo zenzero viene usato esternamente per guarire ferite, tagli e ustioni. I fondi basati su di esso rapidamente alleviare il dolore e prevenire l'infezione dei tessuti.

La radice della pianta è conosciuta come un potente afrodisiaco. Aumenta il desiderio sessuale e aumenta la potenza.

Maggiori informazioni sulle proprietà benefiche dello zenzero nel seguente video:

Applicazione di zenzero

Lo zenzero era ampiamente usato nella medicina tradizionale, nella cucina e nella cosmetologia. La pianta viene usata grezza e secca.

Dalla radice fresca della pianta si ottiene l'olio essenziale. È usato per l'inalazione, il massaggio e l'aromaterapia.

In cucina

In cucina, utilizzare la radice di zenzero cruda e macinata. La pianta ha un gusto specifico bruciante, speziato e allo stesso tempo dolce.

La radice macinata è una polvere di colore grigio-giallastro. È usato come spezia per la preparazione di piatti principali, snack, dessert e bevande.

La radice grezza viene utilizzata nella sua forma pura, strofinata su una grattugia o ricavata dallo zenzero sott'aceto, che è popolare nella cucina giapponese.

Come usare lo zenzero in cucina:

• in salse a piatti di carne e verdure;
• in cottura: biscotti, biscotti, pan di zenzero;
• per la conservazione: conserva, conserva;
• nelle bevande analcoliche: tè, kvas, caffè;
• nelle bevande alcoliche: ginger ale, birra allo zenzero.

In cosmetologia

La radice della pianta contiene vitamina E, che è nota per le sue proprietà nutrizionali, che ne consente l'uso per il viso e i capelli. L'olio essenziale di zenzero viene aggiunto ai prodotti cosmetici finiti o crea maschere sulla base.

I prodotti a base vegetale sono buoni per i capelli. Migliorano la circolazione sanguigna del cuoio capelluto, rafforzano i follicoli piliferi e prevengono la forfora.

Trattamento allo zenzero

La radice di zenzero contiene un gran numero di sostanze biologicamente attive che sono benefiche per il corpo. Lo zenzero secco è usato per fare le infusioni per l'artrite e l'artrosi. Lo strumento è efficace nelle malattie del tratto gastrointestinale e del sistema cardiovascolare.

Decotto della radice della pianta è spesso usato per curare raffreddori e rafforzare il sistema immunitario. Per migliorare l'effetto terapeutico dello strumento è combinato con altri ingredienti medicinali.

Le infusioni e i decotti di piante sono usati per uso esterno. Le compresse basate su di loro eliminano l'emicrania, il dolore all'addome e alle articolazioni.

Brodo per la tosse

Lo zenzero ha effetti espettoranti, battericidi e disinfettanti, è spesso usato per curare la tosse. Per rimuovere la bevanda efficace di latte e zenzero nell'espettorato, e dalla tosse parossistica secca aiuta lo zenzero con il miele.

ingredienti:

1. Radice di zenzero crudo - 20 gr.
2. Acqua - 500 ml.
3. Succo di limone - 2 cucchiai.

Come cucinare: sbucciare e grattugiare la radice di zenzero. Aggiungilo all'acqua bollente e fai sobbollire per circa 20 minuti a fuoco basso. Togliere dal fuoco, versare il succo di limone e mescolare.

Modo d'uso: bere mezzo bicchiere di bevanda 2-3 volte al giorno.

Risultato: il brodo elimina una tosse dolorosa, mal di testa e scalda la gola. La ricetta è adatta per il trattamento di qualsiasi tosse.

Zenzero con un raffreddore

Per il trattamento dell'influenza e del raffreddore usando lo zenzero con limone e miele. Questa miscela vitaminica ha un'azione tonica, antipiretica e diaforetica.

ingredienti:

1. Radice di zenzero - 100 gr.
2. Limone - 2 pezzi
3. Miele - 100 gr.

Come cucinare: Sbucciare la radice di zenzero, tagliarla a pezzi o grattarla. Tagliare il limone a pezzetti e tritare insieme allo zenzero. Aggiungere il miele alla miscela e mescolare. Insistere in frigorifero per una settimana in un barattolo ben chiuso.

Modo d'uso: Mangia 1 cucchiaio della miscela a stomaco vuoto bevendo un bicchiere d'acqua. Durante il giorno, bere 3 tazze di tè con l'aggiunta di mezzi - mezzo cucchiaino per bicchiere.

Risultato: rinforza il sistema immunitario, elimina i sintomi del raffreddore e dell'influenza.

Infusione con dolore

Lo zenzero allevia rapidamente il dolore. I fondi basati su di esso vengono utilizzati esternamente e consumati all'interno. L'infusione della radice della pianta fa fronte a muscoli, articolazioni e mal di testa.

ingredienti:

1. Zenzero secco - 1 cucchiaino.
2. Acqua - 200 ml.

Come cucinare: riempire di zenzero secco con acqua, portare ad ebollizione a fuoco basso e cuocere per 10 minuti. Togliere dal fuoco, coprire e lasciare riposare per mezz'ora.

Modo d'uso: Bere 100 ml di infusione 3 volte al giorno. Lo strumento può essere utilizzato esternamente per compresse e lozioni.

Risultato: l'infusione elimina l'emicrania, i dolori muscolari e articolari. Lo strumento viene utilizzato esternamente per l'anestesia per ustioni e ferite.

Tè per navi

Lo zenzero rafforza e tonifica il sistema cardiovascolare. Le infusioni della pianta aumentano la pressione, rendono più elastiche le pareti dei vasi sanguigni e alleviano i loro spasmi.

ingredienti:

1. Radice di zenzero - 5 gr.
2. Uvetta - 10 gr.
3. Albicocche secche - 10 gr.
4. Miele - 5 ml.
5. Bacche di rosa canina - 10 gr.
6. Acqua - 250 ml.

Come cucinare: lavare i frutti secchi e metterli in un thermos. Sbucciare lo zenzero, tagliare a strisce sottili, aggiungere al resto degli ingredienti e versare acqua bollente su di esso. Chiudere il coperchio, infondere per 2 ore. Nel tè freddo finito, aggiungi il miele.

Modo d'uso: bere 1 bicchiere 2 volte al giorno.

Risultato: il tè rafforza le pareti dei vasi sanguigni, elimina i loro spasmi e tonifica il muscolo cardiaco.

Infusione per aumentare la pressione

L'infusione di zenzero viene utilizzata per ipotensione e per normalizzare la circolazione sanguigna. I prodotti a base di zenzero riducono il sangue, tonificano le pareti dei vasi sanguigni ed eliminano i crampi.

ingredienti:

1. Cardamomo - 1 cucchiaino.
2. Cannella - 1 cucchiaino.
3. Polvere di zenzero - ½ cucchiaino
4. Acqua - 250 ml.

Come cucinare: mescolare gli ingredienti asciutti, coprire con un bicchiere di acqua bollente, coprire e lasciare in infusione per 20 minuti.

Modo d'uso: bere ½ tazza dopo colazione e pranzo. La bevanda non deve essere consumata la sera e prima di coricarsi.

Risultato: l'infusione aumenta la pressione sanguigna e si diluisce.

Tintura di fegato

Lo zenzero è usato per trattare le malattie del fegato. Lo pulisce efficacemente, rimuove le tossine e le tossine.

ingredienti:

1. Radice di zenzero secco - 20 gr.
2. Acqua - 250 ml.

Come cucinare: versare acqua bollente su zenzero secco, coprire con un piattino e lasciare fermentare per un'ora.

Come usare: Il primo giorno, prendere 10 gocce di digiuno. Ogni giorno aumenta il dosaggio di 2 gocce. Portare a 40 gocce per dose, quindi assumere questo dosaggio per 15 giorni invariato, e dal giorno 16 ridurlo di 2 gocce al giorno. Prima di prendere diluire la tintura in 50 ml di acqua.

Risultato: lo strumento rimuove efficacemente le sostanze tossiche dal corpo e normalizza il fegato.

Succo di zenzero diabetico

Lo zenzero è spesso incluso nella dieta dei diabetici, in quanto migliora la microcircolazione del sangue, normalizza il metabolismo e riduce i livelli di zucchero. La radice della pianta è utilizzata nel diabete di tipo 2 quando non è necessaria alcuna insulina aggiuntiva.

ingredienti:

1. Radice di zenzero crudo - 50 gr.
2. Zucchero - 1 cucchiaino.

Come cucinare: Sbucciare la radice, tagliarla a pezzi o frizionarla su una grattugia, aggiungere lo zucchero e lasciarlo per una notte. Al mattino spremere il succo dallo zenzero.

Modo d'uso: Bere 10 gocce di succo due volte al giorno con acqua.

Risultato: il succo riduce efficacemente i livelli di zucchero nel sangue, migliora l'appetito e normalizza il metabolismo.

Tè per pancreatite

Lo zenzero ha un effetto benefico sullo stato dell'apparato digerente. I fondi basati su di esso sono spesso utilizzati per eliminare l'infiammazione del pancreas. È necessario usarli estremamente attentamente per non fare danni alla salute.

ingredienti:

1. Radice di zenzero - 10 gr.
2. Acqua - 300 ml.
3. Latte - 50 ml.

Come cucinare: Sbucciare la radice di zenzero, tritare e versare acqua bollente. Insistere per mezz'ora. Aggiungi latte, mescola.

Modo d'uso: bere mezzo bicchiere 1 volta al giorno. Prendi il rimedio solo nella fase di remissione dei sintomi.

Risultato: il tè riduce l'infiammazione, lenisce e anestetizza il pancreas.

Gotta comprime

Lo zenzero elimina efficacemente il dolore alle articolazioni e riduce l'infiammazione. Per migliorare l'effetto terapeutico, prendere un decotto della radice all'interno e utilizzare le compresse riscaldanti.

ingredienti:

1. Zenzero a terra - 2 cucchiaini.
2. Chili - ½ cucchiaino.
3. Olio di sesamo - 1 cucchiaino.
4. Curcuma macinata - 1 cucchiaino.

Come cucinare: mescolare le spezie, aggiungere il burro e mescolare fino a che liscio. Dovrebbe ottenere la consistenza dell'unguento. Preriscaldare la miscela a bagnomaria ad una temperatura di 36-37 gradi.

Modo d'uso: applicare il prodotto su un panno morbido e applicare sul punto dolente. Riscaldare con un asciugamano e tenere l'impacco per almeno 2 ore.

Risultato: i mezzi riscaldano profondamente le articolazioni, aumentano la circolazione sanguigna ed eliminano il dolore.

Infusione di vene varicose per le donne

La radice di zenzero viene spesso utilizzata in ginecologia. I fondi basati su esso alleviare le mestruazioni dolorose, eliminare i processi infiammatori del sistema riproduttivo. Con il loro aiuto vengono trattate le vene varicose e l'infertilità.

ingredienti:

1. Radice di zenzero - 10 gr.
2. Cannella - ½ cucchiaino.
3. Miele - 1 cucchiaino.
4. Acqua - 250 ml.

Come cucinare: sbucciate e tritate la radice di zenzero. Riempirlo con acqua bollente, coprire e lasciare per 1 ora. Nell'infusione raffreddata, aggiungi il miele e mescola.

Modo d'uso: assumere mezza tazza di infuso due volte al giorno. Inoltre, è possibile effettuare compresse con infusione.

Risultato: lo strumento tonifica e rinforza le pareti dei vasi sanguigni. La ricetta è adatta per il trattamento di malattie ginecologiche.

Miscela per potenza

Lo zenzero elimina l'infiammazione della prostata e attiva il suo lavoro. I prodotti a base vegetale migliorano il flusso sanguigno verso gli organi pelvici e aumentano il desiderio sessuale.

ingredienti:

1. Zenzero crudo - 50 gr.
2. Aglio - 5 chiodi di garofano.
3. Olio d'oliva - 1 cucchiaio.

Come cucinare: sbucciare la radice, grattarla. Spremere l'aglio, mescolare con lo zenzero e il burro. Infondere la miscela per 2 ore.

Modo d'uso: prendere 1 cucchiaino 2 volte al giorno durante i pasti. Lo strumento può essere usato come salsa per i piatti principali.

Risultato: la miscela migliora l'afflusso di sangue agli organi pelvici, aumenta la potenza e aumenta il desiderio sessuale.

Ginger Slimming

Lo zenzero con l'aglio viene anche utilizzato per la perdita di peso. La miscela normalizza i processi metabolici nel corpo, si rompe e rimuove il grasso. Una settimana va da 2 a 4 kg di peso in eccesso. La durata della dieta è di 2 mesi.

Per la perdita di peso graduale, è sufficiente includere bevande a base di radice vegetale nella dieta. L'acqua con lo zenzero pacifica l'appetito, aumenta il metabolismo e migliora il processo digestivo.

Il componente attivo gingerolo, che fa parte della pianta, stimola l'equilibrio termico del corpo. Questa capacità di zenzero accelera il processo di perdita di peso.

La radice della pianta migliora l'assorbimento di sostanze biologicamente attive dai prodotti consumati. Ciò porta a una saturazione più rapida del corpo.

Le spezie macinate hanno un alto contenuto calorico: 336 kcal per 100 grammi, quindi molte persone dubitano che sia possibile bere lo zenzero con un eccesso di peso. La risposta inequivocabile è possibile, ma con un consumo moderato.

Tè dimagrante

1. Radice di zenzero - 30 gr.
2. Cannella - 5 gr.
3. Limone - ½ pezzi
4. Miele - 10 ml.
5. Acqua - 500 ml.

Come cucinare: Sbucciare lo zenzero, tagliare a pezzi, versare acqua bollente, aggiungere il limone. Coprire e lasciare per mezz'ora. Nella bevanda raffreddata, aggiungi la cannella e il miele, mescola.

Modo d'uso: bere 1 bicchiere di bevanda 2 volte al giorno.

Risultato: il tè purifica il corpo, normalizza il metabolismo e favorisce la perdita di peso. Questa ricetta è adatta per i diabetici.

Tè allo zenzero

Il tè allo zenzero ha un effetto tonificante sul corpo, normalizza il lavoro dei sistemi digestivo e cardiovascolare. Per migliorare il suo effetto benefico, vengono aggiunti miele, limone, spezie ed erbe medicinali. L'aroma dello zenzero edificante.

Per ottenere il massimo beneficio dalla bevanda, è necessario sapere come preparare correttamente lo zenzero. In primo luogo, la radice viene accuratamente lavata sotto l'acqua corrente, lasciata asciugare leggermente e tagliare lo strato superiore di sughero. Per preparare il tè, puoi usare lo zenzero tritato o grattugiato.

La pianta viene versata acqua bollente e insistere per almeno 15 minuti in modo che la bevanda ottiene la sostanza più preziosa possibile. Se hai bisogno di un tè più concentrato, può essere tenuto al minimo calore per 10 minuti. Nella bevanda infusa aggiungere altri ingredienti a piacere.

Per istruzioni dettagliate sulla preparazione del tè, vedere il seguente video:

Bambini allo zenzero

Lo zenzero inizia ad entrare nella dieta dei bambini non prima dei due anni di età. Preferenza deve essere data alla radice cruda, non alle spezie macinate, in quanto ha un sapore più pungente e un aroma forte. Prima dell'uso, è necessario consultare il proprio medico.

I prodotti a base vegetale rafforzano il sistema immunitario, normalizzano la digestione ed eliminano gli spasmi muscolari dolorosi. I bambini possono ricevere tè allo zenzero o pasticcini con spezie.

Zenzero durante la gravidanza

In quantità moderate, la radice di zenzero è utile per le donne durante la gravidanza e l'allattamento. I rimedi a base vegetale calmano il sistema nervoso, eliminano i sintomi della tossiemia e normalizzano gli ormoni.

Il tè allo zenzero fa bene al guv. Rafforza il sistema immunitario, migliora l'allattamento e aiuta a perdere quei chili in più. Per un effetto più delicato, il latte viene aggiunto al tè. Le spezie vengono introdotte gradualmente nella dieta, in piccole porzioni, al fine di tracciare la reazione del bambino.

Tintura di zenzero

La tintura di zenzero è usata per trattare molte malattie: malattie dell'apparato cardiovascolare e digestivo, dolori articolari e muscolari, infiammazioni del cavo orale e degli organi interni. Per ammorbidire il gusto, il miele viene aggiunto alla bevanda.

Tintura di zenzero

ingredienti:

1. Radice di zenzero - 50 gr.
2. Miele - 100 gr.
3. Vodka - 1 litro.

Come cucinare: Sbucciare la radice di zenzero, grattugiare, mescolare con il miele e versare il composto con la vodka. Chiudere bene il coperchio, mettere in un luogo buio e fresco per 2 settimane. Agitare periodicamente la lattina. Filtrare la bevanda finita attraverso una garza.

Modo d'uso: prendere 1 cucchiaino al mattino a stomaco vuoto e a metà giornata prima dei pasti.

Risultato: la tintura ha un effetto tonificante, normalizza la digestione ed elimina il dolore muscolare.

Un'altra ricetta per il liquore allo zenzero è nel seguente video:

Controindicazioni

L'abuso di zenzero può danneggiare il corpo. Con il consumo eccessivo di spezie arriva nausea, vomito, diarrea. L'assunzione incontrollata di prodotti a base vegetale può innescare una reazione allergica.

Controindicazioni all'uso dello zenzero:

• fase acuta di malattie gastrointestinali;
• ipertensione;
• intolleranza individuale.

Come conservare lo zenzero

La radice di una pianta fresca e non trattata conserva le sue proprietà benefiche per una settimana se conservata in frigorifero. Lo zenzero secco viene conservato per 3-4 mesi in un sacchetto di carta in un luogo fresco. La durata di conservazione delle spezie macinate è di 6 mesi.

Come far crescere lo zenzero a casa

Lo zenzero è una pianta tropicale che ama la luce, quindi in casa è necessario creare condizioni favorevoli, vicine a quelle naturali. La radice è piantata in inverno in un vaso ampio con fori di drenaggio e terreno sciolto.

Prima di piantare la radice è immersa nell'acqua calda durante il giorno. Piantato ad una profondità di 2 cm e cosparso di terra mista a grande sabbia fluviale. Con l'irrigazione regolare i primi germogli compaiono in un mese. Successivamente, la pianta viene messa sul davanzale della finestra dal lato sud-est o ovest dell'appartamento. Lo zenzero ha bisogno di alta umidità, calore e luce, ma senza luce solare diretta.

La pianta richiede un'irrigazione moderata. Per mantenere un livello adeguato di umidità, è possibile spruzzarlo con acqua da un flacone spray. In inverno, il numero di irrigazioni viene ridotto a 1 volta in 2 settimane.

Dove comprare

La radice della pianta può essere acquistata nel reparto ortofrutta della maggior parte dei supermercati. Lo zenzero macinato viene venduto come condimento. Pezzi secchi di rizoma possono essere acquistati in farmacia.

A cosa serve lo zenzero?

Lo zenzero dall'Asia meridionale viene da dove è già venuto in Europa e in America. I mercanti che commerciavano nella pianta miracolosa, volendo vendere i loro prodotti ad un prezzo più alto, inventarono varie storie insolite sullo zenzero.

A causa delle inusuali proprietà benefiche dello zenzero ha guadagnato popolarità non solo in cucina, ma anche in medicina e cosmetologia.

In Russia, dolci al miele con spezie esotiche portate da paesi lontani, a causa del gusto originale, venivano chiamati "pan di zenzero". Lo zenzero era tra le spezie più popolari.

La composizione della radice di zenzero

GINGER - 16 proprietà utili

Oltre al gusto originale, lo zenzero ha proprietà curative pronunciate. I suoi rizomi tuberosi contengono un vero tesoro di vitamine, micro e macroelementi, amminoacidi essenziali e composti organici unici.

Prevenzione del cancro

Uno dei fattori più significativi che influenzano lo zenzero sulla salute umana è la correlazione tra i composti organici contenuti in questa pianta e la prevenzione del cancro dei seguenti organi: pelle, ovaie, polmoni, pancreas, seno, colon, prostata.

Gli studi hanno dimostrato che la sostanza unica di gingerolo contenuta nello zenzero ha proprietà anti-infiammatorie e previene con successo lo sviluppo di fattori angiogenetici, porta ad una riduzione della crescita e della morte delle cellule tumorali senza danneggiare le cellule sane circostanti.

Inoltre, l'uso regolare di zenzero riduce il danno epatico nel trattamento del cancro con doxorubicina e aiuta a prevenire l'avvelenamento da sostanze tossiche.

Mantiene la salute delle ossa

Lo zenzero è eccellente per la prevenzione e il trattamento dell'infiammazione articolare e del dolore articolare. Il calcio rafforza le ossa e il composto organico gingerolo inibisce l'effetto infiammatorio delle molecole di citochine e chemochine in una fase precoce, impedendo lo sviluppo di malattie come l'osteoartrosi e l'osteocondrosi.

Gli scienziati hanno condotto uno studio comparativo sugli effetti dell'estratto di zenzero e dell'indometacina nel trattamento della gotta, dell'artrite reumatoide e dell'osteoartrosi dell'articolazione del ginocchio. Si è scoperto che lo zenzero non ha effetti collaterali e non è meno efficace di indometacina.

Ha proprietà antimicrobiche e antimicotiche.

Le eccezionali proprietà antibatteriche dello zenzero gli consentono di essere utilizzato come integratore o addirittura come alternativa per alcuni farmaci. Ad esempio, studi hanno dimostrato che l'estratto di zenzero nella lotta contro lo Staphylococcus aureus è più efficace degli antibiotici.

Lo zenzero ha anche un effetto diaforetico. Il sudore non solo deterge i pori della pelle, aiuta il corpo a liberarsi delle tossine, ma contiene anche la dermitsidina antibiotica naturale, che combatte contro vari agenti patogeni e infezioni fungine.

Migliora la digestione

Lo zenzero agisce come antispasmodico per la dispepsia, aumenta la produzione di succo gastrico, stimola la digestione, facilita la digestione delle proteine, aiuta a far fronte a vari disturbi del tratto gastrointestinale. La composizione della radice comprende composti che migliorano l'assorbimento di sostanze nutritive e minerali, quindi molto spesso si consiglia di utilizzare lo zenzero come aperitivo.

Gingerolo protegge la mucosa dello stomaco e resiste alle infezioni, tra cui l'Helicobacter pylori (Helicobacter pylori). Questo batterio è una delle cause dello sviluppo di ulcera peptica e cancro dello stomaco e del duodeno. Il gingerolo è efficace contro vari ceppi di H.pilory e causa l'apoptosi delle cellule tumorali.

Abbassa lo zucchero nel sangue

Il consumo regolare di zenzero può ridurre la quantità di proteine ​​nelle urine, ridurre l'assunzione di acqua e diuresi, normalizzare il lavoro dello stomaco e migliorare la circolazione sanguigna, oltre a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni e sbarazzarsi delle placche di colesterolo, che influenza direttamente i livelli di zucchero nel sangue.

Questa pianta specifica aggiungerà sapore ai piatti per i pazienti con diabete di tipo 2, aiuterà a rafforzare il sistema immunitario, ridurrà il peso e fornirà al corpo vitamine e minerali essenziali. Gli endocrinologi consigliano spesso di bere un bicchiere d'acqua con un cucchiaio di succo di zenzero diluito con un cucchiaio immediatamente dopo il sonno per controllare i livelli di zucchero nel sangue.

Combatte le malattie neurodegenerative

Lo zenzero e la curcumina nello zenzero impediscono la formazione e l'accumulo di placche amiloidi nel cervello associate alla malattia di Alzheimer. Un altro composto, Zingeron, aiuta a neutralizzare il perossinitrito, il cui accumulo danneggia notevolmente le cellule ed è caratteristico di varie patologie neurodegenerative.

Allevia l'emicrania

Possedere proprietà antinfiammatorie e antispasmodiche, lo zenzero abbassa il livello delle prostaglandine, riducendo così l'infiammazione e il dolore durante l'emicrania. Per ridurre il mal di testa, puoi diluire mezzo cucchiaino di polvere di zenzero con acqua allo stato pastoso e applicare sulla fronte o bere un terzo di un cucchiaino di radice secca sciolto in un bicchiere d'acqua. Bere il tè allo zenzero durante gli attacchi di emicrania aiuterà anche a prevenire forti dolori e alleviare nausea e vertigini.

Aiuta con il dentale

Lo zenzero riduce il livello delle prostaglandine nel corpo, che causano febbre, dolore e crampi. La ricerca moderna ha dimostrato che l'effetto analgesico dell'uso dello zenzero è lo stesso di quello dell'acido menefamico e dell'ibuprofene.

Un altro vantaggio dello zenzero, noto per più di una generazione, è il sollievo dal mal di denti. Per eliminare il dolore è necessario massaggiare le gengive con un pezzo di zenzero crudo o utilizzare il suo decotto per sciacquare la bocca.

Promuove la normale funzione cardiaca

Lo zenzero abbassa il colesterolo nel sangue ed evita l'accelerazione della coagulazione del sangue, riducendo il rischio di coaguli di sangue e varie malattie cardiache. L'alto contenuto di potassio e manganese protegge i vasi sanguigni, riduce la pressione sanguigna e, di conseguenza, il carico sul sistema cardiovascolare.

Aumenta l'attività sessuale

Lo zenzero è un afrodisiaco famoso in tutto il mondo usato per aumentare la libido e l'attività sessuale. Inoltre, la radice fragrante favorisce la circolazione sanguigna, aumentando l'eccitazione. Lo zenzero contiene una grande quantità di manganese, che migliora la qualità dello sperma negli uomini e riduce il rischio di uno sviluppo improprio del feto nelle donne in gravidanza.

Perdita di peso

In Oriente, credono che lo zenzero "influisca" letteralmente il sangue. Una radice miracolosa accelera davvero i processi metabolici, rimuove le tossine e l'eccesso di liquidi dal corpo, riduce i livelli di colesterolo, migliora la digestione e quindi è meritatamente venerato da coloro che vogliono perdere peso.

Trattamento della diarrea batterica

La polvere di questa pianta per il trattamento della diarrea in Cina, ad esempio, è stata utilizzata con successo per diverse migliaia di anni, perché lo zenzero previene i crampi allo stomaco e normalizza la flatulenza.

La diarrea batterica acuta è una delle principali cause di morte dei bambini nei paesi del terzo mondo, è anche chiamata "diarrea dei viaggiatori". La sostanza zenzero presente nello zenzero neutralizza le tossine secrete dai batteri e aiuta a far fronte alla malattia. Lo zenzero può essere un degno sostituto per costosi antibiotici e, inoltre, non ha effetti collaterali.

Aiuta con le malattie respiratorie

Succo di zenzero, decotti e oli essenziali della radice sono ampiamente utilizzati per combattere raffreddori e malattie virali. Le sue proprietà antinfiammatorie ed espettoranti leniscono l'irritazione della gola e l'espettorato sottile, riducono il mal di testa e i crampi. Succo di zenzero fresco, mescolato con miele e succo di fieno greco, è considerato un ottimo rimedio popolare per l'asma.

Il composto organico di gingerolo presente nel rizoma agisce come antistaminico e aiuta a far fronte alle allergie senza causare sonnolenza.

Salva da nausea e cinetosi

L'efficacia dello zenzero per mal di mare, attacchi di nausea, sbornia e gli effetti della chemioterapia è stata ripetutamente confermata da numerosi studi. Inoltre, la pianta può aiutare a far fronte alla tossicosi nelle donne in gravidanza.

Durante il parto, la dose massima di zenzero per le donne non deve superare 1 g al giorno, e la durata della ricezione - quattro giorni e la consultazione con il medico - è richiesta.

Regola la formazione di gas

Flatulenza (accumulo di gas) può mettere una persona in una posizione scomoda e portare a gonfiore e dolore. Lo zenzero è un forte agente carminativo: normalizza la formazione di gas, allevia il dolore e la tensione, previene il ripetersi del problema.

Può aiutare a trattare la steatosi epatica non alcolica (NAFLD)

Le cause principali della NAFLD sono l'obesità, la dislipidemia, l'insulino-resistenza. Gli studi sulla capacità del gingerolo di influenzare questa malattia sono iniziati relativamente di recente, ma è già chiaro che lo zenzero può fornire assistenza sostanziale ai pazienti con NAFLD, riducendo la quantità di colesterolo nel sangue, migliorando la circolazione sanguigna, accelerando il metabolismo, eliminando le tossine e rafforzando le pareti dei vasi sanguigni.

In Australia, alla fine di gennaio, si svolge ogni anno un festival di tre giorni dedicato allo zenzero.

Proprietà benefiche allo zenzero per le donne

Dona lucentezza e morbidezza ai capelli

Gli oli essenziali contenuti nello zenzero in combinazione con l'olio d'oliva sono in grado di guarire e ammorbidire i capelli duri e opachi.

Mescolare due cucchiai di succo di zenzero con la stessa quantità di olio d'oliva e applicare su capelli e cuoio capelluto. Aspetta venticinque minuti e lavati i capelli. Effettuare le cure due volte a settimana.

Riduce la pelle grassa

Lo zenzero è l'ideale per la cura della pelle grassa. In combinazione con sale, cannella e noce moscata, aiuta a controllare la produzione di sebo.

Lo zenzero grattugiato, un po 'di cannella in polvere, un cucchiaino di noce moscata e sale marino si mescolano e si diluiscono con acqua fino alla consistenza della pasta. Applicare la maschera sul viso, lavare con acqua fredda in venti minuti.

Previene l'invecchiamento precoce

Con l'età, la pelle diventa opaca e meno elastica, le rughe compaiono su di essa. Una miscela di olio di zenzero, avocado e foglie di cannella contribuirà a ridare tono alla pelle e renderla più giovane e attraente.

Una tazza di caffè macinato, mezza tazza di olio di avocado, un cucchiaino di zenzero grattugiato e qualche goccia di olio di foglie di cannella devono essere miscelati bene e messi in un contenitore ben chiuso. Mezzi da applicare su tutto il corpo, strofinando delicatamente sulla pelle con movimenti di massaggio, dopo aver risciacquato con acqua. Per ottenere un effetto duraturo, utilizzare da due a tre volte a settimana.

Rende la pelle liscia

La combinazione di zenzero e melograno migliora l'aspetto della pelle e la rende più liscia. Lo zenzero lenisce e purifica i pori e la vitamina C nel melograno gli dona lucentezza.

Unire due cucchiai di zenzero grattugiato con la stessa quantità di succo di melograno. Applicare il prodotto sul viso, lasciare agire per venti minuti e risciacquare con acqua. Il corso è di due giorni.

Rimuove le cellule morte

Lo zenzero in combinazione con sale marino e scorza d'arancia rinnova delicatamente la pelle, eliminando le cellule morte.

Mescolare due tazze di sale marino con due cucchiai di scorza d'arancia grattugiata e tre gocce di succo di zenzero. Applicare lo scrub sul corpo con movimenti circolari di massaggio. Applicare una volta alla settimana.

Cura della pelle per i piedi

La pelle dei piedi è sottoposta a un carico pesante, quindi può indurirsi e iniziare a staccarsi. Torna ai piedi di levigatezza e bellezza aiuterà uno strumento speciale, che consiste di zenzero, aloe vera, zucchero, miele e farina d'avena.

Avrai bisogno di due cucchiai di zucchero di canna, succo di aloe e farina d'avena. Unire tutti i componenti e aggiungere ad essi un cucchiaino di succo di limone, radice di zenzero grattugiata e miele, mescolare bene. Distribuire uniformemente la miscela sulla pelle dei piedi e lasciare agire per cinque minuti, quindi risciacquare con acqua. La procedura viene eseguita non più di una volta alla settimana.

Proprietà benefiche allo zenzero per gli uomini

Lo zenzero è molto utile per gli uomini, poiché gli oligoelementi contenuti in esso, le vitamine e gli amminoacidi hanno un effetto positivo sulla salute dell'uomo.

Gli antichi marinai portavano con sé lo zenzero in vaso per evitare che i loro denti perdessero lo scorbuto durante i lunghi viaggi.

Migliora la potenza

Ogni membro del sesso forte sogna di aumentare il proprio potenziale sessuale. Lo zenzero è un forte afrodisiaco che può suscitare passione anche negli uomini con debole libido. L'alta concentrazione di preziosi oli essenziali stimola il flusso di sangue ai genitali, aumentando la forza e il tempo di erezione.

Prevenzione e trattamento della prostatite

La medicina orientale fin dai tempi antichi ha usato lo zenzero per curare la prostata. Le tinture a base di zenzero sono popolari fino ad oggi, e l'effetto del loro uso talvolta supera i risultati del trattamento medico tradizionale.

Poiché lo zenzero è facile da acquistare al supermercato, puoi fare la tintura a casa. Radice di zenzero tritata o grattugiata (10-15 g) versare la vodka (100 g) e insistere in un luogo buio e asciutto per due settimane. Prendere la tintura 15-20 minuti prima dei pasti per un cucchiaino tre volte al giorno. Questa ricetta aiuta non solo a sbarazzarsi dei problemi esistenti, ma anche a prevenire il loro verificarsi.

Protegge dall'ulcera peptica

Lo zenzero ha un effetto benefico sulla mucosa gastrica, migliora la microflora intestinale e la protegge dai parassiti. Mangiata, questa radice regola la secrezione di succo gastrico e neutralizza l'Helicobacter pylori. Tuttavia, è importante ricordare che per prevenire le ulcere non si dovrebbe abusare dello zenzero, poiché ciò potrebbe provocare l'apparizione della malattia. Le persone che hanno già un'ulcera, è meglio escluderla dalla dieta.

Migliora la funzione riproduttiva

Gli amminoacidi contenuti nello zenzero si possono trovare nella composizione dei farmaci per il trattamento dell'infertilità negli uomini. Il raccolto radicale aumenta la potenza e migliora l'attività degli spermatozoi, aumentandone la mobilità.

Vitamine B1, B2, retinolo e acido nicotinico, micro e macronutrienti sono semplicemente essenziali per concepire la prole sana e lo zenzero è una fonte naturale di questi elementi benefici.

Abbassa il colesterolo

L'eccesso di colesterolo nel sangue può portare non solo all'obesità, al diabete, alle malattie cardiache e al fegato, ma anche a una diminuzione del testosterone ormonale, senza il quale il normale lavoro del corpo maschile e la produzione di sperma sono semplicemente impossibili.

La radice di zenzero riduce naturalmente il colesterolo e previene i suoi effetti negativi sulla salute dell'uomo.

Ginger: controindicazioni

A causa dell'elevata quantità di principi attivi, la dose massima di zenzero per una persona sana non deve superare i 2-3 g al giorno. Le donne in gravidanza e in allattamento dovrebbero mangiare lo zenzero solo dopo aver consultato un medico e solo sotto forma di tè. Dovrebbe essere preso con cautela per le persone che soffrono di ipertensione, malattie del tubo digerente durante la loro esacerbazione, epatite e allergie.

Lo zenzero è completamente controindicato nei seguenti problemi di salute:

Ginger: proprietà utili

Priroda si assicurò che una persona rimanesse sana per tutta la vita.

L'industria farmaceutica in via di sviluppo offre un'abbondanza di droghe di origine nazionale e straniera, che peraltro non è alla portata di tutti - i prezzi dei farmaci crescono sproporzionatamente all'aumento del reddito della famiglia russa media. E se aggiungiamo a questo il dubbio elenco di controindicazioni ed effetti collaterali, possiamo ricordare involontariamente il vecchio detto: "Trattiamo una cosa e paralizziamo l'altra". Ma alcuni decenni fa, una manciata di pillole è stata sostituita con medicine naturali, coltivate nel loro giardino o accuratamente donate dalla natura.

Le ricette popolari di tutti i tipi di malattie sono state tramandate di generazione in generazione come il valore più alto, perché anche i più esperti guaritori del tempo non potevano dubitare della loro efficacia. Cipolle, aglio, ginseng, farfara... L'elenco dei "guaritori naturali" può essere elencato all'infinito. Ma, forse, uno dei posti più degni in esso è occupato dallo zenzero.

Come cresce Ginger: Botanical Reference

Guardando la radice di zenzero, venduta nei negozi, è difficile immaginare che questa pianta poco appariscente abbia un tale numero di proprietà curative. Tuttavia, godette di un enorme riconoscimento e rispetto anche prima dell'invenzione della medicina - non per niente il suo nome è stato interpretato dal sanscrito come "radice cornuta" (per la sua forma non banale) o "medicina universale" (grazie a proprietà sorprendenti).

L'India del Nord è considerata la culla dello zenzero, dove oltre il 50% del "mercato dello zenzero" globale è cresciuto fino ad oggi. Questa erba perenne non cresce da sola - è coltivata con cura e scrupolosità speciale su piantagioni appositamente piantate per dare al mondo un rimedio curativo per molti disturbi. Tuttavia, nei tempi antichi era usato non solo come medicina - molti uomini usavano lo zenzero come afrodisiaco.

Puoi vedere come sta fiorendo lo zenzero nel secondo anno di vita della pianta. Le infiorescenze a punta, costituite da petali di colore giallo pastello in una cornice viola, non appaiono sui gambi di zenzero sottili tutte le volte che vorremmo - le condizioni climatiche che forniscono umidità e calore elevati dovrebbero contribuire a questo. Tuttavia, l'attesa è valsa la pena, perché la fioritura dello zenzero è uno spettacolo indescrivibilmente bello.

Tuttavia, nonostante l'attrattiva esterna, la pianta più preziosa è il rizoma carnoso - è in esso che viene raccolto il cocktail di integratori antibatterici, vitaminici e minerali, particolarmente importante per l'uomo. Inoltre, le proprietà vengono perse durante la lavorazione solo leggermente, il che significa che la radice di zenzero sottaceto o essiccato ha anche un indubbio beneficio per il corpo.

Zenzero: proprietà utili e composizione chimica

Il potere curativo dello zenzero può essere spiegato dalla combinazione unica di componenti utili che lo compongono. Tra questi, di particolare importanza sono:

• Antiossidanti rappresentati dalle vitamine A, C, E, nonché magnesio e zinco. Queste sostanze sono utili non solo come base nutritiva per il corpo, ma anche come riserve protettive contro le radiazioni, gli effetti nocivi delle radiazioni ultraviolette e, di conseguenza, i radicali liberi. Inoltre, gli antiossidanti possono prolungare la giovinezza e preservare l'energia vitale.
• Amminoacidi, tra cui essenziale. Sono coinvolti nel ripristino della composizione cellulare, nel rinnovamento del corpo, nella formazione del sangue e nel mantenimento di tutte le funzioni vitali. Acido nicotinico e oleico. Questi componenti sono la base per un metabolismo armonioso e, quindi, questi acidi sono indirettamente responsabili del bilancio energetico.
• Cocktail minerale Silicio, potassio, fosforo, zinco... È possibile trasferire la quantità di microelementi e macroelementi che costituiscono la radice di zenzero per un tempo molto lungo. E ciascuno di essi a suo modo è importante per il mantenimento della vita normale.
• Oli essenziali Sapore inimmaginabile - non la funzione più importante dell'etere. Questi oli aiutano a rafforzare il sistema immunitario e aiutano il corpo a resistere a virus, batteri e funghi.
• Gingerolo. Questo composto organico accelera i processi metabolici, allevia i sintomi dell'infiammazione e aiuta a scovare le tossine.

Tuttavia, questi componenti - solo una piccola parte dei nutrienti che fanno parte dello zenzero. Questo è il motivo per cui la pianta viene utilizzata per scopi medici quasi dal momento della sua comparsa. L'effetto benefico delle infusioni di zenzero, dei rizomi grattugiati o essiccati sono descritti nel trattato sulla materia medica dall'antico scienziato greco Dioscorides. Fu lui, impegnato nello studio dettagliato dello zenzero, iniziò ad usarlo come medicina antiemetica, intestinale e "oculistica", e poi insegnò ai suoi contemporanei a trattare gli effetti dell'eccessiva celebrazione (semplicemente - sbornia).

Fino ad oggi, le ricette tradizionali a base di zenzero sono utilizzate per il trattamento di tutti i tipi di disturbi:

• per il raffreddore: decotto, succo diluito o tè con lo zenzero allevia i sintomi di ARVI, influenza, bronchite, tonsillite e persino polmonite, e l'inalazione con olii essenziali aiuta
• con congestione nasale;
• per i disturbi intestinali: un leggero effetto lassativo dell'estratto di zenzero aiuta ad alleviare i sintomi dell'avvelenamento da cibo, a eliminare il mal di stomaco, a rimuovere le scorie e le tossine dall'intestino;
• per i disturbi ginecologici: l'effetto benefico di questa pianta colpisce il sistema riproduttivo delle donne, allevia i sintomi dei processi infiammatori e facilita il loro decorso;
• per i disturbi del sistema muscolo-scheletrico: in particolare, lo zenzero ha dimostrato di essere un ottimo farmaco per i reumatismi, l'artrite, l'artrosi e il dolore alle articolazioni;
• nel diabete mellito: la pianta ha un effetto positivo sui livelli di zucchero nel sangue;
• in caso di patologie vascolari: lo zenzero aumenta l'elasticità dei capillari, favorisce la loro depurazione, riduce il rischio di coaguli sanguigni e migliora la circolazione cerebrale;
• da malattie maschili: questo strumento aiuta a prevenire l'insorgenza di prostatite e aumenta la libido;
• per la perdita di peso: lo zenzero accelera il metabolismo e migliora la digeribilità dei grassi, contribuendo così alla spaccatura precoce del grasso corporeo;
• in cosmetologia: maschere, creme e lozioni a base di succo di zenzero o infuso è un rimedio magico per i primi segni di invecchiamento, aumento della untuosità della pelle e dell'acne.

Ginger: controindicazioni

Sfortunatamente, non tutti possono approfittare di questo tesoro del potere curativo della natura - lo zenzero ha controindicazioni, anche se è molto modesto, ma non vale la pena di scartarli. Quindi, fare attenzione con l'auto-trattamento con radice di zenzero nei seguenti casi:

• durante la gravidanza, specialmente nel terzo trimestre;
• giovani madri i cui bambini sono allattati al seno;
• se l'età del piccolo paziente è inferiore a tre anni;
• con febbre e temperatura superiore a 38 °;
• quelli che soffrono di ulcera allo stomaco, calcoli nella cistifellea, gastrite acuta e cronica; con l'epilessia.

Inoltre, in rari casi, c'è ipersensibilità agli esteri che compongono il rizoma. Ciò significa che prima del primo utilizzo di cosmetici a base di zenzero è meglio fare un piccolo test: mettere un po 'di crema o lozione all'interno del polso e osservare l'area per alcune ore - se prurito, arrossamento e bruciore si verificano, non usare cosmetici allo zenzero.

Con un trattamento complesso, compreso l'uso di medicinali e rimedi popolari con lo zenzero, è meglio consultare il proprio medico, perché l'estratto di piante può influenzare l'efficacia dei farmaci.

Come conservare lo zenzero a casa?

Dal momento che lo zenzero può essere utilizzato nel cibo in qualsiasi forma - decapato, candito, essiccato, sotto forma di succo, tintura o tintura, tè, spezie, ecc. - Molte casalinghe non pensano nemmeno a come conservare le proprietà curative di questa pianta unica, perché ci sono molte opzioni.

Conoscendo i benefici dello zenzero, molti intenditori di questa pianta stanno cercando di mantenerlo fresco. Tuttavia, il rizoma, anche in frigorifero, rimane utilizzabile non più di una settimana, quindi questa opzione è adatta solo per lo stoccaggio a breve termine. Ma la radice essiccata è in grado di mantenere la sua utilità per 4 mesi! Allo stesso tempo, non è necessario usarlo a secco - è possibile macinarlo in polvere e usarlo come additivo alimentare o immergerlo prima dell'uso per ripristinare un aspetto e una forma freschi.

Inoltre, il valore nutrizionale dello zenzero viene conservato a basse temperature, in modo da poter congelare il "terapista casalingo", precedentemente avvolto in pellicola trasparente. Tuttavia, è meglio sminuzzarlo in porzioni prima del congelamento - non è opportuno congelare nuovamente la pianta, e può essere estremamente difficile tagliare il pezzo desiderato dalla radice congelata. Invia la latta del congelatore e lo zenzero schiacciato, ottenuto con un frullatore o una grattugia fine. Distribuendolo in un sottile strato nella confezione, puoi in qualsiasi momento rompere la giusta quantità di semilavorati pronti per il tè o il brodo.

A molti denti dolci piacerà lo zenzero candito, che può essere conservato al freddo per circa un mese. E cucinalo molto facilmente! Tutto ciò che serve è tagliare la radice a fette sottili e farle bollire allo sciroppo per 10 minuti (rapporto approssimativo 1: 1 tra acqua e zucchero). Tuttavia, non è affatto necessario mantenere la pianta per lungo tempo - sapendo in quali condizioni e dove cresce lo zenzero, puoi sempre coltivarlo a casa. È vero, l'opzione "casa" non sarà così utile, ma tutte le proprietà curative necessarie verranno preservate.

Usando la polvere di zenzero come spezia, si dovrebbe notare che il rizoma secco è molto più nitido che fresco. Sulla base di questo, dovresti scegliere il dosaggio, in modo da non esagerare e non rovinare il piatto. A proposito, quando si cucina con lo zenzero fresco, è meglio evitare i piatti di legno - assorbe troppo velocemente l'odore etereo, il che significa che i sapori di zenzero ti perseguitano anche dove sono inappropriati.

Le migliori ricette popolari con lo zenzero

La medicina tradizionale Piggy non contiene più l'enorme numero di ricette che vengono preparate sulla base dello zenzero. Sono usati per raffreddori e disturbi intestinali, stanchezza generale e nervosismo nervoso, mal di testa e altri disturbi... Ci vorrà più di un mese per provare almeno un decimo di essi. Tuttavia, il meglio di loro si stabilì saldamente in cucina e nei kit di pronto soccorso di casalinghe premurose.

Tè con zenzero e limone

Una tale bevanda è considerata un vero elisir di salute e longevità, perché un'armoniosa combinazione di zenzero e limone lo riempie di una dose shock di vitamine e oligoelementi. E se, come dolcificante, aggiungi un cucchiaio di miele, il tè sarà in grado di sconfiggere qualsiasi malattia fredda! Tutto quello che serve per cucinare sono alcuni cerchi di radice di zenzero, la stessa quantità di limone (per 1-2 porzioni), ma il miele può essere aggiunto a piacere. Dopo aver aggiunto gli ingredienti all'acqua bollente, è sufficiente farli bollire per solo 1 minuto - e si può gustare un tè profumato, che riempirà il corpo di forze vitali e di una salute incrollabile!

Zenzero con limone billetta

Se senti che stai iniziando a prendere il raffreddore, è tempo di ricordare il potere miracoloso dello zenzero con il limone. Una soluzione conveniente per realizzare il pezzo da lavorare, che può essere conservato in frigorifero per diversi giorni. Puoi portarlo con te in ufficio o in viaggio e preparare una bevanda curativa il più spesso possibile. La cottura è abbastanza semplice. Abbiamo bisogno di grattugiare 150-200 g di radice di zenzero fresco, tritare finemente 1 limone con la buccia, aggiungere 150-200 g di miele, mescolare. Quindi, è necessario piegare il composto in un barattolo di vetro e chiudere il coperchio.

Zenzero, limone, miele

Questa è una formula magica che aiuta a far fronte a un raffreddore molto più velocemente. Naturalmente, può essere usato non solo durante la malattia, ma anche durante le infezioni virali per rafforzare il sistema immunitario. Fare lo zenzero con limone e miele è una buona abitudine per la salute.

Impacco allo zenzero

Sbarazzarsi del dolore aiuterà a comprimere la garza in cui si vuole avvolgere la polenta allo zenzero. È più facile prepararlo: puoi strofinare una radice fresca o usare una polvere secca, l'importante è diluirlo con acqua in una purea. Applicando un tale impacco al sito del dolore (ad esempio, una fronte con emicrania o bassa schiena con dolore alla schiena), è possibile rimuovere il sintomo in 10-20 minuti.

Ginger Gum

Se la nausea, la tossiemia o il "mal di mare" stanno avanzando, dovresti masticare una fetta di radice di zenzero fresca o preparare una pasta speciale da una spezia essiccata con l'aggiunta di alcune gocce d'acqua. Allo stesso tempo, non è affatto necessario ingoiare il "chewing gum" - gli eteri rilasciati, insieme alla saliva, cadranno nel tratto gastrointestinale e rimuoveranno il disagio.

Passando ai segreti della medicina tradizionale, puoi eliminare quasi ogni disturbo con l'aiuto di una pianta unica - lo zenzero. Allora, perché ti avveleni con farmaci non testati, se tutto ciò che serve è nella cucina di ogni casalinga? Ricorda: la salute non ha prezzo!