cavolo rapa

Cavolo rapa (lat Brassica oleracea var Gongylodes) - pianta alimentare biennale erbacea; Il giardino botanico di cavolo, appartiene alla famiglia del cavolo (Brassica).

Il contenuto

Disseminazione ed ecologia [modifica]

Il luogo di origine è considerato il Mediterraneo orientale. In una cultura ampiamente conosciuta sin dai tempi dell'antica Roma.

Descrizione botanica [modifica]

Le foglie sono di un ampio verde scuro allungato, più adatto al clima freddo, lo stelo si forma più velocemente della testa.

Significato e applicazione [modifica]

La parte commestibile del cavolo rapa è il gambo, che nella parte fuori terra acquisisce una forma sferica o ripetuta. È un prezioso prodotto dietetico, la polpa è ricca di glucosio, fruttosio, composti di zolfo, sali di potassio, vitamine B1, B2, PP, acido ascorbico. Il cavolo rapa supera il limone e l'arancia nel contenuto di vitamina C.

Ha il sapore di cavolo verza, ma più succoso, dolciastro, senza la nitidezza caratteristica del cavolo bianco.

Titolo [modifica]

Il nome del vegetale può essere tradotto come "cavolo rapa", derivato da esso. Cavolo rapa, da Kohl - "cavolo" e Rübe (nel dialetto svizzero-tedesco di Rabi) - "rapa". Il nome italiano (con lo stesso significato "cavolo rapa") è il cavolo rapa.

cavolo rapa

Cavolo rapa (lat Brassica oleracea var Gongylodes) - pianta alimentare biennale erbacea; Il giardino botanico di cavolo, appartiene alla famiglia del cavolo (Brassica).

Brassica oleracea var. gongylodes L., 1753

Il contenuto

Il luogo di origine è considerato il Mediterraneo orientale. In una cultura ampiamente conosciuta sin dai tempi dell'antica Roma.

Le foglie sono di un ampio verde scuro allungato, più adatto al clima freddo, lo stelo si forma più velocemente della testa.

Ha il sapore di un gambo di cavolo, ma più succoso, dolciastro, senza la caratteristica di nitidezza del cavolo bianco.

cavolo rapa

Brassica oleracea var. gongylodes L., 1753

Cavolo rapa (lat Brassica oleracea var Gongylodes) - pianta alimentare biennale erbacea; Il giardino botanico di cavolo, appartiene alla famiglia del cavolo (Brassica).

Il contenuto

etimologia

Distribuzione ed ecologia

Il luogo di origine è considerato il Mediterraneo orientale. In una cultura ampiamente conosciuta sin dai tempi dell'antica Roma.

Descrizione botanica

Le foglie sono di un ampio verde scuro allungato, più adatto al clima freddo, lo stelo si forma più velocemente della testa.

Significato e applicazione

Ha il sapore di un gambo di cavolo, ma più succoso, dolciastro, senza la caratteristica di nitidezza del cavolo bianco.

cavolo rapa

Kolrabi - pianta alimentare biennale erbacea; La varietà botanica di cavolo bianco appartiene al genere Cavolo (Brassica) della famiglia dei cavoli.

Il contenuto

Distribuzione ed ecologia

Il luogo di origine è considerato il Mediterraneo orientale. In una cultura ampiamente conosciuta sin dai tempi dell'antica Roma.

Descrizione botanica

Le foglie sono di un ampio verde scuro allungato, più adatto al clima freddo, lo stelo si forma più velocemente della testa.

Significato e applicazione

Ha il sapore di cavolo verza, ma più succoso, dolciastro, senza la nitidezza caratteristica del cavolo bianco.

nome

note

riferimenti

Cavolo rapa: informazioni sul sito web dell'Enciclopedia della vita (EOL) (inglese) Controllato il 23 febbraio 2009
Cavolo rapa: informazioni sul sito web GRIN (inglese) Controllato il 23 febbraio 2009
Cavolo rapa - Articolo dalla grande Enciclopedia SovieticaControllato il 10 ottobre 2009

Wikimedia Foundation. 2010.

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Cavolo rapa - Un tipo di pianta vegetale legata al cavolo, in cui il gambo costituisce il grosso e le foglie sono praticamente assenti. Il cavolo rapa è un prodotto estremamente utile. Usalo nelle zuppe come il cavolo, ma nella paglia finemente tritata...... Dizionario culinario

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KOLRABI - pianta erbacea biennale del genere cavolo, cultura vegetale. Mangia un gambo ispessito. Produttività 100 centesimi con 1 ettaro e più... Ampio dizionario enciclopedico

KOLRABI - KOLRABI, neskl., Fem. (Kohlrabi) (bot.). Una varietà di cavoli con un ispessimento sullo stelo, che assomiglia a una rapa all'aspetto e al gusto. Dizionario esplicativo Ushakov. DN Ushakov. 1935 1940... Dizionario esplicativo di Ushakov

KOLRABI - 1. nesk., Femmina Varietà di cavoli con stelo commestibile addensato. 2. permanentemente A proposito di cavolo: questa varietà. Cavolo a. Dizionario esplicativo Ozhegova. SI Ozhegov, N. Yu. Shvedova. 1949 1992... Ozhegov Dictionary

KOLRABI - · circa., Neskl. Pianta di brassica caulrapa, svedese, bukhma. Dizionario di Dahl. VI Dahl. 1863 1866... Dal dizionario

KOLRABI - vedi Cavolo... Una breve Enciclopedia della Famiglia

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cavolo rapa - invisibile.; Bene. [Ivi. Cavolo rapa] Vegetali con un gambo carnoso ispessito (tubero), che viene mangiato bollito e crudo. * * * Il cavolo rapa è una pianta erbacea biennale del genere cavolo, cultura vegetale. Mangiato addensato...... Dizionario enciclopedico

Cavolo rapa Descrizione, caratteristiche, tipi e coltivazione di cavolo rapa

Descrizione e caratteristiche

Il riconoscimento del cavolo rapa nel nostro paese non è particolarmente apprezzato, perché pochissime persone ne conoscono il valore. La varietà di cavolo rapa divenne un derivato del cavolo bianco. A differenza dei genitori, mangiano il gambo che si ispessisce vicino alla base. Si forma nel primo anno di crescita. Il colore a seconda della varietà può essere bianco, lilla. Indipendentemente dal colore, la polpa è sempre bianca. La fioritura avviene nel secondo anno.

Se guardi la foto del cavolo rapa, sembra più una rapa. La struttura del feto è densa, come un gambo, solo molto più succosa, senza amarezza, la nitidezza è presente. Le persone spesso sentono il nome "rape di cavolo". Questo è giustificato dal sapore dolce della verdura.

Se consideriamo l'utilità della cultura, quindi sulla composizione vitaminica, vince tra le verdure. Il contenuto di vitamina C, ad esempio, è superiore a quello degli agrumi. Le proprietà benefiche del cavolo di cavolo rapa ti permettono di usarlo non solo come un vegetale, ma anche come rimedio popolare per molti disturbi:
- ipertensione;
- previene l'anemia;
- aumenta la resistenza del tessuto osseo;
- normalizza il metabolismo;
- riduce il numero di placche sulle pareti dei vasi sanguigni;
- avverte il cancro.

Ci sono controindicazioni cavolo. Con attenzione dovrebbe essere mangiato da persone con maggiore acidità dello stomaco.

Tipi e varietà

Tre gruppi di maturità di cavolo rapa spiccano:

- Relish. Stebleplods ha un valore decorativo aggiuntivo, dal momento che si distinguono favorevolmente tra le altre piante con una bella tonalità viola. Periodo di validità in frigorifero - 2 settimane. Il peso di un frutto varia da 0,45 a 0,65 kg.

- Il piccante. Colore ambrato di verdure. La forma è rotonda.

- Delizioso rosso. Frutti viola con sfumatura scarlatta e sapore delicato. La massa varia nel range di 1,5-2 kg.

- White Vienna 1350. La varietà universale viene utilizzata per piantare tutti i gruppi di maturità.

- Blue Planet F1. Verdure verde smeraldo con una sfumatura blu. Il peso di un'unità è compreso tra 150 e 250. Un grado è adatto per la cottura in una forma grezza e in umido.

- Un gigante. Grande frutto smeraldo. La carne è succosa. Peso: 1,5-2 kg.

- Violetta. I frutti sono lilla scuro con una sfumatura grigia. La forma è rotonda, leggermente appiattita. Il peso di una unità è di 2 kg.

Come e quando piantare

Per piantare cavoli di cavolo rapa in campo aperto dovrebbero essere scelte aree soleggiate, anche se ci si sente bene in ombra parziale. Non ci sono requisiti speciali per la terra, ma è meglio coltivare un raccolto in terreni di humus. Per ottenere un contenuto organico elevato, il letame non viene applicato, ma viene piantato dopo predecessori favorevoli.

Può essere meloni, fagioli, pomodori. Prima di piantare, arricchire il terreno con fertilizzanti minerali. La coltivazione del cavolo rapa viene effettuata in due modi piantine e semi.

piantine

Titoli precedenti consentono di ottenere e utilizzare per cucinare, è il metodo piantina. I piselli vengono seminati in serra piuttosto presto - nella seconda decade di marzo.

Algoritmo di azioni:
- il materiale di impianto viene immerso in acqua riscaldata fino a 49 ° C per 14 minuti;
- i semi vengono estratti e inviati istantaneamente in un liquido gelido per 1 minuto;
- quindi, abbassateli in microfluidificanti. Il tempo di immersione è indicato nelle istruzioni. Temperatura media 20-22 gradi C, soluzione +40;
- il materiale di piantagione non viene lavato ed essiccato alla fluidità;
- inviato al ripiano inferiore in frigorifero per 24 ore;
- quindi, versare il contenuto in un tessuto di cotone umido e lasciare germogliare i semi;
- non appena i semi vengono seminati, seminali nel substrato: humus, foglia di terra, torba, sabbia di grossa frazione, in parti uguali. Il terreno è pre-igienizzato. Ci sono diversi metodi di lavorazione: cuocere a vapore nel forno, immergere nel congelatore, spargere la terra con una soluzione di manganese (0,3 g per 1 litro);
- profondità di atterraggio circa, 5-1 cm, un passo tra file di 3-4 cm;
- Irrigare immediatamente dopo la semina e non toccare fino alla comparsa dei germogli;
- Coprire le scatole (alte 3-4 cm) con vetro o pellicola trasparente. Conservare a una temperatura di 18-20 gradi C. La durata della luce diurna è di 12 ore, pertanto sarà necessaria una consacrazione aggiuntiva dell'e-mail. lampade;
- quando compaiono piantine, rimuovere il rifugio e abbassare la temperatura del contenuto a 7 gradi C per diversi giorni. Ciò consentirà alle piantine di non essere tirate verso l'alto;
- temperatura diurna dopo la tempra di 14-17 gradi C, notte 6-9;
- il segnale per il trapianto sarà l'aspetto della prima foglia;
- le piantine sono sistemate in vasi di torba-humus;
- dopo la raccolta, resistere alle seguenti condizioni: temperatura diurna - 14-18 gradi C, notte - 8-10, umidità - 60-70%;
- dopo 14 giorni la prima medicazione superiore: 3 g di additivi al fosforo, 1 g di cloruro di potassio, 1,5 g di urea miscelati in 1 litro di liquido;
- dopo 3 settimane di alimentazione;
- prima di piantare in circa 10 giorni, le piante dovrebbero essere abituate alle passeggiate in strada, aggiungendo gradualmente tempo;
- 7 giorni prima della semina, l'irrigazione è completamente esclusa, riprende 2 ore prima della semina.
Le varietà di cavolo di media stagione vengono seminate a fine aprile o inizio maggio. L'algoritmo di azione è simile alle istruzioni precedenti.

Piantare in piena terra

Il segnale per piantare è l'aspetto di 5-6 foglie. Il tempo è meglio scegliere senza la luce del sole. Le varietà a maturazione precoce vengono piantate secondo lo schema 60x40 cm, a metà maturazione - 65x55. Nei pozzi preparati per fare:

- cenere di legno (1 tazza);
- urea (1 cucchiaino);
- superfosfato (2 cucchiaini);
- humus (300 g).

Le piantine si approfondiscono sulle foglie di cotiledone e il punto di crescita rimane sulla superficie. E 'bene pestare il terreno vicino al cespuglio e spargerlo. Dopo il pieno assorbimento, cospargere con uno strato di pacciame. Quindi l'umidità non evaporerà rapidamente. Coprire le piantine nei primi 2 giorni con tessuto non tessuto in modo che non si bruci.

semi

Il metodo senza semi è rilevante per le varietà di cavolo rapa a maturazione tardiva. Il terreno è preparato in autunno. Scava la trama sulle pale a baionetta.
Dopo il 1 maggio, prepara solchi o imbuti. La distanza tra le file è di 60 cm, i fori sono 50, la profondità di impianto è 2, 5. Pre-inumidire il terreno. Per evitare che il materiale di piantagione entri in profondità nell'irrigazione, cospargere di segatura sul fondo. Fino a 8 semi sono posti in ciascun pozzetto.

Il secondo e terzo periodo di semina viene effettuato in 10 giorni, per la raccolta ininterrotta. La cosa principale è finire con la semina fino al 20 maggio. Poiché il termine di invecchiamento è 100-120 giorni. Non appena appaiono i germogli, applicare con materiale non tessuto. Se la piantina 4 foglio - disinnescare i cespugli. Rimuovi il più debole e il meno sviluppato. La copia rimanente del mucchio e dell'acqua. Continua a curare le piantine.

Prenditi cura del cavolo rapa

Piantine dopo la semina innaffiate a giorni alterni per 3 giorni. E per ogni quadrato. m, deve avere almeno 8 litri di acqua. Dopo l'irrigazione, se non c'è pioggia, tenere 1 volta in 7 giorni. La cura del cavolo rapa è leggermente diversa dalle altre specie. Alla cultura non piace troppa acqua. Abbastanza per mantenere il terreno umido.

L'aspetto di 8 volantini è il primo segno della formazione di stebleplod. Durante questo periodo, dovrebbe prestare attenzione all'annaffiatura. Su ogni piazza m 13 litri di liquido. La mancanza di umidità porta al cracking del stebleplod.

Allenta il terreno dopo ogni irrigazione a 7 cm di profondità, non solo attorno alla boscaglia, ma anche tra le file. Se la terra "respira", i frutti crescono in massa. Il 20 ° giorno di spudini alla rinfusa. Ripeti la procedura dopo un decennio.

Mentre le piantine stanno guadagnando massa verde e sistema radicale, devono essere nutriti con azoto. Fosforo e potassio sono necessari durante la formazione di stebleplod. Cenere di legno da utilizzare come condimento superiore e come protezione contro i parassiti. Spargere fertilizzante sulla pianta e sul terreno al ritmo di una tazza per 1 quadrato. m.

immagazzinamento

Il cavolo rapa ha un valore nutrizionale e benefici quando raggiunge un peso di 110-130 grammi. Le varietà a maturazione precoce vengono utilizzate per 2 settimane. A condizione che sia conservato, sarà nel frigorifero. Per preparare le foglie di insalata di cavolo rapace non vengono utilizzate, come in altre specie, e stimate.

Per prolungare la vita delle varietà precoci, è necessario mantenerli congelati. Allo stesso tempo, le proprietà benefiche del cavolo sono conservate per 9 mesi. Per fare questo, stebleplod è diviso in 2 parti e abbassato in acqua bollente per 3 minuti. Dopo le procedure a caldo viene inoltrato all'acqua ghiacciata per il raffreddamento. Cavolo pulire con un tovagliolo e inviato al congelatore.

Per la raccolta di cavoli di cavolo rapa per l'inverno, sono adatte solo varietà a maturazione tardiva. A differenza delle varietà precoci, vengono conservati a lungo, in base a determinati requisiti:

- la raccolta inizia quando la temperatura diurna è di -4 gradi C, la notte è 0, i frutti hanno una dimensione di 9 cm;
- con tempo asciutto, il cavolo viene scavato con l'apparato radicale;
- liberato dai resti della terra, foglie e inviato all'ombra per asciugare con le radici;
- preparare le scatole e la sabbia;
- montare in piedi e ricoperti di sabbia. Non toccare il dondolo;
- L'edificio sarà certamente scelto con un'umidità del 95%, una temperatura di 0 gradi C. La durata di conservazione in queste condizioni è di 9 mesi.

Non possiamo permettere cavolo troppo maturo. Altrimenti la struttura sarà fibrosa, grossolana. I gusti cambiano in peggio.

Malattie e parassiti e come affrontarli

Il cavolo giovane cavolo rapa è più suscettibile ai seguenti parassiti:

- Pulce crocifere. Sintomi: gli insetti violano lo strato superficiale delle piantine. Durante la crescita, le foglie si rompono e muoiono. Lotta: impollina le piantine e le piantine con la polvere a intervalli di 7 giorni. I fertilizzanti, sotto forma di nitrati, aumentano l'immunità della piantina.

Cavolo del parassita delle pulci del parassita di Cruciflo

- Cavolo volante. Sintomi: le larve attaccano il sistema radicale. Il lenzuolo inferiore diventa blu e il cespuglio si affievolisce. Combattere: cospargere la sabbia miscelata con naftalina o soluzione di tiofos sul terreno attorno alla pianta.

Parassita cavolo

- Falena del cavolo. La cultura dei parassiti non è pronta per lo svernamento e viene utilizzata per un breve periodo. I sintomi - lascia passare attraverso. Lotta: tratta i cespugli con insetticidi.

Cavolo talpa

malattia

- Rot bianco. I prerequisiti favorevoli per l'infezione sono il raffreddamento con alta umidità. All'esterno del stebleplod appare il muco. Gli esemplari incrinati sono particolarmente sensibili alla malattia. Quando vengono trovati i primi sintomi, i frutti danneggiati vengono isolati dalla resa totale. Il contatto con campioni sani causerà una nuova infezione.

Liberarsi della malattia aiuterà i giusti macchinari agricoli, secondo i quali si dovrebbe osservare la rotazione delle colture, per non tornare sul campo prima di 3 anni. Durante lo stoccaggio, rispettare le condizioni: temperatura - 0 gradi C, la stanza è disinfettata.

- Kila. Il sistema di root è interessato, dove appaiono le crescite. Lotta: rimuovere i cespugli malati e bruciare. Nel terreno per fare zolfo colloidale. Dalle malattie virali, il cavolo rapa non può essere salvato, ma solo per sradicare la cultura e bruciarla.

cavolo rapa

Cavolo rapa (lat Brassica oleracea var Gongylodes) - pianta alimentare biennale erbacea; Il giardino botanico di cavolo, appartiene alla famiglia del cavolo (Brassica).

Il contenuto

Distribuzione ed ecologia

Il luogo di origine è considerato il Mediterraneo orientale. In una cultura ampiamente conosciuta sin dai tempi dell'antica Roma.

Descrizione botanica

Le foglie sono di un ampio verde scuro allungato, più adatto al clima freddo, lo stelo si forma più velocemente della testa.

Significato e applicazione

Ha il sapore di un gambo di cavolo, ma più succoso, dolciastro, senza la caratteristica di nitidezza del cavolo bianco.

nome

Cos'è il cavolo rapa?

Il cavolo rapa è particolarmente popolare tra i giardinieri moderni. Ciò è accaduto a causa del fatto che i benefici derivanti dall'uso di questa coltura vegetale sono molto più alti di quelli ottenuti con il cavolo normale. Tutto il resto questa varietà può crescere anche per i residenti estivi senza esperienza.

Cos'è il cavolo rapa?

Il cavolo rapa è una pianta alimentare biennale della famiglia delle crucifere. Si riferisce alla varietà botanica del giardino di cavoli. Le foglie grandi dello stelo hanno un colore verde scuro. La parte inferiore della radice assomiglia a una rapa. Il colore del frutto dipende dalla varietà e può essere verde chiaro e viola. Questo è un prodotto dietetico di valore con un gradevole sapore di gambo di cavolo.

Fatti storici

La prima menzione del cavolo rapa risale al 1554. Le piante della patria considerano il Mediterraneo orientale. Più tardi, i cavoli sono apparsi nell'Europa occidentale. Portato in Germania dalla Russia, dal tedesco tradotto - rape di cavolo. Il nome italiano è consonante - calvole rapa.

La resistenza alle condizioni ambientali avverse è stato il fattore determinante nella sua diffusione in tutto il mondo. Il Kohlrabi viene coltivato nell'Estremo Oriente e nell'estremo nord del nostro paese, in America, Canada ed Europa. È popolare in Asia - Cina, India.

Due varietà di cavolo rapa

Proprietà utili di cavolo

La composizione unica del cavolo rapa è determinata da un numero record di oligoelementi e vitamine:

Il magnesio è necessario per nutrire i muscoli del cuore e dei vasi sanguigni;
Il fosforo stimola la circolazione sanguigna del cervello;
Il potassio regola l'equilibrio idrico nel corpo, normalizza i muscoli e il sistema nervoso;
Il selenio è un antiossidante, rafforza le difese del corpo;
Il calcio è coinvolto nella formazione del sangue, nel metabolismo, è necessario per i denti, le unghie, le ossa;
Il ferro è responsabile per il livello di emoglobina nel sangue, previene il verificarsi di anemia, segni di affaticamento;
Le vitamine del gruppo B sono considerate una squadra affiatata di bevande energetiche, la loro carenza causa conseguenze estremamente negative;
La vitamina E è una vitamina di gioventù e bellezza;
La vitamina C svolge un ruolo biologico importante in tutti i sistemi corporei.

Inoltre, questa coltura vegetale è ricca di sali minerali ed enzimi. Include proteine vegetali, fibre, glucosio, fruttosio. Insieme a questo, un contenuto a basso contenuto calorico di 41,8 Kcal per 100 g spiega il valore dietetico del cavolo. Come parte del kohlrabi, l'acido tartronico è presente, scompone i carboidrati, non permettendo loro di trasformarsi in grasso.

L'uso regolare di cavolo rapa è raccomandato per problemi come:

la comparsa di edema;
colesterolo alto;
costipazione;
tubercolosi polmonare;
malattie del tratto respiratorio superiore - asma, bronchite e altri;
malattie del tratto gastrointestinale associate a bassa acidità del succo gastrico.

Crescendo dal seme

La coltivazione del cavolo rapa viene effettuata seminando semi in pieno campo e il metodo della piantina. Nella zona centrale della Federazione Russa, si raccomanda l'ultimo metodo per ottenere il raccolto anticipato. Coltivate le piantine a casa in scatole o in serra.

Date dei semi

Gli esperti raccomandano tre termini di semi di semina. Per la semina precoce delle semine viene effettuata nella seconda decade di marzo. Raccolto raccolto nella prima decade di giugno. Per la maturazione del raccolto a fine luglio, i semi vengono seminati sulle piantine all'inizio di maggio. Il terzo mandato - alla fine di giugno, semina semi in piena terra, raccolto all'inizio di ottobre.

Semina i semi e cura le piantine

Per ottenere piantine di alta qualità effettuata la loro preparazione di preplant. Il primo stadio consiste nel trattamento termico in acqua calda per 10-15 minuti, seguito dall'immersione in acqua fredda. Il secondo stadio consiste nell'immergere i semi durante la notte in una soluzione con oligoelementi. Il terzo - dopo aver lavato i semi sono messi in frigorifero per 24 ore. Devi aspettare che i semi siano coperti con un panno umido.

Inoltre, i singoli contenitori o cassette sono riempiti con terreno del giardino. I semi vengono seminati uno per vaso. Questo metodo ti permette di fare a meno delle scelte, il che danneggia il sistema di root delle piantine. Le colture sono coperte da un film. Le condizioni di temperatura dovrebbero essere entro + 20-22 gradi. Dopo l'apparizione dei germogli, il film dovrebbe essere rimosso e la temperatura dovrebbe essere abbassata a + 10 gradi. Dopo 12-14 giorni, la temperatura impostata + 16-20 gradi.

Semi e semi germinati di cavolo rapa

Prendersi cura di piantine è nelle seguenti attività:

mantenere la temperatura necessaria nella stanza in modo che le piantine non si estendano;
effettuare la profilassi contro la "gamba nera" con una soluzione rosa di permanganato di potassio;
nutrire le piante nella fase di due foglie con microelementi e concimi minerali complessi.

scherma

È necessario un plettro se i semi sono stati seminati in un contenitore comune. Quindi è necessario piantare le piante nella fase di una foglia vera in vasi di torba.

Per le piantine mascherate, la temperatura è mantenuta a + 18 gradi durante il giorno e + 10 a notte. L'indurimento delle piante dovrebbe essere effettuato diversi giorni prima di sbarcare in un luogo permanente. Dal momento che il freddo inizia l'apparizione delle frecce, non c'è bisogno di affrettarsi a piantare piantine.

Come e quando piantare piantine in piena terra

Per i letti scegliere aree soleggiate. La cultura può essere coltivata come compattatore con altre verdure, erbe.

Terreno per piantare

Il cavolo rapa non è esigente sulla composizione del terreno, ma i frutti duri crescono su letti acidi non fertilizzati. In autunno, il sito dovrebbe essere preparato per scavare aggiungendo materia organica, ceneri, urea e perfosfato.

La quantità di fertilizzante applicata dipenderà dalla composizione del terreno. Se necessario, viene aggiunta la calce. All'inizio della primavera, il terreno viene dissotterrato, allentato. Durante lo scavo, il nitrato di ammonio viene aggiunto a 15 g per 1 m2.

Regole e tempi di sbarco

Lavorare sceglie il giorno o la sera uggioso. Piantare piantine in terreno aperto è possibile quando la pianta ha 5-6 foglie possibili. Per piantare cespugli è necessario rispettare la distanza tra le file di 60 cm, tra piantine di 25 cm. La distanza viene regolata in base alla varietà. Potrebbe essere un po 'meno nelle varietà a maturazione precoce. La maggior parte delle varietà Kohlrabi ha una stagionatura precoce e una stagionatura di 65 - 70 giorni. La stagione di crescita tardiva ha 120 giorni o più.

Piantare piantine in piena terra

Quando piantare piantine non può essere sepolto profondamente nel terreno perché la formazione dello stelo può essere interrotta. Dopo la semina, le piante dovrebbero essere ben irrigate e pestate.

In parallelo, stanno seminando semi per le piantine del secondo raccolto, che dovranno essere piantati nella seconda decade di giugno.

In piena terra, i semi di cavolo rapa possono essere seminati all'inizio di maggio. Per raccogliere i frutti freschi di cavolo è stata tutta la stagione, i semi vengono seminati due volte di più con un intervallo di 20-30 giorni.

La semina viene eseguita a una profondità di 15-20 mm secondo lo schema di 4 * 50 cm. Dopo l'aspetto di questa foglia, è necessario diluire le piantine. In definitiva, la distanza tra le piante dovrebbe essere di almeno 20 cm.

Prenditi cura del cavolo rapa in campo aperto

I frutti si formano quando la pianta ha 7-8 foglie. Guadagnano rapidamente massa. Cura nei letti è la tempestiva diserbo, allentando tra le file e stelplod di spedizione.

Durante la stagione di crescita è necessario condurre due volte l'alimentazione della radice con fertilizzante complesso con oligoelementi. Se necessario, spruzzare fogliare con una soluzione alla velocità di 20 g di urea e solfato di potassio in un secchio d'acqua.

Protezione da parassiti e malattie

Cruciferi sono inclini alle malattie e sono colpiti da parassiti. Il cavolo rapace ne soffre un po 'meno, ma può essere colpito da batteriosi, chilo, peronospora, marciume secco, mosaico, gamba nera. Questo non accadrà se le misure preventive sono prese in tempo:

osservare le regole agrotecniche di cura;
utilizzare semi testati e preparati, con riscaldamento e disinfezione con preparati speciali o soluzione di permanganato di potassio;
pulire e bruciare i residui dopo la raccolta con profondo scavo del terreno;
rimuovere sistematicamente le erbacce;
scegliere varietà resistenti alle malattie.

Insetti, parassiti dei cavoli, parecchio: pulce crocifere, wireworm, falene, lumache, orsi, cavoli, afidi e altri.

Anche la prevenzione è importante qui. Oltre alle misure di cui sopra, una delle principali è l'attuazione delle norme sulla rotazione delle colture.

In caso di malattia e danni agli insetti, è necessario il trattamento delle piante con fungicidi e insetticidi. La loro gamma è abbastanza ampia nel mercato moderno. Tuttavia, il danno delle sostanze chimiche non viene messo in discussione. È meglio rispettare le tecniche agricole e usare metodi folk innocui.

Raccolta e stoccaggio

Cultura abbastanza fredda di cavolo rapa. Per il deposito invernale, viene rimosso a fine settembre, all'inizio di ottobre, quando la temperatura inizia a scendere a zero gradi. La raccolta viene effettuata in una giornata di sole.

Come è noto, tre raccolti possono essere raccolti per la stagione del giardino. I primi due vengono raccolti selettivamente, evitando la crescita eccessiva di cavoli oltre gli 8 cm. Con un diametro maggiore e un peso superiore a 100 g, si sgualcisce, perde il suo sapore. Shelf life 3 giorni in condizioni normali, fino a un mese in frigorifero.

Al fine di garantire con competenza l'immagazzinamento invernale dei cavoli, ricordiamo le seguenti regole:

i colori viola della frutta sono più adatti per lo stoccaggio;
le radici si staccano, si staccano da terra o si asciugano con un panno, non lavare;
le foglie sono tagliate, lasciando le punte di 15 mm;
scegliere di conservare frutta sana e intera;
messo in una cantina in scatole cosparse di sabbia.

Le condizioni ottimali di conservazione sono di mantenere un'umidità del 95% e una temperatura tra 0 gradi e +5.

Molti giardinieri sono predisposti al cavolo rapa, considerando la cultura d'oltremare. Tuttavia, quando si eseguono semplici regole agrotecniche, questo tipo di cavolo cresce bene nella casa di campagna russa. Grazie alla sua composizione e alle sue proprietà benefiche, Kohlrabi fornirà alla tua famiglia vitamine e oligoelementi essenziali per tutto l'inverno!

cavolo rapa

Il cavolo rapa (lat Brassica oleracea var Gongylodes L.) è un'erba biennale o perenne della famiglia dei cavoli, una coltura vegetale, un tipo di cavolo bianco. Il nome del vegetale combina due parole: cavolo e papa. Il cavolo rapa ha davvero molto in comune con sia un boccone che una rapa. Ha il sapore di un gambo di cavolo, ma il suo sapore è più morbido e succoso. La parte commestibile del cavolo rapa è fuori terra; fa parte del gambo, che, crescendo, acquisisce una forma arrotondata.

Il cavolo rapa è stato coltivato per più di cento anni - e le prime menzioni di questo utile e nutriente vegetale provengono dall'antica Roma. Attualmente è coltivato in quasi tutto il mondo, grazie all'estrema semplicità e resistenza al gelo. Le piantagioni si possono trovare in Europa occidentale, in Canada, in Nord America.

Composizione di cavolo rapa

Il cavolo rapa è un prezioso raccolto vegetale ricco di vitamine e minerali. Come la composizione di qualsiasi cavolo, il contenuto di vitamina C supera tutti i tipi noti di agrumi. La polpa di cavolo rapa contiene una grande quantità di zuccheri naturali - glucosio e fruttosio, vitamine del gruppo B, vitamina E e K, beta-carotene. Oltre ai carboidrati, la composizione chimica include una certa quantità di proteine e grassi, enzimi utili, amido, acidi organici. Le sostanze minerali sono rappresentate in una grande varietà - ci sono composti di zolfo, iodio, manganese, molibdeno, ferro, fluoro, boro e alcuni altri.

Con una tale abbondanza di nutrienti, il contenuto calorico di Kohlrabi è molto piccolo - 27 kcal per 100 grammi di prodotto.

Proprietà utili

Il cavolo rapa, grazie al suo basso contenuto calorico, è un prodotto ideale per la perdita di peso e l'alimentazione dietetica. La verdura è consigliabile includere nella dieta per qualsiasi dieta e come tabella per bambini. Inoltre, contiene acido tartronico, che è particolarmente prezioso per chi perde peso, normalizzando il metabolismo dei carboidrati e prevenendo l'accumulo di grasso.

Il cavolo rapa è utile nei disturbi gastrointestinali, così come nelle malattie del fegato e delle vie biliari. L'esclusiva proprietà benefica del cavolo è la capacità di pulire qualsiasi condotto del corpo.

Cosa viene cucinato dal cavolo rapa

Il cavolo rapa a casa può essere cucinato come qualsiasi altra varietà di cavolo: puoi cucinarlo, friggerlo, cuocere a fuoco lento, cuocerlo, usarlo per zuppe e primi piatti, servire come contorno o preparare insalate salutari. Il succo fresco è usato nelle diete.

cavolo rapa

Il cavolo rapa è una pianta crucifera. Patria - Iran, Siria.

descrizione

Il cavolo rapa si riferisce alle piante biennali. Nel primo anno, si forma il gambo, che cresce e forma un gambo di forma piatta ovale, cilindrica o arrotondata. Accade vari fiori e sfumature - verde, viola, bianco. La carne è bianca, succosa. Le piante raggiungono un diametro di 40-80. Nel secondo anno, si formano germogli di fioritura, anch'essi corti e con rametti. Il frutto è un baccello stretto. Il cavolo rapa matura molto rapidamente - 2-2,5 mesi dopo la germinazione.

Crescendo

Il cavolo rapace preferisce terreni altamente fertili, addomesticati, a medio umido, su di essi dà un alto rendimento. I cavoli rapa sono coltivati a piantina e senza semi. Per la prima produzione, i semi vengono seminati in una serra riscaldata nella prima decade di gennaio. Quindi le piantine si tuffano.

Le varietà a maturazione precoce di cavolo rapa sono piantate nel terreno in forma ispessita con 3-4 linee, mantenendo una distanza di 45 cm, una distanza di 25-30 cm dovrebbe essere mantenuta tra le file, 20 cm tra i semenzali di fila e la maturazione tardiva piantata.

Durante la stagione di crescita, le piante vengono annaffiate 5-6 volte. È anche necessario allentare regolarmente il terreno e nutrirlo due volte con fertilizzanti organici.

La raccolta può essere rimossa quando lo spessore dello stebleplod raggiunge 9-10 cm di diametro (varietà precoci di maturazione), 15-20 cm - più tardi. Se si esita con la pulizia, la qualità del prodotto diminuirà inevitabilmente a causa della formazione di fili fibrosi negli ste steplod. Per la conservazione, il cavolo viene scavato con le sue radici, le foglie vengono raccolte e instillate nella sabbia. La resa è di circa 1,6-2,5 kg per metro quadrato.

La pianta è minacciata da lumache e topi.

applicazione

Il cavolo rapa (insieme ai cavoletti di Bruxelles) detiene il record di proteine, carboidrati e vitamine. La quantità di vitamina C non è inferiore nemmeno al limone.

Gli steeleplodies contengono calcio, magnesio, potassio, ferro, sodio, fosforo, vitamine del gruppo PP, B.

Il cavolo rapa può essere consumato crudo, bollito e in umido. Per assaggiare, il cavolo crudo è un po 'come un "gambo" di cavolo bianco.

Ricette dal portale culinario Povarenok.ru

Casseruola di patate con funghi e cavolo rapa

Cavolo rapa (piccolo) - 1 pz.
patate - 6 pezzi
funghi prataioli - 200 g
cipolla - 1 pz.
Pomodoro - 1 pz.
prugne (snocciolate) - 7 pz.
aglio - 1 spicchio
verdure fresche (prezzemolo, aneto)
olio vegetale
spezie e sale - a piacere)
olive (per la decorazione)

Grattugiare le patate con una grattugia fine (non scolate il liquido). Tritare finemente le verdure e aggiungere alle patate, lasciando un po 'per servire, aggiungere sale e pepe a piacere.

Preriscaldare la padella, versare l'olio di girasole, mettere la massa di patate. Prima di mettere di nuovo le patate nella padella, mescolate. Friggere su una crosta da entrambi i lati.

Metti su un tovagliolo di carta o per eliminare l'untuosità.

Cavolo rapa tagliato a cubetti, friggere in olio vegetale (usare olio nuovo). Aggiungere funghi, cubetti, cipolle (anche tritate finemente), spremere l'aglio. Aggiungere il pomodoro (tritato) e le prugne secche. Se le prugne cotte al vapore aggiungono alla fine, in caso contrario, mettete dopo il cavolo rapa. Sale e pepe

Metti i pancake nella teglia, lasciandone alcuni per la parte superiore. Disporre anche la miscela di funghi. Coprire con i pancake rimanenti. Cuocere per 20 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi. Decorare con verdure e olive. Servire caldo e freddo.

Insalata "Kolrabika"

Cavolo rapa - 1 pz.
Pepe bulgaro - 2 pezzi
Apple - 1 pz.
cipolla (bianco) - 1 pz
cetriolo sottaceto (in salamoia) - 1 pz.
olio d'oliva - 3 cucchiai. l.
prezzemolo - 1 mazzetto
aceto (vino o mela) - 2 cucchiai. l.
zucchero - 0,5 cucchiaini.
sale (a piacere)

Cavolo rapa per pulire, grattugiare la paglia. Grattugiare la mela e il cetriolo sottaceto. Aggiungere cipolle e peperoni, tagliati a strisce sottili. Condire con olio, aceto, sale e zucchero. Cospargere di prezzemolo.

Cavolo rapa ripieno

Cavolo rapa - 4 pezzi
funghi prataioli - 150 g
brodo vegetale o acqua - 2/3 tazza
cipolla - 1 pz.
Pepe bulgaro - 1 pz.
formaggio (duro) - 100 g
verdi (prezzemolo e aneto)
olio vegetale
pepe nero macinato (a piacere)
sale (a piacere).

Tagliare le estremità con il cavolo rapa e metterlo in una teglia da forno. Versare brodo o acqua (circa metà). Mettere in forno, riscaldato a 190 gradi per mezz'ora.

Mentre il cavolo è cotto, tritare finemente la cipolla e farla saltare in olio vegetale. Aggiungere funghi e pepe (pre-tagliato), friggere e cuocere a fuoco lento.

Rimuovere il modulo dal forno e mettere con cura il cavolo su un piatto, lasciarlo raffreddare. Il forno non si spegne.

Togliere la polpa di cavolo rapa con un cucchiaio, tagliarla a pezzetti e combinarla con verdure al vapore. Aggiungi sale e pepe.

I cestini di cavolo rapa si riempiono di ripieno, si cospargono di formaggio grattugiato e si mettono di nuovo in forno per 5-10 minuti. Rimuovere, decorare e servire.

La ricetta è buona perché puoi sperimentare con i ripieni:

verdure + tritato;
pollo + funghi + crema;
verdure + riso + pollo.

Può anche essere riempito con strati. Il campo per la fantasia è enorme - per tutti i gusti!

Cavolo rapa: sua composizione e proprietà utili, foto

Il cavolo rapa ha un enorme numero di proprietà utili che sono ben influenzate dal corpo umano. Essendo apparso in tempi antichi, questo cavolo non è mai stato pignolo per le condizioni in cui è stato coltivato. Kohlrabi significa letteralmente "stelo di rapa", e la somiglianza con la rapa è così evidente che queste due culture sono spesso semplicemente confuse.

Quale parte di questa cultura è considerata commestibile? Ad oggi, puoi trovare molte ricette che usano stleplod. Dopo tutto, contengono le proprietà più benefiche per il corpo umano.

Descrizione generale del cavolo rapa

Il cavolo rapa è una pianta vegetale che è stata coltivata per due anni. Quindi, nel primo anno inizia a formarsi solo un stemblood, che può quindi essere utilizzato come cibo, e il secondo anno è la formazione di un germoglio, che cresce dal germoglio superiore e raggiunge spesso la sua lunghezza fino a 1 metro. In questa ripresa ci sono fiori raccolti in un pennello. Il frutto di questa pianta sembra un baccello con dentro dei semi. La germinazione di questi semi può essere mantenuta fino a 5 anni.

Stebleplod può avere le forme più diverse:

Il colore di tale stepperplod può essere di diversi colori: viola, verde chiaro, cremisi. Ma il colore dipenderà da che tipo di cavolo rapa è stato piantato. Ma la carne di questo ortaggio, indipendentemente dalla varietà, rimarrà bianca.

Il peso del cavolo dipende anche dalla sua varietà. Quindi, può pesare 200 grammi e può arrivare a 800 grammi. Il diametro può variare da 10 a 15 centimetri. Le foglie sono verdi, di medie dimensioni, hanno un leggero tocco, simile alla cera. Il fusto deciduo ha uno spessore medio e una sfumatura scura di porpora.

Se si valuta il gusto del cavolo rapa, il suo sapore è molto simile al cavolo di cavolo bianco, solo un po 'più dolce e succoso. Ecco perché questo cavolo è perfetto per fare insalate. Puoi usare questo cavolo e per i contorni.

Composizione di cavolo rapa

La composizione del cavolo rapa è diversa. in primo luogo, una grande quantità di vitamina C, A, B, B 2, PP è una parte di questo ortaggio. In secondo luogo, include sali minerali, magnesio, potassio, fosforo, cobalto e ferro.

In terzo luogo, la composizione di questa pianta include un gran numero di enzimi, fibre e proteine vegetali. Particolarmente utile è la polpa, che è ricca di glucosio e fruttosio. Oggi, il cavolo rapa è considerato un prodotto prezioso per la nutrizione dietetica, perché contiene anche composti solforati. È noto che il contenuto calorico di 100 grammi di questo ortaggio è 41, 5 kcal.

A proposito, il cavolo rapa era comunemente chiamato un altro "limone del nord". Questo nome è spiegato dal fatto che contiene una grande quantità di vitamina C.

Proprietà utili di cavolo rapa

Il cavolo rapa ha molte qualità positive. Quindi, ha un'enorme quantità di proprietà benefiche per il corpo umano. Prima di tutto, ha un effetto positivo sull'intestino: il cavolo rapa lo pulisce rapidamente da tossine, scorie e altri contaminanti e sostanze nocive. Questo è facilitato dalla fibra alimentare, che, entrando nello stomaco, non viene digerita. Ma la regola principale quando si mangia questo ortaggio è bere quanto più liquido possibile.

Se mangi regolarmente il cavolo rapa, allora l'appetito della persona si normalizza. E se si beve succo di verdura, che includerà questa varietà di cavolo, quindi una persona che soffre di gastrite, colecistite o gastroduodenite, la condizione migliora. Ma non puoi bere questo succo più di un bicchiere al giorno. Se mangi regolarmente il cavolo rapa, allora questo può anche normalizzare il metabolismo, che aiuterà a ripristinare la normale velocità di tutti i processi.

Grazie alle numerose proprietà benefiche del cavolo rapa, è possibile rimuovere l'eccesso di liquidi dal corpo e ridurre il carico sulla cistifellea, sul fegato e sui reni. Questo sarà il risultato di una grande quantità di potassio nel cavolo rapa.

Il cavolo rapa può essere usato per trattare molte malattie:

Con l'anemia.
In caso di diabete.
Per ripristinare il sistema immunitario.
Per il sistema nervoso.
Per la cavità orale.
Per la pelle
Per perdita di peso.
Per la prevenzione del cancro del colon e del retto.

Si ritiene che i frutti di cavolo rapa siano molto utili per l'anemia, poiché contengono molti oligoelementi che aiutano a formare le cellule del sangue. Questo è ferro, zinco, iodio, selenio e persino manganese. Pertanto, per qualsiasi tipo di anemia, si raccomanda l'uso costante e regolare di questo ortaggio. Ad esempio, puoi preparare un'insalata aggiungendo una piccola carota. È necessario mangiarlo una volta al giorno per tre settimane, ma non dovresti mangiare un'insalata di cavolo rapa mentre mangi altro cibo. Hai bisogno di insalata di cavolo, ma non puoi aggiungere sale, maionese o panna acida.

Si ritiene che i pazienti con diabete dovrebbero essere inclusi nel menu Kohlrabi. Il cavolo contiene un'enorme quantità di vitamine, che appartengono a gruppi diversi. Il cavolo rapa contiene soprattutto la vitamina C, che in questo ortaggio è molto più alta persino degli agrumi. È noto che tali vitamine come A, PP, E saturano facilmente il corpo, lo rafforzano. Pertanto, non appena una persona si ammala, raccogliendo un virus o un'infezione, dovresti immediatamente includere cavolo rapa nella tua dieta. Di solito è autunno e primavera. Non dimenticare che tutte le proprietà benefiche si trovano in grandi quantità nelle verdure fresche.

Nei tempi antichi, la gente usava il cavolo rapa per calmare o ristabilire i nervi. Il buon umore e un effetto positivo sul sistema nervoso del cavolo è dovuto al fatto che il vegetale contiene vitamina B. È noto che se usi regolarmente questa pianta, il nervosismo scompare, lo stato emotivo viene rapidamente bilanciato, la pressione si normalizza e l'umore migliora.

Quando si mangia il cavolo rapa, ha certamente un effetto positivo sulla cavità orale. Quindi, prima di tutto, rafforza i denti e le gengive e previene anche l'infiammazione nel cielo, nella laringe stessa e sulle gengive.

Il cavolo rapa è utile per la pelle, specialmente per quella che sfuma. Le maschere regolari di questo cavolo possono rendere la pelle del viso più fresca, più giovane. È facile preparare una maschera: strofinare un po 'di cavolo rapa su una grattugia e aggiungere 1 cucchiaino di miele e lievito secco. Mescola tutto bene e lascia per 20 minuti. E solo dopo è necessario mettere una maschera sul viso che deve essere pre-pulita. Lasciare la maschera sul viso per 20 minuti e poi risciacquare con acqua tiepida. Il risultato sarà meraviglioso.

Attualmente, il cavolo rapa è conosciuto come il modo migliore per perdere peso. Se questo ortaggio viene usato regolarmente insieme a cetrioli e mele, i grassi si rompono molto più velocemente. A proposito, è noto che il cavolo rapa è un prodotto che ha una piccola quantità di calorie, ma ci vuole parecchio per digerire energia. La base di perdere peso con cavolo è gli effetti di arginina e isoleucina. Essi influenzano attivamente il fatto che tutti i carboidrati non vengono convertiti in grassi, quindi l'efficienza aumenta e quei chili in più scompaiono con successo.

La base per la prevenzione del cancro del colon e del retto è la protezione delle sostanze contenenti zolfo e zolfo, che sono contenute nel cavolo rapa. Ma per questo è necessario mangiare verdure fresche ogni giorno, ma senza sale. A proposito, il cavolo rapa non consente lo sviluppo dell'aterosclerosi.

Proprietà pericolose del cavolo rapa

Nel cavolo rapa non ci sono solo proprietà utili, ma anche pericolose. Ad esempio, se una persona soffre di una maggiore acidità gastrica, l'uso di questo ortaggio è strettamente controindicato.

Non è consigliabile mangiare i frutti del cavolo rapolo, che sono stati coltivati nelle serre e nelle serre, poiché questo vegetale può accumulare un'enorme quantità di nitrati, che provocano quindi una malattia molto grave.

Cavolo rapa in cucina

Il cavolo rapa può cucinare molti piatti diversi. Naturalmente, l'opzione migliore e più utile sarà quella di mangiare cavoli crudi, ma è bello e in umido, bollito, fritto e persino cotto al forno. Se la carne viene servita con il cavolo rapa, che può essere un ottimo contorno, sarà ben digerito.

Il cavolo rapa può essere utilizzato anche nella preparazione di stufati, zuppe, insalate, okroshka, qualsiasi piatto festivo, condimenti e per l'inscatolamento.

Coltivazione e cura

Il cavolo rapa di tutte le varietà di cavoli è considerato la maturazione più veloce. Pertanto, per l'anno è possibile raccogliere diversi raccolti. Prima di tutto, è necessario decidere su quale tipo è necessario scegliere.

Le migliori varietà sono:

"Vienna White". Tale cavolo matura presto e ha un colore verde chiaro.
"Violetta". Questa è una varietà a maturazione tardiva che ha un colore viola scuro.

A seconda della varietà selezionata, viene determinato il metodo di semina. È possibile piantare il cavolo rapa con semi e piantine. Per mesi, aprile e maggio sono ottimi per l'atterraggio.

Le piantine vengono coltivate a partire dalla fine di marzo. In un contenitore pre-preparato con terreno, i semi vengono piantati ad una profondità di 1, 5-2 centimetri. Non appena compare una seconda foglia, spruzzala immediatamente con un fertilizzante complesso: mezza compressa per 1 litro d'acqua.

Per piantare una pianta vegetale in piena terra, è necessario preparare adeguatamente il letto. Prima di tutto, dovrebbe essere ben illuminato. Se zucche, zucchine, carote o pomodori crescono sul letto vegetale, allora i cavoli cresceranno bene in questa terra.

In primavera, prima di piantare le piantine, il terreno viene dissotterrato e fertilizzato con compost. Ci vogliono circa 3-4 kg di humus per 1 metro quadrato di terra. È necessario assicurarsi che il terreno sia libero e fertile.

È necessario piantare piantine nel terreno in un giorno in cui non c'è il sole splendente. Ad esempio, con tempo nuvoloso o la sera. La distanza tra le file dovrebbe essere di 70 centimetri e tra i fori di circa 20-30 centimetri. A proposito, puoi aggiungere 1 tazza di humus ai pozzetti. Immediatamente dopo la semina, il letto viene irrigato abbondantemente.

Cura e conservazione del raccolto

Perché il raccolto del cavolo rapa sia buono, è necessario annaffiarlo costantemente e assicurarsi di allentare il terreno. Puoi annaffiare due volte a settimana, e se è siccità, dovresti guardare il terreno e annaffiarlo mentre si asciuga. Allentare il terreno attorno al vegetale in modo che questa distanza sia di circa 8-10 centimetri.

La raccolta deve essere eseguita con attenzione, effettuando le seguenti operazioni:

Estrai l'intero raccolto di cavolo rapa.
Taglia le cesoie e le foglie.
Metti in scatole, levigatura.
Abbassare le scatole con il raccolto nel seminterrato o mettere in un'altra stanza fresca.

Puoi conservare cavolo in frigorifero, ma non più di un mese. Se il cavolo rapace viene tagliato, allora dovresti metterlo in appositi contenitori di plastica, che ti permetteranno di mantenerlo fresco per lungo tempo.

Protezione contro le malattie

I cavoli rapa, come altri tipi di cavoli, sono soggetti a varie malattie e vi è la minaccia di essere danneggiati dai parassiti. Anche se ha ancora un'alta resistenza ad alcuni parassiti e malattie. Tuttavia, le seguenti misure preventive dovrebbero essere prese:

Nel giardino dove cresce il cavolo rapa, non ci dovrebbero essere erbacce, dovrebbero essere pulite in tempo.
È impossibile piantare il cavolo rapa su un letto, se prima venivano coltivate piante crocifere su di esso.
Irrigazione regolare del raccolto futuro.
Alimentazione tempestiva
È necessario elaborare questa pianta nel tempo e con quei preparati che impediranno la comparsa di malattie o parassiti.

Conoscendo tutte le cose più necessarie sul cavolo rapa, coltivando la pianta correttamente, puoi ottenere una coltura meravigliosa che aiuterà una persona a combattere per la sua sana esistenza.