Pianta d'alloro nobile: foto, specie, cresce a casa

L'alloro nobile è un albero sempreverde duraturo, ma a crescita lenta con una corona piramidale. Secondo la credenza popolare, un albero di alloro piantato nel giardino o sulla porta protegge gli abitanti della casa dalle forze del male e dai fulmini.

le foglie
gemme
i frutti
crosta
le radici

specie

Ci sono solo due tipi di alloro - nobile e azores (L. azoricus), quest'ultimo non è usato in cucina, ma viene coltivato esclusivamente per scopi decorativi. Le seguenti varietà sono state ottenute dall'alloro:

«Aurea»

Varietà con foglie dorate.

«Angustifolia»

Varietà con foglie allungate strette.

Sebbene nei lunghi anni di vita il nobile alloro (Laurus nobilis) raggiunga talvolta un'altezza di 15 m, la crescita lenta lo rende una pianta ideale per un contenitore spazioso. L'albero può essere lasciato crescere qui in modo naturale o tagliandolo per dare alla corona la forma desiderata. In un vaso crescerà ancora più lentamente che in terra aperta. In genere, l'alloro fiorisce solo nei climi caldi. I suoi piccoli boccioli insolitamente fragranti si aprono in piccoli fiori gialli e si trasformano in bacche nere e viola in autunno.

A causa della forte somiglianza del fogliame, il nobile alloro si confonde facilmente con altri due alberi ornamentali: lauro comune (Prunus laurocerasus) e la latifoglie a foglia larga, o alloro di montagna (Kalmia latifolia). Ma entrambe queste piante sono molto velenose; perfino il miele dei loro fiori è velenoso.

Laurel da tempo immemorabile dotò le persone di poteri magici, in grado di attirare buona fortuna e ricchezza per una persona e proteggerlo dalle forze del male. La morte di un alloro prefigurava disgrazie: secondo le leggende, nel IV sec. prima dell'invasione delle tribù barbariche dell'Impero Romano, tutti gli allori morirono qui.

Durante gli scoppi della peste, gli antichi romani bruciarono foglie di alloro nelle piazze delle loro città; la tradizione dell'utilizzo di questo strumento a fini preventivi è stata preservata in Europa fino al XVI secolo.

Le foglie di alloro hanno un debole effetto narcotico. Secondo la leggenda, per cadere in una trance profetica, i profeti greci antichi Pitia masticarono le foglie del sacro alloro. I suoi rami erano presumibilmente coperti e il tetto del tempio di Apollo a Delfi.

L'alloro era considerato un albero sacro - prima nel culto del dio Apollo, e poi - suo figlio, il dio greco della guarigione Asclepio. Secondo la leggenda, Apollo si innamorò della bella ninfa Daphne, e non solo non gli rispose in cambio, ma chiese agli dei di proteggerla dalle molestie di Apollo. Gli dei prestarono ascolto alle suppliche di Daphne e lo trasformarono in un albero di alloro. Apollo dichiarò questo albero sacro e da allora, in memoria di Dafne, cominciò a indossare una corona di fiori dai suoi rami sulla sua testa.

posizione

Poiché l'alloro ama il suolo profondo, piantalo in un contenitore alto riempito con una miscela di terra nutriente e ben drenata. Posiziona la pentola in un luogo soleggiato e ben ventilato.

riproduzione

I semi di alloro a volte germogliano solo dopo sei mesi. Le talee semilegnificate formano radici dopo tre mesi o più, ma per questo non dovrebbero mai asciugarsi.

Nelle regioni con inverni freddi, l'alloro viene coltivato in contenitori e messo in una stanza per l'inverno (la pianta muore a temperature inferiori a -15 ° C). Le piante controllano regolarmente l'aspetto di cocciniglie e malattie fungine. Se necessario, l'alloro viene trapiantato in un contenitore più grande, aggiungendo terra fresca.

Parassiti e malattie

L'alloro è una pianta resistente alle malattie, ma a volte è colpita da un verme farinoso, parassitario nella parte inferiore delle foglie e dei germogli. Per combattere questi insetti, strofinare due spicchi d'aglio, mescolare la massa risultante in una tazza di acqua, filtrare la miscela e aggiungere un po 'di sapone neutro alla soluzione. Applicare la miscela su insetti ricoperti di patina bianca soffice. Un altro metodo di lotta è l'uso di preparati insetticidi già pronti. Con una mancanza di luce e una scarsa ventilazione, l'alloro può essere influenzato dalla muffa grigia; lotta - spruzzando la pianta con una sospensione di zolfo colloidale.

Come far crescere un albero di alloro a casa

Il nobile alloro è un albero che è diventato un culto, che è principalmente associato con l'antica Grecia, così come con la mitologia e l'immagine del dio Apollo, che è un simbolo della bellezza maschile.

Ad esempio, Ovidio in "Metamorfosi" racconta che una volta Apollo senza memoria si innamorò di una bella Daphne, una ninfa della foresta, e la inseguì giorno e notte.

Una volta, quando sconfisse il serpente Python, Apollo incontrò Eros, il giovane dio dell'amore, e decise di giocarci un trucco. La beffa di Apollo ebbe effetto e mandò 2 frecce ad Apollo. Entrambe le frecce colpiscono bersagli: Daphne e Apollo.

Da allora, Daphne è sempre fuggita da Apollo. Niente potrebbe aiutarlo a conquistare il cuore di una bellezza inespugnabile. Soffrendo Daphne ha deciso di rivolgersi a Terra e Penea, così hanno preso la sua immagine.

Dopo che la sua richiesta fu soddisfatta, fu trasformata in un cespuglio di alloro. Da allora Apollo, rattristato per la vita, indossava una corona di foglie di alloro sul capo.

Informazioni generali sulla pianta Laurel tree

Fatti interessanti

In Grecia, le foglie di alloro erano usate per decorare le case, rinfrescando così l'interno annoiato.

Inoltre, le foglie di alloro furono messe nei materassi, così che i sogni che una persona che dorme su un materasso avrebbe avuto sogni profetici. Si credeva che il monastero potesse salvare dai fulmini.

È anche noto che l'imperatore romano Tiberio, durante il rombo del tuono, mise una corona di foglie di alloro e si nascose sotto il letto.

Laurel - un albero subtropicale (arbusto), dalla famiglia di alloro.

I rami di alloro e le ghirlande di alloro sono considerati simboli di vittoria, pace, gloria.

Dal nome della pianta originata:

Nomi: Lawrence, Laura, Lorenz, Laurel.
La parola "laureato", che significa "condita con lauro".
Idioma "raccoglie gli allori", ad es. ricevere i frutti del loro successo.

L'alloro è stato a lungo considerato un albero sacro e le ghirlande di foglie di alloro hanno adornato le teste di coloro che hanno ricevuto il titolo di vincitore. Ora, le foglie di alloro sono più utilizzate come spezie.

Laurel Noble - descrizione

Alloro domestico - il Mediterraneo. Ma nel territorio della Russia moderna, cresce nella regione del Territorio di Krasnodar, nel sud-ovest.

aspetto

Albero. L'alloro (nobile) non è un albero molto alto della famiglia Lavrov, alto fino a 10 metri, ma a volte si presenta anche sotto forma di un arbusto.

A volte (il più delle volte in una cintura di foresta) si possono trovare alberi di questa specie alti fino a 18 metri.

La canna ha solitamente un diametro di 0,4 metri con corteccia grigio scuro.

Crohn spesso, ha una corona piramidale.

Le foglie sono corte (sui piccioli), lucide, oblunghe, leggermente appuntite. Dall'alto sono di colore verde scuro, e sul fondo sono più chiari, con una venatura leggermente ondulata lungo i bordi. Hanno un odore caratteristico forte e aspro.

Fioritura. L'alloro è una pianta dioica con fiori dello stesso sesso. Su alcuni alberi, i fiori staminati sono combinati in infiorescenze da sei a dodici fiori e hanno un semplice perianesimo a forma di coppa formato da quattro foglie giallo-verdi o bianche.

Sugli altri alberi, i fiori sono solo pistilli, anche più piccoli, e sono raccolti in alcuni seni in diversi pezzi.

I frutti dell'alloro sono blu-neri, succosi, le drupe sono fragranti e lunghe 2 cm, generalmente ellittiche o a forma di uovo, con un grosso osso. Il periodo di fioritura è marzo-aprile, e la frutta matura a fine ottobre - inizio gennaio.

Proprietà utili

Le foglie di alloro e il loro valore non possono essere sopravvalutate, dal momento che contengono oli essenziali (quasi il 5%), cineoleum, acido valerianico, acido acetico e acido caproico. I volantini contengono geraniolo, pinene, eugenolo. Nelle foglie e nei frutti sono i tannini e l'amarezza.

Viene anche usato per curare la colecistite cronica, la malattia del calcoli biliari.
Decotto di alloro migliora la digestione, è un patogeno naturale dell'appetito, un effetto benefico sulla condizione generale del corpo.
Dai frutti, fiori e foglie estraggono gli olii essenziali per l'industria alimentare.
In una certa misura sono usati nel campo della saponeria e della profumeria.

Foglia di alloro e sua applicazione

L'alloro ha un odore debole e un sapore amaro. Sotto forma di spezie è usato in forma secca, polveri e frutta, così come bricchette, in cui a volte possono essere pressati in polvere. Il suo uso è ampiamente conservato e cucinato.

Alcune persone chiamano la foglia di alloro una spezia, in quanto viene spesso utilizzata in cucina. Aggiunge sapore nobile ai piatti e soprattutto ai sughi e alle salse.

Viene spesso aggiunto al primo corso, ad esempio quando si cucina il brodo. Va bene con fagioli, fagioli, piselli, carote.

A differenza della maggior parte delle spezie, l'alloro può essere aggiunto 5 minuti prima di essere cucinato e all'inizio della cottura (i primi 7-10 minuti). Di solito aggiungi da uno a quattro fogli.

L'alloro è indispensabile nella preparazione della gelatina. È anche attivamente utilizzato nella produzione di salsicce e salumi, stufati, salse, conservazione e così via. Entra necessariamente nella composizione di tali miscele, come "Khmeli-suneli".

Quando vengono conservate a casa, vengono usate spesso anche foglie di alloro, specialmente per pomodori, cetrioli, barbabietole, fagioli, funghi e zucca. In combinazione con altre spezie, dona un aroma unico e un gusto gradevole.

In Occidente, la tradizione di aggiungere foglie di alloro a certi tipi di conserve e ad alcuni piatti dolci, dessert e bevande è ancora viva.

Foglia di alloro - cresciuto in casa

Nobile alloro: coltivazione

L'alloro più confortevole si sente nobile nelle aree illuminate, ma può anche rendere perfettamente un oscuramento.

Non male resiste a temperature di breve durata fino a 12 gradi di gelo. Tollera la siccità, non è schizzinoso per i terreni di diversi tipi. Concimi minerali e fertilizzanti concorrono perfettamente alla crescita e allo sviluppo dell'alloro. In un posto, l'alloro cresce a 60 anni.

Nei siti industriali (piantagioni), l'alloro viene coltivato nelle regioni subtropicali, dove la somma delle temperature effettive per l'anno è di 3000 gradi Celsius e la temperatura minima non scende di 12 gradi.

Prima della semina, il terreno viene arato a una profondità di mezzo metro. Quindi vengono applicati fertilizzanti organici e minerali e, successivamente, la trama viene coltivata e coltivata un paio di volte. Gli sbarchi sono fatti all'inizio della primavera o in autunno.

Gli spazi tra le file sono 1-2 metri, gli spazi tra le piante - 1,5 metri.

In tali siti, la cura dell'alloro viene effettuata strappando, irrigando, coltivando e combattendo gli insetti dannosi.

Ma la lauro può crescere a casa.

Da novembre a febbraio, le foglie vengono raccolte da alberi che hanno raggiunto l'età di tre e quattro anni.

I rami vengono tagliati con foglie e li asciugano per 7-10 giorni.
Successivamente, le foglie vengono rimosse, ordinate e disposte in sacchetti che devono essere conservati in stanze asciutte.
Per ottenere l'olio essenziale, le foglie vengono utilizzate fresche - vengono lavorate e ricevono olio.

Modi di allevamento di alloro

Laurel si riproduce bene in tre modi:

Il materiale di piantagione viene coltivato da semi in appositi vivai o semi vengono seminati nel terreno. I semi raccolti da alcuni alberi genealogici perdono molto rapidamente la loro freschezza, quindi, dopo la raccolta, vengono immediatamente seminati a una profondità di 4-5 centimetri. Dopo l'emergere di piantine noioso trapiantato.

talee

Il metodo più comune è la riproduzione con talee semi-legnose.

In primavera, approssimativamente da marzo ad aprile, effettuano talea di alloro, ma a volte lo fanno in estate (da giugno a luglio). Al fine di preparare le talee, utilizzare i germogli annuali della pianta, poiché sono già maturati, ma non lignificati.

Cherenochki, che ha preso dalla parte inferiore o centrale dei germogli della boscaglia, è tagliato sotto il terzo nodo. La foglia inferiore viene rimossa e il taglio superiore, ma solo la metà.

La sabbia grossa è usata come substrato per rendere le talee meglio radicate.

Puoi farti una miscela di sabbia e muschio (terra turf con sabbia):

nella pentola cadi strato di drenaggio addormentato
e poi uno strato di zolla (4 cm),
e sopra un po 'di sabbia,
e le talee sono piantate a 1,5 cm di profondità.

Per una migliore sradicazione i germogli devono essere ventilati e spruzzati ogni giorno. A una temperatura di sedici o venti gradi il tifo richiederà un mese.

Coltivare lauro dai semi

I semi dell'alloro sono grandi, nella forma di un ovale, e sono lunghi fino a due centimetri, con un guscio sottile che impedisce ai semi di seccarsi e alla loro prematura germinazione.

I semi della laurea non amano l'essiccazione e possono germogliare solo nei primi 3-5 mesi (e quindi, solo con una corretta conservazione). Prima della semina, i semi dovrebbero essere liberati dal guscio e seminati in vasi separati, o semplicemente in un luogo permanente.

I semi germinano di solito da aprile ad agosto. Succede anche che a volte i semi possano germogliare a gennaio, ma durante le forti gelate, le piantine possono morire.

Nella stanza sarà meglio mantenere le piante ad una temperatura di 10 gradi Celsius, e in primavera è consigliabile portare la pianta all'esterno.

Nel primo anno non è necessario nutrire le piantine, ma dal secondo anno i fertilizzanti minerali possono essere usati come mangime in piccole dosi. L'alloro resisterà a qualsiasi terreno, ad eccezione di quello sovrastato.

Se cresci un alloro nella tua casa, otterrai una bella pianta sempre verde che delizierà l'occhio ogni giorno.

Alloro (alloro)

L'alloro è una pianta sempreverde le cui foglie sono usate come spezie. Laurel noto all'umanità per molti millenni. Per gli antichi, aveva un significato sacro ed era considerato un attributo degli dei. In altre lingue, il nome di questa pianta suona così:

Tedesco - Gewürzlorbeer, Loorbeerbaum;
Inglese - dolce baia, alloro;
Francese - laurier.

aspetto

L'alloro è un arbusto o albero che raggiunge i 15 metri di altezza. Le piante di Crohn hanno spesso la forma di una piramide. Foglie - coriacee, appuntite oblunghe alle estremità. Una caratteristica della pianta: il lato superiore della foglia è scuro e lucido, e il fondo è chiaro e opaco. Le infiorescenze sono piccole, bianche e gialle, raccolte alla base delle foglie in palline soffici. I frutti sono piccole bacche blu-nere con un grosso osso.

Il genere Laurus ha solo tre tipi di piante:

nobile - la forma più comune, è il più usato in cucina;
Azzorre - Gli steli di questa pianta sono coperti da un breve pelo morbido.
Indiano - lo si riconosce dall'odore di cannella e tre strisce longitudinali sulle foglie.

Dove sta crescendo?

Il luogo di nascita dell'alloro è l'Asia Minore. Ora questa pianta è comune in quasi tutti i paesi del bacino del Mediterraneo. Sul territorio della Russia, l'alloro si trova nel territorio di Krasnodar e nella penisola di Crimea. Questa pianta preferisce stabilirsi in un clima mite e subtropicale, vicino alla costa del mare.

billetta

La raccolta delle foglie di alloro di solito avviene su scala industriale. Le materie prime vengono raccolte due volte l'anno, da metà novembre a metà febbraio. Le foglie sono tagliate insieme ai rami. Allo stesso tempo, agiscono con molta attenzione in modo che l'albero possa riprendersi dopo la potatura e dopo un po 'dare un nuovo raccolto. I rami tagliati vengono raccolti in pile e asciugati in un'area calda e ben ventilata. Quindi le foglie vengono separate, messe in sacchetti e inviate in vendita.

Dove e come scegliere?

L'alloro è forse uno dei condimenti più popolari nel nostro paese, quindi è possibile acquistarlo in quasi tutti i negozi di alimentari. Se acquistate spezie sul mercato, prestate attenzione alle condizioni della foglia - non dovrebbero esserci macchie scure sulla sua superficie. La loro presenza significa che le foglie sono state raccolte dalla pianta malata. È meglio che l'imballaggio fosse vuoto. Altrimenti, l'alloro dovrebbe essere messo in un barattolo di vetro.

Foglia di alloro - un condimento, che è una foglia essiccata di alloro. L'alloro dona ai piatti un gusto speziato, leggermente amarognolo. Le foglie fresche di alloro possono essere aggiunte al cibo, tuttavia, bisogna tenere presente che hanno un sapore e un aroma molto più ricchi, quindi se si commette un errore nel dosaggio, il sapore del piatto non cambierà in meglio.

Oltre alla cottura, questa spezia può essere utilizzata in altre aree, compresa la medicina e la cosmetologia. L'alloro è caratterizzato da un'alta percentuale di nutrienti e quindi ha un effetto benefico sullo stato del corpo.

caratteristica

colore verde scuro;
dolce, con un aroma tarry;
gusto acido-piccante

Valore nutrizionale e calorie

Ulteriori informazioni sulle proprietà benefiche della foglia di alloro, è possibile dal passaggio di "Vivi sani".

Composizione chimica

Le proprietà benefiche della foglia di alloro sono dovute all'elevato contenuto di olio essenziale, che conferisce un aroma speziato. Come parte dell'alloro ci sono:

tannini;
macro e micronutrienti - sodio, potassio, calcio, ferro, magnesio;
vitamine - A, C e B6;
acidi grassi e organici - caproico, acetico e valeriana.

A causa dell'elevato contenuto di phytoncides, l'alloro è un forte antibiotico naturale.

Proprietà utili

ha un effetto anestetico;
ha un effetto disinfettante;
allevia l'infiammazione;
normalizza il tratto digestivo;
migliora l'appetito;
ha un effetto antivirale;
tonifica;
calma il sistema nervoso;
accelera la guarigione delle ferite.

Come qualsiasi altra spezia, la foglia di alloro non può solo giovare, ma anche danneggiare il corpo. Quindi, consumare una grande quantità di alloro spesso porta alla stitichezza. Inoltre, le persone con intolleranza individuale, anche da una singola presenza nel cibo foglie di alloro possono apparire segni di allergie alimentari.

Controindicazioni

la gravidanza;
età da bambini;
periodo di allattamento;
insufficienza renale;
ridotta coagulazione del sangue;
distrofia amiloide.

L'olio

L'olio essenziale di alloro dei tempi antichi viene usato per trattare una varietà di malattie. Questo farmaco è stato raccomandato dall'antico medico greco Ippocrate - per alleviare gli spasmi muscolari. Oggi si usa l'olio di alloro:

in medicina - per raffreddori, malattie gastrointestinali e infiammazioni della pelle;
in cosmetologia - per la cura della pelle grassa e del cuoio capelluto;
in aromaterapia - per combattere i virus e trovare la pace della mente.

L'olio essenziale di alloro ha un aroma ricco e speziato con un tocco di canfora.

applicazione

In cucina

l'alloro è utilizzato in conserve di verdure, carne e pesce;
aggiungono questa spezia a piatti dolci - marmellate, frutta in scatola e composte;
alloro è usato per aromatizzare bevande alcoliche, il più delle volte - liquori;
salse piccanti e condimenti sono preparati sulla base di foglie di alloro;
Foglie di alloro sono aggiunte a zuppe e stufati;
questa spezia si sposa bene con legumi e cereali;
alloro è utilizzato nella fabbricazione di salsicce;
Sia le foglie di alloro sia quelle intere possono essere aggiunte ai piatti.

Pere al vino di noce moscata

Taglia una barbabietola di medie dimensioni e mettila in una casseruola. Versare due bicchieri di noce moscata, aggiungere 1 cucchiaio. zucchero, 2 cucchiaini succo di limone, 2 foglie di alloro e bastoncini di cannella. Continuando a mescolare, aspetta che il vino bolle.

Quando lo zucchero è completamente sciolto, mettilo nella padella 3 sbucciata e tagliata a metà pere. Far bollire, mescolando, fino a quando le pere si ammorbidiscono e il liquido raggiunge la consistenza dello sciroppo denso.

Mettere le pere su un piatto e versare lo sciroppo, dopo aver estratto le foglie di alloro e la cannella dalla padella. Servire dopo il raffreddamento.

stufato

300 grammi di qualsiasi carne tagliata a pezzetti. 8 patate medie tagliate in 4 parti.

Versare l'olio vegetale in una padella profonda e scaldarlo. Friggere la carne a fuoco vivace fino a doratura. Quindi mettere le patate e versare acqua in modo che il contenuto della padella fosse coperto dalla metà.

Aggiungere sale e pepe a piacere, mettere 1-2 foglie di alloro. Cuocere a fuoco basso per 35-45 minuti, rabboccare se necessario.

In medicina

Le foglie dell'albero di alloro sono apprezzate non solo come un supplemento di cibo piccante, ma anche come una fonte di sostanze benefiche che aiutano a far fronte a una varietà di malattie, tra cui:

ARI e ARVI;
infezioni fungine;
malattie respiratorie;
orzo;
stomatiti;
punture di insetti;
disturbi dell'appetito;
malattie croniche del tubo digerente;
intossicazione alimentare;
ipertensione;
lo stadio iniziale del diabete;
infiammazione articolare;
ciclo mestruale doloroso;
psoriasi.

Ricette popolari

In caso di lesioni della mucosa orale, 2-3 devono essere masticate al giorno su una foglia di un albero di alloro (preferibilmente fresco), fino a quando le aree infiammate non guariscono.
Quando l'insetto morde, è necessario preparare un impasto di foglie fresche di alloro (si può solo masticarle) e imporre l'area interessata, fissando una benda.

infusione

Per alleviare il dolore di natura spastica, tritare 5 grammi di foglie di alloro, versare in un thermos e versarvi 300 ml di acqua bollente. Insistere per 3 ore, quindi scolare in un contenitore pulito attraverso un setaccio. Bevi l'infuso durante il giorno, fai qualche sorso. Il corso di solito dura non più di 2 giorni.
Per il trattamento della psoriasi mettere in un thermos diverse grandi foglie di alloro, versare 2 tazze di acqua bollente e chiudere ermeticamente. Dopo 2,5 ore, versare l'infusione in un altro contenitore. Bere mezzo bicchiere di infuso per mezz'ora prima dei pasti, 3 volte al giorno - fino alla scomparsa dei sintomi.

decotto

La decozione delle foglie di alloro è uno strumento di cura che aiuterà a far fronte a una varietà di malattie, di cui parleremo più dettagliatamente in seguito.

Tradizionalmente il decotto di alloro è preparato come segue:

12-13 foglie mettere in una casseruola, versare 1,5 tazze di acqua fredda.
Portare a ebollizione l'acqua e far bollire l'alloro per 4-6 minuti. Successivamente, il brodo viene versato in un thermos.
Dopo alcune ore, questa infusione viene fatta passare attraverso un setaccio e versata in un contenitore pulito.

Il dosaggio e la durata della somministrazione dipendono dal tipo e dalla gravità della malattia.

Per alleviare il dolore alle articolazioni, dovresti preparare il seguente decotto di alloro:

Metti 5 grammi di spezie in una piccola casseruola e versa 300 ml di acqua fredda.
Coprire e attendere l'ebollizione. Bollire il brodo per 4-6 minuti.
Togliere la padella dal fuoco, avvolgere in un asciugamano e lasciare per 4 ore. Filtra questo brodo.

La droga dovrebbe essere bevuta tutto il giorno, a intervalli regolari. Il corso del trattamento dura 3 giorni, durante i quali è necessario escludere dalla dieta prodotti a base di carne e bevande alcoliche. Ripeti il corso successivo dopo 7 giorni, poi dopo una settimana, dopo 3 mesi e dopo un anno.

In cosmetologia

tonico a base di alloro aiuta a sbarazzarsi dell'acne per lungo tempo;
l'infuso spiritico di foglie di alloro combatte efficacemente i problemi associati ad un'eccessiva pelle grassa;
maschera di alloro e olio d'oliva idrata e nutre la pelle secca;
un unguento a base di alloro e una miscela di oli è un mezzo efficace per alleviare le infiammazioni della pelle;
decotto di alloro rafforza i capelli;
L'olio essenziale di alloro purifica il cuoio capelluto della forfora.

Nella vita di tutti i giorni

L'odore speziato delle foglie di foglie di alloro spaventa le tarme e gli scarafaggi, tuttavia le foglie fresche e non secche sono molto più efficaci nel far fronte a questo compito.

Crescendo

A casa, puoi crescere abbastanza grande - fino a 2 metri - alloro, ma devi fare uno sforzo.

Per la coltivazione dell'alloro si adatta solo una stanza con molta luce solare. In estate è consigliabile portare il vaso con la pianta all'aria aperta. La temperatura più adatta per l'alloro in estate è tra 20 e 26 gradi. Nei mesi invernali, l'alloro ha bisogno di freschezza. Assicurarsi che la temperatura nella stanza in cui si trova l'alloro non superi i 15 gradi in inverno e non scenda al di sotto del 5.
L'albero di alloro ha bisogno di annaffiature abbondanti. In estate, la pianta può essere annaffiata e 2 volte al giorno - quando il terriccio si asciuga. Ogni giorno, un albero di alloro deve essere spruzzato (o installare un umidificatore nella stanza).
Sostituire l'alloro non è necessario molto spesso. Ci si sente bene in un piatto, quindi assicurati che il nuovo piatto sia solo un paio di centimetri più grande di un tempo.
Una volta al mese, il terreno nella pentola può essere alimentato con fertilizzante da una miscela di zolla, humus, torba e sabbia.
Un albero di alloro può essere tagliato, dandogli qualsiasi forma. Il momento migliore per tagliare è la fine dell'estate.
L'alloro può moltiplicarsi usando semi, talee o dividendo il cespuglio.

Laurel tree - un simbolo di gloria e onore

Laurel tree (Laurus) - il più famoso rappresentante della famiglia con lo stesso nome. Fin dall'antichità questa pianta è stata considerata sacra dai popoli del Mediterraneo, molti miti e leggende sono ammucchiati su di esso. Grazie a lui, ci sono i nomi di Laurel, Laura, il concetto di "vincitore". E il detto "riposa sugli allori" è stato per lungo tempo la definizione di raggiungere fama e onore. Le foglie dell'albero sono familiari a tutti. Questa è una spezia comune in cucina.

Descrizione botanica

Laurel - un nativo di caldi subtropicali. È un sempreverde albero di crescita medio dioica o un grande arbusto a foglia verde alto fino a 8-12 m, mentre i tronchi con molti rami sono ricoperti da una corteccia grigio scuro o marrone abbastanza liscia. I rami sono lunghi, flessibili, formano corone dure e pulite di forma piramidale. I giovani germogli sono nudi. Le foglie sono semplici opposte, situate su piccioli corti. Piatti lunghi 5-12 cm, larghi 2-4 cm, coriacei, verde scuro, ellittiche, con piani a punta e bordi solidi e leggermente ondulati. La parte inferiore delle foglie è leggermente più chiara, con strisce di piume in rilievo.

L'alloro sboccia in marzo e aprile. Le infiorescenze sono ad ombrello, ascellari, poste più vicine alle estremità dei germogli. Le tazze sono rotonde, giallo-verdastre o bluastre, misurano 6-8 mm. In campioni femminili, sono raccolti in 10-12 pezzi nell'infiorescenza. Maschio sempre più piccolo: 2-3 fiori nel pennello.

I frutti sono ovali, lucidi, di colore blu-nero, lunghi circa 1,5-2 cm, all'interno di ogni carne succosa c'è un grande osso allungato. Maturazione a metà autunno. I semi contengono il 25-40% di olio grasso.

L'albero di alloro è leggero e richiede acqua, senza pretese per la composizione chimica del terreno. La sua resistenza al freddo è bassa, come tutte le specie sempreverdi a foglia larga, ma i campioni adulti sono in grado di sopportare gelate a breve termine fino a -10 ° C. La vita di alloro in condizioni naturali raggiunge 80-100 anni.

classificazione

In totale, ci sono circa 40 specie di alloro, diverse per forma di foglie, infiorescenze e con le loro caratteristiche di sviluppo. Tutti appartengono ai tre tipi principali.

Laurel nobile

Patria - la costa mediterranea. Il più delle volte forma forme arbustive o alberi bassi. L'altezza dei tronchi - 4-7 m, corone piramidali strette. Le foglie sono di un verde brillante lucido, lunghe 6-10 cm, con un caratteristico aroma speziato. L'alloro sboccia in aprile. Le nappe sono di colore giallo chiaro. All'inizio dell'autunno, le drupe lisce nere brillanti maturano sui rami. Il nobile alloro vive fino a 60-70 anni.

Azzorre Lavra

Pianta di grandi dimensioni: albero alto fino a 15 m con vecchino molto spessa. Amante del calore e look che ama l'umidità. Decorativo. I germogli sono leggermente pubescenti, le foglie sono larghe e coriacee, di colore bluastro-verde, lunghe 10-12 cm, i pennelli delle infiorescenze sono gialli, le coppe hanno un diametro di 8-10 mm, fioriscono in aprile o agli inizi di maggio.

Canfora d'alloro

L'aspetto dell'estrema umidità orientale. Albero fino a 10-12 m di altezza, con uno spessore del tronco fino a 30-45 cm e diffusione di corone spesse. Le foglie sono lucenti, verde scuro, grandi. La lunghezza delle placche fogliari è di 10-17 cm. Infiorescenze: rari spazzolini paniculati da 3-12 piccole coppe verdastre. Tutte le parti dell'albero contengono olio essenziale con un alto contenuto di canfora. Verdi e fiori emanano un caratteristico aroma acuto.

Dove cresce

L'albero di alloro preferisce un clima subtropicale caldo con temperature invernali non inferiori a + 8-10 ° C. Laurel cresce in:

Italia
Grecia
Spagna
Turchia
Transcarpazia,
transcaucasica,
Crimea,
Regione di Krasnodar.

Specie delle Azzorre distribuite nelle Canarie e nelle Azzorre, Madeira. L'alloro di canfora prevale in Asia:

Distribuito e coltivato nell'Africa orientale e settentrionale, negli Stati del sud America, in Messico e in Brasile, nei fertili territori dell'Australia.

applicazione

Gli alberi di alloro sono utilizzati per giardini di giardinaggio e terreni di case in regioni con un clima adatto. Possono essere coltivate come colture indoor e in serra.

Le foglie, a causa del contenuto di olio essenziale, che ha un delicato aroma amarognolo, sono utilizzate per aromatizzare conserve di carne e prodotti vegetali. Intero o macinato in polvere, fanno parte di miscele di spezie, sottaceti, salse, marinate. Cucinando arrosti, pilaf, gulasch, barbabietole fredde, pesce e carne in umido, le zuppe non fanno a meno di lavrushka.

L'amaro, il catrame e l'olio di alloro sono usati in farmacologia e medicina tradizionale. La canfora secreta dalle foglie e il legno con lo stesso nome è inclusa nella composizione di linimenti, unguenti e soluzioni per anestesia per lesioni, malattie reumatiche e dermatologiche, irritazioni e infiammazioni. Gli oli essenziali e grassi hanno un effetto antisettico, astringente, sedativo, rigenerante, ipoglicemico.

L'infuso di alloro è usato per alleviare la salute di nevrosi, emicranie, nevralgie, artralgie, dolori muscolari, diabete, aritmie. Estratti e unguenti sulla base di olio di alloro sono utilizzati per anestetizzare i luoghi di morsi di insetti velenosi, per eliminare le bolle.

atterraggio

Nella corsia centrale, si raccomanda di coltivare lauro solo al chiuso. Una delle opzioni di compromesso: pianta in vasi o vasche, che può essere impostata in estate per l'aria fresca, e in autunno per portare nella stanza.

Puoi ottenere una bella cultura interna dai semi. Si consiglia di seminarli a febbraio o marzo. Il materiale del seme viene rilasciato per la prima volta dalla frutta e messo a bagno per 2-3 ore in una soluzione rosa calda di permanganato di potassio. Germogliano pietre in una miscela di sabbia, terra e torba. Il terreno viene approfondito fino a 1 cm, annaffiato e coperto con un film. Contenere i contenitori in una stanza luminosa a una temperatura dell'aria di + 20-24 ° C. Dopo che i germogli appaiono, la protezione viene rimossa.

In un piatto separato gli alberelli si immergono con l'aspetto del primo paio di foglie. Il terreno per loro dovrebbe essere moderatamente fertile, sciolto, neutro o leggermente alcalino. Miscele di parti uguali di foglie e terra zolle con l'aggiunta del 25% del volume totale di torba, il 5% di sabbia e muschio sono adatte. I contenitori per la semina scelgono piccoli: non più di 1,5 litri, tenendo conto della necessità di successivi trapianti di giovani piante. Nella parte inferiore del drenaggio necessariamente versato di mattoni rotti o grande sabbia fluviale.

Posizionare l'albero di alloro preferibilmente sui lati sud o est. Le piante adulte non hanno paura della luce solare diretta, i giovani sono tenuti a periodicamente ombra dalla luce intensa.

Annaffiare il terreno in vasi ogni 2-3 giorni, evitando che il terreno si secchi. È necessario usare solo acqua distillata morbida con una temperatura di + 20-24 ° C. La terra non può essere sommersa, l'umidità in eccesso viene rimossa. Per fare questo, nel fondo dei vasi non ci dovrebbe essere uno, ma diversi fori, è opportuno allentare regolarmente la superficie del terreno.

Si consiglia di umidificare l'aria interna, specialmente in inverno, durante la stagione di riscaldamento. È utile spruzzare le foglie 1-2 volte alla settimana da un flacone spray.

Nel primo anno dopo la semina, l'alimentazione della coltura è facoltativa. Dal secondo anno, è possibile produrre gradualmente fertilizzanti organici e minerali. Si consiglia di aggiungere humus fogliari, miscele azotate e fosforo-potassio. È necessario combinare la medicazione superiore con l'irrigazione, in modo che i nutrienti penetrino immediatamente in profondità nel terreno. Frequenza del fertilizzante: 1-2 volte durante la stagione di crescita.

Puoi tagliare l'alloro non appena ottiene abbastanza massa verde. Tosa bene la pianta, non svanisce e non si ammala. Tuttavia, la sua crescita lenta dovrebbe essere presa in considerazione: si raccomanda di rimuovere non più della lunghezza all'anno, altrimenti la corona si riprenderà per un lungo periodo.

Da ottobre, l'alloro viene gradualmente trasferito alla modalità invernale. La frequenza di irrigazione viene ridotta, l'alimentazione viene interrotta, la temperatura viene gradualmente ridotta a +12 ° C. Fino a marzo, la cultura è conservata in una stanza fresca, ma ben illuminata.

La giovane alloro viene trapiantata nel terzo anno di vita. Il terreno viene completamente cambiato, il contenitore viene raccolto di 2-3 cm più largo rispetto al precedente. A partire dall'età di 3 anni, la boscaglia viene spostata in un nuovo serbatoio ogni 3-4 anni.

riproduzione

Oltre al metodo di propagazione del seme, vengono utilizzati il taglio e la divisione della boccola. Nel primo caso, il materiale è di 7-9 centimetri di lunghezza dei germogli che non hanno avuto il tempo di legnare completamente. Si consiglia di prelevarli dalla parte centrale o inferiore della pianta, è possibile raccogliere da aprile a metà estate. Il taglio più basso dovrebbe essere fatto ad un angolo di 45 °. Le talee devono essere sviluppate, contenere almeno due internodi. Le foglie sono tagliate fuori da loro, lasciando una coppia, accorciando il gambo a metà. Metti il materiale in un miscuglio di terra di zolle e ¼ di sabbia, approfondendo di 2 cm. Cura, come per le piante giovani. Il sistema di root appare in 1-2 mesi.

Dividendo il cespuglio fatto ricorso quando si desidera ringiovanire una pianta adulta. Questo dovrebbe essere fatto durante il periodo di riposo - da ottobre a gennaio. Separare alla volta la parte raccomandata con 2-3 partite, accuratamente dissezionando il rizoma.

Malattie e parassiti

L'alloro reagisce alla mancanza di umidità mediante l'essiccazione e l'ingiallimento delle foglie. Le giovani piante possono diventare bianche sotto l'influenza del sole troppo luminoso. Il ristagno delle radici minaccia l'albero con radici marcescenti. I suoi segni: verdi appassiti, fermando lo sviluppo. L'alloro è resistente ai danni dei funghi a causa di un gran numero di sostanze antisettiche.

I parassiti delle piante sono pericolosi insetti, acari e cocciniglie. Li puoi trovare guardando le foglie. Segni della presenza di parassiti: placche marrone, rivestimento biancastro appiccicoso o verdi avvolti in fili sottili. Oltre agli insetticidi, puoi usare i rimedi casalinghi: lavare le foglie con sapone, soluzione di soda, acqua e infuso di aglio con alcool. Gli esemplari malati vengono isolati in una stanza separata, sostituiscono lo strato inferiore di terreno. A volte richiede un completo cambiamento di capacità e suolo. Prima di atterrare in un posto nuovo, le radici del cespuglio vengono lavate con una soluzione di permanganato di potassio.

Pianta del vincitore - alloro: varietà, foto e assistenza a domicilio

L'alloro appartiene alle piante più venerate: dai suoi rami sono state create delle ghirlande, che sono state premiate con vincitori, grandi personalità e poeti. Le foglie della pianta sono usate come spezie, vengono aggiunte ai piatti durante la cottura. E per fornire alla tua famiglia foglie di alloro, è necessario coltivare questa pianta aromatica a casa.

Descrizione dell'albero di alloro

L'alloro è un albero o arbusto sempreverde. In natura, è in grado di raggiungere 6-15 metri. La corteccia del tronco è marrone e lucida e i germogli rimangono nudi. La corona dell'albero si distingue per il fogliame denso e cresce a forma di piramide.

fogliame

Foglie alternate, piccioli corti, coriacea. La loro lunghezza raggiunge un massimo di 20 cm e la larghezza arriva fino a 8 cm. I piatti fogliari sono semplici, la forma è oblunga-lanceolata, puntata verso le punte. La parte superiore della foglia è verde scuro, e la parte inferiore ha una tonalità più chiara. Le foglie sono semplici, nude, hanno un aroma speziato speciale. I bordi delle foglie sono leggermente ondulati, ma solidi.

fiore

Questa pianta è dioica, fiori bianco-giallastro. Si riuniscono in molte infiorescenze ascellari umbellate. Raccogli maggiormente sulle punte di rami di 1-3 pezzi. Prima della fioritura, gli ombrelli sono costituiti da involucri sferici composti da 4 scale ellittiche.

Fiori piccoli, omosessuali. I fiori con gli stami sono raccolti in "gruppi" di 6-12 pezzi, e con pistilli hanno una dimensione ancora più piccola e vengono raccolti 2-3 pezzi. La pianta non è quasi mai monoica.

frutta

Dopo la fine del periodo di fioritura, le drupe blu-nere iniziano a legare, la loro forma è ovale e la loro lunghezza è di 2 cm La pietra è abbastanza grande, le bacche maturano entro ottobre-novembre. Tutte le parti dell'arbusto possono vantare olii essenziali e altri nutrienti.

La percentuale di olio sano e profumato nei fogli è del 3-5,5%, in bacche - fino all'1%. Inoltre, i frutti di alloro contengono il 24-45% di amido, olio grasso, muco, fitosterolo, idrocarburo lauran e zuccheri.

L'olio di alloro è saturo di tali componenti:

Specie arbustive

Delle Canarie (Azzorre)

Il massimo cresce fino a 15 metri, è caratterizzato da lanci lanuginosi. Abita le Canarie e le Azzorre. I volantini differiscono nel colore verde saturo, possiedono la forma di un ovale. Raggiungere una lunghezza di 15 cm, e in larghezza - fino a 6-8 cm La fioritura avviene con fiori a forma di ombrello di una sfumatura giallastra. Crescono dagli assi delle foglie in piccoli gruppi. Il periodo di fioritura - dalla tarda primavera all'estate.

nobile

Raggiunge un massimo di 6 metri. Le foglie della sua lunghezza fino a 20 cm e raggiungono una larghezza di 8 cm. Al tatto, sono vellutate e appuntite alle punte. La pianta fiorisce con fiori di un'ombra giallastra in gruppi simili a ombrello di 2 pezzi nei seni fogliari. Inizia a fiorire in tarda primavera.

Foto «Laurus»

Di seguito sono diversi alberi di questa famiglia.

Piante di patria

La patria del monastero sono i paesi del Mar Mediterraneo e dell'Asia Minore. Fin dall'antichità, gli arbusti sono stati coltivati in zone con estati calde e secche e inverni umidi. Era con questi rami verdi che i vincitori, gli imperatori e gli atleti dell'antica Roma e della Grecia erano dotati.

Nel Medioevo, l'alloro era un simbolo di bene e protetto da fulmini e forze del male. Oggi, l'alloro si trova in Italia, Turchia, Grecia, Guatemala, Portogallo, Francia, Georgia, i paesi dell'ex Jugoslavia e la Russia meridionale. Nel ruolo delle spezie e per scopi decorativi, l'alloro viene coltivato nel Caucaso e in Crimea.

Spesso trovato nelle città turistiche della Russia meridionale come una siepe di arbusti lungo marciapiedi e strade.

Questa pianta relitta, che è arrivata fino a noi dall'era del terziario. In natura, l'alloro è in grado di vivere per 3-4 secoli.

Assistenza domiciliare

Il processo di cura dell'alloro è abbastanza semplice. L'impianto si adatta facilmente a diverse condizioni, senza richiedere una stanza speciale o un microclima speciale.

illuminazione

L'albero preferisce una buona illuminazione, ma cresce rapidamente all'ombra. L'alloro dovrebbe essere protetto dai raggi luminosi del sole, altrimenti potrebbe asciugarsi molto presto. Una scelta eccellente è una loggia vetrata o balcone, un po 'ombreggiato da tende o carta che riflette la luce.

Richiede una regolare ventilazione della stanza, aria fresca, ma non correnti d'aria. Per far crescere correttamente la corona, è necessario il tempo in cui è necessario l'albero del tempo per trasformare l'altro lato nella fonte di illuminazione.

temperatura

La temperatura più adatta durante la stagione di crescita è l'indicatore di 17-19 gradi di calore.

Nella stagione calda la pianta è utile per inviare alla strada. Lo svernamento non ha paura di una tale pianta, perché sopravvive facilmente alle temperature minime di congelamento.
Nella stagione fredda è permesso sulla finestra del lato nord. In una regione con condizioni climatiche miti, l'alloro è del tutto possibile per piantare nel giardino, ad esempio, come una siepe.

Terreno adatto e livello di umidità

La pianta richiede un terreno in grado di trasmettere perfettamente ossigeno e umidità. Pertanto, la miscela viene creata dal terreno in fogli, così come sabbia, torba e zolla in un rapporto 2: 1. Una condizione indispensabile è il drenaggio di qualità da uno strato di argilla espansa e piccoli ciottoli.

L'alloro incredibilmente ama l'umidità elevata, perché d'estate può essere "bagnata" sotto l'acqua della doccia, in modo che gli insetti dannosi non possano sopravvivere sulle foglie. E nel periodo freddo è utile spruzzare la pianta con acqua dolce difesa.

Se all'interno nella stagione fredda la temperatura è superiore a +18 e l'aria è molto secca, sarà necessario spruzzare. Con una mancanza di umidità, l'arbusto può iniziare a seccare, spesso per questo motivo si sviluppano i parassiti.

irrigazione

In primavera, l'alloro richiede irrigazione regolare, ma non eccessiva. L'acqua è necessaria dopo il decantazione a temperatura ambiente. Con l'approccio di irrigazione autunnale viene gradualmente ridotta, in inverno è richiesto minimo.

La pianta nobile è stata popolare fin dall'antichità. Ghirlande di alloro incoronarono le teste dei vincitori, imperatori ed eroi di quell'epoca.

Top dressing

La stanza dell'alloro richiede fertilizzante solo durante la primavera e l'estate, non più di una volta al mese. A tale scopo, applicare fertilizzante liquido o con minerali. In inverno, l'alloro non ha bisogno di vestirsi in alto, in un periodo simile la pianta "riposa".

Nome scientifico

Il nome latino per l'intero genere arboreo è Laurus, che significa "Lavr". L'intera famiglia di queste piante si chiama Lauraceae ("Laurel"). Varietà di piante da interno sono chiamate Laurus nobilis (nobile) e Laurus azorica (Azzorre).

Proprietà curative

Le foglie di alloro possono vantare proprietà curative. Quando viene coltivato in una stanza, la pianta pulisce perfettamente l'aria della stanza, saturandola con utili phytoncides. Spesso usato per trattare:

reumatismo e artrite;
diabete;
gotta e paralisi;
malattie dell'apparato digerente e del tratto respiratorio.

Video utile

Per saperne di più sulle proprietà curative della pianta, guarda il video.

L'albero di alloro ha una vasta lista di vantaggi. Essendo cresciuto a casa, è possibile ottenere una decorazione d'interni eccellente e la capacità di fare le proprie mani per raccogliere una spezia utile e popolare - foglie di alloro.

Nobile alloro - coltiviamo l'alloro

L'alloro è un albero di culto, che è associato con l'antica Grecia, con l'immagine mitologica dell'antico dio Apollo, che è un simbolo di bellezza maschile. E alloro - una delle spezie più popolari, ampiamente utilizzata in cucina e conservazione. Nella medicina popolare con l'uso dell'alloro preparano una tintura, sfregamenti e decotti efficaci contro varie malattie. Coltiviamo lauro nel nostro giardino (nelle regioni meridionali), e in condizioni di camera. Questo articolo racconterà le peculiarità della coltivazione dell'alloro e la sua applicazione in medicina e in cucina.

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Pianta alloro nella storia, miti e leggende

Il famoso Ovidio nelle sue "Metamorfosi" racconta che Apollo, che viveva in mezzo alla gente, si innamorò della ninfa Daphne e la inseguì costantemente. Un giorno dopo la vittoria sul serpente Pitone, Apollo incontrò il giovane Dio dell'amore, Eros, con un arco e una freccia, e lo derise: "Perché tu, piccola, arco e freccia? Pensi di potermi battere nell'arte dello sparo? " Questa beffa offese Eros, e per rappresaglia mandò due frecce. Il primo, una freccia d'amore, Apollo trafitto e il secondo - omicidio mortale - colpì Daphne.

Da allora, Daphne è sempre fuggita da Apollo. Nessun trucchetto lo ha aiutato. Esausta per la sofferenza, per l'eterna persecuzione, Daphne si appellò a suo padre Penea e alla Terra per portargli via la sua immagine. Dopo queste parole, si trasformò in un cespuglio di alloro (curioso del fatto che in Russia fino al XVIII secolo l'alloro fu chiamato "dafnia" ("alloro" in greco - "daphne"). L'Apollo rattristato da allora ha iniziato a indossare una ghirlanda in testa alloro sempreverde.

In Grecia, le abitazioni sono state decorate con foglie di alloro per rinfrescare la stanza. Rami di alloro sono stati collocati in materassi per fare sogni profetici. Si credeva che l'alloro salvasse da un fulmine. Quindi, è un fatto che l'imperatore romano Tiberio durante il tuono rotoli messo su una corona di alloro e strisciato sotto il letto.

L'alloro (Laurus nobilis) è un albero o arbusto subtropicale, un tipo di Laurus della famiglia Laurus.

Il ramo di alloro, così come la corona d'alloro, è considerato un simbolo di gloria, vittoria e pace. Dal nome di questa pianta originata:

Nomi: Laurel, Lawrence, Laura, Lorenz;
La parola "laureato" significa "incoronato di alloro";
Espressioni: "raccogli gli allori" - goditi i frutti del loro successo, "riposa sugli allori" - smetti di lottare per ulteriori vittorie, sii soddisfatto di ciò che è stato realizzato.

Laurel era considerato un albero sacro, i capi dei vincitori nell'antica Grecia erano decorati con ghirlande di alloro. Le foglie di alloro nobile sono usate ovunque come spezie (alloro).

Descrizione del nobile alloro

Patria alloro nobile - Mediterraneo. Sul territorio della Russia cresce nelle regioni sud-occidentali del Territorio di Krasnodar. Un albero sempreverde basso della famiglia di alberi di alloro alti fino a 8-10 m, ma può anche essere un arbusto di albero. A volte nelle foreste ci sono alberi alti fino a 18 m.

Tronco d'albero fino a 40 cm di diametro con corteccia grigio scuro. Corona spessa, di solito a forma piramidale. Foglie su piccioli corti, semplici, alterni, coriacei, lucenti, interi, di forma oblunga, appuntiti in alto e stretti verso la base. Dall'alto sono di colore verde scuro, e dal basso sono più leggeri, con venature piumate ben marcate, leggermente ondulate lungo il bordo. Hanno un forte odore caratteristico.

Laurel - pianta dioica e fiori dello stesso sesso. Su alcuni alberi, piccoli fiori staminati sono raccolti in infiorescenze ascellari di 6-12 pezzi., La loro perianità è semplice, a forma di coppa, di quattro foglie giallo-verdi o bianche. Sugli altri alberi, solo i fiori pistillati, che sono ancora più piccoli dello staminato, vengono raccolti 2-3 volte nell'asse delle foglie. I frutti sono drupe nere e blu, succose, fragranti, lunghe fino a 2 cm, di forma ovoidale o ellittica, con un grosso osso. Fiorisce in marzo - aprile, e i frutti maturano in ottobre - novembre.

Il valore della foglia di alloro è indiscutibile, in quanto contiene olio essenziale (4,5%), cineolo, acido acetico, valerianico, acido caproico. Le foglie sono pinene, geraniolo, eugenolo. Frutta e foglie contengono tannini, amarezza.

È usato per trattare colecistite cronica, calcoli biliari. Decotto di foglie di alloro migliora la digestione, stimola l'appetito e ha un effetto benefico su molti organi. Dalle foglie, frutta e fiori ottengono l'olio essenziale per l'industria alimentare. Utilizzato parzialmente nell'industria dei profumi e dei saponi.

L'uso della foglia di alloro in cucina

L'alloro ha un debole odore e un sapore amaro. Le foglie (essiccate e verdi), i frutti e la polvere ricavati dalle foglie essiccate sono usati come spezie, così come i bricchetti in cui a volte viene pigiata la polvere. Ampiamente usato in cucina e conserve.

L'alloro è talvolta chiamato spezie, così spesso viene usato. Affina e aromatizza principalmente piatti aspri (salse, sugo). Aggiungilo ai primi piatti - zuppe (carne, verdure, pesce, ecc.), Zuppa, borscht. Le foglie di alloro aromatizzano i secondi piatti di agnello, manzo e maiale, abbinati a pesce bollito e stufato. Si armonizza con piatti vegetali di fagioli, piselli, fagioli, cavoli, carote.

L'alloro, a differenza di molte altre spezie, può essere aggiunto 5 minuti prima di essere cotto nei primi piatti e 7-10 minuti nei secondi piatti. Segnalibro standard da 1-2 a 3-4 foglie per piatto. Dopo aver steso le spezie, il coperchio è chiuso, il foglio viene rimosso dal piatto finito.

L'alloro è una spezia indispensabile per correggere il gusto e l'odore della gelatina, sottoprodotti. Viene utilizzato nell'industria alimentare per la produzione di formaggi, salsicce, torte, stufati, salse, marinate, prodotti ittici conservanti, maionese, ketchup, ecc. Fa parte di molte miscele di spezie: "Hops-suneli", "bouquet Garni" "E altri.

In casa inscatolamento, è usato particolarmente spesso quando decapaggio pomodori, cetrioli, zucca, barbabietole, cavoli, fagioli, funghi. In combinazione con altre spezie e spezie, conferisce alle marinate un sapore saporito e un aroma particolare. Viene anche utilizzato nei sottaceti, dove svolge una funzione leggermente diversa, conferendo al prodotto un sapore più delicato.

In Europa occidentale, è tradizione aggiungere l'alloro ad alcuni tipi di marmellata in conserve e ad alcuni piatti dolci, bevande e dessert in cucina.

Alloro nobile in crescita

Meglio di tutto, l'alloro si sente illuminato, ma può anche tollerare l'ombreggiatura della luce. Riduce l'abbassamento della temperatura a breve termine a 10-12 gradi di brina. Tollera la siccità e non è esigente sui terreni. I fertilizzanti organici e minerali hanno un effetto favorevole sulla crescita e sullo sviluppo dell'alloro. Come una cultura industriale, lauro cresce in un posto per circa 60 anni.

Nelle piantagioni l'alloro viene coltivato in aree subtropicali, dove la temperatura minima non scende sotto i 12 gradi. Prima di seminare, il terreno viene arato a una profondità di 40-45 cm. Per l'aratura vengono applicati fertilizzanti organici (4-6 kg / m²) e minerali (in dose piena). Dopo questo, la trama viene coltivata e coltivata due o tre volte. La semina viene effettuata in autunno o all'inizio della primavera con intervalli tra le file di 1-2 m, con intervalli tra le piante di 1-1,5 metri.

Nelle piantagioni, l'alloro è curato per il diserbo, la coltivazione, l'irrigazione e il controllo dei parassiti. L'alloro può anche essere coltivato in condizioni ambientali.

Le foglie di alloro vengono raccolte da novembre a febbraio da alberi che hanno raggiunto tre o quattro anni di età. Tagliare i rami con le foglie e asciugarli per sette-dieci giorni all'ombra. Quindi rimuovere le foglie, ordinate e collocate in sacchetti che vengono conservati in ambienti asciutti. Per ottenere l'olio essenziale, le foglie vengono inviate per la lavorazione fresca.

Riproduzione di talee di alloro

Alloro propagato da semi, talee e strati. Il metodo più comune è la riproduzione con talee semilavorate. Il taglio dell'alloro si effettua in primavera (marzo-aprile) o in estate (giugno-luglio). Per la raccolta le talee utilizzano germogli annuali (maturati ma non lignificati) di alloro. Le talee (lunghe 6-8 cm, con tre internodi) prelevate dalla parte centrale o inferiore dei germogli del cespuglio di alloro sono tagliate obliquamente sotto il terzo nodo. Il foglio inferiore viene rimosso e il foglio superiore viene tagliato a metà.

Come substrato per il radicamento delle talee di alloro, è possibile utilizzare sabbia grossolana, o una miscela di muschio e sabbia, o terra e sabbia turfy: mettere uno strato di drenaggio in una pentola, quindi uno strato di terra di torba (circa 4 cm), e sopra uno strato di sabbia (circa 3 cm), talee inumidite e piantate ad una profondità di 1-1,5 cm.

Le talee di radicazione vanno bene nella "borsa-serra", o nelle talee, o sotto un barattolo di vetro. Le talee per il radicamento rapido sono desiderabili giornalmente per spruzzare e per aria. A una temperatura di contenuto di talee di 16-20 gradi, mettono radici per circa un mese.

Riproduzione di semi di alloro

Il materiale di piantagione viene coltivato dai semi nei vivai o i semi vengono seminati direttamente nel terreno. I semi raccolti da alberi genealogici speciali perdono rapidamente la loro germinazione, motivo per cui vengono seminati immediatamente dopo il raccolto in autunno ad una profondità di 4-5 cm. Quando appaiono i germogli, le piante si assottigliano ad una distanza di 6-8 cm.

I semi di alloro sono grandi, di forma ovale, lunghi fino a 2 cm, con un guscio sottile e carnoso che impedisce loro di seccarsi e una germinazione prematura. I semi di alloro nobile, come tutti gli allori, non tollerano l'essiccazione e rimangono vitali solo per 3-5 mesi se vengono conservati in una stanza fresca e umida.

Prima di seminare i semi, devono essere liberati dal guscio, altrimenti germoglieranno per un tempo molto lungo. È meglio seminare immediatamente in vasi separati con una capacità di almeno un litro o nel terreno, immediatamente in un luogo permanente. I semi germinano da aprile ad agosto. Succede anche che i singoli semi possano iniziare a germogliare già a gennaio, ma poi, se le forti gelate colpiscono, tali piantine di solito muoiono.

Alloro in crescita in condizioni di stanza

Nelle stanze è meglio mantenere le piante in inverno a circa 10 gradi Celsius, ma in primavera è meglio portare la pianta all'esterno. Nel primo anno, le piantine si comportano molto bene senza vestirsi bene, ma a partire dal secondo anno di coltivazione, è possibile utilizzare qualsiasi fertilizzante minerale come soluzione in piccole dosi. L'alloro è molto tollerante a diversi tipi di terreno, non tollera troppo bagnato.

Essendo cresciuto alloro a casa, avrai una bellissima e meravigliosa pianta sempreverde. E inoltre, la capacità di preparare personalmente questa bellissima spezia - foglia di alloro.

Laurel nella medicina popolare

Infuso di foglie di alloro: preparare 1 tazza di acqua bollente 2 cucchiai. l. foglia schiacciata, insistere 1-2 ore, avvolta in calore, scolare. Per lo scarico dall'orecchio, sciacquare i canali auricolari e seppellire la calda infusione di foglie di alloro nell'orecchio. Dopo l'instillazione, chiudere l'apertura dell'orecchio con un batuffolo di cotone. La procedura viene eseguita 2-3 volte al giorno o 1 volta - per la notte.

Infuso di foglie di alloro: far bollire 300 ml di acqua bollente 5 g di foglie tritate, insistere in un thermos per 3 ore, filtrare attraverso 2-3 strati di garza, portare il volume all'originale. Assumere l'interno con dolori spastici a piccoli sorsi l'intera dose per 12 ore Il corso del trattamento è di 2 giorni.

Infuso di foglie di alloro: versare 3 tazze di acqua bollente 10 foglie pulite di alloro, insistono 2 ore in un thermos, filtrare. Assumere regolarmente 1/2 tazza 3 volte al giorno con il diabete.

Decotto di foglie di alloro: far bollire 300 ml di acqua bollente 5 g di alloro, far bollire a fuoco basso o in un bagno d'acqua per 5 minuti, insistere in un thermos per 4-5 ore, scolare. Bere brodo cotto a piccoli sorsi per 12 ore per pulire le articolazioni. La procedura viene ripetuta 3 giorni. In una settimana, ripeti altri 3 giorni. Nei giorni di trattamento - solo cibo vegetariano. Pulizia delle articolazioni per il primo anno da spendere trimestralmente, poi una volta all'anno, e sempre dopo la pulizia dell'intestino. Se ciò non viene fatto, l'intestino non trattato sotto l'influenza del decotto di alloro può essere una fonte di emissioni allergiche.

Tintura di foglie di alloro: versare 0,5 litri di vodka 1 tazza di foglie di alloro schiacciate e insistere per 14 giorni in un luogo caldo e buio, scuotendo periodicamente il contenuto, quindi filtrare. Prendi 1 cucchiaio. l. 3 volte al giorno per 0,5 ore prima dei pasti per curare (per il cancro alla gola).

Dai frutti maturi di alloro si ottiene un olio grasso molto profumato, che viene utilizzato in medicina come antisettico esterno per bollire ed eruzioni cutanee, oltre che contro dolori muscolari, infiammazioni muscolari, distorsioni e lussazioni, per digrignare la paralisi, i reumatismi. Nella medicina popolare, l'olio di alloro è usato nel trattamento della colecistite cronica e della colelitiasi. Per lo stesso scopo, puoi usare burro fatto con foglie di alloro.

L'olio di alloro può essere preparato nel seguente modo: mettere 30 g di foglie di alloro tritate finemente in un piatto, versare 200 ml di olio di semi di lino o di girasole su di esse e insistere in un luogo caldo per 7 giorni, quindi filtrare e spremere.

Le foglie di alloro masticate attaccate alle ferite aiutano con i morsi da insetti velenosi e serpenti. È utile applicare foglie fresche di alloro nella forma di una medicazione medicinale per morsi di calabroni e api. Secondo studiosi antichi, l'alloro è un antidoto per ogni veleno ubriaco. Se un pezzo di legno di alloro è legato ad una culla, il bambino smetterà di piangere e si addormenterà.

Tutte le parti dell'albero hanno buone proprietà disinfettanti. Quando l'indigestione deve essere bevuta 4-5 gocce di succo di alloro, lavato con acqua. Allo stesso modo, il dolore alle orecchie e la sordità vengono curati e le macchie vengono rimosse anche dal viso. Le foglie di alloro, se indossate sul corpo, prevengono le allucinazioni.

Cresci alloro? In attesa delle tue storie!