Le migliori varietà di cavoli tardivi

Una delle verdure più utili è il cavolo. Questo ortaggio è molto vario in uso. In inverno, le varietà di cavolo tardivo vengono utilizzate attivamente.

Le varietà a tardello non temono le gelate autunnali

Caratteristiche del cavolo tardivo

Le specie di cavolo bianco tardivo sono dotate delle seguenti qualità:

grado di rendimento;
capacità di ritenzione (fino a 9 mesi);
possibilità di pulizia in modo meccanizzato;
utilizzare per il decapaggio;
selezione per resistenza a malattie, parassiti.

Il periodo di maturazione dei cavoli tardivi dalla semina alla raccolta dura 190 giorni. Ma queste varietà non hanno paura delle gelate autunnali. In tali condizioni, le teste di cavolo tardivo si formano più velocemente. Questo cavolo ha paura del gelo in primavera, quindi hanno bisogno di essere piantine coltivate.

A seconda della regione, il processo di semina del seme avviene in momenti diversi.

È importante disinfettare il seme prima della semina.

Quali varietà di cavolo tardivo sono le migliori

I migliori sono chiamati varietà di cavolo, che sono ben conservati. Queste verdure possono essere conservate fino a metà primavera. Ma ci sono varietà che possono essere conservate fino alla raccolta di nuovo cavolo. È importante che la densità della verdura e le proprietà del gusto non cambino quasi mai.

Si ritiene che le specie ibride siano più adatte per la conservazione a lungo termine.

Aggressore: una varietà ibrida popolare

aggressore

È una varietà ibrida tardiva di cavolo bianco. Specie olandesi molto popolari coltivate in tutte le aree del nostro paese. La maturazione lenta del frutto forma la densità della testa. Non richiede un'attenta manutenzione. È in grado di crescere in condizioni non buone, senza incrinature. Allevando questa varietà, l'allevamento è stato sviluppato per la resistenza vegetale a molte malattie: ruggine, gamba nera, fusarium. L'aggressore è resistente all'afide, al bruco, alle pulci crucifere. Questo è il miglior ortaggio per decapaggio e stoccaggio.

Nella selezione bielorussa, è il miglior voto. Il periodo di maturazione dura 170 giorni. I frutti maturati raggiungono 4 chilogrammi di peso. Il colore della testa è verde scuro con rivestimento a cera visibile. Mara è una specie bianca e può essere conservata fino ai primi giorni di maggio. Ha un'eccellente resistenza a marcire e danneggiare. Ottima varietà per acida.

Mosca

Ottima selezione di cavolo bianco per la conservazione. La particolarità di questa varietà è l'alta resa. Il peso di una testa matura può raggiungere fino a 10 chilogrammi. La testa è piatta, densa e dimensionale.

Da conservare a lungo (fino al primo raccolto fresco). Gli allevatori hanno fornito questa varietà all'elevata resistenza alla malattia della chiglia, che consente di avere un buon raccolto.

Caratteristica di un grado di cavolo Mosca è alta produttività

Amager

La migliore scelta di cavolo bianco per il decapaggio. Amager è una varietà succosa e ad alto rendimento. La testa matura fino a cinque chilogrammi di massa, densa. Tra queste specie dagli occhi bianchi, questa è una proprietà importante.

La parte superiore della testa è dotata di una tinta verde, ma quando si taglia amager, l'ombra acquista un colore bianco. Perfettamente conservato in inverno, ben conservato durante lo spostamento. È resistente alla putrefazione, ai funghi. La fase di vegetazione dura 160 giorni. Amager preferisce l'umidità e deve essere periodicamente nutrito con fertilizzanti minerali.

Questa varietà non è adatta alla fermentazione, perché dopo la maturazione ha una qualità della foglia ruvida e un sapore amaro, anche se più vicino alla primavera, l'amaro se ne va.

Biancaneve

Varietà pratica di cavoli tardivi. Fino a otto mesi. Gli esperti indicano le buone qualità curative del vegetale. Molto utile per i bambini. Ma è consigliato immagazzinare a una temperatura non più in basso che +8 gradi.

Megaton F1

Questa è la specie a maturazione più veloce tra le varietà tardive - fino a 130 giorni. Il peso di un frutto maturo può arrivare a cinque chilogrammi. Nel processo di riproduzione Megaton F1 ha sviluppato un'ottima resistenza alle malattie fungine e ai parassiti - insetti. Grado conveniente nel trasporto.

Megaton F1 è un tipo di cavolo olandese, ma è piuttosto popolare in molti paesi. La durata è di circa cinque mesi. Durante il periodo di coltivazione, è necessario rispettare le regole di irrigazione e nutrire i fertilizzanti organici. Di solito, la materia organica viene introdotta nei primi giorni di crescita e il 35 ° giorno dopo il trapianto in campo aperto.

Megaton F1 è la specie a maturazione più veloce delle varietà tardive.

Gingerbread Man

Una varietà ad alto rendimento di cavolo bianco, che matura 150 giorni dopo la comparsa dei germogli. Teste rotonde con buona densità, raggiungendo una massa di 5 kg. Ha una selezione per la resistenza al cracking. Dalla cima della testa ha il colore verde, e quando è tagliato - bianco.

L'omino di marzapane è dotato di resistenza alla batteriosi, l'appassimento della foglia di fusario a marcire. Una buona scelta per lo stoccaggio invernale e il decapaggio. Con il giusto contenuto, questa vista può persistere fino a maggio. Seminare a metà aprile.

Dopo la maturazione, Kolobok ha un sapore amaro, ma nel tempo passa l'amarezza.

svernamento

È il miglior tipo di allevamento domestico per lo stoccaggio. Il periodo vegetativo dura quattro mesi. Il frutto è tenuto fino a otto mesi. I rifiuti durante lo stoccaggio hanno una bassa percentuale. Varietà di selezione resistenti al cracking, necrosi durante lo stoccaggio. Può essere usato per il decapaggio.

Sulla base di queste informazioni, ciascun giardiniere può scegliere quali varietà di cavoli tardivi utilizzare per il proprio giardino e per i propri scopi durante il periodo invernale: preferenza per la fermentazione o lo stoccaggio.

15 migliori varietà di cavoli

Il cavolo bianco è un ortaggio incredibilmente utile con una ricca composizione di vitamine e minerali. Questo spiega la sua popolarità tra i giardinieri. Le regole di coltivazione non differiscono in complessità, ma la base della resa delle colture dipende dalla scelta della varietà.

Varietà varietale di cavolo bianco

Ai vecchi tempi, c'era davvero una carenza di materiale di semi a causa di scorte limitate da vicino e lontano all'estero, quindi i semi venivano spesso raccolti dalle solite varietà.

Per più di 20 anni, la situazione è radicalmente cambiata e l'assortimento varietale di molti giardinieri continua a consistere di 2-3 posizioni. E invano, perché i nuovi sviluppi non hanno qualità meno preziose, che sono la resistenza ai cavoli alle malattie e ai parassiti.

Questo articolo discute le varietà a maturazione precoce, a maturazione media e a maturazione tardiva di un vegetale popolare con una descrizione che amplierà la diversità delle colture coltivate nel tuo giardino negli Urali e nella corsia centrale.

Più popolare

La varietà di cavolo viene selezionata non solo tenendo conto delle caratteristiche invernali e climatiche della regione, ma anche per lo scopo previsto. La composizione minerale e vitaminica di ogni pianta è diversa, ma è anche influenzata dalle condizioni dell'agricoltura e dal tipo di suolo.

Per scegliere un'opzione adatta era più facile, l'assortimento varietale è diviso in gruppi, uniti da una caratteristica comune.

Le migliori varietà tardive di cavoli per lo stoccaggio a lungo termine

L'aggressore è un ibrido di metà-ritardo sviluppato da allevatori olandesi. Ha una cura minima e resistenza al fusarium, tripidi.

La vegetazione dura fino a 120 giorni, puoi seminare i semi direttamente su un letto aperto. Riccioli vegetali maturi 3-5 kg. Periodo di validità ed elaborazione - fino a 5 mesi.

Amager - cavolo tardivo con un periodo di maturazione di 120-147 giorni. Le teste sono arrotondate di colore verde piatto, a volte con una sfumatura bluastra, del peso di circa 3-4 kg.

Quando si pianta, viene utilizzato il seguente schema: 3-4 piante per 1 m2. Per sei mesi rimangono il valore nutrizionale e la presentazione. Cataclismi meteorologici e violazione del regime di irrigazione non violano la densità della struttura e l'integrità della testa.

San Valentino - la stagione di crescita è 155-180 giorni dopo il trasferimento delle piantine ai letti aperti. Le teste di colore grigio-verde hanno un piccolo rivestimento in cera, il peso arriva fino a 4 kg.

Il cavolo conserva le sue qualità gustative e la presentazione fino all'inizio della prossima stagione (giugno). L'ibrido è tollerante al fusarium, marciume grigio. La testa non si spezza a causa di violazioni del regime di umidità.

Omino di pan di zenzero - teste di forme ibride 115-125 giorni dopo la semina. I frutti tondi hanno una struttura densa, il peso medio è di 2-3 kg. Schema di impianto: 3-4 piante per 1 m2.

Grazie alla sua buona immunità, mostra tolleranza a puntare necrosi e tripidi. Per 8-10 mesi, il cavolo conserva il suo valore nutrizionale e la sua presentazione.

Mara - le teste molto dense non sono soggette a fessurazioni, il peso medio è di 3 kg. La varietà ha buon gusto, trasportabilità e lunga durata (più di 7 mesi).

Il vantaggio principale: resistenza all'accumulo di nitrati e radionuclidi. Le verdure vengono raccolte 160-175 giorni dopo il trapianto di piantine.

La Moskovskaya è una varietà sviluppata da allevatori nazionali che hanno tenuto conto delle caratteristiche climatiche e dei possibili problemi con i parassiti durante la crescita.

La raccolta inizia 130-140 giorni dopo il trapianto. I cavoli rotondi grigio-verdi pendono in media 4-7 kg. Quando si pianta, viene utilizzato il seguente schema: 2-3 piante per 1 m2.

Mid-season bianco

Megaton - un ibrido matura in 102 giorni dopo aver piantato le piantine. Il grande bisogno di umidità e fertilizzanti rafforza il sistema immunitario, che resiste a molte malattie e invasioni di insetti.

La testa piatta verde-grigia arrotondata pesa fino a 15 kg. Disposizione dei fori alla piantagione: 3 piante per 1 m2. Tempo di conservazione senza perdita di qualità nutrizionali e aspetto presentabile - 4-6 mesi.

Commerciante - una varietà ad alto rendimento resistente alle malattie, contraddistinta da tecniche agricole semplici. Sono rimossi circa 500 centesimi per ettaro (peso alla testa fino a 3 kg). Quando si pianta, viene utilizzato il seguente schema: 3-4 piante per 1 m2.

La raccolta inizia 130-150 giorni dopo il trasferimento ai letti delle piantine.

Atria - il frutto delle opere di allevatori olandesi con una stagione di crescita di 110-120 giorni. La testa ha una testa tondeggiante piatta di colore blu-verde, il cui peso raggiunge in media 5-7 kg. Spesso ci sono casi di 8-8,5 kg. Quando si pianta, viene utilizzato il seguente schema: 3 piante per 1 m2.

La gloria è il frutto del lavoro degli allevatori russi, la stagione di crescita è di 120-130 giorni dopo la semina.

Le teste rotonde hanno un colore verde chiaro con una sfumatura grigiastra, il peso si avvicina a 3-5 kg. Al momento dello sbarco, i pozzi sono disposti secondo lo schema: 3-4 piante per 1 m2.

Il vantaggio della varietà è il gusto, lo svantaggio è una conservazione breve (circa 2 mesi). La fama è una delle migliori scelte per il decapaggio.

Sugar Queen: un ibrido matura dopo aver piantato piantine in 120-140 giorni. Le teste arrotondate dense hanno una tonalità leggermente verdastra, il peso raggiunge i 4 kg.

Quando si pianta, viene utilizzato il seguente schema: 3 piante per 1 m2. Il grado è universale, viene usato fresco e per la salatura. La durata a magazzino senza perdita di qualità pregiate è di 3-4 mesi.

Maturazione precoce

Rinda - il termine dell'ibrido di maturazione è 75-80 giorni dopo il trapianto. Le teste tonde con peso fino a 7 kg hanno un colore verde e una struttura densa. La disposizione dei fori: pianta 3-5 piante per 1 m2. Differisce senza pretese per le condizioni meteorologiche.

Il cosacco - un ibrido precoce si distingue per la maturazione precoce, è possibile raccogliere in 45-55 giorni dopo il trapianto. Il peso di una testa media verde chiaro è di 1,5 kg.

Lo schema utilizzato per piantare: 5-6 piante per 1 m2. È consigliato per la coltivazione sotto qualsiasi film e in pieno campo. Il cavolo resiste agli agenti patogeni della batteriosi mucosa e della gamba nera.

Giugno - la varietà è pronta per essere piantata in piena terra all'inizio di maggio, dopo 45-50 giorni è possibile la raccolta. La struttura della testa è di media densità, il peso raggiunge 1,4-1,7 kg. Se coltivato su terreni altamente fertili, il peso della testa raggiunge i 5 kg.

La disposizione dei fori durante la piantagione: 3-5 piante per 1 m2. Il cavolo è notevole per l'apparizione amichevole di germogli e il gusto eccellente.

Tobiah è un ibrido olandese caratterizzato da resistenza al fusarium. La disposizione dei fori durante la piantagione: 2-3 piante per 1 m2. Le teste piatte arrotondate di colore verde scuro raggiungono una massa fino a 7 kg. La maturazione dei frutti avviene 85-90 giorni dopo il trapianto.

Ha un forte apparato radicale, in caso di violazione della modalità di irrigazione, la testa non si spezza. Per 5-6 mesi, conserva il gusto e la qualità del prodotto.

Varietà di varietà forniranno raccolti anche in condizioni climatiche difficili, perché ogni pianta ha la sua immunità alle malattie e ai parassiti. Le qualità gustative delle varietà stimolano nuovi esperimenti che stanno già continuando in cucina.

Buone varietà di cavoli tardivi

Una delle verdure più utili è il cavolo. Questo ortaggio è molto vario in uso. In inverno, le varietà di cavolo tardivo vengono utilizzate attivamente.

Le varietà a tardello non temono le gelate autunnali

Caratteristiche del cavolo tardivo

Le specie di cavolo bianco tardivo sono dotate delle seguenti qualità:

grado di rendimento;
capacità di ritenzione (fino a 9 mesi);
possibilità di pulizia in modo meccanizzato;
utilizzare per il decapaggio;
selezione per resistenza a malattie, parassiti.

A seconda della regione, il processo di semina del seme avviene in momenti diversi.

È importante disinfettare il seme prima della semina.

Quali varietà di cavolo tardivo sono le migliori

Si ritiene che le specie ibride siano più adatte per la conservazione a lungo termine.

Aggressore: una varietà ibrida popolare

Da conservare a lungo (fino al primo raccolto fresco). Gli allevatori hanno fornito questa varietà all'elevata resistenza alla malattia della chiglia, che consente di avere un buon raccolto.

Caratteristica di un grado di cavolo Mosca è alta produttività

Questa varietà non è adatta alla fermentazione, perché dopo la maturazione ha una qualità della foglia ruvida e un sapore amaro, anche se più vicino alla primavera, l'amaro se ne va.

Megaton F1 è la specie a maturazione più veloce delle varietà tardive.

Dopo la maturazione, Kolobok ha un sapore amaro, ma nel tempo passa l'amarezza.

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Per la salatura e lo stoccaggio a lungo termine fino alla primavera, le varietà di cavolo invernali (o a maturazione tardiva) sono più adatte. Sono loro che preferiscono crescere i residenti estivi per prepararsi abbastanza per l'inverno a questo utile ortaggio per la nutrizione di tutta la famiglia.

Crescendo cavolo bianco

Descrizione del cavolo tardivo

Ci sono molte varietà tardive. Differiscono principalmente nella durata della maturazione. Se le varietà precoci necessitano di tre mesi per germogliare completamente, le varietà a media maturazione possono impiegare quattro mesi, poi alcune varietà di cavoli tardivi maturano finalmente solo sei mesi dopo l'inizio della crescita da seme.

Descrizione del cavolo tardivo

Questa lunga attesa è premiata:

durata di conservazione ugualmente lunga;
varietà ad alto rendimento;
eccellente trasportabilità delle teste;
disponibilità a conservare tutte le sostanze di valore, i gusti e le proprietà strutturali durante la salatura, il decapaggio e la fermentazione.

A proposito! Le varietà destinate alla conservazione a lungo termine migliorano nel tempo il loro gusto. Inoltre, nel cavolo, a differenza di altre verdure e radici, i nitrati non si accumulano durante il periodo di conservazione.

La seconda differenza tra i diversi tipi di cavolo in termini di maturazione è la tecnologia agricola. In generale, è simile non solo a tutti i cavoli, ma anche a molte crucifere. Ma i tempi della semina, della germinazione, della semina e alcune condizioni di crescita differiscono nei dettagli nel tardo cavolo dai suoi "parenti" di metà stagione e di inizio stagione.

A proposito! Alcune varietà di cavolo a maturazione tardiva possono essere mantenute intatte in condizioni appropriate fino al nuovo raccolto.

Caratteristiche di crescita

Cavolo crescente nella serra

In diverse regioni, a seconda del clima, la semina dei semi delle varietà a tardo cavolo avviene in tempi diversi. Ma sempre, in tutte le zone climatiche, questo è un metodo di semina di crescita. Per le varietà successive, le piantine vengono coltivate a casa (in casi estremi, in una serra riscaldata o in serra). Nelle regioni meridionali è possibile piantare semi su uno speciale letto di semina sotto una tettoia per film.

Stimolazione e disinfezione di semi

Prima di seminare semi di cavolo tardivo, devono essere disinfettati. L'ammollo in acqua calda è sufficiente per la disinfezione. La temperatura non dovrebbe essere superiore a + 45 ° C. È necessario tenere i semi di cavolo in acqua per un quarto d'ora, mettendoli prima in un sacchetto di pezza.

Come mantenere la temperatura desiderata nel serbatoio per un certo tempo?

Posizionare la ciotola dell'acqua sul riscaldatore (dopo aver controllato la temperatura del suo riscaldamento per mezz'ora).
Metti il contenitore in un altro contenitore, versandovi dell'acqua, più caldo di dieci gradi (una sorta di bagno d'acqua, non solo sul fuoco).
Disinfetti i semi in un multivariato sulla modalità "Yogurt".

È importante! La procedura di riscaldamento non solo distruggerà i germi che possono essere all'interno del seme, ma promuoverà anche la più rapida germinazione attivando il punto di crescita dell'embrione.

Disinfezione di semi con permanganato di potassio

Dopo aver riscaldato la disinfezione, i semi devono essere rapidamente raffreddati, lasciandoli cadere per un minuto sotto l'acqua corrente fredda.

La germinazione dei semi in una soluzione di fertilizzanti aiuterà ad accelerare ulteriormente la germinazione e renderà uniformi le piantine. Può essere un qualsiasi complesso minerale. È meglio prendere il solito nitrophoska. Proporzioni per la preparazione della soluzione - 5 g di granuli per 500 ml di acqua. Acqua a temperatura ambiente. Sciogliere completamente. I semi hanno una durata di 12 ore.

Preparazione di piantine e terreno

Il cavolo sale bene, quindi puoi coltivarlo inizialmente in qualsiasi contenitore conveniente o esistente. Se ci sono pentole, usa le pentole. Ci sono scatole, seminare in scatole.

Vasi di torba per piantine

È più conveniente piantare cavoli da singoli vasi con un diametro di circa 8 cm sulla cresta o nella serra.Nel momento in cui ci si muove, le piantine dovrebbero avere quattro foglie per adulti nel giardino.

Il terreno per la semina del cavolo è necessario non è pesante. Torba usata tradizionalmente. Se possibile, una parte dell'humus è mescolata con una parte del terreno del tappeto erboso, non è possibile aggiungere sabbia. Sia la torba che il substrato misto devono essere conditi con cenere di legno. Per litro di substrato viene utilizzato intorno a un cucchiaio. La cenere prima che sia setacciata. Quindi completamente mescolato con il terreno.

Terreno per piantine di cavoli

Se non hai cotto a vapore la miscela di terreno, assicurati di versarla con una soluzione di Trichophyt o una soluzione rosa di permanganato di potassio.

semina

Alla fine di febbraio puoi seminare semi di cavolo tardivo. Potrebbero essere necessari fino a 60 giorni prima di piantare le piantine nel giardino. Le ultime date per la semina di varietà tardive - metà marzo. Successivamente, la semina nella corsia centrale è poco pratica, le teste non avranno il tempo di maturare.

Suggerimento: Se sei in ritardo nella semina di varietà a maturazione tardiva, semina a metà stagione. Alcune varietà di media stagione, ad esempio "Regalo", vengono conservate per un massimo di quattro mesi, hanno buoni dati per l'inscatolamento e possono essere utilizzate fresche.

La semina avviene in solchi poco profondi, a circa 2 cm di profondità. La distanza tra le colture nella scatola è di 5 cm. Quando compaiono due fogli interi, le piantine dovranno essere diradate in modo che ci siano almeno 5 cm tra le piantine. Versare sopra con uno strato di torba di due centimetri. Le colture sono annaffiate e coperte con un foglio.

Metti la ciotola in un sacchetto di plastica e continua a seminare fino alla germinazione ad una temperatura di circa 20 ° C

Dopo la germinazione, che apparirà nel 5-7 giorni, il film viene rimosso immediatamente e non viene più utilizzato.

Piantine di cavolo innaffiamento

Preparare la cresta del cavolo

Le varietà tardive hanno bisogno di molta luce solare, calore e umidità in modo che i cavoli possano maturare pienamente. Solo i cavoli finalmente maturati possono essere tenuti per tutto l'inverno fino all'estate. Pertanto, il luogo di atterraggio è scelto aperto. Il terreno è fertilizzato con materia organica in autunno. Il cavolo ama i fertilizzanti organici - questa è la migliore opzione per fertilizzare questa pianta. Specialmente il cavolo tardivo ha bisogno di fertilizzante. Si utilizzano fino a 7 kg di materia organica organica per 1 m². Può essere concimato con compost vegetale. Ma gli animali organici in aggiunta, nella forma di una soluzione, dovrebbero essere utilizzati per la preparazione del prepuzio e per quelli periodici, che vengono effettuati per almeno tre durante la stagione di crescita.

trapianto

Alla fine di aprile, sono state scavate buche secondo il numero di piantine. La piantina viene spostata su un terreno umido, con un nodulo umido, non penetra. L'irrigazione richiede abbondante. La prima medicazione viene effettuata il ventesimo giorno dopo lo sbarco.

Schema di piantagione di cavoli

Piantare cavoli nel terreno

Piantare piantine di cavoli

Riempi bene con acqua

Il buco è tenuto pulito dalle erbacce. Il terreno si allenta. Dopo l'inizio della formazione del moncone esterno la pianta deve essere spud.

Le migliori varietà di cavolo maturo tardivo

Le varietà di cavolo, a differenza di altre verdure dell'orto, non sono molto numerose. Contro diverse centinaia di varietà di pomodori, cetrioli, peperoni - solo poche dozzine di varietà di cavolo precoce, media e tardiva. Alcuni di loro, inoltre, erano derivati da numerosi ibridi nell'URSS, quindi non possono essere definiti i migliori. I più popolari, più frequentemente e coltivati con successo sono le seguenti varietà tardive.

"Aggressore"

Aggressore: una varietà ibrida popolare

Contrassegnato "F1", è un ibrido nella prima generazione. La coltivazione è soggetta a qualsiasi regione. Le sue caratteristiche sono lo sviluppo lento nella fase successiva al trapianto; senza pretese e facilità di cura per la pianta.

A proposito! Questa varietà cresce con poca o nessuna cura. In ogni caso, con la stessa attenzione dei suoi compagni, non devi prenderti cura di lui. Puoi "dimenticare" l'acqua, nutrire (può resistere alla mancanza di azoto e siccità).

Colore: verde con blu. C'è un raid di cera. La struttura della testa - alta densità. La frutta dura e scesa raggiunge i cinque chilogrammi. Sviluppato per quattro mesi. Dopo 120 giorni dalla germinazione raggiunge la piena maturazione. Cracking quasi non si verifica, la pulizia prolungata è possibile quasi fino al primo gelo.

La varietà è resistente al blackleg, non è interessata da fusarium, tripidi e non è suscettibile di peronospora. Uno dei migliori per l'acidificazione, tenuto in testa a cinque mesi.

Video - Cavolo "Aggressor F1"

Una delle varietà più popolari di allevamento bielorusso. Il tempo di vegetazione è lungo: fino a 165 giorni. Capi di peso medio - 4 kg. Ma il gusto è eccezionale. Usato per il decapaggio intere, teste, mantenuto fresco per circa otto mesi, fino all'inizio di maggio. Differisce in alta produttività.

Cavolo bianco Varietà "Mara"

Il rivestimento cerato bluastro sulle foglie esterne spesse è pronunciato. Il grado è impartito alla resistenza al decadimento.

"Mosca"

Cavolo bianco "Mosca" in ritardo

Questa è una varietà gigantesca. Le teste possono raggiungere i dieci chilogrammi. Maturazione, tuttavia, in soli 130 giorni. Considerata una delle varietà più produttive. Colore di superficie verde-grigio. L'interno del taglio è bianco con giallo. Il gusto non è solo buono - eccellente. Molti zuccheri, acido ascorbico, minerali.

A proposito! È in grado di sopportare temperature di abbassamento fino a -6 ° C... 8 ° C. Pertanto, il tempo di semina e raccolta può essere spostato in un periodo precedente (primavera) e successivo (autunno).

Con una consistenza densa è succosa. Resistente alle fessurazioni e alle malattie più crucifere. Ha bisogno di essere processato solo da lumache e afidi.

Conservato ad una temperatura di + 5 ° C per 9 mesi o più.

"Amager"

La varietà è ideale per il decapaggio e la produzione di spazi vuoti. Le teste sono piccole - fino a cinque chilogrammi. Densità aumentata. La colorazione è verde-grigia con un tocco. L'interno è bianco. Resistente alla putrefazione delle radici e alle infezioni fungine.

A proposito! È una varietà resistente al freddo, ma non tollera bene il calore e reagisce negativamente alla siccità. Pertanto, ha bisogno di annaffiature aggiuntive.

Le varietà di vegetazione dura 160 giorni. La durata di conservazione della durata media - fino a sei mesi. Pertanto, questa varietà è meglio usare per creare scorte invernali di sottaceti. È perfettamente trasportato, non è soggetto a danni, non si incrina, la pulizia può essere eseguita meccanicamente.

"Megaton"

Cavolo "Megaton f1"

I primi ibridi tardivi che maturano, dopo il capo dell '"Aggressore". La stagione di crescita è tra quattro mesi. La testa diventa densa, con un peso fino a 5 kg. Questo è un ibrido olandese, e gli allevatori si sono presi cura del "bambino" il più possibile, fornendogli l'immunità non solo per le malattie, ma anche per il danno degli insetti.

Eccellente capacità di trasporto. Abbastanza opzioni di gusto. Memorizzato breve - cinque mesi. Usato per il decapaggio. Ha bisogno di frequenti annaffiature e aumento del tasso di supplementi minerali.

"Biancaneve"

Cavolo "Biancaneve" (fine)

La varietà è in ritardo, è considerata universale, in quanto è adatta sia per lo stoccaggio per otto mesi, sia per tutti i tipi di decapaggio e inscatolamento, nonché per il consumo fresco.

A proposito! Si notano elevate proprietà medicinali di questa varietà di cavolo e la sua maggiore qualità nutrizionale. È considerato benefico per i bambini poiché fornisce molte delle sostanze necessarie al corpo in crescita.

Le forche completamente mature raggiungono i 4 kg. Tempo di vegetazione - 160 giorni. Belle foglie turchesi, all'interno densamente bianche. Non danneggiato in caso di ritardi nella raccolta e nel trasporto.

"Valentina"

Molto popolare tra i giardinieri della classe media. Ibrido domestico Maturazione lunga - fino a 180 giorni. Le caratteristiche di peso della testa non superano i 4 kg. Memorizzato 8 mesi. Ma con tutte queste qualità "ordinarie", "Valentine" si distingue per le sue eccezionali qualità gustative. È caratterizzato da alto contenuto di zuccheri, croccantezza, forchetta densità. L'uso è possibile in tutte le "vesti" del cavolo. Ma soprattutto, a parte la conservazione perfetta, il cavolo tollera il decapaggio.

Cavolo bianco "San Valentino"

"Gingerbread Man"

È anche un ibrido popolare con teste di cavolo perfettamente arrotondate da cinque chilogrammi che maturano in 150 giorni. Rivestimento ceramico pronunciato. Il centro è bianco come la neve. Molto forte voce. Memorizzato per 7 mesi. Può essere usato per il decapaggio. Questa varietà, con tali "donne", uno a uno nella testa di cavolo, si distingue per l'alta commerciabilità, la maturazione simultanea e la facilità di raccolta. Non richiede cure specifiche. È suscettibile alle malattie dei cavoli e ai parassiti.

Pan di zucchero

Varietà di cavoli "Pan di zucchero"

Il nome parlante di questa varietà tardiva indica il suo alto contenuto di zucchero. Non ha affatto amaro, quindi è usato principalmente fresco. Non solo gli zuccheri organici sono contenuti in esso in grandi quantità, ma anche una varietà di minerali e un certo numero di vitamine, guidati dall'acido ascorbico.

Cavolo gigante "Pan di zucchero"

A proposito! La resistenza al fusarium, alle malattie batteriche, alla carena e una shelf life di otto mesi contribuiscono alla popolarità della varietà.

Dopo 160 giorni dall'inizio della stagione di crescita, i cavoli guadagnano una massa di 3,5 kg. Questo è abbastanza, considerando che alcune varietà crescono tre volte di più. Ma il valore nutrizionale è preso in considerazione quando si sceglie una varietà per la coltivazione, quindi il "Pan di zucchero" non è in ultima posizione tra le varietà tardive popolari di cavoli da giardino.

"Maturazione"

Questo ibrido, chiamato eloquentemente per le sue proprietà (alta qualità di mantenimento), ha, tuttavia, un peso molto piccolo e, di conseguenza, la dimensione delle teste. Il massimo a cui cresce forchette - 3 kg. Maturazione 155 giorni. Ha un sapore sopra la media immediatamente dopo la raccolta. Quindi, durante lo stoccaggio, aumentano in modo significativo. Il grado può essere conservato fino a giugno, nove mesi interi. E persino i suoi acidi e scatolette iniziano non subito dopo la raccolta, ma nel bel mezzo della durata di conservazione. In questo momento, verso febbraio, i capi di cavoli raggiungono il loro più alto contenuto di zucchero.

"Triumph"

Ibrido estremamente tardivo, che matura 175 giorni. Il peso della testa non supera i 4 kg. Consigliato dai residenti estivi per la coltivazione per una lunga e buona conservazione. Lo spazio di archiviazione è possibile fino a 8 mesi. Tutti i tipi di conserve conservano perfettamente, mantenendo inalterata la composizione vitaminica. Alto contenuto di succo. Sopra la densità media della testa. Non è soggetto a appassimento del fusarium. La produttività è forte

"Filibuster"

Questa varietà "pirata" è un ibrido di metà-fine. È preferito per un periodo di maturazione relativamente breve, che è di 130 giorni. Teste di piccolo peso - 3,5 kg. Stabilità fino a tarda varietà non raggiunge, il tempo di conservazione non è più lungo di 5 mesi. Ma puoi fare aspro e conservare subito dopo la raccolta. Le caratteristiche del gusto sono ugualmente elevate sia nei prodotti freschi che in quelli in scatola.

Tabella. La tempistica e la durata delle principali fasi della coltivazione di varietà tardive popolari di cavolo bianco

5 modi migliori per conservare il cavolo

Video - Piantiamo cavoli tardivi

Varietà varietale di cavolo bianco

Ai vecchi tempi, c'era davvero una carenza di materiale di semi a causa di scorte limitate da vicino e lontano all'estero, quindi i semi venivano spesso raccolti dalle solite varietà.

Ciò è particolarmente importante se si considera che una pianta che ama l'umidità attira letteralmente insetti e funghi.

Più popolare

Per scegliere un'opzione adatta era più facile, l'assortimento varietale è diviso in gruppi, uniti da una caratteristica comune.

Le migliori varietà tardive di cavoli per lo stoccaggio a lungo termine

L'aggressore è un ibrido di metà-ritardo sviluppato da allevatori olandesi. Ha una cura minima e resistenza al fusarium, tripidi.

La vegetazione dura fino a 120 giorni, puoi seminare i semi direttamente su un letto aperto. Riccioli vegetali maturi 3-5 kg. Periodo di validità ed elaborazione - fino a 5 mesi.

Amager - cavolo tardivo con un periodo di maturazione di 120-147 giorni. Le teste sono arrotondate di colore verde piatto, a volte con una sfumatura bluastra, del peso di circa 3-4 kg.

Quando si pianta, viene utilizzato il seguente schema: 2-4 piante per 1 m2.

Omino di pan di zenzero - teste di forme ibride 115-125 giorni dopo la semina. I frutti tondi hanno una struttura densa, il peso medio è di 2-3 kg. Schema di impianto: 3-4 piante per 1 m2.

Grazie alla sua buona immunità, mostra tolleranza a puntare necrosi e tripidi. Per 8-10 mesi, il cavolo conserva il suo valore nutrizionale e la sua presentazione.

Mara - le teste molto dense non sono soggette a fessurazioni, il peso medio è di 3 kg. La varietà ha buon gusto, trasportabilità e lunga durata (più di 7 mesi).

Il vantaggio principale: resistenza all'accumulo di nitrati e radionuclidi. Le verdure vengono raccolte 160-175 giorni dopo il trapianto di piantine.

La Moskovskaya è una varietà sviluppata da allevatori nazionali che hanno tenuto conto delle caratteristiche climatiche e dei possibili problemi con i parassiti durante la crescita.

La raccolta inizia 130-140 giorni dopo il trapianto. I cavoli rotondi grigio-verdi pendono in media 4-7 kg. Quando si pianta, viene utilizzato il seguente schema: 2-3 piante per 1 m2.

Il cavolo è resistente alle crepe, ha una polpa succosa delicata. Senza perdita di gusto e presentazione il vegetale viene conservato per 6-8 mesi.

Mid-season bianco

La raccolta inizia 130-150 giorni dopo il trasferimento ai letti delle piantine.

Grazie alla sua buona immunità, resiste ai parassiti (in particolare tripidi) e al fusarium. Merce e gusto sono conservati per 4-6 mesi.

La gloria è il frutto del lavoro degli allevatori russi, la stagione di crescita è di 120-130 giorni dopo la semina.

Le teste rotonde hanno un colore verde chiaro con una sfumatura grigiastra, il peso si avvicina a 3-5 kg. Al momento dello sbarco, i pozzi sono disposti secondo lo schema: 3-4 piante per 1 m2.

Il vantaggio della varietà è il gusto, lo svantaggio è una conservazione breve (circa 2 mesi). La fama è una delle migliori scelte per il decapaggio.

Sugar Queen: un ibrido matura dopo aver piantato piantine in 120-140 giorni. Le teste arrotondate dense hanno una tonalità leggermente verdastra, il peso raggiunge i 4 kg.

Maturazione precoce

La durata di conservazione senza perdita di gusto e presentazione non supera i 4 mesi.

Il cosacco - un ibrido precoce si distingue per la maturazione precoce, è possibile raccogliere in 45-55 giorni dopo il trapianto. Il peso di una testa media verde chiaro è di 1,5 kg.

La disposizione dei fori durante la piantagione: 3-5 piante per 1 m2. Il cavolo è notevole per l'apparizione amichevole di germogli e il gusto eccellente.

Ha un forte apparato radicale, in caso di violazione della modalità di irrigazione, la testa non si spezza. Per 5-6 mesi, conserva il gusto e la qualità del prodotto.

Utilizzando la tua esperienza, le recensioni dei giardinieri del forum e dei vicini del paese elencheranno qui le migliori varietà di cavolo. Inoltre, queste varietà sono adatte agli Urali, alla Siberia e alla Russia centrale.

Varietà di cavoli con foto e descrizioni, recensioni

Cavolo giugno, caratteristico

Varietà di cavolo precoce destinata al consumo fresco, cioè immediatamente sul tavolo. Le teste di questa varietà sono rotonde e pesano fino a 2,5 kg. Il colore della testa di cavolo è verde chiaro con un leggero rivestimento in cera. La densità è media

La varietà è resistente al cracking. Raccolta del cavolo "Giugno" prodotto 60-70 giorni dopo aver piantato le piantine. Una qualità importante di questa varietà per le regioni degli Urali e della Siberia è che sopporta gelate fino a -5 gradi.

La resa di cavolo giugno: 6 kg / m. mq.

Il migliore precoce (118 giorni dalla germinazione alla maturità tecnica) cavolo resistente al cracking. Le teste di cavoli sono rotonde, piccole, di media densità, fino a 2 kg di peso. Varietà per l'uso fresco.

Varietà Zarya dà alti rendimenti anche con un basso uso di fertilizzanti azotati. L'alta resa, la maturazione amichevole e l'alta qualità delle materie prime sono il merito innegabile di questa varietà.

Produttività di cavolo Zarya: 3,4 - 10 kg da 1 sq.m.

Cabbage Express F1, descrizione, foto

Ibrido precoce maturo di cavolo bianco di selezione nazionale. Il periodo dalla germinazione completa all'inizio della maturazione tecnica è di 60-95 giorni.
Rosetta di foglie sollevate. La foglia è piccola, verde chiaro con un leggero rivestimento in cera, piatta.

La testa è arrotondata, a media densità, scoperta, a media densità, biancastra sulla sezione. I ceppi esterni ed interni sono corti. Il peso medio della testa è di 0,9-1,3 kg. Il gusto è di alta qualità.

Resa cavolo Express: fino a 3,8 kg per 1 quadrato. m.

I vantaggi dell'ibrido: alta resa, gusto eccellente, formazione amichevole dei primi prodotti.

Cabbage Hybrid Express F1 è incluso nel Registro di Stato della Federazione Russa nelle regioni centrali e centrali della Terra Nera.

Regalo del cavolo, foto

Una delle migliori varietà mid-late di cavolo bianco per decapaggio e fermentazione. Dal momento della piantagione delle piantine alla raccolta, passano 110-120 giorni.

I cavoli verde chiaro e densi, a forma arrotondata o arrotondata, sembrano ricoperti da un rivestimento ceroso. Di solito il loro peso varia da 2,5 a 4,5 kg. Il grado possiede eccellenti qualità aromatiche ed è raccomandato per l'uso fresco e per la fermentazione.

Rendita del cavolo Regalo - fino a 10 kg per 1 mq.

È preferibile piantare piantine secondo lo schema: 60 cm x 50 cm Questa varietà è raccomandata sia per la coltivazione negli Urali e in Siberia, sia in altre regioni della Russia.

Cabbage Agressor F1 Descrizione

Il medio-tardivo popolare (dalla germinazione alla fruttificazione 115-120 giorni) è un ibrido di selezione olandese, con tassi di crescita elevati, rendimento stabile in qualsiasi condizione e capacità di stoccaggio a breve termine (fino a 5 mesi).

Testa di forma arrotondata piatta, di dimensioni medie, livellata, densa, del peso di 3-5 kg. Resistente al cracking. Non richiede cure speciali. Ottimo per aree di agricoltura a rischio (Siberia e Urali). Tollera una mancanza di nutrizione azotata e condizioni climatiche avverse.

Produttività del cavolo Agressor: 4,3-6,5 kg per 1 mq.

L'alta resa dei prodotti e il gusto eccellente rendono il cavolo Agressor ideale per il consumo fresco, acido e decapante. L'ibrido è particolarmente resistente ai danni da tripidi e fusoliosi.

Cabbage Slava-1305, descrizione

Varietà classica di cavoli, la più adatta alle più diverse condizioni climatiche. Il termine di maturazione è 85-100 giorni.

Le teste sono rotonde, pesa da 2,5 a 4,5 kg, densi.

Questa varietà è considerata una delle varietà medie più produttive di varietà di cavolo bianco. Inoltre, è beachy, resistente al freddo, trasportabile. Ha anche un buon gusto. I cavoli densi e rotondi sono di colore verde chiaro sopra e bianco all'interno.

Gloria - il miglior tipo di cavolo per il decapaggio e l'acidificazione.

Resa del cavolo Gloria - fino a 12 kg per 1 mq.

Cabbage amager 611

Cavolo a maturazione tardiva, la maturazione avviene a 115-120 giorni dopo la piena germinazione. Le teste sono arrotondate, piatte, dense, del peso di 3-3,5 kg.

Amager - la migliore varietà di cavoli tardivi, è perfetta per la fermentazione. Durante lo stoccaggio, il gusto migliora solo.

Produttività cavolo Amager 611: 5 - 6 kg per 1 mq.

Cavolo Mosca in ritardo

Uno dei gradi più fruttati e più produttivi di cavolo.

Il peso di una testa è solitamente di 7-8 kg, il limite è di 15 kg. Le teste sono rotonde, verdi.

Questa è una delle migliori varietà di crauti.

Resa di cavolo di Mosca in ritardo: 10 - 12 kg per 1 mq.

Cabbage Megaton F1 Descrizione

Alto rendimento, medio-tardi (102 giorni dalla germinazione alla fruttificazione) è un ibrido di selezione olandese.

Testa di forma arrotondata piatta, densa, di peso fino a 15 kg. Il cavolo Megaton è un ibrido n. 1 per l'acidificazione, con un gusto elevato. Adatto anche per la lavorazione e il consumo fresco.

È l'ibrido più fruttuoso di cavolo bianco di medie dimensioni. È altamente resistente al fusarium. Esigente sull'umidità del terreno e necessita di alte dosi di fertilizzanti.

La resa del cavolo Megaton: 5,86 - 9,34 kg per 1 quadrato. m.

Rinda F1 Cavolo

Selezione ibrida olandese di metà-precoce (95-105 giorni dalla germinazione alla fruttificazione).

Le teste di cavolo sono grandi, rotonde, con una struttura interna fitta e sottile, del peso di 5-8 kg, bianche sul taglio. Il gambo è piccolo. È destinato al consumo fresco, allo stoccaggio acido e non a lungo termine (da 2 a 4 mesi).

Il cavolo bianco Rinda f1 è degno di nota per la sua uniformità di teste, le alte rese in varie condizioni climatiche e la capacità di persistere sul nascere a lungo.

La resa del cavolo Rinda alta.

Media stagione (dalla germinazione alla maturità 115-135 giorni), una varietà fruttuosa di cavoli.

La testa della cabina è piatta, verde chiaro, con un peso fino a 5 kg. Resistente al cracking. I gusti sono alti. È consigliato per il consumo fresco, il decapaggio e lo stoccaggio a breve termine (fino a 3 mesi). La trasportabilità è buona.

Speranza di resa in cavoli - fino a 13 kg / m².

Varietà ibrida di cavoli a maturazione tardiva ad alto rendimento, che matura solo per 150 giorni dal momento dell'emergenza.

Testate dense, arrotondate, con peso fino a 5 kg, resistenti alle fessurazioni. Il gambo interiore è corto. Teste di verde in alto, bianche nel taglio.

La varietà è resistente alle batteriopie dei cavoli e al appassimento del fusarium delle foglie, al marciume bianco e grigio. Cabbage Kolobok è ideale per la posa per lo stoccaggio per l'inverno, così come per la fermentazione. In buone condizioni, i capi di questa varietà possono essere conservati fino a maggio dell'anno successivo.

La resa di cavolo Kolobok: 7 - 12 kg / sq. m.

Semina sulle piantine a metà aprile. Piantato nel terreno, è auspicabile piantine di 50 giorni secondo lo schema 50 × 70 cm.

Queste sono cultivar e ibridi di cavolo aperto.

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Se coltivi altre varietà di cavoli e ti soddisfano con gusto eccellente e raccolto abbondante, condividi con noi i loro nomi nei commenti. Dopo tutto, è impossibile provare tutte le varietà contemporaneamente, ma voglio piantare solo le migliori. Se possibile, allega una foto di cavoli coltivati da te.

Cavolo più tardi: le migliori varietà

Crescendo cavolo bianco

Contenuto istruzioni passo passo:

Descrizione del cavolo tardivo

Questa lunga attesa è premiata:

durata di conservazione ugualmente lunga;
varietà ad alto rendimento;
eccellente trasportabilità delle teste;
disponibilità a conservare tutte le sostanze di valore, i gusti e le proprietà strutturali durante la salatura, il decapaggio e la fermentazione.

A proposito! Alcune varietà di cavolo a maturazione tardiva possono essere mantenute intatte in condizioni appropriate fino al nuovo raccolto.

Caratteristiche di crescita

Cavolo crescente nella serra

Stimolazione e disinfezione di semi

Come mantenere la temperatura desiderata nel serbatoio per un certo tempo?

Posizionare la ciotola dell'acqua sul riscaldatore (dopo aver controllato la temperatura del suo riscaldamento per mezz'ora).
Metti il contenitore in un altro contenitore, versandovi dell'acqua, più caldo di dieci gradi (una sorta di bagno d'acqua, non solo sul fuoco).
Disinfetti i semi in un multivariato sulla modalità "Yogurt".

Disinfezione di semi con permanganato di potassio

Dopo aver riscaldato la disinfezione, i semi devono essere rapidamente raffreddati, lasciandoli cadere per un minuto sotto l'acqua corrente fredda.

Preparazione di piantine e terreno

Il cavolo sale bene, quindi puoi coltivarlo inizialmente in qualsiasi contenitore conveniente o esistente. Se ci sono pentole, usa le pentole. Ci sono scatole, seminare in scatole.

Vasi di torba per piantine

Terreno per piantine di cavoli

Se non hai cotto a vapore la miscela di terreno, assicurati di versarla con una soluzione di Trichophyt o una soluzione rosa di permanganato di potassio.