Il frutto più insolito

Per la maggior parte di noi, la frase "frutti tropicali" evoca pensieri di banane, arance, kiwi e ananas. È vero, sono entrati nella nostra vita relativamente di recente. Prima di questo, i frutti tropicali facevano parte di canzoni e cartoni animati, non di scaffali per la spesa.

Oggi i confini tra paesi e continenti sono stati cancellati dai trasporti e da Internet. Si è scoperto che ci sono frutti piuttosto strani nel mondo, che saranno discussi di seguito.

Kiva. Se un buongustaio vuole assaggiare qualcosa di molto insolito, allora Kivano è una manna dal cielo per lui. Questo frutto sembra uno strano ibrido di melone e cetriolo. E viene dalla Nuova Zelanda. La lunghezza di un frutto giallo o arancione raggiunge i 15 centimetri. Fuori, con le sue spine, non assomiglia in alcun modo a un frutto appetitoso, e anche i suoi interni sono insoliti. Inoltre, il liquido verde è più appropriato per un alieno morto che per un frutto appetitoso. Il gusto è qualcosa tra banana e cetriolo. Questi frutti e sale e zucchero. Kivano prepara insalate e cocktail. Il frutto è un bel po 'di calorie, quindi è perfettamente adatto per una dieta.

Frutto del drago Un altro nome per questo frutto è pitaya. Perché è così chiamato, diventa chiaro dall'aspetto. Dall'esterno può sembrare una specie di immagine di fiamma, creata artificialmente in uno stile moderno. Infatti, la prima menzione di pitaya risale al 1553. La patria di questa pianta della famiglia dei cactus è il Messico e l'America centrale. Oggi, il frutto del drago viene coltivato con successo nel sud-est asiatico, in Cina e persino in Israele. Il frutto del pitaya ha polpa bianca con granelli neri, e per il tuo gusto è molto simile all'anguria. Sì, e tagliarlo in un modo simile, fette. Il frutto di solito pesa fino a mezzo chilogrammo, ma si trovano campioni due volte più grandi.

Durian. Questo frutto è noto per avere le recensioni più polari su di esso. Da un lato è chiamato il re dei frutti. D'altra parte, il durian odora come una miscela di cipolle, fognature e rifiuti in decomposizione. Con la frutta semplicemente non sarà permesso in un luogo pubblico. Ma il durian ha i suoi fan, e non solo gli animali. Dopo tutto, se superi il disgusto e chiudi il naso, il gusto cremoso ti sorprenderà inaspettatamente. Non è un caso che il durian sia il frutto più prezioso nel sud-est asiatico. I frutti possono raggiungere i 20 centimetri di diametro e pesare 4 chilogrammi. Hanno un guscio duro e forti spine per proteggersi dagli animali.

Mano di buddha Questo insolito frutto ricorda un limone strano e allungato. Ha una pelle piuttosto spessa, spesso solo è presente. È impossibile spremere il succo dal frutto e i semi non sono sempre lì. Il valore principale del frutto sta nella sua buccia fragrante. Pertanto, anche il profumo con un forte odore di agrumi è fatto da esso. Non c'è praticamente nessuna mano di Buddha, perché non c'è quasi polpa. Ma si ritiene che il nucleo bianco non sia veramente amaro. Le dita gialle del frutto sono spesso utilizzate per piatti a base di pesce o insalate. Il suo altro scopo è quello di servire come talismano domestico. E la pianta divenne nota 6 mila anni fa, crescendo in Mesopotamia. Ora Buddha Hand è molto popolare non solo in India, ma anche in Cina.

Frutto della passione Questo frutto ci è molto più noto sotto il nome di frutto della passione. La sua patria è il Sud America. I frutti di diversi tipi variano in dimensioni. Alcuni - la dimensione di un pisello, e ci sono grandi campioni, le dimensioni di un melone. Il frutto della passione ha un succo molto gustoso e la carne è molto appetitosa. Spesso viene aggiunto a vari dolci, insalate, gelatine, gelati. Alcune specie di questa pianta hanno una buccia velenosa, che contiene glicosidi cianogenici. È vero, non interferisce con i "giusti" tipi di marmellate. Un'altra caratteristica del frutto della passione è che è un ottimo afrodisiaco naturale. È vero, gli scienziati non hanno confermato questo fatto, una bella leggenda continua a vivere.

Palma elicoidale Il nome scientifico di questa pianta è il pandano. La sua patria - l'isola della Malesia. I frutti sono usati in molte aree. Questo e la produzione di pittura, e solo mangiando. In effetti, i pandani non sono legati alle palme, costituiscono la loro stessa famiglia. Le piante adulte sono spesso usate per decorare gli interni domestici. Solo qui nelle abitazioni la pianta non fiorisce e quindi non porta frutto. Curiosamente, i semi di pandano vengono diffusi dai pesci. Mangiano frutti caduti e portano su distanze.

Rambutan. Questo frutto sembra una specie di uovo vegetariano. L'albero tropicale cresce anche nel sud-est asiatico. Il nome deriva dalla parola indonesiana che significa "capelli". I frutti dell'albero sono piccoli, fino a 6 centimetri. Crescono in gruppi fino a 30 pezzi. Quando sono maturi, i frutti sono verdi prima e poi diventano rossi. La buccia è piuttosto densa, ma è facilmente separata dalla buccia. La polpa del frutto è bianca e gelatinosa. Ha un piacevole sapore agrodolce. Il Rambutan viene spesso consumato crudo o in scatola con zucchero. Questo frutto è molto utile perché contiene molte vitamine. Ma i semi nella loro forma grezza sono velenosi. Ma dopo averle fritte, possono già essere mangiate.

Akebia cinque. Questo frutto è anche chiamato "cetriolo rampicante". Cresce in Cina centrale, Giappone e Corea. I frutti sembrano piuttosto interessanti. Sembra che loro stessi siano pronti a mangiare qualcuno. La forma dei baccelli assomiglia a una salsiccia. Dentro loro c'è polpa commestibile. Anche se ha un aspetto sgradevole, è molto profumato e saporito, simile ai lamponi. La pianta ha anche uno stelo molto utile. Contiene circa il 30% di sali di potassio, che lo rende un eccellente agente coleretico. I frutti stessi crescono fino a 8 centimetri di lunghezza. Ma in Nuova Zelanda, questa pianta è stata vietata, in quanto influenza negativamente i suoi concorrenti.

Atemoya. In realtà, questo frutto è un ibrido di una ciliegia e una mela di zucchero. Si è diffuso dal Sud America alla Spagna, Francia, India e Australia. Il frutto sembra piuttosto scoraggiante, come il durian, ma in realtà è liscio e morbido, come un cherimoya. Atemoya è giustamente considerato uno dei frutti tropicali più deliziosi. Il suo sapore è simile al mango e all'ananas. Tuttavia, si scioglie semplicemente in bocca, come la panna acida o una crema delicata. Anche Mark Twain ha scritto di questo frutto in modo sintetico e conciso: "L'ammirazione stessa". La polpa del frutto è aggiunta a cocktail, insalate, gelati. Anche i frutti sono preparati dai frutti. Questo frutto è famoso per aiutare a ridurre la temperatura, cura la dissenteria. Il tè della corteccia aiuta con l'edema. Ma i semi della pianta sono immangiabili, semplicemente velenosi.

Snake Fruit Questo albero appartiene alla famiglia delle palme. Cresce nel sud-est asiatico. I suoi frutti sono coperti di buccia, che è molto simile nella sua struttura al serpentino. Da qui il nome del frutto. E con la sua forma assomiglia a una cipolla. Il diametro del frutto è 3-4 centimetri, e pesa da 50 a 100 grammi. La polpa ha un colore beige. Anche se è fragrante, ma il gusto è piuttosto specifico e non a tutti piacerà. C'è qualcosa di una banana o ananas con un sapore di nocciola. La stessa procedura di pulizia del frutto richiede cautela, perché puoi facilmente tagliare tutte le mani. Ci sono 1-3 semi non commestibili all'interno del frutto. I frutti sono solitamente consumati crudi. Vanno su composte, insalate, sono persino in salamoia.

I 13 frutti più strani e più insoliti

La maggior parte delle persone in Russia e in Europa non vedrà banane, ananas e noci di cocco. Ma ancora, non tutti hanno familiarità con lo sguardo, l'odore e il sapore dei frutti che non vengono esportati su vasta scala dalle loro aree di coltivazione. Ti offriamo il TOP-13 dei frutti più strani e insoliti che si trovano in natura.

Nella classifica dei frutti più insoliti del mondo, il primo posto, forse, è occupato dalla frutta esotica DURIAN. Questo frutto ha anche qualità straordinarie. L'odore del durian è così disgustoso che non è permesso nella maggior parte dei luoghi pubblici. È vietato portarlo negli hotel, non è permesso salire sull'aereo o portarlo all'autobus.

Su alcuni di essi c'è anche un segno speciale sotto forma di un durian attraversato da una linea rossa, il che significa che l'ingresso con la frutta è severamente vietato. Il durian è più spesso esportato in forma secca o in scatola. Tuttavia, se l'avversione superare o semplicemente chiudere il naso e il gusto della polpa succosa, poi subito si capisce come è apparso il concetto di re dei frutti. Se vuoi vivere un'esperienza indimenticabile, prova con tutti i mezzi durian.

Rambutan - uno degli alberi più popolari del Sud-Est asiatico, sotto la pelle spinato rigida che nasconde una polpa sorprendentemente tenera che viene spesso usato per fare marmellate e gelatine. E i semi vengono arrostiti e mangiati.

Rambutan fruits - piccole, la dimensione di una nocciola - crescono in gruppi di fino a 30 parti, e sono arrotondati "ball" con la pelle elastica è gialla o rossa, ricoperta di peli carnosi lunghi 4-5 cm Rambutans davvero ottima, non solo in forma grezza, ma. e sotto forma di riempimento di torte, marmellate. È usato come additivo per salse, gelati e sotto forma di composte.

AKEBIA: il frutto esotico di Yamagata. La forma e la dimensione di questi frutti dolci assomigliano alla papaya o al mango e il colore viola-lilla li fa sembrare prugne. È coltivato nei giardini della parte settentrionale dell'isola di Honshu. I frutti del miracolo non crescono sugli alberi, ma sulle viti. Quasi come uva o kiwi.

A maggio, la vite fiorisce, e dalla fine di agosto alla fine di ottobre piace con frutti maturi e saporiti. Quando akebiah raggiunge la massima maturità, la sua pelle si rompe, rivelando la carne appiccicosa e dolce con i semi. Nonostante il fatto che questa pianta sia chiamata "cetriolo rampicante", i suoi frutti sono più simili alle salsicce e hanno il sapore di lamponi. Sarai nel nord di Honshu, assicurati di provare akebiya!

SALAK - frutta serpente. Salak è una bassa palma tropicale a crescita rapida con molti tronchi con foglie piumate, i cui steli e asce sono coperti di punte. Grappoli di frutti rosso-bruni crescono appena sopra il terreno alla base del tronco. Scaly, pungente e simile a pelle di serpente, aringa, simile a piccoli bulbi. La polpa è di colore giallo-beige, dolce, aromatica e ha un gusto specifico. Si ritiene che le varietà più deliziose crescano a Giava, vicino a Giacarta e Bali.

Il gusto del frutto varia a seconda della varietà. Alcuni descrivono come agro-dolce con un sapore di nocciola, alcuni dicono che il sapore di qualcosa di simile a ciliegie, uva spina e fragole, per altri qualcosa di simile a un misto di banana e ananas, e ci sono quelli che vengono descritti come il cotone pieno di valeriana o korvalola. In generale, se possibile, è necessario provare questo frutto per valutarne il gusto.

JABOTICABA o JABOTICABA, un albero sempreverde a crescita lenta proveniente dal sud del Brasile. In primavera e in estate, il jacobicab è ricoperto da molti piccoli fiori bianchi con lunghi stami che crescono proprio sul tronco e sui rami principali. All'inizio, i giovani frutti sono verdi, nel processo di maturazione assumono un colore rosso scuro, quindi quasi nero. I frutti maturati sembrano uva, con un osso piuttosto grande circondato da una polpa profumata traslucida che ha un sapore dolce insolito.

I frutti di jaboticaba sono un ingrediente popolare per fare marmellate e succhi. Inoltre, producono vino e liquori forti. Ed è praticamente impossibile immagazzinare questi frutti in un altro modo, da allora tre giorni dopo averli rimossi dall'albero inizia il processo di fermentazione.

Il prossimo frutto simile alla gemma si chiama HALA. Hala si traduce come un peccato, un errore. Questo è un miracolo con il gusto di ananas, cresce nei tropici di Oceania, Africa, Australia, Madagascar, Mauritius, India.... Si è abituata alla vita in California e in Florida, dal momento che la pianta stessa è molto interessante - può crescere ovunque, in qualsiasi condizione molto diversa e dubbia!

Hala o Pandan sono camaleonti della flora: hanno una straordinaria opportunità di adattarsi, adattarsi e sopravvivere in condizioni diverse! E da queste condizioni possono essere arbusti bassi e alberi alti fino a 30 metri di altezza. E, soprattutto, sono portatori di una maggiore resistenza a malattie e parassiti.

Per tutta la sua enormità, questi frutti sono leggeri. I frutti vengono consumati sia crudi che cotti in purea di patate con latte di cocco. Il nucleo viene essiccato o affumicato. I frutti secchi di challah vengono trasformati in farina e il pane viene cotto. Poiché i frutti sono molto profumati, come le foglie, sono usati per i dessert. E dalle foglie cucinano zuppe o fanno vele per canoe. Dalle radici tessono stuoie e rami e tronchi grandi servono come materiali da costruzione.

Carambola. La carambola è un albero o arbusto sempreverde a crescita lenta. Il frutto maturo della carambola è giallo ambrato o giallo dorato - carnoso, croccante e succoso. Nella forma, sembrano un dirigibile a costine. Sulla sezione trasversale c'è una stella a cinque punte, quindi uno dei nomi in inglese - starfruit o star fruit.

Il sapore di alcune varietà assomiglia al gusto dei frutti di prugne, mele e uva allo stesso tempo, altri - uva spina con l'odore di prugne. L'aroma è più forte quando la carambola è leggermente bollita allo sciroppo.

PITAHAYA (frutto del drago). Pitahaya è un frutto straordinario. La prima menzione di esso si verifica negli Aztechi e si riferisce al 13 ° secolo. Mangiando la carne, gli indiani arrostivano i semi, li macinavano e li usavano come zuppa di pesce. Attualmente è coltivato nel sud del Messico, in alcuni paesi dell'America centrale e meridionale, in Vietnam e anche in Israele.

Per il suo aspetto eccezionale, il frutto è chiamato "frutto del drago" o "fico d'india". Il gusto della pitahaya è un po 'inferiore al suo aspetto: non fragrante e non insaturo.

Zapote. Ci sono altri nomi: "mela nera", "cachi nero" e "cachi al cioccolato". Abbiamo appreso per la prima volta di questi frutti nel Messico meridionale e in Guatemala. La frutta matura ha una buccia verde con una tinta marrone. La caratteristica principale di sapoty, che è associato con il nome - lucida carne gelatinosa di colore marrone scuro. Il frutto del sapot è abbastanza dolce, ma non troppo fragrante.

Molti dicono che il suo sapore è qualcosa come il budino al cioccolato. Sapotu può essere consumato fresco, così come una varietà di elaborazione culinaria. Molto spesso, la polpa viene aggiunta a vari dolci e pasticcini.

JACKFRUIT o Indian Breadfruit. I frutti di Jackfruit sono i più grandi frutti commestibili che crescono sugli alberi: pesano fino a 34 kg. I frutti giovani sono verdi, a maturità diventano verde-giallo o marrone-giallo. All'interno, il frutto è diviso in grandi lobi contenenti una polpa dolce profumata gialla, costituita da succulente fibre morbide.

Il frutto tagliato ha un odore particolare e gradevole, ricorda leggermente una banana e ananas. I frutti maturi si consumano freschi, fanno marmellata, gelatina. I frutti acerbi sono usati come verdure - sono bolliti, fritti e in umido. Si ritiene che l'albero del jackfruit porti fortuna, perché il suo nome Thai significa "supporto, aiuto".

In apparenza, MANGOSTIN sembra un granato, è ricoperto da una spessa crosta viola. Sotto la buccia è carne bianca, composta da 8 segmenti che sembrano molto simili a uno spicchio d'aglio. Dentro la polpa ci sono semi. Questo esotico dà i primi frutti solo per 10-20 anni di vita. Guarda la foto di questo frutto insolito, e sicuramente vorrai provarlo.

Per quanto riguarda il gusto, il mangostano è simile a mela, pesca, nettarina, uva in generale, questo frutto ha un sapore simile a tutti gli altri frutti! Non c'è da stupirsi che fosse chiamato la regina del fakt.

MOMORDICA, o melone amaro cinese, è un parente di cetrioli e zucchine, un'erba della famiglia di zucca. I frutti di momordiki sono simili a una zucca o cetriolo oblungo con grandi "verruche". Frutto acerbo di melone amaro verde. A maturità, assume un colore arancione brillante e si divide, esponendo le crescite rosso vivo in cui sono racchiusi i semi.

Cosa deve assaggiare la mammadina? Quelle verruche danno alla sua carne un sapore amaro. Ma crescite di un rosso brillante crescono, al contrario, aggiungono dolci. Il gusto mammonico per molte persone è vicino a una zucca matura, ma c'è chi sente le "note" di cetriolo e persino di piselli in questo gusto.

Cherimoya. "Semi freddi" - questo è il modo in cui la misteriosa parola "cherimoya" è tradotta dall'antica lingua Kechu. In realtà, questo è l'albero da frutto della famiglia Annon e gli Aztechi conoscevano i rappresentanti di questa famiglia.

La consistenza di questo frutto è simile alla crema e ha un colore bianco. Cheremoya è a volte chiamato ice cream tree, questo strano nome è stato ottenuto dall'albero per il gusto e il tipo di frutta, e infatti, se li congelate, assomiglierà al gelato al gusto e alla consistenza, il gusto è davvero molto tenero e dolce e un po 'come le mele.

Scrivi nei commenti quali di questi frutti hai già provato e quali vorresti provare.

Top 10: i frutti più insoliti

Dieci dei più strani frutti del pianeta.

Kivano - qualcosa di strano, simile a una miscela di cetriolo e melone. Il frutto stesso proviene dalla Nuova Zelanda. L'interno di questo frutto non è meno strano e assomiglia a un liquido verde, che di solito proviene da alieni morti nei film.

Il Dragon Fruit, noto anche come Pitaya, ha qualcosa in comune con i draghi. Dal lato sembra una creazione di arte moderna. Questo frutto proviene dal Messico, ma oggi è diventato piuttosto popolare in tutto il mondo e sta crescendo in Indonesia, in Australia e persino in Israele.

Durian. Di tutti i frutti conosciuti, è stato il durian a meritare le caratteristiche più polari. L'odore del durian è così disgustoso che non è permesso nella maggior parte dei luoghi pubblici. Ma se, trattenendo il naso e superando il disgusto, provi ancora ad assaggiarlo, capirai perché questo frutto è chiamato il "re". Patria durian - Asia sud-orientale.

La mano del Buddha è un frutto insolito che sembra uno strano limone con una crosta molto spessa e talvolta non ha altro che una crosta. Il succo non può essere spremuto e spesso non ci sono semi in esso. In Cina, è spesso tenuto in casa come un talismano. Questo frutto è anche spesso usato nella produzione di profumi.

Il frutto della passione in molti paesi è noto come il "frutto della passione". Viene dal Sud America e ha un succo insolitamente gustoso. La sua polpa non è meno gustosa e spesso serve come additivo per vari prodotti dolciari.

Il pandanus è anche conosciuto come palmo a vite. La patria del pandano è l'isola dell'arcipelago malese. I suoi frutti sono stati utilizzati in quasi tutti i ceti sociali: dalla produzione di vernici, al cibo.

Il Rambutan è un frutto misterioso proveniente dal sud-est asiatico. Viene utilizzato principalmente nella produzione di marmellate e gelatine e i semi vengono arrostiti e mangiati.

La quinata di Akebia, conosciuta anche come "cetriolo rampicante", ci è arrivata dalla Cina centrale. I suoi frutti sono molto interessanti, ricordano le salsicce, con la polpa commestibile nel mezzo, il gusto del lampone.

Atemoya è un ibrido di cherimoya e una mela di zucchero. Questo frutto è considerato uno dei migliori frutti del mondo. È chiamata la "regina dei frutti subtropicali". La carne degli anoni, per assomigliare al mango e all'ananas, si scioglie in bocca, come crema o panna acida.

Il frutto del serpente, noto anche come salac, produce frutta ricoperta di buccia, sorprendentemente simile a una pelle di serpente, simile a una lampadina. La polpa è di colore beige e giallo, dolce, aromatico e ha un vkus.Chtoby specifica dovrebbe essere chiaro come adattare se stesso o può essere facilmente girato con tutte le mani.

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Frutta e verdura insolite

Cachi nero e arance con polpa rossa, patate viola e cocomero giallo... L'elenco delle verdure e dei frutti più insoliti creati dalla natura o ottenuti a seguito di incroci interspecifici di piante è incredibilmente ampio e vario. Vi presentiamo una selezione di 10 più strani a prima vista, i doni della natura, che soddisferanno il gusto eccellente.

Famiglie di verdure fantastiche

È difficile da immaginare, ma quasi tutte le verdure a noi familiari hanno le loro insolite controparti esotiche. Molti di loro a volte sorprendono per il loro aspetto e il loro gusto.

Ravanello di anguria

L'ibrido di un ravanello creato dagli allevatori sembrava essere rovesciato: sotto una buccia bianca c'è una polpa cremisi. Come si addice a un ravanello, la buccia ha un sapore leggermente amaro, e la carne nascosta sotto è un po 'dolce. La presenza di amaro è dovuta all'elevata concentrazione di olio di senape. L'unica differenza tra una strana radice vegetale e il solito ravanello è che la sua carne ha una struttura più densa, e quindi deve essere masticata più accuratamente quando viene mangiata.

Ravanello di anguria - la decorazione perfetta per la formazione di tagli vegetali. I grandi cuochi li decorano non solo i principali piatti del banchetto, ma anche i dessert. In California, un piatto di ravanello a fette, condito con sale nero o sesamo è un successo da ristorante. La radice stessa quando mangiata contribuisce alla normalizzazione del sistema circolatorio e del cuore.

Carota viola

Le carote non sono sempre arancioni. Fino all'inizio del 17 ° secolo, praticamente tutte le carote coltivate erano di un colore viola intenso.

Il suo valore principale nell'aumento del contenuto di antociani - pigmenti, che sono famosi per le loro proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antispasmodiche. Attiva il metabolismo a livello cellulare, aumenta l'elasticità dei vasi sanguigni e inibisce la crescita dei tumori maligni. Anche nell'antichità, le carote viola venivano utilizzate attivamente dai guaritori come agente curativo nella guarigione delle ferite, combattendo i parassiti e i problemi del tratto digestivo.

L'unico lato negativo delle carote viola è un retrogusto amaro. Fortunatamente, gli allevatori della serie di draghi indaco, viola, allevati non molto tempo fa, hanno un sapore dolce che ci è familiare.

Blue Corn Hopi

Una varietà di mais coltivato nel nord del Messico ha un colore blu unico. Questa sfumatura è dovuta alle alte concentrazioni nella composizione di tutti gli stessi antociani. Pertanto, Hopi aiuta con successo nella lotta contro le malattie infiammatorie e sopprime la formazione di tumori.

Il mais ha preso il nome in onore degli indiani Hopi, che migliaia di anni fa usavano uno strano ortaggio per noi come alimento base.

Un vegetale insolito non è solo diverso nel colore. Sullo sfondo dei "fratelli" gialli e bianchi, vince in ciò che contiene il 20% in più di proteine ​​vegetali.

I semi di Hopi hanno un sapore nocciola distinto. I piatti di farina di mais si distinguono per un aroma gradevole e un sapore dolce.

Cavolo romanesco

Un ortaggio che assomiglia ad uno spazio alieno è un parente stretto di specie come broccoli e cavolfiori. La forma della sua testa assomiglia a un certo insieme di fiori sotto forma di piramidi, che sono raccolti tra di loro in modo intricato. I fiori a forma di cono di un vegetale hanno una disposizione a spirale. Non sorprende che i progettisti usino spesso la bellezza di uno strano vegetale nella formazione di composizioni vegetali. I buongustai apprezzano il cavolo Romanesco per un gusto delicato e delicato, in cui sono presenti note di nocciola. I piatti di questo ortaggio sono privi di odori taglienti e retrogusti amari.

I nutrizionisti secernono questo straordinario vegetale tra i rappresentanti delle piante crocifere grazie al suo alto contenuto di ferro, che stimola l'attività delle cellule cerebrali e antiossidanti che aiutano nella lotta contro l'oncologia.

Kivano cetriolo africano

Melone cornuto, cetriolo africano, pomodoro inglese... Non chiamano l'ortaggio dall'aspetto delizioso della famiglia delle zucche. Tutto il vino - dura buccia borchiata. Nonostante l'aspetto formidabile, le spine che si trovano sulla pelle hanno una struttura morbida. È quasi impossibile ferirli.

Sotto la pelle gialla c'è una carne gelatinosa, che contiene molti semi morbidi bianchi. Il gusto di kivano è un incrocio tra una banana e un cetriolo. La carne ha un sapore leggermente aspro.

I frutti di questa inusuale verdura crescono sui germogli flessibili della pianta lianoide. La dimensione dei meloni a due gambe in miniatura varia nell'intervallo di 12-15 cm.

Frutti tropicali insoliti

Il clima tropicale umido contribuisce al pieno sviluppo di frutti fragranti e saporiti che hanno le forme più bizzarre e le dimensioni incredibili.

Citron - Buddha Hand

Una delle più antiche specie di agrumi sorse a seguito di una mutazione genetica. I suoi frutti assomigliano a tentacoli o dita spalancate di un palmo. In natura, ci sono tre tipi di cedro, che differiscono nella forma di frutta:

1. "Mano aperta", in cui tutti i processi sono distribuiti;
2. "Mano chiusa", in cui "tutte le dita sono riunite in un pugno";
3. mescolato, in cui parte delle "dita" si diffuse, e il resto è piegato.

I frutti di valore alimentare non hanno. Grazie all'aroma di agrumi persistente secreto, è usato come condimento per cottura, sottaceti e bevande alcoliche.

Il cedro delle dita, coltivato nel Regno di Mezzo, è principalmente usato come frutto rituale per le offerte nei templi. A questo scopo, scegli i frutti di un'esecuzione chiusa, che simboleggiano le mani piegate del Buddha per la preghiera.

Opuntia - fichi di cactus

È difficile da credere, ma i "barili" gialli e rossi che crescono sui cactus sono anche commestibili. Le bacche sono anche chiamate "fichi d'india". La polpa acquosa nella sua struttura assomiglia a un chewing gum dal sapore agrodolce. Disseta perfettamente la sete.

"Fichi d'India" consumati freschi o dopo il trattamento termico, utilizzando per preparare marmellate e dessert. A causa dell'elevata concentrazione di vitamina C, hanno un effetto tonico sul corpo.

Le bacche di anatre sono ricoperte da minuscole dimensioni, ma con aghi incredibilmente dolorosi. Pertanto, i collezionisti usano ganci da cucchiaio speciali. Strumenti simili sono usati dai commercianti.

Per mangiare la polpa succosa, devi provare. Per lavare via i piccoli aghi villi, il frutto viene posto sotto l'acqua corrente o congelato per un po '. I resti degli aghi vengono puliti con un tovagliolo di carta.

Pitaya - frutto del drago

I frutti che crescono su cactus lianovidnyh, assomigliano a grandi coni colorati. Sotto la pelle dura, ma facilmente smontabile, la polpa succosa è nascosta, nella struttura di cui ci sono i semi neri macapodine. Sono semi che contengono un valore nutrizionale speciale - i lipidi. Ma può essere "ottenuto" solo se i semi sono completamente masticati, perché altrimenti sono semplicemente non digeriti e rimossi dal corpo.

Il colore della polpa, a seconda della varietà, può avere una tinta bianca, pesca e rosata. I frutti più saporiti sono gialli con polpa bianca. Nel gusto, sono simili alle solite bacche di ciliegie e pere.

Come si addice a una vera pianta del drago, la pitahaya fiorisce solo di notte. Grandi libellule bianche distribuiscono un meraviglioso aroma nella zona.

Durian: odore infernale e sapore divino

Una delle piante esotiche più esotiche che crescono nelle foreste del Sud-Est asiatico può essere tranquillamente attribuita al frutto più insolito. L'unicità del frutto della pianta è che in un modo strano uniscono un odore disgustoso e un gusto inimitabile. L'odore dei frutti pungenti è così disgustoso che non sono ammessi nei negozi e negli hotel. Sulle porte d'ingresso dei luoghi pubblici puoi persino vedere il segno proibito - il durian attraversato diagonalmente da una linea rossa. L'odore specifico è emesso a causa dello zolfo organico presente nella buccia.

Durian ha il soprannome di "King of Tastes" per il fatto che la sua carne ha una gradevole struttura cremosa, che ricorda un dessert a base di uova e latte. Il gusto del frutto è incredibilmente ricco. Contiene note di crema pasticcera, banana matura, mango fragrante e papaya troppo matura. Inoltre, la carne è incredibilmente nutriente: anche un adulto può mangiare solo una fetta.

Frutti insoliti Duraian e in apparenza. Frutta di dimensioni leggermente allungate ricoperta da punte acuminate. Possono pesare circa 3-5 kg ​​e raggiungere un diametro di 25-30 cm.

Annona squamosa - mela di zucchero

Complicato per costruzione e di forma incredibile, i frutti assomigliano a diverse bacche allacciate in un cesto. La dimensione delle mele tondeggianti formate raggiunge i 10 cm e il peso è di circa 350 g, su tutta la superficie sono ricoperte da una pelle a grana grossa, che a seconda della stagione cambia colore dal blu-verde allo smeraldo.

La mela di zucchero cresce nelle foreste tropicali dell'America centrale e meridionale. I buongustai lo apprezzano per una polpa morbida e succosa che ha una struttura a grana fine. Ha un piacevole sapore cremoso e un aroma sorprendentemente delicato. Ma è necessario usare i frutti di Annona con cautela. I semi brillanti presenti nella polpa hanno proprietà tossiche e quindi possono causare avvelenamento.

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Il frutto esotico più insolito al mondo

Sebbene i frutti come banane, kiwi o ananas non crescano in un clima temperato, sono ancora noti a tutti e non sono considerati particolarmente esotici. Tuttavia, ci sono molti altri frutti incredibili e probabilmente non familiari che cresci sulla Terra.

20. Sugar Apple (Annona Scaly)

Questo frutto proviene dall'America tropicale, ma è anche coltivato in Pakistan, India e Filippine. I frutti sono come una pigna, il loro diametro è di circa 10 centimetri.

Un frutto che ha un leggero sapore di crema pasticcera ha una polpa bianca all'interno e una piccola quantità di semi.

19. Mammeya American (American Apricot)

L'American Mammeya è un albero sempreverde originario del Sud America, piantato artificialmente in altre regioni del mondo, tra cui l'Africa occidentale e il sud-est asiatico. L'albicocca americana è in realtà bacche di circa 20 centimetri di diametro.

La bacca ha una spessa pelle esterna e morbida carne arancione all'interno. Di regola, al centro c'è un seme grande, tuttavia in bacche grandi ce ne sono circa 4. La polpa è dolce e aromatica.

18. Cherimoya

Cherimoya, o mela cremosa, è una pianta decidua che cresce nelle alte montagne del Sud America. Il frutto dell'albero ha una forma arrotondata con 3 tipi di superficie (grumosa, liscia o mista). La polpa del frutto di consistenza cremosa è molto profumata, bianca e succosa.

Si dice che il sapore del frutto sia simile alla combinazione di banana, frutto della passione, papaia e ananas. Mark Twain, nel 1866, disse: "Cherimoya è il frutto più delizioso di tutti i frutti conosciuti".

17. La platonia è meravigliosa

La platonia è un grande albero (raggiunge un'altezza di 40 metri), cresce nelle foreste tropicali del Brasile e del Paraguay. I frutti crescono fino alle dimensioni di un'arancia, quando premuti, il liquido giallo inizia a filtrare.

All'interno del frutto c'è una polpa bianca, che avvolge diversi semi neri, che ha un piacevole sapore agrodolce.

16. Cocoon

Il bozzolo è un altro frutto tropicale che si trova negli altipiani del Sud America. Cresce su piccoli cespugli e cresce molto rapidamente: in 9 mesi si ottengono frutti dai semi e in altri 2 mesi finalmente matureranno.

I frutti sono molto simili alle bacche e ci sono fiori rossi, arancioni e gialli. Esternamente, sono molto simili ai pomodori e il sapore è un incrocio tra un pomodoro e un limone.

15. Alberi del pane

L'albero del pane appartiene alla famiglia dei gelso e proviene dalle Filippine e dalle isole del sud-est asiatico. La frutta ha un sapore come una banana. Possono essere consumati crudi quando sono completamente maturi e in forma acerba possono essere mangiati solo cotti.

Il frutto maturo è morbido e dolce, immaturo - denso e amido, ma ha preso il nome dal fatto che quando si prepara un frutto acerbo assomiglia molto al pane appena sfornato.

14. Langsat

Langsat o Duku sono due frutti molto simili che possono essere trovati in tutta l'Asia. Vengono dalla stessa famiglia, quasi uguale per aspetto e gusto, con una sola differenza. La buccia di langsat contiene una sostanza in lattice, non è velenosa, ma a causa di essa è difficile rimuoverla e la buccia del duquus si separa facilmente.

Ci sono 5 segmenti all'interno del frutto, alcuni dei quali contengono diversi semi amari. È un frutto molto dolce che può essere cucinato in vari modi.

13. Dacryodez edibile

Dacryodez è un albero sempreverde che si trova nelle foreste pluviali tropicali dell'Africa, nel nord della Nigeria e nel sud dell'Angola. I frutti di colore variabile dal blu scuro al viola sono noti anche come pere africane, hanno una forma oblunga e polpa verde pallido all'interno.

Questi frutti grassi, si sosteneva, possono mettere fine alla fame in Africa, dal momento che il 48% dei frutti sono composti da acidi grassi essenziali, amminoacidi, vitamine e trigliceridi. Si stima che da un ettaro piantato con questi alberi, si possano ottenere 7-8 tonnellate di olio, mentre tutte le parti della pianta possono essere utilizzate.

12. Jaboticaba

L'albero d'uva brasiliano, o jaboticaba, è una pianta molto strana originaria della parte sud-orientale del Brasile. La stranezza di questo albero sta nel modo in cui i frutti crescono su di esso. Inizialmente, i fiori bianco-giallastri appaiono su tutto il tronco e grandi rami, quindi i fiori si trasformano in frutti di 3-4 centimetri di diametro.

All'interno del frutto viola a forma di tondo contiene polpa morbida e gelatinosa con 1-4 semi neri. Il frutto è molto dolce, puoi mangiarlo proprio così, ma più spesso è usato per fare il vino o il liquore.

11. Rambutan

Rambutan è un frutto dall'aspetto strano che sembra una fragola soffice. La sua terra d'origine è l'Asia sud-orientale, ma è ampiamente distribuita in altre regioni, soprattutto in Costa Rica, dove viene chiamata la "ventosa cinese".

I frutti con un diametro di 3-6 centimetri sono ovali. La carne è un po 'dura, ma si separa facilmente dalla pelle, il rambutan ha un sapore agrodolce.

10. Noni

Questo frutto è conosciuto con molti nomi, tra cui la grande morinda, il gelso indiano, ecc., La sua patria è tutta del sud-est asiatico e dell'Australia, ed è anche ampiamente coltivata ai tropici.

L'albero porta frutti tutto l'anno, ma, di norma, quando i frutti maturano, il frutto ha un odore molto forte. Tuttavia, nonostante l'odore, il frutto è ricco di fibre, vitamine, proteine, ferro e calcio, ed è anche un alimento base in molti paesi del Pacifico. Può essere consumato cotto o crudo con sale.

9. Marula

Marula è un albero a foglie decidue proveniente dall'Africa meridionale e orientale. Ora sta crescendo in tutta l'Africa, perché i suoi frutti sono un'importante fonte di cibo per i popoli Bantu e gli alberi sono apparsi durante la loro rotta migratoria. Il frutto verde matura e diventa giallo, e la polpa bianca all'interno è molto succosa e ha un aroma gradevole.

Dopo essere caduti da un albero, i frutti iniziano a fermentare quasi immediatamente, quindi elefanti e babbuini in queste regioni spesso rimangono in una leggera intossicazione alcolica. I frutti sono anche utilizzati per fare il famoso liquore Amarula, che può essere trovato in qualsiasi negozio Duty-free.

8. Cloudberries

Cloudberry è una bacca della Siberia occidentale. Si trova nelle foreste e coltiva folti boschetti. Il frutto sembra un lampone, ma il suo colore è più arancione.

Sono molto dolci, vengono mangiati sia crudi che trasformati in succo, vino e marmellata.

7. Salak (frutta serpente)

Frutta del serpente originaria dell'Indonesia. Crescono in gruppi, e hanno il loro soprannome a causa della pelle squamosa rosso-marrone, che è facilmente rimossa.

All'interno ci sono 3 "segmenti" dolci bianchi, ognuno dei quali contiene piccoli semi immangiabili neri. I frutti hanno un sapore agrodolce, assomigliano alle mele in consistenza..

8. Cauzione

Il Baile, o mela di pietra, viene dall'India, ma può essere trovato in tutto il Sud-est asiatico. Baile è un frutto liscio con una buccia di legno che è colorata di giallo, verde o grigio. La rigida pelle esterna è così dura che il frutto può essere raggiunto solo con un martello.

L'interno è una polpa gialla con diversi semi pelosi, che possono essere consumati freschi o secchi. Di frutta matura spesso preparano una bevanda chiamata sharbat, che include anche acqua, zucchero e succo di lime con polpa. È necessario un solo frutto grande per produrre 6 litri di sharbat.

7. Dangsat

Langsat o Duku sono due frutti molto simili che possono essere trovati in tutta l'Asia. Vengono dalla stessa famiglia, quasi uguale per aspetto e gusto, con una sola differenza.

La buccia di langsat contiene una sostanza in lattice, non è velenosa, ma a causa di essa è difficile rimuoverla, la buccia del duquus si separa facilmente. Ci sono 5 segmenti all'interno del frutto, alcuni dei quali contengono diversi semi amari. È un frutto molto dolce che può essere cucinato in vari modi.

6. Chrysophilum (Star Apple)

Questo frutto proviene dalle pianure del Centro America e delle Indie Occidentali. La parte inferiore delle foglie di questo albero sempreverde brilla di un colore dorato, visibile anche a distanza, ei fiori bianchi o lilla che crescono sull'albero hanno un aroma dolce.

I frutti sono rotondi e di colore viola, la loro pelle è densa. Se il frutto viene tagliato orizzontalmente, la forma della stella nella polpa è chiaramente visibile. La frutta fresca ha un sapore molto dolce e piacevole.

5. Carambola (frutto stella)

La Carambola è un albero da frutto originario delle Filippine, ma cresce in tutto il Sud-Est asiatico, l'Asia orientale e il Sud America. Il guscio del frutto contiene cinque "creste", per questo il frutto con una sezione longitudinale diventa come una stella.

Pertanto, in effetti, il frutto e ha ricevuto un tale nome. Il frutto è ricco di vitamina C e antiossidanti. A maturazione, il frutto diventa giallo brillante, e il gusto è molto succoso e croccante.

4. Kivano (melone cornuto)

Il melone cornuto, noto anche come cetriolo africano, proviene dall'Africa, ma attualmente è coltivato anche in Australia, Nuova Zelanda e Cile.

A maturità, il guscio del melone è ricoperto da densi spuntoni gialli appuntiti e la polpa, come la gelatina, assume un colore verde brillante. Spesso il sapore del frutto è paragonato ad una banana. Il frutto è una buona fonte di vitamina C e fibre.

2. Pitaya (genere Hylocereus)

Pitahaya (pitahaya), o frutto del cactus, che può essere trovato in Asia, Australia, Nord e Sud America, era originariamente considerato un residente del Messico.

Esistono due tipi di pitaya: aspro, di solito consumato in America, e dolce, originario di tutta l'Asia. I frutti sono rossi, gialli e viola, hanno un aroma molto gradevole e il sapore dolce è molto simile al kiwi.

1. Frutta magica

I frutti del miracolo, o bacche dolci, sono bacche molto strane dell'Africa occidentale. Frutta in grandi quantità contiene un sostituto dello zucchero per miraculina in combinazione con una glicoproteina.

Di per sé, il frutto non ha un sapore molto dolce, ma dopo che una persona lo mangia, la glicoproteina lega i boccioli del gusto situati nella lingua umana, e per circa un'ora trasforma il gusto di qualsiasi prodotto in dolce. Quindi, puoi mangiare un limone intero e avrà un sapore simile a quello di uno sciroppo dolce.

Negli anni '70 sono stati fatti tentativi per vendere la frutta come prodotto dietetico, in quanto può trasformare qualsiasi alimento in dolcezza senza influire sulla quantità di calorie consumate. Tuttavia, il successo in questo campo è fallito.

Il frutto più insolito

Ciao a tutti di nuovo. Stranamente, ma siamo residenti nel continente europeo, da tempo siamo abituati a tutti i tipi di delizie indigene e piuttosto che sorprenderci è piuttosto difficile. Tu e io abbiamo già visto papaie, cannoni e persino frutta cinese per noi. Cosa possiamo dire di arance e banane di cui, e ora abbiamo alla rinfusa, giusto? Ma non hanno indovinato!

Queste non sono tutte curiosità su cui sappiamo. Con questo, ho raccolto una nuova selezione di tutte le cose più insolite di tutto il mondo. Basta vedere quanto è nascosto dai nostri occhi indiscreti. E allora andiamo!

Bacca selvatica: com'è la nostra ciliegia, solo questa a coste. I frutti pitangi maturano più velocemente, entro 3 settimane dopo la fioritura.

Questo è uno scherzo, ti dico? Un prodotto di ingegneria genetica? E no! Questo frutto per natura ha un interno viola e non perde il suo colore durante la cottura. Tale patata contiene un sacco di antiossidanti utili che sono intrinseci, per esempio, melanzane e altre verdure e frutti viola. E allo stesso tempo, il gusto è lo stesso di tutta la patata.

Questo frutto cresce in America Latina: Perù, Ecuador, Colombia e America Centrale. Assomiglia al giallo del pomodoro e, a piacere, una miscela di ananas, fragola e lo stesso pomodoro. Masticare è consigliato solo crudo per non perdere l'intera gamma di proprietà utili.

Che strano cereale hanno. Ma no, Monstera decorerà molti residenti sotto forma di un fiore, ma solo poche persone sanno che dà frutti da gustare come un ananas ma con un odore più pungente.

Devi avere abbastanza coraggio per provare questo insolito tipo di frutto. È spesso chiamato il "cervello vegetale", perché solo la buccia giallastra, che sembra un cervello, è commestibile. Il luogo di nascita di questo frutto sono i tropici dell'Africa occidentale, da dove è stato portato in Giamaica, Haiti e Cuba, ed è persino diventato parte della cucina caraibica. I frutti non aperti di Aki sono tossici e non puoi mangiarli crudi.

Mamea (American Apricot)

Questo miracolo viene dall'America del Sud. Il frutto ha una spessa pelle esterna e una piacevole carne arancione all'interno, così come grani grandi.

Conosciuto anche come ficodindia o cactus, cresce sui cactus. Ha un sapore come il chewing gum e l'anguria, un frutto che cresce nel sud-ovest del Messico, della California e del Mediterraneo. È usato per fare limonata o tequila, così come per la produzione di dolciumi e gelatine.

Questo frutto cresce in India, Malesia e in tutto il sudest asiatico, ed è interessante perché ci sono grani bianchi soffici, delicati e quasi cremosi all'interno dei quali molte persone descrivono il gusto molto positivamente.

Molte persone conoscono questo prodotto come un afrodisiaco naturale. Ma poche persone sanno che ha il sapore del noce, e in aggiunta a quanto sopra ha una buona composizione di vitamine.

Ciò che è abbastanza esotico, penso a cosa è necessario per incontrare l'estate prossima. Godendo di quello che ho visto, e penserò a come altro sorprenderti =)

I 10 frutti più insoliti

L'avitaminosi primaverile non è uno scherzo! E dopo l'inverno, che quest'anno si è notevolmente trascinato, è semplicemente necessario compiacere te e i tuoi cari con ogni sorta di frutta, compresi quelli esotici.

È difficile immaginare la nostra vita quotidiana senza le principali fonti di vitamine: mele, pere, arance, mandarini, limoni, pesche, prugne, cocomeri, meloni e altri frutti o bacche meno popolari. Ma a volte vuoi provare qualcosa di insolito, scoprire nuovi gusti. Una volta le banane erano esotiche, ora sono vendute in tutti i supermercati. Ma i seguenti frutti si trovano raramente in un negozio normale, lasciali e non possono essere definiti una rarità nel mondo. Alcuni di loro sono addirittura simboli dei paesi in cui sono più amati.

1. Litchi Il frutto più popolare del sud-est asiatico. I frutti di litchi sono usati come cibo fresco, preparano vari piatti dolci (gelatine, gelati) da loro, producono vino tradizionale cinese. Litchi in scatola con zucchero senza bucce e buche vengono esportati in molti paesi, compresi noi. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

2. La patria di Lychee è la Cina. I locali li mangiarono nel II secolo aC. e. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

3. Tamarindo La polpa di frutta è utilizzata come spezia nelle cucine asiatica e latino-americana. È anche un ingrediente importante nella famosa salsa Worcestershire di HP e nella salsa di frutta HP. La polpa di frutti verdi ha un sapore molto aspro e viene utilizzata nella preparazione di piatti speziati. I frutti maturi sono più dolci e possono essere usati per preparare dessert, bevande, snack. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

4. La terra del tamarindo è l'Africa orientale, comprese le foreste secche decidue del Madagascar. Cresce spontaneamente in Sudan, ma attualmente la pianta è diffusa in gran parte dei paesi tropicali dell'Asia, dove è stata coltivata a causa della coltivazione poche migliaia di anni prima di Cristo. Nel XVI secolo, introdotto in Messico e in Sud America. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

5. Psidium (guava). I frutti di guava sono ampiamente utilizzati nella nutrizione (gelatina, marmellate, succhi) e nella produzione di bevande alcoliche. Popolare nelle Americhe, in Asia, in Oceania. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

6. La patria del psidio è l'emisfero occidentale, dalle regioni tropicali del Messico al Perù, alla Bolivia e al Venezuela. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

7. Pitaya (frutto del drago). Per preparare il pitaya per il consumo, di solito viene tagliato verticalmente in due metà. Dopo di che, puoi tagliare queste due parti a fette (proprio come il melone è tagliato), oppure estrarre la carne con un cucchiaio. Sebbene i semi pitaya siano ricchi di lipidi preziosi, di solito non vengono digeriti a meno che non siano masticati. La pelle è immangiabile, inoltre, può contenere pesticidi. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

8. Le piante, i cui frutti sono chiamati pitaya, sono sinuose cactus epifitici simili alla liana, comuni nell'America centrale e meridionale. Popolare negli Stati Uniti, in Israele, nell'Australia settentrionale. Attualmente, queste piante sono coltivate anche in numerosi paesi del Sud-Est asiatico, come Sri Lanka, Tailandia, Vietnam, Malesia, Filippine, Cina, Taiwan e Giappone. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

9. Frutto della passione (passiflora, frutto della passione, frutto della passione). Il succo agrodolce del frutto della passione ha elevate proprietà toniche (di solito mescolato con succo d'arancia, aggiunto allo yogurt, ecc.) E viene utilizzato anche in prodotti farmaceutici e cosmetologici. Le piante frutto della passione sono spesso coltivate per scopi ornamentali. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

10. Frutto della passione originario del Sud America (Brasile, Argentina, Paraguay). Ora cresce in Israele, USA, Nuova Zelanda, Macaronesia. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

11. Jackfruit (frutto del pane). Questi sono i più grandi frutti commestibili che crescono sugli alberi: lunghi 20-90 cm e fino a 20 cm di diametro, pesano fino a 34 kg. Jackfruit è ampiamente usato in cucina. I frutti acerbi sono cotti come verdure - sono bolliti, fritti e in umido. I frutti maturi si consumano freschi, vengono trasformati in insalate e dessert. I frutti di Jackfruit sono molto nutrienti e contengono circa il 40% di carboidrati (amidi) - più che nel pane. I semi sono anche nutrienti: contengono il 38% di carboidrati, il 6,6% di proteine ​​e lo 0,4% di grassi; sono più spesso arrostiti e mangiati come le castagne. Il legno di Jackfruit non viene danneggiato da termiti e funghi e viene usato per edifici e mobili, strumenti musicali. Jackfruit è il frutto nazionale del Bangladesh. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

12. Il luogo di nascita di Jackfruit è considerato l'India e il Bangladesh. I suoi sbarchi sono in Africa orientale (Kenya, Uganda), Asia sud-orientale (Malesia, Filippine). Nelle isole dell'Oceania e nei tropici del Nuovo Mondo, oltre al Brasile settentrionale e al Suriname, i jackfruit sono piuttosto rari. Nell'India meridionale, la sua prevalenza è paragonabile a mango e banana. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

13. Acerola (ciliegia delle Barbados). I frutti della ciliegia delle Barbados sono commestibili freschi e secchi. Sono spesso aggiunti alle macedonie. Sono fatti anche da sciroppi, marmellate, gelatine e altri prodotti in scatola. Questi frutti sono estremamente ricchi di vitamina C: il suo contenuto nella parte commestibile del frutto varia da 1.000 a 3.300 mg per 100 g di peso, che è 15-100 volte superiore a quello delle arance. Inoltre, l'acerola contiene provitamina A, vitamine del gruppo B, ferro, calcio, fosforo. Ha un effetto antiossidante, tonificante e rigenerante. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

14. La patria della ciliegia delle Barbados è le Piccole Antille, compresa l'isola di Barbados. La pianta è coltivata a Cuba, Giamaica, Bahamas, Bermuda, Filippine, Centro America, Stati Uniti, Australia, Ghana. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

15. Sapodilla (chiku, ahra). I frutti maturi di sapodilla sono freschi e commestibili. Sono stufati con succo di lime e zenzero, messi in torte, fermentati in vino. L'albero di sapodile viene anche coltivato per produrre lattice di latte. Da esso prende il cosiddetto chicle - la base per la gomma da masticare. I frutti acerbi sono ricchi di tannini e sono usati per fermare la diarrea. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

16. Patria di Sapodilla - Messico meridionale. Attualmente coltivato ovunque in America Centrale, India, Indonesia, Malesia, Sri Lanka, Filippine. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

17. Papaie. Di solito si mangia crudo, senza pelle e semi. I frutti acerbi sono in umido, e anche utilizzati nella preparazione di curry e insalate. In alcuni paesi, i frutti di papaya sono cotti sul fuoco, il che fa sì che l'odore del pane inizi a emanare dal frutto. La papaya contiene un sacco di un enzima chiamato papaina (una proteasi che ammorbidisce la carne) e altre proteine. La proprietà del succo di papaya per distruggere le fibre di carne dura è stata utilizzata in Sud America per migliaia di anni. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

18. La patria della papaia, così come lo zapodilla, è il Messico meridionale. Ora è cresciuto in tutti i paesi tropicali. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

19. Mingbin viola (spondias, prugna messicana). I frutti della Mombina sono mangiati crudi e usati per l'inscatolamento. Un decotto di corteccia è usato per trattare la diarrea e la flatulenza. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

20. La mombin viola si trova sia allo stato selvatico sia coltivata in tutta l'America centrale. Attualmente coltivato anche in Venezuela, Nigeria e Filippine. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)