Le foglie sono grandi, dipinte in modo decorativo in nobili tonalità di bordeaux.

Pianta spettacolare per questi esteti. Forma rapidamente un arbusto eretto fino a 50 cm di altezza.Le foglie sono grandi, dipinte in modo decorativo in nobili tonalità di Borgogna. Fiori sgradevoli, viola scuro. Predilige aree soleggiate e protette dal vento con terreno fertile e sufficientemente umido. Consigliato per le piantagioni di gruppo e come pianta di sfondo. L'amaranto decora perfettamente siepi e edifici. Coltivato come un semenzale I semi vengono seminati superficialmente e coperti di vetro. Le piantine appaiono rapidamente, e alla fine di maggio, quando la minaccia del gelo è passata, le giovani piante vengono piantate in un terreno aperto a una distanza di 25-30 cm.

Imballaggio: 0,1 g di semi

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Amaranto: foto, descrizioni, varietà, coltivazione e cura

Amaranto: foto, descrizioni, varietà, coltivazione e cura. La pianta amaranto, o shchiritsa, (Amaránthus) - pianta ornamentale perenne o annuale senza pretese. La cultura erbacea cresce bene sia in campo aperto che a casa.

Descrizione Amaranto e opzioni per l'uso nella progettazione del paesaggio

Caratterizzato dalla formazione di piccoli fiori, che sono raccolti in un tipo spiciforme-panicolato di infiorescenze piuttosto spessa e molto attraente. Tutte le specie e le varietà appartengono alla famiglia delle Amaranthaceae.

La parte stelo può essere sia semplice che ramificata. Anche le foglie sembrano molto attraenti e possono avere una forma a forma di diamante, lanceolata o ovoidale. La base del fiore è allungata nel picciolo e la parte apicale ha una tacca e una piccola punta. La parte ascellare del fiore è disposta in mazzi, e gli apicali sono raccolti in infiorescenze a forma di punta. La pianta fiorisce abbondantemente, dopo di che forma una scatola di frutta con semi. La pianta fiorisce in verde o rosso porpora.

Video: Amaranto in giardino

Specie di amaranto

Oggi, ci sono un numero enorme di specie che crescono in condizioni stradali naturali in regioni con climi caldi e temperati. La categoria delle specie più amate e conosciute di amaranto è rappresentata dallo schistera tricolore, caudato, viola, panicolato, rovesciato e comune.

Coda di amaranto

Ha una bellissima infiorescenza sottile sospesa, simile alla coda di una volpe. La varietà decorativa più popolare è "Viridis" con infiorescenze verdi o crema. Bella pianta di miele.

Amaranto tricolore

A tre colori (A. tricolore) ha fogli piuttosto stretti, a volte ondulati di colorazione tricolore con colore rosso, giallo e verde. Infiorescenze a crescita dritta, forte-collinare. Varietà decorative includono Flaming Fountains, Illumination e Joseph's Coat.

Amaranto paniculata

Paniculata (A. cruentus, syn. A. paniculatus) è caratterizzata dalla presenza di una sfumatura di foglie rosso-brunastre e infiorescenze appassite o verticali con punte originali appese. Varietà decorative includono Zwergfackel, GrueneFackel, PygmyTorch e RoterDom.

Verdura di amaranto

La verdura dell'amaranto veniva coltivata come cereali, ma oggi raccomandata per l'uso fresco, bollito, fritto e essiccato. Il più delle volte ha un colore verde scuro o viola. Le categorie delle varietà più popolari includono "Healthy", "Valentine", "In memory of Kvasov", "White leaf", "Kharkovskaya-1" e "Shuntuk".

camera amaranto

L'amaranto di camera cresce bene in vasi da fiori standard di media grandezza. Piantare piantine o crescere da seme richiede l'uso di un terreno universale per la fioritura di piante ornamentali.

Le migliori varietà di amaranto

Attualmente, gli allevatori nazionali e stranieri hanno dedotto un gran numero di varie varietà di amaranto, che si differenziano non solo per le caratteristiche esterne, ma anche per la resistenza ai fattori avversi esterni e alle cure impegnative.

Anche un principiante o un coltivatore dilettante a tempo limitato può coltivare quasi ogni varietà.

illuminazione

Popolare e spesso coltivata nella varietà di campagna "Illuminazione" è una pianta abbastanza potente e ben sviluppata con un'altezza non superiore a 60-70 cm con foglie molto efficaci e grandi. Le foglie giovani hanno un colore giallo rossastro, e le foglie più vecchie hanno un colore arancione rossastro. Per le foglie inferiori hanno una tonalità bronzo molto originale.

Molteni Fire

La particolarità della varietà "Molteni Fire" è un alto effetto decorativo. Questa varietà bicolore combina con successo il colore rosso-lampone e marrone cioccolato nei semi. La cultura si distingue per la luce, l'umidità e la termofilia, caratterizzata da una rapida crescita, ma non tollera le gelate più intense. Preferisce terreno leggero e fertile.

Perfetto per la semina singola e di gruppo, per limitare lo sfondo, per decorare recinzioni e aiuole. Le infiorescenze tagliate sono utilizzate in mazzi e composizioni floreali.

Collana cremisi

L'altezza standard di una pianta adulta non supera gli 80-100 cm. Questa coltura annuale a crescita rapida ha una parte staminale potente e abbastanza ramificata, non più alta di un metro. È possibile piantare questa varietà senza pretese con lo scopo di decorare muri, recinzioni, edifici bassi, creando recinzioni decorative viventi. Le piantagioni di gruppo sembrano grandi sullo sfondo di arbusti decorativi a foglia e fioritura.


Collana cremisi amaranto

Velluto ciliegio

La varietà altamente decorativa "Velluto di ciliegio" si riferisce alle piante ornamentali erbacee annuali, che sono ampiamente utilizzate nella decorazione di spazi da giardino e orti, nonché utilizzate nella creazione di composizioni per bouquet.

La varietà è caratterizzata dalla formazione di fiori raccolti in un tipo panicolato di infiorescenze altamente decorativo molto curato. La macchia è compatta, alta non più di 40-45 cm, con fogliame piuttosto denso. L'infiorescenza è a crescita dritta, esotica, di colore ciliegia-viola profondo.

Carnevale brasiliano

Grado "Carnevale brasiliano" è una miscela decorativa brillante foglia. I simpatici cespugli colorati raggiungono un'altezza di mezzo metro. Parte elevata ricoperta da foglie ovoidali allungate.

Le foglie hanno un colore giallo-verdastro, rossiccio-marrone e rosa-marrone. La varietà si è dimostrata sia negli impianti singoli che in quelli di gruppo sui prati, sullo sfondo dei mixbord dei fiori.


Amaranto Cherry Velvet

Varietà di amaranto per coltivazione indoor e garden

L'amaranto "Openwork" fiorisce prima dell'inizio del gelo significativo. La parte fuori terra è potente e slanciata, decorata con infiorescenze molto lussureggianti, sultani, che assomigliano all'impasto di biscotti in apparenza. L'altezza è di 120 cm. Con un aspetto molto originale e luminoso ha una foglia decorativa

Amaranto "Polpo rosso". Si tratta di cespugli multicolori molto carini che non superano i 35-40 cm di altezza con foglie tricolori oblunghe-ovate di colore bordeaux-verdognolo, rosso e bronzo.

Non meno popolare tra i coltivatori di fiori amaranto "Perfetto". Il tipo cespuglioso della centrale a crescita media raggiunge un'altezza di 75-90 cm, le foglie sono molto decorative. Le foglie superiori sono rosse, gialle e verdi sature, e le foglie inferiori hanno un colore verde con chiazze bordeaux molto pronunciate.

Per i principianti giardinieri dilettanti di tutto, molto senza pretese nella manutenzione e senza pretese per il terreno e le condizioni climatiche della varietà sono adatti:

  • "Sirena" dalle foglie scure;
  • grano "Helios";
  • grano "Lera";
  • sfamare "Aztec";
  • poppa "sam";
  • "Fontana magica";
  • Green Tambov;
  • "Età del bronzo";
  • "Glamour shine";
  • "Giocattolo dell'albero di Natale";
  • "Torcia rossa";
  • "Bello";
  • "Inspiration";
  • "Dance of Fire";
  • 'Aurora';
  • "Kesha";
  • "Danze poloviane";
  • "Twins";
  • "Velvet".

La caratteristica varietale della "Pigmy Torch" di medie dimensioni è la formazione di infiorescenze viola scuro, che nel periodo autunnale acquisiscono un'insolita tonalità castagna. Le foglie della pianta sono multicolori. L'amaranto "Cascade" alto fino a 70-80 cm ha una parte staminale potente ed eretta. I piccoli fiori sono raccolti in infiorescenze paniculate lunghe non più di 60-80 cm, la fioritura è lunga e molto abbondante. Il grado senza pretese "Marmellata di ciliegie" appartiene alle antiche culture dei giardini maturi. Parte elevata fino a un metro e mezzo. La pianta è un'eccellente fonte di preziosa proteina leggibile dalle piante.

Video: come coltivare l'amaranto

Semi di Amaranto in crescita

La propagazione dei semi è uno dei modi più convenienti per produrre un annuale bello e senza pretese.

Caratteristiche della tecnologia di coltivazione:

  • Sozhaetsya nell'ultimo decennio di marzo;
  • l'uso del terreno sulla base di humus e sabbia media pulita e disinfettabile nel rapporto di 3: 1;
  • altezza della vasca di atterraggio con fori di drenaggio di almeno 10 cm;
  • piantare semi ad una profondità di un centimetro e mezzo;
  • l'uso del rivestimento del film per ottenere l'effetto serra;
  • germinazione in un luogo caldo e abbastanza luminoso con irrigazione da uno spray domestico; conformità con la temperatura dell'aria a 18-22 ° C.

Si raccomanda di trapiantare giovani germogli di massa in contenitori separati per la piantina. L'immersione viene effettuata dopo la comparsa di tre o quattro foglie vere. Dopo il trapianto, è consigliabile pizzicare la parte apicale del punto di crescita, che consente di rafforzare rapidamente e bene il sistema radicale della pianta. Piantare piantine su un posto permanente in piena terra viene effettuato, di regola, nella prima decade di maggio. Se necessario, utilizzare una pellicola temporanea.

Amaranto: caratteristiche di atterraggio e partenza in un terreno aperto

Dopo un sufficiente riscaldamento del terreno viene piantato in terreno aperto. La zona in crescita deve avere una buona illuminazione e un drenaggio di alta qualità. La preferenza dovrebbe essere data a terreni leggeri e nutrienti. Il volontario è estremamente difficile da tollerare condizioni di bassa temperatura, così come il ristagno di acqua, che deve essere preso in considerazione quando si sceglie un luogo per la coltivazione.

Nella fase preparatoria, il terreno deve essere dissotterrato sulla baionetta a spade con l'introduzione simultanea di 20 g di nitroammofoski per metro quadrato di giardino fiorito. A seconda delle caratteristiche varietali e delle specie, lo schema di semina e coltivazione può variare. La distanza media tra loro dovrebbe essere di circa 10-30 cm, rispettando la distanza tra le file di 45-70 cm. Immediatamente dopo la semina per circa un paio di settimane, è necessario monitorare attentamente gli indicatori di umidità del suolo.

Durante il primo mese, le piantine sono caratterizzate da una crescita e uno sviluppo molto lenti, pertanto, in questa fase di amaranto, è necessario fornire una cura accurata, consistente nell'annaffiare, diserbare e allentare il terreno. Nella fase di attivazione dei processi di crescita, l'irrigazione dovrebbe essere abbastanza rara, solo durante periodi molto secchi. La medicazione superiore viene effettuata tre o quattro volte a stagione. A tale scopo, si raccomanda di utilizzare una soluzione basata su un verbasco, diluito in rapporto di 1: 5 e cenere di legno al tasso di un bicchiere per secchio d'acqua.

Al fine di evitare che i parassiti delle piante vengano trattati, la parte aerea del raccolto orticolo viene trattata con farmaci come l'Actellic o il fufano. Per prevenire malattie fungine, è consentito utilizzare zolfo colloidale, vetriolo di rame e cloroxide di rame per la spruzzatura di piante da giardino ornamentali. La lavorazione viene eseguita in condizioni climatiche asciutte e senza vento.

amaranto

Ci sono 65 generi e circa 900 specie di amaranto nel mondo. In Russia vengono coltivate 17 specie di amaranto, il più comune: l'amaranto rovesciato, o schichits comuni, paniculati amaranto, o scarlatto, amaranto scuro, amaranto tricolore, coda amaranto.

L'amaranto ha davvero proprietà miracolose, quindi ha senso iniziare a coltivarlo. Per coltivare l'amaranto, è possibile utilizzare qualsiasi terreno. È meglio seminare i semi quando la temperatura della terra a una profondità di 45 centimetri raggiunge i 6 ° C, e il terreno assorbe la quantità necessaria di acqua, che è estremamente importante all'inizio della crescita dell'amaranto. Se questa condizione è soddisfatta, sarà possibile non erbacciare i letti, poiché la crescita del verde, quindi, supererà la crescita delle erbe infestanti. Se vuoi ottenere i primi germogli di amaranto, devi seminare i semi della pianta prima che il terreno si congeli.

attrezzature agricole. Preferisce terreni sciolti, nutrienti e luoghi soleggiati. Propagato da semi, che vengono seminati dal 20 maggio al 30 maggio in un terreno aperto, seguito da un diradamento di 40 cm La profondità di semina è di 1 cm Quando la temperatura del terreno è + 15-18 ° C, il tempo dalla semina e prima della germinazione è di 6-14 giorni. Facile da rinnovare l'auto-semina.

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Amaranto: semina e cura, cresce dal seme

Autore: Listieva Lily 30 giugno 2015 Categoria: Piante da giardino

La pianta amaranto (lat Amaranthus), o spiriti, appartiene alla famiglia del genere Amaranth, che è ampiamente distribuita in natura in America, India e Cina. Nei paesi dell'Asia orientale, l'amaranto tricolore viene coltivato come una verdura, sebbene le stesse specie, come la coda di amaranto e la triste, siano spesso utilizzate come piante ornamentali. Ottomila anni fa, l'amaranto divenne, insieme a mais e fagioli, una delle principali colture di grano dei popoli che abitavano il territorio del Messico moderno e del Sud America: gli Incas e gli Aztechi. Alcune specie di amaranto, per esempio, l'amaranto caudato e l'amaranto paniculata, sono coltivate come colture di grano fino ad oggi, ma ci sono specie considerate erbacce - per esempio, l'erba è amaranto bluastra o amaranto rigettata. Nei paesi dell'Asia orientale, l'amaranto tricolore viene coltivato come una verdura, sebbene le stesse specie, come la coda di amaranto e la triste, siano spesso usate come piante ornamentali. Il fiore di amaranto fu introdotto in Europa dai marinai spagnoli come decorazione per aiuole e dal XVIII secolo iniziò ad essere coltivato come foraggio o raccolto di cereali. Tradotto dalla parola greca "amaranto" significa "fiore senza macchia". Nel nostro paese, l'amaranto è più spesso chiamato shchyritsa, e anche velluto, axamitnik, capesante di galletto o coda di gatto.

Il contenuto

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Piantare e curare l'amaranto (in breve)

  • Piantare: semina nel terreno - alla fine di aprile o maggio; semina per piantine - alla fine di marzo, trapiantando piantine nel terreno - dalla metà alla fine di maggio.
  • Fioritura: da giugno a gelate.
  • Illuminazione: luce solare intensa.
  • Terreno: leggero, nutriente, contenente calce, non troppo umido e non acido.
  • Irrigazione: durante il radicamento delle piantine nel terreno - costante, quindi l'irrigazione sarà necessaria solo in caso di siccità prolungata.
  • Condimento superiore: con la soluzione di verbasco 3-4 volte a stagione, preferibilmente la sera.
  • Riproduzione: seme
  • Parassiti: afidi, larve di tonchio.
  • Malattie: radici e marciume grigio, oidio, ruggine.
  • Proprietà: tutte le parti di amaranto sono commestibili e utili.

Pianta di amaranto - descrizione

Gli steli di amaranto possono essere semplici o ramificati, le foglie sono alternate, intere, lanceolate, ovate o romboidali, la base del piatto fogliare è allungata nel picciolo, la parte superiore della foglia ha una tacca e una piccola affilatura. Fiori ascellari di colore dorato, rosso, verde o viola sono raccolti in mazzi, apicali - in pannocchie spiciformi. Amaranto - una scatola con piccoli semi. Il colore della pianta è verde, viola, viola e talvolta tutti questi colori sono combinati in un'unica pianta. L'altezza dell'amaranto, a seconda della specie, può essere di soli 30 cm e può raggiungere anche i tre metri. Nel nostro clima, l'amaranto è cresciuto come un anno.

Crescere amaranto da semi

Semina amaranto

La crescita dell'amaranto è una questione semplice. Nelle zone in cui entro la fine di aprile il terreno a una profondità di 4-5 cm è già riscaldato dal sole a 10 ºC, i semi di amaranto possono essere seminati direttamente nel terreno, ma prima di preparare un appezzamento - depositare 30 g di miscela minerale o complesso per ogni metro quadrato fertilizzante secondo le istruzioni. Tuttavia, quando si mettono i fertilizzanti nel terreno, osservare la misura: l'amaranto ha la capacità di trasformare i fertilizzanti azotati in nitrati pericolosi per la salute, quindi non lasciarsi trasportare dalla componente dell'azoto. Se semini l'amaranto in tempo, crescerà rapidamente e non dovrai affrontare le erbacce. Così, alla fine di aprile, i semi vengono piantati uno ad uno nelle scanalature del terreno umido e seppelliti ad una profondità di 1,5 cm. Per praticità, puoi mescolare piccoli semi con sabbia o segatura in un rapporto di 1:20 - quindi è più facile seminare. C'è una distanza di 45 cm tra le file, tra gli esemplari dovrebbe essere di circa 7-10 cm, quindi i coltivatori più esperti preferiscono soffrire con la semina, ma non mescolare i semi con la sabbia e disporli uno alla volta. Dopo 8-10 giorni, vedrete piantine che devono essere diradate, se necessario, e allentare il terreno tra di loro. Se pianterai l'amaranto più tardi, a maggio, dovrai anche combattere con le erbacce. Quando l'amaranto raggiunge un'altezza di 20 cm, fertilizzare con fertilizzante azotato, ma la concentrazione di azoto dovrebbe essere la metà di quanto raccomandato dal produttore. Crescete un amaranto vegetale o decorativo, non importa - maturerà completamente in tre o tre mesi e mezzo dal momento della semina.

Piantina di amaranto

Le condizioni per crescere l'amaranto nella piantina non ti renderanno difficile. Per le piantine, i semi di amaranto vengono seminati alla fine di marzo. Contenitori di plastica o vasi ordinari fino a 10 cm di altezza saranno adatti come contenitore per le piantine.Seme semi in un terreno umido di 1,5-2 cm, quindi i vasi vengono posti in un luogo caldo e luminoso. L'irrigazione delle colture viene effettuata da uno spruzzatore, la temperatura ottimale per l'emergenza dei germogli è di circa 22 ° C. Se tutte queste condizioni sono soddisfatte, gli scatti appariranno in meno di una settimana. Quando gli amaranto salgono, li diluiscono, si liberano dei germogli deboli, e quando appaiono tre foglie sui germogli, stendili in vasi personalizzati del diametro di 12 cm.

Atterraggio all'amaranto

Quando piantare l'amaranto.

Quando il terreno nel giardino si scalda bene e la minaccia del ritorno delle gelate è finita, le piantine possono essere piantate in piena terra. Questo di solito è fatto a metà o alla fine di maggio. La trama per l'amaranto dovrebbe essere ben illuminata e drenata, il terreno dovrebbe essere leggero e nutriente, con una quantità sufficiente di calce. In generale, l'amaranto è completamente senza pretese, ma ciò che non tollera sono le basse temperature e l'eccessiva umidità nel terreno. Prima di piantare l'amaranto in piena terra, il terreno del sito deve essere dissotterrato con nitroammophoska al ritmo di 20 g per 1 m².

Come piantare l'amaranto.

La semina di amaranto, a seconda del tipo e della varietà, viene effettuata a una distanza di 10-30 cm tra i campioni, e tra le file si osserva l'intervallo tra 45 e 70 cm, fino a quando le piantine attecchiscono e non toccano la crescita, ha bisogno di annaffiature regolari. E sii pronto a coprire l'area con l'amaranto, se improvvisamente torni al freddo.

Fiore di amaranto - cura

Come far crescere l'amaranto.

In realtà, la cura per l'amaranto è necessaria solo fino a quando la pianta non cresce, ma per il primo mese le piantine di amaranto si sviluppano molto lentamente, quindi hanno bisogno di annaffiare, diserbo e allentare il terreno. Ma poi l'amaranto accelera il suo sviluppo e non c'è più spazio per le erbe infestanti. A volte una copia di amaranto può crescere sette centimetri al giorno! L'annaffiamento regolare è importante per l'amaranto anche solo nel primo mese in campo aperto, quindi la radice della pianta penetra in profondità nel terreno e la necessità di irrigazione scompare, a meno che non arrivi un periodo asciutto di estate senza pioggia, allora l'amaranto dovrà essere annaffiato come qualsiasi altra pianta.

È preferibile nutrire l'amaranto 3-4 volte a stagione, il miglior fertilizzante è una soluzione di verbasco in rapporto di 1: 5 e cenere (200 g per 10 l di acqua). È preferibile effettuare l'alimentazione al mattino presto dopo l'irrigazione del sito.

Parassiti e malattie di amaranto.

Piantare l'amaranto e prendersi cura di lui non ti darà problemi. Inoltre, l'amaranto è molto resistente ai parassiti e alle malattie. Tuttavia, a volte è affetto da afidi o tonchio. Le larve del tonchio si sviluppano nei fusti delle piante, ritardandone la crescita. L'afide può danneggiare l'amaranto solo all'inizio della sua vita e, di regola, accade in un'estate piovosa e umida. Sterminare gli afidi trattando l'amaranto con actellic o fufanon (karbofos). Queste droghe danno un buon risultato nella lotta contro il weevil.

Se si accumula troppa umidità nel terreno, l'amaranto può ammalarsi di malattie fungine che possono essere trattate spruzzando piante con fungicidi - zolfo colloidale, solfato di rame, cloro di rame e altri preparati simili.

Amaranto dopo la fioritura

Come e quando raccogliere i semi di amaranto.

Se vuoi raccogliere semi di amaranto, seleziona alcune delle piante più forti e non tagliare le foglie da esse. Non appena le foglie inferiori sull'amaranto diventano rosse, secche e cadono, e il gambo della pianta diventa biancastra, selezionare una giornata di essiccazione fine, tagliare le infiorescenze dai campioni selezionati, partendo dal fondo dello stelo, e metterle in una stanza asciutta e ben ventilata. Dopo un paio di settimane in cui si sfregano le pannocchie con le mani, i semi maturi si rovesciano facilmente dalle capsule, quindi devono essere setacciati con un setaccio fine e conservati in una scatola o in un sacchetto di carta. I semi di amaranto non perdono la loro germinazione per circa cinque anni.

Amaranto in inverno.

L'amaranto alle nostre latitudini non può tollerare nemmeno gli inverni caldi e quindi viene coltivato come pianta annuale. Alla fine della stagione vegetativa, i residui di piante di amaranto vengono raccolti e smaltiti. Se sei sicuro che il tuo amaranto non è infetto da parassiti o malattie, mettilo nella fossa di compostaggio: sarà un buon fertilizzante. Usa la parte di terra di amaranto e come mangime per animali, per esempio, maiali e pollame, perché oltre alle proteine ​​di alta qualità, contiene proteine, molto carotene e vitamina C.

Tipi e varietà di amaranto

Amaranto paniculata o cremisi (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

più spesso utilizzato per la decorazione di aiuole, facendo mazzi, compresi quelli invernali. Si tratta di una pianta annuale con altezza da 75 a 150 cm con foglie rosso-marrone oblungo-ovate con una punta allungata e appuntita. Piccoli fiori di colore rosso sono raccolti in infiorescenze erette. Questa specie fiorisce a giugno e fiorisce fino al freddo. In una cultura dal 1798, ha diverse forme: nana - una forma a crescita corta fino a 50 cm di altezza, cruentus - con infiorescenze pendenti di fiori rossi, sanguineus - infiorescenze verticali con sospensioni. Il più spesso usato in floriculture varietà sottodimensionate, altezza 25-40 cm:

  • - Rother Dame e Rother Paris - altezza delle varietà di 50-60 cm con fogliame rosso scuro e fiori marrone scuro;
  • - Zvergfakel e Grünefakel - varietà fino a 35 cm di altezza con gemme viola e verde scuro, rispettivamente;
  • - Hot Biscuit - il più alto grado, raggiungendo un'altezza di metro, con fogliame verde e boccioli rosso-arancio.

Amaranto scuro o triste (Amaranto ipocondriaco)

- aspetto basso ramificato fino a un metro e mezzo di altezza con foglie appuntite oblungo-lanceolate di colore viola o viola-verde e pannocchie a forma di punta verticale di infiorescenze di vari colori, ma più spesso - rosso scuro. In cultura dal 1548. C'è una forma rosso sangue - sanguineo, con infiorescenze pendenti. i gradi:

  • - Torcia pigmeo - amaranto di altezza 60 cm, le cui infiorescenze viola scuro diventano color castano in autunno, e le foglie - multicolore;
  • - Tamb verde - una varietà alta fino a 40 cm, dipinta in diverse tonalità di tonalità smeraldo e spesso utilizzata dai fitodesign per la composizione di bouquet secchi.

Amaranto tricolore (Amaranthus tricolore)

- pianta ornamentale frondosa con un'altezza di 70 cm a un metro e mezzo con fusti eretti che formano un arbusto piramidale. Le foglie di amaranto tricolore sono allungate, ovali o strette, a volte ondulate, dipinte in combinazioni di colori giallo, verde e rosso - le foglie giovani sono insolitamente luminose e belle. Fiorisce da giugno a gelo, ha diverse varietà: wolfberry (salicifolius) con strette foglie ondulate color bronzo-verde lunghe fino a 20 cm e larghe mezzo centimetro; rosso-verde (rubriviridis) con foglie rosso rubino in macchie verdi; rosso (ruber) con foglie rosso sangue e luminoso (splendens), che ha foglie di colore verde scuro in macchie marroni. i gradi:

  • - Amaranth Illumination - una potente pianta alta fino a 70 cm con foglie grandi e spettacolari. Foglie giovani - rosso-gialle, e quelle più vecchie - rosso-arancio, foglie inferiori - una sfumatura di bronzo;
  • - Aurora - questa varietà ha foglie apicali ondulate di una tonalità giallo-dorata;
  • - Airlie Splender - le foglie apicali di una brillante tonalità cremisi, il fondo - quasi nero con una sfumatura verde-viola.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

- cresce in natura in Africa tropicale, Asia e Sud America. Gli steli sono potenti, eretti, alti fino a un metro e mezzo. Le foglie sono grandi, di colore oblungo-ovato, verde o viola-verde. Piccoli fiori rosso scuro, verde-giallastro o cremisi sono raccolti in glomeruli sferici, che a loro volta sono composti da lunghe infiorescenze paniculate. Questa specie fiorisce da giugno a ottobre, in coltura dal 1568. Ha diverse forme: fiore bianco - con fiori bianco-verdastri; verde - questa forma con boccioli verde pallido è molto richiesta tra i fioristi; perline - i fiori di questa forma sono raccolti in una spirale e sembrano lunghe perline infilate su un gambo. i gradi:

  • - Rothschwanz: con boccioli rossi;
  • - Grunshvants - con infiorescenze verde chiaro.

Entrambe le varietà raggiungono un'altezza di 75 cm e sono potenti cespugli che occupano una vasta area.

Amaranto: dannoso e buono

Gli scienziati credono che la pianta di amaranto del XXI secolo sia in grado di nutrire e curare tutta l'umanità. Potrebbe essere un'esagerazione, ma c'è sicuramente del vero in questa affermazione. Tutte le parti di amaranto sono commestibili, nutrienti e salutari, ma i semi di amaranto sono il prodotto più prezioso. Il beneficio dell'amaranto è che incorpora l'intero complesso di acidi grassi essenziali necessari all'uomo - stearico, oleico, linoleico e palmitico, e questa proprietà dell'amaranto ne consente l'uso nella produzione di prodotti dietetici. Inoltre, l'amaranto contiene squalene, vitamine B, C, D, P ed E, rutina, carotene, steroidi, bile e acido pantotenico e molte altre sostanze necessarie per la salute umana.

Le foglie di amaranto in termini di quantità di sostanze nutritive in esse contenute non sono inferiori agli spinaci, tuttavia, la superano significativamente nella quantità di proteine. La proteina di amaranto contiene il più importante aminoacido umano lisina in quasi la stessa quantità di soia, ma la proteina di amaranto è molto più facile da digerire rispetto alla proteina di soia, grano o mais. I giapponesi confrontano gli amaranto con la carne di calamaro e credono che il consumo giornaliero di amaranto ripristini l'energia vitale e ringiovanisca il corpo umano.

Puoi mangiare le foglie non solo di amaranto vegetale - le specie decorative e le varietà vegetali sono anche ricche di vitamine, proteine ​​e microelementi. Tuttavia, i semi delle piante ornamentali è meglio non mangiare. A proposito, è facile distinguere l'amaranto medicinale da quello ornamentale con semi - nelle specie medicinali e vegetali, i semi sono più leggeri dei semi delle varietà ornamentali.

L'olio di amaranto è l'olio vegetale più pregiato, il doppio dell'olivello spinoso in termini di parametri terapeutici. Creme e maschere a base di olio di amaranto ringiovaniscono la pelle, aumentano il tono e forniscono una protezione antibatterica.

I semi germinati di amaranto hanno lo stesso valore nella loro composizione del latte materno. Sono spesso usati non solo in medicina, ma anche in cucina.

Le proprietà benefiche dell'amaranto sono utilizzate per trattare il tè dalle sue foglie di obesità, aterosclerosi, nevrosi e disbatteriosi. I chicchi e i chicchi di amaranto guariscono efficacemente fegato e reni, curano l'adenoma, le malattie cardiovascolari e i processi infiammatori del sistema urinario. Le proprietà dell'amaranto con il suo uso costante nel cibo aiutano a far fronte anche ai tumori maligni, oltre a rafforzare il sistema immunitario umano.

Aggiungendo le foglie di amaranto alle insalate estive, prolunghi la tua vita e migliora la tua salute. La farina di amaranto aggiunta alla farina di grano migliora il gusto della cottura e rallenta il processo di indurimento del muffin. I semi tostati all'amaranto sono molto gustosi e ricordano le noci, è bene cospargere di panini e carne impanata. Una singola foglia di amaranto aggiunta a un barattolo da tre litri manterrà i cetrioli croccanti ed elastici fino alla primavera. Vi offriamo alcune ricette dell'amaranto e speriamo che vi piacciano.

Dessert con amaranto e noci. Riscaldare il miele e il burro a fuoco basso, mescolando, aggiungere eventuali noci e semi di amaranto, mescolare, versare nello stampo e, dopo raffreddamento, tagliare a pezzi.

Insalata. 200 g di foglie di amaranto, 50 g di foglie di aglio selvatico o un giovane aglio invernale, 200 g di foglie di ortica vengono scottate con acqua bollente, tagliate, salate e condite con olio vegetale o panna acida.

La salsa Portare a bollore 300 g di panna, mettere 200 g di foglie di amaranto tritato, 100 g di formaggio morbido grattugiato, un po 'di pepe e caldo, mescolando, sul fuoco fino a quando il formaggio è completamente sciolto.

Zuppa di Cipro Immergere durante la notte un bicchiere di ceci. Cucinarlo finché è tenero. Conservare la cipolla e la carota tagliuzzate, aggiungerle al brodo con i ceci e frullare tutto il frullatore. Bollire separatamente per 25 minuti mezzo bicchiere di semi di amaranto mescolato con purea di ceci e verdure, aggiungere mais dolce in scatola o surgelato, pepe, versare 2 cucchiai di succo di limone e portare a ebollizione.

Alcuni lettori chiedono se sappiamo qualcosa sul danno dell'amaranto. Rispondo: non lo sappiamo.

Una descrizione dettagliata delle migliori varietà di amaranto

Le persone imparano molto spesso sull'amaranto, iniziano a interessarsi alle proprietà benefiche delle piante e alle loro capacità di curare le malattie umane, o prestano attenzione ad esse quando vedono potenti piante spettacolari con infiorescenze luminose e insolite nei giardini anteriori. Studiando le descrizioni delle varietà di amaranto, le sue proprietà utili, i floricoltori scelgono le varietà più adatte per allevare in giardino o crescere in casa.

Specie di amaranto

L'amaranto è ufficialmente registrato come una pianta che cresce sul territorio della Russia nel 1930 e la sua attiva distribuzione iniziò solo negli anni '90 del XX secolo. Nel frattempo, la gente amaranto è conosciuta da più di otto secoli.

Prima della comparsa dell'amaranto coltivato, era conosciuta la sua varietà selvatica, chiamata shchiritsa, con la quale i giardinieri combattono attivamente, classificandola tra le erbacce. Nel villaggio e nei villaggi, la schiritsa è sempre stata utilizzata come utile complemento alimentare verde per animali domestici e uccelli. A proposito di qualsiasi uso nel discorso di cucina non è mai andato. L'emergere di amaranto coltivato, il cui nome si traduce come "fiore senza macchia", ha permesso alle persone di ottenere una nuova pianta, adatta al consumo umano e benefica per la salute.

E i coltivatori di fiori scoprono la possibilità di creare composizioni floreali in aiuole e aiuole, usando il suo alto effetto decorativo. L'amaranto è una pianta perenne che è arrivata nella parte europea del continente dall'America. Viene coltivato alle nostre latitudini come annuale, perché non è in grado di sopravvivere alle basse temperature invernali. Nelle latitudini meridionali, le piante della famiglia degli amaranto sono considerate perenni.

Quasi tutti i tipi di amaranto si distinguono per alte "altezze", raggiungendo i tre metri. Gambi potenti fino a 10 cm di spessore sono in grado di ottenere massa verde da 3 a 30 kg. L'infiorescenza ha la forma di una pannocchia o di una punta, che si inclina verso il basso o assomiglia a una candela. Per la coltivazione di questa pianta sono adatti per quasi tutti i terreni, tranne che per la palude. Quando si sceglie un luogo per l'atterraggio è necessario scegliere aree soleggiate.

Le proprietà curative dell'amaranto sono in fase di studio attivo. Tuttavia, è già noto che può essere utilizzato per la prevenzione delle malattie cardiovascolari e l'insorgenza di tumori maligni. Il miele mescolato con il succo delle foglie e gli steli di amaranto aiuta a curare l'asma e la bronchite. L'olio di amaranto ha elevate proprietà cicatrizzanti, ripristina la giovinezza e l'elasticità della pelle, il che spiega il suo uso attivo in cosmetologia.

Tutte le varietà di amaranto possono essere divise in due grandi gruppi: cibo e varietà decorative. Esistono tre categorie di varietà di amaranto:

Sebbene tutte le varietà e le varietà di amaranto siano completamente commestibili, a seconda di quale parte di esse sia particolarmente preziosa - foglie o cereali - e tale classificazione è stata fatta. Le varietà vegetali vengono coltivate per mangiare foglie gradevoli al gusto e contengono una grande quantità di sostanze nutritive e vitamine. Possono essere usati sia freschi che secchi.

Oggi molti piatti e ricette sono stati inventati con foglie di amaranto. Le varietà di cereali sono molto apprezzate, perché una persona utilizza non solo cereali, ma anche l'olio che ne ricava, che contiene una grande percentuale di squalene, fosfolipidi e vitamina E. La resa, anche in estate secca e una grande percentuale di proteine, rende il cibo prezioso per gli animali.

Le varietà di mangimi sono richieste nella dieta del bestiame. Si ritiene che la carne di animali domestici che hanno ricevuto semi di verdura e amaranto nella loro dieta sia particolarmente utile e abbia un gusto eccellente. Le varietà vegetali sono più popolari tra i giardinieri che coltivano l'amaranto come pianta commestibile o medicinale, che, oltre ai suoi benefici, ha un alto grado di decoratività, il che, vedete, è un ulteriore vantaggio per il proprietario del terreno sul retro di questa coltura. "San Valentino" - una delle varietà alimentari più amate di amaranto, appartenente alla categoria della maturazione precoce, con foglie particolarmente fragranti. La maturità tecnica arriva il 45 ° giorno. Completamente impianto matura per 110 giorni. A causa di tale precocità, i verdi utili appariranno sul tavolo già nel primo mese estivo alle prime date di semina. Separato più "Valentina" - la capacità di raccogliere grano in autunno, che può essere utilizzato per cucinare o ottenere olio di amaranto. La resa in semi di questa varietà non è superiore a 700 g per pianta quadrata delle piante piantate. Quando si pianta, è necessario tenere conto che la pianta si innalza in altezza a 1,7 m Le foglie sono colorate in viola, e le pannocchie viola in fiore sono dirette verso l'alto verso il sole. La varietà "burly" si riferisce alle varietà a maturazione precoce di amaranto vegetale, le cui verdure succose sono adatte al cibo 80 giorni dopo la germinazione. Ha un'altezza media di 140 cm.

Il "robusto" ha foglie verde brillante e infiorescenze erette di colore rosso-marrone. I verdi sono varietà di amaranto particolarmente apprezzati per il suo gusto eccellente. Le hostess lo usano nelle insalate e aggiungono ai primi piatti. Fino a 3 kg di grano possono essere raccolti da un metro quadrato, che può essere utilizzato come additivo nelle ricette di pane, cottura o cereali. La varietà "coriandolo bianco", che ha il secondo nome "amaranto bianco", appartiene a una varietà nana che cresce fino a soli 20 cm. Le sue foglie e gambi teneri hanno un sapore gradevole e vengono utilizzate fresche per insalate e spuntini verdi.

Le varietà di amaranto vengono utilizzate per ottenere un olio nutriente e sano, ampiamente utilizzato in campo medico e cosmetico e per cucinare. Ci sono diverse varietà di leader, che permettono di ottenere quantità significative di grano. In questo caso, l'intera massa vegetale di piante può essere data per nutrire il bestiame, dal momento che gli amaranto di grano sono completamente commestibili. "Memoria di Covas" - una varietà di grano appartenente alla categoria delle varietà di media stagione. L'altezza della pianta è relativamente piccola, non superiore a 110 cm. Allo stesso tempo, la resa è fino a 4 kg con 1 m². "Gigante arancione": una varietà che ha ricevuto il suo nome per altezza e colore degli steli. La pianta cresce fino a 2,5 m, e il potente stelo e la candela di fiori sono dipinti di arancione. È una varietà di una durata media di 120 giorni.

Una particolarità dei grani di questo gigante è il suo insolito sapore di nocciola, che rende la farina di amaranto particolarmente preziosa per la cottura. Inoltre, con l'aiuto di granuli spremuti a freddo, si ottiene l'olio. La parte verde della pianta può essere aggiunta al mangime per animali. "Aztek" o "Mexican amaranth" - una delle più comuni varietà di cereali a maturazione media con una maturità di 120 giorni - cresce fino a 150 cm, il colore delle foglie e dei fiori è rosso scuro ei chicchi hanno un colore marrone scuro.

La raccolta di semi dalle bellissime infiorescenze di amaranto bordeaux inizia dopo che la pianta raggiunge un'età di 100-120 giorni. Se il porridge di amaranto ha un colore scuro, significa che è fatto da "Aztec". Il grano è usato per cuocere il pane e cuocere il burro. La massa verde dopo la raccolta non scompare, ma viene data per nutrire il bestiame fresco. La particolarità di questa varietà è la sua senza pretese per le condizioni di crescita e l'alta adattabilità alle condizioni meteorologiche.

Un posto particolarmente onorevole tra gli amaranto è un gruppo di varietà Shrovetide, da cui si ottiene olio di alta qualità, che sta guadagnando popolarità tra i sostenitori di un'alimentazione sana e le persone attivamente impegnate nella loro salute. Forniamo esempi delle varietà Shrovetide più comuni.

Ultra è il primo di tutti gli amaranto del gruppo della settimana del Pancake. In condizioni climatiche favorevoli, cresce fino a 2 m Le foglie e gli steli della pianta sono verdi e la candela è dipinta in un tenue colore giallo.

"Kharkov-1" è considerato la varietà più produttiva di scopo universale. È altamente produttivo, consente di raccogliere foglie utili, raccogliere il grano da cui si ottiene l'olio e fornire agli animali alimenti sani. La pianta appartiene alla categoria degli alti, che crescono fino a 2,5 m. Dalle foglie della pianta si preparano non solo le insalate, si asciugano, si preparano per il futuro per l'inverno e persino si prepara il tè.

Voronezh è una varietà di amaranto a maturazione precoce, caratterizzata da una particolare resistenza alle mutevoli condizioni meteorologiche, che consente di coltivarlo anche nelle regioni settentrionali. La maturazione biologica raggiunge i 100 giorni. L'altezza si riferisce all'altezza media, che cresce fino a 120 cm. Viene utilizzata per la produzione di grano e olio e non ha alcun valore per la produzione di mangime, poiché non forma una grande quantità di massa verde.

Per coloro che apprezzano l'amaranto per il suo alto effetto decorativo e la capacità di decorare qualsiasi composizione floreale con la loro presenza, è importante studiare le descrizioni delle varietà offerte dai produttori di semi di amaranto decorativi.

Coda di amaranto

Nel nostro paese, l'amaranto di coda è usato esclusivamente per la coltivazione come cultura ornamentale. All'estero, si riferisce ai semi oleosi. La caratteristica principale di questa specie di amaranto è l'infiorescenza sotto forma di un pennello fiore appeso, simile a una coda. Le piante crescono fino a un metro e mezzo di altezza, formando uno stelo potente. Le foglie sono solitamente dipinte in un ricco colore verde.

I pennelli appesi, costituiti da piccoli fiori, raccolti in piccoli gruppi strettamente attigui l'un l'altro, conferiscono un particolare effetto decorativo alla pianta. L'amaranto fiorisce a lungo, da giugno a ottobre. Il fioraio può scegliere per sé un amaranto dalla coda di tre specie principali, che fiorisce con fiori bianchi, verdi o viola. Particolarmente impressionanti sono gli sbarchi, in cui sono presenti diversi amaranto "a coda" con fiori di diverse tonalità.

Nel descrivere le varietà di questa specie di amaranto, non solo indicano l'altezza della pianta stessa, ma anche la lunghezza della "coda" floreale. Due tipi di amaranto taiga annuale sono più conosciuti e diffusi: con il colore viola e il colore verde delle "code"

Amaranto Love Lies Bleeding

Amaranth Love Lies Bleeding è una varietà di amaranto dalla coda, che è considerato decorativo nel nostro paese e non cibo. La pianta cresce fino a 110 cm di altezza. La lunghezza della coda della nappa floreale raggiunge gli 80 cm.

Le foglie e i gambi della pianta hanno un colore verde brillante, e il pennello, formato da piccole infiorescenze, è dipinto in toni ricchi di porpora. Quando si sceglie questa specie, è necessario tener conto che appartiene alla categoria delle piante amanti del calore, quindi, nelle regioni settentrionali, nel caso di un'estate fredda, potrebbe non dimostrare tutta la sua bellezza.

Per i territori meridionali, questa varietà è ideale, anche perché può tollerare la siccità, e soffrirà periodi di umidità insufficiente se il fioraio, per qualsiasi motivo, non può fornire un'annaffiatura regolare della pianta.

"Avalanche"

Amaranto coda "valanga" - una varietà di selezione russa. La pianta è caratterizzata da una crescita rapida, raggiunge un'altezza di 80 cm. Sembra grande come è piantata separatamente, e in piantagioni di gruppo.

Non richiede cure particolari, ma il fioraio deve monitorare l'irrigazione della pianta durante i periodi estivi asciutti. La fioritura attiva inizia a giugno e soddisfa l'occhio con i suoi colori insoliti di nappe viola fino a settembre. Quando si sceglie un sito di atterraggio, è necessario dare la preferenza a luoghi soleggiati che non vengono soffiati dai venti.

"Perle cremisi"

"Perle di lamponi" è un amaranto annuale con steli alti e potenti che raggiungono 1 m Le piante di questa varietà si ramificano in modo che abbiano bisogno di spazio sufficiente per la crescita. Le infiorescenze possono raggiungere anche i 100 cm di lunghezza, il che le rende particolarmente attraenti per decorare bouquet di fiori d'inverno che si trovano in vasi alti.

"Rotshvants"

"Rothschwartz" è un amaranto caudato che forma infiorescenze rosse e lussureggianti durante la fioritura. Cresce fino ad un'altezza di 70 cm, ha una particolarità varietale: crescita attiva e formazione di gambi aggiuntivi, quindi, piantando accanto altri amaranto o fiori, è necessario aspettarsi che i "rotshvants" crescano e richiederà spazio sufficiente per lo sviluppo.

Code di amaranto verdi

Amaranthe Green Tails è una rara varietà di amaranto verde. Il gambo della pianta cresce fino a 80 cm e la lunghezza della spazzola verde appesa è di 80 cm.

"Gryunshvarts"

"Grunschwartz" è un altro rappresentante di amaranto dalla coda che fiorisce con infiorescenze di nappe verde chiaro. Secondo le sue caratteristiche è simile alla varietà Rothschwans e si differenzia solo per il colore delle spirali. Entrambe le varietà sembrano grandi se piantate insieme, perché hanno la stessa altezza e lunghezza della coda. Al momento dello sbarco, è necessario osservare i requisiti per la distanza e non metterli uno accanto all'altro. Gli amaranto "a coda" sono spesso usati per creare mazzi invernali "secchi". Sono spesso inclusi nelle loro composizioni fiorai, apprezzando l'alta decoratività dei fiori, che viene conservata anche allo stato secco.

Amaranto tricolore

L'amaranto a tre colori è un particolare tipo di ornamentale amaranto annuale, le cui varietà attirano i coltivatori di fiori con un insolito colore giallo brillante. Le piante di questa specie sono apprezzate non per la fioritura, ma per la colorazione delle foglie, che possono essere molto diverse, situate simultaneamente sulla stessa pianta. Una foglia che combina i colori rosso, giallo e verde è caratterizzata da una forma allungata, a volte leggermente ondulata, dipende dalla particolare varietà.

Gli amaranto a tre colori appartengono alla categoria delle piante di media grandezza con un'altezza di steli da 70 cm a 1,5 metri, formando in forma di cespuglio piramidale. L'amaranto tricolore può essere coltivato da seme e piantina.

"Illuminazione"

"Illuminazione" o "illuminazione" è una varietà di amaranto tricolore di un anno, uno dei più amati coltivatori di fiori. La pianta cresce fino a 70 cm, la sua caratteristica principale è l'effetto di un'illuminazione particolare, perché su un unico foglio si possono creare fantasie dalle combinazioni di diversi colori. Le foglie giovani che appaiono sulla parte superiore della pianta, hanno un colore giallo-rosso, con il passare del tempo a sfumature rosso-arancio. Grandi foglie inferiori dipinte in un bellissimo colore bronzo.

"Danze poloviane"

Varietà di amaranto "Danze poloviane" è un rappresentante di amaranto tricolore che ha tre sfumature nella colorazione delle foglie: verde chiaro, rosso e giallo. Simile nella qualità al tipo di "illuminazione".

Quando si posiziona sul sito, è necessario scegliere un luogo protetto dal vento. La varietà è eccellente su aiuole e aiuole, può essere utilizzata in forma secca durante le composizioni invernali.

"Carnevale brasiliano"

Il carnevale brasiliano differisce dalle varietà precedenti nell'altezza di un cespuglio che raggiunge il mezzo metro. Le foglie sono dipinte in tre tonalità: rosso-bordeaux, rosa e giallo-verde. È usato dai coltivatori di fiori sia in piantagioni singole sia quando è collocato in aiuole miste.

Perfetto perfetto

Amaranth "splendense perfect" - una pianta piramidale alta (fino a 1,2 m). La pianta è molto cespugliosa, quindi è necessario determinare correttamente i luoghi per la semina, dando all'amaranto l'opportunità di crescere in larghezza.

La pianta, come tutti gli amaranto di questo gruppo, ha un colore insolito. Le foglie superiori hanno una parte centrale rossa e i bordi della foglia sono colorati di giallo. Le foglie inferiori verdi forniscono lo sfondo perfetto per una cima colorata della pianta. Questa varietà può essere utilizzata come macchia di colore accento luminoso al centro del letto di fiori o diventare un eccellente secondo piano per piante corte in un giardino fiorito. Delizierà la sua fioritura "perfetta" prima dell'inizio del gelo.

"Aurora"

La varietà "Aurora" fa un'impressione speciale. La pianta ha la forma di un cespuglio che cresce fino a 1,2 m; con tutta la potenza esterna, dà l'impressione di una pianta tenera dovuta al contrasto del colore delle foglie inferiore e superiore.

La parte inferiore dell'amaranto è di colore verde scuro, mentre la parte superiore è costituita da foglie ondulate di una delicata sfumatura giallo oro o giallo crema. "Aurora" può essere utilizzata dai floricoltori come pianta centrale di una composizione floreale creata in un'aiuola o come sfondo perfetto per i fiori nella prima riga di un giardino fiorito. Le varietà bicolori possono essere distinte in un gruppo separato di amaranto tricromatici.

"Airlie Splender"

"Early Splender" è un amaranto annuale, i cui steli formano un arbusto alto fino a 1,2 m Le foglie inferiori della pianta sono dipinte in un ricco color bronzo scuro, e le superiori hanno un colore cremisi brillante.

Nonostante il fatto che entrambi i colori delle foglie siano in una zona di tonalità rosso porpora, il contrasto tra il colore scuro, quasi nero della parte inferiore e il piano luminoso crea una combinazione molto insolita. I coltivatori di fiori utilizzano abilmente questa caratteristica della varietà, creando composizioni in cui l'amaranto diventa lo sfondo per la petunia o la celosia, o lo ha piantato nel centro dell'aiuola.

'Bicolor'

"Bicolor" è un amaranto annuale a forma di cespuglio, alto fino a 80 cm, che appartiene alla categoria delle piante a crescita rapida. I colori delle foglie - nella gamma dei colori rosso porpora. Affinché "bicolore" possa liberare completamente tutte le sue capacità decorative, è necessario piantarlo in luoghi soleggiati. Richiede l'irrigazione solo durante le estati calde e secche.

"Moltenfayer"

La varietà Moltenfayer è un altro rappresentante dei bicolori di amaranto. La pianta raggiunge un'altezza di 80 cm e ha un colore fogliare bicolore: nella parte inferiore le foglie hanno una sfumatura di cioccolato e nella parte superiore sono dipinte di un rosso lampone. Può essere usato per creare mazzi invernali.

"Glamour shine"

L'amaranto "glamour shine" si presenta come uno "splender" e "bicolor", ma si differenzia da loro in una altezza inferiore del cespuglio, non superiore a 50 cm. ombre sulla parte superiore della pianta. Sembra molto severo e solenne.

Amaranto paniculata

L'amaranto paniculata (Amaranthus paniculatus) ha un secondo nome - "amaranto cremisi". Si differenzia dal caudato per il fatto che le sue infiorescenze non formano lunghe code fortemente appese, ma rappresentano una pannocchia ordinata, spesso eretta, simile ad un orecchio. Le singole varietà sono caratterizzate da un leggero avvizzimento delle infiorescenze. Tutte le varietà sono divise in tre tipi principali a seconda dell'altezza della pianta:

  • alto - fino a 150 cm;
  • sredneroslye: fino a 60 cm;
  • sottodimensionato - fino a 35 cm.

A seconda di come si trova direttamente la pannocchia, tutti gli amaranto paniculati sono divisi in piante con infiorescenze erette e pendenti.

"Età del bronzo"

L'alto amaranto panicolato di età bronzo raggiunge un'altezza di 1,2 M. La sua principale differenza è l'insolito colore bronzeo dell'infiorescenza. Con la piantagione tempestiva inizia a fiorire in giugno e continua a fiorire fino alle gelate.

"Sedia rossa"

La "sedia rossa" amaranto si riferisce a varietà alte con un'altezza fino a 1,2 m Le infiorescenze lunghe, dritte e appuntite di colore bordeaux fanno di questa pianta una parte efficace di qualsiasi giardino fiorito.

Il periodo di fioritura è lungo, inizia a giugno e termina con l'inizio del gelo.

"Openwork"

Amaranto "Openwork" - una varietà alta un anno. Le piante crescono fino a 1,2 m Le infiorescenze erette dal panicolato si estendono fino a 60 cm, hanno una bella tinta bronzea.

La varietà è ideale per l'uso in aiuole di alta montagna, conserva alta decoratività in mazzi secchi per tutto l'inverno. Va tenuto presente che le piante di questa varietà richiedono calore.

"Bronze"

"Bronzo" si riferisce anche alla forma di panicolato amaranto e ha una somiglianza esterna con il grado "Età del bronzo". Cresce fino a 1 m di altezza. Sembra impressionante sia nelle composizioni singole che miste.

Il colore bronzeo delle pannocchie non può che stupire chi vede questa pianta per la prima volta. Sembra grande in mazzi di fiori secchi.

"Twins"

Varietà "Gemini" - una versione molto insolita di panarulate amaranto con pannocchie spettacolarmente fiorite. La pianta è potente, altezza del metro con infiorescenze lunghe erette.

I produttori vendono semi di questa varietà sotto forma di una miscela di vernici. Pertanto, piantando in coppie di piante di diversi colori, è possibile creare una macchia di colore brillante, in qualunque luogo della trama crescano gli amaranto: in un'aiuola o in un giardino. È importante ricordare che un'ombra è controindicata a una pianta e, senza ricevere la quantità necessaria di luce, non sarà in grado di mostrarsi in tutta la sua gloria, dimostrando le migliori qualità stabilite dagli allevatori.

"Oeshberg"

"Oeshberg" si riferisce all'alto panicolato amaranto, che cresce fino a 1 m. La varietà è allevata da allevatori tedeschi. Un bellissimo arbusto di amaranto con fogliame verde brillante e numerose belle infiorescenze cremisi non può che provocare sguardi ammirati. "Oeshberg" piantato in aiuole e in un vaso separato di dimensioni opportunamente selezionate. Quando viene posizionato al sole, il colore delle foglie e dei pannocchie diventa più luminoso. Se non è possibile piantare l'amaranto in un luogo soleggiato, può vivere in ombra parziale, ma con una perdita della qualità della fioritura.

"Torcia rossa"

"Torcia rossa" - un rappresentante di varietà a bassa crescita di amaranto paniculati. Sembra fantastico in Rabatkah. Le infiorescenze sono dipinte di un colore viola scuro, che diventa cioccolatoso più vicino all'autunno. Quando la temperatura scende nel periodo di avvicinamento dell'autunno, le foglie possono anche cambiare colore.

Mangime di amaranto

Nutrire l'amaranto merita un'attenzione speciale. Sono stati a lungo utilizzati con successo per la preparazione di mangimi da allevatori di pollame e allevatori di bestiame. Tale popolarità è associata ai benefici che porta alla salute degli animali domestici e degli uccelli e all'elevata fattibilità economica dell'uso di amaranto nella preparazione del mangime: fresco, secco e combinato. Oltre alla lavorazione della parte verde della pianta, la razione di animali è arricchita dall'aggiunta di grano al mangime e al pasto, il dolce rimasto nella produzione di olio di amaranto. Le varietà di mangime si distinguono senza pretese per le condizioni di crescita e gli alti rendimenti.

"Kizlyarets"

"Kizlyarets" è una varietà commestibile universale di amaranto maturo precoce, utilizzata attivamente per ricevere mangimi, poiché consente di ottenere grandi volumi di massa verde. Il primo raccolto può essere effettuato dal 60 ° giorno dopo la germinazione dei semi. Gli steli di una pianta adulta raggiungono un'altezza di 1,6 m. A causa dell'alto contenuto di squalene nei grani di una pianta, la varietà viene utilizzata attivamente per produrre olio di amaranto, usato non solo per il cibo, ma anche per scopi medicinali.

"Helios"

Il "helios" precocemente maturo è popolare grazie alla sua elevata massa verde. La pianta è alta, raggiunge i 170 cm, matura in 105 giorni. Il colore della pannocchia eretta è arancione. Particolarmente apprezzato per la resistenza di alloggio. È usato non solo come mangime per animali, ma anche per la produzione di olio.

"Aztec"

"Aztec" è già stato menzionato da noi come varietà a metà stagione di amaranto commestibile. Aggiungiamo una descrizione di una raccomandazione per coloro che prevedono di utilizzarla come varietà di foraggio: Aztec viene seminato più tardi rispetto ad altre varietà per ottenere la massima massa verde, poiché in questo caso la pianta formerà una quantità maggiore di verde. In questo caso, i principali risultati della coltivazione non saranno la produzione di grano, ma un aumento del volume di massa verde, che può essere aggiunto all'alimentazione animale sia fresca che sotto forma di insilato.

"Kharkov-1"

Abbiamo anche considerato le peculiarità della varietà Kharkiv-1 nel descrivere le varietà alimentari più comuni. Viene utilizzato attivamente come mangime perché, in un tempo abbastanza veloce, fino a 110 giorni, consente di ottenere una grande quantità di massa verde nutriente per la cottura di mangime per animali.

"Lera" si riferisce alle varietà alimentari di media stagione. Le piante raggiungono un'altezza di 2 m. Il colore delle foglie è verde con venature rosse, e le infiorescenze sono colorate di cremisi. Lera viene coltivata per produrre verdure e cereali nutrienti da cui si possono produrre farina di olio o amaranto.

"Giant"

Questa varietà non deve essere confusa con la varietà alimentare "gigante arancione". Il foraggio amaranto "gigante" di maturità tardiva ha alti tassi di massa verde. È alto: la lunghezza degli steli raggiunge quasi i 2 m. Le infiorescenze possono essere gialle o rosse. Sulla base del "gigante" creare un silo, o la massa verde raccolta non può andare ad alimentare fresco.

"Kinelsky 254"

Le varietà di amaranto "Kinel 254" si riferiscono alle varietà gialle di amaranto. Gli impianti di pulizia per la preparazione del mangime partono da 55 giorni. La raccolta delle sementi inizia il 100 ° giorno. I semi possono essere utilizzati in cucina.

Amaranto bianco

Tra le varietà decorative di amaranto bianco è molto piccola. Piuttosto, il colore bianco può essere visto guardando uno shchiritsu che cresce spontaneamente, con infiorescenze di colore verde pallido o bianco. Uno degli amaranto più conosciuti in questa categoria è un prodotto alimentare di bassa qualità a foglia bianca destinato al consumo di foglie. Separatamente, vale la pena di soffermarsi sulle specie selvatiche di schiritsa, che sono spesso erbacce.

"Schiritsa bianca"

In questa specie ci sono diversi nomi: "schichitsa comune", "amaranto rovesciato", "amaranto spinoso". Schiritsa cresce non solo nelle aree suburbane. È un'erbaccia maligna resistente, nella lotta contro la quale si rompono molte copie, forchette e badili. Gli agricoltori impegnati nella coltivazione di mais e barbabietola da zucchero su scala industriale non amano particolarmente lo shchiritsu bianco. La pianta cresce fino a 70 cm, ha steli eretti o reclinati. Le infiorescenze sono raccolte in mazzi e si trovano nei seni fogliari. Si sviluppa attivamente per tutto il periodo estivo e forma semi in settembre-ottobre. Se la schiritsa non viene rimossa in tempo, allora si diffonderà da sola. Poiché la pianta è molto resistente, cresce attivamente in tutte le condizioni meteorologiche e offre ai giardinieri abbastanza problemi. Occuparsene è davvero difficile. Schiritsa può anche essere usato come mangime per il bestiame.

Amaranto scuro (triste)

A volte l'amaranto "triste" si chiama "amaranto scuro" o "ipoh"

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