Nocciolo comune

In quale paese coltiva le nocciole. Le nocciole sono una noce la cui area di distribuzione è molto ampia. Tuttavia, un assortimento abbondante fa cadere solo l'acquirente - quale nocciola è meglio scegliere? In quale paese cresce la migliore nocciola? Come scegliere un dado che è stato ben gestito, che non è stato sottoposto a lunghi trasporti e che è rimasto fresco?

Scopriamo in quale paese crescono le nocciole - le migliori e le più deliziose!

Quindi, il più famoso e famoso produttore di nocciole è, stranamente, la Turchia. Ovviamente, il nocciolo non è associato alle spiagge turche e al sole, ma piuttosto alle foreste dell'Europa occidentale e orientale, ma l'illuminazione e il terreno fertile delle terre turche hanno portato alla nocciola a sentirsi veramente bene in questo paese. Inoltre, i turchi lavorano instancabilmente giorno e notte, coltivando nocciole e curando ogni arbusto. Ecco perché il 75% delle riserve mondiali di nocciole hanno sollevato la Turchia. Le nocciole turche sono di qualità piuttosto elevata, raramente sono vecchie o non idonee al consumo.

Quale paese coltiva ancora le nocciole?

In Azerbaijan - questa nocciola è una delle più economiche del nostro paese, raramente di scarsa qualità o vecchia, si distingue per la sua freschezza e il buon gusto.

Quale paese coltiva ancora le nocciole? In Italia, in Grecia a Cipro, in Georgia, nella Catalogna spagnola, in Gran Bretagna e negli Stati Uniti. È interessante provare le nocciole americane e le nocciole dell'Europa occidentale: si distingue per varietà di gusti e qualità eccellente. Il rovescio della medaglia è che quando le nocciole vengono consegnate da lontano, non può essere trasportato con sufficiente precisione. Inoltre, le nocciole provenienti dagli Stati Uniti e dall'Europa sono più costose delle noci russe o delle nocciole dall'Asia. Ma il periodo di validità potrebbe essere inferiore, a causa del fatto che è stato "trasportato a lungo".

Pertanto, è necessario essere interessati ai venditori, in cui le nocciole del paese crescono, che vende, e decidere autonomamente quale acquistare. Non diciamo che in alcune nazioni le nocciole sono peggiori di tutte le altre, ma tenete presente che a volte il prezzo delle nocciole non è legato alla qualità, ma a un trasporto lungo e difficile.

Zone e luoghi in cui cresce la nocciola

Nocciole su un albero

Le nocciole sono frutti nutrienti, gustosi e sani. Hanno una lunga durata, così spesso raccolte per l'inverno. Per raccogliere un buon raccolto, devi sapere dove cresce la nocciola in Russia e come appare.

Caratteristiche esterne della nocciola

La pianta nocciola appartiene alla famiglia della betulla. Il suo nome è obbligato a formare un foglio -

con una base a forma di cuore e una cima affilata. Questa forma è associata con l'orata. La nocciola è una delle piante a vita lunga. L'età dei singoli cespugli raggiunge i 100 anni. L'altezza della nocciola è in grado di crescere fino a 7 m.

L'Hazel è un arbusto che si sviluppa, meno spesso un albero, con radici situate praticamente vicino alla superficie. Le infiorescenze di nocciola sembrano orecchini allungati. Frutta - noci di piccole dimensioni in un guscio duro di colore giallo-marrone. A seconda del tipo di pianta, il dado può avere una forma rotonda o oblunga. I frutti maturano in un involucro di fogli che ricorda una campana. Il periodo della raccolta va da agosto a settembre.

I benefici

I frutti di nocciolo sono gustosi e nutrienti. Sono in grado di placare rapidamente la sensazione di fame. Le nocciole contengono molte vitamine, oligoelementi e antiossidanti. Nei chicchi di nocciole - proteine, grassi e carboidrati, che sono facilmente assorbiti dal corpo umano.La spazzatura viene utilizzata nel processo di preparazione di vari piatti, nella produzione di medicinali e cosmetici.

Attenzione! Con cura, le nocciole dovrebbero essere utilizzate da persone con malattie epatiche e renali.

Luoghi di crescita

La nocciola ha molte specie. I più popolari di loro sono:

Nocciola comune Questa è la varietà più famosa di nocciole. È ampiamente distribuito in tutto il mondo. Il nocciolo comune cresce in Europa, Asia, Nord America. La nocciola viene raccolta in Portogallo, Irlanda, Norvegia meridionale e Svezia, Russia, Turchia, Bielorussia, Ucraina e altri paesi.
Hazel large (purpurea). Una delle migliori varietà di nocciole. Cresce in Italia, Asia e Turchia.
Hazel treelike. Ha la crescita più alta ed è in grado di raggiungere i 30 m. Cresce in Asia Minore, nel Caucaso meridionale e nella penisola balcanica.
Nocciola della Manciuria Resistente al gelo, in grado di crescere all'ombra. I frutti della pianta sono protetti da un involucro spinato, che complica il processo di raccolta.

Crescita del nocciolo selvatico e culturale in Russia

Dove crescono nocciole e nocciole in Russia? Innanzitutto, va notato che la nocciola e la nocciola non sono la stessa cosa. La nocciola cresce allo stato selvatico. La nocciola è un tipo di nocciolo, creato dagli allevatori come una pianta coltivata. Il nocciolo possiede grani più grandi, che una nocciola selvatica, ha un contenuto calorico più elevato. Il resto delle differenze tra nocciole e nocciole noterà solo uno specialista.

In Russia, il nocciolo selvatico cresce nella parte centrale dello stato, il Caucaso, la Crimea, il Kuban, l'Estremo Oriente, vicino al Mar Baltico. Nocciole coltivate coltivate in giardini e giardini.

Dove trovare nocciola nella foresta

Il nocciolo selvatico cresce su tutti i terreni, tranne sabbioso e paludoso. Ma soprattutto la nocciola ama il terreno fertile, il chernozem. La pianta ha bisogno di umidità, calore e luce solare.

La nocciola può essere vista ai margini delle foreste di latifoglie, di conifere e miste. Il nocciolo comune cresce spesso con carpini, querce e altre specie arboree. Nel Caucaso, la nocciola cresce accanto al corniolo.

Nella foresta il nocciolo può essere trovato vicino ai burroni, terreno fresco, vicino a strade, fiumi e laghi. Più spesso si può vedere nocciola nocciola sul bordo o ai margini della foresta. Le nocciole selvatiche possono crescere sia nelle zone montuose che nelle pianure, ma non sopportano le acque primaverili. Nelle zone montuose, il nocciolo si deposita sulle pendici meridionali. La pianta richiede spazio libero dove è possibile formare densi boschetti di cespugli.

Quindi, la nocciola è una pianta senza pretese che cresce su un vasto territorio in molti paesi in tutto il mondo. Può essere trovato vicino alla foresta in aree aperte al sole.

I benefici e i rischi delle nocciole per il corpo. Come scegliere e conservare le nocciole

La nocciola è un discendente culturale di nocciola. Sono "parenti" perché appartengono alla stessa famiglia, che si chiama "betulla". A causa della ricca composizione, il campo di applicazione delle nocciole è molto esteso.

Dove cresce la nocciola

La nocciola cresce in un numero enorme di paesi. In Russia, si trova principalmente vicino a corsi d'acqua e fiumi, in burroni e anche vicino a strade. La nocciola, al contrario, ama solo i luoghi caldi, perché i suoi predecessori vivevano sulle coste del mare.

I migliori prodotti in Russia vengono consegnati direttamente dalla Turchia. Le noci più grandi e più sane crescono esclusivamente in calore. Nel nostro paese, le nocciole sono comuni nel Caucaso e in Crimea.

Composizione chimica delle nocciole

Le nocciole contengono quasi tutti i nutrienti necessari per la vita umana, ovvero gli acidi grassi (linoleico, omega-6, oleico, palmitico), proteine (15 g per 100 g di prodotto), carboidrati, 20 aminoacidi, vitamine e minerali.

La composizione delle nocciole è 5 volte più utile degli ovuli.

ha più grasso del petrolio.

più proteine della carne, e per la sua assimilazione sono necessari meno tempo e sforzi.

Vitamine: B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP.

Macronutrienti: potassio, calcio, magnesio, sodio, zolfo, fosforo, cloro.

Oligoelementi: ferro, cobalto, iodio, manganese, rame, selenio, fluoro, zinco.

Contenuto calorico alla nocciola - 703 kcal per 100 g

Quantità giornaliera di nocciole - 20 pz. al giorno

Proprietà utili e benefici delle nocciole per il corpo

rafforza il sistema immunitario
prevenzione del cancro
stimola la produzione di latte materno,
rimuove le tossine dal corpo
aumenta il livello di emoglobina
pulisce e rafforza il sistema circolatorio
prevenzione e cura dell'aterosclerosi,
abbassa il colesterolo
dissolve i calcoli renali,
tratta le vene varicose
migliora la potenza
prevenzione delle malattie alla prostata
calma il sistema nervoso
migliora la funzione cerebrale
combatte la stanchezza cronica
aiuta a riprendersi dallo sforzo fisico
aumenta la potenza maschile
rallenta l'invecchiamento

Controindicazioni e danni

intolleranza individuale,
dermatite atopica,
malattia epatica acuta,
obesità
il diabete.

Al di sopra della norma giornaliera delle nocciole (30-50 g), i dolori alla testa possono apparire eccessiva tensione nello stomaco e nell'intestino. Inoltre, l'uso eccessivo di questo dado aumenta significativamente il fegato.

Allattamento al seno nocciola

Durante l'allattamento, anche le nocciole non dovrebbero essere abusate, perché il contenuto di grasso del latte potrebbe aumentare. Questo a sua volta porta a stitichezza e reazioni allergiche nel bambino.

Come scegliere una nocciola

Le nocciole appartengono alla categoria delle noci che si deteriorano molto rapidamente, quindi è consigliabile acquistarle in piccola quantità e solo nel guscio. Non dovrebbe avere forature o crepe, dovrebbe essere pulito e non avere una fioritura sospetta o punti neri.

Prendendo una manciata di noci in mano, è necessario assicurarsi che non siano troppo leggeri. Se questo è il caso, significa che si sono asciugati da una conservazione errata o molto lunga.

I noccioli di noce devono avere una superficie liscia e un colore marrone. La nocciola con macchie nere è tossica.

Come conservare

Buone condizioni di conservazione: bassa umidità, freschezza, oscurità e mancanza di prodotti vicini con un forte odore.

Nella shell Conserva le nocciole, come tutte le nocciole, le migliori nel guscio, quindi si trovano più a lungo. I dadi devono essere posti in un sacchetto di stoffa spessa, in piatti di vetro o di legno con un coperchio stretto. Se si mette il prodotto in frigorifero, la durata di conservazione aumenta: nella camera comune - 1 anno, nel congelatore - 3 anni.

In una forma purificata Voglio solo notare che in questo caso, i dadi sono facilmente esposti a fattori negativi. Il contenitore di stoccaggio dovrebbe essere fatto di materiale naturale (questa è l'opzione migliore), ad esempio, da argilla o legno. Temperatura 3-10 ° С, umidità - 10-14%. Durata a magazzino della nocciola - 3 mesi.

Coltivazione di noci

Crescere noci non richiede molto tempo. Questa coltura è disponibile sia per gli agricoltori che per i residenti estivi, poiché può essere coltivata su terreno non idoneo all'aratura. Se si confrontano le nocciole con altre colture di frutta, ha alcuni vantaggi. A differenza di loro, si sentirà bene su quasi tutte le varietà di terreno. Sì, e la posizione nel giardino si adatterà a qualsiasi. Solo un terreno fertile e ricco di umidità può garantire un alto rendimento.

Come piantare

Le nocciole sono meglio piantate in autunno, ma puoi provare in primavera. Ma se viene scelta la seconda opzione, i fori dovrebbero essere preparati in autunno. La semina autunnale viene effettuata sulla pannocchia o a metà novembre con la condizione che le fosse siano preparate un mese prima. Sotto le nocciole dovrai scavare una buca di 70 * 70 * 70 cm. Durante il processo di semina hai bisogno di qualcuno che ti aiuti a tenere la piantina, livellare e pestare il terreno intorno quando versi il terreno.

Piantare le nocciole è necessario in modo che il colletto della radice sia a filo con il terreno. Se la piantina è debole, allora deve essere posizionata a cinque o sei centimetri sotto il livello del terreno. Questo dovrebbe essere fatto per aiutare la formazione di radici aggiuntive. Aiuteranno la pianta a raggiungere cespugli più forti. Immediatamente dopo la semina, la piantina deve essere resa più corta di venti centimetri dal livello del suolo. Nel processo di crescita le nocciole necessitano di una grande quantità di sostanze nutritive che deve estrarre dal terreno. Ciò significa che è necessario alimentare regolarmente la pianta con il compost, qualsiasi altro fertilizzante organico si staccherà. A causa di ciò, aumenterà la produttività delle nocciole.

Harvest. Quando raccogliere i dadi

La pianta inizia a dare i suoi frutti a 4-5 anni, e nella fase di fruttificazione industriale inizia a 5-6 anni. La raccolta delle nocciole avviene alla fine di agosto-settembre. Cioè, è necessario raccogliere quando arriva la maturità tecnica delle noci, prima che inizino a dormire a sufficienza sul terreno. I rami di nocciole sono molto flessibili, quindi durante la raccolta non c'è bisogno di una scala - è sufficiente avere un gancio di metallo con te che pieghi i rami.

Ad oggi, non sono state identificate malattie e parassiti che possono danneggiare le nocciole e influenzare in modo significativo la resa. Come ogni altro albero, le nocciole hanno bisogno di potare germogli di radici inutili, rami secchi. Con un'adeguata cura e diradamento dei cespugli, le nocciole possono crescere fino a 180 anni, garantendo rese elevate regolari. Quindi, piantando nocciole in giardino, puoi fornire non solo te stesso, ma tutta la famiglia e per diverse generazioni.

Applicazione: la noce viene utilizzata nella medicina tradizionale e nella cucina.

Proprietà curative delle nocciole

La classica ricetta per il trattamento di molte malattie è quella di mangiare l'indennità giornaliera (20 pezzi) di nocciole al giorno.

Con l'anemia. Mescolare 200 g di prodotto tritato con 50 g di miele. Prendi il farmaco 25 g 3 volte al giorno 30 minuti dopo il pasto.

Da urolitiasi, febbre. 200 g di nocciole tritate versare 200 ml di acqua. Assumere la miscela risultante 3 volte al giorno mezz'ora prima dei pasti in un volume di 50 ml.

Dalla prostata 1 kg di gusci di nocciole, versare 1,5 litri di acqua calda, far bollire a fuoco basso fino a quando il volume è pari a 1 l. Dopo questo, raffreddare il brodo e filtrare. La bevanda deve essere conservata in frigorifero. Prendere un decotto di frutta a guscio e 2 cucchiai. 4 volte al giorno per mezz'ora prima dei pasti. Durata del trattamento - 2 mesi.

Applicazione di cottura

Le nocciole sono spesso utilizzate nell'industria dolciaria. Tuttavia, non dimenticare che il trattamento termico uccide la maggior parte degli elementi utili, quindi è meglio mangiare i dadi nella loro forma originale o includerlo solo in ricette di cibi crudi (piatti che non sono stati trattati termicamente). E insieme a verdure e frutta, il corpo li assorbe ancora meglio.

ricette

Candy "Tartufi"
Formaggio messicano

tartufi

Le nocciole sono tutte noci preferite. È molto utile e gustoso :) Assicurati di includerlo nella tua dieta - diventerai molto più allegro! ;)

Come cresce la nocciola e come piantarla da sola?

Le nocciole crescono molto rapidamente e non richiedono maggiori condizioni durante la semina e la cura. Inoltre, i dadi possono essere venduti o consumati frutti gustosi e oleosi stessi. Questo è uno dei motivi principali che stanno costringendo sempre più giardinieri a coltivare questa cultura da giardino sul loro sito.

Nocciola: descrizione

La nocciola è una pianta nota a molti, il cui buon raccolto può essere coltivato nelle regioni meridionali e orientali dell'Asia e dell'Europa.

L'albero su cui cresce la nocciola è chiamato "noce lombarda" o "nocciola grande", "nocciola".

La nocciola ha fiori sia maschili che femminili. I frutti sono pazzi. La loro lunghezza o diametro non supera i 3 cm. La coltivazione delle nocciole non è così difficile, perché non è stravagante per il luogo e le condizioni per la crescita. Utilizzato per la coltivazione nei cottage estivi e per la coltivazione industriale.

Dove cresce la nocciola?

Dove cresce la nocciola? Un buon raccolto di nocciole può essere ottenuto sul territorio di Ucraina, Turchia, Crimea, Italia, Svezia, Francia, Germania e Stati Uniti.

Puoi attivamente coltivarlo in Russia, in quasi tutte le regioni. Cultura particolarmente rilevante nelle periferie, negli Urali, in Siberia, nelle regioni di Leningrado e Kirov. Le migliori condizioni per la sua coltivazione - la fascia media.

Come far crescere più raccolti?

È piacevole per qualsiasi giardiniere e residente estivo ricevere un grande raccolto con frutti grandi. Sfortunatamente, non è sempre possibile ottenere il risultato desiderato.

Spesso le piante mancano di nutrizione e minerali.

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Condizioni per la coltivazione delle nocciole

Qualsiasi pianta, non importa quanto sia estrosa, produce buone rese solo se le condizioni per la sua coltivazione vengono osservate al massimo.

Il primo fruttificare delle nocciole dopo la semina dipende dal metodo di riproduzione del cespuglio stesso. Quindi, se questo è un metodo vegetativo, i primi frutti possono essere ottenuti per 3-4 anni dopo la semina, se le nocciole sono state coltivate da semi - non prima di 6-7 anni di vita cespuglio.

L'aspettativa di vita media e le nocciole fruttifere - 45 anni. Allo stesso tempo, una media di 4-11 kg di frutta può essere raccolta da un singolo cespuglio, e il picco delle nocciole fruttiferi cade su 13-37 anni di crescita.

Temperatura. Nocciole delle piante migliori autunnali. Il gelo non dovrebbe ancora essere. Il sistema radicale dovrebbe essere ben radicato nel terreno prima dell'inizio del freddo. La nocciola può trasferire le gelate a -37 ° C. Ma inizia a fiorire solo quando la temperatura media giornaliera è di almeno + 12 ° C.
Posizione. Puoi coltivare nocciole, sia su aree pianeggianti, sia su piccoli pendii. Se si sceglie una pendenza per la crescita, allora sono necessari i pozzetti del dispositivo. In questo caso, è meglio dare la preferenza alle pendici settentrionali, occidentali o orientali. È meglio non scegliere altri pendii, perché lì l'arbusto si asciugherà più velocemente e nel periodo invernale sarà esposto a gelate. Si raccomanda di scegliere le aree che hanno una barriera di protezione contro i venti.
Suolo. Coltivare le nocciole meglio su suolo nero, suoli forestali, suoli di castagno scuro. Ma puoi distruggere l'arbusto, se cresci su terreni paludosi, salini e sabbiosi. Per formare un potente apparato radicale, è auspicabile che il livello della falda freatica fosse elevato. Il principale fattore che influenza positivamente la crescita e lo sviluppo delle nocciole è una quantità sufficiente di umidità.

Come piantare le nocciole nel paese?

Peculiarità della semina sono di interesse per molti, dal momento che ogni anno appaiono sempre più sostenitori di questa cultura:

Quando piantare le nocciole? Il tempo di impianto delle nocciole dipende dalla regione di crescita. I giardinieri delle regioni meridionali e orientali possono piantare un cespuglio in autunno entro e non oltre un mese prima delle gelate previste. La pianta deve essere ben radicata e matura. I giardinieri che vivono nelle regioni settentrionali o centrali possono iniziare a coltivare nocciole in autunno e in primavera.
La selezione delle piantine è la prima e una delle fasi più importanti della semina e della coltivazione delle nocciole. Buone piantine che hanno già 1-2 anni. È meglio acquistare varietà resistenti alla siccità e al gelo. I giardinieri esperti raccomandano di dare la preferenza a vivai locali provati, poiché tali piante subiranno rapidamente l'acclimatazione durante il trapianto. Le radici devono essere ben sviluppate, il loro danno non è permesso. Se c'è il loro danno minore o sono apparsi durante il trasporto, è permesso un leggero taglio delle radici. Se il danno è grande, è meglio abbandonare un tale cespuglio, perché non c'è quasi nessuna possibilità di sopravvivenza per tali nocciole.
Tecnologia di atterraggio. Quando si coltivano le nocciole, è importante non solo la scelta di un cespuglio giovane, ma anche la corretta tecnologia di piantagione. Se si pianifica di piantare piante nel paese (una piccola quantità), allora la distanza desiderata tra loro è di 6 m Se si tratta di un giardino, la distanza può essere ridotta a 3 m Un pozzo per la semina può essere scavato nella forma di un cubo. Il modo migliore per piantare le nocciole - piantare i nidi.

Quando piantate le nocciole seguite una certa sequenza in modo che le nocciole possano crescere completamente:

Nel mezzo della fossa si ammucchiava un piccolo tumulo. La fossa non deve essere inferiore a 60 a 60 cm.
Prima di piantare le nocciole, deve essere trattato con una soluzione di argilla.
Le radici sono distese su una collina e poi riempite di terra raccolta. È ben compresso.
L'albero sta irrigando. Per una giovane piantina utilizzare almeno 18 litri di acqua.
Giarrettiera al supporto.

Storie dei nostri lettori!
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Non posso dire che questa varietà non abbia bisogno di annaffiare, ma richiede molto meno acqua. Ci godiamo l'erba ogni fine settimana! "

Come prendersi cura delle nocciole?

La cura corretta e regolare dell'arbusto è la chiave per una pianta sana e ad alto rendimento:

Irrigazione. Solo in condizioni di sufficiente irrigazione si può ottenere la resa desiderata. Per 1 stagione di fruttificazione, un dado richiede almeno 6 irrigazioni pesanti.
Fertilizzante. Le radici di nocciola assorbono molto rapidamente i nutrienti dal terreno, quindi è necessaria una fertilizzazione regolare. Il compost è uno dei migliori fertilizzanti naturali. Rendilo desiderabile solo con un profondo terreno di scavo. Aggiungi sostanze nutritive al terreno aggiungendo integratori fosforici, di potassio e di azoto. In questo caso, gli integratori di cloruro di potassio sono sufficienti per fare solo una volta ogni 2-3 anni, il resto può essere annualmente. Ciò consentirà al cespuglio di crescere e svilupparsi pienamente.
Allentando e pacciamando. Dopo ogni irrigazione è meglio mantenere un buon allentamento. Dovrebbe essere fatto con molta attenzione in modo da non danneggiare il sistema di root, che si trova sulla superficie. La pacciamatura è necessaria per evitare che l'area infestante cresca con le erbe infestanti e mantenga un livello normale di umidità nel terreno. A proposito, il guscio di nocciola stesso è un buon strumento per pacciamatura e fertilizzante.
Rifugio per l'inverno. La nocciola tollera gli inverni anche a temperature fino a -37 ° C. La maggior parte delle varietà è resistente al gelo. Ma se le varietà sono meno resistenti al gelo, la pianta è ancora molto giovane, o più gelo è possibile nella regione di -35 ° C, quindi è meglio scaldare gli arbusti. Questo può essere fatto con segatura o foglie cadute. Puoi anche versare una piccola collina di terreno sulle radici o piegare delicatamente i rami a terra.
Taglio. La potatura viene effettuata a metà o in autunno inoltrato. È molto importante tagliare il cespuglio, che formerà la forma corretta dell'arbusto. Ciò fornisce le migliori condizioni per la crescita e la fruttificazione delle nocciole. Per fare ciò, rimuovere i tiri in più e il lato piegato e fissare il filo. La base del cespuglio dovrebbe essere non più di 9-11 riprese. Una volta in 6 anni la crescita della radice viene tagliata, il cespuglio viene diluito, i germogli rotte o deboli vengono rimossi. Ogni arbusto di 14-16 anni vale la pena ringiovanire.

Metodi di allevamento di nocciole

Ci sono 3 modi efficaci per ottenere una pianta giovane. Come e quanto coltivare le giovani nocciole?

Ogni giardiniere sceglie il modo più conveniente per lui:

Semi - come far crescere le nocciole da un dado? Per l'atterraggio è necessario selezionare i dadi forti, raccolti dai migliori cespugli, intatti. Il loro sbarco viene effettuato in primavera o in autunno. In autunno, pianta a settembre ad una profondità di circa 5 cm ad una distanza di 22 cm. A casa, è possibile piantare noci in vaso. Le aree coltivate devono essere pacciamate. Piantare un dado in primavera richiede la preparazione del materiale di piantagione. La noce raccolta viene mescolata con segatura o torba e conservata in un locale fresco ad una temperatura di + 2 ° / -6 ° C. All'inizio della primavera per 2-3 settimane vengono mantenuti a una temperatura di +18 - + 20 ° С. Piantato non prima di maggio. Si raccomanda di piantarli in un luogo di crescita permanente 2 anni dopo la germinazione.
Stratificazione. Per ottenere la stratificazione, i rami di una giovane pianta da posare a terra, inserire fori poco profondi appositamente preparati. La cima dell'otvodok legata e attaccata al terreno. Dopo un po 'di tempo con giovani strati, i giovani germogli inizieranno a crescere, quindi è meglio accumularli. Quando la stratificazione si radica, possono essere separati dalla radice principale e crescere separatamente.
Crescita delle radici È formato e cresce sul collo della radice sotto forma di radici ramificate. Possono essere separati in primavera e immediatamente trapiantati in un luogo di ulteriore crescita. Questo è uno dei modi più facili e veloci per moltiplicare le nocciole. Pertanto, affinché le crescite dei germogli crescano più velocemente e siano più forti, a volte è necessario rimuovere una parte del cespuglio.

Malattie e parassiti della nocciola

Le colture di nocciole sono spesso colpite da malattie e parassiti. Salvare la pianta può essere solo una prevenzione tempestiva o agenti terapeutici. Come prevenire e superare tempestivamente le principali malattie e parassiti delle nocciole?

Malattie e trattamenti

Le più comuni malattie delle nocciole e metodi per gestirle:

Malattie fungine - diplodioz. Tronchi e rami iniziano ad asciugarsi, diventano neri, compaiono corpi fruttiferi, in cui l'infezione persiste a lungo. Puoi salvare la pianta solo rimuovendo completamente tutti i rami danneggiati. Dopo questa procedura, i punti di taglio vengono elaborati con pittura ad olio e solfato di rame. In primavera per effettuare la spruzzatura preventiva della miscela bordolese.
Sconfiggi il fungo dell'esca. Provoca la decomposizione del legno. Se non si agisce tempestivamente, il fungo si diffonde rapidamente alle specie decidue vicine. Misure di trattamento e prevenzione, come con diplodioz. È importante rimuovere tutti i tronchi infetti, perché è in essi che si accumula l'infezione.
Rugiada carnosa Sintomi: l'aspetto della fioritura bianca. Punta piccoli corpi nella fase iniziale sono di colore giallo, poi diventano neri. L'infezione si accumula principalmente nelle foglie, che rapidamente ingialliscono e cadono. La spruzzatura viene effettuata nella fase iniziale dell'infezione. Le foglie giovani sono trattate con mezzi: tiovit Jet, swas e preparati con composizione simile. Se la prima spruzzatura non ha portato il 100% del risultato, dopo 8-12 giorni la procedura può essere ripetuta.

Parassiti e metodi di controllo

Il tonchio è in grado di formarsi la frutta per rosicchiare anche le noci verdi per deporvi le larve. Per distruggerli, è necessario effettuare frequenti scavi profondi del terreno, raccogliere noci contaminate e spruzzare con speciali sostanze chimiche tossiche prima che il tonchio rimuova le larve.
I baffi sono nocciola. Le uova giacciono sulla corteccia dei germogli. Gli scarafaggi cova mangiano germogli, dopo di che si asciugano. I rami colpiti vengono solo rimossi e quelli sani vengono spruzzati con una soluzione speciale a scopo profilattico.
Affinché l'inverno cinghiale o lepre non mordano la corteccia (a condizione che le nocciole crescano in un'area non protetta), è meglio avvolgerli in fogli, reti, bastoncini.

Varietà di nocciole

La selezione della varietà è uno dei fattori importanti di un buon raccolto. La qualità del frutto e la salute della stessa pianta dipendono dalla sua selezione.

Trapezund in anticipo. Frutta con gusci sottili, forma - leggermente appuntita. Il tempo di maturazione è di mezza estate. La varietà è resistente al gelo. Si riferisce a uno dei voti più alti.
Cosford. Varietà creata in Inghilterra. È particolarmente resistente alle malattie e ai parassiti. Con la giusta scelta del luogo ha una buona fruttificazione. Fiorisce presto e cresce rapidamente. I frutti sono molto gustosi, hanno un guscio sottile. La varietà è considerata uno dei migliori impollinatori per altri tipi di nocciole. Quando si pianta è meglio dare la preferenza a luoghi caldi senza correnti d'aria.
Rosso di Varsavia Pianta alta che cresce arbusti ornamentali. Nel tempo, le foglie possono variare da diverse tonalità di verde a rosso. I frutti hanno un gusto piacevole, i frutti maturano all'inizio dell'autunno.
Almond. La dimensione media dei dadi è di 1,5 gr. Sono ricoperti da sottili gusci. La nocciola ricevette questo nome dal sapore simile alle mandorle. La maturazione dei frutti avviene alla fine dell'estate. Utilizzato in varie forme, viene acquistato per la produzione di dolciumi. La varietà a forma di mandorla è famosa per la sua abbondante produzione, frutta regolarmente.
Barcellona. Il cespuglio cresce rapidamente, ha una corona densa. L'altezza media di questa varietà - 6 m, resistente al gelo. I frutti sono triangolari, grandi. Lunghezza noce - 2,6 cm, maturata in autunno, ha una resa maggiore.
Roma. Frutti grandi - fino a 3 gr. La maturazione avviene a fine estate - inizio autunno. È caratterizzato da fruttificazione regolare. Moderatamente resistente a malattie e parassiti. Parzialmente resistente al gelo, che è il principale svantaggio di questa varietà.
Halle. Il cespuglio diventa grande. La varietà è caratterizzata dalla fioritura precoce. Noci a forma di cono, grandi dimensioni. Coperto da un guscio sottile, succoso e dolce. Preferisce terreno fertile e frequente applicazione della medicazione superiore. È un buon impollinatore.

Le nocciole in crescita non saranno difficili. Per fare questo, devi solo scegliere la trama giusta, un buon voto. Aderendo a tutti questi consigli e suggerimenti per piantare e curare l'arbusto. Un piccolo sforzo e pazienza e un buon raccolto non ci metteranno molto.

Come e dove puoi coltivare le nocciole

Man mano che cresce la nocciola, le persone in Italia, Turchia, Francia, Svezia, Germania e America lo conoscono perfettamente. Le nocciole sono chiamate "grandi nocciole", "noci Lombarde" che crescono nell'Europa sud-orientale e in Asia. (Nocciola e nocciola in quale differenza si trova in questo articolo). Si tratta di un arbusto legnoso deciduo della famiglia della Betulla. La pianta raggiunge i 10 metri di altezza. La corteccia del suo colore grigio cenere, spara rosso-verde densamente pubescente. Le foglie sono ovate, a forma di cuore, a punta, dentate, da verde a cremisi, fino a 6 cm di larghezza e 12 cm di lunghezza.

Ha fiori come maschio - nella forma di orecchini lunghi fino a 10 cm, e femminili - boccioli rossi a forma oblunga. Frutta - noci a forma di uovo, lunghe fino a 3 cm, ricoperte da una conchiglia - plyus. Normalmente, la noce fiorisce durante l'inverno e termina all'inizio della primavera. In inverno, gli orecchini alle nocciole catturano l'attenzione dei passanti nei toni del verde, dell'arancio e del rosa e durante l'impollinazione diventano gialli. Le foglie di ogni varietà hanno un colore diverso, dal verde al rosso.

Questa pianta fa una buona ombra, ha un apparato radicale sviluppato, quindi la coltivazione delle nocciole è possibile sulle piste. Ma porta frutti migliori se cresce in luoghi soleggiati non soffiati dal vento.

I benefici delle nocciole

Le nocciole sono amate da molte persone, poiché sono completamente senza pretese, facili da allevare e il valore dei suoi frutti occupa una posizione di primo piano tra tutti i tipi. I suoi frutti hanno un gusto eccellente e un grande valore nutrizionale. Contengono un sacco di grassi, proteine, carboidrati, vitamine. Secondo le proprietà nutrizionali delle nocciole prima di cereali, carne, latte, pane, verdure e frutta. Le api si nutrono prima del polline, mentre fiorisce prima di chiunque altro.

L'uso prolungato di nocciole nel cibo diventa un rimedio per l'affaticamento cronico, disturbi nervosi e cardiaci, cure per l'anemia, il diabete, l'impotenza, l'obesità. Contiene molti amminoacidi essenziali, macro e micronutrienti. Le noci particolarmente utili saranno per gli anziani e i bambini. Recentemente, una sostanza rara è stata trovata nel suo olio - tocoferolo, che è considerato una vitamina giovane in grado di prolungare la vita. Oltre all'unicità dei frutti, foglie, foglie e corteccia della pianta hanno proprietà curative.

atterraggio

La nocciola viene coltivata fin dai tempi antichi. Ciò è stato confermato dai risultati di molti archeologi. Gli italiani chiamano le nocciole una "pianta per i pigri", perché è senza pretese per il suolo e la topografia. Viene coltivato su quasi tutti i terreni eccetto salina, argilla e sabbia. Sotto di esso si assegnano i luoghi più scomodi per la crescita di altre piante coltivate, e le aree irregolari in cui crescono le nocciole verranno salvate dall'erosione del suolo, mentre si ottiene un raccolto eccellente.

Il lavoro principale, necessario per la coltivazione di arbusti adulti, consiste nel raccogliere il raccolto, potare i germogli in eccesso e irrigare abbondantemente nella stagione secca. La nocciola dà alte rese da ogni cespuglio. I frutti con una corretta conservazione possono essere conservati per due anni, preservando tutte le qualità naturali.

Le nocciole vengono solitamente piantate in autunno e in primavera, come lo sono tutti gli arbusti. Nel Sud, è per lo più piantato in autunno, un mese prima del gelo. A quel punto, guadagnerà forza e umidità, attecchirà e inizierà a svilupparsi bene in primavera. Nelle regioni centrali e del nord della sua pianta in autunno e in primavera. Per la semina, giovani piantine vengono tenute in terra umida o acqua con idrogel (10 l - 4 g).

riproduzione

La noce si propaga dividendo il cespuglio, le piantine, l'innesto, i semi. Può essere facilmente coltivato a casa e allo stesso tempo raccogliere un raccolto abbondante. Coltivare piantine da soli è abbastanza difficile, ma puoi comprarle. In questo caso, l'acquisto dovrebbe dare un'occhiata più da vicino a tali cose:

l'apparato radicale deve essere sviluppato senza secchezza;
i germogli devono essere intatti;
se la pianta ha rilasciato gemme, è consigliabile non acquistarla quando sono già sbocciate. È meglio dare la preferenza a quelli i cui reni stanno ancora "dormendo".

posto

La pianta darà un alto rendimento se è piantata in un terreno umido con una buona illuminazione. Ma il terreno delle noci non è molto affezionato. Più la terra è ricca, più ampia sarà la corona. Le nocciole crescono meglio in luoghi dove non c'è vento forte e corrente d'aria. Durante la stagione di crescita, è necessario eliminare il terreno dalle erbacce e talvolta allentare il terreno a 10 cm di profondità.

Non interferire e fertilizzare il terreno. Per fare questo, scavare piccole fosse in cui seppellire compost, letame o fosfato e concimi di potassio. Quando si coltivano le nocciole attraverso gli alberelli, è necessario tener conto che la distanza tra loro deve essere di almeno 5 metri e se vengono usati come una siepe, vengono piantati più spesso - con un intervallo di 2-3 metri Viene scavato un pozzo profondo 70 cm.

atterraggio

al centro del pozzo scavato ammucchiava una collina;
Trattato con una soluzione di piantina di radici di argilla, posta su una collina;
puntare e snocciolare il terreno;
un po 'più profondo il suolo per l'irrigazione futura;
addormentarsi con erbe o segatura;
la piantina è tagliata ad un'altezza di 25 cm da terra;
lo legano a un sostegno;
La prima annaffiatura è generalmente abbondante, come nella siccità.

Sfumature quando si pianta un giardino di noci

I fiori di nocciola sono impollinati dal vento e per una buona resa vengono piantati sullo stesso orto diverse varietà - impollinatori. Dopo la semina, i primi frutti compaiono dopo 5 anni. È necessario raccogliere i dadi dopo che cadono dal guscio, alla fine dell'estate - all'inizio dell'autunno. I rami dei cespugli si piegano e usano una scala quando si raccolgono.

I parassiti non amano molto le nocciole, ma il maggiolino può rovinarne i frutti. Combattilo con insetticidi o rimedi popolari - decotti e infusi alle erbe. Ben piantato vicino agli arbusti siderata - lupino, avena, grano saraceno. Sono velenosi per gli insetti.

I cerchi di Pristvolnye richiedono il diserbo e l'allentamento accurato del terreno non più profondo di 10 cm. Dopo tutto, il sistema di radici di nocciolo è vicino alla superficie e le radici possono essere tagliate. Al 3 ° anno di vita, la pianta ha germogli laterali e alla raccolta la boscaglia può già essere formata come un albero, eliminando la crescita dei giovani. Se la nocciola è necessaria come cespuglio, è necessario monitorare anche la densità. Altrimenti, la qualità del raccolto diminuirà. I rami ispessiti sono privati della luce solare e il raccolto principale sarà solo nella parte superiore.

Dall'età di 5 anni, non devono essere lasciati più di 7 germogli, rimuovendo l'eccesso nel mezzo e il resto per piegarsi e sistemarsi nella posizione richiesta. Quindi la pianta sarà meglio illuminata e sarà dotata del massimo flusso d'aria. L'alba della noce fruttificata cade tra gli 8 ei 20 anni. Un albero può svilupparsi bene in un posto fino a 150 anni, se adeguatamente curato. Per questo è necessario ringiovanire la pianta, tagliando i vecchi rami alla radice ogni 2-3 anni. La potatura è meglio fatta in autunno o in inverno.

Puoi coltivare le nocciole non solo per ottenere un raccolto nutriente e gustoso, ma anche per usarle per decorare il sito, piantando un certo numero di varietà diverse con foglie gialle, verdi, sezionate e rosse.

Sorts

La produttività e la qualità della coltura dipendono dalla varietà della pianta. È auspicabile coltivare varietà che possano abituarsi e sopravvivere in queste condizioni.

Kosford è una varietà resistente alle malattie allevata in Inghilterra. Potente e forte, porta frutto bene. Da medio a brina Le foglie sono ricche di colore verde scuro, e diventano rosse in autunno. Ha molti orecchini marroni lunghi durante la fioritura. Fiorisce presto. I dadi pronti sono liberi dal guscio. Hanno una forma piatta arrotondata. I chicchi sono succosi e gustosi, il guscio è sottile e quando è maturo assume una tonalità rosso-marrone. Cosford è una varietà estremamente prolifica. Ama posti tranquilli senza correnti d'aria e clima caldo. È un impollinatore eccellente per tutte le varietà.
Il primo pasto - i frutti appuntiti con un guscio sottile, maturano a luglio. I cespugli sono di taglia media. Resistente alle basse temperature. È considerata la più grande di tutte le specie. Appartiene al più alto grado.
Roma - ha grandi frutti con alta lubrificazione del nucleo. Resistente alle malattie.
Mandorla - il frutto è luminoso, il cuore sa di mandorle, matura a fine estate.
Barcellona è un cespuglio in forte crescita con una corona spessa e potente. Trasporta il gelo, raggiunge un'altezza di 5 m. Le foglie di un albero di nocciola sono grandi, verdi e gialle in autunno. I suoi orecchini lancinanti sono grandi, verde chiaro. La fioritura è più nella media. Il guscio di frutta è grande e copre l'intero dado, rivelando un ventilatore. Quando il frutto matura, si apre e le noci cadono a terra. Le noci sono grandi, leggermente appiattite, triangolari. L'altezza media di un nutlet è fino a 25 mm, lo spessore è di 15 mm. Guscio denso, lucido, rosso-marrone. La cima è spinosa. Gherigli succosi, dolci e saporiti che hanno un piccolo involucro marrone fibroso e sottile. Le noci finalmente maturano in autunno. La varietà ha una resa significativa. Ampiamente distribuito, ma incline alla moniliasi.
Gallico - lanciato in Germania. Cespuglio a forte crescita con una grande corona di ispessimento medio. Le foglie sfocate sono ruvide, verde scuro. Ha un sacco di infiorescenze maschili, che crescono in grappoli. Questa nocciola fiorisce presto, come altre varietà. Le noci sono grandi, a forma di cono con una forma appiattita regolare. Il guscio è spesso, marrone. I noccioli sono color crema dolce e succosa. Dà raccolto piuttosto tardi. Ama terreno fertile e fertilizzazione regolare. È ben impollinato e impollina perfettamente altre varietà.
Cespuglio rosso di Varsavia vigoroso. Ha frutti molto saporiti che maturano a settembre. Questa è una varietà decorativa con foglie straordinariamente belle di colore rosso. In autunno, diventano giallo-rosso.
Foglia rossa Questi arbusti hanno un ricco fogliame rosso scuro, che è verde in autunno. Servire come ornamento decorativo, spesso cresciuto come una siepe. Molto amato dalle api e benefico per lo sbarco nei pressi dell'apiario. Le varietà rosse di nocciole comprendono le seguenti varietà: Ekaterina, Akademik Yablokov, Kudrayf. Resistente al freddo. Questi arbusti crescono bene in Russia, danno un grande raccolto a frutto grande. Per il suolo, sono anche senza pretese, ma come una forte irrigazione dopo la semina.

Caucaso. Questa varietà è allevata da giardinieri russi. Ha grandi frutti del peso di 2,5 grammi. Buono impollinatore per altre specie. La caratteristica di un grado considera facile separabilità da una copertina. Ben conservato in ambienti asciutti.

Raccolta e lavorazione

I dadi sono raccolti dopo che il guscio è diventato marrone e cominciano a sgretolarsi. Vengono puliti e conservati in luoghi asciutti con borse di tela spessa. Plus shell è adatto anche per la casa. Il guscio giovane verde è usato per cucinare marmellata. Ha una piacevole acidità e sciroppo trattare lo scorbuto, la stomatite, la malattia parodontale, migliorare la circolazione del sangue nell'ipertensione.

I dadi sono consumati crudi, sono anche essiccati e arrostiti. Di loro preparano il latte. Per fare questo, i gherigli freschi sbucciati vengono versati con acqua, e poi, quando rimangono per diverse ore, vengono macinati in un mortaio di legno. L'acqua 1: 9 viene aggiunta alla poltiglia risultante e infusa per diverse ore mentre si agita la composizione. Quindi tutto è bollito, aggiungendo sale e zucchero. Quando il dado al latte prokisanii dà un delizioso latte acido sano.

Per ottenere l'olio di nocciola, noto non solo per le sue qualità nutrizionali, ma anche come agente antielmintico, viene completamente frantumato e, diluito con acqua, viene riscaldato. La massa viene posta in una garza, piegata a metà, posta sotto un pesante torchio, e sotto di essa si mettono i piatti per raccogliere l'olio. Si tratta di un eccellente profumo e prodotto cosmetico, anche un eccellente componente nella produzione di dolciumi e pasticceria. L'olio di nocciola ha un bel colore giallo, un aroma eccellente ed è facilmente assorbito dal corpo. L'impasto ottenuto con questo olio sale rapidamente e i prodotti finiti rimangono a lungo morbidi e freschi.

I noccioli di nocciola sono usati per fare la crema. Per fare questo, vengono puliti da plyus, accuratamente sfilacciati, aggiungendo porzionalmente acqua. La miscela pastosa viene mescolata e frustata fino a ottenere una composizione omogenea, simile al gusto della crema. Sono consumati crudi. Realizzano anche creme molto gustose per torte, tubi e torte.

Le foglie giovani sono utilizzate per insalate, zuppe e tè. Il panello, dopo la pressatura, viene utilizzato per la fabbricazione di panini, halva, cioccolato, cialde. La farina di noci, ottenuta dai chicchi, viene utilizzata per il riempimento delle caramelle. Le foglie sono anche usate per il trattamento di disturbi intestinali, anemia, rammollimento delle ossa e beri-beri. Ha proprietà curative e unguento alle foglie di nocciola. Lei tratta le ferite.

Brodo dalla corteccia di un albero che bevono in malaria. Ha proprietà antinfiammatorie, antipiretiche, lenitive. Le infusioni trattano dissenteria, vene varicose, neoplasie.

Nell'apicoltura, il polline raccolto viene alimentato dall'ape giovane. Il polline è utile per le persone. Contiene zinco, che fa parte degli enzimi che aiutano a trattare l'infertilità, rendendo lo sperma più mobile e tenace.