Il cavolo bianco è un ortaggio incredibilmente utile con una ricca composizione di vitamine e minerali. Questo spiega la sua popolarità tra i giardinieri. Le regole di coltivazione non differiscono in complessità, ma la base della resa delle colture dipende dalla scelta della varietà.

Varietà varietale di cavolo bianco

Ai vecchi tempi, c'era davvero una carenza di materiale di semi a causa di scorte limitate da vicino e lontano all'estero, quindi i semi venivano spesso raccolti dalle solite varietà.

Per più di 20 anni, la situazione è radicalmente cambiata e l'assortimento varietale di molti giardinieri continua a consistere di 2-3 posizioni. E invano, perché i nuovi sviluppi non hanno qualità meno preziose, che sono la resistenza ai cavoli alle malattie e ai parassiti.

Questo articolo discute le varietà a maturazione precoce, a maturazione media e a maturazione tardiva di un vegetale popolare con una descrizione che amplierà la diversità delle colture coltivate nel tuo giardino negli Urali e nella corsia centrale.

Più popolare

La varietà di cavolo viene selezionata non solo tenendo conto delle caratteristiche invernali e climatiche della regione, ma anche per lo scopo previsto. La composizione minerale e vitaminica di ogni pianta è diversa, ma è anche influenzata dalle condizioni dell'agricoltura e dal tipo di suolo.

Per scegliere un'opzione adatta era più facile, l'assortimento varietale è diviso in gruppi, uniti da una caratteristica comune.

Le migliori varietà tardive di cavoli per lo stoccaggio a lungo termine

L'aggressore è un ibrido di metà-ritardo sviluppato da allevatori olandesi. Ha una cura minima e resistenza al fusarium, tripidi.

La vegetazione dura fino a 120 giorni, puoi seminare i semi direttamente su un letto aperto. Riccioli vegetali maturi 3-5 kg. Periodo di validità ed elaborazione - fino a 5 mesi.

Amager - cavolo tardivo con un periodo di maturazione di 120-147 giorni. Le teste sono arrotondate di colore verde piatto, a volte con una sfumatura bluastra, del peso di circa 3-4 kg.

Quando si pianta, viene utilizzato il seguente schema: 3-4 piante per 1 m2. Per sei mesi rimangono il valore nutrizionale e la presentazione. Cataclismi meteorologici e violazione del regime di irrigazione non violano la densità della struttura e l'integrità della testa.

San Valentino - la stagione di crescita è 155-180 giorni dopo il trasferimento delle piantine ai letti aperti. Le teste di colore grigio-verde hanno un piccolo rivestimento in cera, il peso arriva fino a 4 kg.

Il cavolo conserva le sue qualità gustative e la presentazione fino all'inizio della prossima stagione (giugno). L'ibrido è tollerante al fusarium, marciume grigio. La testa non si spezza a causa di violazioni del regime di umidità.

Omino di pan di zenzero - teste di forme ibride 115-125 giorni dopo la semina. I frutti tondi hanno una struttura densa, il peso medio è di 2-3 kg. Schema di impianto: 3-4 piante per 1 m2.

Grazie alla sua buona immunità, mostra tolleranza a puntare necrosi e tripidi. Per 8-10 mesi, il cavolo conserva il suo valore nutrizionale e la sua presentazione.

Mara - le teste molto dense non sono soggette a fessurazioni, il peso medio è di 3 kg. La varietà ha buon gusto, trasportabilità e lunga durata (più di 7 mesi).

Il vantaggio principale: resistenza all'accumulo di nitrati e radionuclidi. Le verdure vengono raccolte 160-175 giorni dopo il trapianto di piantine.

La Moskovskaya è una varietà sviluppata da allevatori nazionali che hanno tenuto conto delle caratteristiche climatiche e dei possibili problemi con i parassiti durante la crescita.

La raccolta inizia 130-140 giorni dopo il trapianto. I cavoli rotondi grigio-verdi pendono in media 4-7 kg. Quando si pianta, viene utilizzato il seguente schema: 2-3 piante per 1 m2.

Mid-season bianco

Megaton - un ibrido matura in 102 giorni dopo aver piantato le piantine. Il grande bisogno di umidità e fertilizzanti rafforza il sistema immunitario, che resiste a molte malattie e invasioni di insetti.

La testa piatta verde-grigia arrotondata pesa fino a 15 kg. Disposizione dei fori alla piantagione: 3 piante per 1 m2. Tempo di conservazione senza perdita di qualità nutrizionali e aspetto presentabile - 4-6 mesi.

Commerciante - una varietà ad alto rendimento resistente alle malattie, contraddistinta da tecniche agricole semplici. Sono rimossi circa 500 centesimi per ettaro (peso alla testa fino a 3 kg). Quando si pianta, viene utilizzato il seguente schema: 3-4 piante per 1 m2.

La raccolta inizia 130-150 giorni dopo il trasferimento ai letti delle piantine.

Atria - il frutto delle opere di allevatori olandesi con una stagione di crescita di 110-120 giorni. La testa ha una testa tondeggiante piatta di colore blu-verde, il cui peso raggiunge in media 5-7 kg. Spesso ci sono casi di 8-8,5 kg. Quando si pianta, viene utilizzato il seguente schema: 3 piante per 1 m2.

La gloria è il frutto del lavoro degli allevatori russi, la stagione di crescita è di 120-130 giorni dopo la semina.

Le teste rotonde hanno un colore verde chiaro con una sfumatura grigiastra, il peso si avvicina a 3-5 kg. Al momento dello sbarco, i pozzi sono disposti secondo lo schema: 3-4 piante per 1 m2.

Il vantaggio della varietà è il gusto, lo svantaggio è una conservazione breve (circa 2 mesi). La fama è una delle migliori scelte per il decapaggio.

Sugar Queen: un ibrido matura dopo aver piantato piantine in 120-140 giorni. Le teste arrotondate dense hanno una tonalità leggermente verdastra, il peso raggiunge i 4 kg.

Quando si pianta, viene utilizzato il seguente schema: 3 piante per 1 m2. Il grado è universale, viene usato fresco e per la salatura. La durata a magazzino senza perdita di qualità pregiate è di 3-4 mesi.

Maturazione precoce

Rinda - il termine dell'ibrido di maturazione è 75-80 giorni dopo il trapianto. Le teste tonde con peso fino a 7 kg hanno un colore verde e una struttura densa. La disposizione dei fori: pianta 3-5 piante per 1 m2. Differisce senza pretese per le condizioni meteorologiche.

Il cosacco - un ibrido precoce si distingue per la maturazione precoce, è possibile raccogliere in 45-55 giorni dopo il trapianto. Il peso di una testa media verde chiaro è di 1,5 kg.

Lo schema utilizzato per piantare: 5-6 piante per 1 m2. È consigliato per la coltivazione sotto qualsiasi film e in pieno campo. Il cavolo resiste agli agenti patogeni della batteriosi mucosa e della gamba nera.

Giugno - la varietà è pronta per essere piantata in piena terra all'inizio di maggio, dopo 45-50 giorni è possibile la raccolta. La struttura della testa è di media densità, il peso raggiunge 1,4-1,7 kg. Se coltivato su terreni altamente fertili, il peso della testa raggiunge i 5 kg.

La disposizione dei fori durante la piantagione: 3-5 piante per 1 m2. Il cavolo è notevole per l'apparizione amichevole di germogli e il gusto eccellente.

Tobiah è un ibrido olandese caratterizzato da resistenza al fusarium. La disposizione dei fori durante la piantagione: 2-3 piante per 1 m2. Le teste piatte arrotondate di colore verde scuro raggiungono una massa fino a 7 kg. La maturazione dei frutti avviene 85-90 giorni dopo il trapianto.

Ha un forte apparato radicale, in caso di violazione della modalità di irrigazione, la testa non si spezza. Per 5-6 mesi, conserva il gusto e la qualità del prodotto.

Varietà di varietà forniranno raccolti anche in condizioni climatiche difficili, perché ogni pianta ha la sua immunità alle malattie e ai parassiti. Le qualità gustative delle varietà stimolano nuovi esperimenti che stanno già continuando in cucina.

A proposito del giardino

Varietà e ibridi di cavolo bianco

  • F1 Fiesta
    , Una varietà di maturazione tardiva. Il frutto è grande, di peso fino a 5 kg e con un diametro di 17-20 cm, rotondo, di colore verde chiaro. La carne è molto tenera, gradevole al gusto, succosa. La varietà ha una buona qualità di conservazione. Una varietà di scopi universali: appartiene alle varietà a maturazione precoce. Forma teste dense fino a 600 grammi. Durante la stagione di crescita possono essere rimossi due raccolti. Ha un gusto eccellente. Adatto per la conservazione a lungo termine. Varietà di uso universale.
  • Il cavolo rosso è un parente stretto del cavolo bianco. Ha un eccellente sapore di cavolo. Così come il parente bianco, è usato nelle insalate, nelle zuppe, come contorno. Può essere acido, in salamoia, in scatola. Ha una buona qualità di mantenimento
  • Il cavolo rapa ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare e nervoso, riduce la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo, ha un effetto diuretico e aiuta a purificare l'intestino. Una grande quantità di calcio lo rende indispensabile nella dieta di bambini, donne incinte, anziani, a basso contenuto calorico (42 kcal) e la presenza di acido tartronico aiuta a ridurre il peso. - Mediterraneo orientale.
  • Varietà produttiva consigliato per conservazione a lungo termine, fermentazione tardiva, preparazione del primo e secondo ciclo nel periodo invernale-primaverile. Semina sulle piantine alla fine di marzo, raccogliendo nella fase cotiledone, piantando nel terreno a metà maggio secondo lo schema 60x60 cm Il rosone delle foglie è verticale, la foglia è di medie dimensioni, verde scuro con una sfumatura bluastra, con un forte rivestimento in cera. La testa è arrotondata e arrotondata piatta, densa, biancastra sul taglio. Il ceppo esterno è di media lunghezza, quello interno è corto. È eccellente Resa fino a 8,6 kg / m2 Le varietà a maturazione tardiva utilizzate nella nostra striscia e gli ibridi appartengono al gruppo di cultivar del Nord Europa, queste sono principalmente a maturazione precoce, media precoce e media tardiva. A seconda della stagione di crescita (tempo dalla germinazione alla raccolta), tutte le varietà e gli ibridi sono divisi in diversi gruppi.
  • Varietà universale di plastica di cavolo broccolo per la coltivazione estiva e autunnale con un periodo vegetativo di 80 giorni. Piantatura di piantine - maggio / giugno, pulizia - agosto / settembre, rispettivamente. È caratterizzato da una testa di grandi dimensioni. Ha un'elevata commerciabilità ed è adatto per il congelamento
  • La caratteristica della varietà è il colore, è viola. Il nome della varietà corrisponde al colore delle foglie in un'altalena. Varietà di media stagione Stebleplod di medie dimensioni - il diametro non supera i 10 cm, il peso non supera 1 kg. La carne è succosa, tenera. Varietà scopo universale. Il letto non è alto e appartiene alle varietà di cavolo di media stagione. Insieme dà il raccolto. La testa è grande, densa. Da una pianta è possibile rimuovere i frutti fino a 500 grammi. Dopo aver tagliato le teste, frutta la seconda volta. Resistente alle malattie. Varietà scopo universale.

Un ospite raro sui nostri tavoli e letti, ma in Europa è molto popolare. È molto simile al cavolo bianco, ma ha foglie ondulate. Le foglie sono abbastanza sottili e la testa è allentata. Ha un gusto eccellente e un alto contenuto di vitamine. È ampiamente usato in cucina. È usato per fare ripieni per torte, insalate, usato nelle zuppe e per friggere. Ma non può essere lievitato. La specie è resistente al gelo e spesso questo cavolo viene lasciato sotto la neve.

, Varietà ceca, caratterizzata da frutti grandi, fino a 6 kg, resistenti alla siccità, con un gusto eccellente e una buona conservazione;

A causa dell'uso limitato in Russia, la scelta delle varietà a zone e degli ibridi non è troppo grande.

Sugar crunch (160 giorni o più) - Mosca Late 9, Moscow Late 15, Amager 611, Wintering 1474, F1 Lezhkaya, F1 Albatross, F1 Krümon.

Mosca, fine 15

Protezione del suolo Esperienza tedesca Molti paesi sviluppati del mondo (Stati Uniti, Germania, Paesi Bassi, Canada) hanno riconosciuto l'importanza di proteggere la fertilità del suolo e hanno legalmente assicurato un intero sistema finalizzato alla loro conservazione. In.

Le seguenti varietà di cavoli sono raccomandate per la coltivazione nella regione di Mosca Cavolo bianco: Amager, Krümon F1, Present, Dumas F1. Cavolo rosso: Gako, Kalibos Cavolfiore cavolfiore: Fast Spelka, Early Gribovskaya 1355. Cavolo verza: Oro antico Cavolo di Bruxelles: Hercules, Kolrabi: Vienna bianca, Gigant. lascia. Piccole oscillazioni sono usate nel cibo.

Un po 'insolito in forma di cavolo. Lei è una radice. Nel cibo, puoi usare sia le parti superiori che il frutto stesso. La visione è molto presto, matura in due mesi. Contiene una grande quantità di vitamina C. La vista richiede umidità. Usato fresco o bollito.

Kossak F1 Tra le prime varietà che maturano in 65-80 giorni, raccomandate per la coltivazione:

Sugar crunch Queste varietà e ibridi sono progettati per la Russia centrale. Per le regioni meridionali delle varietà successive, si raccomandano Yuzhanka 31, Zavadovskaya, Biryuchekutskaya 138, Volgogradskaya 42.

Foto di Yulia Belopukhova

Selezione di cetrioli Il cetriolo è un ortaggio tradizionale dei giardini russi e la coltura più redditizia delle piante di serra. Attualmente, il cetriolo viene coltivato in tutti i paesi del mondo. Lo è anche nell'estremo nord

È possibile crescere piantine a Mosca, più dettagli su questo metodo è scritto nell'articolo "Piantine di Mosca (pomodori, cetrioli, cipolle, cavoli, ecc.) Semina senza terra in rotoli".

Varietà di cavolo medio tardivo. Lo stelo cresce fino a 30 pullman, del peso di 15 grammi ciascuno. Con un gambo si può raccogliere fino a mezzo chilo di frutta. Gusto eccellente Scopo universale.

E ora diamo una descrizione e una foto per alcune varietà dei tipi di cavolo sopra discussi.

, Un ibrido con i frutti di colore giallo-verde fino a 600 g

Cavolo rapa

Il terreno è maturo precoce (fino a 105 giorni dalla germinazione alla maturità tecnica), una varietà fruttuosa. Semina su piantine - all'inizio di marzo, raccogliendo nella fase dei cotiledoni, atterrando nel terreno a fine aprile (per i rifugi dei film - inizio maggio) secondo lo schema 50x30 cm. Dalle piantine di sbarco alla raccolta 44-55 giorni. La rosetta delle foglie è compatta, con un diametro di 35-45 cm. La testa è arrotondata, verde chiaro, pesa 0,7-1,3 kg, di densità media. il colore esterno è verde chiaro, bianco-giallo nel taglio. Il gusto e la qualità del prodotto sono eccellenti. Consigliato per insalate estive, zuppe. La resa di 2,3-3,7 kg / m2.

Ad oggi, gli allevatori nazionali hanno allevato ibridi di cavolo precoci e molto precoci che mantengono la qualità commerciale e non si rompono in campo per un tempo abbastanza lungo, fino a 2-3 settimane - F1 Nahalenok e F1 Fast and the Furious. (1)

Timothy Meadow Timothy Meadow ha un certo numero di nomi locali - piantina, poloshnik, orecchio - in Russia, bzhanka - in Bielorussia. poi il cavallo ryhlokustovayagrass erba, introdotto nella cultura nel primo semestre.

Quindi puoi aggiungere i tuoi commenti, condividere i tuoi pensieri e la tua esperienza. Buoni risultati. Holodoustoychiv. Debolemente colpito dalla malattia.

Poiché questo è il tipo di cavolo più comune negli spazi aperti della Russia, è un po 'più dettagliato a riguardo. Sebbene i cavoli siano stati coltivati ​​per molti millenni, e molte varietà sono state allevate, ma la divisione principale avviene in base al tempo di maturazione della testa. Le teste delle varietà a maturazione precoce crescono di medie dimensioni e sciolte. Devono essere rimossi in tempo, altrimenti i frutti troppo maturi si spezzeranno, creando condizioni per la penetrazione di batteri patogeni e portando all'inadeguatezza dei cavoli negli alimenti. Le varietà a maturazione precoce vengono coltivate per il consumo fresco, perché non differiscono nella loro qualità di conservazione. Crauti anche loro non cucinare. Le varietà di media stagione corrispondono al loro nome, hanno caratteristiche medie, sia nel peso delle teste, sia nella loro scioltezza e uso. Le varietà di media stagione possono già essere lievitate, ma la loro qualità di conservazione è bassa. Le varietà a maturazione tardiva hanno rese elevate, sapore più concentrato, cavoli spessi, grandi dimensioni. Mangiano foglie di cavolo senza usare un gambo duro - un gambo. Qui da loro si scopre l'eccellente crauti. Il deposito è alto, può essere conservato fino alla nuova stagione. E ora direttamente alle varietà: il posto per i Kohlrabi sceglie il sole, le varietà tardive tollerano una leggera ombreggiatura. Terreno per piantare con la calce autunnale, fare un humus ben marcio.

Una varietà di allevamento ceco, con piante di gambo verde chiaro fino a 220 g, sapore elevato, - leggero, ben fertilizzato, neutro o leggermente acido.

Ora il mercato è rappresentato da una grande varietà di varietà e ibridi di cavolo bianco di selezione nazionale e straniera, e i giardinieri inesperti hanno occhi semplici F1 Nakhalenok F1 Forsage

Descrizione cavolo rapa

(65-100 giorni) - Kuusiku, Varayana, Ditmarskaya.

Fiori Cleoma - Bovini L. Il genere comprende circa 70 specie presenti in Nord Africa e America tropicale. K. spinoso è diffuso - S. spinosa Jacq. quell'anno

Proprietà utili del cavolo rapa

Il cavolo assomiglia ad un piccolo albero, con una corona densa. Il cibo viene utilizzato corona e il suo stelo. Non vengono utilizzate le foglie periferiche sui lati per il cibo.

Varietà comuni e ibridi di cavoli di cavolo rapa

Probabilmente la varietà più precoce, matura a 55-60 giorni. La varietà è fruttuosa. Le teste di una forma rotonda, di peso fino a 1,5 kg, sono ferme contro le fessurazioni.

A causa della breve stagione di crescita, si possono ottenere 2-3 raccolti per stagione. Per i primi periodi di crescita, cavolo cappuccio di cavolo rapa è piantato in serre o scatole in una stanza a metà marzo. Prendersi cura delle piantine è lo stesso del primo cavolo bianco. Immergiti in vasi di torba nella fase di cotiledoni sviluppati, piantati nel terreno con 4-5 vere foglie a fine aprile. Le piantine resistono alle gelate a breve termine, ma le temperature negative a lungo termine causano la fioritura. La seconda data di semina - l'inizio di maggio, i semi vengono seminati direttamente nel terreno, cresciuti senza raccogliere, trasferiti in un luogo permanente nella prima decade di giugno. Per la raccolta tardiva, le colture vengono seminate il 20-25 giugno e piantate su creste all'inizio di agosto.

White Watering 1350 di Vienna

Come essere, perché vuoi provare tutto? Prima di tutto, chiedi ai vicini più esperti, giardinieri, quali varietà o ibridi sono garantiti per lavorare nella tua zona. Fai una scommessa importante su di loro e, per curiosità, scegli quello che vuoi. Ma ancora, lascia che la tua anima si concentri principalmente su varietà e ibridi di produzione nazionale o straniera, regionalizzati per la nostra striscia. Ci sono altre novità interessanti, la cui descrizione le diamo:

Maturazione precoce La definizione di sottospecie di miglio capitato La specie di capitate miglio Setaria italica (L.) è divisa in due sottospecie: chumizu, o boro, gomi (sottospinta Maxima Al.) - pianta alta, ben sviluppata con un lungo

O il broccolo è una pianta annuale con altezza da 70 a 100 cm con foglie larghe e lunghe (fino a un quarto di metro). Come il colore, viene coltivato per le teste - infiorescenze accorciate e modificate, solo nei broccoli sembra un grappolo di boccioli di fiori sottosviluppati e fortemente contorti ricoperti di sepali verdi, verde scuro o viola Varietà di cavolo broccolo Una varietà di maturazione precoce. Ad alto rendimento. Le teste sono bianche pulite. Peso fino a 1,5 kg, denso. Tollera le basse temperature. Piantine seminate mensilmente.

Inoltre, una varietà molto precoce con rese elevate. Teste che pesano fino a 1 kg, rotonde, abbastanza dense. Maturazione amichevole delle teste

Le piantine vengono sepolte nel terreno ai cotiledoni, con una semina più profonda, lo sviluppo delle piante staminali viene ritardato, a volte inizia la fioritura. Densità di posizionamento - 10 pezzi su 1 m2., la varietà più comune, con frutti che pesano fino a 200 g, maturazione amichevole, polpa tenera e succosa;

- Amante dell'umidità Foto e descrizioni delle varietà fornite dalla compagnia di selezione e seme "Gavrish" www.seeds.gavrish.ru

F1 Atria - (100-115 giorni) - Numero 1 Gribovsky 147, numero uno Polar K-206, giugno, F1 Solo, trasferimento F1, F1 Kraft, F1 Malachite, F1 Kazachok.

Coltivazione agricola di cavolo rapa

Campanula campanula - Campanula L. Il genere comprende circa 300 specie distribuite nella zona temperata dell'emisfero settentrionale, principalmente nell'Europa occidentale, nel Caucaso e nell'Anteriore

Questo cavolo è superiore al colore nelle proprietà nutrizionali e dietetiche: contiene una volta e mezza più proteine ​​e sali minerali e accumula fino a 150 mg di vitamina C per 100 g di peso fresco. E le sue foglie giovani non sono inferiori a spinaci e cavoli. Il broccolo rimuove i sali di metalli pesanti, è ricco di carotene e aminoacido - metionina. L'uso sistematico di broccoli nel cibo riduce il livello di colesterolo nel sangue e impedisce lo sviluppo di aterosclerosi. Questo è il motivo per cui è indispensabile nella nutrizione clinica.

Varietà precoce. La maturazione della testa avviene in 90-100 giorni. Rendita amichevole del raccolto. I frutti sono densi, del peso di 400-500 grammi. Adatto per la coltivazione sia in serra che in campo aperto.

Varietà di periodo di maturazione precoce. I frutti sono piccoli, rotondi, di peso fino a 1 kg. La densità di intestazione è nella media. La varietà è resistente al cracking.

Ulteriore cura è regolare diserbo, allentamento, irrigazione. L'annaffiatura può non essere abbondante, ma frequente, con una mancanza di umidità, i frutti diventano ruvidi e crepati.

Tipi di cavolo: nome della varietà, descrizione, foto

Tipi di cavolo: nome della varietà, descrizione, foto. Il cavolo è una coltura vegetale ben nota con una ricca composizione di vitamine. Questa pianta senza pretese, resistente al freddo, ha circa un centinaio di varietà.

Ogni varietà di cavolo ha proprietà curative uniche grazie alla sua composizione chimica. Il vegetale contiene vitamine:

  • A, B1, B2, B5, C, PP, U;
  • amminoacidi, oligoelementi, minerali;
  • K, Mg, Zn, Fe, Ca, I, R.

Consideri il più comune tra loro

Cavolo bianco

Questo è uno dei più popolari e antichi tipi di cavolo. L'intestazione consiste di foglie multistrato di colore bianco-verdastro e ha una forma rotonda. Il peso di una testa talvolta raggiunge i 16 chilogrammi. L'abbondanza di vitamine B e C, proteine ​​e fibre lo rendono indispensabile sulla nostra tavola. Adatto per lo stoccaggio a lungo termine, sia fresco che acido. È usato nelle ricette popolari, nel trattamento dell'edema, dello stomaco.

Il cavolo bianco è una delle più antiche colture orticole. E 'stato coltivato nell'antico Egitto, utilizzato nelle campagne dei guerrieri di Alessandro di Macedonia. L'antico matematico e filosofo greco Pitagora apprezzò molto le proprietà benefiche e il sapore del cavolo bianco, lui stesso era impegnato nella sua riproduzione. A quel tempo, c'erano da 3 a 10 varietà, a metà del 19 ° secolo c'erano circa 30, e ora ci sono già centinaia di varietà di cavolo bianco nel mondo. È coltivato in tutti i paesi con un clima temperato, perché ha resistenza al freddo, alta resa, buona trasportabilità e mantenimento della qualità.

Varietà popolari di cavolo bianco

In termini di maturazione e natura dell'uso, vi sono maturazione precoce (periodo di maturazione 55-60 giorni dopo il trapianto), medio precoce (dopo 70-75 giorni), medio maturo (80-120 giorni), medio tardivo (105-110 giorni) e scadenza tardiva (165- 180 giorni). Le varietà precoci vengono utilizzate per il consumo estivo. Sono teneri, succosi, formano teste sciolte, non sono soggetti a conservazione a lungo termine o inacidire. Le varietà medio-precoci sono consumate fresche e per la fermentazione a breve termine in autunno. Le varietà di media stagione vengono utilizzate fresche in autunno e in inverno, fermentate per 2-3 mesi. I più pregiati sono varietà medio-tardive e tardive, sono ben tenuti e adatti alla fermentazione per l'inverno.

Le seguenti varietà di cavolo precoce vengono coltivate nel nostro paese:

  • Il giugno, ultra precoce, maturazione per 90-110 giorni dall'emergenza di germogli, teste arrotondate di 1-1,5 kg di peso si distinguono per maturazione amichevole;
  • Numero 1 Gribovsky 147, matura a luglio, i cavoli pesano 1-1,5 kg;

Un certo numero di ibridi: Dawn F1, Transfer F1, Kazachok F1 e altri.

Tra le medie varietà di cavolo precoce sono popolari:

  • Ettaro d'oro, con teste arrotondate di massa di 1,2-2 kg;
  • Stakhanovka 1513 - uno dei più produttivi, resistente alla rottura, il peso delle teste - 1,5 - 2,5 kg. Il cavolo di media stagione è presentato per gradi:
  • Gloria - testa di forma rotonda, a volte piatta, pesa da 3 a 5 kg;
  • 455 bielorussi, con teste rotonde o piatte molto dense di 2,5-3 kg di peso;
  • Spero, i cavoli pesano 3-3,5 kg, densi, bianchi nel taglio;

Dalle varietà medio tardive sono ampiamente coltivate:

  • Krasnodar 1 - adatto alla fermentazione, con grandi teste di media densità;
  • Giudice 146 - cavoli piatti a media densità, utilizzati anche per la fermentazione.

Varietà tardive di cavolo bianco:

  • Amager 611, progettato per la conservazione a lungo termine, duro al momento della raccolta delle foglie acquisisce la consistenza desiderata solo dopo 5-6 mesi.
  • Mosca dopo il 15, viene utilizzata sia per la conservazione che per il decapaggio;
  • Ibridi: Aros F1, Krumon F1, Ginevra F1 e altri.

Le varietà più popolari e buone sono:

Dumas F1 si distingue per la sua rapida maturazione: già 50 giorni dopo il trapianto nel terreno, puoi mangiare insalate fresche. La testa ha un piccolo peso (solo un kg e mezzo). E il colore verde chiaro.

L'ortaggio cresce molto bene, grazie alle foglie che si diffondono. Esci stretto, testa srednepletnaya.

La particolarità della varietà è che è in grado di dare buoni frutti anche in condizioni difficili (ispessimento della trama, leggera ombreggiatura, prolungata mancanza di umidità). Non sarai in grado di tenerlo a lungo, quindi dovrebbe essere consumato fresco.

Può essere tranquillamente attribuito alle migliori varietà di cavolo precoce.

Glory 1305 è una delle migliori varietà di media stagione, le prime verdure possono essere ottenute in circa 115 giorni. Con un metro quadrato puoi raccogliere fino a 13 chili di frutta.

Questa varietà è particolarmente resistente alle malattie.

Per quanto riguarda la forma, è rotonda, leggermente appiattita ai poli. Peso - fino a 4 kg.

La caratteristica predominante è che i frutti sono ben conservati per un periodo di 90 giorni.

Questo è interessante! Varietà di cavoli - "Glory 1305" è la migliore varietà di crauti.

Valentina F1 - La migliore varietà a maturazione tardiva. La durata di conservazione del suo frutto raggiunge 8 mesi. Allo stesso tempo, il cavolo non perde il suo gusto per i primi 6 mesi. Poi potrebbe sbiadire un po ', e l'acidità leggera sarà percepita nel gusto. In questo caso, è adatto per stufare e cucinare minestre. Cresce abbastanza a lungo (circa sei mesi).

Questo è interessante! I residenti estivi osservano che la raccolta della varietà di cavolo di San Valentino è piuttosto grande.

Buone varietà per il clima vicino a Mosca sono:

Cavolo rosso

Il cavolo rosso è simile al cavolo bianco, ma a differenza di questo ha un bel colore rosso porpora. Il peso non supera i 5 chilogrammi, le foglie sono molto vicine l'una all'altra. È una fonte di carotene, cianina. Usato principalmente fresco per insalate.

Nel primo anno forma uno stelo spesso troncato, un gambo, sul quale dalle grandi foglie sessili o peziole si formano le teste di una forma arrotondata o piatta. Il pigmento antocianico contenuto nelle foglie conferisce loro un colore violetto di varie sfumature. Il sistema di root è potente, ramificato. Nel secondo anno, la pianta sboccia e forma un frutto, un baccello lungo fino a 12 cm con piccoli semi rotondi scuri.

Il cavolo rosso è simile nella composizione al cavolo bianco, ma è anche ricco di vitamine C, PP, B1, B2, B6, carotene e minerali: potassio, calcio, magnesio e ferro. Cerchiamo di elencare ciò che il cavolo rosso è utile in aggiunta al cavolo bianco. Contiene 2 volte più acido ascorbico (fino a 99 mg per 100 g), 5 volte più carotene (fino a 0,2 mg), più vitamina B6 e potassio. Ha un effetto antiossidante, elimina gli effetti nocivi delle radiazioni ed è anche meglio conservato. La presenza di una produzione volatile, dannosa per il bacillo tubercolare è un altro vantaggio del cavolo rosso. Le proprietà dell'antocianina per migliorare la permeabilità e ridurre la fragilità dei vasi sanguigni rendono il vegetale utile per il sistema cardiovascolare, a basso contenuto calorico (24 kcal) che consente di essere utilizzato nella dieta per la perdita di peso.

Per scadenza, le varietà si dividono in anticipo (70-90 giorni), medio (120-130 giorni) e in ritardo (130-160 giorni).

Per la crescita consiglia i primi ibridi:

  • A proposito di F1, con teste fino a 4 kg, non si spezza;
  • Benefit F1, con teste fino a 1,6 kg, produttivo, resistente alle malattie;
  • Vorox F1, ad alto rendimento, cavoli fino a 3,5 kg, così come Lyudmila F1, Ranchero F1, Rebol F1, ecc.

Dalle varietà a maturazione media in Russia suddivisa in zone:

  • Kalibos, ad alto rendimento, resistente alle basse temperature, alta umidità;
  • Mars MC, una varietà di allevamento ceco, molto produttivo, non si spezza;
  • Rubin MS, varietà ceca, ad alto rendimento, trasportabile;
  • Heat bird, testa fino a 3 kg, ben trasportato e stoccato;
  • Ibridi Rebecca F1, Garat F1, Redma P3 F1, ecc.

Varietà e ibridi tardivi comuni:

  • Gako, una varietà antica (dal 1943), resistente al cracking, con una buona qualità di conservazione e trasportabilità;
  • Giunone, con gusto eccellente e un peso della testa fino a 1,2 kg;
  • Ibridi Rodima F1, Fuego F1, Autoro F1, Lectro F1, Regilius F1, ecc.

cavolfiore

Il colore di questo cavolo, nonostante il nome, è giallo-biancastro più vicino a quello bianco, ma ha una struttura completamente diversa. Le teste di cavolo formano molte infiorescenze con una superficie irregolare.

Le inflorescenze vengono consumate solo dopo un trattamento termico, i piatti risultanti gustosi e sani. Contiene un'enorme quantità di acido folico proteico, la vitamina C, che lo rende un prodotto indispensabile per la cucina dietetica.

  • Varietà di cavolfiore - Alfa

Varietà precoce matura, che differisce dalla testa candida, fino a un chilo e mezzo chilogrammi.

Le teste hanno un riempimento denso e un sapore piacevole.

È considerato condizionatamente trasportabile e non ha una lunga durata.

Usalo per il cibo dovrebbe essere solo per 45-50 giorni dopo il raccolto.

  • Varietà di cavolfiore - Gribovskaya 1355

Appartiene anche alle varietà precoci mature che hanno un aspetto molto attraente e un gusto eccellente.

Le teste di cavolo hanno una struttura ariosa e un peso ridotto.

Si raccomanda di coltivare la crescita sia in serra che nei letti.

  • Varietà di cavolfiore - Agitazione

Varietà precoce di cavolfiore È cresciuto principalmente in campo aperto.

La migliore varietà di cavolfiore per la regione di Mosca. Recensioni di molti giardinieri testimoniano a questo.

Testa molto succosa e carnosa di colore bianco, ha un gusto eccellente. La stagione media di crescita è di 65 giorni.

Cavoletti di Bruxelles

Pianta vegetale biennale Nel primo anno della stagione vegetativa forma uno stelo ispessito di 20-60 cm, a volte fino a 1 m di altezza. Foglie con piccioli sottili lunghi 15-30 cm, verdi o grigio-verdi con rivestimento ceroso, con bordi lisci o leggermente ricurvi. Nei seni sui gambi accorciati, si formano kochanchiki di 3-4 cm di diametro, da 20 a 60 pz. su una pianta Nel secondo anno fiorisce con fiori giallastri e forma baccelli con semi, piccoli, di forma sferica, neri o marrone scuro. 1 g contiene fino a 300 semi, la germinazione persiste per 5 anni.

Questo è un cavolo medio tardivo, ha un gusto eccellente e un aspetto decorativo. Ogni piccolo frutto pesa non più di 20 grammi. Una pianta dà una resa media di 500 grammi.

Una caratteristica speciale dei cavoletti di Bruxelles è la sua resistenza al gelo e la resistenza a molte malattie (soprattutto per le varietà ibride).

Ha la forma di mini-allenatori, che sono abbondantemente coperti da un gambo lungo, molto simile a cavolo bianco su scala ridotta. Ha anche una grande quantità di proteine ​​e vitamine. Questo tipo di cavolo ha un effetto benefico sul sistema immunitario umano, migliora l'attività cerebrale. Applicare come contorno al piatto principale, in umido o friggere.

Questo è interessante! Una delle migliori varietà di cavoletti di Bruxelles è l'ibrido Hercules e Boxer.

Questo è interessante! In Russia, la cultura ha una distribuzione limitata, il numero di varietà coltivate è piccolo.

La varietà più famosa di allevamento nazionale utilizzata nel paese dal 1950 è il cavoletto di Bruxelles Ercole. A maturazione tardiva, alta 40-60 cm, forma un kochanchik di media grandezza 20-30. Resistente alle basse temperature, resa (0,4-0,6 kg / m 2), significativamente inferiore alle varietà moderne. Varietà attualmente coltivata Hercules 1342.

Ci sono un certo numero di varietà moderne sul mercato:

  • Cassio ceco, a metà stagione, ad alto rendimento (1,8-2,0 kg / m 2), forma fino a 60-70 carrozze, alta appetibilità;
  • Rosella tedesca, precoce, con una resa di 1,1-1,7 kg / m2, maturazione amichevole;
  • L'arricciatura, varietà tardiva dell'allevamento ceco, molto produttiva (2,4 kg / m2), resistente al gelo, forma 30-35 carrozze;
  • Rudnef, precoce, ad alto rendimento, resistente alle basse temperature, conservato a lungo sul gambo, ha un sapore eccellente.

Ci sono un certo numero di ibridi, fruttati, che si distinguono per una maturazione amichevole. Questi sono il F1 Boxer di metà ritardo e il primo Dolmic F1 dei Paesi Bassi, la fregata F1 F1, F1 Explorer.

Cavolo verza

Una pianta biennale con impollinazione incrociata, un tipo di cavolo. Nel primo anno della stagione vegetativa forma un gambo corto (gambo) di forma cilindrica o cilindrica, su cui si formano teste friabili, di colore giallo chiaro all'interno. Le foglie sono verdi, a volte con un rivestimento di cera debole, in alcune varietà sono leggermente colorate con pigmento antocianico, hanno una superficie frizzante. Nel secondo anno, i fiori giallo chiaro sbocciano e formano un frutto - una cialda corta con piccoli semi che rimangono vitali per 3-4 anni.

L'aspetto e le dimensioni della testa del verza sono simili a quelle del cavolo bianco, ma i fogli sono particolarmente corrugati, con una struttura reticolata e delicata. Le foglie non si adattano perfettamente, i cavoli sono friabili, quindi il peso non è elevato, circa 2-3 chilogrammi, rispettivamente. Proteine, vitamine, minerali sono presenti in quantità maggiori, rispetto alle proteine. Fondamentalmente cavolo verza, coltivato in piccole quantità per decorare i piatti.

Varietà comuni di verza

Per scadenza, le varietà si dividono in anticipo (105-120 giorni), medio (120-135) e in ritardo (140 giorni o più).


Tra le prime varietà del paese sono suddivisi in zone come segue:

  • Oro precoce, con teste tonde di peso fino a 1 kg, ad alto rendimento, resistente alle fessurazioni;
  • Giubileo 2170, il peso della testa a 0,8 kg, è soggetto a fessurazioni;
  • Mila 1, con teste fino a 3 kg, offre un buon raccolto su terreni pesanti;
  • Julius F1, ibrido ultra-precoce con una massa di teste da 1,5 a 3 kg, a seconda della densità di piantagione.

Dalle medie varietà di verza alla crescente raccomandazione:

  • Melissa F1, ibrido fruttuoso, resistente alle fessurazioni, cavoli fino a 3 kg;
  • La sfera, con teste fino a 2,5 kg, non si spezza

Tra le varietà successive sono comuni:

  • Ovasa F1, un ibrido produttivo e senza pretese della selezione olandese;
  • Ruotino 1340, con teste grandi, fino a 3 kg, produttive;
  • Verosa F1, un ibrido con testate fino a 3 kg, resistente alle basse temperature, è ben conservato;
  • Morama F1, idruro di mezza verza con foglie più lisce, grande, fino a 4 kg di teste.

Questo è interessante! La varietà più adatta per la regione di Mosca è considerata l'Early Gold. Puoi anche vedere una varietà ibrida di cavolo verza Melissa.

cavolo rapa

Pianta vegetale biennale, è un gambo a forma di palla, da cui le foglie crescono su steli sottili. Nel primo anno forma uno stelo, uno stelo corto e ispessito di forma rotonda o piatta, verde o viola. Nel secondo anno della stagione vegetativa, dal germoglio apicale cresce un germoglio fiorito di 1 m di lunghezza, con fiori gialli o bianchi raccolti in un pennello. Il frutto è un baccello con piccoli semi marrone scuro di forma arrotondata, la cui germinazione dura fino a 5 anni. Peso 1000 pezzi. - 2-3 anni

Per uso alimentare è uno stelo rotondo ispessito, saturo di calcio e glucosio. Da lei prepara una varietà di insalate.
Alcune varietà di cavolo rapa sono coltivate come foraggio, arricchiscono la dieta degli animali domestici.

Varietà comuni e ibridi di cavoli di cavolo rapa:

A causa dell'uso limitato in Russia, la scelta delle varietà a zone e degli ibridi non è troppo grande.

Tra le prime varietà che maturano in 65-80 giorni, raccomandate per la coltivazione:

  • Athena, una varietà di allevamento ceco, con piante di gambo verde chiaro fino a 220 g, sapore alto;
  • White Vienna 1350, la varietà più comune, con frutti che pesano fino a 200 g, maturazione amichevole, polpa tenera e succosa;
  • Moravia, varietà ceca, buon gusto, resistente al gelo, stebleplody con peso fino a 2,2 kg, non adatto per la conservazione a lungo termine.

Questo è interessante! L'ibrido ceco di media stagione di Karatago F1 è popolare con stepperplants fino a 350 g, di colore verde chiaro, non legnoso e non incrinato, gusto eccellente

Le varietà tardive e gli ibridi che producono un raccolto per 120-150 giorni sono comuni:

  • Violetta, una varietà di allevamento ceco, con frutti fino a 1, 2 kg, resistente al gelo, raccomandata per il consumo fresco e lo stoccaggio a breve termine;
  • Varietà gigante, ceca, caratterizzata da frutti grandi, fino a 6 kg, resistenti alla siccità, con un gusto eccellente e una buona conservazione;
  • Kossak F1, un ibrido con i frutti di colore giallo-verde fino a 600 g

Questo è interessante! Le migliori varietà: bianco tardivo - gigante e precoce - viennese.

broccoli

Assomiglia a un cavolfiore, e in effetti è la sua varietà. Le infiorescenze hanno un colore verde brillante. Efficace come antiossidante: facilmente assorbibile, rimuove le tossine dal corpo, la prevenzione del cancro.

È usato nella produzione di medicinali e cosmetici. Mangia e crudi e prepara una varietà di snack.

  • Varietà di cavoli broccoli - Tonus

Una delle varietà super-precoce. La stagione di crescita è di soli 35 giorni. Durante questo periodo, le teste vengono completamente salvate. I frutti hanno una piccola massa - 200 gr.

Una proprietà notevole è la resistenza a malattie e parassiti.

Con il giusto approccio e la conformità con l'agrotecnica, la resa per metro quadro può raggiungere fino a 4 kg.

  • Varietà di broccoli - Testa riccia

Una varietà precoce, è più fruttuosa di Tonus.

Il peso di una testa raggiunge i 500-600 gr. La stagione di crescita dura circa 45 giorni. Durante questo periodo, alcuni residenti estivi riescono a ottenere un doppio raccolto da una sola testa. Questa è una caratteristica della varietà.

I frutti possono essere conservati fino a 3 mesi in determinate condizioni (+14 0 С).

  • Varietà di broccoli - Gnome

Questo broccolo è una varietà di cavolo a media maturazione. I frutti di solito non superano la massa di 500 grammi. La testa è molto rigogliosa e ampia.

Puoi mangiare 2 mesi dopo il trapianto.

Dopo che la testa è stata tagliata, un'altra può crescere al suo posto. Quindi, puoi raccogliere due raccolti per stagione.

Cavolo di Pechino

Il cavolo cinese (cinese) è una pianta erbacea annuale. La sua patria è la Cina. Nel nostro paese è coltivato nel suolo aperto e protetto, ha una forma allungata allungata. Le sue foglie assomigliano all'insalata. Con la conservazione a lungo termine non si perde la composizione vitaminica, quindi la sua popolarità sta crescendo. Da esso preparare insalate delicate e decorazioni per secondi piatti.

Come coltivare il cavolo di Pechino oggi, molti giardinieri lo sanno. Dopo tutto, le foglie di cavolo di Pechino si distinguono per le proprietà uniche, preziose per i loro componenti nutrizionali e per la capacità di migliorare la salute del corpo umano.

Molti giardinieri affermano che le migliori varietà di cavolo cinese sono:

  • Nick;
  • Un bicchiere;
  • Asten;

Ognuno di questi tipi può essere coltivato nella tua casa di campagna con le tue mani, e puoi aggiungere varietà al tuo menu, con molte verdure gustose e, soprattutto, sane.

Varietà di cavolo bianco

Il cavolo bianco è un raccolto biennale. Durante la prima stagione di crescita, una radice densa di foglie si forma alle radici della pianta. La maturazione della testa della presa può durare da 1,5 a 2,5 mesi. Questo periodo dipende dalla varietà di cavolo. Una testa matura ha uno spesso gambo, che viene comunemente chiamato moncone.

Varietà di cavolo bianco

Il secondo anno di vita della pianta è caratterizzato dalla fioritura e dall'aspetto dei frutti. I fiori di cavolo bianco sono gialli o bianchi. Dopo l'appassimento al loro posto si forma un baccello con semi. In lunghezza, il frutto può raggiungere 10 cm I semi sono piccole palline di colore marrone da 2 mm di diametro.

Suggerimento: Per l'impollinazione dei fiori di cavolo servono api. Allo stesso tempo, può incrociarsi con savoia, cavolfiore, germogli o cavoletti di Bruxelles.

Questo cavolo non è ipercalorico. È apprezzato per la sua abbondanza di vitamine e altre sostanze benefiche per la salute umana. Amano il cavolo e per il gusto eccellente, adatto per l'uso sia in forma grezza che come billetta per l'inverno. La cultura è famosa per la sua alta resa e lunga conservazione, insieme alle patate è uno dei principali ortaggi ampiamente utilizzati nella cucina delle diverse nazioni.

Trasportatore di ammissione di cavoli per tutto l'anno

Contenuto istruzioni passo passo:

Varietà di cavolo bianco

Varietà di cavolo bianco

La varietà di cavolo viene selezionata in base al tempo richiesto per la piena maturazione e agli scopi per i quali viene coltivata. Con queste caratteristiche, si distinguono le seguenti varietà di cavolo:

  • precoce, per maturazione che impiega da 55 a 60 giorni dopo il trasferimento delle piantine in piena terra;
  • medio precoce con una scadenza da 70 a 75 giorni;
  • a metà stagione, il cui raccolto inizia 80 giorni dopo lo sbarco;
  • medio-tardi, per la cui completa maturazione occorrono circa 110 giorni;
  • tardi, maturazione per 6 mesi.

Cavolo maturo precoce e tardivo

Il cavolo precoce viene piantato per raccogliere il raccolto il più rapidamente possibile e per avere l'opportunità di assaggiare un'insalata o una zuppa a base di verdure fresche già durante l'estate. Per la raccolta per l'inverno, tali varietà sono generalmente inadatte. Le loro teste sono piuttosto sciolte e non possono essere conservate per molto tempo. Il cavolo del periodo di maturazione medio è adatto sia per il consumo crudo che per la fermentazione per un breve periodo. Può essere conservato durante l'autunno e fino all'inizio dell'inverno.

Varietà a metà stagione di cavolo bianco

Suggerimento: Il cavolo tardivo è considerato il più richiesto, dal momento che i suoi cavoli possono essere conservati fino a quando il nuovo raccolto non viene raccolto l'anno prossimo. Queste varietà sono più adatte alla raccolta per l'inverno.

Caratteristiche del cavolo tardivo

Cavolo bianco maturo precoce

I cavoli di questo cavolo sono friabili, di piccole dimensioni. Si deteriorano relativamente rapidamente e si rompono facilmente. Il vantaggio di queste varietà è la resistenza al gelo e ai bruschi cambiamenti climatici.

Cavolo bianco maturo precoce

Le teste di un'ombra verde chiara su peso arrivano a 2 kg. Il cavolo precoce è molto gustoso se usato fresco. Una varietà di insalate di cavolo verde in combinazione con altre erbe sono una buona fonte di vitamine all'inizio dell'estate.

Le varietà più popolari includono quanto segue.

    "Ettaro d'oro". Il nome della varietà parla da solo. È famoso per le colture molto grandi. Da un metro quadrato si raccolgono fino a 8,5 kg di verdura. La voce non differisce in grandi dimensioni e in peso raggiunge 2,5 kg. La varietà fa fronte alle cattive condizioni meteorologiche. Dal momento della semina alla raccolta, ci vogliono circa 110 giorni. La pianta preferisce luoghi illuminati e abbondanti annaffiature. Per una buona crescita è necessario un terreno nero e un'alimentazione regolare. Sfortunatamente, l '"ettaro d'oro" ha una scarsa immunità alle malattie.

Cavolo bianco "Golden hectare" nella foto

Semi della varietà "Regalo"

Semi di cavolo "Cosacco F1"

Mid-season cabbage

Mid-season cabbage

Le varietà di cavolo con un periodo di maturazione medio sono utilizzate sia per la preparazione di insalate fresche, sia per il decapaggio. Puoi tenerli tutti in caduta e fino all'inizio dell'inverno.

  1. "Contessa F1". È una varietà ibrida. Tutte le teste di mais maturano quasi contemporaneamente, quindi la raccolta è conveniente da raccogliere. La pianta non teme il tripide e l'appassimento del fusarium. Una piccola testa densa di cavolo raggiunge 3 kg in peso. Aspettare il raccolto non ha molto tempo. Dal momento della semina alla maturazione occorrono circa 3 mesi. La verdura ha un sapore gradevole.
  2. "Revenge F1". Dopo che le piantine sono state trapiantate in un luogo permanente e prima di raccogliere questo cavolo dovrai aspettare 3 mesi. Una virata arrotondata che supera i 3 kg. Eccellente contro le malattie. La verdura fresca ha eccellenti caratteristiche gustative.

Cavolo "Contessa F1"

Varietà di mezza stagione di cavolo bianco per la Siberia

Cavolo medio

Le varietà di maturazione media dei cavoli hanno un alto livello di resa. Le loro teste dense di cavoli sono rimaste a lungo per mantenersi fresche. A causa del suo alto contenuto di zucchero, queste verdure sono particolarmente buone per l'acidificazione.

    "Tabella F1". Dopo aver trasferito le piantine in piena terra e fino a quando la testa è completamente matura, ci vogliono circa 4 mesi. Testate con peso fino a 5,5 kg, densi e non soggetti a crepe. Matura allo stesso tempo, che facilita la loro raccolta. La varietà ibrida ha una buona durata. Le teste di cavoli non si deteriorano se tutte le condizioni sono soddisfatte fino a gennaio. Chiunque ami fare i crauti apprezzerà il piatto vegetale di questa varietà. È considerato il più adatto per la preparazione dei crauti.

Ibrido "Table F1"

Tardo cavolo bianco

Per i cavoli tardivi, ci vogliono circa 6 mesi dal momento della semina alla piena maturità. Le piante tollerano le gelate in autunno, ma non sopportano il calo di temperatura sotto lo zero in primavera. Pertanto, per la loro coltivazione di successo è ricorso al metodo della piantina. Le teste nei negozi speciali possono conservare le proprietà dei consumatori fino alla prossima estate. Quasi tutte le varietà sono adatte per il decapaggio e il decapaggio.

  1. "Mosca". La varietà produce alti rendimenti. Le teste crescono molto grandi, raggiungendo 10 kg in peso. Per struttura, sono densi e adatti per la conservazione a lungo termine.
  2. "Mara". Le teste maturano a 6 mesi, raggiungendo 4 kg. Le piante resistono marciscono bene. Hanno una lunga durata.
  3. "Amager". Caratterizzato da alta resa. Le teste sono molto gustose e succose, guadagnando 5 kg. La loro struttura è densa, non incline al cracking. Il periodo di maturazione è di circa 160 giorni. Tollera lo stoccaggio e il trasporto lunghi.

Cavolo tardivo "Mosca"

Semi di Mara Cabbage

Nella foto cavolo "Amager" e "Krümon F1"

Istruzioni dettagliate per la messa a terra

A seconda della varietà, la semina di semi di cavolo in terreno aperto può iniziare a maggio.

Crescere cavoli con le tue mani

Tabella. Semina e coltivazione di cavoli con le tue mani.

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